Občerstvenie z koláčov Napoleon s hubami. Ľahký koláč z koláčov. Napoleonový koláč vyrobený z hotového lístkového pečiva

Snack Napoleon z hotových koláčov - oblátky, obláčky atď. - to je niečo, čo sa dá ľahko variť a chutne jesť. Dnes prejdeme náplňou do ľahkých koláčov, ale čo s koláčmi urobíme, prídeme na to.

Napoleon predjedla

zloženie:

• koláčiky - 6 ks.,
• huby - 0,5 kg.,
• kuracie filé - 3 ks.,
• vajcia - 3 - 4 ks.,
• majonéza - 300 g
• syr - 100 g
• cibuľa - 1 ks.,
• greeny.

Príprava:

1. Musím povedať, že som si kúpil koláče v obchode. Nazývajú sa „Dorty pre Napoleona“. Ale samozrejme si môžete piecť koláče pre tradičný Napoleonov koláč.
2. Nakrájajte šampiňóny s cibuľou do mäkka, varte kuracie filé v slanej vode, varte vajcia uvarené na tvrdo. Jemne nakrájajte kuracie filé, tri vajcia na hrubý strúhadlo.
3. Koláč obaľujeme majonézou a naň kladieme kuracie filé, prikryjeme ďalším Napoleonovým koláčom, obaľujeme majonézou a šírime huby, vajíčka kladieme na ďalší koláč.
4. Postup opakujeme dovtedy, kým nie sú koláče hotové. Špičkový koláč predjedla Napoleona, rozmazané majonézou a posypané strúhaným syrom.
5. Dáme náš „koláč“ na 10 minút do predhriatej rúry alebo do mikrovlnnej rúry po dobu 5 minút, kým sa syr neroztopí. Pred podávaním nakrájajte na porcie a ozdobte bylinkami.

Snack torta "Napoleon" s kuracím mäsom a šampiňónmi

zloženie:

• 6 hotových koláčov,
• 500 g húb
• 3 kuracie filé,
• 3-4 vajcia
• Majonéza 300 g
• 100 g syra
• 1 cibuľa,
• zelené na dekoráciu.

Príprava:

1. Dorty si môžete kúpiť v obchode, nazývajú sa torty pre Napoleona. Môžete si tiež piecť koláče pre tradičný Napoleonov koláč.
2. Kuracie filé povarte v slanej vode, nechajte vychladnúť, nakrájajte alebo zvláknite.
3. Varte vajcia uvarené na tvrdom povrchu, ochlaďte a trite na hrubom strúhadle.
4. Nakrájajte cibuľu jemne.
5. Nakrájajte huby a osmažte s cibuľkou, kým sa neuvaria.
6. Zozbierajte koláč.
7. Koláč posypte majonézou a naň položte kuracie filé.
8. Zakryte nasledujúcim koláčom, obalte majonézou a rozložte huby.
9. Položte vajcia na ďalší koláč.
10. Tento postup opakujte, kým sa nevyčerpajú koláče.
11. Namažte vrchný koláč predjedla Napoleonu majonézou a posypte strúhaným syrom.
12. Ľahký koláč vložte na 10 minút do predhriatej rúry alebo do mikrovlnnej rúry na 5 minút, kým sa syr neroztopí.
13. Pred podávaním ju nakrájajte na porcie a ozdobte zeleňou.

Úžasný desiatu „Napoleon“

Snack torta podľa tohto receptu je dobrá v tom, že podľa chuti a peňaženky môžete použiť akúkoľvek náplň: kraby, kuracie mäso, pečeň, červené ryby. Fantázie sú všeobecne miestom, kde sa túlať. Ponúkam vám moju voľbu. Jedinečný koláč sa pripravuje pomerne rýchlo a jednoducho. Ukazuje sa, že je veľmi chutný, jemný a voňavý. A veľmi veľmi krásne.

zloženie:

• 800 gramov lístkového cesta;
• 2 čerstvé kuracie vajcia;
• 300 gramov nakladaných húb;
• 150 gramov šunky;
• 100 gramov tvrdého syra;
• 2-3 stredná mrkva;
• 2 cibule;
• jeden strúčik cesnaku;
• 200 g smotanového syra +150 g na vrch koláča;
• soľ a čierne korenie - podľa chuti;
• rafinovaný rastlinný olej - na vyprážanie.
• údená klobása;
• tvrdý syr;
• olivy;
• greeny.

Príprava:

1. Na prípravu koláča môžete použiť hotové koláče, ale urobím z lístkového cesta.
2. Cesto rozmrazte, rozdeľte na 5 častí a každý kus rozvaľkajte do vrstvy.
3. Aby boli koláče rovnakej veľkosti, položili sme na nich platňu s priemerom 22 až 25 centimetrov a rezali sme nožom.
4. Potom musí byť každý koláč prepichnutý vidličkou na niekoľkých miestach: aby nedošlo k napučaniu počas pečenia.
5. Koláče pošlite do rúry, predhriatej na 220 stupňov, na 8-10 minút. Potom vystúpte a ochladte.
6. Vajcia je potrebné vopred uvariť do slanej vody, vychladnúť a ošúpať.
7. V miske nastrúhajte tvrdý syr a vajcia na hrubé strúhadlo. Pridajte k nim cesnak, ktorý prešiel tlačou, a sezónu s majonézou. Zamiešame.
8. Na varenie je lepšie používať chutnú a zdravú domácu majonézu: pozrite si najlepšie recepty na našej webovej stránke.
9. Prvý koláč položte na rovnomemú servírovaciu misku a na ňom rozdeľte náplň vajec a syra.
10. Varenie náplne pre druhý koláč. Šunku jemne nakrájajte, pridajte nakrájaný kôpor, čierne korenie a mäkký smotanový syr. Zamiešame.
11. Výslednú náplň namažte druhým koláčom a zakryte tretím.
12. Nakladané huby (môžete použiť akékoľvek), vypusťte tekutinu, jemne nasekajte.
13. Zaradíme ich do misky a ochutíme majonézou. Výslednú náplň zmiešajte a namažte tretí koláč.
14. Zakryte nasledujúcim koláčom.
15. Jemne nasekajte dve cibuľové hlavy a mrkvu vtierajte do hrubého strúhadla. Vyprážajte do jemného množstva v malom množstve rastlinného oleja.
16. Ochlaďte, pridajte čierne mleté \u200b\u200bkorenie a smotanový syr, premiešajte.
17. Rozložte na torte, vyrovnajte a zakryte posledným koláčom.
18. Koláč zakryjeme prilepeným filmom, stlačíme ho rukami a pošleme ho na tri hodiny do chladničky.
19. Zmiešajte smotanový syr s majonézou. Naneste krém a hornú časť koláča na krém.
20. Doručíme koláč do chladničky na ďalší deň.
21. Dort zdobíme tesne pred podávaním.
22. Môžete ozdobiť podľa svojho vkusu alebo vidieť fotografiu.
23. Posypal som boky koláča strúhaným tvrdým syrom a na vrch som umiestnil rozety údenej klobásy, rúrku syra a olivu dovnútra.
24. Na dekoráciu použila aj kôpor a olivy.

Zelenina Napoleon

zloženie:

• Kapusta - 1 hlávková kapusta (asi 1 kg)
• Pšeničná múka - 3 lyžice. lyžice
• Vajcia - 3 ks.
• Kefir - 3 lyžice. lyžice
• Tvrdý syr - 100 g
• Rastlinný olej - 50 g
• Cesnak - 1 - 2 strúčiky
• Petržlen alebo kôpr, bazalka voliteľná
• Majonéza 100 - 150 g
• Soľ, korenie - podľa chuti

Príprava:

1. Kapusta ponorte do veľkej nádoby s vriacou slanou vodou. Trochu povarte.
2. Keď udržiavame kapustu vo vode, začnú sa listy oddeľovať od hlavy.
3. Jemne oddeľte listy. Potom hlavu opäť spustite do vody a opakujte postup, kým nezmiznú vhodné listy.
4. Do misky dajte vajcia, pridajte múku, nalejte kefír, dobre premiešajte. (to stačí na 7-8 kusov))
5. Zahustite zahusťovanie z listov kapusty, ponorte každý list do vaječnej zmesi a pošlite na panvicu s rastlinným olejom.
6. Kapusta na oboch stranách opečieme na miernom ohni až do ružovania.
7. Listy rozložte na misky vo vrstvách, rozmazané vopred pripravenou „smotanou“ -
8. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle, nasekajte cesnak a bylinky a pridajte do syra, vložte majonézu a premiešajte.

Snack Napoleon

zloženie:

• Varené vajíčko - 6-7 ks.
• Korzh - 6 ks.
• Rybie konzervy - 1 ks.
• Solený losos - 100 g
• Tvaroh (s bylinkami) - podľa chuti
• Smotanový syr (s bylinkami) - podľa chuti
• Pažítka - podľa chuti
• Syr podľa chuti
• Olivy podľa chuti
• Zelení podľa chuti
• Majonéza - podľa chuti

Príprava:

1. Berieme zakúpené koláče.
2. Pri prvom koláči vezmeme uvarené vajcia, pomeleme ich, pomiešame s majonézou, posypeme zelenou cibuľkou a rozotrieme na koláč.
3. Je rozložená aj druhá torta - ryba v oleji, nakrájaná vidličkou.
4. Tretím koláčom je tvaroh s bylinkami a cibuľou, pridáme nakrájané uvarené vajíčko a trochu majonézy, premiešame a rozotrite.
5. Štvrtý koláč - nakúpený mäkký smotanový syr zmiešajte s greeny a pridajte plátky lososa, premiešajte a roztiahnite.
6. Piaty koláč - namažte ho majonézou a posypte tromi nasekanými vajíčkami a zelenou cibuľkou.
7. Šiesty koláč namažeme majonézou a ozdobíme to najlepšie podľa vašich predstáv - bylinky, olivy, strúhaný syr.
8. Nechajte vsiaknuť do chladničky po dobu 5-6 hodín.

Hot Napoleon Puff Cukrárske predjedlo

Ak chcete v pracovný deň vytvoriť sviatočnú atmosféru a chovať so svojimi blízkymi len chutné, potom vám pomôže recept na „Hot Napoleon“. Predjedlo z lístkového pečiva na slávnostnom stole vždy vytvorí blaženú náladu pre celú rodinu. A každý sviatočný stôl ozdobí taký tortu.

zloženie:

• Listové cesto bez kvasníc - 250 gramov;
• Syr - 80 gramov;
• Zemiaky - 3 kusy;
• Šampiňóny - 100 gramov;
• Krém - 30 gramov;
• Rastlinný olej - 1 lyžica;
• Soľ, korenie podľa chuti.

Príprava:

1. Zemiaky umyte, ošúpajte a nakrájajte na zemiaky, varte do mäkkej slanej vody.
2. Potom vypustite vodu a so smotanou pripravte šťouchané zemiaky.
3. Šúpať a jemne nasekať huby a cibuľu.
4. Smažte huby s cibuľou v rastlinnom oleji až do varenia, soľ, korenie.
5. S zemiakovou kašou zmiešajte vyprážané šampiňóny s cibuľou.
6. Listové cesto sa musí rozvaľkať a nakrájať na 4 štvorce (môžete použiť už porciované cesto). Nastavte rúru na 220 stupňov a pečte na plechu na pečenie 15 minút.
7. Teraz vytvorte koláč, obaľte ho a naplňte strúhaným syrom.
8. Naplňte poslednú kôru s náplňou a posypte syrom.
9. Nastavte rúru na 200 stupňov, položte koláč na plech a pečte až 10 minút.

Rybí koláč "Napoleon"

zloženie:

• Hotové koláče "Napoleon"
• 1 plechovka konzervovaných rýb v oleji "Ružový losos"
• Syr - 100 - 150 g.
• Varené vajíčko - 4 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Cibuľa - 3 - 4 ks.
• majonéza
• Rastlinný olej

Spôsob varenia:

1. Mleté konzervované ryby vidličkou
2. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle;
3. Nastrúhajte vajcia na hrubé strúhadlo.
4. Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle a opečte v rastlinnom oleji.
5. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a restujte v rastlinnom oleji.
6. 1.: tortu namažte majonézou a roztiahnite náplň z rýb, prikryte druhým koláčom; 2.: dajte mrkvu a cibuľu na druhý koláč, prikryte tretím koláčom; 3.: tretí koláč namažte majonézou a rozložte náplň vajíčka, zakryte štvrtým koláčom; 4. štvrtý koláč namažte majonézou a roztiahnite náplň syra, zakryte piatym koláčom; 5. miesto: namažte piaty koláč majonézou a posypte hotovými drobkami (omrvinky by mali byť v krabici s napoleonskými koláčmi)
7. Hotový koláč prikryte lepiacou fóliou a nechajte nasiaknuť pri izbovej teplote.

Napoleonový koláč s občerstvením vafle

Príprava desiatu z koláčov z vafle nie je náročná a bude trvať minimum času pri slávnostnom neporiadku. Jedna podmienka: pred podávaním je potrebné variť 2 hodiny, aby koláče boli nasýtené a dochucované arómy. Jedná sa o variant lahodného šalátu rozmiestneného na oblátkových koláčoch, vďaka ktorým je chuť sýtejšia a rozmanitejšia.

zloženie:

• 7-8 vaflové koláče;
• jednu konzervu z akýchkoľvek konzervovaných rýb;
• 4 stredne veľké mrkvy;
• 4 čerstvé kuracie vajcia;
• jedna veľká cibuľa;
• 100 - 150 gramov tvrdého syra;
• 150 gramov domácej (alebo kúpenej) majonézy;
• kôporky zelené - na ozdobu.

Spôsob varenia:

1. Najprv musíte pripraviť všetky ingrediencie.
2. Mrkva umyte veľmi opatrne kefou, varte do jemnosti, nechajte vychladnúť v studenej vode.
3. Vylúpajte vychladenú mrkvu.
4. Trel mrkva na hrubom strúhadle.
5. Čerstvé kuracie vajcia varte 10-15, kým sa neuvaria (je potrebné, aby boli dobre uvarené), vychladli v studenej vode a odlúpli z škrupiny.
6. Roštové veveričky na hrubom strúhadle, žĺtky - na pokutu. Ležíme na samostatných doskách.
7. Z konzervovaných rýb (prírodných, vo vlastnej šťave) vypustite šťavu, preneste kúsky rýb do misy a rozdrvte vidličkou.
8. Z plevy vyliahneme jednu veľkú cibuľu a nakrájame ju na najmenšiu možnú mieru.
9. V miske zmiešajte konzervované ryby s nakrájanou cibuľou.
10. Prvý oblátkový koláč rozložíme na servírovaciu dosku a nanesieme veľmi tenkú vrstvu majonézy (aby koláč nezmočil).
11. Rovnomerne rozložte polovicu konzervovaného jedla zmiešaného s cibuľou.
12. Rybu prikryjeme druhým koláčom, jemne namažíme majonézou a rovnomerne rozložíme celú polovicu mrkvy. Môže byť ľahko osolený a korenený.
13. Zakryte nasledujúcim vaflovým koláčom, namažte ho a naneste vrstvu nastrúhaných proteínov.
14. Ďalší oblátkový koláč, premazaný majonézou, prikryte zvyšnými rybami zmiešanými s cibuľou.
15. Znovu rozložte koláč, jemne ho stlačte, namažte, rozotrite zvyšnú mrkvu.
16. Posypte ďalší strúhaný koláč majonézou a posypte tvrdým syrom strúhaným na hrubom strúhadle.
17. A nakoniec posledný koláč.
18. Rozprestierame, lisujeme, namastíme a posypeme strúhanými žĺtkami a syrom.
19. Vložte koláč do chladničky na niekoľko hodín.
20. Pred podávaním ozdobte boky koláča nasekanou zelenou farbou (mám kôpr) a kvetmi z paradajok.

Napoleonový koláč vyrobený z hotového lístkového pečiva

zloženie:

• hotové koláče "Napoleon"
• 3 vajcia
• 100 - 150 g tvrdého syra
• 1 plechovka akejkoľvek konzervovanej ryby (beriem tuniaka alebo sardinelu alebo saury)
• Majonéza 250 g

Spôsob varenia:

1. Vajcia sa musia variť a ochladiť. Nerozpadávam všetko naraz, pretože na jeden koláč bude potrebné iba jedno vajce, potom je pre mňa vhodnejšie si ho zbrúsiť tesne pred tým, ako sa vloží na tortu.
2. Vypustite tekutinu z konzervovaného jedla, rybu hneste vidličkou a vyberte kosti.
3. Robím tortu priamo v obale. Strany obalu pokrývajú okraje koláča a je vhodné vložiť ho do chladničky na uskladnenie. Nie sú potrebné žiadne špeciálne pokrmy.
4. Z balenia vyberáme koláče a z nej položíme jeden koláč.
5. Squeeze majonézu z vrecka na tortu.
6. Majonézu opatrne rozprestieram vidličkou po celom torte, aby neexistovali žiadne medzery, pretože nejde o šalát, suchý koláč by sa mal dobre premočiť majonézou!
7. Na prvý koláč položte jedno jemne nasekané vajíčko v tenkej vrstve a distribuujte ho vidličkou do koláča. Je v poriadku, že koláč nie je úplne pokrytý vrstvou vajec, nepotrebujeme ho. Vrstvy náplní by mali byť tenké.
8. Na vrchole troch na hrubom strúhanom syre, ktorý sa tiež distribuuje s tenkou vrstvou po celom koláči.
9. Položíme prvý koláč s náplňou druhého koláča a jemne ho rozdrvíme rukami - to je predpoklad pre úspešný koláč!
10. Koláč namažte majonézou a na ňom rozdeľte polovicu konzervovaných rýb.
11. A rovnako položíme na vrch zvyšné koláče s náplňou:

• Tretí koláč - vajcia a syr
• 4. koláč - ryba
• 5. koláč - vajcia a syr

1. Bolo by pekné posypať vrchnú vrstvu nasekaného kôpru a petržlenu na ozdobu.
2. V našej neznesiteľnej horúčave už kôpr nerastie, ale na svojej záhrade som našiel cibuľu. Veľmi ho milujem, pretože rastie v akýchkoľvek podmienkach od skorej jari do neskorej jesene. Tentokrát som rozdrvil zelenú cibuľu na koláč a jemne ju nakrájal, len trochu, nie kvôli chuti, ale iba kvôli ozdobe.
3. Ale bez takejto dekorácie to zvládnete. Niektorí na poslednú vrstvu najskôr trú syr a potom viac vajíčok. Ukázalo sa, že taký žiarivo žltý povrch je tiež akýmsi dekorom.
4. Koláč by sa mal nechať nasiaknuť najmenej 4 hodiny. Čím dlhšie to stojí, tým je chutnejšia.
5. Hotový koláč nakrájajte na porcie.

Snack Cake Napoleon s hubami

Pri slove Napoleon sa najčastejšie spomína slávny vrstvový koláč Napoleon. Ale je tu aj titulný predjedlo, desiatu. Na prípravu snackového koláča Napoleon sa používajú presne také lístkové koláče. Môžu sa piecť sami z lístkového cesta alebo si ich môžete kúpiť v obchode. S hotovými koláčmi je veľmi ľahké pripraviť občerstvenie s kuracím mäsom a šampiňónmi.

zloženie:

• 6 vrstiev koláča na Napoleonov koláč
• Huby 0,5 kg
• 3 kuracie filé
• 3-4 vajcia
• 300 g majonézy
• 100 g syra
• žiarovka
• zeleň
• olej na varenie

Spôsob varenia:

1. Nákup alebo pečenie koláčov pre Napoleon je potrebných šesť kusov.
2. Pripravte si huby, olúpajte cibuľu. Hríbky nakrájame na kúsky a nakrájanú cibuľu nakrájame na rastlinný olej.
3. Varte kuracie filé v slanej vode, vyberte z vývaru. Kuracie vývar, mimochodom, sa potom môže použiť ako základ na prípravu polievky. Filet vychladíme a nakrájame na malé kúsky.
4. Vajíčka tvrdé, chladné, nastrúhané.
5. Položte základňu pre Napoleon na doštičku s plátenou majonézou. Potom vložte vrstvu kúskov mäsa, prikryte ju druhým koláčom.
6. Koláč opäť obalte majonézou a položte naň huby. Naneste majonézu na ďalší koláč a položte vrstvu vajíčok.
7. Opakujte všetky operácie, až kým nedokončíte koláče a plnenie. Vrchný koláč, namazaný majonézou, husto posypte strúhaným syrom.
8. Ak chcete syr roztaviť, vložte koláč s Napoleonom s kuracím mäsom a šampiňónmi do mikrovlnnej rúry alebo do vyhrievanej rúry na 5 minút.
9. Pred podávaním ozdobte snackový koláč Napoleon hríbmi a kuracím mäsom z hotových koláčov s greeny, nakrájajte ich na porcie.
10. Podobný desiatu možno pripraviť z rýb, namiesto koláča sa používa obyčajný biely chlieb.

Kuracie Napoleon Snack Cake

zloženie:

• 1 balenie z listového pečiva napoleonského typu
• ½ varené kuracie prsia
• 200 g mrazených šampiňónov
• 1 veľká mrkva
• 1 veľká cibuľa
• 0,5 šálky kuracieho mäsa
• 10 g masla
• rastlinný olej pre okoloidúcich
• 40 g tvrdého syra ako Poshekhonsky alebo Dutch
• 200 g majonézy

Spôsob varenia:

1. Ošúpajte a umyte cibuľu. Štvrtú časť jemne nasekajte a zvyšok nakrájajte na väčšie kúsky. Kuraciu drť prevráťte mlynčekom na mäso. Cibuľu jemne nakrájajte na rastlinný olej, kým nie je zlatohnedá.
2. Pridajte panvicu maslo, soľ a mleté \u200b\u200bmäso. Miešajte ingrediencie, pridajte k nim vývar a naplňte do varu. Varte na miernom ohni pod uzavretým vekom 15 - 20 minút. Mleté kurča by malo nadobudnúť mierne tmavú farbu.
3. Rozmrazte šampiňóny, vložte ich do cedníka a dobre vytlačte vodu. Nakrájajte na malé kúsky a opečte v rastlinnom oleji spolu s polovicou zvyšnej cibule. Skombinujte kuracie plnky s vyprážanými hubami.
4. Olúpajte a umyte mrkvu, nastrúhajte sa na hrubom strúhadle. Spasserut s druhou polovicou cibule. Prečítajte si viac:
5. Nastrúhajte syr. Jeden koláč z lístia pomelíme: ručne (pomocou sadenice zemiakov) alebo v mixéri.
6. Pred položením náplne na koláče ich namažte na oboch stranách tenkou vrstvou majonézy. Potom môžete začať zbierať koláč a rozdeľovať výplň v haldy na každú vrstvu.
7. Zhromaždite desiatu, sendviče s koláčmi v nasledujúcom poradí: 1 koláč - polovicu mletého kurčaťa s hubami; 2 koláče - vrstva strúhaného syra, restovaná zelenina; 3 koláče - druhá polovica mletého kurčaťa s hubami. Zakryte koláč posledným koláčom a posypte omrvinky hore.
8. Miska sa nechá 3-4 hodiny stáť pri izbovej teplote, aby boli koláče nasýtené majonézou, potom sa nakrájali na porcie a podávali.
9. Tento koláč z predjedla s kuracím mäsom, šampiňónmi a zeleninou je veľmi dobre sprevádzaný pivom. Veľmi uspokojujúce a zároveň jasné, chutné, zaujímavé. Takmer sendvič, ale zároveň aj obed.
10. Dortový koláč vyrobený z koláčov sa dá zohriať aj v mikrovlnnej rúre - v teplejšej podobe sa stáva ešte chutnejšou. Jeho hlavnou výhodou je však ľahká príprava.

Snack Napoleon z hotových koláčov - oblátky, obláčky atď. - to je niečo, čo sa dá ľahko variť a chutne jesť. Dnes prejdeme náplňou do ľahkých koláčov, ale čo s koláčmi urobíme?

Všetko záleží na fantázii kuchára: koláčiky z listového dreva sa dajú presunúť na všetko, čo padá na dušu. Navyše, každá vrstva môže byť iná, hlavná vec je, že zložky, ktoré používate, sú navzájom kombinované.

Tento koláč sa skladá z niekoľkých vrstiev koláča a obsahuje niekoľko náplní (každý koláč je pokrytý svojou náplňou).

•   syr - 100 g.
•   rybacie konzervy v oleji -1 plechovka (mám kurvu)
•   4 vajcia
•   majonéza.

Plnenie 1: Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle, pridajte majonézu 3 lyžice. lyžicu a dobre premiešajte.

Výplň 2: \u200b\u200bVložte konzervované jedlo do misy a hnette vidličkou. Prebytočná tekutina musí byť vypustená.

Výplň 3: Vajcia jemne nasekáme, osolíme a pridáme majonézu - premiešame.

Teraz začneme zbierať koláč. Vložte náplň na koláč 1. Dobre vyrovnať lyžičkou.

Najlepšie s druhým koláčom. Náplň na ňu rozložíme 2. Sploštíme lyžičkou na povrch.

Zakryte treťou pokožkou navrchu. Nasaďte naň náplň 3. Splošte lyžičkou a prikryte štvrtým koláčom.

Na hornú a bočnú stranu tortu obalte majonézou.

Piaty koláč by sa mal rozdrviť v samostatnej miske. Koláč posypte vzniknutými drobkami po stranách a zhora. Koláč by mal byť namočený. Je lepšie variť ho v predvečer oslavy. A pred podávaním ju ozdobte zeleňou.

var s \u003d document.createElement ("skript"),
   f \u003d function () (document.getElementsByTagName ("head"). appendChild (s););
   s.type \u003d "text / javascript";
   s.async \u003d true;
   s.src \u003d "http://news.gnezdo.ru/show/8521/block_a.js";
   if (window.opera \u003d\u003d "") (
   document.addEventListener ("DOMContentLoaded", f);
   ) inde (f ();)

Recept 2: Napoleon Puff Cake Cake Cake - Vegetarian

• červený cibuľový šalát 1 ks
• strúčiky cesnaku 2-4
• smotanový syr 300 g
• greeny: divoký cesnak, špenát, šťaveľ, mladé repné vrcholy)
• kuracie vajce 1 ks
• ½ hlava mladej kapusty
• greeny: kôpor, petržlen, 1 zväzok
• rastlinný olej
• soľ, mleté \u200b\u200bkorenie podľa chuti

Nenechajte šetriť zeleň, je to aróma a čerstvý cesnak - pikantnosť.

Jemne nakrájanú cibuľu opečte na panvici, pridajte jemne nakrájanú mladú kapustu a všetku zelenú. Soľ a korenie podľa chuti, dusíme na miernom ohni, až kým sa neuvaria. Na samom konci duseného mäsa (za 1-2 minúty) pridajte nakrájaný cesnak a syr. Náplň do rýchleho koláča dôkladne premiešajte.

Všetky koláče namažte bohatou náplňou a položte na seba. Zakryte lepiacou fóliou a nechajte vychladnúť na torty 12 - 14 hodín. Pred podávaním namažte náplň, ak zostane, a posypte ju drobivou kôrou.

Recept 3: Mäkké torty plnené

• Šampiňóny - 500 g
• Biela cibuľa - 400 g
• Slnečnicový olej - 80 g
• Kyslá smotana - 4 lyžice. l.
• Tvrdý syr - 100 g
• Soľ (podľa chuti) - 0,5 lyžičky.
• Nové korenie (podľa chuti) - 0,25 lyžičky.

Slamky cibule.
  Rezané huby.
  Vyprážajte cibuľu v oleji.
  Pridajte huby, zamiešajte. Smažte na vysokej teplote, kým sa neuvarí, soľ, korenie podľa chuti.
  Huby preskočia mlynčekom na mäso.
  Mastné koláče s hubami.
  Namažte hornú pitu a hrany kyslou smotanou.
  Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle, rovnomerne rozmiestnite po povrchu a hranách.
  Vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov, aby sa syr roztopil, nie je potrebné piecť.
  Bon chuť!

Recept 4: Napoleonov baklažán plnený baklažánom

• baklažán 5 ks.
• syr 250 g
• majonéza 200 g
• greeny 100 g
• cesnak 3 ks.
• paradajky 5 ks.

Lilky nakrájame na krúžky s hrúbkou 1 cm, soľ a necháme pôsobiť 15 minút, potom stlačíme a opečieme. Položte na obrúsok, aby ste odstránili prebytočný olej.

Jemne nasekajte bylinky a cesnak a zmiešajte s majonézou. Paradajky nakrájajte na krúžky 0,5 - 0,7 cm a nastrúhajte syr na jemnom strúhadle.

Pokračujeme v zostavovaní koláča. Najprv položte koláč, namažte ho majonézou, potom namažte baklažán, majonézu, namažte paradajkami aj majonézou, posypte nastrúhaným syrom, všetko sa opakuje. Posledným by mal byť koláč, ktorý sa vymaže majonézou, posypeme syrom a ozdobíme vetvičkami bazalky.

Recept 5: Napoleonská reštaurácia s včelími rybami

2. Priemerná mrkva - 3 ks.
  3. Cibuľa - 3ks.
  4. Vajcia - 5ks.
  5. Syr - 150 - 200 g. (Vzal som si pomaranč „Čedar“)
  6. Rybie konzervy v tuniakovom oleji - 250 - 300 g
  7. Majonéza
  8. soľ
  9. rastlinný olej
  10. malá petržlenová vňať na dekoráciu
  11. olúpané olivy a olivy na dekoráciu

Koláče jemne namažte majonézou. Odstráňte tuniaka z masla a hnajte vidličkou, pridajte trochu majonézy.
  V malom množstve oleja smažte mrkvu osobitne, cibuľu osobitne.
  Pridajte mrkvu a cibuľu trochu majonézy. Žĺtok rozdrvte majonézou.
  Rozdrvte proteín majonézou. Syr nastrúhajte slamy a zmiešajte s majonézou. Každá náplň, okrem tuniaka a syra, trochu soli.

Plňte koláče v nasledujúcom poradí: (vytvorte „koláč“)
  1 koláč: tuniak
  2: mrkva
  3: luk
  4: žĺtok
  5: proteín
  6: syr položte na posledný koláč.
  Olivy a olivy nakrájajte na krúžky a rozložte ich farbou, pričom farba sa strieda so syrom „zúčtovania“ vo forme včiel. Z malých kúskov olív urobte antény včiel. Krídla - z petržlenových listov. Nechajte koláč nasiaknuť.

Poznámka pre domáce pečené koláče:
  Okraje koláčov môžu byť nerovnomerné, takže po vytvorení koláča a jeho impregnácii musíte okraje orezať ostrým nožom (zarovnanie).

Recept 6: Napoleon lososový snack tortu

200 - 250 gramov syra
  200 gramov soleného lososa (dá sa použiť aj údený)
  3 vajcia tvrdé na tvrdo
  2 polievkové lyžice majonézy svetla
  malá partia zelenej cibule
  banda kôpru

Nastrúhajte vajcia, zmiešajte so zelenou cibuľkou a majonézou.
  Namažte placky so smotanovým syrom a vložte náplň: jednu vrstvu - losos s koprom, druhú - vajcia s cibuľou a majonézou.
  Vytvorte toľko vrstiev, koľko uznáte za vhodné. Vrchný koláč zakryte syrom a posypte drobkami. Vložte Napoleonov snack koláč do chladničky na niekoľko hodín, perfektný celú noc.

Recept 7: Plnené jedlom Napoleon s kuracou pečeňou a údeným kuracím mäsom

300 gramov kuracej pečene
  1 cibuľa
  1 malá mrkva
  lyžica olivového oleja
2 údené prsia
  1 uhorka
  hrsť sliviek
  niektoré vlašské orechy
  4 lyžice majonézy svetla
  soľ, korenie podľa chuti

Pripravenú kuraciu pečeň opečte v olivovom oleji spolu s cibuľou a nastrúhanou mrkvou, soľou a korením podľa chuti. Ochladí sa a melie sa v mixéri.
  Kuracie prsia, uhorky a slivky nakrájané na tenké prúžky, ochutené majonézou a premiešame.
  Orechy osušte na suchej panvici a jemne nasekajte.
  Rozložíme pečeňovú pastu na spodnú kôru, prikryjeme ďalšou kôrou, dáme šalát z kuracích pŕs, uhoriek a sliviek atď. Striedaním náplne vytvárame toľko vrstiev, koľko považujeme za potrebné.
  Pripravený snackový koláč Napoleon by mal byť ponechaný v chladničke niekoľko hodín.

A ďalšie plnky na snack tortu Napoleon

Plnenie rybami
  Ryby môžu byť akékoľvek, ale najlepšie vo vlastnej šťave (prírodnej). Mash ryba s vidličkou. Zmiešajte s tvarohom (ak je veľmi suchý, zmiešajte s lyžičkou kyslej smotany) + paradajková pasta + jemne nasekané olivy (nie je potrebné).

Plnené avokádo
  Zrelé avokádo rozdrvíme vidličkou, zmiešame s tvarohom + tobaskovou omáčkou + citrónovou šťavou + jemne nakrájanú zeleninu (pažítka, kôpor).

Vajcová náplň
  Dobre porazte vajcia s kari. Smažte ako vyprážané vajcia v masle. Soľ, korenie. Odstráňte z tepla, zmiešajte s nastrúhaným syrom a bylinkami.

Plnenie mrkvy a šampiňónov
  Rezané šampiňóny nakrájajte na tenké plátky, opečte s jemne nakrájanou cibuľou. Mrkvu dusíme, zmiešame s hubami, pridáme kyslou smotanu a dusíme 3 minúty na miernom ohni. Ak je hustá - pridajte viac kyslej smotany alebo trochu vody.

Vo všeobecnosti platí, že existuje veľa možností, ako plniť jedlá Napoleona:
  1. Strúhaný tvrdý syr s majonézou a cesnakom.
  2. Akýkoľvek šalát - krab, Olivier, mäso, chobotnice ...
  3. Sleď s nastrúhanou varenou repou a majonézou.
  4. Brynza s tvarohom, cesnakom, kôprom a maslom.
  5. Údené ryby s nastrúhaným jablkom a kôprom.
  6. Červená ryba s plátkom citróna.
  7. Hepatická pasta klasická alebo so šampiňónmi.
  8. Všetky konzervované ryby - šproty, sardinky, saury, lososy.
  9. Vyprážané mrkvy nastrúhané majonézou a cesnakom.
  10. Tuniak s vareným vajcom a bylinkami.
  11. Krabie tyčinky s nastrúhaným syrom a majonézou.
  12. Krevety s vajcom a majonézou.
  13. Huby vyprážané s cibuľou, nastrúhané vajíčko.
  14. Zemiaky s cibuľovou kašou, petržlenom, rastlinným olejom.
  15. Šunka s chrenom a petržlenom.
  16. Sleďový olej.
  17. Forshmak alebo hummus ...

Šalát Napoleon si požičal svoje meno od lahodného a milovaného koláča s rovnakým názvom. Ako sa ukázalo, na prípravu tohto šalátu, ktorý je originálnym a nemenej chutným jedlom, sú potrebné aj koláče.

Plnená šalátová torta

Vzhľad tohto šalátu pripomína tortu, takže v niektorých ponukách nájdete dvojité meno „tortu šalát“. Takýto predjedlo sa však podáva výlučne pri prvom stole.

Takmer každý produkt môže slúžiť ako náplň do predjedla. Miska sa pripravuje s párkom, kuracím mäsom, syrom, vajcami, mäsom, nakladanou zeleninou, konzervovanými rybami - a to nie je celý zoznam možných prísad. Existuje veľa možností, stačí vybrať veľkolepé jedlo zo zoznamu rôznych receptov zapôsobiť na hostí. Ako variť rôzne verzie lahodného listového šalátu, budeme podrobne opísať v našom článku.

Napoleonský šalátový recept

Na varenie budete potrebovať nasledujúce prísady:

• údená klobása - 350 g;
• tvrdý syr - 300 g;
• vajcia - 2 ks;
• cibuľa - 200 g;
• jablko - 200 g;
• solená krakovačka - 200 g.

Praktická časť

Aby ste mohli začať pripravovať Napoleonov šalát, musíte vajcia uvariť. Kým sa ochladia, musíte nakrájať klobásu so strednými kockami, ako aj s cibuľou a všetko premiešať v šalátovej miske. Potom sa pripravené jablká ošúpajú a nastrúhajú hrubým strúhaním. Tvrdý syr musí byť tiež mletý na strúhadle a pridaný k jablkom k predtým nasekaným prísadám.

Ochladené vajcia by mali byť nakrájané na veľké štvorce a posypané šalátovou misou. Vďaka nastrúhanému syru bude labužnícke jedlo podľa chuti krémové. Môže sa pridať vo väčších množstvách, potom bude šalát ešte ľahší a vzdušnejší.

Ďalej, podľa receptu by sa mal Napoleonov šalát dobre premazať majonézou a vložiť do varného kruhu, čím predjedlo získa tvar tortu. Horná časť misky môže byť podľa potreby zdobená rozdrvenými sušienkami, ktoré ju menia na malé drobky. Potom musíte odstrániť varný prsteň a posypať omrvinky po stranách šalátového koláča.

Šalát z kuracích a hríbových listov

Šalát z predjedla sa môže pripraviť v rôznych variantoch, pričom sa ako vrstva používajú hotové oblátky alebo oblátky. Všetko záleží na fantázii kuchára. Varené koláčiky z listového lístka môžu byť tiež potiahnuté akoukoľvek náplňou. Okrem toho každá nasledujúca vrstva môže mať inú náplň, jediným pravidlom je kombinácia zložiek použitých medzi sebou.

Na prípravu lístkového cesta s kuracím mäsom a šampiňónmi budete potrebovať tieto produkty:

• kurča (kuracie filé) - 2 ks;
• huby - 0,5 kg;
• vajcia - 4 ks;
• tvrdý syr - 100 g;
• cibuľa - 1 ks;
• koláče na šalát - 6 ks;
• greeny - 1 zväzok.

Najprv musíte nakrájať cibuľu a huby na malé štvorčeky. Potom nakrájanú cibuľu opečte na panvici s hubami. Varené kuracie mäso by sa malo variť a nasekať. Potom musíte vajcia uvariť a nastrúhať ich strúhačkou.

Po príprave šalátu "Napoleon" sa musí dať na 5-7 minút do predhriatej rúry alebo mikrovlnnej rúry. Ozdoba môže slúžiť ako ozdoba hornej vrstvy jedla.

Varenie kuracieho šalátu

Vynikajúci lahodný šalátový koláč s údeným kuracím mäsom. Na prípravu takého jedla budete potrebovať tieto zložky:

• údené kurča (kuracie stehná) - 2 ks;
• vajcia - 3 ks;
• syr - 200 g;
• solená krakovačka - 150 g;
• jablko -1 ks;
• cibuľa - 1 ks.

Keďže je šalát vrstvený, musíte si najprv pripraviť formu alebo šalátovú misu, do ktorej sa v budúcnosti investujú vrstvy predjedla s údenými kuracími stehnami. Po príprave jedál by ste mali urobiť priamu prípravu napoleonského šalátu, preto musíte oddeliť kuracie mäso od kosti, nakrájať na kocky a vložiť do pripravenej šalátovej misky. Každá vrstva, a to nie je výnimkou, musí byť rozmazaná silnou vrstvou majonézy.

Potom cibuľu umyte, ošúpajte ju z šupiek, jemne nasekajte a vložte do kukurice ďalšiu vrstvu. Uvarený syr sa musí rozdrviť strúhadlom a rovnomerne rozotrieť na vrstvu cibule. Umyte a olúpajte jablko. Nastrúhajte sa na hrubom strúhadle a pridajte ako ďalšiu vrstvu po nastrúhanom syre, nezabudnite na každú vrstvu navrstviť majonézou. Vrchná vrstva potravín je pokrytá prevarenými vajíčkami, rozdrvená strúhankou.

Strany predjedla sa musia očistiť majonézou, ktorá dodáva šalátovému koláču úplný vzhľad. Chutné jedlo by malo byť zdobené nasekanými drobkami alebo strúhaným syrom. Po tomto šaláte by sa mal „Napoleon“ s kuracím mäsom na chvíľu ochladiť, aby sa mohol mierne ochladiť a namočiť.

Konzervovaný rybí šalát

Šalát v tejto interpretácii pozostáva z niekoľkých krátkych koláčov a má niekoľko náplní.

Budete potrebovať tieto produkty:

Ak chcete pripraviť toto jedlo, musíte uvariť každú polevu. Najprv nastrúhajte syr strúhadlom a do syrovej hmoty pridajte 3 lyžice majonézy. Druhou výplňou sú rybacie konzervy, ktoré by sa mali položiť na tanier a trochu premiesiť. Pre tretiu vrstvu budete musieť urobiť vaječnú náplň. Musia sa rozdrviť na malé kocky, soľ a zmiešať s majonézou.

Potom by ste mali začať zdobiť šalátový koláč:

• Vložte prvú náplň na strúhaný syr a vyhlaďte ju na povrch.
• Na druhý koláč dajte uvarené konzervované ryby.
• Zhora prikryte nasledujúcou kôrou a na ňu dajte rozdrvené vajcia, vyrovnajte hmotu vajíčok na povrchu a zakryte ďalšou kôrou. Horná a zo všetkých strán - šalátový koláč by mal byť obalený majonézou.

Rybia náplň do predjedla „Napoleon“ sa môže líšiť, pokiaľ možno vo vlastnej šťave.

Šalát z tuniaka

Listový šalát „Napoleon“ s morskými rybami sa pripomína svojou jemnou chuťou, ktorá je výsledkom pôvodnej kombinácie prísad.

Budete potrebovať tieto produkty:

• koláče na šalát - 6 ks;
• konzervovaný tuniak - 2 b .;
• vajcia - 6 ks;
• tavený syr - 2 ks;
• mrkva - 2 ks.

Varenie Napoleon šalátový koláč

Ak chcete uvariť chutné jedlo, uvarte, olúpte a nastrúhajte mrkvu. Spracovaný syr tiež pomelte strúhaním. Pripravte vajcia a oddeľte žĺtky od bielkovín. Tuniak z kaše s vidličkou a šťavou.

Po príprave výplní je potrebné začať vytvárať vrstvy:

Na žiadosť o zdobenie šalátového koláča môžete použiť ruže vyrobené z uvarenej mrkvy a zelenej petržlenovej v podobe listov.

Myšlienka pripraviť Napoleon snack tortu (z pripravených koláčov alebo zapečených na vlastnú päsť) sa môže na prvý pohľad zdať smiešna. V predvolenom nastavení je to implicitne naznačené, že ak je torta určite dezertom. Nikto však nepochybuje, že rovnaké koláče nemusia nevyhnutne obsahovať sladkú náplň. Okrem toho ľudia zabúdajú, že samotné „napoleonské“ koláče prakticky neobsahujú cukor. To znamená, že je celkom možné rozmiestniť niečo chutné, ale nie sladké.

Najjednoduchším a najrýchlejším spôsobom je zostaviť Napoleon snack tortu z hotových koláčov. To by malo potešiť najmä tých, ktorí nie sú veľmi priatelia s pečivom. A remeselníci zďaleka nie sú schopní nájsť vo svojom nabitom časovom pláne čas na rozruch s cestom. S hotovými koláčmi je vašou úlohou jednoducho pripraviť chutnú náplň.

Ryby "Napoleon"

Najčastejšie ľudia pripravujú desiatu „Napoleon“ s konzervovaným jedlom z hotových koláčov - ukázalo sa, že je chutná a plnenie si nevyžaduje veľa práce. Môžete robiť iba konzervy rýb, ale je oveľa zaujímavejšie ich niečo doplniť. Tajomstvo toho najlepšieho z koláča je použitie tvarohu karátového typu s krevetami. Potraviny v konzervách je lepšie vziať do vlastnej šťavy. Vhodný a tuniak, ružový losos a saury. Rybu rozdrobíme vidličkou spolu s tekutinou. Tri vajcia - chladné na varenie a nastrúhanie. Varte pár stredných mrkiev (netrávte! Príliš mäkký, rozľahlý, ničí chuť), rozotrite a zmiešajte s rozdrveným strúčikom cesnaku a majonézou. Zostavenie Napoleona sa vykonáva v nasledujúcom poradí: dolný koláč sa mierne premastí majonézou, polovica rýb sa naň rovnomerne rozloží. Druhá - bez rozmazania - je pokrytá mrkvou a cesnakom. Tretí majonéza a posypeme vajcami. Štvrtá je bilancia konzervovaného jedla a piata slúži ako veko - to (a boky) musí byť veľkoryso potiahnuté. Koláč je zabalený do fólie, zlisovaný a namočený najmenej dve hodiny.

Rozmanité plnenie

Ak chcete viac chuti, pripravte Napoleon snack tortu s konzervovanými koláčmi vyrobenými z pripravených koláčov s takým zložením. Vezmite dve plechovky - jednu s ružovým lososom vo vlastnej šťave a druhú s tuniakom v oleji (lepšie vyzerať v olivách). Obe ryby sa zahrievajú v rôznych nádobách. Dve strmé vajcia sa rozotrú s dvoma spracovanými syrmi. Tam sa lisuje strúčik cesnaku a jemne sa rozpadá banda cibuľového peria. Zhromaždenie sa ukáže trojvrstvové, všetky koláče sú rozmazané majonézou. Poradie: ružový losos - surové vajce a cestoviny - tuniak. Po namočení nájdete nádherný napoleonský tortu s konzervovanými koláčmi z hotových koláčov: chutný výsledok vašich prác sa na vás pozrie z fotografie. Ryby, samozrejme, môžete vziať nielen určené. Hlavná vec je, že jeden druh bol v oleji a druhý vo vlastnej šťave.

Lososový koláč

Ak máte radi občerstvenie „Napoleon“ vyrobené z hotových koláčov s rybami, ale nepriťahuje vás myšlienka použitia konzerv, môžete si zobrať 200 gramov slane soleného alebo údeného lososa. Ryby musia byť zbavené kostí, jemne nasekané a zmiešané s nasekaným kôprom, nastrúhať tri vajcia a ochutiť svetlou majonézou s nasekanou zelenou cibuľou. Na receptúru koláčov v tomto recepte sa používa mäkká výplň, ktorá sa strieda: losos sa umiestňuje na jeden koláč, vajcia na druhý a tak ďalej, až kým sa oba neskončia. Horná kôra je hojne rozmazaná syrom a posypaná drobkami a bylinkami. Ráno môžete jesť.

Mäso

Snack torta "Napoleon" z hotových koláčov nemusí byť ryba. Ponúkame vyskúšať taký recept: vezmite libru mletého mäsa a rýchlo ho opražte v masle. Keď sa zmení na mierne hnedú - pridajte nakrájanú cibuľu a asi po desiatich minútach - nakrájané šampiňóny (asi tretina kilogramu). Keď huby dávajú dobrú šťavu, pridajú sa kocky papriky. Ako bude pripravené - dochutíme soľou, korením, cesnakom a nakrájanými bylinkami, premiešame a prejdeme mlynčekom na mäso. Potom sa nalejú tri lyžice majonézy a hmota sa miesi. Koláč je zostavený na vymastenom pleche na pečenie: na každý koláč sa položí pečivo, na neho sa položia tenké taniere syra. Vrchný koláč je rozmazaný majonézou a posypaný syrom - a snackový koláč Napoleon z hotového koláča je vložený do rúry na štvrť hodiny. Nemusíte čakať, až bude nasýtený - je okamžite pripravený na použitie.

Kuracie recept

Nemenej úspešný desiaty koláč Napoleon z hotových koláčov s kuracím mäsom. Mrkva s cibuľou sa smaží osobitne (pre 2 koreňové plodiny - asi päť cibúľ je lepšie vziať viac pre šťavnatosť), šampiňóny (asi pol kilogramu) a kuracie filé. Pre väčšiu uniformitu môžete brúsiť všetky komponenty v hotovej forme. Na mastných koláčoch sa koláče rozložia:

• na prvý - vyprážanie mrkvy;
• na druhej strane - huby, do ktorých je cibuľa zasiahnutá;
• tretieho kurčaťa (tiež s pridaním vyprážanej cibule);
• štvrtý - šampiňóny znova;
• na piatej, cibule s mrkvou znova.

V rozdrvenom stave by mal koláč stáť najmenej hodinu. Potom je náplň odstránená, miska je vyzdobená podľa najlepších predstáv a odoslaná cez noc na impregnáciu do chladničky.

Vegetariánske Napoleon

Na jar je celý rad zelených najviac organizmom, ktorý potrebuje hlad bez vitamínov. Veľká červená cibuľa sa jemne rozpadá a hranolky, nasleduje pol šálky čerstvej kapusty a 400 gramov zelených: vrchy repy, divoký cesnak, šťuka a špenát. To všetko bude dusené asi dvadsaťpäť hodín. Niekoľko minút pred varením sa pridajú nasekané strúčiky cesnaku (tri kusy) a tretina kilogramu smotanového syra. Koláče sa nalejú miesenou a ochladenou hmotou a voňavý desiaty koláč Napoleon z hotových koláčov sa na noc vloží do chladničky. Nasledujúce ráno to iba ozdobí.

Zelenina "Napoleon"

Len dekorácia pre pôstné dni! Áno, a pre milovníkov jeho postavy sa nezdá byť zbytočný. Päť baklažánu by sa malo nakrájať na plátky, pridať soľ a nechať pôsobiť štvrtinu hodiny, aby sa odstránila prebytočná voda a horkosť. Potom sú vyprážané a uložené v cedníku alebo na servítke - tak, že pohárom je prebytočný olej. Hromada zelených a tri strúčiky cesnaku sa naseká a narúša do pľúcnej trubice. Päť paradajok sa nakrája na kruhy. Syr - asi štvrtina kilogramu - jemne trie. Dorty sú rozmazané majonézou; Najskôr sa na každom položia baklažány „kúpané“ v dresinge, na nich sú paradajky namayonenye, na vrchole syr. A tak všetky koláče, s výnimkou „obalu“, je mazaný a obalený drobčekmi syra.

"Napoleon" s pečeňou

A nielen s ňou! Ak nie je lakomý, môžete si dať veľmi chutné jedlo. Tretina kilogramov drobov - je lepšie brať kura, je jemnejšia - vyprážaná nakrájanou cibuľou a trochou strúhanej mrkvy. Po ochutení soľou a korením prechádza pečeň so zeleninou cez mixér. Dve údené kuracie prsia, čerstvá uhorka a hrsť dusených sliviek sa nakrájajú na prúžky, ochutia majonézou a hnetú. Niekoľko vlašských orechov je vyprážaných suché a drvených. Na dolnom koláče sa natiera „paštéta“, na ďalší „šalát“ sa umiestni - a tak ďalej, až kým sa koláč nezíska. Zhora sa posype orechmi a nechá sa nasiaknuť.

Vyskúšajte zákusok Napoleon z hotových koláčov - recept s fotografiou vám pomôže rozhodnúť sa o výbere náplne pre neho.

Recept na slávnostný desiatu "Napoleon" s hubami. Tento recept používa hotové lístkové cesto, ale podľa potreby môžete variť domáce lístkové cesto. Príprava tohto rýchleho jedla nezaberie veľa času a výsledok je jednoducho úžasný! Jemné lístkové cesto a zemiakové a hríbové plnky so smotanou a syrom sú veľmi chutné a uspokojivé! Snack tortu bezpochyby osloví mužov a milovníkov sladkého pečiva!

Zložky

• Pečivo z listových listov 500 g
• Zemiaky 500 g
• Huby (najlepšie čerstvé) 400 g
• Cibuľa 200 g
• Krém 20% tuku 150 ml
• Tvrdý syr 250 g
• Sušená petržlenová vňať (alebo čerstvá) 1,5 lyžice
• Rastlinný olej 2 lyžice
• Soľ, korenie podľa chuti

príprava

Mrazené lístkové cesto sa musí najskôr rozmraziť pri izbovej teplote tri hodiny.

1. Varenie náplne.
   Jemne nakrájanú cibuľu vložte do panvice s rastlinným olejom.
2. Fry až do priehľadného.
3. Hríby jemne nasekáme.
   Ak používate mrazené huby, najskôr ich rozmrazte a vypustite všetku tekutinu.
4. Pridajte cibuľu huby.
   Soľ, korenie.
5. Vyprážajte pod vekom, až kým huby nie sú jemné (asi 10 minút).
   Keď sú huby pripravené, pridajte sušenú petržlenovú vňať.
6. Miešajte a vyberte z tepla.
7. Zemiaky olúpame a uvaríme.
   Varil som v pomalom hrnci v režime „Varenie v pare“ 25 minút.
8. Hotové zemiaky rozdrvte na zemiakovú kaša.
9. Krém zahrievajte (zohrievam ho v mikrovlnnej rúre asi 1,5 minúty), kým nie je horúci.
   Nalejte smotanu do zemiakovej kaše.
10. Dobre premiešajte.
    Ponorný mixér sa môže použiť na vytvorenie jednotnejšej a krémovejšej štruktúry.
11. Pridajte vyprážané huby s cibuľou.
12. Dobre premiešajte.
    V prípade potreby doplňte.
    Plnenie je pripravené.
13. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
14. Rozdeľte lístkové cesto na 3 rovnaké časti.
    Stôl oprášte múkou.
    Rozložte jeden kus, aby sa zmestil na panvicu.
15. Koláč položte na plech potiahnutý pergamenom.
    Pichnite vidličkou tak, aby torta príliš nepučala.
16. Pečieme v rúre predhriatej na 200 stupňov po dobu 8-10 minút, kým svetlo zlatohnedá.
    Rovnakým spôsobom pečte zvyšné 2 koláče.
17. Nevyberajte hotový tretí koláč z panvice.
    Polovicu náplne ihneď vložte na koláč.
18. Posypte 1/3 strúhaného syra.
19. Zakryte druhým koláčom.
    Vyplňte zvyšnú náplň.
    Posypeme zvyškom syra.
20. Najlepšie s tretím tortu.
21. Posypte zvyšným syrom.
22. Vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov na 5 minút.
23. Pripravený desiatu „Napoleon“ nakrájajte ostrým nožom na porciované plátky.
    Podávajte teplé, posypané čerstvými bylinkami.

Bon chuť!