Kuracie mäso nie je nielen chutné a užitočné, ale aj jednoduchý prípravok. Každá časť kurča má rôzne kalórie a chuť. Prsnaté filé je suché a diétne, krídla, shin a boky sú chamtivosť, ale aj kalórie v nich viac. Plnené kuracie stehná môžu byť pripravené s rôznymi výplňou: huby, syr, slivky.
Vlastnosti
Kupujúci v obchode s očami utiecť od rôznych kuracie výrobky. Kuracie mäso využíva mimoriadny dopyt v dôsledku svojej chuti a prijateľnej ceny. Kuracie stehná môžu byť predávané na kosti a purifikované z neho. Súbor je trochu drahší, ale tiež variť je oveľa pohodlnejší. Varené akýmkoľvek spôsobom bokov, mäkkých, šťavnatých, voňavých sa získajú.
Pred ktoroukoľvek z metód varenia bokov sa odporúča zobrať.Najlepšia marináda na kurča je cesnak, med, kefír. Ten urobí kurča mäso ešte jemnejšie a poskytne krásne vyprážanú kôru.
Ak uprednostňujete expresné varenie bez predspracovania a tréningu, môžete jednoducho trieť stehno voňavé korenie podľa chuti. Medzi koreniami, vedúca pozícia zaberá niesť. Horčičkový prášok dáva mäso rafinovanú chuť a nezabudnuteľnú arómu, z ktorej sa hrá chuť k jedlu.
Hlavná vec nie je preháňať s korením.
Pre každého, kto sa stará o ich postavu a preferuje zdravé jedlo, kuracie stehná sú vhodné na výživu veľmi dobre. V 100 gramov hotového výrobku bez pokožky sa nachádza len 200 kilokalórií. Stojí za zmienku, že mäso kuracie stehná je veľmi užitočné, obsahuje také užitočné látky ako vitamíny skupiny B, A, K, PP. Mikrobementy sú tiež prítomné v bokoch vo forme draslíka, fosforu, zinku a železa.
Recepty
S premiérmi
Presuny sú dokonale kombinované s mäsom. Miska okamžite získa korenistú chuť. Na prípravu plnky s prežínmi budete potrebovať vysoko kvalitné sušené plody, ktoré potrebujú opláchnuť vopred a namočiť. Takže z nich bude trvať extra sladkosť, budú sa stane mäkším. Okrem orezov bude plnenie zahrnúť jemne nasekané zelené a drvené mäso, ktoré ste odrezali kosť.
Ak dávate prednosť plnku okamžite vykostené boky, potom namiesto mäsa, môžete použiť šunku na plnenie.
Všetky zložky musia byť navzájom zmiešané, rozložia plochou vrstvou na filete. Fillet Roll a držte sa na špáradlá alebo zabaliť vlákna. Takéto jedlo je tiež dobre kombinované s orechmi, takže môžu byť tiež pridané k náplne.
S ryžou
Recept na Pate s ryžou vo vnútri je plnohodnotné druhé jedlo. Môže byť podávaný nezávisle aj s ozdobou. Ryža sa musí predhriať na polovičný prípravok.
Najlepšie je použiť stabilnú dlhú zŕn ryžu, takže sa drží menej, a po varení vyzerá chutne a drobivé.
Spolu s ryžou môžete dať stehno cibuľku a mrkvu, pre-pastable. V tomto prípade sa jedlo získa šťavnatý, s príjemnou a jemnou rastlinnou chuťou.
S hubami
Kuracie a huby sú klasickou kombináciou, že mnoho gurmánov musia ochutnať. Medzi rôznorodosť húb je najlepšie vybrať malé wogs alebo šampiňónov. Nezabudnite sa variť, ak ste ich zbierali. Mrazené vzorky zakúpené v obchode sú zvyčajne varené.
Pred vyplnením húb, môžete smažiť s lukom - takže chuť bude výraznejší, a hotové jedlo s hubami bude šťavnaté.
So syrom
Syr je jedným z tých univerzálnych výrobkov, ktoré sú kombinované s mnohými riadmi. Hips so syrom - skvelá možnosť pre tých, ktorí chcú pripraviť rýchly a chutný obed.
Syry si vyberie pevné odrody, ako napríklad Parmezán. Je ľahšie ho riť.
Tesniaci syr distribuovať na zlomených kolegov. Miska sa získa veľmi chutné, šťavnaté a nízke kalórie.
Aby bolo možné dodržiavať nízkokalorické potraviny, dusené cucchini kuracie kocky môže byť podávané ako ozdobu na kurča so syrom. Takáto večera so Zucchini sa bude páčiť veľa, najmä tých, ktorí sledujú ich postavu.
Možnosti prípravy
V panvici
Varenie plnené boky na panvici sa považujú za jednu z najjednoduchších. Rolky sú podľahne krásnou zlatou kôrou. Ale nezabudnite, že jedlo sa pripraví s použitím oleja, takže to prezentuje ďalšie kalórie.
V pomalom sporáku
S príchodom multicancates sa životy mnohých majiteľov stali oveľa jednoduchšie.
Kuracie stehná pripravené v multotičke budú nielen chutné, ale aj čo najužitočnejšie. Plne si zachovávajú svoje živiny, ale olej sa nesmie používať vôbec.
Pohodlný viacfarebný a skutočnosť, že stačí špecifikovať potrebný režim vo svojom programe a ona sama pripravuje potrebný čas.
V rúre
Kuracie mäso v rúre je klasické a obľúbené jedlo. Plnené boky pečené v rúre tiež neuveriteľne chutné. Okrem toho, ako pri varení v pomalom sporáku, rúra vás zmierňuje od potreby používať rastlinný olej.
Vo videu, ďalšia zaujímavá verzia prípravy plnených bokov je v rúre, s broskyňou. Dobrú chuť!
Kuracie boky 8-10 ks
* Huby 200-300 g
* 6 Stredne zemiaky
* 1 Stredná žiarovka
* Kyslá smotana - 4 lyžica.
* Cesnak - 2 plátky
* Majonéza, soľ, zelené, korenia na chuť
* Zelenina a maslo
Príprava kurčiat plotov:
Vytiahnite kosti (alebo si vezmite kuracie stehná).
Umiestnite v miske.
Pridávame nejakú majonézu, jemne nasekanú cesnak, korenie na chuť, môžete pridať 1 lyžica. Adzhika.
Ochutnať.
Opustime kurča, aby sme vyzdvihli a my sa staneme plnkou, ktorú ich naplníme.
Ako pripraviť plnenie húb:
Žiariace lukovitsa
Ľahko vymažte cibuľu na rastlinný olej.
Jemne rezané huby (používam šampiňóny).
Pridajte huby do panvici s lukom, soľou a smažte niekoľko minút.
Keď sú huby pripravené na pridanie 2 lyžičky. l. kyslá smotana. A náplň je pripravená.
Strih kuracie kuracie stehná s hubom plní.
Znížili sme tenké prstene zemiaky.
Namažte formulár na pečenie s krémovým olejom alebo môžete upevniť pečenie papiera (v tomto prípade nemusíte umyť tvar).
Položiť zemiaky.
Máme vodu zemiaky s vodou zmiešanou s kyslou smotanou (2 lyžice. L. kyslou smotanou + 3 polievkou L. voda + soľ).
Z vyššie uvedených zemiakov ležal plnené kuracie stehná.
Vložíme jedlo do rúry, zahrejeme na 200 stupňov.
Miska bude pripravený, keď sú zemiaky nasávané, a plnené kuracie ploty, ako by mali byť zamiešané. Asi 40 minút.
Plnené kuracie palice
Pre plnenia kuracie ploty je lepšie kúpiť vykostené strach. Ale môžete si tiež kúpiť obyčajné ploty a odstrániť kosti z nich. Pre plnky, syr, slanina a cesnak sa používajú. Bacon pridáva kuracie mäso mäso a dáva arómu údené. Cesnak dáva ostrosť. Plnené kuracie ploty sa pripravujú rýchlo a jednoducho a jedlo je veľmi chutné. Pečená plnená žena v rúre.
Prísady
Kuracie ploty vykostené - 8 ks.
Syr - 200 g
Bacon - 100-150 g
Cesnak - 2 zuby
soľ korenie
Recept
Kuracie ploty bez kosti opláchnite, soľ a korenie.
Bacon nakrájame na malé kocky, syr stratí na strúhanku, preskočte cesnak cez tlač.
Zmiešajte syr, slaninu a cesnak. S touto zmesou plota.
Zdieľajte vyplnený strach na plechu na pečenie, dole mleté \u200b\u200bmäso.
TOP, aby sa nalejela veranda zeleninového oleja tak, aby sa na kuracie tvarovala rujná kôra. Môže byť krém.
Pečiete v rúre až do pripravenosti.
Plnené kuracie ploty sú pripravené.
Recept na prípravu plotu:
1. Pripravené kuracie porúch umývanie, suché, sezóny soľ a korenie.
2. V malej miske porazte vajcia od 1 lyžičky. Studená voda, zachovávať na boku.
3. Hotové kukurice vločky brúsiť do veľkej drviny, vylejte do malej misy, pridajte 1 neúplné umenie. l. Olivový olej, sezóna s červeným paprikom, 1/2 h. L. Soli a mix.
4. Predhrejte rúru na 200 °. Každá chlieb chlies je znížená do zmesi vajec, potom prestávka v zmesi kukuričných vločiek a trochu hovoril, aby sa chlieb pevne udržiaval.
Vymeňte strach na mazačnom oleji na pečenie a pečiete v dobrej teplej peci, kým sa pripravuje (30 min.). Poops by mali byť pokryté zlatou hnedou kôrou.
Na varenie, potrebujete:
Kuracie ploty - 4 ks, vajcia - 1 ks, kukuričné \u200b\u200bvločky na raňajky - 1 šálka, červené kajenské korenie - 1/2 h. L, soľ, čierna zem, olivový olej.
Krok 1: Varenie plnky.
Vložíme sa do misky: strúhané parmesanov strúhané syry, plátky citrónovej kôry, chlieb, vajcia, petržlen, rozmarín a bazalka. To všetko je dôkladne zmiešané s polievkou, snaží sa poškodiť štruktúru výrobkov.Krok 2: Pripravte kuracie stehná.
Kuracie stehná umyte pod studenou vodou. Potom položte pokožku na dosku, držať a stráviť mäso. Krok 3: Upchnutie stehennej plnky.
Teraz musí byť každý kus filé plnený. Ak to chcete urobiť, rozbaľte kuraciu stehnú kožu nadol. Potom dajte syrovú plnku, nie príliš veľa. Uistite sa, že náplň nevypadne pre hrany kurča. Roll Chicken Fillet Roll. Výsledok zaistite zabalením valec kulinárskeho vlákna alebo zatlačením špízov. Urobte tieto akcie s každým zo 16 kuracie ploty. Krok 4: Pečenie.
Namažte tvar piecť s rastlinným olejom. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Preložte všetky valce do formy na pečenie. Dajte ich švajami, aby mäso bolo chytené. Voliteľne môžete znova zaregistrovať stehná kuracie stehná: Sať ich a korenie. Tvar vložte do pece 35 - 50 minút. Počkajte na vzhľad zlatej voňavej kôry na bokoch a urobte hotové jedlo. Teraz vychladnúť kuracie stehná plnené 10 minút. Opatrne vytiahnite špízy (alebo kulinárske vlákna) z stehien. Dobrú chuť! Môžete začať boky mleté \u200b\u200bma vopred. Napríklad v predvečer sviatku dajte boky a položte ich na chladničku. V dopoludňajších hodinách ich zostane len ochutnať korenie a piecť v rúre.
Namiesto "drôtov" syrov a parmezánového syra, môžete si vziať akékoľvek iné pevné syry, ktoré milujete.
Snažte sa pridať nakrájanú slaninu kuracie stehná alebo drvené cibuľu a potom vložte všetko do rúry. Získajte nové príchute a chute.
Lepšie si vybrať hlboké pečenie formy alebo tvary. Pečené jedlo je tastrier!
Pripravte marinádu na pečenie stehien. Napríklad pre taký recept: Zmiešajte niektoré horčicu (podľa chuti) pivom. A v tejto zostave, udržujte valce mäsa niekoľko hodín. Potom ho pošlite do rúry.
Kuracie filé plnené syrom, sladká koreňová rúra - pečené druhé jedlo, ktoré nemusia slúžiť na vedľajšie jedlo. Vypnutie zo syra s bulharským korením úplne nahrádzajú bočnú pokrmu, a ak pridáte čerstvú zeleninu k liečbe, úplné jedlo na obed alebo večeru je pripravený.
Pre druhé jedlo Kuracie filé plnené syry, sladká pepperová rúra Získanie:
- Kuracie nohy filé (1 kilogram)
- cesnak (3-4 zuby)
- sladká omáčka "Čile" (3-4 polievkové lyžice)
- slnečnicový olej (1-2 polievkové lyžice)
- soli varenie (podľa chuti)
- Čierny mletý korenie (v chuti)
- polotuhý syr (100-150 gramov)
- bulharský korenie (1-2 kusy)
Pripravte sa kuracie ženské filé, nakladané.
- Kuracie filé stehien sa opláchne pod studenou tečúcou vodou.
- Dali sme do hlbokej smaltovanej misy.
- Pridávame kuracie mäso sladkú omáčku "Čile", slnečnicový olej. Zmiešať.
- Vyčistite zuby cesnaku a vytlačte ich cez cesnakový kačica v miske s mäsom. Zmiešať.
- Pridávame do chuti stolovej soli a čiernej pepper. Dôkladne premiešajte.
- Nechávame marinované kuracie filé po dobu 30 minút v kuchyni. Počas tejto doby mix niekoľkokrát mix.
Príprava mletého mäsa. Pásové a piecť kuracie filé boky.
- Zapneme rúru. Prinášame teplotu na 200 stupňov na stupnici Celzia.
- Opláchneme, odstráňte kvitnúce a semená z bulharského korenia. Sweet korenie rezali s úzkymi pruhmi.
- polotuhý syr prerušený skladmi.
- Nasadíme každý kus kuracieho filé stehien a umiestnite do syra a prúžky bulharského korenia.
- Obraciame kuracie mäso do rolka. Okraje upevňujú drevenými špáradmi, takže pri riadení mäsa sa nezapne a náplň nevypadla.
- pečenie na pečenie slnečnicový olej, takže kuracie filé nie je spálené.
- dekomprimovať na pripravené ochranné mäso proti jedlu.
- Posielame bastard do vyhrievanej rúry.
- Pečiete kuracie kuracie filé plnené syrom, sladkým korením v peci asi 30 minút pri teplote 200 stupňov.
- Dokončené druhé jedlo stanovuje na dosky, vložte čerstvé zelené a zeleniny. Na stole aplikujeme luxusnú liečbu.
Večera sa podáva! Kuracie žena filé plnené syrom, sladká pepperová rúra.
Všetky hostesky a kuchári pripravujú kuracie stehno bez kosti. Recept pre všetkých svoje vlastné. Článok poskytne odporúčania na varenie a niekoľko možností pre bežné, ale chutné pokrmy.
Aké sú dobré urážlivé kuracie stehná?
Kuracie ploty sú skutočným zdrojom bielkovín. Spravidla sa získajú viac šťavnaté v porovnaní s prsiami. Ak stehno stehno odstráni všetky kosti a kožu, potom mäso zostáva, ktorý obsahuje len 130 kalórií a 7 gramov tuku. Okrem toho sú univerzálne pri varení. Preto dávajú vynikajúcu príležitosť na experimentovanie s novými chumi a jedálmi. Môžete smažiť mäso, piecť, variť na pár a flirtovanie, než aby ste si dali kuracie stehná bez kosti. Môže to byť huby, syr, ryža, akákoľvek zelenina alebo vaše obľúbené produkty.
Ak ste porazili filetu, potom ho pokrývajú polyetylénovou fóliou alebo vreckom. Tým sa zabráni striekaniu šťavy a umývadlo bude ľahšie.
Na správne určenie pripravenosti použite kuchynský teplomer. Pre kuracie stehná, je to 74 stupňov Celzia (alebo 160 Fahrenheit). Ak nie je takéto zariadenie, potom stlačte mäso zubov. Ak je pripravený, tečúca šťava bude transparentná.
Nenechajte sa ponáhľať, aby ste si vybrali horúce mäso, keď si ho vyberiete z rúry, z panvy a tak ďalej. Nech je chladený do piatich až desiatich minút. Ak nebudete čakať, potom šťava okamžite vyteká z misky.
Vašej pozornosti bude prezentovaná niekoľko receptov kuracieho stehna bez kosti. Naučíte sa, ako pripraviť takéto mäso v panvici, v rúre, aerogrilnom, pomalom sporáku alebo dvojitého kotla, ako aj plniace plnenie.
Vyprážané marinované ploty bez kostí
Na prípravu troch porcií tejto voňavej misky, budete potrebovať šesťsto gramov kuracie stehná bez kostí, dvesto gramov kyslej smotany, štyri klinčeky cesnaku, rastlinného oleja, soli a koreniace podľa chuti.
Po prvé, opláchnite mäso a dôkladne suché. Takže sa to deje šťavnatý, je lepšie ho zdvihnúť. Od cesnaku odstráňte šupky a brúsite ho. Pridajte kyslú smotanu, soľ a koreninu (napríklad pre gril). Marinade nalejte kuracie stehná a nechajte niekoľko hodín.
Teraz je to pekná ohrytá panvica s rastlinným olejom. Jemne vložte do nej kusov mäsa a poter z dvoch strán na strednom ohni. Vzhľad zlatej kôry bude hovoriť o pripravenosti misky.
Ako vidíte, varte vykostené kuracie stehná na panvici je veľmi jednoduché. Podávajte ich so zemiakmi alebo inými obľúbenými ozdobami.
Pearbirds vo francúzštine v panvici
Pre tento recept si vezmite kilogram kuracie boky bez semien, štyri veľké žiarovky, dvesto gramov pevného syra a rastlinného oleja na vyprážanie. Vezmite soľ a korenie na chuť.
Najprv vyrobiť mäso. Umyte ho, suché a trochu z vnútra. Sattail Salt a vaše obľúbené koreniny.
V hustom stenátovej panvici, uzdravuje rastlinný olej. Umiestnite boky kože hore. Ihneď v intervaloch medzi kurčaťom, nalejte cibuľu a často ho premiešajte. Možno, že všetky stehná nebudú odstránené na panvici, takže bude pripravený v niekoľkých cieľoch.
Keď je mäso strčené zdola, otočte ho na druhú stranu. Cibuľa Dajte snímku na vrch, a potom, čo ho posypeme strúhaným syrom a kryt vekom. Koľko na smaženie kuracie stehná bez kosti týmto spôsobom? Celkovo sa mäso musí udržiavať na sporáku asi dvadsať minút. To znamená, že každý spôsob, ako smažiť asi desať minút. Keď sa syr roztaví, miska je pripravená.
Kuracie kotlety na panvici
Potrebujú kuracie plot bez kože a kosti, vajcia, múky, strúhanky, rastlinný olej, zemná čierna korenie, mayoran, tymián, rozmarín a soľ. Každá milenka má iné množstvo produktov, závisí aj od počtu častí. Napríklad tri kotlety pôjdu o jedno vajce, dve polievkové lyžice múky a pohára superstarov. Soľ a korenie pridajte k chuti.
Proces varenia na prvý pohľad sa zdá byť ťažké. Ale v skutočnosti, len na to, aby ste opíšu dlho. Toto jedlo sa robí veľmi ľahko a rýchlo.
Varenie
Strikujte kurča, suché a zlikvidujte kladivo. Po výdavkoch, koreníní a korenín sódy. Voliteľne môžete namočiť mäso v mlieku s korením asi jeden a pol alebo dve hodiny. Miska bude mäkká a voňavá, ale bez tejto položky to bude veľmi chutné.
V tanieri, rozbiť vajcia. Spievať, korenie a vziať homogénnu hmotu. Kuracie nakrájame do múky, vo vajci a po - v strúhanke. Potom, porazte kuracie stehná v panvici s pridaním zeleniny a masla. Najlepšie je vziať riad s hrubými stenami a dnom. Každá strana mäsa pripravuje približne sedem minút.
Dajte pripravené jedlo na papierový uterák tak, aby absorboval prebytok tuku. Potom môže byť doručená tabuľke. Takéto koláče sú dokonale kombinované s akýmkoľvek vedľajším jedlom a krémovej omáčke.
Hrušky s hubami v rúre
Ak hľadáte jedlo zaujímavejšie, potom tento recept bude určite ako vy. Kurča je plnené hubami a posypané syrom, takže sa len roztopí v ústach. Varenie bude trvať určitý čas, ale stojí za to.
Takže, vezmite podľa recept kuracie stehná bez kosti (asi šesť až osem kusov). Pripravte tiež tri stovky gramov čerstvých šampiňónov, jednu strednú žiarovku, sto gramov pevného syra, päťdesiat gramov rastlinného oleja, korenia a soli podľa chuti.
Varenie bokov v rúre
Najprv vyčistite žiarovku a brúsite ho. Šampinnne narezané na tenké plátky. Predhriate panvicu, nalejte rastlinný olej. Naliať cibuľu a smažiť až do zlatých farieb. Pridajte huby a pripravte sa ďalších päť minút a pravidelne sa mieša. V procese pridajte čierne korenie a soľ.
Kým šampiňóny ochladili, urobte kurča. Položte boky na dosku kože dole. Mierne vzlietnuť pre väčšiu mäkkosť, sódu s čiernym korením, soľou a kari (ak budete milovať toto korenie). Dajte huby s cibuľou na mäso a obal v roliach. Takže sa nerozpadnú, pokrývajú špáradlá.
Teraz je čas pripraviť kuracie stehná bez kosti v rúre. Nakrájajte mäso na suchom plechu (môžete ho dať s pekárenským papierom). Nie je potrebné mazať olej, inak bude jedlo príliš tuk. Kuracie mäso nebude živiť šťavu zvýraznenú s hrbami a cibuľou.
Syr narezaný s tenkými doskami a položte ho na kožu stehien. Ak máte výrobky (napríklad šampiňóny), potom ich jednoducho poslať, aby išli spolu s boky. Zahrejte rúru na 180 stupňov a pripravte misku na pol hodiny.
Korene s fazuľou a paradajkami v rúre
To je skvelý spôsob, ako pripraviť kuracie stehná bez kostí a kože. Tento recept ukazuje, že je možné dať filé s akýmikoľvek výrobkami. Takže budete potrebovať nasledujúce produkty.
- Štyri filé stôp.
- Sto gramov podolov.
- Desať kusov čerešňových paradajok.
- Jeden zväzok listového šalátu.
- Tri klinčeky cesnaku.
- Polovica petržlenového lúča.
- Dve polievkové lyžice majonézy.
- Soľ a korenie podľa chuti.
Príprava valcov
Po prvé, malo by to byť predspracovanie výrobkov. Opláchnite kurča a suché. Čistý a grind cesnak. Tiež opláchnite paradajky a zelene. Fazuľa varí až do polovice zvárania v solenej vode a úniku na cedát.
Fille stehná porazili malé kladivo, sódy korenia a posypeme. Uprostred každého kusu, dať trochu cesnak a fazuľa a rozmazanie majonézou zhora. V prípade potreby urobte výsledné valce s špáradlami. Bary so zeleninovým olejom a dať mäso na to. Podľa receptu musí byť kuracie stehná bez kosti poslané do rúry zahrievané na 180 stupňov asi asi hodinu.
Šalátové listy sú krásne položené na suchej doske a potom - rolky. Predstaví sa s paradajkami a vetvičkami petržlenu. Teraz je jedlo úplne pripravené a môžete jesť bez príloh.
Plnené boky v aiore
Na prípravu asi ôsmich porcií budete potrebovať kilogram kuracie stehná bez kosti, sto gramov ryže, dvesto gramov syra, tri balenia majonézy, soli a korenia na chuť.
Waleská ryža a medzitým, opláchnite a suché mäso. Rooters Sattail soľ, korenie, mazanie majonézu. Vnútri, dajte ryžu a nejaký syr. BOZPEČENSTVO ZAPOJKA V FÓLIMI A POSKYTUJÚ NA AERIUM. Varenie pri teplote 200 stupňov asi tridsať minút. Otvorte fóliu a minimalizujte kurča, takže sa objaví zlatá kôra. Zvyčajne trvá najviac desať minút.
Voňavé boky bez kostí v dvojitom kotle
Pre tento recept môžete pripraviť kuracie stehno bez kosti v pomalom sporáku alebo dvojito kotla. Hádzať na troch častiach trvať asi šesťsto gramov mäsa a dvoch klinčekov cesnaku. Tiež na varenie bude potrebovať tekutý dym, soľ a červenú papriku. V zásade môže počet výrobkov podľa vlastného uváženia.
Vyčistite cesnak a narezajte na tenkých plátkoch. Opláchnite strach a suché. Dajte ich do misky, pridajte soľ a korenie. Každý kus kuracieho materiálu znamená cesnakové dosky. Snapujte mäso s tekutým dymom a nechajte marinovať pol hodiny, takže je dosť nasiaknutý korením. Umiestnite kurča do pomalého sporák (alebo firár), zakryte veko a pripravte sa na štyridsať päťdesiat minút.
Teraz viete, ako pripraviť kuracie stehná bez kosti. Pre plnky si môžete vziať najodoššie plnky. Napríklad ryža so sušenými plodmi, šampiňónmi so syrom a cesnakom (alebo cibuľou), jablká s preživami a mandľami, zemiakov so zeleninou, pohánkovou kašou s kuracie pečeň a oveľa viac. Pre výraznejšie chuť, v závislosti na náplne, kurča môže byť oklamané majonézou, paradajkovej paste, horčicu alebo medu. Vyberte si recept a jesť s radosťou!
