Tradičné letné jedlá môžu byť bezpečne pripisované plneniu papriky - národné jedlo bulharskej, moldskej a rumunskej kuchyne. Na jeho prípravu sa pepper, ryža a mäso (najčastejšie hovädzie mäso) používajú purifikované zo semien. Plnené korenie sa varí vo vode alebo sa podáva ako nezávislé jedlo. Ale nie všetky milenky s tým súhlasia. Stále rozbijú hlavy nad tým, čo sa podáva plnené papriky a prichádzajú so všetkými novými a novými variantmi ozdoby. Niektoré z nich sú zastúpené v našom článku.

Aký Horner sa zmestí na plnené papriky?

Ak chcete zachovať väčšinu vitamínov a minerálov, moderné hostesky dávajú prednosť tomu, aby ste varili plnené papriky, ale piecť v rúre. V opačnom prípade sa technológia varenia misky nelíši od tradičného receptu. Ponúkame na začatie zeleniny s hovädzím mäsom mletého mäsa a ryže, potom ich piecť, a tiež mi povedzte jedlo so šťavnatými a krásnymi súčasne.

Krok za krokom varenie je nasledovné:

1. Čerstvé papriky (1 kg) Umyte pod tečúcou vodou, čistá zo semien, zadržiavanie ovocia a rezať ho na polovicu.
2. Pripravte si vyplňovanie 700 g hovädzieho mäsa, vopred varené až do ryžovej (3 lyžice) a vyprážaná zelenina (cibuľa a mrkva). Pridajte soľ a korenie na chuť.
3. Štart polovica sladkých papriky pripravených mletým mäsom a dajte ich do hlbokej formy na pečenie.
4. Pripravte si paradajkový pyré. Na to, zrelé paradajky prechádzajú mäsovou brúskou, potom paradajka v hrnci sa privedie do varu a zaostáva ho horúcou cestou cez sito. Koreniny Pridajte k získanému pyrému, aby ste museli opäť dať znova, potom pretekať paradajky v tvare s korením.
5. Plnená paprika sa pečie v peci približne 1 hodinu pod fóliou vrstvy, zatiaľ čo objem paradajkovej omáčky by sa mal trikrát znížiť. Hotové jedlo pred podávaním na stole je posypané čerstvými zelenými.

V tomto prípade sa otázka nevyskytuje, ako dať plnené papriky. Vyššie je prezentovaná fotografia misky pripraveného predpísaným receptom. Polovica zelenej plnenej papriky na jasnej červenej paradajkovej pyré vyzerá veľmi štýlový a nádherný. Dobrú chuť!

Chutná omáčka na plnené papriky

Teraz ľudia, ktorí uprednostňujú plnené papriky bez vedľajších jedál, budú mať rád recepty lahodných omáčok do misky. Najmä z cesty, budú mať pečené papriky, kde zostávajú glody v dôsledku varenia dosť trochu. V tomto prípade môžete kŕmiť korenie plnené ako samostatné jedlo na samostatnej doske, predsúvajú ju špeciálne varenú omáčku.

Ponúkame dve verzie omáčky: kyslá smotana a paradajka. Prvá omáčka sa pripravuje na základe kyslej smotany (20%) s pridaním cesnaku, korenia a zelených. Na jeho prípravu je potrebné poraziť klin v jednom riadu kyslá smotana (250 g), stlačená cez tlač cesnaku (4 plátky), štipka soľ a čierne korenie. V prípade potreby sa pridáva greens vo forme nakrájaného čerstvého alebo sušeného kôpru. Hotová omáčka môže byť podávaná v špeciálnej omáčke alebo ich ponorenia priamo zhora, takže sú lepšie impregnované, stanú sa šťavnaté a voňavé.

Pretože plnené papriky pozdĺž tradičného receptu, zvyčajne pripravené v paradajkovej sublisive, potom sú privádzané do tabuľky. Preto je navrhovaná možnosť prípravy paradajkovej omáčky vhodnejšia na pečené papriky v rúre, alebo bez nej bez nej.

Pre paradajkovú omáčku budete potrebovať blanšírované paradajky (1 kg), korenie vo forme čiernych a červených papriky, soľ, cesnaku (1 krájanie), cibuľa (2 ks), rastlinný olej. V spôsobe prípravy sa paradajkový pyré upraví na hrubú konzistenciu a k nemu sa pridávajú cesnak, koreniny a soľ za 5 minút. Cibuľa je pečená na rastlinnom oleji na samostatnej panvici. Potom je pripojený spolu s paradajkovými zemiakmi a je privádzaný do tabuľky na plnené papriky.

Plnené papriky so zemiakovými zemiakmi

Omáčka, ale mnoho rohov pre plnené papriky chýbajú. Napríklad surové zemiaky, varená ryža alebo nejaká iná kaša. A prvá vec, ktorá príde na myseľ, keď potrebujete rozhodnúť, čo plnené papriky má mať zemiakové kaše zemiakov.

Na prípravu tohto klasického bočného disku je potrebné variť purifikované zemiaky v solenej vode. Varte to trvá 25 minút od momentu varu vody alebo pred pripravenosťou. Potom musí byť voda z panvice vypustená a samotné zemiaky sa konsolidujú zemiaky, postupne pridávajú roztavený krémový olej (50 g) a teplé mlieko (200 ml). Varené oblohy slúžili na vyplnené papriky okamžite. Pri registrácii môžu zemiakové kaše zemiaky nalievať náplň, v ktorom sa papričkovalo.

Pri príprave tradičného bočného disku môžete trochu ustúpiť od pravidiel. Napríklad zemiaky budú mať oveľa viac voňavého a chutnejšie, ak pridávajú k nemu stláčané cez tlač cesnaku, kôpch alebo syrom zelených.

Pečené mladé zemiaky na plnené papriky

Ak je príprava plneného papriky na začiatku leta, keď je na predaj plným plným mladým zemiakom, je to jeho, a nie pyré, lepšie požiadať o vedľajšie jedlo. Zároveň sa dá pripraviť priamo v šupke, kde obsahuje väčšinu najužitočnejších látok pre telo.

Zvážte ďalšiu možnosť, s ktorou môžete použiť plnené papriky. Obklady vo forme mladých zemiakov sa pripravuje v takejto sekvencii:

1. Moje v šupke dobre umyte pomocou kefy a špongie.
2. Varte ho až do polovice zvárania v slanej vode po dobu 10 minút po vareníku.
3. Odstráňte zemiaky z vody, vysušte a položte ho na panvicu s rastlinným olejom.
4. Fry zo všetkých strán na zlatú kôru. Na konci procesu varenia pridajte k rozdrveniu zemiakov cesnaku a zelených.
5. Obloha na plnené papriky je pripravené. Zostáva položiť na tanier na hlavnú pokrmu a môže byť podávaná na stole.

Lahodná cably ryža na vedľajšej miske na korenie

Napriek tomu, že pri plnení plnených papričiek je ryža povinná, je tiež často slúžil ako prílohu ako vedľajšie jedlo. Je menej pravdepodobné, že používa pohánkové alebo iné obilniny. Zdá sa, že ryža nie je absolútne nie výrobok, s čím plnením papriky. V skutočnosti, v chuti, tieto dve jedlá sú navzájom dokonale kombinované.

Tajomstvo varenia pre vedľajšie jedlo je, že zákus nestojí za umývanie alebo namočenie pred varením. Len v tomto prípade bude schopný zachovať štruktúru ryže a zabrániť tomu, aby bolo zvarené.

Takže na dne suchej panvice nalejte pár polievkových lyžíc rastlinného oleja, rezu a pridajte ryžu (1 polievkové lyžice). Miešajte ryžu s drevenou špachtľou, kým sa nestane transparentným. Teraz môžete pridať vriacu vodu (1,5 polievkového polohu), pre-rozliatie (1 h. Spoon). Zakryte panvice s vekom a nechajte ozdobiť na slabé teplo, kým sa pripraví. Otvorte veko a miešajte ryžu. Pri podávaní na stôl je bočná misa položená na spodnej strane dosky, a na vrchu plnenia korením. Dobrú chuť.

Ako plnené papriky: fotografia a recept na nezvyčajný bočný disk

Mäsové mäso mäsa je ďaleko od jedinej možnosti na prípravu korenia. Vegetariáni a ľudia, ktorí držia cirkevný príspevok, radšej pripravia toto jedlo s hubami. Zároveň, takže plnené papriky sa ukázali byť veľmi užitočné, v recepte namiesto obvyklých bielych použitých hnedých ryže. Podľa tejto technológie, varenie zeleninových polovíc s plnkou pečené v peci v paradajkovej omáčke. Potom bude potrebné, aby sa plnené papriky krásne nakŕmili tak, aby aj skutočné sekačky nemohli odolať ich chutným druhom.

Pri sadzbe 4 porcií to bude byť vyčistené od semien a rezané na polovicu pozdĺž dvoch veľkých červených papriky. V tejto dobe varte takmer dovtedy, kým je hnedá ryža pripravená na 1: 2 (1 šálka ryže - 2 poháre vody alebo zeleninového média). Huby rozdrviť. Pripojte ryžu, huby a časť paradajkovej omáčky v jednom riadu. Plnenie musí byť dostatočne vlhké, ale nie kvapalné. Poľnohospodárstvo Výsledná polovica papriky, nalejte zostávajúcu omáčku (všetko bude potrebné 1 ½ šálky), zakryte fóliu a pošlite jedlo do pece 40 minút pri teplote 200 stupňov.

Zostáva zistiť, čo sa podáva plnená paprika. Zariadenie, ktorých fotografia je uvedená vyššie, zahŕňa použitie takýchto zložiek na prípravu: \\ t

• tenké nakrájané pórom (4 ks.);
• raisins (½ šálok);
• zeleninový vývar (¼ šálky);
• soľ a korenie podľa chuti.

Na prípravu vedľajšej misky je potrebné potiahnuť na panvici v rastlinnom vývave póru a hrozienok, pridanie soli a korenia na chuť. Keď sa luku stáva mäkkým, a kvapalina sa absorbuje, miska môže byť odstránený z ohňa a šíriť sa do dosky, aby sa plnené paprikou.

Obloha "šalátový mix"

Zemiakové alebo hrachové kaše zemiaky s maslom, ryžou alebo akýmkoľvek iným obilnín ako vedľajšia miska, ktorá sa dokonale zapadá. Ale čo robiť pre tých, ktorí sa snažia minimalizovať počet kalórií v hotovom miske? Čo podať plnené papriky tým, ktorí držia tvrdú diétu?

Ideálna možnosť v tomto prípade bude bočná pokrm vo forme zmesi zlatých listov a zeleniny, ktoré sa už predávajú a vysušili v špeciálnych balíkoch nazývaných "šalátový mix". V jednom takomto balíku môžu byť obsiahnuté Arugula a Mangold, čínska kapusta a špenát, ľadovca šalát, plaku a mrkvové dosky, biela kapusta s mrkva a zeler, atď. Význam takejto zmesi je, že stačí naliať Obsah balenia v miske, na vyplnenie oleja a šalát pripravený. To môže byť podávané ako príloha na akejkoľvek misky, vrátane plnenia paprikou.

Vidiecky šalát s plnením papriky

Ľahký šalát čerstvej zeleniny, s bujnou cibuľkou, unavený rastlinným olejom, neopustí nikoho ľahostajným. S ktorou bočnou miskou, plnené papriky, ak letné stojany na ulici, nie je ani diskutované. Low-kalorický šalát z uhoriek a paradajok bude harmonicky dopĺňať chuť hlavného pokrmu, zatiaľ čo prakticky nebude pridať kalórie k nemu. Pripravte takú ozdobu je jednoduchšia ako jednoduchá.

Najprv musíte umyť a rezať uhorky a paradajky v ľubovoľnom poradí. Potom pridajte cibuľu polovice krúžkov, bulharského korenia a inej zeleniny, ktoré sú vhodné. Ako tankovanie môžete použiť akýkoľvek rastlinný olej, ako je slnečnica, bielizeň alebo olivový. Pre piquentickú kyselinu musí byť šalát posypaný citrónovou šťavou a posypať ju zelenými pre veľkolepé krmivo. Bočná misa sa podáva na jednej doske s plnením papriky. A aby sa nemiešal so zeleninou, nie je užitočná na vodu jej korenie.

Chic Farnish z pečenej tekvice

Tradičné bočné riad na plnené papriky vo forme zemiakových zemiakov, ryže alebo pohánky veľmi rýchlo. Postupom času sa chcem pokúsiť pripraviť niečo nové a zaujímavé. Chutná alternatíva k tekvicovým, pečeným s bylinkami, korením a olivovým olejom, sa môže stať chutnou alternatívou na ozdobu. Ukazuje sa tak chutným, že otázka, čo dať plnené papriky na dovolenkový stôl, zmizne sám.

Na prípravu vedľajšej misky, to bude trvať hruškovú formu pre tento recept, alebo skôr časť plodu, kde nie sú semená. Musí byť dobre umývať a čistiť od šupky so zeleninovým manikekom. Potom je tekvica narezaná na malé kocky (asi 2 cm hrubé). Ďalej musia byť uvedené vo forme na pečenie v jednej vrstve a premiešajú s korením.

Množstvo korenia, s ktorými je tekvica pečená, môže byť nastavená na ich chuť. V povinnom, červenej a čiernej koreni, soli, rozmaríne sa pridá trochu olivového oleja. Potom, formulár, ktorý potrebujete, aby ste sa dobre pretrepli, ale na vrchole pôvabnejších orechovníku. Tekvica pečená v peci pri teplote 200 stupňov 30 minút. Počas prípravy miska, musíte mixovať tak, aby boli zeleninové kocky rovnomerne chránené. Dokončená tekvica položila na tanier na plnené paprikou. Na vrchole, na vrchole môže byť záhlavie zdobená zelenou cibuľkou a strúhaným parmezánom. Z týchto chuťových jedál bude vyhrať len len.

Zdvihové fazuľa v paradajkovej omáčke na vedľajšej miske

Čerstvá alebo tepelne ošetrená zelenina je najbežnejším rozsahom bočnej misky na plnené paprikou. Doplnia chuť hotovej misky, aby bol harmonickejší a zaujímavý. Spolu s tradičnými šalátovými listami, uhorkami a paradajkami, môžu byť pripravené ako ozdoba pod. To umožní nielen diverzifikovať chuť jedál, ale aj krásne dať plnené papriky.

Na prípravu ozdobných strukov z fazule je potrebné variť na polrok. Na tento účel musia byť ich konce rezané a pripravené struky hodia maximálne 4 minúty v hrnci s varnou vodou. Hotové pokolovoy fazuľa hodiť na cirkera a cool.

Medzitým je smažiť na olivovom oleji trochu rozdrvený plochou stranou noža z kliníkov cesnaku. Po niekoľkých minútach sa cesnak odstráni pridaním do panvice s podsmi a nakrájanými cherry paradajkami. Môžete použiť konvenčné paradajky. Budú musieť byť predúčelné, odstrániť šupku a až po nakrájaní na kocky. Tricky fazuľa sa pripravujú na paradajku asi 5 minút, po ktorom je položený na tanier na plnené papriky. Taký ozdoba môže byť podávaný v horúcom, chladnom.

Dokonalá ozdoba plnenia papriky, ktorú si každý zvolí pre seba. Niekto viac ako čerstvé šaláty zo zeleniny alebo tradičných zemiakov zemiakov a niekto uprednostňuje slúžiť jedlo oddelene od vedľajšej misky. Chuť plneného papriky z toho nebude horšia alebo lepšia, zmení sa len jeho prezentácia.

Obloha mrkvy a koreniaje bohatý na takéto vitamíny a minerály ako: vitamín A - 89,9%, BAT-karotín - 97,1%, vitamín B6 - 13,8%, vitamín C - 46,8%, vitamín E - 23,8%, vitamín E - 23,8%, vitamín K - 13,6%, chlór - 17,7%, kobalt - 20,7%

Čo sa používa na ozdobu z mrkvy a papriky

• Vitamín a Zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčnú funkciu, zdravie pokožky a oči, udržiavanie imunity.
• V karotine Je to provitamín A a má antioxidačné vlastnosti. 6 μg beta-karotén je ekvivalentný 1 ug vitamínu A.
• Vitamín B6. Podieľajú sa na udržiavaní imunitnej reakcie, brzdných a excitačných procesov v centrálnom nervovom systéme, v transformáciách aminokyselín, tryptofánového metabolizmu, lipidov a nukleových kyselín prispieva k normálnej tvorbe červených krviniek, pričom sa udržiava normálna hladina homocysteínu v krvi. Nedostatočná spotreba vitamínu B6 je sprevádzaná poklesom chuti do jedla, narušenie stavu kože, vývoj homocysteinémia, anémie.
• Vitamín C Zúčastňuje sa o oxidácii a výplňových reakciách, fungovanie imunitného systému prispieva k absorpcii železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, nosového krvácania v dôsledku zvýšenej priepustnosti a výskytu krvných kapilár.
• Vitamín E. Má antioxidačné vlastnosti, je potrebné, aby fungovali genitálne žľazy, srdcového svalu, je univerzálny stabilizátor bunkových membrán. S nedostatkom vitamínu E, hemolýzou červených krviniek sa pozorujú neurologické poruchy.
• Vitamín K. Upravuje príjem krvi. Nedostatok vitamínu K vedie k zvýšeniu času zrážania krvi, zníženej prolomine v krvi.
• Chlór Sme potrební na vytvorenie a sekréciu kyseliny chlorovodíkovej v tele.
• Kobalt Zahrnuté v vitamíne B12. Aktivuje enzýmy výmeny mastných kyselín a metabolizmu kyseliny listovej.

Môžete vidieť kompletný adresár najužitočnejších produktov v aplikácii.

Tento ľahký zeleninový občerstvenie môže byť začiatok pre akékoľvek jedlo, či už je to raňajky, obed alebo večera. Alebo ako úplne nezávislé jedlo. Chutné, jednoduché, rýchlo a užitočné. Dish Lean, takže to bude užitočné pre tých, ktorí pravidelne držia príspevok alebo pre vegetariánov.

Na prípravu tejto misky, musíte si vziať takéto výrobky: bulharský korenie (najlepšie rôzne farby), cibuľa, mrkva, cesnak, cestoviny pasty, slnečnicový olej, soľ, cukor a mletý korenie.

Na panvici sme nalejeme slnečnicový olej. Cibuľu čistí, môj a jemne strih. Dajte na panvicu.

Mrkva čistá, moja a tri na strúhanku. Pridajte do Luka.

Bulharský korenie čisté, moje a rezané slama.

Nakrájané korenie sa pridáva do luku a mrkvy. Masculovaná zelenina pod vekom na strednom ohni.

Keď sú všetky ingrediencie takmer pripravené, pridajte paradajkovú pastu (paradajky), soľ a korenie na chuť, dajte cukor (voliteľné). Zmiešajte a naďalej uhasí až do pripravenosti.

Na hotovom misku si dal rozdrvený cesnak a zelene.

Jednoduché letné občerstvenie je pripravené. Chutné s čerstvým chlebom, ako aj s varenými horúcimi zemiakmi, mäsom alebo rybami.

Chutné a zdravé.

Sme zvyknutí na kombináciu korenia s kukuricou v šalátoch, ale snažili ste sa vyskúšať vedľajšie jedlo z kukurice s bulharským korením? Je vhodný pre gril mäso, ale bez mäsa - jedlo je len nádherné! Sladká chuť oboch hlavných zložiek je zdôraznená ďalšou cukrovou lyžičkou a chlpatou pera a cesnakom pridávajú ostrosť. Ak ju nepreháňate soľou, potom môžete získať druh ázijskej rovnováhy chuti, keď je jedlo kyslé aj sladké a ostré a slané, ale žiadny z odtieňov prevážite.

Páči sa mi, aby sa obloha s bulharským korením a kukuricou z červenej a žltej papriky. Zelená, nezrelá - nie tak sladká, a môžu byť dokonca mierne horké, takže som osobne zasahovať do mňa. Ale bude tam červená alebo žltá paprika, alebo zmes je v zásade, bez akéhokoľvek rozdielu.

Ak nemáte paradajky pod rukou vo svojej vlastnej šťave, môžu byť nahradené paradajkovými pastami, ale potom budete musieť vziať trochu viac vody z konzervovanej kukurice.

Bulharský korenie čisté zo zelených chvostov a semien a nakrájame na veľké kúsky. Formulár v zásade nie je dôležitý.

Fry korenie v olivovom oleji s čajovou lyžičkou s cukrom piesku predtým, než sa stáva mäkkou a pokrytá hnedou polevou. V tomto štádiu by mal byť Chile's POD byť s korením. Ak sa vám páči ostrý, môžete ho znížiť, ak sa vám nepáči - nechajte nechať uncut, ale malo by to byť pre vôňu.

Keď je korenie pripravený, pridajte nakrájaný cesnak a petržlen, paradajky v našej vlastnej šťave a kukurice (môžete s vodou z plechovky). Ak nechcete, aby bol ostrý, Chillove pero, naopak, odstrániť.

S intenzívným miešaním, smažte všetko spolu na silnom tepla pred vytvorením hustého hnedastej omáčky (doslova pár minút). Na samom konci prípravy soli a pridajte ostrosť s čiernymi paprikami, ak je potreba.

Môžete použiť bulharský korenie s kukuricou a paradajkami vo svojej vlastnej šťave ako ozdobu mäsom alebo morským grilom.

Dobrú chuť!

Bulharský punč s lukom - to je skvelá domáca billet na zimu, ideálny občerstvenie na ambulancii, lahodné horúce druhé jedlo a obloha vhodné pre mäsové jedlá. V surovej forme je to aj ľahký šalát na raňajky alebo večeru. Zriedenie dvoch hlavných produktov s ďalšími zložkami, môžete si celý týždeň získať ponuku.

Päť najrýchlejších bulharských korenín s cibuľou:

Ak máte túžbu variť zimné obrobok, vyzdvihnúť viacfarebné odrody sladkého korenia - hotové jedlo bude vyzerať svetlé, zábavné a veľmi chutné. To isté platí pre dusené s cibuľovými paprikami a papriky, plnené mäsom a ryžou. Pre šaláty je bulharské pero lepšie vybrať nie tak veľa farieb, ako je to šťastie: žlto-oranžová a červená v tomto prípade sú výhodné.

Najbežnejší a jednoduchý spôsob prípravy tohto misky v dusených takýchto je:

1. Sekanie prúžkov rovnakej veľkosti bulharského korenia a cibuľa.
2. Vložte do vyhrievanej panvice s olivovým olejom a smažením, miešaním, až do pripravenosti.
3. Pridajte soľ a korenie na chuť.
   Výsledkom je, že sa ukáže a občerstvenie a bočný disk. S pridaním octu - a billetu na zimu. Ak pridáte ďalšie produkty: Carrots, Zucchini, Tomatoes - Ukazuje sa z rastlinného guláša.

Päť najčastejšie používaných zložiek v receptoch sladkých korenín s cibuľou:

Marinované sladké korenie s cibuľou sa pripravuje takto:

1. Voda, ocot, soľ, rastlinný olej a cukor sa zmiešajú o marinádu.
2. Pepper a cibuľa sú rozrezané.
3. Marináda sa varí v ohni, potom sa v ňom ponorí zelenina. Varené by mali minútu 3.
4. Pepper a cibuľa vriacej marinády sú stanovené na sterilizovaných bankách a naliate marinádu.
5. Banky sa vyvíjajú a uskladňujú v pivnici.
   Pepper s touto metódou varenia bude úspešný v jemnom a lukovom ostrosti.