Vynikajúci mrkvový a jablkový šalát poznáme už od detstva, matky a babičky nám neustále hovorili o jeho užitočnosti. Čo je to? V látkach, ktoré tvoria výrobky a ich vlastnosti. Výhody mrkvy pri chudnutí sú nasledujúce:
- Obohatené o jód, ktorý zabraňuje tvorbe nových tukových buniek.
- Obsah veľkého množstva vlákniny, urýchľujúci metabolické procesy, schopný aktivovať, normalizovať metabolizmus uhľohydrátov. Telo na jeho strávenie berie energiu z tukových zásob.
- Znižovanie hladiny cholesterolu v krvi.
- Prítomnosť antioxidantov.
- Venujte veľa kalórii tráveniu zeleniny.
- Schopnosť nahradiť cukor, čo je dôležité pre ľudí, ktorí sa pri chudnutí ťažko vzdajú sladkostí.
- Obsah vlákniny, fruktózy, glukózy.
- Mrkva na chudnutie je užitočná pre nízky obsah kalórií - iba 35 kcal / 100 g.
Druhou hlavnou zložkou zoštíhľujúceho šalátu sú jablká. Ich výhody sú nasledujúce:
- Obsah veľkého množstva stopových prvkov, vitamínov a pektínu, ktorý po opuchnutí vyvoláva pocit sýtosti, potláča hlad, podporuje elimináciu rádionuklidov.
- Znižovanie hladiny cholesterolu.
- Zvýšená hladina hemoglobínu.
- Urýchlenie metabolizmu, čo prispieva k chudnutiu.
- Nízky obsah kalórií - iba 47 kcal / 100 g.
- Odstránenie zápchy, čistenie čriev.
- Obsah kyselín, ktoré majú pozitívny vplyv na činnosť žalúdka a čriev.
- Obsah vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém.
- Posilnené tráviace procesy.
- Normalizácia hladín glukózy, ktorá zabraňuje rozvoju obezity.
Recept na chudnutie jablkového a mrkvového šalátu
Existuje niekoľko receptov a fotografií mrkvového a jablkového šalátu na chudnutie: s červenou repou, paprikou, bylinkami, korením a rôznymi dresingmi. Vďaka tomu môžete spestriť svoj jedálniček a ľahko udržiavať svoj jedálniček. Pokrmy sa pripravujú ľahko, rýchlo a zároveň majú veľa užitočných vlastností. Mrkvu sa najlepšie konzumuje surová, pretože varená zelenina môže spôsobiť prudký pokles hladiny cukru v krvi.
Sladký diétny šalát
- Čas: 20 minút.
- Počet porcií: 3 - 4 osoby.
- Obsah kalórií: 78 kcal / 100 g.
- Účel: obed, večera.
- Kuchyňa: ruská.
- Náročnosť: ľahká.
Strúhaná mrkva s jablkom v diétnom šaláte si zachováva maximálne množstvo vitamínov a živín, pretože sa používa surová. Miska sa ukáže ako veľmi voňavá, šťavnatá nielen vďaka ovociu a zelenine, ale aj zálievke. Zoznam zložiek obsahuje kapustu, ktorá je užitočná pri srdcových chorobách, problémoch s krvnými cievami, žalúdkom, črevami a podporuje chudnutie, pretože obsahuje kyselinu tartrónovú, ktorá inhibuje premenu glukózy na tuky. Namiesto cukru môžete pridať náhradu.
Zloženie:
- biela kapusta - 0,4 kg;
- jablko, mrkva - 1 ks;
- olej (rastlinný, olivový) - 2 lyžice. l;
- citrónová šťava - 2 lyžičky;
- cukor, provensálske byliny - každá po ½ lyžičky;
- soľ, korenie, semená granátového jablka.
Spôsob aplikácie:
- Nakrájajte kapustu najemno.
- Olúpané a jadrovník nakrájajte na hrubej strane strúhadla.
- Mrkvu očistite, nakrájajte na tenké prúžky alebo na krájanie použite kórejské strúhadlo.
- Pripravte dresing zmiešaním masla s džúsom, cukrom, korením a bylinkami.
- Kombinujte zeleninu s ovocím, dresingom, premiešajte. Šalát ozdobíme semiačkami granátového jablka.
S cviklou
- Čas: 17 minút.
- Počet porcií: 3 osoby.
- Obsah kalórií: 55 kcal / 100 g.
- Účel: obed, večera.
- Kuchyňa: ruská.
- Náročnosť: ľahká.
Zoštíhľujúci mrkvový šalát s jablkom a repou sa ukazuje ako veľmi ľahký, diétny. Je považovaný za skutočnú zásobáreň vitamínov a pomocníka pri regenerácii a energii pre tých, ktorí sa venujú športu. Repa je prospešná pri chudnutí, pretože obsahuje betaín, lipotropnú látku, ktorá reguluje metabolizmus tukov. Okrem toho je nízkokalorický, takže sa často používa pri príprave diét.
Zloženie:
- repa, mrkva - 2 ks .;
- jablko - 1 ks .;
- olej (olivový) - 1 polievková lyžica. l;
- citrónová šťava - ½ lyžičky;
- soľ, bylinky.
Spôsob aplikácie:
- Zeleninu a jablko umyte a ošúpte. Nastrúhame na hrubej strane strúhadla alebo nakrájame na tenké kocky.
- Pridajte nadrobno nakrájanú zelenú a ďalšie prísady, premiešajte.
S korením a bylinkami
- Čas: 20 minút.
- Počet porcií: 2 - 3 osoby.
- Obsah kalórií: 36 kcal / 100 g.
- Účel: obed, večera.
- Kuchyňa: ruská.
- Náročnosť: ľahká.
Zoštíhľujúci šalát s mrkvou a jablkami, do ktorého sa pridávajú papriky a čerstvé bylinky, sa ukáže ako veľmi chutný a bohatý na vitamíny. Na prípravu misky sa používa prírodný jogurt, bez prísad, sladidiel a príchutí, s nízkym obsahom tuku. Môžete si ho uvariť sami pomocou kváskovej kultúry. Môžete si byť istí kvalitou fermentovaného mliečneho výrobku.
Zloženie:
- mrkva, paprika (bulharská) - 2 ks .;
- jablko - 1 ks .;
- zeleň (petržlen, kôpor, bazalka, mäta), jogurt.
Spôsob aplikácie:
- Olúpte ovocie, zbavte ho jadierok. Nakrájajte na tenké kolieska a malé kúsky.
- Nakrájajte papriky (bez stopky a semien) na tenké prúžky, očistenú mrkvu nasekajte na strúhadle, zelenú nakrájajte najemno.
- Všetky ingrediencie zmiešame s jogurtom.
- Čas: 15 minút.
- Počet porcií: 3 osoby.
- Obsah kalórií v miske: 49 kcal / 100 g.
- Účel: obed, večera.
- Kuchyňa: ruská.
- Náročnosť: ľahká.
Tí, ktorí často čelia problémom s priberaním 3–4 kilogramov navyše, sú oboznámení s očistným šalátom na chudnutie, ktorý sa volá „Kefa“ alebo „Šľahač“. Zložky misky pomáhajú jemne čistiť črevá, zlepšujú jej mikroflóru, zbavujú ich opuchy a zápchy. Pôstne dni sa dajú robiť s takýmto jedlom, ale v takom prípade musia byť do dennej stravy zahrnuté bielkovinové jedlá.
Zloženie:
- kapusta, repa, mrkva - každá po 0,1 kg;
- jablko, stopka zeleru - 1 ks;
- zeleň (nasekaná), citrónová šťava - 2 lyžice. l;
- olivový olej - 2 lyžičky
Spôsob aplikácie:
- Zeler nakrájajte na kúsky hrubé ½ cm, olúpané jablko na malé kocky.
- Zvyšok zeleniny olúpte, nakrájajte na strúhadle.
- Kombinujte plátky ovocia a zeleniny s bylinkami, dresingom z citrónovej šťavy a maslom. Miešajte.
Mrkvová a jablková diéta
Ak chcete pripraviť šalát z mrkvy a jabĺk na chudnutie, musíte si vziať 1 kg ovocia a ½ kg zeleniny. Musia byť olúpané a potom nastrúhané. Ako obväz je dovolené používať citrónovú šťavu. Odporúča sa jesť takéto jedlo po dobu 3 dní v rovnakých dávkach každých pár hodín. Paralelne s tým je potrebné dodržiavať vodnú bilanciu, piť najmenej 1,5 - 2 litre vody denne a v prípade silných záchvatov hladu môžete zjesť 2 - 3 lyžice. l. otruby.
Počas tejto doby môžete zhodiť 3 - 4 a niekedy 5 kíl navyše (v závislosti od počiatočnej hmotnosti). Ďalej 2 týždne odporúčajú odborníci na výživu zdržať sa konzumácie tučných, sladkých, slaných, údených a rýchlych jedál, aby sa stratená váha nevrátila. Ak sa objaví hnačka, čo je reakcia tela na pektín, začnite užívať vitamínový doplnok.
Kontraindikácie pre diétu
Pred prechodom na mrkvovo-jablkovú diétu choďte na konzultáciu k špecialistovi, získajte odporúčania, študujte kontraindikácie pre takúto stravu. Tie obsahujú:
- tehotenstvo, dojčenie;
- alergické reakcie;
- problémy s obličkami, pečeňou, gastrointestinálnym traktom;
- individuálna intolerancia ku karoténu;
- žalúdočný vred;
- enteritída.
Video
Jablká a mrkva sú nielen chutné výrobky, ale aj veľmi zdravé, pretože obsahujú vitamíny, kyseliny pantoténové a askorbové, karotén a ďalšie prvky. Tieto výrobky sú schopné eliminovať zubný povlak, únavu a pocity depresie. Preto je šalát z mrkvy a jabĺk jedlo, ktoré sa odporúča zahrnúť do stravy každého človeka s cieľom očistiť telo od škodlivých látok, zvýšiť imunitu, zlepšiť fungovanie štítnej žľazy, zlepšiť videnie, zabrániť rozvoju mnohých chorôb , a tak ďalej. Pozrime sa na niekoľko jednoduchých receptov.
Šalát zo surovej zeleniny a ovocia
Zloženie: tristo gramov mrkvy a jabĺk, päťdesiat gramov citrónovej šťavy, soľ podľa chuti, sto gramov kyslej smotany.
Príprava
Tento mrkvový a jablkový šalát sa pripravuje veľmi ľahko. Za týmto účelom sú výrobky očistené a dobre umyté. Potom sa nastrúhajú, zalejú citrónovou šťavou, soľou a cukrom podľa chuti, pridá sa kyslá smotana a dobre sa premiešajú. Hotové jedlo sa prenesie do šalátovej misy.
Šalát dojčiacej mamičky
Zloženie: štyri stredne veľké mrkvy, jedno zelené jablko, desať sušených sliviek, pol pohára vlašských orechov, jeden citrón, sto gramov kyslej smotany, cukor, soľ a bylinky podľa chuti.
Príprava
Ak chcete urobiť šalát z mrkvy a jabĺk, musíte nastrúhať umytú a olúpanú zeleninu na špeciálnom strúhadle (v kórejčine), nakrájať jablká na plátky, vytlačiť šťavu z citróna. Potom sa jablká posypú malým množstvom tejto šťavy. Sušené slivky sa umyjú a nakrájajú na prúžky. Orechy sú nakrájané na stredne veľké kúsky alebo podľa želania rozdrvené na strúhanku. Spojte všetky pripravené prísady, pridajte soľ a cukor, podľa chuti kyslú smotanu, premiešajte a podávajte, ozdobte bylinkami.
Zdravý a chutný šalát
Zloženie: päťsto gramov bielej kapusty, jedna mrkva, jedno jablko, päťdesiat gramov octu, cukor a soľ podľa chuti.
Príprava
Každý vie, že jedlá ako kapusta, mrkva a jablká telu prinášajú veľké výhody. Šalát vyrobený z tejto zeleniny je veľmi chutný. Na jeho prípravu je potrebné spojiť všetky umyté, olúpané a nasekané výrobky, pridať soľ a cukor podľa chuti, posypať octom a premiešať. Takáto pochúťka sa podáva ozdobená plátkami jabĺk k rybám alebo mäsovým pokrmom.
Letný šalát (zeler, jablko, mrkva)
Zloženie: dve mrkvy a dve jablká, jeden koreň zeleru, tri lyžice hrozienok, jedna lyžica medu, dve lyžice vlašských orechov, jedna oranžová.
Príprava
Olúpaná zelenina sa nastrúha. Do šťavy z jedného pomaranča sa pridáva med. Hrozienka sú vopred zaparené. Do zeleninovej zmesi sa pridajú nasekané orechy a pripravené hrozienka, ktoré sa zalejú pomarančovou omáčkou, premiešajú sa a dajú sa do šalátovej misy. Mrkvový a jablkový šalát podávajte ihneď po uvarení.
Zdravý šťavnatý šalát
Suroviny: polovica veľkej mrkvy, jedna menšia reďkovka, polovica zeleného jablka, tri lyžice majonézy, jedna lyžica citrónovej šťavy, soľ.
Príprava
Tento šalát (reďkovka, mrkva, jablko) je šťavnatý. Pre zlepšenie chuti sa odporúča dochutiť ho domácou majonézou. Ak chcete pripraviť toto jedlo, musíte pripraviť zeleninu: olúpte, odstráňte semená a opláchnite ich. Jablká, reďkovky a mrkvu nakrájajte na tenké plátky pomocou špeciálneho strúhadla. Tieto plátky nakrájame na tenké prúžky, všetko posypeme citrónovou šťavou, posolíme, majonézou a dobre premiešame. Jedlo ihneď podávajte, pretože zelenina môže odšťavovať.
Cviklový šalát
Zloženie: dve čerstvé uhorky, jedna mrkva, jedna repa, jedna cibuľa a jedno jablko. Dvesto gramov konzervovanej kukurice, sto gramov krekrov, jedna cuketa, jeden zväzok byliniek, jeden strúčik cesnaku, kyslá smotana a soľ podľa chuti.
Príprava
Tento šalát je veľmi výživný. Cvikla, mrkva a jablká by sa mali umyť a olúpať. Cibuľa, repa a kapusta sú nakrájané na prúžky, cukety - na kocky, cesnak je nakrájaný. Mrkvu, jablko a uhorku nastrúhame. Spojte všetky ingrediencie, osoľte, pridajte krekry a kyslú smotanu, dobre premiešajte a podávajte, preložte do šalátovej misy.
Syrový šalát so zeleninou (recept číslo 1)
Zloženie: tri cibule, štyri mrkvy, štyri jablká, tristo gramov syra čedar, štyri vajcia, dvestopäťdesiat gramov majonézy.
Príprava
Nastrúhajte jablká a mrkvu. Cibuľa je nakrájaná na pol krúžky a blanšírovaná. Varené vajcia sú nakrájané nadrobno, syr nastrúhaný. Potom sa pripravené zložky položia vo vrstvách: cibuľa, jablká, mrkva, potom vajcia a syr. V takom prípade musí byť každá vrstva namazaná majonézou, posypaná bylinkami na vrchole šalátu.
Syrový šalát so zeleninou (recept číslo 2)
Suroviny: tri mrkvy, dve jablká, dve lyžice nasekaných vlašských orechov, dve lyžice majonézy, jedna lyžica strúhaného tvrdého syra, soľ.
Príprava
Jablká s mrkvou sa nastrúhajú, do tejto zmesi sa pridajú všetky ostatné zložky, ktoré sa dobre premiešajú, preložia do šalátovej misy, zdobia vetvičkami kôpru alebo petržlenovej vňate.
Mrkvový šalát s jablkom a pomarančom
Zloženie: dve mrkvy, pomaranč a jablko, sto gramov bieleho hrozna, dve polievkové lyžice citrónovej šťavy, štyri polievkové lyžice olivového oleja, soľ.
Príprava
Jeden pomaranč je olúpaný a roztriedený na plátky. Mrkvu a jablko nastrúhame. Z druhého pomaranča sa vytlačí džús, ktorý sa zmieša s citrónom, pridá sa olej a soľ. Všetky pripravené komponenty sa spoja, zmiešajú, vyložia do šalátovej misy a ozdobia plátkami pomaranča a hroznom.
Mrkvovo-pomarančový šalát
Zloženie: jedna mrkva, jedno jablko, polovica pomaranča, pol pohára lúpaných píniových orieškov, bylinkové korenie. K omáčke: citrónová a pomarančová šťava podľa chuti, jedna lyžica oleja z cédrových orechov, korenie.
Príprava
Mrkva sa nastrúha, olúpaný pomaranč nakrájame na kocky. Zmiešajte šťavu z citróna a pomaranča, pridajte olej, soľ a koreniny, dobre premiešajte. Spojte mrkvu a pomaranč, zalejte omáčkou, posypte orechmi, okoreňte a nechajte tridsať minút, kým sa šalát vyvarí.
Mrkva a jablká sú snáď najobľúbenejšími ingredienciami pri varení. Sú skvelé ako na slané, tak aj na dezertné jedlá. Výdatné mäsové dusené jedlá alebo ľahké diétne šaláty - jablko a mrkva môžu spestriť chuť každého pokrmu.
Tieto komponenty v kombinácii poskytujú veľmi zaujímavú chuť a kompatibilita s inými výrobkami je dobrá. Napríklad mäsu prospeje, iba ak je dochutené takouto ovocno-zeleninovou súpravou. Mrkvový a jablkový šalát vidieť takmer na každom sviatočnom stole. Ale keďže veľa receptov s týmito prísadami je veľmi jednoduchých a zdravých, jedlá s mrkvou a jablkami sú celkom vhodné pre bežné jedlá.
Zaradenie mrkvových a jablkových šalátov do jedálnička určite prinesie „dividendy“ vo veľmi blízkej budúcnosti. Najskôr konzumácia ovocia a zeleniny ovplyvní postavu - nadváha je s takouto stravou prakticky nezlučiteľná. Jablká aj mrkva sú nízkokalorické jedlá, takže odborníci na výživu na celom svete vám odporúčajú jesť ich pravidelne.
Obe zložky sú bohaté na užitočné látky: vitamíny, minerály, mikro a makro prvky. Mrkvový a jablkový šalát je dobrý z každej strany: je chutný, výživný, diétny a veľmi zdravý. Tieto výrobky sú lacné, takže si každý môže dovoliť malú dovolenku s lahodnými ovocnými a zeleninovými jedlami.
Ako si vyrobiť mrkvový a jablkový šalát - 15 odrôd
Tento šalát vyžaduje minimum prísad. Lacné a veselé, ale veľmi chutné.
Výrobky na varenie potrebujú nasledovné:
- 2 veľké mrkvy
- 1 zelené jablko
- 1 polievková lyžica. lyžicu rastlinného oleja
- zeleň podľa chuti
Šalát bude mať pikantnejšiu chuť, keď bude ochutený olivovým olejom. Ale ak taký dom nebol, potom si vystačíte so zeleninovým.
Šalát sa pripravuje takto:
- Jablko a mrkvu dôkladne opláchnite vodou.
- Oba výrobky olúpte.
- Nastrúhajte ich na hrubom strúhadle.
- Pridajte olej a bylinky, premiešajte.
Šalát je vhodné naservírovať na stôl ihneď po uvarení, inak jablko stmavne a stratí sviežosť.
Ďalší jednoduchý rýchly recept, ale tento šalát sa ukáže ako uspokojivejší.
Na prípravu francúzskeho šalátu potrebujete nasledujúce produkty:
- 350 g mrkvy
- 300 g syra
- 300 g jabĺk
- 200 g majonézy
- 4 vajcia
Ako sa tento šalát pripravuje, nájdete vo videu.
Toto je vločkovité jedlo, na ktorého servírovanie je lepšie použiť špeciálnu formu.
Šalát sa skladá z nasledujúcich zložiek:
- 1 mrkva
- 1 jablko
- 200 g krabových tyčiniek
- 2-3 varené vajcia
- 150 g konzervovanej kukurice
- majonéza - podľa chuti
Je veľmi jednoduché pripraviť také jedlo:
- Mrkvu a jablko umyte, ošúpte a nastrúhajte.
- Vajcia uvarte, ošúpte, nakrájajte na malé kocky.
- Krabí tyčinky zomelieme tiež na kocky.
- Začnite rozložiť vrstvy: mrkva, jablko, vajcia, krabové tyčinky.
- Navrch posypeme kukuricou a ozdobíme bylinkami.
- Po každej vrstve urobte majonézové pletivo.
Vložte šalát do formy a potom ho vložte do chladničky, aby bol dobre nasýtený. Po hodine alebo dvoch ho môžete podať na stôl.
Recept je jednoduchý, ale chuť je jemná a korenistá zároveň.
Na varenie musíte brať nasledujúce produkty:
- 100 g mrkvy
- 80 g jabĺk
- 30 g vlašských orechov
- 30 g medu
- petržlen
Ako variť - pozri video.
Chuť toho istého šalátu sa dá zmeniť na nepoznanie iba výmenou dresingu. Jedlá z kyslej smotany majú jemnejšiu a ľahšiu chuť ako tie, na ktoré sa použila majonéza alebo maslo.
Ak chcete pripraviť šalát s mrkvou, jablkami a kyslou smotanou, vezmite nasledujúce produkty:
- 200 g mrkvy
- 200 g jabĺk
- 50 g kyslej smotany
- 40 g tvrdého syra
- 30 g vlašských orechov
- 15 g petržlenu alebo kôpru
- podľa chuti osolíme
Príprava šalátu trvá veľmi málo času, je jednoduchá a určite sa ukáže ako vynikajúca aj pre začínajúcu gazdinku. Akcie:
- Mrkvu a jablko umyte, ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Syr nastrúhame na jemnom alebo strednom strúhadle.
- Opláchnite zelenú, jemne nakrájajte.
- Olúpte a nakrájajte orechy.
- Pridáme kyslú smotanu a soľ, premiešame.
Šalát je hotový, môžete ho ihneď naservírovať na stôl. Dobrú chuť!
Lahodné a výživné jedlo, ktoré sa môže stať vrcholom slávnostného stola.
Na varenie budete potrebovať nasledujúce produkty:
- 1 cibuľa
- 2 jablká
- 4 vajcia
- 2 mrkvy
- majonéza
- soľ korenie
Pri príprave šalátu Tenderness, ako aj pri podávaní nie je nič zložité. Môžete to overiť sledovaním videa.
Tento šalát je zásobárňou živín. Obsahuje veľa zeleniny, ktorá obsahuje vlákninu a vitamíny rôznych skupín, ktoré sú také potrebné pre normálne fungovanie tela.
Výrobky pre šalát "Zdravie" potrebujú nasledovné:
- 2 mrkvy
- 2 jablká
- 2 uhorky
- 1-2 paradajky
- 100 g zeleného šalátu
- štvrť citrón
- pol pohára kyslej smotany
Tento šalát je tiež oblečený s kyslou smotanou, ale na želanie je možné použiť aj majonézu. Miska sa ukáže ako viac kalorická, ale nebude menej chutná.
Proces varenia:
- Opláchnite mrkvu, uhorky a jablká nakrájané na prúžky.
- Šalátové listy roztrhajte rukami alebo nakrájajte nožom, vložte na servírovaciu misku.
- Suroviny zmiešame, pridáme citrónovú šťavu, soľ a kyslú smotanu.
- Premiešame, hotový šalát dozdobíme plátkami paradajok.
Pri akejkoľvek tepelnej úprave zelenina stratí časť svojich vitamínov a ďalších užitočných zložiek. Na tento šalát sa používajú iba surové suroviny, takže sa ukazuje, že je to čo najužitočnejšie. A ľahšie sa varí.
Jednoduchý a originálny šalát, ktorý môže príjemne prekvapiť hostí.
Zloženie:
- 100 g sušených sliviek
- 400 g mrkvy
- 200 g jabĺk
- Polovica citrónu
- 1 ČL lyžice cukru
- Štipka soli
- píniové oriešky
Podávame k mäsovým jedlám
Proces varenia je demonštrovaný na videu.
Suroviny sú najbežnejšie, proces varenia je rovnaký. Ale šalát sa ukáže ako veľmi chutný.
Na varenie potrebujete nasledujúce produkty:
- 2 jablká
- 2 mrkvy
- 4 vajcia
- 150 g syra
- majonéza podľa chuti
- Varte vajcia, ošúpte ich.
- Jablká a mrkvu umyte a ošúpte.
- Mrkvu a jablká umyte a ošúpte.
- Jablká a vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle, nastrúhame najemno syr a mrkvu.
- Položte vrstvy v nasledujúcom poradí: jablká, vajcia, mrkva, syr. Potom znova v rovnakom poradí.
- Všetky vrstvy vymastíme majonézou.
Šalát môže byť ozdobený bylinkami alebo varenými vajcami, ale bez akejkoľvek porcie vyzerá chutne.
Toto jedlo by mali brať do úvahy tí, ktorí sa snažia dodržiavať zdravú výživu. Šalát obsahuje veľké množstvo ovocia a zeleniny, dochutený rastlinným olejom. Nič nadbytočné, iba užitočné komponenty.
Zloženie:
- 300 g bielej reďkovky
- 1 mrkva
- 1 jablko
- 1 zväzok zelenej cibule
- citrónová šťava
- cukor, soľ, biele korenie
- olivový olej
Sledujte video a dozviete sa, ako je tento šalát pripravený.
Ďalší recept s tradičnými prísadami. Chuť je ale neobvyklá vďaka harmonickej kombinácii horkej reďkovky, sladkého medu a kyslého jablka.
Šalát sa skladá z nasledujúcich produktov:
- 1 malá biela reďkovka
- 2 stredné mrkvy
- 1 veľké jablko alebo 2 malé
- 50 g vlašských orechov
- 30 g medu
- 1 zväzok petržlenovej vňate
Varenie je jednoduché, zvládne ho aj začiatočník:
- Umyte jablká, mrkvu a reďkovky. Olúpte, nakrájajte na tenké prúžky.
- Olúpte a nakrájajte orechy.
- Petržlenovú vňať umyte.
- Zmiešajte všetky prísady, pridajte med, premiešajte.
- Hotový šalát ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Na zálievku stačí med, ale ak chcete, môžete pridať trochu olivového oleja.
Mrkva a jablká sú zaujímavá kombinácia. Ale s repou je chuť ešte originálnejšia.
Výrobky na výrobu cviklového šalátu:
- 1 jablko
- 1 mrkva
- 1 repa
- 1 polievková lyžica. lyžicu citrónovej šťavy
- zeleninový olej
- zelené
Ako variť je popísané vo videu.
Tento recept nemožno nazvať jednoduchým, pretože je doň zapojených veľa rôznych zložiek, niektoré z nich je dokonca potrebné tepelne upraviť. Ale chuť tohto šalátu je jednoducho nezabudnuteľná!
Na varenie je potrebné zásobiť sa nasledujúcimi produktmi:
- 500 g čerstvej mrazenej kalmáre
- 200 g konzervovaného hrášku
- 200 g konzervovaných uhoriek
- 150 g majonézy
- 3-4 zemiaky
- 2 mrkvy
- 1 jablko
- 1 cibuľa
- 1-2 strúčiky cesnaku
- zeleň, soľ a čierne korenie - podľa vkusu
Namiesto ostružiny si môžete vziať obyčajné stredne veľké kyslé uhorky, stačia vám 2-3 kúsky.
Metóda varenia:
- Varte zemiaky a mrkvu, ošúpte, ochlaďte. Nakrájajte na malé kocky.
- Varte kalamáre v osolenej vode, vypustite kvapalinu cez cedník, ochlaďte a nakrájajte na prúžky.
- Otvorte nádobu s hráškom, vypustite tekutinu.
- Jablká olúpte a nakrájajte na malé kocky. Rovnakým spôsobom zomelieme aj uhorky.
- Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno.
- Potraviny kombinujte v šalátovej miske alebo hrnci.
- Pridáme majonézu a korenie, osolíme a premiešame.
- Ozdobte bylinkami a podávajte.
Ak namiesto bežnej majonézy použijete chudú majonézu, získate vynikajúci pôst.
Šalát sa ľahko pripravuje, jeho chuť je ľahká a neobvyklá. Najlepšia možnosť v prípade neočakávaného príchodu hostí.
Pripraviť dostatok nasledujúcich produktov:
- 1 jablko
- 1 mrkva
- 2 lyžice. lyžice kyslej smotany
- cesnak
- korenie
Proces varenia je jednoducho a jasne popísaný vo videu.
Vynikajúce diétne jedlo, je ľahké a príjemné schudnúť na takom šaláte.
Komponenty:
- 300 g merlúzy
- 200 g majonézy
- 4-5 zemiakov
- 2 jablká
- 2 nakladané uhorky
- 2 mrkvy
- podľa chuti osolíme a okoreníme
Nemali by ste pridávať veľa rôznych korení, stačí iba jedno. Napríklad čierne korenie.
Postupnosť varenia:
- Merlúzu uvaríme v osolenej vode. Olúpte a nakrájajte na malé kúsky.
- Mrkvu a zemiaky uvaríme v šupke nakrájané na kocky.
- Jablká olúpte a nakrájajte na kocky.
- Uhorky zomelieme tiež na kocky.
- Suroviny spojíme v šalátovej miske, pridáme soľ a korenie.
- Pridajte majonézu, premiešajte.
- Ozdobte bylinkami a podávajte.
Malý tip: môžete pridať trochu cukru, aby bola chuť extravagantnejšia. Šalát sa dá zjesť okamžite, netreba na ňom nástojiť.
Oranžová kráska je už dlho známa pre svoje zázračné vlastnosti. Mnoho ľudí si myslí, že koreňová zelenina sa najlepšie konzumuje vcelku. Stále je populárnejšia strúhaná mrkva, ktorej výhody nie sú o nič menšie.
Strúhaná mrkva je obľúbená u každého
Strúhaná mrkva má oproti konzumácii celej zeleniny jednu významnú výhodu - je ľahšie stráviteľná. V procese trenia sa uvoľňuje šťava, ktorá premení hmotu na kašu. Táto metóda varenia umožňuje ľuďom, ktorí majú slabé zuby a ďasná alebo ktorí neprijímajú hrubé jedlo v žalúdku, jesť zdravú zeleninu. Okrem toho majú deti veľmi rady mrkvovú kašu, najmä ak je do nej primiešaný med alebo ovocie. Pokiaľ ide o kvalitné zloženie, zostáva nezmenené.
Strúhaná mrkva obsahuje:
- vitamíny A, C, skupiny B, E;
- stopové prvky (železo, draslík, horčík, jód, železo);
- esenciálne oleje.
Pokiaľ ide o druhú možnosť, varenie koreňovej zeleninovej kaše pomocou strúhadla umožňuje vyhodnotiť pozitívny vplyv olejov na otvorené rany alebo popáleniny. Vitamíny a mikroelementy obsiahnuté v strúhanej zelenine posilňujú imunitný systém, zlepšujú videnie a metabolizmus. Odborníci na výživu odporúčajú zjesť ráno najmenej jednu strúhanú mrkvu na stabilizáciu hmotnosti, pretože koreňová zelenina z pomaranča obsahuje aminokyseliny, ktoré vylučujú toxíny a zlý cholesterol.
Výhody strúhanej mrkvy varenej s cukrom
Samozrejme, je lepšie konzumovať čistú mrkvu. Ak ho však chcete trochu osladiť, môžete pridať med. Platí to najmä pre malé deti. Ale ak je dieťa (alebo dospelý) alergický na med, môžete nastrúhanú koreňovú zeleninu posypať iba cukrom - silným zdrojom energie. Je dokázané, že táto kombinácia zlepšuje náladu a dodáva energiu celému dňu.
Jablká obsahujú pektíny, ktoré sú rovnako ako aminokyseliny v mrkve zodpovedné za normalizáciu metabolizmu a zlepšenie črevnej motility. Okrem toho má jablko obalujúci účinok na žalúdočnú sliznicu a tým neutralizuje tvrdé vlákna mrkvy. Kombinácia ovocia a zeleniny je ideálna pre diéty, najmä v pôstnych dňoch, pretože nasýti telo všetkými potrebnými prvkami, ale neovplyvní váhu.
Mrkva obsahuje veľké množstvo vitamínu A, ktorý je nevyhnutný pre normálnu funkciu očí. Niet divu, že hovoria, že 2 mrkvy denne sa kompenzujú 5 hodín pred monitorom počítača. Ale vitamín A je ľahšie absorbovaný v tele, ak je konzumovaný spolu s tukmi. V tomto zmysle je lepšie kombinovať ho s olivovým olejom alebo kyslou smotanou. Iba mliečny výrobok by mal byť čerstvý a dostatočne tučný. V ideálnom prípade je to domáca kyslá smotana.
