Toto jedlo je známe už od detstva. Často sa vyskytuje pri všetkých druhoch sviatkov, pretože sa hodí s akýmikoľvek predjedlami a mäsom. Príprava je pomerne jednoduchá a zvládne ju aj začiatočník. Trvá to trochu času na takúto prácu, čo je vhodné v prípadoch, keď potrebujete rýchlo zistiť, ako nakŕmiť hostí. Recepty šalátov s krabím tyčinkami a kukuricou sú prekvapivo rozmanité. Varia sa s vajcami, mäsom, čerstvými uhorkami a paradajkami, sušienkami, čínskou kapustou, bylinkami, cesnakom a oveľa viac. Môžete ich ozdobiť nastrúhanými žĺtkami, majonézou, nakrájanými cherry paradajkami, petržlenovou vňaťou a strúhaným syrom.
Päť najčastejšie používaných zložiek v receptoch:
Takáto krása bude chutí a stane sa elegantným doplnkom stola, pokiaľ ide o dizajn. Tradičná chuť jedla sa ukázala ako celkom sladká, ktorú milujú malé deti. Preto je to skvelý spôsob, ako kŕmiť bábätká, ak odmietajú jesť iné potraviny a sú rozmarné. Toto ošetrenie by malo byť pripravené veľmi opatrne, jasne podľa receptu, aby sa ukázalo, že nie je príliš ostré, slané alebo suché. Ak budete postupovať podľa odporúčaní, výsledok splní všetky očakávania a určite osloví hostí aj domov.
Sú chvíle, keď musíte niečo rýchlo uvariť, napríklad vás priatelia a príbuzní zrazu chcú vidieť. Existujú teda variácie šalátových receptov, v ktorých sú hlavnou zložkou kraby.
V tom čase, keď sa práve objavili, som bol ešte dieťa. A môj krstný otec nás prišiel navštíviť so svojou rodinou z veľkého mesta so súborom „exotických“ potravinárskych výrobkov vrátane niekoľkých balení tohto surimi mäsa.
Večer sme po prvý raz zjedli šalát s krabovými tyčinkami a ryžou. Hneď musím povedať, že sa mi toto jedlo vôbec nepáčilo, a pokiaľ si pamätám, ani som to nedokončil. Ale po chvíli som musel vyskúšať niekoľko variantov veľmi chutných receptov, tak som si o nich zmenil názor a teraz ich pripravujem s radosťou.
Táto verzia prvého šalátu, ktorý som vyskúšal, nebola klasickým receptom. Podľa môjho vkusu tejto „klasike“ niečo chýba, pravdepodobne je pre mňa príliš sladká. Existujú však gurmáni, ktorí odmietajú akékoľvek prísady do tohto tradičného zloženia.
Takže základom tohto jedla sú: tyčinky so surimi mäsom (krab) a obilné zrná. Mimochodom, tieto dve zložky sú súčasťou takmer všetkých receptov, ktoré viem, ako základ, a výrobky sa k nim už podľa vôle pridávajú.
Je lepšie brať krabie tyčinky dobrej kvality a pokiaľ možno chladené, nemrazené. Ale nie každý uspeje.
Kúpili sme ich už dlhšiu dobu pri váhach, líšia sa chutou od lacnejšieho analógu, nie je tam žiadny pocit bez chuti.
zloženie:
- Džbán sladkej kukurice
- Vezmite 1 balenie krabov
- 4 vajcia
- majonéza
- Soľ podľa chuti
Všetko je nemožné nemožné: to, čo sa dá rezať, naliať, naliať, rozmazať.
Krájame a kladieme vajcia a krab surové zo surimi v miske.
Z kukurice vypustite soľanku a odošlite do vajec.
Namažte lyžičkou majonézy a posypte soľou.
Kúzelná prútik? Áno, ak ho vopred vytiahnete z mrazničky a vyčistíte balenie tyčiniek.
Vyskúšajte túto možnosť šalátu a budete rozumieť, ako ju vylepšiť tak, aby sa stala obľúbenou pre všetkých členov rodiny.
Výborný šalát z kraby
Ďalšia paleta vynikajúcich krabových šalátov. Tu pridávame syr do klasického receptu, dáva celej jedle nutričnú hodnotu a hebkosť.
zloženie:
- 4 vajcia
- Pohárik kukurice
- Balenie krabových tyčiniek
- 300 g tvrdého syra
- majonéza
Syr sa nakrája na kocky (alebo tri) a zmieša sa s kukuričnými zrnami, nakrájanými vajcami a tyčinkami.
Ak máte radi trochu viac soli, pridajte jemnú soľ a čierne mleté \u200b\u200bkorenie podľa chuti.
Mimochodom, mnohí ľudia radšej nekrájajú syr, ale nastrúhajú ho na jemnom strúhadle. Tiež sa mi to páči viac, ale neodchýlite sa od receptu!
Recepty ryže, kukurice a uhoriek
Chcem porovnať tento recept s plnohodnotným druhým chodom: existujú zložité uhľohydráty, bielkoviny a tuky. Do predjedla s ryžou by ste mali dať vždy dosť majonézy, aby nebola suchá, ale je vysoko kalorická, aby ste do nej pridali čerstvosť a rozriedili ju, pridajte jednu čerstvú sviežu uhorku, bude to veľmi chutné.
zloženie:
- 1 čerstvá uhorka
- 4 varené vajcia
- Krabie tyčinky - 250 g
- Plechovka kukurice
- 30 g ryže
- Čerstvé zelené: cibuľa, petržlen
Brúsené tyčinky a vajcia vo forme slamiek alebo malých kociek.
Ryžu umyjeme a varíme, kým nie je úplne uvarená a v šalátovej mise premiešame zvyšok produktov.
Rozložili sme kukuricu a potom zelenú.
Je lepšie rezať uhorky v čase podania, pretože inak môže šalát „vznášať“ na šťavu z uhoriek v otvorených priestoroch taniera.
Práve túto možnosť sme pripravili v detstve, ale nepáčilo sa mi to, pretože nepridali uhorku a bolo to pre mňa čerstvé. Uhorka by mohla vyriešiť situáciu!
Predjedlo s paradajkami "Červené more"
A tu sú neštandardné recepty bez použitia kukurice a vajec. Prísady s príchuťami, ktoré sa navzájom tieňujú a majú rovnakú farbu, sa tu už špeciálne vyberajú.
zloženie:
- Balenie krabových tyčiniek
- 2 sladké papriky
- 2 stredne paradajky
- 150 g tvrdého syra
- 2 strúčiky cesnaku
- majonéza
Strúčky cesnaku môžete odstrániť, ak sa vám nepáčia, potom bude šalát čerstvejší a menej voňavý.
Mimochodom, moja matka neje korenie v žiadnej forme, okrem čerstvého. A samozrejme, celá rodina ho tiež nepoužíva vo vypchatej forme alebo v lechu. Vzhľadom k tomu, hosteska variť to! Ale každý rok robíme skleník pod paprikou a zbierame úrodu. Nejete veľa čerstvého korenia, stále to nie sú jablká. Preto pripravujeme ďalšie jedlo.
Každá tyčinka je rozdelená na vlákna. Čím menší, chutnejší.
Paradajky pripravíme tak, aby sme ich nakrájali na 4 časti, odstránili sme všetky vnútornosti a potom sme ich prerezali.
Papriky sa olúpajú zo semien a nakrájajú na prúžky. Je žiaduce, aby boli rovnako veľké, aby šalát vyzeral pôsobivejšie.
Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle a vložte do šalátovej misy.
Menší cesnak alebo vytlačte jeho šťavu, ak chcete.
Soľ, korenie a pridajte majonézu.
Mimochodom, nejako som nahradil balenie krabových tyčiniek trupom varenej chobotnice, ktorá bola tam, kde to bolo chutné a zdravé. Vyskúšajte to.
Chutné zloženie s vajcom a kapustou
Kapustový doplnok vám umožní ľahšie a výživnejšie krabí šalát, ako aj čerstvé a vitamíny.
Doma využívame čerstvú bielu kapustu, ale v zime si niekedy nemôžem kúpiť sladkú zeleninu a nahradiť ju pekingom. Ukázalo sa, že veľmi jemne chutí, aj keď s menším rozpočtom na vrecko.
zloženie:
- 4 vajcia
- Plechovka kukurice
- 200 g syra
- Pekingská kapusta (môže sa nahradiť obyčajnou čerstvou bielou kapustou)
Tri syry na jemnom strúhadle zmiešajte s kukuričnými zrnami.
Rozdrvte menšie vajcia pomocou krabích tyčiniek a kapusty.
Mimochodom, ak chcete, skúste zmiešať dve ingrediencie: kapusta a krabie droby a to všetko môžete naplniť olivovým alebo rastlinným olejom. Dochutíme soľou a korením, aby ste dostali veľmi ľahké jedlo.
Pred doplnením paliva jemne pretrepte kapustu, aby poskytla šťavu a premiešala so soľou. Tiež celkom chutné jedlo.
Listový šalát „Crab cloud“
Boli tu hostia, ktorí uprednostnili krabí šalát s jablkom. Ale iba kyslá sa pridáva na pridanie príjemnej kyslosti do šalátu a na riedenie jeho sladkosti.
Táto možnosť je tiež zaujímavá tým, že je usporiadaná vo vrstvách pre lepšiu impregnáciu a chutný vzhľad.
zloženie:
- Krabí tyčinky - 250 g
- 5 vajec
- 1 kyslé jablko
- 150 g syra
- 30 g masla
Tyčinky rozdelíme na vlákna, potom žĺtok oddelíme od proteínu, ktorý je na strúhadle tri. Vyloží základňu šalátu.
Druhou vrstvou bol nastrúhaný syr na jemnom strúhadle.
Zmraziť maslo a trieť ho na jemnom strúhadle.
Pridajte trochu majonézy a položte na ňu vrstvu krabov.
Jablká čistíme a tríme na jemnom strúhadle. Rozprestiera sa na vrstve rýb.
Namočte lyžicu majonézy a rozložte konečnú vrstvu - strúhané žĺtky.
Ako sa vám výber páči? Je ťažké vymenovať všetky variácie receptov z krabích tyčiniek, používajú morský kel, hranolky, sušienky.
Ale všetky písomné recepty už našli svojich obdivovateľov a už mnoho rokov sa pripravujú na slávnostný stôl alebo na rodinnú večeru.
Mimochodom, starostlivo prečítané zloženie, už dlho vieme, že pri jeho výrobe nedošlo k poraneniu jediného kraba, mal by však zahŕňať mleté \u200b\u200bryby rovnakého druhu, ale najlacnejšie analógy môžu jednoducho obsahovať zmes sójového proteínu a škrobu. Z nich nebudete mať žiadny úžitok ani chuť.
A mleté \u200b\u200bryby by sa mali uviesť v prvom rade, ak je na zozname ďalších, je lepšie takýto produkt odmietnuť.
Preto sa dnes pre každú hostesku vymýšľa a upravuje veľa receptov.
Jeho história pôvodu má mnoho variácií. Ale držím sa nasledujúceho. On sa objavil na začiatku 20. storočia, bol pomenovaný po Louis Davenport, slávny americký podnikateľ. Bol majiteľom hotela v štáte Washington, odtiaľ sa toto jedlo rozšírilo do všetkých reštaurácií, na východ aj na západné pobrežie Spojených štátov.
Predtým sa vyrábalo z krabieho mäsa, ale keďže v 90. rokoch na regáloch ruských obchodov chýbalo, bolo potrebné ho nahradiť tyčinkami, medzi ktoré patrí: surimi mleté \u200b\u200bmäso, škrob, vaječné bielky, voda, rastlinný olej, soľ a cukor. ,
Najobľúbenejšou variáciou jedla sú paličky, kukurica, varené vajcia a čerstvé uhorky, ktoré sú prirodzene ochutené majonézou. Vrcholom môže byť nahradenie majonézovej omáčky kyslou smotanou a pridanie čerstvého kôpru, čo zlepší ľahkosť a sviežosť.
Môžete ľahko kúpiť výrobky v akomkoľvek obchode pre tento recept. Variť doma je veľmi jednoduché, zvládne to aj amatér.
zloženie:
- Krabí tyčinky - 300 g.
- Sladká kukurica - 200 g.
- Vajcia - 3 ks.
- Ryža - 100 g.
- Majonéza - 80 - 100 ml.
- Soľ podľa chuti
- Pepř podľa chuti
Spôsob varenia:
1. Varte 1 liter vody na panvici, nalejte do nej 100 g. ryža, soľ, varte 15 minút, potom vypusťte vodu cez cedník a opláchnite obilie.
2. Zbavili sme sa potravinových filmov a jemne nasekaných tyčiniek.
3. Vajce uvarte na strmom mieste, potom nožom alebo krájaním vajec - drobček. Rezané ingrediencie sme vložili do misky, potom do nich pridali sladkú kukuricu po vypustení všetkej tekutiny z plechovky.
4. Potom rozotrite mierne vychladenú ryžu, všetko starostlivo pozmeňte, misku ochutte majonézou, soľou, korením podľa chuti a všetko dobre premiešajte. Šalát rozprestierame v miske, v ktorej budete slúžiť.
Môžete použiť rezačku cookie na elegantné a krásne rozloženie misky. Bon chuť k jedlu.
Šalátový recept s krabími tyčinkami, kukuricou, vajcom a syrom
Akonáhle sa chystáte uvariť toto jedlo, nezabudnite dať vajcia vopred, pretože môžete ingrediencie rozdrviť príliš rýchlo a budete musieť počkať, kým budú vajcia pripravené.
zloženie:
- Krabie palice - 200 g.
- Kuracie vajcia - 2 ks.
- Kukurica - 0,5 plechovky
- Tvrdý syr - 150 g.
- Zelení - 10 gr.
- Majonéza - na obliekanie
- Soľ - 2 štipky
- Mletý čierny korenie - 2 štipky
Spôsob varenia:
1. Varte vajcia, kým sa neuvaria, a nakrájajte na malé kocky. Môže byť nastrúhaný.
2. Krabie tyčinky očistíme od fólie a nakrájame na kocky (krúžky). Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Všetky ingrediencie posielame do jednej misky.
3. Otvorte kukuricu, vypite šťavu a nalejte do misky, všetko dôkladne premiešajte.
4. Opláchnite greeny, jemne nasekajte. Šaty s majonézou, soľou, korením a všetko premiešajte.
Môžete ho dať na hodinu do chladničky, aby bolo jedlo nasýtené, trvajúce na tom, alebo ho môžete dať do krásneho riadu a servírovať.
Klasický recept s uhorkou a kukuricou
Tento recept sa môže ľahko stať konkurentom Oliviera pri slávnostnom stole. Všeobecne sa obidve tieto jedlá môžu pripraviť, líšia sa chuťou, sú však žiadané rovnako.
Vynikajúci šalát, ktorý sa dá pripraviť v zime aj v lete, zvládne toto jedlo každý, kto nemá skúsenosti.
zloženie:
- Krabí tyčinky - 250 g.
- Konzervovaná kukurica - 0,5 konzerv
- Kuracie vajcia - 3 ks.
- Čerstvá uhorka - 1 ks.
- Zelení podľa chuti
- Majonéza - na obliekanie
- Soľ, korenie - podľa chuti
Spôsob varenia:
1. Krabie tyčinky vyberieme z obalu, nakrájame na malé krúžky, kocky (podľa vlastného uváženia). Umývame greeny, jemne nasekáme a dáme do misy.
2. Varené kuracie vajcia, krájané na kocky nakrájané na kocky a tiež odstránené v nádobe.
3. Nalejte šťavu z konzervovanej kukurice a pridajte ju, množstvo podľa vášho výberu, hlavnou vecou je pozorovanie podielu zložiek.
Tip: Skôr ako dáte kukuricu do šalátu, musíte ju vyskúšať, pretože nemusí byť sladká, ale je lepšie ju nepoužiť.
4. Uhorky umyte pod tečúcou vodou, ak je pokožka horká, odrežeme ju, nakrájame stonky a nakrájame na kocky.
5. Pridajte k ostatným výrobkom, soľ, korenie, ochutte majonézou a premiešajte.
Taký šalát je potrebné pred podávaním ochutiť, aby sa skladoval dlhšie. Bon chuť k jedlu.
Ako pripraviť šalát s čínskou kapustou a kraby
Ak ste milovníkom morských plodov, je to pre vás skutočná pochúťka. Kalorický obsah tejto misky je 145 kalónov na 100 g.
zloženie:
- Pekingská kapusta - ½ hlávkovej kapusty
- Krabí tyčinky - 250 g.
- Paprika - ½ dielu
- Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
- Kôpor - 1 zväzok
- Pažítka - 1 zväzok
- Majonéza - 250 g.
- Soľ podľa chuti
- Pepř podľa chuti
Spôsob varenia:
1. Nakrájajte pekinskú kapustu, stredne nakrájané plátky, pridajte do nej 1 kukuricu.
2. Potom nakrájajte na polovičné krúžky 250 g. krabie palice, nalejte ich do nádoby. Vypláchneme papriku, očistíme ju od semien, nakrájame na kocky.
3. Banda zelenej cibule a kôpru sa umyje pod tečúcou vodou, jemne naseká a pridá k prísadám. Soľ, korenie podľa chuti, môžete naliať štipku cukru a premiešať.
4. Teraz naplňte misku majonézou a dôkladne premiešajte. Pretože pekingská kapusta je suchá, dajte viac majonézy.
Jedlo je pripravené, chuť k jedlu.
Chutný šalát s krabími tyčinkami, paradajkami a cesnakom
Po zmiešaní všetkých ingrediencií veľmi rýchlo uvaríte vynikajúce desiatu, aj keď nemáte vôbec čas.
Pikantné a šťavnaté, každému sa to bude páčiť. A to najmä pre tých, ktorí nemajú absolútne čas vytvárať komplexnejšie možnosti.
zloženie:
- Krabí tyčinky - 100 g.
- Paradajky - 2-3 ks.
- Kyslá smotana - 1,5 lyžice. lyžice
- Cesnak - 1 - 3 strúčiky
- Soľ - 3 štipky
- Mletý čierny korenie - 1 štipka
- Zelení podľa chuti
- Výstup 2 porcie
Spôsob varenia:
1. Myjeme paradajky pod tečúcou vodou, striháme stonky, nakrájame na kocky.
2. Rozmrazte tyčinky krabov a jemne nasekajte. Vložte ingrediencie do šalátovej misy.
3. Potom zoberieme kyslou smotanu, cesnak do nej vytlačíme pomocou cesnakového stláčača a premiešame.
4. Pridajte k prísadám dresing, nalejte 3 soli štipky a 1 štipku korenia, všetko dôkladne premiešajte.
Dáme to na misku a podávame. Môžete ozdobiť bylinkami a syrom. Dúfam, že pre vás budú moje recepty užitočné, chutný apetit.
Tento šalát s kukuricou a krabím mäsom (paličkami) sa už na našom stole stal tradičným. Príprava je rýchla a ľahká. Čerstvá uhorka dodáva letnú chuť. Jasná slnečná farba kukurice, šťavnatá zelená farba uhorky a ružový odtieň krabích tyčiniek - to všetko vynikajúce variácie určite prebudia chuť do jedla. Ak chcete zvýšiť objem šalátu, pridajte varenú ryžu.
zloženie:
Krabie tyčinky (mäso) - 1 balenie (100 gramov)
Konzervovaná kukurica - 1 malá nádoba (200 - 300 gramov)
Čerstvá uhorka - 1 kus (100 - 150 gramov)
cibuľa - 1 kus (65 - 80 gramov)
vajíčka - 3-4 kusy
majonéza- podľa chuti
Ako si vyrobiť šalát z kukurice a krabov
1. Umyte uhorky a nakrájajte na kúsky alebo kocky. Pokúste sa rezať všetky ingrediencie rovnakým spôsobom (kocky alebo slamky), potom bude šalát vyzerať elegantnejšie.
2
, Rozmrazte a nasekajte krabie mäso (tyčinky). Pridajte k uhorkám.
3
, Do šalátu pridajte kukuricu.
4
, Nakrájajte cibuľu na malé prúžky (kocky). Pridajte do šalátu z kukurice a krabov.
5
, Varte a nasekajte vajcia. Pridajte do šalátu.
6
, Šalát ochutíme kukuricou, krabím mäsom a čerstvou uhorkou s majonézou.
Je pripravený vynikajúci šalát z kukurice a krabov
Bon chuť!
Krabie tyčinky (krabie mäso)
Taký produkt, ako sú krabie tyčinky, bohužiaľ nemá nič spoločné s krabím mäsom. Pretože, ako sa hovorí, pri výrobe krabových tyčiniek nebol poškodený ani jeden krab. Tento vynikajúci produkt sa vyrába z mnohých ingrediencií, napríklad pridaním sójových alebo mletých rýb, pridaním aromatizačných emulgátorov a potravinárskych farbív, v zmesi je tiež škrob. Krabie tyčinky nie sú škodlivé pre zdravie, sú v ňom samozrejme výhody, pretože v zložení je obsiahnuté určité množstvo bielkovín - 6 gramov na 100 gramov produktu. Pred zakúpením najlacnejších alebo najdrahších krabov si prečítajte zloženie, aby vám žiadny doplnok nespôsobil alergie.
Krabie tyčinky sú nízkokalorické, 75 kilogramov kalórií, 10 gramov uhľohydrátov a 1 gram tuku na 100 gramov produktu. Vitamíny, minerály a živiny v krabích tyčinkách prakticky chýbajú, pretože obsahujú veľké množstvo umelých prísad. Mleté ryby, ak sú vysokej kvality, z ktorých sa skladajú krabie tyčinky (30%), sú užitočné, ale ostatné zložky sú jednoducho neškodné.
Krabie mäso (nie rôzne kraby) je vzácny, chutný a neuveriteľne zdravý produkt. Ak sa rozhodnete uvariť šalát alebo iné krabie jedlo, nasýtite telo tými látkami a vitamínmi, ako sú vitamíny vápnik a selén, fosfor a B a mäso obsahuje absolútne všetky vitamíny tejto skupiny vo veľkých množstvách. Tiež vo výrobku je zinok a horčík, draslík, vitamíny A a PP. Výhoda krabieho mäsa spočíva v tom, že sa veľmi ľahko vstrebáva a minerály a vitamíny sa v tele odosielajú na miesto určenia bez toho, aby sa odlupovali vo forme ďalších kilogramov.
Obsah kalórií v krabom mäse nie je veľký, vhodný pre dieters, krabie mäso je tiež veľmi užitočné pre deti, a pre športovcov, ktorí vytvárajú svalovú hmotu, sú krabi produkt, ktorý je takmer nevyhnutne potrebný. Na 100 gramov produktu - 75 kcal, proteín / tuk / uhľohydrát - 10/5/9. Pravidelné používanie výrobku zlepšuje činnosť mozgu, zlepšuje činnosť srdca a krvných ciev, posilňuje a normalizuje nervový systém, je ideálny pre ľudí trpiacich problémami čriev a zažívacieho traktu.
Nakladané krabie mäso môžete jesť ako jedlo, ako aj mraziť, variť a pridávať do šalátov.
kukurica
Kukurica, či už je varená alebo konzervovaná, je veľmi zdravý produkt. Zloženie obsahuje vitamíny a mikroelementy, ktoré vám umožňujú posilniť činnosť srdcového svalu, zlepšiť krvný obeh, zabrániť vzniku krvných zrazenín. Kukurica je napriek svojmu obsahu cukru vhodná aj pre diabetikov, pretože normalizuje hladinu cukru. Kukurica je prírodný kozmetický prípravok na starnutie pleti. Pomocou zŕn tohto produktu si môžete všimnúť, ako je pokožka pružnejšia a mladšia.
Aj keď je obsah kalórií v kukurici vysoký - asi 350 kcal na 100 gramov výrobku, je potrebné poznamenať, že výpočet je založený na hmotnosti zŕn, to znamená, že hlávky kapusty sa samozrejme nezohľadňujú. Množstvo proteínov / tukov / uhľohydrátov je 4 / 1,4 / 22. Zrná obsahujú veľa stopových prvkov, ako je vápnik a zinok, draslík a železo, jód a horčík, fosfor a sodík. Produkt tiež obsahuje vitamín A - zlepšuje videnie, vitamíny H a E. Hlavnou vecou, \u200b\u200bktorú je potrebné vedieť o kukurici je, že pri každom tepelnom ošetrení jej zrná nestrácajú vitamíny a živiny, dokonca aj konzervovaná kukurica obsahuje viac stopových prvkov ako akékoľvek iné ďalšie zrno. Mali by ste vedieť, že aby sa predišlo plynatosti, ktorá môže príležitostne spôsobiť veľké množstvo kukurice, mala by sa napariť v dvojitom kotli, takže zrná zmäknú a nemajú negatívny vplyv na črevnú funkciu.
Jeden z najobľúbenejších pochúťok pri slávnostnom a každodennom stole - krabí šalátový šalát s kukuricou, Na jej prípravu sa najčastejšie používa konzervovaná kukurica na konzervy a kraby, ale je lepšie kúpiť si skutočné krabie mäso, má výraznejšiu chuť a je pre telo výhodnejšie. Ak chcete dať šalátu šťavnatosť a výraznú chuť, môžete pridať aj čerstvú uhorku alebo zeleninu. Ale štandardný recept pozostáva z vajec, krabie palice a kukurica, majonéza a cibuľa. A za účelom získania väčšieho šalátu - pre veľkú rodinu, dobre alebo ako ušetriť peniaze, je obvyklé pridať do misky varenú ryžu, ktorá je ideálne kombinovaná s výrobkami, ktoré tvoria šalát, sa rýchlo vstrebáva, bez presýteného žalúdka.
Ak chcete na dovolenke alebo na bežnej rodinnej večeri uvariť chutný a uspokojivý šalát, môže byť krabím šalátom skvelá voľba. Šalát s krabími palicami a kukuricou je možné pripraviť v rôznych verziách, ale každý z nich určite nájde svojich priaznivcov, pretože sa pripravuje rýchlo a jednoducho a jeho prísady sú pomerne lacné.
Taký šalát je pravdepodobne jedným z najjednoduchších, že si môžete vybičovať, ak sa hostia náhle vrhli alebo len chceli niečo chutné a v chladničke boli krabie tyčinky.
Šalát z krabích tyčiniek, vajec a kukurice
Tento šalát je najjednoduchšou a najjednoduchšou možnosťou, varí sa do pätnástich minút a zároveň bude hlavným časom varenia vajec.
Šalát vyžaduje:
- majonéza alebo kyslá smotana podľa chuti.
Príprava:
Vajce na šalát vopred varte a dobre vychladnite. Potom ich olúpeme a nakrájame na malé kocky.
Aby bol šalát krásny, všetky jeho zložky by mali byť približne rovnakej veľkosti, takže pri krájaní vajíčok si predstavte veľkosť kukuričného jadra a veľkosť kocky najbližšie.
Odrežte každú kukuričnú tyčinku a nasekajte ju na malé kocky.
Zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte majonézu. Ak je to potrebné, šalát možno ochutiť kyslou smotanou alebo zmesou kyslej smotany a majonézy v pomere 1: 1. Tým sa šalát uľahčí tým, ktorí si chcú nechať postavu alebo dať jej neobvyklú chuť.
Šalát môžete osoliť podľa chuti, kukuričné \u200b\u200ba krabie tyčinky mu dodajú mierne sladkú chuť.
Okrem klasickej verzie porcie môžete šalát urobiť šupinatým, rozmiestniť ingrediencie vo vrstvách a každú vrstvu rozotrieť omáčkou.
Zelení sú ideálne na dekoráciu. Krabí šalát s kukuricou sa hodí k mäsovým jedlám, takže ho možno použiť aj ako prílohu.
Šalát s krabími palicami a uhorkou
Ide o takmer rovnaký šalát s krabovými tyčinkami a kukuricou z prvého receptu, líši sa iba tým, že k obvyklým prísadám sa pridáva čerstvá uhorka.
Šalát vyžaduje:
- balenie krabových tyčiniek (chladených) - 200 g.
- konzervovaná kukurica - 1 plechovka,
- varené vajcia - 4-5 kusov,
- čerstvá uhorka - 1 veľká alebo 2-3 malé,
- majonéza alebo kyslá smotana podľa chuti.
Ak chcete pripraviť tento šalát, musíte tiež uvariť vajcia, kocky s tyčinkami krabov a otvoriť konzervovanú kukuricu.
Na tento účel nakrájajte čerstvé uhorky. Upozorňujeme, že ak ide o malé mladé uhorky, môžu sa rezať tak, ako sú, a veľké staré uhorky by sa mali olúpať, pretože môžu byť príliš tuhé alebo horké.
Zmiešajte všetky ingrediencie do misy alebo panvice a podľa chuti pridajte omáčku. Môže to byť majonéza, kyslá smotana alebo ich zmesi v rovnakých pomeroch.
Tento šalát sa vďaka pridaniu uhoriek ľahšie chutí a preberá príjemnú chrumkavosť. Môžete doň pridať zeleninu, aby ste ju ochutnali, alebo ju jednoducho ozdobíte pre sviatočnejší vzhľad.
Šalát s krabovými tyčinkami a ryžovou kukuricou
Ďalšia verzia najobľúbenejšieho šalátu, ktorá sa opäť vyznačuje pôsobením inej ingrediencie - varenej bielej ryže.
Šalát vyžaduje:
- balenie krabových tyčiniek (chladených) - 200 g.
- konzervovaná kukurica - 1 plechovka,
- varené vajcia - 4-5 kusov,
- varená biela ryža - 150-200 gr.
- čerstvá uhorka - 1 veľká alebo 2-3 malé (voliteľné),
- majonéza alebo kyslá smotana podľa chuti.
Na prípravu takéhoto šalátu budete musieť stráviť trochu viac času, pretože musíte uvariť bielu ryžu. Ryža na šalát by sa mala ukázať drobivá a nelepiť sa na ňu, rovnako ako na ovsenú kašu, preto odporúčam užívať odrody s dlhými zrnami, ako aj dusenú ryžu. Ľahko sa povarí a nelepí sa spolu, vďaka čomu bude šalát príjemný a drobivý.
Vajcia a ryžu uvarte vopred a dobre ich vychladnite. Kockové vajcia a kraby. Otvorte plechovku kukurice. Uhorky sa môžu používať podľa vlastnej vôle, tento recept existuje vo verziách s uhorkou aj bez. Zároveň zostávajú chutné, rozhodujú sa v závislosti od vašej nálady a sady výrobkov v chladničke.
Na dresing je vhodná majonéza alebo kyslá smotana. Ak chcete dať zaujímavejšiu chuť, môžete do šalátu pridať zeleň. Čokoľvek podľa vášho vkusu: zelená cibuľa, petržlen alebo čerstvý kôpor.
