Čerstvý šalát na nový rok. Carské novoročné potešenie s červenými rybami a kaviárom. Novoročný šalát "Rybí kosť"

Prichádza sviatok, ktorý sa netrpezlivo očakáva a oslavuje vo všetkých krajinách sveta. V predvečer nového roka asi väčšina z nás, mladých i starších, čaká na niečo magické, šťastné. Ide predsa o rodinnú oslavu, ktorá spája blízkych počas prípravy slávnosti a zhromažďuje drahé srdcia a duše za jedným stolom.

Mnohí z nás vkladajú veľké nádeje do nového roku 2019, očakávajú určité zmeny, dúfajúc v to najlepšie. Pre každého z nás je to sviatok mágie, čas na splnenie našich najvnútornejších túžob. A pravdepodobne sa všetci pri pohľade na deti kdesi v hĺbke duše vrátia do detstva a čakajú na príchod pátra Frosta k Snehulienke.

Na Silvestra prekypujú emócie. Počas zvonenia hodín, za zvuku pohárov na šampanské, všetci pravdepodobne máme živé pocity lásky k rodine a priateľom, starostlivosti o seba navzájom, šťastia a radosti. Gratulujeme, objímame sa a bozkávame si navzájom, želáme, aby všetko dobré a všetky problémy ustúpili do úzadia. Vôňa ihličia krásneho vianočného stromčeka a mandarínok, rôzne novoročné šaláty a jedlá pripravené všetkými bez výnimky, domáca výzdoba a prestieranie sú neoddeliteľnou súčasťou slávnosti.

K príprave jedál a šalátov pri zdobení domu a k príprave všeobecne je potrebné pristupovať mimoriadne zodpovedne, berúc do úvahy preferencie všetkých členov domácnosti a samozrejme symbol roku 2019 - Prasa.

Predpokladá sa, že na novoročnom stole musia byť jedlá z mäsa a rýb, ako aj jedlá z hydinového mäsa. Je pravda, že na mäso existujú určité obmedzenia - hosteska roka nebude rozumieť, či je na stole bravčové mäso. Aj keď existuje opačný názor, na túto tému existuje len veľmi málo argumentov. V každom prípade je na vás, či si z bravčového mäsa niečo uvaríte alebo nie.

Tiež je vítané, ak je novoročný stôl zdobený všemožným pečivom, rôznymi druhmi ovocia, bobúľ a zeleniny, bylinkami a samozrejme dezertom. Nebude nadbytočné pripraviť si nejaké jedlo v podobe symbolu roka, ktorým ho upokojíte, napríklad šalát v podobe prasaťa alebo prasiatka.

Žlté prasa bude mať tiež rád tradičné šaláty, napríklad každý obľúbený šalát, vinaigretu, sleď pod kožuchom alebo si ho môžete aj uvariť atď.

Ako pripraviť šalát Olivier na nový rok 2019?

Hlavným šalátom Nového roka je podľa mňa to, s francúzskym menom Olivier. Aj keď sa ukázalo, že s Francúzskom nemá nič spoločné.

Stalo sa tak, že Olivier sa stal takmer atribútom novoročného stola. Kto nepríde na návštevu za svetla, každý na stole bude mať určite toto úžasné kuchárske dielo, len s jedným rozdielom - každý má iné recepty.

A ak máte záujem oboznámiť sa s ďalšími receptami, potom už bol na našom blogu napísaný veľmi objemný, ktorý vám radím prečítať.

Čo potrebujeme:

• Zemiaky - 350 gr;
• Mrkva - 350 gr;
• Varená klobása - 300 gr;
• Nakladané uhorky - 150 gr;
• Vajcia - 5 ks;
• Zelený hrášok - 1 banka;
• Majonéza;
• Soľ.

Ako variť:

1. Zemiaky a mrkvu (spolu so šupkou) uvaríme do mäkka. Schladiť.

2. Vajcia uvaríme. Aby ste zabránili prasknutiu vajíčok počas varenia, vodu dobre osolte.

3. Olúpané a vychladnuté zemiaky a mrkvu, klobásu, vajcia a uhorky nakrájajte na rovnaké malé kocky.

4. Všetko jemne premiešame v hlbokej miske a pridáme hrášok. Podľa chuti osolíme. Ochutíme majonézou 10 minút pred podávaním.

5. Môže byť ozdobený zelenými listami.

Olivier je pripravený.

Vinaigretový šalát na novoročnom stole podľa klasického receptu

Vinaigrette, podobne ako Olivier, je na Silvestra prítomná takmer u každého na slávnostnom stole. Sada surovín, z ktorých sa šalát skladá, by určite mala potešiť symbol budúceho roka.

Pokiaľ tento recept nie je podľa vašich predstáv, môžete sa pozrieť, ktorý bol tiež zverejnený. V uvedenom článku sa nachádza veľmi zaujímavá verzia s obsahom sleďa v jeho zložení.

Zloženie:

• Repa 350 gr;
• Zemiaky 350 gr;
• Mrkva 250 gr;
• Nakladané uhorky 150 gr;
• Kyslá kapusta 150 gr;
• Cibuľa cibuľa 100 gr;
• Zelený hrášok (podľa vášho uváženia);
• Soľ podľa chuti;
• Zeleninový olej.

Príprava:

1. Cviklu uvaríme dohladka a vychladne.

2. V inom hrnci uvaríme mrkvu a zemiaky. Ochlaďte to.

3. Cibuľu nakrájame nadrobno nožom.

4. Uhorky nakrájame na rovnaké kocky.

5. Kapustu nakrájame nadrobno.

6. Mrkvu, zemiaky a cviklu nakrájame na rovnako veľké kocky.

7. Všetky ingrediencie jemne zmiešajte v miske. Podľa chuti dosolíme.

9. Natrieme na krásny tanierik a ozdobíme podľa vlastnej chuti.

Ako vidíte, nič zložité. Jednoduché, chutné a veľmi pekné. Vinaigretta je pripravená.

Šalát na nový rok 2019, ktorý bude ako prvý zmietnutý zo stola

Mňam, o ktorom si teraz povieme, sa volá „Nežnosť“. Podľa receptúry obsahuje kuracie filé, ktoré je možné nahradiť morčacím filé. Po príprave šalátu podľa tohto receptu určite potešíte svojich hostí a rodinu svojou úžasnou chuťou.

Zloženie:

• Kuracie (morčacie) filé 500 gr;
• Vajcia 7 ks;
• Cibuľa cibule 200 gr;
• Soľ podľa chuti;
• Zeleninový olej;
• Majonéza.

Ako variť:

1. Filé varte, kým nebude uvarené.

2. Uvarené mäso ochlaďte a nakrájajte nadrobno.

3. Nakrájajte cibuľu (najlepšie menšiu).

4. Nakrájanú cibuľu zalejeme vriacou vodou. Po desiatich minútach vodu scedíme a cibuľu prepláchneme studenou vodou. Zbavíme sa tak horkosti.

5. Vajcia, každé zvlášť, vyšľaháme metličkou. Soľ.

6. Na panvici vymastenej rastlinným olejom osmažte vajcia. Musíte vyprážať vo forme palacinky. Vďaka tomu získate 7 palaciniek.

7. Potom je potrebné ich ochladiť a nakrájať na prúžky.

8. Filé, cibuľu a slamky zmiešame a podľa chuti osolíme.

9. Krátko pred podávaním dochutíme trochou majonézy.

Môžete zdobiť, ako vám hovorí vaša fantázia. Toto občerstvenie nezostane bez pozornosti a vaša práca bude právom ocenená.

Video o tom, ako urobiť slede pod kožušinovým kabátom na novoročnom stole

A teraz vás chcem pozvať, aby ste si pozreli videorecept na výrobu novoročných sleďov pod kožuchom, ktorý som prevzal z portálu YouTube. V skutočnosti sa nijako nelíši od obvyklého klasického receptu, s výnimkou dizajnu. Ukazuje sa to pekne sakra chutné a zároveň veľmi krásne. Príjemné prezeranie!

Ak vás zaujíma krásny dizajn a neobvyklé predstavenie tohto šalátu, potom sme sa špeciálne pre to pokúsili a vybrali rôzne možnosti varenia a dekorácie.

Všetky recepty sú vyrobené slávnostným spôsobom, ako na fotografii vyššie. Nezabudnite to vziať na vedomie a aby ste článok nestratili, pridajte si ho do svojich záložiek.

Slávnostný šalát "Silvester"

Názov tohto jedla hovorí sám za seba. Silvester bude na slávnostnom stole vyzerať veľmi krásne. Toto je vločkovitý šalát, ktorý zaujme každého, kto ho ochutnal aspoň raz.

Potrebujeme:

• Morčacie filé 300 gr;
• Vajcia 5 ks;
• Sušené slivky 150 gr;
• Orech 100 gr;
• Tvrdý syr 100 gr;
• Majonéza;
• Soľ;
• Mrkva (na ozdobu).

Príprava:

1. Filé varte, kým nebude uvarené. Čas varenia závisí od veku moriaka. Dobre vychladnúť. Nakrájajte nadrobno.

2. Sušené slivky nakrájajte najemno.

3. Vlašské orechy nasekáme nožom.

4. Vajcia uvarené natvrdo. Oddelíme bielka od žĺtkov. Samostatne nastrúhame na jemnom strúhadle.

5. Syr nastrúhame rovnako ako vajcia.

6. Morčacie filé dáme na pekný tanier, dochutíme soľou, všetky vrstvy vymastíme tenkou vrstvou majonézy.

8. Na žĺtky sušené slivky, vymastíme.

9. Potom syr a mastnotu len trochu.

10. Na syr dáme orechy.

11. A posledná vrstva sú bielkoviny a zvyšok žĺtkov, nemastíme majonézou.

12. Ciferník môže byť vyrobený z mrkvy. Ak chcete zelený ciferník, použite napríklad šupku uhorky. Predstavte si.

Nepreháňajte to s majonézou. Pokúste sa vrstvy rozmazať veľmi, veľmi tenkou vrstvou, aby sa príliš nezmastila.

V kontexte šalátu vyzerá Silvester veľmi neobvykle krásne.

Lahodný a krásny šalát v podobe vianočného stromčeka:

Predstavujem vám ďalší recept s novoročnou tematikou. Vyzerá a chutí veľmi dobre. Výrobky na varenie sú dostupné pre každého. Predstavte si, aké šťastné budú deti, keď uvidia na stole taký jedlý zázrak.

Čo potrebujete na varenie:

• Telecí jazyk;
• 3 stredné zemiaky;
• Mrkva 1 ks;
• 1 plechovka kukurice;
• Cibuľa 1 ks;
• Nakladané uhorky 2 ks;
• Majonéza;
• Olej na vyprážanie;
• Soľ;
• Kôpor - veľa;
• Semená granátového jablka.

Ako variť:

1. Prvým krokom je varenie jazyka. Olúpte a nakrájajte na kocky.

Najlepšie je umyť si jazyk skôr, ako vychladne (t.j. kým je horúci). Stiahnutie studeného jazyka bude dosť ťažké. Zvážte teda tento dôležitý bod.

3. Rovnakou technológiou nakrájame uhorky.

4. Cibuľu nakrájame na pol krúžky a na miernom ohni ju opražíme do zlatista.

5. V hrnčeku jemne premiešajte jazyk, mrkvu, zemiaky, cibuľu, uhorky a kukuricu. Soľ podľa vášho vkusu. Potom dochutíme majonézou. Položte na tanier vianočného stromčeka. Vrchol, nie šetrný, dobre posypte kôprovými bylinkami. Majonéza, girlandy, granátové jablko a semená kukurice, budú slúžiť ako vianočné gule. Hviezda môže byť vyrezaná z červenej papriky.

Tu je taký vianočný stromček na potešenie všetkých.

Šalát s červeným kaviárom na novoročnom stole

Nezvyčajné predjedlo neobvyklým spôsobom. Ľahko sa pripravuje. Prekvapte svojich hostí svojou zručnosťou pri príprave neobvyklých a chutných šalátov.

Čo potrebuješ:

• Krabí mäso 150 gr;
• Avokádo 300 gr;
• Červený kaviár 5-6 lyžice;
• Vajcia 2 ks;
• Syr 150 gr;
• Majonéza.

Ako variť:

1. Uvarené vajcia nastrúhame.

2. Krabí mäso nakrájame nadrobno.

3. Avokádo olúpte, zbavte jamy a nakrájajte na malé kúsky.

4. Teraz musíte zbierať podkovu.

5. Nastrúhané vajcia v tvare podkovy dáme na okrúhly tanier a tenkou vrstvou vymastíme majonézou.

8. Na vrch položte červený kaviár a vrstvu majonézy.

9. Celé to posypeme strúhaným syrom.

10. Ak si prajete, môžete na podkovu umiestniť nápis „Pre šťastie“, povedzme s rovnakým červeným kaviárom. Dopadne to výborne.

Možnosť! Alebo môžete ozdobiť bylinkami a nadrobno nakrájanou zeleninou (niečo ako mašľa).

Takáto podkova určite prinesie šťastie každému žalúdku!

Listový šalát so sardinkami "Novoročná rukavica"

Úžasné studené predjedlo pre milovníkov rýb. Varenie nie je ťažké, rýchle a lacné. So správnym dizajnom vyzerá veľmi krásne.

Na varenie budete potrebovať:

• Sardinky v oleji - 2 tégliky;
• Zelená cibuľa - 5-6 peria;
• Majonéza (je lepšie použiť domácu) - 5-6 lyžice;
• Nakladaná uhorka - 2 ks;
• Tvrdý syr - 100 gr;
• Cesnak - 4 klinčeky;
• 6 stredných zemiakov;
• 2 veľké mrkvy;
• Kapary 2 lyžice;
• 6 vajec;
• Soľ a korenie podľa vkusu;

Príprava:

1. Varte zemiaky, mrkvu a vajcia.

2. Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle. Okamžite začnite natierať na krásny tanierik v tvare rukavice. Nie je potrebné zhutňovať vrstvy. Bude lepšie, ak budú skôr voľné.

Majonéza ide na vrch prvej vrstvy (domáca bude lepšia). Ak nie je doma alebo nie je čas na jeho varenie, potom je kúpený celkom vhodný.

3. Ďalšou vrstvou budú sardinky mierne roztlačené vidličkou (bez fanatizmu), do stavu nemusíte brať zemiakovú kašu. Na zemiaky poukladáme sardinky.

4. Nakladané uhorky ošúpeme a nastrúhame. Toto bude tretia vrstva.

6. Kapary položte na mrkvu.

7. Ako vidíte, majonéza sa prakticky nepoužíva. Preto sa pri zvlhčovaní uchýlime k tejto metóde: do tekutiny, ktorá bola vypustená zo sardiniek, pridáme prelisovaný cesnak (soľ, korenie). Touto omáčkou polejeme šalát. Myslím, že budú stačiť 3 polievkové lyžice (podľa vášho uváženia).

8. Cibuľu nakrájame nadrobno. Posypte na vrch (voliteľné).

9. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Túto vrstvu namažte majonézou.

10. Oddeľte žĺtky od uvarených vajec. Bielky nastrúhame zvlášť so žĺtkami na jemnom strúhadle a rozložíme do finálnej vrstvy. Veveričky budú v úlohe hrany novoročných palčiakov.

11. Ozdobte majonézou a mrkvovými prúžkami (môžete fantazírovať o vzoroch).

12. Dajte do chladničky na 2 hodiny (ešte viac je lepších).

Ukázalo sa, že tu je rukavica.

Šalát s krabovými tyčinkami "Santa Claus"

Predstavujem vám veľmi jednoduchý recept, čo sa týka prípravy aj ingrediencií. Myslím si, že všetky potrebné produkty nájdete v každej chladničke.

Čo potrebuješ:

• Surová mrkva - 1 ks;
• Syr - 100 gr;
• Varené vajcia - 2 ks;
• Krabí tyčinky - 200 gr;
• Varená ryža - 1,5 šálky;
• Kôpor;
• Bulharská červená;
• Korenie, paprika, soľ;
• Majonéza.

Ako variť:

1. Mrkvu ošúpte. Potrieme ho najjemnejším strúhadlom.

2. Vajcia tiež potrieme na jemnom strúhadle, okrem bielkovín z jedného vajíčka. Budeme ju potrebovať na ozdobu.

3. Oddeľte červenú časť krabových tyčiniek. Bude slúžiť na kožuch Santa Clausa.

4. Bielu časť krabových tyčiniek nôžom najemno nasekáme.

5. Kôpor nasekáme nadrobno. A zmiešajte všetky ingrediencie (mrkva, syr, vajcia, krabové tyčinky, 1 pohár ryže, kôpor a majonéza).

6. Rozhodujúci okamih. Naložíme kôprovú zeleň na tanier a začneme montovať Ježiška.

7. Vytvorme si figúru a začneme ju obliekať. Z červenej strany krabích tyčiniek, ktoré sme odrezali, urobíme kožuch a čiapku.

8. Z červeného bulharského jazyka vystrihnite ústa, palčiaky a nos.

9. Papriky poslúžia ako oči.

10. Pomocou zvyšnej ryže si postavíme kožušinu na kožuch.

11. Z jedného vajíčka si vyrobíme fúzy z bielkovín.

12. Personál a darčeková krabička môžu byť vyrobené so syrom.

Vo výsledku získame takého vtipného a chutného „Ježiška“. Krásny doplnok k novoročným jedlám. Deti budú nadšené a hostia budú milo prekvapení.

Novoročný šalát "Snegurochka"

Pokračujme v téme Ježiška. Snehulienka bude skvelým doplnkom k vášmu dedkovi. Koniec koncov, prídu spolu na návštevu. Budú tiež vyzerať skvele na vašom stole.

Potrebujeme:

• Zemiakové hľuzy - 2 ks;
• Vajce - 3 ks;
• Jablko (sladké) - 1 ks. (väčšie);
• Cibuľa (červená) - 1 ks;
• Majonéza na obliekanie;
• Pigtail syr suluguni (použije sa na opletenie) - 50 gr;
• Tvrdý syr - 200 gr;
• Červená kapusta (na farbenie kožušiny);
• Sleď - 1 ks. stredná veľkosť.

Ako variť:

1. Varte vajcia a zemiaky.

2. Oddeľte bielkoviny od žĺtkov a zvlášť ich potrite na strúhadle.

3. Rovnako potrieme syr, jablko a zemiaky.

4. Sleď nakrájame z kostí a nakrájame na malé kocky.

5. Cibuľu nakrájajte nožom (čím menšia, tým lepšia).

6. Zbierame Snehulienku. Z nastrúhaných zemiakov dáme tvar Snehulienky.

8. Na zemiaky navrstvíme sleď, cibuľu, jablko, syr, žĺtok (na žĺtok nie je potrebná majonéza)

9. Vyfarbite časť bielkovín kapustovou šťavou.

10. Čas na dekoráciu... Z farbeného proteínu vyrábame čiapku, kožuch a palčiaky. Biela - okraje kožušiny a goliera.

11. Pepřový hrášok poslúži ako oči. Nos a obočie môžu byť vyrobené z vetvičiek zelene.

12. Pery sa dajú urobiť pomocou paradajkovej pasty alebo červenej papriky.

13. Syr Suluguni bude Snegurochkin pigtail a ofina.

Ako vidíte, robiť to nie je ťažké, ale ukázalo sa to výborne. Ježiško a Snegurochka sa najlepšie robia s deťmi. Pre nich radosť a vy pomáhate.

Jednoduchý a chutný šalát „Kaleidoskop“ na slávnostnom stole

Tento šalát je veľmi jasný a krásny, ale nie menej chutný. Vzhľadovo to skutočne trochu pripomína kaleidoskop. Rozsahom svojich farieb lahodí oku a rozveselí sa.

Výrobky na varenie:

• Bravčové filé 200 gr;
• Repa 350 gr;
• Mrkva 300 gr;
• Zemiaky 350 gr;
• Granátové jablko 1 ks;
• Kapusta 200 gr;
• Veľa zelene;
• Soľ;
• Slnečnicový olej;
• Majonéza (na obliekanie).

Ako variť:

1. Bravčové mäso nakrájame na malé kocky.

2. Mäso opečieme na panvici, kým nebude uvarené (20 - 25 minút). Osolíme.

3. Zemiaky, rovnako ako mäso, nakrájajte na kocky a osmažte na rastlinnom oleji, kým nebude uvarené. Soľ.

4. Nakrájajte kapustu na malé krátke prúžky.

5. Mrkvu v surovej forme potrieme na strúhadle.

6. Robíme to isté s repou ako s mrkvou.

7. Zeleninu nakrájajte najemno (čím menej, tým lepšie).

8. Granátové jablko očistíme.

9. Všetky ingrediencie dajte na tanierik do kruhu: zemiaky, repa, mäso, bylinky, mrkva a kapusta. Do stredu nalejte semená granátového jablka.

10. Podáva sa nasledovne. A už pri stole zmiešame všetky ingrediencie, dochutíme majonézou.

Kaleidoskop je pripravený.

Na tomto chcem nakresliť čiaru. Dúfam, že sa vám tieto recepty páčili a našli ste, čo ste hľadali. Ak sa vám článok zdal užitočný, zdieľajte ho so svojimi priateľmi a zanechajte komentáre.

Dobrú chuť a šťastný nový rok 2019!

Blíži sa Nový rok a začína sa trápenie s vypracovaním slávnostného menu. Pre niektorých to nie je problém, všetko je už odladené a 30. decembra si môžete kúpiť jedlo a začať „variť“. Pre niekoho to však môže dokonca spôsobiť stres, najmä ak je v pláne veľa hostí.

Použijú sa samozrejme staré osvedčené šaláty: Olivier, Mimosa ... ale nerád by som varil každý rok rovnaké jedlá, hostí chcem vždy niečím prekvapiť. Na druhej strane, prečo vymýšľať nové menu, ak sa hosťom páčil minuloročný stôl ... Všetky tieto myšlienky už plnia hlavy našim hosteskám.

Ale nech je to akokoľvek, a akýkoľvek slávnostný stôl, a nielen, bez šalátov, sa nezaobíde.

Toľko šalátov sa nepripravuje na sviatočný stôl, napriek tomu by som chcel niečo nové. Mimochodom, každý rok pribúdajú nové recepty. Musíte si dať iba tú námahu, aby ste našli recept na internete, nakúpili jedlo a varili. Mimochodom, niekedy je jedna zložka schopná radikálne zmeniť chuť známeho jedla. Existuje iba 15 receptov na samotný vinaigrette: so sleďmi a osmaženou cibuľou, s kukuricou a s jablkami. Takže prekvapte hostí a prekvapte, a dokonca sa nechajte prekvapiť.

Čo sa týka varenia a jedla, si to nejako ty sám, ale čo sa týka receptov - teraz ti pomôžeme.

V tomto článku nájdete niekoľko zaujímavých a najchutnejších šalátov, pomocou ktorých môžete bezpečne ozdobiť svoj novoročný stôl.

V skutočnosti môže byť náplň šalátu najbežnejšia, hlavnou vecou novoročného šalátu je jeho podávanie. Pripravil som pre vás nádherné nápady na podávanie šalátov na novoročný stôl.

Pre novoročný stôl je vždy relevantný Ježiško.

Tu sú tiež celkom novoročné šaláty.

Novoročné šaláty pre raw foodistov

Ďalšie možnosti, ako krásne zdobiť a zdobiť šalát Olivier na Nový rok 2019, nájdete v tomto videu:

Užite si sviatočnú náladu a chuť do jedla!

Recept na vianočné gule

Originálny šalát v podobe guľôčok na ozdobu vianočného stromčeka. Priznám sa, nikdy som si nemyslel, že nejaký existuje, a preto si ho určite dám na novoročný stôl.

Na prípravu takého šalátu potrebujeme:

• Kuracie filé - 300 g.
• Nakladané uhorky - 150 g.
• Zemiaky - 200 g.
• Vajcia - 5 ks.
• Majonéza, soľ, korenie - podľa vkusu

V tomto recepte musíte zafarbiť vajcia. To je možné vykonať akýmkoľvek spôsobom, ktorý máte k dispozícii. Môžete to urobiť pomocou zakúpených farbív, alebo si môžete pripraviť prírodné farbivo z červenej kapusty a cvikly, mrkvy. Túto zeleninu zomelieme v mixéri, cviklu môžeme nastrúhať. Všetko dáme do rôznych nádob a zalejeme pohárom vody. Potom výslednú šťavu znova prefiltrujte do rôznych nádob. Varené vajcia rozdelíme na biele a žĺtok. Do týchto nádob umiestnime bielkoviny na 20 minút.

Varte zemiaky, nakrájajte na malé kocky. Nakrájame tiež uhorky, kuracie mäso. Toto všetko zmiešame a dochutíme majonézou (nie toľko, aby si šalátová hmota udržala tvar).

Teraz vezmeme túto zmes a vytvarujeme z nej guľky, mali by ste dostať minimálne tri guľôčky. Mali by ste cítiť, že dláždené gule dobre držia svoj tvar. Dáme na pripravený tanier. Teraz potrieme farebným bielkom a žĺtkom. Potom nimi posypte guľky. Rukou trochu stlačte prášok, aby sa prilepil k základni.

Zo syra, bielkovín, mrkvy, papriky môžete vystrihnúť niektoré figúrky a ozdobiť nimi guľky. Na gule môžete nakresliť pruhy s majonézou. Teraz sa dá na stôl položiť taký úžasný šalát, zdobený čerstvými bylinkami, akoby guľky neviseli na smrekovej vetve.

Dobrú chuť!

Novoročné hodiny s kórejskou mrkvou

Novoročné hodiny sú symbolom odchádzajúceho starého roka a príchodu budúceho. Kuchári preto neobišli ani tento objekt, venovali mu chutné šaláty.

Požadované prísady:

• Kuracie filé - 300 gr.
• Tvrdý syr - 150 gr.
• Kórejská mrkva - 150 gr.
• Vajce - 3 ks.
• Majonéza

Kuracie rezne nakrájame na malé kúsky, syr potrieme na strednom strúhadle. Oddeľte bielok od žĺtka. Teraz začneme vykladať vrstvy šalátu. Prvá vrstva bude kuracie, namažte ju majonézou.

Na vrch dáme vrstvu kórejskej mrkvy a opäť majonézu.

Potom vrstvu nastrúhaných žĺtkov, potom nastrúhaných bielkov a na vrch posypeme strúhaným syrom. Každú vrstvu vymastíme majonézou. Nemali by ste byť príliš horliví nalievaním majonézy na všetko, aby si váš šalát udržal tvar a nerozšíril sa po stole.

Mrkvu nakrájame na tenko a urobíme z nej ruky a ciferník. Je to možné nie ako na obrázku, ale po svojom.

Podrobný recept na šalát s vianočnými šiškami

Ďalší originálny šalát, ktorý je pripravený vo forme smrekových šišiek.

Zloženie:

• Kuracie prsia - 400 gr.
• Cibuľa - 1 ks.
• Vajce - 3 ks.
• Zemiaky - 4 ks.
• Syr - 150 gr.
• Mandle - 200 gr.
• Majonéza - 500 gr.
• Konzervovaná kukurica - 350 gr.
• Nakladaná uhorka - 2 ks.
• Mrkva - 2 ks.

Kuracie mäso, zeleninu uvaríme a nakrájame všetko na malé kúsky. Nastrúhajte syr. Smažte cibuľu. Teraz dáme všetko do taniera a premiešame. Pridajte majonézu.

Z výslednej zmesi vyrezávame figúry podobného tvaru ako kužele.

Šišky namažte majonézou a na vrch rozložte mandle, aby ste vytvorili niečo ako šupinové šupky. Šalátové jedlo ozdobte vetvičkou rozmarínu alebo kôpru.

Obchodník so slávnostným mäsovým šalátom na Nový rok

Zloženie:

• Huby (surové šampiňóny) - 300 gr.
• Mäso (varené bravčové) - 250 gr.
• Vajce - 4 ks.
• Uhorky - 3-5 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Tvrdý syr - 200 gr.
• Olivy
• Rastlinný olej na pečenie šampiňónov
• Soľ, korenie podľa chuti
• Varená mrkva na ozdobu

Nakrájajte cibuľu a osmažte ju do zlatista. K cibuli pridáme nasekané šampiňóny a orestujeme ich. Huby musíte soliť, keď sú vyprážané.

Uhorka musí byť nastrúhaná a vložená do ďalšej vrstvy do šalátu. Potom vrstvu nastrúhanej mrkvy. Mrkvovú vrstvu natrieme majonézou.

Potom vrstva strúhaného syra, potretá majonézou, vrstva vyprážaných šampiňónov a úplne posledná vrstva - strúhané vajcia.

Na vrch potrieme vrstvu vajec majonézou. Pohár zo šalátu opatrne vyberte a šalát ozdobte olivami a bylinkami.

Šalát pripravený. Dobrú chuť!

Novoročný šalát Pes

Prvý recept, ktorý vám chcem ponúknuť, je veľmi jednoduchý a elegantný novoročný psí šalát.

Pre tento šalát potrebujeme:

• Kuracie pečeň - 0,5 kg.
• Vajcia - 3-4 ks.
• Konzervovaný alebo varený hrášok - 250 g.
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Zemiaky - 3-4 ks.
• Soľ, korenie - podľa vkusu
• Majonéza alebo kyslá smotana
• Rastlinný olej - 3 lyžice.
• Olivy - pár kúskov na ozdobu

Varte zemiaky, mrkvu, vajcia. Kuraciu pečeň uvarte na celé kúsky. Zemiaky a mrkvu nakrájajte na malé kúsky, pečeň a tri vajcia na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájame na pol krúžky.

Na panvici osmažte cibuľu, urobte ju zlatistého odtieňa, pridajte mrkvu, za občasného miešania restujte ďalších 5 minút na strednom plameni.

Do šalátu použijeme iba polovicu pečene, druhú polovicu si necháme na ozdobu.

Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Žĺtky idú do šalátu, zatiaľ čo bielka sa nechajú na ozdobu. Nakrájajte žĺtky a pridajte ich k celkovej šalátovej hmote.

Kombinujeme všetky ingrediencie, a to: zemiaky, pečeň, hrášok, žĺtky, opraženú mrkvu s cibuľou. Dochutíme kyslou smotanou so soľou a korením (môžete pridať trochu horčice), premiešate.

Vezmite vhodné jedlo a začnite vrstviť vrstvy tak, aby ste dostali obrysy tváre psa. Tam, kde bude nos, položte šalát na malú hromadu. A uši ich naopak tvoria o úroveň nižšie ako zvyšok papule. Tvár natrieme bielkom a pečeňou. Oči vyrábame z olív, z mrkvy - jazyka.

Tento šalát poteší oko na novoročnom stole a dodá vašej hostine zvláštnu atmosféru.

Dobrú chuť!

Novoročný šalát s údeným kuracím mäsom a šampiňónmi Yellow Dog

Tento recept je o niečo zaujímavejší ako ten predchádzajúci kvôli svojim zložkám. Je tu údené kurča, budete si ho musieť kúpiť vopred, pretože všetky najlepšie výrobky zmiznú z obchodov pred sviatkami. Môžete vyskúšať nahradiť údené kurča údenou klobásou. Budúci rok je rokom psa, preto by som bol rád, keby na stole bolo jedlo v podobe tohto symbolu. Chutí dokonca veľmi dobre. Tak to vyskúšajte, dúfam, že sa vám tiež páči.

Základné šalátové výrobky:

• Údené kurča (alebo údená klobása) - 1 ks.
• Tavený syr (stredne mäkký) - 1 ks.
• Zemiaky - 5 ks.
• Mrkva - 5 ks.
• Vajcia - 5 ks.
• Majonéza alebo kyslá smotana - 150 g
• Nakladané huby (šampiňóny) - 150 g
• Varená klobása (na ozdobu) - plátok
• Karafiát (na ozdobu) - 6 ks.
• Soľ, mleté \u200b\u200bčierne korenie - podľa chuti

Vezmeme zemiaky, uvaríme ich, olúpeme a potrieme na strednom alebo jemnom strúhadle. Potom vezmeme veľký tanier a rozložíme nastrúhané zemiaky tak, aby sa získali obrysy hlavy psa.

Teraz zemiaky natrieme majonézou a na ňu dáme vrstvu údeného kuracieho mäsa. Namažte to tiež majonézou. Vajcia uvaríme, olúpeme a oddelíme žĺtok a bielok. Bielko potrieme na jemnom strúhadle a natrieme ním ďalšiu vrstvu.

Na vrch dáme nakrájané nakladané huby a strúhaný syr. Ďalej nastrúhame uvarenú mrkvu a rozložíme ďalšiu vrstvu. Na mrkvu dáme nastrúhané zemiaky.

Teraz zostáva urobiť tvár psa. Za týmto účelom potrieme žĺtok a rozložíme ním kresbu papule, po stranách urobíme uši bielymi.

Oči, nos atď. Vyrábame pomocou klinčekov, olív, kúska klobásy ... pre ktoré je dostatok fantázie. Tu je niekoľko fotografií pre inšpiráciu.

To je v podstate všetko. Hostia budú spokojní.

Dobrú chuť!

Žiadny slávnostný stôl sa nezaobíde bez tak dôležitého jedla, ako je šalát! A ešte k tomu slávnostný stôl ako Nový rok! A ak je niekedy celkom ľahké rozhodnúť sa o výbere hlavného jedla, potom vždy existuje osobitný prístup a pozornosť k jeho príprave. Vždy ho chcete variť tak, aby vyhovovalo mnohým požiadavkám.

• Je žiaduce, aby bol nový. Ale pretože nie vždy chcete na tak veľkú dovolenku experimentovať s novými jedlami, musíte nájsť nový výkon pre ten starý, už otestovaný.
• Malo by to byť pomerne jednoduché.
• Mal by vyzerať jasne a farebne.
• Je nevyhnutné, aby musel byť chutný.
• Musí zodpovedať Symbolu budúceho roka!

A chcem vás jedného z nich upozorniť.

Ako už vidíte, jedlo má názov „Prasa na snehu“. Zaujímavý recept so zaujímavou prezentáciou. A príprava je celkom jednoduchá. Sledujte to a varte. Nebude to trvať veľa času.

Ako variť Olivier - špeciálny recept na Nový rok

Je ťažké si predstaviť novoročnú dovolenku bez tej tradičnej. Každý rok si za neho chceme nájsť náhradu, ale určite sa niekto z rodiny určite opýta: „Bude tam Olivier?“ A bez ohľadu na to, ako veľmi ho chcete nahradiť niečím iným, to nefunguje. A to všetko preto, že je nemožné ho čímkoľvek nahradiť!

Je to také jednoduché a chutné. Všetko je v ňom vyvážené, nič sa nedá odčítať ani pripočítať.

A tento rok som to navrhla v podobe prasaťa. Odkaz na recept bol uvedený vyššie.

Každý pozná klasickú sadu prísad, sú to:

• varené mäso - 300 gr
• vajce - 4 kusy
• zemiaky - 3 kusy
• mrkva - 1 ks
• uhorka (čerstvá alebo konzervovaná) -2-3 ks (v závislosti od veľkosti)
• zelená cibuľa - trs
• zelený hrášok (konzervovaný) - 0,5 plechovky
• majonéza - podľa chuti
• soľ, korenie - podľa vkusu

Príprava:

1. Mrkvu, zemiaky a vajcia uvaríme, ochladíme, olúpeme a nakrájame na malé kocky. Snažte sa neprevarovať zeleninu, aby mali kocky pri krájaní tvar a nerozpadávali sa.

2. Mäso uvaríme v osolenej vode, ochladíme a nakrájame tiež na malé kocky. Namiesto toho môžete použiť šunku aj klobásu.

3. Uhorky sa dajú použiť čerstvé aj konzervované. Uhorky nakrájame tiež na kocky.

Všetky ingrediencie sa snažíme nakrájať na približne rovnakú veľkosť a tvar. Vďaka tomu bude vyzerať atraktívnejšie.

4. Všetky nakrájané suroviny dajte do veľkej misy. Nemusíte nič miešať.

5. Pridajte nakrájanú zelenú cibuľu.

6. Prilejeme zelený hrášok, z ktorého opatrne vypustíme všetku vodu.

7. Pridajte soľ a korenie podľa chuti, premiešajte.

8. Pred podávaním pridajte majonézu a jemne premiešajte, snažte sa, aby boli „kocky“ neporušené.

Ak tak urobíte, potom sa chuť šalátu ukáže ako bezchybná!

9. Pekne položte do špeciálnej formy alebo na rovnú dosku. Existuje mnoho spôsobov, ako vyzdobiť novoročného Oliviera. Presne tak dlho, ako bude trvať let našej fantázie.

Páči sa mi možnosť, keď je vyskladaná vo forme vianočného venca, takže ozdobíme náš studený pokrm z náramku z granátového jablka (o ktorom bude reč nižšie). Je celkom ľahké zariadiť to takto.

Do stredu misky položte pohár. Vložte hmotu zmiešanú s majonézou okolo pohára. Ľahko ho stlačte lyžičkou a vytvarujte. Vyberte pohár a ozdobte misku, ako chcete. Na ňu môžete položiť hrubú vrstvu kôpru, na ktorú môžete dať tavený syr vyrezaný v tvare hviezdičiek. Ozdobte semiačkami granátového jablka, zaváranou kukuricou a nastrúhaným tvrdým syrom.

Alebo nakrájajte zvončeky zo syra, stuhy z nakladanej uhorky. Formu vyformujte do formy koláča a ozdobte ju tak, ako chcete.

A tu je krásne spracovaná verzia, ktorá akoby pripomínala, že po dlhej zime určite príde leto. A lienky, vybiehajúce na lúku, potešia každého svojím žiarivým vzhľadom.

Jedná sa o dizajn. Môže sa však meniť aj obsah! Ak nechcete používať kuracie mäso, potom nebude pridanie trocha údeného mäsa zbytočné. Spolu s vareným mäsom môžete použiť údenú klobásu a hrudník. A ak chcete, môžete namiesto mäsa použiť varený jazyk.

Existujú recepty na „Olivier“, kde sa namiesto mäsových kreviet používajú kalamáre alebo filety z lososa alebo pstruha. Pigovi a kancovi tiež táto zmena nebude vadiť. A jedlo sa ukáže s originálnou chuťou. A nikto ani nepochopí, že ste to varili na základe Oliviera.

Neuveriteľne jemný a lahodný šalát Snehové záveje so snehuliakmi

Tu je také krásne jedlo so zimnou tematikou, ktoré si môžete pripraviť na slávnostný stôl. Ukázalo sa, že je neuveriteľne jemná a chutná, takže v prvom rade letí zo stola.

A vytvorenie takej krásy nie je vôbec ťažké. Pozrime sa, ako na to.

Budeme potrebovať:

• údené kuracie prsia (môžete si ich uvariť sami) - 250 gr
• varená mrkva - 1 veľká
• varené zemiaky - 2 kusy
• uhorka - 200 gr
• vajcia natvrdo - 5 ks
• syr - 100 gr
• podľa chuti osolíme

Pre omáčku:

• konzervované biele fazule - 100 gr
• majonéza - 150 - 200 gr
• cesnak - 1 strúčik
• kôpor - 2 vetvy

Pre snehuliakov:

• prepeličie vajcia - 4 ks
• zelená cibuľa - 2 perie
• varená mrkva - 0,5 ks
• kukátko a cvočky s gombíkmi

Príprava:

1. Pripravte omáčku. Za týmto účelom vložte fazuľu a cesnak do misky mixéra a dajte ich do zemiakovej kaše. Nakrájajte kôpor zvlášť na dochutenie a pridajte ho do výslednej zmesi.

Zmiešame s majonézou a zatiaľ odložíme.

2. Uvarené vajce rozkrojíme na polovice a odstránime žĺtok. Roztlačte ho vidličkou a zalejte jednou, možno ešte troškou lyžice omáčky. Miešajte dohladka a naplňte polovicu bielkovín.

Ak je to potrebné, každú prísadu trochu posolte. Ale dá sa to aj bez toho. Tu je vec vkusu!

3. Pripravte si jedlo, na ktoré zhromaždíme všetky komponenty. Prvou vrstvou sú zemiaky. Potrite ho priamo nad miskou a potom ju vyrovnajte vidličkou, čím získate okrúhly alebo štvorcový tvar.

Potrieme trochou omáčky, zatiaľ čo zemiaky príliš netlačíme. Je vhodné vrstvy uvoľniť, tým sa dosiahne jemnosť hotového pokrmu.

4. Ďalšou vrstvou bude mrkva. Tri z nich priamo nad miskou, zarovnajte a prelejte omáčkou.

5. Potom vložte nakrájané kocky šunky. Mierne ich „potiahnite“ dole, aby zakryli jasnú mrkvu. Vrstva tiež potrebuje omáčku.

6. Uhorky nakrájame na kocky a dáme na ďalšiu vrstvu. Dajte na ne zvyšnú omáčku a rovnomerne ju rozdeľte.

7. Na ich vrch položíme naplnené vajcia konvexnou stranou nahor. A ak sú medzi nimi viditeľné zelené uhorky, potom by mali byť pokryté majonézou. Bočné steny tiež namažte majonézou.

8. Pomocou syra vytvoríme záveje. K tomu rovno nad našou štruktúrou tri tvrdé syry. A mala by pokrývať celý povrch našich maškŕt presne ako sneh.

9. Výroba snehuliakov. Z vajíčok odrežte konce a na miestach rezu spojte obe polovice špáradlom. Musí stále trčať nad hlavou.

Z mrkvy vystrihnite dva kruhy, jeden väčší a druhý menší a postupne ich vysaďte na okraj. Toto je náš klobúk. Z mrkvy vyrábame nos, z karafiátov oči a gombíky.

Upravte vetvičky petržlenu pre rukoväte. A aby rez nebol viditeľný v mieste pripevnenia trupu a hlavy, uviažte si šál z cibuľového peria.

Postavte našich fešákov na snehové záveje a určite sa usmievajte !!! Akí sme skvelí chlapi! Vytvorili takú krásu.

Šalát necháme odležať v chladničke asi hodinu alebo dve. A slúžiť k stolu !!!

Video o tom, ako variť snehové záveje

Tu by som vám tiež rád ukázal túto možnosť varenia vo video verzii. Bolestne je dobrý, krásny a chutný! Patrí medzi naše obľúbené zimné recepty.

Len dávajte pozor na skutočnosť, že tu je omáčka pripravená z cibule, ktorá nebola predtým marinovaná ani obarená vriacou vodou. Preto má ľahké tóny. Ak vám nechutia, tak cibuľu vôbec nepridávajte!

A pozri, akí roztomilí sú snehuliaci. Môžu byť vyrobené ako dekorácia pre akékoľvek jedlo na slávnostnom stole.

A ak vrchnú vrstvu nepodložíte syrom, ale žĺtkami, dostanete ďalší šalát s názvom „Rafaello“. Môžete vidieť jeho recept, kde je táto možnosť, a mnoho ďalších.

Snehový kráľ s červenými rybami a kaviárom, recept - nový 2019

Toto je tiež nový recept a je chránený autorskými právami. Je založený na ďalšom zaujímavom a známejšom analógu, Snehovej kráľovnej. Ale myslel som si, ako dlho bude kráľovná sama na sviatočnom stole, a pripravil som pre ňu Kráľa. Myslím, že ju to poteší.

Rozdiel medzi týmito receptami je v zložení ingrediencií a v rozložení vrstiev. A varenie to nie je vôbec ťažké!

Potrebujeme:

• mierne nasolená červená ryba (mám lososa) - 150 gr
• tyčinky surimi (krab) - 250 gr
• varené vajce - 6 kusov
• vlašské orechy alebo iné - 100 gr
• tavený syr - 160 - 200 gr
• jablko "Semerenko" alebo iná sladkokyslá odroda
• červená krymská cibuľa - 50 gr (bez nej)
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica lyžica
• majonéza - 250 - 300 gr

Na marinádu:

• voda - 2 lyžice. lyžice
• soľ - 0,5 lyžičky
• cukor - 1 lyžička
• ocot 9% - 1 polievková lyžica. lyžica

Na dozdobenie použijeme čerstvé bylinky a červený kaviár.

Príprava:

S varením by ste mali začať vopred, pretože príprava zaberie veľa času. A hoci tu nemusíte nič variť, šúpanie, sekanie a natieranie si vyžaduje dosť.

1. Ak máte radi šaláty s prídavkom cibule, môžete ich použiť aj tu. Ak chcete urobiť jedlo jemnejšie, bez cibuľovej príchute, potom nepridávajte.

Cibuľu je možné nakrájať na kocky alebo polkrúžky a prevariť alebo nakladať.

Nakrájala som ich na veľmi tenké polkrúžky a nakladala som ich. Nabudúce nakrájam na kocky, aby to nebolo vôbec cítiť. A marinované. Po 10 minútach státia cibule treba marinádu scediť a cibuľu dôkladne opláchnuť. Vyskúšajte, nemusí to byť kyslé, môže to pokaziť celú chuť.

3. Bielky oddelíme od žĺtkov. Polovicu bielkovín zomelieme na strednom strúhadle a polovicu na jemnom strúhadle. Žĺtky roztlačte vidličkou.

4. Jablká olúpte a potrite hrubým strúhadlom, zalejte citrónovou šťavou a premiešajte. Orechy dajte do mixéra a nastrúhajte tvaroh.

Aby ste to uľahčili, mali by sa uchovávať v mrazničke 30 minút.

5. Každá zo zložiek, ktoré sa nasekajú a nastrúhajú, okrem malých bielkovín a orechov, zmiešame s malým množstvom majonézy. Každý z nich je vo svojej vlastnej miske. Nie je potrebné pridávať veľa omáčky, inak sa pokrm ukáže ako príliš bohatý.

6. Na veľkú misu položte rozdelenú formu a rozložte vrstvy v určitom poradí.

• tavený syr
• strúhané jablko, ak ho nechá šťavu mierne vytlačiť, ale nevylievať
• červená ryba
• cibuľa (tu by som ju nakrájala na kocky)

• krabové tyčinky (polejte ich jablkovým džúsom)

• žĺtky
• orechy (táto vrstva je zatiaľ jediná bez dressingu)

• bielkoviny s majonézou
• bielkoviny bez majonézy

7. Vložte misku do chladničky priamo do krúžku. Necháme lúhovať a máčať dve hodiny. Potom opatrne odstráňte formulár.

A zostáva len zdobiť naše jedlo! Aby sme to dosiahli, máme petržlenovú vňať, jej lupene dajte do stredu. Stred naplňte červeným kaviárom. Jednotlivé vajcia tiež rozložíme podľa bielkovín.

A po okraji taniera rozložíme krátke vetvičky kôpru. Symbolizujú náš novoročný strom.

Krása môže byť podávaná a ošetrovaná hosťom.

Slede pod kožuchom - s novým kabátom v Novom roku

Ďalšia možnosť je rovnako populárna ako príprava na slávnostný novoročný stôl ako prvá! Ak sa ich pokúsite porovnať, ktorý z nich je populárnejší, neuspejete! Jeden ani druhý nepustia dlaň.

Klasická možnosť varenia poskytuje nasledujúce zloženie výrobkov:

• sleď - 2 kusy
• zemiaky - 5 ks. (stredná)
• mrkva - 2 ks. (veľký)
• repa - 2 ks. (veľký)
• vajíčko - 4 ks.
• majonéza - 250 ml. (o)
• podľa chuti osolíme

Príprava:

Príprava „Slede pod kožuchom“ je tiež celkom jednoduchá.

1. Zeleninu a vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle.

2. Sleď olúpte z kostí a kože a nakrájajte na kocky.

3. Rozložíme po vrstvách - repa, mrkva, vajcia, zemiaky - sleď - zemiaky, vajcia, mrkva, repa.

4. Každú vrstvu podľa chuti osolíme a obložíme majonézou.

Zdobíme podľa pokynov fantázie.

Najpodrobnejší popis vrstiev a fotografií som už vystavil na stránkach tohto servera. Preto sa nebudem opakovať.

A rád by som vám ponúkol takúto zaujímavú možnosť.

Nový recept Sleď pod kožuchom v želatíne

Potrebujeme:

• sleď - 1 kus
• losos - 150 gr
• vajce - 5 kusov
• repa -2 ks
• mrkva - 2 kusy
• želatína - 20 gr
• voda -0,5 šálky
• kyslá smotana - 1 pohár

Príprava:

1. Želatínu rozpustíme vo vode. Želatínu necháme odstáť, asi 30 minút.

2. Cviklu, mrkvu a vajcia uvaríme. Schladiť. A trieť na hrubom strúhadle.

3. Zo sleďov odstráňte kosti a kožu. Nakrájajte na malé kocky. Mierne osoleného lososa nakrájajte o niečo väčší, aby boli kúsky citeľnejšie. Namiesto lososa si môžete samozrejme vziať dve slede. Máme ale nový rok, takže nie sme skúpy, a pripravujeme skutočne slávnostnú verziu.

4. Želatínu vložte do vodného kúpeľa a dobre ju zohrejte. Mali by ste dostať homogénnu zmes bez hrudiek. V žiadnom prípade nepriveďte zmes do varu, musíte ju iba zohriať.

5. Želatínu zmiešame s kyslou smotanou. Hovorí sa, že namiesto kyslej smotany môžete použiť majonézu. Ale úprimne povedané, neskúšal som to. Recept na zakysanú smotanu sa tiež ukáže ako chutný a nie tak kalorický.

Preto, ak jeden z vás nie je vôbec fanúšikom tučných jedál, potom bude kyslá smotana tak akurát.

6. Pripravíme si vhodnú formu, je lepšie vziať si silikónovú. Bude ľahké z neho získať chladený šalát. Ak taký formulár nemáte, tak ho prekryte potravinovou fóliou. Začíname tvarovať jedlo. Na dno dajte vrstvu lososa, potom slede. Vrstvíme s kyslou smotanou a želatinou.

7. Potom ďalšie vrstvy - vajcia, mrkva a repa. Každú vrstvu osolíme a dobre ju navrstvíme zmesou kyslej smotany a želatíny.

8. Hornú vrstvu prikryte potravinovou fóliou a odošlite ju do chladničky, kým úplne nevychladne.

9. Potom prikryjeme veľkou plochou doskou a obrátime. Ak bol v spodnej časti film, odstráňte ho a podávajte „Sleď pod kožuchom“ v celej svojej kráse.

10. Ozdobte vetvičkami kôpru, granátovým jablkom a kukuricou.

Nie je pravda, že také jedlo bude skutočnou ozdobou slávnostného stola.

Túto možnosť som ale pripravil tento rok a recept si nemôžete prečítať, ale pozrieť si video. Písaný aj ten, ktorý si teraz pozriete, sú si veľmi podobné.

Uvidíte, ako krásne to vyzerá. Viete, aké je to v danom kontexte chutné a krásne. Určite ho uvarte, určite vám bude chutiť !!!

Ako si vyrobiť obľúbený novoročný šalát v rolke

Jedná sa o veľmi slávnostné a krásne jedlo, ktoré nenechá nikoho ľahostajným.

Potrebujeme:

• sleď - 1-2 kusy
• varená repa - 3-4 kusy
• varená mrkva - 3-4 kusy
• varené zemiaky - 3-4 kusy
• varené vajcia - 4 ks
• cibuľa - 1 ks (voliteľné)
• majonéza -100-120 gr
• podľa chuti osolíme

Príprava:

1. Olúpte sleď z kostí a kože, nakrájajte na malé kocky.

2. Chladenú zeleninu a vajcia nastrúhajte na jemnom strúhadle, všetko v samostatnej miske.

3. Pridajte cibuľu podľa ľubovôle, niekto ju v tomto prípade miluje, ale pre niekoho je nadbytočný. Ak ho použijete, potom ho nakrájajte na čo najmenšie kocky.

4. Na stôl položte potravinovú fóliu správnej veľkosti.

5. Ľahko stlačte repu a vypustite prebytočnú šťavu. Rozložte ho do prvej vrstvy. Zakryte ďalším kúskom potravinovej fólie a stlačte dlaňami. Trochu osolíme.

6. Vložte mrkvu do ďalšej vrstvy. Cviklou ustúpte o dva centimetre od okraja a rozložte ich na samostatný štvorec. Túto vrstvu opäť osolíme a natrieme majonézou. Chytajte repy za okraje.

7. Ďalej nasleduje vrstva zemiakov. Tiež by mala byť menšia ako vrstva mrkvy. Zakaždým, keď sa štvorec zmenší. Túto vrstvu utesnite cez film, osoľte a natrite majonézou.

8. Ďalšou vrstvou je vajce, malo by to byť tiež menej ako zemiaky. Znovu ju mierne stlačte, potom osolte a natrite majonézou.

9. V samom strede položte široký a vysoký pás nasekaných sleďov. Pokiaľ ide o objem, mal by zaberať asi 1/3 veľkosti všetkých rozložených vrstiev.

10. Všetko stočíme do rolky s plastovou fóliou.

11. Chladnička cez noc.

12. Odstráňte film, rolku vložte na veľkú misu, ozdobte. ako vám hovorí fantázia!

Táto roláda je veľmi krásna a chutná. A naši hostia nás vždy milujú!

Lahodný recept s mäsom a repou granátnik

Toto jedlo vyzerá veľmi podobne ako „Sleď pod kožuchom“. A hostia sú o tom často klamaní. Zdá sa, akoby si na tanier dali známe jedlo, ale chutilo to úplne inak. V konečnom dôsledku však Grenadier ani jedného z nich nesklame. Ukáže sa to ako vynikajúce a je tiež hodné predviesť sa na sviatočnom stole!

Mimochodom, je to také jednoduché ako tie predchádzajúce. Bohužiaľ sa nepripravuje tak často, ale márne, pretože je veľmi dobrý. Proste nie všetci o tom vedia. A keď ho lepšie spoznajú, už ho čoraz častejšie pripravujú na sviatky.

Potrebujeme:

• mäso - varené hovädzie mäso 150 gr.
• zemiaky - 250 gr.
• mrkva - 150 gr.
• vykôstkované sušené slivky - 100 gr.
• vlašské orechy - 100 gr.
• hrozienka - 50 gr.
• majonéza - 150 gr.
• zeleň na ozdobu
• podľa chuti osolíme

Celý je uvedený na stránkach môjho webu. A ak vás to zaujíma, venujte mu trochu svojej pozornosti. Určite vás nesklame. Okrem toho obsahuje všetko, čo náš Symbol roka tak miluje - Žlté prasa!

Obľúbený novoročný šalát Mimosa so saury

„Mimosa“, ktorá sa objavila vo vzdialených 70. rokoch, dodnes láme všetky rekordy popularity. Je to také jednoduché a chutné, že sa varí, ako sa hovorí, na hostine a na svete.

Mimosa na stole nikdy nestagnuje. Aj keď je na ňom dostatok iných podobných jedál, zje sa najskôr!

Bude dobrý aj na Nový rok. A nenechajte sa zmiasť jeho jarným názvom. Vďaka tomu, že dostal novoročný vzhľad a zdobil ho improvizovanými ozdobami vianočného stromčeka, nezostane na sviatočnom stole bez povšimnutia.

Potrebujeme:

• konzervovaná saury - 1 plechovka
• zemiaky - 3 ks.
• mrkva - 2 ks.
• vajcia - 4 ks.
• majonéza - podľa chuti
• podľa chuti osolíme

Ako vidíte, zloženie ingrediencií nemohlo byť jednoduchšie. Každý má v kuchyni všetko, čo potrebuje. Varili sme zeleninu a vajcia a zvyšok prípravy nebude trvať dlhšie ako 10 minút.

Nájdete ho na stránkach tohto servera. Nájdete tam aj ďalšie dve verzie „Mimosa“ - so syrom a so syrom a jablkami. A tiež všetky tajomstvá, vďaka ktorým sa vaše obľúbené jedlo ukáže ako veľmi jemné, šťavnaté a aromatické.

A môžete ho ozdobiť vianočnými ozdobami vyrobenými zo zeleniny rôznych farieb, semienok granátového jablka a čerstvých byliniek.

Recept na ďalšiu studenú misu je tiež s rybou v konzerve, iba s tuniakom!

Video o tom, ako variť novoročnú pochúťku so šprotami v miskách

Mimosa sa môže podávať nielen v obvyklej podobe na veľkom tanieri. Podávanie v miskách môže byť veľmi pekné.

Výhoda tejto prezentácie je viac ako zrejmá. Príliš toho nevaríš. Ak viete, koľko hostí budete mať, môžete uvariť toľko porcií.

Takýto šalát nebude ležať na miske vo zvyškoch škaredej rozstrapatenej hmoty. A všetko bude upravené a čisté. Aj keď jeden z hostí nedokončí svoju porciu, misku jednoducho odložíte zo stola a je to.

Ale to je všetko, ako sa hovorí, próza. Výhodou tejto možnosti je, že je pripravovaná trochu netradične, konkrétne so šprotami. A to výrazne mení chuť celého jedla ako celku.

Skúste variť a možno sa táto možnosť stane vašou obľúbenou.

Ľahká možnosť s tuniakom v konzerve a hranolkami

Táto možnosť, bohužiaľ, nemá vlastnú značku, ale určite by mala byť pripravená. Pretože spĺňa všetky vysoké požiadavky na varenie na Nový rok!

Je krásny dizajnom, je vynikajúci a žltému prasiatku sa to určite bude páčiť! Uisťujem vás o tom. Koniec koncov, tu je zelenina, zelenina a tuniak !!!

Potrebujeme:

• konzervovaný tuniak - 2 plechovky
• vajcia - 2 ks.
• zemiaky - 4-5 kusov
• mrkva - 1 ks (veľká)
• cibuľa - 1 ks (malá)
• konzervovaný hrášok - 0,5 plechovky
• citrón - 0,5 ks
• šalát alebo bylinky - na ozdobu
• soľ, čierne korenie - podľa vkusu
• rastlinný olej na vyprážanie
• ocot - každý 1-1,5 lyžičky

Ako vidíte, toto zloženie výrobkov je také jednoduché ako dva alebo dva. Ani naschvál nemusíte nič kupovať. Všetky výrobky sú dosť dostupné a v chladničke ich má takmer každý. Pokiaľ však tuniak nemá každý, ale to nevadí. Bez problémov ho kúpite v ktoromkoľvek obchode.

Pripravuje sa tiež ľahko, jednoducho a dostatočne rýchlo. Zvládne to aj niekto, kto nikdy nič nevaril.

Ak chcete nejaký uvariť na novoročný stôl, choďte na stránku s receptami, kde sú popísané doslova všetky kroky! A tiež každú z nich sprevádzajú fotografie. Bude to veľmi jednoduché na prípravu.

Nedávno som na svoje stránky zavesil nasledujúci recept. A navrhujem, aby ste ho zvážili a lepšie spoznali.

Veľmi krásna a lahodná pochúťka z lístkového cesta na slávnostný stôl Kardiolie hniezdo

Veľmi krásna a vynikajúca možnosť dovolenky! Nenechá nikoho ľahostajným! Aj keď sa to nedávno zobrazilo na mojej stránke, okamžite to vyvolalo veľký záujem. Hovorilo sa o ňom veľa slov chvály.

Túto možnosť som pripravoval dlho. V jednom z komentárov som čítal: „Tetrov, aj keď nie je kohút, je si podobný. Tu je pre neho hniezdo. ““ Áno, je to tak! Myslím si, že také teplé a útulné hniezdo by nikto neodmietol. Takže kohútie hniezdo a náš symbol roka vynikajúce a krásne jedlo!

Potrebujeme:

• varené hovädzie alebo teľacie mäso - 350-400 gr
• surové zemiaky - 2-3 kusy
• vajcia - 7 ks
• nakladané uhorky - 2 kusy
• šampiňóny, šampiňóny alebo iné, nakladané - 200 gr
• zelený hrášok - 100 gr
• syr - 70 gr
• majonéza -6-7 lyžice. lyžice
• cesnak - 1 strúčik
• podľa chuti osolíme
• slnečnicový olej - na vyprážanie zemiakov
• šalát, kôpor, petržlen - na ozdobu
• mleté \u200b\u200bčierne korenie - voliteľné a podľa chuti
• cherry paradajky -3-4 kusy na ozdobu

V recepte sa používajú aj palacinky. Budú musieť upiecť 2 - 3 kusy.

Na palacinky:

• múka - 2 lyžice. lyžice
• mlieko - 100 ml
• vajce - 1 kus
• cukor - 0,5 lyžice. lyžice
• rastlinný olej - 1 lyžička
• sóda - na špičke noža
• soľ - štipka

Tu je také krásne jedlo!

S týmto receptom si samozrejme musíte pohrávať, ale stojí to za to. Dajte mi slovo! Na mojej blogovej stránke sú dva recepty a existuje aj tretia možnosť - vo forme videoreceptu. Môžete si teda vybrať ktorékoľvek z nich a viete, že je to úžasné ... a nádherné.

A tieto epitetá sa týkajú úplne všetkého - vzhľadu aj vkusu!

Originálna a nová verzia lístkového ružového šalátu pre milovanú osobu

Už vôbec nevyzerajte, že to meno nie je novoročné. Vždy je príjemné prijímať ruže od milovaného človeka, a to aj v zime, dokonca aj v lete! A ešte viac, tak nádherné!

Má podobnosť s tou predchádzajúcou v tom, že práve tieto ružičky vyrábame z čerstvo upečených palaciniek. Aby boli ruže červené, rezané palacinky bude treba zafarbiť na červeno repným džúsom.

Na svojej stránke mám svetlé ruže. Ale pripravujeme ho na sviatok, na Nový rok. A preto ho varíme nie celkom bežne, ale skôr s červenými ružami. V tejto podobe sa ukazuje byť veľmi krásna a elegantná.

Aj keď môžete opustiť tradičnú výzdobu. V roku blížiaceho sa žltého ošípaného to bude tiež veľmi vhodné.

V tomto recepte je jedna vlastnosť, na ktorú nemožno zabudnúť, ak sa rozhodnete ju pripraviť. Pôvodne je vyrobený z kuracieho filé. Preto ho uvaríme netradične, kurča nahradíme mäsom, prípadne údenou klobáskou, alebo hrudníkom. Môžete použiť varený jazyk alebo si dokonca vziať zo všetkého trochu. Túto kombináciu si prasa určite obľúbi.

Mimochodom, už som sa pokúsil variť takúto možnosť s mäsom, ukázalo sa to veľmi chutné a nie menej jemné!

Pozrime sa, čo je v zostave?

Potrebujeme:

• varené prsia 300-400 gr. (bezpodmienečne nahraditeľné vareným alebo údeným mäsom)
• varené zemiaky 3-4 kusy
• varená mrkva 2 kusy (stredná)
• 2 nakladané uhorky
• pol plechovky zeleného hrášku
• kopa zelenej cibule
• kopa zelene
• majonéza podľa chuti

Na palacinky:

Potrebujeme:

• 2 vajcia
• 1 polievková lyžica cukru
• soľ na hrote noža
• 1/3 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
• 2 lyžice múky
• 100 ml. mlieko
• 1 strúčik cesnaku

Ako vidíte, zloženie výrobkov je tiež veľmi jednoduché. A aká krása sa ukáže! Túto možnosť si preto všimnite, najmä ak ste ju nikdy nepripravovali!

Klasický šalátový recept Náramok z granátového jablka s vlašskými orechmi

Toto je ďalší obľúbený recept na dovolenku. A samozrejme je veľmi často pripravený na novoročný stôl! Je to krásne, múdre a chutné.

Okrem toho sa na dovolenku pripravíme A určite poteší každého, bez výnimky!

Čo k tomu potrebujeme:

• kuracie filé - 350 gr. (možno vymeniť za varené mäso)
• mrkva - 3 kusy
• zemiaky - 3 kusy
• repa - 3 kusy
• cibuľa - 1 kus
• vajce - 2-3 kusy
• granátové jablko - 1 kus
• vlašské orechy - 100 gr.
• majonéza - podľa chuti
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica

Ako vidíte, všetko je opäť jednoduché. Je pravda, že na rozloženie vrstiev budete musieť tvrdo pracovať, ale nebojíme sa toho. Akýkoľvek tvorivý proces zachytí a prinesie nevýslovné potešenie! Preto sme pripravení stráviť toľko času, koľko je potrebné!

Navyše, keď sa z práce stane taký skvelý výsledok!

Takže bolo rozhodnuté, „Garnet Bracelet“ je celkom hodný našej pozornosti a my sme pred týmto receptom dali veľkú hrubú kontrolu!

Vynikajúci hubový glade s kuracími prsiami

Toto jedlo je ako v rozprávke asi 12 mesiacov. Niežeby vonku bola zima, ale teraz mesiac augusta s jeho zamestnancami narazil na zem a na trávniku pokrytom zelenou trávou vyrástla rodina húb.

Toto je také malé ahoj z leta. Na jeho prípravu používame celé nakladané huby. Na to vezmeme buď šampiňóny alebo medové huby.

Potrebujeme:

• kuracie prsia - 1 ks
• zemiaky - 3 kusy
• mrkva - 1 ks
• tvrdý syr - 150 gr
• vajcia - 2 ks.
• nakladané uhorky - 3 kusy
• čerstvá uhorka - 1 kus
• nakladané šampiňóny - 1 plechovka
• nakladané huby - 150 gr
• majonéza - podľa chuti
• kôpor - parta
• podľa chuti osolíme
• rastlinný olej - na mazanie

Veľmi zaujímavé a chutné zloženie výrobkov. Len ich čítanie okamžite slintá. A keď sa pohľad zastaví na obrázku, potom už nie je dosť sily sa na to pozerať. Ihneď si chcete jednu uvariť a zjesť!

Stránka má jeden so šampiňónmi. a druhá s hubami. Môžete tiež vidieť rôzne možnosti jeho dizajnu.

Rozhodne nezostane bez pozornosti na vašom sviatočnom stole a bude určite zjedený, všetko bez stopy!

Originálna a krásna Slnečnica s hranolkami a hubami

Ďalšie ahoj z leta! A tento letný hosť je tiež vítaný a častý pri novoročnom stole! Je milovaný pre svoj originálny výkon, najjemnejšiu a najjemnejšiu chuť. Proste všetko, čo žlté prasiatko miluje!

Ingrediencie sú starostlivo vybrané a vyvážené. Všetko je perfektne kombinované a „Slnečnica“ sa ukáže ako žiadna iná!

Potrebujeme:

• kuracie prsia - 300 gr
• šampiňóny - 300 gr
• cibuľa - 1 kus
• vajcia - 5 ks.
• syr - 150 gr
• olivy - 0,5 plechovky
• čipy - 0,5 plechovky
• majonéza - podľa chuti
• kyslá smotana - podľa vkusu
• rastlinný olej - 2-3 lyžice. lyžice
• soľ, mleté \u200b\u200bčierne korenie - podľa chuti

Dizajn misky zaujme! Určite si chcem zopakovať a pripraviť rovnaké kulinárske majstrovské dielo aj na slávnostný novoročný stôl. Tak o čo ide! Berieme to na vedomie a pripravujeme sa! Navyše je pripravený na prípravu „Slnečnice“. Stačí ju postupovať krok za krokom a neprejde ani hodina, kým sa vám pred očami objaví nádherný šalát!

Ďalšia možnosť zahŕňa kuracie mäso, ktoré je možné úplne nahradiť bravčovým alebo hovädzím mäsom. Ale už vieme, čo robiť v tomto prípade, najmä preto, že ďalší recept je tiež chutný a krásny.

Slávnostný recept na kala s ananásom a hubami

Túto možnosť som skúsil uvariť s kuracím filé, ale uvaril som ju aj s vareným mäsom. A tento recept poznáte sami, a dokonca veľmi chutne. Môžete dokonca polemizovať, ktorá z nich je chutnejšia. Pri výmene mäsa za kuracie mäso preto nič nestratíme.

Tento som sa rozhodol vydať nie celkom bežne. Väčšinou ho radi zdobia plátkami ananásu. Chcel som však vyskúšať krásny dizajnový obrázok, ktorý som niekde videl, a všetko mi vyšlo. A nielen chutné, ale ako vidíte, aj krásne!

Zloženie výrobkov je rovnako jednoduché ako vo všetkých ostatných receptoch. Preto ho môžete bezpečne vziať do prevádzky a pripraviť na slávnostný stôl.

Potrebujeme:

• kuracie prsia - 1 ks.
• konzervované ananásy - 150 gr.
• hríbiky -200 gr.
• vajcia - 3 ks.
• tvrdý syr - 100 gr.
• mrkva - 1 ks.
• cibuľa - 1 ks.
• majonéza - 4-5 lyžice. lyžice
• kôpor - niekoľko konárov
• tenký tavený syr - 3 ks.
• zelená cibuľa - na ozdobu
• rastlinný olej - 2-3 lyžice. lyžice
• soľ, korenie podľa chuti

V tomto recepte som sa rozhodol použiť mrazené hríbiky. Podľa receptúry musia byť vyprážané s cibuľou a práve táto kombinácia dodáva pokrmu trvalú arómu a neuveriteľnú chuť.

Ananás zasa dodáva tomuto ohňostroju chutí sladký nádych a prekvapenie dodáva známej príchuti mäsa a húb! Chuť je jemná, aromatická a veľmi chutná.

Celý popis šalátu krok za krokom na stránkach môjho blogu.

Koľko rôznych vynikajúcich krásnych jedál už existuje. Existujú však minimálne ďalšie dve, ktoré by bolo úplne nesprávne nezaradiť do dnešného zoznamu. Koniec koncov, ide o svetovo presláveného a milovaného „Caesara“ a „gréckeho“.

Títo dvaja vynikajúci predstavitelia európskej kuchyne prekonávajú v príprave všetky rekordy. Navyše sú obe pomerne ľahké a dokonca by som použil výraz elegantný.

Bez nich sa novoročný stôl nezaobíde. Všetky predchádzajúce možnosti navyše zahŕňajú varené prísady. A v týchto dvoch zložkách sú takmer všetky ingrediencie čerstvé čerstvé produkty.

A teda prvý.

Klasický recept na Caesar s mäsom alebo krevetami

Dnes je to najpripravenejší šalát na svete. Príležitostne, bez dôvodu, pri príležitosti, bez príležitosti. Nezáleží na tom, kedy, aké dôležité je to! Ak chcete variť Caesar, varte ho podľa receptúry.

Pripravené s kuracím filé. Skúsme to ale uvariť k mäsu, alebo krevetám. A hoci som taký Caesar nikdy nevaril, som pripravený vyskúšať.

Najmä s krevetami. Myslím, že to bude veľmi zaujímavé!

Preto bolo rozhodnuté, varíme s krevetami. Prečítajte si recept na vyššie uvedenom odkaze a varte s tým, čo chcete - s kuracím mäsom, mäsom alebo krevetami.

Nezabudnite, že je veľmi dôležité správne v ňom pripraviť omáčku. Majonéza nebude fungovať kategoricky. Ak sa skutočne rozhodnete pre varenie Caesara, pripravte ho správne. Dozviete sa tiež, ako pripraviť omáčku, a to na stránke s úplným popisom receptu.

A nakoniec posledné dve možnosti pre dnešok.

Zeleninový vitamínový grécky šalát (pripravený bez majonézy)

Grécka kuchyňa sa vyznačuje jednoduchosťou, povinnou prípravou jedla iba z najčerstvejšej a zrelej zeleniny, používaním olivového oleja, ako aj kompetentným používaním bylín a korenia.

Ak poznáte tieto jednoduché pravidlá, môžete si pripraviť skutočne vynikajúci „grécky šalát“.

Čo je v zásade potrebné na jeho prípravu?

• paradajky - 3-4 ks.
• uhorka - 1-2 ks.
• cibuľa - 1 ks.
• listy zeleného šalátu - 3-4 ks.
• syr feta - 200 gr.
• olivy - 3 lyžice. lyžice
• petržlen - 3-4 vetvy
• oregano (oregano) - 1 čajová lyžička (možno sušiť)
• olivový olej - 3 lyžice lyžice
• soľ, korenie - podľa vkusu
• paprika - voliteľné

Ako vidíte zo zloženia, výrobky sú najjednoduchšie. Práve kvôli tomu ho tak veľmi milujeme, kvôli našej jednoduchosti. Napokon, nie nadarmo sa hovorí, že všetko dômyselné je jednoduché! Takže toto jedlo, čo môže byť jednoduchšie?

Ale napriek tomu sa vždy dá nájsť na stoloch mnohých sviatkov. A pre jeho jas a ľahkosť ho tiež radi varia na Nový rok!

Pokračujte, uvidíte, ako variť, a varte s radosťou.

A aby ste prasiatko potešili, položte okolo okrajov misky nakrájanú šunku alebo mäso. Do stredu položte šalát. Bude jasná, krásna a Prasa má na čom hodovať.

Stredomorský prázdninový šalát s nakladanými krevetami

V skutočnosti ide o rovnaký recept ako o „gréčtine“, ale s malými interpretáciami.

Na varenie potrebujeme:

• cherry paradajky - 5 ks.
• paprika - 1 ks.
• listy šalátu - 3-4 kusy
• šalotka - 1 kus
• tvrdý syr - 50-70 gr.
• olivy - 1 polievková lyžica. lyžica
• krevety - 7-9 ks.
• olivový olej - 1-2 lyžice lyžice
• balzamikový ocot - 1 polievková lyžica lyžica
• sójová omáčka -1 polievková lyžica lyžica
• paprika

Ako ste si už všimli, pripravuje sa z rovnakých produktov ako grécke, avšak s prídavkom nakladaných kreviet, ktoré sa marinujú v zmesi sójovej omáčky a balzamikového octu, a potom sa vyprážajú. A ukáže sa to veľmi chutné!

Práve krevety dodajú zdanlivo obvyklému jedlu veľmi potrebnú slávnostnú príchuť. Ak ste nikdy nepripravili takúto možnosť, potom ju určite uvarte. Je veľmi ľahký, nízkokalorický a hodí sa k jedlám z mäsa a rýb. Okrem toho má jasný dizajn a nezostane bez povšimnutia medzi vašimi hosťami!

Preto, ak chcete uvariť jednu alebo druhú možnosť, prejdite na stránku webu s popisom receptu, tam tiež nájdete tento recept.

No to je nateraz asi všetko! Myslím si, že z navrhovaného materiálu si bude môcť každý zvoliť vlastnú verziu pre nový rok. Ale ak tieto recepty nestačia, potom som špehoval na stránke http://kopilkapremudrosti.ru recepty na novoročné jedlá, ktoré by sa vám tiež mohli zdať zaujímavé! V každom prípade som tam našiel nové nápady.

Prajem vám, aby ste si určite našli recept podľa svojich predstáv. A to tak, aby boli veľmi chutné, jemné a krásne. Aby váš novoročný stôl ohromil všetkých vašich hostí takými jednoduchými, ale zároveň chutnými jedlami!

Dobrú chuť!

Ahoj!

Ak už sedíte a premýšľate, čo nové a zaujímavé variť na Nový rok, znamená to ... Hurá! Stalo sa to doslova za pár hodín, všetci budeme počuť zvonenie a povedať správne slová a gratulujeme! No a potom si sadneme za sviatočný stôl a s chuťou začneme jesť všetko. Kde zvyčajne začíname? Samozrejme, so šalátmi. Hovorme o nich dnes.

Vyberte si priateľov, akúkoľvek novoročnú možnosť varenia, ktorá sa vám páči, a vytvárajte kulinárske diela. Snažil som sa, aby táto zbierka bola užitočná, zhromaždil som všetky nové recepty z posledných dvoch mesiacov. Dúfam, že si vážite moju prácu a zvolávate: „Super!“

Všetky prezentované šaláty budú zdobené dosť originálnym a krásnym spôsobom, ale čo je najdôležitejšie, v každom prípade sa ukážu ako chutné. Koniec koncov, to, čo vidíte, všetko kontrolujem ja osobne, je to prvá vec. A po druhé, každá možnosť bude zobrazená podrobne a farebné fotografie vám pomôžu prísť na to, aby nevznikali žiadne otázky. A vo všeobecnosti je s nimi jednoduchšie zariadiť pokrmy. Ako si myslíte, že?

Navrhujem, aby ste si túto zbierku receptov okamžite uložili do záložiek, aby ste nestratili. Skutočne, po sviatku v noci z 31. decembra na 1. januára, presne o 7 dní neskôr, príde ďalšia akcia, Vianoce. Aby vám pomohli viackrát.

Priatelia, nepridal som do obsahu už známe šaláty, napríklad také, myslím, že ich už poznáte úplne dobre! Rozhodol som sa, že vám ukážem ďalších. Odporúčam vám určite si pripraviť občerstvenie v podobe novoročného symbolu. Vieš kto? Samozrejme, prasa alebo diviak, to je toto zviera, ktoré nám bude patronovať celý nasledujúci rok. Začnime s ním! Takže ...

Vezmite si zošity alebo si urobte snímky obrazovky do telefónu, aby ste neskôr v obchode alebo supermarkete nezabudli kúpiť všetky potrebné prísady zo zoznamu.

Na konci poznámky vás čakajú dve prekvapenia, chcete vedieť, ktoré z nich? Potom si ihneď prečítajte celý článok od začiatku do samého konca.

Prasací šalát na Nový rok 2019 s údeným kuracím mäsom

Začnime tým najzákladnejším šalátom, ktorý, samozrejme, musí byť položený na stôl. V predchádzajúcej epizóde som vám ukázal celý tucet. Tento sa bude líšiť od všetkých predchádzajúcich jednoduchosťou dizajnu a samozrejme úžasne chutnou chuťou. Je nežná zároveň, ale má mierne dymovú notu.

Prezrite si zoznam produktov, ktoré absolútne nezasiahnu vašu peňaženku, čo znamená, že občerstvenie bude mať rozpočet a ľahko sa do neho vojde Ponuka. Mimochodom, na ozdobu môžete použiť akýkoľvek zelený čaj, napríklad kôpor alebo čerstvé uhorky. Ale navrhujem vziať obyčajnú mrkvu a urobiť z nej hviezdy a priemer okrúhleho taniera upraviť petržlenovou vňaťou.

Potrebujeme:

• varená mrkva - 1 ks.
• zemiaky v uniformách - 0,4 kg
• vajíčko C1 - 4 ks.
• údené kurča - 0,2 kg
• mierne solené uhorky alebo nakladané - 1 ks.
• tvrdý syr - 45 g
• varená klobása na podávanie
• olivy
• majonéza

Fázy:

1. Pretože šalát bude šupinatý, okamžite pripravte podnos. A začnite vykladať produkty v tomto poradí, najskôr pôjdu olúpané varené zemiaky. Nastrúhajte ho na hrubom strúhadle v tvare slnka (1 ks). Kefa s majonézovým pletivom.

2. Ďalšou vrstvou je kuracie mäso nakrájané na malé kúsky. Cítite, akú arómu, keď urobíte tento rez, sama sa vás pýta v ústach. Dajte teda kuracie mäso, dochuťte majonézou, potom nastrúhajte uvarené bielkoviny na jemnom strúhadle, potom uhorky nasekajte na malé kocky.

Môžete ochutnať soľ alebo korenie, ale je to podľa vášho uváženia, pretože do šalátu sa používa majonéza, ktorá je už aj tak dosť slaná.

4. Teraz maskujte predjedlo, výsledný koláč pokryte nastrúhanými zemiakmi z vrchu a z bokov, dochuťte majonézou.

5. Toto je urobené tak, aby ste mohli takto nastrúhané žĺtky zafixovať, ako je to znázornené na tomto obrázku.

6. Teraz zapnite svoju fantáziu, môžete si ju ozdobiť, ako sa vám páči, ale keďže nám budúci rok vypadne kanec, potom hlavu tohto zvieraťa vytiahnite z klobásy. Užite si ťažkosti!

A tým, ktorí radi sledujú videá a videá z internetu, odporúčam tiež pozrieť si tento príbeh, aby videli, aké úžasné sú tri prasiatka, dobre, jednoducho milé a dokonca aj na trávniku.

Neporovnateľný šalát na Nový rok 2019, ktorý sa najskôr zametie za sviatočným stolom

A potom prišiel okamih, keď som ťa chcel ešte raz prekvapiť. Rozhodol som sa, že také vystúpenie každého obľúbeného a jedinečného šalátu, akým je Mimosa, si zaslúži úctu. Zvyčajne také jedlo pripravuje hosteska s konzervovaným saury, ale zdá sa mi to príliš primitívne, aj keď ho v tejto verzii zbožňujem. A ak potrebujete pokyny, máme pre vás pripomenutie.

A ak tomu ešte chcete dodať šmrnc, navrhujem nahradiť Saury lososom alebo pstruhom. Môžete si vziať ružového lososa, pretože nepoznám všetky vaše preferencie.

Musíte uznať, že to bude oveľa bohatšie a luxusnejšie. No to nie je všetko. Vydržte, teraz budete šokovaní, zabalíme to do špeciálnych foriem, ktoré sa vyrábajú ručne. Môžete si samozrejme vziať cukrársky prsteň, ale kde ich v takom množstve zohnať.

Potrebujeme:

• pstruh alebo losos - 0,2 kg
• olivový olej - 2 lyžičky
• lúpané varené zemiaky - 2 ks.
• lúpaná varená mrkva - 2 ks.
• strmé vajce - 3 ks.
• cibuľa - 1 ks.
• kryštálový cukor - štipka
• majonéza
• jablko - 1 ks.

Fázy:

1. Pred začatím samotného procesu práce je potrebné takéto kužele navinúť z fólie. Ako základ na to použite sklenenú nádobu.

Fóliový papier sa spočiatku preloží 8-9 krát a až potom sa zošije na boku (spolu so spojom).

2. Teraz si pripravte všetky potrebné ingrediencie, ošúpte uvarené zemiaky a mrkvu a vajce zo škrupiny. Pstruha alebo lososa nasekajte ostrým nožom na kocky.

Cibuľa strihať najemno na kocky a smažte na panvici s rastlinným olejom do zlatista. To je vlastnosť tohto šalátu! Mmm .. je to super!

Pripravte polotovary, položte ich na pergamenový základ.

4. Vložte jedlo v tomto poradí:

• zemiaky + majonéza;
• vyprážaná cibuľa na masle;
• ryby nakrájané na kúsky + majonéza;
• mrkva + majonéza;
• vajcia, najskôr nastrúhané biele, po žĺtkoch.

5. Takto vyzerá vrstva s vyprážanou cibuľou, pôsobivo?

6. Ryby rovnomerne rozmiestnite po polotovaroch, aby ich bolo dosť, ako sa hovorí všetkým).

8. Poslednú, zdanlivo vrstvu, tvoria nastrúhané žĺtky, ktoré nám v istom zmysle pripomínajú kvety mimózy.

9. Pred podávaním musíte zelené jablko umyť a nakrájať na kolieska.

Dôležité! Vezmite si ho rovnako veľký ako priemer foriem.

10. Jemne pomocou špachtle najskôr pretiahnite jedno prázdne miesto na plátok jablka, potom všetko ostatné.

Poradenstvo! Jablká majú černajúce vlastnosti, preto ich posypte citrónovou šťavou, aby sa tak nestalo.

11. A podávaj tak neobvyklým spôsobom! Ako sa máš tak milo? Páčilo sa mi to, napíšte, nezabudnite použiť toto neštandardné riešenie a čo sa stalo).

Šokujúci šalát Sleď pod kožuchom v neobvyklej porcii

Ubezpečujem vás, že ste to ešte nevideli. Samozrejme, ak sa prechádzate po sieti, môžete nájsť rôzne možnosti, keď je sleď na kožušinovom kabáte aj pod ním, a dokonca je rozložený vo forme veľkej zlatej rybky. Raz som ti predstavil.

Aj tak som si myslel a myslel a rozhodol som sa, že vám ukážem najskôr klasický recept, ktorý je uvedený nižšie na infograme, a potom ... wow, wow, bude tu úplne nové majstrovské dielo.

Nebudete hádať, ako umiestnime tento šalát, obľúbený v ruských rodinách.

Môžete si vziať hotové tartaletky, alebo môžete ísť inou cestou a vyrobiť si ich z lístkového cesta.

Toto predjedlo, no, jednoducho očarí vašich hostí, zatmí a roztaví akékoľvek srdcia, tým som si stopercentne istý. Vyskúšajte to a potom mi napíšte pod svoje dojmy z toho, čo ste videli. Super!

Potrebujeme:

• slede rybie filé
• varená repa - 1 ks.
• prepeličie vajcia
• červená cibuľa - 1 ks.
• nekvasové lístkové cesto - 1 balenie

Fázy:

1. Takže, vezmite kúsky lístkového cesta, urobte z nich tartaletky, alebo môžete zavolať koše. Vytvorte polotovary, nakrájajte dosku na štvorce (8 ks) A to nie je všetko, musíte to urobiť uprostred, ako vidíte nižšie, ako nakresliť ďalší štvorec vo vnútri štvorca. Nemusíte sa prehrabávať, len opatrne kráčajte s nožom.

2. Cesto vložte do rúry na 15 minút, postupujte podľa pokynov na obale.

3. Teraz rovnakým ostrým nožom odstráňte stred. Táto práca nie je náročná a nebude trvať veľa času, najmä preto, že výsledok bude grandiózny.

Prepeličie vajcia ošúpte a prekrojte na polovicu. To je všetko, zostáva krásnym spôsobom nakrájať filé zo sleďov na porciované kúsky. Ďalej pochopíte, o čom hovorím.

5. Každý kúsok naplňte cviklou, na vrch dajte polovicu vajíčka a plastovú rybu. Hurá! Všetko je pripravené! Podávajte rýchlejšie a užívajte si!

6. Pre elegantný nádych môžete ozdobiť aj krúžkami z červenej cibule, nikdy to nebude nadbytočné a dodá tiež jas.

Nové a vynikajúce kivi a kurací šalát

No, čo mám povedať, ak chcete vôňu zimy a tú ružovú náladu, potom je tu pre vás jedno elegantné majstrovské dielo v podobe zelenej krásky. Viem, že už existuje kopa takýchto šalátov vymyslených a väčšinou je vianočný stromček vyrobený z kôpru. Ale tentokrát bude všetko inak, vyložte to z exotického ovocia. Ako sa vám páči tento nápad? Ohromujúca! Wow!

A ako sa vaše malé deti potešia, mmm ... Už vidím, ako sa to stane.

Potrebujeme:

• Údené mäso, kuracie mäso je perfektné - 300 g
• Tvrdý syr - 220 g
• Varené kuracie vajcia - 4 ks.
• Kiwi - 8 ks.
• Varená mrkva - 2 ks.
• Cesnak - 4 strúčiky
• Konzervy nakrájané na kocky - 250 g
• Majonéza

Fázy:

1. Mäso rozdrvte na malé kúsky a naneste na povrch taniera vo forme geometrického obrazca, dokonca môžete najskôr obrysovať kontúry majonézou. Bude to trojuholník.

Môžete si vziať varené kurča, nie údené, potom bude chuť jemnejšia a pikantnejšia.

Prejdite cez mäso s majonézou, nakreslite pletivo. Potom vyskladajte kúsky exotického ovocia - ananás. Opäť čerpanie z majonézy.

2. Po ananásoch pretlačte lisom lisom čerstvý cesnak. Po týchto krokoch nanesieme nadrobno nakrájanú uvarenú mrkvu + vrstvu majonézy a strúhaný syr. Ktoré tiež prechádzajú majonézou, aby bolo všetko dokonale premočené.

3. A teraz, to najkrajšie, čo treba urobiť. Olúpte kiwi a potom ho nakrájajte pekne na tenko na kolieska. Potom každý kúsok rozrežte na polovicu a ozdobte vianočný stromček práve takýmito prvkami.

Na spodok posypeme strúhaným syrom, alebo môžeme použiť bielkoviny (zrazu to zostalo z iného šalátu). Bude pôsobiť ako sneh. A semená granátového jablka sa stanú hračkami alebo girlandou. Super! Vyzerá to veľmi pekne! Vyskúšajte to tiež, priatelia!

Novoročné šťastie - jednoduchý a zaujímavý recept

Ako sa hovorí, chyťte šťastie za chvost a my chytíme kraba))). Ah-ha, všeobecne som našiel takúto úchvatnú možnosť, chlapci a dievčatá, keď uvidíte výsledok, tiež vás poteší. A myslím si, že po tom, čo si videl, budeš aj naďalej takto navrhovať toto neuveriteľne slané občerstvenie. Koniec koncov, okrem Nového roka je tu aj to, že aj varíme). Poďme teda na proces popravy.

Ale predtým chcem poznamenať, že do tohto šalátu môžete pridať ďalšie zelené jablko, stačí ho nakrájať na malé kocky a zmiešať so všetkými ingredienciami, vyjde mi osobne veľmi šťavnaté a chladné!

Potrebujeme:

• cibuľa repa - 1 ks.
• zelená cibuľa - 5 pierok alebo cibule - 0,5 ks.
• kuracie vajce - 4-5 ks.
• konzervovaná kukurica - 350 g
• krabové tyčinky - 1 balenie - 245 g
• majonéza
• listy šalátu - 1 balenie

Fázy:

1. Takže začnite vajcia variť a po 15 minútach ich ochlaďte a ošúpte. Vezmite si vykrajovátko na zeleninu, na ňom sa ukáže, že kocka bude mať rovnakú veľkosť, a prebehnite ňou vajcia.

2. Cibuľu nakrájajte celkom najemno. A aby ste mali menej sĺz, umiestnite ich do chladničky na 3-4 hodiny alebo aspoň dve vopred. Potom bude k vám mäkší) a nenechá vás plakať.

3. Môžete tiež použiť zelenú cibuľu, pretože s nimi bude mať ešte väčšiu príchuť, ale nie je to podmienkou. Vždy sa zaobídem bez neho.

5. Krabí tyčinky nakrájajte na pásiky alebo kocky, nie je veľký rozdiel. Koho sa ti páči viac. Jediná vec je, oddeľte vrchnú časť, teda červenú časť 6 kusov od tyčiniek.

6. Toto sú polotovary, ktoré musia byť vopred pripravené na prácu. Práve z nich sa následne vytvorí krab, ktorý vo všetkom prinesie šťastie a šťastie, bohatstvo.

7. A teraz vezmite veľkú misu a vložte do nej nasekané vajcia, cibuľu, krabie tyčinky a kukuricu. Nezabudnite z neho vypustiť všetku prebytočnú tekutinu. Pridajte majonézu a ak pripravujete pre deti taký zázrak, tak dochutte šalát kyslou smotanou. Miešajte.

8. Vezmite sklenený pohár a do neho najskôr vložte všetku pripravenú hmotu a z červených vrcholov tyčiniek dajte telo kraba. Toto je hotové za absolútne 1 minútu, pozrite sa na obrázok a vy sami pochopíte všetko na prvý pohľad! Posledným dotykom je nakreslenie vzoru kvapôčok majonézy po celom tele.

Tiež som zabudol povedať, dať pár šalátových listov do misky a tiež pod ňu. Dobrú chuť! A rýchlo chytiť).

Krevetový a kalamárový šalátový šalát - najchutnejší recept

Niet čo povedať, už zo samotného názvu je zrejmé, že je slastne chutný a bohatý! Myslím, že tento zázrak by mal byť jedným z najobľúbenejších vo vašej kuchyni. Koniec koncov, jedlo je v skutočnosti celkom jednoduché, ale zdravé, pretože sa zhromažďuje z morských plodov.

Každá spoločnosť bude s takým občerstvením potešená, nemôžete s tým polemizovať. A ešte rýchlejšie sa bude rozptyľovať, priamo rýchlosťou svetla, alebo bude úplne prvý zjedený zo stola.

Zaznamenať si! Čip tohto receptu je neobvyklou výzdobou, servírovanie bude prebiehať v pohároch alebo pohároch na víno.

Potrebujeme:

• krabie mäso - 140 g
• krevety - 12 ks.
• kalamáre - 1-2 ks.
• varené kuracie vajce - 1 ks.
• čerstvá uhorka - 1 ks.
• červený kaviár - 2 lyžice
• kyslá smotana - v jednom pohári na 1 lyžičku
• vápno - 1 ks.

Fázy:

1. Varte kalmáre podľa všetkých pravidiel a nezabudnite, že ich nemožno prevariť, inak budú ako guma (varte po varení 1 minútu). Potom ich očistite a nechajte vychladnúť. Krevety, varte a vopred ošúpte (použijeme ich celé). Nakrájajte však kalmáre a krabie mäso (alebo tyčinky) na slamky.

2. Kuracie vajcia olúpeme a bielka oddelíme od žĺtkov. Nakrájajte bielkovinu nožom vo forme polkrúžkov. A žĺtok si nechajte na neskôr, pokrm ním ozdobíte, alebo ho vidličkou roztlačte na strúhanku.

Vykonajte túto prácu s uhorkami, vyberte všetku dužinu a nakrájajte ju tiež vo forme peria (polkrúžkov), to znamená, používajte iba kožu.

Ak neodstránite jadro, bude tam veľa šťavy, tu je to zbytočné.

3. Do každého pohára pridáme lyžicu kyslej smotany a posypeme žĺtkovou strúhankou.

4. Aby ste boli šik a mali radosť z toho, čo vidíte, vložte do každej nádoby červený kaviár a na bočnú stranu pohára vložte kúsok vápna. Užite si to!

Recept na granátové jablko a mäsový šalát

Ak chcete niečo jedinečné a úchvatné, potom neuveríte, táto možnosť bude najlepším nálezom. Pretože každého už dlho unavuje všetko známe, ale chce všetko vyskúšať s lyžicami know-how. Nieje to? Keď položíte na stôl niečo, čo nikdy nikto nejedol? To, aké emócie naraz, aha, naraz si vezmite veľké lyžice a jedzte opatrne, kým ... nezjedia! Známe! Asi, asi som psychik))).

Pravda, stáva sa to aj vtedy, keď to domácnosť ticho vyskúša a hosťom už nič neostane, to je veselo). Takže pozor, schovajte sa na odľahlom mieste. No, alebo ticho sám, viete.

Potrebujeme:

• kuracie mäso - 0,2 kg
• zemiaky - 3 ks.
• kuracie vajcia - 3 ks.
• repa - 1 ks.
• semená granátového jablka
• majonéza a soľ
• prepeličie vajíčko (na ozdobu, je možné aj bez nich) - 1 ks.
• akákoľvek klobása - 1 kus
• olivy

Fázy:

1. Cviklu a zemiaky uvaríme, potom olúpeme a nastrúhame na strednom strúhadle. Do každej zeleniny pridajte lyžicu majonézy a premiešajte.

Kurča uvaríme v osolenej vode, ochladíme a nakrájame na kúsky.

Ďalej začnite so zostavovaním, môžete to rozložiť vo forme hromady, alebo môžete použiť kulinársku formu alebo prsteň. Najprv teda rozložte zemiaky a rovnomerne ich rozložte po celej ploche formy. Potom kuracie kúsky + majonézové pletivo. Po strúhanej repy s majonézou. Nie je potrebné ho podbíjať lyžičkou.

2. Uvarené kuracie vajcia nastrúhajte na jemnom alebo strednom strúhadle, položte ich takmer na poslednú vrstvu, môžete ich mierne ochutiť majonézou a soľou. Ďalej posypte semená granátového jablka. Sú to oni, ktorí dodajú tomuto kulinárskemu výtvoru kyslosť a dodajú nezabudnuteľný vzhľad.

3. No, keďže už rok máme prasa, potom z prepeličích vajec vyskladajte úžasné prasiatka. Uši, nos (päty), nohy vykrojené z klobásy. Ako sa vám páči zloženie? Krásne! Nezabudnite šalát ochladiť. Dobrú chuť!

Novinka s kórejskou mrkvou, údenou klobásou a čerstvou uhorkou

Och, čo sa stane teraz, ako šok. Prvýkrát, keď som varil také jedlo, po vyskúšaní prvej lyžice som si uvedomil, že je moje. Pravda, namiesto krekrov podľa receptu tam bol syr (200 g), ktorý som nastrúhala. Všetky ostatné zložky v zozname boli rovnaké.

No, dnes som vám z nejakého dôvodu chcel ukázať tento konkrétny recept s kirieshki. Pretože viem, že mnohí z vás radi pridávate tieto lupienky do šalátov.

Priatelia, dokonca vám prezradím, ako na toto predjedlo pripravím rýchlu kórejskú mrkvu, ak nie, je možné si ju kúpiť v obchode (a úprimne, tá moja je vždy stokrát lepšia).

Potrebujeme:

• údená klobása, mám rada viedenský cervelat - 200 g
• kórejská mrkva - 200-300 g
• konzervovaná kukurica -1 plechovka
• majonéza + kyslá smotana alebo jedna majonéza
• kirieshki so slaninou alebo šunkou - 1 balenie

Ak si sami vyrábate kórejskú mrkvu, budete potrebovať:

• mrkva - 3 ks. (okolo 30 ° g)
• cukor - 1 polievková lyžica
• soľ - 0,5 lyžičky
• rastlinný olej - 2 lyžice
• ocot 9,% - 3 lyžice
• korenie pre kórejskú mrkvu - 0,5 lyžice

Fázy:

1. Takže začnite výrobou kórejskej mrkvy, ak ste si ju kúpili, potom tento krok preskočte. Takže mrkvu nakrájajte na špeciálnom strúhadle a pridajte do nej všetko, čo potrebujete zo zoznamu. Nalejte rastlinný olej, ocot, pridajte soľ, cukor a korenie. Všetko v miske poriadne premiešajte a pokrmy zakryte viečkom alebo potravinovou fóliou.

Nechajte marinovať pri izbovej teplote 3 - 4 hodiny (pravidelne otvárajte a miešajte.) Potom nechajte v chlade cez noc.

2. Takže teraz, mimochodom, nakrájajte klobásu na kúsky, aby boli rovnomerné a rovnaké, môžete ich prechádzať krájačom na vajcia. Nakrájajte čerstvé uhorky tiež na dosť malý kúsok.

2. Teraz vezmite veľkú misku alebo pár malých a rozložte ich v tomto poradí.

• klobása na kocky + majonéza;
• nakrájané uhorky + majonéza;
• kórejská mrkva a vrstva majonézy;
• kukurica a kirieshki

3. A pozri, čo sa stalo, už to chce dušu, chcem si vziať lyžicu a vychutnať si chuť. Užite si svoj zážitok!

Poradenstvo! Bezprostredne pred podávaním vyložte krutóny, aby ste ich mohli chrumkať a aby v chladničke nezmäkli.

Novoročný šalát z tatárskeho hovädzieho mäsa a nakladanej cibule

Táto verzia šalátu je dosť jasná a najdôležitejšie je, aby si pozvaní sami mohli vybrať, čo sa im najviac páči. Zelenina sa berie ako základ, okrem iných, tých, ktoré máte radi alebo tých, ktoré máte. Rovnako je to aj s mäsom, môže to byť úplne čokoľvek, dokonca aj vták.

Je pravda, že existuje jedna vec, ale musí sa podávať hlavne s kyslou smotanou, to znamená recept bez majonézy, vylúčte to.

Potrebujeme:

• Hovädzie mäso (alebo absolútne akékoľvek, kuracie, bravčové) - 0,3 kg
• Čerstvá alebo varená mrkva podľa ľubovôle - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Zemiaky - 1 ks.
• Petržlen - zväzok
• Varená repa - 1 ks.
• Rastlinný olej - 30 ml
• Soľ a korenie
• Kyslá smotana - 100 ml
• Bulharská červená paprika - 2 ks. rôzne farby
• Ocot 9% - 20 ml
• Voda - 50 ml

Fázy:

1. Cibuľu marinujte, nakrájajte na pol krúžky a dolejte vriacou vodou. Nechajte 3-4 minúty odstáť, potom vypustite vodu. A teraz, práve teraz, pridajte vodu a ocot, premiešajte a počkajte 15 minút. Podľa želania môžete pridať cukor a soľ.

2. Hovädzie alebo akékoľvek iné mäso uvaríme vo vode, ochladíme a nakrájame na dlhé pásiky. Papriky opláchnite a vyberte celú kapsulu so semenami a nakrájajte na prúžky.

3. Zemiaky na toto jedlo sa smažia na panvici s rastlinným olejom do zlatista. Dopadne to ako hranolky. Nakrájajte ho na kocky a smažte do mäkka, potom ho preložte na papierovú utierku, aby ste odtiekli všetok tuk.

4. Repu a mrkvu nastrúhajte na kórejskom strúhadle. Petržlenovú vňať umyte a nechajte vlhkosť odtekať.

A teraz nastal okamih pravdy, dajte všetky jedlé ingrediencie na okrúhlu misku, do stredu položte kyslou smotanou so šmýkačkou alebo ju vložte do malého hrnca. Prineste si štúdio! Užite si to! Veľa štastia!

Bomba šalát s kuracím mäsom a ananásom - nikdy ste nič také nejedli!

Toto kulinárske majstrovské dielo sa nazýva - guľatý tanec vianočných stromčekov. Znie to lákavo, myslím, že si si to už začal predstavovať. No a poďme na to, na čo ešte čakáš.

Tajná technológia! Aby ste sprostredkovali vôňu Nového roka, dajte si vedľa seba smrekovú vetvičku a pár mandarínok. A keď toto jedlo uvaríte, nálada okamžite stúpne a nálada sa objaví.

Potrebujeme:

• varené kuracie mäso - 300 g
• konzervované ananásy v nádobe - 350 g
• cibuľa - 1 hlava
• prepeličie vajce - 4 ks. alebo kuracie mäso - 2 ks.
• krémový syr - 120 g
• majonéza
• horčica
• kyslá smotana
• zeleň - parta (petržlen, kôpor)
• semená granátového jablka

Fázy:

1. Nakrájajte kuracie kúsky na malé vlákna. Ochutnajte, na želanie môžete osoliť.

2. Cibuľu nakrájajte nožom na malé kocky.

3. Potom si biele a žĺtky nakrájajte na malé kúsky. Je pravda, že nepoužívajte všetky bielkoviny, nechajte 2 ks. (ak prepeličie vajcia a 1 ks. ak je kuracie).

4. Bielky nastrúhame na jemnom strúhadle. Ananásy, ak sú už nakrájané na malé kúsky v nádobe, potom dobre, ak nie, potom ich nakrájajte. Vypustite šťavu.

5. Teraz pripravte omáčku, zmiešajte kyslú smotanu, horčicu a majonézu podľa vášho výberu. Spravidla sa to deje v takých pomeroch 1: 0,5: 1.

6. Vložte všetky ingrediencie do hlbokého pohára týmto spôsobom: kuracie mäso, cibuľa - vajcia - ananás a syr, nastrúhajte ho na najjemnejšom strúhadle. Posypeme strúhaným bielkom.

Dôležité! Každú ďalšiu vrstvu natrieme domácou omáčkou alebo obyčajnou majonézou (tá sa nemastí).

7. Záverečná fáza - vyložte vianočné stromčeky z petržlenovej a kôprovej vetvičky, nechajte ich točiť a zatancovať valčík. Semená granátového jablka a kocky mrkvy sú skvelým doplnkom k outfitu pre lesné krásy. Dobrú chuť!

Snehové záveje - šalát, ktorý sa topí v ústach!

Tiež som vám chcel ukázať celkom spontánny recept, ktorý sa mi vynoril v hlave. Som si istý, že také gule, ktoré uvidíte hneď nižšie, vás nerozladia, ale naopak potešia. Tento recept skutočne svojim spôsobom každému pripomenie, iba v inej verzii.

Potrebujeme:

• syr feta - 0,1 kg
• parmezán - 35 g
• čerstvé uhorky - 1 ks.
• cibuľa repa - 0,5 ks.
• paprika - 0,5 ks.
• avokádo
• čerstvé paradajky - 2-3 ks.
• listy šalátu - trs
• olivový olej - 1,5 lyžice
• aromatické byliny alebo talianske - 0,5 lyžičky
• citrónová šťava - 0,5 lyžičky

Fázy:

1. V hlbokej miske zmiešajte citrónovú šťavu, aromatické bylinky s olivovým olejom a soľou. Miešajte. Náplň je hotová za pár minút.

2. Paradajky, papriky a čerstvé uhorky dobre opláchnite pod tečúcou vodou. Vysušte papierovými utierkami a potom nakrájajte na malé plasty, ako chcete. Nalejte pripravenú omáčku, premiešajte.

3. Šalátové listy opláchnite a vypustite prebytočnú vlhkosť. Roztrhajte ich na kúsky a poukladajte priamo na zeleninu.

4. Teraz štiepku, fetu vyvaľkáme na guľky a namočíme ich do najemno nastrúhaného parmezánu. Páni, super!

5. Asi sú to snehové gule, ktoré sú umiestnené na zelených listoch. Tu je taký poklad a dokonca aj s hádankou vo vnútri sa ukázalo! Jedzte pre svoje zdravie! Pozri, neprehltni prsty, ja už sedím lízam))).

P.S Najskôr som vám chcel ukázať šalát Snehová kráľovná a potom som si spomenul, že som vám ukázal jeho výkon a musel som ho opraviť. Rovnako si nechajte video, zrazu ho niekto chce vidieť práve teraz.

+ 20 receptov na to, čo môžete variť nové a zaujímavé v roku kancov

P.S No, a druhé prekvapenie, chcem, aby ste na tento večer dlho spomínali a ja navrhujem vytlačiť lotériu, rozdať takéto lístky svojim hosťom a budete šťastní! Mimochodom, keď hovoríte zozadu, môžete podpísať ďalšie gratulácie. Nápad sa mi páčil, napíš, posielam takmer okamžite e-mailom.

Prajem všetkým pevné zdravie a naplnenie túžob! Až!