Keď sa objaví otázka takého šalátu na stole, vyvstáva ďalšia otázka: „kraby“ sú kraby alebo kraby? Druhou možnosťou je, že palice sú lacné, predávajú sa všade a vždy a takmer každému sa páči ich vkus. Nespokojní ľudia okamžite vyjadria, že v tomto produkte nie sú kraby a že budú mať pravdu. Ale pripravuje sa s nimi šalát.
Päť najčastejšie používaných ingrediencií v šalátových receptoch s krabími palicami a kapustou:
Experimentujte s prísadami - získajte rôzne chute
Okrem kapusty môžete do nej pridať všetky druhy prísad: mrkva, varená, surová, kórejská, zemiaky, vajcia, zelená cibuľa, kukurica cukrová, uhorky, paprika, ananás, klobásy, syr, hrozno, semená granátového jablka, jablká a pravé mäso. kraby samozrejme.
Pred kapusta sa môže soliť a ľahko drviť rukami, naliať vriacou vodou a trochou tuku na panvici, nakladať alebo ukladať tak, ako je, surová. Chuť bude rôzna a šalát pri každom varení bude iný.
Päť najrýchlejších receptov na šalát z kapusty kapusty:
Vďaka svojej jednoduchosti a prístupnosti môže byť jedlo každý deň - je dobré ho na večeru servírovať s horúcou sekundou vo forme príloh k kotletkám. A na raňajky, šalát s krabie tyčinky a kapusta nie je tak zlé. Klasická dresingová omáčka je majonéza, kapusta - pekingská, čínska a biela kapusta. Páči sa mi nečakané objavy - zoberieme morské riasy. Ideálne na krájanie - slamky, podobne ako hlávková kapusta. Šalát bude vyzerať krásne a elegantne. Môžete ho ochutiť jogurtom, zmesou olivového oleja, octom balsamico a korením (pre amatérky).
Užitočné tipy:
- kvôli šťave vylučovanej kapustou, pred podávaním šalát naplňte a dlho ho neuchovávajte
- chladený šalát
Detailne sa zváži recept na šalát s kukuricou, krabovými tyčinkami a kapustou v klasickej verzii s podrobnými fotografiami. Nasledujúci článok predstavuje populárne recepty na tento šalát s pridaním: uhoriek, kuracieho mäsa, slaniny, kreviet s ananásom. Potešte svojich blízkych svojimi obľúbenými chutami a prekvapte gastronomickými inováciami.
zloženie:
Ako pripraviť šalát z krabích tyčiniek, kapusty a kukurice
1. Biela kapusta alebo pekingská kapusta na sekanie tenkých slamiek. Ak pripravujete šalát tesne pred príchodom hostí, môžete si vopred rozdrviť trochu bielej kapusty so soľou. Takže sa stane jemnejšou a šťavnatejšou.
2
, Rezané krabie paličky na krúžky.
3
, Vložte ingrediencie do misy, pridajte konzervovanú kukuricu (bez soľanky).
4.
Nakrájajte cibuľu na krúžky a pridajte do misy.
Výborný šalát s krabími palicami
Bon chuť!
Recept na krabí šalát s kukuricou, vajcami a uhorkami
Tento šalát je dostatočne ľahký, pretože je založený na zelenine. Detailný. Na jeho prípravu budete potrebovať:
- konzervovaná kukurica - 150-200 g;
- kapusta - 150-200 g;
- kraby - 100 g;
- vajcia - 2 ks;
- čerstvá uhorka - 1 ks. (Malé);
- fialová cibuľa - 1 hlava (malá);
Celú cibuľovú hlavu ponorte na 10 minút do horúcej vody. Tým sa výrazne zlepší chuť tohto produktu. Po kúpeli opláchnite žiarovku pod prúdom studenej vody a nakrájajte na polovičné krúžky. Čím je cibuľa tenšia, tým je jemnejšia hotové jedlo, Nasekané varené vajcia a kapusta. Jemne nasekané tyčinky. Nakrájajte uhorky na kocky. Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej miske, pridajte kukuricu (tekutý odtok), soľ, korenie a transfer. Pridajte hotový šalát s majonézou. Hotovo, k stolu si môžete dať desiatu.
Mimochodom, do tohto receptu môžete pridať aj strúhanú mrkvu. Ukázalo sa, že je veľmi chutný. Môžete ísť ešte ďalej vložením tohto predjedla nie mrkvy, ale slaných sušienok. Ukáže sa tiež nezvyčajné, a čo je najdôležitejšie - vynikajúce.
A ešte jedna nuansa: na základe majonézy môžete urobiť vynikajúci dresing zmiešaním s malým množstvom mlieka a korenia. Pre tento šalát - to je „to“.
Šalátový recept s krabími paličkami, kukuricou a kuracie prsia
Napriek tomu, že kraby sú vyrobené z rýb, dobre sa chovajú s kuracím mäsom. Áno, a šalát sa ukáže byť dokonca diétny. Zvlášť ak ho ochutíte majonézou s nízkym obsahom tuku. Na túto desiatu pripravte nasledujúce produkty:
- konzervovaná kukurica - 100 - 150 g;
- kapusta - 200 - 250 g;
- kraby - 200 g;
- kuracie prsia - 200 g;
- cibuľa - 1 hlava (malá);
- majonéza, soľ a korenie - podľa chuti.
Najskôr uvaríme kuracie prsia a ochladíme. Keď vrete vo vode, pridajte trochu soli. Nakrájanú kapustu, soľ a dôkladne si potriasť rukou. Krabie tyčinky nakrájajte na kúsky a pridajte do kapusty. Vložte kukuricu a nakrájanú cibuľu na tenké krúžky. Výsledná zmes sa môže v prípade potreby pridať. Ochladené kuracie prsia rozoberte na vlákniny a pridajte do šalátu, potom ho ochutíme majonézou a podávame.
Krabí šalátový recept s vajcami a slaninou
Táto verzia desiatu sa dobre hodí na slávnostný stôl, ktorý svojim hosťom zaujme svojou neobvyklou chuťou. Je pravda, že za taký šalát budete musieť minúť nejaké peniaze na nákup týchto zložiek:
- konzervovaná kukurica - 250 - 300 g;
- kapusta - 400 g (lepšie je odobrať pekingskú kapustu, ale je tiež vhodná obyčajná kapusta);
- kraby - 200 g;
- tepelne neupravená slanina - 200 g;
- prepeličie vajcia - 6 ks. (môže sa nahradiť dvoma kurčatami);
- citrónová šťava z polovice citróna;
- olivový olej, soľ a korenie - podľa chuti.
Krájané tyčinky nakrájajte na malé kúsky a kapustu a slaninu na tenké prúžky. U tohto šalátu je najlepšie nasekať slaninu v obchode. Rozdrvené prísady zmiešajte vo varených jedlách, pridajte kukuricu, soľ a korenie. Tam vytlačte šťavu z citrónu a všetko dôkladne premiešajte. Sezónny šalát olivový olej.
Vajíčka nakrájajte na polovicu (kurča na štvrtiny) a ozdobte ich šalátom. Môžete to urobiť inak, jemne ich rozdrviť a zmiešať so zvyškom ingrediencií. V takom prípade bude vhodné hotovú misku posypať strúhaným syrom.
Rôzne krabie šaláty s ananásom a krevetami
A tento šalát určite ozdobí aj najbohatší sviatočný stôl. Musíte sa s tým pohrávať dlhšie, ale oplatí sa to. Je lepšie to okamžite urobiť v porciovaných šalátových miskách alebo v špeciálnych vysokých poháre na šaláty. Pôvodná verzia šalátu v šálkach vyrezaných z kože mandarínky alebo pomarančov, pozri fotografiu. V tejto podobe slúžiť. Prípravy na toto jedlo:
- konzervovaná kukurica - 200 g;
- kapusta - 100 g;
- kraby - 100 g;
- olúpané krevety - 150 g;
- konzervované ananásové krúžky - 3 ks;
- syr - 70 - 100 g;
- majonéza - 6 polievkových lyžíc;
- kečup - 3 polievkové lyžice.
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť dresingovú omáčku. To sa deje zmiešaním kečupu a majonézy. V uvedených pomeroch sa získa veľmi dobrá omáčka pripomínajúca salsu.
Nakrájanú kapustu, soľ, potriasť si rukou pre väčšiu mäkkosť a položiť na dno pripravených šalátových misiek. Mimochodom, namiesto bielej kapusty môžete použiť Peking. S ňou sa tento šalát stane ešte jemnejším. Ale bez ohľadu na to, či sa kapusta používa na vrchu, musí sa namazať pripravenou omáčkou.
Teraz by sa do každej šalátovej misy mali vložiť 2 polievkové lyžice kukurice a tiež rozmazané s improvizovanou salsou.
Ďalšia vrstva je nakrájaná na malé kocky ananásu, potom vrstvu nasekaných tyčiniek a nakoniec uvarená v slanej vode a olúpaných krevetách. A opäť omáčka. Vrchnou vrstvou je strúhaný syr. Všetko je šalát pripravený. Teraz môže byť ozdobená zeleňou a okamžite slúžiť.
Tieto zaujímavé šaláty možno pripraviť z obyčajnej kapusty, krabových tyčiniek a konzervovanej kukurice. Samozrejme, ak k nim pridáte nejaké ďalšie prísady. Hlavná vec je nebáť sa experimentovať.
Video recept
Lahodný šalát je vždy vítaným hosťom na akomkoľvek stole. Rôzne recepty na ich prípravu nám umožňujú každý deň uvariť nový druh šalátu v závislosti od hlavných jedál, ktoré budeme slúžiť na obed alebo slávnostnú večeru. Rastlinné a ovocné šaláty, ktoré obsahujú veľa minerálov a vitamínov potrebných pre naše telo, sú dnes pomerne úspešné. Medzi šalátmi zaujímajú osobitné miesto tí, ktorí môžu úspešne nahradiť nepořádok dňa. Tieto šaláty preferujú administratívni pracovníci, obchodníci a dokonca aj tí z nás, ktorí vedú zdravým spôsobom život a sledujte ich váhu a postavu. Takéto šaláty zahŕňajú odrody šalátov z kapusty kapusty, kukurice a krabov.
Recept 1. Šalát z kapusty, kukurice a krabov
Požadované prísady:
- malú nádobu konzervovanej kukurice;
- krabie paličky - 100 g;
- čerstvé vajcia - 2 ks;
- biela kapusta - 150 g;
- čerstvá uhorka a cibuľa - 1 ks;
- majonéza na dresing.
Spôsob varenia:
Berieme drvič a jemne nasekáme kapustu. Olúpeme cibuľu a nakrájame na tenké krúžky. Odporúčame používať odrodu fialovej cibule - je šťavnatejšia a nemá horkú chuť. Odborníci na varenie odporúčajú ponorenú cibuľovú hlavu ponoriť do horúcej vody na 10 minút a potom ju opláchnuť pod tečúcou vodou. Mladé a čerstvé uhorky, nelúpané, nakrájané na kocky. Uvařte čerstvé domáce vajce, uvarte, ochlaďte a nastrúhajte na strúhadle.
Vystrihnite krabie tyčinky na kúsky. Zmiešame všetky ingrediencie v hlbokej miske, pridáme konzervovanú kukuricu, premiešame, dochutíme korením a soľou a dochutíme majonézou.
Nezabudnite nastrúhať široký plochý tanier s strúčikom cesnaku, položte naň krásne čerstvé listy zeleného šalátu a do stredu položte varený šalát na podložné sklíčko. Šalát ozdobte bylinkami a podávajte.
Recept 2. Šalát s kapustou, kukuricou a kraby
Požadované prísady:
- biela kapusta - 0,5 hláv;
- krabie paličky - 200 g;
- konzervovaná kukurica - podľa chuti;
- cibuľa - 1 hlava;
- ľahká majonéza na dresing;
- varené kuracie prsia;
- korenie a soľ.
Spôsob varenia:
Najskôr uvarte kuracie prsia v osolenej vode. Položte ju na tanier a odložte stranou, aby mäso vychladlo. Nakrájajte kapustu na tenké prúžky na drviči. Posypte soľou a vtierajte ju rukami. Mletie krabie tyčinky a pridajte konzervovanú kukuricu podľa chuti. Nakrájajte cibuľu na krúžky, premiešajte všetky ingrediencie a podľa chuti pridajte soľ. Šalát plníme majonézou a pridáme varené kuracie prsia, ktoré ručne predtriedime vláknami. U tohto šalátu sa neodporúča krájať mäso na kocky. Chaotické kúsky zlepšujú celkovú chuť šalátu a dodávajú mu jemnosť. Tento šalát podávajte na tanieroch a ozdobte kôprom na vrchu.
Recept 3. Šalát z hláv kapusty, kukurice a krabov
Požadované prísady:
- Pekingská kapusta - 400 g;
- krabie mäso alebo tyčinky - 200 g;
- slanina - 200 g;
- konzervovaná kapusta;
- prepeličie vajcia - 6 ks;
- šťava z polovice citróna;
- olivový olej - na doplňovanie paliva.
Spôsob varenia:
Najskôr uvarte prepeličné vajcia a vložte ich do studenej vody, aby vychladli. Pekanskú kapustu nakrájame na tenké prúžky alebo ju roztrháme na malé vločky rukami. Vystrihnite krabie tyčinky na kúsky. Tepelne neupravenú slaninu nakrájajte na tenké plátky. Dnes je takúto slaninu možné kúpiť v supermarkete v už nasekanej podobe. Berieme každú dosku surovej údenej slaniny a rukou ju roztrháme na dlhé prúžky. Varené prepeličie vajcia rozdelíme na dve časti. Zbierame šalát. Kapusta sa zmieša s krevetovými palicami a 2/3 porciami konzervovanej kukurice, posypeme šťavou z polovice citróna. Korenie a soľ. Dajte na široké jedlo. Položíme polovice vajec na vrchol, potom krásne položíme prúžky slaniny, ozdobíme nakrájanou zelenou a pokvapkáme olivovým olejom. Pre milovníkov syra môžete posypať šalátom strúhaným syrom a sezamovými semienkami. Woo-a-la - môžete slúžiť na akomkoľvek gala stole.
Recept 4. Šalát s kapustou, kukuricou a kraby
Požadované prísady:
- morské riasy - 200 g;
- konzervovaná kukurica - 300 g;
- chobotnice - 0,5 kg;
- krabie palice - 1 balenie;
- ryža - 1 pohár.
Spôsob varenia:
Najprv sme sa rozhodli variť ryžu. Oliheň varte v samostatnom hrnci. Pochladíme obe zložky a pripravíme šalát. Jemne nasekajte chobotnice a kraby. Zmiešajte ich s prevarenou ryžou. Do šalátu pridajte konzervovanú kukuricu a morské riasy. Teraz ochutíme šalát majonézou, premiešame, pridáme soľ a korenie podľa chuti. Nechajte šalát stáť 1 hodinu. Potom sa znova premieša a môže slúžiť.
Šalát s kapustou, kukuricou a kraby - tajomstvá a užitočné tipy najlepších šéfkuchárov
- Na šaláty používajte vždy iba čerstvé výrobky. Nepoužívajte v šaláte, napríklad zemiaky varené včera alebo ryžu, ktorá zostala včera.
- Na ozdobenie šalátu pri servírovaní môžete presne použiť akékoľvek čerstvé bylinky, ktoré boli predtým namočené v ľadovej vode niekoľko minút.
Určite mnohí z vás vyskúšali krabí šalát s kukuricou a ryžou. Je to veľmi chutné, ale vyskytuje sa takmer pri každej oslave, takže skôr či neskôr sa už začína obťažovať. Čo robiť, ak sa vám jedlo páči, ale chcete niečo nové? Potom urobíme malú úpravu a pripravíme krabí šalát s kapustou. Dostatočne odvážna kombinácia morských plodov a čerstvej zeleniny, ale verte mi, to je presne to, čo potrebujete. Táto misa vyjde ľahká a veľmi užitočná, a čo je najdôležitejšie - prítomnosť kapusty ju úplne odlišuje od misky ako klasický krabový šalát. Krabie tyčinky, kapusta - vynikajúca kombinácia, ktorá dáva miske vynikajúcu chuť. Je ľahké nájsť ingrediencie pre jedlo, takže aj začiatočník dokáže variť také majstrovské dielo. Je lepšie variť ho v lete s mladou kapustou.
Čo potrebujete?Pre tých, ktorí pripravujú krabí šalát s kapustou po prvýkrát, hovoríme o potrebných ingredienciách. Budete potrebovať balenie čerstvých krabích tyčiniek, štyri uvarené vajcia, plechovku konzervovanej kukurice, 100 gramov kapusty, cibuľa a majonéza.
Poďme na to
Čo je to krabie palice? Nie príliš skúsený povie, že ide o krabie mäso, ktoré sa podrobuje určitému spracovaniu a formuje sa do hotových tyčiniek. Znepokojíme vás a povieme, že vôbec nie sú mäsom tohto morského obyvateľa. Vyrábajú sa z bieleho mäsa rýb, ktoré sa spracováva špeciálnymi roztokmi, aby sa získala sladkokyslá chuť. Neboj sa, neobsahujú GMO a sú absolútne neškodné pre ľudí, takže môžeme bezpečne pripraviť jedlo.
Keď sú všetky ingrediencie pripravené, povieme vám, ako rýchlo uvariť takéto jedlo bez vynaloženia veľkého úsilia. Pred varením ryžu uvaríme (bez pridania korenia a soli) a trochu ju vychladíme. Cibuľu nakrájajte na menšie a trochu opečte. Recept na prípravu šalátu so surovou cibuľou je recept, ale nie je príliš chutný, pretože chuť tejto zeleniny narušuje chuť morských plodov a kapusty. Cibuľu smažte v malom množstve rastlinného oleja, kým nedosiahne zlatohnedú farbu. Varené vajcia nakrájame alebo trieť na dostatočne veľkom strúhadle. Zmiešajte cibuľu, chladenú ryžu a vajcia. Krabie tyčinky nakrájame na kocky alebo slamky a tiež pridáme do šalátu. Na vrch nalejte plechovku konzervovanej kukurice. Posledným krokom je zmiešanie všetkých ingrediencií s bielou kapustou. Predtým by malo byť nakrájané na prúžky a trochu držať vo vriacej vode. Potom sa stáva veľmi mäkkou a začne vylučovať sladkú šťavu. Pridajte kapustu na všetky ostatné ingrediencie, osolte a okoreníte náš krabí šalát s kapustou.
Hotové jedlo je možné ozdobiť vetvičkou z kôpru alebo petržlenu. Niektorí dávajú zelené olivy alebo olivy ako dekoráciu. To dodá nášmu šalátu chuť másla a neporovnateľnú arómu. Krabí šalát s kapustou je pripravený prekvapiť hostí nezvyčajnou kombináciou produktov a skvelou chuťou.
Čo musíte jesť v lete a na jeseň! Správne, čo najviac zeleniny. Zároveň to nie je dôvod na opustenie obľúbených jedál, najmä šalátov. Navyše pridanie zeleniny vám umožní diverzifikovať vašu obľúbenú chuť, pridať tóny čerstvosti. Dnes sa pozrieme na skvelú letnú verziu klasického šalátu z kraby. Pridajte k tomu, zdá sa, najbežnejšia mladá kapusta. Zdá sa, že je v predaji v máji, zvážte to pri príležitosti otvorenia letnej sezóny skôr.
Zložky
- krabie palice200 g.
- kukurice 2 plechovky
- čerstvá biela kapusta250 - 400 g.
- vajcia 5-6 ks.
- majonéza v dostatočnom množstve
- soľná štipka
Recept na varenie
Výber prísad do kapustovej kapusty:
Krabie tyčinky sú chutnejšie ako chladená dezertná kukurica. Namiesto tyčiniek je imitácia krabieho mäsa skvelá. V jadre je to jeden produkt. Zastavím sa na kapuste. Pridanie kapusty do šalátu samozrejme zvyšuje objem. Nezneužívajte však jeho množstvo. Domnievam sa, že pre dané množstvo hlavných zložiek by sa kapusta mala odobrať 250 - 400 g. A samozrejme je vhodná iba mladá biela kapusta a nie tá, ktorá ležala v zime v pivnici.
Varenie vajec:
Začnem prípravu šalátu nastavením vajec na varenie. Na fotografii je vidieť veľmi mierny var. Čas varenia 7-8 minút.
Sekaná kapusta:
Aby sa šalát stal homogénnym a „homogénnym“, veľkosť nakrájanej kapusty by sa mala priblížiť k veľkosti ostatných zložiek. Preto ju úplne skartujte.
Misky na miešanie a skladovanie šalátov:
Na takéto šaláty mám veľké plastové misky, ktoré sú na vrchu pokryté vekom. Keď sa zložky pomelú, vložte ich do podobného pohára. Prvá vec, ktorá ide, je kapusta. Potrebuje trochu soli.
Kapusta dala šťavu:
A kaša, až do šťavy. Tento proces dodáva kapustovej jemnosti jemnú charakteristickú sviežu vôňu, ktorá jasne zdôrazňuje letnú poznámku budúceho šalátu.
Brúsne krabie paličky:
Je vhodný absolútne akýkoľvek spôsob mletia hlavnej zložky šalátu, ktorý mu dal názov. Simulácia mäsa - najlepšie strúhadlo. Tyčinky môžu byť tiež strúhané alebo rezané nožom. Je to výhradne estetický vkus.
Príprava kukurice:
Šťavu je potrebné vypustiť z kukurice. Potom poslať kukuricu do šálky na šalát.
Sekanie vajec:
Metóda sekania vajec sa volí nezávisle. Môže to byť strúhadlo ako moje. Krájanie nožov alebo vajec. K dispozícii je tiež možnosť hnetenia vidličkou.
Príprava šalátu:
Na prípravu zálievky sa musia všetky ingrediencie zložené do jedného šálky s výnimkou majonézy dobre premiešať. Teraz ich možno uzavrieť vekom a vložiť do chladničky, kde sa skladujú až dva dni.
Šalátový dresing:
Vložte požadované množstvo šalátového dresingu do hlbokej misky. Pridajte majonézu. Dobre premiešajte. Hotový šalát z krabích tyčiniek s kukuricou a kapustou je zdobený zeleňou. Nezabudnite tento šalát variť v lete, uložte recept do záložiek a sociálnych sietí. Prihláste sa na odber noviniek na nové recepty.
