Špagety s krevetami v krémovej omáčke. Cestoviny v krémovej omáčke s krevetami. V krémovej cesnakovej omáčke s mliekom

Krevety cestoviny sú celosvetovo obľúbené jedlo. Každá krajina má však svoj vlastný spôsob prípravy a podávania. V jednej kuchyni sa špagety varia a zmiešajú s krevetami av inej sa podáva samostatne. V každej verzii sa však jedlo zdá byť chutné a rafinované. Pokúste sa variť cestoviny s krevetami podľa navrhovaných receptov a prekvapte svojich hostí kulinárskym majstrovským dielom.

Jednoduchý recept na skutočných gurmánov

Na varenie budete potrebovať nasledujúci zoznam produktov:

špagety - 1 balenie s hmotnosťou 400 g;
cibule;
muškátový oriešok (práškový);
banda špenátu;
olej - 100 g;
krém 33% - 1 šálka;
krevety (varené a olúpané) - 10 ks;
soľ;
syr - 100 g.

Čas varenia: 45 minút.

Kalórie: 283, 84 kcal.

Postupný proces:

Nakrájanú cibuľu smažte, kým nie je zlatá v masle;
Potom poslať náhodne nasekaný špenát na dusenie;
Nalejte smotanu, počkajte na var a varte ďalších 5 minút;
Počas tejto doby varte špagety;
Nastrúhajte syr a posuňte na panvicu do zvyšku ingrediencií;
Posypeme muškátovým orieškom a hodíme krevety;
Miešajte a počkajte, kým omáčka nedosiahne mierne hustú konzistenciu;
Nalejte cestoviny a podávajte.

Cestoviny môžete variť dvoma spôsobmi: do polovice varenia, ako to robia Taliani, alebo podľa nášho názoru až do úplného varenia.

Krevety cestoviny v krémovej omáčke

Jednoduchosť varenia nezbavuje jedlá elegancie.

Na varenie sú potrebné tieto komponenty:

cestoviny - 350 g;
rozpustené maslo - 50 g;
drvená cibuľa - ½ ks;
cesnak (lisovaný) - 4 ks;
olúpané krevety - 40 ks;
krém 20% - 1 šálka;
mletý čierny korenie - 2 lyžičky;
parmezán (pred rošt) - 6 lyžíc. l.;
čerstvá petržlen - 4 vetvy;
citrón - 4 plátky.

Celkový čas varenia: 35 minút.

Kalórie: 144,18 kcal.

Rýchly postup varenia krok za krokom:

Cestoviny varte do varenia;
Počas tejto doby rozpustite maslo vo veľkej panvici a opečte cesnak a cibuľu, kým nebude mäkká;
Dajte krevety a poter na 1 minútu na vysoké teplo, nezabudnite neustále premiešať;
Nalejte smotanu, omáčku varte, až kým nebude hustá;
Varené cestoviny preneste na servírovaciu dosku, nalejte omáčkou, posypte korením a syrom.

Pred podávaním jedlo ozdobte vetvičkami petržlenu a citróna.

Morské plody s cestovinami v krémovej paradajkovej omáčke

Potrebné komponenty pre jedlo:

surové krevety - 400 g;
parmezán - 50 gramov;
cestoviny - 300 gramov;
olej - 15 ml;
cibule;
paradajky - 6 ks;
vločky z chilli - ¼ lyžičky;
biele víno - 1 pohár;
strúčik cesnaku;
olej - 100 g;
sušená bazalka - ½ lyžičky;
soľ, korenie;
tukový krém - 50 ml.

Celková doba varenia: 25 minút.

Kalórie: 163,82 kcal.

Na panvici nastrúhajte nakrájané paradajky, cibuľu, nasekaný cesnak, chilli vločky, bazalku a nalejte do oleja. Smažte potraviny na miernom ohni;
Nalejte víno a duste potraviny, až kým sa tekutina takmer úplne neodparí;
Krevety posypeme olejom, soľou a korením;
Fritujte v samostatnej panvici asi 4 minúty;
Akonáhle sa tekutina v omáčke vyparí, nalejte smotanu;
Po pridaní kreviet;
Varte 2 minúty a vložte varené cestoviny;
Miešajte, posypte parmezánom.

Krevety v krémovej cesnakovej omáčke s cestovinami

Ľahko variteľné a úžasne chutné krevety môžete variť za štvrť hodiny. Neveríte? Presvedčte sa sami.

Na prípravu jedla sú potrebné tieto zložky:

cestoviny - 250 g;
kyslá smotana - 50 g;
krevety (ošúpané a varené) - 500 gramov;
pár klinčekov;
korenie, soľ a korenie;
čerstvá petržlen - 1 zväzok;
olej - 50 g.

Čas varenia: 20 minút.

Kalórie: 204,35 kcal.

Technológia varenia krok za krokom:

Naplňte panvicu vodou, varte v nej až do polovice cestovín. Kvapalinu vypustite, ak ste predtým odstránili 100 ml do samostatného pohára;
Na predhriatej panvici na oleji opečte cesnak (mletý) krevety;
Vložte kyslú smotanu, premiešajte a nalejte do predtým pripravenej tekutiny;
Pridajte k prísadám uvarené cestoviny, premiešajte, nalejte nasekané bylinky, ochutte korenie;
Pokračujte v tepelnom spracovaní ďalších 3-4 minút a vyberte ho zo sporáka.

Pikantné hovädzie mäso v sladkej a kyslej omáčke - jednoducho si olíznite prsty! Recept je tu.

Losos so smotanovou omáčkou je pravdepodobne najlepšie rybie jedlo, na ktoré si dokážete myslieť. Chuť rýb dokonale dopĺňa silná omáčka, ryby sa navyše javia nezvyčajne šťavnaté a jemné.

Ako uvariť cestoviny v krémovej vínnej omáčke so syrom

Taliani sú stále zaujímavým národom: slúžia cestovinám, ktoré sú oboznámené s rôznymi omáčkami, a dostanú nové jedlo s úplne odlišnou chuťou.

Pre jedlo sú potrebné tieto komponenty:

olúpané krevety - 0,5 kg;
suché biele víno - 1 pohár;
krém (čím hrubší, tým lepšie) - 200 ml;
olivový olej;
cesnak - 2 strúčiky;
varené cestoviny (špagety) - 400 gr.

Čas strávený varením: 40 minút.

Obsah kalórií: 161,2 kcal.

Vyprážajte krevety v olivovom oleji v predhriatej panve. Musíte sa miešať rýchlo, aby sa prísada nespálila. Tento proces trvá 5 minút. počas tejto doby sa všetka tekutina odparí;
Strúčiky cesnaku pretlačte lisom, pridajte krevetky a opečte ďalšiu minútu;
Nalejte víno, počkajte niekoľko minút a povarte;
Hotová omáčka nalejte do predvarených cestovín a podávajte.

Pre rozmanitosť a zvýraznenie chuti morských plodov môžete do kreviet pridať chobotnice nakrájané na plátky.

Ďalší zaujímavý recept: krevety Tagliatelle v pive

V tomto recepte môžete namiesto tagliatelle použiť akékoľvek cestoviny alebo ploché rezance vyrobené z tvrdej pšenice.

Ingrediencie na varenie:

cibule;
sladká paprika;
zelené papriky;
olivový olej - 45 ml;
čerstvé huby - 250 g;
cesnak - 2 strúčiky;
paradajková pasta - 1 polievková lyžica. l.;
čerstvý tymián - 1 lyžička;
ľahké pivo - 1 pohár;
konzervované paradajky - 400 g;
mletý čierny korenie;
tagliatelle rezance - 250 gramov;
olúpané krevety - 350 gramov;
konzervovaná kukurica - 150 g;
banda petržlenu; bazalka - 5 vetiev.

Celkový čas na talianske varenie: hodina.

Kalórie: 92,16 kcal.

Postup varenia krok za krokom:

Nakrájanú papriku a cibuľu jemne. Olej zohrejte a ingrediencie smažte, kým nezmäkne;
Huby nakrájané na taniere. Nasekajte cesnak. Pridajte k predchádzajúcim prísadám a varte 3 minúty;
Ošúpané paradajky zmiešajte s paradajkami, pridajte tymiánové listy a poslať na panvicu;
Nalejte pivo;
Dochutíme asi 10 minút pri miernom ohni, kým nezhoustne;
Varte tagliatelle v osolenej vode;
K omáčke pridajte krevety, počkajte, kým sa nevarí, a potom ju nechajte asi 4 minúty variť;
Presuňte cestoviny na panvicu, posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a bazalkou, privarte k varu.

Doska by sa mala pred podávaním mierne zahriať.

ak tukový krém nie je po ruke, môže sa použiť ako zahusťovadlo múka. Na tento účel zrieďte vodou 2 polievkové lyžice. l. múku a zmiešajte s nízkotučným krémom;
surové krevety variť od 4 do 5 minút. Stačí uhasiť varené asi dve minúty. Nikdy nepredlžujte čas varenia týchto morských plodov. V opačnom prípade budú krevety gumené a tuhé;
ak chcete jedlo skutočne talianske, použite olivový olej;
krém by nemal v žiadnom prípade vrieť, inak sa kučerať;
aby sa cestoviny počas varenia nelepili, pridajte do vody lyžicu slnečnicového oleja.

Ako vidíte, existuje veľa receptov na výrobu cestovín s krevetami. Vyberte si kohokoľvek, koho máte radi, alebo na základe navrhovaných navrhnite vlastný spôsob varenia a urobte z neho delikátnu rodinnú pochúťku.

Úžasne chutné a jemné krevety špagiet v krémovej cesnakovej omáčke. Omáčka a cestoviny sa pripravujú osobitne a pred podávaním sa kombinujú, čím sa vytvára jasná chuť a aróma. Jemnú krémovú chuť cestovín dopĺňa samozrejme brakická chuť strúhaného parmezánu, ktorý sa stal klasickým doplnkom takmer všetkých talianskych cestovín. Príjemným doplnkom k jedlu je chvíľa, keď sa špagety s krevetami varia čo najrýchlejšie a najjednoduchšie, celý proces varenia nebude trvať dlhšie ako 20 minút.

zloženie:

Špagety - 300 g
Krevety - 400 g
Krém (20%) - 0,5 I
Syr parmezán - 50 g
Cesnak - 4 strúčiky
Sušené bylinky (bazalka a oregano) - podľa chuti
Soľ podľa chuti

Príprava:

Olúpajte a nakrájajte cesnak pozdĺžne na polovicu. Na panvici zohrejte trochu rastlinného oleja a pridajte cesnak. Môžete použiť obyčajný slnečnicový olej, olivový olej alebo ich zmesi. Cesnak smažte na panvici do zlatistého tvaru a potom ho z panvice vyberte, cesnaku sa podarilo dať jeho maslu chuť a my ho už nebudeme potrebovať. Cesnak opatrne sledujte, aby nespálil, inak bude naša omáčka horká.

Pred rozmrazené krevety vložené do cesnakového oleja a smažte 2-3 minúty, ak sú uvarené a mrazené, alebo 7-8 minút, ak sú surové. Použil som už olúpané krevety, ale môžete použiť neloupané krevety a po vyprážaní ich vyčistiť.

Krevety dajú počas vyprážania veľa tekutiny, túto tekutinu nechajú na panvici a prenesú krevety na tanier. Neprekrývajte krevety na panvici, inak sa stanú gumou. Krevety odložte na chvíľu a nalejte smotanu do panvice a privarte k varu.

Do vareného krému pridajte soľ, korenie a korenie, ako aj vopred pripravené krevety.

Omáčku premiešajte a okamžite ju vypnite. Cestoviny uvaríme súčasne s omáčkou. Nalejte vodu do panvice a uvarte. Keď voda vrie, vložte pastu na panvicu. Špagety nerozbíjajte, ale vložte ich do panvice ako celku, najskôr namočte iba časť cestovín, a keď zmäknú, vložte cestoviny do celej vody.

Špagety varte podľa pokynov na obale až do konca. Pripravené cestoviny vložte do panvice na omáčku a jemne premiešajte.

Krevetové cestoviny v krémovej cesnakovej omáčke sú pripravené, podávame horúce, rozložené na tanieroch a posypané strúhaným parmezánom. Rovnako ako všetky talianske cestoviny je lepšie podávať špagety s krevetami ihneď po varení, bez zahrievania, pretože pri zahrievaní sa jeho chutnosť zhoršuje.

Bon chuť!

Nižšie si môžete pozrieť zábavné video:

Špagety sú už dlho klasickou talianskou kuchyňou. Pripravujú sa niekoľkými rôznymi spôsobmi. Cestoviny sú obzvlášť chutné a po oboznámení sa s dnešnou publikáciou sa dozviete viac ako jeden zaujímavý recept na túto liečbu.

Možnosť s cherry paradajkami

Podľa tohto nekomplikovaného receptu môžete relatívne rýchlo uvariť uspokojivé a chutné jedlo, ktoré sa nemusí hanbiť slúžiť pri príchode hostí. Pred postavením na sporák nezabudnite dôkladne skontrolovať, či máte v kuchyni všetko, čo potrebujete. Tentoraz budete potrebovať:

200 gramov cestovín.
150 ml krému.
140 gramov kreviet.
4-5 strúčiky cesnaku.
¼ čajová lyžička mletej papriky.
8-9 cherry paradajok.
Lyžička citrónovej šťavy.
Soľ a čerstvo zomleté \u200b\u200bkorenie.

Ak chcete, aby bola krevetová pasta, ktorú ste uvarili, aromatickejšia, môžete do nej pridať rukola a ricotu.

Technológia krok za krokom

Najprv by ste mali urobiť cestoviny. Varí sa v mierne osolenej vode, hodí sa do cedníka a počká sa, kým prebytočná tekutina nebude stekať.

Na panvici namaženej olivovým olejom sa nasekaný cesnak rozprestrie a praží sa dve minúty. Hneď ako začne meniť odtieň, pridajú sa k nemu blanšírované a olúpané kúsky paradajok. Za nimi sú krevety poslané na panvicu ao minútu sa tam naleje smotana a citrónová šťava. To všetko je solené, korenie, posypané mletou paprikou a privedené k varu. Po piatich minútach sa omáčka vyberie z horúcej zmesi a pridá sa k nej strúčik cesnaku prechádzajúcim lisom. Vďaka tomu získa nezabudnuteľnú chuť a arómu.

V poslednej fáze vložte varené do panvice a jemne premiešajte. Pred podávaním sú špagety s krevetami v krémovej cesnakovej omáčke zdobené rukolou a posypané strúhanou ricotou.

Smotanový syr

Jedlo pripravené pomocou tejto technológie je vynikajúcou pochúťkou. Je ideálny nielen pre rodinnú večeru, ale aj pre romantickú večeru. Ak chcete, aby vaše cestoviny boli v krémovej cesnakovej omáčke načas, aby ste sa dostali na stôl, musíte si všetky potrebné komponenty vopred zásobiť. Pokúste sa zabezpečiť, aby ste mali vždy po ruke:

400 gramov olúpaných mrazených kreviet.
200 ml 10% krému.
250 gramov cestovín.
3-4 strúčiky cesnaku.
100 gramov mäkkého smotanového syra.
100 mililitrov olivového oleja.
Soľ a korenie.

Okrem toho budete potrebovať určitú sadu sušených bylín, ktoré sa skladajú z oregano, majoránky a kôpru. Vďaka týmto komponentom sa stanú vonnými.

Opis procesu

V počiatočnom štádiu to musíte urobiť. Varia sa v mierne osolenej vode, hodia sa do cedníka a prebytočná tekutina sa vypustí.

Potom môžete začať pripravovať morské plody. Predmrazené a olúpané krevety sa vložia do vriacej kvapaliny s prídavkom korenia, kôpru, zázvoru, petržlenu a soli a varia sa najviac sedem minút. Potom sa dôkladne umyjú studenou vodou.

Na panvici, ktorá je namazaná zohriatym olivovým olejom, roztrhajte olúpaný a nakrájaný cesnak na polovicu a jemne ho opečte. Potom sa zelenina odstráni a zlikviduje. Krevety sú ponorené do oleja, v ktorom bol cesnak varený a dusený asi päť minút. Potom pridajú smotanu, soľ, korenie a strúhaný smotanový syr. Budúca omáčka sa varí na miernom ohni až do varenia. Ak je to potrebné, môže sa zriediť malým množstvom tekutiny, v ktorej boli cestoviny. Takáto pasta s krevetami v krémovej cesnakovej omáčke sa podáva teplá.

Cibuľa

Vďaka tomuto jednoduchému receptu si môžete rýchlo pripraviť vynikajúcu večeru pre celú rodinu. Toto jedlo vám nielen umožní pridať do svojho denného menu rozmanitosť, ale tiež prinesie neoceniteľné zdravotné výhody. Ak chcete získať skutočné talianske cestoviny s krevetami v krémovej cesnakovej omáčke, musíte navštíviť najbližší supermarket vopred a kúpiť si potrebné výrobky. V takom prípade by vaša chladnička mala mať:

200 gramov cestovín.
3 strúčiky cesnaku.
200 gramov kreviet.
Cibuľa žiarovka.
Štvrťročné balenie masla.
50 ml krému.
½ čajovej lyžičky soli.
50 gramov tvrdého syra.

Aby vaše cestoviny s krevetami v krémovej cesnakovej omáčke získali sviežu, bohatú arómu, je vhodné doplniť vyššie uvedený zoznam niekoľkými vetvami zelene. Na tieto účely sa najčastejšie používa kopr alebo petržlen.

Postupnosť krokov

Krevety sa ponoria do hrnca s vriacou vodou a varia sa tri minúty. Potom sa ponoria do studenej vody a očistia od škrupín. Príliš veľké krevety je možné rozrezať na polovicu.

Je potrebné poznamenať, že príprava krémovej cesnakovej omáčky nezaberie príliš veľa času. Je to pomerne jednoduchý proces, ktorý zvládne aj neskúsený kuchár bez problémov. Na panvici s rozpusteným maslom rozložte nakrájanú cibuľu a cesnak prešiel cez lis. To všetko je pasážované pri minimálnom ohni nie dlhšie ako tri minúty. Potom sa na panvicu posúvajú krevety, vyleje sa krém a ďalej sa dusí.

Po niekoľkých minútach sa do takmer hotovej omáčky pridajú nasekané zelené a vopred uvarené cestoviny. Potom zakryte panvicu a znížte teplotu. Po siedmich minútach sa riad vyberie zo sporáka a jeho obsah sa prenesie na krásne taniere, posype nastrúhaným syrom a podáva sa na stôl.

Krevety so špagetami majú jemnú, očarujúcu a nezabudnuteľnú chuť, dobre s vínom, najlepšie suché biele. Ak si chcete spomenúť na atmosféru slnečného Talianska vo vašej kuchyni, pripravte si originálne a chutné cestoviny doma.

Ako variť krevety cestoviny

lahodný krevety pasta je tradičné jedlo talianskej kuchyne. Tieto morské plody majú veľa užitočných vlastností, obsahujú veľké množstvo bielkovín, vitamínov a esenciálnych aminokyselín. Môžete si vziať akýkoľvek druh cestovín: farfalle, fettuccine, linguine, bucatini. Ak vás nudí najjednoduchší recept na cestoviny s morskými plazmi a cesnakom, môžete pridať ďalšie produkty:

korenené bylinky (rozmarín, bazalka, tymián, mäta);
greeny (kôpor, petržlen, pažítka);
zelenina (brokolica, cuketa, paradajky);
ostatné morské plody (slávky, lastúry, chobotnice);
červená ryba (losos, losos, pstruh, chum)
červený kaviár (pár čajových lyžičiek stačí na piknik).

omáčka

make krevety cestovinya pomocou receptúry krok za krokom môžu všetci. Odporúča sa pripraviť tekutý dresing, ktorý jemne obalí cestoviny. Aby ste zakomponovali chuť kreviet, uvarte cestoviny v kyslej smotane alebo smotane. Špagety v cesnakovej omáčke sú dobrou voľbou. Ak chcete variť pestrejšie, bohatšie a originálnejšie jedlo, vyberte si paradajku, šampiňón, syr alebo tradičný taliansky pesto.

Chuť pestovej omáčky je v dokonalej harmónii s cestovinami. Môže byť vyrobený doma. Aby ste to dosiahli, zmiešajte 100 g olivového oleja v mixéri, veľkú skupinu bazaliek, jeden strúčik cesnaku, 30 gramov orechov (najlepšie borovicové oriešky, ale môžete použiť kešu oriešky alebo vlašské orechy), 20 g. Parmazánový syr. Výsledná omáčka sa môže uchovávať v chladničke 3-4 dni. Pred obliekaním špagiet sa odporúča zahriať niekoľko polievkových lyžíc smotanovej omáčky, aby sa vytvorila krémová náplň.

Krevety cestoviny recept

Čas varenia: 25 minút.
Kalorické jedlá: 432 kcal.

Je to jednoduchý rýchly krok za krokom recept. Krevety cestoviny Ukázalo sa, že je obzvlášť uspokojivé, ak pridávate slávky. Zdravé, cenovo dostupné pre všetkých morské plody obsahuje malé množstvo kalórií a veľa bielkovín. Špenát, mušle a krevety sa navzájom dobre dopĺňajú. Vynikajúca gurmánska miska sa dobre hodí na dovolenku, ako aj na každodenné obedy alebo večere.

zloženie:

fettucínové cestoviny - 500 g;
tigrie krevety - 9-12 ks;
slávky - 125 g;
paradajky - 2 ks;
listy špenátu - 25 g;
olivový olej - 30 g;
soľ - 7 g.

Metóda varenia

Dajte uvarené cestoviny fettucínu.
Kockové paradajky. Špenát jemne nasekajte.
Smažte na panvici asi 3 minúty, vopred vyčistené, dobre umyté morské plody.
Pridajte paradajky so špenátom. Vydajte 10 minút. Na soľ.
Pripravený fettucín miešajte zmesou dusenej zeleniny a morských plodov. Dajte na tanier a podávajte.

V krémovej omáčke

Čas varenia: 50 minút.
Obsah kalórií: 532 kcal.
Účel: na obed, na večeru.
Kuchyňa: Talianska.

Zvládnuť jednoduchý recept “Krevety cestoviny v smotanovej omáčke„, Nemusíte byť skúseným kuchárom. Autentickú rafinovanú chuť kreviet tohto európskeho jedla ocenia všetci členovia rodiny. Cesnakový olej dodáva štipľavú chuť. Krémový dresing nenarúša jemnú chuť morských plodov, ale iba ju zdôrazňuje.

zloženie:

tagliatelle - 325 g;
krém 35% - 136 g;
veľké ošúpané krevety - 900 g;
parmazánový syr - 215 g;
cesnak - 2 strúčiky;
korenené bylinky - 25 g;
zmes paprík (čierna, biela, červená) - 10 g;
soľ - 7 g;
maslo - 26 g.

Metóda varenia

Nasekaný cesnak opečte v masle a potom maslo preceďte.
Ľahko poterte morské plody. Pridajte zmes papriky, bylín, soli a smotany. Zmes nechajte variť desať minút.
Varte tagliatelle na al dente.
Miešajte cestoviny s vyprážanými krevetami, posypte nastrúhaným parmezánom.

V videu nájdete ďalší podrobný recept na cestoviny kreviet v krémovej omáčke.

S krémovou cesnakovou omáčkou

Čas varenia: 60 minút.
Porcie na jeden kontajner: 3 osoby.
Obsah kalórií: 422 kcal.
Účel: na obed, na večeru.
Kuchyňa: Talianska.
Zložitosť prípravku: stredná.

Ako variť krevety špagety v krémovej cesnakovej omáčke vedia nielen domorodí Taliani a šéfkuchári drahých reštaurácií. Doma to dokáže aj nováčik. Veľké tigrie krevety je lepšie kúpiť nešúpané, čerstvo zmrazené. Zachovávajú si viac živín.

zloženie:

cestoviny - 425 g;
olúpané tigrie krevety - 6-9 ks .;
krém - 300 ml;
cesnak - 2 strúčiky;
olivový olej - 25 ml;
sušená bazalka - 8 g;
soľ - 7 g.

Metóda varenia

Varte špagety, ako je uvedené na obale.
Pripravte cesnakový olej.
Dajte ošúpané morské plody na panvici. Fry. Pridajte krém, sušenú bazalku, soľ. Duste 7 minút.
Zmiešajte špagety s krevetami. Podávame po častiach.

V paradajkovej omáčke

Porcie na jeden kontajner: 3 osoby.
Obsah kalórií: 222 kcal.
Účel: na raňajky, na obed, na večeru.
Kuchyňa: Talianska.
Zložitosť prípravy: ľahká.

Pre začiatočníkov pomôže recept s fotografiou krevety špagety v paradajkovej omáčke. Je lepšie pripraviť ho z cherry paradajok. Sú sladšie a svetlejšie. Farebné cestoviny vyzerajú veľkolepo, deti ich radi jedia. Farba sa dosahuje zafarbením prírodnými farbivami (šťava zo špenátu, paradajky, cvikla). Ak je to potrebné, dochutíme bielym korením, bazalkou, bylinkami.

zloženie:

špagety - 525 g;
olúpané krevety - 9-12 ks;
cibuľa - 2 ks;
cherry paradajky - 6 ks;
sušená bazalka - 10 g;
soľ - 7 g.

Spôsob varenia:

Špagety varte do polovice varenia.
Nakrájajte cibuľu jemne. Smažte v rastlinnom oleji, kým nie je priehľadný.
Paradajky nakrájajte na polovicu a pridajte do cibule. Varte, kým nezhoustne.
Morské plody varte v slanej vode. Ošúpeme ich, pridáme do paradajok. Soľ, korenie podľa chuti.
Miešajte cestoviny s paradajkami a morskými plodmi. Pri servírovaní brúste so sušenou bazalkou.

S paradajkami

Čas varenia: 45 minút.
Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
Obsah kalórií: 421 kcal.
Cieľ: na večeru.
Kuchyňa: Talianska.
Zložitosť prípravku: stredná.

Ukazuje sa, že je veľmi nezvyčajné krevety a paradajková pastaak do receptu pridáte avokádo. Táto zahraničná zelenina je v poriadku s paradajkami a fettucínmi. Avokádo je zdravý produkt. Stojí za to zaviesť do vašej každodennej stravy. Vzhľadom na vysoký obsah mastných kyselín v avokáde a bielkovinách v morských plodoch sa tieto výrobky môžu bezpečne začleniť do stravy pacientov s kardiovaskulárnymi chorobami.

zloženie:

avokádo - 1 ks;
fettucín - 420 g;
cherry paradajky (žlté a červené) - 10 ks;
olúpané krevety - 310 g;
citrón - ½ ks;
zelená bazalka - 15 g;
špagety - 600 g;
syr Feta - 105 g;
soľ - 7 g;
čierne korenie - 3 g.

Metóda varenia

V slanej vode varte fettucín o dve minúty menej, ako je uvedené na obale.
Fry morské plody. Pridajte polovičné čerešňové paradajky. Ľahko poter.
Rozmiešajte avokádo, citrónovú šťavu, bazalku, syr feta v mixéri. Výsledná hmota sa zmieša s vyprážanými morskými plodmi a paradajkami. Pepper.
Pripravený na zmiešanie fettuccini s dresingom a podávanie.

Čas varenia: 55 minút.
Porcie na jeden kontajner: 3 osoby.
Obsah kalórií: 431 kcal.
Cieľ: na obed.
Kuchyňa: Talianska.
Zložitosť prípravku: stredná.

Slávny recept -karbonová pasta s krevetamiTo môže byť veľmi jednoduché urobiť doma. Po jeho zvládnutí môžete svojich hostí ľahko ohromiť kulinárskym majstrovským dielom pôvodne zo slnečného teplého Talianska. Chutný a voňavý karbonátok si užije aj ten najprírodnejší labužník. Namiesto slaniny použijeme veľké tigrie krevety.

zloženie:

makaróny - 456 g;
krém - 150 ml;
vaječné žĺtky - 3 ks;
olúpané tigrie krevety - 9 - 12 ks .;
parmazánový syr - 125 g;
čierne korenie - 3 g;
cesnak - 2 strúčiky;
soľ - 6 g.

Spôsob varenia:

Nasekajte cesnak. Smažte to v olivovom oleji a vyberte.
V aromatickom cesnakovom oleji, hnedé morské plody.
Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle.
Dajte žĺtky do misky. Soľ, korenie. Porazte sa dobre. Pridajte strúhaný syr a smotanu, dobre premiešajte. Trochu zahrejte vo vodnom kúpeli.
Varte špagety o 2 minúty menej, ako je uvedené na obale.
Hotové cestoviny zmiešané so smaženými morskými plodmi a dressingom vajec.

Kráľovské krevety

Čas varenia: 35 minút.
Porcie na jeden kontajner: 2 osoby.
Účel: na obed, na večeru.
Kuchyňa: Talianska.
Náročnosť prípravy: ľahká.

Recept s fotografiou krok za krokom vám pomôže ľahko zvládnuť toto kulinárske majstrovské dielo.Cestoviny z krevetej krevety so smotanovou omáčkou - Toto je veľmi chutný obed alebo romantická večera. Odroda cestovín môže byť pridaním zelenej zeleniny - cuketa, brokolica, ružičkový kel. Chuť kreviet je sladkastá, pripomínajúca chuť kraba. Tieto kôrovce sú veľké a vyzerajú veľkolepo s akýmikoľvek druhmi cestovín.

zloženie:

cestoviny fettuccini - 325 g;
kráľové krevety - 11 - 12 ks;
cesnak - 2 strúčiky;
petržlen - 23 g;
soľ - 7 g;
bobkový list - 3 ks;
mlieko - 100 g;
múka - 10 g.

Metóda varenia

Morské plody varte v slanej vode s bobkovým listom 3 minúty. Očistite škrupiny.
Cesnak jemne nasekajte a opečte. Na panvicu pridajte dobre umyté škrupiny. Vyprážajte 2-3 minúty, vyberte.
Nalejte mlieko do panvice, zohrejte. Pridá sa preosiata pšeničná múka a neustále sa mieša, kým sa nevytvorí hustá konzistencia. Lepšie je použiť mixér.
Jatočné telá kreviet umiestnite na rovnaké miesto.
Varte fettucín až do polovice varenia. Zmiešajte s morskými plodmi. Ozdobte petržlenom. Podávajte na stôl.

S hubami

Čas varenia: 40 minút.
Porcie na jeden kontajner: 2 osoby.
Účel: na obed, na večeru.
Kuchyňa: Talianska.
Náročnosť prípravy: ľahká.

lahodný cestoviny s hubami a smotanouukáže sa to všetkým, ak ho varíte podľa tohto receptu. Môžete si vziať všetky huby, šampiňóny, ceps, huby ustrice, lišky, les. Je žiaduce rozrezávať veľké na kúsky, ale cestoviny s celými malými hubami budú na tanieri pôsobiť obzvlášť pôsobivo. Ak chcete farbu zafarbiť, vyberte farebnú pastu. Krémová huba je dobrou klasickou kombináciou.

zloženie:

jazykové cestoviny - 325 g;
olúpané krevety - 215 g;
malé šampiňóny - 200 g;
cesnak - 1 strúčik;
cibuľa - 2 ks;
mäkký syr - 125 g;
suchá bazalka - 5 g;
soľ - 7 g.

Metóda varenia

Varte vodu. Na soľ. Povarte linguinu do polovice vareného stavu.
Ošúpajte, cesnak a cibuľu jemne nasekajte.
Cesnak opečte v rastlinnom oleji a vyberte.
Vyprážajte malé huby s cibuľou a nakrájajte na polovicu. Keď sú huby pripravené, položte ich na tanier.
Pridajte mäkký syr, počkajte, kým sa neroztopí. Dochutíme bazalkou. Pridajte ošúpané morské plody. Vydajte asi 4 minúty.
Vložte panvicu a huby do jamy, miešajte drevenou špachtľou ďalšie 3 minúty.
Hotové jedlo položte na ploché platne, podávajte.

Tu je ďalší recept na výrobu kreviet a húb.

So syrom

Čas varenia: 30 minút.
Porcie na jeden kontajner: 2 osoby.
Kalorické jedlá: 331 kcal.
Účel: na obed, na večeru.
Kuchyňa: Talianska, Európska.
Náročnosť prípravy: ľahká.

Ak sa vám páčikrevety a syrové cestoviny- tento recept je pre vás. Takáto kulinárska sofistikovanosť vyzerá elegantne a slávnostne. Parmazán sa dobre hodí k morským plodom. Má hlbokú, žiarivú chuť a jemnú arómu. Doprajte sebe a svojej rodine tým, že si na obed pripravíte chutné talianske jedlo. Vynikajúca syrová chuť sa bude spomínať na dlhú dobu a budú ju milovať domácnosti. Kalorický obsah cestovín so syrom je vysoký, preto je lepšie ho počas obeda ochutnať.

zloženie:

špagety - 525 g;
parmazánový syr - 225 g;
krevety - 18 ks;
zmes talianskych bylín - 7 g;
soľ - 5 g.

Metóda varenia

Morské plody smažte v rastlinnom oleji s pridaním zmesi talianskych bylín asi 8 minút.
Špagety varte v osolenej vode až do polovice.
Zmiešajte cestoviny a vedľajšie produkty. Nastrúhajte parmezán a hojne posypte.

S kuracím mäsom

Čas varenia: 35 minút.
Porcie na jeden kontajner: 3 osoby.
Obsah kalórií: 531 kcal.
Účel: na obed, na večeru.
Kuchyňa: Talianska, Európska.
Náročnosť prípravy: ľahká.

Ako uvariť rýchlu a ľahkú chutnú večeru?Cestoviny s kuracím mäsom a krevetami v pomalom sporákuhosteska pomôže. Kuracie a morské plody sú vynikajúcou kombináciou bielkovín. Táto pasta je vhodná pre ľudí, ktorí sledujú svoje zdravie. Jemné kuracie filé sa javia ako obzvlášť chutné, ak sú pred marinované v bielom víne, sójovej omáčke alebo kefire.

zloženie:

cestoviny - 356 g;
kuracie filé - 220 g;
olúpané krevety - 365 g;
voda - 1 l;
parmezán - 115 g;
cesnak - 1 strúčik.

Spôsob varenia:

Otočte multifunkčný prístroj do režimu „Pečenie“. Nalejte olej na dno panvice a opečte cesnak.
Jemne nasekané kuracie a morské plody.
Nalejte do vody. Stack špagety. Cestoviny varte asi 15 minút.
Hotovú misku posypte strúhaným syrom.

S chobotnicou

Čas varenia: 35 minút.
Porcie na jeden kontajner: 2 osoby.
Kalorické jedlá: 331 kcal.
Účel: na obed, na večeru.
Kuchyňa: Talianska, Európska.
Zložitosť prípravku: stredná.

Ľahký recept krevety a chobotniceosloví mnohých. Varenie je potešením. Špeciálna starostlivosť si vyžaduje prípravu chobotníc: ak ich preexponujete v ohni, stanú sa tesnými a gumovými. Odporúča sa doplniť misku omáčkou pesto s malým množstvom smotany. Ak sa nechcete variť, zakúpte si ho v obchode.

zloženie:

cestoviny - 275 g;
chobotnica - 230 g;
olúpané krevety - 150 - 275 g;
cesnak - 1 - 2 strúčiky;
citrónová šťava - 35 ml;
soľ - 7 g.

Spôsob varenia:

Kalamáre nakrájajte na malé kúsky. Zmiešajte všetky morské plody v miske. Posypte ich citrónovou šťavou. Nechajte marinovať 10 minút.
Nasekajte cesnak. Smažte v rastlinnom oleji. Vyberte.
Morské plody smažte na miernom ohni.
Cestoviny varte podľa pokynov na obale. Zmiešajte s morskými plodmi.

Pred varenímlahodné krevety s cestovinami, berte morské plody vážne. V našej realite je najjednoduchší spôsob, ako kúpiť mrazené. Morské plody sa predávajú v priehľadnom obale alebo podľa hmotnosti. Jatočné telá by nemali mať dostatok ľadu, mali by byť neporušené, nie zlepené. Najlepšie je zvoliť plazy suchého mrazenia.

Vyberte si krásnu kučeravú pastu s reliéfnym vzorom. Omáčku si dobre udrží. Cestoviny by sa mali uvariť do stavu „Al dente“ (polotovar). Bez chladenia (nevypláchnite vodou), zmiešajte s morskými plodmi a omáčkou. Mali by ste si vybrať cestoviny z tvrdej pšenice. Nepovarujú sa, nelepia sa spolu.

video

Zložky

tvrdá proso pšenica špagety - 200 g
olúpané varené a mrazené krevety - 200 g
kefír - 100 ml
krém - 100 ml
červená cibuľa - ½ ks.
soľ - ½ lyžičky
čierne korenie - štipka
rafinovaný olivový olej - 3 lyžice.
zelená cibuľa - 2 perie
tvrdý syr - 50 g

Čas varenia 20 minút

Tento recept na krevety špagety v krémovej omáčke s fotografiou príde vhod, keď máte na varenie večere iba 20 minút. Do mrazničky môžete opatrne vložiť mrazené krevety, každá domácnosť má vždy špagety v skrini a krém a kefír v chladničke. Po strávení dosť času získate z týchto jednoduchých ingrediencií obľúbenú reštauráciu v mnohých krajinách - cestoviny s krevetami v krémovej omáčke.

Recept s fotografiou vám krok za krokom povie o veľmi nezvyčajnej omáčke, v ktorej je polovica množstva tukovej smotany nahradená stravovacím a zdravým kefírom. Sotva to ovplyvní chuť jedla, ale príjem kalórií sa výrazne zníži.

Ako variť krevety špagety v krémovej omáčke - recept s fotografiou krok za krokom

Pripravte si všetky ingrediencie. Aby si všetci vaši hostia a domáce krevety so špagetami v krémovej omáčke mohli vychutnať ihneď po príprave. Preto musia byť všetky súčasti misky vopred položené na stôl tak, aby napríklad uvarené špagety nečakali, až bude omáčka pripravená, pretože počas tejto doby sa môžu namočiť alebo zlepiť.

Prvým krokom je varenie špagiet podľa pokynov na obale. Zvyčajne je potrebné odobrať veľké množstvo vody (1 liter na 80 g suchých cestovín) a do vriacej vody pridať 2 polievkové lyžice. olivový olej alebo iný olej tak, aby sa špagety nelepili spolu. Voda musí byť tiež solená.

Varte špagety „al dente“ (taliansky za zub) - mierne nevarené. Je to nielen chutnejšie, ale aj užitočné a horúca omáčka im umožní dosiahnuť pripravenosť už na tanieri.

Počas varenia špagiet pripravte špagetovú omáčku s krevetami. Nalejte 3 polievkové lyžice do nelepivej panvice. rafinovaný olivový olej a zohrejte ho. Nakrájajte modrú cibuľu na malú kocku, opečte ju trochu oleja.

Po vyprážaní cibule pridajte krevety na panvicu. Najprv musia byť rozmrazené a zbavené ľadovej polevy. Ak používate neloupané krevety, zbavte ich šupín a čriev. Vyprážajte na oboch stranách 1-2 minúty, krevety budú ružové a ružové.

Keď sú krevety zhnednuté, pridajte kefír a smotanu v pomere 1: 1 k smotanovej omáčke s krevetami špagety doma. Pridajte soľ a čierne korenie, najlepšie čerstvo pomleté. Opäť zapálte a panvicu zohrejte do varu. Potom znížte teplo a mierne premiešajte, zahusťujte.

Na poslednú chvíľu, keď sa chystáte odstrániť omáčku z horúčavy, môžete pridať jemne nastrúhaný tvrdý syr. Syr je lepšie mať dobrú kvalitu, pretože jeho chuť výrazne ovplyvňuje chuť hotového jedla. Môj recept na špagety s krevetami v krémovej omáčke s fotografiou zahŕňa pridanie strúhaného uzenického syra na tanier na vrchu krevetovej omáčky.

Podávame krevety špagety. Recept s fotografiou ukazuje, ako krok za krokom servírovať toto jedlo - uvarené špagety dajte najskôr na vyhrievaný tanier, potom prelejte omáčku s kefírom, smotanou a krevetami do výklenku, posypte miskou strúhaným syrom a jemne nasekané cibuľové perie.

Špagety môžete pridať priamo na panvicu s omáčkou, zamiešať a dať na vyhrievané taniere špeciálnou lyžičkou. Špagety sa teda do omácky zabalia oveľa lepšie, ale porcie budú viac domáce.