Moji priatelia, každý rok oslavujeme túto celosvetovú veselú rodinnú dovolenku - Nový rok. A každý rok nás trápi otázka :? Niekto sa pozerá na Feng Shui, niekto vo východnom kalendári pripravuje novoročné menu.
Tentoraz k nám príde Cockerel, ale nie jednoduchý, ale ohnivý. Tento vták je síce vegetarián, ale ani jedna oslava nie je úplná bez jedál z mäsa. Mäso môže byť pridané so zeleninou a ovocím.
Hostiteľka musí popri výbere darčekov a darčekov pre svojich blízkych i blízkych „rozbiť hlavu“ - čo sa nosí na Nový rok 2017, čo by malo byť na stole, aké zaujímavé a chutné recepty si vybrať.
Každá rodina má vlastné tradičné jedlá pre každú dovolenku, najmä na Silvestra. Ľahké občerstvenie a sviatočné šaláty však na novoročnom stole zostanú vždy nezmenené. Nikto si nedokáže predstaviť januárové prázdniny bez olivierovho šalátu a sleďa pod kožuchom. A aké šalátové recepty môžem pridať do ponuky?
Čo variť na Nový rok 2017 - Šaláty: recepty s fotografiami
Mnoho ľudí má teraz sklon hľadať nápady od horoskopu. Aj tí, ktorí v nich neveria, sa do nich stále pozerajú a požičiavajú si praktické rady. A na pokraji rokov 2016 až 2017 sa rok Rooster ponáhľa k nám. A tak pripravíme kohútikový šalát.
Cockerel Salad for New Year 2017 - 5 zaujímavých a jednoduchých receptov
Šalát "Cockerel"
Budete potrebovať hlavné zložky:
- kuracie filé (200 gramov),
- 100 gramov nakladaných húb,
- čerstvá uhorka a mrkva,
- pár kuracích vajec
- greeny, kyslá smotana a soľ podľa chuti.
Celý proces varenia netrvá dlhšie ako 1 hodinu:
- nakrájané a chladené kuracie filé nakrájajte na malé kocky;
- potom nakrájané huby a uhorky jemne nasekajte;
- vajcia uvaríme a nakrájame na rovnaké 4 plátky (žĺtok bude treba posypať šalátom - akoby vytvoril pozadie);
- uvarte mrkvu a rozdelte na polovicu (rozdrvte jednu časť, druhú - nechajte kohút na ozdobu);
- kuracie mäso, huby, uhorky, mrkva, kyslá smotana a soľ podľa chuti v samostatnej miske;
- položte ju na tanier so sklíčkom ako na fotografii, vytvorte hlavu kohútika a malé kurčatá;
- odrežte zobák, hrebenatky a brady z druhej polovice mrkvy (podľa vašej fantázie);
- zalejeme nastrúhaným žĺtkom a ozdobíme zeleňou (oči sa môžu pripraviť nezávisle z olív alebo z čierneho kaviáru, ak sú k dispozícii).
Druhý recept na novoročný kohút
(tentokrát bude šalát nový rok šupinatý):- celé kuracie mäso uvaríme vo vode s cibuľou a korením (stále môžete pridať korenie pre úžasnú vôňu mäsa);
- musíte nakrájať 1 čerstvé paradajky a konzervovaný ananás (dosť 5 krúžkov) na malé kúsky;
- vziať veľkú plytkú dosku a položiť kurča v prvej vrstve a veľkoryso namazať majonézou (nezabudnite, že tvar šalátu pripomína tvar nášho novoročného vtáka - kohúta);
- solíme druhú vrstvu nakrájaných paradajok a ananásu a tiež tenkú vrstvu majonézy;
- ďalšia tretia a posledná vrstva bude konzervovaná kukurica (stačí pol pohára) a opäť majonéza;
- zostáva iba zdobiť náš uvarený šalát zeleňou. Môžete nakrájať krídla a chvost kohútika z bulharskej sladkej papriky a uhoriek.
Novoročný šalát vo forme kohútika vyprážaného kurča a húb
- vziať kura a smažiť na zlatohnedú;
- potom šampiňóny umyte a opečte ich cibuľou a kuracím mäsom;
- pripraviť ošúpané vlašské orechy, konzervovaný hrášok;
- soľ, mastnotu s majonézou a zmiešajte všetky ingrediencie;
- vložiť dosku vo forme kohúta; ozdobte bylinkami a zeleninou.
Listový šalát "Kuracie" s rybami
Budete potrebovať- 4 vajcia
- 1 plechovka sardinek (môžete tiež saury),
- tvrdý syr (150 g),
- mrkva - 1 kus
- a cibule - 1 stredná hlava.
A teraz proces varenia:
- prvá vrstva (tvar je ľubovoľný, hoci teraz v nasledujúcom roku kohúta - kura je lepšie) dajte uvarené kuracie vajce oddelené od žĺtka a nastrúhajte na strednom strúhadle (môžete ho namazať majonézou alebo kyslou smotanou), nasolte;
- nastrúhajte syr a vložte do druhej vrstvy;
- otvoriť nádobu na ryby a kašu vidličkou sardiniek a položiť na syr - tretiu vrstvu;
- jemne nasekanú cibuľu posypte štvrtou vrstvou;
- potom vrstvu strúhanej mrkvy;
- konečná vrstva - šiesty, bude vaječný žĺtok rozpadajúci sa po celej hmote;
- na konci prípravy šalátu pred podávaním na silvestrovský stôl ozdobte zeleňou, urobte si oči z bielkovín a olív, brady z malých paradajok, chumáč mrkvy alebo sladkej papriky.
Kohútový šalát na Nový rok s krabími tyčinkami
Na prípravu tak chutného novoročného šalátu budete potrebovať- kuracie vajcia (stačí 3 kusy),
- malé balenie krabových tyčiniek,
- pol kukurice
- jedna cibuľa
- paradajky (pokiaľ možno malé),
- hranolky (iba 8 - 10 kusov),
- olivy, majonéza a soľ podľa chuti.
Ako variť:
- Po uvarení vajec oddelíme proteín od žĺtka a jemne nasekáme;
- vypusťte tekutinu z konzervy z kukurice;
- jemne nasekajte cibuľu a kraby;
- zmiešajte všetky ingrediencie s majonézou, okrem proteínov;
- z výslednej hmoty vyberieme platňu a z nej odvodíme tvar kohúta;
- posypeme nasekanou bielkovinou hore - náš vták dostane perie;
- nakrájajte olivy na prúžky a roztiahnite z nich krídla, chvost a oči;
- vytvárame zobák a nohy z hranoliek;
- z rajčiaka - hrebenatky a brady;
- slúži na stôl, zdobí sa zeleňou;
- a náš šalát je pripravený - nie je to jednoduchý recept?
Čo šaláty pripraviť na nový rok 2017 ešte - nový výber 7 najchutnejších
Pre prekvapenie hostí, ktorí sú oboznámení s chuťou a sofistikovanosťou silvestrovského stola, sme pre vás vybrali najchutnejšie a najjednoduchšie šalátové recepty.
Salát z plátkového pomaranča
Čo uvariť pre nový rok 2017 - pomarančový šalát Na šalát potrebujete
- kuracie filé (300 - 400 gramov),
- tvrdý syr (150 g),
- nakladané huby (200 gramov),
- vajcia (4 - 5 kusov),
- dve mrkvy, dve cibuľové hlavy,
- rastlinný olej, cesnak (2-3 hlavy),
- majonéza alebo kyslá smotana.
Šalát na varenie:
- varte mäso a mrkvu a nakrájajte na malé kúsky;
- varte vajcia a oddeľte žĺtky od bielkovín a mriežky;
- poter nakrájanú cibuľu nakrájame a zmiešame s jednou tretinou mrkvy;
- jemne nastrúhaný syr;
- huby jemne nasekáme;
- potom ju položte na rovnú doštičkovú vrstvu po vrstve v tvare pomarančového plátku (každá vrstva je hojne zalievaná majonézou alebo kyslou smotanou, alebo môžete urobiť oboje);
- prvá vrstva je zmiešaná cibuľa a mrkva; druhým je mäso;
- tretia sú huby, ďalšou vrstvou sú vaječné bielky;
- navrch všetkých vrstiev rozmazajte majonézu, kde majú byť plátky, a posypte nastrúhanou mrkvou.
Žiarivý šalát na Nový rok s krekry a kuracím mäsom
Budete potrebovať:- kuracie mäso (200 g),
- Čínska kapusta
- paprika
- konzervovaná kukurica
- syr mozzarella, biele sušienky,
- sezam, mandarinka a majonéza podľa chuti.
Ako pripraviť šalát:
- varíme mäso a nakrájame na kocky;
- jemne nasekajte korenie a kapustu;
- pridajte kukuricu, syr a sušienky, nalejte tri plátky mandarínky so šťavou;
- posypeme sezamovými semienkami;
- všetko zmiešajte a pridajte majonézu.
A čo Silvester bez tradičného jedla - Olevier - v každej rodine tento šalát zaujíma významné miesto na slávnostnom stole. Rozhodli sme sa však variť ju v podobe majiteľa budúceho roka - kohúta.
Ako vždy budete potrebovať:- varená klobása (200 gramov),
- zemiaky, mrkva, vajcia,
- zelený konzervovaný hrášok, uhorky (mono čerstvé alebo nakladané),
- majonéza a soľ podľa chuti,
- na dekoráciu - zelenina (petržlen a kôpor), paprika (červená a zelená).
Ako uvariť šalát "Olivier" vo forme kohúta:
- zemiaky a mrkva varíme v uniformách;
- ochladiť, vyčistiť a nakrájať na kocky, dať do samostatnej misky;
- pridajte nakrájané uhorky a klobásy;
- uvariť vajcia a oddeliť žĺtky od bielkovín, bielkoviny rozrezať;
- pridajte hrášok, soľ a zmiešajte všetky získané ingrediencie s majonézou;
- dajte šalát v tvare kohútika na vhodné jedlo a na vrch s malým žĺtkom;
- ostáva iba ozdobiť významné časti tela vtáka nasekanými tenkými prúžkami korenia;
- všetko - Olivierový šalát v podobe symbolu nového roku kohúta je pripravený.
Je zrejmé, že každý vie o šaláte „Sleď obyčajný pod kožušinou“ a tentoraz pripravíme originálne jedlo - pod kožušinou budeme mať ďalšiu rybu solenú makrelu a tiež vo forme rolky.
Hlavné zložky, ako aj slede:- repa (3 stredné hľuzy),
- zemiaky (5 malých),
- mrkva (2 veci),
- vajcia (2 kusy),
- cibuľa, slaná solená makrela (1 stredná ryba),
- majonéza, soľ a petržlen na ozdobu.
Pripravujeme rolku „Kožuch s makrelou“ (mimo makrely môžete vziať aj ďalšie malé ryby):
- všetka zelenina okrem cibule, variť v uniformách, ochladiť, vyčistiť a chladiť 2-3 hodiny;
- vajcia tiež uvaríme a trieť na jemnom strúhadle;
- rybu nakrájame a filé oddelíme od kostí;
- ako vajcia - nastrúhaná repa, mrkva, zemiaky;
- jemne nasekajte filé z cibule a makrel a premiešajte;
- položte na potravinový film vo vrstvách - prvú vrstvu cukrovej repy, potom mrkvu (trochu užšiu ako repa), rozmazajte majonézou, zemiakmi a opäť majonézou, vajcami a majonézou, v strede rozložte ryby a cibuľu a premieňajte ich na rožku;
- zabalte kotúčik fóliou a schovajte ho v chladničke 2-3 hodiny;
- potom odstráňte fóliu a odrežte okraje kotúčika; ozdobte podľa vlastného uváženia.
- varte 200 - 300 gramov kurčaťa v slanej vode, ochladte a nakrájajte na ľubovoľné kúsky;
- zemiaky varené v plášti (4 kusy), ošúpané a nastrúhané na strednom strúhadle;
- varené vajcia (4 kusy) sa pomelú na hrubom strúhadle;
- nakrájané šampiňóny nakrájame na huby (800 - 900 gramov, môžete použiť aj iné huby) a smažte na panvici, kým sa tekutina neodparí, pridajte rastlinný olej a cibuľu (1 cibuľa), nakrájajte na pol krúžky - smažte, kým sa neuvaria (nezabudnite na soľ a korenie podľa chuti) ;
- zoberte 1 uhorku a nakrájajte na polovicu;
- dajte zemiaky na plochý tanier a pripravte si majonézovú sieť - prvú vrstvu;
- druhá vrstva je polovica nasekanej uhorky;
- tretia vrstva je kuracie mäso a opäť sieťka majonézy;
- ďalšou vrstvou sú vyprážané huby s cibuľou, majonézová sieť;
- šíriť zvyšné uhorky a sieť majonézy;
- pred konečnou vrstvou - vajcia a majonéza;
- posledná - zdobíme ananásovými rezmi a semienkami granátového jablka (pre zmenu môžete pridať zeleň);
- a voila, novoročný šalát z kuracieho mäsa, húb a ananásu je pripravený.
Rybie šalát
Ako by to mohlo byť bez atribútu univerzálnej dovolenky - novoročného stromu? Čo variť na Nový rok 2017 - samozrejme šalát vo forme vianočného stromu. Tento šalát sa zamieša a môžete ho tiež urobiť šupinatým - rozhodnúť sa sami.
Čo potrebujete:- kuracie filé (200 gramov),
- kuracie vajce - 3 kusy,
- šampiňóny - 400 gramov,
- cibuľa - 300 gramov,
- konzervovaná kukurica - pol konzervy,
- majonéza - 1 jar 230 gramov,
- tvrdý syr - stačí 100 gramov
- podľa chuti soľ a mleté \u200b\u200bkorenie
- petržlen a kôpor na ozdobu, hrsť semien granátového jablka.
Teraz, ako pripraviť šalát z vianočného stromu na Nový rok:
- varte všetko, čo sa varí - kurča, vajcia;
- smažiť huby s cibuľou, korením a soľou;
- nasekané mäso, vajcia, syr a zmiešané s hubami;
- dať na tanier v podobe vianočného stromu;
- jemne nakrájanú kôporu a posypte ju na vianočný stromček, ozdobte kukuricou a granátovým jablkom (ukázalo sa ako guľa vianočného stromčeka na vianočnom stromčeku);
- vystrihnite hviezdu z papriky a položte ju na vrch - šalát z jedle je pripravený.
Ak ste sa ešte nerozhodli, čo sa pripraviť na nový rok 2017 zo šalátov, potom je šalát z granátového jablka vašim rozhodnutím. Je to jednoduché, chutné a ľahko sa pripravuje.
Proces varenia:- kuracie mäso, vajcia, mrkva a zemiaky varíme, nechajte vychladnúť a ošúpať;
- strúhané zemiaky a mrkva;
- nakrájajte alebo rozdeľujte kurča;
- jemne nasekajte cibuľu;
- orechy ošúpané orechy (200 g) a nakrájané na plátky;
- nakrájajte aj varené vajcia a varte semená granátového jablka;
- odoberte tanier a vložte do stredu pohár (pokiaľ možno s rovnomernými stenami, aby sa dal neskôr ľahko vytiahnuť);
- teraz rozložte varené potraviny po vrstvách - kurča, cibuľa, zemiaky, mrkva, orechy, vajcia (každú vrstvu namažte majonézou);
- posypeme šalátom semenami granátového jablka;
- vložte do chladničky na impregnáciu na 2-3 hodiny a hotovo.
Aké zaujímavé občerstvenie na Nový rok 2017 na prípravu na sviatočný stôl?
Žiadna dovolenka nie je kompletná bez originálneho občerstvenia, zvlášť tak skvelého ako Nový rok. Novoročné občerstvenie na slávnostnom stole nielenže ozdobí, ale tiež zahreje chuť do jedla pred hlavnými jedlami.
Čo uvariť z novoročného občerstvenia pre tento rok Rooster 2017? Môžete sa obmedziť iba na studené občerstvenie a teplé ako hlavná. A po celú dobu dovolenky je možné na stôl rozložiť studené aj teplé občerstvenie.
Vybrali sme pre vás najjednoduchšie, najzaujímavejšie a najoriginálnejšie predjedlá - najnovšie predjedlá pre rok 2017.
Čo uvariť na Nový rok: Recepty 5 najchutnejších novoročných občerstvení
Všetky občerstvenie je možné pripraviť na základe vašej fantázie, a to nielen na Nový rok, ale aj na akúkoľvek inú dovolenku alebo narodeniny.
Predjedlo Peacock Tail
Tento jednoduchý, ale originálny recept na studené predjedlá nás prekvapil krásnou, zdravou a chutnou sadou výrobkov. Pre milovníkov korenia.
Aké prísady potrebujete:- baklažán, uhorky a paradajky (každý 2 kusy),
- olivy, syr, majonéza, cesnak a soľ.
Ako uvariť ľahké občerstvenie "Páv chvost":
- aby baklažány neboli príliš horké, mali by sa rezať, veľa soli a namočiť do vody pol hodiny a potom opláchnuť;
- baklažán opečte na oboch stranách a položte na papierovú utierku - odstráňte prebytočný olej;
- nakrájané uhorky a paradajky na kruhy a dokonca paradajky na polkruhy;
- pridajte nasekaný cesnak do strúhaného syra a zmiešajte s majonézou;
- baklažán položte vo forme pávieho chvosta na plochý tanier, na hornú vrstvu po vrstve - paradajka, syr s cesnakom, uhorka; na vrchole olivovej uhorky nakrájané na polovicu; celkový obraz dopĺňajú polkruhy paradajok.
Tento predjedlo pridá vášmu stolu pikantnosť a originalitu. Na prvý pohľad sa dá tento predjedlo zamieňať so skutočnými mandarínkami.- Mrkvu a vajcia varte (každé 2 kusy) a šupku;
- nastrúhujte spracovaný syr na stredné strúhadlo (2 kusy), pridajte nastrúhané varené vajcia;
- nasekajte cesnak a pridajte do výslednej hmoty;
- potom jemne nasekajte kopu kôpru a všetko zmiešajte s majonézou;
- z tejto zmesi vytvárame gule; jemne trieť mrkvu a zakryť naše syrové gule;
- ozdobte na tanier podľa vašich predstáv.
Varte s vyprážanými šampiňónmi a syrom.- Najprv musíte cibuľu ľahko opečiť (4-5 cibule);
- pridajte nakrájané huby (šampiňóny 500 gramov), soľ, korenie a smažte na vysokej teplote, kým nie sú huby pripravené;
- potom prejdite výslednú hmotu mlynčekom na mäso - mletím;
- na fóliu položte prvý list chleba pita nakrájaný na 4 časti (potrebujete 2 chleby pita, to znamená, že by ste mali získať 8 listov);
- a ďalej vrstvu hubovej hmoty a navrch ďalší list chleba pita;
- a tak ďalej, vrstva po vrstve - získa sa vrstvený koláč;
- namastite hornú časť a boky kyslou smotanou;
- nastrúhajte syr a potiahnite zákusok;
- predhrejte rúru na 180 stupňov a na krátku dobu nastavte - tak, aby sa tavil iba syr;
- vyberte a nakrájajte na malé porcie;
- ozdobte greeny podľa vášho želania.
- Vezmite repu a trieť na jemnom strúhadle.
- Potom to dajte na tenká fazuľa a vytlačte ju, aby ste vytvorili šťavu z červenej repy.
- Zemiaky uvaríme v koži, vychladnú, ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
- Kocky a sleďové kocky nakrájame na kocky.
- Urobte si malé palacinky zo zemiakov a dajte slede s cibuľou do stredu.
- Otočíme hrany zemiakových palaciniek a vyrezávame bobule.
- Na krátku dobu namočte šťavu z červenej repy a položte na tanier.
- Ozdobte sezamovými semienkami a petržlenovou vňaťou.
- Tu je také chutné novoročné občerstvenie, ktoré vyzdobí váš sviatočný stôl a hostia ho „raz alebo dvakrát“ zametnú.
Chutný predkrm v podobe šunkových roliek dodá novoročný sortiment vašich jedál.- Šunku nakrájajte na tenké plátky.
- Vajcia uvaríme a nasekáme. Nastrúhajte syr.
- Na vytvorenie hmoty pridajte tvaroh a nalejte jogurt bez prísad.
- Pridajte drvené strúčiky cesnaku a jemne nakrájanú zeleninu (kôpor, petržlen, cibuľové perie).
- Ľahko osolte, všetko premiešajte a rozotrite na kúsok šunky.
- Premeníme ju na kotúčik a pripevníme ho tak, aby sa nerozpadol špáradlom.
- Rozložíme ju na misku a podľa potreby ju ozdobíme zeleňou.
Čo variť na Nový rok 2017 - recepty na novoročné šaláty a občerstvenie sú vám známe. V každom prípade ukážte svoju fantáziu - vytvorte originálny sviatočný novoročný stôl. Pridajte zápletku a na vašu adresu zo všetkých strán posypú chvály.
Šťastný nový rok vám Rooster 2017!
Oslavy Nového roka bez niekoľkých rôznych šalátov nie sú povolené. Spravidla sa pripravuje celá objemná misa „Olivier“, už je obvyklé ukladať slede „pod kožušinu“, mnohí uprednostňujú skôr populárne krabie šaláty „Mimosa“, vyrábajú šaláty z čerstvej zeleniny, pretože v obchodoch si môžete kúpiť všetko absolútne. Šaláty na nový rok 2017 by však mali byť originálne, pretože doprovodíme ohnivý prvok, ktorý nás všetkých štyri roky vzrušuje. Prichádza čas pokoja, lásky a prosperity. Preto by sa mali novoročné šaláty na oslavu roku 2017 líšiť.
Ponúkame vám malý výber receptov, každý si môže pripraviť takéto šaláty. A ešte jedna malá rada pre tých, ktorí kladú silvestrovský stôl prvýkrát: nech je viac šalátov, nech sú rozmanitejšie a zaujímavejšie, odkloňte sa od stereotypov. Olivier je veľmi chutný šalát, ale dlho sme zabudli na pravý recept a do neho sme vložili klobásu, mrkvu, jablká a dokonca semená granátového jablka. Nech každý novoročný šalát bude odhalením pre vašich hostí, pretože sám Fiery Rooster je schopný úžasných skutkov. Nech je trochu arogantný. Ale je pekný, súhlasím. Takže pri návrhu šalátov použite všetky farby dúhy. A nech je na stole presne dvanásť rôznych šalátov!
Tenderness Salad
- tresčej pečene - 200 g;
- cibuľa - polovica hlavy;
- vajcia - 3 kusy;
- paradajka - 2 kusy;
- vetvička petržlenu;
- majonéza - 1 polievková lyžica;
- soľ podľa chuti.
Vajce za silného varu počas varenia môžete jemne nakrájať na zeleninu, opariť cibuľu vriacou vodou a nechať ju dobre odtekať, nakrájajte paradajky a rozdrvte tresku. Teraz odstráňte škrupinu a nakrájané vajcia jemne nasekajte. Všetko dôkladne premiešajte, ozdobte niekoľkými petržlenovými listami a podávajte. Šalát sa rýchlo pripravuje a bude veľmi chutný a zdravý.
Šalát "Merchant"
Na prípravu šalátu budete potrebovať nasledujúce prísady:
- hovädzie mäso - 1 kg;
- cibule bez horkej hmoty - 0,5 kg;
- reďkev - 0,5 kg;
- beztuková majonéza - 200 g;
- korenie - mletý čierny korenie, soľ;
- rafinovaný slnečnicový olej.
Mäso uvarte do mäkka a nakrájajte na tenké dlhé plátky. Cibuľa sa nakrája na pekné krúžky a vypráža sa v oleji do zlatohneda. Reďkev sa jemne umyje a trie sa na hrubom strúhadle. Všetko je zostavené vo veľkej nádobe, sú pridané zmesi korenín a majonézy. Nechajte šalát trochu vylúhovať, potom ho preneste do šalátovej misy a ozdobte petržlenovými listami.
Chuť Paríža
Na prípravu šalátu budete potrebovať nasledujúce prísady:
- uhorka - 200 g;
- kuracie filé - 200 g;
- zelený šalát - partia;
- cesnak - 1 strúčik;
- veľké paradajky;
- nakladaná uhorka - 1 kus;
- bazalka - vetva;
- francúzska horčica - jedna polievková lyžica;
- cherry;
- chuťové prísady;
- sójová omáčka - podľa chuti;
- kyslá smotana - 50 g.
Olúpajte cesnak a jemne nasekajte, môžete použiť cesnakový stláčač. Bazalku dôkladne opláchnite a osušte papierovou utierkou, jemne nasekajte. Nalejte sójovú omáčku do slnečnicového oleja, dajte bylinky, všetko premiešajte - dostanete marinádu pre kuracie filé. V mäse urobte plytké rezy a vyplňte marinádou. Filet marinovaný najmenej pol hodiny. Potom to nakrájajte na plátky a pečte pol hodiny v peci pri teplote 200 stupňov. Keď je mäso hotové, nechajte ho vychladnúť a nakrájajte na prúžky. Všetku zeleninu dôkladne umyte, osušte ju papierovou utierkou a jemne nasekajte. Najlepšie je roztrhať šalátové listy rukami. Šalátový dresing je vyrobený z kyslej smotany a francúzskej horčice. Ak sú všetky ingrediencie šalátu rozložené v miske, naplňte ich dresingom a ozdobte čerešňou na vrchu. Je dôležité, aby sa dresing ukázal ako veľmi pikantný, tento šalát sa podáva ako „entre“, stimulujúci chuť k jedlu.
Šalát na nový rok 2017 pre tých, ktorí majú málo peňazí
Bez ohľadu na to, koľko peňazí máte vo vrecku, musíte si pripraviť nový šalát na nový rok 2017.
Na prípravu šalátu budete potrebovať nasledujúce prísady:
- varená ryža - jeden šálka;
- konzervovaný ružový losos - 1 jar;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- zelená uhorka - 1 kus;
- vajce - 3 kusy (plus 3 kusy na dekoráciu);
- rafinovaný slnečnicový olej;
- nemastná majonéza;
- kôpor na šalátovú dekoráciu.
Varte ryžu, cool. Varte mrkvu a nastrúhajte strúhadlo. Jemne nakrájajte cibuľu - jedná sa o prvú vrstvu šalátu, na ktorej sa položí ružový losos, úhľadne oddelený od semien a podľa potreby rozdrvíme vidličkou. Ďalej - ryža, mrkva pretrená cez jemný strúhadlo a 3 vajcia. Každá vrstva je rozmazaná majonézou. Je potrebné jemne nakrájať uhorky a šalát s nimi a bylinkami zaspať. Z troch zvyšných vajíčok vytvárame biele lístky, do stredu nalejeme strúhaný žĺtok - je to krásne, však? A veľmi chutné.
Klasický šalát "Olivier"
Prichádza rok Červeného kohúta, pripravujeme klasický šalát na NG.
- šedá tráva - 2 kusy;
- teľacie pero - 1 kus;
- balenie kaviáru - štvrť kila (miera použitia: 1 libra - 0,45 kg);
- varené raky - 25 kusov;
- piculi - pol plechovky;
- čerstvé uhorky - 2 kusy;
- kapary - štvrť kila;
- vajcia natvrdo uvarené - 5 kusov.
Vytvorte francúzsky ocot vlastnými rukami a do neho vložte 3 čerstvé vajcia, libru olivového oleja (a olej sa naleje do malých porcií), výsledkom bude úžasná majonéza.
Klasický recept na šalát Olivier prešiel v priebehu rokov svojej existencie toľkými zmenami. Mleté mäso bolo nahradené kuracím mäsom a potom boli odstránené klobásy, drahé ingrediencie ako kaviár, rak a jazyk, zakúpená majonéza. No, okrem toho, že tam boli uhorky a vajcia, a potom sa každá žena v domácnosti snaží diverzifikovať šalát svojím vlastným. Niektoré ženy v domácnosti dokonca nahradili majonézu kyslou smotanou, kefírom a dokonca aj jogurtom. Môžete tiež experimentovať, ale potom prísť s menami pre váš šalát, pretože vzácny kuchár môže vytvoriť klasický Olivier.
Ľahký šalát na Nový rok 2017
Budete musieť pripraviť jedlo:
- stale hnedý chlieb - tri plátky;
- konzervovaná kukurica - 1 jar;
- konzervované červené fazule - 1 jar;
- údená bedra - 100 g;
- tvrdý syr (holandský, ruský) - 150 g;
- vajce - 1 kus;
- cesnak - 1 strúčik;
- majonéza - 200 g;
- korenie (soľ, korenie) - podľa chuti.
Kockový hnedý chlieb, suchý. Rolka z nasekaného cesnaku. Ošúpeme vajce natvrdo uvarené, nastrúhame, nastrúhame aj syr. Otvorte poháre fazule a kukurice, tekutinu opatrne vypustite. Zmiešajte všetky ingrediencie, urobte peknú podložku, posypte bylinkami a ozdobte cherry paradajkami.
Tento šalát nie je zbytočne pomenovaný podľa názvu „Paradise“ - je to ľahké kokteilové jedlo, ktoré sa líši od všetkých ostatných svojou morskou chuťou a vyzerá jednoducho skvele. Aby bol váš novoročný stôl krásny, pripravte pre každého hosťa osobitnú sklenenú misku, do ktorej vložíte hotový šalát.
Budete musieť pripraviť jedlo:
- varená ryža s dlhými zrnami - 1 šálka;
- jatočné telá chobotnice - 3 kusy;
- krabie mäso - 200 g;
- krevety - 200 g;
- chobotnica, chápadlá - 200 g;
- slávky - 400 g;
- červený kaviár - 100 g;
- majonéza podľa chuti.
Varte ryžu a vychladnite. Oliheň varte maximálne 3 minúty, olúpajte a nakrájajte na pekné krúžky. Chápadlá varte chobotnice, šupky a kotletky. Varte krevety a šupky. Zmiešajte všetky ingrediencie tak, aby šalát zostal drobivý. Usporiadajte v porciovaných šalátových miskách, ozdobte červeným kaviárom na vrchu. Ide o klasický šalát pre silvestrovský stôl 2017, pretože obsahuje ryžové zrná a morské plody.
Šalát z červeného kohútika
Budete musieť pripraviť jedlo:
- hovädzia pečeň - 400 g;
- kuracie vajcia - 3 kusy;
- paprika - 1 kus;
- cesnak - 1 strúčik;
- mrkva - 100 g;
- majonéza.
Pečte, pečte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Varte vajcia, olúpame, rozdelíme na bielkoviny a žĺtky. Nechajte jedno vajíčko na dekoráciu, dva mriežky na hrubom strúhadle. Mrkvu uvaríme, mriežka. Zmiešajte všetky ingrediencie, sezónu s majonézou, ozdobte plátkami bielkovín na vrchu, posypte nastrúhaným žĺtkom. Na dekoráciu môžete použiť aj rezané olivy.
Šalát Daikon
Ponúkame silvestrovský šalát pre reďkovky.
Budete musieť pripraviť jedlo:
- daikon - 1 kus;
- uhorka - 1 kus;
- krevety - 200 g;
- kôpor - 1 zväzok;
- paprika - 1 kus;
- kyslá smotana - 60 g;
- sladká horčica - lyžička;
- soľ podľa chuti.
Olúpku dáme, nakrájame, nakrájame na polovicu a potom na malé kocky. Rezané jadro a tiež nakrájané na kocky. Stále máte elegantnú „nádobu“, ktorú naplníte všetkým pripraveným zmiešaným jedlom. Teraz pripravte náplň. Vykuchaný daikon vysušte sami papierovou utierkou. Všetko ostatné, nakrájané na kocky, je ponorené do horúcej vody. V závislosti od odrody je potrebné variť od minúty do šiestich, nie viac, pretože reďkovky by mali zostať chrumkavé! Pepř sa trie na hrubom strúhadle s dlhými prúžkami, kôpor sa jemne naseká, krevety sa olúpajú a jemne nasekajú. Kyslá smotana a horčica sa musia miešať. Všetko je zmiešané a ochutené zmesou kyslej smotany a horčice, polovice daikonov sú vyplnené, nechajú sa ako dekorácie slúžiť kôprové vetvy.
Novoročný šalát z jedľa na nový rok 2017
Symbol nového roku - vianočný stromček - je v každom dome, tak prečo nevyzdobiť novoročný stôl takým šalátom. Verte mi, ohnivý Rooster ocení vašu túžbu potešiť ho.
Budete musieť pripraviť jedlo:
- kuracie prsia - 2 kusy;
- šampiňóny - 200 g;
- cibuľa - 1 kus;
- kyslá smotana - 100 g;
- sladká horčica - 2 čajové lyžičky;
- olivový olej;
- kôpor - banda;
- korenie - soľ, čierne a červené mleté \u200b\u200bkorenie.
Mäso a cibuľu nakrájajte na malé kúsky, všetko dajte na panvicu a ľahko opečte. Na rovnakom oleji nakrájajte huby. V prípade omáčky sa horčica jemne premieša s kyslou smotanou. Ak máte starú cukrovinkovú krabičku Ferrero v tvare vianočného stromu, môžete ju použiť ako prázdnu. Môžete tiež vytvoriť vianočný strom na doštičku s plochým nožom. Všetko okrem kôpru je dôkladne premiešané. Ak (opäť) je prázdna, potom začneme ukladať kôprom, ak nie, jednoducho vytvoríme vianočný stromček na doske alebo plochej doske a ozdobíme kôprovými vetvami. Šalát na nový rok 2017 by mal stáť 10 minút, potom ho môžete servírovať na stôl.
sviečka
Nech sa stane vaším symbolom, vašim vykurovacím strediskom, okolo ktorého sa zhromaždia všetci členovia rodiny.
Budete musieť pripraviť jedlo:
- stredne veľké kalamáre - 3 kusy;
- zelené jablko je jedno;
- tvrdý syr (ruský, holandský) - 100 g;
- vajcia - 3 kusy;
- paprika - 1 kus;
- zrelé granátové jablko - zrná;
- kukurica - 1 jar;
- majonéza.
Oliheň z kalamára uvarte iba 3 minúty, potom ju okamžite vložte do studenej vody a očistite ju od pokožky. Nakrájajte na úhľadné kúsky. Tvrdé varené vajcia varte, čisté, žĺtok oddelte od bielkovín. Olúpajte jablko. Trieť na hrubom strúhadle, tiež tri syry.
Šalát je zostavený do vrstiev, prvou vrstvou sú nakrájané vaječné bielky, namazané majonézou, potom kalmáre a opäť majonéza. Zásobník jabĺk a žĺtkov - mastnota s majonézou. Šalát je na vrchu zdobený strúhaným syrom - je to improvizovaný sneh. Vystrihneme steny sviečky z červeného alebo žltého korenia, budú vyzerať ako plameň, všetko ozdobíme kukuricou, semenami granátového jablka a posypeme zeleňou.
Kuracie šalát s hubami a hranolkami
Tento šalát na Silvestra 2017 bude ozdobou akéhokoľvek stola. Čo by mohlo byť krajšie ako slnečnica, ktorá kvitla tesne pred Novým rokom?
Budete musieť pripraviť jedlo:
- kuracie stehná - 2 kusy;
- cibuľová hlava - 1 kus;
- šampiňóny - 300 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cesnak - 2 strúčiky;
- tvrdý syr (ruský, holandský) - 150 g;
- nádoba z olúpaných olív - 1 kus;
- čipy - malý paket;
- majonézy;
- rastlinný olej.
Starostlivo očistite nohy od pokožky a kostí, nakrájajte mäso na malé kocky, jemne opečte, kým nie je krehké. Na inej panvici opečte jemne nasekané huby a cibuľu. Vajíčka z tvrdého varu, kôra. Do misy pripravujeme dresing: dáme majonézu, cesnak do nej ponoríme pomocou stlačovača cesnaku a potom tam ponoríme vyprážané kurča. Na okrúhlom tanieri vytvárame prvú vrstvu varenej kuracej hmoty. Druhou vrstvou sú vyprážané huby s cibuľou. Vytvorí sa stred „slnečnice“. Teraz na jemnom strúhadle osobitne rozotrite syr a žĺtok. Hotovú kvetinu posypeme syrom. Z olív nakrájaných na polovicu napodobnite semená. Pred podávaním ozdobíme hrany „slnečnicových“ čipov.
Na novoročný stôl na rok 2017 by malo byť veľa šalátov, pretože sa pomerne rýchlo ochladzujú a keďže sa novoročné stretnutie môže oneskoriť, jedlo sa zvyčajne ponecháva na dlhú dobu. Takže chuť k jedlu, hlavná vec - nepreháňajte to s kuracími pokrmami, ohnivý kohút sa môže uraziť!
Rok 2018 je podľa čínskeho kalendára Rokom psa, preto sa odporúča položiť na stôl mäso. Takže najobľúbenejší novoročný šalát „Olivier“ je vždy v trende. Existuje však veľké množstvo krásnych a chutných neobvyklých šalátov, ktoré sa dajú pripraviť aj na čarovnú slávnostnú noc.
Šalát "Black Pearl"
Čo je potrebné:
- veľké kuracie vajce - 5 ks;
- mierne solený losos - 300 g;
- olivy (bez semien) - 60 g;
- veľká oranžová - 1 ks;
- tvrdý syr - 100 g;
- majonézy;
- soľ, mleté \u200b\u200bkorenie - podľa chuti.
Na dekoráciu:
- veľké krevety - 9 ks;
- olivy - 10 ks;
- prepeličie vajce.
príprava:
- Kuracie vajcia varte vopred;
- Losos nakrájajte na malé kúsky;
- Oddelené žĺtky oddelené od proteínov. Mletie bielkovín na strúhadle, žĺtky nasekajte nožom;
- Olúpajte pomaranč a nasekajte dužinu;
- Strúhaný syr na hrubom strúhadle;
- Olivy nakrájajte na tenké prúžky;
- Pripravené ingrediencie sa rozložia na kruhové misky vo vrstvách: najprv sa nasolia a korenia časť bielkovín potiahnutých majonézou. Potom rozotrite polovicu uvareného lososa, olív a zvyšných rýb. Ďalej - vrstva syra, majonézy, pomaranča, opäť bielkovín, majonézy a žĺtka;
- Teraz pokračujte do dekorácie. Na okraji roztiahnutej krevety sa získa kvetina. Potom uprostred každej krevety umiestnia bezsemennú olivu. V strede šalátu bude cez neho preťatá škrupina prepeličích vajec. Namiesto žĺtka sa vkladá oliva.
- "Peter-Cock"
Čo je potrebné:
- okrúhla ryža - 150 g;
- kraby - 250 g;
- varené kuracie vajce - 4 ks;
- kukurica cukrová - 200 g;
- čerstvá uhorka - 1 ks;
- šalát;
- kyslá smotana alebo majonéza.
Na dekoráciu:
- varená klobása;
- zelenina - mrkva, paradajky, uhorky; čierne olivy.
Príprava:
- Cereálie dobre opláchnite, nalejte vriacu vodu a varte 25-30 minút. Potom vypustite do cedníka a opláchnite ryžu horúcou vodou. Malá ryža vyhradená na dekoráciu;
- Varené vajcia kocky a zmiešané s obilninami;
- Zadarmo krabie tyčinky z filmu a nakrájané na kocky;
- Lúpať uhorky a nakrájané na kocky;
- Zmiešajte všetky pripravené ingrediencie a kukuricu v šalátovej miske, pridajte kyslú smotanu alebo majonézu a znova premiešajte. Šalát je pripravený.
Teraz zostáva ešte urobiť novoročnú verziu. Prezrite si podrobný popis.
Vezmite veľký tanier, vložte doň umyté a sušené šalátové listy. Toto bude naše pozadie, na ktoré dáme šalát v tvare psa. Po vytvorení formulára posypte prevarenou ryžou. Ďalej sa začne tvorivá časť.
Nakrájajte klobásu na tenké tyčinky a vytvorte ďalšie dôležité časti tváre. Na dekoráciu môžete použiť kukuricu, granátové jablko, olivy.
Šalát "Nest"
Ďalší nový recept na šalát na rok 2018 na tému „vták“. Skutočné majstrovské dielo, ktoré dokáže zapôsobiť na hostí.
Recept je určený pre 4 porcie. Budete potrebovať:
- mrkva - 4 ks. (Long);
- uhorka - 2 ks;
- zemiaky - 4 ks;
- 4 vajcia alebo prepeličné vajcia;
- konzervovaná kukurica - 4 tabuľka. l;
- mleté \u200b\u200bčierne korenie, soľ - podľa chuti;
- majonéza - 4 čaj A;
- šalát - 8 ks. (Large).
Príprava:
- Vajcia uvarte;
- Mrkvu nakrájajte na tenké dlhé prúžky. Na tento účel môžete použiť špeciálny strúhadlo pre kórejskú mrkvu;
- Nalejte vodu do panvice, privarte ju k varu. Pripravené mrkvové „pramene“ nižšie vo vriacej vode po dobu 30 sekúnd. V dôsledku tohto tepelného spracovania sa mrkva ľahko ohne;
- Ošúpeme a nakrájame zemiaky na malé kocky. Varte, kým sa neuvarí, sklopte v cedníku, vypustite prebytočnú vodu. Dbajte na to, aby sa zemiaky príliš nezmäkli a nevarili;
- Kocky uhorky. Chcete, aby bol šalát jemný? Odstráňte šupku z uhorky;
- Kukurica, zemiaky a uhorky zmiešajte s majonézou, soľou a korením, ak je to potrebné;
- Platňa prikryte listami šalátu a hotovú zeleninovú zmes položte na ňu sklíčkom. Rozotrite mrkvové „nite“ okolo kopca a posypte čiernym korením. Do stredu hniezda umiestnite olúpané vajcia.
- Na okraj hniezda si môžete dať cherry paradajky.
Vyhľadajte ešte širšiu škálu receptov na novoročné sviatočné stoly a na všetky nasledujúce dni vianočných sviatkov na našej webovej stránke. To sú zaujímavé možnosti na prípravu šalátov a predjedál, teplých jedál a dezertov, ktoré vás určite zaujmú, vašich hostí a vašu rodinu.
Nový rok 2017 nesie hrdé meno Fire Rooster, čo znamená, že s ním prinesie šťastie, hoci, ako hovoria astrológovia, budú musieť zaň bojovať. Budú úspešní iba tí najtrvalejší, najtrvalejší a najodvážnejší.
A aby ste upokojili majiteľa nasledujúceho roka od samého začiatku, musíte sa postarať o jeho správne stretnutie, najmä o sviatočnom stole a občerstvení. Začnime s receptami na Nový rok 2017 - rok kohúta.
Ako usporiadať novoročný stôl
Kohout miluje všetko jednoduché a prirodzené, výdatné a chutné, ale neodmietne svetlé porcie a vynikajúci dizajn. Najlepšou voľbou je ľahké varenie, ale efektívne servírované jedlá.
Nezabudnite na stôl položiť čo najviac zeleniny a bylín. Tu nájdete náš výber receptov na šalát na Nový rok 2017.
Ale kuracie jedlá sú nežiaducimi hosťami, je lepšie použiť iné mäso. A nezabudnite dať na stôl košík s rôznymi druhmi chleba - kohút vám bude vďačný.
Keď uvažujete o stole na Nový rok 2017, receptoch na šaláty a občerstvenie, použite naše tipy!
Jednoduché novoročné šaláty 2017
Leví podiel času hostesky sa spravidla trávi prípravou teplých jedál. Preto sa šaláty na silvestrovskom stole najčastejšie vyberajú čo najjednoduchšie, nevyžadujú dlhé varenie, ale majú chutný a atraktívny vzhľad.
Ak chcete potešiť svoju rodinu a hostí, vyskúšajte na Nový rok 2017 vyskúšané a jednoduché šaláty.
Zvláštnu pozornosť venujte novoročnému šalátu Rooster, ako aj zaujímavému novoročnému času, šalátu vianočného stromu.
Novoročný recept 1 - Kuracie šalát s krekry a údeným mäsom
zloženie:
Akékoľvek údené mäso - 100 g (vhodná šunka, akákoľvek šunka alebo údené klobásy)
Cibuľa - 1 ks.
Pekingská kapusta - hlávková kapusta vážiaca 0,5 kg
Niektoré strúhané syry
Sucháre, majonéza
Príprava:
Nakrájanú pekinskú kapustu nakrájajte na prúžky, pridajte nakrájané údené mäso a cibuľu, pred podávaním krutóny, zmiešajte všetky ingrediencie s majonézou a posypte strúhaným syrom.
Ako vidíte - rýchle, ľahké a lacné. Oceňujú sa najmä tieto novoročné šaláty na rok 2017.
Nový rok recept 2 - čerstvý nápadový šalát
zloženie:
Karfiol - 0,5 kg
Čerstvé paradajky - 2-3 ks.
Čerstvé zelené kôprom alebo petržlenom - 1 zväzok
Cesnak - 1 - 2 strúčiky
Citrón - 1 ks.
Rastlinný olej
Príprava:
Kapusta karfiolu rozobraného na kvetenstvo v slanej vode. Nakrájajte paradajky na úhľadné plátky. Paradajky a kapusta premiešajte priamo v šalátovej mise, pridajte nakrájaný cesnak a nakrájané bylinky na to isté miesto. Pred podávaním nalejte olej a citrónovú šťavu, jemne premiešajte. Vďaka paradajkam, citrónovej šťave a zelenine sú tieto šaláty na silvestrovskom stole obzvlášť šťavnaté a čerstvé.
Novoročný recept 3 - Morský kohút
zloženie:
Morský kale - 200 g
Cibuľa - 1 - 2 ks.
Varené vajcia - 2 ks.
Soľ, korenie - podľa chuti
rastlinný olej a majonéza - na dresingy
Príprava:
Všetko je veľmi jednoduché: musíte nakrájať cibuľu na pol krúžky a vyprážať na oleji, podľa potreby pridať morské riasy a nastrúhané vajíčka, sezóna s majonézou, ale môžete tak nechať.
Novoročný recept 4 - Šalát „Novoročný melón“
Zvyčajne sa snažia zariadiť šaláty na novoročnom stole nejako neobvykle, aj keď je zloženie šalátu najjednoduchšie. Štúdiom šalátových receptov na Nový rok 2017 sa vám nepodarí prekonať pôvodný a efektívny „Novoročný melón“.
zloženie:
Morčacie filé - 100 g
Čerstvé paradajky - 2 ks.
Čerstvá uhorka - 1 ks.
Tvrdý syr - 100 g
Príprava:
Čierne olivy alebo olivy s rozptýleným povrchom, soľ, korenie, majonéza
Zvarence filé zvarte a rozložte na vlákna. Nakrájanú zeleninu nakrájajte na malé kúsky. Mäso zmiešame s nastrúhaným syrom a nakrájanými olivami. Vložte zmes do misky a dajte mu tvar plátky melónu. Teraz, podľa fotografie, ležíme na nakrájanej zelenine, tenkej vrstve syra a nakrájaných olivách - budú hrať úlohu semien melónu.
Originálne šaláty na Nový rok 2017
Pripravujeme sa na oslavu nového roka 2017, recepty na šaláty a občerstvenie a hľadáme informácie všade, kde je to možné: v časopisoch, s priateľmi, na internete atď. atď. Ak chcete hostí prekvapiť neobvyklými možnosťami, skúste pripraviť nový šalát na Nový rok 2017. Hlavnou vecou je ich správne a krásne usporiadanie. Napríklad novoročný šalát „Kohout“ sa môže stať skutočnou ozdobou stola - je ľahké ho pripraviť, dokonca aj deti ho budú radi robiť.
Novoročný recept 5 - novoročný roosterový šalát
zloženie:
Paprika - 3 ks. (viacfarebná, žltá a červená)
Údené mäso - 300 g
Olivy bez semien - 1 plechovka
Varený vaječný žĺtok - na ozdobu
Majonéza, soľ, korenie - podľa chuti
Príprava:
Zmiešajte v miske nakrájané mäso, plátky olív a plátky julienne alebo nakrájané papriky. Nezabudnite si na dekoráciu vyhradiť nejaké jasné korenie.
Šalát ochutíme majonézou a znovu premiešame. Položte figúrku kohútika z omše a ozdobte: posypte strúhaným žĺtkom, urobte krídlo a chvost, mušlicu a bradku z krúžkov korenia a oko a zobák z olív a zelene.
Novoročný šalát "Kohout" je pripravený!
Vianočný recept 6 - Šalátový vianočný ples
Pri zbere receptov na šaláty a občerstvenie na Nový rok 2017 sa pokúste uvariť toto jednoduché, ale veľmi krásne jedlo.
zloženie:
Varené vajcia - 5 ks.
Krabí tyčinky - 250 g
Cibuľa - 1 ks.
Majonéza, kečup podľa chuti
Kukurica, hrach, červený kaviár, mrkva a olivy - trochu na ozdobu
Príprava:
Zmiešajte drvené krabie paličky, vajcia a cibuľu, sezónu s majonézou a potom dajte do tvaru vianočnej gule a pokračujte do zdobenia. Buďte kreatívny!
Nový rok recept 7 - šalát z hviezdice
Novoročné šaláty 2017 by mali byť svetlé a farebné, čo znamená, že hviezdice sa stanú výhodnou možnosťou pre všetkých.
zloženie:
Tvrdý syr - 200 g
Vajcia - 4 ks.
Varené krevety - 300 g
Ľahko solený losos alebo losos - 150 g
Olivy bez semien - 100 g
majonéza
Príprava:
Varené vajcia a syr. Nakrájajte olivy na polovicu. Krevety - šupka a rošt (môžete si vziať krabie tyčinky). Zmiešajte všetko a sezónu s majonézou. Dajte na misku a dajte hmote tvar hviezdice. Na vrch položte tenké plátky rýb, ozdobte olivami, plátkami citróna, bylinkami.
Novoročný recept 8 - Šalát "Novoročné hodiny"
Na prípravu novoročného šalátu nepotrebujete veľa času, ale určite zaujme každého, kto je pri slávnostnom stole.
zloženie:
Morčacie prsia - 200 g
Čerstvé huby (šampiňóny) - 0,5 kg
Zemiaky - 2 hľuzy stredné
Mrkva - 1 ks.
Tvrdý syr - 100 g
Vajcia - 3 ks.
Soľ, greeny, majonéza
Príprava:
Nakrájajte huby. Varte, chladte, vajcia, zemiaky a mrkva. Po položení guľatého tvaru položte potraviny na rovnú dosku vo vrstvách.
Prvou vrstvou sú olúpané a strúhané zemiaky. Druhou vrstvou je mäso roztrhané na vlákna alebo jemne nasekané. Tretie sú vyprážané huby. Potom - vajcia strúhané na hrubom strúhadle. Každá vrstva musí byť namazaná majonézou, mierne osolená a rovnomerná.
Poslednou vrstvou je tvrdý syr strúhaný na jemnom strúhadle.
Teraz odstráňte okrúhly tvar a do budúcich „hodín“ dobre vložte syr. A posledný krok - narezané úhľadné kruhy v množstve 12 kusov z uvarenej olúpanej mrkvy a dať ich do kruhu, pridať mrkvové šípy. Ozdobte celú štruktúru nasekanými zeleňami, na kruhoch si môžete nakresliť čísla pomocou majonézy.
Veľkolepý a chutný šalát „Novoročné hodiny“ je pripravený!
Novoročný recept 9 - šalát „Prvý sneh“
Recepty šalátov na Nový rok 2017 sú určené nielen na kŕmenie, ale aj na dodanie estetického potešenia, na pripomenutie príjemnej a nádhernej zimy za oknom.
zloženie:
Tvrdý syr - 100 g
Varené vajcia - 2 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Veľké zelené jablko - 1 ks.
majonéza
Príprava:
Ošúpajte jablko, jemne nakrájajte na plátky a vložte do jednej vrstvy na rovnú misku. Tuk s majonézou. Cibuľová cibuľka nakrájaná na pol krúžky vriacou vodou, aby sa odstránila horkosť. Po niekoľkých minútach nalejte vriacu vodu, položte cibuľu na jablko a tiež namažte majonézou. Hore sú tenké kruhy vajec. Namažte tiež majonézou. Posledným detailom je vyplniť šalát „snehom“, ktorý musí byť vyrobený z tvrdého syra trením na jemnom strúhadle.
Novoročný recept 10 - šalát "Happy Holiday"
Novoročné šaláty 2017 sú bezpochyby vynikajúcou príležitosťou na potešenie vás a vašich hostí chutnými pokrmami. Doprajte si luxusný vkus a obdivujte svetlé prvky, pretože takmer všetky šalátové recepty na Nový rok 2017 ohromia fantáziu jasnými farbami a lahodnými ingredienciami.
zloženie:
Tvrdý syr - 100 g
Veľké krevety - 200 g
Čerstvá uhorka - 1 ks.
Paprika - 1 ks.
Cherry Tomatoes - 7-8 ks.
Soľ, korenie, bylinky - podľa chuti
Balsamico - 1 lyžička
Olivový olej - 1 čajová lyžička
Príprava:
Varte krevety a olúpajte. Potom sa musia vypáliť niekoľko minút v zahriatom slnečnicovom oleji. Zelenina - uhorka, paradajky a paprika - nakrájaná na úhľadné plátky a zamiešaná v miske. Pridajte nakrájaný tvrdý syr a nakrájanú zeleninu. Na konci vyprážané krevety pôjdu do šalátovej misy. Masu ochutíme balsamicom, olivovým olejom, soľou a korením.
Nový rok recept 11 - Rybie šalát
Pri výbere receptov na šaláty a občerstvenie na Nový rok 2017 nezabudnite na hlavného hosťa - zelený vianočný stromček. Na jej počesť si môžete uvariť nezvyčajný a veľmi chutný šalát.
zloženie:
Mäkký syr - 250 g
Čerstvé paradajka - 1 ks.
Konzervovaný losos - 1 banka
Kôpor - 1 zväzok
Mletá paprika - 1 čajová lyžička
1 citrónová šťava
Semená granátového jablka
Príprava:
Jemne nakrájajte losos, zmiešajte s nastrúhaným syrom, ochutte citrónovou šťavou a paprikou. Získate lepivú hmotu, z ktorej môžete ľahko vytvoriť budúci vianočný stromček - dať hmote tvar kužeľa.
Starostlivo vyrežte hviezdu z rajčiaka - na to potrebujete ostrý nôž. Jedzte kužeľ s nasekaným kôprom - to budú „ihly“. Zrná granátového jablka budú hrať rolu dekorácií vianočných stromčekov a na vrch „vianočného stromu“ sa umiestni paradajková hviezda.
Všetky šaláty na Nový rok 2017 sú poctou novému „majiteľovi“ tohto roku, Fiery Rooster. Vybraté šaláty uvarte na silvestrovský stôl. A uvidíte - v roku 2017 budete mať šťastie!
Veľmi skoro začneme nakupovať pri hľadaní vianočných darčekov pre blízkych a príbuzných, dostaneme vianočné hračky a pozlátko z mezanín a samozrejme naplánujeme vianočné menu na slávnostný stôl. V tomto výbere sme zaradili jednoduché a chutné šaláty na Nový rok 2017, recepty sú prezentované krok za krokom s fotografiou, ktorá vám pomôže pripraviť ich na nový rok rýchlo a ľahko! Táto kolekcia obsahuje šaláty pre každú chuť (s kuracím mäsom, mäsom, rybami), mnohé z nich majú nielen pôvodnú chuť, ale aj neobvyklú prezentáciu a silvestrovskú výzdobu. Skôr sledujte a pamätajte!
Šalát "Cockerel"
Podľa východného kalendára je symbolom roku 2017 kohút. Z tohto dôvodu vám ponúkame na novoročný stôl pripraviť šalát vo forme vtipného kohúta. Okrem originálneho vzhľadu je tento šalát tiež veľmi chutný. Hlavné zložky: šunka, kukurica v konzervách, vajcia, čerstvá uhorka, syr.
Šalát z vianočných veniec
Tento veľký a krásny listový šalát sa stane skutočnou ozdobou silvestrovského stola. V zásade môže byť akýkoľvek šalát ozdobený podobným spôsobom. Hlavné prísady: mäso, zemiaky, vajcia, nakladané uhorky, zelenina.
Šalát "hračka pre vianočný stromček"
Ďalší šalát zdobený v duchu nového roka. Šalát sa skladá z jednoduchých a cenovo dostupných výrobkov, ale ukázalo sa, že sú svetlé a zaujímavé. Hlavné prísady: kuracie mäso, čerstvé uhorky, konzervované ananásy, vajcia, paprika, syr.
Salát korytnačiek
Šalát s neobvyklým dizajnom vo forme korytnačky prekvapí a pobaví všetkých hostí. Dobrá voľba pre varenie na Nový rok 2017, pretože ukáže sa, že je veľmi chutný a originálny. Určite bude veľa žiadať o jeho recept. Hlavné zložky: kuracie mäso, vajcia, zelené jablká, syr, vlašské orechy.
Salát z tuniaka listového
Ďalší listový šalát, tentokrát - ryba. Jednoduché, chutné, uspokojujúce - to sú hlavné charakteristiky tohto jedla. Hlavné prísady: konzervovaný tuniak, mrkva, vajcia, čerstvé uhorky, syr.
Šalát "Novoročné gule"
Šalát s veľmi originálnou porciou, ktorá prinesie slávnostnú náladu a zábavu každej spoločnosti. Okrem toho je jedlo veľmi chutné a výživné. Hlavné prísady: kuracie mäso, mäkký a tvrdý syr, orechy, korenie, olivy, bylinky.
Listový šalát s granátovým jablkom
Svetlý a krásny šalát, ktorý je ideálny pre slávnostné novoročné sviatky, a určite zaujme čestné miesto na stole. Je veľmi „chytrý“! Šalát sa skladá z jednoduchých výrobkov a je rozložený na miske vo vrstvách. Hlavné prísady: mäso, mrkva, zemiaky, repa, vajcia, vlašské orechy, zrná granátového jablka.
Šalát z prepelice
V nadväznosti na tému „vták“ v kulinárskom odbore ponúkame vynikajúci a nezvyčajný šalát s hovoriacim menom. Tento šalátový dresing sa pripravuje jednoducho a pomerne rýchlo, ale vždy má úspech pri stole - dobrá voľba pre nový rok 2017. Hlavné zložky: kuracie mäso, zemiaky, čerstvé uhorky, kuracie a prepeličné vajcia, zelenina.
Šalát "Santa Claus"
Kde bez neho? Predstavte si nový rok bez Santa Clausa je nemožné! Aj keď už dlho neveríte v jeho úžasnú existenciu, nie je to dôvod, aby ste sa zbavili sviatočnej nálady a zábavy. Tento šalát sa najlepšie hodí na silvestrovský stôl a spôsobuje úsmevy a skutočnú radosť. Hlavné prísady: kurča, uhorka, pomaranč, cibuľa, hrozienka, vajcia, repa, paradajky.
Šalát Mimosa
No a samozrejme, klasika! Ak nechcete experimentovať na Nový rok 2017, ale radšej vyberiete osvedčené recepty, môžete si pripraviť tento známy a milovaný listový šalát pre novoročný stôl. Hlavné zložky: rybacie konzervy, zemiaky, vajcia, syr.
Caesar Salad
Ďalší klasický šalát pre znalcov osvedčených receptov. Toto jedlo sa nikdy neobťažuje a musí byť vždy na svojom mieste, vrátane silvestrovskej tabuľky 2017! Hlavné prísady: kurča, sušienky, syr, paradajky, šalát, vajcia.
Kórejský, mrkva, a, kura, puff
Jednoduchý a chutný šalát, ktorý sa dá pripraviť ako na veľkom spoločnom jedle, tak na porcie pre každého hosťa. Šalát je ostrý, chrumkavý a šťavnatý. Hlavné prísady: kuracie mäso, kórejská mrkva, vajcia a syr.
Šalát z melónu
Musíte uznať, že v zime nostalgia často stúpa počas teplých letných dní. Prečo nenahradiť tento pocit prípravou na nový rok 2017 šalát s jasným a šťavnatým výkonom v podobe pravého melónu! Hlavné zložky: ryba v konzervách, tavený syr, paprika, paradajky, olivy, vajcia, zelenina.
Šalát z listového šalátu
Tento jednoduchý a chutný recept môže prekvapiť, pretože jablko je súčasťou tohto rybieho šalátu. Ak chcete vyskúšať nové šalátové recepty a ste pripravení na experimentovanie, odporúčame vám pripraviť si ho na silvestrovský stôl. Hlavné prísady: sardinka v oleji, zemiaky, cibuľa, jablko, syr, vajcia.
Šalát Fiesta
Čo je to fiesta? Toto je sviatok! Tento šalát sa najlepšie hodí na silvestrovský stôl: jednoduchý, prekvapivo chutný, nezvyčajný. Hlavné prísady: kuracie mäso, konzervovaný ananás, nakladané huby, čerstvá uhorka, vajcia.
Bon apetit a šťastný nový rok 2017! Buďte šťastní a zdraví v novom roku!
