Etanol alebo etylalkohol ( alkohol) C2H5OH - bezfarebná prchavá horľavá kvapalina s bodom varu 78,3 ° C, má charakteristickú vôňu a chuť.
Etylalkohol sa používa ako prostriedok na zlepšenie nálady, ako aj ako rozpúšťadlo, nemrznúca zmes, dezinfekčné činidlo a motorové palivo.
Môže sa vyrábať biotechnologickým procesom - fermentáciou alebo umelo syntetizovať. Fermentácia je najbežnejším a najziskovejším spôsobom premeny rastlinných materiálov na alkohol.
Počas fermentácie sa cukor obsiahnutý v surovine premieňa pôsobením kvasiniek na etanol a oxid uhličitý (oxid uhličitý): SBN206 - + 2 ( C2H5OH) + 2 (CO2).
Výroba vína je jedným z príkladov alkoholového kvasenia. Na výrobu alkoholu sa môže použiť takmer každé ovocie, bobule alebo časť rastliny obsahujúcej cukor. Vo Švédsku a Rusku sa na tento účel používajú zemiaky a obilniny. Pri výrobe alkoholických nápojov s vysokým obsahom alkoholu sa etanol oddelí od fermentovanej hmoty destiláciou.
Alkoholový efekt
Keď pijeme alkoholvstupuje do žalúdka a potom do tenkého čreva, kde sa vstrebáva do krvi. Telo potrebuje na vstrebanie alkoholu 1-2 hodiny - to sa stáva pomalšie, ak pijete alkohol pri jedle, a rýchlejšie, ak ho pijete na lačný žalúdok. Alkoholový efekt pitie vodky má zvyčajne silnejší účinok ako pivo alebo víno.
alkoholdistribuovaný do všetkých orgánov obsahujúcich vodu, a teda ovplyvňuje všetky telesné systémy.
Žalúdok začne vylučovať viac kyseliny chlorovodíkovej. Preto malé množstvo alkoholu zvyšuje chuť do jedla a dlhodobé zneužívanie vedie k gastritíde. Krvné cievy pod kožou sa rozširujú a spôsobujú pocit tepla a pokožka sčervená.
Najvýznamnejší vplyv účinok alkoholu na centrálny nervový systém - mozog a miechu. Nevieme presne, čo sa presne deje, ale vedci sa domnievajú, že alkohol uvoľňuje niektorých mediátorov mozgu (adrenalín, noradrenalín, dopamín a endorfín), ktoré stimulujú rôzne centrá potešenia. Ostatné nervové bunky sú potlačené alkoholom, čo nás spomaľuje. Okrem toho je znížená schopnosť nervových buniek reagovať na určité mediátory zodpovedné za inhibíciu. Preto ten, kto pil, často „vypne brzdy“.
Prečo sme proti alkoholu
Je zrejmé, že čím väčšia je dávka alkoholu, tým silnejší je jeho účinok na človeka. Každý vie, že vysoký muž so silnou postavou môže piť viac alkoholu bez toho, aby bol opitý ako krátky, chudý muž. Avšak na jednu ženu alkoholvždy pôsobí silnejšie ako človek, aj keď je ich telesná hmotnosť rovnaká. Vážny argument.
Ten, kto pravidelne konzumuje alkoholna dlhú dobu menej intoxikujú z toho istého množstva ako ten, ktorý pije len príležitostne. To znamená, že sa vyvíja druh závislosti. Opilci so skúsenosťami a zlým zdravotným stavom sa však môžu intoxikovať veľmi malým množstvom alkoholu. Vážny argument.
Mozgová kôra je časťou mozgu, na ktorú má alkohol najsilnejší vplyv. Výsledkom je, že pijani strácajú schopnosť rozumne uvažovať, je narušený pocit času, všetky obavy a problémy ustupujú.
So zvyšovaním dávky alkoholu zlyhávajú rôzne stredné časti mozgu. To ovplyvňuje zrak, sluch, dotyk a chuť - človek nie je schopný úplne vnímať, čo sa okolo neho deje. Každý, kto si vzal takú veľkú dávku alkoholu, sa ľahko stáva sentimentálnym, sebeckým alebo agresívnym.
Ak je množstvo opitosti veľmi veľké, u človeka sa zachovajú iba fyziologické funkcie - funguje iba kmeň mozgu. Pri otrave alkoholom dochádza k strate vedomia. Ak krv obsahuje viac ako 4 ppm alkoholu, môže dôjsť k zablokovaniu dýchania a srdcovej aktivite. Vážny argument.
Avšak veci zriedka idú tak ďaleko: keď do žalúdka vstúpi život ohrozujúce množstvo alkoholu, telo reaguje so zvracacími kŕčmi. Pri zvracaní sa z tela vylúči určité množstvo alkoholu. Ale reflex roubíka je potlačený, ak osoba už predtým vypila sedatíva alebo prášky na spanie. Ak užijete upokojujúce tabletky a alkohol súčasne, tento dôležitý obranný mechanizmus je zakázaný a viac alkoholu vstupuje do ľudského tela, ako dokáže vydržať.
Väčšinu alkoholu, ktorý vstupuje do tela, spracováva pečeň. Pečeň zvyčajne spaľuje 6-8 gramov alkoholu za hodinu, čo zodpovedá jednej pohári piva alebo dvadsiatim mililitrom vodky. Telo teda potrebuje veľa času, aby sa zbavilo alkoholu. Preto jeho obsah v krvi môže zostať vysoký nasledujúci deň po požití. Vážny argument.
Účinok alkoholu pri rôznych koncentráciách v krvi (na dospelého muža s hmotnosťou asi 70 kg, zriedka pije alkohol).
0,2 \\ Pocit tepla, je možný mierny pocit napätia.
0,5 \\ Zníženie presnosti pohybových schopností. Vysokí duchovia. Porušenie psychologického mechanizmu odstrašenia.
0,8 \\ Zametacie pohyby, hlasná reč. Vôňa alkoholu.
1,0 \\ Nezreteľná reč. Pomalá reakcia. Znížená kontrola svalovej aktivity. Čestnosť, nedostatok kontroly nad ich emóciami.
1,5 \\ Nerovnováha, až po pády. Explicitné intoxikácie.
2 \\ Neurčitá reč, neschopnosť udržať vzpriamenú pozíciu (astasia). Zdvojnásobenie v očiach.
3 \\ Nedostatok odpovede na vonkajšie podnety (stupor).
4 \\ Strata vedomia (kóma), útlm dýchania.
4-7 \\ Smrteľná dávka alkoholu. Ťažká otrava alkoholom.
Obsah alkoholu v krvi merané v ppm. 1 ppm znamená, že na jednu časť alkoholu pripadá 1 000 dielov krvi. Obsah alkoholu je možné merať krvným testom alebo meračom alkoholu, ktorý meria množstvo alkoholu vo vydychovanom vzduchu. Ak dospelý muž vážiaci asi 70 kg vypije 120 - 150 ml vodky (to zodpovedá 0,5 litra vína alebo 4 - 5 plechoviek silného piva), obsah alkoholu v krvi bude asi 1 ppm.
Štúdie vykonané vo Švédsku ukazujú, že pokles produktivity práce medzi ľuďmi, ktorí zneužívajú alkohol, predstavuje asi polovicu strát štátu v dôsledku opitosti.
Niektoré choroby, napríklad cirhóza, sú priamym dôsledkom dlhodobej konzumácie alkoholu.
Väčšina výdavkov štátu súvisiacich s alkoholom sa prideľuje tzv. „Mierne konzumujúcim alkoholu“ (zranenia, nehody, práceneschopnosť atď.). Faktom je, že mierne pitie alkoholu je oveľa viac ako pitie alkoholu.
Propagácia „Sme proti alkoholu“
cieľ: mobilizovať administratívne, sociálne a verejné zdroje s cieľom zvýšiť efektívnosť práce vykonávanej s cieľom zabrániť konzumácii alkoholických nápojov, nápojov s nízkym obsahom alkoholu, piva mladistvých a vzdelávať základy zdravého životného štýlu
ciele: vykonávanie komplexných preventívnych opatrení zameraných na zvýšenie spolupráce medzi orgánmi, ako aj úroveň individuálnej preventívnej práce.
Alkoholizmus nie je len problémom jednotlivca, je to choroba rodiny, ktorá robí nešťastníkov každého, kto sa do nich zapája. A najhoršie je, že toto ochorenie nepochádza z nevyhnutnosti, ale zo slobodnej vôle jedného z členov rodiny. Rodina je jediný organizmus, ktorý akútne reaguje na akékoľvek zmeny, a to k lepšiemu aj k horšiemu.
Ak otec pije, rodina je ponížená, bezbranná a má zranený zmysel pre dôstojnosť. Deti žijú s neustálym strachom, pretože nevedia, čo im nový deň prinesie - drzé zhovievavosť otca, ktorý je „pod muškou“, alebo bije a ponižuje. Najnešikovnejšia vec je, že si deti a ich matka zvyknú na tento postoj voči sebe, stanú sa závislými od alkoholu a celý problém sa začína budovať okolo tohto problému. Deti sa zastavia (alebo nevedia, ako spočiatku) veriť v seba samých. Spravidla študujú horšie, pretože neustály stres vyčerpáva nervový systém a nízka sebaúcta nám neumožňuje vytvárať hodné plány do budúcnosti. Do hlavy dieťaťa sa jednoducho nezmestí, že sa môže učiť dobrej profesii, vytvoriť si šťastnú rodinu v budúcnosti, pretože vidí každý deň opačný príklad a rodičovský príklad, ako viete, dieťa vníma ako neoceniteľný. Inými slovami, dieťa preberá vieru a absorbuje všetko, čo jeho mama a otec špecificky alebo nešpecificky učia.
Ak je v rodine pitná matka ešte horšia, pretože v tomto prípade je dieťaťu zbavená základnej dôvery, to znamená dôvery vo svet. Stáva sa neschopným vidieť dobré stránky ľudí, vždy čaká na špinavý trik, nemá pocit, že ho môžu takto milovať, a preto buď prejaví odcudzenie a chlad v úzkych vzťahoch, alebo sa bude snažiť získať lásku za každú cenu, čím sa zbaví dôležitosti svojej vlastnej. “ Ja. “
Deti z rodiny na pitie sú okamžite zrejmé, aj keď sú slušne oblečené. Podľa ich názoru je hneď na začiatku veľmi horká, opustená, protestujúca proti tomuto obrovskému a nespravodlivému (ako si myslia) svetu, v ktorom sa cítia zbytočné, znehodnocované, ciele pre zosmiešňovanie a šikanovanie.
Ale každý malý muž chce toľko prísť domov a cítiť sa matersky starostlivo: aby si mohol dať horúcu večeru na sporáku, opýtajte sa ho, ako to chodí v škole, aby sa mohol zabaliť do teplej prikrývky so svojou mamou alebo otcom (alebo celou rodinou!) obľúbená kniha alebo pozerať karikatúry, ale tak, že jeden z dospelých je blízko a môže počuť všetko, čo sa deje v detskej duši.
Drahé matky a otcovia, vážte si krehkého priestoru, ktorý nazývame rodinou, pretože práve tu sa rodí najkúzelnejší a najunikátnejší, aký môže byť v našom tajomnom vesmíre - zrodenie a vývoj nového života, zrodenie a vývoj VAŠEHO DIEŤA. Chráňte svoje jasné okamihy v živote, naučte sa byť flexibilný a nebáť sa problémov, a čo je najdôležitejšie, byť hodným príkladom pre vaše omrvinky.
Sosnitskaya Sofia
Čo sa deje v ľudskom tele v dôsledku pitia alkoholu
Po pití alkoholického nápoja sa alkohol veľmi rýchlo vstrebáva do krvného obehu. Za pár minút sa už šíri po tele a vstupuje do mozgu.
Po pití alkoholického nápoja sa krvné cievy rozširujú a alkohol začína negatívne ovplyvňovať srdce.
Po vypití alkoholického nápoja dôjde aj k zaťaženiu pečene. Pečeň je orgán, ktorý odstraňuje alkohol z ľudského tela. Čím viac pijete, tým väčšie je zaťaženie pečene. Pečeň odstráni z ľudského tela 10 ml čistého alkoholu za 1 hodinu. Napríklad, ak niekto vypije pol fľaše vína, potom po troch hodinách bude alkohol stále v krvi.
Alkohol tiež ovplyvňuje svaly.
Po pití alkoholického nápoja telo stráca viac vody za jednotku času ako v normálnom stave. Ľudské telo je 72% vody. Strata vody v tele je veľmi nebezpečná. Preto sa ľuďom v tomto štáte často stáva nehoda.
Veľké množstvo konzumovaného alkoholu môže spôsobiť chvenie rúk a dvojité videnie. Človek sa stáva emočne nevyvážený. Schopnosť správne vyhodnotiť udalosti je narušená a v dôsledku toho človek stráca kontrolu nad svojím činom.
A DÔLEŽITÉ - v stave intoxikácie sa môže stať niečo, čo budete ľutovať oveľa neskôr, bude však príliš neskoro.
k stiahnutiu:
preview:
Čo by mal urobiť teenager, aby nepil alkohol
prvý: musíte poznať celú pravdu o alkohole a náš projekt v tom pomôže.
druhá: skúste odložiť konzumáciu alkoholu, vrátane piva, pred fyzickou zrelosťou. Predpokladá sa, že človek dosiahne fyzickú zrelosť, keď sa stane dospelým, t. vo veku 18 rokov.
tretí: robiť fyzické cvičenia alebo svoj obľúbený šport alebo športový tanec. Existujú tri výhody: prínosy pre zdravie; dobre sa bavte; Nájdete priateľov, s ktorými budete mať spoločné záujmy, napríklad šport.
štvrtý: ak máte smäd, pite niečo nealkoholické, aj keď to bude stáť viac ako pivo.pamätať: alkohol odstraňuje vodu z tela, takže nemôže uhasiť smäd.
Nepite alkohol- prostriedky na výber zdravia. Skutoční priatelia by to mali pochopiť a rešpektovať váš výber.
piaty: Nestrácajte peniaze za pivo ani iné alkoholické nápoje. Je lepšie ich uložiť a minúť za niečo zaujímavé, napríklad za módne oblečenie, novú počítačovú hru alebo na inú cestu do internetového klubu alebo na diskotéku.
šiesty: nemysli si, že si jediný, kto nechce piť alkohol. Existuje veľa takýchto ľudí.
Vždy sa rozhodnite pre zdravie!
Čo sa deje v ľudskom tele v dôsledku pitia alkoholu
Po požití alkoholu piť alkohol sa veľmi rýchlo vstrebáva do krvi. Za pár minút sa už šíri po tele a vstupuje do mozgu.
Krvné cievy sa rozširujú a alkohol začína negatívne ovplyvňovať srdce.
Po požití alkoholuje tu tiež záťaž na pečeň. Pečeň je orgán, ktorý odstraňuje alkohol z ľudského tela. Čím viac pijete, tým väčšie je zaťaženie pečene. Pečeň odstráni z ľudského tela 10 ml čistého alkoholu za 1 hodinu. Napríklad, ak niekto vypije pol fľaše vína, potom po troch hodinách bude alkohol stále v krvi.
Alkohol tiež ovplyvňuje svaly.
Po pití alkoholického nápoja telo stráca viac vody za jednotku času ako v normálnom stave. Ľudské telo je 72% vody. Strata vody v tele je veľmi nebezpečná. Preto sa ľuďom v tomto štáte často stáva nehoda.
Veľké množstvo konzumovaného alkoholu môže spôsobiť chvenie rúk a dvojité videnie. Človek sa stáva emočne nevyvážený. Schopnosť správne vyhodnotiť udalosti je narušená a v dôsledku toho človek stráca kontrolu nad svojím činom.
A HLAVNÁ VEC - v stave intoxikácie sa môže stať niečo, čo budete ľutovať oveľa neskôr, bude však príliš neskoro.
Obecná vzdelávacia inštitúcia
stredná škola číslo 7
G. Alekseevka
Región Belgorod
Stupeň Sosnitskaya Sofia 5
Z lekárskeho hľadiska alkoholizmus je choroba, morálna nezákonnosť.
Viac ako 10 000 rokov ľudstvo pozná výrobu vína z obilnín a hrozna. V 11. storočí nášho letopočtu sa naučili vyrábať etylalkohol a od 13. storočia sa proces výroby silných nápojov stal lacným a rozšíril sa po celom svete.
V Rusku boli pivo a med rituálnymi nápojmi, bohužiaľ silné nápoje si v našich dňoch zachovali rituál. Prázdniny sa stali nemysliteľnými bez pohára vodky, piva. Slovo „PIVO“ v slovanských jazykoch znamenalo „piť“, všeobecne nápoj. Po chvíli bolo pivo nazvané sladovým penovým nápojom. Silné nápoje, ktoré sa objavili v Rusku asi v 14. storočí, boli spočiatku čisto liečivé, ako terapeutické látky. Za cára Ivana Hrozného vyvstali krčmy - miesta oficiálneho predaja vodky, z ktorých mala štátna pokladnica veľký „opitý príjem“. V roku 1836 dostali šľachtici vlastníci pôdy právo vyrábať alkohol, ktorý získal priemyselný charakter. Mnoho ľudí bojovalo proti šíreniu alkoholu v Rusku, ale vláda brutálne potlačila protialkoholické predstavenia, pretože alkohol priniesol veľa príjmov.
Dnes v našej krajine a na celom svete existuje protialkoholická politika. Alkoholizmus je pre zdravie nebezpečný z dôvodu búšenia srdca, zvýšeného krvného tlaku, bolesti v srdci, bolesti hlavy. Priateľstvo so „zeleným hadom“ vedie k traseniu rúk, váhavému chôdzi a zhoršenej koordinácii. Alkoholici majú nočné mory. Vyvíjajú smrteľné choroby: gastritída, vredy, rakovina žalúdka, cirhóza. Objavujú sa zmeny nervového systému, vyskytujú sa psychologické poruchy, zmeny vzhľadu: zhoršuje sa pleť, človek vyzerá o 10 až 15 rokov starší.
Opitosti a alkoholizmus spôsobujú spoločnosti veľké hospodárske, sociálne a morálne škody. Pitie ľudí s väčšou pravdepodobnosťou ochorie, umožní manželstvo pracovať, sú zodpovedné za nehody (podľa štatistík zdravotníckych zariadení v Rusku ročne 20% domácností a 49% úrazov na ulici). Vinou opitých vodičov sú dopravné nehody (75%) spáchané čoraz častejšie, 96% trestných činov je spáchaných osobami pod vplyvom alkoholu.
U ľudí, ktorí pijú, sa rozpadá osobnosť, morálka klesá. Stávajú sa ľahostajnými k sociálnym normám, sebecké. Na tomto základe dochádza k nezhodám v rodinách. Spomedzi príčin opitosti možno uviesť nízku úroveň vedomostí, kultúry, primitívnej organizácie voľného času, chybného názoru na liečivé vlastnosti alkoholu. Akademik V.M. Bekterev opakovane zdôrazňoval, že „opilstvo je starým zlom“.
