Aké šaláty je možné pripraviť s prídavkom syra. Klasický syrový šalát: recept s fotografiou. Sýrový oblak šalát

V kulinárskom svete sú recepty na syrový šalát také rozmanité a populárne, že ich možno klasifikovať ako samostatnú kategóriu. Vzhľadom na širokú škálu odrôd a chutí syra, ktoré do rovnakého pokrmu pridávajú rôzne odrody, bude mať úplne odlišné chute, takže odvážne kombinácie a nové nápady v tejto oblasti nie sú nijako obmedzené.

Zaujímavým faktom je množstvo užitočných vlastností tohto fermentovaného mliečneho výrobku, ktorý obsahuje toľko aminokyselín, minerálov, vitamínov a zdravých tukov dôležitých pre telo. Jeho živiny pomáhajú budovať nové tkanivá a dobre sa vstrebávajú, čo má priaznivý vplyv na fungovanie tráviaceho systému. Odborníci na výživu a lekári odporúčajú jesť väčšinu druhov syra s mierou, pretože mnohé z nich majú obsah kalórií v normálnom rozmedzí, čo vám umožňuje kontrolovať váhu bez toho, aby ste pribrali ďalšie kilogramy.

Pre milovníkov chutného a zdravého jedla v tejto časti odhalíme tajomstvá výroby ľahkých šalátov na báze syrov, s podrobným popisom receptov a priloženými fotografiami, už hotovými. Keď sme sa už predtým zmienili o chuťových vlastnostiach tohto produktu, chceme pomôcť ženám v domácnosti vytvárať úplne nové, neobvyklé a čo je najdôležitejšie, so syrom, ktorý sa stane nepostrádateľným atribútom slávnostného stola alebo súčasťou každodenného rodinného jedla na raňajky. , obed a večera.

Je potrebné poznamenať, že rôzne druhy syrov majú zvláštnu konzistenciu, napríklad: tvrdý, mäkký, pastovitý alebo zrnitý. Podľa toho je každý z nich schopný dať šalátom zvláštnu pikantnú, jemnú, slanú, korenistú alebo štipľavú chuť, ktorá je spojená aj s pridaním rôznych korenín a dressingov. Recepty s fotografiami popísanými na tejto stránke sú rovnako rozmanité ako odrody tohto fermentovaného mliečneho výrobku, napríklad: závoj, tofu, mozzarella, tavený syr, syr Adyghe, syr feta, suluguni, parmezán a ďalšie. Každá odroda je kombinovaná vlastným spôsobom s akýmkoľvek mäsom, rybami, zeleninou, ovocím a vajcami, čo kuchárom umožňuje prichádzať s čoraz zaujímavejšími nápadmi na prípravu šalátov a umožní vám obohatiť stôl o neobvyklé jedlá a spestriť tak vaše jedlo. obvyklá strava.

Vybrali sme recepty na syrové šaláty, ktoré obsahujú ľahko dostupné ingrediencie. Nie je ťažké ich kúpiť v bežnom supermarkete a vďaka tomu môžete vytvoriť celé kulinárske majstrovské dielo. Objavíte veľa nových jedál, o ktorých ste ešte nepočuli, ale určite vám prídu na chuť a príjemne vás prekvapia neobvyklými chuťovými tónmi. Proces ich prípravy podlieha aj tým najskúsenejším kuchárom, pretože takéto jedlá sa pripravujú ľahko a rýchlo a pomocou našich podrobných popisov a fotografií môžete ľahko zvládnuť niektorý z ponúkaných šalátov v tejto časti.

Pokúšame sa zhromaždiť najzaujímavejšie kombinácie syrových šalátov, ako aj možnosti ich krásnej prezentácie, úprimne dúfame, že naše recepty budú pre vás a vašich blízkych určite v živote užitočné. Varte s nami ľahko a chutne. Dobrú chuť!

Jedná sa o klasický syrový šalát, ktorý už asi každý pozná z detstva. Už dlho nestratil na svojej aktuálnosti a je vynikajúci na každú dovolenku!

Čas varenia: 20 minút

Porcie: 6

Zloženie

Cesnak 3-4 strúčiky

Majonéza 3 lyžice

Kuracie vajce 2 ks.

Ako pripraviť syrový šalát

1) Vajcia uvarené natvrdo, potom vychladené v ľadovej vode, olúpte a nastrúhajte (alebo najemno nasekajte).

2) Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.

3) Nakrájajte cesnak (môžete použiť lis na cesnak).

4) Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte majonézou. Podľa potreby dochuťte soľou a korením.

5) Hotovo! Takýto šalát sa dá pripraviť aj z taveného syra. Podávajte ako v šalátovej miske, tak aj po častiach - napríklad natreté krutónmi, bielym chlebom alebo polovicami paradajok. Bude to veľmi chutné a výživné!

Ako pripraviť syrový šalát s krutónmi

Tento recept osloví fanúšikov zaujímavých kombinácií.

Čas varenia: 25 minút

Porcie: 6

Prísady do syrového šalátu

Tvrdý syr (napríklad holandský) 300 gr

Cesnak 3-4 strúčiky

Majonéza 4 lyžice

Nakladané alebo nakladané uhorky 3 ks.

Kuracie vajce 3 ks.

Krutóny 100 gr

Kôpor 1 zväzok

Metóda varenia

1) Najskôr si pripravte krutóny - vhodné tak pre raž, ako aj pre biely chlieb. Chlieb za týmto účelom nakrájajte na malé kúsky a osušte v rúre. Ďalšou možnosťou je opiecť chlieb na panvici s cesnakom a maslom. Alebo si vezmite hotové krekry.

2) Vajcia uvarené natvrdo, olúpte a nakrájajte nadrobno.

3) Syr nastrúhame na stredne veľkom alebo hrubom strúhadle.

4) Uhorky nakrájame na kocky.

5) Nakrájajte cesnak. Nakrájajte kôpor najemno.

6) Spojte syr, cesnak, uhorky a vajcia, dochuťte majonézou, pridajte krutóny a premiešajte. Na vrchu ozdobíme tvarohový šalát kôprom. Necháme lúhovať asi hodinu. Môžete slúžiť!

Šalát na báze syra je vždy veľmi chutné a uspokojujúce jedlo. Toto jedlo má množstvo výhod. Po prvé, použije sa malé množstvo komponentov a po druhé sa jedlo pripravuje neskutočne rýchlo. V našom článku sa chceme rozprávať o receptoch na syrový šalát.

Výhody klasického šalátu

Recepty na klasický syrový šalát aktívne používajú skúsené ženy v domácnosti. Najčastejšie máme všetky ingrediencie potrebné na jedlo v našej chladničke. A nie je ťažké krájať jedlo. Syrové šaláty (fotografie sú uvedené v článku) sú vždy vítanými hosťami nielen na jednoduchom, ale aj na slávnostnom stole. Toto chutné jedlo je vynikajúcim doplnkom hostiny. Tento šalát môžeme dochutiť cesnakom alebo sušenými bylinkami. Teraz existuje veľa rôznych možností receptov, pre ktorých uskutočnenie sa niekedy používajú najneočakávanejšie prísady.

Klasický syr, ktorý samozrejme prinesieme, je neuveriteľne zdravý a uspokojujúci. Ale ponechať ho dlho v chladničke sa neoplatí, najmä ak sa vám ho podarilo naplniť. Chuťové vlastnosti výrobkov sa strácajú veľmi rýchlo. Je lepšie pripraviť menej šalátu, aby vám nezostal prebytok.

Výrobky na syrový šalát

Na prípravu dvoch porcií šalátu potrebujeme: syr (330 g), cesnak (tri strúčiky), trochu majonézy, vajcia (3 ks). Počet výrobkov a ich pomer je možné meniť v závislosti od vašich preferencií chuti. Ak nemáte radi cesnak, môžete ho preskočiť. Aj keď stojí za zmienku, že tento šalát je jemný a jemnej chuti, pretože vajcia a syr výrazne zmierňujú štipľavosť cesnaku.

Recept na klasický syrový šalát

Na jedlo môžete použiť svoje obľúbené korenie. Recepty na klasický syrový šalát sú navyše veľmi často upravené kvôli pridaniu úplne nových komponentov. Takže ženy v domácnosti aktívne používajú na jedlo hrozno, orechy, špenát, huby, tropické ovocie, kukuricu a dokonca aj ananás.

Mimochodom, na lahodné syrové šaláty môžete použiť rôzne odrody hlavnej zložky. Môže to byť feta, rokfort, dvere modré, gorgonzola, feta syr a ďalšie.

Ako urobiť syrový šalát? Samotný syr musí byť nakrájaný na strúhadle a môžete si vziať úplne akékoľvek odrody. Hlavnou podmienkou pre syr je, že musí byť tvrdého typu. Mäkké druhy nie sú pre tento recept vhodné.

Ďalej potrieme uvareným vajcom. Môžete tiež použiť prepelice, ale potom budú potrebovať oveľa väčšie množstvo ako kuracie mäso. Ďalej zmiešajte komponenty a okoreňte.Môžete do šalátu pridať trochu cesnaku a byliniek, rovnako ako svoje obľúbené korenie.

Možnosti podávania

Klasický syrový šalát sa môže podávať v najrôznejších príchutiach. Najbežnejšie spôsoby sú:

Šalát je vložený do bežnej šalátovej misy a na vrchu je zdobený vetvičkami zelene.
Syrovú a cesnakovú hmotu je možné naniesť na krutóny alebo preniesť do tartaletiek. Výsledkom je skvelé občerstvenie.
Veľmi neobvyklou možnosťou je zabaliť náplň zo syra a cesnakovej hmoty do palaciniek. Môžu to byť obálky alebo tuby. V každom formáte vyzerá takéto jedlo skvostne. No o vkuse netreba hovoriť.
Výsledná hmota môže byť plnená polovicami kuracích vajec. Potom polotovary otočte a položte misku. Každý „čln“ opatrte petržlenovou plachtou. Táto možnosť je vhodná pre slávnostný stôl.
Ak chcete šalát použiť ako sendvičový základ, môžete do chleba pridať plátky vyprážaného baklažánu alebo plátky čerstvých paradajok.

Syrový šalát s mrkvou

Môžete bezpečne experimentovať s klasickým syrovým šalátom pridaním neštandardných surovín. Miska sa ťažko ničím pokazí.

Ako bežné jedlo odporúčame vyskúšať šalát s mrkvou. Na jeho prípravu budete potrebovať: syr (190 g), niekoľko mrkvy, cesnak, svetlá majonéza.

Pomelieme čerstvú mrkvu a syr. Prejdite cesnakom cez lis. Ďalej zmiešajte ingrediencie a pridajte trochu majonézy. Šalát sa ukáže ako veľmi chutný a neuveriteľne zdravý. Hmotu je možné použiť ako základ pre sendvič alebo jednoducho ako nezávislé jedlo. Tento šalát sa hodí k mäsu a zelenine. Pre grilovanie je to jednoducho nenahraditeľné.

Krutónový šalát

Jednoduchý syrový šalát môže byť veľmi originálny. Zaujímavou možnosťou je jedlo s krutónmi. Na jeho prípravu vezmite: akýkoľvek tvrdý syr (340 g), majonézu, vajcia (3 ks), nakladané alebo nakladané uhorky (3 ks), cesnak, krekry (120 g), zväzok kôpru.

Na jedlo potrebujeme krekry. Môžete si ich vyrobiť sami z bieleho alebo ražného chleba. Za týmto účelom nakrájajte buničinu na malé kocky a pošlite do rúry. Chlieb môžete tiež osmažiť na panvici na masle a cesnaku. Ale takýto výrobok sa ukáže byť viac kalorický. Môžete tiež použiť zakúpené krutóny, ak sú chutné.

Prípravná fáza sa skončila. Výrobky zmiešame v nádobách a šalát dochutíme majonézou. Potom pridáme krutóny a opäť všetko premiešame. Hmotu preložíme do misky, na vrchu ozdobíme nasekanými bylinkami. Ak jedlo ihneď naservírujete, krutóny nestihnú navlhnúť a chrumkajú. Na dosiahnutie tohto efektu by mali byť krutóny vložené do misky tesne pred podávaním. Niektorí ľudia ale radšej nechajú šalát vylúhovať. V takom prípade už nebudú krutóny také chrumkavé. Ktorá možnosť sa vám páči najviac, je vecou vkusu.

Šalát so sušenými slivkami a orechmi

Ako pripraviť syrový šalát, aby prekvapil hostí neobvyklou chuťou? Ponúkame recept na skutočných labužníkov. Toto jedlo má úžasnú kombináciu sladkých a slaných jedál, ktoré mu dodávajú korenie. Chuť šalátu je jednoducho úžasná. Na jeho prípravu vezmite: repu (4 korene), sušené slivky (130 g), tvrdý syr (180 g), vlašské orechy (65 g), cesnak, mrkvu (4 ks), tučnú kyslú smotanu.

Čerstvú mrkvu umyjeme, olúpeme a pomelieme. Ďalej do nej pridáme kyslú smotanu a cesnak, po ktorom necháme ingrediencie asi desať minút lúhovať.

Medzitým je potrebné cviklu uvariť. Je samozrejme lepšie urobiť to vopred, aby ste mali čas na vychladnutie. Potom ho očistíme a rozotrieme na strednom strúhadle.

Pred použitím sušených sliviek ich veľmi dobre opláchnite a potom ich dvadsať minút zalejte vriacou vodou. Po uplynutí času ju opäť opláchneme a nakrájame. Olúpané orechy si môžeme na chuti mierne osmažiť na panvici. Ďalej ich rozdrvte mixérom alebo nožom. Druhá možnosť je lepšia, pretože orechy nevychádzajú príliš malé a sú cítiť v šaláte. Syr pomelieme na strúhadle. Teraz zmiešame všetky komponenty a dochutíme kyslou smotanou. V prípade potreby môžete pridať veľmi málo soli.

Kurací šalát

Recept na klasický syrový šalát s fotografiou, ktorý sme uviedli na začiatku článku, je neskutočne jednoduchý. Ale pridaním komponentov môžete dosiahnuť úplne novú jedinečnú chuť. Navrhujeme vyskúšať recept na syrový šalát s kuracím mäsom. Môžete použiť nielen hydinu, ale aj bravčové. Ale s kuracím mäsom sa jedlo ukáže ako jemnejšie. Skúsení kuchári odporúčajú na jedlo brať parmezán, pretože má ostrú, jemnú chuť. Môžete však použiť akýkoľvek iný tvrdý syr.

Na jedlo vezmite: šampiňóny (290 g), cibuľa (1 ks), kuracie filety (280 g), syr (170 g), slnečnicový olej, kyslá smotana, nakladaná uhorka (2 ks).

Huby umyjeme a nakrájame na veľké plátky. Nakrájajte cibuľu a orestujte ju na oleji. Po pár minútach pridáme huby a všetko spolu dusíme 12 minút.

Kuracie filé by malo byť vopred varené až do varenia. Po vychladnutí mäso rozoberieme na vlákna. Syr potrieme, uhorky nakrájame na pol krúžky. Všetky komponenty zmiešame, pridáme soľ, korenie a dochutíme kyslou smotanou. Ako zálievku môžete použiť zmes majonézy a kyslej smotany, do ktorej pridáte lyžicu horčice. Ukazuje sa to veľmi chutná a nízkotučná omáčka.

Syrový šalát s čerstvou zeleninou

Zelenina sa hodí k mäkkým syrom. Do šalátov môžete použiť fetu, feta syr. Kombinácia zeleniny a jemnej slanej chuti je niečím výnimočná.

Na šalát so syrom a čerstvou zeleninou si vezmite: papriku, paradajku (2 ks), uhorku (2 ks), syr Feta (170 g), trochu zelene, olivy (najlepšie kôstkové, 120 g). Ako zálievku na taký šalát si pripravte omáčku zo zmesi sójovej omáčky a olivového oleja.

Mäkký syr nakrájajte na veľké kocky a paradajky na tenké plátky. Papriku zbavíme semien a pomelieme na kocky. Rovnakým spôsobom, po zbavení šupky, nakrájajte uhorky. Olivy možno nakrájať na polovicu alebo použiť celé. Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme nasekané bylinky a dochutíme omáčkou.

Lososový šalát

Kombinácia mäkkého syra s červenou rybou je veľmi chutná. Pre tento druh šalátov s rybími výrobkami by ste mali brať mäkké odrody, ako je feta alebo Philadelphia.

Ako jedlo si vezmeme: mäkký syr (240 g), čerstvé uhorky (2 ks), losos (320 g), ľadový šalát (120 g), píniové oriešky alebo mandle (95 g), sezamové semiačka, majonéza a kyslá smotana .

K šalátu je lepšie kupovať mierne solené ryby. Musí byť zbavený kože a kostí. Ďalej nakrájame na pásiky alebo plátky. Uhorky olúpte a nakrájajte na plátky alebo na pol krúžky, nakrájajte syr na kocky. Ak sa rozhodnete vziať tavený syr, musíte ho nastrúhať.

Orechy sa pred použitím odporúčajú zľahka opražiť na suchej panvici. Mandle je potrebné drviť, ale píniové oriešky sú samy osebe malé, nie je potrebné ich drviť. Šalát nakrájame na pásiky. Všetky výrobky zmiešajte v nádobe a dochuťte omáčkou.

Ako dresing použijeme zmes majonézy, sezamu a kyslej smotany, dobre vyšľahanú mixérom.

Šalát s dvoma druhmi syra

Ak nemáte ryby alebo mäso a chcete si niečo chutné uvariť, môžete si pripraviť syrový šalát s niekoľkými druhmi syra. Môžete napríklad použiť roztavený a pevný vzhľad. Budeme potrebovať výrobky: dva tavené syry, vajcia (6 ks), tvrdý syr (170 g), kapary (2 l. Art.), Niekoľko čerstvých uhoriek. Na zálievku si pripravte omáčku zo zmesi majonézy, kyslej smotany, petržlenovej vňate a horčice.

Mäkký syr zomelieme a tvrdý syr nakrájame na kocky. Nakrájajte vajcia nožom. Najskôr uhorky ošúpte, potom nakrájajte. Kombinujte šalátové prísady, pridajte cesnak a dresing. Miska by mala byť nalievaná a potom pripravená k jedlu.

Šalát so syrom je obľúbeným jedlom nielen Rusov, ale aj zástupcov iných národností, vezmite si aspoň taliansky šalát Caesar so syrom parmezán alebo grécky šalát s tradičným syrom Feta. Vzhľadom na rozmanitosť druhov syra si každý môže zvoliť túto prísadu do svojich jedál podľa svojich chuťových preferencií a samozrejme finančných možností. Zo solidarity treba poznamenať, že náš „ruský“ syr nie je o nič horší ako zahraničné náprotivky a šalátom dodáva úžasnú chuť.

Mnoho začínajúcich žien v domácnosti sa pýta, ktoré syry sú tvrdé, pretože tie sa najčastejšie spomínajú v surovinách na šaláty. Tvrdé syry sú tie, ktoré sa pri trení neplazia. Patria medzi ne: „parmezán“, „Gouda“, „švajčiarsky“ syr, „holandský“ syr, „čedarský“ syr z ruských kolegov, najobľúbenejší syr je „Lambert“. . Ruskí výrobcovia najčastejšie vyrábajú polotvrdé odrody syrov - „ruský“, „Smetanny“ a ďalšie, môžu ľahko nahradiť zahraničné tvrdé syry, chuť šalátu sa od toho výrazne nezmení.

Aby bol šalát ešte jemnejší, môžete namiesto klasického tvrdého syra použiť tavený syr. Pre ľahké trenie stačí dať briketu na tridsať minút do mrazničky, potom syr stuhne a neroztečie sa po strúhadle.

Mnoho receptov navrhuje strúhanie syra na jemnom alebo hrubom strúhadle. Nikto nepocíti zásadný rozdiel od veľkosti strúhaného syra, ale ak chcete šalát urobiť vzdušnejším a jemnejším, je lepšie syr nastrúhať na jemnom strúhadle a ak chcete, aby syr chutil zvíťaziť nad ostatnými, potom pokojne použiť hrubé strúhadlo.

Ako pripraviť syrový šalát - 16 odrôd

Vynikajúci šalát pre tých, ktorí dlho neradi fičia na surovinách, nemusíte k tomu nič variť, celý proces varenia bude trvať 15 minút!

Zloženie:

Klobása (údená, cervelat) - 100 gramov
Mrkva - 1 kus
Uhorka - 1 kus
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
Tvrdý syr - 150 gramov
Majonéza

Príprava:

Celá vlastnosť šalátu je, že každá ingrediencia musí byť nakrájaná na tenké prúžky, takže bude vyzerať nezvyčajne a veľmi chutne. Podľa tohto princípu si nakrájame uhorku, klobásu a syr. Mrkvu umyjeme, olúpeme a tiež nakrájame na pásiky. Po naliatí prebytočnej vody z nádoby pridajte do šalátu kukuricu. Všetky suroviny preložíme do šalátovej misy a dôkladne premiešame s majonézou.

Pre milovníkov pikantných a pikantných môžete odporučiť pripraviť tento šalát s mrkvou v kórejčine. Ak je mrkva veľmi dlhá, nakrájajte ju na malé kúsky. Zmenou iba jednej zložky sa chuť dramaticky zmení.

Niet divu, že sa šalát volá „Man's Caprice“, pretože dokáže uspokojiť všetky gastronomické túžby silnej polovičky.

Zloženie:

Varené mäso (bravčové alebo hovädzie mäso) - 200 gramov
Vajcia - 3-4 kusy
Tvrdý syr - 150 gramov
Cibuľa - 1-2 kusy
Majonéza
Ocot

Príprava:

Pripravíme si ingrediencie: uvaríme vajce, olúpeme, zvlášť potrieme bielkom, zvlášť žĺtky, mäso uvaríme a nakrájame nadrobno, nadrobno nakrájame cibuľu a na dvadsať minút namočíme do octu, tri syry na strúhadle. Šalát potrieme vrstvami: najskôr cibuľu, potom mäso, natrieme majonézou, žĺtkom, bielkovinami, natrieme majonézou, vrch šalátu veľkoryso posypeme syrom.

Veľmi šťavnatý šalát pre milovníkov klasickej kombinácie paradajok a syra.

Zloženie:

Paradajka - 1 kus
Šunka - 200 gramov
Huby - 300 gramov
Vajcia - 3 kusy
Cibuľa - 1 kus
Tvrdý syr - 160 gramov
Majonéza - 150 gramov

Príprava:

Prvá vrstva šalátu je šunka nakrájaná na kocky. Druhou vrstvou pre šalát sú predsmažené šampiňóny a cibuľa. Ďalšia vrstva je varené, olúpané a nastrúhané vajcia. Štvrtou vrstvou je strúhaný syr. Šalát ozdobíme na kocky nakrájanými paradajkami. Každú vrstvu natrieme majonézou.

Originálna porcia šalátu poteší vašu rodinu a priateľov a hostí určite prekvapia vaše kulinárske schopnosti.

Zloženie:

Údené kuracie prsia - 400 gramov
Kuracie vajce - 2 kusy
Konzervovaná kukurica - 1 kus
Tvrdý syr - 130 gramov
Majonéza - 200 gramov
Stredne veľké paradajky - 2 kusy
Cesnak - 2 strúčiky

Príprava:

Kuracie prsia nakrájajte na plátky - prvú vrstvu šalátu. Prvú vrstvu natrieme majonézou a posypeme nasekaným cesnakom. Našou druhou vrstvou bude konzervovaná kukurica. Namažte majonézou. Treťou vrstvou pre kurací a syrový šalát budú kocky paradajok. Najprv musíte paradajky nakrájať na malé kocky. Namažte majonézou. Paprika, soľ. Uvarené vajcia zomelieme v ľubovoľnom tvare a poukladáme na vrstvu paradajok. Z strúhaného syra urobíme vrstvu so syrom v podobe krásnej čiapky.

Šalát môže byť veľmi krásne zdobený tým, že má pôvodne tvar srdca. Po okraji srdca rozložíme semená granátového jablka, akoby obrysovali obrys. Z čerstvej uhorky vyrežte listy a tenké stopky. Paradajky (najlepšie čerešňové) nakrájajte na polovicu a napodobnite bobule. Na vrch šalátu natrieme kompozíciu „Višňová vetvička“.

Úžasný šalát na výdatnú večeru, dokonalá kombinácia ingrediencií.

Zloženie:

Nakladané huby - 200 gramov
Cibuľa - 2 kusy
Zemiaky - 2 kusy
Mrkva - 1 kus
Mäso - 300 gramov
Tvrdý syr - 250 gramov
Majonéza

Príprava:

Šalát je rozložený vo vrstvách. Nakladané huby nakrájame nadrobno - to je prvá vrstva šalátu. Ďalej musí byť cibuľa nakrájaná a vyprážaná - druhá vrstva šalátu. Namažte majonézou. Tretia vrstva - uvarte zemiaky v uniformách, ošúpte, nastrúhajte na hrubom strúhadle. Namažte majonézou. Štvrtá vrstva - mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, vymastíme majonézou. Piata vrstva - mäso uvaríme a nakrájame na malé kúsky, vymastíme majonézou. Navrch nastrúhame syr.

Všetci milovníci kombinácie vlašských orechov a sušených sliviek v šalátoch tento recept vezmú na vedomie.

Zloženie:

Údené kuracie mäso - 400-500 gramov
Zemiaky - 4 kusy
Mrkva - 2 kusy
Sušené slivky -100-150 gramov
Vlašské orechy -150 gramov
Vajcia - 4 kusy
Majonéza

Príprava:

Varte a olúpte zeleninu a vajcia. Kuracie mäso nakrájame na kocky, sušené slivky na malé kúsky. Orechy posekajte. Nakoniec zemiaky nakrájame na malé kocky. Šalát rozložíme po vrstvách. Prvá vrstva je nastrúhaná mrkva a vrstva majonézy. Druhá vrstva je polovica nastrúhaného syra plus vrstva majonézy. Tretia vrstva je polovica nastrúhaných vajec plus vrstva majonézy. Štvrtá vrstva je polovica zemiakov plus vrstva majonézy. Piata vrstva je polovica nasekaných vlašských orechov. Šiestou vrstvou sú slivky. Siedma vrstva je kuracie plus vrstva majonézy. Ôsmu vrstvu tvoria zvyšné zemiaky plus majonéza. Deviata vrstva sú zvyšné vajcia plus majonéza. Poslednou vrstvou je zvyškový syr, najemno nastrúhaný.

Napriek vysoko kalorickým prísadám sa šalát ukáže byť prekvapivo ľahký a samozrejme poteší milé dámy.

Zloženie:

Zemiaky - 4 kusy
Nakladané huby - 200 gramov
Cibuľa - 1 kus
Vajcia - 3 kusy
Mäso - 250 gramov
Nakladané uhorky - 2 kusy
Mrkva - 1 kus
Syr - 100 gramov
Majonéza

Príprava:

Varíme zemiaky, nastrúhame, zmiešame s majonézou. Mrkvu uvaríme, nastrúhame, zmiešame s majonézou. Varte vajcia, nastrúhajte, premiešajte s majonézou. Nastrúhame syr. Soľ a korenie, ak je to žiaduce. Huby nakrájajte nadrobno. Aby ste odstránili horkosť, cibuľu obarte vriacou vodou a tiež ju nakrájajte. Mäso a uhorky nakrájame na pásiky. Miešajte huby a cibuľu, dochuťte majonézou, mäso zmiešajte s majonézou. Vrstvy šalátu: zemiaky, potom šampiňóny a cibuľa, potom vajcia, potom mrkva, uhorky, mäso a nakoniec syr.

Pre tých, ktorí milujú morské plody, bude taký šalát skutočným objavom, korenistým a jemným, osloví každého bez výnimky.

Zloženie:

Šampiňóny - 300 gramov
Cibuľa - 1 kus
Syr - 100 gramov
Vlašské orechy - 80 gramov
Jatočné telá chobotnice - 3 kusy
Majonéza

Príprava:

Príprava húb a cibule. Rozmrazené kalamáre oparte, vyberte filmy a chitínové jadro, na pol minúty ich pustite do vriacej osolenej vody, vyberte, ochlaďte, nakrájajte na pásiky. Prvá vrstva šalátu sú šampiňóny a cibuľa, druhá vrstva je kalamár, vymastíme majonézou, na vrch dáme strúhaný syr. Vlašské orechy osušte na suchej panvici, nakrájajte, posypte šalátom.

Sofistikovaný šalát s bezpodmienečnou chuťou - hrozno, originálna porcia, to všetko robí z ľahko pripraviteľného šalátu skutočné kulinárske dielo.

Zloženie:

Údené prsia - 1 kus
Vajcia - 3 kusy
Syr - 200 gramov
Vlašské orechy - 100 gramov
Bezsemenné hrozno - 300 gramov
Majonéza
Uhorka na ozdobu

Príprava:

Šalát je rozložený vo forme strapca hrozna. Prsia nakrájame na malé kocky. Vajcia uvaríme. Tri syry na strúhadle. Orechy orestujeme a nakrájame nožom. Oddeľte hrozno od vetvičiek a každé bobule rozrežte na polovicu. Prvá vrstva je polovica pŕs, potretá majonézou. Vajcia nakrájame na kocky. Polovica vajec ide do druhej vrstvy, tiež vymastenej majonézou. Posypte vrstvu vajec vlašskými orechmi. Položíme tvarohovú vrstvu a potrieme majonézou, po čom všetko zo začiatku opakujeme - prsia, vajcia, orechy, syr. Všetko vymastíme majonézou. Hrozno rozotrieme, počínajúc od stredu šalátu, tesne a po celej jeho ploche. Zo zvyšnej vetvičky hrozna pripravíme vetvičku pre náš bobuľový šalát. Z uhoriek vystrihnite hroznové listy.

Pre milé dámy a mladé princezné, pre všetkých, ktorí sledujú postavu, ale nechajú sa rozmaznávať lahodným šalátom, bude tento recept skutočným objavom.

Zloženie:

Zelený hrášok - 1 plechovka
Krabí tyčinky - 1 balenie
Mrkva - 1 kus
Syr - 100 gramov
Vajcia - 3 kusy
Majonéza

Príprava:

Varte vajcia a mrkvu, nastrúhajte. Postupnosť vrstiev v šaláte: jemne nakrájané krabie tyčinky, konzervovaný hrášok, vajcia, mrkva, syr. Medzi vrstvami natrieme majonézu.

Veľmi neobvyklá korenistá a zároveň sladkastá chuť šalátu bude objavom pre milovníkov kulinárskych experimentov.

Zloženie:

Varené kuracie filety - 150 gramov
Sušené sušené slivky - 70 gramov
Kórejská mrkva - 100 gramov
Vlašské orechy - 30 gramov
Tvrdý syr - 80 gramov
Cesnak - 2-3 klinčeky
Varené vajcia - 2 kusy
Petržlen - pol zväzku
Majonéza

Príprava:

Varte kuracie mäso, nakrájajte na kocky. Opláchnite sušené slivky, zalejte vriacou vodou, vydržte 10 minút, vložte papierové obrúsky, osušte, nakrájajte na prúžky. Bielky oddelíme od žĺtkov od vajec. Postrúhajte zvlášť. Nastrúhajte syr, pretlačte cesnak lisom a tieto dve ingrediencie zmiešajte s majonézou. Orechy zľahka opečieme na suchej panvici, zmiešame s mrkvou. Rozložte sušené slivky na rovnú dosku, namažte ich majonézou, potom kuracie mäso, opäť majonézu, ďalšiu mrkvu s orechmi, na vrch posypte syrom a poslednú vrstvu bielkovín. Natrieme zo všetkých strán majonézou a rovnomerne podlejeme žĺtkom.

Najjemnejší šalát, ktorý nakoniec nahradí obyčajný „Krabí šalát“ z vášho jedálnička.

Zloženie:

Paradajka - 2 kusy
Krabí tyčinky - 1 balenie
Vajcia - 4 kusy
Syr - 200 gramov
Majonéza

Príprava:

Prvú vrstvu šalátu tvoria nadrobno nakrájané paradajky, druhú vrstvu nadrobno nakrájané krabie tyčinky, tretiu vrstvu tvoria bielka, ktoré je potrebné nastrúhať, štvrtú vrstvu postrúhané žĺtky, šalát dopĺňa. Každú vrstvu natrieme majonézou.

Ak sa vám stane, že vám nejaký šalát zostane, potom sa nenechajte odradiť, môže vám dať druhý život. Kúpte si list arménskeho lavash, potrite ho kečupom, vložte miešaný šalát a zabaľte ho do rolády. Necháme v chladničke nakysnúť. Rolka musí byť narezaná na podložky o dvoch centimetroch. Úžasné predjedlo je pripravené!

Ďalší veľmi originálny šalát pre tých, ktorí majú radi kombináciu ovocia a mäsa.

Zloženie:

Mrkva - 2 kusy
Kuracie prsia - 700 gramov
Balenie majonézy - 1 kus
Kuracie vajcia - 4 kusy
Kiwi - 3 kusy
Zemiaky - 4 kusy
Údený syr - 200 gramov

Príprava:

Kurča uvaríme a rozložíme na vlákna. Vajcia uvaríme a očistíme. Zemiaky a mrkvu uvaríme do mäkka. Údený syr nakrájame. Do stredu šalátu vložíme obrátený pohár a okolo neho začneme formovať šalát. Najskôr rozložte mäso, na ktoré naložte tri polovice zemiakov a polovicu mrkvy. Najlepšie tri vajcia. Potom natrieme polovicu už ošúchaného syra. Dôkladne natrieme majonézou. Vložte všetky zvyšné ingrediencie v nasledujúcom poradí: kuracie mäso, potom syr, potom vajcia, mrkva a zemiaky. Hotový šalát natrieme úplne majonézou, zo stredu opatrne vyberieme pohár a šalát ozdobíme plátkami kivi.

Toto je skutočne najsýrnejší šalát, vďaka nakladaným uhorkám sa ukazuje ako veľmi šťavnatý - ideálne predjedlo na slávnostný stôl.

Zloženie:

Krutóny - 100 gramov
Vajcia - 2 kusy
Syr - 150-200 gramov
Cesnak - 2 strúčiky
Nakladané uhorky - 2 kusy
Majonéza

Príprava:

Berieme krutóny, najlepšie s chuťou syra alebo, ak ich nájdete, s chuťou nakladaných uhoriek. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Nakladané uhorky nakrájajte na prúžky alebo tri na hrubom strúhadle. Uvarte vajcia a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Prejdite cesnakom cez lis. Suroviny zmiešame a dochutíme majonézou. Navrch posypeme syrom.

Jedna z najlepších variácií známeho "Sleď pod kožuchom", dokonale spestruje slávnostný stôl, chuť šalátu je intenzívnejšia ako originálna.

Zloženie:

Plechovka soleného sleďa - 1 kus
Cibuľa - 1 kus
Varené zemiaky - 3 kusy
Varená mrkva - 1 kus
Tvrdý syr - 50 gramov
Varená repa - 1 ks.
Cesnak - 4 strúčiky
Majonéza

Príprava:

Sleď nakrájame na malé kocky. Potom nakrájajte nadrobno cibuľu. Uvarené zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle, zmiešame s majonézou. Uvarenú cviklu nastrúhame, vytlačíme cesnak, zmiešame s majonézou. Uvarenú mrkvu a syr nakrájame na kocky a zmiešame s majonézou. Rozložte šalát vo vrstvách: prvý - zemiaky, druhý - cibuľa, tretí - sleď, štvrtý - repa s cesnakom, piaty - mrkva so syrom.

Slaný a zároveň sladký, veľmi chutný a neobyčajný, tento šalát treba ochutnať raz, aby ste si túto kombináciu navždy zamilovali.

Zloženie:

Varené kuracie mäso - 200 gramov
Veľké sladké a kyslé jablko - 1 kus
Veľká mrkva - 1 kus
Tvrdý syr - 150 gramov
Zemiaky - 2-3 kusy
Majonéza
Citrón na ozdobu

Príprava:

Prvou vrstvou je očistené a nasekané jablko, ktoré vymastíme majonézou.

Ďalšou vrstvou je syr, ktorý sa krája na kocky, najlepšie malé. Namažte majonézou. Kuracie mäso rozložené na vlákna natrieme na syr. Namažte majonézou. Ďalšia vrstva je varená mrkva, olúpaná a nakrájaná na kocky. Namažte majonézou. Poslednou vrstvou sú varené zemiaky, nastrúhané, ktoré sú tiež potreté majonézou. Hotový šalát ozdobíme plátkami citróna.

Paradajky, olivy, zelený hrášok, kuracie filé a šunka výborne doplnia syr.

magone / Depositphotos.com

Zloženie

300 g syra;
4 strúčiky cesnaku;
3 lyžice majonézy;
soľ a korenie podľa vkusu;
zelená cibuľa - voliteľné.

Príprava

Nastrúhajte syr na strednom strúhadle a pretlačte cesnak lisom. Všetko vložte do misy, dochuťte majonézou, soľou a korením.

Vložte na 1-2 hodiny. Pred podávaním posypte zelenou cibuľkou.

Timmary / Depositphotos.com

Zloženie

450 g cherry paradajok;
250 g mozzarelly;
1 zväzok bazalky, koriandra alebo inej zelene
3 lyžice slnečnicového oleja;
1 lyžica olivového oleja
soľ a korenie podľa chuti.

Príprava

Nakrájajte čerešňu na polovicu. Syr a bylinky nahrubo nasekáme.

Vložte prísady do hlbokej misy. Pridáme olej, soľ a korenie.

anediblemosaic.com

Zloženie

450 g;
1 červená cibuľa;
1 malý zväzok bylín (kôpor a petržlenová vňať);
100 g mäkkého kozieho syra;
½ čajovej lyžičky soli;
2 lyžice majonézy;
4 lyžice nízkotučného jogurtu
1 lyžička olivového oleja
1 štipka mletého čierneho korenia

Príprava

Uhorky nakrájame na plátky, cibuľu na pol krúžky. Bylinky nakrájajte nadrobno a syr rozdrvte.

Vložte uhorky a cibuľu do hlbokej misy. Dochutíme soľou, zakryjeme igelitom a necháme 1-2 hodiny v chladničke.

Potom vyberte z chladničky, pridajte bylinky. Dochutíme majonézou a jogurtom. Navrch posypeme syrom, pokvapkáme olivovým olejom a korením.

barefootcontessa.com

Zloženie

300 g nivy;
4 stonky zeleru;
5 stoniek zelenej cibule;
6 reďkoviek;
1 hlava ľadového šalátu
4 lyžice majonézy;
2 lyžice gréckeho jogurtu
soľ a korenie podľa chuti.

Príprava

Rozdrvte asi ⅔ syra. Zeler a cibuľu nakrájame na stredné plátky, reďkovku na tenké plátky, šalát priečne na štyri plátky hrubé 1,5–2 cm.

Vložte zvyšný syr do malej misky a vložte do mikrovlnnej rúry asi na 15 sekúnd. A potom ho rozšľaháme v mixéri s, jogurtom, octom, soľou a korením. Výslednú zmes odošlite do chladničky na 30-40 minút.

Hodíme zeler s reďkovkami, syrom a cibuľou. Ľadový šalát rozdelíme do 4 misiek. Navrch dáme syrovú omáčku. Navrch dajte syr a zeleninu.

chelseasmessyapron.com

Zloženie

150 g repy;
3 mandarínky;
1 zväzok šalátu
1 avokádo;
150 g syra feta alebo mäkkého kozieho syra;
50 g lúpaných pistácií;
1 lyžička citrónovej šťavy
60 ml pomarančového džúsu (najlepšie čerstvo vylisovaného);
2 lyžičky pomarančovej kôry
1½ lyžice medu;
½ čajovej lyžičky dijonskej horčice;
¼ lyžička soli;
3 lyžice rastlinného oleja;
½ lyžice maku.

Príprava

Mandarínky rozdelíme na kolieska a olúpeme. Vezmite šalát rukami. Avokádo a cviklu nakrájame na malé kocky. Roztlačte syr.

Na dno šalátovej misy dajte šalát, na to repu, mandarínky, pistácie a avokádo pokvapkané citrónovou šťavou. Posypeme syrom.

Na zálievku rozšľahajte v mixéri pomarančový džús, kôru, med, horčicu, soľ a maslo. Potom pridáme mak. Tesne pred podávaním polejte šalátom omáčkou.

therecipecritic.com

Zloženie

8 plátkov slaniny;
3 lyžice kyslej smotany;
3 lyžice majonézy;
1 polievková lyžica jablčného octu
1 štipka soli;
1 cibuľa;
150 g syra;
1 zväzok petržlenu;
300 g čerstvého alebo konzervovaného zeleného hrášku.

Príprava

Slaninu nakrájajte na kúsky nie väčšie ako 1 cm. Opečte ich na predhriatej panvici a dajte vychladnúť na papierové utierky.

Kombinovať kyslou smotanou, majonézou, jablčným octom a soľou.

Cibuľu a syr nakrájame na malé kocky, petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Všetky suroviny dáme do misy a pridáme hrášok. Šalát okoreníme a dobre premiešame.

HandmadePicture / Depositphotos.com

Zloženie

1 nakladaná uhorka;
3 stopky zelenej cibule;
2 stonky zeleru;
350 g šunky;
250 g krémového syra;
3 lyžice majonézy;
1 polievková lyžica zrnitej horčice;
korenie a soľ podľa chuti;
zelené - na dekoráciu.

Príprava

Nakrájajte uhorku, cibuľu a zeler najemno. Šunku nakrájame na kocky.

Vložte všetko jedlo do misy. Pridajte syr, majonézu, horčicu, korenie a soľ. Premiešajte, ozdobte bylinkami a podávajte.

thepinningmama.com

Zloženie

200 g kuracieho filé;
4 plátky slaniny;
2 stonky zeleru;
1 cibuľa;
3-4 stonky zelenej cibule;
150 g polotvrdého syra;
soľ a korenie podľa vkusu;
60 ml majonézy;
120 ml kyslej smotany;
listový šalát na ozdobu - voliteľné.

Príprava

Kuracie mäso uvaríme do mäkka - asi 25 minút. Slaninu nakrájame na plátky a opečieme na panvici.

Filety a cibuľu nakrájajte nadrobno. Nastrúhajte syr. Všetko vložte do hlbokej misy a dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Pokiaľ ide o omáčku, spojte majonézu a kyslú smotanu a jedlo okoreňte. Pred podávaním ho položte na rovný tanier so šalátom.

twopeasandtheirpod.com

Zloženie

200 g cherry paradajok;
100 g vykostených olív;
1 uhorka;
1 malá cibuľa;
150 g syra feta;
1 strúčik cesnaku;
400 g cestovín fusilli (alebo iné podľa vášho výberu);
300 g gréckeho jogurtu alebo majonézy
3 lyžice citrónovej šťavy
2 lyžice octu červeného vína
1 lyžička sušeného kôpru
½ čajovej lyžičky sušeného oregana
3 lyžice olivového oleja
soľ a korenie podľa chuti.

Príprava

Čerešne a olivy nakrájajte na polovice, uhorku na väčšie kúsky, nakrájajte cibuľu. Rozdrvte fetu. Prejdite cesnakom cez lis.

Kuchár. Hoďte do seba cedník a ochlaďte.

Pokiaľ ide o omáčku, zmiešajte jogurt, cesnak, citrónovú šťavu, ocot, kôpor, oregano a olej. Vložte cestoviny a zeleninu do hlbokej misy. Dochutíme šalátom, soľou a korením.

thebittenword.com

Zloženie

400 g malých zemiakov;
1 cibuľa;
1 stopka zeleru
100 g mäkkého kozieho syra;
1 zväzok zelených;
1 polievková lyžica vínneho octu
1 lyžička dijonskej horčice
2 lyžice olivového oleja
3 lyžice majonézy;
soľ a korenie podľa chuti.

Príprava

Zemiaky dobre umyjeme a olúpeme (mladé môžeme nechať v šupke). Nakrájame na polovice a povaríme. Potom vypustite vodu a ochlaďte ju.

Cibuľu a zeler nakrájame na malé kocky. Roztlačte syr. Zeleninu nakrájajte najemno.

V mixéri rozšľaháme ocot, horčicu, maslo a majonézu. Omáčkou zalejeme zemiaky, syr, cibuľu, bylinky a zeler. Suroviny premiešame, dochutíme soľou a korením.