Kuracie a hubové julienne v zemiakoch. Julienne s hubami a zemiakmi je vynikajúce jedlo založené na jednoduchých receptoch. Varenie vynikajúceho julienna s hubami a zemiakmi. Julienne s hubami a zemiakmi v zhone

Jemný, šťavnatý, voňavý julienne je jedlo, ktoré máte radi vynikajúca chuť, vynikajúci „drahý“ vzhľad a ľahkosť prípravy.

Zvyčajne dávajú kuracie mäso, huby, smotanova omacka a syrom, ale dnes večer sa vzdialime od tradičné recepty a uvarte výdatné jedlo, ale nie menej chutná možnosť jedlá - julienne s hubami a zemiakmi.

Julienne s hubami a zemiakmi - všeobecné zásady varenia

Julienne bude vynikajúca, ak zodpovedne pristupujete k príprave výrobkov, ich spracovaniu a priamo k procesu varenia.

Huby. Môže byť čerstvý, mrazený, nakladaný. Bude stačiť akýkoľvek typ z nich: skleníkový aj lesný. Čerstvé sa umyjú, ak je to potrebné, nakrájajú sa a varia sa, potom sa na masle osmažia. Mrazené huby sa najskôr rozmrazia, potom mierne vyprážajú. Nakladané huby je možné vložiť do nádoby s julienne bez použitia primárneho zdroja tepelné spracovanie alebo rovnako ako v predchádzajúcich verziách mierne osmažte.

Takmer vždy sa do julienne dáva aj mäso: kuracie, menej často bravčové, hovädzie a iné. Mäso je potrebné uviesť do varu alebo vyprážať. Hotové mäso je nadrobno nakrájané.

Omáčka. Zvyčajne sa varí s kyslou smotanou alebo smotanou. Môžete samozrejme použiť majonézu, ale chuť nebude taká výrazná, zaujímavá.

Syr. Na posypanie alebo na varenie špeciálna omáčka používajte tvrdé alebo polotvrdé syry.

Pripravené výrobky sú rozložené vo vrstvách do foriem, naliate omáčkou, pokryté syrom, zaslané do rúry.

Tradične sa julienne varí po častiach, v špeciálnom malom miske s uškom - v kokteite. To ale vôbec neznamená, že bez toho, aby ste mali tento riad doma, by ste sa mali vzdať prípravy chutných teplých jedál. Môžete použiť hrnce, panvicu, pekáč. Je tiež prípustné vyrábať „cocotonica“ z improvizovaných prostriedkov, napríklad z fólie.

1. Julienne s hubami a zemiakmi v zhone

5 stredných zemiakových hľúz;

Krém s 20% obsahom tuku - 1 téglik;

Plátok holandského syra;

Nakladané šampiňóny - 1 banka;

Soľ, čierny prášok nového korenia - 30 g.

1. Zemiaky umyjeme a vložíme do šupky do osolenej vody, povaríme ich 15 minút.

2. Zlúčiť zemiakový vývar, zemiaky ochladíme, ošúpeme a nakrájame na veľké plátky.

3. Otvorte nádobu s hubami, vypustite všetku tekutinu (ak sú huby celé, potom ich nakrájajte na tenké plasty), vložte rozpálená panvica na masle a pár minút opekáme.

4. Syr zomelieme.

5. Zemiaky dáme na plech, mierne naolejovaný olejom, posypeme soľou a korením podľa chuti.

6. Vložte huby do druhej vrstvy.

7. Všetky suroviny posypeme syrom.

8. Všetko naplníme krémom, vložíme do horúcej rúry a pečieme až do okamihu zlato-hnedá 25 minút.

9. Vyberte hotové julienne a podávajte horúce na stole, ozdobte ich vetvičkami petržlenu.

2. Julienne s hubami a zemiakmi s kuracím mäsom

7 stredných zemiakov;

Vykostené kuracie mäso - malý kúsok;

Nakladané šampiňóny - 250 g;

Soľ - pol čajovej lyžičky;

Práškové čierne korenie - 20 g;

Maslo - 1 polievková lyžica. lyžica;

Pol litra mlieka;

Banda čerstvého kôpru;

Kus tvrdého syra;

Rafinovaný olej na vyprážanie.

1. Olúpané zemiaky nakrájame na stredné prúžky, orestujeme na oleji do mierne chrumkava.

2. Kuracie mäso s hubami nakrájame na malé kocky a dusíme na inej panvici pol hodiny, pridáme trochu soli a korenia.

3. Pripravte omáčku: na panvicu dajte kúsok masla, priveďte ju do tekutej konzistencie, pridajte preosiatu múku, dobre ju rozdrvte, zalejte mliekom, znova dobre premiešajte, kým nie je tekuté. jednotná konzistencia, nalejeme túto omáčku k kuracie mäso a huby.

4. Keď sa objavia bublinkové bubliny, odstráňte omáčku s hubami a kuracím mäsom zo sporáka, pridajte nasekaný kôpor, dôkladne premiešajte.

5. Do vymastenej formy dáme nasekané a osmažené zemiaky, zalejeme krémová hubová omáčkaposypeme syrom.

6. Formu odošleme do horúcej rúry a pečieme 25 minút pri miernej teplote.

7. Upečený julienne poukladáme na porciované taniere, posypeme bylinkami.

3. Julienne s hubami a zemiakmi vo forme koláča

Pol kilogramu lístkového cesta;

Čerstvé šampiňóny - 1 banka;

2 zemiaky;

Mäso z 1 kuracieho stehna;

Kyslá smotana - o niečo menej ako pohár;

Holandský syr - plátok;

Cibuľová hlava;

Trochu rafinovaného oleja na vyprážanie zeleniny;

Nakrájané čierne korenie, soľ - každé po 20 g.

1. Varte stehno, ochlaďte, oddeľte od kostí, nakrájajte mäso na malé kocky.

2. Šampiňóny očistíme, umyjeme, osušíme papierové obrúsky, nakrájame rovnako ako mäso.

3. Nakrájanú cibuľu vložte do panvice s maslom a smažte do svetlo oranžovej farby.

4. Olúpané a umyté zemiaky uvaríme do mäkka.

5. Vložte šampiňóny na cibuľu a smažte ich do polovice varenia.

6. Pridajte mäso, varené zemiaky nakrájané na strúhadle, dochuťte korením, pridajte soľ, korenie, poriadne premiešajte.

7. Vložte kyslú smotanu, premiešajte.

8. Plech prikryjeme pergamenový papier, jednu časť lístkového cesta vyvaľkáme na koláč hrubý 1 cm.

9. Cesto dáme na pergamen, na vrch dáme uvarené julienne, posypeme syrom.

10. Z druhej časti cesta vyvaľkáme tenké bičíky, ktoré rozložíme na mriežku po povrchu julienne.

11. Namažte koláč Julienne surové vajce, pečieme vo vyhriatej rúre pol hodiny pri miernej teplote.

12. Hotový julienne vyberte z rúry, mierne ochlaďte a nakrájajte na kúsky.

4. Julienne s hubami a zemiakmi, pečené v hrncoch

Vykostené kuracie mäso - malý kúsok;

3 čerstvé šampiňóny;

Pol litra mlieka;

4 zemiakové hľuzy;

Holandský syr - malý kúsok;

Olej na vyprážanie - 50 ml;

Korenie "Maggi".

1. Kuraciu dužinu nakrájame na kocky, zemiaky na tenké prúžky, šampiňóny na tenké plátky.

2. Nalejte do panvice slnečnicový olej, zohrejeme, vložíme mäso, orestujeme do mierneho zhnednutia, na mäso dáme šampiňóny a restujeme 8 minút.

3. Mlieko nalejte do samostatného pohára a rozpustite korenie maggi, nalejte zmes do šampiňónov s mäsom a duste ju asi 10 minút na miernom ohni.

4. Medzitým vložíme zemiaky do inej predhriatej panvice, opečieme ich, kým nebudú ľahko hnedé.

5. Naolejované hlinené hrnce najskôr to pošli smažené zemiaky, a potom omáčka, všetko dobre posypeme syrom.

6. Hrnce vložíme do horúcej rúry a pečieme 20 minút pri nízkej teplote.

7. Podávame horúce v kvetináčoch, posypeme nasekanými petržlenovými listami.

5. Julienne s hubami v zemiakoch

5 veľkých zemiakov;

6 stredne čerstvých šampiňónov;

4 cibule;

Malý kúsok holandského syra;

Krém so stredným obsahom tuku - 1 malá banka;

Maslo - 50 g;

Suchá paprika, soľ - 20 g;

2 strúčiky cesnaku;

Prášok nového korenia - 30 g;

Kôpor - 1 trs.

1. Zemiaky opatrne umyjeme mäkkou utierkou, prekrojenou na dve polovice. Pomaly, aby ste ho lyžičkou nerozbili, vyberte jadro, aby sme dostali čln hrubý 7 mm. Zemiakové člny namočíme na 15 minút do vody, aby sa z nich uvoľnil všetok škrob.

2. Šampiňóny očistíme, umyjeme, nakrájame na plátky a orestujeme na masle.

3. K šampiňónom pridáme nakrájanú cibuľu a dusíme 10 minút.

4. Nalejte preosiatu múku, dobre premiešajte a prilejte smotanu.

5. Cesnak pretlačíme cez cesnak, dochutíme paprikou, soľou, korením a ešte pár minút dusíme.

6. Zemiakové člny vyberte z vody a naplňte ich uvareným juliennom, vložte ich na vymastený plech a pečte v rúre 15 minút.

7. Na konci tohto času vyberte člny, na vrch posypte syrom a opäť nastavte na rovnaký čas pečenie.

8. Niekoľko minút pred podávaním vložte do každej loďky lyžičku maslo, posypeme kôprom.

6. Julienne s hubami a zemiakmi s bravčovým mäsom

Malý kúsok bravčového filé;

7 stredne čerstvých šampiňónov;

8 zemiakov;

3 cibule;

Kyslá smotana - 1 pohár;

Pol pohára olivového oleja;

Soľ, prášok nového korenia - 20 g.

1. Čisté mäso nakrájame bez žíl malá kocka a dáme do vymastenej formy.

2. Zemiaky olúpeme, umyjeme, surové tri na hrubom strúhadle, poukladáme na mäso.

3. Cibuľu nakrájame na prúžky, orestujeme malé množstvo maslo do zmäknutia, natrieme k nemu šampiňóny - na tenké plátky opečieme 5 minút, osolíme, okoreníme a dáme na zemiaky.

4. Samostatne na čistej a suchej panvici osmažte múku do svetlohneda.

5. Kyslú smotanu nalejeme do múky, dôkladne premiešame, dusíme na miernom ohni niekoľko minút.

6. Výslednú omáčku nalejte do formy na všetky výrobky v nej, zhora posypte syrom, vložte horúca rúra a pečieme niečo vyše hodiny na nízkej teplote.

7. Pri podávaní nakrájaný julienne s bravčovým mäsom nakrájame na malé kúsky a dáme na porciované taniere, na vrch krásne poukladáme petržlenové vetvičky.

Čím viac omáčky, tým šťavnatejšie a chutnejšie bude jedlo. Aj keď nemáte dosť prísady do omáčky, môžete jednoducho zmiešať pár lyžíc kyslej smotany s vodou.

Je dôležité, aby ste pri pečení šampiňónov šampiňóny nepresušili.

Julienne podávajte so zemiakmi, na rozdiel od klasický julienne, lepšie horúce. Zemiaky po ochladení alebo opätovnom zahriatí stratia svoju chuť.

Taký zaujímavé jedloako k nám Julienne prišla z rafinovaného francúzska kuchyňa... IN klasický recept julienne nezahŕňa zemiaky, ale krása varenia je v tom, že nikto nezakazuje experimentovať.

Julienne recepty s kuracím mäsom a hubami v rúre

Ingrediencie, ktoré budú potrebné na dokončenie misky:

• 300 gramov kuracieho filé;
• Jedna hlava luku;
• 4-5 veľkých zemiakov;
• 400 gramov akýchkoľvek húb;
• 200 gramov tvrdého syra;
• Polievková lyžica múky;
• Tri polievkové lyžice kyslej smotany.

1. Metóda varenia:
   Kuracie filety by sa mali umyť, utrieť prebytočnou vlhkosťou obrúskami a nakrájať na malé kocky.
2. Cibuľu olúpte a nakrájajte.
3. Opláchnite šampiňóny, prekrojte ich na polovicu. Ak sú huby veľké, môžete ich nakrájať na štvrtiny.
4. Zemiaky opláchnite, ošúpte, znova opláchnite a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Zemiaky dodajú pokrmu šťavnatosť a chuť.
5. Vezmite panvicu s vysokými bokmi, nalejte do nej rastlinný olej a kúsky poduste kurací rezeň... Keď sa všetka vlhkosť odparí, pridajte do panvice cibuľu a huby. Suroviny by mali byť vyprážané do zlatista.
6. Keď výrobky nadobudnú zlatý odtieň, do panvice sa pridajú strúhané zemiaky. Všetko spolu by malo byť dusené ešte niekoľko minút.
7. Ďalej pridáme kyslú smotanu, svoje obľúbené korenie a prísady ešte trochu podusíme.
8. Ďalej by mala byť výsledná hmota distribuovaná v špeciálnych kvetináčoch pre julienne.
9. Na vrch každého hrnca prisypte trochu syra nastrúhaného na hrubom strúhadle.
10. Rúra by mala byť ohriata na 200 stupňov a poslať hrnce julienne na pečenie 25 minút.

Julienne na plechu na pečenie

Nie vždy vo výzbroji kuchynské riady gazdinky maju julienne hrnce. Nie je to však dôvod odmietnuť pripraviť také chutné jedlo! Ponúkame Julienne s kuracím mäsom a hubami a zemiakmi: recept s fotografiou v rúre na plechu na pečenie. Recept na rýchle varenie.

Požadované prísady:

• 400 gramov akýchkoľvek húb;
• Tri cibuľové hlavice;
• 250 ml silného krému;
• 100 ml mlieka;
• 10 zemiakov;
• 250 gramov tvrdého syra;
• Dve polievkové lyžice múky;
• Soľ a korenie;
• 250 gramov kuracieho filé.

Metóda varenia:

1. Nakrájajte cibuľu a osmažte ju na rastlinnom oleji do priehľadnosti.
2. Huby opláchneme, nakrájame na štvrtiny, pridáme na panvicu k cibuľke a pár minút ich opekáme.
3. Nakrájajte kuracie filety na kocky, pošlite ich na smaženie s cibuľou a hubami na 10-15 minút.
4. K výrobkom v panvici pridajte smotanu a mlieko, pridajte múku. Všetko privedieme k varu a potom znížime teplotu a všetko spolu dusíme 10 minút.
5. Zemiaky by mali byť olúpané, opláchnuté a nakrájané na kocky. Na samostatnej panvici orestujte zemiaky do zlatista, môžete pridať ďalšiu hlávku cibule. Zemiaky dochutíme soľou a korením.
6. Ďalej vymastíme plech alebo pekáč zeleninový olej... Úplne dole prvá vrstva. Distribuujte zemiaky. Potom druhou vrstvou natrieme zmes šampiňónov, cibule a kuracieho mäsa.
7. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Posypeme strúhaným syrom horná vrstva Julienne.
8. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov, pošleme plech alebo pekáč s jedlom na pečenie 20 - 25 minút. Varenie chutné.

Julienne s kuracím mäsom a hubami a zemiakmi (recept s fotografiou v rúre) sa pripravuje veľmi ľahko. Toto jedlo úžasný spôsob diverzifikovať slávnostný stôl, alebo jednoducho zariadiť pre rodinu chutné prekvapenie na večeru. Ak chcete pridať jedlo na väčšej sofistikovanosti a sviežosti, môžete hotový julienne posypať kuracím mäsom a hubami a zemiakmi nasekanými bylinkami.

Huby do tohto jedla sa môžu brať čerstvé, mrazené, nakladané, konzervované alebo sušené. Posledne menovaný musí byť vopred namočený horúca voda alebo varte, potom stlačte.

Ako variť voňavé julienne:

1. Zemiakové hľuzy uvaríme v šupke. Olúpte a nakrájajte na veľké plátky.
2. Vyberte huby z nádoby. Ak sú kúsky veľké alebo celé huby, nakrájajte ich na plátky. Smažte na panvici.
3. Nastrúhajte syr.
4. Zemiakové plátky poukladáme do vymasteného pekáča a dochutíme soľou a korením.
5. Na vrch poukladáme šampiňóny, posypeme syrom a podlejeme smotanou.
6. Formu odošlite do rúry predhriatej na 180 stupňov, pečte 20 minút. Mala by sa vytvoriť lahodná kôra.

Toto jedlo sa podáva teplé a zdobené vetvičkami bylín.

Možnosti porcie julienových receptov so zemiakmi a hubami

Najjednoduchšou a najpohodlnejšou technológiou na varenie julienne je pečenie v hrncoch. A ak pridáte mäso, pokrm sa stane uspokojivejším. Pre neho budete potrebovať:

• zemiaky - 4 hľuzy;
• šampiňóny - 3 ks .;
• mlieko - 300 ml;
• kuracie filé - 250 g;
• tvrdý syr - 150 g;
• rastlinný olej, soľ a korenie podľa vkusu.

Metóda varenia:

1. Kuracie mäso nakrájajte na kocky, zemiaky - na úzke kocky, huby - na tenké pláty. Môžete si vziať nie filé, ale akúkoľvek časť vykosteného kurčaťa.
2. Kuracie mäso orestujeme na oleji, kým chutná kôrka... Pridajte hríbové taniere a povarte ich ďalších 8 - 9 minút.
3. IN teplé mlieko nalejte korenie, nalejte zmes do panvice a duste ďalšiu štvrťhodinu na miernom plameni.
4. Smažte zemiaky na inej panvici. Na nich by sa mala tiež vytvoriť zlatá kôra.
5. Nalejte do hrncov studenú vodu, nechajte ju pol hodiny odstáť, aby keramika mierne absorbovala vlhkosť. Vďaka tomu bude pokrm šťavnatejší.
6. Na dno každej nádoby nakvapkajte olej a jednotlivé zložky rozložte: najskôr zemiaky, potom mäso s hubami v mlieku.
7. Navrch posypeme strúhaným syrom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 160 stupňov na 25 minút.

Na slávnostný stôl môžete zariadiť julienne neobvyklým spôsobom. Umyté zemiaky rozkrojte na polovice a jadrovník zbavte jadra, aby vytvorili „člny“. Namočte ich do vody na štvrť hodiny, aby ste odstránili škrob. Potom naplňte opečenými zemiakmi, mäsom a hubovými plátkami. Navrch nastrúhame syr a dáme piecť do rúry, kým samotné člny nezmäknú.

Julienne sa zvyčajne podáva studené, výnimkou sú však jedlá zo zemiakov. Horúci zemiak oveľa chutnejšie.

Pamätajúc si na príslovie „Pozri Paríž a zomri“, chcel som v ňom pokračovať a povedať: „Skús francúzske jedlo a navždy sa do neho zamilovať. ““ Keď ochutnáte julienne so zemiakmi, kuracím mäsom a šampiňónmi, ktoré jedia v každom francúzskom dome, vrátite sa znova a znova k receptu na jeho prípravu. Toto je tá klasika francúzske varenie, na čo sme si všetci zvykli, aj keď variácie tejto pochúťky sú každým dňom čoraz viac.

Práve u nás sa z julienne (julienne) stalo jedlo a spočiatku išlo o istý spôsob krájania, ktorý dostal svoje meno od slávneho francúzskeho kulinárskeho špecialistu.

V 19. storočí navrhol François Massialo najskôr nakrájanie zeleniny na tenké prúžky. Veril, že v tejto podobe varia rýchlejšie. Tento rez sme použili na polievky, šaláty a dokonca aj na omáčky.

Julienne so zemiakmi, hubami a kuracím mäsom v rúre

Zloženie

• - 300 g + -
• - 3 lyžice. + -
• Konzervované huby - 400 g + -
• - ochutnať + -
• - 200 g + -
• - 4 veci. + -
• - 1 ks. + -
• - ochutnať + -
• - ochutnať + -

Varenie hubového julienna s kuracím mäsom a zemiakmi v rúre

Ako sme už spomenuli, vo Francúzsku sa tento pokrm nenazýva „julienne“, ale „cocotte“, a pripravujú sa v miskách od cocotte - malých keramických pohároch. Na varenie používame viac keramických hrncov.

1. Po výbere filé ho opláchnite studená voda, osušte papierovou vreckovkou, aby prebytočná vlhkosť zmizla.
2. Nakrájajte ho na kocky.
3. Z cibuľovej hlavičky olúpeme šupku, nakrájame ju pod studená voda, opláchnite. To všetko preto, aby naše oči pri rezaní neplakali.
4. Cibuľu navlhčenú v studenej vode nakrájajte nožom.
5. Huby nakrájajte na stredne veľké kúsky.
6. Moje zemiaky, olúpem, potriem hrubé strúhadlo.
7. Na panvici rozohrejeme trochu oleja.
8. Vložte kurča do panvice a smažte ho, kým sa kurací džús úplne neodparí.
9. Pridáme cibuľu, šampiňóny a restujeme do zlatista.
10. Zemiaky pretlačíme a vložíme do celkovej hmoty, premiešame, dusíme ďalších 15 minút.
11. Pridajte kyslú smotanu. Ak sa kyslá smotana ukáže ako tekutá, môžete pridať múku. Množstvo múky sa líši v závislosti od konzistencie kyslej smotany.
12. Nezabúdajme na soľ a korenie. Neublíži ani nejaké to korenie. Dobre sa „zmestí“ do julienne so zemiakmi, kuracím mäsom a hubami khmeli-suneli. Znovu premiešajte a duste pár minút na miernom ohni.
13. Julienne odstavíme zo sporáka a vložíme do hrncov. Ak existujú výrobcovia kokosových orechov, potom je to v nich možné.

14. Prejdite syrom cez hrubé strúhadlo. Veľkoryso ich posypte na misku.

15. Rúru vyhrejeme na 200 stupňov. Pošleme do toho naše hrnce na 15 minút.

Ak sa jedlo podáva priamo v kvetináčoch, bude to oveľa chutnejšie. Vložte hrniec pekný tanier, dajte na ňu vetvičku kôpru a plátok bieleho chleba.

Mimochodom, aby obyčajný chlieb vyzeral elegantne sviatočný stôl, najskôr ho nakrájajte na kúsky a potom kúsok nakrájajte diagonálne - získate pôvodné trojuholníky.

Nebaví nás obracať sa o pomoc na multivarke, pretože táto technika je čarovná, čo znamená, že varenie v nej je neuveriteľné. vynikajúce majstrovské diela - čisté potešenie.

V skutočnosti je technológia varenia totožná s predchádzajúcim receptom, rovnako ako zloženie. Jedlo ale prešlo niekoľkými zmenami.

Zloženie

• Kuracie prsia - 300 g;
• Huby - 300 g;
• Cibuľa - 1 ks .;
• Zemiaky - 1 ks .;
• Horčica - ½ lyžice;
• Krém 15-20% - 200 ml;
• Syr tvrdé odrody - 100 g;
• Soľ podľa chuti;
• Rastlinný olej - podľa vkusu;
• Múka - 1 polievková lyžica.

• Mäso nakrájajte na malé kúsky porciované kúsky... Ak existujú filmy a šľachy, odstránime ich. Čisté, jemné filé by malo zostať.
• Nastavili sme multivark na režim „Pečenie“ s časovačom 50 minút.
• Zalejeme olejom a kuracie mäso štvrťhodinu orestujeme.
• V tomto čase nakrájajte nadrobno olúpanú cibuľu. Môžete použiť mlynček na mäso s veľkým nástavcom alebo strúhadlom.

Cibuľu by ste nemali meniť na kašu, inak namiesto jemná aróma dostaneme nie veľmi príjemnú horkosť.

• Moje huby a kotleta. Ak používate čerstvé šampiňóny, je lepšie vopred ich variť 5-10 minút.
• Pridajte kuracie mäso cibuľu a huby, premiešajte.
• Tri očistené zemiaky na hrubom strúhadle, vytlačte prebytočnú šťavu a vložte do misky na varenie. Miešame, dusíme. Ak je tekutina, potom duste bez pokrievky, kým sa neodparí všetka šťava.
• Pridáme horčicu, soľ, múku, premiešame. Aby sa múka nepremieňala na hrudky, môžete ju pridať sitkom.
• Zľahka zahrejte krém a nalejte ho do misky s miskou. Zamiešame, namontujeme veko a varíme až do konca.

• Po signáli posypte julienne (julienne) nastrúhaným syrom na hrubom strúhadle. Zatvoríme veko a misku necháme ešte pár minút lúhovať. Počas tejto doby by sa mal syr roztopiť a srdečná pochúťka namoč to.

Na tomto recepte je zaujímavé to, že julienne so zemiakmi, hubami a kuracím mäsom môžeme podávať nielen k vínu, ale aj k studenému pivu. Napriek tomu sa týmto nemôže pochváliť každý recept.

Dobrú chuť!

Julienne s kuracím mäsom a hubami "Hunter"

V tomto videu sa dozviete, ako variť julienne s kuracím mäsom a hubami. Varenie julienne zahŕňa použitie koksovačov a rúry na pečenie, ale ukážeme vám, ako variť julienne doma bez rúry na pečenie a bez koksovačov.