Pažítka sa dobre kombinuje s rôznymi ingredienciami. Preto sa často pridáva do polievok, boršču a občerstvenia. Vitamínový šalát zo zelenej cibule a zeleniny sa však ukázal byť obzvlášť chutný a zdravý. V dnešnej publikácii nájdete niekoľko originálnych receptov na takéto jedlá.
Klasická verzia
Tento jednoduchý, ale veľmi zaujímavý predjedlo je ideálny pre rodinnú večeru alebo ľahké občerstvenie. Vyznačuje sa jednoduchosťou a rýchlosťou prípravy a skladá sa z rozpočtových zložiek. Na prípravu šalátu zo zelenej cibule potrebujete veľmi málo voľného času a trochu trpezlivosti. Navyše by malo byť všetko na dosah ruky:
- 5 kuracích vajec.
- 50 - 70 gramov zeleného cibuľového peria.
- 100 ml majonézy.
- Soľ.
Predumyté vajcia sa vyliali studenou vodou, poslali do ohňa a uvarili. Hotový produkt sa ochladí, olúpa, nakrájame na malú kocku a vloží do misky. Pridajú sa tam nasekané zelené cibule a kryštalická soľ. To všetko je ochutené majonézou a starostlivo premiešané. Ak je to potrebné, hotový šalát so zelenou cibuľkou a vajcami sa ochutí mletým korením. Z tohto bude jeho chuť jasnejšia a nasýtenejšia.
Reďkovky Option
Táto vitamínová desiata má príjemnú vôňu a ľahkú neobvyklú chuť. Je pripravená z veľkého množstva zeleniny. Preto je ideálny pre tých, ktorí sledujú svoju vlastnú postavu. Na zostavenie takého šalátu s reďkovkami a zelenou cibuľkou je potrebné minimum času a jednoduchý súbor prísad. V takom prípade by ste mali mať na dosah ruky tieto prísady:
- Banda petržlenu.
- Pár tuctu reďkoviek.
- Banda zelenej cibule.
- Soľ a korenie.
Keďže tento zelený cibuľový šalát zahŕňa dresing, uistite sa, že v kuchyni máte v pravý čas lyžicu. rastlinný olej a trochu citrónovej šťavy. Ak chcete ozdobiť hotové občerstvenie, varte kuracie vajce vopred.
Rozdrvené zelené cibule a sekaná petržlen sú kombinované do jednej misky. Do nakrájaných kruhov sa pridáva reďkev, soľ a korenie. Úplne pripravený šalát ochutíme omáčkou z čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy a rastlinného oleja a potom ozdobíme plátkami vareného vajca.
Konzervovaný hrášok
Tento jednoduchý, ale chutný zelený cibuľový šalát je dokonalým doplnkom rodinného obeda alebo večere. Je pripravená z mimoriadne jednoduchých surovín. A samotný proces netrvá dlhšie ako štvrť hodiny. Aby ste si urobili podobné občerstvenie, budete potrebovať:
- 80 gramov zelenej cibule.
- Pár varených vajec.
- 150 gramov konzervovaného hrachu.
- Soľ, korenie a majonéza.
Nakrájanú cibuľu a nakrájané vajcia sa kombinujú v jednej miske. Zasiela sa tam konzervovaný zelený hrášok, soľ a korenie. Hotový šalát ochutíme majonézou, jemne premiešame a podávame na stôl. Na želanie je ozdobená listami čerstvých bylín.
Apple Option
Toto neobvyklé a šťavnaté jedlo má sladkokyslú chuť a príjemnú arómu. Určite upúta pozornosť fanúšikov korenených, stredne korenených šalátov. Na jeho prípravu budete potrebovať:
- Banda zelenej cibule.
- 3 vajcia.
- 150 gramov tvrdého syra.
- Pár polievkových lyžíc plných majonézy.
- Sladkokyselé jablko.
- Soľ.
Umyté vajcia sa vyliali ľadovou vodou, umiestnili na oheň a uvarili. Potom sa ochladia, zbavia škrupiny, nakrájajú na malé kocky a vložia do veľkej nádoby. Pridá sa tam nasekaná cibuľa a nakrájané jablko. Kocky syr, soľ, korenie a majonéza sa odosielajú do prakticky hotového šalátu. To všetko je dobre premiešané a podáva sa na jedálenskom stole.
Horčica Option
Použitím technológie opísanej nižšie sa získa veľmi ľahký a chutný šalát z uhoriek a zelenej cibule. Vrcholom tohto jedla je horčicový dresing, ktorý mu dodáva osobitnú pikantnosť. Na jeho prípravu budete potrebovať:
- 100 gramov zelenej cibule.
- Pár varených vajec.
- 100 gramov čerstvých uhoriek.
- 30 ml rastlinného oleja.
- 5 gramov horčice.
- 5 strúčikov cesnaku.
- Petržlen, soľ a korenie.
V jednej miske kombinujte drvené vaječné bielky, nakrájané uhorky a nakrájanú cibuľu. To všetko je solené, ochutené korením a napojené omáčkou z horčice, cesnaku, vaječných žĺtkov a rastlinného oleja. Hotový šalát s uhorkou a zelenou cibuľkou sa jemne premieša a podáva.
Sleď možnosť
Upozorňujeme na ďalší zaujímavý recept, podľa ktorého si môžete rýchlo uvariť výdatné občerstvenie. Skladá sa z jednoduchých a ľahko prístupných komponentov predávaných v každom obchode s potravinami. Pred začatím procesu sa uistite, že máte vo svojom dome:
- Varené zemiaky.
- 3 perie zelenej cibule.
- 80 gramov sleďového filé.
- Varený žĺtok.
- 50 ml kyslej smotany.
- Niekoľko kvapiek citrónovej šťavy a rastlinného oleja.
- Štipka soli a cukru.
- Lyžička dijonskej horčice.
Ak chcete začať variť tento šalát, musíte si pripraviť dresing. Za týmto účelom v jednej miske skombinujte horčicu, rastlinný olej, prírodnú citrónovú šťavu, kyslú smotanu, cukor a soľ. Všetky sa dobre premiešajú a odložia.
Na krásny plochý tanier sa umiestni špeciálny formovací prsteň, do ktorého sa umiestnia strúhané zemiaky, nasekané sleďa, nasekané zelené cibule a nasekaný vaječný žĺtok. Každá z vyššie uvedených vrstiev je rozmazaná varenou omáčkou. Pred podávaním šalátu na stôl sa stručne odošle do chladničky. Takže bude mať čas vylúhovať a všetky ingrediencie budú dôkladne nasýtené arómou omáčky.
Kyslá smotana
Toto ľahké letné desiatu pozostáva z jednoduchých výrobkov a každý začiatočník sa s jeho prípravou vyrovná bez väčších ťažkostí. Po strávení niekoľkých minút získate zaujímavé informácie zeleninový šalát, Vajce, uhorky, zelená cibuľa - to je všetko, čo potrebujete, aby ste si mohli rýchlo zahryznúť so svojou rodinou. Pred začatím procesu skontrolujte, či máte po ruke:
- 3 čerstvé uhorky.
- Desať perie zelenej cibule.
- Pár vajec.
- Kyslá smotana a soľ.
Vajcia sú varené, chladené, lúpané a drvené. Potom pridajú nakrájanú cibuľu a nakrájané uhorky. Hotový šalát je solený, posypaný korením a napojený čerstvou kyslou smotanou.
Možnosť s tresčou pečeňou
Podľa spôsobu opísaného nižšie sa získa skôr výživná a chutná miska. Na jeho prípravu budete potrebovať:
- Štandardná plechovka konzervovanej tresčej pečene (v rastlinnom oleji).
- 4 vajcia.
- 15 peria zelenej cibule.
- Pár kvapiek citrónovej šťavy.
- Soľ a štipka strúhanej citrusovej kôry.
Pred umyté kuracie vajcia sa varia, ochladzujú, lúpajú a nakrájajú na malé kúsky. Potom sa k nim pridá treska pečeň a nakrájaná zelená cibuľa, predchladená a rozdrvená vidličkou. To všetko je spustené citrónová šťava a chuť. Bezprostredne pred podávaním sa šalát naleje olejom, ktorý zostane v pohári oleja z tresčej pečene.
Šalát s cibuľou a vajcami tvrdí, že je jedným z najjednoduchších jedál. Obsahuje minimum prísad. Všetky sú k dispozícii kedykoľvek počas roka. Šalát možno nazvať aj rozpočtom, pretože ho môžete variť najmenej každý deň.
Ak je to potrebné, misku je možné vylepšiť a experimentovať. Môžete k nemu pridať mäso, huby, morské plody. Ako dresing sa najčastejšie používa kyslá smotana alebo majonéza. Môžete tiež pridať trochu sójovej omáčky alebo francúzskej horčice.
Túto možnosť je možné zaznamenať pri zostavovaní zoznamu jedál pre gala tabuľku. Napriek svojej jednoduchosti bude šalát obľúbený a stane sa jedným z obľúbených stolov.
Pokusy s cibuľou môžu výrazne zmeniť chuť jedla: môžu sa vyprážať, marinovať, ponechať v pôvodnej podobe alebo zastaviť na zelenej cibuli.
Ako pripraviť šalát s cibuľou a vajcami - 15 odrôd
Keď príde čas na čerstvú zelenú cibuľu, musíte ju určite použiť na prípravu chutného šalátu. Sada ingrediencií bude minimálna.
zloženie:
- Varené kuracie vajcia - 2 ks.
- Zelená cibuľa - 1 zväzok
- Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice
Príprava:
Nakrájajte vajcia na kocky alebo pruhy. Nie je potrebné ich príliš nasekať.
Cibuľa, naopak, nasekajte.
Nalejte kyslou smotanou a soľou. Zamiešajte a môžete okamžite jesť.
Taký šalát sa môže nanášať aj na vrch bochníka alebo bagety.
Ak pripravujete verziu šalátu s pridaním húb, môžete jesť výdatné jedlo. Jedlo je veľmi vonné.
zloženie:
- Pažítka - 1 zväzok
- Vajec - 3 ks.
- Huby - 400 g
- Maslo - 20 g
- Cibuľa - 1 ks.
- majonéza
Príprava:
Nakrájajte huby na plátky a osmažte na masle. Po 5 minútach pridajte cibuľu nakrájanú na kocky.
Skombinujte s hubami.
Nasekajte zelenú cibuľu. Nalejte tiež do šalátu.
Soľ, premiešajte a dochutíme majonézou.
Uhorka sa dokonale hodí do skromnej kulinárskej spoločnosti. Dá to sviežosť a šťavnatosť.
zloženie:
- Vajcia - 3 ks.
- Čerstvá uhorka - 2 ks.
- Pažítka - 1 zväzok
- Kyslá smotana - 2 lyžičky
- Majonéza - 1 lyžička
Príprava:
Varte vajcia a nakrájajte na kocky.
Uhorky môžu byť tiež nasekané na kocky alebo pruhy.
Nakrájajte cibuľu jemne. Všetko zmiešajte, dochutíme zmesou kyslej smotany a majonézy.
Soľ podľa potreby. Môžete si tiež dať trochu korenia.
Majonéza sa najlepšie používa interne.
„Susedom“ vajec a cibule je často kukurica. Šalát dáva sladkosti, vďaka čomu je originálnejší.
zloženie:
- Vajcia - 4 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Kukurica - 1 plechovka
- majonéza
Príprava:
Varte vajcia a nakrájajte na kocky.
Nakrájajte cibuľu. Nalejte do vody, pridajte ocot a cukor. Nakladajte po dobu 20 minút.
Vypustite kukuricu na vajcia a cibuľu.
Soľ a sezónu s majonézou.
Toto jedlo je príkladom toho, že šikovne vybrané nové prísady zlepšia iba chuť a vzhľad šalátu. Je to intenzívnejšie a živšie. To len zvýši chuť do jedla a túžbu to vyskúšať.
zloženie:
- Pažítka - 120 g
- Vajcia - 4 - 5 ks.
- Rastlinný olej - 30 ml
- Stolová horčica - 30 g
- Paradajka - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- majonéza
Príprava:
Nakrájajte cibuľu, nakrájajte vajcia a paradajky na kocky, mrkva - na prúžky.
Na získanie omáčky je potrebné zmiešať 1 žĺtok a horčicu. Dobre premiešajte a pridajte rastlinný olej.
Šalát ochutíme a dôkladne premiešame.
Vložte do šalátovej misy, na vrch pripravte jemnú majonézovú mriežku a ozdobte paradajkami.
Pridaním nových ingrediencií sa oddeľuje cibuľa a vaječný šalát od originálneho, ale robí ho ešte chutnejším.
zloženie:
- Vajcia - 4 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Slanina - 300 g
- Čerstvá uhorka - 1 ks.
- majonéza
Príprava:
Nakrájajte vajcia na kocky, slaninu na prúžky a uhorky, ako sa vám páči (na kocky alebo prúžky). Nakrájajte cibuľu.
Všetko zmiešajte, pridajte soľ a ochutte majonézou.
Hlavnou vecou pri príprave tohto jedla je správne variť kalmáre. Mali by byť mäkké a žuť dobre. Inak budú na pozadí mäkkých vajec zreteľne disharmonizovať.
zloženie:
- Chobotnica - 4 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Citrónová šťava
- Vajcia - 3 ks.
- majonéza
Príprava:
Prvá chobotnica sa musí umyť a vyčistiť. Ponorte ich do vriacej vody, do soli.
Keď budú chobotnice vrieť, musia sa variť 45 sekúnd.
Chladené kalamáre nakrájané na prúžky.
Kocky vajíčka. Nakrájajte cibuľu.
Kombinujte vajcia, cibuľu a kalamáre, nalejte na citrónovú šťavu. Dochutíme majonézou.
>Aby boli chobotnice mäkké aj po tom, čo boli uvarené, musíte ich striedavo poslať najskôr do vriacej vody na 45 sekúnd a potom ihneď na vychladnutie.
Jedlo je veľmi bohaté a aromatické. Gurmáni určite poteší príjemná údená chuť.
zloženie:
- Vajcia - 3 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Šproty - 1 plechovka
- Zelený hrášok - 2 polievkové lyžice
- majonéza
Príprava:
Šproty na použitie bez oleja. Dajte na tanier a rozdrvte vidličkou.
Dajte cibuľu nakrájanú na vrchol.
Potom - zelený hrášok.
Posypané nasekané vajíčka posypeme.
Každú vrstvu namažte majonézou.
V niektorých jedlách sa baklažán nedá odlíšiť od húb. Tento šalát je vynikajúcim príkladom. Originálne jedlo, cenovo dostupné a chutné.
zloženie:
- Baklažán - 3 ks.
- Vajcia - 5 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- majonéza
- petržlen
- Rastlinný olej
Príprava:
Lúpať baklažán a nakrájať na malé kocky. Smažte v rastlinnom oleji.
Cibuľa nakrájaná na polovičné krúžky. Nalejte vriacu vodu na pár minút. Vypustite vodu.
Zalejeme cibuľou vriacej vody, pridáme cukor a ocot. Nechajte marinovať 15 minút.
Položte baklažán na papierovú utierku a nechajte ho ľahnúť, aby sa olej absorboval.
Brúsiť greeny. Kocky vajíčka.
Skombinujte a sezónujte s majonézou.
Výdatný a chutný šalát určite zaujme mužskú polovicu. Minimálny čas strávený varením je ďalší plus.
zloženie:
- Vajcia - 4 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Hovädzí jazyk - 300 g
- Čerstvá uhorka - 1 ks.
- majonéza
Príprava:
Varte jazyk. Je dôležité, aby bol mäkký a topil sa v ústach.
Varte vajcia a nakrájajte na kocky. Tiež sa robí s uhorkou a cibuľou.
Soľ a pridajte majonézu.
Tento recept umožňuje aj nakladanú cibuľu. Šalát tak získa kyslosť.
Všetky ingrediencie tohto jedla sú navzájom dokonale kombinované a pridávajú svoju vlastnú „chuť“.
zloženie:
- Vajcia - 3 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Jablká - 2 ks.
- majonéza
Príprava:
Ošúpajte jablká a semená. Rez na kocky.
Rozomieľajte vajcia rovnakým spôsobom. Nakrájajte cibuľu jemne.
Všetko zmiešajte, pridajte trochu soli. Dochutíme majonézou alebo majonézou a kyslou smotanou.
To najlepšie z pikantného šalátu s jemnou chuťou. Smotanový syr nie je horší ako tvrdý syr. Naopak, dodáva jemne údenú arómu.
zloženie:
- Vajcia - 4 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Smotanový syr - 3 ks.
- majonéza
Príprava:
Nakrájajte vajcia na malé kocky. Nastrúhajte syr. Nakrájajte cibuľu a nakladajte do vody s octom (nechajte pôsobiť 20 minút).
Zmiešajte všetko a sezónu s malým množstvom majonézy.
Tento recept prekladá šalát z kategórie ľahkých jedál na výživnejšie jedlá. Tento účinok sa dosiahne vďaka vyprážanej cibuľke.
zloženie:
- Vajcia - 3 ks.
- Cibuľa - 2 ks.
- Majonéza - 1 polievková lyžica
Príprava:
Varte vajcia a nakrájajte na kocky.
Nakrájajte cibuľu nie príliš jemne a trochu osmažte. Dajte na papierový uterák na sklo maslo.
Skombinujte všetky komponenty, soľ a sezónu s majonézou.
Podľa potreby posypte sušienky alebo syr.
Je ťažké nazvať tento šalát originálnym. Považuje sa za obyčajné jedlo, ale nezhoršuje sa. Výdatný, ľahko sa pripravuje a cenovo dostupný, to sú jeho hlavné vlastnosti.
zloženie:
- Vajcia - 4 ks.
- Pažítka - 1 zväzok
- Čerstvá uhorka - 1 ks.
- Zemiaky - 2 ks.
- majonéza
Príprava:
Varte vajcia a zemiaky nakrájané na kocky.
Uhorky môžu byť tiež nasekané alebo nakrájané na prúžky.
Nakrájajte zelenú cibuľu jemne.
Všetky zmesi, soľ. Pridajte majonézu.
Orechy môžu radikálne zmeniť chuť šalátu. Okrem toho je jedlo s nimi intenzívnejšie a zdravšie.
zloženie:
- Vajcia - 3 ks.
- Pažítka - 1 zväzok
- Vlašské orechy - 1 hrsť
- majonéza
Príprava:
Vajcia a zelenú cibuľu jemne nasekajte.
Chop vlašské orechy. Dochutíme majonézou.
Do tohto šalátu môžete pridať čerstvú uhorku, syr alebo klobásu.
Šalát s cibuľou a vajcami bol „priateľmi“ s mnohými generáciami domácnosti. Z toho je tak populárny a žiadaný. Varenie trvá iba pár minút. Jeden mínus - pred varením budete musieť vykonať ďalšiu prípravu (uvariť vajcia a ďalšie komponenty).
Veľmi zriedkavo sa takéto jedlo negatívne prejavuje na zdraví kuchára. Hlavnou vecou nie je preháňať ju majonézou, ak je vyprážaná, nasiaknite cibuľu.
Tento recept sa musí zohľadniť, pretože ide o vizitku kuchára. Keď sa na záhrade objaví prvá zelená cibuľa, má bohatú prírodnú vôňu a chuť. To sa musí použiť na prípravu chutného šalátu.
zloženie:
- Vajec - 4 ks.
- Cibuľa - 1 - 2 ks.
- Kuracie filé - 1 ks.
- Zemiaky - 4 ks.
- Syr - 150 - 200 gramov.
- Zelení - 2 - 3 vetvy.
- Majonéza.
- Ocot 7%.
- Soľ.
Každý si môže pripraviť šalát s cibuľou a vajcami, bez ohľadu na zručnosti, ale výsledok poteší domov a najnáročnejších hostí.
Recepty na šaláty s cibuľou a vajcami sú rôzne:
Po prvé, cibuľa - môže byť zelená alebo cibuľa, surová, nakladaná, vyprážaná.
Po druhé, vajcia - od jednoducho uvarených až po jemné a chutné vaječné lievance alebo miešané vajcia.
Po tretie, ďalšie prísady. To je miesto, kde je kuchárova fantázia neobmedzená. Denne si môžete pripraviť čerstvý šalát z uhoriek, vajec a zelenej cibule, ochutiť kyslou smotanou alebo majonézou.
Na bufetový stôl je vhodný chobotnicový šalát s vajcom a vyprážanou cibuľou, položený v pohári a zdobený zeleňou. Na dovolenku si môžete pripraviť oblátkový šalát so syrom, vajcami a nakladanou cibuľkou s jablkami; výdatný šalát s hubami, vyprážanou cibuľou, vajcami; obľúbený krabový šalát s kukuricou, varenými vajcami a pikantnou cibuľou.
Mimochodom, šalát s krabími palicami a vajíčkami bude zaujímavejší, ak namiesto cibule pridáte zelenú.
Takúto kombináciu ako vajcia a cibuľu nájdete v šaláte s rybami, kuracím mäsom, mäsom, pečeňou, syrom, čerstvou alebo prevarenou zeleninou, nakladanou zeleninou. Pikantná horkosť a šťavnatosť cibule dokonale harmonizuje s jemnou a jemnou chuťou vajec a spolu robia každé jedlo zaujímavejšie.
Šalát z čerstvej cibule a vajec je skvelým doplnkom zdravého menu. Množstvo stopových prvkov a ľahko stráviteľného proteínu bude saturovať telo všetkým potrebným, nabiť ho energiou. Pravidelný šalát zo zelenej cibule s vajcom ochutený kyslou smotanou sa stane súčasťou zdravých raňajok alebo ľahkej večere. Môžete ho doplniť paradajkami a uhorkami, syrom alebo tvarohom, chudým mäsom, aromatickými bylinkami.
Šalát s vajcami a vyprážanou cibuľou bude slúžiť ako vynikajúci príloh a ak sa doplní vhodnými prísadami, zaujme svoje správne miesto aj na slávnostnom stole. To isté možno povedať o šaláte z nakladanej cibule a vajec. K týmto pochutinám sa pridávajú varené zemiaky, huby, morské plody, rôzne druhy mäsa, ovocie, nakladaná zelenina, fazuľa. Na úpravu šalátov z cibule a vajec sa používa hlavne majonéza.
príprava
Jednoduchý, ale vkusný šalát je možné pripraviť s cibuľou, kuracím mäsom, syrom a vajcami. Tento predjedlo doplní slávnostné menu, poteší a uspokojí všetkých hostí. Z kuracieho mäsa, vajec a zemiakov je šalát veľmi uspokojivý a cibuľa a syr dodávajú pikantnosť.
- Najprv musíte uvariť, až uvarené vajcia (varené), zemiaky (v ich uniforme) a kurča (so soľou).
- Jemne nakrájajte cibuľu, posypte octom a nechajte asi 20 minút. Marinovanú cibuľu opláchnite v ľadovej vode, stlačte.
- Kuracie filé nakrájané na malé kocky alebo rozložené na vlákna.
- Mleté zemiaky s hrubým strúhaním.
- Vajcia jemne nasekajte vidličkou.
- Mletý syr na strednom strúhadle.
Šalát so zemiakmi, vajcami, cibuľou a kuracím mäsom sa najlepšie rozloží na rovnú misku.
- Najprv rozprestrite cibuľu, položte na ňu kurča a vytvorte hustú sieť majonézy.
- V ďalšom štádiu uvarené zemiaky rovnomerne rozotrite, mierne osolte a posypte majonézou.
- Nakrájané vajcia dajte na zemiakovú vrstvu, v prípade potreby soľ, vytvorte sieť majonézy.
- Nasaďte strúhaný syr s poslednou vrstvou, namažte ho majonézou a ozdobte ho greeny. Na dekoráciu môžete použiť polovice olív alebo olív, cibuľové krúžky.
- Šalát dajte na pár hodín do chladničky a pritiahnite ho.
možnosti
Ľahký, jasný a chutný listový šalát je možné pripraviť z vajec, mrkvy, cibule a jabĺk. Jemne nakrájanú cibuľu v šalátovej miske. Na vrch roztiahnite nastrúhané sladké a kyslé jablká a potom nakrájané uvarené vajcia. Ďalšou vrstvou je strúhaná surová mrkva a posledná strúhaný syr. Všetky vrstvy musia byť namazané majonézou, ak je to potrebné, môžete ich znova zopakovať.
Jemný, ale uspokojivý šalát sa získava z pečene, cibule a vajec s ryžou.
- Pečeň sa musí namočiť do mlieka, smažiť, posúvať sa v mlynčeku na mäso.
- Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, opečte v rastlinnom oleji.
- Mleté uvarené vajcia.
- Varte ryžu so soľou.
- Všetko zmiešajte v šalátovej miske, pridajte strúhaný syr s majonézou, dobre premiešajte.
Mimochodom, pečeňový šalát sa vyrába bez ryže. V tomto prípade by k šalátu mali pridať vajcia, cibule, varená mrkva, hrášok.
Z nakladaných uhoriek si môžete pripraviť zemiakový šalát s vajcami a cibuľou. Aby ste to dosiahli, musíte uvariť zemiaky v uniformách, ošúpať, nakrájané na kocky. Podobne nasekané vajcia. Nakladané nakladané uhorky s cibuľou v pol krúžkoch. Všetko zmiešajte do šalátovej misy, pridajte nasekanú petržlenovú vňať, soľ, majonézu, dôkladne premiešajte.
Úžasná bohatá chuť poteší šalát šampiňónov, vajec a cibule dvoch druhov - vyprážanú cibuľu a čerstvú zelenú. Huby treba vyprážať v oleji, nakoniec pridajte cibuľu nakrájanú na pol krúžky, varte ešte nejaký čas. Varte vajcia, nakrájané na kocky, nakrájanú zelenú cibuľu. Všetko zmiešajte, pridajte majonézu, cool.
Najjednoduchší šalát je možné pripraviť z čerstvých uhoriek, vajec a zelenej cibule. Mleté všetky výrobky, soľ, zmiešané s kyslou smotanou alebo majonézou. Podobný šalát s vajcami a zelenou cibuľou sa dá pripraviť bez uhoriek a majonézy v rovnakých pomeroch zmiešaných s kyslou smotanou.
Pažítka je dosť užitočná, pretože obsahuje veľa vitamínu C. Teraz je k dispozícii po celý rok, preto by sa mala častejšie pridávať do stravy. Samozrejme, že je lepšie používať ho v čerstvom stave - ukladá sa viac vitamínov. Lahodné recepty na šaláty so zelenou cibuľkou a vajcami, čítajte ďalej.
Varený chobotnica s vajcom a cibuľou
zloženie:
- kalamáre - 550 g;
- zelená cibuľa - 2 zväzky;
- - 150 g;
- varené vajcia - 5 ks;
príprava
Aby uvarené chobotnice zmäkli, a nie „gumené“, mali by sa okamžite spustiť do vriacej vody. Po opätovnom uvarení vody ich varte najviac 3 minúty. Potom vypustíme vodu, chladíme chobotnice a nakrájame na tenké prúžky. Pridajte nakrájanú cibuľu, nakrájané vajíčka a premiešajte.
Šalát z uhoriek, vajec a zelenej cibule
zloženie:
- čerstvé uhorky - 3 ks;
- zelená cibuľa - 75 g;
- vajcia - 2 ks;
- kyslá smotana - 110 g;
- soľ.
príprava
Po vrení vody vajce varíme 10 minút, vychladíme a nakrájame na kocky spolu s uhorkami. Umyte zelenú cibuľu, osušte a jemne nasekajte. Zmiešame prísady, soľ a dochutíme šalátom s kyslou smotanou.
Jarný šalát s vajcami a cibuľou
zloženie:
- zelená cibuľa - 80 g;
- vajcia - 4 ks;
- hustá kyslá smotana - 0,5 šálky;
- soľ.
príprava
Vajcia natvrdo uvarené. A tak, aby pri varení nepraskli, je potrebné priviesť ich do varu pri nízkej teplote. Ak okamžite zapnete silný oheň, škrupina môže prasknúť. Po varení povarte 10 minút a potom vypustite vriacu vodu a naplňte vajíčka studenou vodou. Po ochladení ich vyčistite a nakrájajte na kocky. Perie zelenej cibule je jemne nasekané. Je lepšie nepoužiť bielu časť cibule - šalát bude jemnejší. Cibuľu osolte a trochu nastrúhajte tak, aby šťava začala pridávať, pridajte vajíčka, silnú kyslú smotanu a premiešajte. Podľa vlastného uváženia môžete pridať iba niekoľko kvapiek sójovej omáčky. Taký jednoduchý, ale chutný a voňavý šalát bude dobrým doplnkom varených zemiakov.
Vaječný recept na šalátový recept
zloženie:
- cesnak - 3 strúčiky;
- vajcia natvrdo uvarené - 3 ks;
- zelená cibuľa - 110 g;
- čerstvé uhorky - 320 g;
príprava
Vajcia čistíme, jednotlivo ich rozdeľujeme na bielkoviny a žĺtky. Bielkoviny, uhorky a cibuľa sa jemne nasekajú a olúpaný cesnak prechádza cez lis. Kombinujte všetky prísady (okrem cesnaku). V prípade dresingov sa vaječné žĺtky pomelú cesnakom a podľa chuti pridajte horčicu. Prísady zmiešajte s dresingom, podľa chuti soľ a podávajte.
Šalát z varených vajec, jabĺk, mrkvy a zelenej cibule
zloženie:
- zelená cibuľa - 350 g;
- kyslé jablká - 4 ks;
- mrkva - 300 g;
- šalátová majonéza - 170 g;
- strúhaný tvrdý syr - 120 g;
- kôporky zelené;
- varené vajcia - 3 ks;
- citrónová šťava;
- soľ.
príprava
Zelená cibuľa jemne nasekaná. Jablká čistíme, nakrájame na prúžky a posypeme citrónovou šťavou. Tri mrkvy na strúhadle (malé alebo veľké, záleží výlučne na osobných preferenciách). Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte majonézu, premiešajte a posypte nastrúhaným syrom. Šalát ihneď podávame na stôl.
Šalát z uhoriek, vajec, sleďov a zelenej cibule
zloženie:
príprava
Uhorky, vajcia, zemiaky a sleď sa nakrájajú na malé kocky. Pridajte jemne nasekanú zelenú cibuľu a premiešajte. Miešame majonézu s horčicou a dochutíme šalátom. Vrchná časť môže byť tiež rozdrvená nasekaným zeleným lúčom. Bon chuť!
Ahoj priatelia! Dnešnou témou sú šaláty so zelenou cibuľkou. Jedná sa o vitamínové šaláty, ktoré vás naladia na jar, keď naše telo zažije nedostatok vitamínu. Na ich prípravu nebudete tráviť veľa úsilia a času, ale nabíjajte sa energicky a zdravo. Dnes bude veľa receptov na šalát, preto odporúčam záložku tejto stránky a začneme bez dlhého predstavenia. takže:
