Pre ľudí, ktorí majú priame skúsenosti s metódami stravovania a chudnutia, sa počítanie kalórií stáva užitočným nástrojom na chudnutie. Množstvo spotrebovaných kalórií dodáva telu energetickú rezervu, ale pokiaľ zostane nevyčerpaná, ukladá sa vo forme tukových buniek. Vyvážená strava vám umožní upraviť pomer príjmu kalórií a spotreby a ovládať svoju vlastnú váhu.
Výpočet obsahu kalórií v potravinách a výrobkoch sa zvyčajne vyžaduje na udržanie atletickej formy v procese chudnutia alebo priberania na váhe. Výpočet kalórií vo výrobkoch, zverených počítaču, zabraňuje chybám a šetrí čas.
Ako pomocou kalkulačky kalórií určiť obsah kalórií v jednom jedle alebo koľko kalórií denne spotrebujete?
Pomocou kalkulačky kalórií
stôl obsah kalórií v jedle a hotových jedlách je narušený na dve časti - „kalórie“ a „kalórie“, z ktorých každá obsahuje kategórie jedál a výrobkov. Po kliknutí na konkrétnu kategóriu sa zobrazí zoznam príslušných jedál alebo výrobkov. Pre každé jedlo sú uvedené informácie o obsahu kalórií a obsahu bielkovín, tukov, uhľohydrátov.
Vyberáme jedlo alebo produkt, ktorý vás zaujíma - to sa dá urobiť dvoma spôsobmi:
- do vyhľadávania zadajte názov misky alebo produktu a z rozbaľovacieho zoznamu vyberte príslušnú misku alebo produkt;
- vyberte si výrobok alebo jedlo zo zoznamu zodpovedajúcich kategórií z tabuľky
príklad: Zaujíma vás, koľko kalórií je v 200g hrachovej polievky.
- v časti tabuľky „kalórie“ kliknite na kategóriu „prvé kurzy“ - zoznam prvých kurzov sa rozšíri;
- v navrhovanom zozname vyhľadáme a vyberieme „hrachovú polievku“;
- v poli naľavo uveďte hmotnosť dávky;
- po označení hmotnosti sa táto miska pridá do zoznamu vybraných výrobkov.
Takže v hornej časti tabuľky kategórií je váš finálestolové kalórie a hotové jedlá s uvedením počtu kalórií osobitne pre každé jedlo a celkového množstva kalórií. V konečnom zozname môžete upraviť hmotnosť produktu a odstrániť nepotrebné jedlá.
taký kalkulačka kalórií online Užitočné pri analýze príjmu kalórií, ak je cieľom chudnutie. Cez deň môžete do zoznamu pridať všetky svoje jedlá a zistiť tokoľko kalórií za deň konzumujete. Užitočnou službou na chudnutie je tiež kalkulačka kalórií pre rôzne činnosti, nájdete ju
Ako spočítať obsah kalórií v hotových jedlách?
- sčítanie kalórií každej zložky v miskách, ktoré sa nachádzajú v tabuľke kalórií;
- zadaním všetkých údajov do kalkulačky kalórií.
Množstvo kalórií vo výrobkoch je uvedené v tabuľke na 100 g. Pri výpočte je potrebné vynásobiť toto číslo skutočnou hmotnosťou určenej prísady, aby ste sa bez kuchynských váh nemohli obísť. Pretože zvyčajne pripravujeme jedlo pre niekoľko porcií, musí sa prijatá suma vydeliť ich počtom.
Ak chcete zistiť, koľko kalórií konzumujete za celý deň, budete musieť spočítať kalorický obsah všetkých jedlých jedál. Ak používate na výpočet analyzátor kalórií potravín , všetky aritmetické operácie sa vykonajú automaticky. Stačí si len vybrať jedlo alebo produkt a uviesť časť, ktorú jete.
Príjem kalórií
Norma pre každú osobu je iná. Závisí to od pohlavia, veku a aktivity. Ženy zvyčajne vyžadujú pri normálnych činnostiach menej kalórií ako muži. Ľudia so zníženou aktivitou sú menej ako tí, ktorí sa zaoberajú športom. S vekom sa požadovaný počet kcal znižuje.
Takže, ak ste muž, ktorý vedie aktívny životný štýl a nedosiahli ste 30 rokov, váš bar bude najvyšší - 3 000 kcal za deň. Ak ste aktívna mladá žena, vaša norma je už nižšia - 2 400 kcal. Ak ste starší muž, ktorý sa neopiera o šport, ale je mierne aktívny, potom je pre vás optimálny príjem kalórií 2 200 kcal.
Pri výpočte normy môžete vychádzať aj z ideálnej hmotnosti, o ktorú sa usilujete. Dennú rýchlosť kcal možno vypočítať pomocou tohto priemerného vzorca: požadovaná hmotnosť * 14 / 0,453. Počet kalórií, ktoré ste dostali, je vaša denná norma, ktorú nie je možné prekročiť, ale neodporúča sa ju znižovať.
Okrem kalorickej normy existuje optimálne množstvo spotrebovaných makronutrientov. Bielkoviny tvoria 10 - 15% z celkového množstva kcal, tuky - 25 - 30% a iba 7% je nasýtených a zvyšok sa podáva na uhľohydráty.
Koľko musíte znížiť príjem kalórií, aby ste schudli?
Ak ste zameraní na chudnutie, nemôžete to urobiť bez zníženia príjmu kalórií. Vypočíta sa podľa vyššie uvedeného vzorca. Nie každá požadovaná hmotnosť sa však považuje za bezpečnú. Odborníci neodporúčajú zníženie denných kalórií o viac ako 20%.
Môžete to overiť vydelením výslednej hodnoty celkovým spotrebovaným obsahom kalórií. Ak je vypočítaný počet väčší alebo rovný 0,8, potom zníženie kalórií nepoškodí telo. V žiadnom prípade nemôžete dosiahnuť nebezpečnú hranicu 1 800 kcal pre mužov a 1 200 kcal pre ženy. Na prísne dodržiavanie tejto prijateľnej úrovne použite jedlá pripravené na počítanie kalórií.
Spôsoby, ako znížiť obsah kalórií v jedlách
Zníženie obsahu kalórií v hotových jedlách a výrobkoch o 100 gramov je možné nielen výberom nízkokalorických zložiek, ale aj použitím špeciálnych spôsobov varenia. Potraviny, ktoré sa podrobujú tepelnému spracovaniu, už strácajú až 15% kalórií. Multicooker a dvojitý kotol pomáhajú minimalizovať kalorický obsah jedál.
Dôležitá je aj predúprava produktu. Po odstránení kôry z kurčaťa dostanete na konci nízkokalorické jedlo. A odmietnutím polotovarov a preferovaním nezávislého varenia od nuly znížite množstvo použitého nasýteného tuku. Ďalším dôležitým bodom je podávanie jedla. Čím je tanier menší, tým menšia porcia budete jesť.
Ak chcete dosiahnuť vyváženú stravu, mali by ste si preštudovať kalorický obsah použitých potravín, čo pomôže vytvoriť tabuľku energetických hodnôt. Za týmto účelom môžete študovať nutričnú hodnotu pripravených pokrmov. Extra libra sa neobjaví, ak obsah kalórií v konzumovaných produktoch nepresiahne 1 200 - 4 000 kcal. Strava by sa mala zostavovať pre každú osobu individuálne, berúc do úvahy jej vekovú skupinu a telesnú hmotnosť. Vytvorenie jedálneho lístka pomôže tabuľke hotových jedál, kde je uvedený počet kalórií v 100 gramoch potravín.
Je dôležité si uvedomiť, že uvedené hodnoty nemajú 100% presnosť, pretože na varenie sa môžu použiť potraviny s rôznym obsahom tuku a hmotnosťou. Ak chcete vytvoriť najpresnejšiu tabuľku, mali by ste vyhľadať pomoc kvalifikovaného odborníka na výživu.
Výpočet energetickej hodnoty hotových jedál
Obsah kalórií konkrétneho jedla môžete zistiť sami. Na tento účel by sa všetky výpočty mali vykonať pred jeho prípravou. Každá zložka sa odváži samostatne a presne v množstve, ktoré sa použije počas varenia. Kalorický obsah každej zložky môžete vypočítať pomocou špeciálnych tabuliek energetických hodnôt jednotlivých výrobkov.
Pri varení polievok sa výsledný objem jedla nezmení podľa originálu. Pri výpočte obsahu kalórií v prvých jedlách by ste mali pridať energetickú hodnotu každého výrobku a vydeliť celkovým objemom. Dozviete sa ešte ľahšie obsah kalórií kotletiek. Za týmto účelom vydelte celkovú energetickú hodnotu počtom kotletiek. Pri určovaní výživovej hodnoty ovsenej kaše je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že pri príprave obilnín sa zvyšuje celkový objem misky. V dôsledku toho sa kalorický obsah obilnín vydelí prijatým množstvom hotového výrobku. Naopak, pri sušení sa objem produktu naopak znižuje, v tomto prípade sa teda vykonáva množenie. Na tento účel je potrebné určiť, koľkokrát pôvodný produkt klesol, a vynásobiť výsledné číslo štandardným ukazovateľom energetickej hodnoty produktu.
Energetická hodnota šalátov
Kalorický obsah všetkých jedál závisí od toho, ktoré zložky sú obsiahnuté v ich zložení. Najnižšou kalorickou hodnotou sú uhorky, kapusta a paradajky. Z nich si môžete pripraviť najzdravší šalát s nízkou energetickou hodnotou. Napriek nízkej nutričnej hodnote tejto zeleniny je telo po použití nasýtené vitamínmi a minerálnymi látkami, čo ich každodenne potrebuje.
Pomocou tabuliek je takmer nemožné vypočítať obsah kalórií v miskách so 100% presnosťou. Dôvodom je skutočnosť, že na varenie možno použiť rôzne potraviny, ktoré sa líšia energetickou hodnotou. Napriek tomu je možné získať predstavu o obsahu kalórií v jedlách týmto spôsobom. Ak dodržiavate stravu, stačí na dosiahnutie pozitívneho výsledku z tohto úsilia.
Aby sa znížil počet kalórií v šaláte, odporúča sa ochutiť nie majonézou, ale jogurtom s nízkym obsahom tuku. Je potrebné poznamenať, že v šalátoch s párkami a údeným mäsom existuje okrem veľkého množstva kalórií aj veľa zdraviu škodlivých látok. Preto by sa mali uprednostňovať zeleninové šaláty.
Energetická hodnota prvých chodov: polievky, boršč
Kalorický obsah polievky závisí od energetickej hodnoty jej výrobkov. Z pripravovaného vývaru je tiež dôležité: hovädzie mäso, hydina alebo bravčové mäso. Nasledujúca tabuľka obsahuje niekoľko možností pre polievky, z ktorých si môžete vybrať najvhodnejší spôsob výroby jedál s ohľadom na obsah kalórií. Najnižšia energetická hodnota tých polievok, ktoré obsahujú morské plody a hydinu.
Na základe údajov uvedených v tabuľke nie je energetická hodnota polievok veľká. Podľa vedúcich odborníkov na výživu je zaradenie takýchto jedál do denného menu povinným pravidlom správnej výživy. Je dôležité správne pripraviť prvé jedlá tak, aby telu priniesli maximálny úžitok.
Energetická hodnota druhých chodov: ryby, kuracie mäso, mäso
Obsah kalórií v druhých chodoch je vyšší ako v prvých chodoch, čo je dané nutričnou hodnotou výrobkov, z ktorých sa pripravujú. Spôsob varenia je tiež veľmi dôležitý, pretože správnym prístupom môžete znížiť obsah kalórií v jedlách. Napríklad smažené mäsové výrobky sú najviac nezdravé jedlo. Do tejto kategórie patria ryby v cestíčku, vyprážané karé a kuracie mäso so zlatohnedou kôrou.
| Názov hotových jedál | Energetická hodnota na 100 g. výrobok |
| Vyprážané hovädzie mäso | 389 |
| Hovädzie mäso | 230 |
| Pečená morka | 170 |
| Varená morka | 114 |
| Hovädzie kotlety | 260 |
| Bravčové kotlety | 489 |
| Varené kurča | 173 |
| Vyprážané kurča | 270 |
| Varené bravčové mäso | 375 |
| Vyprážané bravčové mäso | 496 |
| Pečené kačacie mäso | 278 |
| Varené kačacie mäso | 250 |
| rezeň | 492 |
| Plnené papriky | 162 |
| Ružový losos v cestíčku | 280 |
| Varený ružový losos | 168 |
| Grilovaný bas rieky | 190 |
| Vyprážaná treska | 110 |
| rožky | 40-55 |
Pri určovaní energetickej hodnoty hotových jedál podľa tabuľky by sa malo vziať do úvahy, že akýkoľvek druh mäsa obsahuje určité množstvo vody, ktoré zvyšuje objem produktu. Po tepelnom spracovaní dôjde k odpareniu 15 až 40% hmotnosti produktu. Zníženie pôvodnej hmotnosti závisí nielen od kvality mäsa, ale aj od typu tepelného spracovania.
Energetická hodnota príloh
Mnoho ľudí, ktorí z nejakého dôvodu museli čeliť strave, úplne vylúčilo kašu zo svojej stravy. Nesprávny názor, že kalorický obsah týchto jedál je príliš vysoký, zavádza takmer každého. Upozorňujeme, že obilniny nemajú vysokú výživovú hodnotu napriek tvrdeniam väčšiny. Výhody týchto jedál sú také veľké, že s ich pomocou môžete telu dodávať energiu celý deň bez rizika obezity.
Ozdoby by sa mali vyberať pre mäsové výrobky v súlade s ich obsahom kalórií. To znamená, že mäso s vysokou energetickou hodnotou by sa malo podávať s nízkym obsahom kalórií.
Upozorňujeme, že pri pridávaní masla do hotových jedál sa ich kalorická hodnota zvyšuje takmer o polovicu. Pridanie cukru tiež ovplyvňuje hodnoty kalórií, ktoré by sa mali brať do úvahy pri príprave druhých chodov.
Energetická hodnota občerstvenia
Takmer vo všetkých slávnostných tabuľkách sa okrem širokej ponuky mäsových výrobkov, šalátov a príloh vyskytujú aj rôzne občerstvenia. Sú obľúbenými jedlami všetkých hostí. Ale stojí za to zneužívať pri nízkokalorickej diéte?
Energetická hodnota rýchleho občerstvenia
Rýchle občerstvenie predstavuje vážne nebezpečenstvo pre zdravie ľudí. Dôvodom je skutočnosť, že rýchle občerstvenie prakticky neobsahuje užitočné látky vo svojom zložení. Po konzumácii takéhoto jedla človek rýchlo nasýti, čo naznačuje jeho vysokú energetickú hodnotu.
Obsah kalórií v hotovom jedle je zvyčajne uvedený v kuchárskej knihe, nie však vždy a nie každý má možnosť sa tam pozrieť. Pri zostavovaní individuálnej ponuky budete musieť vytvoriť niekoľko záložiek. Preto je potrebné uviesť, aké sú všeobecné princípy výpočtu kalórií v budúcom jedle,
V procese varenia sa všetky výrobky varia alebo odparujú. Obilniny, mäso a zelenina menia svoj objem, ale ich obsah kalórií zostáva rovnaký:
- Mäso, hydina, ryby pri varení strácajú vlhkosť a zmenšuje sa objem;
- Zelenina tiež stráca vlhkosť as ňou aj pokles objemu;
- Obilniny a cestoviny naopak absorbujú vlhkosť - zvyšuje sa ich objem.
Obsah kalórií zostáva rovnaký. Napríklad sa rozhodnete variť kuracie prsia. Vzali ste 200 g mäsa s obsahom kalórií 220 kcal, uvarili ste ho, ale na výstupe ste dostali iba 150 g hotového výrobku, ale jeho obsah kalórií sa nezmenil - 220 kcal.
Podobne ste sa rozhodli variť pohánku. Zobrali 100 g pohánky, obsah kalórií 329 kcal a 200 g vody. Krupica absorbovala vodu, zvýšila sa jej objem, ale zostala s rovnakým obsahom kalórií - 329 kcal. Ak by ste si nezobrali 200, ale 300 g vody, objem kaše by sa ešte zväčšil bez zmeny kalórií.
Preto, keď ste spočítali surové potraviny a pripravili jedlo, musíte ho odvážiť a spočítať. Alebo jednoducho vypočítajte v percentách, koľko ste jedli. Predpokladajme, že ste uvarili 100 gramov pohánky, ale zjedli ste iba jednu tretinu. Aby ste to dosiahli, musíte rozdeliť obsah kalórií v hotovom jedle 3: 329/3 \u003d 109,66 (zaokrúhliť na 110) kcal. V tomto prípade nemožno hotové jedlo započítať, pretože ste zjedli iba jeho tretiu časť. Nie je potrebné počítať obsah kalórií v hotovom jedle, ktoré budete jesť úplne. Dosť na spočítanie jeho surovín.
Ak varíte kaši a varíte mäso ľahko, tak čo zložité jedlá pripravené pre celú rodinu? Pozrime sa na jednoduché príklady.
Predpokladajme, že sa rozhodnete pre milovanú domácu domácnosť, ktorú potrebujete:
- 1 - 86,35 kcal;
- 0,5 kg - 935,0 kcal;
- 100 g - 64,0 kcal;
- 100 g - 242 kcal;
- 20 g - 28,6 kcal;
- 50 g - 20,5 kcal;
- 100 g - 899 kcal.
Celkový počet kalórií: 2275,45 kcal.
Celková hmotnosť surovín: 925 g.
Vypočítali sme obsah kalórií v požadovanom množstve produktov. Z tohto dôvodu sme využili naše stránky. Teraz môžete sami začať variť kotlety.
Všetky mäsové guľky budú mať 2272,45 kalórií. Ak chcete zistiť, koľko kalórií v 1 kotline potrebujete, vydelte celkovú výhrevnosť počtom varených kotletiek. Ak je však veľkosť kotletov iná, táto metóda výpočtu nie je najvhodnejšia.
Presnejšie vypočítajte kalórie a bju na 100 gramov hotového výrobku. Za týmto účelom nejedzte kotlety, kým nevykonáte všetky výpočty. Po uvarení kotletiek skontrolujte, či v nej nezostal nejaký olej. Ak olej zostáva, zmerajte objem pomocou odmernej nádoby (zvyknite si na používanie tejto kapacity) a odčítajte celkový obsah kalórií zostávajúceho oleja z celkového množstva.
Predpokladajme, že už nemáte žiadny olej, hmotnosť kotletiek je 700 g. Teraz musíte vypočítať, koľko kalórií je obsiahnutých v 100 gramoch kotletiek. Za týmto účelom rozdelíme celkové kalórie hmotnosťou všetkých kotletiek v hotovej forme.
Používame vzorec:
Obsah kalórií vo všetkých surovinách / hmotnosť hotového jedla \u003d obsah kalórií 1 gram hotového jedla
Obsah kalórií 1 gram x 100 \u003d obsah kalórií 100 g hotovej misky
Ukázalo sa, že 2275,45 / 700 \u003d 3,25. Len toľko kalórií je obsiahnutých v jednom grame hotového jedla. A v 100 gramoch kotletiek - 325 kcal. Výpočet je pripravený. Pridajte svoj produkt do spodnej časti kalorizátora. Keď nabudúce uvaríte, použite rovnaké množstvo ingrediencií, takže už nemusíte všetko znova prepočítavať. Zostáva zvážiť 1 kotletku a napísať sa.
Potom sa zmeria celkový objem uvarenej polievky, pretože voda sa zvyčajne pri varení vrie, a niektorí polievku milujú silnejšie, zatiaľ čo iní uprednostňujú tenšiu. Celkový obsah kalórií vo všetkých výrobkoch je vydelený výsledným objemom uvarenej polievky, toto číslo sa ďalej vynásobí 100. Takže môžeme vypočítať obsah kalórií 100 ml výslednej polievky.
Obsah kalórií vo všetkých surovinách / objem polievky \u003d obsah kalórií v 1 ml polievky
Kalórie 1 ml x 100 \u003d Kalórie 100 ml polievka.
Kalorický obsah časti cestovín sa počíta podľa záložky, inými slovami, v hotových cestovinách je toľko výživy ako v surových cestovinách. Objem, nie obsah kalórií vo všeobecnom jedle, sa mení. Obsah kalórií v miske na 100 gramov sa však mení.
Ak chcete zistiť obsah kalórií v porcii jednoduchého jedla, vydelte počet kalórií jedlou porciou:
Pripravilo sa 100 gramov cestovín a zjedli polovicu.
Kalórie cestoviny / 2 \u003d príjem kalórií.
Ak potrebujete vypočítať obsah kalórií v zemiakovej kaši, vezmite do úvahy obsah kalórií a hmotnosť zemiakov, masla, mlieka, ako aj hmotnosť a objem výrobkov. Predpokladajme, že ste uvarili 0,5 kg zemiakov (to je hmotnosť hotového mäsa), pridali ste 100 ml mlieka, 20 g masla. Celková hmotnosť je 620 g.
Teraz môžete vidieť v tabuľkách a potom urobiť výpočet. Aby ste to dosiahli, musíte vydeliť celkový obsah kalórií získanou hmotnosťou, aby ste vedeli, koľko kalórií je obsiahnutých v jednom gramu zemiakovej kaše. Výsledná hodnota sa vynásobí 100 a obsah kalórií v časti zemiakovej kaše sa rovná 100 gramom. Je to jednoduché, hlavnou vecou je nezabudnúť zapísať údaje, ak sa na ne budete musieť v budúcnosti obrátiť.
Dve chyby pri výpočte kalórií
Pri výpočte obsahu kalórií v jedlách je veľmi ľahké urobiť chybu. Typickou chybou väčšiny ľudí je zamerať sa na hmotnosť varených jedál. Základ kalendára vo vašom účte obsahuje veľké množstvo receptov, nikdy však neviete, z ktorých ingrediencií je konkrétne jedlo pripravené. Ak si vyberiete „ovsená kaša s mliekom“, neviete, koľko mlieka k nej pridal autor receptúry. Ak vyberiete „zeleninový šalát s olejom“, nebudete ani uhádnuť, aký druh zeleniny a koľko oleja obsahuje. Podobne pri výbere jednoduchého pohánky na vode nemôžete vedieť, koľko vody sa uvarilo. Obsah kalórií v týchto jedlách je dobrý, ak niekde máte desiatu, neviete však, ako zapísať kalórie do denníka. V takom prípade môžete bezpečne použiť obsah kalórií v hotových jedlách.
Hmotnosť suchých (cestoviny, cereálie, múka) a surových výrobkov (zelenina, mäso, ryby) vždy vypočítajte a pripravené pokrmy používajte iba z databázy podľa vlastných receptov, pokiaľ ich na varenie zakaždým použijete rovnaké množstvo prísad.
Druhá chyba je. Na presný výpočet najskôr odvážite suroviny a potom hotové jedlo. Ak začnete desiatu v predstihu, zjete kotletku alebo misku polievky „na skúšku“ alebo z nudy, nebudete môcť presne vypočítať jej obsah kalórií a riskovať prejedanie.
Ukážte svoju vôľu, pochopte, že ak ste požiadali všetky tieto výpočty, potom to potrebujete. Jedlo od vás neutečie, jesť neskôr, keď uvaríte. Ale presne viete, aký obsah kalórií máte v miske a aký máte porciu.
Z nášho článku ste sa teda dnes dozvedeli, ako správne vypočítať obsah kalórií v hotovom jedle. Ako príklady sme uviedli kotlety, polievku, cestoviny, zemiakovú kaše. Dúfame, že teraz môžete ľahko uvariť akékoľvek jedlo!
- Po skončení zimy všetky ženy snívajú o strate ďalších libier. Prichádza leto a chcem byť v takej podobe, aby vyzerala veľkolepo na pláži
- Na jar často kvôli zvýšeniu ďalších centimetrov v páse a bokoch nemôžeme nosiť naše obľúbené džínsy ani šaty. Ak chcete rýchlo schudnúť, musíte sa okamžite venovať športu a jesť správne. Nestačí vylúčiť iba sladkosti a múku, musíte počítať kalórie
- Koniec koncov, na chudnutie musíte konzumovať najviac 1200 - 1300 kalórií denne. Je vhodnejšie vypočítať obsah kalórií spotrebovaných výrobkov pomocou hotovej tabuľky
Chudnutie Tabuľka chudnutie potravín
Tabuľka nižšie porovnáva množstvo bielkovín, tukov a uhľohydrátov.
Dôležité: Pozorne si preštudujte, aby ste vedeli, aké potraviny sú užitočné v dennom menu.
Kalórie Tabuľka chudnutie potravín:
Mliečne výrobky
| Potravinárske výrobky | voda | proteíny | tuky | sacharidy | kcal |
| mlieko | 88,0 | 2,7 | 3,1 | 4,6 | 56 |
| Kefír bez tukov | 90,0 | 2,8 | 0,1 | 3,7 | 29 |
| Tuk kefír | 89,5 | 2,7 | 3,1 | 4,0 | 58 |
| biely syr | 51 | 17,8 | 20,0 | 0 | 259 |
| Jogurt bez prísad, 1,5% | 87 | 4,9 | 1,5 | 3,4 | 50 |
| Kondenzované mlieko s cukrom | 25,9 | 7,1 | 8,4 | 55 | 314 |
| Ryazhenka | 85,1 | 3,0 | 4,9 | 4,2 | 84 |
| Krém 10% | 81,2 | 2,9 | 9,9 | 4 | 118 |
| Krém 20% | 71,9 | 2,7 | 19,9 | 3,5 | 204 |
| Kyslá smotana 10% | 81,6 | 2,9 | 9,9 | 2,8 | 115 |
| Kyslá smotana 20% | 71,7 | 2,6 | 19,9 | 3,1 | 205 |
| Sladké syry a tvaroh | 40,0 | 7,0 | 22,0 | 27,4 | 339 |
| Tvrdý syr | 39,0 | 22,4 | 29,9 | 0 | 370 |
| Tavený syr | 54 | 23,9 | 13,4 | 0 | 225 |
| Tučný tvaroh | 63,7 | 13,9 | 17,9 | 1,2 | 224 |
| Nízkotučný tvaroh | 77,6 | 17,9 | 0,5 | 1,4 | 85 |
Olej, tuky, majonéza
Chlieb a pekárstvo
| Potravinárske výrobky | voda | proteíny | tuky | sacharidy | kcal |
| Ražný chlieb | 41,4 | 4,6 | 0,6 | 49,4 | 210 |
| Pšeničný chlieb z múky 1. Triedy | 33,3 | 7,6 | 2,3 | 53,3 | 250 |
| bábovka | 25,1 | 7,4 | 4,4 | 59 | 294 |
| Pšeničné sušienky | 11 | 11,0 | 1,3 | 72,3 | 330 |
| Pšeničná múka 1 | 13 | 10,5 | 1,2 | 72,2 | 324 |
| Ražná múka | 13 | 6,8 | 1,0 | 75,9 | 320 |
cereálie
zelenina
| Potravinárske výrobky | voda | proteíny | tuky | sacharidy | kcal |
| baklažán | 90 | 0,5 | 0,1 | 5,4 | 23 |
| Zelený hrášok | 79 | 4,9 | 0,1 | 13,2 | 71 |
| cukety | 91 | 0,5 | 0,2 | 5,6 | 25 |
| kapusta | 89 | 1,7 | 0 | 5,3 | 25 |
| zemiaky | 75 | 2 | 0,1 | 19,6 | 82 |
| Cibuľa | 85 | 1,6 | 0 | 9,4 | 43 |
| mrkva | 88 | 1,2 | 0,1 | 6 | 32 |
| uhorky | 95 | 0,7 | 0 | 2,9 | 14 |
| Sladká paprika | 90 | 1,2 | 0 | 4,6 | 22 |
| petržlen | 84 | 3,6 | 0 | 8,0 | 46 |
| reďkev | 92 | 1,1 | 0 | 4,0 | 19 |
| šalát | 94 | 1,4 | 0 | 2,1 | 13 |
| repa | 85,5 | 1,6 | 0 | 10,7 | 45 |
| paradajky | 92,5 | 0,5 | 0 | 4,1 | 18 |
| cesnak | 69 | 6,4 | 0 | 22,0 | 104 |
| šťaveľa | 89 | 1,4 | 0 | 5,2 | 27 |
| špenát | 90,2 | 2,8 | 0 | 2,2 | 21 |
ovocný
| Potravinárske výrobky | voda | proteíny | tuky | sacharidy | kcal |
| marhule | 85 | 0,8 | 0 | 10,4 | 44 |
| Cherry slivka | 88 | 0,1 | 0 | 7,3 | 33 |
| ananás | 85 | 0,3 | 0 | 11,6 | 46 |
| banány | 73 | 1,4 | 0 | 22,2 | 90 |
| čerešňa | 84,2 | 0,7 | 0 | 10,3 | 48 |
| hruška | 86,5 | 0,3 | 0 | 10,5 | 40 |
| broskyne | 85,5 | 0,8 | 0 | 10,3 | 43 |
| slivka | 85 | 0,7 | 0 | 9,7 | 41 |
| tomel | 80,5 | 0,4 | 0 | 14,8 | 60 |
| Sweet cherry | 84 | 1,0 | 0 | 12,2 | 51 |
| jablko | 85,5 | 0,3 | 0 | 11,2 | 45 |
| pomaranče | 86,5 | 0,8 | 0 | 8,3 | 37 |
| grapefruit | 88 | 0,8 | 0 | 7,0 | 33 |
| citrón | 85,7 | 0,8 | 0 | 3,5 | 30 |
| Mandarinka oranžová | 87,5 | 0,7 | 0 | 8,5 | 37 |
| hrozno | 79,2 | 0,3 | 0 | 16,5 | 66 |
| Lesná jahoda | 83,5 | 1,7 | 0 | 8,0 | 40 |
| egreše | 84 | 0,6 | 0 | 9,8 | 45 |
| malina | 86 | 0,7 | 0 | 8 | 40 |
| Rakytník rešetliakový | 74 | 0,8 | 0 | 5,4 | 29 |
| ríbezle | 84 | 1,0 | 0 | 7,5 | 39 |
| čučoriedka | 85,5 | 1,0 | 0 | 8,5 | 39 |
| vres | 65 | 1,5 | 0 | 23 | 100 |
Sušené ovocie
| Potravinárske výrobky | voda | proteíny | tuky | sacharidy | kcal |
| Jablká | 19 | 3,1 | 0 | 67 | 270 |
| slivky | 24 | 2,2 | 0 | 64,6 | 260 |
| broskyne | 17 | 3,0 | 0 | 66,6 | 274 |
| hruška | 23 | 2,2 | 0 | 60,1 | 244 |
| čerešňa | 17 | 1,4 | 0 | 72 | 290 |
| hrozienka | 16 | 2,2 | 0 | 70,2 | 275 |
| Sušené marhule | 19,3 | 5,2 | 0 | 66,4 | 270 |
| sušené marhule | 16 | 4 | 0 | 66,4 | 273 |
Mäso, hydina
| Potravinárske výrobky | voda | proteíny | tuky | sacharidy | kcal |
| jahňacie | 66,6 | 15,3 | 15,2 | 0 | 201 |
| hovädzie mäso | 66,7 | 18,8 | 12,3 | 0 | 186 |
| králik | 64,3 | 20,0 | 11,9 | 0 | 198 |
| Bravčové mäso | 53,8 | 16,3 | 25,8 | 0 | 350 |
| teľacie | 77 | 20,0 | 1,1 | 0 | 89 |
| Pečeň | 70,2 | 16,4 | 2,6 | 0 | 110 |
| srdcové | 77 | 16,0 | 3,1 | 0 | 88 |
| jazyk | 65,1 | 13,2 | 15,8 | 0 | 206 |
| husia | 46,7 | 15,1 | 12,3 | 0 | 360 |
| moriak | 63,5 | 20,6 | 11 | 0,7 | 195 |
| kurčatá | 66,9 | 19,8 | 8,7 | 0,5 | 160 |
| kurčatá | 70,3 | 17,7 | 7,7 | 0,3 | 150 |
| kačica | 50,5 | 15,5 | 60,2 | 0 | 320 |
salámy
Ryby, vajcia
| Potravinárske výrobky | voda | proteíny | tuky | sacharidy | kcal |
| Kuracie vajce | 73 | 11,7 | 10,2 | 0,5 | 150 |
| Prepeličie vajce | 72,3 | 11,5 | 12,1 | 0,5 | 164 |
| Ružový losos | 70,0 | 20,0 | 6,9 | 0 | 145 |
| karas | 77,3 | 16,5 | 1,6 | 0 | 86 |
| kapor | 77,1 | 15 | 2,3 | 0 | 95 |
| losos | 62,1 | 20,7 | 14,3 | 0 | 210 |
| Pollack | 79,1 | 14,3 | 0,6 | 0 | 68 |
| Huňáček | 74 | 12,3 | 10,5 | 0 | 155 |
| navaga | 80,1 | 15,6 | 1 | 0 | 72 |
| mník | 77,1 | 17,1 | 0,6 | 0 | 80 |
| Shad | 72,4 | 13,2 | 10,2 | 0 | 154 |
| ostriež | 77 | 18,0 | 3,5 | 0 | 105 |
| jeseter | 70,3 | 15,6 | 10,8 | 0 | 163 |
| platejs | 75,3 | 17,4 | 2,9 | 0 | 102 |
| Kapor obyčajný | 74,2 | 16,5 | 4,2 | 0 | 120 |
| Saira | 70,3 | 20,0 | 0,8 | 0 | 150 |
| sleď | 60,7 | 16,6 | 18,5 | 0 | 240 |
| makrela | 70,8 | 17,0 | 8,8 | 0 | 146 |
| Stavridy | 72,3 | 17,5 | 4,5 | 0 | 112 |
orechy
cukrovinky
| Potravinárske výrobky | voda | proteíny | tuky | sacharidy | kcal |
| vánok | 19,9 | 0,7 | 0 | 77,3 | 295 |
| kosatec | 6,4 | 3,2 | 7,6 | 80,6 | 369 |
| jujube | 20 | 0 | 0,1 | 76,2 | 289 |
| karamel | 4,3 | 0 | 0,1 | 74,4 | 259 |
| cukroví, čokoláda | 8,0 | 2,5 | 10,5 | 74,4 | 398 |
| Halva | 3,5 | 11,8 | 30,0 | 52,0 | 505 |
| čokoláda | 0,7 | 5,5 | 36,7 | 53,0 | 550 |
| vafle | 0,9 | 3,3 | 29,3 | 66,4 | 525 |
| Krémový koláč | 8 | 5,5 | 37,5 | 45,3 | 540 |
| med | 18,0 | 0,8 | 0 | 80,2 | 296 |
| Perníkové sušienky | 13,2 | 4,8 | 2,6 | 74,4 | 325 |
Dôležité: Na varenie používajte nízkokalorické potraviny. To pomôže nielen priberať na váhe, ale aj schudnúť.
Tabuľka diéty
Dietetické potraviny sú potraviny, ktoré vám pomôžu schudnúť a pomôžu vám stráviť. Patria sem ovocie, zelenina, ryby, chudé mäso, strukoviny, orechy a rastlinný olej.
Každý človek si môže vytvoriť tabuľku kalorického obsahu potravinových výrobkov pre seba. Z tabuľky vyššie vyberte nízkokalorické potraviny a varte chutné pokrmy.
Pamätajte: Správna strava sa musí v pare napariť, prevariť alebo pečiť. Vďaka tomu bude obsah kalórií v hotovom jedle nízky a jedlo bude zdravé a chutné.
Kalórie Tabuľka chudnutia - Menu
Než začnete schudnúť, musíte zistiť, koľko kalórií môžete denne spotrebovať. Existuje vzorec, ktorý vypočítal americký vedec už v 20. storočí.
Vzorec: Výška (cm) vynásobená konštantným číslom 6,25. Pridajte k výsledku desaťkrát svoju váhu. Odpočítajte vek vynásobený súčtom týchto ukazovateľov, napríklad 164 cm x 6,25 + 650 - 30 x 5 \u003d 1525 kalórií za deň.
Teraz, keď viete, koľko kalórií je možné denne spotrebovať a pomocou kalórií diétnych výrobkov, môžete vytvoriť ponuku na jeden deň alebo týždeň.
Vedci varujú, že denná hodnota kalórií je normou za predpokladu, že človek bude ležať na gauči celý deň. Na počítanie normy s fyzickou aktivitou je potrebné vynásobiť kalórie v pasívnom stave najmenej 1,2.
Maximálny pomer bude 1,9. Napríklad pre administratívneho pracovníka potrebujete - 1525 x 1,2 \u003d 1830 kalórií. Pre športovcov s konštantným zaťažením potrebujete 1525 x 1,9 \u003d 2898 kalórií.
Pamätajte: Výsledok bude hovoriť o nákladoch toho dňa, keď cvičíte. Cez víkend musíte používať kalórie bez koeficientu.
Približné menu pre deň, s ktorým môžete efektívne schudnúť:
- Prvé raňajky: Kapusta a mrkvový šalát s lyžičkou rastlinného oleja (130 kcal). Kuracie filé - 50 gramov (117 kcal), čaj bez cukru a jeden bochník (40 kcal)
- Druhé raňajky: Pohár ovocnej želé (60 kcal), kiwi želé bez pridaného cukru (68 kcal)
- obed: Zeleninová polievka - 150 gramov (110 kcal), pečené mäso so zeleninou - 150 gramov (170 kcal), bylinkový čaj (20 kcal), ovsené sušienky bez pridaného cukru - 100 gramov (80 kcal)
- Vysoký čaj: Pohár kvasu bez pridaného cukru (30 kcal), 2 chlieb s cukrom z bobúľ (110 kcal)
- večera: Pohanková kaša - 100 gramov (110 kcal), varené kuracie filé - 100 gramov (118 kcal), kompot bez cukru (30 kcal)
- Druhá večera (2 hodiny pred spaním): pohár nízkotučného kefíru (50 kcal)
Kalorická tabuľka hotových zoštíhľujúcich jedál
Tip: Vytvorte menu okamžite na týždeň, aby ste konali podľa jasne definovaného plánu. Nakupujte jedlo vopred na varenie a určte načasovanie chudnutia.
Tip: Urobte si dovolenku každý deň, ale so správnymi jedlami.
Približná kalorická tabuľka hotových odtučňovacích jedál na niekoľko dní:
polievky
Druhý kurz
občerstvenie
dezerty
nápoje
Dôležité: Prvý týždeň chudnutia pri takýchto jedlách pomôže schudnúť až do 7 kilogramov. Dodržiavajte diétu a do dvoch alebo troch mesiacov môžete vrátiť telu mladosť a krásu.
Negatívne kalórie na chudnutie
Nadváhu možno získať aj vtedy, ak si dobre robíte fyzickú aktivitu. Prečo sa to deje? Okrem nákladov, musíte jesť správne.
Existujú výrobky s negatívnym obsahom kalórií na chudnutie. Sú to také potraviny, na ktoré trávenie trávi telo viac energie, ako z nich dostáva.
Dôležité: Toto všetko sa deje v dôsledku prítomnosti tuhej vlákniny a vlákniny z potravy. Na jej spracovanie je potrebné, aby naše tráviace ústrojenstvo usilovne pracovalo a spotrebovalo energiu.
Ak chcete schudnúť, zahrňte do svojej stravy tieto nízkokalorické potraviny:
- Špenát - 21 kcal
- Červená paprika - 26 kcal
- Jablká - 44 kcal
- Citrón - 30 kcal
- Šalát - 15 kcal
- Rebarbora - 16 kcal
- Reďkovka - 20 kcal
- Sea kale - 5 kcal
- Paradajky - 15 kcal
- Grapefruit - 33 kcal
- Baklažán - 25 kcal
- Mrkva - 31 kcal
- Uhorky - 10 kcal
Tip: Tento zoznam použite pri vytváraní ponuky. Pomôže to rýchlo schudnúť bez použitia bolestivých diét.
Hotové jedlá s negatívnym obsahom kalórií
Na varenie jedál s negatívnym obsahom kalórií nemusíte do nich pridávať kyslou smotanu, omáčky a dresingy.
Dôležité: Napriek tomu, že pripravené jedlá s negatívnym obsahom kalórií na chudnutie majú málo kalórií, je zakázané jesť neskoro večer alebo pred spaním.
Tip: Ak chcete jesť pred spaním, vypite pohár vody alebo list zeleného šalátu. Môžete jesť trochu surovej kapusty.
Príklady pripravených jedál s negatívnym obsahom kalórií:
Kuracie kuracie mäso so zeleninou
Recept: Odstráňte všetok tuk z filé. Dušené mäso do mäkka. Pridajte mrkvu, bylinky a trochu soli. Keď misku vyberiete z ohňa, pridajte do nej niekoľko kvapiek šťavy kivi.
Recept: Lúpať a nastrúhať mrkvu a jablká na hrubom strúhadle. Miešajte ingrediencie, pridajte lyžičku rastlinného oleja a niekoľko kvapiek citróna.
Losos s citrusovými plodmi
Recept: Nakrájajte ryby na prúžky, naparte ich. Porazte apríl a trochu grapefruitu v mixéri. Do tejto zmesi pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Pripravené kúsky lososa položte na tanier, nalejte zmes citrusov a ozdobte misku lístkami mäty.
Zeleninová polievka
Recept: Na sporák položte hrniec s vodou. Keď voda vrie, namočte do nej zeleninu (paradajky, cibuľa, paprika a kapusta). Varte, kým nebude zelenina mäkká. Vyberte panvicu z ohňa a polievku ochladte. Pomocou mixéra premeníme polievku na pastu podobnú hmotu, pridáme trochu šťouchanej zemiaky a znovu nasaďte plyn. Teplú polievkovú pyré, soľ. Nalejte do taniera a posypte bylinkami.
Ak schudnete, počítate kalórie, ukáže sa, že v krátkom časovom období schudne z 10 na 15 kilogramov. Súčasne sa zdravotný stav nezhorší, dôjde k nárastu sily a vitality.
Jesť negatívne kalorické potraviny je chytrejšie rozhodnutie, ako sa postiť alebo dočasne vzdať jedla. Postarajte sa o svoje zdravie a schudnite správne!
Video: Čo nestratiť Top 5 potravín? Elena Chudinova.
