Šalát s náramkom z granátového jablka sa stane skutočnou ozdobou sviatočného stola na Nový rok 2020. Tento šalát má veľa variácií, v tejto sekcii uverejňujeme najobľúbenejšie recepty TOP-12 na Nový rok.
Napriek svojmu veľkolepému vzhľadu je toto jedlo pripravené z dostupných surovín a nevyžaduje veľa úsilia. Šalát musíte zozbierať, dať mu tvar krúžku, na rovnú misku a do stredu umiestniť pohár zabalený v potravinovej fólii.
Sklo je lepšie odstrániť otáčaním do špirály. Aby bol náramok z granátového jablka skutočne lahodný, varte ho niekoľko hodín pred podávaním a vložte do chladničky, aby namokol.
Šalát z granátového jablka s kuracím mäsom
Ingrediencie:
- 300 g vareného kuracieho mäsa
- 300 g zemiakov
- 150 g cibule
- 300 g repy
- 300 g mrkvy
- 1 veľké granátové jablko
- 50 g vlašských orechov
- Majonéza a soľ podľa chuti
Spôsob varenia:
Zemiaky, mrkvu a cviklu uvaríme. Kuracie mäso môže byť varené alebo vyprážané s cibuľou. Za týmto účelom nakrájajte cibuľu jemne a kuracie filety na malé kúsky. Opečte cibuľu do zlatista, pridajte kuracie kúsky a dochuťte soľou. Priviesť do pripravenosti.
Uvarenú zeleninu nastrúhame. Cviklu zmiešame s nadrobno nasekanými vlašskými orechmi. Ak chcete rozložiť šalát vo vrstvách vo forme krúžku, vložte pohár do stredu misky a rozložte všetky vrstvy okolo neho.
Prvou vrstvou sú zemiaky, namazané majonézou. Potom vrstva mrkvy, vrstva kuracieho mäsa s cibuľou a cvikla s orechmi. Okrem toho musí byť každá vrstva namazaná majonézou. Nakoniec šalát ozdobte zrniečkami granátového jablka a vyberte pohár.
Náramkový šalát z granátového jablka s vareným hovädzím mäsom
Ingrediencie:
- 200 g vareného hovädzieho mäsa
- 2 mrkvy
- 2 zemiaky
- 2 nakladané uhorky
- 1 repa
- 1 granátové jablko
- 100 g majonézy
- Zeleň
Spôsob varenia:
Do stredu taniera položte pohár. Samostatne uvarte zeleninu a vajcia a nastrúhajte. Mäso nakrájame na malé kocky a poukladáme na tanier okolo pohára. Vrstvu mäsa namažte majonézou a soľou podľa chuti.
Potom, namažte majonézou a posypte soľou, ak je to potrebné, položte vrstvy mrkvy, uhoriek, zemiakov, vajec a repy. Odstráňte pohár a nechajte šalát niekoľko hodín v chladničke. Pred podávaním ozdobte misku semienkami z granátového jablka a bylinkami.
Náramkový šalát z granátového jablka s hubami
Ingrediencie:
- 200 g kuracieho filé
- 300 g čerstvých šampiňónov
- 2 stredné cibule
- 0,5 šálky vlašských orechov
- 500 g repy
- 1-2 strúčiky cesnaku
- Majonéza a soľ podľa chuti
- 1 malé granátové jablko
Spôsob varenia:
Nakrájajte šampiňóny a opečte s nakrájanou cibuľou. Soľ. Pomelieme vlašské orechy. Nakrájajte cesnak. Kuracie filé a cviklu uvarte oddelene. Filet nakrájame na kocky a cviklu nastrúhame na hrubom strúhadle.
Do stredu taniera položte pohár a okolo neho vložte ingrediencie, každú vrstvu namažte majonézou: kuracie filety, šampiňóny s cibuľou, nasekané orechy, strúhaná repa, majonéza a cesnak pretlačený lisom. Šalát ozdobte semienkami z granátového jablka a pohár opatrne vyberte.
Náramkový šalát z granátového jablka so syrom
Ingrediencie:
- 1 varené kuracie filé
- 1 veľká cibuľa
- 1 varené vajce
- 1 repa
- Semená z polovice granátového jablka
- Hrsť píniových alebo mletých vlašských orechov
- 50 g strúhaného syra
- Majonéza alebo prírodný jogurt
Spôsob varenia:
Kuracie mäso a vajcia nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu nakrájame na pol krúžky a opražíme na olivovom oleji do zlatista, ochladíme. Všetky ingrediencie dajte na tanier alebo do porciovaných pohárov striedavo s majonézou: kuracie mäso, cibuľa, zrnká granátového jablka, orechy, vajce, syr, červená repa, zrnká granátového jablka.
Vložíme na niekoľko hodín do chladničky, aby vrstvy nasiakli. Keď sa šalát pozbiera, pohár opatrne vyberieme.
Náramkový šalát z granátového jablka so sušenými slivkami
Ingrediencie:
- Granátové jablko 500 gr
- Bravčové mäso 250 gr
- Repa 300 gr
- Zemiaky 200 gr
- Cibuľa 30 gr
- Sušené slivky 150 gr
- Majonéza 200 gr
Spôsob varenia:
Zemiaky a repu uvaríme, necháme vychladnúť a ošúpeme. Zeleninu nastrúhame. Uvarené údené mäso a sušené slivky nakrájame na prúžky a cibuľu na polkolieska.
Nezabudnite, že sušené slivky je potrebné pred krájaním opláchnuť vriacou vodou. Extrahujeme zrná z granátového jablka a pristúpime k zostaveniu šalátu. Vyberieme rovnú misku, do stredu položíme vysoký pohár, ktorý sme predtým namazali rastlinným olejom.
Okolo pohára rozložíme pripravené zložky šalátu vo vrstvách: sušené slivky, potom zemiaky, potom majonéza, potom bravčové mäso, cibuľa, repa zmiešaná s majonézou, na vrch - zrná granátového jablka. Keď sa šalát pozbiera, pohár opatrne vyberieme.
Náramkový šalát z granátového jablka s hovädzím jazykom a sušenými slivkami
Ingrediencie:
- Varený hovädzí jazyk 300-400 g
- Cibuľa 1 ks
- Zemiaky 3-4 ks
- Sušené slivky 150 g
- Vajcia 3 ks
- Tvrdý syr 100 g
- Mrkva 2 ks
- Repa 1-2 ks
- Granátové jablko 1 ks
- Majonéza 200 g
Spôsob varenia:
Hovädzí jazyk varíme do mäkka asi 1-1,5 hodiny. Keď jazyk vychladne, ošúpeme ho a nakrájame na malé kocky. Dá sa nasekať v mixéri. Zeleninu a vajcia varte, kým sa neuvaria, potom ošúpte. Mrkvu, zemiaky, cviklu a vajcia nastrúhame na jemnom alebo hrubom strúhadle.
Nastrúhajte aj tvrdý syr. Môže a nemusí sa použiť, ale šalátu dodá jemnú a jemnú chuť. Sušené slivky nakrájame na tenké prúžky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
Tiež ošúpte granátové jablko a odstráňte prepážky. Umiestnite vysoký pohár do stredu plochého taniera. Všetky ingrediencie dáme na tanier a každú vrstvu namažeme majonézou v nasledujúcom poradí:
strúhané zemiaky, nasekaný jazyk, sušené slivky, nakrájanú cibuľu, varené vajcia, mrkvu, strúhaný syr, cviklu. Ak chcete, naposledy túto vrstvu namažte majonézou.
Šalát ozdobte semienkami z granátového jablka tak, aby úplne pokryli cviklu. Pošlite šalát do chladničky na namočenie. Keď sa šalát pozbiera, pohár opatrne vyberieme. A pre tých, ktorí tento šalát nikdy nepripravovali, ponúkame video, kde sa podrobne dozviete recept krok za krokom, variabilita surovín je vždy na vás.
Šalátové recepty "Náramok z granátového jablka" bez pridania repy
Klasický šalátový náramok z granátového jablka bez repy má veľmi nezvyčajnú pikantnú chuť a mnohí ho obľubujú vďaka svojej novosti. Na varenie môžete použiť akékoľvek mäso, kuracie mäso, pečeň, klobásu a dokonca aj rybie konzervy, všetko závisí od toho, čo máte radi a čo máte k dispozícii.
Zmeniť možno aj variácie iných produktov, len dizajn zostane nezmenený. Vybrali sme tie najlepšie recepty, ktoré vám dávame do pozornosti, aby ste svoju rodinu potešili novým originálnym šalátom s prihliadnutím na vaše preferencie.
Náramkový šalát z granátového jablka s údeným kuracím mäsom
Ingrediencie:
- údené kurča - 300 g
- zemiaky - 3 ks.
- kuracie vajcia - 4 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- mrkva - 2 ks.
- jablká - 2 ks.
- vlašské orechy - 100 g
- granátové jablko - 1 ks.
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice
- cesnak - 2 strúčiky
- majonéza - 50-70 g
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica lyžica
Spôsob varenia:
Vezmeme krásny tanier akejkoľvek veľkosti a rozložíme šalát vo vrstvách. Jedlo pripravujeme v samostatných miskách: brúsime varené vajcia, zemiaky, surovú mrkvu, jablká na strúhadle. Ten pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nesčernel.
Cibuľu nakrájame na malé kocky, opražíme na oleji do mäkka, orechy pomelieme na mlynčeku na mäso alebo v mixéri. Mäso z údeného kurčaťa nakrájame na nie veľmi veľké kúsky. Šalát rozložíme vo vrstvách okolo pohára, pričom každý potrieme sieťkou majonézy.
Ak pripravujete toto jedlo na nejaký sviatok, môžete ho vyskladať buď v tvare srdca, alebo napríklad čísla 8. Prvá vrstva je údené kura, smažená cibuľa, vajcia, mrkva, nasekaný cesnak, drvené orechy.
Vrch šalátu úplne zakryjeme zrnkami granátového jablka, lepšie je brať to bez kôstok. Keď sa šalát pozbiera, pohár opatrne vyberieme.
Náramkový šalát z granátového jablka so sušenými slivkami a mäsom
Ingrediencie:
- hovädzie alebo teľacie mäso - 500 g
- slivky - 100 g
- čerstvé uhorky - 3-4 ks.
- mrkva - 2 ks.
- vajcia - 4 ks.
- zemiaky - 3 ks.
- semená granátového jablka - 5-7 polievkových lyžíc. lyžice
- soľ - štipka
- majonéza - 70 g
Spôsob varenia:
Vezmite veľký tanier ľubovoľnej veľkosti, umiestnite pohár do stredu a rozložte ingrediencie vo vrstvách. Najprv budú strúhané zemiaky so soľou, potom hovädzie alebo teľacie mäso, potom uhorky nakrájané na pásiky, strúhané vajcia, mrkva.
Predposlednou vrstvou budú sušené slivky podusené vo vriacej vode a nakrájané na kocky. Na samom konci položte zrnká zrelého granátového jablka.Keď sa šalát pozbiera, pohár opatrne vyberte.
Šalát z granátového jablka so smaženými šampiňónmi a kórejskou mrkvou
Ingrediencie:
- šampiňóny - 250 - 300 g
- kuracie filety - 200 g
- Kórejská mrkva - 300 g
- zemiaky - 3 ks.
- cibuľa - 2 ks.
- maslo - 50 g
- zelený šalát - 50 g
- tvrdý syr - 200 g
- vlašské orechy - 30-50 g
- semená granátového jablka - 4-5 lyžice. lyžice
- majonéza podľa chuti
- cesnak - 3 strúčiky
Spôsob varenia:
Na panvici rozpustíme maslo, orestujeme cibuľu nakrájanú na kocky a šampiňóny nakrájané na tenké plátky. Uvarené zemiaky nastrúhame v uniformách, pomelieme vlašské orechy alebo ich pomelieme v mixéri.
Tri tvrdé jemné syry na hrubom strúhadle. Majonézu zmiešame s nadrobno nasekaným cesnakom a premiešame, omáčka je hotová. Na rovnú misku položíme celé listy šalátu, navrch zemiaky, pomastíme majonézovou omáčkou.
Ďalej nasleduje kuracie mäso a kórejská mrkva. Potom - vyprážané huby s cibuľou, namazané majonézou. Na vrchu tejto vrstvy sú orechy a strúhaný syr. Vrch opatrne natrieme omáčkou a povrch šalátu ozdobíme krásnymi semienkami z granátového jablka.Keď sa šalát pozbiera, pohár opatrne vyberieme.
Šalát z granátového jablka s domácou omáčkou Tabasco
Ingrediencie:
- mrkva - 2 ks.
- vajcia - 2 ks.
- granátové jablko - 1 ks.
- kuracie filety - 2 ks.
- zemiaky - 3 ks.
- kyslá smotana - 4-5 lyžice. lyžice
- drvené orechy - pol pohára
- cesnak - 4 strúčiky
- čili paprička - 1/2 ks.
- petržlen - 2 vetvičky
- voda - 50 ml
- tmavý vínny ocot - 1 polievková lyžica. lyžica
- paradajky - 2 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- morská soľ - 0,5 lyžičky
- olivový olej - 1 polievková lyžica lyžica
- cukor - štipka
Spôsob varenia:
Začnime prípravou omáčky Tabasco. Za týmto účelom nakrájajte horúcu čili papričku veľmi jemne, nalejte vriacu vodu na pol hodiny. Plátky paradajok, papriky, cibule, cesnaku a petržlenovej vňate naložíme do mixéra, sekáme do tvaru pyré.
V hrnci na olivovom oleji uvaríme pretlak, pridáme vínny ocot a štipku cukru. Omáčka by mala byť tekutá a hladká. Potom k nej pridáme kyslú smotanu a všetko spolu vyšľaháme.
Šalát rozotierame vo vrstvách, pričom každú potrieme výslednou pikantnou omáčkou. Najprv sú to kúsky vyprážaného kuracieho filé, potom strúhaná varená mrkva s drvenými orechmi. Ďalej sú nastrúhané zemiaky a vajcia. Vrch posypeme granátovým jablkom.Keď sa šalát pozbiera, pohár opatrne vyberieme.
Náramkový šalát z granátového jablka s tuniakom a jablkom
Ingrediencie:
- konzervovaný tuniak - 1 plechovka
- vajcia - 3 ks.
- zelená cibuľa - 1 zväzok
- syr - 100 g
- kyslé jablká - 2 ks.
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice
- majonéza - 2 lyžice. lyžice
- granátové jablko - 1 ks.
- citrónová šťava - 2 lyžice. lyžice
Spôsob varenia:
Kyslú smotanu zmiešame s majonézou. Tri vajcia a syr na strúhadle, cibuľu nakrájame na krúžky, ryby vidličkou. Tri jablká na strúhadle, pokvapkajte citrónovou šťavou a zmiešajte s 2 polievkovými lyžicami zálievky.
Ukladajte do vrstiev v tomto poradí: vajcia, dresing, cibuľa, tuniak, jablká, syr, dresing a granátové jablko. Pred podávaním šalát vyberieme zo stredu, ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou, kvetmi uvarenej mrkvy a kukuricou.Keď sa šalát pozbiera, pohár opatrne vyberieme.
Náramkový šalát z granátového jablka s kuracou pečeňou a kyslou uhorkou
Ingrediencie:
- kuracia pečeň - 0,5 kg
- zemiaky - 4 ks.
- mrkva - 1 ks.
- nakladané uhorky - 3 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- ocot - 2 lyžice. lyžice
- vriaca voda - 50 ml
- soľ a cukor - každý 0,5 lyžičky
- granátové jablko - 5 lyžíc. lyžice
- majonéza - 70-100 g
- zmes papriky alebo iného korenia - podľa chuti
Spôsob varenia:
Pečeň, mrkvu a zemiaky uvaríme oddelene. Nakrájajte cibuľu a marinujte vo vriacej vode s pridaním octu, cukru a soli. Malo by byť marinované aspoň 15-20 minút. Všetky vrstvy, okrem najvyššej, musia byť hojne namazané majonézou.
Najprv poukladáme strúhané zemiaky, potom strúhanú alebo jemne nasekanú kyslú uhorku, potom mrkvu a pečeň nakrájanú na mixéri. Pridáme do nej zmes papriky alebo iných korenín podľa chuti. Potom pôjde cibuľa a strúhané vajcia. Poslednou vrstvou sú semená granátového jablka. Keď sa šalát pozbiera, pohár opatrne vyberieme.
Fanúšikovia exotiky pridávajú huby do klasickej verzie, túto možnosť varenia si môžete vybrať sami. Ponúkame video recept na varenie s kuracím mäsom a hubami. Možno sa niekomu páči táto variácia. Pozrite si video, varte a ochutnávajte!
A teraz bonus pre našich drahých predplatiteľov! V kulinárskych receptoch sa často používa majonéza, ktorá nie je vhodná pre zdravie každého. Aby bol váš šalát chutnejší ako zvyčajne, pridajte omáčku, ktorú ste si pripravili, aby ste nahradili majonézu.
Radi sa podelíme o recept na domácu majonézu – všestrannú omáčku, ktorá sa veľmi ľahko pripravuje. Dajú sa dochucovať do šalátov, pridávať do rajníc, podávať k mäsitým jedlám – teda všetko ako s obyčajnou majonézou, len oveľa zdravšie.
Recept na domácu majonézu (na 4 porcie) - univerzálna omáčka.
Ingrediencie:
- Olivový olej 3 lyžice l.
- kyslá smotana 7 lyžíc. l.
- Citrónová šťava 1 polievková lyžica l.
- Horčičný prášok 0,5 lyžičky
- Soľ 1 čips.
- Cukor 1 hranolky.
Príprava:
Olivový olej osolíme, pridáme cukor a horčičný prášok (alebo 1 lyžičku horčice). Môžete dochutiť obľúbeným korením, napríklad cesnakovým práškom alebo zmesou mletej papriky.
Premiešame a prilejeme citrónovú šťavu. Lyžicou vylejeme kyslú smotanu. Ak chcete nízkokalorickú variantu, nahraďte ju nízkokalorickým jogurtom bez prísad. Dobre premiešajte, aby ste získali hladkú pastu. Omáčka je pripravená!
Teraz vám povieme, ako profesionálne vyčistiť granátové jablká. Umyte granátové jablko. Vrch granátového jablka odrežte nožom tak, aby boli na reze viditeľné biele pruhy. Urobte plytké rezy pozdĺž bielych žíl.
Otočte granátové jablko hore dnom. Vezmite polievkovú lyžicu a jemne poklepte na šupku. Ťukajte rovnomerne a pevne. Ak urobíte všetko správne, samotné semená granátového jablka začnú skákať do taniera. Pri tomto spôsobe čistenia granátového jablka neutrpí ani jedno zrnko.
Búchajte do granátu, kým „nepustí“ všetky zrnká do taniera. V dôsledku toho budete mať tanier semien granátového jablka, ktoré možno použiť na varenie. Vyberáme našu obľúbenú verziu šalátu "Náramok z granátového jablka" a varíme s radosťou a láskou!
Potešte svoju rodinu a priateľov svojou zručnosťou! Krásne sviatky všetkým a šťastné úsmevy! Nech nový rok prinesie lásku, šťastie, zdravie, prosperitu a úspech do každého domova a každej rodiny! Ďakujeme, že ste s nami!
Tento šalát okamžite upúta pozornosť všetkých vašich hostí. Dajte mu jedno z hlavných miest na vašom novoročnom stole. Ohromí vás luxusným vzhľadom, žiarivým, elegantným, ako aj úžasne chutnou rovnováhou výhod a chuti.
Na 6-7 porcií budete potrebovať:
Morčacie filé - 400 g;
burgundská repa - 2 stredné;
zemiaky - 2 stredné;
vajcia - 3 ks;
sladká mrkva - 2 malé kúsky;
granátové jablko - 2 kusy, zrelé, stredne veľké;
majonéza - 180 g;
vlašské orechy, nasekané - 2 polievkové lyžice. l;
tvrdý syr, jemne nastrúhaný - 2 polievkové lyžice. l;
soľ podľa chuti.
Príprava
1. Morčacie filé ponorte do osolenej vody a varte na miernom ohni, kým sa neuvarí. Dáme na tanier a vychladíme. Jemne nastrúhajte do samostatnej misky.
2. Uvarte aj zeleninu a vajcia. Cviklu samostatne, ako aj pre tento šalát, môžete piecť pevne zabalenú v plátoch alobalu.
3. Keď vajcia, zemiaky, mrkva a repa vychladnú, začnite krájať jedlo na položenie na misku. Všetko rozdrobte na veľmi malé kocky na rôznych tanieroch.
4. Syr nastrúhajte na pochúťku – tiež do čistej nádoby, zvoľte stredné strúhadlo.
5. Jadrá pre šalát s náramkom z granátového jablka musia byť nasekané mixérom alebo veľkým mlynčekom na mäso. Potom očistite obe granátové jablká nasypaním semienok do samostatného pohára.
6. Na stohovanie šalátu budete potrebovať okrúhly a široký pohár. Umiestnite ho do stredu slávnostného obyčajného jedla. Suroviny úhľadne rozložte okolo pohára.
7. Postupnosť vrstiev bude nasledovná: zemiaky + majonéza, soľ podľa chuti; morka a majonéza; mrkva + majonéza; varené vajce + opäť trochu majonézy; vlašské orechy s repou a majonézou; syr zmiešaný s majonézou.
8. Poukladaný šalát bohato posypeme granátovým jablkom po celej ploche. Semená by mali ležať tesne, aby nezostali žiadne dutiny. Potom sklo opatrne vyberte. Luxusný "Náramok z granátového jablka" - šalát na novoročný stôl 2020 - pripravený! Pred hostinou vložíme do chladničky namočiť.
Užite si dovolenku, šťastie a láskavosť!
Novoročný náramok na šaláty z granátového jablka je veľmi obľúbeným a bežným občerstvením. Jedlo sa dodáva v mnohých variáciách, ale jediné, čo zostáva nezmenené, je jeho prstencový tvar a vrchná vrstva zrniek granátového jablka. V tomto článku vám povieme, aké chutné a jednoduché je pripraviť novoročný šalát "Náramok z granátového jablka" na dovolenku.
Veľmi svetlý a farebný šalát. Dokonale ozdobte každú hostinu a stane sa vrcholom banketu.
Sada produktov pre šalát s rubínovým náramkom:
- 1-2 granáty;
- 250 g kurací rezeň;
- 1 cibuľa;
- 2 zemiakové hľuzy;
- 2 polievkové lyžice vlašské orechy;
- 2 repa;
- 2-3 kuracie vajcia;
- 2 mrkvy;
- 200 gr. šalátová majonéza;
- 2-3 lyžice zeleninový olej;
Šalát s náramkom z granátového jablka na nový rok:
- Na prípravu šalátu zeleninu dobre umyte kefou, uvarte do mäkka, položte na misku a ochlaďte. Olúpte.
- Kuracie prsia uvaríme, položíme na tanier a necháme vychladnúť.
- Vajcia uvaríme, naplníme studenou vodou a potom ošúpeme.
- Samostatne nastrúhajte zeleninu na hrubom strúhadle. Dáme ich do samostatných nádob.
- Ošúpané vajcia rozotrite na strednom strúhadle;
- Vychladnuté kura nakrájame na pásiky alebo malé kocky.
- Cibuľu ošúpeme, nakrájame na tenké pol krúžky alebo štvrtiny krúžkov. Na panvici s rastlinným olejom opečte cibuľu, kým nebude mäkká a ľahká.
- Nasekajte orechy nožom.
- Teraz začneme zbierať šalát. Ak chcete šalát vytvarovať do krúžku, umiestnite do stredu servírovacieho taniera prázdny pohár s maslom.
- Všetky vrstvy rozložíme okolo pohára, každý výrobok potrieme šalátovou majonézou a v prípade potreby dochutíme soľou a korením.
- Polovicu kurčaťa položte na úplný spodok misky.
- Mäso zakryte mrkvou a zemiakmi, pričom vrstvy vyrovnajte lyžičkou.
- Všetky orechy rozdelíme na 3 časti. Z jednej časti orechov vytvarujeme vrstvu.
- Nasleduje polovica nastrúhanej cvikly, ktorú posypeme druhou časťou orechovej strúhanky.
- Rozložíme opraženú cibuľku. Prikryjeme ho zvyšným kuracím mäsom, navrch nasypeme posledné orechy.
- Všetko dobre zalejeme vaječnou hmotou, zalejeme omáčkou.
- Z druhej časti repy vytvoríme vrstvu, povrch bohato natrieme majonézou.
- Povrch ozdobíme semienkami z granátového jablka, po vybratí pohára pošleme misku na varenie pred podávaním.
Dôležité! Mäso uvaríme vo vode bez soli. Ku koncu varenia je lepšie vývar osoliť. V tomto prípade sa filé uvarí rýchlejšie, bude mäkké a šťavnaté.
Zistite napríklad ďalšie nemenej zaujímavé recepty alebo môžete navštíviť našu webovú stránku.
Novoročný šalát - náramok z granátového jablka
Pamätné jedlo s vynikajúcou príchuťou tuniaka. Šalát je pomerne výdatný a jednoduchý na prípravu.
Sada produktov na 4 porcie:
- 1 granátové jablko;
- 200 gr. mäso z tuniaka;
- 0,5 veľkých cibuľových hláv;
- 250 g zemiaky;
- 220-250 g. repa;
- 200 gr. mrkva;
- 150 g majonéza;
- 2 štipky soli a čierneho korenia.
Príprava šalátov na nový - náramok z granátového jablka:
- Zeleninu vopred umyjeme a uvaríme v šupke, ochladíme, ošúpeme.
- Konzervu s tuniakom otvoríme, rybu vyberieme vidličkou, vyberieme kosti. Dužinu prehnetieme vidličkou.
- Do stredu misky položte pohár, namažte ho kúskom masla. Okolo obmedzovača začnite ukladať prísady do vrstiev a každú vrstvu štedro namažte omáčkou.
- Všetka lúpaná zelenina je oddelene hrubá tri.
- Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno nožom.
- Na spodok dáme nastrúhané zemiaky, natrieme omáčkou.
- Koreňovú zeleninu obložíme rybou, ktorú posypeme nakrájanou cibuľou.
- Ďalej tvoríme vrstvu z mrkvy a potom z repy.
- Granátové jablko očistíme, šalát ozdobíme zrnkami a položíme ich do súvislej vrstvy. Pohár vyberieme.
- Šalát posielame na pol hodiny do chladničky a podávame na slávnostnom stole.
Novoročný náramok z granátového jablka
Lístkové šaláty už oddávna neodmysliteľne patria k sviatočným hostinám. Všetky ingrediencie sú usporiadané postupne a povrch občerstvenia je krásne navrhnutý. Jedným z populárnych šupinatých majstrovských diel je granátový náramok.
Sada produktov na 4 porcie:
- 2 zemiaky;
- 2 repa;
- 1 mrkva;
- 0,5 plechovky šproty;
- 0,5 pohárov konzervovaných kukuričných zŕn;
- 1 granátové jablko;
- 100-150 gr. majonéza s nízkym obsahom tuku;
- 2-3 perie zelenej cibule;
- 2 štipky soli.
Varenie novoročných šalátov - náramok z granátového jablka:
- Cviklu, mrkvu a hľuzy zemiakov umyjeme, uvaríme do mäkka. Potom chladíme, čistíme, vo veľkých troch.
- Otvoríme konzervu, vyberieme šproty z oleja.
- Robíme to aj s pohárom kukurice, obsah nalejeme do cedníka, necháme odtiecť soľanku.
- Ak chcete získať požadovaný tvar, umiestnite do stredu servírovacej misky pohár, okolo ktorého budú naskladané vrstvy s prísadami.
- Základ šalátu vytvoríme z nastrúhaných zemiakov, ktoré natrieme omáčkou a soľou.
- Druhou guľôčkou dáme mrkvu, na ktorú nakreslíme majonézovú sieťku.
- Celé šproty rozložíme do kruhu.
- Rybu zakryjeme kukuričnými zrnami, posypeme omáčkou.
- Zelenú cibuľku opláchneme, nakrájame nadrobno a posypeme na šalát.
- Predposlednú vrstvu tvoríme z cvikly s majonézou. Vrstvu dobre zarovnáme, aby jedlo vyzeralo reprezentatívne.
- Povrch šalátu prikryjeme semienkami z granátového jablka.
- Pred podávaním odporúčame šalát namočiť na niekoľko hodín do chladničky.
Poradenstvo. Ak chcete, môžete konzervovanú rybu vopred hniesť vidličkou a dať ju do šalátu vo forme pasty.
Ako variť alebo, môžete zistiť, ak sa pozriete na iné časti našej stránky.
Novoročný šalátový náramok z granátového jablka
Náramok z granátového jablka sa vyznačuje jemnou kyslosťou a šťavnatosťou, ktorú dodávajú semienka granátového jablka. Jedlo získava ďalšiu korenistú chuť vďaka sušeným slivkám, sušené ovocie sa priaznivo kombinuje s vareným kuracím filé.
Sada produktov na 4 porcie:
- 2 zemiaky;
- 1 repa;
- 200 gr. kuracie prsia;
- 1 granátové jablko;
- 1 mrkva;
- 2 stredné vajcia;
- 50 gr. jadrá vlašských orechov;
- 40 gr. sušené slivky (vykôstkované);
- 100-150 gr. majonéza;
- 2 štipky soli a čierneho korenia.
Ako pripraviť šalát s náramkom z granátového jablka:
- Vopred umytú zeleninu uvarte v rôznych jedlách a ponorte ju do vriacej vody priamo v šupke.
- Hotovú koreňovú zeleninu vychladíme, očistíme a nahrubo natrieme.
- Na misu položíme pohár, ktorého steny sú vymastené maslom.
- Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nastrúhame.
- Opatrne extrahujeme zrná z granátového jablka. Aby ste to urobili, musíte odrezať hornú časť ovocia a urobiť rez po stranách. Vytiahnite zrná a dávajte pozor, aby ste nepoškodili ich celistvosť.
- Na dno dáme vrstvu strúhaných zemiakov, namočíme do majonézy. Jedlo nie je potrebné príliš utláčať, aby konzistencia zostala jemná a vzdušná.
- Navrch poukladáme tretiu časť nastrúhanej cvikly. Majonézou nakreslíme sieťku, posypeme nahrubo nasekanými orechmi.
- Vychladnuté kuracie prsia, vopred uvarené v osolenej vode, rozdelíme na vlákna, ktoré natrieme na orechy.
- Sušené slivky je lepšie pred použitím do šalátu opariť vriacou vodou. Potom nakrájajte na veľké prúžky, rozložte po celom povrchu šalátu, nakreslite sieťku omáčkou.
- Urobte ďalšiu vrstvu mrkvy.
- Okolo pohára do kruhu rozotrieme strúhané vajíčka.
- Na vrch štruktúry položíme zvyšnú varenú strúhanú repu, všetko bohato namažeme majonézou.
- Vrch šalátu tradične ozdobíme semienkami z granátového jablka.
Ideálne aj na ozdobenie slávnostného stola.
Novoročný šalátový náramok z granátového jablka
Granátový náramok je ideálny na novoročný stôl, pretože vyzerá veľmi pôsobivo a jasne.
Sada produktov na 4 porcie:
- 150 g varený jazyk;
- 1 zemiaková hľuza;
- 0,5 veľkých cibuľových hláv;
- 0,5 kusov veľkej repy;
- 1 kuracie vajce;
- 1 malá mrkva;
- 30 gr. tvrdý syr;
- 0,5 ks. granát;
- 100-120 gr. majonéza;
- 2 štipky soli a čierneho korenia.
Varenie náramku z granátového jablka - novoročný šalát:
- Aby bol šalát chutný, musíte jazyk poriadne prevariť. Môžete použiť bravčové alebo hovädzie mäso. Droby umyjeme, pred varením namočíme na niekoľko hodín do studenej osolenej vody. Potom preložíme do hlbokého hrnca, pridáme malú celú cibuľu, stonky čerstvej petržlenovej vňate a kôpru, 3-5 zrniek čierneho korenia a pár bobkových listov. Priveďte do varu, odstráňte penu a varte 1-1,5 hodiny. Keď je jazyk dobre prepichnutý nožom, vložte ho na päť minút do ľadovej vody a potom ho ošúpte. Dužinu nakrájame na kocky.
- Zeleninu umyjeme, uvaríme do mäkka, ošúpeme. Sú tri samostatne na hrubom strúhadle.
- Vajcia varte 8-10 minút. Ochlaďte v ľadovej vode a vyčistite, tri.
- Tri tvrdé syry na strúhadle na cesto.
- Cibuľu očistíme, nakrájame na malé kocky.
- Granátové jablko umyte, opatrne ošúpte a vyberte zrnká.
- Do stredu taniera položíme pohár, okolo ktorého poukladáme všetky vrstvy.
- Dáme vrstvu zemiakov, potom jazyk a cibuľu.
- Ďalej pridáme vajcia, mrkvu, syr a cviklu.
- Vrch šalátu ozdobíme semienkami z granátového jablka.
- Pokrm dáme do chladu. Pred podávaním vyberte pohár zo stredu, ozdobte vetvičkou byliniek a ošetrite hostí.
Ako vidíte, z veľmi jednoduchých a lacných ingrediencií si môžete pripraviť náramok z granátového jablka s hubami. Článok obsahuje recepty pre každý vkus, takže si vyberte svoj obľúbený náramok z granátového jablka s hubami a varte s potešením. Dobrú chuť, všetci!
07:20, 25.12.2019
Už pripravujete novoročné menu? Ponúkame vám vyskúšať najlepšie recepty na vaše obľúbené šaláty v neobvyklých variáciách, ktoré prekvapia vašich hostí!
Nezvyčajné kombinácie dokážu zmeniť na nepoznanie aj najznámejší novoročný šalát „Olivier“. K jeho aktualizovanej verzii vstúpi: 300 g jemne nasolenej červenej ryby; 300 g konzervovaného zeleného hrášku; 300 g uvarených zemiakov v šupke; 300 g nakladaných uhoriek; 5 natvrdo uvarených vajec; 20 g červeného kaviáru, ako aj olivy a bylinky na ozdobu; majonéza.
Zemiaky s červenou rybou a ostatnými prísadami pomelieme na kocky. Rozdrvené suroviny zmiešame s hráškom z konzervy a dochutíme majonézou. Pomocou kulinárskeho krúžku rozložte šalát okrúhlou vežičkou, ozdobte červeným kaviárom a bylinkami na vrchu a olivami po stranách.
Na 4 porcie budete potrebovať: 300 g varených kreviet, 1 uhorka, 5 zemiakov uvarených v uniforme, 1/2 šálky konzervovaného hrášku, 1 mrkva, 1 zväzok petržlenu, 250 ml majonézy, 1 vajce.
Zemiaky a uhorky ošúpeme a nakrájame na kocky. Mrkvu nastrúhame. Vajíčko uvaríme na tvrdo, ošúpeme a nakrájame na mesiačiky.
Všetku zeleninu zmiešame, pridáme hrášok a dochutíme majonézou a nasekaným kôprom. Dochutíme soľou a hrubým čiernym korením.
Naaranžujte do misiek, navrch dajte krevety, kolieska vajíčok a pár vetvičiek petržlenovej vňate.
Na 4 porcie budete potrebovať: 1 filet z kuracích pŕs, 2 cibule, 150 g tvrdého syra, 1 repa, 1 granátové jablko, 3 vajcia, 3-4 polievkové lyžice. l. majonéza, 50 g vlašských orechov, soľ, korenie podľa chuti.
Kuracie filé uvaríme a nakrájame na malé kúsky, dochutíme soľou. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Zahrejte panvicu s rastlinným olejom a opečte cibuľu do zlatista.
Mrkvu umyjeme, uvaríme, ošúpeme a nastrúhame. Vajcia uvaríme, ošúpeme. Vajcia a syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Orechy nasekáme nahrubo. Cviklu uvaríme, ošúpeme a tiež nastrúhame na hrubom strúhadle. Granátové jablko rozoberieme na zrnká.
Na veľký tanier rozložte prvú vrstvu kuracieho filé do kruhu. Okoreniť. Potom vložte opečenú cibuľu a potrite tenkou vrstvou majonézy. Potom položte mrkvu, znova namažte majonézou. Umiestnite ďalšiu vrstvu nastrúhanej cvikly, potom uvarené a nasekané vajcia, natrite majonézou, posypte strúhaným syrom a vlašskými orechmi, opäť potrite majonézou a ozdobte zrniečkami granátového jablka. Šalát dáme do chladničky na 3-4 hodiny, najlepšie cez noc.
Šiškový šalát
To bude trvať: 300 g údeného kuracieho mäsa, 1-2 cibule, 3-4 vajcia, 3 ks taveného syra, 150 g kukurice z konzervy, mandle, majonéza.
Zemiaky, vajce uvaríme, necháme vychladnúť a ošúpeme.
Šalát vytvorte vo forme kužeľa a rozložte do vrstiev, pričom každú premiešajte s majonézou:
- ošúchané zemiaky na hrubom strúhadle,
- nakrájané údené kura,
- nadrobno nakrájanú cibuľu
- kukurica,
- nadrobno nakrájané vajcia
- strúhaný tavený syr
Vrchnú vrstvu šišky určite namažte majonézou a ozdobte mandľami tak, aby vznikla šiška.
To bude trvať: 200 g jemne nasoleného lososa, 40-50 g olív, 60 g syra, 5 vajec, 1 pomaranč, 1-2 polievkové lyžice. l. červený kaviár, majonéza, soľ a korenie, zelená cibuľa.
Vajíčka uvaríme na tvrdo, oddelíme bielky od žĺtkov a nastrúhame na strednom strúhadle. Lososa nakrájame na malé plátky. Pomaranč ošúpeme a zbavíme vlákien a dužinu nakrájame na kocky. Syr rozotrite na jemnom strúhadle. Olivy nakrájajte na krúžky.
Šalát rozložte vo vrstvách: 1. - polovica bielkovín zmiešaných s majonézou; 2. - žĺtky, soľ a korenie podľa chuti a trochu na potiahnutie majonézou; 3. - polovica lososa, kabát s majonézou; 4. - olivy a zvyšok lososa; 5. - syr a trochu majonézy; 6. - pomaranče; na vrchole - zostávajúce bielkoviny zmiešané s majonézou. Ozdobte kaviárom a olivami a do stredu vložte polovicu prepeličieho vajíčka.
Šalát rozložte vo vrstvách: 1. - varená mrkva na kocky; 2. - zmiešame strúhaný syr s dusenými hrozienkami, vyprážanými vlašskými orechmi, cesnakom a majonézou; 3. - strúhaný žĺtok; 4. - s kiwi kockami. Proteín nastrúhajte a spojte s majonézou, soľou a obalte „náramok“ do kruhu.
Sleď pod kožuchom ako kráľ
Na varenie budete potrebovať: repa - 400 g; mrkva - 300 g; zemiaky - 200 g; sleď (veľký) - 1 ks; mierne solený losos (filé) - 200 g; kuracie vajcia - 2 ks; zelená cibuľa - 1 zväzok; majonéza - asi 400 g; soľ, kaviár na ozdobu.
Repa, mrkva, zemiaky sa dôkladne umyjú a bez šúpania sa uvaria do mäkka. Kuracie vajcia uvarené na tvrdo - asi 10 minút. Vychladnutú zeleninu ošúpeme a nastrúhame na najhrubšom strúhadle. Vajcia sa olúpajú zo škrupiny, bielka sa oddelia od žĺtkov. Bielky sa tretia na hrubom strúhadle, žĺtky - na najmenšom.
Sleď ošúpeme, filé nakrájame na kocky. Filety z lososa sa nakrájajú na malé tenké prúžky. Zelenú cibuľu dôkladne umyte a nasekajte.
Na krásnu misku je umiestnená špeciálna forma, v ktorej sú ingrediencie rozložené vo vrstvách v tomto poradí: polovica celkového objemu strúhanej repy, losos, polovica mrkvy, zemiaky, sleď, vaječné bielky, druhá polovica mrkvy , druhá polovica repy.
Každá vrstva je mierne osolená (voliteľné) a dobre potiahnutá majonézou. Opatrne odstráňte formu. Vrch ozdobte majonézou, zelenou cibuľkou, nasekaným žĺtkom a kaviárom.
