Najneobvyklejšie polievky. Solyanka v pomalom hrnci

Recept na brokolicovú polievku. Polievka je veľmi rýchla na prípravu a chutí jednoducho vynikajúco. A vďaka zelenine, akou je brokolica, sa toto jedlo stáva veľmi výživným a zdravým.

Solyanka v pomalom hrnci

Výroba maškŕt vyžaduje trpezlivosť, ale výsledky vždy stoja za to. Dnes vám poviem, ako vám pomalý hrniec pomôže ušetriť čas a námahu bez toho, aby zmenil klasickú chuť maškrty. Prečítajte si recept!

Polievka z husacích drobov

Po búrlivých sviatkoch a hostinách vám táto úžasná ľahká husacia polievka veľmi padne vhod. Pomôže vášmu telu trochu si oddýchnuť od ťažkého a sýteho jedla.

Prepeličia polievka

Tento recept je pre gurmánov. Jemné prepeličie mäso, vôňa húb, čerstvých byliniek... Mmmmm... To znamená, že je čas pripraviť si prepeličnú polievku. Jednoduchý recept, ale výsledkom je skvelé jedlo.

Polievka s kuracími krídelkami

Keď máte len kuracie rohy a stehná, napadá vás len jedna otázka – čo z toho uvariť? Samozrejme, polievka! Áno, nie jednoduchá, ale pikantná mexická polievka s kuracími krídelkami!

Marocká paradajková polievka

Ak neviete, čo variť s paradajkami, vyskúšajte marockú paradajkovú polievku. Ide o ľahko pripraviteľnú, veľmi pikantnú a originálnu polievku z jednoduchých surovín, ktoré sú pre Rusov zrozumiteľné.

Zelené gazpacho pre milovníkov raw food

Zelené gazpacho pre raw foodistov je neskutočne jednoduché na prípravu (to zvládne aj dieťa), no veľmi chutná a hlavne zdravá polievka so zeleninovým pyré. Žiadna tepelná úprava – len surová strava! :)

Zeleninový vývar v parnom hrnci

Skúste si pripraviť zeleninový vývar v dvojboji, ak má vaša domácnosť takúto jednotku. Ukazuje sa, že vývar je oveľa čistejší, transparentnejší a bohatší ako len varený v hrnci.

Polievka z červenej šošovice

Zdieľam recept na veľmi chutnú tureckú tradičnú polievku z červenej šošovice. Polievka z červenej šošovice pripravená podľa tohto receptu je výdatná, pikantná a hrejivá.

Šťavelová polievka

Nádherná jarná polievka plná vitamínov. Aj keď nemáte radi šťavel, túto polievku treba pripraviť a zjesť najmä na jar. V tomto čase, čo telo čaká, nám táto polievka viac než dá.

Diétna pyré polievka

Výborná ľahká krémová polievka. Dobré teplé aj studené. Vhodné pre tých, ktorí majú zdravotné problémy, malé deti a všetkých, ktorí si chcú len vylepšiť postavu na leto.

Polievka z hlivy ustricovej

Krémové polievky vždy vyniknú jemnou chuťou a výnimkou nie je ani krémová polievka z hlivy ustricovej. Zároveň je to veľmi uspokojivé jedlo, vhodné na každodenný obed a na pohostenie hostí.

Šošovicová polievka v pomalom hrnci

Niekedy duša žiada niečo neobvyklé, čo presahuje jednoduché, každodenné jedlá. A potom prichádzajú na rad recepty ako je tento. Nech vaša pozornosť nie je rýchla, ale mimoriadne chutná polievka!

Chladnička s rakmi

V horúcom letnom dni je toto jedlo ako stvorené na ľahký obed. Ak máte to šťastie, že máte v kuchyni raka, neleňte a pripravte si studenú polievku s rakmi podľa tohto receptu. Bude sa vám to páčiť!

Saury polievka

Študenti, všetci tu! Ak ste tu a prezeráte si túto stránku, potom ste sa rozhodli správne, a to všetko preto, že kyslá polievka je to, čo potrebujete. Prečítajte si recept a zistite prečo! ;)

Tekvicová polievka so zázvorom

Pečeňová polievka

Nemáte radi pečeň? Recept, ktorý chcem ponúknuť, zmení váš postoj k pečeni. Táto ľahká diétna pečeňová polievka zaujme zaslúžené miesto vo vašom jedálničku. Chutné a zdravé!

Polievka zo zubáča

Polievka zo zubáča je potešením pre dušu aj žalúdok! Tento recept bol prinesený z výletu do Fínska. Radím vám, aby ste si ju pripravili - polievka zo šťuky sa ukáže ako veľmi chutná, uspokojujúca a výživná.

Polievka z hovädzieho chvosta

V Španielsku, krajine toreadorov a flamenca, je polievka z volského chvosta veľmi populárna a milovaná. V drahých reštauráciách v hlavnom meste kuchári s prípravou tohto jedla neváhajú. Uvaríme si aj polievku z volského chvosta!

Pohánková polievka s kuracím mäsom

Polievky jeme takmer každý deň. K prvému jedlu chcete vždy uvariť niečo jednoduché, ale zároveň chutné. Pohánková polievka s kuracím mäsom je práve to, čo v takýchto prípadoch potrebujete.

Polievka z jesetera

Polievka z jesetera je veľmi jednoduchá a chutná polievka, ktorá sa tradične pripravuje z hlavy a chvosta ryby. Tento jednoduchý recept na polievku z jesetera je venovaný milovníkom rybích jedál:)

Polievka z ružového lososa

Ak si myslíte, že z chvosta, hlavy a plutiev ružového lososa nie je možné pripraviť poriadnu rybaciu polievku, ponáhľam sa vás uistiť o opaku. Takže, ružová lososová polievka - krok za krokom recept s fotografiami.

Makrelová polievka

Makrela je veľmi zdravá a chutná v akejkoľvek podobe – vyprážaná, údená, či pečená. Pripraví sa z nej aj jemná, mastná a skvelá rybacia polievka, ktorú si doma veľmi ľahko pripravíte.

Polievka z hlivy ustricovej

Hliva ustricová nie sú veľmi obľúbené, no neskutočne chutné huby. Navrhujem pripraviť horúcu polievku z hlivy ustricovej - výdatnú, sýtu a povedal by som, že aj veľkolepú. Oveľa chutnejšie a zaujímavejšie ako šampiňónová polievka.

Fazuľová polievka

Fazuľová polievka je tradičné slovanské jedlo. Skutočná klasika žánru, táto polievka bola pripravená pred niekoľkými storočiami. Polievka je neskutočne výživná a zasýti, zjedol som misku a ešte pol dňa som bol sýty.

Rybia karasová polievka

Rybia polievka z karasov je jedným z mojich obľúbených jedál. Ukha z tejto jednoduchej a dostupnej ryby sa ukáže ako veľmi dobrá, najmä ak ju uvaríte správne. Zdieľam recept na dobrú polievku z karasov.

Polievka zo zeleninového pyré

Čo sa vám spája so slovom „úžitok“? Zelenina, ovocie, nie? Čo ak vám v tajnosti poviem, že naším ďalším jedlom je pyré zo zeleninovej polievky? Znie to veľmi užitočne, však?

Diétna polievka

Ak chcete schudnúť alebo si len strážiť postavu a zdravie, potom je zeleninová diétna polievka to, čo potrebujete. Pripravený raz alebo dvakrát je vynikajúci, ale nebude sa usadzovať na bokoch tuku.

Rassolnik s ryžou

Rassolnik s ryžou je ďalším úžasným jedlom z bohatej ruskej kuchyne. Ak sa rozhodnete na obed uvariť niečo zo slovanského varenia, k prvému chodu je výbornou voľbou rassolnik s ryžou.

Fazuľová polievka s údeným mäsom

Fazuľová polievka s údeným mäsom je ďalšou jednoduchou polievkou s bohatou chuťou. Tento recept pozná takmer každá gazdinka. Ak ste ho ešte nikdy nevarili, teraz je ten správny čas.

Šošovicová polievka s mäsom

Aj na Rusi v stredoveku bola šošovica hlavnou ingredienciou pri varení. Prečo si teda neuctíme dávny zvyk a nepripravíme si túto úžasnú šošovicovú polievku s mäsom?

Polievka z tuniaka z konzervy

Polievka z tuniaka z konzervy je pomerne rýchly a cenovo dostupný prvý chod na váš stôl. Jednoduchý recept na tuniakovú polievku z konzervy sa nebude zdať zložitý ani kuchárskym začiatočníkom.

Kuracia polievka v pomalom hrnci

Slepačia polievka varená v pomalom hrnci je najlepším riešením pre ľahký, výživný a zdravý obed. Prečítajte si recept na prípravu slepačej polievky v pomalom hrnci.

Chobotnicová polievka

Predstavujem vám jednoduchý recept krok za krokom s fotografiou chobotnicovej polievky. Je jednoduchá a rýchla na prípravu, no polievka je veľmi výživná a chutná. Pre milovníkov morských plodov.

Kapustová polievka v pomalom hrnci

Chcete sa naučiť variť kapustnicu? Bohatý vývar, kapusta, kúsky mäsa... Tak toto je miesto pre vás. Poviem vám, ako variť kapustovú polievku v pomalom hrnci.

Všetci vieme o polievkach od detstva: sú zdravé, výživné a dodávajú silu...? Ale ani dieťa, ani matka nemajú silu zjesť napríklad nudný boršč. Vybrali sme 4 jednoduché recepty, ktoré prekvapia aj tých najnáročnejších.

Zemiaková krémová polievka so smotanou

Jemná zemiaková krémová polievka, ktorá bude chutiť deťom aj dospelým.

Zemiaky - 1 kg (lepšia je mladá odroda, je mäkšia a varí sa rýchlejšie)
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa - 1 hlava
Smotana 15% tuku - 150 ml
Kurací vývar - 100 ml
Olivový olej - 1 polievková lyžica. l
Maslo - 30 gr
Soľ, korenie - podľa chuti

Predložiť:

Akákoľvek slanina - niekoľko prúžkov (podľa chuti)
Syr (akýkoľvek, použila som parmezán) - 85 g
Krekry (môžete si ich kúpiť, alebo si ich môžete vopred pripraviť z bieleho chleba: nakrájajte na kocky, pokvapkajte olivovým olejom a vložte do predhriatej rúry do zlatista)
Akékoľvek zelené

Zemiaky ošúpeme, nakrájame, pridáme vodu a vývar (1:1), zapálime.
Kým sa zemiaky varia, nakrájame si cibuľu a nastrúhame mrkvu.
Zmiešajte olivový olej s maslom a na tejto zmesi na miernom ohni opečte cibuľu a mrkvu 10 minút.
10 minút predtým, ako sú zemiaky pripravené, pridajte vyprážanú cibuľu a mrkvu.
Slaninu nakrájame a opečieme na suchej panvici (do chrumkava). Odstráňte z tepla a položte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
Zemiaky, cibuľu a mrkvu so všetkým zvyšným vývarom po uvarení vložte do mixéra. Brúsiť až do pyré. Nalejte polievku späť do panvice a dajte na oheň.
Do polievky pridáme smotanu, soľ, korenie a privedieme do varu.

Podávame so slaninou, strúhaným syrom a krutónmi!

"Minestrone"

Toto jedlo sa k nám dostalo z Talianska, ktoré je vo svojej domovine stále veľmi obľúbené.

Cesnak - 1 strúčik
Červená cibuľa - 1 kus
Mrkva - 2 ks.
Zeler - 2 tyčinky
Cuketa - 1 kus
Pór - 1 kus
Zemiaky - 1 ks.
Akákoľvek slanina - 4 kusy
Olivový olej - 2 lyžice
Paradajky vo vlastnej šťave - 250 g
Bujón (najlepšie hovädzí) - 300-400 ml
Bobkový list - 1 kus
Cestoviny - 100 gr
Bazalka (voliteľné)

Cesnak a cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
Mrkvu, zeler, pór a cuketu ošúpeme a nakrájame nadrobno a všetku zeleninu dáme do veľkej misy.
Zemiaky ošúpeme a nakrájame.
Slaninu nakrájame nadrobno. Vo veľkom hrnci na olivovom oleji 2 minúty orestujeme slaninu. Pridáme cesnak, cibuľu, mrkvu, zeler, cuketu, pór a na miernom ohni dusíme 15 minút.
Pridajte zemiaky a paradajky vo vlastnej šťave. Zalejeme vývarom.
Prikryte a priveďte do varu, potom varte asi 30 minút.
Pridajte cestoviny na panvicu a varte ďalších 10 minút (cestoviny do al dente).
Pridajte soľ, korenie a bobkový list podľa chuti.

Podávame s bazalkou.

Paradajková krémová polievka

Veľmi ľahká krémová polievka, ktorú pripravíte už za 10 minút. A neuveriteľne chutné!

Maslo - 150 gr
Múka - 3 vrchovaté lyžice
Paradajky (alebo paradajky) - 500 gr
Paprika (červená) - 1 ks.
Cesnak - 1 strúčik
Krém 15% - 100 ml
Soľ, korenie - voliteľné

Predložiť:

Olivový olej
Krekry
Strúhaný syr
Zeleň

Všetky paradajky nastrúhajte do veľkej misy, pričom dávajte pozor, aby ste nemali šupku a zostala len dužina.
Papriku nasekáme nadrobno.
V horúcom hrnci rozpustíme maslo. Pridajte múku, premiešajte.
Pridajte dužinu z paradajok a korenie. Dusíme niekoľko minút.
Pridáme smotanu a nadrobno nakrájaný cesnak.
Polievku ochlaďte a jemne rozmixujte mixérom do hladka.
Pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Podávajte horúce, s kvapkou olivového oleja, krutónmi (domácimi, ako v prvom recepte), strúhaným syrom a bylinkami.

polievka Vichyssoise

Tradičná klasická cibuľová polievka. Podľa francúzskej tradície sa polievka podáva so šalátom z jemne opečených kreviet s cesnakom a nadrobno nakrájanou vňaťou.

Od detstva každému vraveli, že polievka musí byť na dennom menu. Či už je to horúca miska slepačej polievky v chladný zimný večer alebo studená uhorková polievka, ktorá príjemne schladí v horúci letný deň, či už ide len o prvé jedlo pred hlavným jedlom alebo o večerný pokus o zabitie červíka, všetko je vítané. Na svete je neskutočné množstvo ich receptov – jednoducho chutných či zdravých, obyčajných aj nevšedných, no existujú naozaj netradičné polievky.

Okrem hniezd sa do polievok dávajú potkany, hady a najnepredvídateľnejšie časti iných zvierat. Archeológovia sa domnievajú, že prvá polievka sa objavila v kulinárskej histórii v roku 6000 pred naším letopočtom. a bol pripravený z hrocha. Podľa Samuela Bakera, objaviteľa z 19. storočia, je hrošia polievka celkom chutná a sýta. Na jeho prípravu vzali mäso, tuk a zvieraciu kožu a dlho varili. A hlávku namočenú v octe podávali k polievke. Od Francúzska po Singapur existujú rôzne recepty na túto polievku.

Ide o obľúbenú polievku kmeňa Chagga, ktorého členovia žijú na úpätí hory Kilimandžáro. Základom je banán a káva - to, čo majú k dispozícii. Treťou ingredienciou polievky je bahno, ktoré pôsobí ako dochucovadlo. Príprava tejto polievky je veľmi jednoduchá.

Polievka sa podáva v celom Karibiku, najmä na Arube, kde je leguán jednoducho považovaný za kura. Okrem mäsa obsahuje veľa zeleniny. Leguán v skutočnosti chutí ako kura, no je kostnatý a má šupiny, no považuje sa za afrodiziakum. Faktom je, že leguán má dva penisy, alebo skôr jeden, ale rozvetvený.

Táto polievka s magickým názvom je považovaná za tradičné čínske jedlo, exkluzívne pre južné oblasti Číny, ako je Guangdong. Neobsahuje však zložky uvedené v názve - to je len metafora. Polievka obsahuje hadie mäso ako draka, cibetku ako tigra a kuracie mäso ako fénixa.

Ide o tradičnú polievku ázijských krajín. Vietnamská krvavá polievka je vyrobená z čerstvej kačacej krvi, no tým sa zvláštnosti nekončia, keďže je potrebné pridať aj úrodu vtáka. Aby sa krv zrazila, ochladí sa v chladničke a takto sa podáva. Verí sa, že polievka dáva silu tomu, kto ju je, aj tomu, kto ju pripravil.

Ide o tradičnú polievku, v angličtine nazývanú „Mexican Soup“, ktorá sa pripravuje v kravskom žalúdku pri zvláštnych príležitostiach, ako je napríklad liečba kocoviny. Hlavnými zložkami sú kravský žalúdok a kukuričná kaša. Polievka sa dlho dusí na miernom ohni a je vraj veľmi chutná vďaka jemnému žalúdku.

Pivná polievka je rajom pre milovníkov piva, pretože sa na raňajky podáva s chlebom, ktorý je symbolom dobrého dňa. Vynašli ho v Nemecku, no postupom času v stredoveku sa stal populárnym v celej Európe. Hlavnou ingredienciou polievky je samozrejme pivo, do ktorého sa pridáva opražená múka. Existujú však rôzne recepty, v niektorých sa používajú aj zemiaky.

Táto polievka je populárna na tichomorských ostrovoch Palau. Pripravuje sa z netopierov, napriek chorobám, ktoré tieto zvieratá prenášajú, a kokosového mlieka, v ktorom sa mäso zvieraťa varí niekoľko hodín. Niektoré reštaurácie vám ponúkajú ochutnať polievku s netopierou hlavou pozerajúcou sa z taniera.

Existuje veľa druhov tohto jedla. Cyperčania pripravujú polievku z jahňacej hlavy, v Arménsku z kravských stehien a niekedy hláv, v Iráne a Azerbajdžane - z ovčích hláv a kopýt a v Iraku do nej pridávajú aj žalúdok a nohy. Albánci pridávajú hlavu oviec, ošípaných a iného dobytka. Táto polievka je ideálna na zimné obdobie.

Polievka je veľmi podobná tradičnej polievke s kuracími rezancami, ale namiesto kuracieho mäsa používa kohútie semenníky. Varíme ich spolu so zeleninou vo vývare do mäkka. Hovorí sa, že v polievke majú krémovú textúru a sú podobné syru tofu, len s hrubou šupkou. Predpokladá sa, že polievka má priaznivý vplyv na stav ženskej pokožky a mužskej sily.

Polievka je podobná mexickej polievke Menudo, len s tým rozdielom, že v kravskom žalúdku sa varia rôzne časti kozy: jazyk, srdce, pľúca, pečeň a hlava. Ak budete mať šťastie, možno v polievke nájdete kravské kopytá a chvost. Používa sa na liečbu kocoviny a tradične sa jedáva na raňajky.

Na prípravu polievky sa do vývaru vloží býčí penis a semenníky, známe prísady do všetkých jedál, ktoré sa považujú za afrodiziaká. Býčie pohlavné orgány sa ponoria do vriacej vody, pridá sa zelenina a korenie. Táto polievka je populárna v juhovýchodnej Ázii. Mimochodom, v čínskych reštauráciách to tak volajú - polievka č.5.

Tí, ktorí si nemôžu dovoliť drahú exotickú polievku, no chcú vyskúšať niečo nezvyčajné, môžu zjesť čokoládu s rezancami. Jedlo od japonských cukrárov Lotte a značky ghanskej čokolády je vhodné na oslavu Valentína. Jedlo obsahuje kombináciu sladkého a slaného, čokolády a korenia.

Zo všetkých polievok z pohlavných orgánov zvierat je polievka s tigrím penisom považovaná za najdrahšiu. V Číne to bolo exkluzívne jedlo a bolo považované za prírodnú "viagru". Tigrí penis sa namáčal na týždeň vo vode a potom sa celý deň varil na miernom ohni s korením a liečivými bylinkami, niekedy sa pridali tigrové kosti. Aj keď sa tiger stáva ohrozeným druhom, ingrediencie sa dajú kúpiť na ázijských trhoch po celom svete. Niekedy sa namiesto tigra používajú zodpovedajúce časti jeleňa alebo býka.

Ako už názov napovedá, hlavnou ingredienciou polievky je korytnačie mäso. Je to drahá a lahodná polievka, ktorá je tradičná v niektorých kultúrach, ako je Singapur a Spojené štáty americké, Čína a východná Ázia. Používajú sa na to zelené korytnačky s mäkkými panciermi. Obmenou je polievka z Kajmanskej korytnačky, ktorá sa pripravuje v Spojených štátoch amerických, najmä na juhu krajiny. Pri konzumácii takýchto polievok existuje šanca na vážnu otravu.

Polievka z lastovičieho hniezda bola v Číne vždy považovaná za pochúťku a veľmi drahú. Podáva sa len v niektorých reštauráciách. Lastovičky si vytvárajú hniezdo pomocou špiny, trusu a svojich slín, ktoré v polievke pôsobia ako želatína.
Extravagancia polievky však nie je to najhoršie, čo vás môže pri kulinárskej túre stretnúť. V niektorých krajinách slúžia

Chutná a chutná syrová polievka s mäsovými guľkami z mletého hovädzieho mäsa, zemiakmi a rezancami sa dá pripraviť pomerne rýchlo. Táto polievka má príjemnú bohatú syrovú chuť a vôňu. Ak máte radi syrové polievky, vyskúšajte túto možnosť.

mleté hovädzie mäso, zemiaky, tavený syr, rezance, cibuľa, mrkva, vajcia, soľ, mleté korenie, mleté čierne korenie, bobkový list, rastlinný olej...

Neuveriteľne chutná, lahodná polievka Ratatouille je bohatá na zeleninu a aromatické korenie. Táto zeleninová polievka sa ukáže ako skutočne letná, dodá vám sýtosť a skvelú náladu.

kuracie stehná, zemiaky, mrkva, baklažán, paradajky, žltá paprika, cibuľa, cesnak, olivový olej, oregano, bazalka, tymián...

V letných horúčavách príde vhod osviežujúca cviklová polievka. Táto ľahká, lahodná studená polievka s cviklou a uhorkami patrí do litovskej kuchyne, kde ju volajú zaujímavým názvom Šaltibarščai. Táto cviklová polievka sa pripravuje s kefírom, pridajú sa kocky ľadu a ihneď sa podáva studená, ozdobená uvareným vajíčkom. Horúce pečené zemiaky podávame samostatne. Napríklad túto studenú polievku mám radšej ako okroshku.

cvikla, kefír, mladé zemiaky, vajcia, čerstvé uhorky, zelená cibuľka, kôpor, cesnak, ľad, soľ, mleté čierne korenie

Morčacie a cuketová polievka je skvelý prvý chod. Polievka je veľmi jemná a aromatická. Skúste varenie.

morčacie mäso, zemiaky, cuketa, zeler, cibuľa, mrkva, rastlinný olej, bobkový list, soľ

Hustá aromatická polievka z kukuričnej konzervy so zeleninou, údenou hruďou a chrumkavými krutónmi je prvým jedlom, ktoré osloví všetkých znalcov lahodného jedla. Rozmaznávajte svoju rodinu!

kuracie stehná, mrkva, cibuľa, cesnak, bobkový list, hrášok z nového korenia, soľ, voda, konzerva kukurice, cibuľa, mrkva, paprika...

Hrachová polievka s údenou klobásou, nenáročná na prípravu a neuveriteľne chutná, je výborným prvým chodom. Hrášok robí polievku výdatnou a údená klobása jej dodáva neuveriteľnú chuť. Ak ste túto verziu hrachovej polievky ešte nerobili, určite ju vyskúšajte.

sušený hrášok, údená klobása, zemiaky, mrkva, cibuľa, rastlinný olej, bobkový list, bylinky, soľ, voda

Tento recept na hrachovú polievku je bohatý a hustý. Údené bravčové rebrá dodajú hrachovej polievke neporovnateľnú chuť a vôňu.

sušený hrášok, údené bravčové rebrá, mladé zemiaky, paradajky, cibuľa, mrkva, petržlen, cesnak, rastlinný olej, soľ, mleté čierne korenie, voda

Morčacie krídlo je výbornou zásobou pre prvý chod. Mäso tohto vtáka je diétne a má výraznú chuť. Morčacia polievka so zemiakmi a paprikou pripravená podľa tohto receptu osloví milovníkov ľahkých paradajkových polievok.

morka, zemiaky, paprika, mrkva, cibuľa, cesnak, paradajkový pretlak, rastlinný olej, soľ, mleté čierne korenie, nové korenie hrášok, kôpor

Zemiaková kaša so smotanou, syrom a brokolicou je výdatná hustá polievka s jemnou chuťou a príjemnou vôňou.

kuracie prsia, zemiaky, brokolica, cibuľa, mrkva, smotana, tvrdý syr, bobkový list, rastlinný olej, soľ, mleté čierne korenie

Táto polievka je podobná osetskému prvému chodu s názvom "Lyvzha", ktorý je vyrobený z kuracieho mäsa, ale tento recept používa morku. Morčacie mäso nie je mastné, ale má veľmi bohatú chuť, ktorá sa prenáša do vývaru. Morka, kyslá smotana a aromatický tymián sú úžasnou kombináciou. Morčacia polievka s kyslou smotanou je výdatná a veľmi chutná.

morčacie mäso, zemiaky, kyslá smotana, cibuľa, cesnak, pšeničná múka, tymian (tymián, bogorodská bylina), kôpor, soľ, mleté čierne korenie, voda

Recept na polievku je dosť nezvyčajný, pretože kurací vývar sa varí nielen s mrkvou, ale aj s paradajkami. A potom sa do vývaru pridajú rozšľahané vajcia a konzervovaná kukurica.

kuracie mäso, kukurica z konzervy, vajcia, paradajky, mrkva, bobkový list, soľ, kôpor, voda

Pikantná paradajková polievka s klobásami, zemiakmi a paprikou je veľmi chutným prvým chodom. Pikantné klobásy a korenie dodávajú paradajkovej polievke jasnú chuť. Polievka podľa tohto receptu je veľmi chutná!

kuracie stehná, kuracie krídelká, bobkový list, klobásy, zemiaky, paradajky, paprika, cibuľa, cesnak, olivový olej, mletá paprika, čili paprička...

Studená polievka so sladkou paprikou, avokádom, uhorkou a mätou je ideálnym jedlom na horúce dni. Polievka nevyžaduje varenie, výborne zasýti, príjemne osvieži a dá sa pripraviť za pár minút. Skús to!

žltá paprika, avokádo, čerstvé uhorky, jogurt, cesnak, zelená cibuľka, mäta, chilli paprička, soľ, biely vínny ocot

Odborníci tvrdia, že kurací vývar obnovuje silu a labužníci uprednostňujú kuraciu polievku pre jej jedinečnú chuť a vôňu. Slepačia polievka sa navyše pripravuje rýchlo a suroviny na jej prípravu sú vždy k dispozícii.

kuracie mäso, cibuľa, mrkva, cestoviny, soľ, čierne korenie, voda, bylinky

Skvelá domáca polievka s rezancami a brokolicou! Roztopený syr dodá pokrmu jemnú krémovú chuť. Táto syrová polievka je to, čo potrebujete na ľahký, ale uspokojivý obed!

zemiaky, brokolica, rezance, tavený syr, mrkva, cibuľa, voda, rastlinný olej, bobkový list, nové korenie, soľ, petržlen

Polievka kharcho je vďaka svojej zaujímavej a pikantnej chuti obľúbená nielen v Gruzínsku. Ponúkam recept na veľmi aromatickú hovädziu polievku kharcho s adjikou, bylinkami a zmesou byliniek khmeli-suneli. Napriek absencii vlašských orechov v polievke sa kharcho ukáže ako veľmi bohaté a chutné.

hovädzie mäso, ryža, cibuľa, paradajkový pretlak, adjika, feferónka, cesnak, rastlinný olej, zelená cibuľa, petržlen, koriandr, slnečnicový chmeľ, bobkový list...

Túto polievku so šampiňónmi a hríbmi neodmietnu ani tí, ktorí nemajú radi huby. Táto hubová polievka má jemnú krémovú chuť a lahodnú vôňu. Táto polievka s hubami sa robí veľmi jednoducho a rýchlo. Pomôž si sám!

čerstvé šampiňóny, hríby, cibuľa, cesnak, smotana, suché biele víno, mlieko, kôpor, rastlinný olej, soľ, voda, biely chlieb

Mladá kapustnica s morčacími fašírkami je veľmi ľahký a zdravý prvý chod, ktorý dokonale spestrí váš denný jedálniček. Šťavnaté fašírky dobre harmonizujú s čerstvou kapustou. Táto polievka je jemná, chutná a aromatická.

morčacie filé, biela kapusta, strúhanka, vajcia, bobkový list, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať

Polievka z pyré z konzervovanej fazule, zeleného hrášku, zemiakov a sladkej papriky je chudé prvé jedlo, ktoré však vďaka fazuli a zemiakom zasýti. A originálna – zeleninová polievka sa podáva s čerstvou mätou.

fazuľa z konzervy, hrášok, zemiaky, paprika, zelená cibuľa, cesnak, olivový olej, bobkový list, soľ, mleté čierne korenie, zeleninový vývar...

Recept na aromatickú a chutnú yushku so sušenými lesnými hubami. Táto yushka sa od hubovej polievky líši bohatšou chuťou. Jedlo je veľmi uspokojivé a dokonale dodáva energiu a silu.

sušené hríby, kyslá smotana, mrkva, cibuľa, maslo, múka, cesnak, bobkový list, čierne korenie, mleté čierne korenie, soľ, voda

Polievka s knedľou, mäsovými guľkami a zemiakmi je veľmi uspokojivá a chutná. Radím vám variť!

mleté bravčové mäso, zemiaky, cibuľa, mrkva, maslo, bobkový list, zelená cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, voda, vajcia, múka, voda

Syrová polievka so zemiakmi a šťavelom podľa tohto receptu sa pripravuje v kuracom vývare. Polievka sa ukáže ako veľmi bohatá na chuť a celkom nezvyčajná.

kurací chrbát, šťavel, zemiaky, tavený syr, cibuľa, slnečnicový olej, korenie, soľ, voda

Rybacia polievka podľa tohto receptu sa pripravuje z morských rýb, s prídavkom kyslej smotany, čerstvých paradajok, cesnaku a citrónovej kôry. Všetky tieto chute sa veľmi dobre kombinujú a priaznivo zvýrazňujú chuť rýb. Polievka je výživná a chutná a tiež sa rýchlo pripravuje.

morské ryby, zemiaky, paradajky, cibuľa, citrón, cesnak, kyslá smotana, škrob, soľ, rastlinný olej, maslo, petržlen, tymián (tymián...

Ak milujete kombináciu fazule a paradajok, tak si určite pripravte polievku podľa tohto receptu. Na obed či večeru sa hodí netradičná, no výživná paradajková polievka s fazuľou a cestovinou.

fazuľa z konzervy, biela fazuľa, mleté mäso, škrupiny z cestovín, paradajková šťava, paradajky zavárané vo vlastnej šťave, cibuľa, mrkva, ocot z bieleho vína...

K prvým chodom sa často podáva chlieb. Skúšali ste chlebovú polievku? Chlebová polievka je originálna, výdatná a chutná. Polievka sa pripravuje z ražného chleba, cibule, vajec a taveného syra, pri podávaní je doplnená o slaninu, huby, krutóny a bylinky. Chlebová polievka vám umožní veľmi dobre spotrebovať zvyšky chleba, aby nezatuchli.

čierny chlieb, slanina, čerstvé šampiňóny, tavený syr, vajcia, cibuľa, koriander, zelená cibuľa, cesnak, mäsový vývar, rastlinný olej, soľ, mleté čierne korenie...

Polievka s údeninami zaiskrí novou chuťou, ak do nej namiesto obyčajného hrášku pridáte šošovicu. Táto polievka bude pripravená oveľa rýchlejšie, pretože na varenie suchého hrášku stačí šošovicu variť iba 20-25 minút namiesto 1,5 hodiny.

údené kuracie mäso, šošovica, mrkva, cibuľa, rastlinný olej, soľ, tymian (tymián, bylina Bogorodskaya)

Do mletých mäsových guľôčok sa pridáva korenie rasca, známa aj ako rasca, vďaka čomu je polievka s cícerom, fašírkami a rezancami veľmi aromatická. Naša rodina túto hustú, výdatnú a chutnú polievku miluje. Vyskúšajte, dúfam, že sa vám bude páčiť tiež!

mleté hovädzie mäso, cícer, domáce rezance, mrkva, cibuľa, paprika, paradajkový pretlak, rastlinný olej, rasca, bylinky, soľ, voda

Obľúbenosť studených prvých chodov v lete je nepopierateľná! Pripravte si jednoduchú uhorkovú polievku s množstvom rôznych byliniek, zázvoru a cesnaku! Veľmi chutné a osviežujúce jedlo!

Domáca slepačia polievka s cestovinami je premenená na nepoznanie, k jednoduchým ingredienciám stačí pridať jednu novú ingredienciu – lovecké klobásy! Kuracia polievka vďaka párkom získava príjemnú vôňu a chuť údenín, na tanieri vyzerá žiarivo a chutne!

Dnes vám predstavím skvelú taliansku polievku, ktorej názov sa prekladá ako „handry“. Tento názov dostala polievka pre svoj vzhľad, ktorý získava vďaka pridaniu vajec. Polievka je veľmi uspokojujúca a jemná.

kuracie mäso, mrkva, petržlen, cibuľka, soľ, voda, kurací vývar, vajcia, parmezán, tvrdý syr, krupica, petržlen, muškátový oriešok, soľ...

Ľahká, ale výživná fazuľová polievka so zemiakmi a ryžou je dobrou voľbou na rodinný obed!

biela fazuľa, zemiaky, ryža, mrkva, cibuľa, múka, rastlinný olej, soľ, mleté čierne korenie, petržlen, voda, kyslá smotana

Chutná hustá krémová polievka z aromatických šampiňónov a zemiakov s jemnou cesnakovou vôňou!

čerstvé šampiňóny, zemiaky, cibuľa, cesnak, smotana, mletá paprika, soľ, rastlinný olej, zelená cibuľa, voda

Ľahká krémová špenátová polievka s taveným syrom je výbornou alternatívou sýtych polievok. Je pripravený bez zemiakov, takže obsahuje maximum vitamínov a nič navyše. Výsledkom je pyré polievka jemnej konzistencie a výraznej krémovej chuti. A túto polievku si môžete vychutnať po celý rok.