Test na pečenie      01/27/2021

Zelené paradajky ako záhrada na predpis. Recept Kaleidoskop: Zelené marinované paradajky na zimu s cesnakom, paprikom a cibuľou. Klasický recept na paradajky marinované v bulharskom jazyku

Žiadne zriedkavé prípady, keď na konci letnej sezóny zostávajú veľa zlyhaných zrelých paradajok. Samozrejme, môžete ich umiestniť na parapet tak, aby prišli do ich logického dozrievania. Ale to trvá priestor, a to nie je zvlášť vyzerať.

Napriek tomu, že v tomto miske nie je nič zvláštne, mnohí veria, že ide o "prsty, ktoré strácajú" a zabezpečuje takýto občerstvenie.

Niektoré vytienie zelenej zeleniny v bareli, ale pripravte občerstvenie v bankách ľahšie a modernejšie. Pripravte takúto misku je veľmi jednoduché a pripravený konzervovaný šalát je užitočný a nízkokalorický.

Existuje mnoho fotografií a video receptov, kde sú zobrazené rôzne technológie a recepty na občerstvenie na varenie. Každý z nich je dobrý vlastným spôsobom. Možnosti pre toto snack more: viac kyslých alebo sladkých, s lukom, horčicou, mrkva. Tiež, paradajky môžu byť viazané na celé alebo rozdelené na časti.

Prinášame do vašej pozornosti niekoľko receptov na marinované zelené paradajky na zimu.

Recept pre tieto nakladané paradajky prišlo k nám zo sovietskych časov. V tých dňoch sa močiarsky hostesky snažili recyklovať čo najviac o plodiny, s vedomím, že v zime to nestojí za obchody na pult obchodoch. A okrem toho, že domáce objednávky nemohli byť porovnávané s obchodom. Vo väčšine prípadov sa však líšili vo veľkom počte zelene, a to však znalosti, že zelenina pestujú vlastnú, zvýšenú hodnotu produktu.

Prísady

Porcie: - + 7

  • zelené paradajky / hnedé 2 kg
  • cesnakové zuby 3 ks.
  • soli 60 g
  • kryštálový cukor 30 g
  • black Pepper Peas 2 ks.
  • lavrushka 2 ks.
  • tón 60 ml
  • petržlen 4 vetvičky

Pre časť

Kalórie: 60 kcal

Proteíny: 1,9 g

Tuky: 0,6 g

Sacharidy: 12,5 g

1 hodina. 5 minút.Video Recipe Print

    Pripravte si sklenenú nádobu. Treba poznamenať, že znížený počet komponentov je určený pre objem v troch litroch. Musí byť dôkladne premytá sóda a sterilizovať.

    Umývajte zeleninu a zelenú, cesnaku čisté z šupiek.

    Aby paradajky nestratili svoj vzhľad z poklesu teploty, použite špáradlo, vykonajte prepichnutie okolo obvodu v mrazenej oblasti. Na dne bánk zložte zelené, čierne pero, laurel a cesnak. Z vyššie uvedeného, \u200b\u200bpoložte nehodné paradajky, nalejte cukor so soľou.

    Naplňte vriacu vodu. Na konci pridajte ocot.

    Naplnenú nádobu vložte do hrnca s vodou a sterilizujte sa na ¼ hodinu. Valiť sa

Marinované zelené paradajky "tulipán"

Tento recept sa rozlišuje kreatívnym prístupom k štandardným prázdnym bodom. Nakoniec sa získajú pekne roztomilé paradajky, pripomínajúc tulipom vo vzhľade. V prípade zrelých paradajok sa takáto milosť nebola vykonaná, pretože majú menej elastickú buničinu a počas kontaktu s horúcou tekutinou, jednoducho usporiadajú.


Energetická hodnota

  • kalórie - 39,08 kcal;
  • tuk - 0,3 g;
  • proteíny - 1,40 g;
  • carbohydráty - 8.20

Počet porcií:24

Čas varenia: 120 minút

Prísady

V skutočnosti, vaše množstvo paradajky môže byť trochu odlišné od vyššie uvedeného, \u200b\u200bzistite, koľko môžete zapadnúť do bánk. Ďalší zoznam komponentov sa zobrazuje na 6 plechovkách 1 litra.

  • paradajky sú zelené - približne 3 kg;
  • sOZPESTNOSTI CUKU - 250 g;
  • soľ - 2 TBPP. l.;
  • tabuľka octu - 200 ml;
  • niekoľko vetvičiek z kôpiera a petržlenu;
  • mrkvu;
  • cesnak.

Krok za krokom varenie

  1. Opláchnite paradajky, mrkvu a zelene. Garns "najnovšie".
  2. Rezané paradajky pozdĺž, trochu bez dosiahnutia základne. Nemali by sa rozpadnúť na dve plátky. V ideálnom prípade používajte podlhovasté odrody paradajok, takže podobnosť s tulipány bude viac blízko.
  3. Rezané cesnak a skrútené mrkvy na stredných kruhoch.
  4. Zelenina Carrot Duet jemne investuje do štrbín paradajkových predvalkov a pošlite banke, ktoré predtým odstránili Donyshko s zeleňou.
  5. Pripravte marinádu. Pre neho budete mať dve litre filtrovanej vody, v ktorých musíte pridať všetky hromadné prísady a po niekoľkých minútach, naliatie octu (niektoré sú nahradené kyselinou citrónovou). NEPOUŽÍVAJTE ocot príliš skoro - všetky hromadné komponenty sa musia rozpustiť vo vode.
  6. Naplňte poháre s horúcou maltou a pošlite sterilizujte nie viac ako 15 minút, potom sa môžete valiť.


Marinované zelené paradajky ako v obchode v sovietskych časoch mali vlastnú jedinečnú chuť. Teraz sa ľudia snažia spomenúť na neho a obnoviť.

Ak si spomeniete presne na to, ako sa banka pozrela s paradajkami, bude to možné. Boli väčšinou zelené alebo hnedé. A to je preto, že všetky červené paradajky boli držané pod pultom a predal "potrebných ľudí". Jednoduchý kupujúci si mohol dovoliť len zelenú.

Čo bolo v banke? Áno, vo všeobecnosti nie veľa: paradajky, pár laurelových listov a 3-4 hrášok pepper pesp a časť khrena list. Ale GOST USSR legalizoval pod horkým paprikom, zeleným petržlenom, zelerom a kôprom, hoci neboli v bankách.

Marináda bola vyrobená v konzervovaných rastlinách ako na červenú a pre zelené paradajky, a to je oveľa jednoduchšie znovu vytvoriť.

Marinované zo ZSSR

Na prípravu marinovaných zelených paradajok v bankách je jednoduchý recept celkom prístupný. Na to je potrebné vypočítať 3-litrovú banku:

  • paradajky v Burow Times alebo Green - 2 kg;
  • bay list - 2 ks.;
  • na pobočke kôpiera, petržlenu a zeleru;
  • pepper Bitter Peas - 2 ks.
  • soli - 60 g alebo 2 lyžičky. lyžice;
  • ocot - 60 ml;
  • sugar - 1 polievková lyžica. lyžica alebo 25 g

Keďže všetka ochrana bola vykonaná pri cansorizácii pri cansorizácii, bolo lepšie obnoviť chuť minulého lepšieho obrobku na pasterizáciu vo vodnom kúpeli.

Technologický proces pozostáva z nasledujúcich krokov:

  1. V pripravenej banke sme umiestnili zeleným a umyjeme paradajky;
  2. Zaspávajú všetky koreniny a korenie;
  3. Nalejte horúcu vodu, zakryte kovový kryt a posielať v panvici s teplou vodou na pasterizáciu;
  4. Od okamihu vriacej vody v hrnci, zasahujeme do 15 minút;
  5. Vyberte banky a jazdu;
  6. Cool v obvyklom spôsobe, na továrňach nikto nie je žiadna ochrana. Pravda a proces objednávania je mierne. Studená voda sa naleje a valí stroj a potom vložte do špeciálnych termostatov a postupne zvyšuje teplotu.

Marinované paradajky s chrene

Ak chcete zistiť, ako Marine Zelené paradajky, ako je v obchode v sovietskych časoch, musíte pochopiť, čo sa snažili paradajky. Vzhľadom k tomu, Sovietsky zväz bol obrovskou krajinou a Gost samozrejme dodržiavala výrobu, ale miesto bolo posúdené jeho odtlačkom. Chuť paradajok ovplyvnila stupeň, ktorá nebola poskytnutá Goste a kde rastliny na spracovanie rástli.

Existujú spomienky na sovietskych ľudí, ktorí v bankách s paradajkami tam boli vždy nielen chrelénske listy, ale aj kúsky koreňa Khrena a tieto paradajky boli veľmi chutné. Preto sú milenky starého vytvrdzovania a domáceho konzervátu stále vyrobené so koreňom Khrena.

Na tento účel niektorí reprodukujú rizómy v suteréne od jesene a uskladňuje až do potreby požiadať o ochranu. Niektorí vykopať mladý chreberák a používam ho už.

V každom prípade, pred uvedením koreňa lesku v nádobe, je potrebné ho dobre umyť, čistiť zeleninou, a keď potrebujete dok vo vode po dobu 1-2 hodín.

Pre každú 3-litrovú banku je potrebný root do 40-50 g. Medzi ďalšie korenie používajú bobkový list, bokové semená, hrášok a zeler vetvičky.

V opačnom prípade môžete plne využiť predchádzajúcu formuláciu receptov.

Lahodné marinované zelené paradajky na zimu môžu byť pripravené bez sterilizácie.

Záložka na predpis na 3-litrovej banke, pre takéto paradajky takto:

  • zelené paradajky alebo v počiatočnom štádiu vŕtania 2-2,5 kg;
  • soľ a cukor v 60 g;
  • ocot - 60 ml;
  • pepperské voňavé 4-5 kusov;
  • pepper horký hrášok - 4-5 kusov;
  • cesnak - 2 zuby;
  • bay list - 2 ks.;
  • khrena Leaf, Zeler a ETAGONA STALK.

Technologický proces pozostáva z nasledujúcich krokov:

  1. V zadnej banke pridávame všetky korenisté bylinky;
  2. Dajte umyté a vybrané paradajky;
  3. Nalejte vriacu vodu. Táto suma sa spravidla vyžaduje v rámci 1,5 litrov vody;
  4. V rovnakom čase, priviesť do varu nasledujúcu časť výplne;
  5. Akonáhle príde na varu, vypustime vodu z paradajok do hrnca a zelenina naliala ďalšiu časť vody;
  6. V hrnci s tavenou vodou robíme marinádu. Ak to chcete urobiť, pridajte soľ, cukor a ocot;
  7. Marináda sa privedie do varu;
  8. Zlúšujeme vodu z paradajok a naliatie marinády;
  9. Rideme brehy a pošlite po ochladení na skladovanie.

Zelené paradajky so zelenými uhorkami, ako aj spoločnosťou

Rozmanité pomerne populárne občerstvenie najmä pre tých, ktorí majú domov objednal. Jeden dávajú uhorky, iné paradajky. Príprava v jednej banke a potom si môžete odskrutkovať, aby ste všetky.

Letný čas zbierať zber zo záhrady a správne ho pripravte. Koniec koncov, je tu množstvo zrelého ovocia, najmä ak sa zber nevzdával, musia to nejako držať až do zimy. Tam je videoketer, ktorý pomáha všetkým druhom konzervačných receptov prísť na záchranu, existuje veľa z nich a každý má svoje vlastné výhody. Ale dnes vám odporúčame predstavovať trochu a variť nakladané zelené paradajky ako v obchode v sovietskych časoch. Určite mnohí z vás pamätáte na tie časy. A chýbajú tento nádherný recept, ktorý je to pre vás dnes, pripravili sme to.

Ako pamätajte, že paradajky boli predané, a to ako v 5 litri av 3 litrových bankách, bolo veľa ostrých korenín, horiace papriky. Ale najdôležitejším tajomstvom bol presne výber ovocia, mali by byť zelené vonku, ale vo vnútri už postupne získavajú ružovú farbu.

Zložky na nádobe 3 litrov:

  • Zelené paradajky - 2 kilogramy;
  • Malý pod spaľovaním korenie;
  • Fragrant Pepper - asi 7 hrášok;
  • Čierny korenie - 13-15 hrášok;
  • Voda je asi 2 litre;
  • Soľ - 100 gramov;
  • Cukor 100 gramov;
  • Acetická essencia - 1 lyžička.

Krok-za krokom recept:

  1. , Môžete ich umyť sódou.
  2. Vnútri bánk položili: korenie, horiace korenie a list Lavry.
  3. Opláchnite zelené paradajky pod tečúcou vodou. Vyplňte nádobu na krku.
  4. Teraz varte vodu a nalejte ho do nádoby na vrchol. Poďme v takej forme ochrany 4 minúty.
  5. Voda spájame, pričom meranie jeho objemu, pridajte asi 100 mililitrov asi 100 mililitrov.
  6. V soľanke pridá soľ a cukor, 50 gramov na 1 liter. Dajte hrniec s tekutinou na oheň a varte ju.
  7. Okamžite horúce soľanky nalejte do bánk a jazdite na veko. Banka otočte na dno a ochladí sa deku až do úplného chladenia. Ďalej, nakladané zelené paradajky, as v obchode, čistíme v suteréne na skladovanie.
  8. To je všetko pekné chuť!

Docela jednoduchý recept, ktorý je dokonca nováčikom hostiteľom na zuboch. Ak ste nikdy nevyskúšali zelené paradajky ako v Sovietskom zväze, určite sa ich budem snažiť variť, pretože to nie je len v nostalgii, je to veľmi chutné občerstvenie, ktoré nie je na márne naraz vyhral toľko fanúšikov krajina!

Pozdravte si, moja drahá hosteska! Myslím, že ste už nainštalovali červené paradajky zozbierané zo záhrady. A zima so svojimi svetelnými mrazmi sa zdá, že už nie je tak hrozné 🙂 nie len čas na relaxáciu - pravdepodobne máte zelené paradajky. Môžu byť tiež konzervované a v zime otvoriť pohár a vychutnať si lahodný. Dnes budem zdieľať lahodné recepty, ako morské zelené paradajky.

Ukazuje sa, semená zelených paradajok sú neuveriteľne užitočné. Obsahujú kyselinu acetylsalicylovú - látku, ktorá účinne zvláda so zápalovým procesom. A má anestetický efekt. Ak dostanete hlavu, len jesť nakladané paradajky.

Ak chcete pripraviť takýto snack, budete potrebovať:

  • 3 kg ovocia;
  • cesnaková hlava;
  • petržlenová zeleňová banda;
  • 3 Dábový kôš;
  • 12-15 hrach čierneho korenia;
  • 1,5 h. Lyžičky 70% acetickej podstaty;
  • 6 ks. vavríny;
  • 3 lyžičky. lyžice cukru piesku;
  • vody;
  • 2 lyžice. Soľné lyžice.

Paradajky sa opláchne a odrezajú najbližší (len úplne nerezané, inak všetko vypadne). Cesnakové klinčeky Vyčistíme z pokožky a rezané tenké plátky. Zelení sa opláchne a voľne žiariaci. Spustite paradajky s cesnakom s greenymi.

Vezmeme sa v litrových bankách (potrebujete 3 kusy). Vychádzame v každej nádobe na dáždniku Dill, 2 vavríny a 4-5 hráčov papričiek. Pošleme tam plnené paradajky a všetko naliate vriacou vodou. Kryjeme riad s kovovými krytmi a nechávame 20 minút. Po vypustime kvapalinu, varíme ho a znova vylejeme paradajky.

Po štvrtine hodiny, potiahneme vodu do hrnca. Solim kvapalina a pridajte cukor. Prinášame kompozíciu pred varu, po ktorej sme okamžite vyplnili varu vodných bánk. Potom pridajte 0,5 hodiny do každého z nich. Myšlienky Essence. S obrobkom upchujeme pomocou dvojča. Obrátime banky a zakryjeme teplú deku. Po 12 hodinách presúvame ochranu k chuládu.

Pre zimu v bankách bez sterilizácie

Zlaté jablká sú označené (takto doslova prekladá z talianskeho jazyka "Pomo d'Oro") je veľmi jednoduché. Pre tento recept budete potrebovať:

  • 2 kg zelené paradajky;
  • 4 lyžice. lyžice cukru piesku;
  • vody;
  • 2 ks. Bulharský korenie;
  • 3 h loons soli;
  • 100 ml octu 9% tabuľky;
  • 2 kusy dôkladne premytých plechoviek.

Upozornené paradajky opláchnite. Ak sú veľké, môžete znížiť na polovicu. Malý opustí celok. Sladké korenie čistí z ovocia a semien, opláchnite a rezané každé ovocie do 4 dielov. Vyplňte 2 Banks Blanks.

Voda varte, nalejte zeleninu a nechajte 15 minút. Po vypuknutí kvapaliny ho znova varte a znova varte zeleninu. Po 15 minútach sme do panvice vypustila vodu. Pridávame požadované množstvo soli s cukrom a ocotom na liter vody. Potom pred varu priviezli riešenie. Potom naplníme paradajky s paprikou s korením, pokrývajú plechovky s kovovými čiapkami a vyliezť na všetko s krúteným kľúčom. A potom otočte obal, izolujte deku a nechajte pred ochladením.

Našiel jednoduchý recept na marinantné zelené paradajky. Autor tvrdí, čo sa získava ako sudové obchody. Pozrite sa na tento video recept.

Ako marinárovať ostré paradajky s korením

Ak potrebujete zvýšiť náladu, určite pripravíte tento obrobok a ochutnajte ju. To nie je vtip vôbec: Nezrelé paradajky obsahujú tryptofán - látku, ktorá produkuje produkciu serotonínu. A tento hormón vedie k normálnemu emocionálnemu stavu 🙂

Budete potrebovať:

  • 5 kg zelených paradajok;
  • na veľkej banke zelene (Dill + Cellery + petržlen);
  • 2-3 ks. akútne papriky;
  • 4 cesnakové hlavy;
  • sklo oxidu 9% stôl;
  • cukor;
  • voda;
  • pohár soli.

V prvom rade pripravujeme plnenie. Zelene opláchneme, sušia a viažu nôž. Purifikované z pokožky cesnaku cez stlačenie, ktoré preskočíme. Umyté akútne paprikové rezané tenké kruhy. Po zmiešaní cesnakového čistenia s greenymi a chilli.

Voda varte a nalejte svoje paradajky. Pokrývame banky kovovým krytom zhora a nechať jednu tretinu hodiny. Po vypustení kvapaliny do panvice. Pridávame cukor tu soľou a ocotom - prinášame riešenie pred varu. Naplňte varu vodou paradajok a clog banky. Otočím balík hore nohami a zakrytím na vrchole. A po premiestnení obrobku do pivnice.

Plnené mrkvou

Absorbujúce marinované nespokojné paradajky, nebudete harmonizovať. Majú malý obsah kalórií - len 20 kcal. Obsahuje 3,92 g sacharidov a 1,07 g proteínov.

Recept tejto Kufany je:

  • 2 kg sekedné paradajky;
  • na partii zelene (petržlen + kôpier);
  • 600 g sladkého bulharského korenia;
  • 300 g mrkvy;
  • 150 g cesnaku;
  • 1500 ml vody;
  • 3.5 TBPP. Soľné lyžice.

Venujte osobitnú pozornosť použitému mrkvu - mali by byť šťavnaté a sladké. Vyčistite ho a potom sa trieť na malom prístroji alebo pureire v mixéri. Purifikované z brúsneho brúsenia šupiek v mixéri v Cashitz. Pri sladkom paprike, odstránime ovocie a semená, opláchneme ovocie a Pureruyu (výsledný prúd kvapaliny). Posmievaný zelený Ruby nôž.

Zmiešajte korenie s mrkvami, cesnakom a zeleným. Obohatiť toto zloženie 0,5 lyžičky. Spoon soľ a kombinácia komponentov. Paradajky sa opláchne a strihajú. Ďalej, úhľadne čajová lyžica zoškrabať malé množstvo buničiny z každého roľníka a veci plnenie ovocia. Po vyrobení paradajok v hrnci alebo tanierik.

Dostať sa variť marinádu. Rozpustite v miernej teplej vode, zvyšnej soli a vyplniť touto tekutými paradajkami. Horná časť zakrytie zeleniny s doskou a dajte útlaku. Paradajky musia byť úplne pokryté soľankou. Markinová taká zelenina musí byť týždeň pri izbovej teplote. Ďalej ich poslať na chlad - v chladničke alebo v pivnici. Môžete ich uložiť až do jari, ak nie slepý začiatok 🙂

Ten, kto kedysi vyskúšal taký kushan, nezabudne na jeho korenistý vkus. Základom tohto receptu je sovietska GOST. Budete potrebovať jednu 3-HITE JAR:

  • 2 kg zelených paradajok;
  • chilli;
  • 12 PEAS čierneho korenia;
  • 100 g cukru piesku + solí;
  • 6 hrach voňavej korenia;
  • 2 ks. vavríny;
  • 1 lyžička 70% acetickej podstaty;
  • 2 l vody.

Sterilizovať fľašu. Umiestnite korenie (Black + Fragrant), Laurel a Chili na spodnej strane nádrže. Paradajky sú pekné opláchnite a vyplňujú ich nádobou.

Prineste vodu pred varu a nalejte ju zeleninu. Po tom, pokryť fľašu s kovovým krytom a nechať minúty na 5. Ďalej, vypustite kvapalinu do panvice, pridajte cukor na ňu so soľou - prineste marinádu pred varu. Nalejte vriacu vodu do nádoby, pridajte esenciu a blokujte kapacitu s kovovým krytom. Otočte žily hore nohami a drž hubu. O deň neskôr presuňte obrobok do chuládu.

Možnosť rýchleho varenia

Nehodné paradajky sú bohaté na oxálne, citrónové a jablkové kyseliny. A ako viete, tieto látky urýchľujú metabolizmus a stimulujú prácu mozgu. Takže, jesť takéto paradajky a stať sa eruditom 🙂

Rýchly recept na varenie:

  • kilo Zelené ovocie;
  • 2 cesnakové zuby;
  • 1 h. Lyžica zmesi papriky;
  • 2 lyžice. lyžice cukru piesku;
  • 1 lyžica. Soľná lyžica;
  • parsley vetvičky pár;
  • 1 lyžica. lyžice rastlinného oleja;
  • 1 lyžica. Lyžica o octe 9% stôl.

Opláchneme paradajky a rezali ich s plátkami. Zmes zmesi papričiek, rozdrvených v pyré ošúpané cesnak a jemne nasekané zelené. Solim tejto hmoty, cukru a obohatiť to s ocotom. Ďalej pridajte olej a znova mixujte.

Posielame paradajky v hrnci, posunutím ich pikantnou hmotou. Kryty pokrývame na kryte, pošleme chladničku na 2 dni. A po odstránení vzorky. Som si istý, že sa vám to bude páčiť.

Jednoduchý recept s ocotom

Ak chcete tento užitočný lahodný, použite tento recept. Vopred pripravte 4 pol litrové poháre.

Pripraviť:

  • 50 ks. zelené paradajky (vyberte si malé);
  • 4 Dáždnik z kôpku;
  • 8 ks. listy ríbezlí;
  • 8 ks. Cherry listy;
  • 16 korenia papriky;
  • 1 ks. akútne papriky;
  • 8 ks. cesnakové laloky;
  • vody;
  • 4 lyžice. cukrovinky;
  • 2 lyžice. lyžice soli;
  • 2 h. Lyžice z oxidu 9% tabuľky.

V spodnej časti každej nádoby vyložíme DOPE dáždnik, 2 cesnakové zuby a 4 listy čerešní a ríbezlí. Aj v každej jar, pridajte 4 hrach papriky a ¼ časti Čile.

Paradajkový opláchnutie a každé ovocie je pokryté drevenou tyčinkou alebo tenkým nožom. Distribujte paradajky rovnomerne na poháre.

Voda naleje do panvice a položte ho na sporák. Ako zahrievaný, pridajte soľ s cukrom a dobre sa mieša (kryštály musia byť rozpustené). Prinášame bridne pred varu a nalejte ich zeleninu. Vrchol pohárov pokrývajú kovové kryty.

Keď marináda ochladzuje, zlúčte ho do panvice a na oheň. Nalejeme paradajky s vriacou vodou a počkajte, kým sa so soľou vychladne. Ďalej vypustite tekutinu do panvice, dajte si oheň a čakať na to, aby sa varil. Nalejte vriacu vodu do bánk a pridajte do každého z nich o 0,5 h. Lyžica octu. Tvrdíme obrobok, obráťte sa na obal a zabalte si. Ako vychladnúť ochranu, poslať ho do špajzu.

Billet "Fingers License"

Ak chcete pripraviť lahodné snack, budete potrebovať:

  • 1,5 kg nezrelých paradajok;
  • 300 g sladkého korenia;
  • 10 cesnakových zubov;
  • 100 ml rastlinného oleja;
  • 80 ml 9% octu;
  • 3 ks. cibuľa;
  • 1 lyžica. Soľná lyžica;
  • malé korianderové zrná;
  • malý zväzok zelenenej petržlenu.

Opláchneme paradajky a rezané plátky. Stále ich napriek, mix a posielať do chladničky na pár hodín. Počas tejto doby sa kvapalina získava v miske so zeleninou - je potrebné zlúčiť.

Ošúpané z šupky umyté cibuľa s tenkými polovičnými krúžkami. Fry ho na oleji až do zlatých farieb. Pridajte tu koriander. Odstraňujeme ovocie a semená zo sladkého korenia a plody sami strihajú tenkú slamu. Posielame korenie na panvicu na luku a vymazať ešte 5 minút, keď je veko zatvorené.

Dajte cibuľu s korením na paradajky. Zelená sa opláchne a narodí sa s nožom. Purifikované z pokožky Garlic brúsenie pomocou tlačidla. Potom posielame greeny s cesnakom na iné občerstvenie.

Ocot je privedený do varu, potiahneme oheň a varíme 3 minúty. Potom sme ochladili ocot na teplotu miestnosti a nalejte ich zeleninu. Všetky dôkladne premiešajú a vykazujú obrobok na zime.

Pre tento recept musia byť paradajky so zeleninou marinované 2-3 dni. Zároveň by sa mali ingrediencie zmiešať. Dokončené občerstvenie môžete položiť na poháre, zakryte učera a uskladnené v zime.

Zelený paradajkový šalát

Uistite sa, že ochutnajte šalát pripravený týmto receptom:

  • 300 g nevydaných paradajok;
  • 1 bulharský korenie;
  • 3 cesnakové zuby;
  • 2 h. Skročné lyžice;
  • 1 lyžica. Lyžica 9% ocot;
  • polovica banda zelených (petržlen + kôpier);
  • 1 h. Soľná lyžica.

Paradajky opláchnite, odrežte ich veľkými kúskami. Papriky Odstráňte ovocie a semená, opláchneme a rozrežeme malú slamu nožom. Spojíme papriky s paradajkami.

V Kashitskej, grind v mixéri vyčistí cesnak z kože. Po odoslaní do inej zeleniny. Opláchneme zelene, podarí sa nám sušiť a strihujeme nôž, potom posielame na iné zložky. Zmiešajte všetky komponenty šalátu.

Deň neskôr môže byť šalát bezpečne podávaný na stole. Pri odosielaní vám poradím, aby ste ho otočili s olivovým olejom. A na vrchole môže zdobiť petržlenové listy.