Nový rok sa blíži, vráťme sa opäť k téme novoročných šalátov.

Nedávno som už hovoril o niekoľkých novoročných šalátoch na počesť.

A teraz by som vám chcel predstaviť niekoľko ďalších receptov na chutné a ľahko pripraviteľné jedlá na oslavu Nového roka.

Lahodné a jednoduché šaláty na novoročný stôl

Recept na šalát s kuracími prsiami a hroznom Tiffany

Na prípravu tohto úžasného jedla musíte vziať nasledujúce zložky

Potrebné:

1. Kuracie prsia - 1 ks.
2. Varené vajcia - 2 ks.
3. Tvrdý syr - 100 g.
4. Hrozno „quiche-mish“ - 50 gr.
5. pražené mandle - 50 gr.
6. Kari omáčka - 1 polievková lyžica. l.
7. Majonéza

Príprava:

• Najprv vezmite kuracie prsia, namažte ich z oboch strán kari omáčkou, opečte na rastlinnom oleji na panvici
• Vyprážané prsia nakrájame nadrobno, dáme do šalátovej misy, bude to prvá vrstva nášho jedla
• Nastrúhajte syr a pridajte druhú vrstvu
• Na tretí použijeme nadrobno nakrájané uvarené vajcia
• Namažte tenkou vrstvou majonézy
• Opražené mandle nasekáme nožom nadrobno, vyložíme štvrtú vrstvu
• Rovnomerne natrieme majonézou
• Poslednou vrstvou je quiche-mish hrozno prekrojené na polovicu.

Tento šalát je ideálny pre každú dovolenku vrátane Nového roka.

Dobrú chuť!

Ako urobiť šalát so sleďom v ruštine na novoročný stôl

Pripravte si túto sadu produktov

Ingrediencie:

1. Jablko - 1 ks.
2. Cibuľa - 1 ks.
3. Mrkva - 3 ks.
4. Zemiaky - 2 ks.
5. Nakladané uhorky - 2 ks.
6. Filet zo sleďa
7. Majonéza - 200 gr.
8. Ocot 5% - 1 polievková lyžica. l.
9. Horčica - 2 lyžičky.
10. Pepper

Na ozdobu

1. Vajcia - 2 ks.
2. Červený kaviár - 1 lyžička.

Príprava:

• Nakrájajte na malé kocky jednu cibuľu, jablko, 3 uvarené mrkvy, 2 uvarené a ošúpané zemiaky, vložte do hlbokej misy
• Prisypeme pol lyžičky soli, rovnaké množstvo mletého čierneho korenia, premiešame
• Nakrájame na malé kocky aj dve nakladané uhorky, filé zo sleďa na hodinu namočené v mlieku, opláchneme vodou a osušíme, všetko dáme do misy
• Pripravte omáčku: 200 gr. majonézy, pridáme pol lyžičky mletého čierneho korenia, 1 lyžicu 5% stolového octu, dve lyžičky pripravenej horčice, všetko dobre premiešame
• Pokrm dochutíme omáčkou, dôkladne premiešame, necháme v chladničke vylúhovať
• Ozdobte nakrájaným vareným vajíčkom a červeným kaviárom.

Dobrú chuť!

Sleď pod „rubínovým“ kabátom s želé

Klasický sleď s krásnou ozdobou z cviklového želé. Na novoročnom stole bude vyzerať skvele.

Starý recept na klasický vinaigrette

Aký novoročný stôl je kompletný bez vinaigrette? Ide o jednoduchý recept a zároveň ho každý pozná a má ho rád.

Veľmi chutný a krásny novoročný vinaigrette

Vinaigrette sa pripravuje podľa klasickej receptúry s kyslou kapustou, fazuľou a hráškom, ozdobený krásnymi ružami z varenej cvikly.

Ako pripraviť šalát „Šampiňóny v kórejčine“ na Nový rok

Veľmi chutný, aromatický, krásny vo farebnej kombinácii a hlavne jednoduchý na prípravu.

Potrebovať:

• cibuľa - 2
• mrkva - 2
• šampiňóny - 900 gramov
• rastlinný olej - 100 gramov
• paprika rôznych farieb - 2
• soľ - 1 lyžička.
• mleté ​​čierne korenie - 0,5 lyžičky.
• ocot 7% ​​1 lyžička.
• cukor 2 lyžice. klamať
• cesnak - 3 strúčiky

varenie:

• Dve cibule nakrájame na malé kocky
• Dve mrkvy nakrájame na tenké plátky
• Cibuľu opečte na 100 g rastlinného oleja na panvici, kým nebude priehľadná
• Pridajte mrkvu, smažte, miešajte, kým mrkva nie je mäkká, ochladí sa
• 900 g šampiňónov nakrájame na plátky, vložíme do hrnca s vriacou osolenou vodou, prikryjeme pokrievkou a varíme asi 7 minút
• Hotové huby vložte do cedníka, opláchnite studenou vodou a vložte do hlbokej misky.
• Dve viacfarebné papriky, zbavené semien a stopky, nakrájajte na prúžky a pridajte k hubám
• Pridáme opraženú cibuľu a mrkvu, lyžičku soli, pol lyžičky mletého čierneho korenia, jednu lyžičku 7% octu, dve lyžice cukru a tri nasekané strúčiky cesnaku.
• Všetko dobre premiešajte a nechajte šalát stáť pri izbovej teplote jednu hodinu.
• Pripravený šalát vložte do šalátovej misy a podávajte

Olivier kráľovský štýl s hovädzím jazykom, krevetami a zeleným hráškom

Tento krásny a chutný šalát s hovädzím jazykom a krevetami ozdobí váš novoročný stôl a poteší všetkých hostí na Silvestra.

Pražský šalát s kuracím mäsom

Veľmi originálny šalát, vyvážená chuť, vyzerá skvele na stole, bude sa páčiť všetkým hosťom.

Krok za krokom recept na novoročný šalát "Niçoise"

Lahodné francúzske predjedlo, ktoré spája sýtosť a ľahkosť

Na prípravu potrebujete:

• dve paradajky
• dve vajcia
• zväzok listov šalátu
• zväzok zelených fazúľ
• 7 kusov ančovičiek
• 10 olív
• 100 gramov tuniaka v konzerve
• 7 lyžíc. klamať olivový olej
• 1 polievková lyžica. klamať balzamikový ocot
• jeden strúčik cesnaku
• niekoľko vetvičiek bazalky
• soľ, čierne korenie

Najprv si pripravíme dresing, uvaríme kotlík

Cesnak nasekáme nadrobno

Nasekajte bazalku

Dáme do misky, pridáme soľ, korenie, ocot, olivový olej

Zálievku necháme 10 minút odležať

Do hrnca nalejeme vriacu vodu, zapálime, vodu osolíme, fazuľu necháme 5 minút povariť, scedíme v cedníku a prepláchneme studenou vodou

Vajcia ošúpeme a nakrájame na plátky

Paradajky nakrájajte na rovnaké plátky

Na tanier poukladáme listy šalátu, navrch položíme fazuľu, paradajky, vajcia a olivy

Na vrch poukladáme tuniaka, ančovičky a zalejeme pripravenou zálievkou

Môže sa podávať.

Jednoduchý a chutný šalát Mimosa na dovolenku

Ingrediencie:

• 3-4 zemiaky
• 2 mrkvy
• 1 pohár konzervovaných rýb
• 3 vajcia
• majonéza
• kôpor, petržlen

Pripravte si všetky ingrediencie naraz

• Zemiaky, mrkvu a vajcia uvaríme
• Zemiaky a mrkvu nastrúhajte na strednom strúhadle
• Oddeľte vaječné žĺtky od bielkov, nastrúhajte zvlášť na strednom strúhadle
• Vyberte rybu z nádoby a roztlačte vidličkou.
• Tretinu nastrúhaných zemiakov položte na dno šalátovej misy.
• Rozmačkanú rybu položte do druhej vrstvy, navrch namažte majonézou
• Ďalej položte mrkvu a tiež namažte majonézou
• Zo zvyšných vyložíme ďalšiu vrstvu zemiakov, natrieme majonézou
• Na vrch položte bielka, opäť potrite tenkou vrstvou majonézy
• Na vrch poukladáme vetvičky petržlenu a kôpru a posypeme žĺtkom

Nechajte šalát lúhovať asi dve hodiny.

Ako pripraviť šalát s omeletou - rýchlo, chutne, jednoducho

Potrebovať:

1. Údené kuracie prsia - 300 - 400 g.
2. Vajcia - 10 ks.
3. Zemiakový škrob - 2 lyžice. l.
4. Majonéza - 1/4 lyžice.
5. Cesnak - 3 strúčiky
6. Listy šalátu

Príprava:

• Do hlbokej misky rozklepnite 10 vajec a dobre ich premiešajte metličkou.
• Do inej misky nalejte 2 polievkové lyžice zemiakového škrobu, pridajte trochu vody a dobre premiešajte
• Nalejte škrobovú zmes do vajec
• Zohrejte panvicu na sporáku, nalejte trochu nášho cesta tenkým prúdom, aby ste vytvorili palacinku
• Vyprážame z oboch strán, akoby dáme do stohu na tanier.
• Kým sa palacinky ochladzujú, pripravte si omáčku zmiešaním 3 pretlačených strúčikov cesnaku v ¼ šálky majonézy
• Malý kúsok údených kuracích pŕs nakrájame na prúžky
• Omeletové placky zrolujeme do trubice a nakrájame na tenké pásiky
• Zmiešame ich s údeným kuracím mäsom, ochutíme majonézou
• Veľký tanier vyložíme listami šalátu a navrch dáme náš šalát.

Dobrú chuť!

Rýchly a chutný baklažánový a paradajkový šalát

Na prípravu tohto šalátu budeme potrebovať nasledujúcu sadu ingrediencií:

Požadované produkty:

• Tri baklažány
• Po tri paradajky, žlté a červené
• Tri žiarovky
• Zeleninový olej
• Tri mrkvy
• Tri strúčiky cesnaku
• Majonéza
• Dill
• Petržlen

Príprava:

• Najprv ošúpte 3 baklažány, nakrájajte ich na kocky so stranou pol centimetra
• V hlbokej miske ich zalejeme vriacou vodou a necháme pár minút odstáť
• Vložte do horúcej panvice s rastlinným olejom, miešajte a smažte, až kým nebude mäkký.
• Tesne predtým, ako bude hotový, pridajte soľ a položte na tanier.
• 3 strúčiky cesnaku nasekáme nadrobno a posypeme nimi horúce baklažány, premiešame a necháme vychladnúť
• Tri cibule nakrájame na kocky, opražíme na panvici na rastlinnom oleji do hneda, dáme na tanier bez oleja, posolíme a necháme vychladnúť.
• Nastrúhajte 3 mrkvy, opečte do mäkka na rastlinnom oleji na panvici, tiež dajte na tanier, pridajte soľ, premiešajte, nechajte úplne vychladnúť
• Nakrájajte kôpor a zmiešajte s niekoľkými lyžicami majonézy, nahrubo nasekajte petržlenovú vňať
• Paradajky nakrájame na polkruhy
• Vezmite širokú šalátovú misu, položte na ňu prvú vrstvu šalátu - vyprážané baklažány, vrchnú vrstvu natrite tenkou vrstvou majonézy
• Ďalšou vrstvou je cibuľa
• Na to sa poukladá mrkva a potiahne sa majonézou a kôprom.
• Ďalej rozložíme žlté paradajky, potrieme majonézou a vrstvu ukončíme červenými paradajkami.
• Stred šalátu posypeme petržlenovou vňaťou.

Tento šalát bude vyzerať veľmi krásne na vašom novoročnom stole.

Nakoniec si pozrite niekoľko skvelých videí o tom, ako pripraviť chutné šaláty

Video recept na novoročný šalát Náramok z granátového jablka

Toto chutné slovo „šalát“ len zriedka nechá niekoho ľahostajným, pokiaľ ide o chutné a uspokojujúce rozmanité jedlo. Podľa jednej z bežných verzií slovo „šalát“ prešlo stáročiami spolu s rovnomenným pokrmom z nadrobno nakrájanej zeleniny s rôznymi prísadami vo forme mäsa, syra a dokonca aj rýb z prosperujúcej Rímskej ríše. , so svojimi sviatkami a sviatkami, počas ktorých sa spravidla mäso a hydina podávali so zeleninovým a bylinkovým šalátom, ochuteným zmesou soli, octu a medu.

Šalát (salato alebo salata), čo v taliančine znamenalo „jedlo s dresingom“, obsahoval vo svojich ingredienciách listy šalátu, cibuľu, endiviu, ochutený olivovým olejom, medom, octom, trochou soli a rôznymi koreninami. Zelené vitamíny obsiahnuté v takejto miske sa nazývajú šalát, ale nie naopak. V tejto publikácii vám povieme o lahodných novoročných šalátoch pomocou jednoduchých receptov, ktoré ozdobia váš novoročný stôl v roku 2019!

Šalát je jedným z najbežnejších jedál všetkých dôb a národov, hodí sa na všedné i sviatočné dni a ako pikantná maškrta slúži na povzbudenie chuti do jedla a spestrenie hostiny. Pamätné je bežné ľudové príslovie a vtip: „Žena dokáže z ničoho urobiť šalát, škandál a klobúk.“ Ak je všetko, čo bolo po ruke, teda v chladničke, „nič“, môžete si zablahoželať ty na tom.

Produkty na prípravu novoročných šalátov

Po prvé, kvalitný olivový alebo iný rastlinný olej, domáca alebo továrenská majonéza, rôzne druhy zeleniny: čerstvé aj varené; varené mäso, varené bravčové mäso, všetky druhy syrov od syra feta až po parmezán, varené kuracie vajcia, krabie tyčinky, krekry, rôzne oriešky a podobne. A dá sa to nazvať: „z ničoho“? Lahodné novoročné šaláty môžu byť jednoduché alebo pomerne zložité, pozostávajúce z mnohých ingrediencií, takéto kulinárske majstrovské diela sa najčastejšie pripravujú na slávnostné sviatky, najmä na Nový rok a Vianoce.

V minulosti bolo najobľúbenejšie a celkom jednoduché, čo bolo v ZSSR zvykom pripravovať na Nový rok obrovské množstvo. Časy sa zmenili - recept na moderné sviatočné šaláty sa skomplikovali, ale patriarcha ruskej kuchyne Olivier sa nevzdal svojej dlane, okrem toho, že na sviatočný stôl povolil iné šaláty, ktoré sú tak či onak jeho. „príbuzní“ alebo, dalo by sa povedať, „dedičia“

1. Klasický recept na šalát Olivier

Hoci sa šalát Olivier objavil v predrevolučnom Rusku, získal si lásku, popularitu a všeobecné uznanie ľudí práve počas sovietskej éry. Pripravovali ho vo všetkých kútoch ZSSR, pripravovali ho pravidelne a veľa, najmä na Nový rok. Zriedkavo sa sovietsky sviatočný stôl neobišiel bez šalátu Olivier - možno ho právom nazvať lídrom medzi ruskými novoročnými šalátmi!

Ingrediencie pre klasický Olivier:

• lekárska klobása - 300 gramov;
• majonéza - 200 gramov;
• čerstvá kyslá smotana - 100 gramov;
• varené zemiaky v plášti - 7 kusov;
• kuracie vajce natvrdo - 6 kusov;
• nakladané uhorky - 6 kusov;
• varená mrkva - 5 stredne veľkých kusov;
• konzervovaný zelený hrášok - 1 štandardná nádoba;
• nakrájaná cibuľa - 1 stredne veľká cibuľa;
• soľ - podľa chuti.

Podľa klasického receptu pripravte šalát Olivier takto:

1. Umyté zemiakové hľuzy uvaríme v šupke, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
2. Kuracie vajcia uvaríme natvrdo (10 minút od varu), rýchlo preložíme z vriacej do studenej vody, ošúpeme, opláchneme všetky drobné zvyšky škrupiny, aby ti neskôr neškrípali na zuboch, a nakrájame na kocky.
3. Uvarenú mrkvu ošúpeme, ochladíme a nakrájame na kocky.
4. Nakladané uhorky je možné ošúpať, ak sú hrubé, alebo ich môžete odstrániť a nakrájať na kocky.
5. Cibuľu nemusíte zahrnúť do šalátu Olivier v sovietskom štýle, ale zriedka to niekto robí. Kompromisom môže byť obarenie nakrájanej cibule vriacou vodou.
6. Všetky ingrediencie sa nakrájajú, otvorí sa nádoba so zeleným konzervovaným mozgovým hráškom, vypustí sa z nej vývar - všetko môžete vložiť do drahocennej „umývadla“, pridať kyslú smotanu a majonézu, všetko opatrne a dôkladne premiešať, aby sa zabezpečila jednotnosť šalátovú hmotu, ochutnajte soľou a pridajte malé množstvo kuchynskej soli, aby ste ju nepresolili, pamätajte na to, že nedosolenie je na stole a presolenie je na chrbte. Hotový šalát treba nechať lúhovať aspoň pol hodiny a viac.
7. Takýto šalát musí byť stále krásne rozložený pomocou existujúceho náčinia a vlastnej tvorivej fantázie. Moja mama ako dieťa na list šalátu, z dôvodu stability mierne odrezaný zospodu, položila uvarené vajíčko v podobe prasiatka s rypákom a chvostom z varenej mrkvy a ušami z plátkov uhorky. V súčasnosti je v moderných kuchárskych receptoch na zdobenie šalátov more rozliatej vody!

2. Recept na domáci šalát Mimosa

Novoročný šalát "Mimosa" je vždy žiadaný na slávnostnom stole vďaka svojmu špeciálnemu "gastronomickému šarmu". Vyznačuje sa pôvodnou chuťou a sýtosťou, čo ho veľmi dobre charakterizuje v situáciách, keď sa konzumujú alkoholické nápoje: predpokladá sa, že maslo obsiahnuté v jeho zložení zabraňuje rýchlemu vstrebávaniu alkoholu.

Ingrediencie na šalát Mimosa:

• čerstvé kuracie vajcia s jasnými žĺtkami - 6 kusov;
• rybacie konzervy vo vlastnej šťave alebo oleji (saury, tuniak, losos - na výber) - 1 plechovka;
• tvrdý syr - 200 - 250 gramov;
• majonéza - 200 - 250 gramov;
• maslo - 100 gramov;
• čerstvý kôpor alebo petržlen - 4-5 vetvičiek;
• plátky citróna, žlté paradajky a bylinky - na ozdobu.

Podľa domáceho receptu pripravte šalát Mimosa takto:

1. Maslo by sa malo pred varením uchovávať v chladničke.
2. Kuracie vajcia, varené natvrdo počas 10 minút, ihneď vložte do veľmi studenej vody, ochlaďte, ošúpte, chráňte a opláchnite, aby ste odstránili malé častice škrupiny; Rozdelíme na žĺtky a bielka, tie nožom najemno nasekáme a žĺtky roztlačíme vidličkou.
3. Ošúpanú cibuľu jemne nakrájajte alebo rozdrvte na strúhadle (v mixéri). Cibuľa je príliš ostrá, nakrájame nožom, trochu osolíme a po vložení do cedníka oparíme vriacou vodou a necháme odtiecť.
4. Syr nastrúhajte na strednej alebo jemnej strane strúhadla.
5. Nakrájajte zeleninu bez hrubých stoniek nožom.
6. Otvorte konzervované ryby, vypustite prebytočnú šťavu a rozdrvte vidličkou v samostatnej miske, odstráňte nepoddajné kosti; možno rozdrviť pomocou mixéra.
7. Pri ukladaní vrstiev šalátu Mimosa je dôležité zohriať všetky ingrediencie na rovnakú chladnú teplotu a najskôr ich nechať pol hodiny v chladničke.
8. Vyberte pripravené ingrediencie potrebné na šalát Mimosa z chladničky a umiestnite ich vo vrstvách do priehľadnej šalátovej misy:

Recept na vrstvy mimózového šalátu:

• prvá vrstva - nasekané bielka - majonéza;
• druhá vrstva - strúhaný syr - majonéza;
• tretia vrstva - drvené konzervované ryby - majonéza;
• štvrtá vrstva - nakrájaná cibuľa - majonéza;
• piata vrstva - drvené žĺtkové drobky - majonéza;
• šiesta vrstva - posypanie nasekanými čerstvými bylinkami;
• siedma vrstva - strúhané veľmi chladné maslo na strednom strúhadle;

Vrchná vrstva - pred podávaním môžete mimózový šalát ozdobiť plátkami citróna alebo žltými zrelými paradajkami bez semienok a šťavy. Hotový šalát nechajte v chladničke aspoň dve hodiny.

3. Recept na syrový šalát s cesnakom na plátkoch šunky alebo paradajky

Takýto šalát môžete nazvať slávnostným iba tým, že krásne ozdobíte také skôr každodenné predjedlo, ako je strúhaný tavený syr s majonézou a cesnakom. Je to z vašej zručnosti a starostlivosti, že to môže prejsť z celkom každodenného jednoduchého jedla na skutočnú pochúťku, ktorá môže ozdobiť novoročné alebo akékoľvek sviatočné hody.

Ingrediencie:

• tavený syr - 2 balenia;
• majonéza - 200 gramov;
• čerstvý cesnak - 2 veľké strúčiky.

Podľa receptu pripravte syrový šalát s cesnakom takto:

1. Tavený syr nechajte krátko v mrazničke, aby stuhol, ale dávajte pozor, aby nezamrzol – rozpadne sa.
2. Čerstvé strúčiky cesnaku ošúpeme, pretlačíme lisom na cesnak a pridáme k nastrúhanému tavenému syru.
3. Pridáme majonézu a celú syrovú hmotu opatrne a dôkladne premiešame do hladka. Ak tvaroh alebo majonéza nie sú dostatočne slané, pridajte soľ podľa chuti.
4. Šalátovú misu zabaľte do potravinovej fólie a syr uložte aspoň na 1-2 hodiny do chladničky, aby sa objavila syrovo-cesnaková pikantná aróma, pre ktorú si tento jednoduchý šalát získal také široké uznanie.

Šalát zo surového cesnaku pripravený podľa všetkých pravidiel by mal byť krásne prezentovaný na slávnostnom stole. Na tento účel môžete použiť plátky zrelých paradajok, plátky šunky, krutóny z bochníka alebo ražného chleba. Vrcholom krásy a chuti budú domáce čipsy z veľkých zemiakov nakrájané na tenké kolieska a vyprážané. Keď lupienky vychladnú, do stredu každého kruhu zapichneme špáradlo a okolo neho položíme „kôpku“ syrového šalátu alebo z neho „vymodelujeme“ snehuliaka, ozdobíme nosom vykrojeným z uvarenej mrkvy, očkami z čierneho korenia. a z varenej mrkvy vykrojený aj vedro. Na Nový rok môžete šaláty krásne „obliecť“!

Existuje veľa možností pre takú tradičnú, existujú aj zjednodušené súbory ingrediencií, pokiaľ existujú tie základné: tučné filé zo sleďa, repa, mrkva, zemiaky, cibuľa a majonéza. V našom dovolenkovom recepte sa pridáva jablko a varené kuracie vajcia, ktoré dodajú takémuto lahodnému šalátu osobitnú príťažlivosť a dodatočnú chuť. Pokojne ho môžete zaradiť do sekcie „Novoročné šaláty“ vo svojej kuchárskej knihe!

Ingrediencie pre novoročný sleď pod kožuchom:

• tučný sleď - 2 kusy;
• varené zemiaky v plášti - 8-10 kusov;
• cibuľa - 1 kus;
• varená mrkva - 1 kus;
• varená repa - 4 stredne veľké kusy;
• kuracie vajce natvrdo - 2 kusy;
• čerstvé jablko s kyslosťou - 1 kus;
• majonéza - 300 gramov.

Podľa dovolenkového receptu „Sleď pod kožuchom“ ho pripravíme takto:

1. Sleď ošúpeme, vyfiletujeme, zbavíme všetkých kostí a nakrájame na malé kocky.
2. Do tejto doby sú zemiaky, repa a mrkva už uvarené, ochladené, olúpané a nastrúhané na hrubom strúhadle v rôznych nádobách. Jablko ošúpeme, zbavíme jadierok a nastrúhame na hrubom strúhadle. Čerstvá cibuľa, olúpaná a jemne nakrájaná. Ak je cibuľa príliš pikantná, dáme ju do cedníka, mierne osolíme a rýchlo oparíme vriacou vodou, necháme odtiecť.
3. Kuracie vajcia varené 10 minút sa olúpajú, umyjú pod tečúcou vodou, aby nezostali malé škrupiny, a nakrájame na malé kocky.
4. Všetky ingrediencie sú pripravené a sú v rôznych nádobách. Pripravila sa plochá miska okrúhleho alebo štvorcového tvaru, na ktorú sa „Sleď pod kožuchom“ položí vo vrstvách spolu s formáciou vo forme koláča v nasledujúcom poradí:

Vrstvy šalátu „Sleď pod kožuchom“ môžu byť rôzne, tu je náš recept, ale môžete experimentovať:

• prvá vrstva: nakrájané filé zo sleďa (polovica) - majonéza;
• druhá vrstva: nakrájaná cibuľa s ľahkou vrstvou majonézy;
• tretia vrstva: varené strúhané zemiaky - majonéza;
• štvrtá vrstva: varená strúhaná mrkva - majonéza;
• piata vrstva: varená strúhaná repa - majonéza;
• šiesta vrstva: druhá polovica nasekaného filé zo sleďa, posypaná nakrájanou cibuľou - majonéza;
• siedma vrstva: rozdrvené varené vajcia - majonéza;
• ôsma tenká vrstva: nastrúhané čerstvé jablko s kyslou - majonézou na vrchu a bokoch celého sleďového koláča so zeleninou;
• deviata vrstva: ozdoba z cvikly, mrkvy a čerstvých byliniek podľa vašich preferencií.

Hotový slaný koláč „Sleď pod kožuchom“ prikryte lepiacou fóliou a uložte na 2 hodiny do obeda na chladné miesto na spodnej polici chladničky. Počas tejto doby pokrm zhustne, nasýti sa všetkými možnými šťavami a arómou a stvrdne, aby sa dal rozdeliť kulinárskou špachtľou na segmenty a podávať v malých porciách.

Jedná sa o veľmi ušľachtilý novoročný šalát pre milovníkov rybích jedál, ktorý si vyžaduje trpezlivosť, presnosť a estetické stelesnenie hýrenia rybieho labužníka, ktorý je ešte chutnejší na pohľad ako na jedenie.

Ingrediencie:

• solený losos - 400 gramov;
• tvrdý syr - 200 gramov;
• varené zemiaky - 3 kusy;
• kuracie vajcia natvrdo - 3 kusy;
• čerstvé jablká - 3 kusy;
• čerstvá cibuľa - 3 kusy;
• majonéza - 300 gramov;
• rastlinný olej na vyprážanie cibule - 3 polievkové lyžice.

Na ozdobenie šalátu:

• červený kaviár - 150 gramov;
• listy šalátu.

Podľa novoročného receptu pripravte šalát s lososom takto:

1. Zemiaky v šupke a kuracie vajcia uvarte, ochlaďte a ošúpte. Ošúpané zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle. Olúpané vajcia sa tiež strúhajú oddelene, žĺtky a bielky.
2. Čerstvú olúpanú cibuľu nakrájame na pol krúžky a po miernom osolení ju opražíme na vriacom rastlinnom oleji do zlatista.
3. Soleného lososa nakrájame na malé kocky. Syr a ošúpané čerstvé jablká nastrúhame na hrubom strúhadle.
4. Všetky produkty sú pripravené - zostáva len rozložiť celý šalát vo vrstvách, z ktorých každá je dokončená potiahnutím vrstvou majonézy:

Teraz prejdime k receptu na vrstvy šalátu:

• prvá vrstva: losos a vyprážaná cibuľa - namažte majonézou;
• druhá vrstva: zemiaky - namažte majonézou;
• tretia vrstva: strúhané čerstvé jablká - namažte majonézou;
• štvrtá vrstva: strúhaný syr - namažte majonézou;
• piata vrstva: strúhané bielky - namažte majonézou;
• šiesta vrstva: strúhané žĺtky s malým množstvom strúhaného syra - namažte majonézou.

Vrstvený šalát s lososom by mal pred jedlom odležať aspoň tri hodiny, ale je lepšie si ho pripraviť večer a nechať odležať v chladničke pod lepiacou fóliou. Pred podávaním ozdobte červeným kaviárom a listami hlávkového šalátu podľa vašej predstavy o krásnom šaláte.

6. Slávnostný recept na kurací šalát “Delight” so syrom

Šaláty z údeného kuracieho mäsa sú vždy úspešné, ak sa nepomýlite s korením. A v kombinácii s majonézou a syrom a dokonca aj s varenými vajcami a konzervovanou kukuricou, s jemným akcentom malého množstva cesnaku, bude tento novoročný šalát jednoducho domácou pochúťkou.

Ingrediencie:

• údené kuracie stehno alebo prsia - 400 gramov;
• kuracie vajce natvrdo - 2 kusy;
• konzervovaná kukurica - 150 gramov;
• tvrdý syr - 130 gramov;
• majonéza s obsahom tuku najmenej 50% - 200 gramov;
• stredne veľké zrelé paradajky - 2 kusy;
• čerstvý cesnak - 2 strúčiky;
• čerstvý kôpor - 2 vetvičky;
• mleté ​​čierne korenie - na špičke noža;
• soľ - podľa chuti.

Kurací šalát so syrom sa podľa dovolenkového receptu pripravuje takto:

1. Mäso oddeľte od kostí, chrupaviek a kože, nakrájajte na kocky a poukladajte prvá vrstva na dno priehľadnej šalátovej misy. Navrch natrieme majonézu a nožom posypeme nadrobno nakrájaným cesnakom.
2. Druhá vrstva Položte konzervovanú kukuricu precedenú od šťavy a natrite majonézou.
3. Tretia vrstva Na kurací šalát so syrom môžeme použiť na kocky nakrájané zrelé paradajky, ktoré treba jemne osoliť a posypať mletým čiernym korením – potiahnuté majonézou.
4. Štvrtá vrstva by mala pozostávať z nadrobno nakrájaných vajec obalených majonézou.
5. Dokončuje piata vrstva kurací šalát so syrom „Vostorg“, strúhaný syr vo forme čiapky, ktorý môžete podľa vlastného uváženia ozdobiť semiačkami z granátového jablka alebo plátkami iného ovocia či zeleniny.

Hotový kurací šalát so syrom by mal pred konzumáciou ako studené sviatočné predjedlo odstáť aspoň pol hodiny, aby sa všetky jeho vrstvy Delight šalátu vzájomne presýtili chuťou a vôňou.

7. Jednoduchý recept na šalát s krabími tyčinkami “Včely”

V poslednej dobe sa vďaka internetu rozšírilo veľa receptov na prípravu sviatočných šalátov a stálica „Olivier“ trochu stratila pôdu pod nohami. Teraz ženy v domácnosti radšej dávajú na novoročný stôl niekoľko druhov šalátov vrátane mäsa, rýb, syra, konzervovaného hrášku alebo kukurice a podobne. Jednoduchý šalát s krabími tyčinkami „Včely“ poteší všetkých hostí a členov domácnosti ako vzhľadu, tak aj chuti.

Ingrediencie:

• krabie tyčinky - 250 gramov;
• zelená cibuľa - 1 zväzok;
• čerstvá uhorka - 2 kusy;
• kuracie vajce natvrdo - 2 kusy;
• konzervovaná kukurica - 1 nádoba;
• majonéza s vysokým obsahom tuku - 200 gramov.

Podľa jednoduchého receptu pripravte šalát s krabovými tyčinkami „Včely“ takto:

1. Vložte do šalátovej misy vo vrstvách a každú vrstvu potiahnite majonézou:
2. prvou vrstvou sú nasekané krabie tyčinky;
3. druhá vrstva - zelená cibuľa umytá v tečúcej vode a jemne nasekaná;
4. tretia vrstva - čerstvá umytá uhorka nakrájaná na malé kocky;
5. štvrtá vrstva - 2 nakrájané kuracie žĺtky;
6. piata vrstva - napnutá konzervovaná kukurica;
7. šiesta vrstva - 2 nasekané bielka - natrieme majonézou a posledná vrstva.

Kým šalát nasiakne všetkými vôňami jeho vrstvených ingrediencií, jeho vrchnú časť je možné ozdobiť napríklad včelami z priečnych kruhov vykôstkovaných čiernych a zelených olív a navzájom ich striedať tak, aby ste získali pásikavé telo včiel. , ktorého krídelká sú narezané z tenkých plátkov tvrdého syra a tieto štyri jedlé včielky umiestňujú na povrch šalátu, pričom im nezabudneme pokvapkať biele bodky-očká na „hlavy“ majonézou.

Na dva kusy listov šalátu alebo akékoľvek jedlé listy položte odsadené cherry paradajky, premeňte ich na lienky s nohami vyrobenými z pásikov čiernych olív a vytvorte z nich škvrny na chrbte a hlavách.

Do stredu včelieho šalátu umiestnite trojlístok so svetlou bobuľou do stredu z troch modrých listov bazalky. Kým sa budete fičať s dekoráciou, šalát bude nasiaknutý – stačí na to polhodina. Podávame ako studené predjedlo. Zdobenie „včielkami“ a „lienkami“ môže byť buď zjednodušené alebo zdobené podľa vašich preferencií.

8. Recept na domáci novoročný šalát „Hodiny“

Táto verzia šalátu zo zeleniny, ovocia a varenej klobásy (možnosť: šunka, kuracie mäso, varená chobotnica) s majonézou, zdobená vo forme hodín s ciferníkom vyrobeným z vypuklých polovíc varených vajec, sa jednoducho stane ozdobou na novoročný stôl a majiteľom dá kompliment.

Ingrediencie:

• čerstvé zemiaky - 5 kusov;
• čerstvá mrkva - 2 korene;
• čerstvé jablko - 1 kus;
• čerstvé kuracie vajce - 6 kusov;
• čerstvá cibuľa - 1 kus;
• solené alebo nakladané uhorky - 2 kusy;
• konzervovaný zelený hrášok - 250 gramov;
• varená klobása (možnosti: varené kuracie mäso, šunka, dokonca aj varená chobotnica) - 200 gramov;
• veľká červená sladká paprika - 1 kus;
• majonéza - 200 gramov;
• soľ - podľa chuti.

Podľa domáceho receptu pripravte šalát „Chasiki“ takto:

1. Zeleninu uvaríme v malom množstve osolenej vody, ochladíme a ošúpeme. Ošúpanú zeleninu, kyslé uhorky a uvarenú klobásu nakrájame na malé kocky. Ošúpanú cibuľu nakrájame nadrobno, osolíme a oparíme v cedníku vriacou vodou.
2. Kuracie vajcia uvarte natvrdo a ihneď ich vložte do veľmi studenej vody, aby sa dali ľahko oddeliť škrupiny. Uvarené vajcia, olúpané a opláchnuté, aby sa z nich odstránili malé čiastočky škrupiny, rovnomerne pozdĺžne nakrájajte. Bielky odložte a žĺtky nakrájajte nadrobno do samostatnej misky.
3. Klobása (výber: mäso, šunka, varené chobotnice, nakrájané na malé kocky). Ak vaša voľba padne na uvarenú chobotnicu, tak ju jednoducho opláchnite v studenej vode a bez čistenia ponorte na cca 10 minút do veľkého objemu vriacej vody odstavenej z ohňa. Potom chobotnicu vyberte a opláchnite pod studenou tečúcou vodou Zostáva len odstrániť vnútornosti a chobotnice nakrájať na štvorce. Týmto spracovaním získate vynikajúci univerzálny šalátový materiál, ktorý celkovej chuti nepridá špecifickú morskú vôňu.
4. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nastrúhame na hrubom strúhadle.
5. Olúpte sladkú červenú papriku zo semien - vystrihnite ručičky „novoročných hodín“ z ich pozdĺžnych pásikov (jeden na minútu a druhý na hodinu) a pásikov na rozloženie rímskych číslic na šalátový „ciferník“ na ozdobenie šalát „Hodiny“.
6. Nakrájanú zeleninu zmiešanú so zeleným hráškom, strúhaným jablkom, mäsovou zložkou a majonézou s pridaním kuchynskej soli podľa chuti vložíme do šalátovej misy s rovným dnom a valcového tvaru. Celý obsah šalátovej misy zhutníme lyžicou tak, aby si po otočení hore dnom na rovnú dosku zachoval svoj valcovitý tvar. Šalátovú misu najskôr prikryte plochým tanierom a až potom ju opatrne otočte tak, aby na nej „hodinky“ ležali bez toho, aby sa rozpadli.
7. Môže to byť jednoduchšie: položte šalátovú hmotu na rovnú, krásnu misku, vytvarujte, zhutnite kulinárskou špachtľou, požadovaný polvalcový konvexný tvar, prikryte ju plytkou valcovou doskou s plochým dnom, otočte okolo svojej osi a opatrne zdvihnite ho tak, aby vznikla šalátová figúrka podobná okrúhlym nástenným hodinám, ktorej obvod by sa mal zhodovať s dĺžkou 12 polovíc vajec s malými intervalmi medzi nimi.
8. Toto je najkreatívnejšia fáza - zdobenie šalátu vo forme novoročných hodín. Aby sa polovičky vajec dobre prilepili, opatrne natrite povrch rozloženého šalátu. Umiestnite 12 polovíc vajec do kruhu, reznou stranou nadol. Kruh vo vnútri vyložených vajec posypeme strúhaným žĺtkom. Zo stredu „ciferníka“ umiestnite hodinovú a minútovú ručičku tak, aby bolo päť minút pred 12 hodinou, ktorú je možné v strede navzájom zaistiť pomocou skráteného kulinárskeho špízu.
9. Zo zvyšnej červenej papriky narežeme tenko pásiky na prilepenie na vypuklé polovice vajíčok, po omastení majonézou tak, aby čísla držali. Usilovná práca - výsledok je pôsobivý, páči sa najmä deťom, ktoré sa môžu zapojiť aj do zdobenia „hodiniek“.

Rovnako ako všetky zeleninové šaláty s majonézou, aj „Chasiki“ by sa mal lúhovať aspoň pol hodiny, potom zaujme svoje právoplatné miesto na slávnostnom novoročnom stole. Potešia sa najmä deti!

9. Najlepší domáci recept na cársky šalát

Tento novoročný šalát plne ospravedlňuje jeho hlasné meno a jeho zložky sú pomerne drahé. Ale ak sa rozhodnete zaobchádzať s každým pri novoročnom stole ako s kráľom, potom šalát „Carsky“ plne zrealizuje váš ušľachtilý plán. Je to jednoduché a rýchle na prípravu.

Ingrediencie:

• varené krevety - 300 gramov;
• jemne solený losos - 200 gramov;
• kuracie vajce natvrdo - 4-5 kusov;
• tvrdý syr - 300 gramov;
• červený kaviár - 150 gramov;
• zrelé čerstvé a červené paradajky - 3 kusy;
• čerstvé bylinky na ozdobu.

Cársky šalát pripravte podľa domáceho receptu takto:

1. Ak sú krevety zmrazené, nechajte ich prirodzene rozmraziť a uvarte ich podľa potreby v osolenej vode. Uvarené krevety ochlaďte.
2. Čerstvé kuracie vajcia uvarte natvrdo a ihneď vyberte z vriacej vody, ponorte ich do veľmi studenej vody, aby sa ľahšie čistili, vychladnuté vajcia ošúpte a opláchnite vodou, aby nezostali malé čiastočky škrupiny. Uvarené vajcia pomelieme na strúhadle. Nastrúhajte aj tvrdý syr.
3. Jemne osoleného lososa nakrájame na kocky. Uvarené krevety necháme vcelku.
4. Paradajky umyjeme, osušíme papierovou utierkou, nakrájame na niekoľko plátkov, zbavíme semienok, necháme odtiecť šťavu a nakrájame na malé kocky.
5. Položte šalát vo vrstvách v tomto poradí:

Poradie vrstiev v novoročnom šaláte "Carsky"

• 1 vrstva - krevety - majonéza;
• 2. vrstva - z rozdrvených vajec - majonéza;
• 3. vrstva - kúsky lososa - majonéza;
• 4. vrstva - paradajky - majonéza;
• 5. vrstva – nastrúhaný syr rozložíme v rovnomernej vrstve.

Na vrchnú vrstvu strúhaného syra sa nanesie primeraná sieťka majonézy, ktorá by mala pekne šafranovú farbu. Čajová lyžička červeného kaviáru sa umiestni do každej bunky alebo do každej druhej bunky. Šalát treba vytvarovať tak, aby po obvodovom okraji zostalo miesto na ozdoby v podobe hrúbok varených kreviet alebo čerstvých nasekaných byliniek.

Ako každý šalát s majonézou, nechajte aj „cársky“ šalát variť aspoň pol hodiny a položte ho na čestné miesto na slávnostnom stole pre radosť hostí a členov domácnosti.

Všetky známe šaláty sú studené predjedlá a môžu sa pripraviť vopred večer, čo trochu uľahčuje trápenie s prípravou slávnostného stola. Keď „strávia noc“ na chladnom mieste, zlepšia svoj vzhľad aj chuť. Ale musíte ich dostať na stôl a podávať ich trochu teplé, aby ste uľahčili trávenie hosťom a členom domácnosti.

Na sviatočný stôl je lepšie pripraviť niekoľko druhov šalátových predjedál s mäsom, rybami, syrmi a morskými plodmi, ktoré dodajú stolu vzhľad bohatej hostiny a potešia rôzne chute a preferencie.

Pre pohodlie hostí je dobré pripraviť šalát dvojitý, teda pripraviť dve verzie jedného šalátu, aby naň nikto nesiahal cez stôl.

Gazdinky pripravujú niektoré druhy jedál nielen na sviatky, ale aj v bežnom živote a to, čo ich robí slávnostnými, je krásny a vtipný dizajn a láska, s ktorou tieto novoročné šaláty pripravujete.

Chcete ohromiť a prekvapiť svoj domov a hostí na sviatočnom alebo novoročnom stole? Potom si určite prečítajte tento článok. Dnes som sa rozhodol predstaviť tu najchutnejšie, najlepšie recepty na šaláty, predjedlá a, ak je to možné, hlavné jedlá, ktoré sa dajú podávať na stôl.

Studené predjedlá

Jednohubky s červenou rybou, uhorkou a čiernym chlebom

Keď som začal uvádzať najlepšie recepty na novoročný a sviatočný stôl, rozhodol som sa začať studenými predjedlami, ktoré sú spravidla vždy úspešné a hostia ich jedia najrýchlejšie. Sú chutné a veľmi krásne sa podávajú.

Ak si chcete pripraviť malý šalát, toto je vaša voľba. Táto jednohubka je jednoduchá a chutná. Môže byť vyrobený s rôznymi šalátovými náplňami, hlavná vec je, že obsahujú vajcia a strúhaný syr. Experimentujte moji drahí!

s nakladanými uhorkami a bravčovým mäsom

Šialene chutné a trochu podobné obvyklému mäsovému šalátu „Obzhorka“. Tu potešíte silnejšiu polovicu ľudstva, pretože šalát obsahuje varené mäso, ktoré mu dodáva sýtosť a jedinečnú chuť a to aj v kombinácii s nakladanými uhorkami. Toto bude určite skvelá voľba!

Šalát "Tri v jednom"

Ďalšia vec, ktorú by som odporučil pripraviť, je šalát, alebo ako to mnohí žartovne nazývajú „pani“ atď. Veľmi chutný a opäť zdravý šalát zo zeleniny s prídavkom syra, hrozienok, cesnaku a vlašských orechov. Určite nebude môcť nikoho nechať ľahostajným a tanier so šalátom bude rýchlo prázdny.

Zakaždým sa presvedčím, že šalát s obsahom syra a cesnaku je veľmi chutný, preto ho určite odporúčam pripraviť aspoň v malej váze.

Tento šalát si zaslúži osobitnú pozornosť, pretože je podľa mňa pripravený z tých najchutnejších surovín. V tom . Na vašom sviatočnom stole bude to najlepšie!

Kreolský šalát

Tento exotický šalát ohromil našu rodinu prvýkrát. Kombinácia jemného kuracieho mäsa s konzervovaným ananásom je šik. Varím ho pomerne často a vždy to robím tak, že suroviny poukladám do vrstiev, aj keď sa stretávam s receptami, kde sa tento šalát jednoducho zmieša a podáva zmiešaný v šalátovej mise. Treba vyskúšať všetko a určite oceníte jeho jedinečnú chuť a jemnú kombináciu ingrediencií.

Šalát s hovädzím mäsom, slivkami a orechmi

Celkom nový, ktorý som si nedávno pripravil k narodeninám - ohromil nás svojou chuťou a úžasnou kombináciou ingrediencií, ktoré by sa na prvý pohľad zdalo, že sa v šaláte nemôžu „spriateliť“. Ale varené hovädzie v kombinácii so sušenými slivkami, tvrdým syrom, nakladanou uhorkou, vajíčkami a píniovými orieškami sa ukázalo ako bomba. Môžem povedať, že som asi dlho neskúšal nič chutnejšie, preto navrhujem vybrať si tento recept ako jeden z najchutnejších šalátov a podávať ho na novoročný stôl.

Šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami

Moja mama pripravila podobnú a tiež dopadla úžasne, jemne a rozplývala sa v ústach. Možno si tento šalát s kuracím mäsom a píniovými orieškami obľúbite aj vy a rozhodnete sa ho urobiť na blížiaci sa sviatok.

Kórejská mrkva

a čínska kapusta

Chic. Moja rodina to jedla s veľkým potešením.

Kórejská mrkva a vyprážané zemiaky

Veľkolepo výdatné ozdobí váš slávnostný novoročný stôl! Určite ohromíte svojich hostí a rodinu.

Tento šalát si obľúbite aj pre jeho kombináciu ingrediencií a jedinečnú chuť.

Šalát s údeným kuracím mäsom, sušenými slivkami a čerstvou uhorkou „Melody“

Tento šalát sa ukáže ako veľmi chutný a svieži. Všetky ingrediencie sa jednoducho navzájom krásne spoja a vytvoria jedinú melódiu podľa vašej chuti.

Tento šalát si tiež zaslúži vašu pozornosť, pretože obsahuje všetky tie najlepšie ingrediencie. Ide o jemné hydinové mäso, píniové oriešky a sušené slivky, ktoré sa tak výborne hodí ku kuraciemu mäsu.

Šialene chutné s . V tomto šaláte chcem tiež ukázať, ako môžete krásne a nezvyčajne ozdobiť vrch šalátu, najmä ten, ktorý ozdobí novoročný stôl.

Ak to veľmi milujete! Určite si ho pripravte. Ozdobí váš stôl. Chutí veľmi jemne, a preto je snom nielen každej ženy, ale aj toho najbrutálnejšieho muža!

A tento smaragdový zázrak osloví milovníkov sladkej a kyslej chuti. .

Tento šalát je pomerne jednoduchý na prípravu, ale neuveriteľne chutný a uspokojujúci. Tento šalát ohromí ženskú polovicu ľudstva a podmaní si vašich mužov.

Prirodzene, bude to kráľovná šalátov na stole. Čo ak si ho pripravíte vo forme rolády? To samozrejme ocenia všetci hostia a rodina.

Šalát " "!

Ak stále chcete variť, ale neuveriteľne sa zdráhate obťažovať sa ukladaním do vrstiev (hoci to nie je také ťažké), urobte to lenivým kombináciou ingrediencií zmiešaním a podávaním v spoločnej miske alebo po častiach, rozmiestnenie pomocou krúžok na varenie. Aj v tejto podobe bude ozdobou vašej hostiny!

Ak zbožňujete. Je to vynikajúca náhrada za obvyklý sleď.

Šalát "Morský koktail"

Tento šalát sme prvýkrát pripravili spontánne, spojili sme doň všetky tie najchutnejšie morské ingrediencie. Samozrejme na želanie možno doplniť varenými ošúpanými krevetami alebo račím chvostíkom, ale nám to takto chutí. A nezabudnite podávať „v jedlých košíkoch a možno na liste zeleného šalátu. Hlavnou vecou je krásne prezentovať tento šalát, pretože je taký chutný a bohatý na morskú exotiku, že nikoho nenechá ľahostajným.

Ako doplnok vám môžem ponúknuť podobný. Tento šalát je vždy stredobodom pozornosti.

Na sviatočnom stole bude vyzerať nádherne. Koniec koncov, veľa ľudí jednoducho miluje pridávanie varenej ryže do šalátov. Tak toto je recept pre vás.

A prečo ? pýtate sa... Áno, pretože tento nebudete hneď chápať, z čoho je vyrobený... A jeho hlavnou zložkou je obyčajná, ale mnohými zbožňovaná ryba. Áno - pollock! To je dôvod, prečo budú vaši hostia šokovaní. Koniec koncov, tento šalát chutí ako z drahých rýb alebo nejakých drahých zámorských plodov mora. Určite ho skúste uvariť! Prekvapte seba a svoju rodinu!

Šalát "Carskiy"

Čo dodáva šalátu nielen šik vzhľad, ale dopĺňa ho aj jeho jedinečnou chuťou. V skutočnosti je to cársky šalát, tak prečo si ho nepripraviť na Nový rok, keď zvonkohra oznamuje príchod Nového roka!

Šalát "Santa Claus"

Moja mama pripravila toto očarujúce jedlo na minulý Nový rok. Verte mi, tento šalát bol jednoducho najkrajšou ozdobou Nového roka a ani sme sa oň nechceli deliť. Brali sme ho vlastne ako symbol budúceho roka a začali sme ho ochutnávať až na druhý deň, teda až do 1. januára. Tak sme si všetko zobrali k srdcu. Šalát sa ukázal byť taký chutný a jemný, že sa nedalo zastaviť, chcel som stále viac. Kombinácia varených (konzervovaných) kreviet s jemne soleným lososom, krabovými tyčinkami a syrom sa ukázala ako veľmi, veľmi chutná. Možno tento recept tiež nenechá niekoho ľahostajným a vezmete ho do prevádzky.

V prípade, že zbožňujete, určite si ho vyrobte z. Heh prichádza v rôznych variantoch (s mäsom alebo rybou), tento s jemnou bielou rybou, ktorá sa len rozplýva v ústach.

Symbol sushi šalátu roku 2018

"japonský pes"

V tomto roku 2018 bude skvelé, ak sa rozhodnete variť. Chcem ponúknuť jeden z týchto symbolických šalátov.“ Tento šalát si podmaní mnohých, najmä tých, ktorí zbožňujú japonskú kuchyňu, najmä sushi a rolky.

Šalát – pes – King Charles španiel

Tento je neskutočne chutný a krásny. Vynikajúca kombinácia ingrediencií: údené kuracie filety, kivi, syr, jablko a kórejská mrkva. Nezabudnite urobiť tento šalát a diverzifikovať svoje chuťové preferencie.

Aj z obyčajného Olivier šalátu môžete urobiť veľmi krásny šalát. Jednoducho zmiešajte ingrediencie a umiestnite do tvaru psej hlavy. Ozdobte navrchu – ohromte svojich hostí a rodinu jednoduchým, výdatným a chutným šalátom. Tento šalát je vyrobený z vyprážaných zemiakov a zdravého, diétneho králičieho mäsa.

Krásna, skutočne bohatá - to je ozdoba slávnostného stola. Ak máte radi morské plody, pripravte si ich ihneď na novoročný stôl.

Toto je konkrétne chobotnica. Ak ich jednoducho zbožňujete, urobte tento jednoduchý, ale chutný a jemný. Ozdobí váš stôl na Silvestra.

Šalát "Hrozno"

(vinná réva) sa stala dôstojnou ozdobou našej novoročnej dovolenky 2014. Ingrediencie tohto šalátu sú tiež veľmi dobré, pretože kuracie filety sa vždy hodia k prísadám ako sú orechy, syr a výberové hrozno. Ak si ho chcete pripraviť, nikdy neoľutujete a možno bude tento šalát žiť vo vašej rodine dlhé roky.

Šalát "Novoročný strom"

Akýkoľvek šalát, ktorý je pripravený na novoročný stôl, musí byť premyslený do najmenších detailov. To platí aj o tom, ako bude šalát zdobený. Príkladom toho, ako sa dá krásne ozdobiť sviatočný šalát, možno aj ten najbanálnejší Olivier šalát alebo šalát s rybou konzervou, mi „vyzdobila mama v podobe krásneho, nadýchaného, ​​elegantného vianočného stromčeka. Zloženie tohto šalátu je veľmi rozmanité, obsahuje kuraciu a hovädziu pečeň a huby, celkovo všetko, čo máme veľmi radi, takže aj tento recept na šalát môžem zaradiť medzi tie najchutnejšie.

Šalát "Princezná a hrášok"

Tento recept na šalát je určený pre milovníkov vnútorností a znalcov. . Skvelý šalát na každú oslavu!

Pre milovníkov húb a kuracej pečene ponúkame jednoduchú a chutnú. Je to jednoduché, ale veľmi slávnostné.

Grécky šalát"

Tí, ktorí sa naozaj starajú o svoju postavu a snažia sa zdravo stravovať, milujú varenie. Nie je tu nič nadbytočné a môžete toho zjesť koľko chcete. Tento šalát bude tiež vynikajúcim doplnkom k teplým jedlám podávaným na sviatočnom stole. Zelenina je totiž tou najlepšou prílohou k podávanému mäsu, hydine či rybe.

Cézar šalát"

Chutné a veľa. Navrhujem urobiť tento recept na Caesar s kuracím mäsom a smaženou slaninou. Tento jemný šalát, vždy žiadaný, si získa vaše srdcia. Spája komponenty, ktoré sú medzi sebou „priateľské“ a dopĺňajú sa vôňami, chuťou a jasom.

- a nie Caesar!

Tento šalát osloví tých, ktorí zbožňujú recept Caesar. , ale vyzerá to ešte krajšie.

Bude tiež veľmi nezvyčajné, ak na sviatočný stôl pripravíte chutné, výdatné a svetlé jedlo. Tento šalát je ideálny pre tých, ktorí milujú mäso (najmä kuracie mäso na grile) v kombinácii s čerstvou zeleninou a lahodnou omáčkou na báze sójovej omáčky s horčicou a maslom.

Šalát "Hodiny"

Ak si chcete pripraviť lahodný šalát vo forme neoddeliteľnej súčasti nového roka - šalát vo forme hodín, prečítajte si nasledujúci recept. Pripravovali sme ho aj na predchádzajúci Nový rok a tento šalát nám zostal dlho v pamäti. Koniec koncov, ingrediencie, ktoré sú tu zahrnuté, sú vybrané tým najlepším možným spôsobom. Červené varené ryby, krabie tyčinky, chobotnice a huby - keď sa spoja, splynú do takej harmónie, že to nemožno nevyskúšať. Vynikajúci šalát, veľmi chutný a výživný, sa bude skvele vynímať na vašom stole, najmä preto, že šípky na ňom ukazujú 5 minút dvanásť – čiže Nový rok je za dverami a my sa naň vždy tešíme s veľkou netrpezlivosťou.

Pri výbere šalátov na nadchádzajúci Nový rok myslite na skutočnosť, že sa blíži rok opice a toto zviera miluje jesť, takže ho musíte upokojiť a pripraviť všetko najlepšie, najchutnejšie, urobiť viac kúskov čerstvej zeleniny , ovocie a samozrejme nezabudnite na banány – jedno z obľúbených plodov týchto posvätných zvierat.

Prirodzene, veľa gazdiniek pripraví svoj obľúbený šalát „Olivier“ a „Sleď pod kožuchom“ a niektoré si pripravia obľúbený šalát „Mimosa“ alebo, ako to mnohí nazývajú, „púpava“, ale určite si pripravte nejaký nový. šalát prekvapiť nielen svoj vlastný domov a hostí, ktorí prišli do domu, ale aj symbol budúceho roka - našu Monkey.

Lososový šalát

Ďalší úžasný, ktorý nenechá nikoho ľahostajným. Tu sú ingrediencie vybrané tak, aby šalát chutil každému bez výnimky. Chutí jemne, rozplýva sa v ústach. Určite potešte svoj domov a hostí doma novým šalátom.

Tento je ľahký a jednoduchý. Je jednoduchý na prípravu a všetky ingrediencie sú dostupné.

Toto .

Tiež sa ukáže ako nezvyčajné, jednoduché, ale svetlé v chuti a elegantné v prezentácii. Tento šalát je obrovským hitom, je výdatný, jednoduchý a podávaný v porciách na zemiakových lupienkoch.

krill mäso, syr a čerstvé uhorky

A toto najjemnejšie jedlo osloví tých, ktorí si nevedia predstaviť svoje jedlo bez morských plodov. A toto je ten istý. Dokonalá kombinácia v jednom šaláte! Ak si vyberiete tento šalát, nič nepokazíte!

Vaflový šalátový koláč

sleď, vyprážané huby a syr

Nielen prekvapiť, ale ak varíte, ponorte svojich hostí do kulinárskeho šoku. Tento šalát už naberá na obrátkach a stáva sa obľúbeným u mnohých. Áno, a pripravuje sa nie celkom bežne, v kombinácii s vaflovými koláčmi a podáva sa vo forme slaného šalátového koláča. Aj tento recept na vás čaká na rozsiahlosti mojej chutnej webovej stránky. Recept je mnohokrát odskúšaný a vyskúšalo ho už veľa mojich priateľov, ktorí boli tiež spokojní.

Slaný krekrový šalát

a rybie konzervy

Ak radi experimentujete a pripravujete na sviatočný stôl neštandardné šaláty, toto si určite urobte. Podľa chuti by ste nikdy nevedeli určiť, čo je hlavnou zložkou šalátu, keby ste nevedeli, že ide o slaný kreker. Tento šalát ako prvý pripravila moja mama a zaujal aj čestné miesto v našej domácej zbierke chutných receptov.

Tento nezvyčajný šalát sa stane aj vašim obľúbeným a ohromí vašich hostí, pretože slaný kreker sa hodí k jemným červeným rybám, syru, olivám a cesnaku.

Tento úžasný a veľmi chutný, výdatný šalát ozdobí váš stôl. Koniec koncov, novoročné sviatky sú také dlhé, že určite budete mať čas získať srdcia tých, ktorí túto kombináciu produktov zbožňujú.

Šalát "Hniezdo tetrova žiabrového"

Tiež . Jeho nezvyčajná prezentácia poteší každého a má na to dobrý dôvod. Tento šalát potrebuje veľa práce, aby mu dodal vzhľad hniezda. A hniezdo vyzerá veľmi realisticky. Vnútri môžete podávať úplne akýkoľvek šalát, hlavnou vecou je doplniť ho domácimi zemiakmi PAY a imitáciou vajíčok tetrova.

Napoleonova jedáleň

s kuracím mäsom, šunkou a syrom Philadelphia

Tento recept je jednoducho neuveriteľne chutný a získa si srdcia mnohých. - bude nádhernou dekoráciou pre akýkoľvek sviatočný stôl, najmä pre novoročný stôl.

Teplé jedlá

Ale mám vám poradiť, aby ste si ho uvarili na teplé jedlo? Túto otázku si kladieme vždy, pretože všetky jedlá sú už také otrepané a varíme ich tak často, že sa zdá, že ich nemôžeme nazvať slávnostnými. V našej rodine sme napríklad pripravovali aj dve teplé jedlá a samozrejme, že toto všetko zostalo vo veľkom množstve a niekedy sme sa k tomu horúcemu ani nedostali... To sa stáva, ale ako chutné je na druhý deň, 1. januára... Otvoríte chladničku... a tam... . všetko je viditeľné aj neviditeľné...

Priatelia, vyzývam všetkých, aby príliš nevarili, aby vás neskôr bolela hlava – kam všetko dať, pretože všetko občerstvenie a šaláty sú prezentované v krásnych tanieroch a vázach – a ako vždy, na to nie je dostatok miesta. chladnička. Preto si určite všetko premyslite do najmenšieho detailu a samozrejme, čo navaríme k hlavnému jedlu a čím prekvapíme členov domácnosti či hostí.

Kuchár: kačica, hus alebo moriak - je to jednoduchá úloha a samozrejme vždy chutná a uspokojuje. Ale zdá sa, že vtáčik sa dá uvariť na Vianoce... mnohí si povedia... Preto sa snažím túto možnosť nezvažovať hneď, nechávam si to na koniec, ale dám vám do pozornosti všetko najlepšie, čo mám na mojej stránke! A teraz, moji milí, začnime s druhými chodmi!

A z nejakého dôvodu chcem hneď navrhnúť, aby ste to určite pripravili na slávnostný novoročný stôl ... aby ste o tom mohli premýšľať? JOLODETS je tradičné jedlo, z nejakého dôvodu obľúbené v zimnom období! Hoci nejde o teplé jedlo, môže zaslúžene zaujať svoje miesto medzi mäsitými jedlami, aj keď to platí pre želé, studené jedlá. V našej rodine sa napríklad ani jeden Nový rok nezaobíde bez želé. A tak... želé bravčové a hovädzie manti, khinkali alebo. Tu môžeme s istotou povedať, že ak sa zrazu, ako sme povedali, „nedostanete k“ druhému chodu, vždy sa dá pripraviť na druhý deň a podávať dobre horúce. Preto by som túto možnosť dokonca naozaj zvažoval. Takmer vždy, každý rok, na hlavné jedlo - .

Vždy ich navaríme veľa, naraz ich uvaríme 30-50 a potom sa už len prejedáme... Tu sa jednoducho inak nedá... Musíme jesť, lebo tá vôňa sa šíri celým bytom. že sa tomu nedá odolať.

Môžete variť aj nie celkom obyčajné

Môžete tiež urobiť a. Určite sa stanú ozdobou vášho novoročného stola. Ľahko sa pripravujú a konzumujú okamžite.

Mäso po francúzsky

Ak chcete variť chutné mäso, existuje niekoľko možností. Vždy sa to dá. Nezáleží na tom, čo použijete, hovädzie, bravčové, jahňacie alebo dokonca hydinové. Je tu mäso aj príloha. Túto možnosť možno tiež považovať za vynikajúcu a obojstranne výhodnú možnosť pre sviatočný stôl. A vyzerá to veľmi chutne!

Mäso pod ananásom

Vynikajúci recept na podávanie na novoročný stôl by bol. Toto jedlo určite ohromí všetkých vašich hostí, pretože jemné bravčové mäso, ktoré sa topí v ústach, a dokonca aj s exotickým ananásom, je veľmi chutné. Občas rozmaznávam rodinu a spravím si toto sladké mäsko na večeru alebo na sviatočný stôl. Vždy sa dobre predáva a dokonca niektorí ľudia žiadajú viac. Zdá sa mi, že mnohé ženy v domácnosti budú chcieť uvariť toto mäso ako teplé jedlo na novoročný stôl.

Mäso „Prezidentský štýl“

Tento je v našej rodine už dlho obľúbený, ktorý sa pripravuje okamžite a tiež okamžite zje. Predsa len sa topí v ústach.

Už dávno má svoje právoplatné miesto medzi horúcimi bldami, ktoré pripravujeme na sviatky. Tak prečo si ho neuvariť na Silvestra na slávnostný stôl. Toto mäso môžete podávať buď s varenými okrúhlymi zemiakmi alebo jemnou domácou zemiakovou kašou. Toto je podľa mňa najlepšia kombinácia. Ak si strážite postavu, jedzte varené mäso s čerstvou zeleninou a bylinkami.

Ak ho však tento Nový rok uvaríte ako hlavné jedlo, určite sa vám vynoria spomienky, pretože pred 15-20 rokmi takmer každá rodina pripravovala toto jedlo na každý sviatok a samozrejme na Silvestra! Moja mama mala vždy veľkú, asi 3-4 litre a všetko v nej chradlo. A potom sa stali obľúbenejšie porciované hrnce, ktoré sme podávali každému hosťovi. Wow, ako som si ich zapamätal... Naozaj som chcel okamžite uvariť toto jedlo. Myslím, že ak sa ho rozhodnete urobiť, pripravuje sa so zemiakmi ako „francúzske zemiaky“. Veľmi podobný recept, no husacinu si premarinujeme exotickým ovocím - pomarančom. A potom to pečieme pod zemiakovým plášťom. A tak, moji milí, premýšľajte, vyberte si, čo sa vám najviac páči. Ale toto húsenica je jednoducho nádherné!

Aj tento uchváti milovníka tohto vtáčika. Koniec koncov, mäso tu dopadá jednoducho ohromujúce, jemné, mäkké, jednoducho nádherné.

Ak ste fanúšikom najjednoduchšieho kuracieho mäsa a často ho varíte, môžete svoj obvyklý recept diverzifikovať prípravou. Toto je bomba!!! Žiadne jednoducho pečené kura v rúre sa nemôže porovnávať s týmto plneným tenkými palacinkami plnenými mletým kuracím mäsom. Potom sa všetko pečie v rúre do takého krásneho stavu a podáva sa horúce alebo chladené na stôl. Nie je možné zadržať vašich hostí!

V krajnom prípade si ho jednoducho pripravte. Aj to je chutné, uspokojivé a cenovo dostupné vzhľadom na naše ťažké časy. A pre pohodlnejšie varenie kuracieho mäsa môžete použiť vrecko na pečenie (vrecko). Je to jednoduché a vaša rúra bude vždy čistá.

Ryba so syrom

Ďalšia rada, ktorú vám môžem dať, je, samozrejme, k hlavnému jedlu si môžete pripraviť výbornú rybu. Napríklad steaky z lososa alebo pstruha (vo všeobecnosti akúkoľvek lahodnú červenú rybu z rodiny lososov) pečte v rúre, grilujte alebo naparujte. Takto bude ryba ohromujúca a bude sa rozplývať v ústach.

Pozrime sa na túto možnosť - . Červená ryba v tejto verzii je veľmi chutná, pretože je varená so zeleninou (paradajkami) a pečená so syrom na vrchu. Ako prílohu k tejto rybe môžem navrhnúť prípravu hubového julienne. Bude to veľmi chutné a nezvyčajné.

Šašlik

Samozrejme, nie každý má možnosť uvariť niečo chutné na Silvestra, ale možno sa rozhodnete urobiť mini kebab na špízoch a variť ich v rúre. Napríklad sa ukáže veľmi chutné, keď sa varí v rúre s prídavkom malých cherry paradajok. Alebo možno chcete variť bravčový ražniči na plynovej grilovacej panvici, ktorú už používate doma. Ukazuje sa veľmi chutné a takmer sa nelíši od toho, čo sa pripravuje v prírode. Ďalší chutný a nie celkom obyčajný recept, v tejto verzii sú dobré ako z grilu, tak aj varené v rúre. Nezáleží na tom, ako si kebab pripravíte, nemusí to byť ani mäsové, ale chutné, varené na grile alebo pečené na grilovacej panvici alebo opäť v rúre, tu je hlavné marinovať ich najskôr v majonéze alebo octe. s pridaním veľkého množstva cibule.

Kebab v pohári

Môžete tiež . Ide o pomerne jednoduchý a veľmi chutný recept, ktorý nás všetkých nadchol. Uisťujem vás, že kebabové poháre sa varili dlhšie a zjedli sa okamžite.

Čo by som ešte chcel povedať? Samozrejme, je veľmi ťažké okamžite vybrať a vybrať tie najchutnejšie recepty na sviatočný stôl, najmä keď sa chystáme osláviť Nový rok 2019. Už je to na prahu - zostáva veľmi málo času a myslím si, že moja rada vám nejako pomôže a určite pripravíte ten najchutnejší stôl v novom roku pre svojich najobľúbenejších a najdrahších ľudí. A určite ocenia vašu snahu a s najväčšou pravdepodobnosťou si vypýtajú recepty na pripravované jedlá.

Moji drahí priatelia a hostia stránky, úprimne všetkým blahoželám k nadchádzajúcemu roku 2019, roku žltého zemského prasaťa! Prajem vám veľa zdravia, lásky, šťastia, rodinnej pohody, nikdy nestrácajte odvahu a snažte sa svojich blízkych potešiť častejšie rôznymi chutnými prípravkami!

Do Nového roka zostáva už len pár dní a je čas popremýšľať nad sviatočným menu Ako sa sviatočné šaláty na Nový rok líšia od bežných? V prvom rade tematická výzdoba. Krásny dizajn je kľúčom k úspechu. Netreba však zabúdať ani na chuť. Originálne a jednoduché šaláty na Nový rok nie sú náročné na prípravu. Ponúkame vám recepty na jednoduché a chutné šaláty na sviatočný stôl, ktoré urobia radosť vám a vašim blízkym.

Ako pripraviť jednoduché šaláty na Nový rok - 15 odrôd

Jednoduchý šalát na Nový rok - „Kura pod kabátom“

Mierne pikantný a pikantný šalát „Kura pod kabátom“ bude objavom pre gazdinky a zaradí sa do zoznamu „obľúbených“.

Ingrediencie:

• Varené kuracie filety 300 gr.
• Cibuľa 1 ks.
• Kórejská mrkva 200 g.
• Syr 100 gr.
• Varené vajcia 3 ks.
• Paradajka 2 ks.
• Majonéza 100 ml.
• Petržlen 1 zväzok

Príprava:

Syr, kuracie mäso, vajcia a cibuľu nakrájame na malé kocky.

Šalát položte vo vrstvách na rovnú misku v tomto poradí:

1. Kura
2. Kórejská mrkva
3. Vajcia.

Ozdobte každú vrstvu sieťkou majonézy.

Ozdobte jedlo sviežim kvetom paradajok a petržlenovou vňaťou.

Jednoduchý šalát na Nový rok - "A la Caesar"

Jednoduchý a chutný šalát, ktorý sa dá pripraviť okamžite a je chuťovo veľmi podobný klasickému Caesar šalátu.

Ingrediencie:

• Pekingská kapusta 1 ks.
• Kuracie filety 2 ks.
• Tvrdý syr 100 gr.
• Cherry paradajky 8-10 ks.
• Krekry 1 balenie
• Na omáčku:
• Majonéza 150 gr.
• Cesnak 2 strúčiky
• Kôpor 30 gr.
• Citrónová šťava 2 lyžičky

Príprava:

1. Kura si pripravíme podľa chuti – uvaríme alebo opečieme.
2. Kuracie mäso rozdeľte na vlákna.
3. Kapustu nakrájame na tenké prúžky.
4. Paradajky nakrájame na plátky.
5. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
6. Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy a jemne premiešajte.
7. Pripravte omáčku. V mixéri rozmixujte majonézu s pár strúčikmi cesnaku, bylinkami a citrónovou šťavou do hladka.
8. Omáčku podávajte oddelene.

Jednoduchý šalát na Nový rok - "Sviečka"

Chcete stráviť teplý Nový rok so svojou rodinou? Pripravte si krásny a chutný „Sviečkový“ šalát. Možno sa stane symbolom pohodlia a tepla vášho domova. Ako pripraviť jednoduchý a chutný šalát? Veľmi jednoduché.

Ingrediencie:

• Kuracie vajcia 3 ks.
• Kalmáre 3 jatočné telá
• Zelené jablko 3 ks.
• Akýkoľvek tvrdý syr 100 g.
• Svetlá majonéza 100 ml.
• Paprika (kontrastné farby) 2 ks.
• Kukurica 1/4 plechovky
• Olivy 8 ks.
• Petržlen 1 zväzok
• Semená granátového jablka.

Príprava:

1. V malom hrnci priveďte do varu vodu, osoľte a vložte do nej umyté telá kalamárov. Varte presne 3 minúty. Chobotnicu vyberte a ihneď ochlaďte pod studenou vodou. Odstráňte fóliu a nakrájajte na kocky.
2. Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte a odstráňte škrupiny. Oddeľte bielko od žĺtka.
3. Bielko nasekáme nadrobno.
4. Jablko umyjeme, ošúpeme a nastrúhame.
5. Syr nastrúhame.
6. Zložte šalát vo vrstvách:
7. Proteíny, naplňte vrstvu majonézou.
8. Varené chobotnice, sezóna s majonézou.
9. Žĺtky a jablká, naplňte vrstvu majonézou.
10. Strúhaný syr.
11. Na ozdobenie šalátu nakrájajte sviečku a plameň z papriky, ozdobte kukuricou, olivami, granátovým jablkom a bylinkami

Vďaka bohatej chuti jednoduchých ingrediencií je šalát veľmi chutný a šťavnatý.

Ingrediencie:

• Varené hovädzie mäso 500 gr.
• Varené vajcia 4 ks.
• Nakladané uhorky 6 ks.
• Cesnak 3 strúčiky
• Orechy 1 šálka
• Majonéza 200 ml.

Príprava:

1. Uvarené hovädzie mäso nadrobno nasekáme alebo rozoberieme na vlákna.
2. Uhorku nastrúhame na hrubom strúhadle, opatrne vytlačíme nálev.
3. Cesnak pretlačíme lisom.
4. Zmiešajte uhorky s cesnakom.
5. Vlašské orechy nasekáme a opražíme na suchej panvici.
6. Uvarené vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle.
7. Šalát vrstvíme vo vrstvách:
8. Mäso natrieme majonézou.
9. Uhorky s cesnakom, potiahnuté majonézou.
10. Vajcia, natrieme majonézou.
11. Vlašské orechy.

Vložte šalát do chladničky na varenie.

Vaši hostia si určite všimnú a ocenia recept na tento šalát. Toto ľahké, nízkokalorické jedlo má sviežu chuť a vôňu.

Zeleninu na šaláty je lepšie kombinovať 30 minút pred podávaním.

Ingrediencie:

• Ražný chlieb 200 gr.
• Cesnak 2 strúčiky
• Sladká zelená paprika 1 ks.
• Sladká červená paprika 1 ks.
• Akýkoľvek tvrdý syr 200 g.
• Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
• Olivový olej 40 ml.

Príprava:

1. Dužinu čierneho chleba nakrájajte na malé kocky, cesnak nasekajte nadrobno a všetko sušte na miernom ohni na olivovom oleji 10 minút.
2. Červenú a zelenú papriku nakrájame na kocky.
3. Syr nakrájame na kocky.
4. Všetky ingrediencie navrstvíme do šalátovej misy a pridáme sladkú kukuricu.
5. Dochutíme trochou olivového oleja.
6. Pridajte korenie a soľ podľa chuti.

Do Nového roka zostáva už len pár dní a je čas popremýšľať nad sviatočným menu. Šalát s chobotnicou a uhorkou je lahodný, ľahký a osviežujúci. Vaši hostia to budú milovať!

Ingrediencie:

• Kalmáre 600 gr.
• Uhorky 2 ks.
• Prepeličie vajcia 8 ks.
• Na tankovanie:
• Olivový olej 4 lyžice. lyžice
• Obilná horčica 1 polievková lyžica. lyžička
• Soľ podľa chuti

Príprava:

1. Umyte kalamáre a vložte ich do vriacej vody na 3-4 minúty. Potom korpusy ochlaďte, ošúpte a nakrájajte na malé štvorce alebo krúžky.
2. Uhorky ošúpeme a nakrájame na malé kocky alebo plátky.
3. Prepeličie vajcia rozbijeme na tanier, osolíme a vyšľaháme. Pripravte si omeletu. Vychladnutú omeletu nakrájame na malé štvorčeky.
4. Dresing pripravíme zmiešaním olivového oleja s horčicou a dôkladným premiešaním.
5. Suroviny na šalát zmiešame a misku polejeme dresingom.

Jednoduchý šalát na Nový rok - „Syrové lupienky“

Harmonická kombinácia ingrediencií, rýchla príprava a jasná chuť nie sú všetky výhody tohto jedla. Originálna kombinácia produktov v šaláte vás prinúti dlho si pamätať toto aromatické jedlo.

Ingrediencie:

• Hovädzie mäso údené 100 gr.
• Tvrdý syr 120 gr.
• Varené vajcia 4 ks.
• Tavený syr 2 ks.
• Varené zemiaky 3-4 ks.
• Konzervovaná kukurica 1 plechovka
• Majonéza 100 gr.
• Soľ podľa chuti.

Príprava:

1. Syr nahrubo nastrúhame. Vysušte ho v rúre pri teplote 160 stupňov 15 minút do zlatista. V pohode.
2. Hlbokú misku namažte majonézou.
3. Nastrúhané zemiaky dáme na hrubé strúhadlo a opatrne uhladíme. Vrstvu zakryte majonézou.
4. Hovädzie mäso rozdelíme na vlákna a položíme na zemiaky. Vrstvu zakryte majonézou.
5. Tavený syr nastrúhame na hrubom strúhadle a dáme do misky na zemiaky.
6. Vajcia nahrubo nastrúhame a dáme do misky. Vrstvu zakryte majonézou.
7. Umiestnite vrstvu kukurice.
8. Sušený syr rukami nalámeme na malé kúsky a ozdobíme nimi šalát.

Jednoduchý šalát na Nový rok - "Obzhorka"

Ingrediencie obsiahnuté v šaláte sú pomerne jednoduché a nájdete ich v špajzi každej gazdinky. Preto sa môže podávať nielen na slávnostnú príležitosť, ale aj na každodenný stôl.

Na prípravu šalátov je lepšie cibuľu po krájaní zaliať vriacou vodou. Potom získa novú chuť a stane sa oveľa jemnejšou.

Ingrediencie:

• Varené kuracie mäso 250 g.
• Cibuľa 3 ks.
• Mrkva 4 ks.
• Nakladané uhorky 3 ks.
• Majonéza 100 gr.
• Soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti

Príprava:

1. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
2. Smažte na panvici 5-8 minút do zlatista. Ochlaďte a preneste do šalátovej misy.
3. Uvarené kuracie mäso nakrájame na malé kúsky.
4. Uhorku nakrájame na tenké pásiky a opatrne vytlačíme nálev.
5. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé prúžky.
6. Premiestnite pripravené produkty do šalátovej misy, premiešajte, soľ a korenie, dochuťte majonézou

Šalát je stvorený pre výnimočné chvíle potešenia. Potešte svojich hostí a blízkych a vďaka šťavnatému hroznu si na tomto jedle pochutnajú aj naši najmenší hostia.

Ingrediencie:

• Údená šunka 100 gr.
• Listy šalátu 200 gr.
• Pistácie solené 50 g.
• Hrozno 200 gr.
• Majonéza 50 gr.

Príprava:

1. Listy šalátu natrhajte rukami.
2. Pistácie ošúpeme a nakrájame nožom.
3. Mäso nakrájame na malé kocky.
4. Hrozno prekrojte na polovicu a odstráňte jadierka.
5. Zmiešajte všetky ingrediencie šalátu a dochuťte majonézou.
6. Šalát položíme do tvaru hrozna a ozdobíme hroznom, nakrájaným na dve časti.

Recepty na kurací šalát sú najobľúbenejšie medzi sviatočnými šalátmi a šalátmi na Nový rok.

Ingrediencie:

• Čerstvé huby 400 g.
• Varené kuracie filety 350 gr.
• Mrkva 2 ks.
• Cibuľa 3 ks.
• Rastlinný olej 50 ml.
• Majonéza 100 ml.
• Soľ.

Príprava:

1. Kuracie filé uvarte, rozdeľte na vlákna alebo nakrájajte na malé kocky.
2. Nakrájajte huby, smažte, ochlaďte.
3. Cibuľu nakrájame na pol krúžky, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
4. Na panvici opečte cibuľu a mrkvu do zlatista, nechajte vychladnúť.
5. Zmiešajte všetky pripravené produkty, pridajte soľ a sezónu s majonézou.
6. Vložte do šalátovej misy a podľa potreby ozdobte bylinkami.

Jednoduchý šalát na Nový rok - "Nový rok" v verrinech

Šalát vyrobený z obyčajných produktov sa vďaka svojej nezvyčajnej prezentácii môže stať skutočnou pochúťkou a ozdobou sviatočného stola.

Ingrediencie:

• Mrkva surová 2 ks.
• Varená repa 1 ks.
• Tvrdý syr 150 gr.
• Hrozienka 50 gr.
• Vlašské orechy 50 gr.
• Cesnak 3 strúčiky
• Varené kuracie prsné filé 1 ks.
• Majonéza 200 gr.

Príprava:

Hrozienka sparíme vo vriacej vode.

Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.

Zmiešame s hrozienkami a majonézou.

Syr nastrúhame.

Nakrájajte cesnak.

Zmiešajte syr, cesnak a majonézu.

Repu nastrúhame na hrubom strúhadle.

Nasekajte vlašské orechy.

Zmiešajte repu, orechy a majonézu.

Uvarené kuracie prsia nakrájame nadrobno.

Vložte šalát do verrine alebo vysokých sklenených pohárov vo vrstvách v nasledujúcom poradí:

1. Mrkva
2. Kuracie prsia
3. Repa.

Ozdobte bylinkami a podávajte.

Jednoduchý šalát na Nový rok - "Sdrifts"

Vrstvené šaláty sú obľúbené najmä medzi ženami v domácnosti, pretože nevyžadujú miešanie prísad, čo urýchľuje proces varenia.

Kuracie mäso v šaláte môžete nahradiť mäsom a pridať akúkoľvek zeleninu podľa chuti. V každom prípade bude šalát „Snowdrifts“ veľmi krásny, chutný a uspokojivý.

Ingrediencie:

• Kuracie prsia 400 gr.
• Zemiaky 3 ks.
• Mrkva 2 ks.
• Kuracie vajce 5 ks.
• Paprika 1 ks.
• Syr 150 gr.
• Cesnak 4 strúčiky
• Majonéza 250 gr.
• Soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti

Príprava:

1. Kuracie prsia zbavené kože uvaríme do mäkka. Ochlaďte a rozložte na vlákna.
2. Zemiaky a mrkvu uvaríme, ochladíme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Papriku nakrájame na malé kocky.
4. Šalát položte na tanier vo vrstvách:
5. Zemiaky, vrstvu natrite majonézou.
6. Mrkva, vrstvu natrite majonézou.
7. Kuracie mäso, vrstvu natrite majonézou.
8. Paprika.
9. Vajcia uvaríme, ošúpeme a nakrájame na dve rovnaké časti. Opatrne vyberte žĺtky, dávajte pozor, aby ste nepoškodili bielka, a odložte ich do samostatnej misky.
10. Pomocou vidličky roztlačíme žĺtky, pridáme prelisovaný cesnak, majonézu a trochu soli. Všetko zmiešajte.
11. Prázdne bielky naplňte zmesou získanou zo žĺtkov a cesnaku a položte ich na vrstvu papriky tak, aby boli bielky zarovnané. Zľahka potrieme majonézou.
12. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle a rovnomerne ho rozložte na vrch šalátu.

Jednoduchý šalát na Nový rok - "Malachitový náramok"

Každý už dlho miluje šalát s náramkom z granátového jablka, ale Nový rok je časom zmeny - je čas zmeniť tradície a pripraviť niečo nové. Veľmi originálne jedlo!

Ingrediencie:

• Kuracie filety 700 gr.
• Zemiaky 4 ks.
• Mrkva 2 ks.
• Vajcia 4 ks.
• Klobásový syr 200 gr.
• Kiwi 2-3 ks.
• Majonéza 200 gr.
• bobkový list
• Zrnká čierneho korenia
• Dill

Príprava:

V malom hrnci priveďte do varu vodu, pridajte soľ, pár bobkových listov a asi päť zrniek čierneho korenia. Vložte do nej kuracie filé. Varte mäso, kým nebude hotové. Po uvarení kuracie mäso ochlaďte a rozoberte na malé vlákna.

Uvarte mrkvu, zemiaky a vajcia. Ochlaďte, odstráňte šupku. Nastrúhame na hrubom strúhadle.

Klobásový syr nasekajte veľmi jemne.

Všetky pripravené produkty rozdeľte na dve časti.

Vezmite rovnú misku a do stredu položte rovný pohár.

Šalát vrstvíme vo vrstvách.

1. Varené mäso.
2. Zemiak.
3. Mrkva.
4. Majonéza.
5. Vajcia.
6. Údený syr.
7. Majonéza.

Opakujte vrstvy znova

Vrch dobre natrieme majonézou a ozdobíme plátkami ošúpaného kiwi.

Raz, dva, tri a šalát je hotový. Recept na šalát a jeho prísady nemôžu byť jednoduchšie, ale výsledkom je jedinečné výdatné jedlo na novoročný stôl.

Ingrediencie:

• Šunka 500 gr.
• Varené vajcia 4 ks.
• Sladká paprika 1 ks.
• Čerstvá uhorka 1 ks.
• Konzervovaná kukurica 1 plechovka
• Kôpor 1 zväzok
• Majonéza 150 ml.
• Soľ podľa chuti

Príprava:

1. Vajcia ošúpeme a nakrájame na malé kocky, vložíme do šalátovej misy.
2. Po vypustení tekutiny pridajte kukuricu.
3. Papriku ošúpeme zo semienok, nakrájame na tenké prúžky a dáme do šalátovej misy.
4. Uhorku nakrájajte na tenké prúžky a vložte do šalátovej misy.
5. Šunku nakrájajte na tenké prúžky a vložte do šalátovej misy.
6. Šalát ochutíme majonézou a jemne premiešame.
7. Ozdobíme vetvičkami kôpru.

Šalát so šprotami poteší vašich hostí. Miska je veľmi jednoduchá na prípravu a vyžaduje minimálnu prípravu. Pri plánovaní jedálnička myslite na to, že tento šalát je dosť sýty.