Novoročné šaláty nové recepty. Podrobný návod, ako pripraviť chutný šalát podľa nového receptu na Nový rok. Lososový šalát „Royal“ - aké slávnostné menu bez červených rýb

Šaláty sú povinným atribútom novoročných sviatkov. Také šaláty na Nový rok 2019, podobne ako Olivier, sleď pod kožuchom, šalát s krabími tyčinkami, Mimosa a Slnečnica, si zaslúžia obľúbenú lásku a ozdobia novoročné stoly takmer v každej rodine. Táto stránka však obsahuje nielen tradičné novoročné šaláty, ale aj rôzne neštandardné šalátové recepty, ktoré vám môžu spestriť sviatočné menu a prekvapte hostí niečím novým.

"Dúhový" šalát

Tento šalát je možné pripraviť s lososom, pstruhom, ružovým lososom. Spočiatku sa odoberá surový, tj. Čerstvé ryby, pečené v rúre, vychladnuté a potom len s touto pečenou rybou je pripravený šalát. Skúsil som to, veľmi uspokojujúce a chutné jedlo. Vhodné na slávnostný stôl a ako možnosť na piknikové občerstvenie (varte doma a vezmite si ho so sebou).
Zloženie:

• čerstvé paradajky,
• čerstvé uhorky,
• akékoľvek červené ryby, surové,
• sezamové semienka,
• zeleninový olej,
• citrónová a sójová omáčka.

Spôsob prípravy: rybu opláchneme, trocha osolíme a upečieme do mäkka. Ďalej všetku zeleninu umyjem, nakrájam na plátky a dám na misku so šalátovými listami (listy treba umyť, osušiť a vložiť do misky v jednej vrstve). Potom do nej pridajte nakrájanú rybu paradajky a uhorky a pridajte dressing. Z rastlinného oleja, sójovej omáčky a vyprážaného sezamu vyrobíme dresing. A mimochodom, rybu nemôžete nakrájať, ale prstami ju rozobrať na malé kúsky.

Šalát z tresčej pečene

Tresčia pečeň je veľmi cenná a užitočný produkt... Môžete variť s treskou pečeňou lahodný šalát s ryžou a bylinkami. Tu je recept tento šalát.
Zloženie:

• jeden cín treščia pečeň
• dve kuracie vajcia,
• zväzok zelenej cibule a kôpor.
• majonéza (dá sa nahradiť) hustá kyslá smotana) a dlhozrnnej ghmey ryže.

Ryžu uvaríme do varu a vložíme do cedníka. Otvárame konzervované tresky, nalejte tekutinu z plechovky do taniera. Potom nalejte ryžu na ten istý tanier, aby absorbovala všetku tekutinu. Tresčia pečeň samotná musí byť miesená vidličkou. Kuracie vajcia varíme, ochladíme a nakrájame na kocky. Zelené cibule umyjeme a nakrájame nadrobno. Kôpor tiež nakrájame. V jednej miske zmiešame vajíčka, cibuľu a kôpor, tresku, ryžu. Šalát podľa chuti osolíme a okoreníme. Naplníme majonézou alebo kyslou smotanou.
Tento šalát je veľmi uspokojivý. Je lepšie to zjesť hneď a nenechať to na druhý deň.

Teplý šalát

Šalát je obzvlášť chutný s jemnými zelenými šalátmi a novými zemiakmi. Môžeme podávať ako šalát alebo ako hlavné jedlo - jednoduché, výdatné a chutné.

Zloženie:

• rozmanité listy šalátu(najlepšie rôzne farby a chute),
• kôpor a petržlen,
• niekoľko mladých zemiakov,
• tri vajíčka,
• 5-6 prúžkov nevarenej údenej slaniny,
• tri polievkové lyžice rastlinného oleja,
• dve čajové lyžičky pikantnej horčice,
• dve polievkové lyžice bieleho vínneho octu
• čierna mleté ​​čierne korenie a soľ podľa chuti.

Zemiaky uvaríme domäkka, olúpeme, prekrojíme na polovicu alebo nakrájame na kolieska. Uvarené vajíčka nakrájame na štvrtiny. Na suchej panvici opražíme slaninu. Šalátové listy natrháme rukami, kôpor a petržlenovú vňať nakrájame nadrobno. Na dresing zmiešajte olej s horčicou a octom, šľahajte metličkou alebo vidličkou. Podľa chuti dochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Zeleninu rozložíme na tanier, jemne posypeme dresingom. Navrch dáme zemiaky, vajíčka, slaninu, pokvapkáme zvyšným dresingom, posypeme kôprom a petržlenovou vňaťou a ihneď podávame s ražným chlebom.

Teplý údený šalát z makrely

Zloženie:

• • Údená makrela - 1 ks.

• • Zemiaky - 2-3 ks.

• • Mrkva - 1-2 ks.

• • Cibuľa - ½ malej cibule

• • Uhorky (mierne solené alebo solené) - 2 ks.

• • Zelený hrášok (konzervovaný) - 4-5 polievkových lyžíc.

• • Majonéza - 120-150 ml

• • Zelený kôpor a petržlen - podľa chuti

• Zelený šalát - podľa chuti

Spôsob prípravy: Uvaríme čerstvú zeleninu. Zemiaky a mrkvu preto dôkladne umyjeme a pošleme na panvicu s studená voda... Pustili sme sa do varenia. Mrkva sa varí oveľa dlhšie ako zemiaky. Kým zelenina vrie, pripravíme si údená makrela... Aby ste to urobili, musíte oddeliť rybie filé od kostí a kože a nakrájať na tenké plátky. Uvarenú zeleninu ošúpeme a nakrájame malé kocky... Uhorky opláchnite pod studenou vodou a nakrájajte na prúžky. Cibuľu nakrájame na tenké prúžky. Všetky ingrediencie dajte do jednej misky, pridajte sem zelený hrášok, naplňte väčšinu majonézy a všetko dôkladne premiešajte.Pred podávaním šalát dajte do šmýkačky na listoch šalátu a naaranžujte podľa vlastného uváženia. Na ozdobu je spravidla majonéza, ktorá bola špeciálne ponechaná, 3-5 plátkov sardinkového filé, zelených (jemne nasekaných alebo vetvičiek) a olív.

Šalát "jemný"

Krásny a pomerne nízkokalorický šalát,
Zloženie:

• 10 prepeličích vajec,
• 250 g krabových tyčiniek
• 1 biela cibuľa šalátu
• 1 jablko,
• 1 zväzok šalátu
• 6 lyžíc l. olivový olej,
• 2 lyžice vínny ocot
• 1 lyžička granulovaná horčica,
• soľ, čierne korenie.

Spôsob prípravy: uvaríme natvrdo prepeličie vajcia... Chladné a čisté. Každú pozdĺžne prekrojte na polovicu.Nakrájajte na malé kúsky krabie tyčinky... Cibuľu nakrájame na veľmi tenké polkruhy. Ak pocítite horkosť, podržte cibuľu na niekoľko minút vo vriacej vode, potom osušte. Kapsulu so semienkami vyberte z jablka a nakrájajte na plátky. Zmiešajte krabie tyčinky, cibuľu a jablko. Všetky prísady na zálievku rozšľahajte homogénna hmota. Listy šalátu dôkladne umyte a osušte. Rukami natrhajte na malé kúsky, rozložte na rovnú misku a navrch položte zmes krabových tyčiniek, jablka a cibule. Rovnomerne pokvapkáme dresingom. Ozdobte polovičkami prepeličích vajec.

Šalát pre milovníkov mušlí

Pre milovníkov mušlí, a myslím, že ich nie je málo, mám recept na výrobu jedného vynikajúceho šalátu s mušľami. Takto sa pripravuje.

Zloženie:

• malé balenie majonézy,
• tri kuracie vajcia,
• malá nádoba na mušle
• malá plechovka konzervovanej kukurice.
• nejaký tvrdý syr (sto gramov)
• dvesto gramov kuracie mäso.

Musíme uvariť mäso Slaná voda... Aby bolo mäso chutnejšie, môžete do vody pridať malú očistenú cibuľu a uvariť vajíčka. Mali by byť uvarené natvrdo, vychladnuté a nakrájané na prúžky. Syr musí byť strúhaný na hrubom strúhadle. Odporúčame tiež nakrájať vajíčka na prúžky, aby šalát nakoniec vyzeral pekne. Teraz vezmite plochú misku. Na dno dáme slamky na mäso a vymastíme alebo natrieme sieťkou s majonézou. Teraz rozložíme nakrájané vajíčka a tiež sieť. Potom musíme vyložiť mušle a posypať ich konzervovanou kukuricou. Kukuricu neľutujeme, v šaláte by mala prevládať. Vytvoríme majonézovú sieťku. Na vrch posypeme syrom. Šalát s mušľami je pripravený.
Nedá sa skladovať dlho v chladničke, je lepšie ho hneď zjesť.

Opitý šampiňónový šalát

Varenie je také jednoduché a nízkokalorický šalát od hostesky nevyžaduje veľa úsilia ani času, a výsledok je schopný potešiť všetkých milovníkov húb a skutočne ľahkého a originálneho občerstvenia.

Zloženie:

• asi 300 gramov šampiňónov,
• dve stredne veľké paradajky,
• jedna mrkva,
• jedna cibuľa,
• pol pohára stolového bieleho vína,
• šťava asi z polovice citrónu,
• jedna polievková lyžica olivového oleja
• mleté ​​čierne korenie a soľ,
• kôpor a petržlen.

Huby umyjeme, nakrájame na tenké plátky a zalejeme šampiňónmi podľa chuti bielym vínom, korením a soľou a potom dusíme na miernom ohni asi 15-20 minút. Ošúpeme a nakrájame cibuľu. Paradajky umyjeme a nakrájame na stredne veľké plátky, vopred očistenú mrkvu nakrájame na tenké prúžky, potom všetky nasekané a pripravené šalátové komponenty spojíme a zmiešame v miske na šalát a potom dochutíme zmesou olivového oleja a citrónovej šťavy. Hotový šalát krásne ozdobte a ozdobte bylinkami a plátkami paradajok. Tento šalát možno tiež dochutiť majonézou namiesto oleja, ale zároveň sa stane kalorickejším.

Nový šalát do nového roku 2019

Šalát je ľahký a veľmi krásny. V kompozícii je čerstvé jablko, majonéza ako dresing. Ozdobou je hrozno.
Zloženie:

• strapec hrozna (čerstvý zelený, ale môžete aj modré hrozno vziať),
• štyri vajíčka uvarené natvrdo,
• majonéza,
• štandardná nádoba konzervovaného ružového lososa,
• šalát z bielej cibule.

Pokiaľ ide o majonézu: odporúča sa kupovať bez tuku alebo ju nevariť sami hustá majonéza... Kyslú smotanu môžete zriediť horčicou - vynikajúca náhrada za majonézu sa ukáže.Jablko by malo byť olúpané z kože, nakrájané na malé kocky a varené vajcia sú tiež kocky. Ružového lososa otvoríme, scedíme tuk, dužinu najemno popučíme vidličkou. Šalát zbierame vo vrstvách: prvá vrstva jabĺk, nakrájaných a obložených majonézou, potom ryba príde v rovnomernej vrstve a opäť majonéza, potom vrstva bielej cibule (ošúpeme, nakrájame nadrobno a ľahko sparíme vriacou vodou), znova namažte majonézou. Nová vrstva pozostáva z vajec a majonézy, na ktoré rovnomerne položíme vrstvu hrozna (každú rozrežeme na dve polovice).

Pri hľadaní jednoduchých, chutných a nových šalátových receptov na Nový rok 2018 v Roku psa si nenechajte ujsť náš výber! Nový rok je dlho očakávanou dovolenkou pre deti i dospelých, a preto sa naň každý pripravuje. V tento deň by mal byť stôl taký bohatý ako kedykoľvek predtým, lahodný a mal by pozostávať z mnohých chutných šalátov. neobvyklé varenie... A naše recepty na fotografie a video krok za krokom vám pomôžu variť bez chýb!

V roku psa by mali byť jednoduché aj veľmi chutné jedlá to by mohlo vyhovovať každému vkusu. Psi preto sami o sebe nie sú vyberaví na jedlo rôzne šaláty s akýmikoľvek prísadami na slávnostnom novoročnom stole bude vhodné. Hlavnou vecou je schopnosť a túžba ich uvariť. Analyzujeme najchutnejšie, najrýchlejšie a najľahšie pripravené recepty.

Šalát Tiffany alebo hroznový zväzok

Šalát Strapec hrozna poteší nielen svojou chuťou, ale dodá sviežosť každému novoročnému stolu.

Zloženie:

• kurací rezeň- 300 gr .;
• 300 gr. čierne hrozno;
• 3 vajcia;
• 100 g tvrdý syr;
• 70 gr. mandle;
• majonéza;
• zelenina na ozdobu;
• jedna čajová lyžička kari
• jedna polievková lyžica olivového oleja;
• soľ, čierne korenie.

Recept na varenie s fotografiami krok za krokom:

1. Kuracie prsia sa musia piecť v rúre, aby zostali šťavnaté. Posypeme korením, kari a pridáme olivový olej. Prsník sa položí na fóliu a zabalí. V rúre musíte piecť najmenej 20 minút a potom dať na plech. Prsia by mali úplne vychladnúť.
2. Kým kura chladne, môžete sa pustiť do prípravy zvyšných surovín. Mandle pomelieme mixérom. Predbežne sa suší v rúre. Vajcia sa strúhajú na hrubom strúhadle, syr sa musí strúhať jemné strúhadlo.
3. Hrozno sa nakrája na dve polovice. Ak má jamy, musia byť odstránené. Bobule sú rozložené na papierovom obrúsku, aby trochu absorbovali šťavu. Upečené kuracie prsia nakrájame na kocky.
4. Po príprave všetkých komponentov sa začína montáž šalátu. Je rozložený vo vrstvách. Prvá vrstva bude mäso. Musí mať tvar hrozna. Navrch namažte majonézou. Ďalšou vrstvou sú mandle. Tiež ho treba zľahka potrieť majonézou.
5. Na vrch sú položené vajcia a vrstva majonézy. Ďalej je šalát pokrytý vrstvou syra, ktorý je potretý majonézou. Vrch šalátu na Nový rok 2018 je ozdobený hroznom. Musí byť položený čo najtesnejšie k sebe.

Pripravte si šalát podľa videa:

Šalát z šišky

Šalát v tvare kužeľa vyzerá na novoročnom stole v roku 2018 veľmi pekne. Môže sa stať stredobodom dovolenky. A jeho recept je neskutočne jednoduchý a chutný, urobiť ho podľa našich fotografií a videí je rovnako jednoduché ako lúskanie hrušiek!

Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať:

• údené mäso 200 gr;
• 2 varené zemiaky;
• 3 vajcia;
• 2 nakladané uhorky;
• 2 kusy taveného syra;
• majonéza;
• jedna cibuľa;
• soľ.

Príprava šalátu:

1. Údené mäso by malo byť nakrájané na kocky, uhorky tiež nakrájame na malé kúsky. Vajcia a zemiaky rozotrite na hrubom strúhadle. Nastrúhame syr. Cibuľu nakrájame na kocky.
2. Keď sú všetky ingrediencie pripravené, pokračujeme k tvorbe šalátu. Prvá vrstva by mala byť zemiaky. Distribuujeme ho vo forme dvoch oválov, tvoríme kužele. Osolíme a vymastíme majonézou.
3. Do ďalšej vrstvy dajte mäso, potom majonézu. Najlepšie je cibuľa, uhorky, majonéza. Ďalej existuje vrstva vajcia a majonéza. Posledná vrstva bude syr. Snažíme sa ho rovnomerne rozložiť po celom povrchu.
4. Šalát na nový rok 2018 ozdobíme mandľami. Distribuujeme ho rovnomerne po celom povrchu. Na ozdobu je možné použiť borovicové vetvičky. Ukazuje sa, že je to veľmi krásny a chutný šalát, ktorý sa stane skutočnou ozdobou novoročného stola v roku psa!

Pripravte si video:

Novoročný šalát Snehové záveje

Blížia sa novoročné sviatky a je načase zamyslieť sa nad tým, čo sa stane ozdobou slávnostného stola. Šalát Záveje- neobvyklé a veľmi chutné jedlo.

• 4 vajcia;
• varené zemiaky- 2 kusy;
• jedna cibuľa;
• majonéza;
• 300 gr. šampiňóny;
• 1 strúčik cesnaku;
• predpečené kuracie filety;
• 50 gr. syr;
• 2 lyžice jablčného octu
• semená granátového jablka na ozdobu misky;
• soľ, čierne korenie.

Príprava:

Cibuľu nakrájame na tenké polkruhy. Pridajte k tomu dve polievkové lyžice jablčného octu, trochu soli a korenia. Zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť 15 minút. Potom marinádu scedíme. Huby nakrájame a osmažíme na rastlinnom oleji do mäkka. Vyprážané huby dajte do misky. Upečené kuracie filety nakrájame.

Kuracie filety dajte na spodok formy, na vrch dajte nakladanú cibuľu a sieťku majonézy. Ďalšou vrstvou sú vyprážané huby, dva uvarené zemiaky rozotrite na hrubom strúhadle. Zemiaky prikryte majonézovou sieťkou.

Nastrúhajte štyri vajíčka, pridajte jeden nasekaný cesnak, jednu lyžicu majonézy, soľ a korenie podľa chuti. Zmiešajte a vytvorte pologule. Natrieme ich na šalát vo forme snehových závejov. Navrch posypeme strúhaným syrom. Ozdobte misku semenami granátového jablka.

Šalát do nového roku 2018, pripravený na našej fotografia krok za krokom a video, ukazuje sa prekvapivo nežne a chutne.

Pred konzumáciou je najlepšie vychladiť ho na štyri hodiny.

Varenie podľa videa:

Šalát z tresčej pečene

Jednoduchý a chutný šalát na Nový rok 2018 osloví každého!

Zloženie:

• 250 g treščia pečeň;
• nakladané uhorky - 3 kusy;
• zemiaky - 2 kusy, predvarené;
• varená mrkva - 1 kus;
• cibuľa - 2 kusy;
• 3 vajcia;
• 100 g tvrdý syr;
• petržlen na ozdobu.

Varenie novoročného šalátu:

1. Uvarené zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájame na polovičné krúžky, čím tenšie, tým lepšie. Je potrebné nakladať. Cibuľové krúžky vložíme do hlbokého taniera, zalejeme vodou, aby sme sa zbavili horkosti. Potom pridajte polovicu polievkovej lyžice cukru a tri polievkové lyžice octu. Cibuľa by mala stáť 15 minút, aby sa dobre marinovala.
2. Kým sa cibuľa nakladá, môžete začať s prípravou ostatných zložiek šalátu. Mrkvu potrieme na hrubom strúhadle. Nakladané uhorky nakrájame na kocky. Bielka sa tretia oddelene od žĺtkov. Žĺtky poslúžia na ozdobu.
3. Potom syr rozotrite na jemnom strúhadle. To je veľmi dôležité, na jemnom strúhadle bude mäkšie. Tresčia pečeň rozmixujeme vidličkou. Je veľmi jemný, preto ho musíte mierne pokrčiť.
4. Keď sú všetky produkty pripravené, môžete začať tvarovať šalát. Vložte zemiaky do prvej vrstvy. Používaním cukrárske vrecko ochutené majonézou urobíme sieťku na vrstve zemiakov.
5. Ďalej prichádza vrstva tresky.
6. Nakladaná cibuľa sa položí na pečeň.
7. Ďalej prídu nakladané uhorky.
8. Na vrch urobíme sieťku majonézy.
9. Rozložíme vrstvu vajec, sieťku majonézy.
10. Na vajíčka dajte vrstvu mrkvy a posledným krokom je syr.
11. Na vrch syra urobíme sieťku majonézy.
12. Vrch ozdobíme vetvičkami petržlenovej vňate a žĺtkami.

Pripravte si šalát podľa video receptu:

Šalát so syrovými palacinkami

Tento šalát nie je na obyčajný stôl, ale na slávnostnú udalosť.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• kuracie nohy;
• 200 gr. maslo;
• jedna cibuľa;
• 4 vajcia;
• 3-4 zemiaky;
• zelený hrach;
• soľ;
• korenie;
• majonéza;
• sóda;
• múka;
• tvaroh s bylinkami;
• pór;
• mrkva;
• petržlen;
• čerstvá uhorka;
• bobkový list;
• nové korenie.

Varenie s fotografiou:

1. Kuracie stehná je potrebné uvariť. Kým sa varia, pripravíme si palacinky. Cesto vymiesime z jedného vajíčka, soli, múky a sódy. Palacinka sa pečie na panvici, vymastí maslo... Na šalát potrebujete štyri palacinky.
2. Varené zemiaky sú olúpané. Do vývaru s kuracím mäsom dajte mrkvu, petržlenovú vňať, pór, nové korenie.
3. Čerstvá uhorka je nakrájaná na malé kocky, najskôr z nej musíte odlúpnuť šupku. Ak je v uhorke veľa semien, je potrebné ich odstrániť, inak bude šalát veľmi mokrý.
4. Hneď ako sú nohy pripravené, je potrebné ich vybrať z vývaru a ochladiť. Oddeľte mäso od kostí. Nakrájame ho na malé kúsky. Nakrájané kuracie mäso je kombinované s hráškom, majonézou.
5. Na dno šalátovej misy je položená potravinová fólia. Palacinky, v ktorých je tvaroh predtým zabalený, sú nakrájané na kruhy. Rozložíme ich na spodok formy, postupne pôjdeme hore, aby boli krúžky po stranách misky. Na vrch palaciniek nastrúhame nastrúhané zemiaky. Ďalšou vrstvou bude jemne nakrájaná cibuľa. Vrstva musí byť soľ a korenie.
6. Ďalšiu vrstvu tvorí kuracie mäso s hráškom v majonéze. Musíte rozložiť iba polovicu zmesi. Navrch potrieme ďalšou vrstvou zemiakov. Ďalej je položená vrstva cibule a potom zvyšná hmotnosť kuracieho mäsa s majonézou. Úplne poslednou vrstvou budú zvyšné zemiaky. Miska je na vrchu pokrytá plochým tanierom a vložená do chladničky na 45 minút.
7. Potom, čo sa jednoduchý a chutný šalát na Nový rok 2018 podľa nášho receptu vylúhuje v chladničke, musí sa obrátiť tak, aby vrstva palaciniek bola na vrchu. Formulár s Potravinová fólia odstránený. Šalát sa ukáže byť veľmi neobvyklý a farebný.

https://youtu.be/unajvPTwiJA

Šalát „vianočný stromček“

Je to vynikajúci šalát s nádychom jari, ktorý sa stane skvelý doplnok v novom roku na slávnostnom stole.

Zloženie:

• hovädzí jazyk- 0,5 kg .;
• mrkva - 1 ks .;
• zemiaky - 3 ks .;
• cibuľa - 1 ks .;
• nakladané uhorky - 2 ks .;
• konzervovaná kukurica;
• semená granátového jablka (ako ozdoba misky);
• zeleň (najlepšie je vziať mladý kôpor);
• na dresing - majonéza, soľ a slnečnicový olej.

Podrobný recept na varenie:

1. Uvarte hovädzí jazyk. Tento postup trvá určitý čas, takže musíte mäso uvariť vopred. Najlepšie zo všetkých večer. Novo uvarený jazyk je veľmi dôležité ihneď vyčistiť, pretože v studenej verzii bude prakticky nemožné ho zbaviť filmu a žíl.
2. Potom zeleninu (zemiaky a mrkvu) uvarte, nakrájajte na kocky. Uhorky nakrájajte na malé prúžky.
3. Cibuľu nakrájame na pol krúžky a opražíme na miernom ohni do zlatista.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie, premiešajte do hladka a dochuťte majonézou. Najlepšie je, ak je to domáca majonéza.
5. Výsledná hmota musí byť krásne položená na tanieri a vytvárať z nej tvar rybej kosti.
6. Navrch ho obložíme bylinkami (kôprom alebo petržlenovou vňaťou).
7. Vezmite semená granátového jablka ako „hračky“ na vianočný stromček.

To je všetko, v tomto sa príprava lahodného šalátu na Nový rok 2018 skončila, teraz je hlavnou vecou nájsť si miesto na slávnostnom stole a doplniť ho šťavnatým a jarným šalátom.

Šalát "Snehové záveje"

V novom roku by mal byť slávnostný stôl čo najrozmanitejší, nie je dostatok šalátu Olivier, zemiakov a ovocia, musíte sa postarať o dostupnosť rôznych šalátov. Šalátové recepty na nový rok 2018 sú jednoduché a chutné, ich príprava vám nezaberie veľa času. Požiadajte svojich rodinných príslušníkov, aby vám pomohli s procesom vytvárania sviatočného stolu a spoločne to zvládnete oveľa rýchlejšie, ako ste očakávali.

Je veľmi dôležité, aby ste všetko varenie neodkladali na posledný večer, postarajte sa o vytvorenie tohto šalátu deň pred sviatkom. Je veľmi vytrvalý, o svoje nepríde chuťové vlastnosti a nepokazí krásny vzhľad.

Zloženie:

• mrkva - 2 ks .;
• vajcia - 3 ks .;
• Syr - 150 gr .;
• varené zemiaky - 3 ks .;
• klobása (údená alebo varená) - 300 gr .;
• majonéza;
• soľ, korenie, cesnak, korenie;
• horčica - 1,5 lyžičky

Príprava je veľmi jednoduchá, prebieha v nasledujúcich fázach:

1. V prvom rade stojí za to variť mrkvu, zemiaky, vajcia. To všetko je zbaviť sa škrupiny.
2. Vajcia jemne nakrájajte, aby ste ich rozdelili na bielky a žĺtky bez toho, aby ste pokazili bielkovinové formy.
3. Zemiaky sú nakrájané na malé taniere, rovnomerne rozložené na tanieri vo forme kruhu. Podľa chuti osolené a okorenené. Je veľmi dôležité, aby ste to nepreháňali, pretože šalát by nemal byť slaný.
4. Klobásu nakrájajte na malé kúsky a položte na zemiak.
5. Mrkvu treba nastrúhať na hrubom strúhadle, bude tvoriť tretiu vrstvu šalátu.

Dôležité: každá vrstva musí byť impregnovaná majonézou. Jeho množstvo bude prísne závisieť od vašich preferencií. Ak ste milovníkom majonézy, nemôžete ľutovať. Pre ľudí s špeciálna diéta by mala byť obmedzená na malé množstvo.

1. Potom prejdeme k žĺtkom. Rozdrvíme ich vidličkou, dobre premiešame s horčicou a majonézou a do zmesi pridáme prelisovaný cesnak.
2. Touto zmesou naplníme veveričky a opatrne ich natrieme na šalát veveričkami nahor, navrch opäť polejeme majonézou. V tejto fáze to potrebujeme na to, aby sme syr držali.
3. Syr potrieme na jemnom strúhadle a posypeme ním vrch šalátu. Vizuálne by ste mali dostať malé záveje, pokryté snehom.

Toto je ďalší šalát do nového roku 2018, ktorého recepty s fotografiou sú veľmi jednoduché a chutné. Aj keď nemáte kulinárske schopnosti, nikdy ste nevytvorili elegantné jedlá urobte pre svoju rodinu výnimku z týchto sviatkov.

Experimentujte so svojimi schopnosťami, zaujímajte rodinu o vytváranie nových majstrovských diel a určite sa vám to podarí, o tom nemôžete ani pochybovať.

Slávnostné šalátové srdce

Šaláty sú považované za ozdobu každého slávnostného stola. Aj obyčajný šalát v rukách šikovných gazdiniek sa môže zmeniť na skutočné umelecké dielo.

Na šalát budete potrebovať:

• krabie tyčinky - 200 gr .;
• 200 gr. tvrdý syr;
• varené zemiaky - 2 kusy;
• plechovka konzervovanej kukurice;
• majonéza;
• varené vajcia - 3 kusy;
• na ozdobu potrebujete semená granátového jablka, jednu čerstvú uhorku a cherry paradajky.

Zemiaky, vajcia a syr sa strúhajú na hrubom strúhadle. Krabie tyčinky nakrájame na kocky. Keď sú všetky ingrediencie pripravené, môžete začať tvarovať šalát.

Na rovnú misku rozložíme v prvej vrstve zemiaky vo forme srdca. Miska je najlepšie vziať biely... Srdce na ňom bude pôsobiť výraznejšie. Zemiaky nalejte soľou a korením, zalejte majonézou. Krabie tyčinky vložte do druhej vrstvy a vytvorte sieťku z majonézy.

Treťou vrstvou je kukurica. Uistite sa, že ste vypustili prebytočnú tekutinu. Z cukrárskeho vrecka vyrobíme sieťku majonézy. Ďalej položte vrstvu strúhaných vajec. Vrch namažte majonézou vrátane bokov.

Lahodný a jednoduchý šalát na Nový rok 2018 je pokrytý strúhaným tvrdým syrom. Vďaka nemu je šalát veľmi jemný. Na ozdobenie šalátu sú cherry paradajky nakrájané na polovicu, uhorky sú nakrájané na tenké prúžky. Semená granátového jablka sú rozložené pozdĺž obrysu srdca, v strede sú vyrobené kvety z paradajok a okvetné lístky z uhoriek. Originálny a chutný šalát je pripravený!

Pripravte si šalát na Nový rok 2018 pomocou videa:

Miešaný zeleninový šalát

Kto povedal, že v zime by nemalo byť čerstvá zelenina? Nový rok je sviatok, ktorý búra všetky stereotypy, nešetrí financiami, dovoľuje si skutočne vychutnať takú zeleninu a ovocie, ktoré by si v inom období roka mohli odoprieť.

Analyzujme teda veľmi jednoduchý a chutný šalátový recept na Nový rok psa. Variť ho môže aj dieťa, pretože nevyžaduje žiadne vážne techniky a zručnosti. Najprv si pripravíme ingrediencie, ktoré potrebujeme:

• paradajky.
• karfiol a biela kapusta.
• mrkva.
• brokolica.
• zelený šalát.
• konzervovaný zelený hrášok.
• zeleň.
• majonéza.
• citrón.

Ich počet bude závisieť iba od toho, s koľkými porciami počítate. Tento šalát sa stane vynikajúca možnosť pre ľahké občerstvenie do ťažkých mäsitých jedál, ako aj do alkoholu, bez ktorého sa nezaobíde žiadny sviatočný stôl.

Musíte sa tiež zamerať na svoje osobné preferencie a ak máte radi brokolicu viac ako bielu kapustu, urobte si ju viac vo svojom šaláte. Vysoko dôležitý bod: Všetka zelenina, okrem karfiolu, sa do šalátu pridáva iba surová.

Proces varenia je nasledujúci:

1. Je potrebné nakrájať všetky prísady, ako sa vám páči. Spravidla je všetko okrem mrkvy nakrájané na prúžky, zatiaľ čo mrkva sa podáva v krúžkoch so šalátom.
2. Ako dresing používame sherry. Pridajte ho do majonézy, premiešajte so šťavou z polovice citrónu a nakrájajte tiež zeleninu.

Na šalátovú misku musíte použiť veľkú priehľadnú misku, v ktorej bude šalát Mix skutočne vyzerať krásne, jasne a slávnostne. Tým je hotový jednoduchý recept na prípravu novoročného šalátu 2018 a ďalší sa objavil na vašom slávnostnom novoročnom stole lahodný šalátže si to budú chcieť vyskúšať všetci hostia a rodinní príslušníci.

Ľahký šalát „Avokádové a krabie tyčinky“

Šalát z krabových tyčiniek vždy naznačuje niečo chutné, príjemné, nežné a slávnostné. Ale ak k tomu pridáte avokádo, získate neopísateľný božská chuť, z ktorého sa jednoducho nedá odmietnuť. Šaláty do nového roku 2018 s receptami a s fotografiami sú vždy jednoduché a chutné, hlavnou vecou je získať správne množstvo prísad, dobre si preštudovať proces varenia a odvážne sa pustiť do práce.

Ak chcete, aby bol pre vás proces prestierania slávnostného stolu stále veľmi zaujímavý, zapojte do práce celú rodinu, pretože spoločne je to nielen zaujímavejšie, ale aj rýchlejšie.

Ak sú v dome deti, môžete im dať pokyn, aby vyčistili ingrediencie, starším deťom už môže byť zverený proces krájania. S takýmito asistentmi bude práca jednoducho vrieť. Prejdeme k samotnému receptu, preto potrebujeme na sklade nasledujúce prísady:

• krabie tyčinky - 200 g.
• čerstvá uhorka - 1 ks.
• avokádo - 2 ks.
• olivový olej.
• šťava z polovice citrónu.
• listy šalátu.
• zelené cibule.
• korenie, soľ, cukor podľa chuti.

Hneď ako budete mať všetky vyššie uvedené produkty na sklade, môžete bezpečne pokračovať v procese vytvárania misky. Prejdeme ešte jednou prípravou:

1. Najprv musíte všetky výrobky dobre opláchnuť teplou tečúcou vodou, položiť ich na dosku tak, aby vyschli.
2. Potom uvarte krabie tyčinky v osolenej vode. Ak ste vzali krabie mäso, ktoré už bolo v konzervách, nemusíte ho variť, je už pripravené na použitie. Stačí vyliať vodu z nádoby a vložiť ju do samostatnej misky.
3. Je čas pustiť sa do avokáda. Musíte z neho odstrániť kožu a nakrájať na malé kocky. Vrch treba zalievať citrónová šťava aby ovocie nestmavlo.

Nemôžete sa ponáhľať do tohto podnikania, pretože ak porušíte objednávku alebo nepridáte jednu alebo inú prísadu, jedlo nebude fungovať. Stačí dodržať všetky odporúčania a vaše novoročné jedlo v roku psa bude nielen chutné na stole, ale aj veľmi krásne.

Ak sú splnené všetky nuansy, ingrediencie sú pripravené, potom môžete začať vytvárať lahodné slávnostný šalát... Postup je nasledujúci:

• Vezmeme umyté uhorky a nakrájame na plátky.
• Krabie mäso musí byť nakrájané nadrobno.
• Šalátové listy je potrebné vybrať z vody a dobre osušiť uterákom. Listy by mali byť rozdrvené na malé kúsky.
• Šťavu vytlačte z polovice citrónu a zmiešajte s ňou olivový olej a cukor, pridajte mleté ​​korenie a miešajte, kým nezískate homogénnu hmotu.

Náš šalát musí byť nutne vo vrstvách v nasledujúcom poradí:

• avokádo.
• uhorka.
• šalát.

Ak porušíte postupnosť, stratí sa nielen vzhľad misky, ale aj jej chuť. Všetko zalejeme omáčkou. Niektorí milovníci tohto šalátu si môžu dovoliť rozmixovať celú zmes, ale ak sa chcete prvýkrát zoznámiť s jeho skutočnou chuťou, najlepšie je ochutiť ho vo vrstvách. To je všetko, pridajte na stôl lahodný instantný šalát.

Šalát "Losos na kožuchu"

Šaláty do nového roku 2018 a ich recepty môžu byť jednoduché a chutné, ak sa podrobne zoznámite so spôsobmi ich prípravy a budete mať na sklade aj potrebné ingrediencie.

Na prípravu lososa na kožušinovom šaláte budete potrebovať:

• mrkva 1 ks.
• repa - 1 ks.
• tvrdý syr- 100 g.
• luk - 1 hlava.
• mierne solený losos (môžete si vziať lososa, ružového lososa alebo pstruha) - 250 g.
• majonéza, soľ.
• vajcia - 3 ks.

Väčšinu surovín nájdete na dovolenke v každej kuchyni, niektoré si však ešte treba kúpiť.

Ak ste dobre pripravení, môžete prejsť na hlavný proces varenia, a to takto:

1. Vajcia a syr rozotrite na hrubom strúhadle.
2. Ryby by sa mali zbaviť kostí a tiež nakrájať na malé kúsky.
3. Cibuľu nakrájame na malé kocky.
4. Ako kontajner vezmeme volumetrický kontajner, na ktorého dno vyložíme potravinovú fóliu.
5. Šalát by mal byť položený v malých vrstvách, a to: ryby, cibuľa, vajcia, mrkva, syr a repa. Po každej vrstve ju nezabudnite namazať majonézou.
6. Misku vložíme na niekoľko hodín do chladničky, musí byť dobre namočená.
7. Po dvoch hodinách môžete šalát vytiahnuť z chladničky, prevrátiť ho na rovnú misku tak, aby repa bola na dne. V tomto prípade určite získate veľmi krásnu a svetlé jedlo, ktorý bude pripomínať sleďa pod kožuchom, práve naopak.

Výsledkom je, že súčasne získate pod kožušinou krásny aj jednoduchý šalát, ktorý pripomína vášho obľúbeného sleďa. Vytvorte si jednoduché a chutné šaláty do nového roku 2018 podľa receptov s fotografiami (pozri článok) a potešte neuveriteľnú rodinu krásne jedlá na stole.

Mrkvový šalát s ovocím

Chcete v novom roku niečo neobvyklé? Potom budú naše šalátové recepty na nový rok 2018 pre vás najjednoduchšie a najchutnejšie. Na ich prípravu nepotrebujete minúť veľa peňazí a ukázať predstavivosť, stačí sa riadiť receptami a mať veľkú túžbu vytvárať krásu.

Zo surovín, ktoré potrebujeme:

• Apple;
• Oranžová;
• 3-4 mrkvy;
• 10 kusov. sušené marhule;
• ¼ poháre hrozienok;
• 0,5 vlašských orechov;
• 10 kusov. sušené slivky;
• ako dresing sa použije kyslá smotana a med.

Proces varenia:

1. Mrkvu najemno nastrúhame, jablko a pomaranč ošúpeme a nakrájame na kocky.
2. Potom sa sušené ovocie musí dobre napariť a umyť.
3. Sušené slivky a sušené marhule nakrájame na malé kúsky.
4. Vlašské orechy rozdrvte, aby kúsky neboli príliš veľké.
5. Potom stačí zmiešať všetky ingrediencie a dochutiť pripravenou omáčkou z kyslej smotany a medu.

Výsledkom je božský šalát do nového roku 2018, ktorý bude jednoduchý a chutný doplnok na vašom stole. Pokrm môžete podávať v akýchkoľvek porciách, svoju úlohu tu hrá šalát neobvyklé občerstvenie, z ktorého sa jednoducho nedá odmietnuť. Ako nádobu je najlepšie vziať priehľadnú nádobu, ktorá ukáže všetky krásne vrstvy šalátu.

Nepopieraj seba podobná pochúťka, vytvorte v novom roku na svojom slávnostnom stole skutočne úžasné majstrovské diela, nechajte si na dovolenke vychutnať tie jedlá, ktoré môžu skutočne potešiť dušu. Rôzne receptyšaláty na nový rok 2018 s receptami a fotografiami sú veľmi jednoduché a chutné, budú v moci každej gazdinky, ktorá ju chce ozdobiť Novoročný stôl najjasnejšie, najchutnejšie a neobvyklé jedlá.

Vyberte si len tie recepty, ktoré budú skutočne zodpovedať vášmu vkusu a ktoré môžu svojou originalitou a božskou chuťou potešiť celú rodinu.

V Novom roku by mali byť splnené všetky túžby, a ak ste predtým rodine vždy sľúbili tento alebo ten šalát neobvyklé prísady, predstavte im to na tejto nádhernej dovolenke. Buďte si istí, že to ocenia.

Podľa východného kalendára sa Nový rok 2018 bude niesť v znamení žltého zemského psa. Sviatočné jedlá sú považované za jedno z dôležité prvky zimná oslava a novoročné šaláty sú hlavnou vecou - jej ozdobou. Všetky hostesky už začínajú premýšľať o tom, ako prekvapiť domov a hostí klasickými a novými kulinárskymi majstrovskými dielami.

V článku zvážte výber jednoduchých, lacných a zároveň veľmi chutných šalátových receptov s fotografiami na Nový rok 2018. Symbol dovolenky nespôsobí veľa problémov.

Olivier šalát

Bez klasický šalát Novoročný stôl „Oliviera“ nepôsobí tak slávnostne. Tento šalát by ste si preto určite mali pripraviť na slávnostný stôl.

Zloženie:

• varená klobása - 300 g;
• vajcia - 5 ks .;
• zelený hrášok - 1 b .;
• uhorky (konzervované) - 4 ks .;
• zemiaky - 5 ks .;
• cibuľa - 1 ks .;
• majonéza - 8 lyžíc. l;
• soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Vajcia a zemiaky dôkladne umyte. Ak sú hľuzy veľmi veľké, môžu sa po umytí nakrájať na polovicu.
2. Vajcia uvarte natvrdo, potom úplne vychladnite a nakrájajte na kocky.
3. Zemiaky uvarte do mäkka, ihneď ošúpte a nechajte úplne vychladnúť.
4. Ošúpeme jednu cibuľu.
5. Klobásu, cibuľu, vajíčka, zemiaky, uhorky a mrkvu nakrájame na kocky.
6. Hrášok nalejte do cedníka a počkajte, kým prebytočná tekutina nevytečie.
7. Zeleninu skombinujte v jednej nádobe, okoreňte požadované množstvo majonéza, podľa chuti pridajte korenie a soľ, dobre premiešajte a dajte do chladničky. Olivier Po klasický recept pripravený jesť.

"Doggy" šalát

Musí byť na slávnostnom sviatku.

Zloženie:

• šampiňóny - 0,5 kg;
• zemiaky - 4 ks .;
• klobása - 200 g;
• mrkva - 2 ks .;
• vajcia - 2 ks .;
• konzervovaná kukurica. - 200 g;
• majonéza - 100 g;
• olivy - 3 ks .;
• cibuľa - 1 ks .;
• rafinovaný olej - 50 ml.

Spôsob varenia:

1. Pripravte všetko určené výrobky pre proces varenia. Vajcia, zemiaky, mrkvu a huby dôkladne umyte.
2. Vajcia uvaríme natvrdo, ošúpeme, ochladíme a opatrne oddelíme žĺtok od bielkovín.
3. Koreňovú zeleninu uvaríme do mäkka.
4. Nakrájajte huby, cibuľu a opečte do zlatista.
5. Kukuricu oddeľte od vody dierovanou lyžicou.
6. Varené zemiaky, mrkva a kuracie žĺtky nakrájame na štvorce.
7. Klobásu a bielkoviny nastrúhame oddelene na jemnom strúhadle.
8. Skombinujte všetko v jednej nádobe, naplňte majonézová omáčka, premiešajte a vložte do krásnej skvelé jedlo v podobe psa.
9. Psie „telo“ posypeme bielkovinami, z kúskov klobásy vyrobíme uši, labky a chvost a olivy pomôžu zvýrazniť nos a oči.

Každý, obzvlášť deti, bude mať rád šalát „Doggy“. Mal by byť umiestnený v strede stola vedľa Oliviera.

Šalát novoročné prekvapenie 2018

S takým jednoduchým, lacným a chutným receptom na šalát s fotografiou môžete prekvapiť hostí na Nový rok 2018.

Zloženie:

• kuracie filety - 0,5 kg;
• konzervované ananásy. - 1 str .;
• cibuľa - 1 ks .;
• majonéza - dresing.

Spôsob varenia

1. Filé umyjeme, uvaríme, vychladíme a nahrubo nasekáme.
2. Jednu cibuľu ošúpeme, umyjeme, zalejeme vriacou vodou a nakrájame nadrobno.
3. Oddeľte kúsky ananásu zo šťavy.
4. Všetko spojte do jedného taniera, dochuťte majonézou a premiešajte. Chutné ľahký šalát„Novoročné prekvapenie 2018“ prekvapuje jednoduchosťou prípravy.

Šalát „vianočný stromček“

Smrek je jednou z hlavných dekorácií, ktoré pomáhajú vytvoriť atmosféru skutočného novoročného zázraku. Preto si môžete pripraviť chutný šalát a vytvarovať ho do tvaru rybej kosti.

Zloženie:

• filé - 400 g;
• údené kura - 250 g;
• huby - 300 g;
• cibuľa - 1 ks .;
• kukurica - 150 g;
• nakladané uhorky - 2 ks .;
• majonéza - podľa uváženia;
• zelenina - 1 zväzok;
• semená granátového jablka - na ozdobu.

Spôsob varenia:

1. Filety opláchnite, nožom odstráňte filmy, ponorte do osolenej vody a varte. Nakrájajte jemne.
2. Huby ošúpeme, umyjeme a nakrájame.
3. Do panvice nalejte slnečnicový olej, zahrejte, nalejte nasekané šampiňóny. Zľahka opečieme.
4. Cibuľu ošúpeme, opláchneme tečúca voda, utrieme, nakrájame nadrobno a pridáme k hubám. Osolíme a opečieme do mäkka.
5. Uhorky a údené kura nakrájame na malé kocky.
6. Skombinujte všetky výrobky s kukuricou a dochuťte majonézovou omáčkou.
7. Vytvorte šalát z rybej kosti, obložte kôprovými vetvami, posypte semenami granátového jablka a zvyšnou kukuricou.

Jeho vzhľad je bohatý šalát “ vianočný stromček„Pritiahne pozornosť všetkých a ozdobí slávnostný stôl.

Sleď pod kožuchom novým spôsobom

Zvyčajné chutné, milované každým rybí šalát môžete variť novým spôsobom, jednoduchým a lacným receptom s fotografiou na Nový rok 2018, a vôbec to to nepokazí.

Zloženie:

• makrela (údená) - 300 g;
• zemiaky - 2 ks .;
• mrkva - 1 ks .;
• cibuľa - 2 ks .;
• repa - 1 ks .;
• vajcia - 4 ks .;
• syr - 100 g;
• olej - na vyprážanie;
• zelenina - 1 zväzok;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Ošúpeme všetku zeleninu, umyjeme, uvaríme a počkáme, kým nevychladne. Vajcia varte presne 10 minút, potom ihneď ošúpte a vychladnite.
2. Rybu nakrájajte na filé, nakrájajte na stredné kúsky.
3. Všetku zeleninu, syr a vajíčka nastrúhame oddelene.
4. Cibuľu ošúpeme, nakrájame a jemne opražíme dozlatista.
5. Každý výrobok vložte do šalátovej misy v samostatnej vrstve a namažte majonézou: makrela, cibuľa, zemiaky, mrkva, repa, vajíčka a syr.

Hotový šalát je ozdobený petržlenovou vňaťou a podávaný na stole alebo v chladničke čakajúci na krídlach.

Židovský šalát

Jedinečný, lacný, ľahko pripraviteľný a veľmi chutný recept na šalát s fotografiou na Nový rok 2018, ktorý môže zdravo konkurovať samotnému Olivierovi.

Zloženie:

• cibuľa - 2 ks .;
• vajcia - 3 ks .;
• pikantný syr - 150 g;
• jablko - 1 ks .;
• majonéza - podľa uváženia.

Spôsob varenia:

1. Vajcia umyjeme, uvaríme natvrdo, ošúpeme a necháme úplne vychladnúť.
2. Očistite dve cibule, nakrájajte na tenké pol krúžky, preložte do hlbokej misky a zalejte vriacou vodou. Počkajte 2 minúty a potom vypustite tekutinu.
3. Vezmite širokú misku, cibuľu rovnomerne rozložte na dne, namažte majonézou.
4. Zhora hrubé strúhadlo preskočiť varené vajcia, potom syr. Obe vrstvy namažte omáčkou.
5. Dokončiť kulinársky proces strúhané jablko a dáme do chladničky na 1-2 hodiny.

Pred podávaním misku šalátu jemne otočte do krásnej šalátovej misy. Vetvičky petržlenu a kôpru môžu slúžiť ako ozdoba.

Šalát "Hviezdice"

Mierne aktualizovaný lacný a čo je najdôležitejšie - jednoduchý recept na lahodný šalát s fotografiou na Nový rok 2018. Určite by ste to mali vyskúšať.

Zloženie:

• kuracie filety - 400 g;
• zemiaky - 3 ks .;
• vajcia - 3 ks .;
• nakladané uhorky - 2 ks .;
• mrkva - 2 ks .;
• krabie tyčinky - 100 g;
• majonéza - na vrstvy.

Spôsob varenia:

1. Kuracie filety opláchnite, odlepte filmy. Ponorte do hrnca s čistenou vodou, varte.
2. Vajcia umyjeme, ošúpeme, uvaríme natvrdo.
3. Zemiaky, mrkvu umyjeme a uvaríme do mäkka.
4. Cesnak nasekajte špeciálnym lisom na cesnak alebo ho nakrájajte veľmi jemne. Skombinujte s majonézou.
5. Hotové filé nasekajte čo najjemnejšie a pridajte k cesnakovej majonéze.
6. Zeleninu, vajíčka a kyslé uhorky prepasírujte oddelene na hrubom strúhadle.
7. Teraz rozložte prísady do šalátu vo vrstvách v tvare hviezdy.
8. Uhorky sú prvou vrstvou, nasledujú zemiaky, vajíčka a mrkva.
9. Každá vrstva je ošetrená majonézou.
10. Navrchu je všetko ozdobené vopred narezanými krabími tyčinkami.

Takáto studená miska nevyžaduje žiadne dekorácie.

Dámsky rozmarný šalát

Tento lahodný šalát je známy mnohým. Veľmi sa pripravuje - perfektný recept s fotografiou na Nový rok 2018.

Zloženie:

• kuracie filety (varené) - 300 g;
• cibuľa - 1 ks .;
• jablko - 1 ks .;
• ananás - 350 g;
• syr - 150 g;
• cesnak - 1 strúčik;
• citrónová šťava - 2 lyžice. l;
• majonéza - dresing;
• kôpor je ozdoba.

Spôsob varenia:

1. Do misky dajte trochu majonézovej omáčky.
2. Jablko dôkladne umyte, odstráňte šupku, nakrájajte na stredné kocky a dajte prvú vrstvu na majonézu. Pokvapkáme citrónovou šťavou, aby ovocie nezhnedlo.
3. Filé nakrájajte na kocky, položte do druhej vrstvy a potom ošetřete majonézou.
4. Cibuľu nakrájame nadrobno a strúčik cesnaku pretlačíme cez lis na cesnak. Pripojte sa a položte na vrch.
5. Potom rovnomerne rozložte ananás a zalejte majonézou (nenechajte sa uniesť).
6. Dokončením je vrstva syra strúhaná na hrubom strúhadle a vetvička kôpru.

Chutné, uspokojujúce, pekné šťavnatý šalát bude sa páčiť každému, aj malým labužníkom.

Šalát bielej noci

Perfektne sa hodí do bežných aj slávnostná večera... Príprava tohto šalátu trvá veľmi málo času.

Zloženie:

• huby (nakladané) - 200 g;
• akékoľvek mäso (varené) - 300 g;
• cibuľa - 2 ks .;
• zemiaky - 2 ks .;
• mrkva - 1 ks .;
• syr - 250 g;
• majonéza, kyslá smotana - podľa vášho uváženia;
• soľ, nové korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky umyjeme mrkvou, uvaríme. Hotová zelenina vychladnúť, olúpať, nastrúhať oddelene od seba.
2. Mäso a šampiňóny nakrájame nadrobno.
3. Prejdite syrom hrubým strúhadlom.
4. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na pol krúžky a opečieme zeleninový olej do zlatista. Vložte do cedníka alebo sita a nechajte olej stiecť.
5. Kombinujte kyslou smotanou s majonézou, pridajte k nim soľ a korenie, premiešajte výslednú omáčku.
6. Teraz rozložte každý z produktov vo vrstvách a namažte omáčkou.
7. Prvá vrstva sú huby, potom každá zelenina, mäso a syr.

Ak chcete, môžete šalát ozdobiť nasekanými bylinkami.

Teplý šalát s kuracím filé

Na Nový rok 2018 si môžete pripraviť aj teplý šalát.

Zloženie:

• filé - 350 g;
• cibuľa - 1 ks .;
• zemiaky (varené) - 4 ks .;
• jablká (zelené) - 2 ks .;
• cesnak - 3 strúčiky;
• jogurt - 300 g;
• med - 2 lyžičky;
• listy šalátu na riad;
• zelenina (koriander, kôpor) - podľa vášho uváženia;
• rastlinný olej - podľa uváženia;
• citrónová šťava - 2 lyžice. l;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Filet umyjeme, olúpeme a nakrájame na prúžky. Na tento účel je vhodné vziať mrazené mäso, pretože pri krájaní si lepšie zachováva svoj tvar.
2. Dajte panvicu na vysoký oheň, pridajte trochu oleja a dobre zohrejte. Smažte filé do zlatista. Položte na papierové utierky, aby absorbovali prebytočný tuk... Ochutíme soľou a korením.
3. To isté urobte s cibuľou a potom ju pridajte k mäsu.
4. Jablká umyjeme, ošúpeme, nakrájame na kocky a zalejeme citrónovou šťavou, aby neztmavli.
5. Uvarené zemiaky tiež nakrájame na kocky.
6. Teraz spojte všetky produkty do jednej nádoby spolu s nasekanou pažítkou.

Pred podávaním je potrebné hmotnosť mäsa a zeleniny zahriať. Na jednu porciu je niekoľko listov šalátu položených na zeleninu s mäsom a odoslané na stôl.

"Kamenný" šalát

Bežný rybí šalát sa môže podávať neobvyklým spôsobom - vo forme mäsovej kosti. Hostiteľke nasledujúceho roku sa to bude veľmi páčiť.

Zloženie:

• sardinka (konzervovaná) - 200 g;
• krabie tyčinky - 250 g;
• zemiaky - 2 ks .;
• mrkva - 1 ks .;
• cibuľa - 1 ks .;
• vajcia - 4 ks .;
• majonéza - 180 g;
• soľ - podľa uváženia.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky umyjeme, nešúpeme, ponoríme do vody, privedieme k varu, osolíme a varíme 20-25 minút. Hotové ošúpeme a nastrúhame.
2. To isté urobte s mrkvou, stačí ju uvariť a variť pol hodiny.
3. Vajcia uvaríme, ošúpeme, vychladíme a tiež potrieme.
4. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
5. Z každého kúsku konzervované sardinky vytiahnite pozdĺžnu kosť a miesite samotnú rybu.
6. Odskrutkujte tyčinky a nakrájajte na pozdĺžne pásy.
7. Na tanieri vytvorte prvú vrstvu ryby v tvare kosti, potom cibuľu, zemiaky, mrkvu a vajíčka. Každá vrstva je veľkoryso namazaná majonézou.
8. Hotovú „Kosť“ prikryte krabími prúžkami a nechajte lúhovať aspoň 1 hodinu.

Pes je domáce zviera, a preto nevyžaduje vynikajúce jedlo. Je dôležité, aby na tejto magickej dovolenke vládla v dome príjemná atmosféra. Na prestieranie sviatočného stola môžete použiť kameninový riad. Obsahuje vynikajúce šaláty pripravené v jednoduchom a lacné recepty s fotografiou, na Nový 2018, bude vyzerať ešte atraktívnejšie.

Je zvykom oslavovať Nový rok s nádherným stolom, inteligentným oblečením as ohľadom na hlavný symbol dovolenky. Tento článok ponúka nápady na prípravu a prestieranie na Nový rok 2019-2020.

Nový rok 2019 - 2020 - rok White Metal Rat: ako oslavovať?

Po Prasiatku - symbol roku 2019, vstupuje do zákonných práv Potkan... Je to ona, kto je legálny „Pani“ roku 2020. Pripravte sa na túto dovolenku vopred, premyslenie každého detailu: oblečenie, maškrty, miesto konania, gratulácie a darčeky. Starostlivá príprava pomôže splniť dovolenku „vo všetkej pripravenosti“ a „úctyhodný“ rok potkana určite prinesie šťastie.

Potkan symbolizuje aktívne, inteligentné, vynaliezavé a cieľavedomé stvorenie. Preto sú hlavné pravidlá stretnutia 2020 „Pohodlie“ a „sloboda“. To platí doslova pre všetky aspekty prípravy na dovolenku: oblečenie, nábytok, hostia a ponuky. Okrem toho by ste určite mali pripraviť zábavný program aby sa nikto nemohol nudiť. Tance, piesne, súťaže sú vítané.

DÔLEŽITÉ: Vyberte si oblečenie, ktoré môže byť súčasne krásne a pohodlné, voľné, vyrobené z ľahkých tkanín. Oblečenie by malo byť také, aby vás neobmedzovalo a umožnilo vám byť mobilným.

Je potrebné objasniť vlastnosti symbolu roka, pretože 2020 je rok krysy bieleho kovu. Preto si môžete vybrať odtiene charakteristické pre tento prvok:

• biely
• žltá
• Piesok
• Coral
• Tehla
• Červená
• Marsala
• Hnedá
• čierna
• zelená
• Sivá

DÔLEŽITÉ: Oblečenie týchto farieb by malo byť kombinované s kovovými ozdobami a šperkami bohato zdobenými kamienkami.

Čo by malo byť na slávnostnom novoročnom stole 2019 - 2020: nápady

Ako ozdobiť jedlá na Nový rok 2019-2020?

Zaslúži si osobitnú pozornosť slávnostný stôl... Nie je žiadnym tajomstvom Potkan je nenásytné zviera. Preto je to nevyhnutné snažte sa zabezpečiť, aby všetci hostia boli plní a spokojní aby si každý mohol nájsť a liečiť svoje obľúbené jedlo.

Prvé a hlavné miesto na slávnostnom stole by malo byť mäsové jedlo ... Môže to byť čokoľvek: varené bravčové mäso, bravčová stopka, aspik, kura, kačka, kotlety, grilované steaky, šašlik a ďalšie dobroty. Okrem toho určite pripraviť sa mäsové šaláty a občerstvenie s prídavkom šunky, klobásy, panenky a pod.

Ozdobiť neobvyklým spôsobom každé jedlo aby boli sviatočné, vyvolávali príjemné emócie a „tvorili dobrý novoročný duch“. Relevantné sú šaláty vo forme vianočných stromčekov, Ozdoby na vianočný stromček, Krysie tváre, cukríky a tak ďalej. Doplnok ovocný stôl, aby bol pestrý a jasný - „hostiteľke sviatku“ sa to bude páčiť.

Symbol roku 2020 - krysa musí byť prítomný doslova všade: na stromček, v dekoráciách, nástenných maľbách a kalendároch, v šatách, na darčekových baleniach a kdekoľvek si len dokážete predstaviť. Zariaďte miestnosť, v ktorej prijímate hostí, a prestierajte stôl, plyšové hračky-psy, dajte každému suvenír alebo malú figúrku symbolu roka.

DÔLEŽITÉ: V roku potkana sú na stole vítané všetky druhy mäsa. ale aspoň v minimálne množstvo: hovädzie, bravčové, kuracie, kačacie, králičie, prepeličie a tak ďalej. Viete si predstaviť jedlá s rôznymi varenými mäsami: vyprážané, údené, pečené, dusené.

Novoročné stolové menu v roku potkana 2020: šaláty, občerstvenie, hlavné jedlá, dezerty

Ako už bolo uvedené, symbol roku 2020 - potkan, miluje srdečne mäsové pochúťky ozdobené a podávané ďalej sviatočné jedlá... Ponúknite hosťom omáčky, dresingy, niekoľko druhov chleba... Nový rok 2020 by mal byť výživný, „tučný“ a vysokokalorický.

Občerstvenie na Nový rok 2020, čo uvariť v roku potkana?

Hlavným občerstvením každého slávnostného stola je. V Novom roku 2019-2020 vyskúšajte urobte rez z rôznych údené mäso : saláma, šunka, jamon, basturma, sušené kuracie prsia atď.

Každá prísada by mali byť veľmi tenké plátky krájačom alebo širokým nožom aby sa z kúskov dala poskladať volumetrická kompozícia. Môžete pridať údeniny rôzne syry a zelenina.

Dizajnové nápady údeniny na novoročnom stole:

Šunka, klobása, syr: krájanie

Krájanie: tenké plátky šunky stočené do trubičky

Mäso a plátky syra vo forme ryby

Mäsové ruže

Mäsové závitky na novoročnom stole:

Budete potrebovať:

• Kurací rezeň- 2 úhľadné prsia
• Vajíčko- 2 ks
• Olivy- 1 banka (ľubovoľná: zelená, čierna)
• Syr- 100 g (plátky alebo tyčinky)
• Majonéza - 2 lyžice (akýkoľvek obsah tuku)
• Múka- 2 lyžice
• Zelení- petržlen, kôpor podľa chuti

Príprava:

• Kuracie prsia nakrájajte na brožúru (na polovicu, ale tak, aby sa prsia nerozdelili na dve časti). Filé sa tak stane širokým a plochým.
• Prsia musia byť veľmi opatrne odbité kulinárskym kladivom, aby bolo mäso tenšie a mäkšie.
• Každé prsie osolíme a okoreníme podľa chuti. Potom prsia potrieme majonézou a necháme marinovať.
• Počas tejto doby rozšľahajte vajíčko a opražte tenkú omeletu. Aby bola hustejšia, pridajte do nej múku. Dve vajíčka - dve tenké palacinky omeleta. Aby omeleta získala „zaujímavú“ slanú chuť, drobte do nej malé množstvo olivy alebo olivy.
• Na zlomené prsia sa položí vyprážaná omeleta. Na okraj pŕs položíme tyčinku syra, alebo syr rozotrieme na plátky. Začnite rolovať rolku. Zaistite ho niťou na varenie alebo špáradlami.
• Rolku ponorte do múky a dajte na panvicu do rastlinného oleja. Smažte rolku pod uzavretým vekom malý oheň, po 15 minútach zmeňte stranu, na ktorej kotúč leží.

DÔLEŽITÉ: Ak chcete, môžete rolku piecť v rúre. To by sa malo vykonávať pri teplote 180-200 stupňov po dobu 30-40 minút. Vychladnutý valček sa zbaví nití alebo špajlí a nakrája na kúsky široké 3-4 centimetre.

Sušenie s mäsom:

to zaujímavý recept jednoduché a zároveň originálne predjedlo... Na varenie potrebujete akékoľvek nakrájané mäso: hovädzie, morčacie alebo kuracie mäso.

Budete potrebovať:

• Sekané mäso- 0,5 kg
• Sušenie- 0,5 kg
• Vajíčko- 1 počítač.
• Syr- 200 g (akýkoľvek vysoký obsah tuku)
• Majonéza- 1 polievková lyžica
• Obľúbené korenie
• Listy zeleného šalátu na ozdobu jedla

Príprava:

• Mleté mäso by malo byť ochutené soľou a iným preferovaným korením. Pridajte k tomu majonézu, potom rozšľahajte vajíčko a dôkladne premiešajte.
• Plech na pečenie by mal byť vystlaný pergamenom alebo potravinovou fóliou. Na list musíte rozložiť sušenie plnené mletým mäsom. Na jeden rožok spravidla platí plná lyžička. mleté ​​mäso.
• Rozložené sušenie je trochu posypané strúhaným syrom a odoslané do rúry. Čas pečenia predjedla je 25 minút pri teplote 180-200 stupňov.
• Už trochu vychladnuté sušičky mäsa položte na misku, ktorú „prikryjete“ listami šalátu.

Sushi s mäsom: zaujímavé a chutné občerstvenie

Škótska kotleta:

Jedná sa o veľmi jednoduché, ale zároveň veľkolepé jedlo na novoročné sviatky, ktoré je ideálne pre stôl v roku potkana.

Budete potrebovať:

• Mleté mäso- 0,5 kg (použite akékoľvek)
• Vajíčko- 5 kusov. (varené 4 ks + 1 surový)
• Majonéza- 1 polievková lyžica
• Múka- 3 lyžice
• Korenie podľa chuti, nasekané bylinky

Príprava:

• Uvaríme 4 vajíčka uvarené natvrdo. Nechajte ich vychladnúť, ponorte ich do studenej vody.
• V tejto dobe pridajte do mletého mäsa korenie, surové vajíčko a trocha múky. Mleté mäso poriadne premiešame. Malo by to byť tesné.
• Vajcia dajte do škrupiny
• Predhrejte panvicu s zeleninový olej, nešetrite na oleji, malo by ho byť veľa.
• Každý varené vajce by mali byť "zabalené" do mletého mäsa. Pokúste sa správne rozdeliť mleté ​​mäso na štyri časti.
• Rezne sa valcujú v múke a posielajú sa na maslo. Smažte ich pod uzavretým vekom asi 15 minút z každej strany.
• Hotové jedločakanie na chladenie. Potom by malo byť krásne rozrezané na polovicu, aby bol viditeľný stred vajíčka. Ozdobte nasekanými bylinkami.

Škótske kotlety: lahodný predkrm na slávnostný stôl

Šaláty na nový rok 2020: čo variť v roku potkana?

Ako už bolo uvedené, šaláty by mali byť výdatné, mäsité a elegantne zdobené rôznymi spôsobmi.

Jazykový šalát:

• Hovädzí jazyk- 250 g (približne), varené
• Vajíčko- 5 kusov.
• Syr- 100 g (70 g na šalát, 30 g na hobliny na ozdobu).
• Bulharské korenie- 1 kus (pečený)
• Cesnak- 1 hlava (pečená)
• Majonéza- 3 lyžice (akýkoľvek obsah tuku)
• Kyslá smotana- 2 lyžice
• Zelení(cibuľa, bazalka, petržlen)

Príprava:

• Varený jazyk by mal byť ochladený a nakrájaný na veľké prúžky alebo kocky.
• Vajcia sa tiež varia, chladia a krájajú rovnakým spôsobom.
• Cesnak a paprika pečené v rúre. To sa musí vykonať vopred pri teplote 110-120 stupňov asi pol hodiny. Paprika je namazaná rastlinným olejom, cesnak je zabalený do fólie.
• Upečená paprika sa nakrája rovnako ako ostatné prísady. Cesnak sa pridáva celý alebo sa miesi vidličkou (po upečení nie je taký ostrý a tvrdý).
• Syr sa krája rovnako ako vajíčka jazykom. Malá časť syra sa vtiera do jemného strúhadla.
• Vytvorte omáčku na dresing: majonéza, kyslá smotana, bylinky, soľ.
• Šalát okoreníme, poriadne premiešame a posypeme strúhaným syrom.

Chutné Novoročný šalát s hovädzím jazykom

Šalát Tiffany na novoročnom stole v roku potkana:

Budete potrebovať:

• Kuracie prsia- 2 ks
• Vajíčko- 5 kusov.
• Syr - 200 g (akýkoľvek vysoký obsah tuku, ale bez príchutí).
• Majonéza - 150 g (jedno balenie akéhokoľvek obsahu tuku)
• Hrozno- 100 g (Kishmish - sladké a bez kôstok)
• Mandľový- 100 g (pražený orech)
• Soľ

Príprava:

• Prsia uvarte v osolenej vode a snažte sa ich nepreexponovať, aby neboli tvrdé a suché. Ochlaďte mäso.
• Vajcia sa varia a namáčajú v studenej vode.
• Prsia sa jemne nakrájajú nožom a položia na dno servírovacej misky.
• Ak je prsník čerstvej chuti, môžete ho osoliť jemnou soľou, ale nepreháňajte to.
• Hrudníková vrstva je pokrytá dobrou vrstvou majonézy, aby mäso nebolo suché.
• Na majonézu by mala byť umiestnená vrstva sekaných mandlí. Môžete ho pomlieť mlynčekom na mäso alebo nožom.
• Na vrch treba nastrúhať všetkých päť vajec na hrubom kulinárskom strúhadle. Ak je to žiaduce, táto vrstva môže byť tiež mierne solená a opäť pokrytá majonézou.
• Na vajcia sa položí strúhaný syr a vyrovná sa vrstvou majonézy.
• Hrozno sa vopred umyje a vysuší. Každé bobule je pozdĺžne prekrojené na polovicu a rozložené na poslednú vrstvu majonézy.

"Tiffany" na novoročnom stole

Novoročný šalát v Abú Zabí:

Budete potrebovať:

• Varené hovädzie mäso- 0,5 kg
• Varené bravčové mäso (panenka)- 0,5 kg
• Varené kuracie filety- 0,5 kg
• Nakladané šampiňóny- 1 banka
• Majonéza- 150 g (jedno balenie)
• Sójová omáčka- 5 lyžíc
• Cesnak- 1 klinček

Príprava:

• Mäso sa varí spoločne alebo oddelene (na tom nezáleží, dôležité je dodržať dobu varenia pre každý druh mäsa).
• Vychladnuté mäso nakrájame na tenké pásiky (namáhavá práca, ale dôležitá pre príjemnú štruktúru šalátu).
• Šampiňóny by mali byť tiež nakrájané na prúžky a odoslané do šalátu.
• Príprava zálievky: do majonézy pridajte sójovú omáčku a strúčik prelisovaného cesnaku. Dôkladne premiešajte.
• Suroviny nalejeme do šalátovej misy, zalejeme omáčkou a poriadne premiešame. Hotové jedlo môžete ozdobiť vetvičkou petržlenovej vňate alebo listovým šalátom.

Abú Zabí šalát s tromi druhmi mäsa

Mäsové jedlá na Nový rok 2020, čo variť v roku potkana?

Pečené bravčové mäso na Nový rok:

Budete potrebovať:

• Hovädzie mäso- 1,5 kg buničiny
• Mrkva- 1 počítač.
• Cesnak- 1 hlava
• Korenie podľa chuti: soľ, muškátový oriešok, korenie
• Sezam- 1 balenie (asi 50 g)

Príprava:

• Pripravte mäso na pečenie: umyje sa tečúcou vodou, utrie sa papierovou utierkou a z povrchu sa odstránia žily.
• Mrkva a cesnak sú olúpané a nakrájané na tenké kocky.
• Mäso je mnohokrát prepichnuté tenkým dlhým nožom. Do otvorov sa vloží kus mrkvy so soľou alebo cesnakom.
• Plnené mäso sa tretí korením. Ak je to žiaduce, môže byť zabalené kulinárskou niťou, aby jedlo udržalo tvar.
• Mäso sa stočí do sezamových semienok a položí na plech s vysokými stranami.
• Mäso by malo byť pečené pri teplote nie vyššej ako 180 stupňov.
• Počas celého procesu pečenia každých 20 minút nalejte výslednú šťavu na kus mäsa.
• V závislosti od výkonu rúry sa bravčové mäso pečie 1,5 až 2 hodiny.

Chutné varené bravčové mäso na slávnostnom novoročnom stole

Kuracie mäso a la Tabaka:

Budete potrebovať:

• Jatočné telo kura- 1,5 kg (približne, môžete viac alebo menej).
• Cesnak- 0,5 hlavy
• Muškátový oriešok- 0,5 lyžičky
• Ochutená zmes korenia
• Sójová omáčka- niekoľko polievkových lyžíc. na morenie
• Zeleninový olej(olivový alebo slnečnicový, podľa chuti).

Príprava:

• Kura je v oblasti prsníkov rozkrojené na polovicu, ale nie na dve.
• Na vyrovnanie jatočného tela musí byť porazené kulinárskym kladivom.
• Kuracie mäso by malo byť veľkoryso obalené sójová omáčka a nechajte hodinu marinovať.
• Na vyprážanie je užitočná veľká panvica s ťažkým dnom. Nalejte do nej olej a zohrejte ho.
• Nakladané kuracie mäso by malo byť umiestnené na boku s kožou.
• Vezmite menšie ploché veko alebo tanier a položte ho na kura. Na vrch by mal byť umiestnený lis vo forme kovového umývadla alebo panvice s vodou.
• Kura smažte na miernom ohni asi 25 minút z každej strany.
• Z výslednej kuracieho džúsu, ktorý zostáva na panvici, musíte urobiť omáčku: pridajte do nej drvený cesnak a jemne nasekané bylinky.
• Vyprážaná hydina je pred podávaním potretá omáčkou.

Kuracie mäso „a la Tabaka“ na slávnostnom stole v novom roku

Dezerty na Nový rok 2020, čo variť v roku potkana?

Čokoládové sušienky na Nový rok:

Recept je veľmi jednoduchý a nezaberie vám veľa času, čo je dôležité pri príprave na nový rok. Výhodou tohto dezertu je, že sa dá piecť v rúre aj v pomalom hrnci.

Budete potrebovať:

• Múka- 100 g (preosiatej prémiovej múky)
• Čokoláda- 1 dlaždica (presne 100 g) čiernej, horkej.
• Cukor- 1 pohár (asi 200 g, ale sladkosť si môžete prispôsobiť sami a dať menej alebo viac).
• Maslo- 200 g (1 balenie)
• Vajíčko- 2 ks
• Orechy na zdobenie riadu(akékoľvek nasekané: vlašské orechy, mandle).

Príprava:

• Čokoládu nalámeme na malé kúsky a rozpustíme parný kúpeľ spolu s balíčkom oleja.
• Hmotu trochu schlaďte. V tejto dobe vyšľaháme bielky s cukrom, pridáme žĺtky.
• Postupne pridávame múku, čokoládovú hmotu poriadne premiešame. Pridajte vaječnú hmotu, všetko premiešajte.
• Hotové cesto nalejte do pomalého hrnca alebo pekáča s vyššou stranou.
• Pečte 30 minút v rúre na 180 stupňov a 30-40 minút v pomalom hrnci v režime „Pečenie“.
• Hotové sušienky nakrájame na kosoštvorce alebo štvorce a posypeme posekanými orechmi.

Čokoládové sušienky - dezert do nového roku 2020

Novoročná panna cotta:

Budete potrebovať:

• Cukor- 0,5 šálky (upravte podľa chuti).
• Krém(vysoký obsah tuku, najmenej 20%) - 350 ml.
• Vanilín- 1 vrecúško
• Želatína- 1 vrecúško
• Práškového cukru- 2 lyžice (ozdobte hotové jedlo)
• Mrazené jahody(alebo čerstvé) - 100-200 g (preferované).

Príprava:

• Úplne prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť želatínu. Suchá hmota sa naleje do misky a naleje sa ¼ pohára vody, aby napučala. Želatína bude napučiavať asi pol hodiny.
• Smotana sa naleje do hrnca alebo naberačky. Do krému sa pridá cukor a vanilín.
• Buďte opatrní: krém je potrebné zahriať, ale nesmie ho variť. Krém je potrebné neustále miešať metličkou.
• Mierne vychladnutý krém zmiešame so želatínovou hmotou a poriadne premiešame.
• Krémová hmota sa naleje do foriem (poháre, poháre, misky) a pošle sa na dve hodiny do chladničky.
• Jahody sú nakrájané mixérom. Keď panna cotta začne tuhnúť a vrch je dostatočne pevný, pokryje sa vrstvou jahôd (hrúbka vrstvy podľa chuti).

Panna cotta Novoročná pochúťka, dezert

Domáca zmrzlina s kondenzovaným mliekom na Nový rok: recept

Potrebuješ:

• Varené kondenzované mlieko- 2 balenia, poháre (celkom 350 g).
• Vajíčko- 2 ks (na zmrzlinu je najlepšie použiť domáce vajíčka, majú bohatá chuť a svetlé farby).
• Čokoláda- 1 čierna tyčinka (100 g)
• Krém- 250 ml.

Príprava:

• Vajcia by mali byť rozdelené a v recepte by mali byť použité iba žĺtky.
• Varené kondenzované mlieko sa prenesie do panvice na varenie a zahrieva sa na miernom ohni, aby sa stalo tekutejším.
• V teplom (nie horúcom!) Kondenzovanom mlieku pridajte žĺtky a hmotu dôkladne premiešajte metličkou, aby ste zabránili tvorbe hrudiek.
• Vložte riad späť na oheň a postupne prilievajte smotanu bez toho, aby ste hmotu prestali miešať.
• Nastrúhajte čokoládu na hrubom strúhadle a pošlite do vychladnutej zmesi. Nájde sa v „kúskoch“ v zmrzline.
• Nalejte hmotu do foriem a pošlite na niekoľko hodín do mrazničky.

Domáca zmrzlina je najlepšia novoročný dezert

Lahodné novoročné jedlá - nápady na dekoráciu, dizajn: fotografia

Novoročné jedlo by malo byť nielen chutné, ale aj krásne. Takáto pochúťka prítomných určite rozveselí slávnostný stôl, bude schopný povzbudiť vašu chuť k jedlu a zanechať príjemné dojmy.

Nápady na zdobenie novoročných šalátov:

Niektoré z najobľúbenejších spôsobov, ako ozdobiť akékoľvek Novoročný šalát - „urobte vianočný stromček“... Ak to chcete urobiť, mali by ste sa zásobiť zväzkom čerstvých kôpor, semená granátového jablka a konzervovaná kukurica.

Šalát položte na veľkú plochú misku z rybej kosti: dva alebo tri trojuholníky... Šalát je posypaný jemne nasekaným kôprom, čo vytvára pocit sviežich konárov s ihlami. Prameňom majonézy z tuby nakreslite girlandu a zrnká granátového jablka a kukurice poslúžia ako vianočné ozdoby.

DÔLEŽITÉ: Hviezdu v hornej časti stromu môžete odrezať z mrkvy, papriky alebo paradajok.

Zdobenie novoročného šalátu

Šalát, ktorý má horná vrstva od hoblinky syra, sa môžete ľahko „zmeniť na Santa Clausa“. Na to by ste mali mať strúhaný vaječný bielok, nakrájanú dužinu z červených paradajok a čierne olivy.

Dekor šalátu Ded Moroz

V Novom roku 2019-2020 môžete prekvapiť a potešiť hostí občerstvením vyrobeným v tvare náhubku. Takéto predjedlo musí byť vopred vyložené v každom tanieri, aby s ním každý prítomný začal svoje jedlo.

Najľahší spôsob, ako to urobiť Novoročný dezert v podobe symbolu nového roku 2020. Moderné cukrárske materiály a výrobky umožňujú tvarovať dezerty v akomkoľvek tvare. Ak však neviete, ako pracovať s tmelom alebo marcipánom, skúste pripraviť pravidelné „chlpaté“ muffiny.

DÔLEŽITÉ: Rok potkana sľubuje, že bude veľmi veselý, aktívny a veľkorysý. Na novoročnom stole preto nešetrite, pretože je tu jedno dôležité, a čo je najdôležitejšie - pravdivé príslovie: „Ako oslavujete Nový rok, tak ho aj strávite!“ Ak máte doma potkana, dovoľte jej osláviť tento sviatok s vami, nakŕmite ju a potom budete mať v novom roku určite šťastie! “

Zdobenie novoročného koláča v roku 2020 Potkan

Video: „Šalátové novoročné hodiny“

Šaláty do nového roku 2018 - 14 najlepších receptov!

Keďže sa už uznáva, že bez ohľadu na to, aké sviatky prídu, vždy existujú recepty na šalát. Každý pripravuje šaláty na Nový rok.
Tak asi Oslava nového roka všeobecne samostatná téma, v Novom roku sú jedlá so šalátmi považované za najdôležitejšie.
Toto je už vzor a nedá sa z toho dostať.

S príchodom tohto sviatku je každá žena predbežne odhodlaná s výberom šalátov na dovolenku.
Je dôležité vedieť, že zvláštnosťou šalátu nie je len krása, ale aj chuťové vlastnosti.

Jednoduché a chutné recepty na šaláty na Nový rok 2018

Práve teraz vás chcem pozvať, aby ste zvážili najchutnejšie šaláty.
Všetky tieto šalátové jedlá sú vám veľmi známe, jednoduchá príprava a chuť je neporovnateľná.

Najdôležitejšie je, že takmer všetky šaláty sú rokmi overené.
Tieto šaláty sú absolútne vždy prítomné na každom slávnostnom sviatku.
A tak začíname s postupom na prípravu šalátov na Nový rok!

Olivier šalát - recept na nový rok

Je ťažké si predstaviť, že nový rok bude bez šalátu Olivier.
To je jednoducho nemožné, pretože Olivier je najtradičnejší šalát Silvester... Tento šalát nikdy nemôžete nahradiť iným. Existuje mnoho ďalších rôznych a chutných šalátov. Ale Olivier je vždy číslo jeden.

Výrobky pre každého sú známe:

• Tristo gr / varené mäso
• Štyri kusy / kuracie vajcia
• Tri kusy / zemiak
• Jeden kus / mrkva
• Tri kusy / čerstvé, plechovka konzervovaná uhorka
• Cibulová zelenina
• Pol plechovky zeleného hrášku (konzervovaného)
• Na obliekanie trochu majonézy
• Trochu korenia a soli

Ako variť s alat olivier

1) Prvým krokom je varenie výrobkov zo zemiakov, mrkvy a vajec.
Ochlaďte, očistite, nakrájajte na malé kocky. Pri varení sa snažte neprevariť. Pri krájaní jedla by mali byť ako kocky a nerozpadávať sa.

2) Pri varení mäsa trochu osolte vodu.
Po varení vychladnite a nakrájajte na malé kocky.

3) Teraz sa budeme zaoberať uhorkami, nakrájame ich na malé kocky.
Vždy robím z konzervované uhorky ale môže byť nakrájaný a čerstvý.

Keď krájate jedlo, pokúste sa to urobiť rovnomerne a rovnako veľké. Šalát by mal vyzerať veľmi atraktívne.

4) Po krájaní dajte všetko do hlbokej misky.
Nie je potrebné miešať.

5) Do šalátu pridajte nakrájanú zelenú cibuľu.

6) Vypustite vodu z nádoby zelený hrášok, tiež pridať do šalátu.

7) Podľa chuti pridajte soľ a korenie, premiešajte.

Šalát s majonézou potrebujete v poslednej chvíli, keď ho budete podávať k stolu. Jemne premiešajte, pričom nakrájaný šalát dodržte tvar.

9) Zostáva len málo práce. Oliviera poukladáme do šalátových misiek alebo na ploché taniere. Dekorácia šalátu závisí od vašej nálady a túžby.

Vždy zdobím Oliviera ako „vianočný veniec“, veľmi krásny a originálny. Šalát vyzerá skvele vo forme " Granátový náramok“(Napíšem o ňom nižšie). Vytvorenie tejto možnosti je veľmi jednoduché.

Do stredu taniera dáme nádobu vo forme pohára.
Do šalátu pridajte majonézu, premiešajte, dajte na tanier tak, aby bol pohár v strede. Rozložili ho, trochu stlačili, aby vytvorili potrebný tvar. Sklo vyberieme, ozdobíme podľa želania. Kôpor vždy rozotriem v hrubej vrstve a potom vykrajujem tavený syr hviezdičky a ležať na vrchu. Posledný krok, vyrobím ozdobu zo semien granátového jablka, kukurice z konzervy, strúhaného tvrdého syra.

Existuje ešte jedna možnosť. Vezmeme syr, vyrežeme zvonček a z nakladaných uhoriek odstrihneme stužku. Šalát vytvarujeme ako koláč, ozdobíme podľa želania.

Fantasy design môže byť na rôzne témy.
Na mojom stole môžete vždy nájsť šaláty, ktoré sú ozdobené v rôznych časoch roku. Predstavte si na Silvestra šalát na ozdobu leta, kde na trávniku Lienka... Toto je len zázrak. Verte mi, takýto šalát určite poteší hostí a pripomenie vám leto v zime.

Dizajn šalátov aj zloženie výrobkov je možné zmeniť.
Aj tu všetko závisí od vašej túžby experimentovať.
Varené mäso môžete ľahko nahradiť tak, že sa rozhodnete pre niečo údené.
V tomto prípade, údená klobása alebo hrudník.
Raz som to dokonca urobil varený jazyk... Verte mi, je to veľmi chutné.

Narazil som na šaláty z kreviet, chobotníc a iných morských plodov. Je to samozrejme chutné, ale toto všetko nie je v porovnaní s našim rovnaké. tradičný olivier.

Šalát "Sleď pod kožuchom" - s novým kožuchom v novom roku

Ďalší šalát je na Nový rok považovaný za veľmi obľúbený.
Tieto šaláty si v zásade ani nekonkurujú, sú považované za najdôležitejšie na slávnostných sviatkoch Novoročné hody... Bez nich sa nezaobídete.

A tak zvážte šalát v klasická verzia.

Zloženie:

• Dva kusy / sleď
• Päť ks / zemiak (stredná veľkosť)
• Dva kusy / mrkva (veľká veľkosť)
• Dva kusy / repa (veľká veľkosť)
• Štyri kusy / vajcia
• Dvesto päťdesiat ml / majonéza (približne)
• Pridajte soľ podľa chuti

Ako uvariť „Sleď pod kožuchom“

1) Prvým krokom je starostlivosť o zeleninu a vajíčka.
Pretrieme ich cez hrubé strúhadlo.

2) Oddeľte kosti a kožu sleďa, nakrájajte na kocky.

3) Teraz rozložíme vrstvy repy, mrkvy, vajec, zemiakov - sleďov - zemiakov, vajec, mrkvy, repy.

4) Soľte všetky vrstvy podľa svojho vkusu a pridajte majonézu.

Šalát môžete ľubovoľne ozdobiť.