Bun recepty          4.4.2019

Marshmallows s kondenzovaným mliekom. Marshmallow koláč recept bez pečenia. Domáci koláč z marshmallow s ovocím doma. Ako pripraviť marshmallow tortu? Ak chcete vytvoriť zázrak cukrovinky pomocou dostupných produktov, mali by ste sa pripraviť

Recepty na tortu

30 min

200 kcal

5/5 (5)

Kuchynské spotrebiče a riad:na prípravu koláča potrebujeme mixér, mixér a misku na miešanie smotany.

Ktorý koláč je najjednoduchší? Samozrejme ten, ktorý nie je potrebné piecť.  Príprava cesta a pečenie koláčov si vyžaduje veľa času. A poviem vám, ako pripraviť marshmallow tortu bez pečenia. Ak chce človek urobiť prekvapenie pre svoju milovanú osobu, ale nevie variť, tento recept je pre neho. Dezert sa varí veľmi rýchlo, iba 30 minút.

Zložky

Hovorí sa, že predchodca marshmallows je marshmallow, ktorý sa v Rusku pripravuje už od XIV storočia. Zloženie pastiliek obsahovalo jablkovú omáčku s cukrom. Neskôr sa tam pridalo vaječné biele. Nebol však šľahaný, pretože boli pridané na zlepšenie farby, nie tvaru.

Francúzski cukrári, ktorí sa snažili tento dezert rozmnožiť, pridali šľahané veveričky. Výsledkom bolo neobvykle jemné marshmallows. S týmto zaujímavým príbehom začneme variť náš koláč.

Vyberte prísady

Aký je najprirodzenejší a najsprávnejší marshmallow? Jedná sa o jablkovú šťavu, cukor a šľahačku bielu. Tento recept sa stále používa, iba s jednou inováciou. Pridal sa pektín. Spolu s jablkovou omáčkou sa používajú ďalšie ovocie a bobule, čo je tiež celkom prijateľné. Ak si kúpite biele marshmallows, potom by v ňom nemali byť žiadne farbivá. Marshmallow umelo zafarbené bielym farbivom nemôže byť prírodné.

Samotný dobrý marshmallow musí mať biela  farbu. Základné pravidlo výberu marshmallows je jedno - čím menej chémie, tým lepšie. Platí to aj pre kondenzované mlieko a maslo. Ak si chcete pripraviť koláč bez pečenia z marshmallows a urobiť krém so zakysanou smotanou, musíte si vybrať dosť silnú kyslou smotanu.

Dort s marshmallows a ovocím bez pečenia


Koláč bez pečenia marshmallows s kondenzovaným mliekom je pripravený!

Video na tortu

Toto video ukazuje, ako pripraviť marshmallow tortu s cookies bez pečenia:

Ozdobte tortu

Môžete ozdobiť tortu čokoláda s polevou. Dezerty obyčajne zdobím jahodami a kivi, zdá sa mi, že je to ideálna voľba. Jedná sa o veľmi krásne ovocie, a keď sú nakrájané, vyzerajú dobre.

Na torte si môžete zostaviť rôzne možnosti čokoládových ozdôb. Od čokoládových lístkov po bežné sladkosti. Dajte deťom radosť z koláča čísla  z tmelu. Deti majú veľmi radi, keď je jedlo nielen chutné, ale aj krásne.

Ako dieťa varila moja mama veľmi chutne. Stále si pamätám jeho vkus. Koláč sa práve rozpustil v mojich ústach. Z receptov na lenivé ženy v domácnosti stále mám postupný recept. Je to tiež veľmi jednoduchý a rýchly koláč.

Počul som, že niektorí kuchári odporúčajú marshmallow tortu vložiť do chladničky na niekoľko dní. Potom bude lepšie nasýtený a ešte chutnejší. Toto je správna rada, ak máte dostatok vôle. Marshmallows sú dosť husté a vyžadujú viac času na premočenie.

Môj recept neobsahuje žiadne základné zložky okrem marshmallows. Zložky koláča sa môžu líšiť. V torte, ktorý sa varí bez pečenia, môžete použiť perníkové sušienky spolu s marshmallows, nie cookies.

Krém môže byť pripravený puding, čokoláda, kyslá smotana, ovocie atď. Podľa potreby sa tiež pridávajú cookies a orechy. Orechy sa môžu používať nielen orechy, ale aj lieskové orechy alebo arašidy. Banány môžu byť nahradené akýmkoľvek iným ovocím alebo úplne odmietajú ovocie. Marshmallows môže byť rozmanitý, akejkoľvek farby a arómy.

Náš tortu je možné pripraviť aj bez čokolády z marshmallows bez pečenia. Všetko záleží na vašich osobných preferenciách.

Dúfam, že sa môj recept hodí. Čaká sa na vaše pripomienky a pripomienky. Bon chuť!

VKontakte

Zmiešané zmäknuté maslo zmiešame s prevareným kondenzovaným mliekom a premiešame, kým nie je hladké, dajte sušienky do tesného vrecka a rozdrvte ich valčekom na omrvinky.

Vložte orechy do vrecka a nasekajte na veľké drobky, tiež pomocou valčeka. V mixéri môžete nasekať cookies a orechy.

Do zmesi kondenzovaného mlieka a masla pridajte omrvinky cookies a dobre premiešajte.

Potom pridajte nasekané orechy a výsledný krém znova premiešajte.

Olejový krém nie je príliš hustý a lepkavý.

Marshmallows rozdelené na polovice. Na spodok rozdelenej formy položte polovicu marshmallows rozdelenú na polovice. Použil som formu s priemerom 20 cm.

Na polovicu marshmallows položte polovicu smotany. Je dobré rozdeliť hmotu do tvaru a vyplniť všetky medzery medzi marshmallows.

Potom vložte druhú časť marshmallows.

Potom rozložte zvyšný krém a povrch dobre vyhlaďte.

Marshmallow koláč s kondenzovaným mliekom vložte do chladničky cez noc. Ráno odstráňte boky formy a koláč položte na tanier.

Hornú časť koláča je možné posypať nasekanými sušienkami a orechmi. Strany koláča môžu byť zdobené malými sušienkami.

Tu je vynikajúci a jemný koláč vyrobený z marshmallows, cookies a kondenzovaného mlieka a bol pripravený bez pečenia.

Dajte si pekný čajový večierok!

Dezert, ktorý si v obchode ťažko kúpite, je marshmallow torta, jemná a ľahká pochúťka, ktorej technológia prípravy je k dispozícii aj dieťaťu. Na tento koláč už bolo vynájdených veľa receptov, ale čerstvé nápady nikdy neublíži. Ako a z ktorých produktov sa pripravuje marshmallow torta, obchádzajúc najzložitejší a najnáročnejší proces - výrobu cesta a pečenie koláčov?

Pozrime sa na jednoduchú technológiu a zoznámime sa s niektorými receptami.

Marshmallow koláč bez pečenia - základné technologické princípy

Úprimne povedané, torta bez pečenia sa právom nazýva dezert, pretože pôvodný význam tohto slova je koláč, sladký chlieb a bez pečenia neexistujú koláče a chlieb. Slovo koláč v tomto prípade znamená vzhľad dezertu. Zachovávajú sa však niektoré fázy prípravy zákusku z marshmallow ako pri príprave cukroviniek klasickým spôsobom.

„Studený“ koláč má tiež základ, na ktorom sú celkom vhodné hotové sušienky všetkého druhu, sušienky, piesok a oblátky. Ale vzhľadom na dosť hustú a pružnú textúru marshmallows, prítomnosť koláčov v marshmallow torte bez pečenia nie je ani potrebná, a so smotanou je celkom možné kombinovať marshmallows, nakrájané alebo celé, ako tortu "Count Ruins".

Marshmallow sa skladá z ovocného alebo bobuľového pyré, cukru, bičeného vaječnými bielkami. Stabilná hustá textúra cukrovinky sa udržuje pridaním pektínu, želatíny, agaru alebo iných želatínujúcich zložiek. Všetky tieto zložky sú súčasťou souflé, želé, marmelády, mastických krémov, ktoré veľmi harmonicky dopĺňajú marshmallow dezert. Do studeného koláča sa môžu pridať ovocie, orechy, čokoláda a zmrzlina.

Z takého rozsiahleho zoznamu ingrediencií si môžete podľa chuti pripraviť stovky neobvyklých receptov.

1. Letný marshmallow koláč bez pečenia

Zoznam prísad:

Apple pyré (z pečených jabĺk) 300 g (netto)

Citróny 2 ks. (alebo 3 limety)

Agar-agar (7-8 g pre jablkovú omáčku, marshmallow a tekvicové pyré) 25 g

Zelené farbivo

Tekvicový pyré 400 g (netto)

Muškátový orech mletý

Oranžová, technická zrelosť 1 ks.

Olej 50 g - na tekvicové pyré; 120 g - na smotanu; 180 g - pre marshmallows

Krém 300 ml

Biele marshmallows na agare 600 g

Esencia (vanilka a kokos)

Bobule (čučoriedky, maliny) 200 g

Cukor a prášok (na smotanu) - podľa chuti

Technológia varenia:

Do pyré z jablkovej kaše pridajte chuť citrónov alebo limetky, cukru, čerstvej citrusovej šťavy a zeleného potravín. Priveďte do varu, vyberte penu a vložte rozpustený agar-agar. Keď vychladne na 40 - 50 ° C, rozdrvte ovocnú hmotu tak, že ju necháte prejsť tenkou vrstvou, zloženou do 3-4 vrstiev. Nalejte želé do kruhového tvaru s odnímateľnou stranou (24 cm).

Rozdeľte marshmallows na polovice, jemne nasekajte. Pridajte horúcu smotanu, masu porazte do hladka. Pri teplote 20 - 25 ° C, šľahanie, pridajte v malých dávkach mäkký olej. Pridajte vanilkovú alebo kokosovú príchuť. Marshmallows so smotanou položte na stuženú želé jabĺk a citrusov, 1 cm vrstvu a nechajte vychladnúť.

Make tekvica pyré:

Dajte 3-4 lyžice cukru na horúcu a suchú panvicu, roztavte ju na svetlo hnedú farbu a pridajte plátky olúpanej tekvice. Miešajte, kým nie je mäso pokryté cukrom a jemne vyprážané. Pridajte lyžicu masla, zakryte panvicu vekom. Varte do mäkka na miernom ohni. Na konci duseného mäsa pridajte škoricu a mletý muškátový oriešok. Ochladené kúsky tekvice zabite mixérom, pridajte kôru pomaranča. Zemiaková kaša by mala mať jemnú krémovú konzistenciu. Predstavte agarový agar rozpustený v zahriatej pomarančovej šťave. Miešajte a preneste do formy na marshmallow. Znovu vyhlaďte povrch a nechajte ho v chladničke mierne zamrznúť.

Na tekvicové pyré položte ďalšiu vrstvu marshmallow bielej hmoty rovnakej hrúbky. Dajte do chladničky, teraz - na 5-7 hodín.

Formu ponorte do mrazeného dezertu na 30 sekúnd do vriacej vody a prevráťte ju do stojana alebo misky. Smotanu smažte do smotany a pridajte 90 g prášku. Bok koláča prikryte krémovým maslom a bobule posypte hornou zelenou vrstvou.

2. Marshmallow koláč bez pečenia „Pink Cloud“

zloženie:

Strawberry Fresh 200 ml

Krém, pitný (pasterizovaný) 400 ml

Biele alebo ružové marshmallows 500 g

Šľahačka 200 g

Prášok 100 g

Farbivo, potravinárske (modré)

Želatína 20 g

Banány 300 g (netto)

Cukor 150 g

Krehký chlieb, vanilka 0,5 kg

Olej 120 g

Esencia podľa chuti

Spôsob varenia:

Vložte cookies do vrecka so sponou. Ak je paket malý, položte cookies na kúsky. Rozbite cookie pomocou valčeka, kým nezískate drobky. Drobky zložte do nádoby, pridajte krém na pitie (150 - 200 ml), aby omrvinky zvlhčili a zlepili sa. Pridajte mäkký olej a dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký.

Preneste koláč do akéhokoľvek tvaru a naplňte ho do výšky 1,0 - 1,5 cm. Pevne pritlačte dno koláča a vložte ho do chladu na 1-1,5 hodiny.

Lúpame 2 stredne banány. Vložte ich do veľkej a hlbokej misky, pridajte zvyšný krém, cukor a porazte do krémovej konzistencie. Pridajte šťavu s agarom. Zamiešame.

Do misky guľového tvaru vložte hruškove marshmallows nahrubo nakrájané na plátky, nalejte ich pripraveným soufflé krémom a vložte do chladničky.

Šľahačka s práškovým cukrom. Oddeliť približne? časti pripraveného krému a pridajte do neho trochu modrého farbiva, miešajte, kým sa nezíska svetlo modrý krém. Odstráňte polotovary z chladničky. Na misku položte krémový piesok. Na vrchnú časť otočte misku hore nohami a vložte krémovú suflé. Okolo ružovej a bielej hmoty, okraj, ležal modrý krém s použitím vrecka na pečivo a dýzy. „Cloud“ zakryte bielou smotanou: kresbu nanášajte náhodne.

3. Marshmallow tortu bez pečenia "hľuzovka"

zloženie:

Čokoláda 500 g

Krém (20%) 120 ml

Olej 240 g

Sirup 180 g

Koňak 70 mg

Marshmallow v čokoláde 0,5 kg

Krehké sušienky čokolády 400 g

Prášok 0,7 kg

Biele marshmallows na agare 350 g

Voda 50 ml

Citrónová šťava 20 ml

esencie

Na dekoráciu:

Čokoládová výzdoba

Kvety na báze marshmallow

Spôsob varenia:

Dajte nádobu s kúskami čokolády a masla do vodného kúpeľa. Roztopte, pridajte cukor a nalejte teplú smotanu. Pravidelne miešajte čokoládovú hmotu, varte do zhustnutia.

Rozdrvte čokoládové sušienky na drobky a pridajte do čokolády, premiešajte.

Dajte vrstvu marshmallows v čokoláde do formy na tortu s odnímateľnou stranou. Na vrchole položte polovicu teplej čokoládovej hmoty s cookies. Vložte formu do chladničky.

Rozstrihnite biele marshmallows na malé kúsky, pridajte teplú vodu. Tavte v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli, až kým sa nedosiahne hustá a homogénna hmota. Pridajte citrónovú šťavu: nielenže dodá chuti cukrový tmel, ale tiež uľahčí prácu s cukrovým cestom, urobí ho viac plastickým a jednotným. Použite marshmallow esenciu podľa vášho želania.

Ak je to potrebné, rozdeľte tmel na kúsky, do každej z nich pridajte potravinárske farbivo a cesto mieste, pričom do rovnomernej farby pridajte prášok.

Polovicu cukrového cesta nechajte bielu. Rozviňte tenkú vrstvu bieleho tmelu, ktorého veľkosť by mala byť väčšia ako povrch koláča, aby ste mohli pokryť vrch a boky tmelom. Aby bolo výhodné preniesť tenký tmel na koláč, natlačte blank na silikónovú vložku. Posypte povrch koláča práškom alebo kakaom. Vyrovnajte povrch pomocou valčeka, zarovnajte strany pomocou uhlovej špachtle. Zarovnajte povrch od stredu k okrajom koláča. Prebytočné cukrové cesto odrežte nižšie. Ak chcete dať tmelu povrch tmelu, lesknite ho pomocou roztoku vodky a medu (alebo ľahkého sirupu) v pomere 1: 1. Na dekoráciu položte na tortu čokoládové marshmallows, 2 - 3 hľuzovky, čokoládovú výzdobu. Ľahko posypte kakaovým práškom.

4. Marshmallow tortu s ovocným a smotanovým suflom "Veniec"

Zloženie produktu:

Špongia Biscuit 600 g

Krémová smotana 300 g

Ružovo-biele marshmallows, ovocie 300 ga 0,5 kg

Olej 150 g

Prášok 250 g

Broskyňa alebo mango

jahody

Kokosové mlieko 200 ml

Príprava:

Biele a ružové marshmallows, nasekané, vložené do samostatnej hlbokej misy. Marshmallows roztavte pridaním trochy vody alebo citrónovej šťavy do každej časti. Maslo porazíme práškom a pomerným rozdelením smotany pridáme rozpustené marshmallows na obe strany. Poraziť. Šľahačku rovnomerne rozdeľte a skombinujte s ružovým a bielym krémom.

Pripravte ovocie: berte broskyne alebo mango s hustou textúrou, umyte ich, odstráňte semená a nakrájajte na plátky. Jahody umyte. Ak chcete ozdobiť povrch, odložte veľké bobule bez poškodenia, použite zvyšok na vrstvu bobúľ v koláče (ak je to potrebné, môžu sa rezať).

Vezmite veľké okrúhle jedlo. Do stredu umiestnite pohár alebo pohár a položte prsteň koláčikov, každú vrstvu namáčajte kokosovým mliekom a striedavo namažte bielou a ružovou smotanou. Plátky broskýň alebo manga rozdeľte na bielu smotanu a jahody na ružovú. Zakryte povrch koláča bielym cukrom. Položte kvety na vrchol broskyne a jahodovej smotany.

Vonkajšiu stranu koláča prikryte krémovým krémom, ktorý sa pripravuje osobitne, a šľahaním 150 ml tukového krémového šľahačky s 50 g prášku.

5. Zmrzlinový koláč z marshmallow bez pečenia

Pistáciová zmrzlina

Marshmallow na agare (v sortimente: biela, ružová, čokoláda)

Orechy (voliteľné) 150 g

Marshmallow tmel pre dekor 200-300 g

Čokoláda 400 g

Olej 100 g

Sušienky

Poradie prípravy:

Zmrzlina by sa mala mierne roztopiť. Pridajte k tomu nasekané marshmallows a orechy. Položte polkruhový priestranný obal do polovíc marshmallow v čokoláde na vnútornej strane a naplňte zmrzlinou. Vložte formu do mrazničky.

Z viacfarebnej tmely (pozri recept na varenie vyššie), módne kvety alebo obrázky na ozdobu.

Rozmiešajte čokoládu s maslom, zmiešajte s metličkou a do lesku pridajte rum alebo koňak. Na misku dajte cookies v 2-3 vrstvách. Na každú vrstvu nalejte med a posypte nasekanými orechmi. Otočte misku zmrzliny a položte ju na kruh cookies. Medzery medzi čokoládovými marshmallowsmi nalejeme roztopenú čokoládu. Vložte koláč do mrazničky, aby sa neroztopil.

Použite zvyšnú čokoládu na výrobu dekorácie. Na pergamen so vzorom aplikovaným na zadnú stranu papiera kvapnite čokoládu z kornútka podľa výkresu. Preložte plachtu do chladničky. Keď čokoláda stvrdne, odstráňte čokoládovú ozdobu z papiera pomocou čepele a opatrne ju oddeľte od papiera. Ozdobte tortu.

6. Marshmallow koláč bez pečenia „Košík“

výrobky:

Kyslá smotana, prírodná 200 g

Tlak z plnotučného nerafinovaného mlieka (najmenej 36%) 350 g

Marshmallow, ovocná ružová 200 g

Želatína 20 g

Vanilkové sušienky s hmotnosťou 0,5 kg

Krehké sušienky, krehké pečivo 800 g

Jelly Strawberry 2 Pack

Čerstvé jahody 500 g

Marshmallow tmel 350 g (na zdobenie torty)

Pracovný poriadok:

Na tortu bez pečenia potrebujete odnímateľný kruhový tvar. Vložte spodnú časť koláčikov cookie.

Tvaroh povaríme vanilkou a kyslou smotanou na krémovú konzistenciu. Zadajte rozpustenú želatínu a roztopené ružové marshmallows. Potom hmotu premiešajte špachtľou v kruhovom pohybe, až kým sa nevytvorí mramorový vzor. Preneste krém do formy a nainštalujte do strán piesočné skúmavky: krém na tvaroh a vrstva cookies by ich mali fixovať. Vložte formu do chladničky, aby zamrzla.

Na vrch smotany položte polovice jahôd, zalejeme podľa pokynov a pripravte jahodovú želé. Preneste formu znovu do mrazu.

Urobte rukoväť pre košík z tmelu, otočte dva dlhé „klobásy“ do zväzku a nechajte ho zaschnúť na stole posypanom práškom. Módne ďalšie ozdobné prvky podľa vášho želania.

V prípade cukroviniek skúste použiť skôr agar-agar ako želatínu. Agarový agar sa získava z rias; želatína - z chrupavky zvierat. Agar-agar nemá charakteristickú vôňu obsiahnutú v želatíne, a preto cukrovinky na jeho základe sú príjemnejšie podľa chuti. Vôňa želatíny sa nepociťuje pri použití v kombinácii so živočíšnymi výrobkami.

Pri použití želatíny na výrobu cukroviniek vyberte taniere. Takáto želatína je vhodná na použitie: doska má štandardnú hmotnosť 5 g, rozpustí sa do jednej minúty bez toho, aby sa zlepila ako želatínový prášok. Okrem toho, lamelárna želatína prechádza počas výrobného procesu ďalšími čistiacimi krokmi, a preto nemá absolútne žiaden charakteristický proteínový zápach.

Agar-agar je výhodný v tom, že želatinácia tekutín začína už pri 50 ° C. Krémy a dezerty na báze agaru môžu vydržať vyššie teploty v miestnosti a želatína so želatínou sa začína topiť pri nižšej teplote.

Mnoho ľudí si myslí, že výroba koláčov je časovo náročný a vyčerpávajúci proces. Existuje veľa receptov, ktoré rozptýlia tieto mylné predstavy, a marshmallow koláč bez pečenia v rôznych variáciách je toho jasným dôkazom.

Jednoduchý marshmallow koláč bez pečenia s kyslou smotanou

Ak chcete vytvoriť zázrak cukrovinky pomocou dostupných produktov, mali by ste pripraviť:

  • 350 g marshmallows;
  • 2 banány;
  • 3 kiwi;
  • čokoládová poleva;
  • niektoré vlašské orechy;
  • 300 ml kyslej smotany;
  • 75 g cukru.

Spôsob varenia:

  1. Cukrárske výrobky sa delia na polovice, z ktorých vlnité zostávajú pre vrchnú vrstvu neporušené.
  2. Zostávajúce polovice ibišteka sa delia na dve ďalšie časti.
  3. Aby sa vytvoril krém, kyslá smotana sa šľahá cukrom a potom sa svieža hmota nechá pol hodiny vychladnúť.
  4. Vrstva marshmallows je položená na plochú dosku, ktorá je mierne namazaná kyslou smotanou a pokrytá plátkami kivi.
  5. Ovocie sa ďalej rozmazáva kyslou smotanou, prikrýva sa marshmallows, ako aj banány s kyslou smotanou.
  6. Potom sa rozdelí do vrstiev marshmallows, kivi, banánov a kučeravých marshmallow polovíc.
  7. Všetky prísady sú nevyhnutne pokryté kyslou smotanou.
  8. Ak je takýto dezert nasiaknutý v chladničke, je zdobený polevou a omrvinkami.

S pridaním cookies

Marshmallow a sušienkový koláč je veľmi jednoduchá pochúťka.

Na jej vytvorenie stačí mať po ruke:

  • 1 kg marshmallows;
  • 300 g cukru;
  • 2 vajcia
  • 250 ml mlieka;
  • 300 g masla;
  • 6 kusov cookies.

Priebeh práce spočíva vo vykonaní jednoduchých manipulácií:

  1. Vajcia sa bijú cukrom a potom sa vylejú na mlieko.
  2. Zmes sa varí pri nízkej teplote, až kým nie je tvrdá.
  3. Po ochladení mliečnej hmoty sa šľahačka zmäkne maslom.
  4. Strúhanka sa pripravuje zo sušienok a marshmallows sa rozreže na niekoľko kusov.
  5. Koláč sa zhromažďuje vo vrstvách: marshmallows, smotana, omrvinky.
  6. Vrstvy sa opakujú, až kým sa nevyčerpajú komponenty.
  7. Posledná vrstva sa pripravuje z omrvín, po čom sa dezert po celú noc umiestni do chladu na impregnáciu.

Ovocný dezert

Je jednoducho nemožné odtrhnúť sa od pôvodného koláča s marshmallows a ovocím.

Aby ste recept oživili, musíte:

  • banán;
  • kiwi;
  • oranžová;
  • krém;
  • marshmallows;
  • vlašské orechy;
  • krém.

Postupnosť akcií by mala byť nasledovná:

  1. Orechy sa pomocou mixéra premenia na drobky.
  2. Krém je šľahačkou.
  3. Marshmallows sú rezané naprieč a potom sú kučeravé platne odložené na dekoráciu.
  4. Ovocie sa tiež pripravuje.
  5. Ako „vankúš“ sa krém ukladá uprostred plochej misky. Šíria marshmallows s orechovými omrvinami.
  6. Prvá vrstva sa naleje smotanou a rovnakým spôsobom sa rozdelia banány, kivi, marshmallows s orechmi a pomaranče.
  7. Každá vrstva je dobre spracovaná krémom.
  8. Koláč je ozdobený ľubovoľne, potom sa na 2 až 3 hodiny vloží do chladu.

Marshmallow koláč s kondenzovaným mliekom

Základom dezertov bez pečenia je odobraných ½ kg marshmallow, ako aj:

  • 1 plechovka vareného kondenzovaného mlieka;
  • 150 g sušienok;
  • polovica orechov.

Stupne varenia:

  1. Zmäkčený olej sa šľahá mixérom s hotovým kondenzovaným mliekom.
  2. Cookies sa ukladajú do vrecka a menia sa na drobky.
  3. Orechy sa drvia rovnakým spôsobom.
  4. Drobky z predchádzajúcich dvoch krokov starostlivo zasahujú do olejového krému.
  5. Marshmallows sa delia na polovice.
  6. V cukrárskom kruhu je prvá vrstva rozložená na polovice marshmallows, ktoré sú pokryté ½ časti krému.
  7. Potom sa postup opakuje a potom sa koláč umiestni do chladného stavu cez noc.
  8. Ráno sa prsteň odstráni a koláč sa položí na misku.

Marshmallow liečbe bez pečenia

Tento dezert si môžete zamilovať po tom, čo sa v ústach topí prvý kus.

Potrebné na varenie:

  • 300 g sušienky;
  • pol balenia masla s hmotnosťou 200 g;
  • ½ kg tvarohu;
  • o niečo menej marshmallows;
  • 200 g kyslej smotany;
  • 15 ml citrónovej šťavy;
  • 50 g práškového cukru.

Dezert sa pripravuje nasledovne:

  1. Krehké pečivo sa rozdrví na drobky, ktoré sa potom zmiešajú so zmäknutým maslom.
  2. Hmota sa naleje do formy s odnímateľnou bočnou spodnou vrstvou, ktorá je dobre vyrovnaná.
  3. Formulár sa odosiela do chladu na 20 minút. Počas tejto doby sa tvaroh rozdrví v mixéri a šľahačkou s kyslou smotanou a cukrom.
  4. Marshmallows sa rozpustí v mikrovlnnej rúre a pridá sa spolu s citrónovou šťavou do tvarohovej hmoty.
  5. Zmes bije dobre.
  6. Výsledná sufle sa distribuuje cez zmrazenú vrstvu koláča a potom sa dezert pošle späť do chladu na 4 hodiny.

Najrýchlejší recept

Rýchly a chutný dezert sa pripravuje z:

  • 6 ks marshmallow;
  • 200 ml krému;
  • cukor;
  • 300 g broskýň.

Pokyny na varenie krok za krokom:

  1. Krémová šľahačka s cukrom.
  2. Broskyne bez semien sú nakrájané na plátky.
  3. Každý cukrovinkový produkt je rozdelený na tri ploché časti.
  4. Na dosku s vrchom nadol sú položené plátky marshmallow, ktoré sú okamžite pokryté smotanou.
  5. Ďalej sa distribuujú ovocné plátky, smotana a zvyšné marshmallows.
  6. Doska sa prevráti a tvarovaná marshmallow je na vrchu.
  7. Liečba schladne 3 hodiny.

S krémom

Zákazníci, ktorí milujú krém, ocenia vynikajúcu pochúťku bez pečenia vyrobenú podľa tohto receptu.


Na predloženie originálneho ošetrenia šálke aromatickej kávy alebo čaju musíte pripraviť vopred:

  • 1 kg marshmallows;
  • 3 vajcia
  • 15 ks. sušienky;
  • 300 g cukru;
  • 250 ml plnotučného mlieka;
  • balenie masla s hmotnosťou 200 g;
  • citrón.

Etapy vykonávania receptu:

  1. Cookies sa rozpadnú na kúsky, ktoré sa pomelú v kombajne a nalejú sa do hlbokej nádoby.
  2. Pomocou strúhadla votrite citrónovú kôru, ktorá je odložená v miske.
  3. Vajcia sa bijú šľahačkou a zmiešajú sa s cukrom, mliekom a polovičkami pripravených sušienok na sušienky.
  4. Zmes homogénnej konzistencie sa naleje na panvicu so silným dnom, v ktorej sa varí do zhustnutia.
  5. Viskózna hmota je po ochladení šľahaná zmäknutým olejom a citrónovou kôrou.
  6. Polovičky marshmallows sú usporiadané do tvaru s odnímateľnými stranami, ktoré sa postupne nalievajú horúcim krémom.
  7. Pred podávaním je liečivo infúzne cez noc.

Technológia varenia od Laima Vaikule

Ak chcete urobiť koláč bez pečenia podľa receptu, ktorý populárny spevák raz zdieľal, budete potrebovať:

  • 300 g marshmallows;
  • 150 ml krému;
  • 100 g cukru;
  • polovica množstva orechov;
  • 150 g jahôd a kivi;
  • 40 g kandizovaného ovocia.

Poradie akcií:

  1. Krém sa kombinuje s cukrom a šľahačkou.
  2. Marshmallows sa nakrájajú na ploché kúsky a triedia sa tak, aby vrcholy zostali na ozdobu.
  3. V prvej vrstve sú distribuované marshmallows, ktoré sú okamžite pokryté smotanou.
  4. Ďalej sa rozložia jahodové plátky, medzi ktorými sa umiestnia jadrá orechov.
  5. Potom choďte marshmallows a kiwi slices.
  6. Vrchná vrstva je usporiadaná do kučeravých vrcholov cukroviniek.
  7. Každá sladká vrstva, s výnimkou vrchnej časti, je rozmazaná smotanou. Kandizované pochúťky sú vyzdobené
  8. Hotový koláč sa nechá vychladnúť na 3 hodiny.

Dort bez pečenia je vynikajúci dezert, ktorého príprava si nevyžaduje veľa úsilia a času.


   Obsah kalórií:   Nie je uvedené
   Čas varenia:   Nie je uvedené


  Marshmallow tortu so zakysanou smotanou a ovocím bez pečenia je dar z nebies pre zaneprázdnené hostesky, ktoré nemajú príliš veľa času, ale je tu túžba rozmaznávať rodinu chutnými. Taký torta bude vždy fungovať, určite nebude chýbať. Ďalšou črtou tohto koláča je to, že nie je finančne drahé, a to je pre mnohých veľmi dôležité. Marshmallows pre tento koláč sa dá kúpiť, ale dá sa vyrobiť. Navrhujem tiež pridať tortu banán, malú kivi a malé jablko. Spojte všetku túto kyslou smotanu so želatínou. Celkovo sa ukazuje veľmi zaujímavý, nezvyčajný a čo je najdôležitejšie - vynikajúce! Koláč vyjde celkom sladký, takže môžete pridať trochu citrónovej šťavy do kyslej smotany, ale ak ste sladký zub, potom nepotrebujete citrón. Koláč je ideálny na šálku kávy alebo je veľmi jemný, každý kúsok sa doslova roztopí v ústach.



- marshmallows - 3-4 ks.,
- banán - 1 ks.,
- kiwi - 1 ks.,
- jablko - ½ ks.,
- želatína - 15 g,
- voda - 30 ml,
- kyslá smotana - 250 g,
- tyčinky - 50 g.

Recept s fotografiou krok za krokom:





  Pripravte všetky produkty na zozname. Vezmite hlbokú misku, do ktorej sa zmestia všetky ingrediencie. Rozbite marshmallows alebo nakrájajte na plátky, vložte celé marshmallows do misy.




  Olúpeme jeden veľký banán, nakrájame ho na kruhy a pridáme do marshmallow misky.




  Potom ošúpajte jeden kivi a pol malého kyslého jablka, nakrájajte ovocie na malé kúsky a hodte do misky. Na chvíľu odložte spodnú časť koláča.




  Vezmite želatínu a nalejte ju do misy alebo panvy, pridajte vodu a nechajte ju 15 minút stáť, aby sa zvýšil objem želatíny. Po uplynutí stanoveného času je potrebné želatínu rozpustiť - na tento účel dajte misku na minimálny oheň alebo vodný kúpeľ, počkajte, kým sa želatína nestane tekutinou. Ak rozpustíte želatínu v ohni, nemali by ste ju v žiadnom prípade priviesť do varu. K rozpustenej želatíne pridajte kyslú smotanu a dobre premiešajte.






  Do misky s marshmallows a ovocím nalejte kyslou smotanou so želatínou. Dobre premiešajte.




Pripravte si akúkoľvek hlbokú formu, z vnútornej strany ju prilepte. Vyplňte marshmallows pevne a vložte všetky cookies. Koláč vložte do chladu na 4-5 hodín, aby úplne zamrzol. Po stanovenom čase podávajte marshmallow tortu na stôl.




Bon chuť!
  Odporúčame tiež venovať pozornosť receptu. Tento dezert sa ľahko pripravuje a ukázalo sa, že je chutný a krásny.