Cesto      13.10.2019

Varenie letných šalátov: desať receptov na čerstvé zeleninové šaláty. Najchutnejšie čerstvé zeleninové šaláty

Jednoduchý recept na zeleninový šalát z paradajok vám pomôže odpovedať na otázku, čo sa má variť z tejto lahodnej neobvyklej zeleniny. Zelené paradajkové šaláty sú zdravšie ako červené.

Paradajkový a fazuľový šalát

Paradajkový a fazuľový šalát je ľahko pripraviteľný letný šalát, ktorý kombinuje čerstvosť ingrediencií s bohatosťou a kalórie. Ľahko stráviteľné, ale nasýtené pol dňa vopred.

Šalát Daikon

Daikon sa v Rusku stáva čoraz obľúbenejšou zeleninou, takže jednoduchý recept na šalát z daikon sa určite hodí. Vyskúšajte - originálna a svieža alternatíva k nudným šalátom.

Zelný šalát z kapusty

Zelený šalát z kapusty je jedným z mojich najobľúbenejších zeleninových šalátov. Naučte sa, ako pripraviť modrý šalát z kapusty a váš arzenál na varenie doplní veľmi jednoduchý, ale efektívny recept na šalát!

Zelený šalát s paradajkami a avokádom

Zelený šalát s paradajkami a avokádom je vynikajúci šalát z čerstvej zeleniny a bylín, ktorý v lete ľahko nahradí celé jedlo. Úplne surový šalát - žiadne tepelné spracovanie.

Mätový šalát

Nielen nápoj, ale aj šalát môže byť osviežujúci. Čerstvý surový mätový šalát je práve také jedlo, ktoré dokonale osviežuje a osviežuje letné teplo. Odporúčam surových potravinárov a to nielen!

Zelný šalát s octom

Každý z nás pozná chuť kapustového šalátu s octom - podáva sa všade ako príloha k rôznym jedlám. Ale nie každý vie, ako pripraviť chutný kapustový šalát. Hovorím a ukážem.

Kohlrabi šalát

Ak ste nikdy nejedli kohlrabi, jednoduchý recept na šalát z Kohlrabi vám pomôže spoznať túto zeleninu. A ak už túto zeleninu poznáte, vy sami viete, aký chutný je kedlubňový šalát.

Ľahký šalát

Ľahký zeleninový šalát je chutné letné jedlo naplnené vitamínmi, ktoré sa môže v teplej sezóne stať vhodnou alternatívou k jedlu rýchleho občerstvenia. Jednoduchý recept na ľahký šalát - vaša pozornosť.

Čerstvá mrkva a repa šalát

Čerstvý šalát z mrkvy a cvikly je šalát ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie. Možno, že žiadny iný zeleninový šalát neobsahuje také množstvo vitamínov a živín. Varenia!

Zimný šalát

Zeleninový diétny šalát. Na rozdiel od svojho názvu ho môžete jesť nielen v zime :) Ale v zime, keď telo nemá vitamíny, je taký šalát obzvlášť užitočný a relevantný.

Červená repa a jablkový šalát

Cukrová repa a jablkový šalát je úspešnou variáciou obľúbeného repy šalátu s prídavkom jabĺk, ktoré vyrazia na osobitnú chuť repy a chutia šalát aj pre tých, ktorí nemajú radi repu.

Červený kapustový šalát

Červený kapustový šalát je môj obľúbený šalát toho druhu, ktorý sa nepripravuje rýchlo a je ideálny na rýchle a ľahké občerstvenie. Okrem surového jedla možno považovať aj červený kapustový šalát.

Vysnívaný šalát

Ako doplniť vitamíny a posilniť imunitný systém? Pripravte chutné a zdravé jedlo z mladého sna. Prečítajte si recept na šalát s fotografiou!

Žihľavový šalát

Žihľava, najviac „kousavá“ bylina, je skutočne neuveriteľne chutná a zdravá. Ak sa rozhodnete skúsiť žihľavu, začnite ľahkým lahodným šalátovým žihľavom. Bude sa vám to páčiť!

Reďkev s kyslou smotanou

Nevedieť, ako variť reďkovky so zakysanou smotanou, je jednoducho hriech - to je najobľúbenejší šalát v období čerstvej zeleniny. Pravdepodobne poznáte recept na reďkovky so zakysanou smotanou, ale len pre prípad - dám svoje.

Šalát z artičoky z Jeruzalema s mrkvou

Šalát z artičoky z Jeruzalema s mrkvou je neuveriteľne zdravý šalát, ktorý by sa mal jesť aspoň zo zdravotných dôvodov. Avšak a podľa chuti to nie je nič - čerstvé, chrumkavé, šťavnaté.

Artičokový šalát z Jeruzalema

Artyčokový šalát z Jeruzalema je vitamínová búrka na tanieri. Jedna časť tohto šalátu je dostatočná na to, aby organizmu poskytla denný príjem väčšiny vitamínov a výživných látok. Varenia!

Reďkovkový šalát s kyslou smotanou

Reďkovkový šalát so zakysanou smotanou je šalát, ktorý sa nemusí uvádzať. Kombinácia niekoľkých jednoduchých ingrediencií vám prinesie fantastické gastronomické potešenie.

Reďkovkový šalát a uhorky

Pripravte naj jarnejší šalát z čerstvých reďkoviek a uhoriek, nabite svoje telo, ktoré počas zimy oslabilo, časťou chutných vitamínov! Jednoduchý recept na reďkovkový a uhorkový šalát - prečítajte si ho!

Šalátový šalát

Nádherný šalát z listov šťavy - pre vašu pozornosť. Ak je šťava mladá a nežná, šalát je jednoducho úžasná. Zdieľam niekoľko jednoduchých pokynov, ako variť.

Kapusta a reďkovkový šalát

Kapusta a reďkovkový šalát - ľahko stráviteľné telom a ľahko pripraviteľný šalát na obed alebo večeru z čerstvej mladej reďkovky a nemenej čerstvej bielej kapusty.

Reďkovkový šalát

Sezónny reďkovkový šalát je prvý herald budúceho leta. V máji budete chcieť jesť šalát z čerstvých reďkoviek každý deň - toľko, koľko tela minul zimu zrelá sezónna zelenina.

Zemiakový šalát

Recept na zemiakový šalát podľa najlepších tradícií nemeckej kuchyne. Neuveriteľne uspokojivý, vysoko kalorický a súčasne aj lacný šalát - odporúčam študentom, aby si najprv robili poznámky :)

Šalát s paradajkami

Raketový šalát s paradajkami je klasický letný šalát, najmä v stredomorskej kuchyni. Príprava šalátu s rukolou a paradajkami znamená saturáciu vitamínmi po celý deň.

Čínsky kapustový šalát

Čínsky kapustový šalát je ľahký, čerstvý letný šalát, ktorý dobre funguje ako príloha k niečomu uspokojivému alebo ako samostatné jedlo. Jednoduchý čínsky recept na šalát z kapusty je pre vás!

Reďkovkový šalát s mrkvou

Reďkovkový šalát s mrkvou je lacný, ľahký a zdravý zeleninový šalát, ktorý je možné podávať samostatne alebo ako prílohu s mäsom alebo rybami. Jednoduchý recept na reďkovkový šalát s mrkvou je pre vás!

Zelený reďkovkový šalát

Strúhadlo a pár čerstvej zeleniny sú všetko, čo potrebujete na prípravu zeleného reďkovkového šalátu. Šalát sa ukázal byť ľahký, vitamínový, diétny - tak, ako sa hodí na zeleninový šalát.

Šalát z papriky

Tricolor šalát z papriky je jedným z mojich obľúbených letných šalátov. Farba, chuť, aróma, užitočnosť - všetko v tomto šaláte je perfektné. Hovorím vám, ako pripraviť šalát s paprikou.

Caesar šalát s kuracím mäsom a krutónmi

Jednoduchý recept na obľúbený reštauračný šalát s kúskami kurčaťa a strúhankou. Príprava na šialenstvo je jednoduchá, ale všetkým sa to bude páčiť!

"Mrkvový" šalát

Originálny šalát s mrkvou a šampiňónmi na slávnostný stôl. Mrkvový šalát je nielen krásny a chutný, ale aj zdravý, pretože mrkva obsahuje veľa vitamínov.

Šalát „Male Power“

Recept na šalát "Pánska sila". Ľudia, ktorí sledujú svoje zdravie, najmä muži, neodmietnu vyskúšať tento zdravý a chutný šalát.

Repný šalát s sušenými slivkami a vlašskými orechmi

Repný šalát s sušenými slivkami a vlašskými orechmi, ochutený majonézou, je jedným z tradičných šalátov modernej ukrajinskej kuchyne. Ak máte radi repu, budete milovať šalát.

Šalát s horčicovým dresingom a cherry paradajkami

Horčica a paradajkový šalát je môj obľúbený letný šalát. Nepáči sa mi taká kombinácia produktov. Obľúbená zelenina, nádherný dresing - a skvelý šalát na stole.

Olivierový šalát

Klasický recept na výrobu šalátu Olivier. Tradičný šalát na našich slávnostných stoloch. Hovorím vám, ako pripraviť šalát Olivier, aby všetci boli šťastní!

Paradajkový šalát s feta a bazalkovým dresingom

Jednoduchý, ale chutný šalát s paradajkami, ktorý nevyžaduje žiadne tepelné ošetrenie. Zloženie hlavných zložiek je celkom jednoduché a známe. Obliekanie dáva tomuto šalátu chuť.

grécky šalát

Upozorňujem na klasický recept na grécky šalát. Myslím si, že je to najúspešnejší z obrovského počtu gréckych šalátových receptov. Tu je návod, ako pripraviť grécky šalát!

Pikantný šalát s avokádom a paradajkami

Je to veľmi jednoduchá príprava, skôr triviálna z hľadiska ingrediencií, ale bohatá na chuť, pikantný šalát s avokádom. Letná voľba pre ľahké a rýchle občerstvenie.

Ľadový šalát “

Tento ľahký šalát bude vynikajúcou prílohou pre každé jedlo z mäsa alebo rýb. Obsahuje chlorofyl, ktorý stimuluje imunitný systém, a kyselinu listovú, ktorá reguluje veľa procesov v tele.

Jarný šalát s francúzskym dresingom

Jarný šalát s francúzskym dresingom je šalát z kategórie „to nemôže byť ľahšie“, avšak aký chutný a esteticky dokonalý je - slová nemôžu vyjadriť. Tomu hovorím dobrý šalát.

Šalát z červenej repy s mandarinkami

Repný šalát s mandarinkami je veľmi originálny šalát so svetlou a nezvyčajnou chuťou. Táto kombinácia sa môže zdať skľučujúca na prvý pohľad, ale akonáhle to vyskúšate, vaša myseľ na kombináciu repy a mandarínky sa zmení!

Čierny fazuľový šalát

Šalát z čiernych fazúľ je veľmi chutný, farebný, čerstvý a chutný šalát, ktorý sa bežne vyskytuje v mexickej kuchyni. Tam sa to nazýva salsa, ale toto jedlo sa tradične nazýva šalát.

Japonský zemiakový šalát

Japonský zemiakový šalát je niečo, čo ste nikdy neochutnali. Najbežnejšia, známa zelenina nám dáva japonský šalát, ktorého chuť a dizajn sú úplne neočakávané.

Surový repný šalát

Na prípravu šalátu z červenej repy nemusíte variť. Tu je návod, ako pripraviť jednoduchý, ale chutný surový repný šalát.

Paradajkový, avokádový a krevety

Paradajkový, avokádový a krevetový šalát je ľahko pripraviteľný šalát, ktorý chutí podľa najvyšších štandardov. Prekvapte svojich hostí alebo rodinu týmto šalátom! :)

Reďkovkový a tvarohový šalát

Šalát s reďkovkami a tvarohom nie je len lahodný šalát, ale aj skutočná vitamínová bomba. Kombinácia reďkoviek a tvarohu nielenže kŕmi, ale tiež nasýti telo veľkým množstvom vápnika.

Brokolica šalát s hrozienkami a semenami

Ak radi objavujete nečakane chutné kombinácie jedál, určite vás osloví brokolica so hrozienkami a semenami. Ľahká príprava, ale chutné.

Špenát a reďkovkový šalát

Špenát a reďkovkový šalát je pokladom vitamínov na tanieri. Najužitočnejší zeleninový šalát, ktorého malá časť dodá vášmu telu dennú potrebu rôznych vitamínov a živín.

Karfiol, uhorka a cestovinový šalát

Karfiol, uhorka a cestovinový šalát sú originálne, však? Kombinácia ingrediencií je zvláštna a nezvyčajná, ale verte mi - je to naozaj vynikajúce! :)

Španielska červená kapusta

Španielska červená kapusta je vynikajúca zeleninová príloha k jedlám z mäsa alebo hydiny a dobrá nezávislá zeleninová miska. Prísady sú jednoduché - výsledok je úžasný!

Šalát z papriky

Upozorňujem na veľmi jednoduchý letný šalát zo surových potravín vyrobený zo sladkej papriky - varenie trvá iba 15 minút, ale ukázalo sa, že je veľmi chutné a originálne. Perfektná kombinácia produktov.

Shopska šalát

Salát Shopska je populárne východoeurópske jedlo a považuje sa za národné jedlo Bulharska. Ukázalo sa, že je veľmi svieža a ľahká - presne to, čo potrebujete v letnom počasí.

Vincent

Vinaigrette salad je veľmi populárne a chutné jedlo. Tu je klasický recept Vinaigrette, ktorý môžete ľahko vyrobiť doma.

Čínsky kapustový šalát

Recept na výrobu šalátu z čínskej kapusty, uhorky, varených vajec, zelenej cibule a majonézy.

Kórejská mrkva (kórejská mrkva)

Populárny ľahký šalát kórejská mrkva. Domáce pikantná kórejská recept na mrkvu.

Najchutnejšie šaláty bude skvelým doplnkom obeda alebo večere. Môžu obsahovať horčicu, majonézu, vlašské orechy, šalát, olivy, konzervované potraviny atď. Prezrite si výber zaujímavých receptov.

Najchutnejšie recepty na šalát

Uhorkový šalát s francúzskou horčicou

Požadované výrobky:

Olivový olej - 4 polievkové lyžice lyžice
- 45 ml balzamového octu
- soľ
- hlava žiarovky
- paprika, cukor - každá 2 lyžičky.
- uhorka - 8 ks.
- kôpor, petržlen - každé 4 vetvy

Príprava:

Nakrájajte cibuľu na pol krúžok. Pre cibuľu si pripravte marinádový dresing: rozpustený granulovaný cukor a soľ v balsamickom octe pri nízkej teplote. Zmes nepriveďte do varu. Nalejte horúcu cibuľu, nechajte trochu. Nakrájajte uhorky na pozdĺžne, skôr tenké plátky. Choďte okolo stredu semenami nožom. Zmiešajte papriku, horčicu a olej. Vypustite marinádu z cibule. Položte uhorky na taniere, pridajte soľ, pridajte cibuľu, naplňte dresingom, posypte nasekanými bylinkami.


Šalát s jablkami, repou, zemiakmi a paprikou

Požadované výrobky:

Zemiaky - 4 kusy
- jablčný ocot - 2,15 lyžice. l.
- kuracie vajce - 3 kusy
- paprika, jablko - 2 ks.
- citrónová šťava - veľká lyžica
- majonéza - 90 g
- banda zelených
- Holandský syr - 145 g
- soľ - 1/35 lyžičky
- pár štipiek korenia
- repa - 4 ks.

Varenie:
Zemiaky dôkladne umyte repou, uvarte v kôre (každý druh zeleniny osobitne). Ovocie chladte, kôra. Nasekanú repu nakrájajte na prúžky, posypte octovým jablčným muštom a nechajte marinovať 20 minút. Zemiaky nakrájajte na prúžky. Vajíčka uvarené na tvrdo, ošúpané, nakrájané na plátky. Jablká ošúpeme, nakrájame na prúžky, posypeme citrónovou šťavou. Nakrájajte sladkú papriku na prúžky, nastrúhajte syr. Vložte všetky prísady do vrstiev do šalátovej misy, soľ. Pripravte omáčku: zamiešajte kyslou smotanu a majonézu, pridajte nakrájané bylinky, soľ, dochutíme korením, premiešame a zalejeme miskou.

Najchutnejšie šaláty s fotografiami:


Šalát s orechmi, ančovičkami a repou

zloženie:

Mladé repy - 2 ks.
- pažítka - 6 stoniek
- drobivý tvaroh - 3 lyžice. lyžice
- mix šalátu - pár hrstí
- hrsť vlašských orechov
- olivový olej - pár lyžičiek

Na doplňovanie paliva:

oranžový
- pol citróna
- hrsť vlašských orechov
- Francúzska horčica - malá lyžička
- ančovičky - 2 kusy

Varenie:

Inkubujte rúru vopred. Repu umyte, zabalte do fólie, položte na plech a zapečte. Vytlačte 100 ml šťavy z pomaranča. Nalejte pomarančový džús do malého hrnca, varte do polovice. Urobte dresing: dajte do trecej misky a vlašských orechov do trecej misky, pridajte olivový olej, mletý, pridajte horčicu, pridajte citrónovú šťavu, olivový olej, mletý, zamiešajte znova, nalejte 4 lyžice cez sito. lyžice prevarenej pomarančovej šťavy, znova zamiešajte. Pečenú repu zlúpeme, nakrájame na tenké plátky, dáme dresing, zamiešame, necháme stáť. Chop pažítka jemne. Skombinujte s listami šalátu, pridajte repu a dresing. Zlomte zvyšné vlašské orechy rukami, ozdobte šalát. Posypeme zrnitým tvarohom, pokvapkáme maslom.


Najchutnejšie šaláty - fotografia krok za krokom

Kapustový šalát s olivami

Budete potrebovať:

Stonky zeleru - 2 ks.
- olivy na dierkach - 15 ks.
- sladké papriky - polievková lyžica
- kapary - polievková lyžica
- olivový olej
- karfiol - 700 g
- soľ
- mleté \u200b\u200bčervené korenie

Ako variť:

Odstráňte vrchné listy z hlávkového kapusty, odrežte tvrdú stonku, rozdeľte hlavu na malé listy, aby ste získali malé kvetenstvo. Umyte ich, po 7 minútach varte v osolenej vriacej vode, preneste do cedníka, nechajte vychladnúť. Nakrájajte olivy na plátky. Zeler nakrájajte na plátky. V miske kombinujte zeler, olivy a kapusta. Pridajte predprané kapary, sladké papriky, posypeme červeným korením a soľou, ochutíme olivovým olejom, premiešajte. Vložte misku na 30 minút do chladničky.

Šalát s kapustou, šošovica a repa

Budete potrebovať:

Nasekané vlašské orechy
- zelená šošovica - 140 g
- citrónová šťava - veľká lyžica
- ½ hlávkovej kapusty
- varená repa
- olivový olej

Varenie:

Repu zabaľte do fólie a pečte v rúre. Šošovicu nalejeme vodou, povaríme. Nakrájajte kapustu. Do misy skombinujte kapustu, šošovicu, repu, orechy. Dochutíme olejom, soľou, korením, citrónovou šťavou, dobre premiešame.

Najchutnejšie šaláty z uhoriek

Krevety recept

zloženie:

korenie
- krevety - 445 g
- obliekanie majonézy
- banda kôpru
- uhorky - 150 g
- tri vajcia
- soľ s čiernym korením

Ako variť:

Krevety vyhoďte do slanej vriacej vody a pokračujte vo varení ešte niekoľko minút. Vypustite vodu, morské plody zbavte škrupiny. Varené vajcia uvarte, nechajte ich vychladnúť priamo vo vode s pridaním korenia, jemne nakrájajte, kombinujte s krevetami, zamiešajte, ochutte majonézovou omáčkou, ochutte.

Samotné leto ponúka nápady na skvelé jedlo pre rodinné menu. A hlavným zdrojom inšpirácie pre nás je čerstvá zelenina všetkého druhu. Dnes pripravujeme letné šaláty a poteší milovaných s nečakanými kombináciami.

Toskánsko nie

Vzácny recept na letný zeleninový šalát sa nezaobíde bez paradajok. Chop 6 paradajok a 2 lyžice. l. kapary v plátkoch, červená cibuľa - v polovičných krúžkoch, 150 g olúpaných olív - v krúžkoch. Cesnakom prelejte strúčik cesnaku a skombinujte ho so zeleninou. Ciabatta nakrájajte na kocky, pokvapkajte olivovým olejom a vložte do rúry na 180 ° C na 10 minút. Posypeme zeleninou chrumkavými krutónmi a ozdobíme bazalkou - je pripravený vydarený toskánsky šalát.

Studený plameň

Ružové paradajky a melón urobia jednoduchý letný s nezvyčajnou chuťou. Odstráňte semená z buničiny 300 g melónu a nakrájajte na kocky. Semená smažte na suchej panvici. Zmiešajte melón so 4 nakrájanými paradajkami a ½ zväzkom nasekanej rukola. Šalát ochutíme olivovým olejom a citrónovou šťavou. Najvyššia s kockami 150 g syra feta a vyprážanými semienkami melónu. Šalát nechajte vychladnúť a rozstrekne sa.

Šťavnatý pár

Mladá tekvica plus uhorka je vynikajúcou kombináciou ľahkého letného zeleninového šalátu. Cuketu a uhorku nakrájajte na dlhé prúžky, postupne po kôre. Zmiešajte dresing zo 60 g prírodného jogurtu alebo kyslej smotany, ¼ veľa nakrájaného kôpru, klinček z drveného cesnaku, štipku soli, korenia a koriandra. Nalejte túto omáčku na šalát a podávajte. Ak chcete, môžete ju ozdobiť prevarenými vajcovými klinmi. Tento šalát je možné podávať samostatne: nakrájanú zeleninu - uhorky, cukety, mrkvu, papriku - na prúžky a podávajte s omáčkou.

Koreň dobra

Kto povedal, že uhorky nemožno kombinovať s ovocím? Táto všestranná zelenina je vždy na svojom mieste. Nakrájajte 2 olúpané uhorky na tenké kruhy. Mäso zo 4 broskýň nakrájajte na plátky. Miska zakryte listami šalátu, rozložte ingrediencie v hromade a zalejte dresingom. Zmiešame ju zo 40 g nakrájaného konzervovaného zázvoru, 1 lyžička. strúhaný koreň zázvoru, 50 ml olivového oleja, soľ a korenie. Taký pikantný šalát dokonale osvieži v horúčave.

Chrumkavá sviežosť

Reďkovky sú ideálne pre letné zeleninové šaláty. Varte 300 g zeleného hrášku po dobu 3 minút, vložte do cedníka a nalejte studenou vodou. Nakrájajte uhorky a 8 - 10 reďkoviek do kruhov. Skartujte 5-6 vetiev kôpru a rukola. Šľahačka 2 polievková lyžica. l. olivový olej, šťava z ½ citróna a ½ lyžičky. práškový cukor. Skombinujte všetky ingrediencie a nalejte do citrónovej zálievky. Domáce chrumkavý šalát sa určite zamiluje.

Vzbura zelene

Varianta vyrobená výlučne zo zelených surovín úspešne doplní ponuku letných šalátov. Na plátky nakrájajte sladké zelené papriky, avokádo, uhorky. Môžete tiež pridať 3-4 stonky zeleru a zelené cibuľové perie, brokolicu. Ako obväz používame 2 - 3 lyžice. l. olivový olej a limetová šťava. Taký šalát dodá svojmu druhu požadovaný chlad.

Vitamínová triáda

Čo je to letný šalát bez zelene zo záhrady? Nakrájajte na prúžky veľkú skupinu šťaveľky a ½ strednú hlavu čínskej kapusty. Nakrájajte sladký žltý korenie na prúžky. Pridajte do šalátu 2 nakrájané varené vajcia, 150 g konzervovanej kukurice a červenej cibule, nakrájané na krúžky. Zmiešajte 4-5 lyžice v miske. l. kyslá smotana, nasekaný strúčik cesnaku, 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava a sójová omáčka. Dajte zeleninu do šalátovej misky, nalejte na omáčku a zamiešajte. Mimochodom, tento šalát je ideálny pre prílohu k letným kebabom.

Ruby svieti

Blízky príbuzný z červenej repy sa pripravuje na letné šaláty. Rozdrvte 400 g mangoldu, nechajte niekoľko listov na servírovanie. Nakrájajte 1 oranžovú na malé kúsky, nakrájajte 1 surovú repu na tenké plátky. Dajte zmes na listy a dochutíme omáčkou zo 100 ml jablkovej šťavy, 40 ml olivového oleja, 2 lyžice. l. med a štipka soli. Tento nový letný šalát bude vynikajúcim objavom pre celú rodinu.

Radosť pre labužníkov

Nezabudnite na špenát - zdroj vitamínov a vitality. Roztrhajte veľa rúk špenátom rukami. Nakrájajte 2 avokáda na plátky a posypte citrónovou šťavou. Chop 10-12 jahôd v štvrtinách. Hnedú hrsť olúpaných vlašských orechov v suchej panvici. Pre omáčku, poraziť 2 lyžice. l. olivový olej, 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava a štipka soli. Kombinujte prísady, pridajte omáčku a ozdobte orechmi. Je pripravená gurmánska letná večera!

Oranžové leto

Celoročná mrkva je obzvlášť chutná v lete. Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle. Rozdeľte 2 pomaranče na plátky, odstráňte kožu, nakrájajte na plátky a nalejte šťavu do misky. Hnetač s valčekom 2 lyžice. l. kešu kešu, ľahko opečte a skombinujte so zvyškom ingrediencie. Zhromaždená pomarančová šťava sa zmieša s 1 polievkovou lyžicou. l. rastlinný olej, 1 lyžička. med, štipka soli. Nalejte dresing na šalát a ozdobte tekvicovými a slnečnicovými semienkami. Deti sa to bude páčiť predovšetkým.

Servírovacie náčinie

Krásne kvalitné jedlá hrajú dôležitú úlohu pri správnom a pohodlnom servírovaní jedál na stole. Plus, krásne jedlá určite prispievajú k dobrej chuti k jedlu! Široký sortiment vám ponúka. Klasický štýl, dokonalá belosť pokrmov a univerzálnosť sú hlavnými výhodami čerešňového riadu. Výrobky sú odolné a ľahké, bezpečné do umývačky riadu a mikrovlnnej rúry. Užite si varenie!

Ako vidíte, fantazírovanie s rastlinnými variáciami je ľahké a príjemné. A toto nie je úplný zoznam. Na webe „Jedzme doma!“ nenájdete nič menej zaujímavé. Čo pripravujete zo sezónnej zeleniny pre celú rodinu?

Koľko rôznych receptov na chutné kulinárske jedlá je možné vyrobiť z toho, čo rastie na záhrade! Dokonca aj najskúsenejší kuchár nepozná presný počet možných receptov! A môžete donekonečna hovoriť o zdravotných výhodách čerstvých zeleninových a ovocných šalátov. Každá z rastlinných zložiek šalátu dodáva okrem aromatických odtieňov tiež užitočné stopové prvky, vitamíny, solárny náboj s energiou a dobrú náladu.

Je pozoruhodné, že kulinárske špeciality založené na rastlinách sú vždy ekonomickou možnosťou, ako príjemne nakŕmiť rodinu. Aj keď na záhrade nechcete pestovať zeleninu a bylinky, ale kupujete všetko na trhu, cena súkromných poľnohospodárskych výrobkov je oveľa lacnejšia ako cena od renomovaných európskych alebo domácich výrobcov potravín.

Proces varenia jedál z rastlinných výrobkov priťahuje mnoho žien v domácnosti, pretože šalátové zmesi sú vhodné v dennom menu aj na slávnostnom stole.

Je dôležité, aby ste ich správne pripravili! Aby všetky zdravé zložky boli zachované na maximum, aby boli chutné a uspokojivé.

Ako správne vykonať takúto úlohu - recepty nižšie a neoceniteľná rada šéfkuchára vám to povedia. Tieto komentáre šéfkuchára vám uľahčia prípravu zeleninových šalátov!

Ako pripraviť čerstvý zeleninový šalát - 15 odrôd

Kapusta je nevyhnutnosťou na každom stole. A čím častejšie táto zelenina dominuje vašej strave, tým zdravšie bude vaše telo. Každý pestuje na záhrade kapustu rôznych druhov a odrôd. A z toho bola vynájdená nekonečná škála šalátov!

Ingrediencie pre 4 porcie:

  • Biela kapusta - 1 kg;
  • Zelení (kôpr, petržlen, bazalka atď.) - rôzne 1 zväzok;
  • Domáca uhorka - 4-5 ks;
  • Sladká paprika (červená) - 3 - 4 ks;
  • Oranžová - 1 kus;
  • Paradajka (voliteľné) - 1 ks;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Jablčný ocot - 2 polievkové lyžice;
  • Soľ / cukor podľa chuti.

Príprava:

Nakrájanú kapustu nakrájame jemne, dochutíme soľou / cukrom a dobre premiešame. Nechajte pôsobiť 30 minút.

Uhorka sladká paprika nakrájaná na tenké plátky;

Zelení, cibule - jemne nasekané.

Po pol hodine, keď je kapusta už dobre nasýtená vlastnou šťavou, premiešajte všetku ostatnú zeleninu a až teraz pridajte pomaranč, rozložený na plátky, ktoré sú tiež rozdelené na polovicu.

Nechajte šalát v chlade 2 hodiny, aby ste dosiahli perfektnú chuť. Je žiaduce slúžiť ako samostatné jedlo.

Takmer akýkoľvek kapustový šalát je možné pripraviť bez olejového dresingu, pretože solená, sladená a octová šťava okyslená octom je skvelou alternatívou k akémukoľvek dresingu!

S letným šalátom z paradajok, kapustou a uhorkou s korením vás nikoho neprekvapí. A tento šalát, milovaný všetkými, je plný rôznych omáčok: kyslá smotana, majonéza, ocot-horčica, slnečnica, atď. Ale omáčka nie je práve potrebná pre kapustový šalát, pretože táto zelenina obsahuje dostatok šťavy na ochutenie všetkých zložiek šalátu z duše!

Ingrediencie pre 4 porcie:

  • Kapusta - 1 kg;
  • Uhorky - 0,5 kg;
  • Paradajky - 0,5 kg;
  • Sladká paprika - 0,5 kg;
  • Petržlen - 1 zväzok;
  • Soľ / cukor + jablčný ocot podľa chuti.

Príprava:

Jemne nakrájajte kapustu, pridajte soľ / cukor a trite si ruky, kým sa neobjaví šťava. Nechajte pôsobiť 1 hodinu.

Paradajky, uhorky, bylinky, paprika - krásne nakrájajte všetku zeleninu.

Po hodine pridajte zvyšnú zeleninu do kapusty, dochutíme octom a podávame.

Tajomstvo tohto šalátu je, že je vhodné používať kapustu skôr alebo stredne, pokiaľ ide o dozrievanie, pretože toto sú najsladšie odrody. A keďže v šaláte nie je olejový dresing, nahrádza ho kapusta sakra a ocot.

Tento šalát sa bude páčiť najmä tým, ktorí milujú jemné jedlo, pretože hlavná zložka tohto jedla sa pečie v peci, čo znamená, že získava vynikajúcu údenú chuť.

zloženie:

  • Mladé cukety - 2 ks;
  • Paradajky - 2 ks;
  • Mrkva a cibuľa - 1 ks každý;
  • Sladká paprika - 1 ks;
  • Zelení - 1 zväzok;
  • Cesnak - 1 strúčik;
  • Soľ / cukor podľa chuti.

Príprava:

Cuketa, paprika, cibuľa, mrkva, kôra, nakrájaná na kúsky 2x2 cm, všetko položte na plech potiahnutý naolejovaným papierom a pečte v peci, kým nebude mäkká.

Paradajky nakrájajte rovnakým spôsobom, greeny jemne nasekajte.

Nalejte zeleninu z rúry do šalátovej misy, pridajte cesnak, paradajky a bylinky, ktoré prešli cez lis. Do tohto šalátu môžete podľa potreby pridať niekoľko polievkových lyžíc olivového alebo rastlinného oleja. Zmiešajte všetko a podávajte.

Recept je v procese varenia podobný ako v predchádzajúcom recepte „ALMOST AS ON STRAW“. Jediný rozdiel je v tom, že namiesto cukety - baklažánu a pridaných húb, takže máte skutočný pocit, že ste v lese!

zloženie:

  • Baklažán - 1 ks;
  • Paradajky - 2 ks;
  • Sladká paprika - 2 ks;
  • Lesné huby - 300 g;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Zelení - 1 zväzok;
  • Soľ a olej sú voliteľné.

Príprava:

Zeleninu umyte, ošúpajte a položte na pergamen na pečenie v rúre. Pečieme, kým nezmäkne.

Šupky nakrájame, umyte a pečieme ďalší krok na samostatnom hárku, až kým nie sú mäkké.

Jemne nasekajte greeny. Odstráňte všetky pečené výrobky a nechajte vychladnúť. Pridajte bylinky a jesť.

Jednoduché šaláty so slnečnicovým olejom.

Unikátna kombinácia zvyčajných rastlinných vinaigretových prísad a strukovín neobvyklých pre tento šalát. Ukazuje sa, že vinaigrette má veľmi osobitnú chuť. A skutočnosť, že sa jedná o vinič šalátu, pripomína iba repu.

Ingrediencie pre 4 porcie:

  • Repa - 0,5 kg;
  • Mrkva - 0,3 kg;
  • Zemiaky - 1 kg;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
  • Konzervované fazule (alebo varené) - 1 polievková lyžica;
  • Hrách - 1 polievková lyžica;
  • Soľ / korenie / byliny - podľa chuti;
  • Slnečnicový olej - 3 - 4 polievkové lyžice

Príprava:

Zeleninu zo záhrady varte v uniformách (alebo ju pečte v rúre), ochlaďte, odstráňte kožu a nakrájajte na kocky.

Marinujte cibuľu v osolenej vriacej vode po dobu 30 minút, potom jemne nasekajte.

Zmiešajte všetku zeleninu, pridajte všetky strukoviny a ochutte olejom. Po 30 sekundách ju môžete obslúžiť pri stole.

Bude vhodnejšie variť zeleninu, ale piecť ich v kôre, pretože pri tomto tepelnom spracovaní sa zachová viac mikroživín a vitamínov.

Toto je jednoduchý, ale veľmi zaujímavý recept. A chuť a výhody sú tu niekoľkokrát vyššie! “

zloženie:

  • Repa - 1 kg;
  • Jablčný ocot - 4 - 5 polievkových lyžíc;
  • Zelené cibuľové perie - 0,5 zväzku;
  • Cesnak - 3-4 strúčiky;
  • Soľ - 2 lyžičky;
  • Cukor - 4 lyžičky;
  • Kmín - 1 polievková lyžica.

Príprava:

Lúpanie repy a nastrúhanie na kórejskom strúhadle. Dochuťte cesnakom, soľou, cukrom, ktorý prešiel tlačou, pridajte rascu a ocot. Nechajte 1 deň na chladnom mieste na morenie.

Pri servírovaní nakrájajte cibuľové perie a zmiešajte s repou.

Tento recept je určený najmä pre ľudí s gastrointestinálnymi poruchami. Repa obsahuje oleje, ktoré pomáhajú normalizovať žalúdok. Táto zelenina má priaznivý vplyv na krvotvornú funkciu, na bunky celého tela.

"Brokolica je vynikajúca!"

Brokolica sa v našich záhradách pestuje už dlhú dobu. Táto zelenina je pečená, varená, vyprážaná, solená. V šalátových kompozíciách je brokolica tiež veľmi účinná!

zloženie:

  • Brokolica brokolica - 0,5 kg;
  • Sladká paprika - 4 - 5 ks;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Paradajky - 2 ks;
  • Soľ / Korenie - podľa chuti;
  • Akýkoľvek olej - 3-4 lyžice.

Príprava:

Brokolicu rozdeľte na kvetenstvo a varte 5-7 minút v dobre osolenej vode. Prostredníctvom cedníka neobsahuje prebytočnú tekutinu.

Paradajky, cibuľu a papriku nakrájajte na kocky s rozmermi 2 x 2 cm, položte ich na vymastený plech a pečte v peci, kým nezmäknú a kým sa neobjaví špeciálna aróma. Chladná zelenina.

Všetko zmiešajte, soľ a dochutíme olejom a bylinkami.

Zeleninové šaláty s omáčkou

Koľko šalátových receptov vyvinuli odborníci na kuchárstvo, je ich veľmi pravdepodobné, že pre tieto šaláty existujú omáčky. Považujeme tradičnú majonézu, slnečnicový alebo olivový olej, kyslú smotanu. Existujú však aj ďalšie neočakávané kombinácie zložiek omáčky, ktoré dodávajú šalátu úžasnú chuť.

Kombinácia slnečnicového oleja a sójovej omáčky sa často používa v šalátoch. To dáva miske zvlášť štipľavú chuť a arómu. Aj keď zelenina zo záhrady je najbežnejšia, šalát sa bude stále objavovať so zámorskou chuťou.

zloženie:

  • Uhorka - 1 ks;
  • Mrkva - 1 ks;
  • Reďkovka Daikon - 1 ks;
  • Kôpor zelené - 0,5 zväzok;
  • Zelené cibuľové perie - 5 - 7 ks;
  • Slnečnicový olej - 2 - 3 polievkové lyžice;
  • Sójová omáčka - 5 až 6 polievkových lyžíc;
  • Soľ podľa chuti.

Príprava:

Použitím kórejského strúhadla mrkvy robí šalát vzhľad čínskeho jedla. V zásade sa však nášmu strúhanku v domácnosti tiež darí dobre.

Pripravte zeleninu (mrkva, reďkovky a uhorky): umyte, osušte zvyškom vody, ošúpajte. Najskôr nastrúhajte mrkvu. Dochutíme soľou a kašou pre väčšiu šťavnatosť.

Potom trieť uhorky a reďkovky. Nakrájajte kôprom jemne. Zelené cibuľové perie nakrájajte na kúsky s dĺžkou až 5 cm a potom pozdĺžne nakrájajte na tenké prúžky.

Zmiešajte všetky prísady a dochutíme slnečnicovým olejom a sójovou omáčkou.

Po vyskúšaní tohto šalátu aspoň raz budete určite chcieť urobiť z neho tradičné jedlo pre svoju rodinu. Aké je tajomstvo? V omáčke!

zloženie:

  • Paradajky a uhorky - 4 ks;
  • Sladká paprika - 2 ks;
  • Kapusta, mrkva a mladé klíčky slnečnice - každá po 100 g;
  • Kôpor - 1 zväzok;
  • Zelená cibuľa - 1 zväzok;
  • Slnečnicový olej (možno použiť olivový olej) - 6 polievkových lyžíc;
  • Ocot - 2 polievkové lyžice;
  • Soľ - 1 lyžička;
  • Mletý čierny korenie - 0,5 lyžičky;
  • Cesnak - 3 strúčiky.

Príprava:

Paradajky, uhorky a paprika a zelená cibuľa v kockách 2x2 cm.

Kapusta, tri mrkvy na kórejskom strúhadle.

Kôpor jemne nasekajte.

Pripravte omáčku: ocot, olej, čierne korenie, soľ a cesnak zmiešajte a rozotrite šľahačkou. Počas krájania pridajte do tejto omáčky zeleninu. Nakoniec všetko dôkladne premiešajte a zjesť.

Pred pridaním slnečnicových klíčkov do šalátu je vhodné ich ochutnať. Je to zvláštna chuť a ak sa vám nepáči, môžete ich nahradiť šalátom z mladých fazule alebo špargle.

Horčičná omáčka v tomto šaláte je prakticky domácou majonézou. A zelenina ochutená takou voňavou omáčkou získava jasnejšiu chuť.

zloženie:

  • Uhorka - 2 ks;
  • Paradajka - 2 ks;
  • Sladká paprika - 1 ks;
  • Zelená cibuľa - 4-5 peria;
  • Soľ a nasekanú petržlenovú vňať podľa chuti
  • Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice;
  • Cukor - 1 polievková lyžica;
  • Horčica - 1 lyžička;
  • Ocot - 1 lyžička

Príprava:

Celú zeleninu nakrájajte na kocky 2x2 cm, cibuľu - na prúžky. Premiešajte a nechajte chvíľu stáť, kým sa nevarí omáčka.

Pri omáčke zmiešajte slnečnicový olej, cukor, horčicu, jablko alebo balzamikový ocot (5%). Beat s mixérom, kým hladké.

Sezónny šalát podávame.

Kyslá smotana-majonéza dá vášmu šalátu jemnú a zároveň pikantnú chuť. Úžasný výhľad na šalátovú kompozíciu poteší a chuť poteší aj gurmánov!

zloženie:

  • Kapusta - 0,5 kg;
  • Reďkev a mrkva - každé 2 ks;
  • Apple - 1 ks;
  • Cesnak - 2 - 3 strúčiky;
  • Kôpor kôš - 1 zväzok;
  • Kyslá smotana - 4 polievkové lyžice;
  • Majonéza - 4 polievkové lyžice;
  • Soľ, korenie podľa chuti.

Príprava:

Kapusta, mrkva, reďkovky a jablká, umyte a nastrúhajte na kórejskom strúhadle. Stohujte každú zeleninu osobitne!

Jablká nemusia byť vylúpané z hornej pokožky - takto sa zachovajú užitočnejšie mikroelementy.

Zmiešajte kyslú smotanu a majonézu, pridajte jemne nasekané bylinky a cesnak prešiel cesnakom. Vložte všetko do jedného kontajnera a porazte, kým nebude hladký.

Kladenie šalátu vo vrstvách:

1 vrstva - kapusta - náter s kyslou smotanou a majonézou;

2 vrstvy - reďkovka - omáčka na vrchu;

3 vrstvy - mrkva - omáčka na vrchu;

4. vrstva - jablká - omáčka na vrchole;

Posledná vrstva je pokrytá bylinkami.

Zelenina so zakysanou smotanou je známa a obľúbená kombinácia mnohých. A ak pridáte horčicu do kyslej smotany! Takéto neočakávané zloženie zmení príchuť šalátu a urobí ho trochu pikantným.

zloženie:

  • Uhorka a paradajka - každé 2 ks;
  • Kôpor kôš - 1 zväzok;
  • Kyslá smotana - 1,5 lyžice;
  • Olivový olej - 2 polievkové lyžice;
  • Horčica fazuľa - 1 lyžička;
  • Soľ / cukor / čierne korenie podľa chuti.

Príprava:

Krájajte zeleninu krásne a premiešajte.

Zmiešajte kyslú smotanu, olivový olej, horčičné zrná, soľ a korenie - dobre premiešajte mixérom, až kým nedosiahnete homogénnu hustú smotanovú hmotu.

Zeleninu ochutíme a ihneď podávame.

Teplé a aromatické jedlo si každý vždy užíva s potešením. Toto nie je klasický príklad prvého kurzu - je to aj šalát, ktorý sa tiež podáva teplý!

zloženie:

  • Mrkva - 1 ks;
  • Bulharský korenie - 2 - 3 ks;
  • Cuketa - 1 ks;
  • Baklažán - 1 ks;
  • Paradajky - 2-3 ks;
  • Slnečnicový olej - 100 g;
  • Soľ, cukor, korenie - podľa chuti.

Príprava:

Umyte, olúpte a nakrájajte zeleninu na kocky 2x2 cm.

Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle (alebo na kórejskom strúhadle) a korenie nakrájajte na prúžky.

Každú zeleninu smažte osobitne, vložte ju do nádoby, mierne ju namáčajte od zvyšného oleja a premiešajte. Podávajte horúce.

Artyčok Jeruzalem nie je pri varení taký populárny ako pôvodné zemiaky. Hoci je to vo veľkej miere prírodný analóg zemiakov. Obsahuje niekoľko užitočných stopových prvkov a vitamínov a ich kultivácia sa považuje za ľahkú. Artyčokový šalát z Jeruzalema naplní miestnosť príjemnou vôňou zemiakov pečených na ohni a dodá veľa príjemných chutí!

zloženie:

  • Artičok Jeruzalem - 0,5 kg;
  • Zelené cibuľové perie - 1 zväzok;
  • Cesnak - 2 - 3 strúčiky;
  • Paradajka - 1 ks;
  • Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice;
  • Soľ / korenie podľa chuti.

Príprava:

Umyte ich pod tečúcou vodou a varte jeruzalemský artičok v kôre (môžete ho piecť v peci, kým nebude mäkký). Cool a kôra. Nakrájajte na kocky 1,5 x 1,5 cm.

Kocky zelené cibuľové perie a paradajky.

Je lepšie rozdrviť cesnak cesnakom a tiež nakrájať na malé kúsky - zachová sa tým jemnejšia chuť a aróma, ale jedlo sa nenasýti pikantnosťou.

Zeleninu ochutíme soľou a korením podľa chuti. Všetko zmiešajte vo veľkej miske a dochutíme kyslou smotanou.

Takto môžete rýchlo a ľahko pripraviť originálny a veľmi výživný šalát.

Prečo také meno? Pomerne často sa tento šalát pripravuje v chladnom zime na jar. Aróma šťavnatej zelenej cibule a čerstvej uhorky spolu s jasne oranžovou kukuricou skutočne pripomína jar!

zloženie:

  • Pekingská kapusta (alebo akákoľvek kapusta) - 0,5 kg;
  • Uhorka - 1 ks;
  • Zelené cibuľové perie - 5 - 7 ks;
  • Konzervovaná kukurica - 1 plechovka (200 g);
  • Kyslá smotana - 200 g.

Príprava:

Nakrájajte kapustu a šťavu, kým nebude mäkká. Nakrájajte uhorky a cibuľu.

Zmiešajte všetky zložky, pridajte kukuricu (bez tekutiny) a ochutte kyslou smotanou. Vrchná časť môže byť ozdobená kôprom alebo inými bylinkami podľa chuti.

Všetci vieme o výhodách zeleniny od detstva. Okrem toho je zelenina vždy chutná. A preto recepty na zeleninové šaláty nestrácajú na popularite. Zelenina sa stane skutočnou ozdobou každého slávnostného stola, pomôže diverzifikovať každodennú stravu. A nezvyčajne zdobené zeleninové šaláty a zeleninové „figúrky“ usporiadané vo forme kresieb pomôžu presvedčiť malé deti, aby aktívnejšie využívali tieto užitočné prírodné vitamíny.

Ľahké zeleninové šaláty pre každý deň sú v lete veľmi populárne. Kombinujú akékoľvek sezónne ovocie zozbierané na záhrade alebo kúpené na trhu. Čerstvé uhorky a paradajky, paprika a kapusta, reďkovky a zelený hrášok, ako aj povinné zelene v týchto šalátoch - to všetko sa spája v ľubovoľných pomeroch, ochutené rastlinným olejom, kyslou smotanou alebo majonézou. Takéto šaláty dokonale dopĺňajú všetky jedlá a umožňujú vám, aby vaša denná strava bola zdravá a rozmanitá bez dodatočných nákladov.

Rastlinné šaláty na chudnutie sú veľmi obľúbené, pretože väčšina zeleniny obsahuje minimálne množstvo kalórií, a preto sa tieto jedlá môžu jesť takmer bez obmedzení, dokonca aj v obdobiach prísnej stravy. Existujú dokonca aj špeciálne diétne zeleninové šaláty, ktoré vám umožňujú diverzifikovať striktne pridelené jedlá počas „kapusty“ alebo „zeleninových“ dní.

Vynikajúcim riešením budú aj chutné a ľahké zeleninové šaláty na slávnostný stôl. Umožnia vám vybrať si jedlo podľa chuti vegetariánov a ľudí, ktorí schudnú. A pri zohľadnení zvyčajného množstva vysokokalorického občerstvenia na slávnostných stoloch, ktoré tradične potešia hostesky, sa takéto šaláty stanú skutočným „odbytiskom“ pre ľudí, ktorí sa vyhýbajú prejedaniu.

Môžete pripraviť zeleninové šaláty bez majonézy ochutené olivovým olejom, slnečnicovým olejom alebo sójovou omáčkou. Alebo naopak, zbierajte zemiaky, fazuľa alebo iné strukoviny do jedného šalátu, pridajte do zeleniny krutóny alebo huby, vyzdvihnite výdatný dresing (majonéza, kyslá smotana, Caesarová omáčka). Tento šalát osloví mnoho mužov a dá sa dokonca použiť ako hlavný chod, napríklad na raňajky alebo obed.

Zelenina by mala byť na vašom stole prítomná po celý rok, čerstvá a nakladaná, pečená a vyprážaná, v akejkoľvek forme a podľa možnosti. Šaláty so zeleninou si môžete pripraviť každý deň, ako aj na sviatky. Zeleninové šaláty sú veľmi populárne na Nový rok alebo 23. februára, narodeniny alebo 8. marca.

V tejto časti stránky sa dozviete, ako pripraviť zeleninový šalát na každý deň alebo na dovolenku. Všetky recepty sú usporiadané podľa tém - na každej stránke nájdete zaujímavé šaláty, ktoré obsahujú určité produkty. Napríklad, ak hľadáte nový recept na výdatný zeleninový šalát, mali by ste sa pozrieť na šaláty s fazuľou alebo zemiakmi. Ak máte radi korenené jedlá, dávajte pozor na rôzne šaláty s kórejskou mrkvou a pre znalcov s maximálnym obsahom vitamínov s minimálnym obsahom kalórií ponúkame široký výber šalátov s kapustou.

Tradičným jedlom, ktoré je známe, milované a neustále varené v nemeckých rodinách, je zemiakový šalát. Každá žena v domácnosti má svoj vlastný recept, ktorý sa odovzdáva z generácie na generáciu.

Lahodný radichiový šalát bohatý na vitamíny, ktorý sa stal charakteristickým znakom talianskej kuchyne, je opísaný v receptoch známych kuchárov a užitočné tipy.

Skvelý spôsob, ako pridať výbuch farby a čerstvej, zdravej zeleniny na stôl, je použitie varených zeleninových šalátov namiesto príloh.

Avokádový a paradajkový šalát oslovia milovníkov jedla aj milovníkov zdravých potravín. Výhoda misky spočíva v syntéze dvoch základných zložiek, ktoré kombinujú neuveriteľnú chuť a veľké výhody pre telo.

Čerstvý kapustový šalát s uhorkou je jednoduchý predkrm, ktorý môže dopĺňať každé jedlo. Jedlo sa ukázalo byť ľahké, chutné, aromatické a úplne univerzálne pri servírovaní, pretože bude dopĺňať rybie a mäsové občerstvenie.

Pečený zeleninový šalát je vynikajúci a ľahko pripravený univerzálny pokrm. Tento predjedlo sa môže podávať s mäsom, rybími pokrmami a prílohami, ak to bude vždy vhodné. Šalát bude ideálne dopĺňať každodenné aj sviatočné menu.

Anglická mrkva je chutné, originálne a zároveň zdravé jedlo podľa receptov najlepších kuchárov. Pripravuje sa jednoducho, lacno, používa sa ako príloha a ako dezert.