Recepty buchty      02/16/2021

Dusené mäso s konzervovanými fazuľmi a hubami. Mäso s fazuľou a hubami v hrnci. Turecko mäso s hubami a podkolom

Mäso s fazuľou a hubami v hrnci na večeru na mieste

Čo by mohlo byť krajšie ako plnohodnotné aromatické jedia varené v hrnci v rúre? Preto je úžasné, že nevyžaduje nič zvláštne, a nemusíte používať veľa oleja, takže nebude nourish. Zdvihol som jedlo do hrnca, dal som ho do rúry a počkal na upravený čas, bez použitia úsilia o priamu procesu prípravy. Hlavnou vecou je určiť súbor produktov, ktoré by som chcel pripraviť. Navrhujem variť mäso v hrnci v kombinácii s fazuľou a hubami, doplnené zeleninou. Miešanie príchutí a chutí všetkých komponentov dáva túto misku, len úžasnú chuť, z ktorej je ťažké odtrhnúť.


Zložky pre mäso v hrnci:


Mäso s fazuľou a hubami v hrnci na mieste

grams 700 bravčové mäso

pohár fazule

čierne korenie

bulharská sladká korenie

žiarovka

gramov 300 šampiňónov

zeleninový olej

zemiaky - 2 ks.

Na varenie budete potrebovať hrniec vhodný na použitie v rúre. Pripravil som keramickú hrniec.

Varenie mäsa s fazuľou a hubami v hrnci na fotografii receptov krokov:

Pripravujeme výrobky. Fazuľa sa varí cez noc pre noc, aby sa pripravila (asi hodinu).


Mäso s fazuľou a hubami v hrnci na mieste

Medzitým robíme nasledovné: jemne lesklá cibuľa a tenká slama rezaná na papriku, huby - dosky, paradajky - tenké polovice kruhov.


Mäso s fazuľou a hubami v hrnci na mieste
Mäso s fazuľou a hubami v hrnci na mieste

Nakrájajte mäso vo forme malých kociek.



Mäso s fazuľou a hubami v hrnci na mieste
Mäso s fazuľou a hubami v hrnci na mieste

Nakrájané mäso je tiež vyprážané v samostatnej panvici po dobu asi desiatich minút a mieša s hubovou hmotou. Sezóna s korením a soľou.


Mäso s fazuľou a hubami v hrnci na mieste
Mäso s fazuľou a hubami v hrnci na mieste

Vyčistite zemiaky a nakrájajte na kocky (nie veľmi dobre).


Mäso s fazuľou a hubami v hrnci na mieste

Varené fazuľa, skladame sa na cedníku.


Mäso s fazuľou a hubami v hrnci na mieste

Odvar nie je naleje - je stále užitočný.

Prejdeme k naplneniu panvicu pomocou pripravených výrobkov. Na spodnej strane, ktorým sa nosí vrstva mäsa s hubami a zakryte ho vrstvou fazule.


Mäso s fazuľou a hubami v hrnci na mieste
Mäso s fazuľou a hubami v hrnci na mieste

Nasledujúca vrstva položí paradajky a bulharské papriky v mojich rezervách (v mojich rezervách bol tiež zmrazený korenie, ktorý tiež prišiel len na miesto).


Mäso s fazuľou a hubami v hrnci na mieste
Mäso s fazuľou a hubami v hrnci na mieste
Mäso s fazuľou a hubami v hrnci na mieste

Re-pokrývajte mäsovú zeleninu a dokončite vrstvu fazule.


Mäso s fazuľou a hubami v hrnci na mieste
Mäso s fazuľou a hubami v hrnci na mieste

Zmerajte sklo skosenej statočnosti, napriek tomu v ňom približne polovicu lyžičky čajovej soli a nalejeme do naplnenej panvice.


Mäso s fazuľou a hubami v hrnci na mieste
Mäso s fazuľou a hubami v hrnci na mieste

Zatvoríme kapacitu čiapky a posielame hodinu a pol v rúre.

Fazuľa je jednou z najstarších kultúr pestovaných človekom. Nie menej ako staroveké sú huby, ktoré ľudia zbierali a používali v potravinách na dlhú dobu. Tieto výrobky sú dokonale kombinované v horúcich riadu so zeleninou a mäsom, a ak ich varíte do keramických hrncov v rúre, výsledné majstrovské dielo kulinárskeho umenia neopustí nikoho ľahostajní. Mäso s hubami a fazuľami je jedlo, ktoré sa snaží, keď je už nemožné zabudnúť. Z týchto zložiek zvážte najobľúbenejšie a chutné pokrmy.

Kombinácia húb a fazule s mäsom je dvojitá ohromujúca chuť a užitočný proteín. Jedlá z týchto zložiek sa získavajú veľmi uspokojovaním, s pevnosťou a nabíjaním energie.

Na varenie mäsa s fazuľou a hubami budú potrebné tieto zložky:

  • 200 g;
  • 300 g čerstvého bravčového mäsa;
  • 2 Stredne veľké biele cibuľové cibuľové hlavy;
  • 300 g zemiakov na varenie;
  • 300 g konzervovaných fazule;
  • 2 paradajky;
  • zelení, soľ a koreniny na chuť;
  • zeleninový olej na vyprážanie.

Je lepšie, aby mäso čerstvé, ale môžete ho použiť mrazené. Musí sa umyť pod tečúcou vodou, suché papierové uteráky, narezané na malé kúsky a dať ho na panvicu s predhriatom rastlinným olejom.

Bravčové mäso je potrebné namazať pred tvorbou zlatého kôry, po ktorej by mal byť solený, pridajte korenie a rozloží sa do hrnca.

Jasná cibuľa, skĺznuť vo vode, nakrájajte na poloiruje, smažte v tej istej panvici ako mäso až do zlatých farieb.

Pečená cibuľa ležia na vrchole bravčového mäsa do hrnca a dali sa premyté a narezané na 4 kusy šampiňónov nad ním.

Umyte zemiaky, čisté, opláchnite opláchnite pod tečúcou vodou, nakrájajte na tyče, rýchlo vymazať na rastlinný olej. Hotové zemiaky sa posielajú do hrnca, na vrchole toho dal paradajky nakrájané paradajky, konzervované fazuľa a na vrchole jej zelených.

Obsah hrncov je potrebné naliať tekutého mäsa alebo jednoducho horúcu vodu, takže kvapalina ju mierne zakryla. Je dôležité, aby boli hrnce 1,5-2,0 prsty sú neúplné inak v procese varenia, kvapalina zvýraznená zo zeleniny začne prasknúť a splash. Varenie Miska v rúre je potrebná na 180 stupňoch počas 30 minút.

Huby s mäsom a ozubenými fazuľami v hrnciách

Podobným spôsobom, v rovnakej sekvencii, môžete variť s hubami s mäsom a podkolmi v hrnci. Zoznam potrebných zložiek v tomto prípade bude trochu odlišný:

  • 300 g mefety hovädzieho mäsa alebo teľacieho mäsa;
  • 200 g húb a sladkých papierov;
  • 250 g podolkových bôbov a paradajok;
  • 150 g cibule;
  • slnečnicový vyprážal olej;
  • soľ, korenie, zelené a iné korenie podľa chuti.

Huby opláchnite, nakrájajte na dosky, cumper skľučovadlo so slamou, paradajkami - kocky. Opláchnite podolové fazuľa, vložte do vriacej vody 3-5 minút a okamžite sa ochladí v tečúcej vode. Opláchnite mäso, suché, nakrájame na kocky. Pórčko, rozdrviť.

Fry na zlatú cibuľu cibuľu, pridať mäso, po 3 minútach dajte huby a papriky do panvice. Pridajte soľ a koreniny, mix, paradajky a smažiť ďalšie 3 minúty. Ak chcete posunúť polovicu zmesi do hrnca, na vrchole, aby sa na ňom vložili podfarbené a opäť vložte mäso so zeleninou, pridajte vodu, zakryte kryty a guláš v predhriatej peci po dobu 1 hodiny. Pred podávaním, zdobia nasekané zelené.

Turecko mäso s hubami a podkolom

Veľmi chutné moriak mäso s hubami a podolovy bôbmi, pečené naopak. To bude trvať:

  • 300 g šampiňónov;
  • 400 g moriek mäsa;
  • 200 g podolkových bôbov;
  • 1 otáčanie hlavy;
  • majonéza;
  • soli, korenie čierna zem.

Mäso, fazuľa, šampiňóny a ošúpané luk opláchnite pod tečúcou vodou. Rezané s 3x3 cm kocky, rezanie húb do 4 dielov, cibuľa - polovica krúžkov.

Dajte mäso do dosky na pozdrav, korenie, mazanie majonézu. Na plechu, mazané slnečnicovým olejom, vyložte všetky zložky v nasledujúcej sekvencii: huby, cibuľa na vrchole, potom fazuľa. Môžete, ak je to žiaduce, vynechať majonézu, potom sa jedlo objaví viac tuku. Vrchná vrstva je naskladaná mäsom.

Pečieme v rúre, predhrel na 200 stupňov asi 60 minút, počas prvých 30 minút potrebujete zakryť plech na pečenie. Hotové jedlo posypte zelením, podávajte horúce.

Ak nie sú žiadne hovädzie mäso, môže byť nahradený jahňacím zariadením a pripraviť lahodnú pokrmu, mierne meniť zoznam zložiek tým, že:

  • 500 g čerstvého jahňacieho mäsa;
  • 200 g šampiňónov;
  • 1 cibuľová hlava na vyprážanie a 1 na marináciu;
  • 400 g zeleného podole;
  • 2 červené sladké papriky.

Jediný doplnok k procesu varenia - mäso je potrebné mierne nakladané v 1 drvenej žiarovke po dobu 10 minút pred pražením.

Dusené fazuľa s kuracím mäsom a hubami

Pripravte mäso s fazuľou a huby v hrnci môžu byť bez zemiakov. Ukazuje sa na krásne veľmi uspokojujúce a zdravé jedlo, čo je úžasné vhodné pre rodinnú večeru. Na prípravu riadu podľa nižšie uvedeného predpisu sa používajú suché fazule, takže bude vyžadovať jeho predbežnú prípravu, t.j. Umývanie a namáčanie vo vode.

Požadované zložky:

  • 500 g kuracieho filé;
  • 100 g šampiňónov;
  • 150 g suchých fazule;
  • 3 cesnakové plátky;
  • 2 hlavy klapky plazov (stredná veľkosť);
  • zeleninový olej;
  • soľ, koreniny a zelené podľa chuti.

Fazuľa je jednou z najstarších kultúr pestovaných človekom. Nie menej ako staroveké sú huby, ktoré ľudia zbierali a používali v potravinách na dlhú dobu. Tieto výrobky sú dokonale kombinované v horúcich riadu so zeleninou a mäsom, a ak ich varíte do keramických hrncov v rúre, výsledné majstrovské dielo kulinárskeho umenia neopustí nikoho ľahostajní. Mäso s hubami a fazuľami je jedlo, ktoré sa snaží, keď je už nemožné zabudnúť. Z týchto zložiek zvážte najobľúbenejšie a chutné pokrmy.

Kombinácia húb a fazule s mäsom je dvojitá ohromujúca chuť a užitočný proteín. Jedlá z týchto zložiek sa získavajú veľmi uspokojovaním, s pevnosťou a nabíjaním energie.

Na varenie mäsa s fazuľou a hubami budú potrebné tieto zložky:

  • 200 g šampiňónových šampiónov;
  • 300 g čerstvého bravčového mäsa;
  • 2 Stredne veľké biele cibuľové cibuľové hlavy;
  • 300 g zemiakov na varenie;
  • 300 g konzervovaných fazule;
  • 2 paradajky;
  • zelení, soľ a koreniny na chuť;
  • zeleninový olej na vyprážanie.

Je lepšie, aby mäso čerstvé, ale môžete ho použiť mrazené. Musí sa umyť pod tečúcou vodou, suché papierové uteráky, narezané na malé kúsky a dať ho na panvicu s predhriatom rastlinným olejom.

Bravčové mäso je potrebné namazať pred tvorbou zlatého kôry, po ktorej by mal byť solený, pridajte korenie a rozloží sa do hrnca.

Jasná cibuľa, skĺznuť vo vode, nakrájajte na poloiruje, smažte v tej istej panvici ako mäso až do zlatých farieb.

Pečená cibuľa ležia na vrchole bravčového mäsa do hrnca a dali sa premyté a narezané na 4 kusy šampiňónov nad ním.

Umyte zemiaky, čisté, opláchnite opláchnite pod tečúcou vodou, nakrájajte na tyče, rýchlo vymazať na rastlinný olej. Hotové zemiaky sa posielajú do hrnca, na vrchole toho dal paradajky nakrájané paradajky, konzervované fazuľa a na vrchole jej zelených.

Obsah hrncov je potrebné naliať tekutého mäsa alebo jednoducho horúcu vodu, takže kvapalina ju mierne zakryla. Je dôležité, aby boli hrnce 1,5-2,0 prsty sú neúplné inak v procese varenia, kvapalina zvýraznená zo zeleniny začne prasknúť a splash. Varenie Miska v rúre je potrebná na 180 stupňoch počas 30 minút.

Huby s mäsom a ozubenými fazuľami v hrnciách

Podobným spôsobom, v rovnakej sekvencii, môžete variť s hubami s mäsom a podkolmi v hrnci. Zoznam potrebných zložiek v tomto prípade bude trochu odlišný:

  • 300 g mefety hovädzieho mäsa alebo teľacieho mäsa;
  • 200 g húb a sladkých papierov;
  • 250 g podolkových bôbov a paradajok;
  • 150 g cibule;
  • slnečnicový vyprážal olej;
  • soľ, korenie, zelené a iné korenie podľa chuti.

Huby opláchnite, nakrájajte na dosky, cumper skľučovadlo so slamou, paradajkami - kocky. Opláchnite podolové fazuľa, vložte do vriacej vody 3-5 minút a okamžite sa ochladí v tečúcej vode. Opláchnite mäso, suché, nakrájame na kocky. Pórčko, rozdrviť.

Fry na zlatú cibuľu cibuľu, pridať mäso, po 3 minútach dajte huby a papriky do panvice. Pridajte soľ a koreniny, mix, paradajky a smažiť ďalšie 3 minúty. Ak chcete posunúť polovicu zmesi do hrnca, na vrchole, aby sa na ňom vložili podfarbené a opäť vložte mäso so zeleninou, pridajte vodu, zakryte kryty a guláš v predhriatej peci po dobu 1 hodiny. Pred podávaním, zdobia nasekané zelené.

Turecko mäso s hubami a podkolom

Veľmi chutné moriak mäso s hubami a podolovy bôbmi, pečené naopak. To bude trvať:

  • 300 g šampiňónov;
  • 400 g moriek mäsa;
  • 200 g podolkových bôbov;
  • 1 otáčanie hlavy;
  • majonéza;
  • soli, korenie čierna zem.

Mäso, fazuľa, šampiňóny a ošúpané luk opláchnite pod tečúcou vodou. Rezané s 3x3 cm kocky, rezanie húb do 4 dielov, cibuľa - polovica krúžkov.

Dajte mäso do dosky na pozdrav, korenie, mazanie majonézu. Na plechu, mazané slnečnicovým olejom, vyložte všetky zložky v nasledujúcej sekvencii: huby, cibuľa na vrchole, potom fazuľa. Môžete, ak je to žiaduce, vynechať majonézu, potom sa jedlo objaví viac tuku. Vrchná vrstva je naskladaná mäsom.

Pečieme v rúre, predhrel na 200 stupňov asi 60 minút, počas prvých 30 minút potrebujete zakryť plech na pečenie. Hotové jedlo posypte zelením, podávajte horúce.

Ak nie sú žiadne hovädzie mäso, môže byť nahradený jahňacím zariadením a pripraviť lahodnú pokrmu, mierne meniť zoznam zložiek tým, že:

  • 500 g čerstvého jahňacieho mäsa;
  • 200 g šampiňónov;
  • 1 cibuľová hlava na vyprážanie a 1 na marináciu;
  • 400 g zeleného podole;
  • 2 červené sladké papriky.

Jediný doplnok k procesu varenia - mäso je potrebné mierne nakladané v 1 drvenej žiarovke po dobu 10 minút pred pražením.

Dusené fazuľa s kuracím mäsom a hubami

Pripravte mäso s fazuľou a huby v hrnci môžu byť bez zemiakov. Ukazuje sa na krásne veľmi uspokojujúce a zdravé jedlo, čo je úžasné vhodné pre rodinnú večeru. Na prípravu riadu podľa nižšie uvedeného predpisu sa používajú suché fazule, takže bude vyžadovať jeho predbežnú prípravu, t.j. Umývanie a namáčanie vo vode.

Požadované zložky:

  • 500 g kuracieho filé;
  • 100 g šampiňónov;
  • 150 g suchých fazule;
  • 3 cesnakové plátky;
  • 2 hlavy klapky plazov (stredná veľkosť);
  • zeleninový olej;
  • soľ, koreniny a zelené podľa chuti.

Fazuľa sa musia opláchnuť vopred v cedníku pod tečúcou vodu a studenou varenou vodou, takže celok je pokrytá, zakryte s ňou na pokrytie potravinárskeho filmu a vložte do chladničky. Je to najvhodnejšie to urobiť ráno a večer pokojne začať variť večeru.

Z neohrabaných bôbov, aby vypustila vodu, opláchnite čerstvým zima, aby sa pomaly oheň, priniesol do varu a vypustila vodu. Opakujte postup 3 krát. Potom varte až do polovice zvárania a pridaním cukru.

Kuracie filé, opláchnite, nakrájajte na malé kúsky, vložte do misky, korenie, soľ, pridať korenie a rastlinný olej, mix.

Cibuľa jasná z šupiek, opláchnite vodou, nakrájajte na poloirurgovanie, premiešajte s nasekanými zelenými a poslať do misky s nakrájanými kuraciami filémi a nechať na pol hodiny. Po tomto čase, dajte mäso na vyhrievanú panvicu spolu s marinádou a smažte na Ruddy Crust.