Pečivo je malá cukrovinka vyrobená z cesta. Do cesta na sušienky sa niekedy pridávajú rôzne zrná; cookies sú zvyčajne tvorené vo forme kruhov, štvorcov, hviezd, rúrok; niekedy sa sušienky vyrábajú s náplňou (čokoláda, hrozienka, kondenzované mlieko, smotana) alebo sa náplň vkladá medzi dve sušienky. Medová pečeň sa veľmi líši od klasických cukroviniek, je aromatickejšia. A tieto cookies sa nikdy nepredávajú v obchodoch. Preto sa oplatí vyrobiť a vyskúšať!

Domáce sušienky

350 g medu, 250 g masla, 200 g kryštálového cukru, 1 lyžička sódy, múka.

Vyšľahajte zmes masla a kryštálového cukru, vložte do nej med a nalejte do pohára studenej vody. Múku zmiešame so sódou bikarbónou a pridávame do vyšľahanej zmesi, kým nevznikne tuhé cesto. Nakrájajte ho na kruhy alebo kosáky s pohárom s tenkými okrajmi, ktoré ste predtým rozvinuli. Aby sa cesto nelepilo na sklo, musí sa namočiť do múky. Vykrojené cesto dáme na vymastený plech a pri strednej teplote ihneď upečieme. Vrchné koláčiky môžeme posypať vanilkovým cukrom, kryštálovým alebo práškovým cukrom.

Maslové sušienky

350 g medu, 250 g kyslej smotany alebo smotany, 1 lyžička sódy, múka.

Varte ako domáce sušienky, len cesto mieste menej chladné.

ukrajinské cookies

350 g medu, 250 g bravčovej masti, 80 g kryštálového cukru, soľ podľa chuti, 1 lyžička sódy, múka.

Mandľové sušienky

350 g medu, 200 g kryštálového cukru, 250 g masla, 4 vajcia, 2 hrnčeky drvených mandlí, múka.

Varte ako domáce sušienky

Domáce sušienky (možnosť 2)

500 g medu, 250 masla, 4 vajcia, 200 g cmaru alebo kyslej smotany, 1 lyžička sódy bikarbóny, múka.

Varte ako domáce sušienky.

Ovsené sušienky

150-200 g medu, 200 g kryštálového cukru, 20 g masla, 2 vajcia, 6 lyžíc mlieka, 1/2 šálky hrozienok, 1 lyžička sódy bikarbóny; soľ podľa chuti, ovsené vločky alebo ovsené vločky.

Pečieme ako domáce sušienky, len cesto vymiesime na ovsenej múke a vyvaľkáme nie veľmi natenko.

Cookies "Stepná príchuť"

1 kg medu, 4 vajcia, 200 g nasekaných mandlí, šťava z 1-2 citrónov, 1 polievková lyžica vodky, 10 g suchého droždia; korenie (škorica, klinčeky, citrónová alebo pomarančová kôra) podľa chuti, pšeničná alebo ražná múka.

Zahrejte med, odstráňte penu a ochlaďte. Potom pridajte vajcia, vodku, mandle, korenie, citrónovú šťavu a suché droždie a všetko premiešajte. Zmes dôkladne premiešame s múkou, aby vzniklo nie veľmi tuhé cesto. Vyvaľkáme, nakrájame na kúsky a upečieme. Vrch môžeme potrieť bielkom.

Orechové sušienky s medom

150 g múky, 250 g medu, 150 g kryštálového cukru, bielkoviny z 10 vajec, 300 g lúpaných orechov, 1 lyžička sódy bikarbóny.

Orechy oparíme vriacou vodou, ošúpeme a mierne osušíme. Potom ich rozdrvíme s cukrom, zmiešame s bielkami z 5 vajec a sódou. Túto zmes dvakrát precedíme cez mlynček na mäso, aby v ceste neboli hrudky, a pridáme do nej múku a bielkoviny z 5 vajec. Všetko dobre premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Hotové orechové cesto rozvaľkáme lyžicou na plech pokrytý papierom na pečenie. Aby cesto zaostávalo za lyžicou * namažte ho maslom. Cookies sa pečú 12-15 minút pri + -200 ° C.

americké koláčiky

1 kg pšeničnej múky, 700 g tmavého medu, 100 g nasekaných mandlí, 2 citróny, 2 vajcia, 2 g sušeného droždia, 1 g amónneho octu, korenie podľa chuti (škorica, muškátový oriešok).

Med zohrejte do varu, ochlaďte, pridajte všetky ingrediencie a vypracujte cesto. Cesto rozvaľkáme, vykrajovátkami vykrajujeme sušienky, potrieme bielkom a cukrom a pečieme v rúre alebo v rúre.

Ovsené sušienky s medom

800 g sušienok vyžaduje: 1 šálku múky, 1 šálku ovsených vločiek, 1/2 šálky kryštálového cukru, 1/2 šálky medu, 1/2 šálky kyslej smotany, 1 vajce, 100 g masla, 1/2 lyžičky sódy.

Múku zmiešame so sódou bikarbónou a preosejeme cez sitko. Maslo vyšľaháme s cukrom do biela, za stáleho miešania pridáme med, kyslú smotanu, vajíčko, ovsené vločky a múku so sódou. Po pridaní múky všetko miešame 1-2 minúty, cesto rozvaľkáme valčekom na tenký koláč (3-5 mm) a formami (zárezom) z neho vytvoríme rôzne tvary. Pečieme cookies 10-15 minút pri teplote + 200-220 ° С.

Herkulesove sušienky

100 g ovsených vločiek, 50 g pšeničnej múky, 75 g tuku, 25 g medu, 25 g cukru, 125 g orechov, 1/2 vajca, 1/2 lyžičky sódy bikarbóny.

Tuky, vajcia a cukor vyšľaháme. Pridáme med (vykryštalizovaný) a vyšľaháme. Keď sa hmota zdvojnásobí, pridáme nasekané orechy, múku a sódu bikarbónu. Všetko dôkladne premiešame. Cesto po lyžičke rozotrieme na pripravené plechy a pečieme pri strednej teplote.

Malé sušienky

50 g masla, 40 g medu, 15 g cukru, 75 g pšeničnej múky, 25 g zemiakovej múky, 1 vajce.

Maslo, med (vykryštalizovaný), cukor, vajíčko šľaháme, kým sa hmota nezdvojnásobí. Pridajte zemiakovú a pšeničnú múku, sódu, uhasenú octom. Cesto dôkladne vymiesime. Sušienky sa vytláčajú z cukrárskej striekačky rôznych tvarov a pečú sa.

Domáce sušienky (možnosť 3)

3 poháre múky, 2-3 vajcia, 250 g masla alebo margarínu, 1 pohár cukru, 0,5 lyžičky sódy, 0,5 balíčka vanilínu, 1 polievková lyžica medu.

Vajcia pomelieme s cukrom do biela, pridáme zmäknuté maslo alebo margarín, sódu, vanilín, med, premiešame a po pridaní múky vymiesime veľmi tuhé cesto (ako na rezance). Hotové cesto pretlačte cez mlynček na mäso, bičíky vychádzajúce z roštu poukladajte na malé kúsky vo forme sušienok na mierne naolejovaný plech a vložte do rúry na pečenie. Hotové sušienky posypeme práškovým cukrom.

Medovníčky s makom

100 g medu, 5 lyžíc kryštálového cukru, lyžička sódy bikarbóny, 1 lyžica masla, lyžička škorice a klinčekov, 2-3 vajcia.

Cesto miesime 15-20 minút. Potom ho rozvaľkajte na 1 cm vrstvu a nakrájajte na kučeravé alebo jednoduché kúsky. Pripravené kúsky cesta dáme na maslom vymastený plech a navrch potrieme bielkom. Pečieme v stredne vyhriatej rúre.

Medové perličkové sušienky

100 g medu, 1 / 2-3 / 4 šálky práškového cukru, 1 šálka rastlinného oleja, 2 vajcia, lyžička sódy bikarbóny.

Med zmiešame s práškovým cukrom, zohrejeme, pridáme rastlinný olej, vajíčko, sódu a niekoľko zrniek klinčekov rozdrvených v mažiari. Potom zmes prešľaháme a postupne pridávame toľko múky, koľko je potrebné, aby sme získali cesto strednej hustoty. Z hotového cesta urobíme guľky o niečo väčšie ako lieskový orech, poukladáme na plech a pečieme v rúre pri miernej teplote.

Medové guľky s orechmi

5 lyžíc medu, 1 šálka práškového cukru, 1 šálka mletých vlašských orechov, lyžička sódy, 1/2 lyžičky škorice, 5-6 zrniek klinčekov, 3-4 hrášky čierneho korenia.

Med zmiešame s práškovým cukrom, pridáme mleté ​​vlašské orechy, sódu, škoricu, klinčeky a čierne korenie rozdrvené v mažiari, pšeničnú múku, kým nevznikne cesto strednej hustoty. Potom cesto nakrájame na guľky veľkosti vlašského orecha. Guľky poukladáme na vymastený a múkou vysypaný plech. Koláčiky pečieme v stredne vyhriatej rúre.

Ovsené kosoštvorce s medom

1/2 šálky medu, 1/2 šálky kryštálového cukru, 1 šálka múky, 1/2 šálky kyslej smotany, 1 vajce, 100 g masla, 1/2 lyžičky sódy bikarbóny.

Maslo s cukrom dôkladne rozotrieme, pridáme med, kyslú smotanu, vajíčko, ovsené vločky, múku, sódu. Všetko premiešame a cesto vyvaľkáme pomocou valčeka na koláč hrubý 3-5 milimetrov, nakrájaný na kosoštvorce. Pečieme cookies v rúre 10-15 minút pri teplote + 200 ° C.

Medový koláč Romeo a Júlia

Maslo - 100 g, hnedý cukor - 4 lyžice. l., vajcia - 1 ks, med - 6 polievkových lyžíc. l., múka - 400 g, mleté ​​klinčeky - 0,5 lyžičky, mletý zázvor - 1 lyžička, chilli - 1 štipka, kakao - 200 g, práškový cukor - 200 g, rastlinný olej.

Maslo vymiešame s hnedým cukrom. Do tejto zmesi rozbijeme vajíčko, pridáme med, múku a vymiesime cesto. Dochutíme mletými klinčekmi, mletým zázvorom a čili. Pikantné cesto rozvaľkáme a vykrajujeme z neho kolieska. Položte pergamen na plech, potrite ho rastlinným olejom a položte naň kruhy cesta. Pošlite ich do rúry predhriatej na sto osemdesiat stupňov na dvadsať minút.

Hotové sušienky posypeme kakaom a práškovým cukrom. Dezert založený na veľkom milostnom príbehu sa môže podávať!

Cookies "Medníkové mince"

Na prípravu misky budete potrebovať: 150 g medu, 4 polievkové lyžice. lyžice mlieka, 200 g múky, 200 g orechov, zázvor alebo škorica podľa chuti, 75 g kandizovaného ovocia, 75 g masla alebo margarínu.

Zmiešajte med a mlieko a zahrievajte, kým sa med úplne nerozpustí. Potom pridáme múku, kandizované ovocie, nasekané orechy, korenie a zmäknuté maslo. Vymiesime cesto a dáme na 2-3 hodiny do chladničky. Potom cesto rozvaľkajte na 0,5 cm hrubú vrstvu a pohárom z nej vykrajujte kruhy. Pečieme 10 minút pri 200 stupňoch. Hotové sušienky pomastíme bielkom, vyšľahaným s cukrom do pevnej peny a posypeme farebnými cukrárskymi posýpkami a čokoládovými lupienkami.

Maďarské medovníčky s mandľami

Na prípravu jedla budete potrebovať: 150 g medu, 100 g masla, 360 g múky, 70 g kryštálového cukru, 2 vajcia, 1 lyžičku sódy, kyslú smotanu, mandle.

V hrnci rozohrejeme med a rozpustíme v ňom maslo. Potom odstavte z ohňa a teplú zmes premiešajte s múkou, cukrom, vajcom a sódou bikarbónou. Cesto necháme kysnúť 1 hodinu. Odstáté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrubú vrstvu ceruzky. Z vrstvy formičkami vyrežte sušienky, položte ich na povoskovaný plech. Povrch pomastíme žĺtkom zmiešaným s kyslou smotanou a navrch dáme jedno olúpané mandľové jadro. Produkt pečieme pri strednej teplote.

Na prípravu jedla budete potrebovať: 250 g. múka - 150 g. med, 1 polievková lyžica masla, 1 polievková lyžica sódy, klinčeky a škorica, 2 vajcia.

Med zohrejeme, pridáme doň múku, rýchlo a dobre premiešame, kým nevznikne husté cesto. Po vychladnutí cesta z chouxu vložte maslo, sódu, vopred zmiešanú s 1 polievkovou lyžicou múky, klinčeky, škoricu, vajcia a miesime 15-20 minút, potom cesto rozvaľkáme na 0,5 cm vrstvu, nakrájame na formy, vymastíme s bielkom navrch dáme na predhriaty, olejom vymastený plech a upečieme v stredne teplej rúre.

Med ptifours

Na prípravu misky budete potrebovať: 100 g medu, 1 vajce, 50 g práškového cukru, 1 polievkovú lyžičku. l. rastlinný olej, 1/2 lyžičky. sóda, trochu citrónovej šťavy, 160 g múky.

Porazte med s vajcom a cukrom, pridajte rastlinný olej, sódu rozpustenú v citrónovej šťave. Všetko dôkladne premiešame, pridáme múku a vymiesime cesto. Cesto prikryjeme obrúskom a necháme hodinu odstáť. Vyvaľkáme vrstvu s hrúbkou 1 cm a špeciálnymi zárezmi vykrajujeme rôzne figúrky. Výrobky rozložíme na plech posypaný múkou a pečieme v rúre na strednom ohni, kým štvorčeky mierne nezhnednú.

Mazurek makový

800 g medu, 800 g maku, 800 g múky, 800 g rastlinného oleja, 6 vajec.

Z medu, maku, múky, masla a vajec vymiešame cesto. Rozvaľkajte ho na tenké koláčiky (0,5 cm široké a 27 cm dlhé), rozložte ich na pláty a vložte ich do rúry alebo rúry na 0,5 hodiny.

Medovníčky sú nielen chutné, ale aj zdravé. Prírodný med obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov a ľahko môže čiastočne (alebo aj úplne) nahradiť cukor v pečive. Navyše chuť zvyšku ingrediencií neprebije, ale len zvýrazní a dodá dezertu lahodnú karamelovú príchuť. Príprava sušienok s medom nie je náročná a výber receptov je obrovský - z pšeničnej alebo ražnej múky, s vajíčkami alebo bez nich, na masle alebo rastlinnom oleji, s orechmi, korením, sušeným ovocím a kyslou smotanou.

Medové sušienky s kyslou smotanou - jednoduchý recept na lahodný dezert k čaju. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• Múka (3 a pol pohára);
• cukor (1 sklo);
• Maslo (150 g);
• Prírodný med (2 plné polievkové lyžice);
• Kyslá smotana 15% tuku (250 gr.);
• 1 čajová lyžička sódy bikarbóny.

V tomto recepte možno v prípade potreby maslo nahradiť margarínom. Med je vhodný tekutý aj kandizovaný - pri príprave cesta vo vodnom kúpeli opäť zmäkne a stane sa viskóznym.

1. V hlbokej kovovej alebo sklenenej nádobe rozpustite vo vodnom kúpeli za stáleho miešania maslo a med.
2. Keď medovo-olejová zmes získa tekutú homogénnu konzistenciu, pridajte do nej cukor a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
3. Odstráňte riad z ohňa a mierne vychladnúť. Keď sa zmes zahreje, pridajte kyslú smotanu, všetko znova dôkladne premiešajte.
4. Preosiate a zmiešané s práškom do pečiva alebo sódou bikarbónou postupne k maslu, medu a kyslej smotane pridávame múku a vymiesime cesto. Nemalo by byť príliš mäkké, ak cesto nedrží tvar a roztečie sa - pridajte ešte trochu múky.
5. Cesto rozdelíme na malé kúsky vo veľkosti veľkej slivky a rukami formujeme guľky.
6. Uložíme na plech pokrytý fóliou. Nie je potrebné ho mazať - dosť oleja je už v ceste.
7. Pečieme v dobre vyhriatej (do 200 stupňov) rúre 8-10 minút. Cesto by malo byť mierne hnedé, sušienky nemôžete držať v rúre príliš dlho, inak sa ukážu ako suché a tvrdé.

Tieto sušienky dlho nezvädnú, najmä ak ich skladujete pod pokrievkou. Môžete ozdobiť práškovým cukrom, polevou alebo makom.

Medovo-škoricové ovsené sušienky (bez cukru)

Ochutené sušienky z obyčajných vločiek Herkules sa pripravujú rýchlo a jednoducho. V tomto recepte nie je vôbec žiadny cukor, sladkosť dodá dezertu med. Môže sa podávať s čajom, kávou a vareným vínom alebo grogom. Na varenie budete potrebovať:

• Ovsené vločky (200 gramov veľkých a 100 gramov drvených v mixéri alebo mlynčeku na kávu);
• Krémové nesolené maslo (125 gr.);
• Prírodný med (125 g);
• Kôra z 2 citrónov;
• 50 gramov pražených sezamových semienok;
• Lyžička škorice;
• Štipka soli.

Mäkké sušienky sa dajú pripraviť len za 20 minút. Najjednoduchším spôsobom je miesiť cesto v kuchynskom robote, potom bude čas varenia trvať ešte kratšie.

• Múka (200 g);
• Margarín (80 g);
• Dve vajcia;
• 80 gramov cukru;
• 2 polievkové lyžice plné medu
• Pol lyžičky prášku do pečiva.

1. Múku a margarín pomelieme, kým sa nerozpadnú.
2. Pridáme ostatné suroviny a vymiešame hladké cesto.
3. Cesto zabaľte do plastovej fólie a dajte do chladničky asi na 1 hodinu.
4. Vychladnuté cesto rozdeľte na malé kúsky, z ktorých vytvarujte guľky alebo koláčiky.
5. Pečieme v rúre predhriatej na 200 stupňov, kým koláčiky nie sú zlatohnedé.

Na jemné sušienky ozdobte rozpustenou čokoládou, práškovým cukrom alebo strúhanými orechmi.

Chudý medový koláčik

Chudé medové sušienky neobsahujú živočíšne produkty a môžu ich konzumovať nalačno aj vegetariáni. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• Pšeničná múka (220 g);
• voda (100 ml);
• Rastlinný olej (90 g);
• 2 polievkové lyžice plné medu
• cukor (80 g);
• Soľ a zázvor podľa chuti.

Do chudých sušienok môžete pridať sezamové semienka, slnečnicové semienka a strúhané orechy – recept z toho len prospeje.

1. Med roztopte vo vodnom kúpeli, kým nebude tekutý, ale nepriveďte do varu.
2. Pridajte vodu a pridajte cukor do medu; miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
3. V samostatnej miske premiešajte múku s ostatnými sypkými prísadami.
4. Oba kusy spojte a vypracujte hladké cesto.
5. Cesto rozvaľkajte na vrstvu hrubú nie viac ako centimeter, vložte do formy a pečte v rúre predhriatej na 220 stupňov asi 20-25 minút.
6. Hotovú kôrku nakrájajte na štvorce alebo kosoštvorce, posypte práškovým cukrom alebo orechmi a podávajte s čajom a medom.

Medové sušienky z ražnej múky

Ďalší recept na chudé koláčiky s medom, tentokrát s ražnou múkou. Na varenie potrebujete:

• 220 gramov ražnej múky;
• 120 gramov pšeničnej múky;
• Hrsť mletých ovsených vločiek;
• Hustý med (100 g);
• voda (40 ml);
• Rafinovaný rastlinný olej (70 g);
• Pol lyžičky sódy bikarbóny a soli.

Príprava chudých sušienok z ražnej múky je veľmi jednoduchá: všetky ingrediencie sa zmiešajú v hlbokej miske a vymiesi sa tuhé cesto. Potom sa cesto rozdelí na kúsky veľkosti marhule, pričom každý kúsok sa musí zvinúť do gule. Pečieme sušienky z ražnej múky na plechu na pečenie pokrytom špeciálnym papierom v dobre vyhriatej rúre 7-10 minút.

Krehké sušienky (med)

Na výrobu pečiva sú potrebné sušienky.

Medové sušienky sú ľahké, jemné a drobivé pečivo, ktoré si nevyžaduje veľa úsilia a nákladov.

Haste cookies vytvorené v tejto verzii plne zodpovedajú svojmu menu.

Medovníčky sú nielen chutné, ale aj zdravé.

Výrobky na varenie:

• lyžica prášku do pečiva;
• 80 gramov tekutého medu;
• malé balenie oleja;
• asi 100 gramov cukru;
• asi 250 gramov múky.

Proces varenia:

1. Nasypte múku do hlbokej misy a skombinujte ju so všetkými sypkými prísadami uvedenými v recepte. Premiešame.
2. Potom maslo nakrájame na štvorce, dáme na múku a všetko rýchlo premeníme na mrveničku. Upozorňujeme, že olej musí byť studený.
3. Do cesta nalejte tekutý med a vytvorte ľubovoľný koláčik, ktorý, ak je to potrebné, môžete mierne obaliť v cukre.
4. Vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov a privedieme do pripravenosti najviac 15 minút. Ale zvyčajne stačí 10.

Ako variť na masle?

Chcete jemný medový koláčik? Nezabudnite použiť túto možnosť varenia.

Požadované produkty na pečenie:

• lyžica sódy;
• veľké balenie masla;
• 200 gramov tekutého medu a približne rovnaké množstvo cukru;
• 250 gramov múky.

Proces varenia:

1. Maslo dáme do misky, zohrejeme do tekutého stavu, zmiešame s medom a následne s cukrom tak, aby bola výsledná farba zmesi svetlejšia.
2. Pridáme múku s práškom do pečiva a zo všetkých surovín vypracujeme mäkkú hmotu jednotnej konzistencie.
3. Vytvárame z nej nie príliš hrubú vrstvu, vykrajujeme sušienky ľubovoľného tvaru podľa nášho vkusu a posielame do hneda v rúre na 8 minút, pričom úroveň ohrevu nastavíme na 180 stupňov.

Škorica

Medové sušienky so škoricou sa určite budú páčiť každému, pretože ide o veľmi výhernú kombináciu, ktorá pripomína novoročné sviatky a oduševnené rodinné večery.

Požadované produkty:

• lyžica sódy;
• 100 mililitrov medu;
• škorica podľa vášho vkusu;
• 80 gramov cukru;
• asi 200 gramov múky;
• malé balenie masla.

Proces varenia:

1. Naberte misku dostatočne hlboko a zmiešajte v nej všetky suché ingrediencie z receptu.
2. Potom dobre vychladené maslo nakrájajte na kúsky a pridajte k múke. Všetko potrieme rukami, aby nakoniec vyšla heterogénna hmota s omrvinkami.
3. Do toho, čo sa ukázalo, nalejte med a priveďte do konzistencie elastického cesta.
4. Vytvarujte z neho malé guľky alebo iné tvary, položte ich na plech a pripravte na 10 minút do rúry predhriatej na 180 stupňov.

Chudý recept s nálevom z uhoriek

Pôst alebo diéta neznamená, že musíte úplne vynechať pečenie, pretože môže byť aj ľahké a nízkokalorické.

Ingrediencie na varenie:

• pol pohára soľanky;
• 50 gramov medu;
• asi 40 gramov múky;
• 20 mililitrov oleja.

Proces varenia:

1. Najprv spojte maslo s medom, premiešajte a nalejte do nich marinádu. Potom pridajte určené množstvo múky a vytvorte hrudku.
2. Je potrebné urobiť z neho nie príliš tenkú vrstvu, pretože čím je hrubšia, tým jemnejší bude výsledok.
3. Vytvarujte ľubovoľné predlisky a pečte ich v rúre asi 12 minút. Mala by sa zahriať na 180 stupňov.

Medové sušienky z ovsených vločiek – rýchly recept

Rýchly recept na chutné a lacné sušienky.

Na varenie budete potrebovať:

• 120 gramov cukru;
• vajce;
• päť gramov sódy;
• pohár ovsených vločiek;
• balenie oleja;
• 100 gramov medu;
• o pohár múky.

Proces varenia:

1. Vezmite dve nádoby. Vložte múku a sódu do jedného, ​​premiešajte. Do inej misky dáme cukor, nasekané studené maslo a poriadne potrieme.
2. Rozšľahajte tam vajíčko, prilejte tekutý med a ovsené vločky, potom pridajte múku tak, aby ste získali hustú zmes.
3. Do formy, ktorú sa rozhodnete použiť, nalejte polotovary a pečte dezert, kým nebude krásne farebný, aspoň 9 minút pri 200 stupňoch.

Na kyslej smotane

Sušienky s kyslou smotanou sú samozrejme veľmi jemné a chuť môže každému pripomínať známeho "Medovika".

Požadované produkty:

• dve polievkové lyžice medu;
• päť gramov sódy;
• asi dva poháre múky;
• tretina pohára cukru;
• balenie kyslej smotany v 200 gramoch;
• asi 140 gramov masla.

Proces varenia:

1. Skombinujte uvedené množstvo cukru a kyslej smotany, porazte.
2. Do tejto hmoty vložte predtým rozpustené maslo a med, pridajte sódu.
3. Jemne pridajte múku a vypracujte cesto, kým nevznikne hustá a jemná hmota. Treba ho premeniť na nie príliš hrubú vrstvu a vystrihnúť z nej ľubovoľné tvary.
4. Prírezy pečieme pri teplote 180 stupňov asi 10-12 minút.

Mäkké medové sušienky - recept krok za krokom

Ak nemáte veľmi v obľube chrumkavé pečivo, potom je tu pre tento prípad jednoduchá možnosť výroby mäkkých medových koláčikov.

Ingrediencie na jedlo:

• jeden a pol pohára múky;
• asi 80 gramov oleja;
• 30 gramov medu;
• cukor asi 100 gramov;
• lyžica sódy;
• malý pohár kyslej smotany.

Proces varenia:

1. Na začiatok utopíme olej akýmkoľvek vhodným spôsobom, pridáme k nemu med a počkáme, kým hmota vychladne.
2. Dajte tam cukor, kyslú smotanu a potom múku zmiešanú so sódou.





Požadované produkty:

• lyžica sódy;
• jedno vajce;
• balenie oleja;
• asi tri polievkové lyžice cukru;
• asi pohár múky;
• 50 gramov medu a rovnaké množstvo čokolády.

Proces varenia:

1. Najprv zmiešame obsah vajíčka s určeným množstvom cukru, dobre vyšľaháme do hladka. Pridajte predtým rozpustené a vychladnuté maslo, med. Zostáva len pridať sódu s múkou a miesiť.
2. Čokoládu nakrájajte na malé kúsky – trikrát menšie ako štandardné kocky.
3. Lyžicou odoberte cesto, vložte ho do plechu na pečenie a vytvorte koláčik, ktorého vrch polejeme čokoládou.
4. Dezert dáme do zlatista v rozohriatej rúre na cca 15 minút pri teplote 180 stupňov.

Medový koláčik

Kuchynské náradie: hlboká nádoba, lyžica, igelitové vrecko, pergamenový papier, rúra.

Ingrediencie

Varenie krok za krokom

Medové sušienky získajú karamelovú príchuť, zmäknú vo vnútri s chrumkavou kôrkou zvonku.

Video recept

Ak máte nejaké otázky počas procesu prípravy, ako najlepšie miesiť cesto alebo ako podávať koláčiky, pozrite si video.

Škoricové medové sušienky narýchlo ukáže sa tak chutné, že si určite získa radosť a lásku od prvého sústa.

Škoricové medové sušienky

Čas varenia: 20-30 minút.
Porcie: 14-16.
Kuchynské náradie: nádoby s hlbokým dnom, mixér, rúra, plech na pečenie, miska.
Obsah kalórií: 390 kcal na 100 gramov.

Ingrediencie

Proces varenia

1. 100 gramov vychladeného 83% mastného masla nakrájajte na plátky a pridajte k nemu 50-70 ml tekutého kvetového medu. Druh medu si môžete vybrať podľa vlastného uváženia. Suroviny dobre rozdrvte. Do rovnakej hmoty pridajte 2-3 lyžice. l. trstinový cukor.
   
   
2. Medzitým si musíme v mixéri alebo mlynčeku na kávu pomlieť 2 polievkové lyžice celých ovsených vločiek, aby sme získali múku.
   
   
3. Hotovú ovsenú múku zmiešajte s 0,5 lyžičky. kriedová škorica (pre amatéra) a 1-4 lyžičky. prášok na pečenie.
   
   
4. Výslednú suchú zmes pridajte do krémovej. Toto by sa malo robiť po častiach za stáleho miešania.
   
   
5. Do smotanovej zmesi ovsených vločiek pridajte 115 gramov múky, ale malo by sa to robiť postupne, každá po 1 polievkovej lyžici. l. V tejto chvíli môžete začať miesiť cesto rukami.
   
   
6. Správne vytvarované cesto by malo byť trochu sypké, ale stále formované.
   
   
7. Na plech dáme kus papiera na pečenie, poukladáme guľôčky cesta a trochu ich pritlačíme.
   
   
8. Cookies posielame do rúry predhriatej na + 180 ° po dobu 20-30 minút.
   
   

Domáce medovníčky sú 100% jemné a teplé, s ktorými boli vyrobené. Varenie takejto dobroty nezaberie veľa času, no určite vám nahradí sladkosti z obchodu.

Video recept

Ak chcete objasniť niektoré dôležité detaily počas procesu varenia, pozrite si toto video, kde nájdete dobrého sprievodcu prípravou koláčikov.

Sušienka medová sušienka

Čas varenia: 20-25 minút.
Porcie: 12 s.
Kuchynské náradie: mixér, pekáč, hlboké nádoby, rúra.
Obsah kalórií: 390 kcal na 100 gramov.

Ingrediencie

Recept na varenie krok za krokom

Na prvý pohľad sa medové sušienky podľa takého jednoduchého receptu zdajú jednoduché a až po vyskúšaní aj vy oceniť celú škálu chutí... Užite si svoj čaj!

Video recept

Zdá sa mi, že bude pre vás zaujímavé sledovať recept na varenie krok za krokom, preto vám odporúčam pozrieť si video.

Med je liečivá pochúťka, zloženie medu sa vyznačuje prítomnosťou obrovského množstva vitamínových látok. Pôsobí ako sladidlo a je bohatý na fruktózu, takže ho môžu konzumovať aj ľudia s cukrovkou. Med je považovaný za hlavnú zložku väčšiny omáčok a sirupov na mäso, ale predovšetkým sa používa v cukrárskom remesle.

Možnosti varenia

Domáce koláčiky sú vždy chutné a rodinné... Zábavný proces, do ktorého môžete zapojiť aj deti.

Okrem medovo-škoricových koláčikov si môžete svoj domov vyrobiť s božskou vôňou alebo napríklad perníčky, ktoré sú považované za symbol vianočných sviatkov. Okrem toho môže byť prezentovaná ako lahodná prezentácia. A samotný proces formovania postáv a ich maľovania sa dlho považoval za dobrú rodinnú tradíciu.

Pre milovníkov ovocných vrstiev a džemov je tu dobrý nápad na varenie. V závislosti od chuti môžete použiť džem, orechy, džemy z bobúľ.

Mnohí sú prekvapení, že pivo nie je len nápoj, ale aj základná ingrediencia. Lístkové cesto je chrumkavé a topí sa v ústach.

Dúfam, že vám navrhované recepty budú užitočné a určite ich pridáte na váš rodinný čajový večierok. Nechajte svoju spätnú väzbu a nápady, možno poznáte nejaké ďalšie jedinečné recepty na medové sušienky.

Lahodné sušienky - jednoduché recepty s fotografiami

Recept na domáce medové sušienky vás poteší príjemnou chuťou, nízkymi nákladmi na námahu a peniaze, ako aj jednoduchosťou a dostupnosťou prísad.

45 minút

350 kcal

5/5 (2)

Ak chcete zjesť niečo chutné, no nechce sa vám ísť do obchodu, potom si sladkosti rýchlo upečte doma sami. Navrhujem, aby ste skúsili pripraviť medové sušienky. Recepty, ktoré si určite podmania stránku v kuchárskych knihách vašich mamičiek.

Takmer v každej domácnosti existujú jednoduché ingrediencie na tieto sušienky. Budete prekvapení, aké chutné sú tieto sušienky; je medový a sladký a recept na jeho domácu prípravu je veľmi jednoduchý. Tak poďme na to.

Kuchynské spotrebiče a inventár: rúra, miska, lyžica, metla.

Požadované ingrediencie

Tu výber medu nehrá zvláštnu úlohu. Samozrejme, najlepší je čerstvý alebo májový med, ktorý nikdy nekryštalizuje, ale nebojte sa, ak máte len stuhnutý med. V tomto recepte, na rozdiel od väčšiny ostatných, sú ingrediencie zmiešané v horúcom hrnci, kde sa med roztopí.

Postupnosť varenia

1. Dajte hrniec s maslom a cukrom na mierny oheň. Po rozpustení masla odstráňte z tepla.
   
   




Dôležité! Nechajte olej vychladnúť, aby sa vajcia nezrazili.

2. Pridajte múku a vypracujte cesto, rozdeľte ho na niekoľko častí, vytvorte z nich koláče a zabaľte ich do fólie alebo vložte do plastových vrecúšok. Dajte svojim koláčikom oddych v chladničke 2 hodiny, aby sa pri rolovaní neprilepili na valček a povrch.
   
3. Stôl posypeme múkou, potrieme ňou valček a cesto rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm, z cesta potom krásnymi formičkami vykrajujeme budúce koláčiky. Ak nie sú žiadne formy, nie je to strašidelné, vezmite si jednoduché tenkostenné sklo alebo vyrežte štvorce a kosoštvorce nožom. Môžete sa hrať s tvarmi a pomocou dvoch pohárov rôznych priemerov nakrájať krásne ploché bagely. Ak sa kráti čas, môžete formovať gule.
   

   Dôležité! Aby sa cesto nelepilo na formičky, namáčajte rezné hrany v múke resp pečieme na pergamenovom papieri.

4. Teraz vymažte plech na pečenie olejom alebo ho prikryte pergamenovým papierom. Na ňu poukladajte vytvarované sušienky. Predhrejte rúru až 190 stupňov, dáme tam plech na pečenie a pečieme asi 15-20 minút, ale určite skontrolujte rúru, aby sa vám koláčiky náhodou nepripálili.
   
5. To je všetko! Lahodný medový koláčik je našľahaný a pripravený. Takéto jednoduché jedlo je skvelé jesť s čajom alebo kávou a ak máte radi sladšie, môžete aj s džemom. Ale nepreháňajte to, samo o sebe je veľmi sladké.
   
   

Video recept na výrobu medovníkov

Ak chcete, aby bolo vaše pečivo s medom mäkké, odporúčam vám pozrieť si toto video receptu bez vajec. Vyrába sa s kyslou smotanou, ktorá dodá pečeni ľahkosť a jemnosť.

Na našej stránke nájdete ďalšie recepty na chutné koláčiky, ako napr