Lekársky zákaz všetkých druhov alkoholu pozná každý, ale dosť často sa človek snaží rozhodnúť sám: čo viac škodí jeho telu, ak si vyberie medzi vodkou a koňakom? Túto odpoveď potrebuje, aby mohol vybraný nápoj používať s pokojnou dušou.
Poškodenie alkoholom pri používaní rôznych nápojov nie je rovnaké, tu veľa závisí od zloženia, dávkovania a výrobcu. Čo si teda vybrať - koňak alebo vodka?
Škodlivé zložky silného alkoholu
Aby ste mohli posúdiť, ako škodlivá je vodka alebo koňak, musíte poznať nepriateľa „pohľadom“, tj. byť schopný rozpoznať zložky týchto nápojov, ktoré sú najviac zdraviu nebezpečné:
- Obsah etanolu. Silný alkohol obsahuje túto zložku, ktorá sa považuje za najškodlivejšiu. Aj minimálne dávky etanolu spôsobujú nenapraviteľné škody na práci mnohých vnútorných orgánov, zatiaľ čo predávkovanie môže viesť k smrti. Z tohto hľadiska nie je možné izolovať od škodlivého piva, vodky a koňaku. Objem etanolu v 100 g vodky a v 400 ml vína je rovnaký, z nejakého dôvodu veľa žien na to nechce myslieť;
- Komponenty, ktoré sú súčasťou nápoja. Čím sú zložky prírodnejšie, tým menej škody pri konzumácii spôsobujú ľuďom. Príkladom je červené víno vyrobené z hrozna, je uznávané ako antioxidant a niekedy je prospešné v malých dávkach. Vodka obsahuje iba alkohol, čo tu môže byť prirodzené? Do samostatnej skupiny patria tinktúry vyrobené z bobúľ, bylín, korenín a ovocia. Ak máte na výber - koňak alebo tinktúra, mali by ste sa vždy zastaviť na poslednej pozícii;
- Objem prísad zohráva významnú úlohu aj pri otázke, ktorý silný alkohol je škodlivejší. Kvalitné nápoje vyrobené dôveryhodnými spoločnosťami obsahujú iba základné prísady na zlepšenie arómy a chuti. Ale často je lacný koňak zafarbený cukrom, do jeho zloženia sa pridávajú syntetické príchute atď. Vodka je číra tekutina, ale dokážu ju tiež naplniť konzervačnými látkami a chemikáliami. Preto pri výbere nápoja, ktorý je menej škodlivý pre zdravie, je potrebné uprednostniť tie, ktoré obsahujú minimum ďalších prídavných látok.
Záver: čím prírodnejší silný alkohol v jeho zložení je, tým je menej nebezpečný. A nezáleží na tom, či je to koňak alebo vodka, whisky, brandy atď.
Miera opitosti
Pri hodnotení škodlivého účinku alkoholických nápojov na prácu vnútorných orgánov človeka stojí za to analyzovať tieto tekutiny z hľadiska rýchlosti tohto účinku. Koňak, vodka a iný silný alkohol sa delia na 2 typy: okamžitý a sľubný vplyv.
Nápoje s okamžitým účinkom. Jedná sa o vodku, koňak, whisky, absint a ďalšie nápoje, ktorých objem presahuje 35 stupňov. Pri pití vína celý večer však nebude škoda menšia ako z pár pohárov silného „opojného“. Rozdiel je iba v tom, že si môžete pochutnať na víne, ale silný nápoj narazil naraz a čakáte zábavu.
Budúca expozícia alkoholu sa týka postupného poškodenia, ktoré sa v tele hromadí v priebehu rokov. Ak niekto miluje víno a pije ho pred večerou, ani len nepomyslí na ďalšie následky svojej závislosti. Tiež pivo, ktorého dlhodobé užívanie ničí obličky, vedie k obezite a sexuálnej dysfunkcii. Nestojí ani za reč o kumulatívnom účinku vodky, človek sa jednoducho degraduje a jeho vnútorné orgány sa postupne rozkladajú (počnúc pečeňou).
Preto ak hovoríme o okamžitých účinkoch silného a slabého alkoholu, mal by sa uprednostniť druhý a v malom množstve.
Poškodenie koňaku, mesačného svitu a vodky: čo je horšie
Ľudia sa často pýtajú sami seba: čo mi menej ublíži - vodka alebo koňak, alebo možno všeobecne uprednostnia domáci mesiačiky? Z hľadiska rýchlosti intoxikácie sú tri nápoje identické, spôsobujú intoxikáciu rovnako. Rozlišujú sa iba rýchlosťou závislosti, intenzitou rozvoja závislosti od alkoholu.
Podľa štatistík všetci chronickí alkoholici pijú vodku a mesačný svit. V krajinách, kde sa vyrába a predáva prírodný silný alkohol (whisky, bourbon, koňak atď.), Je alkoholizmus menej častý. V Rusku sa pri výrobe vodky používa ako surovina alkohol - rektifikovaný, ktorý spôsobuje silnejšiu závislosť a stupeň otravy tela.
Ak si vyberiete medzi koňakom a vodkou, čo najmenej škodí prvému nápoju kvôli kvalitnejšiemu zloženiu ingrediencií. Pri výbere medzi vodkou a domácim mesiačikom by sa mala uprednostniť tá najosvedčenejšia, vyrobená z prírodných surovín vlastnými rukami.
Čo je zdravšie ako vodka alebo koňak, whisky, víno, pivo alebo iné?
- 1. miesto - 100 gramov vína denne (alebo lepšie každý druhý deň)
- 2. miesto - 50 gramov koňaku
- 3. miesto - pohár studeného piva raz týždenne
Čo je užitočnejšie ...
Myslím, že zo všetkých alkoholických nápojov najneužitočnejšia je vodka (akákoľvek). Pretože ide o primitívny roztok etanolu vo vode a súčasne prakticky neobsahuje ďalšie nečistoty. Všetky ostatné alkoholické nápoje obsahujú ako pomocnú látku etanol, ktorého účelom je zdôraznenie kytice; hlavné komponenty. Užitočnosť akýchkoľvek nápojov (a nielen alkoholických) je zároveň určená vypitým množstvom. Smrteľná koncentrácia etanolu v krvi je 5 g / l a nie je absolútne žiadny rozdiel s liekom help aký nápoj dostala!
Myslím si, že všetok alkohol je užitočný, ak ho pijete s mierou!
Zo všetkých alkoholických nápojov sa za trochu zdravé považuje iba suché biele víno, Francúzi, ktorí ho pijú pravidelne a o niečo menej zomierajú na srdcové choroby. Tiež sa verí, že víno obsahuje antioxidanty, ktoré chránia bunky pred starnutím. Ale zároveň sa pri pití tohto nápoja zvyšuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny a Alzheimerovej choroby.
Vodka, koňak a whisky neprinášajú telu ani najmenší úžitok, iba škodia.
Pivo znižuje množstvo testosterónu v tele, môže spôsobiť obezitu a choroby srdca, pečene a obličiek.
V každom prípade, ak budete piť alkohol, budete tým určite trpieť. Rôzne alkoholické nápoje sú iba rôzne choroby, ktoré vás čakajú v budúcnosti.
Suché červené víno je zo všetkých druhov alkoholu považované za užitočné (dokonca aj lekári)! Musí však byť vysoko kvalitné a jeho použitie je veľmi mierne! Okrem toho malé množstvo dobrého koňaku stabilizuje krvný tlak! Ale pivo vôbec nechápem, má z toho nulový úžitok, ak sa nepočíta. potešenie pre milovníkov penivého nápoja! Niekde som počul, že v pive je prítomný aj kadaverický jed (!), neviem, či je to pravda!
Je lepšie nepoužívať alkoholické nápoje.
Koľko ľudí sa už opilo a koľko je stále na pokraji.
Človek napokon nevie, čo ho čaká po tom, čo začne piť alkohol.
Z niekoho sa stane opilec, z niekoho alkoholik a niekto bude mať iba alkohol na zvýšenie nálady a už vôbec nie.
Z alkoholických nápojov uvedených v otázke by som označil najškodlivejší vysoko kvalitný drahý koňak.
Ďalším likérom je kvalitné pivo. Nesmieme však zabúdať, že alkoholizmus z piva je ešte horší ako vodka.
Potom prichádza na rad krištáľovo čistá vodka vysokej kvality a potom vyčistený prírodný mesačný svit bez fuselových olejov.
Na záver by som vymenoval všetky druhy zahraničných alkoholických nápojov, ako napríklad whisky a iná balaburdy.
1. miesto - drahý koňak;
2. miesto - domáce pravé kaukazské víno;
3. miesto - skutočné prírodné živé pivo;
4. miesto - drahá vodka (aby sa zabránilo farbe, vôni, kocovine);
5. miesto - whisky.
Môj urológ hovorí toto:
Najlepším liekom pre muža je koňak, musí sa piť každý deň od 30 do 70 gramov, v závislosti od stavby, ale nie viac, inak sa z lieku stane jed.
Na treťom mieste je pivo, ale opäť nie to isté, čo sa predáva v obchodoch, ale skutočné pivo, koľko ho môžete denne vypiť, považujem za ťažké povedať, asi nie viac ako 500 gramov
Na štvrtom mieste môže byť kvalitný mesačný svit, napríklad brandy by sa nemalo konzumovať viac ako 70 gramov denne, môže sa zmeniť na jed
Nič iné mi nepríde na myseľ. A také alkoholické nápoje ako whisky, likér a iná whisky, ale ako vodka, ani nechcem brať do úvahy, nie je v nich nič užitočné
Viem, že čajová lyžička vína denne skutočne prospieva telu. Ale vo veľkých dávkach je akýkoľvek alkohol jed, ktorý veľmi zle otravuje telo. A ten pocit ráno, ktorý vás stretne s kocovinou, sú len príznaky otravy alkoholom.
Vo veľkom množstve bude všetko škodlivé a whisky, víno a koňak.
Ak skutočne uvažujete o liečbe, a nie o príležitosti na relaxáciu, potom by som vám odporučil kúpiť si špeciálny bylinkový balzam a pridať si ho do čaju. Užitočnejšie ako akýkoľvek alkohol, pretože v balzame je prítomný alkohol.
Pokiaľ ide o alkoholické nápoje, rozdelil by som ich takto:
Ani jeden sviatok, ani jedna udalosť alebo udalosť sa spravidla nezaobíde bez Áno, v Rusku sa odpradávna stala tradíciou a dokonca aj v rozprávkach sa hovorí, že hosť pil medové pivo. No, med a pivo sú povedzme, ale tu, počas hostiny, nielen hostiny, sa zvykne používať niečo silnejšie, napríklad vodka alebo koňak. A čo je lepšie, koňak alebo vodka ... Čo si vybrať? Poďme sa na túto problematiku pozrieť bližšie.
Rozsah
Povedať, že výber nápojov medzi koňakmi a vodkami je rozsiahly, neznamená nič. Ďalšia vec je, že v percentách toho, čo je na trhu, teda originálu a falošného, \u200b\u200bbude v priemere 30% až 70% v prospech zástupcu. Nie je tu nič prekvapujúce, pretože vždy sa našli nepoctiví podnikatelia, ktorí chcú investovať minimum a dosiahnuť maximálny zisk.
No na druhej strane je tu otázka ceny. Ak človek nemá možnosť kúpiť si exkluzívny drahý produkt, veľmi sa nezaujíma o otázku, ktorá je lepšia: koňak alebo vodka. Kupuje si falošný kvalitný tovar, ako je to možné, a lichotí mu nádej, že originál kúpil lacno. Navyše, ak hovoríme o koňaku, potom tento nápoj môže byť vyrobený iba vo francúzskej podobe v provincii s rovnakým názvom. Všetko ostatné je brandy.
Situácia s vodkou je jednoduchšia, pretože veľa jej hodných značiek vyrába domáci výrobca. Jedná sa o Stolichnaya, Fínsko, Kristall, ruský štandard atď. A takzvané domáce koňaky slušnej kvality sú tiež v zľave za desiatku.
Čo si teda zvoliť? Kam by ste mali zamerať svoju pozornosť? Poďme sa pozrieť na proces výroby týchto nápojov.
Zloženie a výrobný proces nápojov
Každý vie, že na silnejšiu otázku existuje len jedna odpoveď: koňak alebo vodka. Ich sila je 40 °, hoci zostarnuté koňaky môžu mať 42 °. Ale to nie je také dôležité, ale technológia výroby týchto nápojov je nasledovná.
Vodka:
- Podľa noriem GOST je voda čistená.
- Ďalej sa s touto prečistenou vodou zmieša vo vhodných pomeroch rektifikovaný alkohol.
- Výsledná zmes sa vedie cez špeciálne uhlie alebo škrobové filtre.
- Ďalej môžu byť do nápoja pridané ďalšie prísady, ako sú príchute, atď.
- Výsledná zmes sa opäť nechá prejsť cez filtre, stáča do fliaš a uzavrie sa.
Ako vidíte, proces varenia je mimoriadne jednoduchý a kvalita produktu v prvom rade závisí od kvality alkoholu. Čo sa týka otázky, ako a z čoho sa pálenka vyrába, všetko je oveľa komplikovanejšie.
Koňak:
- Existuje zbierka hrozna určitých odrôd, po ktorých sa z nej okamžite vytlačí šťava.
- Výsledný materiál sa naleje do veľkých nádob, kde prebieha proces jeho fermentácie.
- Ďalej sa výsledné víno usadzuje v špeciálnych kvasinkových sedimentačných nádržiach.
- Výsledná zmes sa destiluje v medenom zariadení takým spôsobom, aby sa z 10 litrov mladiny nezískal viac ako liter budúceho koňaku.
- Koňak sa dlho uchováva v dubových sudoch, vďaka čomu získava užitočné látky, chuť, farbu a arómu, ktoré sú súčasťou tohto nápoja.
- Ďalej sa do koňaku pridávajú ďalšie prísady, plní sa do fliaš a uzatvára sa.
Ako vidíte, zložitosť výroby týchto nápojov sa občas líši a veľký rozdiel bude mať aj cena za ne.
Podmienky používania
Všeobecne povedané, porovnanie koňaku a vodky nie je úplne správne, jedná sa o nápoje úplne inej triedy a zvyčajne sa pijú na rôzne účely. Vodka je opitá, dalo by sa povedať, viac kvôli výsledku, to znamená intoxikácii, vďaka ktorej sa človek oslobodí, stane sa spoločenskejším, pre hostí na dovolenke je ľahšie nájsť spoločný jazyk a ako povedala jedna slávna reklama: - správny". Hlavnou vecou nie je preháňať to s týmto stupňom intoxikácie. A po druhé, alkoholický výrobok, v tomto prípade vodka, musí byť kvalitný, inak by sa nasledujúce ráno mohli návštevníci hostiny cítiť, mierne povedané, nie najlepším spôsobom.
Pokiaľ ide o použitie hroznového nápoja, ako už vieme, pije sa viac, aby si mohol vychutnať proces konzumácie. Poteší ich chuť, buket a dochuť. Je lepšie piť koňak v malej spoločnosti počas tichého meraného rozhovoru, pri jedle čokolády, citrónu alebo jednoducho s kávou a silnou cigarou, ktorá najviac naplňuje arómu a chuť koňaku.
Preferencie sa samozrejme líšia. Niekto rád pije koňak na jeden dúšok, zatiaľ čo niekto radšej užíva vodku v malej spoločnosti na odmeraný rozhovor. Tu, ako sa hovorí - chuť a farba ...
Účinky na ľudské telo
Pod vplyvom vodky alebo rovnakého koňaku na ľudské telo je prvou vecou, \u200b\u200bktorú je potrebné pochopiť, intoxikácia. A nezáleží na tom, čo je lepšie: koňak alebo vodka, ich stupne sú rovnaké a intoxikácia príde súčasne. Pokiaľ ešte stále nemôžete koňak nejaký čas ochutnávať a necítiť zjavné príznaky jeho účinku, ale piť vodku jedným dúškom a prvé príznaky intoxikácie sa zvyčajne prejavia po pár pohárikoch.
Ďalej by sa malo chápať, že vplyv silného alkoholu na ľudský organizmus je výrazne odlišný a priamo závisí od zdravotného stavu tohto organizmu, od rýchlosti metabolických procesov, ktoré v ňom prebiehajú, a od ďalších individuálnych vlastností. Ak jedna osoba toleruje účinky alkoholu prakticky bez následkov na organizmus, môže druhá osoba nadmerne trpieť zneužívaním alkoholu a veľmi rýchlo ochorieť na alkoholizmus.
A ak má človek diétu a zaujíma ho, čo je kalorickejšie: vodka alebo koňak, odvážime sa ubezpečiť, že v tomto ohľade nie je medzi týmito nápojmi žiadny rozdiel. Hlavnou vecou je dodržiavať umiernenosť a nezneužívať nadmerné množstvo a frekvenciu používania.
Vodka, koňak a nápoje s nízkym obsahom alkoholu
Je tu ešte jeden problém, ktorý stojí za zváženie. Vodka s koňakom patrí k A je tu aj obrovské množstvo nízkoalkoholických nápojov. Niektorí ľudia ich radi používajú na pitie vodky, čo veľmi neodporúča.
Niektorí veria, že používanie výrobkov s nízkym obsahom alkoholu má menší vplyv na organizmus a môžu sa piť vo väčšom množstve, čo je tiež úplne nesprávne. Niektoré druhy nízkoalkoholických nápojov sa používajú na výrobu koktailov na báze vodky alebo koňaku. Môžeme s istotou povedať, že kvalitné nápoje z kategórie nízkoalkoholických nápojov, ak sú konzumované s mierou, neprinesú väčšie alebo menšie škody ako mierna konzumácia tej istej vodky alebo koňaku.
Niekoľko slov na záver
A na záver by som chcel povedať, že nikto určite neodpovie na otázku, ktorá je lepšia - vodka alebo koňak. Všetko je vec vkusu a osobných preferencií. Najdôležitejšou vecou je rozumné umiernenie pri konzumácii alkoholických nápojov, a potom nebude vaše telo trpieť a z ich pitia získate skutočné potešenie.
Piť alebo nepiť? Bohužiaľ, ľudia takmer nikdy nestoja pred takouto otázkou. Potom však často nastáva problém s výberom nápoja. Častejšie sa riadime vkusom a osobnými preferenciami, ale niekedy v iných charakteristikách uprednostňujeme najmenej škodlivý nápoj dvoch rovnakých. Čo je teda na hostinu škodlivejšie? Vodka alebo pivo? Aj keď tu nie je žiadny zdravý nápoj, majú rôzne účinky na zdravie. Sila tiež nie je rovnaká, takže je potrebné zamyslieť sa nad otázkou.
Hlavní hostia hostiny
Nie je také ľahké odpovedať na otázku, ktorá je škodlivejšia - vodka alebo pivo, pretože ide o dvoch stálych účastníkov akejkoľvek dovolenky. Nie je to náhoda, že cudzinci považujú Rusko. Je potrebné povedať, že tento pohľad je mylný a v tomto hodnotení sa naša krajina sotva dostane do prvej desiatky. Ako plus môžeme napísať skutočnosť, že vodka aj pivo sú považované za celkom „čisté“ nápoje a ešte prírodnejšie, ale nemožno ich nazvať neškodnými. Každý z nich obsahuje etanol a to je už spoločná vlastnosť, ktorá umožňuje porovnanie, aj keď patrí do rôznych skupín. Pokúsme sa urobiť komparatívny popis a prísť na to, čo je škodlivejšie - vodka alebo pivo.
Starodávny nápoj
Skúsme sa vrhnúť do čias „spenenej antiky“ a zistiť výhody a nevýhody pitia. S určitosťou sa nedá povedať, kedy sa alkohol stal neodmysliteľnou súčasťou slávenia sviatkov v Rusku, je však známe isté, že starí Sumeri používali alkohol ako na zábavu, tak aj na liečbu bolesti zubov. Bol nielen opitý, ale aj vyplachovaný v ústach pre efektívny účinok na nervové zakončenia. Od stredoveku pochádzala tradícia podávania alkoholu na stôl a nezaobišlo sa bez neho ani jedno jedlo a alkohol sa často konzumoval na liečivé účely. Existovala viera, že alkohol lieči z duchovnej a fyzickej devastácie, údajne sa ním liečili aj beznádejní pacienti. Stojí za to spomenúť si na slávneho Paracelsa, ktorý liečil pomocou kapradinového nápoja všetkých pacientov bez ohľadu na chorobu. Mnoho lekárov skutočne experimentovalo s pivnou kúrou a súhlasilo s tým, že na zvýšenie účinnosti by sa pivo malo konzumovať spolu s liekmi. Je prekvapujúce, že s pribúdajúcim časom sa miešanie alkoholu s liekmi stalo zakázané. Ale veľa kontraindikácií nebráni ľuďom dodržiavať odporúčania starodávnych lekárov.
Názor na alkohol
Obyvatelia rôznych krajín majú o alkohole dlhodobý názor. Napríklad Nemecko je v hlavách mnohých spájané so slávnymi pivami. Na území krajiny dokonca existuje inštitút, ktorý skúma účinok Vedci sa domnievajú, že liter nefiltrovaného piva je prospešnejší ako podobné množstvo mlieka. Je pravda, že okrem Nemcov túto teóriu nepodporuje nikto iný. V Škandinávii je pivo na zozname najlepších sedatív a považuje sa dokonca za spaľovač tukov. Druhá teória prišla s ľahkou rukou Arnolda Schwarzeneggera, ktorý držal pivnú diétu pred súťažou „Mr. Universe“. Nikto zároveň nezmieňuje hrozbu pre pečeň z takého výživového systému.
Plusy: zrejmé a nie je to tak
V diskusii o tom, čo je škodlivejšie - vodka alebo pivo, sú americkí vedci prekvapivo jednomyseľní: domnievajú sa, že dávka 500 ml intoxikovaného nápoja denne znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb. Liečivá zložka spočíva v látke zvanej lipoproteín, ktorá čistí cievy od toxínov. Mimochodom, v Taliansku sa táto „zručnosť“ pripisuje červenému vínu, ale terapeutická dávka sa znížila na 300 ml denne, pretože sa predpokladá, že toto množstvo nepoškodí pečeň. Čo sa teda stane, z piva sa môže stať liek?! Ťažko, pretože nemožno poprieť negatívny vplyv nápoja.
Bol tam chlapec?
Ak v spoločnosti mužov vyvstáva otázka, ktorá z nich je škodlivejšia - vodka alebo pivo, vplyv na zdravie sa posudzuje z trochu špecifického uhla. Mužov vystrašia najmä povestné reči, že pivo obsahuje ženské hormóny a časom môže vyvolať ženskú obezitu a pokles potencie. Mal by sa teda penový nápoj znalca obávať? Po prvé, chmeľ obsahuje fytoestrogén, ktorý sa počas spracovania neznehodnocuje. Zložením a štruktúrou je blízky ženským hormónom a má zlý vplyv na mužské telo. Najmä telo sa viac zaobľuje a objavuje sa „pivné brucho“. Zároveň sa urýchľuje proces starnutia a systematickým používaním nápoja sa upcháva pečeň. Možno si teda dievčatá môžu dovoliť pivo? Bohužiaľ nie. Penový nápoj hrozí neplodnosťou pre spravodlivé pohlavie. Vzhľadom na otázku: „Čo je škodlivejšie - pivo alebo vodka?“, Stojí za zváženie, že najčastejšie nemáme na mysli „živé“ pivo, ale jeho analóg, ktorý prešiel fázami filtrácie, pasterizácie a čistenia. Takýto produkt samozrejme vyhráva z hľadiska skladovania, ale z hľadiska ďalších charakteristík je výrazne horší.
O vodke
V tejto veci stojí za to povedať niečo o súperovi piva. Vodku nemožno považovať za nápoj pochádzajúci zo staroveku, pretože si vo svete získala obľubu pomerne nedávno. Bez nej sa zároveň nezaobíde ani jeden sviatok. V rebríčku predajnosti má vodka sebavedomú dlaň a prekonáva dokonca aj koňak. Nemožno jednoznačne tvrdiť, čo je škodlivejšie - pivo alebo vodka, pretože pri konečnom verdikte je potrebné brať do úvahy počet a frekvenciu úplatkov. Môžeme však pokojne povedať, že vodka je čistý produkt, ktorý v zložení neobsahuje žiadne nečistoty. Vyhnete sa tak rannej kocovine za predpokladu, že nápoje nebudú zmiešané a samozrejme bude k dispozícii dobré občerstvenie. Pivo sa nemôže pochváliť touto cennou vlastnosťou, a preto sa často uprednostňuje vodka. Za zmienku stojí aj doba skladovania „požiarnej vody“ a jej pôvodná chuť. A vodka nevyžaduje jedinečné menu, až na to, že sa určite nebude hodiť k sladkému stolu.
Poďme cez mínusy
Porovnaním výhod sme zistili, že vodka sa kupuje častejšie na dlhé jedlo ako pivo. Penový nápoj ale vyhráva počas priateľských stretnutí a počas letnej horúčavy. Skúsme ísť z protikladu a zvýrazniť najvýznamnejšie negatívne body. Čo je teda škodlivejšie - vodka alebo pivo? Obe možnosti majú nepriaznivé účinky na zdravie, ale vodka má najvyšší obsah kalórií medzi alkoholickými nápojmi a rýchlo zvyšuje vašu váhu. Tento nápoj navyše zvyšuje chuť do jedla a znamená dobré občerstvenie. K vodke sa veľmi dobre hodí mäso, chlieb a zelenina. Nakladané uhorky, slanina alebo cibuľa sa považujú za tradičné „občerstvenie“. Tieto jedlá, mimochodom, iba povzbudzujú chuť do jedla a jedlo sa zmení na nekonečné. Pri vodke sa stav intoxikácie nastavuje oveľa rýchlejšie a podľa toho sa závislosť vyvíja rýchlejšie. K tomu sa pridávajú problémy s pečeňou. Mimochodom, závislosť nie je spôsobená iba nápojom v čistej forme, ale aj variáciami na ňom založenými. Fanúšikovia nočných klubov uprednostňujú koktaily s vodkou, ktoré sú trochu sladšie a aromatickejšie, ale nie menej problematické. Pamätajte! Vodka je jed, pretože koncentrácia etanolu v nej je príliš vysoká. Dávka 30 ml sa považuje za bezpečnú, ak sa užíva na obed a na večeru.
Úplný zákaz
V niektorých prípadoch by ste nemali zistiť ani to, čo je škodlivejšie - vodka alebo pivo. Pre zdravie ľudí s chorobami centrálneho nervového systému, pečene a krvných ciev je už minimálna dávka alkoholu vážnou hrozbou. Rizikové sú aj tehotné ženy a dojčiace matky.
Vodka VS Beer
Takže v pravom rohu kruhu je najpopulárnejší produkt v Rusku - vodka a na rozdiel od neho je to nápoj uctievaný po celom svete - pivo. Prvým kritériom na porovnanie budú výhody nápoja. V tomto ohľade vyhráva pivo, pretože vodka má vysokú koncentráciu etanolu. Pri systematickom používaní sa stráca kontrola nad nápojom. Je nepravdepodobné, že sa môžete zastaviť na hostine s vodkou. Pokiaľ ide o obsah kalórií, vodcom zostáva aj pivo, pretože vo vodke je takmer 6-krát viac kalórií: 240 oproti 40. Pijú však pivo mnohonásobne viac. Okrem toho, aby sme zistili, čo je pre pečeň škodlivejšie - pivo alebo vodka - musíme spomenúť, že chmeľový nápoj obsahuje lipoproteín, ktorý čistí cievy. Takýto nenosí. V týchto troch bodoch je teda pivo oveľa zdravšie ako vodka, pretože nepoškodzuje pečeň.
Och, táto chuť!
Skúsme si nápoje porovnať podľa chuti. Čo je teda škodlivejšie - vodka, pivo alebo víno? Podľa chuti je vodka ostrá a vo svojej čistej forme sa preto nepoužíva vždy. Ľudia sa najčastejšie občerstvia po pohári, umyjú alebo dokonca ochutia výrobok džúsom. Ale pivo so silnou penovou hlavou je ideálne v teple a chutí dobre. Poskytuje pocit chladu a sviežosti a v chladnom počasí môže znížiť telesnú teplotu. Lepšie je piť alkoholické nápoje v zime, keď by bolo fajn zahriať a rozptýliť krv. V teple spôsobuje rýchle opojenie a pocit choroby. Víno predstavuje zlatú strednú cestu medzi vodkou a pivom, pretože jeho chuť je príjemná, jemne omámi a pri primeranom dávkovaní nespôsobuje výrazné poškodenie zdravia. Čo je teda škodlivejšie - vodka alebo pivo? Alebo víno? Ak chcete tráviť čas v dobrej spoločnosti, je lepšie zvoliť si pivo, ktoré vás neopije a pobaví. A na slávnosť pri vážnej príležitosti bude víno s jeho vôňou a chuťou skutočnou voľbou.
Žltý dres vodcu
Podľa všetkých parametrov sme sa snažili určiť, čo je škodlivejšie - vodka alebo pivo. Recenzie milovníkov alkoholu sme nechali na záver, a preto je príliš skoro na to, aby sme penovému nápoju udelili prvé miesto. Začnime muškou v masti v sude s medom a pamätajme na skutočnosť, že pivo obsahuje tie, ktoré vedú k patológiám pečene a iných orgánov. Môžu tiež spôsobiť popáleniny sliznice a viesť k zápalu žalúdka a vredom. Ukazuje sa, že nebude možné presne určiť najmenej škodlivý nápoj, pretože sa musíte sústrediť na konkrétne ľudské telo. Pravidlá pitia alkoholu zostávajú nezlomné. Napríklad silný alkohol by sa nemal miešať s pivom, pretože ide o ťažký úder pre zdravie, ktorý vedie k intoxikácii a otrave. Existujú určité pravidlá obviňovania, ktoré pomáhajú čo najviac predchádzať alebo zmierňovať negatívny vplyv hostiny. Najmä pred jedlom musíte zjesť kúsok masla alebo vypiť lyžicu rastlinného oleja. V noci sa odporúča miestnosť dobre vetrať a zdržať sa fajčenia, aby sa účinok nezhoršoval.
Robíme záver
Čo teda môžete povedať so zreteľom na všetky uvedené skutočnosti? Čo je pre žalúdok škodlivejšie - pivo alebo vodka? Je potrebné poznamenať, že otázka bola pôvodne formulovaná nesprávne, pretože správny výber závisí od povahy dovolenky, vonkajšej teploty a dávkovania. V horúcom dni môže byť fľaša piva pre ľudské telo dokonca užitočná, ale pohár vodky bude ranou. Ale v zime vodka povzbudí a zahreje dobrým kúskom mäsa alebo sendvičom. Odpoveď bude znieť takto: poškodenie a výhody plynúce z nápoja závisia od množstva nápoja a jeho kvality. Zdravý človek si môže dovoliť pivo aj vodku, ale v bezpečných dávkach. To samozrejme neznamená denné pitie alkoholu.
Dôležitým faktorom je tiež kvalita nápoja. Ak si kúpite fľašu vodky v najbližšom rohu, potom by vás nemalo prekvapiť, že milovníkovi alkoholu nie je dobre. Pivo môže tiež stáť alebo sa pokaziť. Obzvlášť opatrní musíte byť pri takzvanom živom produkte, ktorý sa uchováva v najlepšom prípade pár dní. Áno, také pivo je oveľa chutnejšie a ešte zdravšie ako pivo vo fľašiach, ale je to za podmienok správneho skladovania a včasného použitia. Ak to zhrniem, musím povedať, že alkohol nie je taký hrozný, ako je namaľovaný, ale vyžaduje si v prvom rade úctivý prístup k sebe samému. Potom pohár alebo dve alebo dokonca tri vodky alebo pohár alebo dva pivo nebudú mať na vaše zdravie nepriaznivý vplyv a nebudú vám kaziť dovolenku. Používajte teda iba kvalitné nápoje v primeraných dávkach, s dobrým občerstvením a v príjemnej spoločnosti - a problém výberu bude odstránený.
Percento spotreby alkoholu v Rusku je 70–75. Každá dovolenka je sprevádzaná konzumáciou alkoholických nápojov. Hlavná voľba spotrebiteľov je rozdelená medzi koňak a vodku.
Čo je lepšie: koňak alebo vodka?
Čo je lepšie? Vždy sa nájdu takí, ktorí budú o tejto otázke polemizovať. V prvom rade je to vec preferencie. Po druhé, kvalita alkoholu. Stojí za to kúpiť si kvalitné nápoje od dôveryhodného výrobcu, aby ste sa vyhli použitiu škodlivých zložiek nápoja, ako sú farbivá, nečistoty, prísady, príchute.
Pri výbere dobrého produktu venujte pozornosť nasledujúcim parametrom:
- Fľaša. Kvalitné výrobky sa často plnia do fliaš v originálnych nádobách alebo v nádobách z parfumového skla. Falšovanie takýchto obalov sa stáva ekonomicky nerentabilným a pravdepodobnosť nákupu zlého alkoholu klesá.
- Štítok. Mal by byť rovnomerný, bez stôp lepidla, bez posunov.
- Cap. Ak je k dispozícii rozdeľovač, zaručuje sa, že obal nebude znovu použitý na falzifikát.
- Dátum plnenia do fliaš. Nemal by sa otrieť prstom. Pri výrobe sa nanáša laserom.
- Cena. Nemala by byť príliš nízka. Pred nákupom dobrého liehu si pozrite cenu na internete od priameho dodávateľa.
Ale ak sa vrátime k otázke, ktorá je škodlivejšia, koňak alebo vodka, potom stojí za zváženie ich vplyv na telo. Pitie nadmerného množstva alkoholu je nebezpečné. Štúdie ale ukazujú, že pitie vodky je nebezpečnejšie vďaka tomu, že v nej nie sú žiadne nečistoty, ale iba alkohol a voda. Takéto zloženie ovplyvňuje rýchlosť reakcie tela na nebezpečenstvo, reaguje s oneskorením.
Ak budeme považovať kocovinu za porovnávací bod medzi týmito dvoma druhmi alkoholu, nedostaneme adekvátny záver. Faktom je, že každý človek reaguje na opitosť a kocovinu inak. Veľa závisí od zdravotného stavu konzumenta, od toho, či dodržiava stravu, čo je choré. A je ťažké vyvodiť závery o účinku jedného a druhého nápoja. Jedno sa dá povedať naisto, ak ste na druhý deň ráno veľmi chorí aj po malých dávkach alkoholu, vypili ste nekvalitný výrobok. Preto, čo piť, vodku alebo koňak, rozhodnete sa.
Rozdiely medzi koňakom a vodkou
Podobnosť týchto dvoch výrobkov je iba v sile - 40%. Aj keď tu nie je všetko jednoznačné. Rôzni výrobcovia vyrábajú vodku rôznych síl, existujú linky s obsahom alkoholu 45, 50 a 60%. Staršie koňaky môžu mať od 40 do 56% sily. Tento parameter závisí od toho, ako dlho boli uchovávané v sudoch kvôli starnutiu.
Ostatné parametre sa veľmi líšia. Počnúc vzhľadom a organoleptickými parametrami. Farba, chuť a vôňa koňaku závisia od času starnutia. Farba sa môže pohybovať od svetlo žltej po hnedú. Chuť sa môže pohybovať od svetlo kvetinovej až po vláknitú a hustú. Vodka by mala byť čistá, silná a bez zápachu, bez chuti.
Podľa tradície sa vodka vyrába z obilných surovín. Aj keď v lacnejšej výrobe môžu niektorí výrobcovia ako suroviny použiť cukor z repy, zemiakov alebo melasy.
- Výrobok vyrobený z obilných surovín bude mať na štítku nápis „Super“, „Alpha“, „Lux“.
- Ak vidíte nápisy „Extra“, „Vysoká čistota“, potom je tento výrobok vyrobený z cukrovej repy, zemiakov alebo melasy.
To, čo sa v SNŠ bežne nazýva koňak, nie je vo všetkých prípadoch. Pravý koňak je produkt vyrobený vo francúzskej Poitou-Charentes. Všetko ostatné sa volá brandy. Cognac sa líši od vodky v surovinách a výrobnej technológii. Aby sme videli tieto rozdiely, pozrime sa na technológiu výroby každého nápoja.
Výroba vodky
V prvom štádiu sa voda čistí v súlade s GOST. V druhom stupni sa táto voda v určitých pomeroch zmieša s rektifikovaným alkoholom. Táto zmes prechádza cez špeciálne filtre vyrobené zo škrobu alebo uhlia. Zmes uvoľnená z filtra je znovu vedená cez filter a plnená do fliaš.
Výroba brandy
Proces výroby koňaku je komplikovanejší. Prvým krokom je zhromaždiť hrozno určitej odrody a okamžite z neho vytlačiť šťavu. Táto šťava sa vypustí do pripravených nádob, kde sa fermentuje. Výsledné víno je potrebné obhájiť. Na to sa používajú špeciálne kvasné sedimentačné nádrže. Ďalším krokom je destilácia. Používa sa medený hardvér. Destilačná technológia je taká, že z 10 litrov mladiny nevyjde viac ako liter budúceho nápoja.
V ďalšom štádiu koňak zreje v dubových kadiach. Práve v dubových sudoch počas starnutia nápoj získava koňakovú arómu, farbu a chuť. Potom sa nápoj zostaví. Toto je proces miešania koňakov z rôznych šarží, ktorý sa vykonáva s cieľom získať produkt s požadovanými organoleptickými vlastnosťami. Potom sa k produktu pridajú ďalšie komponenty a fľašujú sa.
Na základe zloženia a technológie výroby, na otázku, aký je rozdiel medzi koňakom a vodkou, možno odpovedať, že všetci okrem pevnosti. Cognac a vodka patria do rôznych tried, majú odlišnú kultúru spotreby a nie je úplne správne ich porovnávať. A tiež sú rôzne účely, na ktoré sa tieto nápoje pijú. Ľudia viac používajú vodku na výsledok - intoxikáciu. Prináša ovocie v podobe emancipácie, spoločenskosti. Koňak sa pije skôr kvôli chuti, aróme. Je vhodný pre tiché spoločnosti, dôležité stretnutia a dôležité udalosti.
Kompatibilita koňaku a vodky
Často sa stretáva otázka možnosti použitia týchto dvoch produktov. A napriek všetkým kontroverziám okolo neho je odpoveď jednoduchá a jednoznačná. Ak vezmeme do úvahy pravidlo „zrná a hrozno“, môžu sa miešať iba alkoholické nápoje vyrobené z jedného druhu suroviny. Preto nemôžete miešať koňak a vodku. Ak chcete piť ďalší alkoholický výrobok, môžete vodku zmiešať s whisky alebo pivom. A koňak s vínom alebo vermutom. Pamätajte tiež, že by ste nemali znižovať stupeň.
Bez ohľadu na to, ktoré alkoholické výrobky si radšej vyberiete a budete piť, kupujte vysoko kvalitný alkohol, ktorý obsahuje iba potrebné zložky a neobsahuje škodlivé nepotrebné zložky. A pamätajte, že je to veľké množstvo alkoholu, ktoré vám môže ublížiť. Nezneužívajte alkohol a starajte sa o svoje zdravie.
Pozor, iba DNES!
