Šalát s kuracím mäsom a ananásom má zvláštnu chuť, ktorá osloví takmer každého. Sladký ananás ide dobre s kuracím mäsom a dáva šalátu pikantnú chuť. Ku kuraciemu a ananásovému šalátu sa môžu pridať rôzne prísady. V tomto článku napíšem niekoľko možností, ako pripraviť takýto šalát.
Moja obľúbená možnosť je kukurica, syr a vajcia. Taký šalát je usporiadaný vo vrstvách, ale môžete z dôvodu nedostatku času zmiešať všetky zložky.
Šalát s kuracím mäsom, ananásom, syrom a kukuricou.
zloženie:
- kuracie prsia alebo iná časť jatočného tela podľa želania - 500 g. (Vzal som si celé prsia)
- ananásy - 1 plechovka (asi 400 g)
- kukurica - 1 plechovka
- vajcia - 3 - 4 ks.
- tvrdý syr - 150 g.
- majonéza
- greeny na dekoráciu podľa potreby
Príprava:
1. Najskôr musíte variť kurča v slanej vode, kým nie je krehké (asi 30 minút po vriacej vode).
2. Vajcia umyte, naplňte studenou vodou a nechajte variť. Potrebujete chladné vajcia, preto ich varte 7 minút po prevarení vodou. Ihneď po uvarení vajíčok vypustite horúcu vodu a naplňte ich studenou vodou, aby sa vajíčka lepšie vyčistili.
3. Šalát šíri vo vrstvách. To sa dá urobiť na plochom tanieri v šalátovej mise s vysokými stranami. Ak chcete, aby šalát vyzeral krásne, položte ho na rovnú dosku a tvaru kruhu môžete dať odnímateľnú pekáčku bez dna. Po ukončení varenia vložte šalát do tejto formy, jednoducho ho vyberte z taniera.
Nemal som žiadnu formu, takže som si na oko položil vrstvy, ale s formou bude rýchlejší a rovnomernejší.
4. Keď sa kurča varí, nakrájajte ho na malé kocky.
5. Kura vložte do prvej vrstvy a namažte ho majonézou.
6. Kukuricu položte na kurča, potom z nej vypustite všetku tekutinu. Kukuricu trochu namažte majonézou.
Odložte kukuricu na šalátové dresingy. A vyčlenil ananás na ozdobu.
7. Treťou vrstvou sú ananásy. Nakrájajte ich na malé kocky.
8. Dajte ananásy na kukuricu a mastnotu s majonézou.
9. Očistite a nastrúhajte vajíčka na hrubom strúhadle.
10. Položte vajcia do štvrtej vrstvy a namažte ich majonézou.
11. Syry tiež trú na hrubom strúhadle.
12. Syr - piata vrstva a posledná. Nezabudnite ho namazať majonézou. To je všetko. Zostáva zdobiť šalát.
13. Ozdobte šalát s ananásovými ananásami a kukuricou, môžete tiež použiť zeleninu. Ukazuje sa, že je veľmi chutný a uspokojivý. Šalát nechajte v chladničke najmenej 1 hodinu. Bon chuť!
Šalát s kuracím mäsom, ananásom a šampiňónmi.
zloženie:
- čerstvé huby - 500 g. (šampiňóny alebo huby ustrice)
- tvrdý syr - 250 g.
- kurča (filé alebo stehná) - 500 g. (Varené)
- konzervované ananásy - 450 g.
- majonéza, soľ, korenie - podľa chuti
Taký šalát je tiež usporiadaný vo vrstvách.
Príprava:
1. Kuracie mäso povarte, až kým sa neuvarí.
2. Ošúpajte a nakrájajte huby na malé kúsky. Zohrejte panvicu, nalejte trochu rastlinného oleja a vložte doň pripravené huby. Varte na miernom ohni, až kým sa neuvaria. Najprv huby začnú šťavu. Počkajte, kým sa neodparí, soľ, korenie a trochu osmažte. Nezatvárajte veko. Varenie húb trvá asi 10 minút. Huby nechajte vychladnúť a zvyšok uvarte.
3. Vypusťte ananásovú šťavu a nakrájajte na malé kocky.
4. Syr vtierajte na jemné strúhadlo.
5. Varené kurča nakrájajte na malé kocky alebo ho rozoberte ručne na vlákna.
6. Teraz choďte na zostavenie šalátu. Ochladené huby rozprestrite na dne taniera a namažte ich majonézou.
7. Druhou vrstvou je kurča, ktoré je možné posypať mletým čiernym korením a pomazať majonézou.
8. Tretia vrstva sú nasekané ananásy. Tiež ich rozmazávame majonézou, posypte čiernym korením.
9. A posledná vrstva je strúhaný syr. S majonézou je už možné ju rozmazať, ale môžete použiť aj tenkú sieť majonézy. Šalát môžete nechať jednoducho so syrom. Ak chcete, môžete syr pomazať majonézou a ozdobiť šalát ananásmi a bylinkami.
Jedzte pre zdravie!
Šalát s kuracím mäsom, ananásom a dámskymi orechmi.
zloženie:
- kuracie filé - 300 g.
- konzervované ananásy - 200 g.
- tvrdý syr - 250 g.
- vlašské orechy - 100 g.
- majonéza
Nechajte ananásy a celé orechy ozdobiť šalát.
Spôsob varenia:
1. Varte kurča v solenej vode a nakrájajte na kocku. Rozložte polovicu kurčaťa prvým šalátom a pomazánka s majonézou.
2. Druhá vrstva - ananásy nakrájané na malé kúsky. Rozširujeme tretiu časť ananásu. Sú tiež namazané majonézovou sieťou.
3. Treťou vrstvou je strúhaný syr. Do tretej časti sme vložili syr. Syr sa tiež mastí majonézou.
4. Štvrtá vrstva - nasekané vlašské orechy. Dajte polovicu. Môžete nasekať nôž alebo mixér.
5. Naneste vrstvu kurčaťa na orechy, namažte ho majonézou. Na kurča - vrstva ananásu, majonéza. Na ananásoch - syr a majonéza. Syr - orechy. Na orechoch - ananásoch. A posledná vrstva je syr. Syry rozotrite na vrch a na stranu šalátu.
6. Na syr naneste majonézovú sieťku, aby vyzerala nádherne. A ozdobte ananásmi a orechmi.
Bon chuť! Pre tých, ktorí čítali až do konca, darček! Ďalší recept na lahodný a originálny kurací šalát -
V predvečer Silvestrov sa každý stará o šaláty a občerstvenie pre sviatočné stoly. Keďže budúci rok je Rokom psa, v tomto symbolizme odporúčam vyzdobiť jeden zo šalátov. Upozorňujem vás na zalievanie úst a jemnú chuť vykostený kurací šalát, Šalát dopadá trochu so sladkým nádychom, čo veľmi ocení ženské pohlavie.
Čas na prípravu: 20 minút.
Čas varenia: 15 minút.
Výťažok: 2 až 3 porcie.
zloženie:
čerstvé mrazené ananásy 4 lyžice. l.
varené kuracie filé 230 g
varené vajcia 2-3 ks.
varená mrkva 2-3 ks.
sivé ovocie (mandarínka) podľa chuti
tvrdý syr 120 g
majonéza podľa chuti
cesnak voliteľný
Najlepší novoročný šalát 2018 s kuracím mäsom a ananásom. "Bone". Recept s fotografiami krok za krokom
Na tento šalát pripravte ananásy. Zmrazené plátky ananásu vyberte z mrazničky a nechajte ich v chladničke cez noc, aby sa prirodzeným spôsobom rozmrazili. Ak je čas krátky, vložte krabicu ananásu do misky s teplou vodou na 30 minút. Namiesto mrazeného ananásu môžete použiť konzervovaný produkt, ktorý sa filtruje zo sirupu z plechovky.
Kuracie filé varíme vopred, až kým sa neuvaria. Aby sa zabránilo zaobleniu filé, osolte vodu, v ktorej bolo mäso uvarené, a pridajte korenené korenie. Namiesto toho, aby ste uvarili kurča, môžete si zobrať údený alebo pečený filet na taký šalát.
Nakrájajte kuracie mäso jemne a poslať do misy, kde potom zmiešate všetky zložky šalátu.
V šupke o deň skôr uvaríme niekoľko veľkých mrkiev, olúpeme ich a jemne nasekáme na kocky. Nakrájané kuracie vajcia posuňte mrkvu do kuracej misky.
Do šalátu nalejte ananásové kocky. Polovicu olúpaného sivého ovocia alebo mandarínky (pomaranč) nakrájajte na jemno a pridajte do šalátu.
Tento šalát ochutíme majonézou. Ak chcete piknik, môžete stlačiť malý cesnak podľa chuti pomocou tlače,
Pre prezentáciu tohto šalátu vyberte obdĺžnikový alebo oválny krásny plochý tanier. Šalát jemne rozotrite v tvare kosti na tanier. Hrany okolo šalátu utrite obrúskom tak, aby platnička zostala čistá bez kvapiek.
Ak dávate prednosť chutným a jednoduchým šalátom s pikantnou chuťou, šalát s kuracím mäsom a ananásom určite sa vám bude páčiť. Jedlo pripravené podľa tohto receptu má jemnejšiu a sladkú chuť. Okrem toho je šalát s ananásom a kuracím mäsom celkom zdravý, menej kalórií a zároveň uspokojivý.
Šaláty s ananásom a kuracím mäsom môžete variť podľa rôznych receptov. Najčastejšie pokrm obsahuje varené kurča, ale v prípade potreby sa môže použiť údené alebo vyprážané kurča. Okrem ananásu môžete do šalátu pridať huby, vajcia, vlašské orechy, kukuricu, syr a ďalšie produkty. Tento šalát s kuracím mäsom a ananásom sa dá pripraviť aj vo vrstvách alebo tradične zmiešať všetky prísady.
Ak máte radi chutné kuracie šaláty, ponúkame vám výber najlepších receptov pre každý vkus.
Klasický recept na kurací a ananásový šalát
Recept na klasický šalát s kuracím mäsom a ananásom je najjednoduchší. S ním za pár minút môžete uvariť chutné jedlo, ktoré je ideálne pre slávnostný alebo každodenný stôl. Okrem uvareného kurčaťa tento tradičný šalát obsahuje tvrdý syr. Ak je to potrebné, môžete doň pridať huby, kukuricu, varené vajcia, bylinky a dokonca aj sušienky.
- Indické jedlo
- šaláty
- Celkový čas varenia: 60 minút
- Čas na prípravu: 30 minút
- Čas varenia: 30 min
- 4 porcie
- 800 g
Šalátové prísady:
- Kuracie filé - 350 g
- Konzervované ananásy - 6 plátok
- Tvrdý syr - 150 g
- Kuracie vajcia - 3 ks.
- Majonéza - na obliekanie
- Soľ, korenie a bylinky podľa chuti
Šalát s kuracím mäsom a ananásom:
- Kuracie mäso uvarte do slanej slanej vody. Do vývaru môžete pridať aj korenie, bobkový list alebo iné korenie. Keď sa kurča varí, musí sa vybrať na tanier a nechať vychladnúť. Vývar sa dá použiť aj na prípravu prvých jedál.
- Varte vajcia uvarené na tvrdom povrchu a vtierajte ich do hrubého strúhadla alebo nakrájajte na kocky.
- Syr sa tiež trie na hrubom strúhadle.
- Ochladené kurča nakrájajte na malé kúsky.
- Ananásy nakrájané na kocky a pridajte k zvyškom ingrediencie.
- Šalát s majonézou. Pridajte soľ, prípadne korenie a bylinky.
Na tomto šaláte s ananásom a kuracím mäsom je hotová. Ak uprednostňujete varenie šalátu vo vrstvách, mali by sa uvedené výrobky položiť v tomto poradí: kuracie mäso, ananás, vajcia, syr. Každá vrstva by mala byť starostlivo namazaná majonézou. Bon chuť!
Chutný šalát s konzervami z ananásu a kuracie prsia
Šalát pripravený podľa tohto receptu s vrstvami kuracieho, ananásu a ďalších ingrediencií vyzerá na slávnostnom stole veľmi pôsobivo. Na servírovanie tohto jedla je lepšie použiť šalátovú misu alebo plochý tanier. V druhom prípade môžete šalát tvarovať pomocou pekáča alebo domáceho kartónu.
zloženie:
- Kuracie filé - 3 ks.
- Konzervovaný ananás - 8 prsteňov
- Vajcia - 4 ks.
- Tvrdý syr - 150 g
- Majonéza - na obliekanie
- Korenie, soľ - podľa chuti
Príprava:
- Kuracie filé dajte do horúcej vody s malým množstvom soli a varte do mäkka.
- Ananásy nakrájané na malé kocky.
- Vajcia uvaríme a nasekáme nožom.
- Tri syry na strúhadle.
- Nasekané kuracie filé rozložíme na dno šalátovej misy a namažeme ho majonézou. Soľ a korenie podľa chuti.
- Rozotrieme vrstvu nakrájaných vajíčok a potiahneme aj majonézou.
- Ďalšou vrstvou je ananás.
- Posypeme strúhaným syrom.
Ak je to potrebné, šalát s kuracím mäsom na vrchu môže byť ozdobený ananásovými krúžkami alebo nakrájanými bylinkami. Aby ste vrstvy dôkladne namočili, pred podávaním je vhodné nechať misku na chladnom mieste dve až tri hodiny.
Na prípravu šalátu s kuracím mäsom a ananásom podľa tohto receptu je lepšie použiť tvrdý syr. Vlašské orechy alebo kešu orechy tiež dopĺňajú chuť tohto jemného šialeného šalátu.
zloženie:
- Kuracie filé - 300 g
- Nakladané ananásy - 200 g
- Tvrdý syr - 150 g
- Majonéza podľa chuti
- Korenie, soľ - podľa chuti
Príprava:
- Kuracie filé umyte a povarte v slanej vode s korením. Vystúpime z vývaru a necháme vychladnúť.
- Ananásy nakrájané na šálky.
- Na panvici smažte orechy, očistite a nasekajte.
- Na tanier rozprestrite prvý rad nakrájaného kuracieho mäsa. Dôkladne namažte majonézou, soľou a korením.
- Na kurča položte vrstvu polovice ananásu a jemne namažte majonézou.
- Tretiu vrstvu strúhaného syra vložte do tretej vrstvy.
- Potom položte vrstvu nastrúhaných orechov a tiež namažte majonézou.
- Položíme ďalšiu vrstvu zvyšných ananásov a potom - zo syra a orechov.
Na tomto vrstvenom šaláte je kuracie mäso, syr a ananás. Podávajte na stôl a vychutnajte si jemnú a pikantnú chuť!
Túto možnosť na varenie šalátu s kuracím mäsom je možné variť s ananásom alebo bez neho. Ananásy pridajú do šalátu sladkú a kyslú chuť. Huby tiež zvyšujú intenzitu a pikantnosť chuti.
Huby na šalát sa môžu používať nakladané alebo čerstvé. Čerstvé huby by sa mali nakrájať na tenké plátky a smažiť na panvici, až kým nebudú mať svetloružovú farbu. Kuracie filé možno vyprážať alebo variť. Výber jednej alebo druhej možnosti závisí výlučne od vašich preferencií vkusu.
Šalátové prísady:
- Kuracie (filé) - 400 g
- Čerstvé šampiňóny - 400 g
- Čerstvé uhorky - 2 ks.
- Tvrdý syr - 200 g
- Konzervované ananásy - 6 krúžkov
- Majonéza podľa chuti
- Korenie, soľ - podľa chuti
Príprava:
- Kuracie filé nakrájajte na kocky alebo kocky a smažte na panvici, až kým nie sú zlatohnedé. Pár minút pred varením kurča osolíme a okoreníme.
- Rezané čerstvé uhorky.
- Syr syjte na hrubom strúhadle.
- Huby nakrájané na plátky a opekané na panvici s maslom.
- Ananásy nakrájané na kocky.
- Na misku natierame kuracie filé a starostlivo namažíme majonézou.
- Ďalej vložte čerstvé uhorky a obaľte ich.
- Všetko prikryjeme strúhaným syrom a šírime huby. Šalát namažte majonézou.
- Dajte ananásy na vrchol. Ak je to potrebné, šalát možno posypať nastrúhaným syrom, rozložiť celé ananásové krúžky alebo ozdobiť hubami.
Hotový šalát s kuracím mäsom, ananásom a šampiňónmi je veľmi jemný a chutný. Vďaka svojim výživovým vlastnostiam je ideálny pre slávnostný stôl a dobre sa hodí aj s prílohou a mäsovými jedlami.
Šalát s ananásom, kuracím mäsom a vlašskými orechami
Do sviatočného šalátu s kuracím mäsom a ananásom môžete pridať nové arómy pridaním vlašských orechov alebo kešu. Pokúste sa tento nezabudnuteľný šalát uvariť podľa nášho receptu a navždy zostanete jeho vrúcnym obdivovateľom.
zloženie:
- Kuracie filé - 250 g
- Vlašské orechy alebo kešu - 100 g
- Nakladané šampiňóny - 150 g
- Vajcia - 2 ks.
- Tvrdý syr - 150 g
- Majonéza - na obliekanie
- Mleté korenie, soľ podľa chuti
Varenie kuracieho šalátu:
- Opláchnite a varte kurča. Nakrájajte na malé kúsky a položte na tanier s prvou vrstvou. Obalíme majonézou, soľou a korením.
- Kocky nakrájame na kocky. Namažte majonézou.
- Vajce uvaríme a nakrájame na kocky. Natrite ďalšou vrstvou a namažte majonézou.
- Nakrájajte huby na plátky a rozotrite na šalát.
- Nastrúhajte syr a vložte ďalšiu vrstvu. Ľahko namažte majonézou a posypte nastrúhanými orechmi.
Na tomto šaláte s kuracím mäsom, ananásom a orechmi je hotový. Necháme ho niekoľko hodín v chladničke, aby sa namočilo, potom ho podávame na stôl. Podľa tohto receptu sa získa veľmi chutný a uspokojivý šalát, ktorý je ideálny na dovolenku a všedné dni. Bon chuť!
Jednoduchý šalátový recept s kuracím mäsom, ananásom a slivkami
Šaláty s kuracím mäsom sa hodia nielen k ananásu, ale aj so sušenými slivkami. Je lepšie variť vo vrstvách, každý z nich je rozmazávať majonézou alebo iným dresingom. Varte kurča na šaláte v mierne osolenej vode. Toto jedlo tiež dobre doplní tvrdý syr, ktorý by sa mal strúhať na hrubom strúhadle.
Ingrediencie pre šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami:
- Kuracie filé - 300 g
- Konzervované ananásy - 200 g
- Sušené slivky - 150 g
- Tvrdý syr - 150 g
- Vajcia - 2 ks.
- Majonéza podľa chuti
- Soľ, mleté \u200b\u200bkorenie - podľa chuti
Výroba šalátov:
- Kuracie mäso prevarte v slanej vode a nechajte vychladnúť.
- Vajce uvaríme a nakrájame na kúsky.
- Slivky sa nalejú vriacou vodou asi päť minút, vyhodia sa do cedníka a nakrájajú na plátky.
- Nakrájajte kurča na kúsky a rozotrite na tanier s prvou vrstvou. Namažte majonézou a korením.
- Ananásy nakrájané na kocky a rozprestreté na filé. Namažte majonézou.
- Rozprestierame vrstvu sušených sliviek a tiež namažeme majonézou.
- Nastrúhajte syr a polovicu položte na slivky.
- Potom na šalát položte kuracie vajcia a posypte majonézou.
- Posypte zvyškom syra a nechajte šalát niekoľko hodín na impregnáciu.
Na stôl sa podáva pripravený šalát s kuracím mäsom, ananásom a slivkami a vychutnajte si nezabudnuteľnú chuť. Bon chuť!
Šalát s ananásom si môžete pripraviť nielen s vareným filé, ale aj s údeným kuracím mäsom. Tento šalát chutí trochu odlišne od klasického, ale ukázalo sa, že nie menej výživný a chutný. V prípade potreby môžete ochutiť údené kurča pridaním švestiek alebo vlašských orechov do šalátu. Môže sa podávať ako nezávislé jedlo alebo spolu s prílohami a mäsovými výrobkami.
zloženie:
- Údené kurča (filé) - 350 g
- Konzervované ananásy - 200 g
- Tvrdý syr - 150 g
- Vlašské orechy - 150 g
- Vajcia - 2 ks.
- Majonéza - na obliekanie
- Soľ, korenie - podľa chuti
Príprava:
- Nakrájané kurča nakrájajte na plátky a prvú vrstvu položte na misku. Namažte majonézou. Ak je to potrebné, korenie.
- Ananásy nakrájané na kocky a natierané na kuracom filé.
- Nastrúhajte syr a vložte polovicu ananásu. Pridajte trochu majonézy.
- Vajcia uvaríme, nakrájame na syr. Namažte majonézou, soľou.
- Položte zvyšný syr a nastrúhané orechy.
- Šalát necháme na namočenie v chladničke 1 - 2 hodiny.
Na stôl sa podáva hotový šalát s údeným kuracím mäsom, ananásom a orechmi. Bon chuť!
Šalát z kuracieho mäsa, kukurice a ananásu
Tento recept na kuracie a ananásový šalát dopĺňa konzervovaná kukurica. Kukurica má tiež špecifickú sladkú chuť a dobre sa hodí kuracie. Najlepšie je používať majonézu ako šalátový dresing. Ak chcete nechať šalát lepšie vsiaknuť, pred podávaním ho umiestnite na chladné miesto na dve hodiny.
Šalátové prísady:
- Kuracie prsia - 250 g
- Vajcia - 3 ks.
- Konzervovaná kukurica - 150 g
- Konzervovaný ananás - 150 g
- Tvrdý syr - 100 g
- Soľ, korenie - podľa chuti
- Majonéza - na obliekanie
Príprava:
- Varte kuracie prsia a nakrájajte na malé kúsky. Dajte na tanier, soľ a mastnotu s majonézou.
- Kukuricu rozprestrite ďalšou vrstvou a pridajte malé množstvo majonézy.
- Vypusťte ananásy a nakrájajte ich na kocky. Rozprestierajte sa na kukurici a natierajte malým množstvom majonézy.
- Varte a nasekajte vajcia. Vložte ju do ďalšej vrstvy, soľ a mastnotu s majonézou.
- Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a položte na šalát. V prípade potreby je možné misku ozdobiť kukuricou a zelení.
Hotové jedlo necháme niekoľko hodín na chladnom mieste a potom ho položíme na stôl. Šalát z kuracieho mäsa, ananásu a kukurice môžete ozdobiť nasekanými bylinkami, semenami granátového jablka a dokonca orechmi. Všeobecne sa ukazuje, že tento šalát je veľmi jemný a chutný. Je ideálny pre slávnostný stôl a osloví dospelých aj deti.
Dátum uverejnenia: 26.11.2017
Zvyčajne pripravujeme šaláty na sviatky, ktoré všetci milujú: Olivier, s krabími palicami, nevesta, Mimosa a chobotnice. Muži ich veľmi milujú kvôli ich výživnej a bohatej chuti.
Ale my ženy niekedy chceme jesť niečo jemnejšie ako nakladaná cibuľa alebo nakladaná zelenina. Napríklad šalát s ananásmi a kuracím mäsom, ktorý sa tiež nazýva „dámy“ (hovoriace meno, nie?) Alebo „jemný“. Ale bez ohľadu na to, ako ho nazvali, máme radi jeho sladkú a kyslú jemnú chuť bez prímesí obrovského množstva ingrediencií.
Tieto výrobky sú veľmi cenovo dostupné a je ich možné kúpiť v každom obchode. Tiež všetky ingrediencie šalátu môžu byť zmiešané, a to nielen rozložené vo vrstvách, ale tiež kombinované vlastným spôsobom.
- Šalát s ananásom a kuracie prsia a šampiňóny
Šalát s konzervovaným ananásom a kuracím mäsom (kuracie prsia) a syrovými vrstvami
Tento šalát vyzerá veľmi dobre v priehľadnej šalátovej miske alebo na plochom tanieri. Ak chcete vidieť vrstvy, môžete použiť akýkoľvek guľatý tvar, niekto ho vyrobí z lepenky, niekto použije prsteň na pečenie sušienok, ak má malý tvar.
V šaláte používame kuracie filé alebo prsia, môžete si však vziať akékoľvek dobre uvarené kuracie mäso, napríklad rezať paličky. Iba mäso by sa malo dobre krájať a žuť.
Pamätajte, že pri šalátoch varíme akékoľvek mäso v horúcej vode tak, aby sa proteín zvlnil a všetka šťava z mäsa zostala vo vnútri, a aby sa nedostala do vývaru, ale ak uvaríme polievky, potom začneme variť mäso v studenej vode a postupne privaríme k varu. takže mäsová šťava ide do vývaru.
Ale toto je ústup, do tohto šalátu môžete pridať čerstvú uhorku, potom sa objaví čerstvosť. Ale uhorka je lepšie šúpať.
zloženie:
- 1 varené kurča
- 4 vajcia
- 6 plátky ananásu
- 200 g tvrdého syra
- majonéza
Varené kurča rozomeleme a uložíme do nádoby.
Otvorte nádobu s ananásmi a kotletou. Rezal som, aj keď som ich kúpil na kúsky. Zdá sa mi, že ich veľkosť je veľká pre jemný šalát.
Všetky prísady sú drvené a čakajú v rade.
Namažte dno šalátovej misy majonézou a posypte kuracie plátky.
Potom opäť vrstva majonézy, po ktorej vajíčko ide a opäť omáčka.
Vrchnú vrstvu tvorí ananás.
Posypte strúhaným syrom na plátky ananásu.
Klasický šalátový recept "kurča s ananásom"
Klasický recept naznačuje vynikajúcu sladkosť chuti, ktorá dáva pridanie konzervovanej kukurice.
Berieme tiež tvrdý syr, pretože ho musíme zomlieť na šalát a mäkké syry si nemusia udržať svoj tvar a šíriť sa cez nôž alebo strúhadlo.
Môžete si kúpiť ananásy už nakrájané na kocky alebo si zobrať pol krúžky a nasekať ich.
zloženie:
- Jeden varené kuracie prsia
- 3 vajcia
- Malá kukurica
- Tvrdý syr
- Konzervovaný ananás
Nakrájajte alebo nakrájajte kurča na vlákna.
Varenie ananásu.
Na získanie krásnych vrstiev použijeme formulár (môžete to urobiť sami).
Dno šalátovej misky namažte majonézou.
1 riadok: kukurica.
2 riadky: kuracie mäso a majonéza.
3 riadok: nastrúhané vajíčko a majonéza.
4 riadok: kukurica.
5 rad: ananásy a majonéza.
6 riadok: syr.
Odstráňte formulár.
Šalát s ananásom, údené kuracie prsia a kukurica
Údené mäso dodáva celej miske zvláštnu chuť.
V tomto recepte berieme sladkú papriku, ale viem, že nie každý ju miluje, takže ju môžete nahradiť uhorkou, chuť sa samozrejme zmení, ale nebudete spokojní. A zachováva sa čerstvosť a nežnosť šalátu. Je lepšie brať kuracie mäso z bieleho údeného mäsa, ale ak nie je k dispozícii, zoberte ho.
zloženie:
- Údené kuracie mäso - 0,4 kg
- Konzervované ananásy - 200 g
- Paprika - 1 ks.
- Konzervovaná kukurica - 200 g
- Tvrdý syr - 150 g
- Majonéza - 5 lyžíc. l.
Syr sa musí ochladiť a nasekať. Je lepšie brať tvrdé odrody, pretože nie sú rozmiestnené po noži.
Získajte veľmi krásny dizajn vo vrstvách, kde je viditeľný každý riadok.
Do nádoby pridáme nakrájané mäso údeného kurča, pripravené kúsky syra, plátky ananásu a kukurice.
Ošúpajte a jemne nakrájajte papriku a potom ju zložte do spoločnej nádoby.
Namažte všetko majonézou.
K dispozícii je tiež možnosť obliekania šalátu s nastrúhanou červenou paprikou alebo chili.
Vezmite majonézu bez silných chutí, aby ste neprerušili jej chuť.
Lahodný šalátový recept s tyčinkami z ananásu a krabov (s fotografiou)
A tento recept ešte nebol testovaný v mojej rodine, ale ukázalo sa, že je veľmi chutný. V predchádzajúcom článku nájdete recepty na šaláty s krabím paličkami a ako ich vybrať. Tu nahradíme kurča surimi mäsom.
Táto možnosť šalátu sa tiež ukazuje byť veľmi nasýtená obsahom bielkovín. Ak si vezmete majonézu alebo ju zmiešate s jogurtom, dostanete aj diétnu verziu dovolenky.
zloženie:
- 6 varených vajec
- Plechovka ananásu
- 150 g tvrdého syra
- Balenie krabieho mäsa alebo paličiek
- majonéza
Rozdrvte vajcia alebo tri a najskôr položte vedľa majonézy.
V druhom riadku bolo vyložené krabie mäso, na ktoré sme naliali trochu majonézy.
Nalejte ananás do tretej vrstvy z pohára šťavy bez šťavy.
A syr utrite hornou vrstvou.
Šalát s ananásovou, kuracou, syrovou a vaječnou vrstvou
Rôzne prísady dodávajú šalátu pikantnosť, napríklad sú užitočné samotné vlašské orechy a v kombinácii s bielkovinami v syre a kurčine spravidla vyrovnávajú nedostatok bielkovín a stopových prvkov v tele. Videl som, že orechy môžu byť nahradené granátovým jablkom a hroznovými bobuľami. A okamžite získajte úplne inú verziu šalátu pod rôznymi názvami as rôznymi vkusmi.
A to je veľmi krásne zdobené vo forme ananásu ovocia, ktorým sa povrchom s polovicou vlašských orechov.
V tomto recepte vezmite varené kurča.
Aby boli vrstvy tenšie, urobte dva rady rovnakých ingrediencií, nie jednu. Zopakujte postupnosť znova.
zloženie:
- Filet - 0,3 kg
- Ananásy - 0,2 kg
- Strúhaný syr - 0,2 kg
- Vlašské orechy - 100 g
- majonéza
Položíme riadky pripravených surovín.
Prvý riadok: filetové kocky a majonéza
Po druhé: ananás a majonéza
Po tretie: syr (nastrúhaný alebo nakrájaný na kocky)
Po štvrté: Vlašské orechy
Po piate: ananásy a majonéza
Po šieste: syr
Recepty krok za krokom pre rôzne šaláty s kuracím mäsom, ananásom a vlašskými orechmi: voňavé, výdatné, ľahké
2017-10-24 Marina Vykhodtsevaohodnotenie
recept
čas
(Min)
porcií
(Osoby)
V 100 gramoch hotového jedla
13 gr
15 g
sacharidy
6 gr.211 kcal.
Variant 1: Klasický šalát s kuracím mäsom, ananásom a vlašskými orechmi
Tradičný recept na šalát, ananás a orechový šalát používa filé. To je varené v panvici na sporáku, ak je to potrebné, môže sa to urobiť vopred, ale aj vták môže byť pečený v rúre, pred soľou. Takéto kurča je tiež skvelé pre šalát.
Zložky
- 500 g filetu;
- 160 g majonéza (overená);
- 150 g syra;
- 70 g orechov;
- 450 g ananásu.
Krok za krokom šalátový recept s kuracím mäsom, ananásom a vlašskými orechmi
Umyte kuracie filé, vložte do panvice, nalejte vodu, ale nepridávajte veľa tekutín, aby do nej neprišla chuť. Varte do mäkka. Nie je potrebné preexponovať vtáka, na filé stačí 25 minút.
Ochladené kurča nakrájajte na malé kocky. Môžete vtáka rozdeliť na vlákna, ale v tomto prípade nebude vrstvený šalát veľmi vhodný na zber, kúsky filé budú ťahať ďalšie výrobky.
Ku kuraťu pridajte polovicu majonézy, soľ a premiešajte. Tento šalát sa pohodlne pripravuje pomocou varného prstenca, z ktorého si môžete odobrať rám z odnímateľného tvaru. Dajte na tanier, dajte kurča. Môžete však jednoducho vytvoriť vrstvu bežnou lyžičkou rukou.
Nakrájajte ananásy na kocky približne rovnakej veľkosti ako filé. Položte na vtáka, sploštite a jemne stlačte. Naneste trochu majonézy, kúsky jemne namažte, aby ste upevnili vrstvy šalátu.
Teraz syr. Je lepšie ju rozložiť do dvoch stupňov, potom táto vrstva nebude suchá. Jemne nastrúhajte, oddeľte asi tretinu. Dajte väčšinu z toho na ananásy, namažte zvyšnou majonézou. Na vrch nalejte suchý syr.
Nakrájajte orechy na plátky, celý šalát zakryte. Ak sú jadrá vyprážané, dodávajú výraznejšiu arómu.
Pošlite šalát v chladničke, nechajte ho uvariť a zosilnite, stačí 2-3 hodiny. Potom krúžok opatrne odstráňte, ak sa použije. Na orechy si môžete dať vetvičku petržlenu.
Pred zostavením šalátu a zmiešaním produktov je dôležité kurča dôkladne vychladnúť. V tomto prípade bude chuť ľahkého jedla oveľa lepšia, navyše bude chladený filet starostlivo a krásne krájaný.
Možnosť 2: Recept na rýchle kurča, ananás a vlašský orech
Tento šalát nemusí byť dlho namočený, pretože sa pripravuje s údeným kuracím mäsom. To znamená, že môžete slúžiť okamžite. Tiež nie je potrebné zbierať vrstvy alebo niečo variť. Varenie bude trvať iba štvrť hodiny, ale zároveň bude veľmi slušný.
Zložky
- 300 g údeného prsníka;
- 100 g orechov;
- 300 g ananásu;
- 90 g syra;
- 150 g majonézy.
Ako rýchlo pripraviť šalát s kuracím mäsom, ananásom a vlašskými orechmi
Kocky prsia. Nie je potrebné vyrábať veľké kúsky, nechajte ich asi 5 milimetrov.
Kockové ananásy s rovnakými kockami alebo o niečo väčšie a plátky odrežte, aby ste sa zbavili nadbytočných kvapiek.
Syr sa dá strúhať, ale je lepšie nakrájať ho na malé kocky, aby nedošlo k narušeniu harmónie jedla. Ak sú uvarené vajcia, môžete na tomto šaláte nakrájať 3-4.
Dochutíme majonézou, premiešame, prenesieme do šalátovej misy.
Rozptýlite jadrá na vrch orechov. Môžete ich nasekať, nastrúhať, brúsiť alebo použiť ako celok.
Na šalát môžete používať nielen údené prsia, ale aj nohy. Odporúča sa však odstrániť pokožku a odstrániť z nej prebytočný tuk, nekombinuje sa s ananásom a je veľmi škodlivá v kombinácii s majonézou.
Možnosť 3: Ľahký kurací šalát s ananásom a vlašskými orechmi
Ľahký šalátový recept s kuracím mäsom, čerstvým ananásom, vlašskými orechmi a uhorkou. Kalorický obsah tejto možnosti je malý, obsahujú iba zdravé tuky. Majonéza bude nahradená omáčkou na báze nízkotučnej kyslej smotany.
Zložky
- 300 g vareného filé;
- 2 uhorky;
- 170 ml nízkotučnej kyslej smotany;
- 300 g čerstvého ananásu;
- 3 lyžice. l. orechy;
- 60 g syra;
- 0,5 lyžičky horčica;
- korenia.
Ako variť
Filet paru alebo obvyklým spôsobom duste v hrnci s vodou. Chladné, nakrájané na kocky. Nalejte do misky, vrstvu vyhlaďte.
Mix kyslej smotany a riedenej horčice, korenia a soli, môžete pridať nakrájanú kôporu. Namažte kuraciu omáčku.
Receptúra \u200b\u200budáva hmotnosť čerstvého ananásu, nie je taká nízkokalorická ako konzervovaný analóg a tiež prispieva k chudnutiu. Produkt nakrájame na kocky.
Ak chcete čerstvé uhorky, odrežte ich konce, nakrájajte na malé kocky, nasaďte ananásy, namažte kyslou smotanou.
Na pokrytie vrstvy je iba malé množstvo syra. Rošt jemne, je lepšie používať tvrdé odrody. Posypané mastené uhorky.
Orechy na panvici vysušte, nakrájajte na malé kúsky a vyplňte vrstvou syra. Dajte hodinu na impregnáciu, ale nič viac, pretože vo vnútri sú čerstvé uhorky.
Tento šalát je možné pripraviť na porcie porcií, rozmiestnenie v malých miskách alebo miniatúrnych šalátových miskách. Aj občerstvenie v širokých priehľadných pohárov bude vyzerať veľmi krásne a veľkolepo.
Možnosť 4: Šalát s ananásovým kuracím mäsom, ananásom a vlašskými orechmi
Tento šalát nie je len s ananásom, ale vyzerá ako ananás. Veľmi pekná a chutná voľba pre slávnostný stôl. Na dekoráciu budete potrebovať veľa orechov, je vhodné použiť polovicu jadier, napodobnia ananásovú kôru, bude to veľmi efektívne.
Zložky
- 170 g orechov;
- 1 kuracie prsia (2 filé);
- 4 vajcia
- 1 plechovka ananásu;
- 1 zväzok cibule;
- 160 g syra;
- majonéza, korenie.
Krok za krokom recept
Varte kurča. Odstráňte z vývaru, ochladte a jemne nasekajte. Okamžite si to môžete položiť, ale je lepšie okoreniť s majonézou, korením v miske, dobre premiešať. Ďalej rozložte prvú vrstvu a vytvorte ananás, to znamená oválny.
Vložte konzervovaný ananás do sita. Akonáhle sa sirup vypustí, rozpadne sa na malé kúsky, ľahnite si na kurča a vytvorte ananás. Naneste tenkú sieť majonézy.
Nakrájajte alebo varte vajcia na veľmi malé kocky, jemne položte na ananás, stlačte a potom namažte tukom.
Teraz syr. Jemne nastrúhajte, nalejte šalát zo všetkých strán, dobre ho vytlačte rukami, vyrovnajte, potiahnite omáčkou.
Na vrstvu syra rozprestierajte veľké kúsky vlašských orechov, ktoré znázorňujú kôru ananásu.
Na boku nalepte veľa čerstvej peria. Simuluje ananásový chvost.
Ak to čas dovolí, je lepšie ochladiť kurča na vývar. Vývar vtáka napustí, nebude suchý, chuť bude vyššia. Nezabudnite tiež na korenie, pri varení môžete pridať vavrín, hrášok korenia, ale aj zeleninu: cibuľu, mrkvu, cesnak.
Možnosť 5: Šalát s kuracím mäsom, ananásom a vlašskými orechmi (so šampiňónmi)
Viacvrstvový šalát s vyprážanými hubami v zložení. Huby sa najlepšie používajú ako malé. Urobia elegantné a krásne záznamy. Ak sú však k dispozícii iba veľké klobúky, môžete ich najprv nakrájať na štyri časti a potom nasekať plátky.
Zložky
- 250 g šampiňónov;
- 25 ml oleja;
- 5 vajec;
- 100 g orechov;
- 400 g ananásu (čerstvého, v konzervách);
- 100 g cibule;
- 300 g vareného kurča;
- 80 g syra;
- majonéza, soľ.
Ako variť
Kuracie mäso a vajcia jednoducho povaríme, kým nie sú jemné, chladné. Kocky všetko, ale nemiešajte, kým sa nerozprestrie v rôznych miskách.
Opláchnite huby a nakrájajte čiapky na taniere. Nalejte do horúceho oleja. Fritujte, kým sa všetka voda neodparí.
Cibuľa nakrájajte na cca 1,5 hláv. Nalejte na huby. Pokračujte v vyprážaní, pridajte soľ, pripravte sa.
Dajte huby na misku, môžete si vziať varný prsteň. Zarovnajte, ale nemažte, pretože produkt sa varí v oleji.
Ochutíme kurča s majonézou, zamiešame, potiahneme hubami.
Teraz nakrájané plátky ananásu. Ak nie je čerstvý produkt, berieme krúžky konzervované v sirupe, ktoré odstraňujú prebytočnú vlhkosť.
Syr nastrúhajte, zmiešajte s vajcami, pridajte k nim majonézu, ochutnajte korenie. Miešajte, potom položte na vrstvu ananásu, hladkú.
Rezané oriešky. Ak sú jadrá mokré, najskôr ich najskôr osmažte a na vrch nalejte šalát.
Na tento šalát si môžete vziať hlivové huby, ktoré sa nemusia vopred variť, huby sú krájané a vyprážané. Ak sa použijú iné druhy, pred vyprážaním je potrebné ich uvariť najmenej 20 minút.
