Ako pripraviť nízkokalorický sendvič. Nízkokalorické recepty na sendvič. Chlieb so syrom a vaječné cestoviny s bylinkami

Prívrženci zdravé stravovanie a tí, ktorí praktizujú diéty, kladú na raňajky veľkú hodnotu. ale užitočný trik jedlo nie je spojené so sendvičmi. Ako pripraviť diétne sendviče, ktoré z nich urobia správne raňajky? Pokračuj v čítaní!

Prečo to potrebujem?

Diétne jedlo priamo nesúvisí s chudnutím. Systém jedál, pomer výživných látok v každom jedle - to všetko môže byť zamerané na rôzne ciele. A chudnutie je len jedným z nich. Skrz terapeutická strava môžete si napríklad udržiavať pohodu po celé roky s chronickými chorobami vnútorných orgánov. A pomocou vysoko kalorického komplexu - pribrať.

Zvážime iba diétne raňajkové sendviče, ktoré vyhovujú systému chudnutia a údržby.

Zdravý štart do produktívneho dňa

Odborníci na výživu sú presvedčení: dobré raňajky - zástava pekný deň... Na prebudenie tela sa odporúča vypiť šálku čistej vody nalačno. Existujú aj tipy, ako piť vodu okyslenú citrónovým klinom alebo osladenú lyžicou medu. Samotné jedlá na raňajky by mali pozostávať z bielkovín a / alebo komplexných sacharidov.

Dôležité! Komplexné sacharidy - potraviny s nízkym obsahom glykemický index... Nespôsobujú skoky v inzulíne v krvi, vstrebávajú sa pomaly, aby ste sa cítili dlho plní.

Potraviny s vysokým glykemickým indexom by nemali začínať deň. V ranných hodinách je veľa procesov v tele stále inhibovaných a pre telo je ťažké znížiť riziko spojené s takýmto jedlom. Okrem toho v rýchle sacharidy - rafinovaný cukor, biele pečivo, sladké cereálne raňajky - kvôli spracovaniu už nezostáva takmer nič užitočné. A našou úlohou nie je len stretnúť sa s novým dňom diétnym jedlom, ale aj zabezpečiť si všetky potrebné látky, čo nie je v jedálničku vždy možné.

Viac o miske

Samozrejme, ak je to štedro potreté olejom drdol, do diétna výživa je nepravdepodobné, že by to bolo relevantné. Ale stojí za to nahradiť maslo tvarohovou a vaječnou pastou a zapiecť ho s chrumkavým chlebom alebo celé obilný chlieb, a dostávame raňajky šampióna!

Je dôležité pripraviť si recept na diétny sendvič podľa pravidiel zdravá diéta - a voila, známe a rýchle jedlo sa už stáva skutočne užitočným.

Mali by ste venovať pozornosť nasledujúcim bodom:

1. Chlieb. Vezmeme raž z múky hrubýmierne vysušené ( menej výrobkov kvasenie) alebo chlieb s celé zrniečka alebo otrubový chlieb. Vhodné sú aj chleby na skladovanie, chudé koláče bez droždia (lavash, pita atď.)
2. Nepoužívame maslo, majonézu a priemyselné kečupové omáčky.
3. Pre mäsové plnky vyberte kuracie, morčacie, králičie, chudé teľacie mäso.
4. Dávame prednosť surové jedlá... Zvyšok surovín je na pare, varí sa alebo pečie - vyprážanie pre nás nie je vhodné, vyprážací olej dodáva kalórie.

Možnosti „bielkovín“

Ideálne pre tých, ktorí majú fyzické cvičenie ráno a pre tých, ktorí majú vždy čas na hlad, dlho pred obedom: tomu zabráni príjem bielkovín. Je však dôležité sa neprejedať, inak je namiesto veselosti zaručená ťažkosť v žalúdku. Nasledujú recepty diétne sendviče s fotografiami hotových jedál.

Chlieb so syrom a vaječné cestoviny s bylinkami

Zloženie:

• 1 varené vajce;
• 1 polievková lyžica. lyžica nízkotučného jogurtu bez prísad;
• 20 g diétneho syra;
• na vetvičke petržlenu a kôpru;
• akýkoľvek prijateľný chlieb.

Vajíčko, syr pomelieme, zmiešame s nadrobno nakrájanými bylinkami, ochutíme jogurtom. Výsledné pyré dajte na chlieb, zohrejte v mikrovlnnej rúre.

„Kura v žemli“

Zloženie:

• 50 g varené filé sliepka;
• 2 listy zeleného šalátu;
• 1 polievková lyžica. l jogurt;
• pol strúčika cesnaku;
• plátok citrónu;
• 5-6 olív;
• ražná strava žemľa.

Do jogurtu vytlačte cesnak a citrónovú šťavu. Žemľu pozdĺžne prerežeme nie až na koniec. Obe polovice natrieme pripravenou omáčkou, do ktorej vložíme kuracie plátky a nasekané olivy.

S mäsom a zeleninou

Zloženie:

• chudá šunka alebo varené mäso 2 plátky;
• 2 plátky paradajky;
• 2 plátky uhorky,
• zelené,
• pol čajovej lyžičky horčice a 1 lyžicu jogurtu,
• chlieb.

Chlieb natrieme omáčkou z jogurtu zmiešanou s horčicou, na vrch dáme mäso, paradajky, uhorky, ozdobíme bylinkami.

S chlebom a tvarohom

Ako súčasť sendvičov s krehkým chlebom:

• nízkotučný tvaroh;
• soľ;
• korenie;
• zeleň;
• 2 diétne bochníky.

Tvaroh premiešame nasekané bylinky, podľa chuti dochutíme, dáme na 1 bochník a prikryjeme druhým.

S rybami

Zloženie:

• konzervované ryby v vlastná šťava (bez oleja a paradajok);
• vajce;
• zeleň;
• chlieb.

Hniesť kus konzervované ryby, zmiešame s nasekanými bylinkami a vajíčkom, cestoviny dáme na chlieb.

Pokus: mierne solené, varené, pečené ryby - vynikajúci základ na ranné menu. Kombinujte, upravujte a získajte ešte viac jednoduché jedlá na raňajky.

Zeleninové pochúťky

Najlepšia voľba pre prívržencov vegetariánske menu a pre tých, ktorí majú ráno ťažké bielkovinové jedlo. Vláknina zo zeleniny a zdravých zŕn zväčšuje objem v žalúdku, vďaka čomu ste dlho hladní, ale zároveň ste neprijímali kalórie navyše!

Zeleninový sendvič

Zloženie:

• 0,25 avokáda;
• 2 cherry paradajky;
• plátok citrónu;
• 1 vajce;
• chlieb.

Z avokádového plátka stiahneme šupku, roztlačíme vidličkou, posypeme plátkami citróna šťavou, na chlieb dáme cestoviny, na vrch dáme vajcia nakrájané na plátky, ozdobíme polovicami cherry paradajok.

Občerstvenie so zeleninovým kaviárom

Zloženie:

• podľa vlastného uváženia - priemyselný alebo vlastnoručne pripravený squash / baklažánový kaviár / fazuľa marinovaná s paradajkami;
• nakladané papriky;
• pol vajca;
• zeleň;
• ražný chlieb.

Dajte vyvoleného na chlieb rastlinný produkt, ozdobíme zeleňou a vajíčkovými kruhmi.

Lavashové kotúče - nie nudná možnosť

Skvelou alternatívou k otvoreným sendvičom, jednohubkám a sendvičom je zabalenie náplne do vrecka s pita chlebom. Jedná sa o tenký, úplne diétny chlieb a ako náplň sa dá použiť akákoľvek súprava užitočné výrobky. Napríklad:

• parené mleté \u200b\u200bmäso, zelenina, domáci kečup z paradajok;
• listy zeleného šalátu, pikantné mrkvový šalát, paradajka, kuracie prsia;
• zmes nakrájanej zeleniny s dresingom z korenených jogurtov;
• kiwi, hruška, bobule oblečené do jogurtu;
• tofu plnka bylinkami a mierne osolenymi rybami.

Vymysli svoje vlastné recepty diétne sendviče na raňajky, ktoré nahradia ingrediencie podľa vašich predstáv.

Pečené jedlá

Ak budete mať trochu času na raňajky, môžete si obohatiť stravu o sendviče pripravené v rúre. Použite plátky odporúčaného chleba a svetlé syry, plnku položte na základňu a podlejte ich strúhankou alebo tenkým plátkom syra. Takéto raňajky sú nielen zdravé, ale aj krásne a originálne - urobte si zo svojho diétneho jedla dovolenku hneď ráno a deň bude nastavený. Vzorové výrobky pre diétne horúce sendviče:

• krevety, bylinky, plátky uhorky, syr;
• paštéta z kuracie droby, čerstvá mrkva, syr;
• chobotnice, tvaroh s korením, syr;
• paradajky a syr;
• slivky / čučoriedky / brusnice, mozzarella alebo iný mäkký nekvasený syr.

Ako doplniť, aby nedošlo k pretečeniu

Sendviče z užitočné zložky - dobrý začiatok dňa. Je však dôležité, aby ste nepokazili účinok toto jedlo. Tu sú základné pravidlá:

1. Nenechajte sa uniesť množstvom. Jesť 1 plátok je strava a 5 sa už aj napriek všetkým výhodám použitých produktov prejedá.
2. Sledujte svoje nápoje. Uprednostnite bylinkový alebo zelený čaj, čiernu kávu, kávu s lyžicou smotany, odvar z obľúbených bobúľ, ale nepridávajte cukor.
3. Neber nakupujte nápoje - sýtené sladká voda, džúsy z krabičiek, čajové nápoje. Je v nich toľko rafinovaných sacharidov, že všetky výhody diétnych raňajok vyjdú nazmar.

zistenia

Diétne sendviče na raňajky sú vhodné pre tých, ktorí si šetria ranné minúty, a tiež sa usilujú dodržiavať stravu alebo zásady zdravého stravovania. Výhodou takejto stravy je, že varenie nezaberie čas, sortiment výrobkov pre toto jedlo je obmedzený v podstate iba fantáziou kuchára. A rôzne tvary, konzistencia, príchute vám umožní cítiť sa vôbec bez diéty a okrem toho sú tieto raňajky vhodné pre celú rodinu. Začnite svoj deň zdravou zábavou!

Podrobne sme študovali tému konzumácie chleba počas diéty a zistili sme, čo pekárenské výrobky zostať v našej strave, napriek všetkým stravovacím obmedzeniam. Po mojich úvahách som dostal veľa spätnej väzby s otázkami a dôvodnými pochybnosťami o príprave správne sendviče... A tak som sa rozhodol podrobnejšie sa téme zdravých chlebíčkov venovať a odporučiť niekoľko úspešných receptov.

Keďže sa chystáme priblížiť k nebezpečnej hranici prejedania sa, okamžite určíme počet kalórií. Ak sa rozhodnete pečením sa rozmaznávať, tak nie ďalšie produkty o tom nemôže byť ani reči. V tomto prípade bude váš sendvič s občerstvením červená červenkastá bez ozdôb. Ale s hrubým ražným chlebom môžete bezpečne kombinovať veľmi chutné a nízke vysokokalorické jedlá... Recepty na skutočne chutné a zdravé sendviče pozostávajú z niekoľkých ingrediencií a teraz si o nich povieme osobitne.

Čítaj viac

Mäkká základňa. Ražný chlieb chutí dosť sucho, ale maslo a majonéza sú pre dietujúcich kontraindikované. A nepočúvajte ubezpečenia obchodníkov, že pri chudnutí môžete jesť chudá majonéza... Po prvé, obsahuje slušné množstvo nezdravých a vysokokalorických trans-tukov, po druhé chutí špecificky. Namiesto majonézy a masla si dajte do zásoby bio jogurt a mäkký tvaroh bez tuku. Tvaroh je dokonale natretý na chlebe a chuťou sa prakticky nelíši od feta syra, ktorým v podstate je. Takáto vrstva sendviča plní niekoľko funkcií: tlmí pikantnosť misky a robí ju jemnou a jemnou. Je obzvlášť dôležité používať jogurt alebo tvaroh v kombinácii s vareným kuracie prsia, pretože vždy sa ukáže, že je to suché, a robíme si starosti nielen s kalóriami, ale aj s chuťou.

Zelení. Zelení sú dôležitou súčasťou správneho sendviča, pretože sú zelené korenené rastliny vlastniť jedinečná vlastnosť - rýchlo sa odbúravajte a odstraňujte tuky z tela. Už ste niekedy videli tradičné pohostinné stoly na Kaukaze? Na stole je vždy mastné vyprážané mäso a obrovské zväzky všetkých druhov zelene a medzi aksakalmi neuvidíte obézneho človeka. Druhou najdôležitejšou vlastnosťou zelene je zloženie bohaté na vitamíny a mikroelementy, ktoré je nevyhnutné v období obmedzenia výživy. Používame najviac chutné korenie: petržlen a koriander sa výborne hodia ku kuraciemu mäsu, bazalke s chudým hovädzím mäsom a kôpru skvele nastavia chuť rýb.

Zelenina. Zelenina v sendvičoch sa u nás začala používať pomerne nedávno. Pred tým naši krajania radšej varili chutné mastné šaláty zo zeleniny ... A medzitým je zelenina zdrojom užitočná kvapalina a len sklad vitamínov. Paradajky a paprika sú nielen chutné, ale aj sýte. kyselina askorbová... Reďkovky obsahujú veľa vitamínov krásy - skupina B. Uhorka je takmer celá voda, ale vďaka svojej božskej vôni sviežosti bude váš sendvič vynikajúci. Aby sa sendvič nezmenil na hamburger, položte na hlavné občerstvenie dva tenké plátky zeleniny. Pre milovníkov exotiky odporúčame použiť avokádo s jeho jedinečnou maslovou chuťou. Avokádo má čarovnú vlastnosť - je bohaté na rastlinné bielkoviny, a preto dobre zasýti.

Korenie. Korenie v diétnych sendvičoch umožňuje človeku nepociťovať nedostatok soli. Ak chcete skutočne schudnúť, znížte čo najviac príjem solí! Na zlepšenie chuti použite v primerané sumy čierne korenie, paprika, kmín, aníz alebo sušený cesnak.

Živočíšne bielkoviny. Teraz si povieme o najdôležitejších zložkách našej zdravý sendvič - mäso a ryby. Najprv o rybe. Najskôr si nelichotte, ak si myslíte, že všetky ryby majú nízky obsah kalórií, je to klam. Makrela, sleď, makrela, chum losos, losos v akejkoľvek forme obsahujú veľa tuku. Vyberte si nízkotučné ryby ako pollock, šťuka, pražma a naparujte ich bez soli. Aby ste si naplno užili jemná chuť ryby, posypeme ju citrónovou šťavou, je to veľmi chutné. A v žiadnom prípade nepripravujte rybie sendviče z konzervy - tento výrobok nemá nič spoločné s diétnou výživou! Naše obľúbené konzervy sú obrovské množstvo skrytej soli a oleja, konzervačných látok a látok zvyšujúcich chuť. Z varenej ryby si môžete pripraviť ľahkú paštétu - zmiešajte ju v mixéri s bylinkami a lyžičkou nízkotučnej kyslej smotany.

Držíte diétu a chcete, aby sa vaše kilá rýchlo roztopili? Potom berte výber mäsa vážne. Na sendviče použite biele kuracie, králičie alebo teľacie mäso bez kože. Samozrejme, všetko je varené, bez mastných pruhov a soli. Ak sa rozhodnete pre prípravu vaječného sendviča, je to skvelé, ale nemusíte doň pridávať mäso alebo ryby.

Toto je vlastne celý algoritmus na prípravu chutných a zdravých sendvičov. A na záver niekoľko klasických osvedčených receptov na občerstvenie na ústnu vodu:

Ražný chlieb, mäkký tvaroh, plátok varený pollock, zvoniť čerstvá uhorka, sušený cesnak.
Pohánkový chlieb, bioyogurt, filé varené kura, plátok paradajok, čierne korenie.
Celozrnný chlieb, mäkký tvaroh, plátok hovädzieho mäsa, dva krúžky reďkovky, aníz a vetvička petržlenovej vňate.
Chlieb „naživo“, guľka vajec uvarených natvrdo, plátok avokáda, krúžok papriky, vetvička koriandra.

A na záver ešte raz opakujem - s veľkou radosťou môžete a mali by ste schudnúť!

(Navštívené 100-krát, dnes 1 návšteva)

V klasickom sendviči - všetko je škodlivé a kalorické: chlieb, maslo, majonéza, syr, klobása, šunka a ďalšie lahodné „škaredé veci“. Ale čo vám bráni vo výmene škodlivé zložky užitočné alebo neutrálne? A potom si dajte lahodné diétne sendviče. Navrhujeme vám to.

Diétne sendviče

Proste fantastické

Čo robíte, keď máte hlad a nemáte takmer čas na varenie? Správne! Pripravujete sendvič. Čo je klasický sendvič? To je podľa môjho názoru iba „chlieb s plnkou“. A čím viac výplní, tým je chutnejšia. Tu však hrozí jedno nebezpečenstvo: sendvič môže byť príliš veľký.

Samozrejme, „veľký kus a ústa sa radujú“, ale otvorením úst k takémuto kúsku si môžete vykĺbiť čeľusť - a potom budete chodiť s otvorenými ústami, ako s vystretou rukou. A odkiaľ ísť kilá navyšeže sa nebude váhať objaviť na páse a bokoch? Je to smutné, ale existuje východisko! Diétne sendviče - tu to je!

Existuje veľké množstvo diétnych sendvičov. To naznačuje, že kombináciou zloženia zložiek môžete pre seba odvodiť recept na chutnú zdravú stravu, a čo je najdôležitejšie, individuálny sendvič pre vaše telo. Takže sa nebojte experimentovať a my vám dáme niekoľko receptov, ktoré vám poskytnú smer, ktorým sa máte pohnúť.

Diétne sendviče na raňajky

Tu sú tri možnosti, ako si pripraviť rôzne sendviče s raňajkami. Sú chutné, výživné, nízkokalorické a rýchlo sa varia.

Príprava:

• Budeme potrebovať tri plátky celozrnného alebo otrubový chlieb... Natrieme ich nízkotučným krémovým syrom. Na dva sendviče dajte kúsky vareného kuracieho filé a na tretí kúsky konzervovaný tuniak vo vlastnej šťave.
• Na jeden sendvič s kuracím filé položte dva plátky uhorky, na druhú - plátky konzervovaný ananás, a na tretej s tuniakom - dva plátky paradajky. Všetky tri chlebíčky ozdobte petržlenovou vňaťou. A môžeme začať raňajky!

KBZhU na 100 g: bielkoviny - 9,73; tuky - 4,76; sacharidy - 15,22; obsah kalórií - 145,47.

Videoklip:

Diétne sendviče s krehkým chlebom

Tento recept sa môže zdať čudný - ako chápete „sendvič s chlebom“? Ukáže sa sendvič pozostávajúci z chleba a "náplne" vo forme bochníka. Dobre, keď jedia mäso s mäsom, ale chlieb a chlieb je prehnaná diéta. Aj keď existuje také pozorovanie - „Iba Rus môže jesť cestoviny s chlebom.“

Odhaľujeme tajomstvo receptu: ako variť chutné diétny chlieb seba.

• Nalejte 250 g do misy ovsené vločky a 100 g ľanového semena - rozomlejte mixérom na hrubú múku. Do výslednej múky pridáme 200 g lúpaných slnečnicových semiačok, strúčik cesnaku cez lis na cesnak, pol lyžičky soli a lyžicu olivového oleja. Začneme miešať a postupne prilievame jeden pohár vody pri izbovej teplote.
• Vymiesené cesto dáme na plech, pokrytý pergamenový papierktoré mazáme olivový olej, zarovnajte cesto a nakrájajte na štvorce. Plech odošleme do rúry, vyhriatej na 180 stupňov, na 20-25 minút.
• Hotový ochutený chlieb sa dá jesť ako samostatné jedlo, a so zeleninou, ovocím, syrom, chudým mäsom.

KBZhU na 100 g: bielkoviny - 11,58; tuky - 23,37; sacharidy - 27,13; obsah kalórií - 354,48.

Videoklip:

Avokádové diétne sendviče

Príprava:

• Na sendviče si dáme jedno avokádo, ktoré pred použitím ležalo niekoľko dní - potom zmäkne a vypracujeme ho na kašu. Môžete tiež použiť tvrdé avokádo nakrájané na plátky, ale stále je lepšie mäkké.
• Používame celozrnný chlieb (niekto má rád raž) - na tri kúsky natrieme avokádovú kašu, ako maslo.
• Osolíme, okoreníme a jeden kúsok posypeme citrónovou šťavou - to je jeden druh sendviča. Na ďalší kúsok sme dali tri kruhy čerstvé paradajky - druhý typ sendviča. Tretí kúsok na vrchole avokáda namažte horčicou a zakryte tromi kúskami nízkotučný syr... Všetky tri druhy avokádového sendviča dodajú jedinečnú chuť!

KBZhU na 100 g: bielkoviny - 5,55; tuky - 15,31; sacharidy - 10,07; obsah kalórií - 200,26.

Videoklip:

Diétne horúce sendviče

Nie, nech už hovoríte čokoľvek, horúce sendviče poskytnú náskok 100 bodov každému studenému. Pokúste sa s tým nesúhlasiť tým, že si pripravíte horúce diétne sendviče podľa španielskeho receptu.

Príprava:

• Najskôr si pripravíme omáčku, ktorá vás tiež nesklame a môže sa stať dokonca vašou obľúbenou. Vložte dva žĺtky do misky, pridajte k nim pol lyžičky horčice, jednu lyžičku kukuričný škrob, jednu čajovú lyžičku cukru, pol čajovej lyžičky soli a začať miešať, postupne pridávať pohár mlieka.
• Miešajte, kým sa škrob úplne nerozpustí, potom misku dajte do ohňa, mierne nadpriemernú, a privádzajte ju, kým sa neobjavia bubliny, potom oheň postupne znižujeme na najmenší a nakoniec ho úplne odstránime. Omáčku necháme vychladnúť a potom ju rozdelíme na dve rovnaké časti v samostatných miskách, pretože dve uvaríme rôzne omáčky... V obidvoch omáčkach vytlačte šťavu cez polovicu citróna.
• Do prvej omáčky pridáme jednu lyžicu nadrobno nakrájaného mierne solené uhorky, jednu čajovú lyžičku jemne nasekaného kôpru, jednu čajovú lyžičku suchej petržlenovej vňate a pol čajovej lyžičky červeného mleté \u200b\u200bčierne korenie... Zamiešajte - omáčka je hotová.
• Do druhej omáčky pridáme jeden strúčik cesnaku cez lis na cesnak a pol lyžičky červenej mletej papriky. Miešajte tiež.

Na naše sendviče použijeme prvú omáčku.

KBZhU na 100 g: bielkoviny - 4,63; tuky - 6,82; sacharidy - 9,93; obsah kalórií - 118,87.

Obsah kalórií je uvedený špeciálne pre prvú omáčku.

Videoklip:

• Na sendvič si vezmite dva krajce chleba s otrubami, rozrežte ich na polovicu a štyri plátky získané omáčkou, ktorú sme si pripravili skôr, vymastite.
• Na vrch každého plátku dajte kúsok na tenké plátky nakrájanej nízkotučnej šunky, kúsok nízkotučného syra mozzarella a pár plátkov ľahko osolených uhoriek. Uvarené sendviče rozložíme na plech a odošleme na desať minút do rúry vyhriatej na 180 stupňov, kým sa syr nerozpustí. Opečené ochutené teplé sendviče sú pripravené na konzumáciu.

KBZhU na 100 g: bielkoviny - 8,3; tuky - 10,86; sacharidy - 6,27; obsah kalórií - 145,22.

Nezabudnite do omáčky pridať kalórie.

Videoklip:

Diétne sendviče na každý deň

Ale tu nebudú žiadne recepty, ale iba odporúčania.

Ako ste sami videli, pripraviť si diétny sendvič sami nie je ťažké. Navrhujeme, aby ste spojili svoju fantáziu s ich prípravou a pripravili si sendviče podľa vášho receptu. Naozaj dúfame, že túto úlohu zvládnete úspešne.

A ako sa hovorí, „vlajka je vo vašich rukách“!

Vychudnuté dievčatá sa považujú za kypré. Bucľatky sa považujú za tučných. A tí tučnejší budú mať leopardie legíny - a krásky! Ak neveríte, pozrite sa na Lolitu v legínach.

Ak ste zvyknutí na chutné a plnohodnotné raňajky, pripravte si podľa jednoduchý recept... Základom pochúťky je chlieb, zelenina, ryby. Každý recept si môžete prispôsobiť podľa svojich predstáv pridaním obľúbených prísad. Nízkokalorické sendviče môžu poskytnúť energiu a dobrá nálada celý deň.

Stále ste presvedčení, že diéty nemožno rozmaznávať chutné občerstvenie? Zásady správnej výživy však hovoria, že občerstvenie medzi jedlami je dôležité. To samozrejme neznamená, že musíte krájať na plátky. údená klobása a syrom, pripravte si pohár zabaleného džúsu a vychutnajte si to celé pri počúvaní svojej obľúbenej televíznej šou. Naučíme vás chudnúť chutne a zdravo, bez toho, aby ste sa vzdali obvyklých pochúťok.

Je tu východ!

Klasické sendviče pozostávajú z výrobkov „nebezpečných“ pre postavu: maslo, majonéza, klobása, šunka, kečup. Táto kombinácia ingrediencií určite nie je určená na chudnutie, skôr naopak, pyramída z klobásy, kečupu a majonézy prispeje k rýchlemu priberaniu. Neponáhľajte sa do zúfalstva, pretože existuje cesta von. Aby bolo občerstvenie diétne a zdravé, je potrebné nahradiť kalorické jedlá nízkotučné, pridať zeleninu a namiesto majonézy použiť prírodný jogurt.

Varenie pozná veľké množstvo receptov na diétne sendviče, ktoré sa ľahko a rýchlo pripravujú. Klasická kombinácia na nízkokalorické občerstvenie - nízkotučný tvaroh (percento sa pohybuje od 0 do 5%), červené ryby a chlieb. Odborníci na výživu neodporúčajú používať údené mäso, korenie, kyslé uhorky, pretože takéto výrobky brzdia metabolické procesy, čo negatívne ovplyvňuje chudnutie.

Naliehavá otázka medzi tými, ktorí chudnú: kedy môžete jesť ústa-zalievanie občerstvenie? Raňajky, obed alebo popoludňajší čaj sa tradične začínajú diétnymi sendvičmi. Napríklad, ak sa rozhodnete vychutnať si sendvič ráno, potom jeho náplň obsahuje výrobky s vysoký obsah „Zdravé“ tuky, ktoré udržia vaše telo nabité energiou a energiou po celý deň.

Experimentujte, inšpirujte sa, vyskúšajte a vaše chudnutie sa stane príjemným a lahodným zážitkom!

Varenie raňajok

Zdravé ranné jedlo sa skladá z ovsené vločky, vajcia, zeleninový šalát a zelený čaj. Jeho príprava si vyžaduje dosť čas, ktorý je zvyčajne taký krátky.

V takom prípade prídu na pomoc recepty na diétne raňajkové sendviče, ktoré sú momentálne pripravené.

S avokádovou príchuťou

Avokádo má maslovú textúru, ktorá je ideálna na prípravu chutného občerstvenia.

Pre diétne avokádové sendviče budete potrebovať:

• 2 krajce čierneho chleba;
• ½ dielu avokáda;
• 1 vajce;
• zelené.

Príprava:

1. Nalejte trochu oleja do panvice, zašľahajte vajce. Toto by sa malo robiť s maximálnou opatrnosťou, aby sa žĺtok nerozšíril po povrchu.
2. Plátky čierneho chleba osušte v hriankovači alebo v rúre. Ich pripravenosť je určená krehkosťou.
3. Avokádo nakrájame na tenké plátky.
4. Rozložte sendviče v tomto poradí: toast, rukola, plátok avokáda, praženica, toast.

Krevety sendviče

Originál vzhľad umožňuje použitie diétne občerstvenie nielen na každodenné použitie, ale aj na slávnostné oslavy.

Zloženie:

• 100 g kreviet (najlepšie ošúpaných);
• 4 plátky celozrnného bochníka;
• ½ dielu avokáda;
• 1 vajce;
• listy šalátu;
• citrónová šťava;
• plátok kivi.

Príprava:

1. Vajíčko uvaríme vo vriacej vode a nastrúhame.
2. Avokádo nakrájame na malé kocky, spojíme s vajíčkom a vidličkou roztlačíme.
3. Pridajte čajovú lyžičku do sendvičovej pasty citrónová šťava, soľ a korenie, miešajte dohladka.
4. Predjedlo pripravte v nasledujúcom poradí: krajec chleba natretý avokádovou a vaječnou pastou, listový šalát, pár kreviet. Vrch ozdobte klinčekom kivi.

Krevetový sendvič je vynikajúcou výživnou raňajkou pre tých, ktorí hľadajú prírastok hmotnosti. Aby jedlo vyzeralo elegantnejšie, ozdobte ho kaviárovými semenami.

Čo na občerstvenie?

Ako viete, problémy nadváha, zápal žalúdka a žlčníka spočívajú práve v nesprávnom občerstvení v práci alebo v škole. Najobľúbenejším občerstvením zamestnancov kancelárie alebo študentov je párky v rožku, shawarma a obláčiky. To všetko škodí nielen hmotnosti, ale aj zdraviu.

Dávame vám do pozornosti zaujímavé a neobvyklé občerstvenie, ktoré si môžete naservírovať na stôl a nebáť sa o svoju postavu.

Sendvič „semafor“

Originálne predjedlo poteší oko a nebude mať vplyv na váhy, pretože v semafore nie sú žiadne kalorické zložky. Hlavným tajomstvom občerstvenia sú farby, ktoré sa vyberajú rovnakým spôsobom ako svetelná signalizácia na ulici.

Zloženie:

• 2 krajce chleba;
• cherry paradajky;
• 1 polievková lyžica. l. konzervovaná kukurica;
• uhorka.

Schéma varenia:

1. Spojte 2 plátky a na vrchu pomocou lyžice alebo špeciálnej formy urobte 3 okrúhle otvory.
2. Do prvého otvoru dajte cherry paradajku nakrájanú na plátky, do strednej jamky kukuricu a do spodného otvoru nakrájanú uhorku. Sendvič Semafor je pripravený.

Môžete si vytvoriť diétny semafor z vašich obľúbených jedál. Napríklad do horného okna dajte červenú papriku, kukuricu nahraďte mrkvou alebo žltou paprika, špargľa a brokolica sú alternatívou k uhorke.

Horúci chlieb pita so svetlou náplňou

Liečba pita chlebom sa ukáže ako diétna, ak si voňavý koláč pripravíte sami. Náplňou môže byť čokoľvek, čo je vo vašej chladničke, ale vždy nízkokalorické.

Zloženie:

• 130 pred Kr ovsená múka;
• 50 ml. voda;
• 200 pred Kr nízkotučný tvaroh;
• 100 g tvrdého syra nízkotučné odrody;
• uhorka;
• zeleň;
• soľ.

Príprava:

1. Lavash: v hlbokej miske zmiešajte múku, soľ.
2. V strede múkového sklzu urobte priehlbinku a postupne prilievajte vodu.
3. Cesto vymiesime a zabalíme do potravinárskeho plastu. Necháme 30 minút odpočívať na teplom mieste.
4. Napučené cesto rozdelíme na ploché koláče, každé z nich stočíme na tenkú vrstvu pozdĺž priemeru panvice.
5. Na suchej panvici osmažte z obidvoch strán pita chlieb, každú asi 1 minútu.
6. Náplň: tvrdý syr nastrúhame, zmiešame s tvarohom a nadrobno nakrájanými bylinkami.
7. Uhorku nakrájame na malé kocky, pridáme tvarohová hmota, miešajte.
8. Vložte plnku do pita chleba a zrolujte rolku.
9. Sendvičovú roládu nechajte niekoľko hodín v chladničke.

Chutná pita rolka vás zachráni od hladu bez poškodenia vašej postavy.

Sendvič so zeleninou

V srdci diétne pochúťky zelenina leží, surová aj varená.

Raňajkový sendvič obsahuje nasledujúce zložky:

• 4 zemiaky;
• 2 paradajky;
• 1 avokádo;
• kopa zelene;
• soľ.

Ako variť :

1. Zemiaky uvaríme v šupke do polovice varenia. Je dôležité, aby zelenina zostala pevná, pretože bude základom vášho diétneho sendviča.
2. Schladiť varené zemiaky, rozdelíme ostrým nožom na taniere.
3. Paradajky nakrájame na plátky.
4. Cestoviny: Avokádo nasekáme na kocky, osolíme a vidličkou roztlačíme. Ak si nie ste istí svojimi schopnosťami, rozšľahajte zmes mixérom.
5. Sendvič sa formuje takto: plátok zemiakov, cestoviny, bylinky, zemiaky, tanier paradajky.

Recept je jedným z najdostupnejších, pretože zelenina v supermarkete sa predáva po celý rok.

Možnosti chleba

Diétne občerstvenie z receptúry úplne vylučuje chlieb. Skvelou alternatívou je chlieb vyrobený z celozrnnej múky.

Náplňou sendvičov môže byť čokoľvek: kuracie mäso, ryby, zelenina a ovocie.

Chlieb a kuracie mäso

Najjednoduchšia a najvýživnejšia možnosť občerstvenia. Nízkokalorické kuracie sendviče sú dietetickou klasikou. Odtieňujte chuť mäsa a doplňte chuťovú paletu čerstvé paradajky, uhorky, cibuľa.

Recept:

• 2 bochníky;
• 100 g vareného filé alebo prsníka;
• 1 paradajka;
• 1 uhorka;
• stredná cibuľa;
• zelené.

Príprava:

1. Pripravte si zeleninu. Paradajku a uhorku nakrájame na plátky, mierne posolíme.
2. Filé rozdelíme na tenké pláty.
3. Chlieb prikryte listom šalátu alebo nadrobno nakrájanými bylinkami, vyložte filetový tanier, plátok uhorky a paradajky.

S vajcom

Recept na občerstvenie je mimoriadne jednoduchý, stačí len správne naaranžovať ingrediencie.

Pre nízkokalorický vaječný sendvič pripravte tieto ingrediencie:

• 2 bochníky;
• 1 vajce;
• 1 paradajka;
• zväzok šalátu.

Príprava:

1. Vajíčko uvaríme, nakrájame na plátky a paradajku nakrájame na plátky.
2. Dajte bochník šalát, kruh paradajky, plátok vajec.

Nátierku môžete pripraviť z konzervovaných rýb z tresky alebo tuniaka. Potom si dáte proteínový sendvič. Odporúča sa jesť ho ráno, aby bolo telo nabité energiou a energiou.

Pridajte morské plody

Jedinečné a výživné sendviče z morských plodov nahradia vaše obvyklé kalorické občerstvenie.

Na ich prípravu sa používa červená ryba v kombinácii s tvarohom, konzervami alebo mušľami.

S lososom

Na varenie budete potrebovať:

• 80 g mierne soleného lososa;
• 1 uhorka;
• 1 vajce;
• 4 bochníky;
• prírodný jogurt.

Ako variť :

1. Vajcia uvaríme domäkka, olúpeme, nakrájame nadrobno alebo nastrúhame.
2. Cestoviny: v miske spojte vajíčko a jogurt, premiešajte, pridajte soľ.
3. Uhorky olúpte, nastrúhajte.
4. Chlieb natrieme vaječná zmes, dať uhorku na vrch.
5. Ďalej sendvič ozdobte kúskom červenej ryby a bylinkami.

Diétne sendviče s kaviárom sa pripravujú podľa rovnakého princípu. Táto možnosť je elegantnejšia a môže sa podávať hosťom na dovolenku.

Recepty s tvarohom

Fermentované mliečne výrobky sú nielen veľmi užitočné pre telo, ale majú aj priaznivý vplyv na proces chudnutia.

Alternatíva raňajky z tvarohu Prezentujú sa diétne sendviče s náplňou z fermentovaného mlieka.

Avokádo a tvaroh

Recept:

• 1 paradajka;
• 300 g nízkotučného tvarohu;
• 1 avokádo;
• 3 krajce chleba Borodino;
• zväzok bazalky;
• soľ korenie.

Schéma varenia:

1. Nakrájajte avokádo na malé kocky a rozmixujte na mixéri, pridajte tvaroh a korenie. Dostanete akúsi avokádovú pastu na sendviče.
2. Paradajku nakrájame na plátky, bazalku nakrájame nožom.
3. Na chlieb natrieme cestoviny, na vrch dáme paradajku, ozdobíme bazalkou.

Môžete experimentovať so zložením ingrediencií a zvoliť si zeleninu podľa svojho vkusu.

So syrom

Diétne jednohubky so syrom feta sú záchranou pre tých, ktorí bez syra nevidia svoj život. Bez tuku tvarohový výrobok mnohými milovaný pre neobvyklá chuť a nízky obsah kalórií. Na varenie môžete použiť domáci syr.

Recept:

• 300 g syra feta;
• 2 vajcia;
• 4-5 ks bochníky;
• 4 lyžice. l. prírodný jogurt;
• zelené.

Krok za krokom varenie:

1. Nastrúhajte syr feta, vložte do hlbokej misy. Pridajte tam nadrobno nakrájané bylinky a jogurt, premiešajte.
2. Vajcia uvaríme do mäkka, nakrájame na tenké plátky alebo kolieska.
3. Chlieb natrieme tvarohovou pastou, na vrch dáme vajíčko, ozdobíme bylinkami.

Diétne horúce sendviče

Verte tomu alebo nie, aj vynikajúci chrumkavý sendvič v rúre môže mať nízky obsah kalórií. Lahôdka sa pripravuje v mikrovlnnej rúre, rúre.

Napriek tomu, že jedlo je prísne diétne, musíte predjedlo piecť, kým sa syr neroztopí. Vyskúšajte a vy lahodné chudnutie!

Klasický recept

Na raňajky sa podáva vynikajúci „aristokratický“ sendvič so šálkou nesladeného zeleného čaju.

Budete potrebovať:

• pár kúskov ražný chlieb;
• 40 g nízkotučnej kuracej šunky;
• 40 g nízkotučný syr;
• 1 paradajka;
• zväzok šalátových listov.

Príprava:

1. Plátky chleba osmažte v rúre alebo hriankovači.
2. Nakrájajte šunku a syr tenké plátky, paradajka - plátky.
3. On horúci chlieb rozložíme šunku, paradajku, šalát, syr.
4. Vložte sendvič do mikrovlnnej rúry na 1 minútu.

S ananásom

Pravým labužníkom nebude chýbať recept, ktorý kombinuje ananás a kuracie mäso.

Komponenty:

• 4 bochníky;
• 100 g kuracieho filé;
• 100 g čerstvého alebo konzervovaného ananásu;
• 80 g syra feta;
• kopa zelene.

Ako variť :

1. Filety uvaríme v slanej vode domäkka, ochladíme a rozdelíme na taniere.
2. Syr nakrájame na plátky, ananás na kolieska.
3. Vložte syr na bochník, kurací rezeň, hlávkový šalát, ananás.
4. Vložte občerstvenie na pár minút do rúry.

Ananásová príchuť dodá sendviču korenie a šťavnatosť.

Príprava vynikajúcich diétnych sendvičov je realitou! Obľúbené jedlo môžu obsahovať minimum kalórií, ale zároveň byť chutné a zdravé. Nenechajte sa obmedziť na konkrétny recept, experimentujte, prichádzajte s novými nápadmi a chudnite.

Olga Nikitina je žena v domácnosti s 25-ročnými skúsenosťami, rada varí a prináša pohodlie v domácnosti. Hobby - autorstvo v časopise COLADY

A A

Hovoria to chutné chlebíčky a prítomný správna výživa - úplne nezlučiteľné veci. V skutočnosti, ak zapnete svoju fantáziu, zapamätáte si obsah kalórií a použijete tipy odborníkov, nebudete sa musieť vzdať sendvičov.

Trochu kreativity - a správne PP sendviče pre vynikajúce diétne občerstvenie už sú na vašom stole!

Čo vziať na základňu PP sendvičov a občerstvenia?

Toto je najviac dôležitý bod! Pretože bochník je z pšeničná múka pre správny sendvič určite nie je vhodný.

• Celozrnné pečivo.
• Keksy.
• Obchod alebo domáci chlieb.
• Lavash vyrobený z ovsených vločiek alebo celozrnnej múky.
• Plátky veľkej zeleniny.

A teraz - pripravujeme správne a chutné sendviče! Vaša pozornosť - 10 najlepších receptov!

Vyberte si to najchutnejšie - a neodopierajte si potešenie!

Najlepšie recepty na správne diétne sendviče

1. Diétny ranný sendvič

Zloženie:

• Celozrnný chlieb.
• 1 ks - paradajka.
• Niektoré zelené pre váš vkus.
• Tuniak vo vlastnej šťave.
• Konzervovaný ananás.
• Nízkotučný tvarohový krémový syr.

Inštrukcie:

1. Na chlieb natrieme krémový syr.
2. Vrch - plátok paradajky a tuniaka.
3. Pridajte plátok ananásu a vetvičku bylín. Dá sa mierne rozohriať na grile, kým ananás nezhnedne

Sendvič je pripravený!

2. Avokádový sendvič - labužník

Zloženie:

• Pár kúskov avokáda.
• 4 paradajky.
• Zelení podľa vášho vkusu.
• Asi 200 g červenej ryby.
• Chlieb.

Inštrukcie:

1. Pomocou mixéra urobte z ošúpaného avokáda penu.
2. Zmiešajte nakrájanú rybu a paradajky.
3. Jemne nakrájané zelené.
4. Namiesto masla naneste na krehký chlieb avokádovú penu, potom je druhá vrstva zmes rýb a paradajok.
5. Ozdobte zeleňou.
6. Namiesto chleba môžete použiť pita chlieb na prípravu diétnej mini shawarmy na 2-3 porcie.
7. Tým, ktorých trápi aj chlieb, sa dá ponúknuť použitie šalátových listov ako základu pre diétnu shawarmu.

3. Správny diétny sendvič pre chuť na sladké

Zloženie:

• Pohánkový chlieb.
• ½ banánu.
• ¼ avokádo.
• Ľahký nízkotučný tvaroh.
• Vanilín.

Inštrukcie:

1. Tvaroh zmiešame s vanilkou a natrieme na krehký chlieb.
2. Na vrch poukladajte plátky banánov a plátky avokáda.
3. Môžete posypať sezamovými semiačkami.

4. Diétny sendvič na poriadne občerstvenie

Zloženie:

• Pár krajcov celozrnného chleba.
• Varené vajce.
• Zelení podľa chuti.
• Paradajka.
• Tuniak vo vlastnej šťave.

Inštrukcie:

1. Vajíčko nastrúhame a vidličkou a polovicou obsahu tuniakovej konzervy vymiešame dohladka.
2. Zmes natrieme na chlieb.
3. Ozdobte paradajkovým krúžkom, posypte nasekanou zeleňou.
4. Vrch prikryjeme druhým bochníkom, predtým natretým rovnakou zmesou.

5. Sendvič s tvarohovou omáčkou

Zloženie:

• Soľ a olivový olej.
• Zelení podľa vášho vkusu.
• Zeler.
• 1/2 uhorky.
• 200 g ľahkého tvarohu.
• Pár strúčikov cesnaku.
• Citrón.
• Polievková lyžica vlašských orechov.
• Chlieb alebo chlieb pita.

Inštrukcie:

1. Tvaroh premiešame vidličkou.
2. Pridajte nadrobno nakrájané bylinky a cesnak.
3. Všetko zmiešame a prežijeme citrónovú šťavu - asi 1 čajovú lyžičku.
4. Podľa chuti dosolíme mleté \u200b\u200borechy, lyžička olivového oleja.
5. V mixéri rozšľahajte uhorku a nasekaný zeler (asi čajovú lyžičku byliniek), zmiešajte s už existujúcou zmesou.
6. Zmes natrieme na krehký chlieb alebo zabalíme do pita chleba a nakrájame na mini závitky.

6. Krevety sendviče

Zloženie:

• 100 g už olúpaných varených kreviet.
• Varené vajce - 1 ks.
• Avokádo - 1 ks.
• Zelený šalát - pár listov.
• Citrón - 1 ks.
• Paprika, soľ, bylinky.
• Chlieb alebo sušienky.

Inštrukcie:

1. Polovicu avokáda nakrájame nadrobno a zmiešame s nastrúhaným vajcom a nasekanými bylinkami.
2. Trochu osolíme, okoreníme, posypeme citrónovou šťavou.
3. Výslednú zmes potrieme na chlieb.
4. Ďalej na vrch zmesi položte na chlieb zelený šalát a krevety.
5. Ozdobte zvyšnou polovicou avokáda a plátkami citróna.

7. Pstruhový sendvič

Zloženie:

• Keksy.
• Ľahko solený pstruh.
• Bulharský korenie.
• Zelení a cesnak.
• Kefír a ľahký tučný tvaroh.
• Citrón.

Inštrukcie:

1. Mixujeme kefír a tvaroh, kým nezískame konzistenciu pasty.
2. Na sušienky potrieme cestoviny.
3. Navrch nasekané bylinky s cesnakom.
4. Posypeme citrónovou šťavou.
5. Na vrch položte plátok pstruha a pár krúžkov papriky.

8. Zeleninové hniezda

Zloženie:

• Otrubové buchty.
• 1 mrkva.
• 1 jablko.
• Tvrdý strúhaný syr.
• Olivový olej - lyžica.
• Soľ a korenie.
• Zelené cibule.

Inštrukcie:

1. Z buchiet vyberieme strúhanku.
2. Mrkvu a jablko nakrájajte na prúžky - zmiešajte ich dokopy.
3. Nakrájajte nadrobno zelenú cibuľu.
4. Spojte nakrájané ingrediencie, korenie, pridajte citrónovú šťavu, ak je to žiaduce.
5. Teraz pridajte nastrúhaný jemné strúhadlo syr a zmesou naplníme žemle.
6. Na vrch môžete posypať buchty syrom, potom ich dať na pár minút do mikrovlnnej rúry - alebo ich ugrilovať.

9. Farebné zdravé sendviče - na pozitívne občerstvenie!

Zloženie:

• Chrumkavý toastový celozrnný chlieb.
• Čerstvá mrkva.
• 1 paradajka a 1 uhorka.
• Šalátové listy.
• Cesnak a bylinky.
• Soľ, korenie a citrón.
• Nízkotučná tvarohová pasta.

Inštrukcie:

1. Cestoviny natrieme na chlieb a natrieme šalátové listy.
2. Teraz dáme nastrúhanú surovú mrkvu.
3. Hore - kruhy paradajok a uhoriek.
4. Posypeme bylinkami a nasekaným cesnakom, korením a soľou.

10. Zeleninové sendviče s morčacím mäsom

Zloženie:

• Varené morčacie filé.
• Citrón, korenie, bylinky.
• Bulharský korenie.
• Šalátové listy.
• Cherry paradajky.

Inštrukcie:

1. Paprika a nakrájame na polovicu. Používame ho namiesto chleba a sušienok.
2. Na jednu polovicu dáme listový šalát, plátok morčacieho filé a 2 polovice cherry paradajok.
3. Soľ a korenie, posypeme citrónom.
4. Navrch posypeme najemno nastrúhaným syrom. Sendvič sa dá ľahko piecť v rúre, kým sa syr nerozpustí.

Pamätajže je úplne zbytočné používať krehké chleby a dokonca aj sušienky na správne sendviče! Ako základ si môžete vziať polovičky papriky alebo uhorky, náplň môžete zabaliť do šalátového listu alebo vložiť do zapečených polovíc cukety atď.

Pokiaľ ide o cestoviny, ktoré dodávajú sendviču šťavnatosť - ako ich súčasť môžete v mixéri zmiešať ľubovoľnú zeleninu, tvaroh, kefír, kuracie alebo pečeňové mäso, varené mäso atď.