Šalát z listovej mimózy s jablkom a syrom. Ako si vyrobiť šalát z jablkovej mimózy doma. Ako variť krok za krokom recept s fotografiou doma

Jedna z najkrajších variácií „Mimosa“ - s prídavkom jablka. Chuť šalátu sa stáva neobyčajnou. Ovocie dodáva občerstveniu sviežosť a ľahkosť. Recept už nebude príliš mastný, ťažký. Naopak, stane sa ešte slávnostnejším, aromatickým a neuveriteľne chutným. Ako variť šalát z mimózy s jablkom a syrom je vynikajúci a veľmi jednoduchý - naši čitatelia sa budú môcť poučiť z nášho článku.

Varená mrkva nie je všetkým obľúbeným produktom. Jeho špecifická chuť nie je každému po chuti. Takže sa musíte vzdať „Mimózy“, pretože recept musí obsahovať koreňovú zeleninu. Tento recept šetrí deň. Namiesto mrkvovej sladkosti bude mať jedlo príjemnú jablkovú kyslosť.

Prísady šalátu Mimosa:

• 2 zemiaky;
• 3 vajcia;
• 1 cibuľa;
• 1 polievková lyžica. l. ocot;
• 1 lyžička Sahara;
• 1 plechovka konzervovaného ružového lososa;
• 70 gr. majonéza.

Recept na šalát Mimosa bez mrkvy s jablkom:

1. Hľuzy umyte kefou na riad.
2. Uvaríme zemiaky a vajcia a ochladíme.
3. Cibuľu olúpte a nakrájajte na miniatúrne kocky. Po hmotnosti musí byť zmiešaný s octom a cukrom a marinovaný po dobu štvrť hodiny.
4. Z konzervy vypustite všetku tekutinu, vyberte kosti a filety nakrájajte vidličkou.
5. Nastrúhajte jablko.
6. Nakrájajte tiež zemiaky.
7. Vajcia olúpeme, oddelíme žĺtka od bielkov a nastrúhame.
8. Do šalátovej misy dajte najskôr ružového lososa a rovnako ako ďalšie vrstvy namažte majonézou.
9. Rybu podlejeme nastrúhaným bielkom a pridáme jablko.
10. Po ovocnej vrstve položte nakladanú cibuľu a zemiaky.
11. Zostáva posypať šalát posekaným žĺtkom a nasekanými bylinkami do strúhanky.

Na našom webe nájdete ďalšie zaujímavé recepty na šaláty, ktoré sú ideálne napríklad na hostinu a jedálenský stôl, príp.

Mimosa šalát s rybou a jablkom

Je dosť ťažké si predstaviť „Mimosa“ bez luku. Práve táto ingrediencia dodáva pokrmu zvláštnu chuť, trochu trpkú, ale príjemnú. Je pravda, že nie každý má rád ostrosť. Tento recept umožňuje bezbolestne vylúčiť tento produkt. Mimosový šalát bez cibule sa ukáže ako jemný, šťavnatý a prekvapivo chutný.

Budete potrebovať:

• 1 plechovka konzervovaného ružového lososa;
• 1 jablko;
• 3 vajcia;
• 2 zemiaky;
• 1 mrkva;
• 50 gr. majonéza.

Mimosa rybí šalát:

1. Koreňovú zeleninu umyte kefou na riad.
2. Uvaríme zemiaky, vajcia a mrkvu a ochladíme.
3. Jablká opláchnite, ošúpte a nastrúhajte.
4. Zemiaky a mrkvu ošúpte a nastrúhajte rovnako ako jablko.
5. Vypustite všetku tekutinu z nádoby s ružovým lososom, odstráňte kosti a ryby nakrájajte vidličkou.
6. Vajcia rozdelíme na biele a žĺtok, potom každú zo zložiek nastrúhame osobitne.
7. Vložte šalát do vhodnej misky. Najskôr pridajte jablká a potrite ich majonézou, podobne ako ďalšie vrstvy, okrem poslednej.
8. Ďalej by ste mali rovnomerne rozložiť ružového lososa.
9. Potom vložte zemiaky a mrkvu.
10. Po koreňovej zelenine pridáme sneh z bielkov.
11. Rovnomerne rozložte nakrájaný žĺtok a misku podľa potreby ozdobte.
12. Pred podávaním sa odporúča trvať na šaláte pol hodiny v chladničke.

Mimózový šalát bez ryže s jablkom

Chcete ľahký, čerstvý šalát? Stačí vylúčiť ryžu z Mimózy a pridať kyslé ovocie a teraz je predjedlo už na stole. Úžasná kombinácia, ktorá dodáva letnej sviežosti v kalorickom jedle. Aj tvrdý syr súčasne pôsobí vzdušne a ľahko, nech je to akokoľvek zvláštne. Mimóza s jablkom a syrom ozdobí váš stôl.

Budete potrebovať:

• 1 plechovka konzervovaného lososa;
• 2 zemiaky;
• 2 mrkvy;
• 3 vajcia;
• 1 jablko;
• 1 cibuľa;
• 50 gr. tvrdý syr;
• 50 gr. majonéza.

Mimosa šalát s jablkom:

1. Koreňové plodiny umyte, aby ste odstránili nečistoty.
2. Zemiaky a mrkva musia byť pečené zabalené v alobale.
3. Vajcia uvaríme.
4. Varenú a chladenú zeleninu a vajcia ošúpte.
5. Oddeľte cibuľu od pliev, potom nakrájajte na malé kocky.
6. Zemiaky nastrúhame a dáme najskôr do šalátovej misy.
7. Vypustite tekutinu z nádoby s lososom, vyberte kosti a ryby nakrájajte vidličkou. Iba potom sa môže hmota dať na zemiaky.
8. Vrstvu rýb ošetríme majonézou.
9. Vložte cibuľu a na ňu olúpané a nastrúhané jablko.
10. Znovu nakreslite majonézové pletivo.
11. Do ďalšej vrstvy pridáme nastrúhanú mrkvu.
12. Vo vajciach oddeľte žĺtok od bielkovín. Nastrúhajte bielkoviny a vložte na vrch mrkvy.
13. Šalát opäť potrieme omáčkou.
14. Na konci misku posypte nasekanými žĺtkami a dajte na pár hodín do chladničky.

Rada: zelenina sa nemôže piecť, ale len jednoducho uvariť, ako to vyžaduje klasický recept. Ale je to koreňová zelenina varená v rúre, ktorá má zvláštnu arómu.

Naši kuchári sa s čitateľmi radi podelili o ďalšie recepty na šaláty napríklad v klasickej verzii, príp.

Spôsob varenia šalátu Mimosa

Tento recept je dosť blízko ku klasickému. Všetky produkty sú známe, iba jablko slúži ako originálny doplnok. Šalát je bez ryže, syra a masla. Z tohto dôvodu sa pokrm ukáže ako ľahký a neobvykle čerstvý.

Budete potrebovať:

• 2 zemiaky;
• 2 mrkvy;
• 3 vajcia;
• 1 cibuľa;
• 70 gr. majonéza;
• 1 plechovka konzervovaného tuniaka;
• 2 sladké a kyslé jablká.

Recept na šalát Mimosa:

1. Spočiatku opláchnite a uvarte mrkvu a zemiaky spolu so šupkou.
2. Vajcia uvaríme osobitne.
3. Cibuľu olúpte a nakrájajte na miniatúrne kocky. Potom sa musí hmota naliať do vriacej vody a nechať úplne vychladnúť.
4. Chladené vajcia a zelenina musia byť olúpané a nastrúhané. Upozorňujeme, že bielky sa melú osobitne od žĺtkov.
5. Vypustite všetku tekutinu z tuniaka v konzerve. Vyberte kosti, ryby nakrájajte vidličkou.
6. Vložte jedlo do vhodnej šalátovej misy.
7. Všetky vrstvy, s výnimkou iba poslednej, by mali byť namazané majonézou, ale nie hojne. Postačí nakresliť vzácnu sieťku.
8. Na spodok poukladáme zemiaky, na ktoré tuniak.
9. Do rybacej vrstvy pridáme nakrájanú cibuľu.
10. Potom pridajte nastrúhané bielkoviny a mrkvu.
11. Jablká opláchnite, ošúpte a nastrúhajte. Toto by sa malo vykonať bezprostredne pred pridaním do šalátu. V opačnom prípade môže ovocie stmavnúť a nevyzerať esteticky.
12. Nastrúhané jablko rovnomerne rozložíme do šalátu.
13. Nakoniec šalát dozdobíme nasekanými žĺtkami.

Mimóza s jablkami a krabovými tyčinkami

V súčasnosti existuje veľa odrôd "Mimosa". Medzi najoriginálnejšími možnosťami jedla sa dá rozlíšiť tento recept. Namiesto konzervovaných potravín alebo rýb sú potrebné krabie tyčinky. Nie je to však jediná vlastnosť. Apple je nemenej originálnym komponentom, ktorý dodáva hotovému jedlu vynikajúcu chuť. Deťom sa tento šalát veľmi páči, pretože predjedlo obsahuje všetko najchutnejšie.

Budete potrebovať:

• 200 gr. krabové tyčinky;
• 5 vajec;
• 100 g syr akéhokoľvek tvrdého typu;
• 1 cibuľa;
• 100 g majonéza;
• 1 jablko;
• 100 g maslo.

Recept na šalát Mimosa s jablkom:

1. Spočiatku je potrebné vajcia uvariť, v žiadnom prípade však nestráviť, inak sa žĺtok nestane jasne oranžovým, ale sivozeleným a bude absolútne nevhodný pre šalát.
2. Po desiatich minútach varenia vajec ich vložte do studenej vody, ošúpte, oddeľte žĺtky od bielkov a nastrúhajte do rôznych misiek.
3. Odstráňte šupku z cibule a nakrájajte ju na malé kúsky.
4. Maslo je potrebné vopred vložiť do mrazničky, inak bude problematické nastrúhať výrobok.
5. Krabí tyčinky nasekajte čo najjemnejšie.
6. Jablko by malo byť odlúpnuté od hustej šupky a nastrúhané.
7. Syr a maslo by tiež mali byť nastrúhané.
8. Teraz je čas na vytvorenie šalátu.
9. Vložte bielok do vhodnej misky.
10. Na bielkoviny rovnomerne rozložte strúhaný syr.
11. Obložíme vrstvu syra maslom. Ak je výrobok vopred nastrúhaný, bude veľmi ťažké ho rovnomerne vložiť do riadu. Je lepšie vtierať priamo do šalátu.
12. Pridajte cibuľu po masle a hojne namažte majonézou.
13. Krabie tyčinky rovnomerne rozložíme po omáčke a rozložíme vrstvu jabĺk.
14. Nastrúhané ovocie si vymastíme majonézou a posypeme nasekanými žĺtkami.

Jablká sú zdravým a chutným produktom. Ovocie sa hodí k mäsu aj k rybám. A Mimosa, ak k nej pridáte jablko, sa stáva zvláštnym, nie tak, ako ho všetci zvyknú vidieť. Toto už nie je len klasické jedlo, ale skutočné stvorenie, ktoré zvyšuje náladu aj chuť do jedla. Príprava takého šalátu nie je náročná, všetko je celkom jednoduché a navyše rýchle.

Krok 1: pripravte a uvarte mrkvu a zemiaky.

Recept na tento lahodný šalát je starý ako svet a zvládne ho aj začiatočník začínajúci s praxou vo varení. Najskôr umyte zemiaky a mrkvu mäkkou kuchynskou špongiou. Tieto ingrediencie preložíme do hrnca, zalejeme ich čistou studenou vodou o 2-3 prsty vyššie a nastavíme na stredný oheň. Po uvarení tekutiny uvarte zeleninu 15-25 minútTrvanie sa môže líšiť v závislosti od veľkosti a stupňa. Keď sú pripravené, pomocou štrbinovej lyžice premiestnite zemiaky a mrkvu do malého, čistého riadu a úplne ich ochlaďte v blízkosti mierne otvoreného okna.

Krok 2: pripravte a uvarte vajcia.

Rovnakým spôsobom, ale opatrnejšie, súčasne umyjeme kuracie vajcia, pošleme ich do malého hrnca, zalejeme ich vodou tak, aby jej hladina bola o niekoľko centimetrov vyššia ako u tohto produktu, a položíme ich na neďaleký horák , zapnuté pri strednej teplote. Potom tam pridajte pár lyžíc octu a kamennej soli. Akonáhle začne tekutina vrieť, čas načasujeme a uvaríme natvrdo kuracie vajcia 10-11 minút... Rovnakou štrbinovou lyžičkou ich potom premiestnite do misky s ľadovou vodou a nechajte ich vychladnúť na izbovú teplotu.

Krok 3: pripravte cibuľu.

Aj keď nejde o hlavné, ale dôležité varené jedlá, ktoré chladia, pracujeme na ďalších surovinách. Dáme kanvicu s asi 130 - 150 mililitrami vody na stredný oheň a privedieme ju k varu. Potom pomocou ostrého kuchynského noža olúpte cibuľu, umyte ju, dajte na reznú dosku a nasekajte ju na malé kocky, slamky na pol krúžky alebo na štvrtiny s hrúbkou nepresahujúcou 3 - 4 milimetre. Kúsky tejto zeleniny presunieme do malej misky, pridáme tam 100 mililitrov octu a po pár minútach ich naplníme vriacou vodou z kanvice. Do výslednej zmesi namočte cibuľu 20 minút... Potom ho vložíme do cedníku a necháme ho tam až do použitia, aby bolo v pohári prebytočná tekutina.

Krok 4: pripravte saury.

Ďalej pomocou kľúča na konzervu otvorte nádobu pomocou saury. Jemne z neho vypustite olej a preložte ho do malej misky alebo hlbokého taniera. Rybe odstránime malé kosti a vidličkou ju vypracujeme vidličkou do stavu kaše.

Krok 5: pripravte uvarené vajcia.

Potom olúpeme vychladené, uvarené vajce zo škrupiny, opláchneme ich, osušíme, bielka oddelíme od žĺtkov a postupne ich potrieme hrubým jemným alebo stredným strúhadlom v samostatných čistých miskách.

Krok 6: pripravte si varené zemiaky a mrkvu.

Potom odstráňte šupku z ochladených zemiakov a mrkvy a rozdrvte ich rovnakým spôsobom ako predchádzajúce suroviny, to znamená kuracie vajcia, ale v rôznych miskách.

V tomto prípade je lepšie použiť hrubé alebo stredné strúhadlo.

Krok 7: pripravte si jablko.

Teraz jablko opláchneme, pomocou nového noža utrieme papierovou utierkou, rozrežeme na 2 rovnaké časti, odstránime z nich jadro so semiačkami, ako aj chvost a z tonika opatrne odrežeme vrstvu hustej kože. ovocie. Potom jeho buničinu vtrieme na hrubom strúhadle do samostatnej nádoby, zvyšok potrebných produktov dáme na dosku a pokračujeme ďalším krokom.

Krok 8: Prinášame šalát Mimosa s jablkom do plnej pripravenosti.

Vezmeme si veľkú plochú misu alebo hlbokú šalátovú misu a rozložíme po vrstvách pripravené jedlá. Najprv teda rozložíme vrstvu rýb a namastíme ju majonézou.

Ďalej bielkoviny - majonéza.

Potom mrkva - soľ - majonéza.

Cibuľa je majonéza.

Jablko - majonéza a zemiaky - soľ - majonéza. Potom vzniknutý produkt posypte strúhaným vaječným žĺtkom, šalát utiahnite plastovou potravinovou fóliou a vložte na pár hodín do chladničky, aby nasiakli, a potom ho môžete ochutnať!

Krok 9: Mimózu podávajte s jablkovým šalátom.

Mimosa s jablkovým šalátom sa podáva chladená. Pred podávaním je ozdobený vetvičkami čerstvých bylín, kôprom, petržlenovou vňaťou, koriandrom alebo obrazne nakrájanou čerstvou zeleninou. Táto lahodná je porciovaná veľmi úhľadne so špeciálnym nožom, skôr ako kuchynská stierka, ktorá pomáha zachovať vrstvenú štruktúru riadu.

Tento šalát má sladko-kyslú dochuť a výraznú rybiu arómu. Považuje sa za predjedlo, aj keď je taký uspokojivý, že sa hodí na vynikajúcu, veľmi výživnú večeru alebo obed. Užite si to!
Dobrú chuť!

Rozhodli ste sa tvarovať šalát na tanieri? Ak chcete, aby jeho okraje boli hladké a krásne, môžete použiť špeciálny krúžok alebo bočnú časť z rozdeleného pekáča;

Niektoré hostesky používajú maslo počas varenia, hovorí sa, že mu dodáva jemnejšiu a bohatšiu chuť. To sa dá urobiť niekoľkými spôsobmi. Prvá možnosť: zjemnite a natrite ňou vrstvu zemiakov. Druhá možnosť sa líši od predchádzajúcej iba v tom, že mrazené maslo je nakrájané na jemnom alebo strednom strúhadle. No, tretia cesta je veľmi zaujímavá! Olej sa taví akýmkoľvek vhodným spôsobom do kvapalného stavu. Potom sa ochladia, spoja sa s majonézou, pretrepávajú ich metličkou do homogénnej konzistencie a potom výslednou zmesou namočíme všetky sójové bôby šalátu;

Niekedy sa tento druh šalátu doplní ďalšou vrstvou tvrdého najemno nastrúhaného syra.

Pred hlavnými jedlami sa na akomkoľvek sviatku zvyčajne podávajú jedlá, ktorých hlavnou úlohou je prebudiť chuť do jedla a pripraviť sa na hlavné jedlo.

Ľahký šalát z mimózy s jablkom a syrom je jedným z najobľúbenejších slávnostných aperitívov, ktoré zdobia stôl elegantným spestrením. Harmonická kombinácia výrobkov v ňom dodáva gastronomické potešenie a vďaka nízkym nákladom na prísady je táto pochúťka celkom cenovo dostupná.

Príprava tejto verzie šalátu, obľúbeného mnohými labužníkmi, je rovnako jednoduchá ako jeho klasická verzia. Vďaka nízkej cene sa ukázalo, že pochúťka je tak rafinovaná a chutná, že je celkom vhodné ju podávať aj počas spoločenských udalostí na najvyššej úrovni, nehovoriac o bežných domácich stretnutiach.

Recept na šalát z mimózy so zemiakmi je pre tých, ktorí milujú výdatné jedlo. Ale druhá verzia tohto šalátového predjedla bude viac chutiť labužníkom, ktorí uprednostňujú ľahké a najužitočnejšie jedlá.

Na základe navrhovaných základných receptov na vašu obľúbenú mimózu môžete vytvoriť niečo svoje vlastné a hrať sa s kombináciami jedál.

Slávnostný šalát „Mimosa“ s konzervami, jablkom a syrom

Zloženie

• - 1 nádoba + -
• - 4 veci. + -
• - 2 ks + -
• - 4 veci. + -
• - 200 g + -
• - 1 ks. + -
• Kyslé jablká - 2 ks + -
• - 250 g + -
• - 1 štipka + -
• Zeleň na ozdobu - 1 zväzok + -

Postupné varenie lahodného šalátu z mimózy s jablkom a syrom

Základom takéhoto šalátového občerstvenia sú ryby. Môže to byť konzervovaný ušľachtilý tuniak, aristokratická červená ryba v slanom prevedení a lahodná konzervovaná šalvia.

Vyberáme tvrdý syr, ktorý nie je príliš slaný a kvalitný. Každú vrstvu šalátu namočte majonézou.

1. Z varenej zeleniny si pripravíme šalátovú pochúťku pomenovanú podľa jarného ženského kvetu. Po umytí pod tečúcou vodou vložte korene a hľuzy do kastróla, úplne ich zalejte vodou a vložte do ohňa. Varíme do mäkka.
2. Vajcia musia byť uvarené do tuha. Lepšie je dať ich do samostatnej misy. Čas varenia - až 10 minút.
3. Po ochladení uvarených výrobkov ich očistíme. Z jabĺk odstráňte šupku, zbavte jadrovníky.
4. Vajcia rozdelíme na žĺtkové a biele časti, rozdrobíme ich na strúhadle s najmenšími otvormi.
5. Tri zeleniny a jablká na väčšom strúhadle.
6. Cibuľu nakrájame na malé kocky, zalejeme ich vriacou vodou, aby nemali horkú chuť a nepôsobili príliš silno.
7. Začnime zostavovať náš obľúbený šalát. Prvá vrstva je rybie konzervy, pretlačené do hladka. Ďalej je to cibuľa, ktorú pokryjeme majonézovou sieťkou.
8. Teraz dáme vrstvu bielkovín, pridáme trochu soli, za nimi - syr, potom - mrkvu.
9. Jablká prídu po mrkve, potom zemiaky, trochu posolíme.
10. Šalát ozdobíme nastrúhanými žĺtkami.

Pred odoslaním na stôl musí byť šalátová mimóza, varená vo vrstvách vlastnými rukami, odložená na pol hodiny. Počas tejto doby bude mať čas namočiť sa do majonézy, ktorou sme natreli vrstvy, a stane sa ešte chutnejšou.

Ľahký recept na šalát Mimosa s tuniakom, syrom a jablkom

Ponúkame inú, ľahšiu verziu vašej obľúbenej pochúťky - bez zemiakov a majonézy (alebo jej domácej obdoby), ale s tuniakom. Výrobky sú určené pre 3 osoby.

Zloženie

• Tuniak (konzervy) - 1 plechovka;
• Varené kuracie vajcia - 3 ks .;
• Malá biela cibuľa - 1 ks;
• Tvrdý syr - 100 g;
• Sladkokyslé jablko - 1 ovocie;
• Nízkotučné kyslé smotany - 2-3 lyžice. l;
• Soľ podľa chuti;
• Listy zeleného šalátu - 3 ks.

Ako rýchlo vyrobiť mimózu sami: nízkokalorický recept

1. Cibuľu očistíme, nakrájame na malé kocky, zalejeme vriacou vodou, prepasírujeme.
2. Z jablka odstráňte jadro so semiačkami, z toho tri na hrubom strúhadle.
3. Syr a biele vajcia uvarené na tvrdo tiež zomelieme hrubým strúhadlom.
4. Na každý tanierik dajte šalátový list. Prvá vrstva je sneh z bielkov, potom ok kyslej smotany, potom tuniak (musíte ho roztlačiť vidličkou, až kým nebude hladký), potom cibuľa a kyslá smotana.
5. Teraz dáme tvarohové drobky, namazať kyslou smotanou, potom - jablko, kyslá smotana a na samý koniec - dobre nakrájané žĺtky.

Šalát necháme vylúhovať, máčať, zdobiť - a na stole!

Tajomstvá podávania obľúbeného slávnostného šalátu „Mimosa“

• Je vhodné vyrobiť pletivo z majonézy alebo kyslej smotany cukrárenskou striekačkou s tenkou tryskou.
• Estetické podanie pochúťky je polovicou jej chuťového úspechu. Je obzvlášť dôležité venovať pozornosť prezentácii nášho slávnostného jedla. V ideálnom prípade ho zložte po vrstvách do malých porciovaných sklenených šalátových misiek alebo špeciálnych šalátových pohárov.

• Ak chcete príjemne prekvapiť hostí nielen svojimi vlastnými kulinárskymi schopnosťami, ale aj vynikajúcou výzdobou, môžete použiť špeciálny servírovací prsteň. Je to nízka okrúhla trubica.

Krúžok je položený na porciovaný tanier, naplnený vrstvami šalátu mimózy a opatrne odstránený - na tanieri zostane úhľadná šalátová pyramída pozostávajúca z jasných chutných vrstiev.

• Môžete tiež použiť rozdelenú tortovú formu. Naplníme ju rovnako ako krúžok, potom vyberieme a výsledný vrstvený „koláč“ ozdobíme bylinkami a kučeravými zeleninovými plátkami.
• Ak voľba padla na ploché jedlo, potom musíte zabezpečiť, aby sa šalátová pyramída ukázala byť rovnomerne vo výške a tvare.
• Hotový šalát môžete ozdobiť paradajkovými ružami alebo inými zeleninovými dekoráciami. Ako si ich vyrobiť sami, nájdete na našej webovej stránke.

Obľúbená téma občerstvenia, ktorá je obzvlášť dôležitá počas sviatkov, má nepreberné množstvo príchutí. Šalát z listovej mimózy s jablkom a syrom je jednou z mnohých možností, ako si pripraviť svoje obľúbené občerstvenie. Robí sa to veľmi jednoducho, každý to má rád, bez výnimky, a nikdy sa nenudí - skrátka to, čo potrebuješ!

Ponúkame vám originálny recept na šalát z mimózy s prídavkom jablka. Šalát sa ukáže ako neuveriteľne chutný. Ak k tomu pridáte dekoráciu, je celkom možné ju položiť na slávnostný stôl. Cena je dosť lacná, čo je tiež významné plus v prospech prípravy šalátu. S jablkom si môžete uvariť oveľa viac rôznych šalátov. Jablká zlepšujú chuť šalátu pridaním sviežosti. Čítaj viac:.

Zloženie:

• plechovka konzervovaných potravín
• 100 gramov tvrdého syra
• 1 zemiaková hľuza
• 1 vajce
• 1 malá cibuľa
• 1 malá mrkva
• majonéza
• soľ.

Ako pripraviť šalát Mimosa s jablkom:

Konzervy berieme vo vlastnej šťave. Chutí tak lepšie. Ak to finančné prostriedky umožňujú, môžete si kúpiť ružového lososa. Ak pripravujeme ekonomickejšiu verziu šalátu, saury je tiež v poriadku. Zemiaky a mrkvu uvaríme v šupke. Za týmto účelom varte vodu, soľ a položte dobre umytú zeleninu.

Aby sa mrkva a zemiaky uvarili rýchlejšie, môžete urobiť niekoľko prepichnutí. Osolte rýchlosťou lyžice hrubej soli na 2 litre vody. Varíme 30 minút prikryté pokrievkou. Keď je zelenina uvarená, jemne ju ošúpte. Je lepšie to urobiť skôr, ako zelenina úplne vychladne. Vložte vajíčko do iného hrnca, aby sa uvarilo. Ponorte ho do studenej vody a vložte hrniec na stredné teplo. Keď voda vrie, načasované 10 minút. to bude stačiť na prípravu tvrdého vajca. Ihneď po uvarení vajíčka položte hrniec pod tečúcu studenú vodu a vajíčko ošúpte.

• Rovnako olúpte a nalejte jablko.
• Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kocky. Zalejte vriacou vodou 10 minút. Takto cibuľu zjemníte a odstránite horkosť.
• Vypustite tekutinu z konzervovaného jedla a roztlačte ju vidličkou. Prvú vrstvu vložte do misy, kde sa bude podávať šalát.
• Na vrch rovnomerne rozložíme cibuľu.
• Zemiaky môžete nastrúhať na hrubom strúhadle, alebo ich môžete nakrájať na malé kúsky. Dávame prednosť hrubému strúhadlu. Rozložíme zemiaky, vyrovnáme ich vidličkou, na vrch urobíme majonézové očko.
• Teraz je čas na mrkvu. Rovnako ho položíme na rovnomernú vrstvu na zemiaky a na vrchu ho zakryjeme tenkou majonézovou sieťkou.
• Vajíčko opatrne rozdelíme na žĺtok a biele. Bielko rozotrite na jemnom strúhadle a rovnomerne ho rozložte po vrstve mrkvy. Pre bielkoviny zase urobíme tenkú majonézovú sieťku.
• Ďalej rozložíme syr nastrúhaný na jemnom strúhadle.
• Teraz jablká potrieme na hrubom strúhadle a dáme ich na vrch syra. Vyrovnávame rukami, toto je predposledná vrstva.
• Tri žĺtky na jemnom strúhadle a posypte šalátom.

Mimózu ozdobíme jablkom s bylinkami. Môžete si vziať môj nápad na zdobenie: urobte cibuľové poháre s kučeravým okrajom a do stredu vložte červené bobule. Môžete použiť mrazené červené ríbezle alebo brusnice. Dobrú chuť!

Mimosa šalát s jablkami

Nákupný zoznam:

- 200 gramov konzervovaných rýb

- maslo - 50 gr

- majonéza - podľa chuti

- cibuľa - 3 kusy

- 200 gramov zemiakov

- čerstvá zeleň

- dve jablká

- 200 gr tvrdého syra

- soľ - podľa chuti

Ako pripraviť šalát:

1. Zemiaky v uniformách vopred uvarte, ošúpte a nastrúhajte na jemnom strúhadle.
2. Vajcia uvaríme domäkka a olúpeme. Na jemnom strúhadle nastrúhajte bielka a žĺtky do samostatných nádob.
3. Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno.
4. Nastrúhajte kúsok tvrdého syra na jemnom strúhadle.
5. Rybu dobre roztlačte vidličkou, bez vyliatia oleja.
6. Na spodnú vrstvu nášho šalátu dáme nastrúhané zemiaky. Trochu osolíme a potrieme svetlou majonézou.
7. Na zemiaky dáme zemiakovú kašu, potrieme majonézou.
8. Potom vrstvu nakrájanej cibule, posypte ju tekutinou spod rýb.
9. Na cibuľu dáme nastrúhané bielkoviny, trochu ich osolíme, potrieme majonézou.
10. Vložte nastrúhané jablko na bielkoviny. Posypeme ju čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou.
11. Ďalej - strúhaný tvrdý syr, majonéza.
12. Syrom potrieme trochu masla. Na vrch posypeme žĺtkom a bylinkami.

Mimosa šalát s jablkom

Jedným z najobľúbenejších šalátov, ktoré sa pripravujú na sviatky, je šalát z mimózy, ktorého možností je veľa. Jednou z takýchto možností je šalát Mimosa s jablkom a rybou. Pretože je jeho príprava veľmi jednoduchá, môže takýto šalát dobre spestriť denné menu vašich blízkych.

Zloženie:

- 50 gramov masla,

- 1 kyslé jablko,

- 200 gramov syra,

- 3 cibule,

- 3 zemiaky,

- 3 kuracie vajcia,

- 200 gramov konzervovaných rýb (saury, makrela, sleď),

- trochu majonézy,

- zeleň,

- soľ.

Príprava:

1. Zemiaky uvarte v uniformách, ošúpte a nastrúhajte, prípadne najemno nakrájajte na kocky.

1. Vajcia uvaríme, olúpeme a zvlášť na jemnom strúhadle potrieme žĺtky a bielka. Syr tiež nastrúhame na rovnakom strúhadle a cibuľu nakrájame nadrobno.

1. Rybu dobre roztlačte vidličkou, ale olej spod nej nevylievajte.

1. Potom vezmeme hlbokú šalátovú misu a položíme šalát po vrstvách. Najskôr rozložíme zemiaky, osolíme a natrieme majonézou, potom rozložíme ryby a natrieme majonézou, potom rozložíme nakrájanú cibuľu a posypeme ju tekutinou spod použitých rýb.

1. Ďalej prichádza vrstva bielkovín, ktorá je solená a potretá majonézou. Na bielkoviny sa votrie jablko a posype sa citrónovou šťavou, aby jablká nemohli stmavnúť.

1. Potom sa posype syr, znovu masti majonézou a posype strúhaným maslom.

1. Poslednú vrstvu tvorí žĺtok, ktorý je posypaný po celej ploche šalátu. Hotový šalát je zdobený bylinkami.

Mimosa šalát s ryžou a jablkami

Ingrediencie na jedlo „Mimosa“ s ryžou a jablkami:

• 1 plechovka salámového alebo ružového lososa na oleji alebo vlastnej šťave,
• 2 jablká,
• 5 vajec,
• 0,5 šálky ryže
• 50 g masla
• 1 cibuľa,
• 1-2 mrkvy,
• majonéza,
• soľ.

Recept na šalát „Mimosa“ s ryžou a jablkami.

Vajcia uvarené natvrdo, ochladené, ošúpané. Uvarte a ošúpte mrkvu. Olúpte a nakrájajte jablká. Ryžu uvaríme v osolenej vode. Ošúpané jablká, mrkvu a mrazené maslo nastrúhame na hrubom strúhadle. Bielky a žĺtky nastrúhame osobitne na jemnom strúhadle. Cibuľu nakrájame nadrobno a zalejeme vriacou vodou. Rybu roztlačte vidličkou. Do šalátovej misy položte jablká, potom ryby z konzervy, cibuľu, ryžu, maslo, mrkvu, sneh z bielkov, žĺtky. Všetky vrstvy, okrem žĺtkov, natrieme majonézou a podľa chuti osolíme. Čítaj viac:.

Dobrú chuť!

V modernom kulinárskom svete existuje nespočetné množstvo šalátového občerstvenia, ktoré sa dá zhruba rozdeliť do dvoch skupín - zmiešané a vločkové jedlá. Druhým je iba mimózový šalát s jablkom, o ktorom si dnes povieme, toto jedlo kombinuje zdanlivo nekompatibilné produkty. Vďaka vločkovitej štruktúre toto jedlo kombinuje úplne odlišné ingrediencie a zároveň zachováva celistvosť a harmóniu chuti.

Podrobný recept na klasickú mimózu s maslom a jablkami

V skutočnosti bola v sovietskych časoch (a odtiaľ k nám tento úžasný šalát) táto pochúťka pripravovaná pomerne jednoducho. Neboli v ňom žiadne zemiaky ani mrkva, ktoré sa nám teraz zdajú povinné.

Neboli v ňom žiadne jablká, ale ak ste vyskúšali túto bezplatnú interpretáciu slávneho pokrmu iba raz, pochopíte, že toto konkrétne ovocie bolo pre tradičnú rozmanitosť jedál také potrebné.

Zloženie

• Rybí konzervy vo vlastnej šťave (lepší je losos) - 1 plechovka;
• Maslo - 100 g;
• Veľké kuracie vajcia - 7 ks .;
• Šalátová cibuľa - 2 ks .;
• Tvrdý syr - 200 g;
• Jablko - 1-2 ks .;
• Provensálska majonéza - 200 g;
• Zelení sú banda.

Urobte si doma klasický šalát z mimózy doma

1. Najskôr pošleme maslo do mrazničky - tu by malo ležať, aby sme ho neskôr mohli nastrúhať.
2. Kým bude naše maslo mrznúť, pripravíme si vajcia. Umyjeme ich pod tečúcou vodou, vložíme do hrnca. Sem nalejte studenú vodu, trochu ju osoľte a hrniec dajte na silný oheň.
3. Keď voda v panvici zovrie, načasujeme ju 10 minút. To je dôležité, pretože ak strávite vajcia, žĺtok získa škaredý sivý odtieň, čo zničí našu porciu (žĺtky by mali byť čo najviac jasné a žlté).
4. Vajcia preložíme do misky so studenou vodou a zatiaľ čo zomelieme zvyšok surovín.
5. Cibuľu buď nakrájame veľmi najemno, alebo ju nakrájame na tenkú štvrtinu krúžku. Trenie na strúhadle je tiež povolené, ale takto stratí svoju šťavnatosť.
6. Tvrdý syr tri na strednom strúhadle. Jablká olúpte, zbavte semiačkovej časti a tiež ich potrite.
7. Rybu v konzerve otvorte, vypustite z nej tekutinu a vyberte veľké kosti. Mäso trochu popučíme vidličkou, alebo ryby nakrájame nožom.
8. Zelený čaj umyjeme a nakrájame ho celkom najemno.
9. Do tejto doby mali byť vajcia už vychladnuté. Očistíme ich, rozrežeme na polovicu, odstránime žĺtok (nevyhadzujeme ho). Proteín nakrájajte veľmi najemno.
10. Najskôr si do šalátovej misy dajte nasekané bielkoviny. Zakryte ich vrstvou strúhaného syra.
11. Dáme sem rybu a zakryjeme ju vrstvou majonézy.
12. Teraz natrieme cibuľu, nastrúhané jablko a časť žĺtkov (treba ich miesiť alebo nastrúhať). Ešte raz všetko prikryjeme majonézovou čiapkou, posypeme zeleným čajom.
13. Rovnako potrieme maslom, jeho hoblinami zalejeme vrch šalátu. Úplne poslednou vrstvou budú nastrúhané zvyšky vaječných žĺtkov.

Šalátovú misu zabalíme do potravinárskej fólie a dáme ju na najmenej pár hodín do chladničky, pretože to klasický recept nevyhnutne vyžaduje.

Recept na výrobu jednoduchej mimózy s jablkom a konzervami

Takáto mimóza sa dá pokojne nazvať modernou „klasikou“, nechýbajú ani zemiaky a mrkva. V skutočnosti ide o ten istý šalát, ktorý s vysokou pravdepodobnosťou dostanete v každej kaviarni alebo reštaurácii. Najlepšie na tom je, že sa pripravuje oveľa ľahšie ako jedlo podľa predchádzajúceho receptu.

Zloženie

• Rybí konzervy - 1 ks .;
• Mrkva - 2 ks .;
• Zemiaky - 3 stredné hľuzy;
• Veľké kuracie vajcia - 5 ks .;
• Šalátová cibuľa - 1 hlava;
• Jablko - 1 ks .;
• Majonéza - 350 g;
• Tvrdý syr - 250 g.

Ako ľahko krok za krokom variť lahodnú mimózu s jablkami a konzervami

1. Varte zemiaky a mrkvu, kým nie sú uvarené v uniforme alebo bez - podľa ľubovôle.
2. Vajcia varte štandardným spôsobom, vyhnite sa prevareniu. Po 10 minútach ich vložte do nádoby s ľadovou vodou a nechajte vychladnúť.
3. Cibuľu nakrájajte nadrobno ostrým nožom alebo nakrájajte na tenké polkrúžky.
4. Odlúpnite šupku z jablka, odstráňte semienka. Tri ovocie na hrubom strúhadle, to isté robíme aj so zeleninou.
5. Syr potrieme na stredne veľkom strúhadle.
6. Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielka, každé z nich zvlášť potrieme. Nezabudnite ich rozložiť do rôznych nádob, aby sa nezmiešali.
7. Otvorte konzervy, vypustite vodu. Mäso premiešajte vidličkou a položte ho na dno šalátovej misy. Nalejte trochu majonézy a vyhlaďte ju cez vrstvu rýb.
8. Teraz na vrch majonézy položte cibuľu a podlejte ju majonézovou omáčkou.
9. Ďalší rad nastrúhaných bielkov, tiež ich podlejeme majonézou.
10. Teraz strúhaný syr a mrkva. Majonézová nátierka, potom zemiaky a vrchná vrstva majonézy.
11. Zbierku nášho šalátového predjedla dotvárame nasekaným žĺtkom - treba ním pokropiť povrch mimózy.

Ak sa vám zrazu nepodarilo zohnať šalátovú cibuľku, nevadí. Vezmite obyčajnú cibuľu a nechajte ju stáť 20 minút vo vriacej vode alebo marinujte v zmesi vody, octu, cukru a soli.

Originálna domáca mimóza s ryžou a jablkami

Zloženie

• Konzervovaný tuniak vo vlastnej šťave - 1 banka + -
• - 5 kusov. + -
• - 1/2 šálky + -
• Vajcia uvaríme rovnako, ako sme to urobili v predchádzajúcich receptoch a pripravíme ich rovnako.
• Vypustite šťavu z tuniaka, vidličkou ho jemne premiešajte, nie však príliš najemno.
• Jablká očistíme a potrieme na hrubom strúhadle. Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kúsky.
• Teraz zbierame našu mimózu. Šalátovú misu mierne pomastíme majonézou a natrieme nastrúhané jablká.
• Pokryte ich ryžou, jej povrch namažte majonézou.
• Všetko podlejeme rybou hmotou a cibuľou šalátu, opäť pridáme majonézu.
• Posledná vnútorná vrstva je zmes bielkovín a strúhaného syra. Zakryjeme ich majonézovým uzáverom a na vrchu ich posypeme strúhanými žĺtkami.

Aby bol taký šalát z mimózy s jablkom čo najúspešnejší, odporúča sa brať rôzne druhy ovocia s miernou kyslosťou. Takéto jablká originálnym spôsobom zapadnú do celkového vkusu a dokonale ho doplnia.