Morský kokteil nie je najobľúbenejším morským živočíchom v našej krajine, ale to všetko preto, že mnohí kuchári si myslia, že je ťažké ho dlho variť a že jeho pokrmy sú exotické, nezvyčajné a veľmi špecifické. A mimochodom, všetko je úplne zle - napríklad šaláty s morským kokteilom sa ľahšie pripravujú ako z tých istých chobotníc, pretože v ňom sú už úplne pripravené a nakrájané na plátky, rovnako ako ostatné zložky. Preto pripravujeme chutné a zdravé šaláty s morskými plodmi: v tejto kolekcii - 4 veľmi jednoduché a rýchle recepty.
Morské plody sú veľmi zdravé - odborníci na výživu to neúnavne hovoria. Takže ich musíte jesť častejšie. Morský kokteil je v tomto ohľade mimoriadne pozoruhodný, pretože obsahuje niekoľko druhov morských živočíchov: krevety, chobotnice, mušle, chobotnice atď. Tým, že budete jesť misku morského koktailu, okamžite doplníte telo obrovským množstvom užitočných látok, ktoré sú v tomto produkte dokonale konzervované.
Výhodou bude, samozrejme, iba kvalitné morské plody, takže pri kúpe morského koktailu sa uistite, že v balení nie sú žiadne kúsky ľadu a snehu - to znamená, že neboli splnené podmienky na správne skladovanie.
Kúpili ste si morský koktail, teraz je len na vás, aby ste si pripravili vynikajúci šalát.
Recept One: Rýchly šalát s morským chvením a zeleninou
Budete potrebovať: 400 g morského koktailu, 30 g masla, 2 paradajky, 1 papriku, 1/3 červenej cibule, dresing - citrónovú šťavu, olivový olej, čierne korenie, soľ, bylinky.
Ako uvariť rýchly šalát s morským kokteilom a zeleninou. Odstráňte semená z papriky a paradajok, nakrájajte ich na tenké prúžky. Nasekanú cibuľu nalejeme vriacou vodou, nechajte pôsobiť 5 minút a potom osušte. Zmrazený morský kokteil rýchlo opláchnite studenou vodou, vložte do panvice, kde sa maslo predtým rozpustilo, smažte, kým sa neuvaří a tekutina sa úplne odparí (koktail sa vloží do panvice zmrazený) asi 10 - 15 minút pri miernom ohni. Morské plody nechajte vychladnúť, dajte ich do šalátovej misy, pridajte nakrájanú zeleninu a nakrájanú zeleninu. Na obliekanie premiešajte všetky ingrediencie, nalejte šalát, premiešajte a podávajte.
Recept dva: Rýchly šalát s morským chvením a vajcom
Budete potrebovať: 400 g morského koktailu, 2 uhorky a varené vajcia, ½ šálky majonézy, 5 lyžíc. konzervovaná kukurica, 2 lyžice nakrájanú zelenú cibuľu, 1 polievková lyžica. sekaná petržlenová vňať, 1 lyžička citrónová šťava, ¼ lyžička citrónová kôra.
Ako pripraviť rýchly šalát s morským kokteilom a vajcom. Zmrazený koktail ponorte do vriacej vody, pridajte citrónovú šťavu, pridajte soľ a varte do mäkka. Vypustite vývar z kokteilu, ochladte ho, nakrájajte na veľké kúsky morských plodov. Plátky uhoriek, vajec, kombinované s morskými plodmi, pridajte nakrájané bylinky, kukurica, citrónová kôra, soľ, dochutíme majonézou a premiešame. Nechajte pôsobiť 20 minút pred podávaním v chladničke.
Ďalší rýchly šalát s morským kokteilom je veľmi uspokojivý, môže slúžiť ako plný obed alebo ľahká večera.
Recept tri: rýchly šalát s morským chvením a zemiakmi
Budete potrebovať: 500 g mrazeného morského koktailu, 200 g čerstvých / konzervovaných šampiňónov, 200 ml suchého bieleho vína, 100 g smotany, 4 varené zemiakové hľuzy, soľ, korenie.
Ako pripraviť rýchly šalát s morským kokteilom a zemiakmi. Opláchnite morský kokteil, dajte do panvice, nalejte víno, povarte 8 minút, pridajte soľ a korenie, nalejte smotanu, privarte k varu, varte 2 minúty. Získajte morské plody štrbinovou lyžicou, omáčka omáčka ešte 5 minút, pridajte sušené bylinky. Nakrájajte a opečte huby, korenie a soľ, pridajte cesnak, ktorý prešiel cez lis. Miešajte morské plody a huby, nechajte vychladnúť. Zemiaky nakrájame na kocky, vložíme do prvej vrstvy (je lepšie dať šalát do pohárov ako kokteilový šalát), posypeme bylinkami, na vrch položíme huby s kokteilom, prelejeme omáčkou z vína, ozdobíme zeleňou.
Takýto šalát, ak je krásne zdobený, sa môže podávať na slávnostnom stole.
Recept štyri: rýchly šalát s morským chvením a pomarančom
Budete potrebovať: 140 g mrazeného morského koktailu, 8 kráľových kreviet, 6 olív, 4 listy zeleného šalátu, 2 pomaranče, ½ sladkej červenej cibule, 1/3 fenikla, 1 lyžička. rastlinný olej, 2 štipky soli.
Ako uvariť rýchly šalát z morských plodov a pomaranča. Cibuľu nakrájajte na polovicu krúžky, ošúpajte fenikel, zelenú časť odstráňte, nakrájajte na veľmi jemnú vrstvu, dajte tieto výrobky do studenej vody a nechajte pôsobiť 15 minút. Olúpajte jeden pomaranč, rozoberte na plátky, odstráňte filmy a semená. Šťavu vytlačte z 2 pomarančov, nalejte ju do panvice s hrubým dnom, privarte do varu, znížte teplo kachlí, varte na polovicu, dajte olej, pridajte soľ a premiešajte. Rozmrazte krevety, olúpajte, spolu s morským kokteilom vo vriacej vode, varte 7 minút pri miernom ohni. Ak chcete sušiť a ochladiť morské plody, zmiešajte s inými šalátovými ingredienciami, zalejte pomarančovou omáčkou, položte na listy šalátu a podávajte.
Morské šaláty - recepty s fotografiami
Šalát s morským koktailom je neuveriteľne zdravý, bohatý na aminokyseliny, vitamíny, minerály, chutný a uspokojivý. V článku - recept s fotografiou pre vás!
30 min
90 kcal
5/5 (11)
Koktejlový šalát je jedným z mojich obľúbených jedál. S veľkým potešením varím každý deň, niekedy každý deň, aj keď s malými odchýlkami, aby som sa neunavil.
Pod morským kokteilom máme na mysli zmes slávok, kreviet, chobotnice, chobotnice. Často pridávam viac kaviáru alebo rôznych rias. Každá zložka prináša svoje vlastné arómy a obohacuje pocity. Morský kokteil si môžete kúpiť v obchode hotovo alebo samostatne. Zvyčajne sa predáva v zmrazenom stave, čo je vzhľadom na krehkú povahu výrobkov najlepšie.
Myslím, že na jar šalát s morským kokteilom by sa mal stať jedničkou číslo jeden na každodennom stole. Množstvo morských živočíchov obsahuje vitamíny A, D, E, veľa stopových prvkov vrátane jódu a aminokyseliny. Dnes teda pripravíme vynikajúci šalát s krevetami, kalamármi a inými morskými plodmi. Recept s fotografiou je uvedený nižšie.
Výber koktailových výrobkov z morských plodov
Morské plody dobre fungujú s veľkým počtom produktov. Sú to zelenina a ovocie, ryža, špagety, rôzne omáčky a dresingy. Môže existovať veľké množstvo variácií, ale aby som nepreťažil žalúdok, zvyčajne volím najľahší.
Môj obľúbený každodenný šalát pozostáva z prísad, ako sú:
Ako vidíte zo zoznamu zložiek, šalátový dresing je vyrobený z citrónovej šťavy, cesnaku, sójovej omáčky, čierneho korenia a olivového oleja, ale niekedy konám ľahšie a pripravujem dresing kyslá smotana s aromatickými bylinkami.
V každom prípade sa ukazuje, že šalát je neuveriteľne užitočný. Pri pravidelnom používaní sa mozgová aktivita zlepšuje, nespavosť, ateroskleróza klesá, krvný tlak a hladina cukru v krvi, aktivita endokrinného systému, metabolizmus sa normalizuje.
Šalát z morských plodov - recept krok za krokom
Zvážte postup prípravy šalátu postupne.
Počas sviatkov sa podáva aj koktailový šalát. Môže byť uspokojivejšia a ťažšia ako v uvedenom recepte. Ak to chcete urobiť, do zoznamu produktov jednoducho pridajte avokádo, syr, vajcia, pšeničné sušienky, prírodný jogurt na dressing, ktorý je možné miešať s horčicou na piknik. Vynikajúci šalát na váženie a pravidelná majonéza.
Môj recept popisuje, ako pripraviť šalát z čerstvej zeleniny. Takto sa ukázalo najjednoduchšie. Páči sa mi však možnosť vyprážanej zeleniny, ako sú paradajky a cibuľa. Obzvlášť zaujímavé pocity sú uvedené v recepte na vyprážaný cesnak.
Špagetové šaláty nie sú veľmi módne, ale sú neuveriteľne chutné a uspokojivé a dobré na dovolenku alebo na útulnú večeru v domácom kruhu. Na varenie budete potrebovať špagety, syr, morské plody, cherry paradajky, čerstvé bylinky, koreniny, cesnak, sójovú omáčku.
Ak ste foodie a milujete jemná chuť, má zmysel pridať do šalátu sezamové semienka alebo nakrájané vlašské orechy, zázvor, zeler, koriander.
Jedinečná chuť sa dajú získať kombináciou morského koktailu s ovocím, sušeným ovocím a bobuľami, napríklad grapefruitom, ananásom, jahodami, sušenými slivkami, čerešňami.
Ako obvykle podávam šalát s červeným vínom. Doštičky môžu byť rozložené listami šalátu. Bude to vyzerať krásne a veľkolepo. Šalát s morským kokteilom je chutný a uspokojivý sám osebe, takže radšej nemám zasahovať do iných jedál. Na večeru stačí takéto jedlo.
Šalát s morským kokteilom sa dá pripraviť za pár minút. Za týmto účelom nemusíte mať vynikajúce kulinárske zručnosti ani bohaté skúsenosti. Jedlo sa vždy ukáže nielen chutné, ale aj krásne.
VKontakte
Sada morských plodov sú mrazené krevety, mušle, chobotnice a chobotnice. Dá sa kúpiť v mnohých veľkých obchodoch. Jedlá z morského koktailu sú ponúkané v širokom sortimente, ale najobľúbenejšou a najjednoduchšou možnosťou je výber šalátov.
Ako pripraviť lahodný morský koktail
Ak nápad vznikol príjemne prekvapiť a príjemne nakŕmiť rodinných príslušníkov alebo priateľov, je lepšie uvariť niečo neobvyklé. Napríklad si môžete pripraviť šalát s morským kokteilom, ktorý sa vyznačuje svojou pôvodnou chuťou a výživou. Je tiež veľmi užitočná pre telo, štíhlu postavu, pretože v morských rybách je veľa vitamínov. Pred prípravou najrôznejších jedál zo zmrazeného morského koktailu si musíte pripraviť jedlo vopred. Existujú dva spôsoby, ako to urobiť:
- Krevety, mušle, chobotnice, chobotnice sa varia vo vriacej vode najviac tri minúty. Soľná voda, pridajte lavrushka, korenie.
- V dobre zohriatej panvici so slnečnicovým olejom si môžete pripraviť morský koktail na šaláty. Vyprážanie „darov“ z mora sa tiež neodporúča na viac ako 3-4 minúty, inak chobotnice, chobotnice budú vyzerať ako guma.
So zeleninou a syrom
Šalát s morským kokteilom a zeleninou a syrom je vynikajúce jedlo, ktoré uspokojí búrku pozitívnych emócií. Na jeho prípravu potrebujete nasledujúce zložky:
- paradajky - 3 ks;
- syr - 150 g;
- čerstvé uhorky - 2 ks;
- morské plody - pol kilogramu;
- olivy - 12 kusov;
- cesnak - pár klinčekov;
- šalát - 6 ks .;
- sójová omáčka - dve polievkové lyžice l.
- Nalejte morské plody do vyhrievanej panvice, počkajte, kým ich neopustí ľad.
- Potom vypite kokteil v oleji po vypustení vody.
- Nakrájajte paradajky a uhorky v kruhoch, syr nakrájajte na strúhadlo.
- Cesnak rozdrvte pod tlakom, zmiešajte so sójovou omáčkou.
- Listy šalátu položte na tanier krásne, na vrch položte paradajky, ktoré je potrebné namazať dresingom.
- Tieto vrstvy: uhorky, olivy, syr, vyprážané krevety, mušle, chobotnica, kalmáre.
- Zalievame všetky prísady dresingom, ozdobíme bylinkami, podávame na stôl.
S čínskou kapustou
Ďalšou dobrou a uspokojujúcou možnosťou je šalát z morských plodov a pekingská kapusta. Výrobky potrebné na jedlo:
- pekingská kapusta - 1 kus;
- koktail - 450 gramov;
- zelená cibuľa;
- ryža - 2 lyžice. lyžice;
- kyslá smotana - 2 - 3 polievkové lyžice;
- mleté \u200b\u200bčierne korenie.
- Varte alebo smažte v minimálnom množstve rastlinného oleja.
- Varte tiež ryžu.
- Aj keď všetko chladí, musíte pekne nasekať pekingskú kapustu a jemne nasekať perie zelenej cibule.
- Položíme ingrediencie do jednej hlbokej nádoby, nalejeme do nemastnej kyslej smotany, korenia, soli a dôkladne premiešame.
- Je pripravený šalát so zdravým morským kokteilom.
S čerstvou uhorkou a vajcom
Môžete skúsiť uvariť zaujímavé jedlo, ktoré dokonale kombinuje morské plody, vajcia a uhorky. Takéto chutné a uspokojujúce desiatu sa pripravuje rýchlo a ľahko. V pracovný deň prekvapte svojou domácnosťou nezvyčajným jedlom. Správne zložky:
- vajcia (veveričky) - 2 kusy;
- morské bastardy - 400 gramov;
- kyslá smotana - 3 polievkové lyžice;
- uhorky - 2 ks;
- zelená cibuľa (perie), sekaná petržlen - každá 2 polievkové lyžice;
- citrónová šťava - 1 malá lyžička;
- citrónová kôra - časť.
Ak chcete pripraviť šalát s morským kokteilom, musíte dodržiavať určitý algoritmus:
- Morské plody varte s citrónovou šťavou, mierne pridajte soľ.
- Vypustite vodu, počkajte, kým koktail vychladne a rozdeľte jeho súčasti na kúsky.
- Nakrájame uhorky na veľké plátky, bielkoviny nakrájame na kocky.
- V miske rozložte morské plody, vajcia, uhorky, bylinky, citrónovú kôru, kyslou smotanu a premiešajte.
S rukolou a cherry paradajkami
Pikantný šalát z morského koktailu v oleji s prídavkom cherry paradajok a rukolou nenechá nikoho ľahostajným. Toto jedlo je ideálne pre slávnostné hostiny. výrobky:
- allsorts s obyvateľmi mora - 400 g;
- rukola - 150 g;
- cherry paradajky - 10 kusov;
- syr - 60 gramov;
- cesnak - 1 strúčik;
- píniové oriešky - 20 kusov.
Šalátový dresing:
- sójová omáčka - 2 lyžice. lyžice;
- med - 1 čajová lyžička;
- olivový olej - 3 polievkové lyžice;
- citrón - 2 plátky.
Postup varenia je nasledujúci:
- Rukola opláchnite tečúcou vodou, osušte ju a vložte do jednej vrstvy na širokú platňu.
- Na vrchol sme položili čerešňu, predtým nakrájanú na polovicu.
- Smažte allsorty, kým nie sú nakrájané na cesnaku, natierané na paradajkách, nastrúhaný syr.
- Vyrábame dresingy, miešame med, olivový olej, omáčku, citrón.
- Šaty posypte podrobnými orechmi.
S moreným morským morom a morskými riasami
Môžete tiež uvariť mimoriadny, ale chutný šalát, v ktorom je jednoducho „more“ užitočných látok. Na jedlo potrebujeme morený morský koktail, ktorý sa predáva takmer v každom supermarkete. Výrobky pre vitamínový šalát:
- morská kapusta - 1 plechovka;
- nakladané krevety, mušle, chobotnice, chobotnice - 350 gramov;
- vyprážané olivy - 1 balenie;
- uhorky - 2 ks;
- sójová omáčka - 2 polievkové lyžice;
- olivový olej - podľa chuti;
- mleté \u200b\u200bčierne korenie.
Proces varenia je veľmi jednoduchý:
- Uhorky nakrájajte na malé kúsky, zmiešajte ich so sadou morských plodov, kapusty, olív (tekutinu vopred odtečte).
- Pre chutné aromatické dresingy musíte kombinovať olivový nerafinovaný olej, omáčku, čierne korenie.
- Pridajte ho do šalátu a opatrne ho rozložte.
- Pred podávaním môžete ozdobiť hotové jedlo olivami, bylinkami.
Veľmi jednoduchý a chutný recept s kukuricou a majonézou
Receptúra, ktorá bude jasným a čerstvým doplnkom každodenných jedál, zahŕňa nielen morský tanier, ale aj mnoho ďalších chutných ingrediencií. Na varenie potrebujeme tieto výrobky:
- varené vajcia - 3 kusy;
- konzervy na konzervy;
- paradajka - 3 ks;
- sada morských plodov - pol kilogramu;
- majonézy;
- greeny.
- Rozmanité naleje do panvice, naleje horúcou vodou. Priveďte do varu a potom varte tri až štyri minúty.
- Zároveň môžete variť vajcia.
- Berieme nádobu na jedlo, nalejeme kukuricu, rozdrvené vajcia, morský koktail, nakrájané paradajky.
- Miska ochutíme malým množstvom majonézy.
- Ozdobte nasekanými čerstvými bylinkami, chuť.
Teplý mrazený morský koktail so smotanou
Na panvici aj v pomalom sporáku sa pripravuje nezvyčajne chutný a originálny teplý šalát s morskými obyvateľmi. Ak budete postupovať podľa receptu, bude to šťavnaté a chutné s možnosťou varenia. Zoznam prísad:
- súprava s mrazenými morskými plodmi - 600 gramov;
- krém - 150 ml;
- cibuľa - 1 kus;
- cesnak - 3 strúčiky;
- olivový olej - 3 lyžice. l.;
- sójová omáčka - 3 lyžice. l.
- Mrazené mušle, krevety, chobotnice a chobotnice sa vopred smažia na panvici s olivovým olejom.
- Pridajte jemne nasekaný cesnak, cibuľu, opražte ďalšie tri až štyri minúty.
- Do budúceho jedla pridajte smotanu, omáčku, soľ, korenie.
- Zmiešame všetky výrobky, necháme ich mierne zahriať na miernom ohni asi päť minút (uistite sa, že smotana nevarí).
- Teplý šalát je pripravený k jedlu.
- Ako prílohu je lepšie podávať ryžu.
Morský šalát s kalamármi, krevetami a krabími tyčinkami
Morský šalát je možné vždy doplniť krabovými paličkami, pretože takáto kombinácia nebude kaziť chuť, skôr naopak. Ľahké, šialene chutné jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo. Potreba zásob týchto výrobkov:
- kraby - 350 gramov;
- tanier s morskými plodmi - 400 g;
- vajcia - 3 kusy;
- cibuľa - 1 ks;
- citrónová šťava;
- cukor - 1 lyžička;
- majonéza.
- Najprv musíte uvariť mušle, krevety, chobotnice.
- Nakrájajte ich na malé kúsky.
- Rozdrvené vajce nakrájajte na kocky.
- Cibuľa musí byť marinovaná citrónovou šťavou, soľou, cukrom. Ukázalo sa, že je veľmi chutný!
- Zmiešame všetky výrobky, sezónu s majonézou.
- Ozdobte rôznymi bylinkami, krabie tyčinky, pred podávaním mierne vychladnite. Bon chuť!
- morský koktail - 500 g;
- tvrdý syr - 150 g;
- paradajky 3-4 kusy;
- šalát - 5 - 6 kusov;
- vyprážané olivy - 15 kusov;
- olivový olej - pár polievkových lyžíc;
- cherry paradajky 1-2 kusy na dekoráciu.
Šalátová omáčka:
- majonéza - podľa chuti;
- sójová omáčka - podľa chuti;
- strúčiky cesnaku 1-2.
Proces varenia:
Ak je to potrebné, iterujte nad morským kokteilom a opláchnite bez námrazy. Vložte do predhriatej panvice s pridaným olejom. Morské plody treba vyprážať tak, aby sa všetka voda odparila. Morské plody smažte na miernom ohni. Potom ich nechajte mierne vychladnúť.
Kým kokteil ticho dusíte, postarajte sa o nasledujúce prísady. Šalát a paradajky umyte suchou utierkou z kuchynského papiera.
Začíname pripravovať omáčku na šalát. Olúpajte cesnak a prechádza cez lis. Cesnak a sójová omáčka s majonézou skombinujte do samostatného pohára. Zmiešajte všetko.
Paradajky a olivy sa nakrájajú na krúžky dobre uzemneným nožom.
Tvrdý syr natierame na strednom strúhadle.
Položte šalát vo vrstvách na rovnú dosku: Najskôr rozotrite zelené šťavnaté listy šalátu. Druhou vrstvou sú plátky paradajok. Veľkoryso ich namažte varenou omáčkou. V tretej vrstve položte krúžky z olív.
Štvrtou vrstvou je strúhaný syr. Necháme malú časť na dekoráciu.
Piata vrstva - táto vrstva je najchutnejšia, pretože je to vrstva morských plodov. Opäť dôkladne obaľujeme omáčku.
Posypte zvyškom syra. Roztrhajte listový šalát a posypte syrom. Na záver vyložte cherry paradajky.
Bon chuť!
Dnes na pultoch obchodov nájdete mrazenú zmes morských plodov - morský kokteil. Najčastejšie sa skladá z chobotníc, kreviet, chobotníc a mušlí. Varený morský kokteil môžete podávať s ryžou, cestovinami, zeleninou. Môžete však variť chutné a zdravé kokteilové šaláty.
Morské koktailové šaláty: recepty
Predtým, ako pripravíte šalát s morským kokteilom, musíte uvariť morské plody po dobu 3 až 5 minút, vložte ho do cedníka, aby mohla voda odtekať a ochladiť. Varenie dlhšie nestojí za to, pretože chuť morských plodov sa stane gumou.
Najjednoduchšie a najužitočnejšie kokteilový šalát: Varte morské plody, chladte, položte na jedlo. Tam pridáme veľké kúsky listového šalátu, posypeme olivovým olejom a citrónovou šťavou. K tomuto šalátu môžete pridať zeleninu julienne: uhorka, paradajka alebo paprika.
Morský koktail a šalát z morských rias
- 400 g morského koktailu
- plechovka morských rias
- 2 malé čerstvé uhorky
- olivový olej
- mletý čierny korenie
Varte morský kokteil, vypustite tekutinu, ochladte, vložte do šalátovej misy. Na rovnaké miesto pridajte uhorky, morské riasy a korenie. Šalát ochutíme olivovým olejom.
Morský koktailový šalát s uhorkou a vajcami
- 400 - 500 g morského koktailu
- 2 čerstvé uhorky
- 2 varené vajcia
- 5 lyžice konzervovanej kukurice
- zeleň
- šalát
- majonéza
Pripravený morský koktail vložte do šalátovej misy, pridajte uhorky, varené vajcia, šalát, kukuricu a ochutte majonézou. Takýto morský šalát by sa mal ochutiť majonézou bezprostredne pred podávaním.
Morský šalát s červeným kaviárom
- morský kokteil
- 2 vajcia
- 1 mrkva
- 200 g tvrdého syra
- 100 g červeného kaviáru
- 1 strúčik cesnaku
- majonéza
Varte morské plody a jemne nasekajte. Varte vajcia a mrkvu a mriežku. Nastrúhajte syr. Cesnak premiešajte pomocou tlače s majonézou. Šalát rozdeľte do vrstiev a posypte majonézou: vajcia, morský koktail, mrkva, syr. Vrchnú časť šalátu namažte majonézou a ozdobte červeným kaviárom.
Morský koktailový šalát s ryžou
- 500 g morského koktailu
- 3 lyžice ryže
- 1 čerstvá uhorka
- zeleň
- 1 strúčik cesnaku
- majonéza
Ryžu a morský koktail varte osobitne, chladno. Nakrájajte uhorky na prúžky, dajte na to ryžu, morské plody, bylinky, korenie. Šalát ochutíme majonézovou omáčkou a cesnakom, ktorý prešiel tlačou.
Morské plody a avokádový šalát
- morský kokteil
- 1 avokádo
- 2 stopky zeleru
- zelená cibuľa
- citrónová šťava
- sójová omáčka
- cesnak
Morské plody smažte rýchlo na panvici (5-7 minút) alebo varte. Olúpajte avokádo, vyberte kameň a nakrájajte na prúžky. Strihy zeleru nakrájajte na prúžky, do šalátovej misky vložte morské plody, avokádo, zeler, nakrájanú zelenú cibuľu. Citrónovú šťavu zmiešajte so sójovou omáčkou, rozdrveným cesnakom a sezónnym šalátom.
Šalát s morským kokteilom, kyslou smotanou a sušienkami
- 400 - 500 g morského koktailu
- 3 varené vajcia
- 2 paradajky
- 1 balenie pšeničných sušienok
- 1 šalátová cibuľka
- 100 ml kyslej smotany
- 1 lyžička horčice
- korenie, soľ
Morské plody varte, vychladené, korenie, soľ a vložte do šalátovej misy. Tam pridáme nakrájané paradajky, vajcia, jemne nakrájanú cibuľu. Kyslou smotanou skombinujte s horčicou a ochutte šalát. Pred podávaním pridajte do šalátu krutóny.
Morský koktail so syrom
- 500 g morského koktailu
- 200 g paradajok
- 100 g tvrdého syra
- šalát
- čierne olivy
- 2 strúčiky cesnaku
- majonéza
- sójová omáčka
Varte morské plody, vypustite tekutinu, vychladnite. Nastrúhajte syr, jemne nakrájajte paradajky. Cesnak prelejte cez lis a zmiešajte s majonézou a sójovou omáčkou. Na misku položte šalát, paradajky, nalejte omáčku, potom dajte krúžky z olív, syra a morských plodov. Najlepšie so šalátovým dresingom.
Hubový morský šalát
- 500 g morských plodov
- 200 g šampiňónov
- 4 varené zemiaky
- 1 strúčik cesnaku
- 100 g smotany
- 200 ml suchého bieleho vína
- soľ, korenie
Známe šaláty s hubami je možné diverzifikovať pridaním morských plodov. Nalejte morský kokteil s vínom, soľou, korením a povarte 6 minút. Pridajte krém a varte ďalšie 2 minúty. Morské plody vyberte z panvice štrbinovou lyžicou a omáčka omáčka na ďalšie minúty pridaním sušených bylín. Nakrájané huby opražte v rastlinnom oleji, soľi, korení, pridajte rozdrvený cesnak, ochlaďte. Miešajte morské plody a huby, pridajte nakrájané zemiaky, nalejte omáčku, premiešajte, ozdobte bylinkami.
Pekingský kapustový morský šalát
- 500 g morských plodov
- 1 čínska kapusta
- zelená cibuľa
- 2 lyžice ryže
- kyslá smotana na ošetrovanie
- soľ, čierne korenie
Ryžu a morské plody varte osobitne, chladno. Nasekaná kapusta. Jemne nakrájanú zelenú cibuľu. Všetky produkty a sezónu kombinujeme s kyslou smotanou. Vrchná časť môže byť zdobená olivami a nasekanými bylinkami.
Morské plody a grapefruitový šalát
- 400 g morského koktailu
- 100 g varenej ryže
- 1 grapefruit
- 1 paprika
- majonéza
Varte morské plody, chladné. Nakrájajte korenie na tenké prúžky. Olúpajte grapefruit, nakrájajte na plátky a odstráňte biele filmy. Kombinujte všetky ingrediencie a sezónu s majonézou.
Morský šalát a šalát z lososa
- 400 g morského koktailu
- 200 g ľahko soleného lososa
- 100 g varenej ryže
- šalát
- 200 g olív alebo olív
- 50 g červeného kaviáru
- olivový olej
- šťava z 1 citróna
- mleté \u200b\u200bkorenie
Varte morské plody. Listy šalátu položte na rovnú misku, dajte naň prevarenú ryžu a posypte olivovým olejom. Na ryžu kladieme olivy alebo olivy nakrájané na krúžky. Potom vložte jemne nasekaný losos, nalejte do citrónovej šťavy a korenia. Položte ryžu znova na ryby a vložte morský kokteil. Šalát prelejte červeným kaviárom.
