Ako variť pita chlieb s lososom a syrom. Rolka z lososa s lososom - recepty so smotanou, čerstvými uhorkami alebo syrom. Rolka s lososom a cesnakovou omáčkou

Recept na pita rolku s lososom je veľmi populárny. Pomocou rôznych surovín môžete uvariť iba nezvyčajne chutný chlieb pita! Aký recept na varenie použijete - výber je na vás!

Recept číslo 1. Lavash rolka s lososom (8 porcií)

Čas varenia: pol hodiny.

zloženie:

losos (mierne solený) - 200 g;
arménsky lavash - 1 ks;
syr - 200 g;
kôpor - 1 zväzok.

Lavash rolky s lososom

Príprava:

1. Pripravte kôpor:

umyť to;
trochu zaschnúť;
nasekajte čo najmenší kus;
miešaný kôpor so syrom.

2. Položte chlieb pita na stôl a namažte ½ časti zmesi kôpru a syra.

3. Zvyšnú časť prikryte hornou časťou.

4. Pripravte losos a pita chlieb:

nakrájané na malé kúsky (vrstvy);
položte ich na vrchol pita;
urob si rožku pita chleba.

5. Rozdeľte kotúčik na plátky a podávajte!

Recept číslo 2. Lavash rolka s lososom (z veľkej časti)

Čas varenia: pol hodiny.

zloženie:

losos (ľahko solený) - 400 g;
arménsky lavash - 2 ks;
tavený syr - 400 g;
greeny - 1 zväzok.

Príprava:

1. Rybu nakrájajte na tenké plátky.

2. Lavash so syrom.

3. Položte lososa na chlieb pita.

4. Posypte greeny na hornú časť ryby.

5. Roll pita chlieb do role.

6. V tejto forme ho vložte do chladničky (na 20 minút).

7. Odstráňte a nakrájajte na plátky (asi 2 cm každý).

Lososová rolka je pripravená!

Bon chuť!

Lavash rolky s lososom a uhorkou recept

Recept číslo 3. Lavash rolka s lososom a uhorkou

Čas varenia: pol hodiny.

zloženie:

losos (mierne solený) - 200 g;
arménsky lavash - 1 ks;
syr viola - 200 g;
uhorky (malé) - 2 ks;
greeny - 1 zväzok.

Príprava:

1. Vezmite čerstvý, stredne veľký pita chlieb.

2. Položte ho na stôl.

3. Syr syrová viola na chlebe pita (tenká vrstva).

4. Nakrájajte uhorky (tenké kruhy).

5. Nakrájajte lososa na tenké plátky.

6. Na nasiaknutý chlieb pita položte sériu uhoriek.

7. Rozložte druhú radu lososom (a tak ďalej, až kým sa nezaplní celý chlieb pita).

8. Urobte si role pita chleba.

9. Zabalte kotúčik do fólie a vložte ho do mrazničky.

10. Po 20 minútach vyberte a nakrájajte na porcie.

Dúfame, že naše recepty na pita rolky s lososom budú podľa vášho vkusu. Užite si jedlo!

Jemnosti výroby pita rolky s lososom

Pita chlieb je tenký kaukazský chlieb, skôr ako list, a losos je lahodná červená ryba. Mohlo by sa zdať, že čo by mohlo byť v takýchto odlišných výrobkoch podobné? Ale ak ste šikovne kombinovať jeden s druhým, a dokonca pridať niekoľko ďalších komponentov, dostanete veľký studený predjedlo - rožok chleba pita s lososom.

Na dennom aj dovolenkovom stole sa podáva lahodná rolka s lososom. Levanduľa s lososom sa navyše pripravuje jednoducho a rýchlo. Existuje veľa možností na plnenie, napríklad môžete kombinovať losos s bylinkami, rôzne druhy zeleniny.

Lavash rolka so soleným lososom, smotanovým syrom a bylinkami: metóda varenia

Potrebné prísady na varenie: - 1 pita; - 200 gramov soleného lososa, - 150-200 gramov smotanového syra "Viola" alebo podobných výrobkov, - 1 malá zväzok kôpru.

Solený losos nakrájajte na malé kúsky. Opláchnite, vysušte a nakrájajte na kôpor. Zmiešajte greeny so smotanovým syrom. Výsledná zmes sa nanesie tenkou vrstvou na polovicu plátu chleba pita. Prikryte druhou polovicou, jemne hladkou. Položte lososa na vrchol a nakrájajte na malé tenké taniere. Pokúste sa použiť čerstvý chlieb pita, aby sa dal ľahko krútiť.

Ak má chlieb pita čierny čas, posypte ho trochou teplej vody a počkajte, kým opäť nezmäkne

Výsledný kotúč opatrne zabalte do plastového obalu a vložte do chladničky na približne 1 - 2 hodiny. Je to potrebné, aby bolo dobre nasýtené. Odstráňte fóliu a nakrájajte na plátky hrubé asi 1,5–2 centimetre. Môžete rezať cez kotúč aj šikmo. Rožky pita chleba s lososom položte na misku a podávajte.

Namiesto kôpru môžete použiť aj iné bylinky, napríklad petržlen, koriandr, zeler.

Pita rolka s konzervovaným lososom: spôsob varenia

Potrebné prísady na varenie: - 1 pita, - 1 plechovka konzervovaného lososa vo vlastnej šťave, - 2 polievkové lyžice majonézy alebo kyslej smotany, - 100 gramov tvrdého syra, - soľ, - čierne korenie podľa chuti.

Vyložte rybu z plechovky, vypustite prebytočnú tekutinu. Rozdrvte losos vidličkou, pridajte 1 lyžicu majonézy alebo kyslej smotany, mierne soľ, korenie a premiešajte. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle, pridajte 1 lyžicu majonézy a premiešajte.

Na polovicu listu chleba pita naneste zmes syra s majonézou (kyslá smotana), rovnomerne rozložte. Zakryte druhou polovicou, naneste zmes lososa s majonézou. Otočte kotúčik, zabalte ho do lepiacej fólie a vložte do chladničky. Po 1-2 hodinách vyberte fóliu, odrežte kotúč a podávajte.

Lavash rolka s lososom a čerstvými uhorkami: spôsob prípravy

Plnenie pita rolky sa môže veľmi líšiť. Napríklad môžete variť pita rolku s lososom a čerstvými uhorkami alebo paradajkami.

Potrebné prísady na varenie:

1 pita; - 150-200 gramov soleného lososa;

1 uhorka; - 2 polievkové lyžice majonézy alebo kyslej smotany.

Losos nakrájajte na malé tenké plátky a uhorky na veľmi tenké plátky. Rozotrite plátok chleba pita, polovicu z neho obalte majonézou alebo kyslou smotanou a rozotrite losos. Zakryte druhou polovicou, namažte majonézou (kyslou smotanou) a usporiadajte kruhy uhoriek. Otočte kotúčik, prikryte ho a nalejte ho na niekoľko hodín do chladničky. Keď je kotúč vychladnutý a máčaný, nakrájajte ho na porcie a podávajte.

Namiesto uhoriek môžete použiť paradajky. Rozstrihnite ich veľmi ostrým nožom na tenké plátky, nechajte nadbytočnú tekutinu odtiecť. Potom varte jedlo podľa popisu vyššie.

Lavash rolka s údeným lososom: spôsob varenia

Pita chlieb môžete variť s lososom, bez použitia solených rýb, ale údeného. Výsledkom bude veľmi chutné jedlo.

Potrebné prísady na varenie: - 1 pita, - 300 gramov údeného lososa (údeného za tepla alebo za studena), - 2 strúčiky cesnaku, - 1 zväzok kôpru, - 1 lyžica majonézy alebo kyslej smotany, - štipka soli.

Nakrájaný losos nakrájajte na tenké plátky. Cesnak jemne nasekajte a umyte greeny, rozdrvte soľou, až kým nevznikne homogénna kaša. Rozprestrite s ním hárok pita. Platne z lososa rovnomerne rozložte hore. Pita chlieb plnený do rolky, prikryte filmom a nechajte vychladnúť v chladničke. Najlepšie zo všetkého je, že ak necháte rolku v chladničke na noc, bude to obzvlášť jemné.

Cesnak sa môže pretlačiť cesnakovým lisom alebo nastrúhať

Ďalšie možnosti plnenia pita rolky

Lavash recepty

Môžete si tiež uvariť lahodné pita rožky s lacnejšími a labužníckymi rybami. Napríklad, pokiaľ ide o červenú rybu, môže byť losos úspešne nahradený lacnejším ružovým lososom alebo char. Vynikajúca náplň pre tieto rolky sa získava z údeného ostrieža, sumca, šťuky, pleskáča atď. Ako doplnkové komponenty sa hodia tvaroh, syr feta, nakladané uhorky a olivy. Jedným slovom, každý kuchársky špecialista, ktorý pripravuje rožku pita chleba s rybami, môže použiť dostupné ingrediencie a zamerať sa iba na svoju chuť.

Obsah kalórií: Nie je uvedené
Čas varenia: 25 min

Vo sviatočnom menu sa pochváli predjedlo s chutnými morskými plodmi. Napríklad hostia sa v prvom rade ponáhľajú vychutnať plátok lososa. Ponúkame prekvapivo jednoduchý recept na pita rolky s lososom. Pred takým predjedlom miznú všetky ostatné jedlá formou bufetu. Jemná chuť náplne sa skrýva v dokonale kombinovanom duete smotanového syra a filé zo soleného lososa. Taký predjedlo si môžete uvariť za menej ako pol hodiny. Hlavnou vecou je mať po ruke správne zloženie výrobkov. Lavash rolka s lososom, krok za krokom recept s fotografiou prípravy, ktorú vám dnes ponúkam, sa bezpochyby stane vaším podpisovým pokrmom, ktorý ozdobí stôl a poteší vás. Odporúčame tiež ďalší recept na prípravu občerstvenia.

- 1 arménska pita;
- 400 gramov soleného lososa;
- 200 gramov smotanového syra;
- olivy (na servírovanie).

príprava

S prípravou výrobkov začíname variť rožky. Lavash sa musí odrezať, aby sa získal obdĺžnik. Z lososa potrebujeme filet bez kože. Smotanový syr sa pred varením najlepšie udržuje v teple. Niekoľko olivových plodov v obchode na dekoráciu jedál.

Najskôr nakrájame lososa krátkymi stuhami.

Smotanový syr s tenkou vrstvou na chlebe pita. Najvýhodnejšie sa to robí nožom, ktorý sa mierne zahrieva vo vriacej vode, ale utiera sa dosucha.

Potom nasekajte rybie stuhy na malé kúsky.

Zakryjeme ich vrstvou syra. Medzi kúskami sa musíte pokúsiť vytvoriť medzeru a nekladať lososa na seba. Približne 1 cm od okraja by sa mali nechať bez rýb, aby sa upevnili.

Jemne rolujte pita chlieb od šírky obdĺžnika na opačnú stranu. Výsledný kotúč prilepíme okrajom vrstvy. Následne ho dodatočne obalíme smotanovým syrom. Zabalíme obrobok do filmu a na chvíľu ho vložíme do mrazničky.

Akonáhle sa syr usadí, valcovaný chlieb pita s náplňou sa môže nakrájať na krúžky rovnakej veľkosti. Potom distribuujeme pita rolky s lososom do servírovacej misky, pridáme olivy a podávame na slávnostnú večeru. Z chleba pita si môžete uvariť širokú škálu občerstvení so zaujímavými náplňami. Pozrite si ďalší pita recept s

Rolky z lososa s lososom si už získali obrovskú popularitu ako sviatočné občerstvenie, pokrmy na prestávky na kávu atď. Váš pokorný služobník už do toho vynaložil trochu úsilia. Tentoraz ti poviem nejaké ďalšie tajomstvá a moje obľúbené kombinácie.

Ako uvariť pita rožky s lososom - video recept:

Prísady do pita roliek s lososom a syrom:

300 g. Ľahko solený losos

dva tenké pita chleby (viac môžu byť)

250 g smotanového syra (mascarpone, philadelphia atď.)

čerstvá uhorka

petržlen

Príprava prísad do roliek s lososom a syrom:

Losos možno kúpiť už slane solený. Môžete sa sami variť: V každom prípade musí byť nakrájaný na plátky. Zo širokých plátkov sa ukáže niekoľko, ale veľmi hrubých roliek. Ak je nakrájaný na úzke kúsky, môžete si samozrejme vyrobiť omnoho viac občerstvenia, keď trápíte až štyri chleby pita. V tomto prípade bude syr potrebovať viac.

Uhorka nakrájaná na tenké dlhé slamky. Z letných pozemných uhoriek budete musieť odstrániť kožu - je to ťažké.

Teraz o zeleni. Existuje názor, že syr a losos dobre fungujú s kôprom ... Okrem toho, v predaji nájdete syry už s kôprom. Osobne tomu nerozumiem, ak sa vám páči, môžete do roliek pridať kopr. Ale naozaj sa mi páči kombinácia lososa, syra a petržlenu !!! Preto je potrebné listy umyť a nakrájať.

Varenie pita rolky s lososom a uhorkou:

Lavash sa rozšíril na stôl.

Tuk so smotanovým syrom. Okraje namažte tak, aby pita dobre priliehala k sebe.

Vložte plátky lososa a uhorky. Ako vidíte, tenké plátky rýb idú doprava - bude to stred rolky. Veľké plátky vľavo. Tieto kotúčiky sú veľké a silné.

Jemne nakrájajte chlieb pita.

Chladný predjedlo z pita chleba a červených rýb je veľmi jednoduché pripraviť. Môžete to urobiť v predvečer oslavy, takže rolka pita chleba s lososom je nasýtená alebo spontánne okamžite na stole k hosťom, ktorí prídu.

Nie sú žiadne ťažkosti, hlavnou vecou je mať potrebné výrobky. Za zmienku stojí len výber hlavnej zložky - lososa. Chuť výslednej misky závisí od kvality rýb ako celku.

Pri kúpe rybieho filé v balení dávajte pozor na jeho farbu: príliš šarlátová, nápadná, naznačuje prítomnosť farbív. Ale príliš belavý vzhľad sa tiež nehodí, takže obrobok bol vyrobený zo zmrazených surovín.

Plátky by mali byť hladké, neroztrhané, čo naznačuje čerstvý losos alebo nesprávne solenie. Často sú za krásnou hornou vrstvou filé, čalúnením z plutiev a brucha skryté pod ním, nie je možné ho okamžite skontrolovať, pretože obal je zapečatený.

V takom prípade je potrebné pamätať na výrobcu a naďalej kupovať jeho výrobky. V zložení uvedenom na etikete by s výnimkou rýb a solí nemalo byť nič iné.

Do rolky sa zvyčajne pridávajú prísady, ktoré sú najviac kompatibilné s červenými rybami: smotanový syr, paradajky, uhorky, špenát, tvaroh a rôzne omáčky.

Krok za krokom recept

Znudené sendviče na gaučovom stole je možné vždy nahradiť alternatívnym chlebom pita s červenou rybou a domácim maslom. Okrem toho sa také jednoduché výrobky dajú ľahko nájsť na policiach deli.

losos - 200 g;
olej - 50 g;
lavash - 1 ks.

Varenie: 20 minút.

Energetická hodnota: 226 kcal / 100 g.

Výhodou tohto predjedla je, že si môžete ryby a oleje sami variť. Nakúpte celý čerstvý losos, nasekajte ho, extrahujte všetky kosti, vložte ho do nádoby, posypte ho množstvom soli a nechajte ho niekoľko dní na chladnom mieste.

To všetko vám ušetrí peniaze a z hlavy a vnútorností si môžete uvariť vynikajúce ucho. Ale môžete ísť ľahšie a kúpiť hotový slane solený filet.

Arménsku lavúru úplne rozvineme, hojne, bez šetrenia, natierame ju zmäkčeným olejom. Zhora náhodne rozptyľujeme roztrhané kúsky rýb. Obrobok pevne zabalíme a uložíme do vrecka, na 15 minút dáme do chladničky.

Okamžite môžete nasekať sekanie, ale vzniknú problémy, okraje sa začnú trhať. A ak budete chvíľu počkať - nebudú žiadne problémy, rolka je už nasýtená.

Lavash rolka s lososom a smotanovým syrom

Okrem vynikajúcej chuti tento výdatný predjedlo vyzerá veľmi dobre na stole formou bufetu. Pri pohľade na plátky rolky okamžite vzniká chuť do jedla a túžba jesť. Do mäkkého smotanového syra môžete pridať svoje obľúbené čerstvé bylinky.

červená ryba (losos) - 300 g;
mäkký syr - 1 balenie;
pita - 1 ks;
kôpor - 50 g;
syr - 150 g.

Čas varenia: 30 minút.

Energetická hodnota: 232 kcal / 100 g.

Opláchnite greeny v studenej vode. Položte na papierovú utierku, aby uschla. Rozložíme syr v malej miske, nasypeme nasekaným kôprom na vrchol a všetko dôkladne premiešame.

Rybí steak vyberieme z obalu, vezmeme ho ostrým nožom za okraj pokožky a jedným rýchlym pohybom ruky ho odrežeme z buničiny. Pinzetou opatrne odstráňte všetky kosti a nakrájajte na malé kúsky.

Rozviňte chlieb pita, lyžicu s krémovou náplňou.

Nie je ľahké to urobiť: syr sa bude hádzať, budete musieť vynaložiť úsilie a byť trpezlivý.

Rozdeľujeme losos zhora.

Obrobok pevne zabalíme, zabalíme ho do lepiacej fólie tak, aby neexistovali žiadne medzery a ponorte ho do mrazničky na dvadsať minút.

Odvíjame sa, položíme na dosku a nakrájame na porciované kúsky s hrúbkou pätnástich milimetrov. Krásne rozmiestnené na tanieri a položené na stôl.

Lavash rolka s rybami a uhorkou

Predjedlo červenej ryby s mäkkým syrom a čerstvou uhorkou bude vynikajúcim predjedlom v prvý deň oslavy aj druhý deň. Jedinou otázkou je, či zostane počas dovolenky.

uhorka - 2 ks;
ryba (losos) - 250 g;
pita - 1 ks;
petržlen - 30 g;
syr - 150 g.

Varenie: 25 minút.

Energetická hodnota: 229 Kcal / 100 g.

Moja zelenina, odrezané konce a rozdrvené na dlhé tenké prúžky. Opláchnite petržlenovú vňať a obrúste ju na kuchynskej doske. Rybu nakrájame na vrstvy, potom na tyče a potom na malé kocky.

Uvoľňujte chlieb pita, veľkoryso obaľte zmesou jemného smotanového syra s petržlenovou vňaťou, venujte osobitnú pozornosť okrajom, aby nezostali suché. Nasekané ryby a uhorky sa umiestňujú na vrchol v náhodnom poradí.

Od okraja, aby výplň nevypadla, vytvárame tesný valec. Vložte potravinový vak a uložte ho na desať minút na chladné miesto. Odstránime, rozdrvíme a rozotrieme na tanier potiahnutý zeleným šalátom.

Lavash rolka s cesnakovou omáčkou

Milovníci pikantného červeného rybieho predjedla s pikantnou cesnakovou omáčkou budú určite podľa vášho vkusu. A diverzifikuje inteligentný stôl s množstvom jedla.

červená ryba (losos) - 270 g;
paradajka - 2 ks;
syr - 170 g;
cesnak - 2 ks;
smotana na farme - 100 g;
domáca majonéza - 3 lyžice. l.;
zelený šalát - 4 ks;
pita - 2 ks.

Čas varenia: 40 minút.

Energetická hodnota: 324 kcal / 100 g.

Umyté paradajky nakrájané na plátky. V miske premiešajte domácu majonézu, hustú kyslou smotanu a nasekané strúčiky cesnaku.

Rozložíme prvý chlieb pita, položíme naň syr so širokým nožom, je to pre nich pohodlnejšie ako lyžičkou. Roztrhané plátky zeleného šalátu položte na vrch a potom plátky nasekaného lososa.

Rozvineme ďalší list chleba pita a vložíme ho na prvý s náplňou, jemne ho rozdrvíme a roztiahneme cesnakovou omáčkou, na vrch roztiahneme paradajky.

Opatrne začneme skladať celú štruktúru a snažíme sa neodtrhnúť vrstvy chleba pita a náplň vypadnúť. Priemer sa ukáže dosť hrubý. Zabalte ho do fólie a vložte do chladničky. Po pol hodine vytiahneme a nakrájame na kúsky.

Pečená pita rolka s červenou rybou a syrom

Roulade s červenými rybami je chutná nielen čerstvá, pečená v elektrickej rúre - tiež skvelý predjedlo.

vajcia - 2 ks;
syr - 220 g;
filet z lososa - 300 g;
pita - 2 ks;
domáca majonéza - 5 lyžíc. l.

Varenie: 35 minút.

Energetická hodnota: 298 Kcal / 100 g.

Čerstvo nasolené ryby nakrájané na tyčinky. Vajcia uvarte v osolenej vode. Rozviňte chlieb pita, mastnotu hrubou vrstvou nezávisle pripravenej majonézy. Dali sme na to vrstvu rýb, nakrájané kocky vajec a nakoniec nastrúhaný syr. Zabalíme pevne dlhú rolku, aby sa nevyvíjala.

Odtrhneme dlhú vrstvu fólie, pre väčšiu tesnosť ju zložíme na polovicu, do stredu umiestnime polotovar z chleba pita. Otočíme to ako cukrík tak, aby neexistovali žiadne medzery, a pošleme ho na pečenie v predtým vyhrievanej elektrickej rúre na pätnásť minút.

Vyberieme ho, položíme na uterák a necháme ho úplne vychladnúť, potom roztrhneme fóliu a nakrájame na stredné kúsky.

Jedným z hlavných pravidiel výroby pita chleba s lososom je nechať vsiaknuť do chladničky. Ideálne by mal stráviť noc na chladnom mieste, aby sa všetky produkty kombinovali podľa chuti a namočenia;
Zabalte kotúčik do fólie, aby ho nespotrebovali cudzie arómy z chladničky a bude mať požadovaný tvar;
Pred krájaním občerstvenia sa vyzbrojte veľmi ostrým nožom namočeným vo vode, bude to ideálny rez, obsah nebude vypadávať;
Role sa hodí pre arménsky tenký chlieb pita;
Ak je váš stôl položený vonku, pita desiata sa rýchlo rozpadne a začne sa rozpadať, ale ak ho posypete mierne teplou vodou, všetko sa okamžite vráti do normálu;
Na varenie tohto jedla nie je potrebné znovu čítať veľa receptov. V skutočnosti sú všetky výrobky, ktoré máte v chladničke, vhodné na pečenie. Toto je jedna z výhod takého predjedla;
Ak ste nemali smotanový syr, môžete si ho všimnúť s tukovým domácim tvarohom, chuť nebude horšia;
Syry môžu byť rozdrvené soľou, čiernym alebo červeným korením, to sa prejaví ešte pikantnejšie;
Lososa je možné nahradiť akýmikoľvek červenými vykostenými rybami;
Okrem petržlenu a kôpru môžete do náplne vložiť vetvičky bazalky, rozmarínu, zelenej cibule alebo rukola.

Bon chuť!

Upozorňujem na predjedlo chleba pita, ktorý je vhodný na slávnostný a bežný stôl. Je vhodné urobiť taký predjedlo, keď potrebujete niečo chutné a rýchle. To bude rožok s lososom z pita chleba, ktorý trvá doslova 20-30 minút na varenie. Chrumkavá čerstvá uhorka a jemný syr dodajú šťave a mäkkosti takej rolke s lososom. A s majonézou bude mať chuť pita pikantnú chuť.

Taste Info Občerstvenie / Ryby a morské plody

Ingrediencie pre dve porcie:

tenký arménsky lavash - 1 ks;
čerstvá uhorka - 2 - 3 ks;
solený losos - 150-200 g;
tavený syr - 1 balenie;
zelené cibuľové perie a kôpr podľa chuti;
majonéza (alebo kyslá smotana) - 5-7 lyžice. l.

Ako uvariť lososovú rolku so syrom pita

Najskôr sa musí solený losos nakrájať na tenké plátky, najskôr sa musia odstrániť semená.

Na plátky nakrájajte niekoľko čerstvých uhoriek.

V malej miske skombinujte spracovaný syr a majonézu s vidličkou a miesite na homogénnu hmotu. Aby ste znížili obsah kalórií v miske, môžete majonézu nahradiť kyslou smotanou alebo prírodným hustým jogurtom bez prísad. Namiesto smotanového syra môžete použiť krémový alebo mäkký tvaroh. Na piknik pridajte do syrovej hmoty kvapku chilli omáčky.

Do syrovej hmoty pridajte nasekaný kôpor.

Na stole rozložte pred vami tenký arménsky chlieb pita. Je dôležité, aby bol váš chlieb pita čerstvý, potom sa pri formovaní role nezlomí.

Naneste syrovú hmotu na chlieb pita rovnomerne.

Losos položte na prúžok lávy.

Pripravte plátky uhoriek blízko lososa. Pridajte zelené cibuľové perie podľa chuti. Môžete tiež pridať sladkú papriku, avokádo, vaječnú omeletu alebo nakrájané varené vajcia (kurča alebo prepelica podľa chuti).

Cievka rolky plnená rolkou. Potom zabalte kotúč pomocou lepiacej fólie alebo zabalte do fólie. Vložte chladničku tak, aby bola nasýtená.

Pred podávaním ostrými nožmi nakrájajte rohlíky pita chleba lososom.

Dajte rolku na tanier, ozdobte hotový predjedlo podľa vášho vkusu.

Ukážková sieť

Rovnaký kotúč možno pripraviť iným spôsobom:

mastný tenký chlieb pita namažte vrstvou zmesi majonézy alebo kyslej smotany so syrom (ako v recepte);
tenké plátky jemne nasoleného lososa rozotrite po celej ploche naolejovanej pity v tenkej vrstve;
potom nakrájané plátky uhorky bez kože - potom neumožňuje ľahké zloženie uhorky pri krútení role;
posypeme nasekanou zeleňou ďalšou vrstvou (opäť po celej ploche) - všetky pikantné greeny (zelená cibuľa, petržlen, kopr, bazalka alebo niečo iné);
a potom zabalte kotúčik ako v recepte.

Rozdiel je v tom, že náplň je rovnomerne rozložená na všetky vrstvy chleba pita.

Nie je potrebné maľovať pita chlieb majonézou, skúste použiť aj tieto zmesi:

kyslá smotana a horčica;
drvený tvrdý syr, kyslá smotana a kečup;
nasekaný solený syr (suluguni alebo syr feta), kyslá smotana a nasekané čerstvé alebo sušené zelené lístky - táto hmota je vynikajúca pre rožky s varenými rybami, nesolené.

Pridajte akékoľvek korenie, korenie alebo sušené bylinky do tej istej omáčkovej zmesi podľa svojej individuálnej chuti.

Rovnako dôležité pre hostesky sú rýchle občerstvenie. Žena má dosť zriedka dostatok času a energie na prípravu jedál náročných na prácu. Vytvorenie akéhokoľvek kulinárskeho majstrovského diela, napríklad jahňacieho stojana v čerešňovej omáčke, bude trvať dlhšie ako jednu hodinu. Ale čo keď hostia dorazí za 20-30 minút? V takýchto prípadoch sa zdá byť pita rolka s lososom tou najlepšou voľbou. Tento predjedlo je nevyhnutné: je vynikajúci ako studená misa na slávnostnom stole a ako bežné jedlo. Lavash rolka s lososom osloví mnohých, neváhajte.

Tento recept z hľadiska výživy a užitočnosti ďaleko prevyšuje sendviče a mnoho ďalších studených občerstvení. Je vhodný aj pre ľudí s tráviacimi problémami. S týmto pokrmom môžete potešiť svoju domácnosť a hostí každý deň. Lavash rolka s lososom osloví deti, ktoré ich potom požiadajú, aby varili toto jedlo častejšie. Pomocou tohto receptu môžete uspokojiť ich potreby bez toho, aby ste poškodili vaše zdravie. Predjedlo bude skvelou ozdobou vášho stola. Svoju fantáziu môžete uvoľniť aj výberom rôznych ingrediencií. Koniec koncov, môžete použiť nielen losos, ale aj iné druhy rýb. Napríklad ružová rolka z lososa sa vyznačuje skôr originálnou chuťou, úplne odlišnou od chuti lososa, ale pripravuje sa rovnakým spôsobom.

Lavash rolka s lososom

Losos v chlebe pita je klasický recept. Existuje veľa druhov jedál zabalených do chleba pita, ale väčšina z nich obsahuje vyprážané mäso a veľké množstvo majonézy, čo môže negatívne ovplyvniť vaše zdravie alebo zdravie hostí. Pita s lososom vyniká radom výhod. V kombinácii so smotanovým syrom sú ryby výživné a chutné. A greeny umožnia telu rýchlo absorbovať obsah občerstvenia. Rolka z lososa s lososom obsahuje hlavné výhody mnohých chladených jedál: ľahkosť, dostupnosť, minimálne náklady a maximálny úžitok. Ryby ako hlavná prísada do snacku naplnia vaše telo vitamínmi po celý deň. Okrem toho je pita rolka s lososom ideálna na raňajky, keď je každá minúta drahá. Okrem toho sú prísady, ktoré tvoria občerstvenie, cenovo dostupné.

Zložky

Na výrobu chleba z pita chleba s lososom potrebujeme solený losos - 200 gramov, smotanový syr - 200 gramov, tenký chlieb pita - 1 kus, kôporky zelené - 1 zväzok. Toto množstvo ingrediencií vám umožní získať 8 malých porcií.

Varenie

1. Kôpor, umyte a nakrájajte veľmi jemne. Rozkladáme smotanový syr do hlbokej misky a zmiešame s nasekanými bylinkami.
2. Položte chlieb pita na stôl, snažte sa ho neroztrhnúť, rovnomerne namažte polovicu výslednej syrovej hmoty. Zvyšok z nás následne pokryje naolejovanú polovicu chleba pita.
3. Nakrájajte lososa na tenké plátky.
4. Plátky lososa rovnomerne rozložené na vrchole pita chleba.
5. Opatrne premieňajte chlieb pita na rolku.
6. Nakrájajte na porcie a podávajte. Bon chuť!

V súčasnosti je jedným z najobľúbenejších potravín japonské sushi a rožky. Ponúkame vám rolky „v slovanských“ - rolky s lososom a smotanovým syrom. Na varenie použijeme losos, preto chcem povedať pár slov o tom, ako si vybrať správny.
na okamih tieto ryby sa pestujú vo vodných oblastiach. To však nie je celkom dobré, pretože správne neje. Mäso takejto ryby je nudné. Ale mazaní podnikatelia prišli na to, ako sa dostať von. Predajcovia sfarbujú potravinárske farbivá. Svetlá farba, dužina filetu priťahuje kupujúcich.
Ako si potom vybrať ten správny?
Farba buničiny by nemala byť príliš svetlá.
Musíte sa pozrieť na žily v filé, ak sú biele, ryby s najväčšou pravdepodobnosťou na spracovanie nereagovali.
Po rozmrazení musíte skontrolovať, či mäso neobsahuje polyfosfáty. Ak to chcete urobiť, musíte na ňu vyvíjať tlak, ak z nej vychádza veľa vody, potom je ryba nasýtená polyfosforečnanmi.

Lahvové závitky s lososom a smotanovým syrom sú receptom na lenivé, pretože tu sú veľmi jednoduché. Fotografie krok za krokom pomôžu.
Okrem toho je tento recept „rýchly“ a ak ste v zhone na varenie, potom „pita rolky s lososom“ budú v poriadku.

Na prípravu roliek pita chleba s červenou rybou, smotanovým syrom potrebujeme:

Pita chlieb
Zelení (petržlen a kôpor)
Mäkký smotanový syr
Červená ryba 300 g
chlieb pita

Proces výroby smotanového syra s lososom:

Lavash rolka a červená rybia rolka sú pripravené. Bon chuť!

1. Pita musí byť čerstvá.
2. Losos by mal byť vysoko kvalitný, farbenie neprinesie vášmu telu výhody. (ako si vybrať taký produkt, prečítajte si vyššie)
3. Pred roztieraním syra skontrolujte dátum spotreby.

V takej rolke smotanového syra s lososom, dostatok kalórií. S týmto úžasným jedlom sa však každý môže hýčkať, aj keď je na diéte.

Kalórie \u003d 1428 Kcal.
Proteín \u003d 112,8 Gy.
Tuky \u003d 78,9 Gy
Sacharidy \u003d 71,4 Gy.

Lavash rolka s lososom! Stojí za to predstaviť si jedlo alebo nahlas vysloviť názov receptu, len čo sa rozjasnia oči, uvoľnia sa sliny, nálada sa náhle stane pred sviatkami! Pozerali ste sa?

Na výročie, novoročný stôl, zvyčajne pripravujeme občerstvenie z chutných červených rýb. Mäso, losos, ušľachtilý losos - akonáhle každý volá svoj obľúbený losos. Losos sa zvyčajne nazýva kvôli svojej príslušnosti k určitej rodine.

Ale prečo sa volala hlupák? Zaujímavé vedieť?

Červené sacie mäso sa nazýva po trení. V tomto období je losos zle kŕmený, jeho mäso mení farbu na svetloružovú. Ryby sa stanú neaktívnymi, letargickými. Je ľahké ju chytiť. Takýto modifikovaný losos sa tiež nazýva zelenáč.

Ako pripraviť chutný predjedlo z lososa? Chyťte prvý spôsob.

Rolka z lososa a smotanového syra, s bylinkami a uhorkou

Populárny syrový predjedlo s lososom doplní a vyzdobí sviatočný stôl. Červené ryby sa hodia so smotanovým syrom.

Ľahko variteľný predjedlo je nevyhnutné pre piknik, večierok, výročie.

Tip! Je lepšie kúpiť tenkú vrstvu chleba pita, pretože chlieb pita, doma varený, sa zlomí.

Aby bol bochníkový koláč pružný a pita sa nerozbila, odporúča sa ho namazať rastlinným olejom, majonézou, smotanovým syrom.

Poďme začať variť? Ak chcete začať, odporúčam ryby vychladnúť, bude ľahšie rezať.

Zložky

Porcie: - +

Tenký arménsky Lavash1 veľký list
Chladený solený losos800 gramov
Smotanový syr v pohári150 gramov
uhorka 1 kus
zeleň 1 zväzok

Na jednu porciu

kalórií: 193 kcal

proteíny: 17,33 g

tuky: 9,59 g

sacharidy: 9,22 g

60 min Video receptová tlač

Pohľad je úžasný! Chuť je úžasná!

Pita chlieb s lososom a tvarohom s greeny - olíznete si prsty

Poznáte kombináciu chuti lososa a tvarohu v akejkoľvek palacinke? Ak nie, odporúčam pripraviť originálny kotúčik s jedinečnou božskou chuťou. Tvarohový syr dodáva rolke pikantnú chuť.

Almette zdôrazňuje chuť akéhokoľvek produktu, od rýb po zeleninu.

Smotanový syr Almette s jemnou krémovou textúrou môže nahradiť výrobca Hochland. Alebo kúpiť drahší smotanový syr Philadelphia. Je losos kombinovaný so syrom feta? Ťažko odpovedať.

Tenký nekvašený chlieb, tortilla - obrovské pole pre kulinárske experimenty. Venujte pozornosť ďalšiemu receptu s fotografiou krok za krokom.

Na prípravu budete potrebovať:

tenký kaukazský pita chlieb - 1 kus;
filé z červenej ryby (losos, pstruh) - 200 gramov;
smotanový syr Almette - 150 gramov;
krém 33% - 70 gramov;
čerstvá uhorka - 2 kusy;
kôpr a petržlen - 50 gramov.

Jemne nasekajte greeny.
Do smotanového tvarohu pridajte 70 g tuku. Ukazuje sa, že jemná textúra.
Nalejte tam zelenú farbu (kôpr a petržlen).
List chleba pita namažte tenkou vrstvou bielo-zelenej tvarohovej hmoty, nie viac ako 0,5 cm.
Na vrch roztiahneme uhorky nakrájané na tenké plasty.
Poslednou vrstvou sú kúsky ušľachtilého lososa.

Predjedlo vo forme rolky s jemnou tvarohovou náplňou a lososom je pripravené. Zostáva rozrezať kulinárske majstrovské dielo na časti a slúžiť.

Jedlo sa rozpustí v ústach. Pokúste sa variť!

Lavash rolka s lososom a paprikou recept

Ponúkam ďalší recept na chutné a jednoduché zázračné občerstvenie. Stane sa obľúbenou na silvestrovskom stole. Zatmenie sleďa pod kožuchom a tradičný olivierský šalát.