Pekný deň všetkým milovníkom varenia! Len v katalógu receptov budú môcť všetci skúsení a nie tak skúsení kuchári nájsť úplné informácie o tom, čo variť z klobás a kukurice, najexotickejších kulinárskych produktov - bez registrácie. A napriek tomu, ak nie je úplne objasnené, čo variť z klobás a kukurice, môžete použiť ikonu vyhľadávania, aby ste našli svoj obľúbený recept.
zlúčenina:
baklažán - 750 g.
soľ – 1 polievková lyžica. l.
cesnak - 2-3 strúčiky
oregano - 1 lyžička.
olivový olej – 3 lyžice. l.
biely vínny ocot - 0,5 šálky
suché biele víno - 0,5 šálky
kajenské korenie - podľa chuti
Príprava:
Baklažány umyte, odstráňte stopku a nakrájajte na kúsky hrubé 0,5 cm. Pridajte soľ. Nechajte pôsobiť 30 minút.
Cesnak ošúpeme a nasekáme nadrobno. Pridajte oregano. Zmiešať.
Baklažán umyjeme studenou vodou...
zlúčenina:
paprika - 5 kg.
biela kapusta - 1,5 vidlice
mrkva - 5 ks.
cesnak - 3-4 hlavy
pre soľanku:
voda – 2,5 l.
cukor - 1-1,5 lyžice. l.
soľ - 0,5 šálky
ocot 6% – 0,5 fľaše
rastlinný olej - 1 šálka
bobkový list
Príprava:
Papriku umyjeme a zbavíme podložky so semienkami. Kapustu nakrájame nadrobno. Mrkvu umyjeme, ošúpeme a nastrúhame. Nakrájajte cesnak. Skombinujte kapustu,...
Sumčí guláš "Kalmyk style"
zlúčenina:
som - 1,5 kg.
paradajková pasta - 30 g.
múka - 30 gr.
kyslá smotana - 50 gr.
cibuľa - 100 gr.
rastlinný olej - 50 ml.
soľ - 20 gr.
rybí vývar - 0,5 - 1 šálka
bobkový list - 1-2 ks.
Príprava:
Sumca očistíme, umyjeme, zbavíme kostí a nakrájame na malé kúsky. Pridajte soľ. Okoreniť. Smažte do zlatista na panvici s horúcim rastlinným olejom.
Pripravte omáčku. Nakrájajte cibuľu...
"Shima"
zlúčenina:
na test:
múka - 1 kg.
vajcia - 2 ks.
soľ – 1 lyžička.
na omáčku:
jahňacie - 300 gr.
tuk - 150 gr.
cibuľa - 3-4 ks.
cesnak - 1 hlava
paradajky - 2-3 ks.
ocot - 2 lyžice. l.
soľ - podľa chuti
korenie - podľa chuti
na dochutenie:
vajcia - 2-3 ks.
maslo - 50 gr.
Príprava:
Pripravte cesto. Spojte soľ, vajcia a múku. Zmiešať.
Cesto zvinieme do gule. Prikryte kuchynskou utierkou. O...
zlúčenina:
na rezance:
múka - 3 šálky
voda - 1 pohár
soľ – 1 lyžička.
na omáčku:
hovädzie mäso - 350 gr.
maslo – 3 lyžice. l.
cibuľa - 2 ks.
mrkva - 4 ks.
reďkovka - 0,5 ks.
paprika - 4 ks.
paradajková pasta - 4 lyžice. l.
zemiaky - 4 ks.
cesnak - 8 strúčikov
mäsový vývar - 5 šálok
soľ - podľa chuti
čierne korenie - podľa chuti
petržlen - podľa chuti
Príprava:
Pripraviť...
zlúčenina:
hovädzia sviečkovica - 400 g.
škrob - 1 polievková lyžica. l.
pšeničná múka - 0,5 šálky
vaječný bielok - 2 ks.
ocot - 2 lyžičky.
rastlinný olej - 100 ml.
na omáčku:
škrob - 1 lyžička.
cukor - 2,5 lyžice. l.
cesnak - 1 hlava
Príprava:
Panenku umyjeme, uvaríme a nakrájame na pásiky.
Pripravte cesto. Zmiešajte bielkoviny, múku, škrob a trochu prevarenej vody. Dôkladne premiešať.
Mäso opečieme do zlatista...
zlúčenina:
husacie mäso - 1 kg.
kyslá kapusta - 2 hlavy
cibuľa - 100 gr.
paradajková pasta - 2 lyžice. l.
tuk - 150 gr.
voda - 2 poháre
ryža - 50 gr.
malé paradajky - 5 ks.
cukor – 1 lyžička.
mletá červená paprika - podľa chuti
soľ - podľa chuti
Príprava:
Pripravte mleté mäso. Cibuľu nakrájame a orestujeme. Husacie mäso umyjeme a necháme odtiecť vodu. Mäso a cibuľu pomelieme na mlynčeku na mäso. Opláchnite ryžu. Nalejte 100 ml. ...
zlúčenina:
kapusta – 1-1,2 kg.
zemiaky - 800 gr.
cibuľa - 2 ks.
rastlinný olej - 4 lyžice. l.
mlieko - 0,25 šálky
kyslá smotana - 1 sklo
múka - 1 polievková lyžica. l.
čierne korenie - podľa chuti
soľ - podľa chuti
Príprava:
Kapustu prekrojíme na polovicu, zbavíme stopky a vložíme do hrnca s vriacou osolenou vodou. Na zakrytie pokrievkou. Varte 10-15 minút. Chyťte hlávku kapusty z vody. Mierne ochlaďte a rozdeľte na listy.
Pripravený...
Sme si istí, že to, čo uvariť z klobás a kukurice, je presne to kulinárske majstrovské dielo, ktoré vás prenasleduje. Čo však variť z klobás a kukurice je jedným z najunikátnejších receptov v našom katalógu - sledujte a pamätajte, aby ste sa naučili dobre variť, musíte znova študovať a študovať!
Ak rozmýšľate, čo uvariť na obed, dajte si pozor na klobásu a kukuričný šalát. Je to jednoduché na prípravu. Zároveň vás poteší svojou chuťou, pretože klobásky a majonézu si sami predvaríme!
Ak chcete, hlavné zložky môžu byť tiež ochutené majonézou z obchodu. Domáce je však zdravšie aj chutnejšie. A ak máte ponorný mixér, pripravíte ho za pár minút.
Ingrediencie
- 4 klobásy
- 4 vajcia
- 140 g kukurice z konzervy
- 0,5 zväzku petržlenu
- 1 bobkový list
- 0,5 lyžičky všestranné korenie
- Na majonézu:
- 1 vajce kategórie C2 (malé)
- 6 polievkových lyžíc. rafinovaný slnečnicový olej
- 0,75 lyžičky jablčného octu
- štipka cukru
- 0,5 štipky soli
1. Párky vyberieme z črievka, na dvoch-troch miestach ich popicháme vidličkou alebo nožom, aby pri varení nestratili svoj tvar. Vložte ich do malej naberačky/hrnca, podlejte vodou, pridajte bobkový list a položte na stredný oheň. Varte po varení 5 minút.
2. Samostatne dajte vajcia do varu. Po varení počkajte 7-10 minút, odstráňte z tepla a naplňte studenou vodou.
3. Vajcia ošúpeme a nakrájame na kocky.
4. Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a nasekáme.
5. Vložte kukuricu do cedníka a nechajte odtiecť prebytočnú vlhkosť. Pridajte do vajec s bylinkami.
6. Uvarené párky nakrájame na štvrtiny koliesok.
7. Pridajte korenie. Zmiešajte všetky ingrediencie.
Príprava majonézy
8. Za týmto účelom kombinujte slepačkové vajce s jablčným octom, rafinovaným slnečnicovým olejom, cukrom a soľou.
9. Šľaháme ponorným mixérom 1-2 minúty.
