Tenké palacinky bez mlieka. Ako pripraviť palacinky na vode z palacinkovej múky. Z dôvodu konzistencie by sa malo pripraviť homogénne tekuté cesto, aby bolo vhodné z neho pripraviť vzorovanú palacinku.

Zdravím našich milých čitateľov. Veľmi skoro tu prichádza nádherná dovolenka - Maslenitsa. A to znamená, že zima končí a musíte jesť palacinky. Pravdepodobne všetci pečú tento sviatok. Určite ich však robíme, a to nie nevyhnutne o sviatkoch, alebo dokonca práve tak. Zoberieme teda do úvahy recepty na rýchle palacinky.

Nikdy nevieš, čo sa s nami a nami môže stať, ale stáva sa, že chcete palacinky, ale nie dosť času. Alebo možno chcete deti potešiť na raňajky a opäť nie je dosť času. Môžete sa dostať von - choďte kúpiť polotovary a ráno ich smažte.

Ha, ale nejde o nás. Úprimne povedané, nemám rád kúpené palacinky. Áno, kupujeme ich, ale toto je veľmi zriedkavý prípad. Domáce palacinky sú najchutnejšie. Dnes vám povieme veľmi jednoduché a rýchle recepty na lievance.

Pripravte sa - na konci nájdete mega jednoduchý a veľmi rýchly recept na rýchle palacinky. Rovnako ako pár tipov, zostaňte s nami a budeme pokračovať.

Rýchle palacinky v mlieku.

Minimálny čas sa kráti, nič komplikované. Všetko zmiešame a uvaríme a keď sa deti prebudia, poteší ich vynikajúce palacinky.

Budeme potrebovať:

• Mlieko - 1 šálka;
• Múka - 5 polievkových lyžíc;
• Soľ - 1/2 čajovej lyžičky;
• Cukor - 2 polievkové lyžice;
• Vajcia - 2 ks;
• Rastlinný olej - 1 čajová lyžička;
• Maslo na vyprážanie.

Krok 1

Vnášame vajcia do hlbokých jedál, okamžite do cukru, soli a mlieka. Porazte všetko šľahačkou alebo mixérom.

Krok 2

Pridajte rastlinný olej a premiešajte.

Krok 3

Teraz pridajte múku lyžičkami s kvetináčom. Pridávame nie všetky naraz, ale po častiach a neustále miešame, aby sa nevytvárali hrudky.

Krok 4

Necháme to na stole a medzitým zohrejeme kachle a panvicu zohrejeme. Smažíme na masle, takže palacinky sú chutnejšie, majú jemnú krémovú chuť. Roztopte malý kúsok na panvici.

Krok 5

Teraz palačinky opečieme ako zvyčajne, sporák nalejeme do stredu panvy ako kuchár a cesto rozložíme krúživým pohybom po povrchu.

Fry na oboch stranách. Potom si môžete dať raňajky s kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom.

Rýchle palacinky na kefire.

Niekedy sa stáva, že v chladničke nie je mlieko alebo je kyslé. Palačinky sa však musia robiť rýchlo a obchod nefunguje ani ďaleko. Nezáleží na tom, či existuje kefír alebo kyslé mlieko. Môžete piecť chutné lievance.

zloženie:

• Kefir - 400 ml;
• Múka - 300 g;
• Vajec - 2 ks;
• Vriaca voda - 200 ml;
• Rastlinný olej (olivový) - 30 ml;
• Cukor - 100 g;
• Soda - 0,5 čajovej lyžičky;
• Soľ podľa chuti.

Krok 1

Vezieme vajcia do misky, nalejeme kefír, dáme cukor a múku. Soľ tiež ochutnávame a porazíme všetko šľahačkou.

Krok 2

Teraz v pohári vriacej vody rozpustíme sódu, premiešame a nalejeme do cesta. To všetko sa dobre premieša. Ak je cesto silné, môžete pridať trochu vody.

Krok 3

Teraz nechajte cesto stranou 3-5 minút. Medzitým zapnite kachle a nastavte panvicu na vyhrievanie. Namažte ho trochu rastlinným olejom. Potom nebudete musieť namazať.

Krok 4

Keď je panvica horúca, do cesta pridajte rastlinný alebo olivový olej a dobre premiešajte.

Krok 5

Teraz opečte palačinky na oboch stranách až do zlatohneda, vo všeobecnosti je všetko ako obvykle. Ak ešte trochu horí, môžete do cesta pridať ďalšie maslo alebo panvicu namastiť.

Po skončení cesta podávajte na stole džem alebo kondenzované mlieko a dajte si pekné raňajky.

Palačinky šľahané (bez cukru).

Tu je niekoľko rýchlych palaciniek, neobídeme sa s cukrom, pretože ich jeme s kondenzovaným mliekom alebo džemom. To je pre tých, ktorí nemôžu mať veľa sladkostí.

Budeme potrebovať:

• Mlieko - 500 ml;
• Vajec - 2 ks;
• Zelenina málo - 50 ml;
• múka;
• Soľ podľa chuti.

Krok 1

Všetky prísady sa okamžite premiešajú v hlbokej miske a zmiešajú sa. Spravidla to robíme pomocou mixéra, všetko môžete poraziť šľahačkou.

Krok 2

Teraz panvicu zohrejeme a prvýkrát ju trochu namastíme. Potom nemôžete mazať. Ak trochu horí, do cesta pridajte ďalšie maslo.

Krok 3

Opečte palacinky z oboch strán na miernom ohni až do zlatohneda.

Keď ste pripravení, palacinky premieňajte na trojuholník, nalejte kondenzovaným mliekom a raňajkujte.

Rýchle palacinky na vode.

Existuje aj jednoduchý recept na rýchle palacinky, ale na vode. Samy o sebe nie sú príliš chutné, aby som bol úprimný. Sú však ideálne pre palacinky alebo jarné závitky. Ako náplň môžete použiť čokoľvek, napríklad pečené jablká. Veľmi chutné, radím všetkým.

Budeme potrebovať:

• Múka - 500 g;
• Voda - 450 ml;
• Rastlinný olej - 150 ml;
• Soda - 1/2 čajovej lyžičky;
• Cukor - 1 polievková lyžica;
• Soľ podľa chuti.

Krok 1

Do hlbokej nádoby nalejte rastlinný olej a vodu. Voda by mala mať izbovú teplotu. Zamiešame.

Krok 2

Teraz pridajte cukor, soľ a jedlú sódu. Všetko znova premiešajte.

Krok 3

Teraz pridajte lyžicu múky, premiešajte a pridajte zvyšnú múku vo veľkých dávkach, neustále miešajte. Cesto by malo byť tekuté.

Krok 4

Teraz, ako obvykle, ohrievame panvicu a trochu mastnoty olejom. Keď je panvica zahrievaná, môžete piecť palacinku. Nalejte na panvicu, rozprestierajte sa po povrchu a smažte na oboch stranách až do zlatej farby.

Keď sa palacinky vyberú na tanieri, trochu tuku s maslom alebo zeleninou, aby sa nasledujúce palacinky nelepili. Takže každá palacinka.

Krok 5

Po vyprážaní palaciniek položte náplň na vrchnú časť, palacinky zabalte do obálky a to je všetko. Môže byť doručená.

Mega rýchly recept na palacinky.

A teraz vám predstavujem mega rýchly recept na palacinky s mliekom a droždím. Neviete si predstaviť jednoduchšie a rýchlejšie. V prípade záujmu ho môžete vziať do prevádzky v núdzových situáciách.

Budeme potrebovať:

• Droždie;
• mlieko;
• Rastlinný olej.

Krok 1

Vykúpame droždové cesto v obchode, nemrazené, ktoré obvykle cesto v sáčku.

Teraz zoberte mixér a vložte doň naše cesto.

Krok 2

Nalejte trochu mlieka, asi na pohár. Zapnite mixér.

Krok 3

Nalejte všetko do hlbokej misky a pridajte 50 ml rastlinného oleja, premiešajte a všetko, palacinky smažte ako obvykle.

To je všetko s nami. Zanechajte svoje komentáre nižšie, pripojte sa k nám v Odnoklassniki a prečítajte si nás na našom kanáli v Yandex.Dzen. Bon chuť k jedlu a na rozlúčku zatiaľ.

Ako pripraviť rýchle palacinky - jednoduché, ale chutné recepty.  aktualizované: 7. februára 2018 používateľom: Subbotín Pavel

Palačinky na vode vám pomôžu, keď nenájdete spôsob, ako používať mlieko. Tento recept na palacinky na vode je veľmi jednoduchý a palacinky sú jemné a tenké. Názov misky znie nezvyčajne. Čo robiť, ak nie je mlieko a zostávajúce zložky sú bohaté? Uistite sa, že bez váhania a bez váhania ich pripravíte iným spôsobom.

Aké sú palacinky?

Samozrejme vieme, že najchutnejšie a najjednoduchšie palacinky v mlieku sú http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/bliny-na-moloke/, stále však existuje veľa spôsobov, ako ich variť. V závislosti od receptu budú mať palacinky vždy iný vkus a vzhľad.

Tieto „jarné posly“ sa pripravujú na jogurte, smotane, bez vajec a pridávajú sa kvasinky. Hotové palacinky sa konzumujú so zakysanou smotanou, červeným kaviárom, medom, marmeládou. Z nich.

Slávne palacinky s čiernym kaviárom však nikdy neboli pochúťkou a jedli iba roľníkmi.

Začíname vyrábať palacinky

Ako už bolo spomenuté, recept na palacinky na vode je jednoduchý a jednoduchý. Varia v čase rovnako ako bežné palacinky. O jedlo sa oplatí vopred.

Na miesenie cesta používajte iba smaltované riady s výnimkou hliníka, pretože hliník je náchylný na oxidáciu.

Je lepšie dať vajcia z chladničky vopred, aby vychladli na izbovú teplotu, ale je lepšie ohriať vodu tak, aby bola teplá, ale nie horúca. Celé tajomstvo varenia spočíva v tom, že do už preosiatej múky sa pridá voda, určite v dvoch dávkach. A aby ste sa vyhli hrudkám, pred varením mixérom alebo šľahačkou rozšľahajte cesto.

Prášok do pečiva sa používa v recepte, ale ak ho nemáte, môžete ho nahradiť hydratovanou sódou (v octe), asi 3 gramami sódy.

Je možné variť palacinky na vode, ak nie je po ruke mlieko? Samozrejme je to možné a dokonca potrebné. Takéto palačinky sa ukážu nie horšie ako obvykle, budú tiež tenké a jemné. Ak chcete dosiahnuť dobrý výsledok, pozorne si prečítajte recept a pustite sa do práce.

Palačinka recept na vode bez mlieka

Bude to trvať (na základe 3 porcie):

• 2 vajcia
• 500 ml voda;
• 3 lyžice. l. cukor;
• 1,5 šálky múky;
• ½ lyžičky prášok do pečiva;
• 3 lyžice. l. rastlinný olej;
• štipka soli.

Príprava:

1. Preosejte múku do misky, zmiešajte s práškom do pečiva (alebo, ak prášok do pečiva chýba, s 3 gramami hasenej sódy).
2. Pridajte múku trochu 250 ml. miešať vodu.
3. Porazte vajcia s cukrom a trochu pridajte do múky, premiešajte.
4. Do cesta pridajte soľ, rastlinný olej, všetko premiešajte.
5. Do cesta pridajte ďalších 250 ml. vodu, porazte mixérom alebo šľahačkou, aby ste odstránili nepotrebné hrudky.
6. Pred upečením prvej palacinky panvicu namažte olejom. Pri varení nasledujúcej časti nemažte panvicu.
7. Hotové palacinky podávame s kyslou smotanou, medom alebo džemom.

Palacinky sú pripravené.

Celkový čas varenia: 1 hodina 30 minút

Tradičné jedloRuska

A na záver, chceme varovať

Takže ste sa naučili variť palacinky na vode. Ukáže sa, že nie sú horšie ako iné typy tohto produktu. Nezabudnite, že palacinky pečú a nelepia sa na panvicu a prvá palacinka nebola hrudkovitá. namažte riad, v ktorom varíte, rastlinným olejom máčané v polovici surových zemiakov, ktoré by sa mali najprv vysádzať na vidličku. Ak varíte v riade s nepriľnavým povrchom, pokúste sa nepridávať teplo, inak riskujete, že dostanete „Indigents“. Podľa jednoduchých pravidiel a tipov budete s výsledkom spokojní a vaša rodina zostane plná a bez mlieka.

Recepty krok za krokom na prípravu tenkých a sviežich, jemných a poréznych, sladkých a chudých palaciniek bez mlieka na kefire

2018-02-28 Marina Danko

ohodnotenie
  recept

1572

čas
  (Min)

porcií
  (Osoby)

V 100 gramoch hotového jedla

6 gr.

4 gr.

sacharidy

   19 gr.

129 kcal.

Variant 1: Klasický recept na porézne palacinky bez mlieka na kefire

Palačinky podľa klasického receptu na kefír bez mlieka, sú jemné a tenké, s množstvom malých „pórov“. Takéto palacinky sa podávajú s kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom, marmeládou. Je dobré do nich zabaliť akékoľvek výplne.

Zložky:

• kvalitná múka - plné a pol pohára;
• dve veľké vajcia;
• pol litra nízkopercentného kefíru a polovica množstva pitnej vody;
• lyžica cukru;
• sóda a malá soľ - pol lyžičky;
• rafinovaný vysoko rafinovaný olej.

Krok za krokom recept na klasické palacinky bez mlieka

Balenie namočíme do kefíru v horúcej vode a chvíľu na ňom stojíme. Nalejte zahriaty kefír do misky a opatrne naň rozbite vajíčka. Po pridaní sódy, soli a všetkého cukru sa premieša šľahačkou tak, aby sa uvoľnené zložky rozptýlili bez zvyškov.

Preosejte múku malým sitom a premiešajte v malých častiach v základni kefíru. Po každom podaní rozlomte všetky hrudky, cesto sa vyžaduje čo najhomogénnejšie. Keď dosiahne hustotu kyslej smotany, odložte desať minút.

Priveďte vodu do varu. Za stáleho miešania pomaly nalejte vrúcu vodu do palacinkového cesta. Ak hmota vyšla tekutá, zamiešajte trochu múky - doplňte hustotu kyslej smotany.

Po zmiešaní dvoch lyžíc oleja v hotovej zmesi začneme piecť palacinky.

Na pečenie je lepšie vziať si starú liatinovú panvicu, ale ak taká nie je, je vhodná s nelepivým povlakom. Pri úplne prvej palacinke, bez ohľadu na to, či ste ju pridali do cesta, navlhčite spodnú časť panvy olejom, zohrejte a položte na intenzívne teplo.

Vyberáme kúsky cesta malou lopatkou, nalejeme ich presne do stredu panvy a ľahko ho zatrasiete zo strany na stranu, aby cesto uzavrelo dno. Po dôkladnom opečení dna otočte a upečte zadnú stranu lievance.

Hrúbka palaciniek závisí od množstva vylúhovanej zmesi, skúste určiť správne množstvo podľa prvej dávky. Ak plánujete náplň plniť do palaciniek a potom ich zohriať, takéto palacinky po otočení nezohnednite. Výplň položte na opečenú stranu.

Možnosť 2: Rýchly recept na tenké palacinky bez mlieka na vode

Mnoho žien v domácnosti sa domnieva, že nie je možné uvariť chutné a jemné palacinky na vode. Tento názor je chybný, stačí pridať k takému cestu škrob, trochu kyslej smotany alebo majonézy a palacinky vyjdú mäkké, rovnako ako keby boli vyrobené z mlieka.

Zložky:

• vyčistená voda - pol litra;
• tri plné lyžice kyslej smotany alebo majonézy;
• dve vajcia;
• štyri polievkové lyžice suchého škrobu a jedna lyžica cukru;
• múka;
• jeden gram granúl vanilkového prášku;
• chudý olej, bez zápachu - tri lyžice.

Ako rýchlo pripraviť sladké tenké palacinky bez mlieka

Nalejte jedno vajce do misky, nalejte doň vanilku, tretinu lyžičky soli a posledný cukor. Za stáleho premiešania sa získa homogénna hmota, pridá sa voda a kyslá smotana (majonéza), premieša sa. Môžete pridať štipku sódy doslova, potom palacinky vyjdú zvrhnuté, s malými pórmi.

Dvakrát sa preoseje v samostatnej suchej miske, neúplnej pohári múky. K predtým pripravenej zmesi pridajte a dôkladne premiešajte škrob. Postupným pridávaním porcií múky sa zmes upraví na hustotu tekutej kyslej smotany. Na konci pridajte dve a pol polievkové lyžice nearomatického oleja.

Po zohriatí panvice pečieme palacinky a povrch prvej palacinky očistíme olejom. Aby sa palačinky stali tenkými, pri varení prvých dvoch alebo troch sa musíte prispôsobiť tak, aby sa cesto naleje tak, aby okamžite rovnomerne a riedko zakrývalo dno a nemusí sa pridávať. Zhromaždením novej dávky premiešajte cesto, škrob má tendenciu rýchlo sa usadiť na dne.

Možnosť 3: Univerzálne cesto na palacinky bez mlieka

Na kefire môžete variť nielen fritézy, fermentovaný mliečny výrobok je ideálny pre tenké palacinky. S kefírom vyšli jemnejšie ako so zmesou vody a mlieka. Sladkosť sa dá ľahko zmeniť podľa chuti, vzhľadom na to, s ktorými palacinkami sa budú podávať. Ovládajte hrúbku palaciniek, ak pridáte trochu viac múky, vyjdú ešte nádhernejšie.

Zložky:

• pol litra beztukovej kefíru;
• veľké vajcia - tri veci;
• rafinovaný cukor - tretina pohára;
• múka, biela - jeden a pol pohára;
• tri polievkové lyžice oleja, chudé;
• jedlá sóda, pol lyžice.

Ako variť

V priestrannej miske porazte vajcia, nalejte cukor a asi tretinu lyžičky soli.

Po zmiešaní múky so sódou preosejte zmes vajec. Pridáme tretinu kefíru a opatrne rozbijeme hrudky a zmiešame s pravidelnou metlou.

Po prijatí hmoty, ktorá má rovnaké zloženie a vzhľad, zalejeme zvyškom kefíru a oleja, mierne premlátite. V prípade potreby zrieďte zriedenou kyslou smotanou vodou.

Pečieme palacinky a cesto nalejeme na horúcu panvicu, ktorá sa najprv namazala olejom. Po opečení spodnej časti lievance otočte.

Možnosť 4: Jemné porézne palacinky bez mlieka na minerálnej vode

Perlivá voda a sóda veľmi dobre prekypujú cesto. Palačinky z toho vychádzajú tenké, elastické a porézne, jemnejšie ako pri bežnej pitnej vode. Vôňa rozrývača (sóda) nie je cítiť, pretože ho ocot uhasí.

Zložky:

• päť vajec;
• pol litra sýtenej stolovej vody;
• päť polievkových lyžíc rastlinného oleja;
• 300 g múka;
• dve polievkové lyžice cukru;
• jedlá sóda, pol lyžice;
• lyžica stolového octu.

Krok za krokom recept

Porazte vajcia vo veľkej mise so soľou a cukrom v pene. Dali sme veľmi málo soli, aby sme vyvážili chuť, stačí jedna tretina lyžičky.

Nalejte do vaječnej zmesi sódu a rýchlo pretrepte.

V samostatnej suchej miske znovu vložte všetku múku a začnite nalievať tekutý základ po malých dávkach. Aby bolo cesto rovnomerné, po každej novej porcii opatrne rozdeľte vzniknuté hrudky.

V homogénnom, podobnom zriedkavej kyslej smotane, cesto premiešame.

Pomocou malej odmerky nalejte porcie lievancovej zmesi do dobre zohriatej, nastrúhanej panvice. Naberte trochu tak, aby sa dobre rozprestieral a spodnú vrstvu prikryte tenkou vrstvou. Po vyprážaní dna otočte a tiež dozadu opečte.

Možnosť 5: Krupicové placky bez mlieka - Bagrir

Lahodné droždové palacinky z ponuky marockej kuchyne. Vyrobené bez mlieka, z múky so krupicou, ukázalo sa, že je veľmi svieže, skôr ako tenký koláč. Zmes medu s olejom dobre zmäkčuje palacinky a dodáva im potrebnú sladkosť, preto sa pri miesení cesta nepoužívajú cukry.

Zložky:

• jeden a pol pohára krupice;
• jedno vajce;
• pol pohára múky;
• pol litra čistej vody;
• štvrtinové balenie farmárskeho oleja;
• sušené droždie v granulách a hotový kultivátor - pol lyžice;
• dve polievkové lyžice tekutého medu.

Ako variť

Najprv musíte aktivovať kvasinky, preto nalejeme teplú vodu do miešacej misky a do nej nalejeme kvasnice. Miešajte šľahačkou alebo lyžičkou, až kým sa granule úplne nerozpustia.

Po častiach nalejte krupicu do mlynčeka na kávu a zomleté. Nemusíte privádzať prášok do stavu, mali by byť malé zrná. Ak je obilie spočiatku malé, tento krok sa jednoducho vynechá.

Jemne rozdrvte škrupinu, uvoľnite vajíčko do droždia, okamžite pridajte štipku soli a kultivátor. Miešame až do dosiahnutia homogénnosti, najskôr zasahujeme do zmesi kvasničnej múky a po nej krupicu. Zakryte misku látkou a vyberte cesto jednu hodinu bližšie k teplu.

Nakrájajte na plátky, rozpustite maslo v malej panvici a iba horúce, zmiešajte s medom.

Jemne zvyšte objem cesta a začnite piecť. Varíme, rovnako ako obyčajné palacinky z múky s mliekom, v mastnom oleji a na vyhriatej panvici. Po dôkladnom rozjasnení dna neotáčajte, ale vyberte z formy panvicu a položte ju na tanier. Jasný povrch namažte zmesou oleja a medu, palacinku vypnite trubičkou.

Možnosť 6: chudé palacinky bez mlieka a vajec na ryžovom vývare

Je dobré diverzifikovať chudý stôl takýmito palacinkami. Majú nielen mlieko, ale aj vajcia. Cesto sa pripravuje na ryžovom vývare, ktorý je špeciálne pripravený na palacinky, a zvyšná varená ryža sa používa v náplni. Ak často varíte ryžu ako prílohu, môžete si recept bezpečne vziať.

Zložky:

• pohár bielej ryže;
• slnečnica, rafinovaný olej - pol lyžice;
• dve polievkové lyžice cukru;
• pol lyžice sódy;
• múka - dve poháre a pol (iba najvyššia známka!).

Krok za krokom recept

V dvoch litroch slanej vody ryžu prevarte do mäkka. Hádzanie do cedníka, dekantácia vývaru a jeho odstránenie na stranu. Opláchnite teplou vodou a nechajte uschnúť na cedníku.

Obarte hrozienka vriacou vodou, potom nechajte a vylejte horúcu vodu. Po štvrťhodinovom státí vyťažíme všetku vodu. Rozinky zmiešame s ryžou, sladené podľa chuti.

Ochladený ryžový vývar, ak sa ukázalo, že je hustý, želé riedime vodou na hustotu. Kvapalný základ by mal vychádzať najmenej z jedného litra.

Cukor rozpustite v bujóne, potom pridajte sódu, múku a dobre bite, nakoniec pridáme rastlinný olej.

Pečieme tenké palacinky, panvicu silne zohrejeme a pod prvú palacinku dolnej časti namažte olejom. Po opečení dna otočte palacinku a druhú stranu jemne opečte.

Na vychladené palacinky vložíme malú ryžovú náplň a zabalíme ju akýmkoľvek vhodným spôsobom: do skúmavky alebo obálky. Pred podávaním sa môžu mierne zahriať v rastlinnom oleji.

Možnosť 7: Tvarohové palačinky bez mlieka s čerstvými bylinkami

Nízkokalorické tvarohové palacinky s čerstvými bylinkami sú vhodné pre stravu. V tejto verzii idú ako reštaurácie. Rôznorodou chuťou môžu byť jemne nasekané červené ryby, strúhané krabie tyčinky. S výnimkou zeleniny, ale pridaním cukru, strúhanej tekvice alebo jabĺk, jemne nasekaných sušených marhúľ alebo hrozienok do cesta sa dá získať dezertná verzia palaciniek.

Zložky:

• nízkokalorický tvarohový syr - 200 g .;
• 150 ml vody;
• šesť polievkových lyžíc múky;
• tri vajcia;
• 30 gramov masla, „tradičné“ maslo;
• jemne nasekané zelene (kôpr, cibuľové perie, petržlen) - tri lyžice.

Ako variť

Po položení sita na misku utrite tvaroh. Pridajte vodu a dobre premiešajte. Po nasolení vylejte preosiatu múku a premiešajte miešačkou, kým nebude hladká.

Uvoľňujeme vajcia do uvarenej hmoty, môžete pridať štipku cukru a znova biť.

Na malom ohni v malej miske rozpustite maslo a dobre ho ochladte.

Jemne nakrájanú zeleninu a olej zmiešame šľahačkou. Pečieme ako obyčajné palacinky, preto sme na to dobre zahriali panvicu s hrubou stenou.

Variant 8: Svieže palačinky bez mlieka na kyslej smotane

Variant palaciniek pre detské raňajky. Palačinky bez mlieka na kyslej smotane sa získavajú ružovo a sviežo bez rozrývačov a droždia. Podávajte s kondenzovaným mliekom, bobuľami, medom, džemom alebo sladenou kyslou smotanou.

Zložky:

• pohár a dve polievkové lyžice 15% kyslej smotany;
• dve vybrané vajcia;
• 30 g cukor;
• lyžica rastlinného oleja;
• pohár múky.

Krok za krokom recept

V miešacej miske rozotrite kyslú smotanu.

Jemne rozbíjajte vaječnú škrupinu, nalejte bielkoviny do samostatnej nádoby a uvoľnite žĺtky do kyslej smotany.

Pridajte trochu žĺtka a kyslej smotany, nalejte cukor, pridajte rastlinný olej a bez šľahania premiešajte šľahačkou, čím sa dosiahne homogénnosť.

Bez prestania miešať v malých dávkach preosievanú múku zavádzame do kyslej smotany. Ak chcete porézne palacinky, nalejte hneď nejakú rýchlu sódu.

Proteiny porazte na stabilnú penu a preneste ich do kysnutého smotanového cesta. Potom jemne krúživým pohybom lyžice cesto premiešajte.

Po namazaní dna misky olejom ju zohrejeme na mierne teplo. Po naliatí trocha kysnutého smotana do stredu ho otočte, aby sa rozptýlilo po celom dne. Vyprážajte palacinky na každú stranu minútu.

Vedeli ste, že čerstvé palacinky v Rusku sú obzvlášť žiadané v dňoch pôstu, z ktorých je asi dvesto ročne? Spočiatku sa varilo na kvasniciach, takže palacinky vyšli svieže, objemné a uspokojivé, čo ocenia najmä chudobné roľnícke rodiny. Neskôr sa cesto hnieslo sódou a dnes existujú možnosti s práškom do pečiva a dokonca aj na minerálnej vode.

Ak cesto správne pripravíte na vode bez toho, aby ste porušili receptúru, potom palacinky nebudú horšie ako tradičné „mlieko“. Bez krémovej arómy, samozrejme, budú rovnako pružné, jemné a tenké. Môžete slúžiť samostatne, rovnako ako so všetkými druhmi náplní, omáčok a prísad. Palačinky na vode dokonale tolerujú mrazenie, takže veľkú časť môžete uvariť pre budúce použitie a v prípade potreby znova zohriať na panvici alebo v mikrovlnnej rúre.

Čo bude potrebné na varenie

  Zodpovedne sa vzťahujú na základnú zložku - vodu, na ktorej sa cesto miesi. Najlepšie je užívať pramenitú alebo filtrovanú vodu, v niektorých receptoch je dovolené používať sódu. Ale neupravená voda čerpaná priamo z kohútika sa kategoricky nehodí, je príliš tvrdá.

Múka sa môže používať prémiová alebo prvotriedna, s vysokým obsahom lepku. Ak sú v recepte vajcia, musia byť samozrejme čerstvé. Ak sú vajcia domáce, palacinky sa ukážu ako krásna žltkastá farba. Rastlinný olej sa tradične používa ako rafinovaná slnečnica, to znamená bez zápachu a vonkajšie nečistoty.

Z jedál, ktoré budete potrebovať: panvicu (optimálne liatina), hlboké misky na miesenie cesta, ako aj mixér alebo metla na ruky, kefku na mazanie, špachtľu na sústruženie.

S vajcami (klasický recept) krok za krokom

Klasický recept na palacinky zmiešané s vodou sa takmer nelíši od našej obvyklej verzie používajúcej kravské mlieko. Výrobky sú elastické, čo vám umožňuje vložiť do nich akúkoľvek náplň podľa vášho výberu, sladkú aj slanú. Vajcia sú uvedené v zozname zložiek, takže sa recept nepovažuje za vegetariánsky alebo chudý, ale je vhodný pre ľudí s individuálnou neznášanlivosťou na mliečne výrobky (s tzv. Nedostatkom laktózy).

Celkový čas varenia: 40 minút
  Čas varenia: 20 minút
  Výstup: 12-15 ks.

Zložky

• múka - 400 g
• veľké vajcia - 2 ks.
• voda - 500 ml
• sóda - 0,5 lyžičky.
• 9% ocot - na hasenie sódy
• cukor - 2 lyžice. l.
• soľ - 0,5 lyžičky.
• rafinovaný olej - 2 lyžice. l.

Ako pripraviť palacinky vo vode s vajcami

Do hlbokej panvice alebo misy vjdem pár veľkých vajíčok, okamžite pridám soľ a cukor a intenzívne rozšľaháme metličkou až do peny. Ak plánujete pripraviť zákusok, môžete pridať chuť vanilkového cukru alebo vanilínu.

Nalejem do vody (môže sa mierne zahriať, potom bude ľahšie bojovať s hrudkami) a dáme sódu, uhasenú octom.

Na záver nalejte olej, premiešajte znova. Ak ste dobre zmiešaní s metličkou, potom nebudú žiadne hrudky, konzistencia bude hladká a rovnomerná. Ak k tomu dôjde, môžete použiť ponorný mixér, ak je to potrebné, zvýšte / znížte množstvo múky a tekutiny. Hotové cesto nechám bokom 15 až 20 minút. Počas tejto doby bude lepok napučať a hmota sa stane elastickejšou, čo znamená, že palacinky si pri vyprážaní lepšie zachovajú svoj tvar. Konzistencia po naliehaní sa spravidla stáva trochu silnejšou ako želé.

Po uplynutí stanoveného času môžete panvicu konečne znova zohriať. Prvýkrát som to namazať kefou namočenou v malom množstve rastlinného oleja, a nalejte časť cesta, rozdeľte ju po celom dne a otáčajte vo vzduchu. Panvicu je možné užiť s nelepivým povlakom, ale je lepšie použiť liatinovú panvicu - pekné čerstvé palacinky rovnomerne pečie.

Pečieme asi 30-40 sekúnd na každej strane, kým zlatohnedá. Môžete ho otočiť špachtľou alebo hodiť palačinku ostrým pohybom, ako uprednostňujete. Aby boli palacinky ešte chutnejšie a mäkšie, môžete ich namazať malou kockou masla a za horúca ich naskladať na seba.

Podávajte najlepšie, akonáhle sa odstráni z tepla. Môžete zabaliť slané aj sladké náplne podľa vášho výberu. Vyrábame čaj a užívame si!

Palačinky na vode bez vajec

Palačinky na vode nemusia variť s kuracími vajcami. V tomto prípade je recept vhodný nielen pre ľudí s intoleranciou laktózy, ale aj pre pôst a vegetariánov. Ukázalo sa, že to bude obzvlášť chutné, ak zabalíte náplň hríbov zvarenú cibuľou. Ak ich plánujete slúžiť ako dezert, nalejte džem alebo med.

Zložky

• voda - 400 ml
• sóda - 0,5 lyžičky.
• ocot - na hasenie sódy
• múka - 2 - 2,5 lyžice.
• cukor - 1 - 2 lyžice. l.
• soľ - 0,5 lyžičky.
• rastlinný olej - 50 ml

1. Na kachle alebo v mikrovlnnej rúre zohrejte trochu vody, ale nie príliš, približne na 40 - 50 stupňov.
2. Nalejte trochu vody do hlbokej misky, pošlite hasenú sódu, granulovaný cukor a soľ.
3. Nalejte vopred preosiatu múku po častiach, aby sa nepučervila, použite mixér alebo metla.
4. Keď je cesto pripravené, premiešajte maslo. Výsledkom by mala byť konzistencia zamatovej farby bez jedinej hrudky. Ak sa napriek tomu takáto nepríjemnosť vyskytla, nechajte cesto samé 10-15 minút a znova ho premiešajte. Ak chcete, môžete do palacinkovej hmoty pridať vyprážanú cibuľu podľa chuti alebo pár lyžičiek čerstvých nakrájaných zelených kôprov, zelenej cibule a petržlenu (trochu zo všetkého). Do cesta na sladké palacinky si môžete zaviesť trochu vanilky.
5. Panvicu predhrejte správne a prvýkrát ju namažte tenkou vrstvou oleja alebo rýchlo dolu s kúskom slaniny rýchlo nasaďte dolu, nakrájanú na vidličku. Smažte na obidvoch stranách asi jednu minútu, oheň by mal byť mierny, aby sa cesto rovnomerne vypaľovalo.

Palačinky v mlieku (kyslá smotana) a vode

Ak nájdete malé množstvo mlieka v chladničke, ale na celú dávku to nestačí, môžete ho zriediť vodou v ľubovoľnom pomere. To isté robíme s kyslou smotanou, to znamená, pridávame do nej tekutinu, aby sme dosiahli potrebnú konzistenciu palacinky. Nezáleží na tom, či je kyslá smotana mierne kyslá - v tomto prípade bude pečenie úžasnejšie. Vezmite prosím na vedomie, že všetky výrobky musia byť teplé pri izbovej teplote, takže sa ich musíte vopred dostať z chladničky.

zloženie:

• kyslá smotana - 3 lyžice. l.
• voda - 500 ml
• vajcia - 2 ks.
• múka - 2 lyžice.
• cukor - 1 lyžica. l. (alebo 2 lyžice za sladké palacinky)
• soľ - 1 lyžička.
• slnečnicový olej - 3 lyžice. l.

1. Vajcia porazte až do ľahkej peny soľou a cukrom. Ak chcete, aby palacinky boli vzdušné, môžete poraziť veveričky oddelene od žĺtkov, potom budú výrobky s veľkými dierami.
2. Pridajte dostupné množstvo kyslej smotany a nalejte do vody. Dôkladne premiešajte.
3. Postupne nalejte pol pohára múky, hnette tenké cesto - konzistenciou by malo byť ako zvyčajne kyslá smotana alebo tekutá smotana. Ak je to potrebné, zvýšte množstvo múky.
4. Nalejte trochu rastlinného oleja, znova premiešajte a smažte na panvici (veľmi horúco), kým nie je zlatohnedá.

Palačinky na minerálnej (šumivej) vode

Namiesto obyčajnej vody môžete použiť sódu, potom sa palacinky ukážu otvorene, prelamované. Bude to trvať nesladenú sódu bez sirupu. Kvôli pružnosti a mäkkosti sa do palacinkového cesta pridáva mlieko. Palačinky samozrejme môžete piecť iba pomocou sódy, to znamená bez mlieka - v tomto prípade pridajte do zoznamu ingrediencií o niečo viac ako polovicu lyžičky sódy, ktorá bola predtým rozložená octom, inak sa technika varenia nezmení.

zloženie:

• vysoko sýtená voda - 250 ml
• mlieko - 250 ml
• vajcia - 3 ks.
• múka - 1,5 lyžice.
• cukor - 1,5 lyžice. l.
• soľ - 0,5 lyžičky.
• slnečnicový olej - 2-3 lyžice. l.

1. Kombinujte vajcia a sypké látky (cukor, soľ). Beat s vidličkou / šľahačkou / mixér po dobu 1-2 minút.
2. Nalejte mlieko a pridajte múku, pracujte s metličkou a zbavte sa najmenších hrudiek.
3. Potom nalejte do sódy a na konci rafinovaného oleja.
4. Z času na čas namažte horúcu panvicu kefou, namočte ju do oleja a pečte asi pol minúty na každej strane.

Tenké palacinky s otvormi vo vode

Tajomstvo varenia jemných a tenkých palaciniek s otvormi spočíva v tom, že v počiatočnej fáze prípravy cesta musíte vajcia správne poraziť - kým sa neobjaví vysoká pena. Čím je zmes vajec nádhernejšia, tým je výsledný produkt poréznejší. A nezabudnite poriadne zahriať panvicu. Ak nie je dno dostatočne zohriate, cesto nebude bublinkovať a vytvárať vzory.

zloženie:

• teplá voda - 500 ml
• vajcia - 3 ks.
• múka - 1,5 - 2 lyžice.
• prášok do pečiva - 0,5 lyžičky.
• cukor - 2 lyžice. l.
• soľ - 1 lyžička.
• rastlinný olej - 2 lyžice. l.

1. Narazte tri veľké vajcia naraz so soľou a cukrom - intenzívne 2-3 minúty, až kým sa neobjaví pena.
2. Nalejte teplú (pokiaľ možno prevarenú) vodu a znova rozšľahajte.
3. Bez toho, aby ste vypli mixér, múku postupne pridajte a nalejte prášok do pečiva.
4. Nalejte olej do hotovej zmesi, pripomínajúci kyslou smotanu.
5. Pečieme v horúcej panvici, nalejeme cesto - asi 1/2 polievkovej panvy. Zložte hotové výrobky na veľkú hromadu, namažte celú rovinu kockou oleja, aby ste dosiahli príjemnú krémovú arómu.

Palačinky na vode

Droždové palacinky sa líšia od všetkých ostatných tým, že varia dlhšie, ale sú oveľa úžasnejšie. Varenie vám zaberie asi 10 minút a zvyšok času (asi 2 - 3 hodiny) bude cesto sám, bez vašej priamej účasti. Mala by sa objaviť dvakrát a po treťom už môžete panvicu zohriať. Konzistencia môže byť hustá, potom dostanete svieže a hrubé palacinky, alebo naopak, nalejte viac tekutiny, potom výrobky budú tenšie, bude možné do nich zabaliť náplne.

zloženie:

• múka - 500 g
• teplá voda - 750 ml
• sušené droždie v sáčku - 5 g
• rastlinný olej - 3 lyžice. l.
• cukor - 1,5 lyžice. l.
• soľ - 0,5 lyžičky.

1. Urobte si palacinkové cesto. Na to nalejte do malej misky lyžicu cukru a rovnaké množstvo múky preosiate cez jemné sito. Pridajte suché droždie a nalejte 50 ml teplej vody, aby konzistencia vyzerala ako kyslá smotana. Nechajte misu prikrytú uterákom na teplom mieste po dobu pol hodiny.
2. Do iného hlbokého jedla zmiešajte 500 ml teplej vody, rastlinného oleja a soli, pridajte sem cesto. Pridajte porcie múky a premiešajte, kým nebude hladká. Hnetúcou metličkou sa odstránia hrudky. Nechajte ho na pokoji 1 hodinu, misku umiestnite na teplé miesto.
3. Keď cesto napučí, nalejte do neho 200 ml vriacej vody a okamžite ho rýchlo premiešajte - v dôsledku varenia sa palačinky ukážu ako prelamované. Nechajte odpočívať ďalších 10 minút.
4. Pečte na horúcej panvici do zlatohneda (predtým, ako nalejete prvú časť cesta, namažte niekoľko kvapiek oleja).

Varené palacinky vo vriacej vode

Cesto sa nazýva choux, pretože múka sa povarí vriacou vodou - zachováva vlhkosť, ktorá sa počas vyprážania odparuje a palacinky poskytujú vzdušnosť. Ak chcete, aby výrobky boli pružnejšie a tenšie ako papier, pridajte trochu kukuričného škrobu.

zloženie:

• voda pri izbovej teplote - 300 ml
• vajcia - 2 ks.
• vriaca voda - 300 ml
• múka - 1 polievková lyžica.
• kukuričný škrob - 0,5 lyžice.
• soľ - 2 čipy.
• cukor - 2 lyžice. l.
• rastlinný olej - 3 lyžice. l.

1. Kombinujte soľ, cukor a vajcia, miešajte v mixéri alebo ručne, kým nedosiahnete penu.
2. Najskôr nalejte do vaječnej hmoty 300 ml vody s izbovou teplotou. Porazte metla znova.
3. Po častiach zadajte múku a škrob.
4. Nakoniec pridajte olej a za intenzívneho miešania nalejte všetkých 300 ml vriacej vody. Mala by sa získať tekutejšia konzistencia ako obvykle. Nechajte cesto stáť 30 - 40 minút napučať, aby sa škrob naparil.
5. Pečieme v horúcej, namazanej panvici, naberáme asi 1/2 panvy. Palacinky sa varia veľmi rýchlo, na každej strane asi 15 - 20 sekúnd.

Ražné placky na vode

Tento druh palacinky - z ražnej múky na vode - je často zahrnutý v ponuke jedál. Vypadajú tmavo, s charakteristickou ražnou chuťou. Teplé, dobre s maslom a kyslou smotanou, môžete zabaliť plnku dovnútra, ideálny je tvaroh s bylinkami alebo mleté \u200b\u200bmäso dusené cibuľou.

zloženie:

• ražná múka - 200 g
• voda alebo zmes mlieka a vody - 500 ml
• vajcia - 2 ks.
• cukor - 2 lyžice. l.
• sóda - 0,5 lyžičky.
• soľ - 2 čipy.
• slnečnicový olej - 2 lyžice. l.

1. Kombinujte preosiatu múku a iné sypké látky okrem sódy.
2. Vajce rozšľahajte šľahačkou tak, aby sa zmenili na penu. Nalejte do nich vodu a intenzívne miešajte.
3. Do misky so suchými prísadami zadajte asi polovicu tekutej zložky a opatrne ju rozbite metlami, aby sa zabránilo zhlukovaniu.
4. Pridajte schladenú sódu, nalejte zvyšnú tekutinu a olej. Nechajte odpočívať 30 minút.
5. Pečte po častiach v namazanej panvici.

Ktorú výplň si vybrať?

Sladké palacinky - posypte práškom cez malé sitko, podávajte so svojím obľúbeným džemom, kvetinovým medom alebo ovocnou omáčkou. Ovocie a bobule sú náplňou sladkej tvarohovej hmoty alebo čokoládovej pasty.

Solené palacinky - jemne namažte kockou masla, podávajte s kyslou smotanou alebo omáčkou. Kuracie mäso, šampiňóny, pečeň, dusená kapusta s cibuľou, losos s kôprom, losos s mascarpone, vajcia s ryžou, syrom atď.

Tajomstvo výroby čerstvých palaciniek

1. Pred pridaním do šarže preosejte múku cez sito. Takže je lepšie „držať sa“ spolu s ostatnými zložkami a je nasýtený kyslíkom. Výsledkom je, že nemáte hrudkovité, ale vzduchom elastické cesto.
2. Všetky tekuté prísady by mali mať pohodlnú izbovú teplotu.
3. Aby bolo cesto rovnomerné, vložte múku do malých šarží, hrudky rozdeľujte ručne alebo pomocou mixéra.
4. Do sladkého pečiva môžete pridať vanilku alebo škoricu. Príjemná aróma dodá vôni citrónu a pomaranča.
5. Slané palacinky sa ukážu ešte chutnejšie, ak nastrelíte nastrúhanú mrkvu alebo nakrájanú cibuľu na už pripravené miesto.
6. Namiesto vajec môžete vyskúšať pridanie ľanových semien do mletého cesta a dusenie vo vriacej vode po dobu 10-15 minút.
7. Čerstvé palacinky milujú liatinovú rýchlosť - sú rovnomerne varené v celej oblasti a sú jemné. Na tenkom krepovom výrobcovi budú položky viac „gumené“.
8. Pred pečením panvicu namažte kúskom čerstvej slaniny alebo kefou namočenou v oleji. Nepreháňajte to. Stačí pár kvapiek tuku, aby ste zabránili prilepeniu produktu.
9. Ak sú palacinky suché a nechcú si pri skladaní zachovať svoj tvar, zakryte ich vekom a nechajte pôsobiť 15 - 20 minút. Stávajú sa dusené, mäkšie a jemnejšie, okraje nebudú posypané.
10. Ak chcete, aby čerstvo upečené palacinky boli ešte chutnejšie, ihneď po ich vybratí z panvice namažte malú kockou masla, posypte cukrom. Chutné palacinky pre vás!

Ako variť palacinky bez mlieka a kefíru - úplný opis prípravku tak, aby sa jedlo ukázalo ako veľmi chutné a originálne.

Palačinky bez mlieka - chutné recepty vášho obľúbeného jedla na Masopuste a ďalšie!

Často sa stáva, že pri varení riadu nie sú k dispozícii potrebné komponenty. Potom na záchranu prichádzajú alternatívne recepty s použitím iných prísad. Napríklad si môžete piecť palacinky bez mlieka, ktoré sa ukážu nie horšie ako originálne a poteší vás vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami.

Ako pripraviť palacinky bez mlieka?

Aby bolo vaše obľúbené jedlo na akomkoľvek inom základe ako mlieko, musíte dodržiavať jednoduché základné pravidlá, ktoré vám pomôžu dosiahnuť požadovaný výsledok:

1. Cesto na palacinky bez mlieka sa pripravuje rovnako elementárne ako klasické: všetky zložky musíte zmiešať v určitom poradí, pričom musíte zohľadniť potrebné proporcie.
2. Vo väčšine prípadov sa k základni pridávajú vajcia, ktoré trochu bijú.
3. Pred miešaním múky sa musí cukor a soľ úplne rozpustiť v tekutej báze.
4. Množstvo múky sa môže meniť v závislosti od požadovanej hrúbky hotového výrobku.
5. Existujúce hrudky sa rozbijú mixérom alebo šľahačkou a na koniec šarže sa pridá rastlinný olej.
6. Na vyprážanie používajte vyhrievaný krepovací stroj alebo liatinovú panvicu s hrubým dnom, ktorá je trochu naolejovaná.
7. Malá časť cesta sa naleje do stredu nádoby, rozdelí sa pozdĺž dna a na oboch stranách zhnedne.

Palačinka recept bez vody na vode

Tí, ktorí si stále nie sú istí, či je možné pripraviť palacinky bez mlieka ako chutné, ružové a zalievajúce ústa, je užitočné tento recept naplniť a úplne rozptýliť ich pochybnosti. Vzhľadom na jednoduché zloženie a vykonanie receptu prekvapí vynikajúca charakteristika pochúťka. Tajomstvo spočíva v použití prevarenej vody, ktorá robí štruktúru výrobkov pórovitou a vzdušnou. Len za 50 minút bude pripravená pochúťka pre štyroch.

• voda - 500 ml;
• vajcia - 3 ks;
• cukor - 2 lyžice. lyžice;
• múka - 1,5 šálky;
• sóda - 1/3 čajovej lyžičky;
• soľ, tuk na vyprážanie.

1. Beat vajcia s cukrom a soľou.
2. Pokračujte v práci ako mixér, nalejte pohár teplej vody, nalejte múku a rozdeľte všetky hrudky.
3. Potom nalejte pohár vriacej vody, do ktorej sa sóda predbežne premieša.
4. Pridajte olej k základni a nechajte stáť 20 minút.
5. Palačinky sa vo vyhrievanej panvici opečú vo vriacej vode bez mlieka.

Tenká placka recept bez mlieka

Tento jednoduchý recept na palacinky bez mlieka, ktorý nevyžaduje ďalšie overenie. Jeho implementácia bude trvať iba pol hodiny a ako základ sa použije kefir. Výrobky nie sú také porézne ako v predchádzajúcom prípade, ale nie sú o nič menej mäkké, jemné a chutné. Hrúbka cesta sa dá upraviť podľa vašich predstáv, čím je hrubšia alebo tenšia palacinka. ktorý bude kŕmiť štyroch jedákov.

• kefír - 500 ml;
• vajcia - 3 ks;
• rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
• cukor - 2 lyžice. lyžice;
• múka - 1,5 šálky;
• prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
• soľ, tuk na vyprážanie.

1. Tretinu kefíru nalejte do vajíčok šľahaných cukrom a soľou, pridajte celú časť múky s práškom do pečiva a premiešajte.
2. Nalejte zvyšky kefíru, oleja a trochu rozšľahajte.
3. Tenké palacinky sa pečú bez mlieka na horúcej palacinke.

Palačinky bez mlieka a kefíru - recept

Aj keď pripravujete palacinky bez mlieka a kefíru, bez použitia trikov s vyhrievanou vodou, môžete získať slušnú chuť produktov, ktoré sú najvhodnejšie na ich naplnenie rôznymi náplňami. Tento recept neobsahuje prášok do pečiva, ktorého ťažko vnímateľná chuť nie je každému v hotovom jedle. Za pouhých 30 minút si môžete pripraviť liečbu pre 4 osoby.

• voda - 500 ml;
• vajcia - 3 ks;
• rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
• cukor - 2 lyžice. lyžice;
• múka - 1,5 šálky;
• soľ, tuk na vyprážanie.

1. Vajcia sa solia a bijú cukrom.
2. Nalejte múku a ešte raz premiešajte.
3. Nakoniec nalejte vodu, olej, premiešajte.
4. Tradičným spôsobom pečú palačinky bez mlieka na vyhriatej a namazanej panvici.

Palačinky na kyslej smotane bez mlieka

Ďalej sa dozviete, ako variť palacinky bez mlieka na kyslej smotane. V tomto dizajne má misa aromatický charakter, má príjemnú jemnú štruktúru a harmonickú chuť. Výrobky sa môžu vyrábať ako tenké, tak aj svieže, čím sa zvyšuje podiel použitej múky. Potešené a výživné vlastnosti dobrôt, ktoré môžu byť dosť pre kŕmenie šiestich ľudí.

• kyslá smotana - 250 g;
• voda - 500 ml;
• vajcia - 3 ks;
• rastlinný olej - 50 ml;
• cukor - 50 g;
• múka - 300 g;
• sóda - 1 čajová lyžička;
• soľ, tuk na vyprážanie.

1. Vajcia šľahané cukrom a soľou, kyslá smotana, naliať do vody a premiešať.
2. Preosiata múka sa po častiach premieša.
3. Olej sa vnáša do cesta a palacinky sa z neho pečú tradične bez mlieka.

Palačinky s majonézou - recept bez mlieka

Táto možnosť výrobkov na varenie môže rovnako zaujať a vystrašiť. Dôvodom je použitie netradičného produktu pre klasický recept. Palačinky na majonéze bez mlieka sú zhnedlé, čipky, výdatné a majú príjemnú jemnú chuť. Z uvedeného počtu výrobkov by malo byť 6 porcií dobrot.

• voda - 750 ml;
• majonéza - 100 g;
• vajce - 1 ks;
• rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
• cukor - 2 lyžice. lyžice;
• múka - 3 šálky;
• zrušená sóda - ½ čajovej lyžičky;
• soľ, tuk na vyprážanie.

1. V teplej vode pridajte vajce šľahané cukrom a soľou, majonézu a zamiešajte.
2. Nalejte múku po častiach, pridajte sódu, nalejte do oleja, všetko znova premiešajte.
3. Tenké čipky sa pečú.

Zapožičané palacinky bez vajec a mlieka

Palačinky bez mlieka, ktorých receptúra \u200b\u200bje opísaná nižšie, neobsahujú zložky živočíšneho pôvodu, je možné ich počas pôstu alebo ako chutný vegetariánsky pokrm ozdobiť a podávať pri stole. Okrem toho sa výrobky vyznačujú nižším obsahom kalórií ako iné variácie a budú nadšene akceptované tými, ktorí nasledujú tento obrázok.

• voda - 500 ml;
• múka - 1,5 šálky;
• slnečnicový olej - 50 ml;
• cukor - 1 lyžica. lyžica;
• schladený octom - 1/3 čajovej lyžičky;
• soľ, rastlinný tuk na vyprážanie.

1. Cukor a soľ sa rozpustia v teplej vode.
2. Múku rozmiešajte po častiach, pridajte sódu a olej.
3. Pôstne palacinky sa pečú bez tuku v mastnej panvici.

Palačinky na perlivej vode bez mlieka

Správne uvarené palacinky na minerálnej vode. receptúra \u200b\u200bbez mlieka, ktorá je opísaná nižšie, vás poteší vynikajúcou chuťou. Bubliny práce s plynom zázraky a úžasne nadýchajú základňu, vďaka čomu je vzdušnejšia a jemnejšia. Dokonca aj finicks budú s výsledkom spokojné. Ak chcete urobiť 4-5 porcií dobrôt, musíte stráviť iba pol hodiny.

• perlivá voda - 500 ml;
• vajcia - 5 ks;
• múka - 300 g;
• rastlinný olej - 5 lyžíc. lyžice;
• cukor - 2 lyžice. lyžice;
• zrušená sóda - ½ čajovej lyžičky;
• soľ, tuk na vyprážanie.

1. Vajcia porazte cukrom a soľou až do spenenia.
2. Zmiešajte minerálnu vodu, múku so sódou a olejom.
3. Pečieme výrobky na horúcej naolejovanej palacinke.

Palačinky na pivo bez mlieka

Palačinka na pivo bez mlieka sa realizuje za pár minút a výsledok presahuje všetky očakávania. Výrobky sú jemné, mäkké a majú neporovnateľnú jemnú chuť. Prítomnosť alkoholu v receptúre cesta v hotových výrobkoch sa necíti vôbec, ale najlepšie sa odráža v ich vlastnostiach. Po dobu 30 minút môžete dosť nakŕmiť štyri misky.

• ľahké pivo - 500 ml;
• vajcia - 3 ks;
• rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
• cukor - 2 lyžice. lyžice;
• múka - 250 g;
• soľ, tuk na vyprážanie.

1. Vajcia šľahané cukrom a soľou sa zmiešajú s pivom, múkou a maslom.
2. Pivné piva bez mlieka sa pečú na naolejovanej panvici.

Lahodné palacinky bez mlieka, recept s fotografiami krok za krokom

5. augusta - Anna Alekseevna Bezikova
Pauline, ďakujem veľmi pekne za recept, mlieko často nie je doma a určite ho vyskúšam, vďaka :)

5. augusta - Polina Vyacheslavovna Burenkova
Anna, dúfam, že vy a vaša rodina sa vám budú páčiť palacinky na mlieku :) Sú trvanlivejšie a jemnejšie :) Ak to nie je ťažké, potom opíšte, ako sa vám podarí :) Budúcnosť Bon.

4. mája - Polina Vyacheslavovna Burenkova
Elena, každý má iné poháre. Ak je cesto príliš tenké, pridajte múku.

Zdieľame naše skúsenosti a tajomstvá: ako uvariť chutné a chutné SPRACOVANIE BEZ MLIEKA správne a chutné: najchutnejší recept, olíznete si prsty! K receptu je 11 komentárov; Hlasovalo: 279.

Vaša otázka alebo komentár:

Palačinky na vajciach bez mlieka: recept na varenie

Viete, ako pripraviť palacinky na vajcia bez mlieka? Ak ste taký dezert ešte nikdy nepripravili, predstavíme jeho podrobný recept o niečo ďalej. Tiež vám povieme, ako pripraviť palacinky bez vajec s mliekom.

Pomocou týchto receptov určite získate veľmi chutné a uspokojivé výrobky, ktoré sú ideálne pre priateľskú rodinnú čajovú párty.

Výroba palaciniek na vajciach bez mlieka

Málokto vie, ale palacinky pripravené bez mlieka nie sú o nič menej chutné ako podobný dezert vyrobený na základe mliečneho nápoja.

Takže na prípravu chutných palaciniek potrebujeme:

• granulovaný cukor - 1,2 veľké lyžice;
• studená pitná voda - 600 ml;
• biela múka - asi 1 šálka (možno budete potrebovať trochu viac alebo trochu menej);
• stolová sóda - ½ malá lyžička.

  Základňa Mesim lievance

Palačinky na vajciach bez mlieka sa varia rýchlo a ľahko. Predtým, ako začnete vyprážať tieto výrobky, musíte miesiť podstavec. Za týmto účelom vajíčka jemne porazte a potom do nich nalejte 450 ml pitnej vody, pridajte granulovaný cukor, slnečnicový olej, stolovú sódu a morskú soľ. Všetky prísady sa miešajú do hladka. Potom k nim pridajú pšeničnú múku.

Po získaní pomerne viskózneho cesta z palacinky sa trochu zriedi a pridá sa zvyšky pitnej vody.

Mimochodom, základňu nemožno miešať s bežnou lyžičkou, ale s miešačkou. Takto získate rovnomernejšie cesto bez hrudiek.

Vyprážanie palaciniek na panvici

Palačinky na vajciach bez mlieka by sa mali vyprážať klasickým spôsobom s použitím panvice s hrubými stenami. Do riadu sa naleje malý olej (rastlinný) a potom sa na sporák silne zahrieva. Potom zoberte polievkovú panvicu s polievkou a vezmite s ňou jednotné cesto. Potom sa naleje do horúcej panvice kruhovým pohybom. V takom prípade sa riad okamžite nakloní rôznymi smermi.

Po opísaných krokoch by ste mali dostať pomerne veľkú (podľa veľkosti dusenej panvice) a tenkú palacinku. Po vyčkaní, kým spodná strana zhnedne, sa výrobok prevráti špachtľou a ďalej sa smaží ešte niekoľko minút.

Po vyrobení lahodnej palacinky ju položte na tanier a za horúca namažte kuchynským olejom (maslom). Pokiaľ ide o panvicu, do nej sa naleje ďalšia časť cesta a podobným spôsobom sa uvarí.

Ako as čím prezentovať tabuľku?

Ako vidíte, výroba palaciniek bez mlieka je celkom možná. Potom, čo sú všetky výrobky vyprážané, sú krásne rozložené na tanieri a prezentované členom rodiny spolu s šálkou horúceho čaju.

Varenie chutných palaciniek bez vajec

Ako pripraviť chutné a uspokojivé domáce palacinky? Mlieko, vajcia, múka, cukor sú hlavnými zložkami klasických výrobkov. Ale zďaleka nie vždy sa tieto zložky nachádzajú vo vašej chladničke.

Ako sme uvarili chutné výrobky bez mlieka, sme opísali vyššie. Teraz vám chcem povedať, ako môžete pripraviť výdatné palacinky bez vajec. Na to potrebujeme nasledujúcu sadu produktov:

• morská soľ - 2/3 malej lyžičky;
• slnečnicový olej - 3 veľké lyžice;
• biela múka - asi 1 šálka (možno bude potrebné trochu viac alebo menej);
• stolová sóda alebo prášok do pečiva - pol lyžičky.

  mesi základ

Ako pripraviť palacinky v mlieku? Na prípravu klasických výrobkov sú potrebné 3 vajcia. Rozhodli sme sa však pripraviť dezert bez uvedenej zložky. Za týmto účelom sa morská soľ a cukor rozpustí v plnom teplom mlieku a pridá sa slnečnicový olej a prášok do pečiva (môžete použiť sódu na rýchle vypálenie vápna).

Po prijatí homogénnej mliečnej hmoty sa k nej postupne pridá preosiata múka. To vytvára skôr viskózne cesto. Okrem toho by nemal byť skvapalnený, pretože bez vajec sa tekutý základ môže lepiť na riad a zostať lepkavý.

Rovnako ako v predchádzajúcom recepte sa na prípravu palaciniek používa iba panvica s hrubými stenami. Zahreje sa dobre a potom sa pridá trochu oleja (zelenina, asi 25 ml). Potom do horúcej nádoby vložte malé cesto a rovnomerne ho rozložte.

Po vyprážaní dolnej časti palacinky sa prevráti špachtľou a niekoľko minút sa varí. Ak sú obidve strany produktu zhnednuté, odstránia sa a namažú sa olejom na varenie. Potom okamžite nastriekajte novú dávku cesta na panvicu a rovnakým spôsobom opečte.

Na stôl podávame palacinky

Malo by sa poznamenať, že palacinky bez vajec sú lepivejšie ako výrobky, ktoré sa pripravujú pomocou uvedeného produktu. Tieto výrobky podávajte na stôl s akýmikoľvek sladkosťami. Najčastejšie sa však palacinky dodávajú domácnostiam spolu s kondenzovaným mliekom alebo čerstvým medom. Od rodinných príslušníkov sa tiež vyžaduje, aby podávali šálku horúceho čaju.

Výroba klasických palaciniek

Ako sa vyrábajú tradičné tenké palacinky? Soda, mlieko, vajcia, múka a voda sú hlavnými zložkami týchto výrobkov. Ak ich použijete v správnych pomeroch, určite získate veľmi chutný a uspokojivý dezert. Aby sme to overili, navrhujeme to urobiť sami. Na to potrebujeme nasledujúce komponenty:

• granulovaný cukor - 1 veľká lyžica;
• morská soľ - 2/3 malej lyžičky;
• stredne veľké kuracie vajcia - 3 ks;
• pitná voda - 200 ml;
• slnečnicový olej - 3 veľké lyžice;
• plné teplé mlieko - 500 ml;
• biela múka - asi 1,6 šálky (možno bude potrebné trochu viac alebo menej);
• stolová sóda alebo prášok do pečiva - 2/3 malej lyžičky.

Vytváranie palacinkového cesta

Ako sa vyrábajú tradičné domáce palacinky? Mlieko, vajcia, múka a sóda sa nemiešajú okamžite, ale striedavo. V prvom rade berú vajíčka a lámajú ich do hlbokej misky. Ľahko vyšľahajte produkt vidličkou, nalejte doň teplé mlieko a pridajte morskú soľ, stolovú sódu a granulovaný cukor. Po zmiešaní zložiek na ne naneste slnečnicový olej a bielu múku. Hnetenie viskóznej základne sa postupne skvapalňuje pitnou vodou. V dôsledku týchto krokov sa získa pomerne tekuté cesto bez hrudiek.

Na získanie chutnejších a tenších klasických palaciniek je hotový základ zakrytý vekom a ponechaný bokom 15 až 20 minút.

Fritované klasické palacinky na panvici by mali byť presne rovnaké ako v predchádzajúcich dvoch receptoch.

Po obojstrannom opečení výrobkov sa tieto výrobky striedavo položia na rovnú dosku a namazajú olejom.

Prezentácia chutných tenkých palaciniek k rodinnému stolu

Ako vidíte, pri príprave tradičných domácich palaciniek nie je nič zložité. Predložte ich na stôl pokiaľ možno ešte horúco. Okrem týchto výrobkov sa odporúča podávať šálku čerstvo uvareného čaju, ako aj akýchkoľvek sladkostí (napríklad med, džem, klinový sirup, džem, kondenzované mlieko, bobule, ovocie atď.).

Ak máte chuť, tenké domáce palacinky sa dajú plniť nejakou náplňou. Najčastejšie sa na to používa mleté \u200b\u200bmäso s ryžou alebo sladký tvaroh s hrozienkami. Mäso plnené palacinkami je zabalené v obálke, rozložené v mazanej forme a odoslané do rúry. V tejto forme sa výrobky uchovávajú ¼ hodiny (pri teplote 200 stupňov) a potom sa vyberú a podávajú na stôl s čajom alebo iným nápojom.

10 očarujúcich hviezdnych detí, ktoré dnes vyzerajú úplne inak Časové muchy a raz sa malé celebrity stanú dospelými osobnosťami, ktoré už nemožno rozpoznať. Pekní chlapci a dievčatá sa zmenili na.

Nikdy to nerobte v kostole! Ak si nie ste istí, či sa v kostole správate správne alebo nie, pravdepodobne nerobíte správne. Tu je zoznam hrozných.

20 fotografií mačiek odobratých v správnom okamihu Mačky sú úžasné bytosti a možno o tom každý vie. A sú neuveriteľne fotogenické a vždy vedia, ako byť v pravý čas v pravidlách.

Týchto 10 malých vecí, ktoré si muž vždy všimne u ženy, myslíte si, že váš muž nerozumie ničomu v ženskej psychológii? Nie je to tak. Ani jeden maličkosť sa nebude skrývať pred očami partnera, ktorý vás miluje. A tu je 10 vecí.

Neodpustiteľné chyby vo filmoch, ktoré ste si pravdepodobne nikdy nevšimli. Pravdepodobne je veľmi málo ľudí, ktorí by nechceli sledovať filmy. Avšak aj v tých najlepších filmoch existujú chyby, ktoré si divák môže všimnúť.

Čo môže o vašej osobnosti povedať tvar nosa? Mnoho odborníkov verí, že pri pohľade na nos sa dá povedať veľa o osobnosti osoby. Preto na prvom stretnutí dávajte pozor na cudzí nos.

Každá žena v domácnosti má svoj vlastný recept na palacinky, každý ich varí
  inak, niekto na mlieku, niekto na kefír. Chcem ti ponúknuť
  na vode Palacinky sú veľmi chutné!

Na skúšku potrebujeme:

* 0,5 l prevarenej vody (teplá)
  * 3 vajcia
  * 2 polievkové lyžice rast. oleja
  * múka (vždy nalievam do očí, asi 1,5 lyžice)
  * soľ (ktorá má rada sladkosti, cukor)

Porazte vajcia, pridajte soľ (cukor), postupne nalejte 0,5 l vody (v procese pridávania vody)
  pridáme múku a rozšľaháme šľahačkou tak, aby nevznikali hrudky. Test by mal
  byť tenký, trochu tenší ako kyslá smotana!
  PS: Mazám horúcu panvicu s kúskom slanej slaniny.

  Vždy som chcel skúsiť pripraviť palacinky na vode, ale vždy som sa bál, že to dopadne bez chuti.
  ale si taká pekná

a chutíš ako? veľmi odlišné od mlieka a mliečnych výrobkov?

Pravda, krásna. Aký druh chuti, zaujímavý, palacinky na vode.

Veľmi chutné, naša rodina má rád kyslou smotanou,
  alebo len s čajom. Dôrazne vám odporúčam vyskúšať!

Podľa tohto receptu pripravte tenké palacinky bez mlieka - ukázalo sa, že sú veľmi jemné a chutné.

Každá hostiteľka má svoj obľúbený recept na palacinky. Niekto si nevie predstaviť, ako pripraviť palacinky bez droždia, iné ženy v domácnosti si nemyslia na palacinky bez fermentovaných mliečnych výrobkov, na základe ktorých sa cesto vyrába, ešte stále vždy palacinky vyrábajú v mlieku a štvrté. Koľko kulinárskych odborníkov - existuje toľko názorov, ktoré palacinky možno stále považovať za najúspešnejšie.

V tomto recepte hovoríme o varení palaciniek bez mlieka - tomuto receptu by sa niekto mohol dokonca páčiť!

Palačinka recept bez mlieka

3 lyžice cukor a rastlinný olej

1/2 lyžičky prášok do pečiva na cesto

Ako variť palacinky bez mlieka:

Preosejte múku do hlbokej misky, nalejte prášok do pečiva a premiešajte.

Nalejte trochu múky do múky trochu za miešania cesta.

Beat vajcia s cukrom, nalejte do múky, premiešajte.

Do cesta nalejte soľ, pridajte olej a znova premiešajte.

Nalejte zvyšných 250 ml vody do cesta, rozotrite šľahačkou alebo mixérom pri nízkej rýchlosti, až kým nebude hladká.

Panvicu namažte olejom, dobre ohrejte, palacinky pečte obvyklým spôsobom - na obidvoch stranách až do opečenia na miernom ohni.

Teplé lievance podávajte bez mlieka s medom, džemom, kyslou smotanou alebo inými prísadami.

Priatelia, koniec koncov, palacinky bez mlieka sú palacinky s kefírom, fermentované pečené mlieko, minerálna voda atď. A ktorý recept na palacinky bez mlieka, ktorý najčastejšie používate na výrobu palaciniek? Podeľte sa o svoje obľúbené recepty na lievance bez mlieka.

Video recept na palacinky bez mlieka

Dokázali to. Pozri, čo sa stalo

Ako upiecť palacinky bez mlieka

Palačinky bez mlieka majú jemnú chuť, nízky obsah kalórií a sú vhodné do jedálnička. Múka dodá telu vlákninu a vajíčka vitamíny, tuky a bielkoviny, ktoré majú pozitívny vplyv na mikroflóru tela a tráviaci systém.

Vyberte si recept

Tento recept na výrobu palaciniek bez mlieka a mliečnych výrobkov bude užitočný pre ľudí, ktorí trpia neznášanlivosťou laktózy. Ak je zo zložiek tohto jedla vylúčené vajce, takéto palacinky sa môžu jesť nalačno. Na varenie budete potrebovať:
- 400 g múky;
- vajce - 1 ks;
- 2 lyžice. l. rastlinný olej;
- 2 lyžice. l. cukor;
- soľ (podľa chuti);
- 600 ml vody.

Nalejte múku do hlbokej misky, do nej rozbite vajíčko, pridajte soľ a cukor. Ďalej nalejte do misky malý prúd vody a neustále miešajte budúce cesto. Po naliatí všetkej vody cesto premiešajte veľmi opatrne, aby sa na ňom nenachádzali hrudky.

Do pripraveného cesta nalejte rastlinný olej a dobre premiešajte. Olej sa musí pridať tak, aby palačinky horeli. Panvicu zohrejte na miernom ohni a do nej nalejte rastlinný olej. Pomocou hrnca (alebo bežnej lyžice) nalejte cesto na panvicu, opečte na zlatohnedú, potom otočte na druhú stranu a počkajte, kým nezíska rovnakú farbu.

Palačinky bez mlieka sú pripravené, môžu byť podávané na stôl s akýmkoľvek prídavkom, napríklad kyslou smotanou, džemom, džemom alebo medom podľa vašich preferencií.

Čučoriedkové palacinky bez mlieka

Čučoriedkový džem alebo džem a palacinky sú chutnou kombináciou na ľahký obed alebo večeru. Budete potrebovať nasledujúce produkty:
- 400 g múky;
- vajcia - 2 ks;
- 3 lyžičky jedlá soda;
- 6 lyžíc. l. cukor;
- soľ (podľa chuti);
- 3 lyžice. l. slnečnicový olej;
- 600 - 700 ml vody;
- čučoriedky (čerstvé, mrazené, džemy alebo džemy).

V hlbokej miske zmiešajte múku, cukor, vodu a trochu soli a na špičku noža pridajte jedlú sódu. Príprava čučoriedok: čerstvé; prirodzene rozmrazené; uviaznuť alebo uviaznuť. Dajte bobule do misy a dobre premiešajte.

Paralelne v inej miske premiešajte vodu a kuracie vajcia, potom tieto dve zmesi skombinujte a miešajte až do dosiahnutia homogénnej konzistencie. Cesto by malo byť silné. Nechajte cesto stáť asi 10-15 minút.

Predhrejte panvicu, zohrejte trochu slnečnicového oleja. Vezmite malé množstvo cesta a rovnomerne položte na panvicu, palacinky opečte na miernom ohni. Na každej strane je potrebné piecť palacinky asi 2-3 minúty. Bubliny na povrchu vám povedia, že palacinky sa dajú prevrátiť. Tento postup opakujte, kým sa cesto nedokončí. Najlepšie je podávať takéto palacinky horúce s pridaním čučoriedkového džemu, džemu alebo želé. Bon chuť!

9 vynikajúcich jednoduchých receptov na palacinky bez mlieka

   A bez mlieka si môžete piecť krásne palacinky. Klasický recept na tenké palacinky vždy zahŕňa pridanie mlieka do cesta. Ale kupodivu a bez takého produktu môžete piecť skutočné kulinárske majstrovské diela. Existujú palacinky bez mlieka, ktoré sa môžu konzumovať nalačno. Výber zaujímavých receptov na lievance bude pokladom každej domácnosti.

Vynikajúcou a zároveň nezvyčajnou alternatívou k mlieku je majonéza. Výroba takýchto palaciniek je ľahká, ale chuť nie je nič také. Ak sa recept okamžite stane obľúbeným, oplatí sa vyskúšať.

• 500 g vody;
• 1 vajce
• 28 g majonézy;
• Múka 480 g;
• 60 gramov cukru;
• 60 g rastlinného oleja;
• 6 gramov sódy a soli.

  Vynikajúcou a zároveň nezvyčajnou alternatívou k mlieku je majonéza.

1. Nalejte vodu do hlbokej misky, pridajte cukor, vajce, majonézu. Soľ a dôkladne premiešajte.
2. Postupne pridajte do cesta múku, aby sa nezhromaždili hrudky. Konzistencia by mala pripomínať kyslou smotanu. Nakoniec nalejte olej.
3. Palačinky pečieme, až sa začervenajú.

Vzdušné a svieže placky s droždím pri rýchlosti zvuku sú opletené cez obe líce. Obzvlášť chutné s džemom alebo medom. Budete musieť pohrať s varením, ale výsledok prekročí očakávania. Jeden musí urobiť všetko krok za krokom, ako je opísané.

Tento článok pomohol mnohým záhradníkom prestať trhať na svojom mieste a stále dostávať veľkorysú úrodu.

Nikdy by som si nemyslel, že na získanie čo najlepšej úrody na mojom osobnom pozemku pre celé moje „letné sídlo“ musím prestať trhať postele a dôverovať prírode.
Pokiaľ si pamätám, každé leto som strávil v krajine. Najprv na rodičovi a potom sme si s manželom kúpili vlastné. Od skorej jari do neskorej jesene som trávil všetok svoj voľný čas výsadbou, plením, podväzkom, prerezávaním, zalievaním, zberom a nakoniec ochranou a pokusmi o zachovanie úrody až do budúceho roka. A tak v kruhu.

• 500 g múky;
• 1 vajce
• 20 gramov droždia;
• 800 g vody;
• 45 gramov cukru;
• 6 gramov soli;
• 20 gramov masla.

  Vzdušné a svieže placky s droždím pri rýchlosti zvuku sú opletené cez obe líce

1. Zahrejte vodu a rozrieďte v nej droždie. Môžete použiť čerstvé aj suché droždie.
2. Pridajte žĺtok, granulovaný cukor, soľ a múku.
3. Cesto hnette, obal zakryte uterákom a vložte ho do tepla, aby ste ho upokojili.
4. Po tom, čo cesto zdvojnásobí veľkosť, môžete pridať zmäknuté maslo a šľahanú bielkovinu. Nechajte cesto chvíľu stáť v pokoji.
5. Akonáhle je cesto svieže, môžete začať s pečením palaciniek.

Palačinky na sódy "Lean" s dierami

Úžasnou črtou tohto receptu je nedostatok vajec a mlieka. Ale atraktívny vzor z mnohých dier dáva pečeniu krásu. Palačinky na vode sa môžu bezpečne postávať nalačno.

• 500 gramov perlivej vody;
• 240 gramov múky;
• 80 g rastlinného oleja;
• 60 gramov cukru;
• 6 gramov soli.

  Palačinky na perlivej vode sa dajú bezpečne poštovať v poštovom priečinku

Pri používaní minerálnej vody by ste mali sledovať množstvo pridanej soli, aby sa cesto nepoškodilo.

1. Múku vmiešajte do sódy do homogénnej konzistencie.
2. Do cesta pridajte soľ, cukor a opečte mixérom.
3. Nalejte rastlinný olej a nechajte hmotu chvíľu stáť.
4. Palacinky pečieme, kým nie sú uvarené.

Palačinky s vajcom na kefíri a vriacou vodou

Jemná chuť, ale riedka ako v mlieku. Nádherný a jednoduchý recept na kefír a vriacu vodu. Vďaka jednoduchým akciám budú na stole lahodné palacinky bez mlieka, ktoré potešia celú rodinu. Môžete do nich vložiť akúkoľvek náplň - jej chuť sa len zlepší.

• 250 g kefíru;
• 250 g vriacej vody;
• 160 g múky;
• 2 vajcia
• 40 g slnečnicového oleja;
• 60 gramov cukru;
• 6 g soli a cukru.

  Vďaka jednoduchým akciám budú na stole lahodné palacinky bez mlieka, ktoré potešia celú rodinu

1. V hlbokej miske premiešajte voľné komponenty.
2. Porazte vajcia v samostatnej miske so štipkou soli.
3. Pokračuje proces šľahania, pomaly vytečte vriacu vodu a potom kefír.
4. Nalejte múku do cesta a zamiešajte.
5. Nechajte cesto stáť 15 minút.

Pred vyprážaním palaciniek do zmesi pridajte olej.

"Hoppy" tenké palacinky

Tí, ktorí veria, že tenké palacinky nemôžu byť pečené bez mlieka, sa mýlia. Mliečne výrobky úplne nahradí pivo. Teplá aróma droždia a chleba naplní kuchyňu pri pečení pivních palaciniek. Kruglyash s otvormi v pive bude skvelá večera pre celú rodinu.

• 300 g piva;
• 130 gramov múky;
• 2 vajcia
• 24 gramov cukru;
• 6 gramov soli;
• 40 g slnečnicového oleja.

  Teplá aróma droždia a chleba naplní kuchyňu pri pečení pivních palaciniek

Pivo na palacinky by si malo zvoliť ľahké. Pri použití v tme sa k chuti pridá nepríjemná horkosť.

1. Pivo s vajcami.
2. Do zmesi nalejte múku a cukor, soľ. Ďalej nalejte olej.
3. Na pridanie palaciniek trochu jemnej chuti môžete použiť maslo. Najskôr sa musí roztaviť a ochladiť.
4. Po premiešaní nechajte cesto vylúhovať 1 hodinu. Počas tejto doby sa uvoľní všetok alkohol.
5. Palačinky pečieme obvyklým spôsobom.

Zvyčajne s cieľom dodať palacinkám sýtosť a určitú chuť, ženy v domácnosti zabalia náplň do nich. Na zjednodušenie úlohy je v tomto recepte náplň v samotnom teste. Toto veľmi zjednodušuje proces pečenia palaciniek a šetrí čas. Fanúšikovia nereálne chutnej syrovej kôry nezostanú ľahostajní! Misku možno dať krásu so zelením.

• 300 g vody;
• 200 gramov múky;
• 150 gramov syra, výhodne tvrdých odrôd;
• 2 vajcia
• 50 g slnečnicového oleja;
• 6 g cukru a soli;
• 10 gramov prášku do pečiva;
• nasekané greeny.

  Fanúšikovia nereálne chutnej syrovej kôry na palacinkách nezostanú ľahostajní

1. Porazte vajcia so soľou a cukrom, nalejte do vody.
2. V samostatnej nádobe zmiešajte múku a prášok do pečiva.
3. Po malých dávkach pridajte suchú zmes do vaječnej hmoty za stáleho miešania.
4. Nalejte olej, premiešajte.
5. Do cesta rozdeľte syr kombináciou alebo strúhaním.
6. Zmiešaná hmota sa môže rozprestrieť na horúcej panvici a pečiť do zlatohneda.

Kukuričné \u200b\u200bslnko pre deti

Ako prinútiť malé dieťa, aby niečo zjedlo? Na prípravu detských jedál by sa mal zaujať osobitný prístup. Tenké palacinky svetlej a šťavnatej farby budú pre dieťa potešením. Je ľahké ich uvariť, aj keď nakreslíte trochu fidgeta na miesenie cesta.

• 160 g pšeničnej múky;
• 150 gramov kukuričnej múky;
• 500 g minerálnej vody;
• 60 g slnečnicového oleja;
• 3 vajcia
• 60 gramov cukru;
• trochu soli.

  Príprava takýchto palaciniek je veľmi jednoduchá.

1. Nalejte múku do hlbokej misky, pridajte soľ, cukor.
2. Mierne porazte vajcia a nalejte do suchej zmesi.
3. Miešajte cesto do vody.
4. Na konci pridajte olej.
5. Nádobu prikryte cestom a nechajte ju niekoľko hodín teplú.
6. Palacinky by sa mali vyprážať na horúcej panvici, ktorá predtým povrchom namazala olejom.

Takéto tenké palacinky sa môžu vyrábať so sladkou náplňou alebo ich možno len naliať sirupom alebo medom.

Pečeňové pečivo na vode

Fritters z pečene nikoho neprekvapia. A čo tenké palacinky, ktoré obsahujú rovnakú pečeň? A na všetko ostatné môžu byť plnené náplňou. Ukáže sa, že je to uspokojujúce a chutné.

• 300 g kuracej pečene;
• 200 gramov múky;
• 3 vajcia
• 1 cibuľa;
• 250 g vody;
• 60 g slnečnicového oleja;
• 6 g soli a hasený ocot.

  Palacinky sú výdatné a chutné

1. Ošúpanú cibuľovú hlavu pomelete mixérom alebo kuchynským robotom. To isté urobte s pečeňou.
2. Nalejte vodu, vajcia, soľ do drvenej hmoty. Nalejte múku.
3. Pridajte olej a hasenú sódu. Zmiešajte všetko.
4. Hotové cesto nalejeme v malom množstve na horúcu panvicu a pečieme, kým nebude krehká.

Lahodné palacinky podľa tohto receptu budú skutočným objavom milovníkov kávy. Osviežujúca aróma vás rýchlo zobudí a urobí uspokojivé raňajky. Veľkým doplnkom palaciniek bude kondenzované mlieko. Recept je vhodný na použitie pri pôste, čo vám umožňuje oddávať sa blízkym bez obmedzení.

• 150 gramov múky;
• 350 g pripravenej kávy;
• 90 gramov cukru;
• 60 g rastlinného oleja;
• 6 g soli a sódy.

  Lahodné palacinky podľa tohto receptu budú skutočným objavom milovníkov kávy.

Palačinky na mlieku, vynikajúce bez droždia