Leon šalát s hovädzím mäsom. Fazuľový šalát. Mäsový šalát "Známosť"

Hovädzie mäso je považované za jedno z najzdravších a najviac stravovacích druhov mäsa. Hostesky sa naučili variť z tohto produktu veľa pokrmov, z ktorých vychádzajú slinky, vrátane šalátov. Vďaka svojim výživovým vlastnostiam je toto mäso považované za veľmi hodnotný produkt, pretože obsahuje veľa aminokyselín, minerálov a vitamínov potrebných pre človeka.

Vybrali sme pre vás vynikajúce hovädzie šaláty, ktoré sa ľahko pripravujú. Na stole vyzerajú veľmi pôsobivo a sú veľmi obľúbené u fanúšikov neobvyklých jedál. Podrobný recept na každý šalát vám pomôže všetko uvariť bez jedinej chyby a buďte si istí výsledkom. Medzitým vie každý, odkiaľ sa vzal prvý recept na šalát?

Trochu histórie

Šaláty sa vo svetovej kuchyni objavovali od nepamäti. Už pred narodením Ježiša Krista starí Rimania pripravovali šaláty z bylín a zeleniny, dochucovali ich medom, octom a soľou. Zvyčajne slúžili ako príloha k mäsu a boli dochutené olivovým olejom.

Éra renesancie dala tomuto jedlu nový život, keď sa začali objavovať predtým neznáme výrobky. Potom sa šalát stal nepostrádateľným doplnkom každého slávnostného stola. Vtedajší francúzski kuchári boli myšlienkou takéhoto jedla veľmi nadšení a začali experimentovať s prísadami. Takže sa zrodili šaláty so syrom, neskôr s koreňovou zeleninou. Pripravili sa rôzne obväzy z vína, citrónovej šťavy, olivového oleja, octu a dokonca aj z nasekaných bylín. To dodalo pokrmom, ktoré boli v tej dobe dávno známe, novú chuť.

Mäso sa do šalátov pridávalo až v 19. storočí. Bol kombinovaný s varenou zeleninou a koreňovou zeleninou, kyslými uhorkami a vajcami. Približne v rovnakom čase bola vynájdená slávna majonézová omáčka, len sa podávala vždy oddelene od jedla a zákazníci si ju museli pridávať podľa vlastnej chuti. Koncom 19. storočia sa touto omáčkou začali dochucovať šaláty, ktoré sa pred podávaním zmiešali so všetkými ingredienciami a Lucien Olivier to urobil prvý vo svetovej histórii.

V Rusku sa mäsové šaláty objavili v 20. storočí. Prvý, považovaný za skutočnú pochúťku, bol šalát Olivier. Nebol pripravený v každej rodine, pretože pôvodná receptúra \u200b\u200bvyžadovala pridanie skutočne vzácnych a drahých výrobkov. Pokúšajúc sa prispôsobiť recept Luciena Oliviera vtedajšej sovietskej realite, začali do nej kuchári pridávať hovädzie mäso, ktoré v kombinácii s majonézou urobilo šalát rovnako úspešným ako jeho francúzska verzia.

Mäsové šaláty dnes

Vďaka gastronomickej hojnosti sú dnešné šaláty plné najrôznejších surovín. Populárny zostáva slávny šalát Olivier. Spolu s hovädzou verziou sa tradične podáva ku každému rodinnému jedlu. V ponuke žien v domácnosti je tiež viac vzácnych jedál, ktoré kombinujú neobvyklé výrobky, napríklad šaláty s hovädzím a granátovým jablkom alebo s fazuľami a mnoho ďalších.

Pozývame vás vyskúšať hovädzie šaláty podľa nášho receptu s fotografiou. Sú veľmi chutné a dokáže ich uvariť aj nepripravený nováčik.

23.07.2018

Šalát "Náramok z granátového jablka" s mandľami

Zloženie: zemiaky, majonéza, mrkva, hovädzie mäso. cibuľa, vajcia, repa, mandle, granátové jablká

Existuje veľa receptov na šalát z náramku z granátového jablka. Dnes navrhujem, aby ste si ho uvarili s mandľami a hovädzím mäsom. Šalát je vynikajúci.

Zloženie:

- 2 zemiaky,
- 100 gramov majonézy,
- 2 mrkvy,
- 200 gramov hovädzieho mäsa,
- 1 cibuľa,
- 4 vajcia,
- 2 repy,
- 20 gramov mandlí,
- 1 granát.

25.04.2018

Šalát z náramku z granátového jablka s hovädzím mäsom

Zloženie: hovädzie mäso, zemiaky, mrkva, jablká, repa, granátové jablká, majonéza

Šalát z náramku z granátového jablka pripravujem takmer na každú dovolenku. Môj obľúbený je tento hovädzí šalát. Jeho príprava je ľahká a dostatočne rýchla.

Zloženie:

- 300 - 350 gramov hovädzieho mäsa,
- 2-3 zemiaky,
- 1 mrkva,
- 1 jablko,
- 2 repy,
- 1 granát,
- 200 gramov majonézy.

19.04.2018

Šalát „princezná“ s hovädzím mäsom a sušenými slivkami

Zloženie: hovädzie mäso, vajce, syr, nakladaná uhorka, cibuľa, sušené slivky, vlašské orechy, majonéza, ocot, cukor, soľ

Hovädzie mäso a sušené slivky sú vynikajúcou kombináciou, veľmi chutné a svetlé. Najjednoduchší spôsob, ako to implementovať, je šalát, a práve z toho vychádza šalát „Princess“, ktorého recept sme pre vás pripravili.

Zloženie:
- 300 gramov vareného hovädzieho mäsa;
- 3 varené vajcia;
- 150-200 gr tvrdého syra;
- 3-4 nakladané uhorky;
- 2 cibule;
- 1 hrsť sušených sliviek;
- 5-7 ks vlašských orechov;
- majonéza podľa chuti;
- 1,5 lyžice. ocot 9%;
- 0,5 lyžičky soľ;
- 0,5 lyžičky Sahara.

11.03.2018

„Obchodný“ šalát

Zloženie: hovädzie filé, mrkva, cibuľa, hrášok, majonéza, ocot, cukor, soľ, korenie

Existuje veľa interpretácií šalátu „Merchant“, dnes som pre vás popísal recept na tento lahodný a ľahko pripraviteľný šalát s hovädzím mäsom. Ukazuje sa to veľmi chutné a uspokojivé.

Zloženie:

- 350 gramov hovädzieho mäsa,
- 1 mrkva,
- 1 cibuľa,
- 250 gramov zeleného hrášku,
- 120 gramov majonézy,
- 1 polievková lyžica. ocot
- 1 polievková lyžica. Sahara,
- soľ,
- Mleté čierne korenie.

10.03.2018

Šalát "Záveje" s hovädzím mäsom

Zloženie: hovädzie mäso, zemiaky, mrkva, uhorka, majonéza, vajce, horčica, soľ, cesnak, syr

Šalát „Snowdrifts“ pripravujem pomerne často na slávnostný stôl. Existuje veľa receptov na varenie, ale najviac sa mi páči recept na tento šalát s hovädzím mäsom.

Zloženie:

- 500 gramov hovädzieho mäsa,
- 3 zemiaky v uniformách,
- 2 varené mrkvy,
- 3 nakladané uhorky,
- majonéza,
- 4 vajcia,
- pol lyžičky. horčica,
- soľ,
- cesnak,
- 150 gramov tvrdého syra.

08.03.2018

Úžasný reďkovkový a hovädzí šalát

Zloženie: hovädzie mäso, reďkovka, cibuľa, majonéza, soľ, korenie

Reďkovka a varené hovädzie mäso robia vynikajúci šalát. ktorá bude uspokojivá a krásna. Každá hosteska zvládne jej prípravu, aj veľmi neskúsená - všetko je také jednoduché a ľahké.
Zloženie:
- 250 gramov vareného hovädzieho filé;
- 1 zelená reďkovka;
- 1 cibuľa;
- 100 gramov nízkokalorickej majonézy;
- soľ;
- Mleté čierne korenie.

09.01.2018

Stolichny šalát s mäsom

Zloženie: vajcia, rastlinný olej, horčica, citrónová šťava, soľ, cukor, čierne korenie, hovädzie mäso, zemiaky, cibuľa, konzervovaný hrášok, nakladané uhorky, mrkva, majonéza

Dnes vám dávame dvojitý darček - odhalíme recept na úžasný klasický šalát Stolichny a povieme vám, ako si majonézu vyrobiť doma. Omáčka vyrobená vlastnými rukami a z osvedčených surovín sa ukáže ako mimoriadne chutná a jemná.

Zloženie:
pre majonézu:
- 1 vajce;
- 220 - 250 g slnečnicového oleja;
- 1-1,5 lyžičky. horčica;
- 1,5-2 lyžice. l. citrónová šťava;
- soľ a cukor;
- 2-3 štipky mletého čierneho korenia;
na šalát:
- 200-250 g vareného hovädzieho mäsa;
- 4 varené vajcia;
- 4 veľké zemiakové hľuzy;
- 2 stredné cibule;
- 1/2 plechovky konzervovaného zeleného hrášku;
- 3 nakladané uhorky;
- 2 varené mrkvy;
- 4-5 st. l. majonéza;
- soľ.

27.12.2017

Olivierový šalát s hovädzím mäsom

Zloženie: hovädzie mäso, zemiaky, vajce, hrášok, uhorka, majonéza, soľ, korenie

Existuje veľa receptov na šalát Olivier, ale dnes sa chystáme pripraviť šalát Olivier s hovädzím mäsom. Recept je jednoduchý.

Zloženie:

- 300 gramov hovädzieho mäsa,
- 2 zemiaky,
- 2 vajcia,
- pol plechovky konzervovaného hrášku,
- 3 - 4 kyslá kapusta,
- 2-3 lyžice. majonéza,
- soľ,
- čierne korenie.

18.12.2017

Šalát Obzhorka s hovädzím mäsom a kyslou uhorkou

Zloženie: hovädzie mäso, uhorka, cibuľa, mrkva, rastlinný olej, majonéza, soľ, čierne korenie

Ľahko pripravený šalát Obzhorka je vyrobený z veľmi cenovo dostupných surovín: hovädzie mäso, cibuľa, mrkva a kyslé uhorky. Dokopy to dopadne tak chutne, že ho budete určite chcieť znovu uvariť.

Zloženie:
pre 3 porcie:
- varené hovädzie mäso - 300 gr;
- nakladané uhorky - 1-2 malé kúsky;
- cibuľa - 1 médium;
- mrkva - 1 médium;
- rastlinný olej - 2 lyžice;
- majonéza - 3-5 lyžice. majonéza;
- soľ podľa chuti;
- čierne mleté \u200b\u200bkorenie podľa chuti.

15.12.2017

Šalát s hovädzím mäsom, paradajkami a syrom bez majonézy

Zloženie: hlávkový šalát, balzamikový ocot, soľ, hovädzie mäso, vajcia, paradajky, syr

Na prípravu chutného a krásneho šalátu nemusíte tráviť celý deň v kuchyni. Ak si urobíte šalát s hovädzím mäsom podľa tohto receptu, potom vám to nezaberie veľa času a výsledok bude skvelý.

Zloženie:
- listy šalátu;
- balzamikový ocot - 2 lyžičky;
- soľ podľa chuti;
- varené hovädzie mäso - 100 gr;
- prepeličie vajcia - 2-3 ks;
- cherry paradajky - 2-3 ks;
- strúhaný parmezán - 1 polievková lyžica

09.12.2017

Šalát v tvare psa na Nový rok 2018

Zloženie: hovädzie mäso, vajcia, zemiaky, cibuľa, mrkva, sušené slivky, syr, petržlenová vňať, kôpor, majonéza, bobkový list, nové korenie, klinček, soľ

Nový rok 2018 je za rohom, takže je čas myslieť na občerstvenie k novoročnému menu. Ponúkame recept na veľmi uspokojivý a lahodný šalát s mäsom v tvare psa - originálne slávnostné jedlo.

Zloženie:
- 500 g hovädzieho mäsa,
- 400 g zemiakov,
- 150 g tvrdého syra,
- 5 kuracích vajec,
- 1 cibuľa,
- 1 mrkva,
- 250 g sliviek bez kôry,
- 2 púčiky karafiátu,
- 5 hrách nového korenia,
- 5 cm koreň petržlenu,
- 2 vetvičky kôpru,
- 3 bobkové listy,
- soľ podľa chuti,
- 160 g majonézy.

06.12.2017

Výdatný šalát s hovädzím mäsom a cviklou

Zloženie: repa, petržlen, cibuľa, uhorky, hovädzie mäso, soľ, korenie, majonéza, cesnak

Tento vynikajúci a uspokojujúci mäsový šalát často varím s hovädzím mäsom a kyslou uhorkou, takmer každý deň. Recept na jeho prípravu je jednoduchý a dostatočne rýchly.

Zloženie:

- 1 repa,
- 1 zväzok petržlenovej vňate,
- 1 zväzok zelenej cibule,
- 4 nakladané uhorky,
- 500 gramov vareného hovädzieho mäsa,
- soľ,
- Mleté čierne korenie,
- majonéza alebo kyslá smotana,
- cesnak.

26.11.2017

Šalát „princ“ s hovädzím mäsom a vlašskými orechmi

Zloženie: mäso, vajce, nakladaná uhorka, syr, orechy, majonéza

Existuje veľa skvelých receptov na hovädzie šaláty, ale medzi nimi má špeciálne miesto šalát Prince. Všetky ingrediencie v ňom sú vyberané mimoriadne dobre, takže chuť je lahodná. Vyskúšajte to vo všetkých ohľadoch!

Zloženie:

- varená hovädzia buničina - 100 gr;
- vajce - 1 kus;
- nakladané uhorky - 1 ks;
- tvrdý syr - 50 gr;
- vlašské orechy - 1 hrsť;
- cesnaková majonéza - 1-2 lyžice

23.11.2017

Šalát s hovädzím mäsom a nakladanými uhorkami

Zloženie: mäso, vajce, uhorka, syr, majonéza

O tomto šaláte s hovädzím mäsom a nakladanými uhorkami sa môžete veľa porozprávať, najdôležitejšie však na ňom je, že je vynikajúci a ľahko sa pripravuje. Pre mňa je to dokonalá kombinácia pre každé jedlo, však?

Zloženie:
- hovädzie mäso - 100 gr;
- vajce - 1 kus;
- nakladaná uhorka - 1 malá;
- tvrdý syr - 50 gr;
- majonéza - 1-2 lyžice

Varený hovädzí šalát je bežné jedlo, ktoré môže zdobiť sviatočný stôl, rovnako ako byť dobrou voľbou pre každodenné menu.

Hovädzie mäso je najlepším zdrojom bielkovín. Mäso nie je mastné, zdravé a chutné. Je bohatý na aminokyseliny a vitamíny skupín B, PP, H a E, ako aj na železo, nikel, horčík, zinok, draslík, jód, vápnik, chróm, molybdén, fluór, fosfor a meď. Hovädzie mäso je celkom uspokojivé a zároveň diétne mäso, ktoré musí byť v strave prítomné.

Obsah kalórií vo varenom hovädzom mäse je 220 kcal. Hovädzie mäso je dobré pre kardiovaskulárny systém, pre tráviaci systém, pre normálny metabolizmus. Posilňuje svalové a kostné tkanivo.

Preto je toľko variácií šalátov s týmto druhom mäsa.

Doba varenia hovädzieho mäsa sa líši v závislosti od veku zvieraťa. Teľacie mäso sa zvyčajne varí 40-60 minút, mäso starej kravy - 2 hodiny. Aby ste určili pripravenosť daného mäsa, musíte ho v najhrubšej časti prepichnúť vidličkou. Ak červenkastá šťava nevynikne a vidlička ľahko prejde vláknami, mäso je hotové.

Ako variť varený hovädzí šalát - 15 odrôd

Vrstvený šalát, ktorý je dostatočne jednoduchý na prípravu aj pre začiatočníkov vo varení. Toto jedlo obsahuje zložky, ktoré sa navzájom veľmi dobre kombinujú, takže šalát bude chutiť úplne všetkým hosťom. Namiesto vareného hovädzieho mäsa môžete použiť aj hovädzí jazyk.

Zloženie:

• varené hovädzie mäso - 200 g
• varené vajcia - 4 ks
• cibuľa - 1 kus
• tvrdý syr -200 g
• majonéza
• ocot
• cukor
• soľ (voliteľné)
• korenie (voliteľné)

Príprava:

Najprv musíte urobiť nakladanú cibuľu: nakrájajte 1 cibuľu na pol krúžky, pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. cukru a podlejeme úplne octom. Nechajte pôsobiť 30 minút, potom marinádu sceďte.

Uvarené hovädzie mäso nakrájame na kocky. Uvarené vajcia potrieme na hrubom strúhadle a zvlášť potrieme aj tvrdý syr. Nakladanú cibuľu najskôr dajte na tanier. Ďalšou vrstvou je nasekané hovädzie mäso. Rovnomerne nalejte majonézou. Potom dáme pripravené vajcia, ktoré tiež vymastíme majonézou. Na vrch poukladáme strúhaný syr. Dáme na noc do chladničky, aby bol šalát dobre nasýtený.

Miska bude na stole vyzerať vynikajúco a je vhodná aj pre ľudí, ktorí jedia diétne jedlá.

Zloženie:

• varené hovädzie mäso -150 g
• cherry paradajky - 5 kusov
• hlávkový šalát - podľa chuti
• olivový olej - 1 lyžička
• horčica - 1 lyžička
• cesnak - 1 strúčik
• soľ - štipka
• mleté \u200b\u200bčierne korenie - podľa chuti

Príprava:

Uvarený kúsok hovädzieho mäsa nakrájame na tenké plátky. Šalátové listy rukami jemne roztrhajte. Príprava omáčky. Primiešame horčicu, olivový olej, soľ, korenie. Do zmesi pridajte pretlačený cesnak. Všetko premiešame. Šalátový dresing je hotový. Cherry paradajky nakrájajte na krúžky alebo na pol krúžky. Všetky ingrediencie zmiešame: mäso, paradajky a šalát. Pri podávaní dochutíme omáčkou.

Na varenie hovädzieho mäsa na šaláte je lepšie ho vložiť do vriacej vody. Potom viac živín zostane v samotnom mäse, a nie vo vývare. Hovädzie mäso je lepšie soliť 10 minút pred koncom varenia.

Jedna z odrôd slávnych šalátových receptov. Zvláštnosť misky spočíva v nakrájaní všetkých ingrediencií na prúžky.

Zloženie:

• varené hovädzie mäso -250 g
• jablko - 200 g
• nakladané uhorky -200 g
• paprika - 200 g
• cibuľa - 1 kus
• majonéza
• korenie
• zeleň (petržlen)

Príprava:

Olúpte jablko a papriku. Mäso, jablko, uhorky a papriky nakrájame na pásiky. Cibuľu nakrájame nadrobno. Pridajte majonézu, štipku soli a trochu čierneho korenia. Všetko poriadne premiešajte. Dozdobíme paprikou a bylinkami.

Zaujímavý šalát zo sovietskej minulosti. Aj labužníci ocenia klasické kombinácie surovín pokrmu.

Zloženie:

• šalotka - 5 kusov
• paprika -1 ks
• pór -1 ks
• hovädzie mäso - 500 g
• reďkovka - 2 kusy
• vajcia - 4 ks
• mrkva - 1 ks
• šalotka - 5 kusov
• paprika -1 ks
• pór -1 ks
• mletá paprika - podľa chuti
• podľa chuti osolíme
• korenie - 1 polievková lyžica
• kyslá smotana - 200 g
• zeleninový olej
• zelené

Príprava:

Mäso zalejeme vodou. Pridajte 1 šalotku, polovicu papriky, soľ, korenie, malý pór a mrkvu. Varíme do mäkka. Počkajte, kým hovädzie mäso nevychladne.

Režim hovädzieho a reďkovkového mäsa na tenké prúžky. Na panvici na strednom ohni orestujte 4 šalotky nakrájané na tenké perie na panvici. Bielok a žĺtok postrúhame zvlášť na jemnom strúhadle. Všetky ingrediencie okrem žĺtka zmiešame, pridáme soľ a korenie. Dochutíme kyslou smotanou. Ozdobte žĺtkom a bylinkami.

Jednoduchý a chutný šalát s majonézou. Namiesto obliekania môžete tiež použiť kyslú smotanu.

Zloženie:

• varené hovädzie mäso - 300 g
• varená mrkva - 1 ks
• varené šampiňóny - 150 g
• paprika - 1 kus
• petržlen
• majonéza
• korenie

Príprava:

Papriku nakrájajte na stredne veľké prúžky. Pripravte hovädzie mäso a mrkvu podobného rezu. Huby nakrájame na tenké polkrúžky. Zeleninu pomelieme. Všetky zložky šalátu rozmixujeme, dochutíme majonézou. Privedieme podľa chuti so soľou a korením. Šalát pripravený.

Aby sa šampiňóny správne uvarili, stačí ich vhodiť do vriacej vody. Pridaním štipky kyseliny citrónovej do vody môžete zabrániť hnednutiu šampiňónov. Po uvarení sa huby varia 5 minút.

Vločkový, šťavnatý šalát so zaujímavým názvom bude skvelým doplnkom jedálnička každej gazdinky.

Zloženie:

• hovädzia sviečková - 0,5 kg
• vlašské orechy - 1 pohár
• nakladané uhorky - 6 kusov
• vajcia - 4 ks
• cesnak - 2 strúčiky
• tvrdý syr - 150 g
• majonéza

Príprava:

Varené hovädzie mäso sa musí rozobrať na vlákna. Uhorky nastrúhajte na veľké kúsky, vytlačte k nim cesnak. Vajcia uvaríme, ochladíme a nastrúhame na strednom strúhadle.

Nastrúhajte tvrdý syr. Nakrájajte vlašské orechy a orestujte ich na suchej, rozpálenej panvici. Vytvorte šalát: mäso, kyslé uhorky s cesnakom, vajcia, syr, orechy. Každú vrstvu vymastíme majonézou. Nezabudnite to vložiť do chladničky, aby ste vrstvy namočili majonézou.

Ľahký, diétny šalát na každý deň osloví úplne každého, dokonca aj deti.

Zloženie:

• hovädzie mäso - 300 g
• uhorka - 250 g
• rastlinný olej - 4 lyžice
• kôpor-1 zväzok
• pekinská kapusta - 1 hlava
• čierne korenie - podľa chuti
• podľa chuti osolíme

Príprava:

Varte hovädzie mäso, ochlaďte. Hotové mäso nakrájajte na pásiky cez vlákno. Kapustu nakrájame na 5 mm hrubú, uhorku na pásiky. Nakrájajte kôpor. Všetko premiešajte, prípadne pridajte trochu soli a mletého korenia, dochuťte rastlinným olejom.

Klasický, krásny, originálny a chutný šalát so zvláštnou kyslosťou, ktorú jedlu dodávajú zrná granátového jablka, si musí každý kuchár pamätať.

Zloženie:

• varené hovädzie mäso -400 g
• repa - 300 g
• zemiaky - 3-4 kusy
• cibuľa - 1ks
• vajcia - 3 ks.
• vlašské orechy - 3 lyžice
• granátové jablko - 1 kus
• majonéza

Príprava:

Pripravíme všetky komponenty, aby sme mohli vrstvy neskôr položiť. Predvarené hovädzie mäso nakrájame na pásiky. Cviklu uvarte alebo pečte v rúre, potom nastrúhajte. Varíme zemiaky a vajcia, nastrúhame. Nakrájajte cibuľu. Ak si prajete, môžete nakladať. Orechy nakrájame nadrobno. Vyčistite granátové jablko.

Na rovnú dosku položte do stredu pohár, aby ste z misky vytvarovali náramok. Rozložte všetky ingrediencie: zemiaky, hovädzie mäso, cibuľa, vajcia, repa, orechy. Po každej vrstve príde majonéza, všetky ingrediencie budú musieť byť namočené. Vrch ozdobíme semiačkami granátového jablka. Odložíme do chladničky.

Aby ste granátové jablko rýchlo vyčistili, musíte najskôr odrezať vrch. Potom nožom opatrne nakreslite pozdĺž ľahkých žíl. Otočte granát a klepnite naň. Semená začnú vypadávať.

Pikantný šalát pre milovníkov kaukazskej kuchyne. Hovädzí jazyk sa môže tiež použiť ako hlavná ingrediencia.

Zloženie:

• majonéza -1 balenie
• konzervované fazule - 1 plechovka
• cesnak - 5 zubov.
• vlašské orechy - 3 lyžice
• varené hovädzie mäso - 350 g
• koriander - 1 trs
• mletá červená paprika - podľa chuti
• podľa chuti osolíme

Príprava:

Hádzať fazuľu do cedníka, opláchnuť pod tečúcou vodou. Hovädzie mäso a vlašské orechy nakrájajte na kocky. Nakrájajte cesnak nožom. Nakrájajte koriander. Podľa chuti posypeme korením a dochutíme soľou. Všetko premiešajte v hlbokej miske, pridajte majonézu. Dajte na servírovací tanier a ozdobte koriandrom.

Nízkokalorický, čerstvý šalát uzbeckej kuchyne. Vhodné pre ľudí, ktorí nekonzumujú majonézu.

Zloženie:

• varené hovädzie mäso - 300 g
• varené vajcia - 2 ks
• uhorky - 2 kusy
• paradajky - 2 kusy
• cibuľa - 1 kus
• zeleň - 1 zväzok
• ocot - 1 polievková lyžica
• rastlinný olej - 3 lyžice
• podľa chuti osolíme

Príprava:

Uvarené hovädzie mäso očistíme od filmov a nakrájame na ľubovoľné plátky. Podobne ako zelenina. Cibuľu nakrájame nadrobno. Z oleja, soli, octu a korenia urobíme zálievku. Spojujeme všetky komponenty. Vajcia nakrájame na pol krúžky. Šalát dozdobte obľúbenými bylinkami a plátkami vajec a podávajte.

Ľahko sa pripravujúci zaujímavý šalát, na ktorý sa bude ešte dlho spomínať.

Zloženie:

• varené hovädzie mäso - 350 g
• zemiaky -4 ks
• paradajky -4 ks
• nakladané uhorky - 4ks
• syr -150 g
• majonéza
• zeleň - banda

Príprava:

Uvarte a ošúpte zemiaky. Všetky komponenty nakrájajte na plátky brunoise. Dochutíme majonézou, ozdobíme bylinkami.

Výdatný, drahý šalát je vhodný na najlepšiu a najobľúbenejšiu dovolenku v živote alebo vtedy, keď chcete svojich hostí naozaj prekvapiť.

Zloženie:

• varené hovädzie mäso - 200 g
• kuracie filé - 200 g
• granátové jablko - 1 kus
• nakladané huby - 200 g
• vajcia - 2 ks
• majonéza
• zelené

Príprava:

Režim na kocky mäsa a vajec. Huby - na malé kúsky. Granátové jablko očistíme. Zmiešajte mäso, huby, vajcia, pridajte pár lyžíc majonézy. Podľa chuti môžete pridať soľ alebo korenie. Dáme do misky. Navrch nasekané bylinky. Posypte semiačkami granátového jablka.

Mäsový základ pod zeleninovým náterom. Jednoduché, rýchle, chutné a lacné.

Zloženie:

• varené hovädzie mäso - 300 g
• varené zemiaky -300 g
• kórejská mrkva -200 g
• varená repa - 300 g
• jablko - 1 ks
• kôpor - 1 trs
• majonéza

Príprava:

Teľacie mäso nakrájame na tenké prúžky. Olúpte a nastrúhajte jablko. Samostatne potrieme aj zemiaky a cviklu. Rozkladáme vo vrstvách: mäso, majonéza, jablko, majonéza, zemiaky, majonéza, repa, majonéza, kórejská mrkva, majonéza. Ozdobíme nasekaným kôprom.

Vynikajúci originálny šalát pre celú rodinu.

Zloženie:

• majonéza - 2 lyžice
• varené hovädzie mäso - 350 g
• horčica - podľa chuti
• nakladané huby - 1 plechovka
• paprika - 1 kus
• listy šalátu - 5 kusov
• balzamikový ocot - 1 polievková lyžica.

Príprava:

Na šalátové listy natrieme teľacie mäso nakrájané na prúžky. Potom tiež nasekané korenie. Na vrch poukladáme šampiňóny nakrájané na tenké plátky. Po príprave zálievky z horčice, octu a majonézy ju pridajte do šalátu. Všetko premiešame.

Svoje recepty môžete pridať do prasiatka pre tých, ktorí majú radi kombinácie zaujímavých chutí. Kyslá smotana je vhodná aj na zálievku.

Zloženie:

• tvrdý syr - 150 g
• uhorka - 1 ks
• varené hovädzie mäso -250 g
• nakladané uhorky - 2 kusy
• krymská cibuľa - 1 kus
• konzervované ananásy - 2 krúžky
• zeleň podľa chuti
• majonéza - 150 g

Príprava:

Všetky ingrediencie, okrem tvrdého syra, nakrájajte na plátky brunoise. Je lepšie strúhať syr, je to rýchlejšie. Bylinky zomelieme. Pridajte majonézu a premiešajte. Dobrú chuť.

Ponúkame vám výber chutných a výdatných šalátov s mäsom. Na stole pre nich vždy bude miesto.

Muži ocenia vaše úsilie.

1 šalát z hovädzieho mäsa a slivky

Gruzínsky šalát s hovädzím mäsom a sušenými slivkami je gruzínska výdatná pochúťka s cesnakom, koriandrom a sušenými slivkami.

Produkty:

✓ Hovädzie mäso -500 gr.

✓ Sušené slivky - 200 gr.

✓ Vlašské orechy -50 gr.

✓ Koriander -75 gr.

✓ Cesnak - 2 strúčiky

✓ Majonéza -75 gr.

✓ Kyslá smotana -75 gr.

Ako pripraviť hovädzí šalát so sušenými slivkami:

Mäso uvaríme do mäkka. Schladiť. Nakrájame na prúžky.

Opláchnite sušené slivky a zalejte vriacou vodou po dobu 30 minút. Nakrájame na prúžky.

Nakrájajte vlašské orechy.

Gruzínsky šalát s hovädzím mäsom je samozrejme potrebné osviežiť bylinkami, preto ho musíte najemno posekať.

Všetky ingrediencie zmiešame a ochutíme majonézou a kyslou smotanou.

Vložte do šalátovej misy, ozdobte vetvičkami koriandra.

2. Šalát s hovädzím mäsom, hubami a píniovými orieškami

Výsledkom je veľmi jemná a jemná chuť.

Produkty:

✓ Varené hovädzie mäso - 250 gr.

✓ Cesnak - 2 strúčiky

✓ Nakladané šampiňóny - 250 gr.

✓ Majonéza

✓ Piniové orechy - 50-70 gr.

✓ Vajcia - 2 ks.

✓ Soľ a korenie podľa chuti

Ako pripraviť šalát s hovädzím mäsom, hubami a píniovými orieškami:

Predvarené a vychladnuté hovädzie mäso nakrájame na úhľadné kocky.

Na suchej panvici restujte píniové oriešky 1 - 2 minúty.

Vajcia uvarené natvrdo, ošúpte a nakrájajte na kocky.

Šampiňóny nakrájajte na plátky a rozložte šalát po vrstvách:

hovädzie mäso;

pretlačený cesnak;

huby;

3 šalát s hovädzím, kuracím a kuracím srdcom

Šalát obsahuje 3 druhy mäsa - hovädzie, kuracie prsia a kuracie srdce. Mužom sa tento šalát bude určite páčiť kvôli jeho sýtosti a veľkému množstvu mäsa v zložení.

Produkty:

✓ Hovädzie mäso - 150 gr.

✓ Kuracie prsia - 1 ks.

✓ Kuracie srdce - 150 gr.

✓ Cibuľa - 1 ks.

✓ Mrkva - 1 ks.

✓ Nakladané uhorky - 3 ks.

✓ Soľ, bylinky a majonéza

✓ Rastlinný olej na vyprážanie - 1 - 2 lyžice. lyžice

Ako pripraviť šalát s hovädzím, kuracím a kuracím srdcom:

Uvarené hovädzie mäso nakrájame na tenké prúžky, kuracie prsia a srdiečka nakrájame nadrobno. Na rastlinnom oleji orestujte na kocky šaláty nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu. Uhorky nakrájame na pásiky.

Spojte všetky ingrediencie v miske, pridajte soľ, bylinky a majonézu podľa chuti, premiešajte.

4 perlový šalát s hovädzím mäsom a jačmeňom

Z obyčajného perličkového jačmeňa si môžete uvariť nielen vynikajúce kyslé uhorky a prílohy, ale aj pripraviť šaláty.

Produkty:

✓ Varené hovädzie mäso - 250 gr.

✓ Varený perličkový jačmeň - 1 pohár

✓ Cibuľa - 1 ks.

✓ Čerstvá uhorka - 1 ks.

✓ Majonéza

✓ Soľ a korenie podľa chuti

✓ Zelení podľa ľubovôle (kôpor, petržlen)

Ako pripraviť perlový šalát s hovädzím mäsom a jačmeňom:

Uvarené mäso nakrájame na kocky, pridáme jačmeň, na kocky nakrájanú čerstvú uhorku. Cibuľu (môžete si vziať červenú šalátovú cibuľu) nakrájajte na menšie kúsky a zalejte vriacou vodou.

Do šalátu pridáme cibuľu, nasekané bylinky, soľ a korenie. Dochutíme majonézou podľa chuti a miešame.

5 kráľovský šalát

Jeho podstata spočíva v tom, že nakrájané výrobky sa ukladajú v kĺzačkách na ploché jedlo a bezprostredne pred jedlom sa šalát zmieša s majonézou.

Produkty:

Varená alebo pečená repa

Čerstvé alebo nakladané uhorky

Varené hovädzie mäso

Biela kapusta

Nakladaná cibuľa

Zelený hrach

Ako pripraviť kráľovský šalát:

Marinujte cibuľu 20 minút v jablčnom octe, potom marinádu sceďte a cibuľu vytlačte. Mrkvu nakrájajte na strúhadle, cviklu nakrájajte na tenké kocky.

Vložte šalát na rovnú misku do diapozitívov - do stredu podložky na mäso, pozdĺž okrajov všetkých ostatných výrobkov. Povrch šalátu ochutíme majonézou a dozdobíme podľa želania.

6 pánsky rozmar - hovädzí listový šalát

Listový šalát s hovädzím mäsom nie je vôbec suchý kvôli veľkému množstvu mäkkej nakladanej cibule, ktorá dodáva šalátu potrebnú šťavnatosť.

Produkty:

✓ Cibuľa - 2 ks.

✓ Hovädzie filé - 300 gr.

✓ Tvrdý syr - 150 gr.

✓ Vajcia - 4 ks.

✓ Majonéza

✓ Soľ a korenie podľa chuti

Ako pripraviť hovädzí listový šalát:

Cibuľu nakrájame na tenké polkrúžky a marinujeme v octe a solíme 20 minút. Za týmto účelom zriedime octovú esenciu na 9% octu, pridáme soľ a cibuľu, premiešame. Po 20 minútach marinádu scedíme, cibuľu pretlačíme.

Uvarené mäso nakrájame na tenké prúžky alebo kocky. Uvarené vajcia a syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Šalát rozložte po vrstvách v nasledujúcom poradí:

✓ hovädzie mäso

✓ majonéza

✓ nakladaná cibuľa

✓ majonéza

✓ strúhaný syr.

Vrch šalátu môžete ozdobiť bylinkami alebo pár vlašskými orechmi.

Dobrú chuť!

Ingrediencie na recept: Varené mäso - 500g, vajcia (na tvrdo) - 5ks, cibuľa - 1-2ks, syr (tvrdý) - 150g, ocot, majonéza, soľ.
Recept na šalát: Nakrájanú cibuľu, dostatočne tenké krúžky, zalejeme octom (zriedeným s vodou 50 až 50). Mäso sa krája na prúžky, vajcia sa rozdrvia a syr sa nastrúha (na hrubo). Hotový šalát, rozložený vo vrstvách na miske, potretý majonézou, takto: mäso, cibuľa, potom vajcia a syr. Pred podávaním ho treba nechať asi 1-2 hodiny nakysnúť (v chladničke).

Šalát "Mužský rozmar"

Suroviny na recept: Bravčové - 300g, cibuľa - 1ks, syr (tvrdý) - 100g, majonéza, ocot, soľ.
Recept na šalát: Cibuľa je nakrájaná na pol krúžky a marinovaná v octe asi 1 hodinu. Varené mäso je posekané, syr nastrúhaný (jemný). Potom sa všetky zložky zmiešajú, dochutia majonézou a vylúhujú v chladničke.

Známy šalát (mäso)

Ingrediencie na recept: Hovädzie mäso varené - 200 g, varené zemiaky (v uniforme) - 1 ks, uhorky: nakladané - 1 ks, čerstvé - 1 ks, vajcia (varené na tvrdo) - 4 ks, majonéza - 0,5 šálky, kyslá smotana - 0,5 šálky, štipka korenie a soľ.
Recept na šalát: Zemiaky, mäso, uhorky (olúpané) a vajcia nakrájané na prúžky. Zmes majonézy a kyslej smotany je korenistá a solená. Uhorky, mäso, potom vajcia a zemiaky sa namáčajú do hotovej omáčky. Potom musíte všetko dôkladne premiešať.

Mäsový šalát s hráškom a zeleninou

Ingrediencie na recept: Hovädzie mäso varené - 200 g, varené zemiaky (v uniforme) - 1 ks, uhorky (zavárané) - 2 ks, hrášok (zelený) - 100 g, vajcia (varené na tvrdo) - 4 ks, majonéza - 0,5 šálky, kyslá smotana - 0, 5 šálok, kôpor, horčica, štipka korenia a soľ.
Recept na šalát: Horčica sa pridáva do zmesi majonézy a kyslej smotany, ako aj korenia a soli. Zemiaky, mäso, vajcia a uhorky (bez šupky) nakrájame na pásiky, pridáme hrášok a zalejeme omáčkou. Hotový šalát zdobí nadrobno nasekaný kôpor.

Zeleninový a mäsový šalát

Ingrediencie na recept: Varené hovädzie mäso (chudé) - 200g, zemiaky - 500g, uhorky (nakladané) - 200g, zelený šalát - 100g, ocot (3%) - 1 tabuľka. lyžica, majonéza - 125g, soľ.
Recept na šalát: Musíte olúpať varené zemiaky a oddeliť mäso od kostí. Potom nakrájame na plátky: uhorky, zemiaky a mäso, dáme do misy, ochutíme majonézou a pridáme ocot. Potom všetko zmiešajte, vložte do misky šmýkačku a ozdobte plátkami uhoriek, mäsom a šalátovými listami.

Vajcový šalát (s hovädzím mäsom)

Suroviny na recept: Hovädzie mäso varené - 100g, cibuľa - 3ks, vajcia - 5ks, rastlina. olej, majonéza, štipka korenia a soľ.
Recept na šalát: Je potrebné rozbiť surové vajce a upiecť z neho „pancake“ na panvici (5 vajec - 5 palaciniek). Potom vzniknuté palacinky a mäso nakrájajte na pásiky. Nakrájajte cibuľu na pol krúžky (tenké) a restujte na raste. olej. Potom zmiešajte všetky dostupné ingrediencie, dochuťte ich majonézou a podľa chuti pridajte korenie a soľ.

Šalát s mäsom a kukuricou

Ingrediencie na recept: Varené mäso - 200g, kukurica (zaváraná) - 1,5 šálky, uhorka (nakladaná) - 1ks, majonéza - 4. stôl. lyžice, soľ.
Recept na šalát: Uhorku a mäso nakrájame na kocky, potom zmiešame s kukuricou a dochutíme majonézou a mierne posolíme.

Šalát „Table Talk“

Ingrediencie na recept: Varené mäso - 300g, varené zemiaky (v uniforme) - 3-4ks, paradajky - 3-4ks, vajíčko (na tvrdo) - 1ks, majonéza - 1 pohár, mletá paprika (čierna) - 0,25 lyžičky. lyžice, soľ.
Recept na šalát: Olúpané zemiaky, paradajky a mäso nakrájame na tenké plátky. Ingrediencie musia byť vložené do riadu v osobitnom poradí. Takže: na spodku sú paradajky, ktoré musia byť okamžite korenie a soľ, potom mäso, zemiaky, ktoré sú tiež korenie a soľ. Ďalej je všetko hojne naliate majonézou a zdobené vajíčkom, rozrezaným na 4 časti.

Mäsový šalát so zeleninou

Ingrediencie na recept: Hovädzie (nízkotučné) - 200g, mrkva - 1ks, zemiaky - 1ks, hrášok (konzervovaný) - 100g, olej (slnečnicový) - 2 lyžičky. lyžice, kyslá smotana - 100g, šťava (citrón), štipka korenia a soľ.
Recept na šalát: Varené hovädzie mäso, mrkva a zemiaky by mali byť nakrájané na malé kocky. Potom pridáme hrášok, olej, citrónovú šťavu, korenie a soľ. Všetko premiešame a dochutíme kyslou smotanou.

Šalát z čerstvej zeleniny a mäsa

Ingrediencie na recept: Varené mäso - 20g, paradajky - 400g, olúpaná cibuľa - 100g, varená ryža - 200g, uhorky - 200g, kyslá smotana - 125g, bylinky, štipka korenia a soľ.
Recept na šalát: Je potrebné nakrájať paradajky, cibuľu a uhorky na plátky (tenké), a tiež nakrájať mäso (na hrubo) na pásiky. Potom musíte zmiešať všetky prísady, zatiaľ čo pridáte kyslú smotanu, korenie a soľ. Pripravený šalát preložíme do misy a ozdobíme plátkami uhoriek, paradajok a mäsa. Mali by ste sa tiež zamotať do zelena navrchu.

Mäsový šalát (s kapustou)

Ingrediencie na recept: Varené bravčové mäso - 300 g, kapusta (biela) - 500 g, varená ryža - 1 šálka, varená mrkva - 3 ks, cibuľa - 3 ks, majonéza - 200 g, štipka korenia a soľ.
Recept na šalát: Mäso, mrkva a cibuľa musia byť nakrájané na prúžky. Potom kapustu nasekáme a pomelieme ju so soľou. Potom zmiešajte všetky ingrediencie vrátane ryže a dochuťte majonézou. Dochutíme korením a podľa potreby soľou.

Tissar šalát

Ingrediencie na recept: Varené jahňacie mäso - 100 g, vajce (varené na tvrdo) - 1 ks, varené zemiaky - 1 ks, varená mrkva - 1 ks, uhorky (nakladané alebo čerstvé) - 50 g, paradajky - 50 g, cibuľa - 1 ks, kefír (mastný) - 50 g, kôpor - 1 tabuľka. lyžicu, štipku korenia a soľ.
Recept na šalát: Zemiaky, jahňacie mäso, uhorky, mrkva a paradajky, musíte nakrájať na malé kocky, nakrájať cibuľu a vajcia na plátky. Potom musíte zmiešať všetky prísady a súčasne pridať korenie. Hotový šalát treba dať do misky, ozdobiť bylinkami a vajíčkami a poliať kefírom.

Šalát „Naryn“ (konské mäso)

Ingrediencie na recept: Varené konské mäso - 100g, reďkovka (olúpaná) - 100g, cibuľa - 1ks, nasekaná petržlenová vňať - 1 tabuľka. lyžica, soľ.
Recept na šalát: Mäso musí byť nakrájané na prúžky a cibuľové kolieska nastrúhajte reďkovku. Potom musíte všetky ingrediencie zmiešať, zatiaľ čo pridáte soľ. Hotový šalát treba dať do misky v šmykľavke, tiež dozdobiť bylinkami.

Hovädzie mäso sa v šalátoch používa menej často, kuracie mäso je tu nesporným vodcom. Možno preto, že hovädzie mäso je suchšie a tvrdšie. Avšak pri správnej kombinácii hovädzieho mäsa s ostatnými zložkami šalátu, a tiež ak si k nemu vyberiete zálievku, ktorá najvýhodnejšie zdôrazní chuť všetkých výrobkov, potom získame úžasný hovädzí šalát. Recept s fotografiou, vynikajúci. Áno, mimochodom, a ani jeden! Ponúknu vám niekoľko šalátov, ktorých základnou zložkou bude práve hovädzie mäso.

Navyše, každý zo šalátov bude mať svoju vlastnú príchuť, hrášok a kukurica ... Nie sú malicherné, nebijú sa. Niektoré z nich sú jednoduché, iné zložitejšie. V niektorých ochutnáte Áziu, v iných krajinách Stredozemné more.

Hovädzí šalát s čerstvou a konzervovanou zeleninou: recept s fotografiami krok za krokom

Šalát má veľmi chutný dresing, hodí sa k nemu úplne perfektne. A tiež vám ponúknem dve možnosti jeho podávania: obyčajný - v šalátovej miske a individuálny - v pita pohároch.

Zloženie:

• hovädzie mäso - 150g;
• sladká paprika - 1ks;
• červená cibuľa - 1 malá hlava;
• cesnak - 1 strúčik;
• konzervovaná kukurica - 80g;
• čerstvé paradajky - 1ks;
• slnečnicový olej - 2 lyžice;
• sójová omáčka - 1 lyžička;
• obilná horčica - 1 lyžička;
• citrónová šťava - 1 lyžička;
• soľ podľa chuti;
• arménsky lavash (voliteľné).

Ako pripraviť tento hovädzí šalát:

1. Hovädzie mäso musí byť vopred varené, kým nie je uvarené v slanej vode, a nechať ho úplne vychladnúť.
2. Ako som sľúbil, šalát sa bude podávať vo variáciách. Pre slávnostnejšie môžete šalát rozložiť do pohárov tenkého arménskeho lavash. Môžete si ich pripraviť vopred, ale šalát do nich musíte vložiť tesne pred podávaním, aby nezmokli. Teraz, ako ich vyrobiť.
3. Budeme potrebovať nožnice a formu na muffiny. Pita chlieb nakrájajte na štvorce podľa počtu predpokladaných porcií šalátu. Rozmery štvorcov by mali byť také, aby lavash ležal v bunke formy a jeho okraje vyčnievali nahor.
   
   
4. Vložíme ich na 10 minút do rúry vyhriatej na 170 ° C. Potom ho vyberieme, ale nevyberáme z formy, necháme vychladnúť priamo v bunkách. Po vychladnutí poháre vyschnú a zachovajú si svoj tvar.
5. Postupujeme k samotnému šalátu. Hovädzie mäso nakrájame na malé kocky.
   
6. Prúžky sladkej papriky. Na šalát je lepšie brať červenú papriku, sú sladšie ako zelené.
   
7. Cibuľu olúpte a nakrájajte na pol krúžky.
   
8. Je lepšie cesnak neprepúšťať lisom, ale nôž nadrobno nakrájať.
   
9. Paradajky na takýto šalát musia byť silné, aby nedávali nadmernú vlhkosť, tu ju nepotrebujeme. Bude stačiť jedna stredná paradajka alebo niekoľko kúskov čerešní. Nakrájajte na plátky.
   
10. Všetky pripravené suroviny dáme do šalátovej misy, pridáme kukuricu.
    
11. V menšej miske zmiešame spolu olej, citrónovú šťavu, sójovú omáčku a horčicu. Intenzívne šľahajte, čím sa zmes emulguje a stáva sa homogénnou.
    
12. Šalát dochutíme, dochutíme soľou a dochutíme.
    

Recept je jeden, ale prezentácia je iná. Na fotografii vyššie môžete vidieť podávanie hovädzieho šalátu v šalátovej miske a na fotografii nižšie šálku pita chleba. Aj vynikajúce, aj veľmi pekné!

Hovädzí šalát s paradajkami a olivami

Tento šalát vďaka olivám a olivovému oleju v zálievke pripomína skôr Stredozemné more.

Zloženie:

• hovädzie mäso - 150-200g;
• paradajky - 1ks;
• listy šalátu;
• cibuľa - 0,5 ks;
• syr - 50g;
• olivy - 30g;
• slnečnicový olej - 1 polievková lyžica;
• olivový olej - 1 polievková lyžica;
• citrónová šťava - 1 lyžička;
• soľ podľa chuti;
• sezamové semienko - 1 polievková lyžica

Varenie hovädzieho šalátu:

1. Rovnako ako v predchádzajúcom recepte, hovädzie mäso uvaríme a ochladíme. Vychladnutý nakrájame na tyčinky.
2. Šalátové listy umyjeme, osušíme a natrháme nahrubo rukami priamo do misy.
3. V takom prípade je potrebná väčšia paradajka, nakrájame ju na plátky.
4. Na šalát som si vzal obyčajnú cibuľu, bude stačiť polovica malej cibule.
5. Syr je vhodný pre tvrdé odrody a nemusí sa strúhať, je nakrájaný na tyčinky v šaláte, napríklad z hovädzieho mäsa.
6. Olivy prekrojte na polovice. Ak sú veľmi veľké - na tri časti.
7. Všetky suroviny spojíme a pripravíme k nim zálievku. Nalejte všetky zložky zálievky do malej nádoby: oleje, citrónovú šťavu, soľ. Zatvorte veko a dôkladne ho pretrepte. To je tiež potrebné na emulgovanie omáčky, ale je to ešte pohodlnejšie ako šľahanie lyžičkou. Šalát okoreníme.
8. Nalejte sezamové semiačka do malej panvice a dobre ich prehrejte na ohni. Nemusíte pridávať trochu, priamo v suchej panvici. Posypte šalát navrch a je to - ďalší veľmi chutný hovädzí šalát je hotový!

Teplý hovädzí šalát so smaženými zemiakmi

Toto je už pomerne výdatný šalát, ale veľmi chutný, ktorý by mal v prvom rade potešiť mužov, ktorí majú radi veľké jedlo.

Zloženie:

• hovädzie mäso (alebo teľacie mäso) - 250 g;
• zemiaky - 2 ks;
• nakladané šípky cesnaku (alebo nakladaná uhorka) - 80g;
• čerstvá uhorka - 1ks;
• paprika - 1ks;
• majonéza - 3-3,5 lyžice;
• rastlinný olej - 2 lyžice;
• zeleň - kôpor, petržlen;
• rukola alebo šalát;
• vajíčko - 1ks.

Ako pripraviť teplý hovädzí šalát so zemiakmi:

A podávame šalát na stôl.

Ako vidíte, z hovädzieho mäsa sa dajú pripraviť veľmi chutné šaláty, oba s majonézovým dresingom a olejom. Vytlačte si recepty s fotografiami, uvarte a pohoďte svoju rodinu a hostí.