Konzervovaný šalát z morských plodov. Morský šalát morský koktail

Morský koktail nie je najobľúbenejším morským plodom v našej krajine, ale preto, že mnohým kulinárskym odborníkom sa zdá, že varenie s ním je dlhé a ťažké, že jedlá z neho sú exotické, nezvyčajné a veľmi špecifické. A, mimochodom, všetko je úplne iné - napríklad je jednoduchšie pripraviť šaláty s morským kokteilom ako z tej istej chobotnice, pretože v nej sú už úplne pripravené a nakrájané, rovnako ako ostatné prísady. Takže pripravujeme chutné a zdravé šaláty s morskými plodmi: v tejto kolekcii sú 4 veľmi jednoduché a rýchle recepty.

Morské plody sú veľmi zdravé – odborníci na výživu to stále hovoria. Preto ich musíte jesť častejšie. A morský koktail v tomto ohľade je obzvlášť pozoruhodný v tom, že obsahuje niekoľko druhov morských plodov naraz: krevety, chobotnice, mušle, chobotnice atď. Takže konzumáciou morského kokteilu doplníte telo obrovským množstvom živín naraz, ktoré sú v tomto produkte dokonale uložené.

Samozrejme, prospešné budú len kvalitné morské plody, preto pri kúpe morského kokteilu dbajte na to, aby v balení neboli kúsky ľadu a snehu – to bude znamenať, že neboli splnené podmienky na správne skladovanie.

Takže ste si kúpili morský kokteil, teraz už len maličkosť – pripraviť si s ním lahodný šalát.

Recept jedna: Rýchly šalát s morským kokteilom a zeleninou

Potrebujete: 400 g morského kokteilu, 30 g masla, 2 paradajky, 1 papriku, 1/3 červenej sladkej cibule, dresing - citrónová šťava, olivový olej, čierne korenie, soľ, bylinky.

Ako urobiť rýchly šalát s morským kokteilom a zeleninou. Papriku a paradajky zbavte semienok, nakrájajte ich na tenké prúžky. Nakrájanú cibuľu zalejte vriacou vodou, nechajte 5 minút odstáť a potom osušte. Zmrazený morský koktail rýchlo opláchnite studenou vodou, vložte do panvice, kde bolo predtým rozpustené maslo, smažte, kým sa neuvarí a tekutina sa úplne neodparí (koktail sa vloží zmrazený do panvice) asi 10-15 minút na strednom stupni. teplo. Nechajte morské plody vychladnúť, potom ich vložte do šalátovej misy, pridajte nakrájanú zeleninu, nasekané bylinky. Na dresing zmiešame všetky ingrediencie, nalejeme na šalát, premiešame a podávame.

Recept druhý: Rýchly šalát s morským kokteilom a vajcom

Budete potrebovať: 400 g morského kokteilu, 2 uhorky a varené vajcia, ½ pohára majonézy, 5 polievkových lyžíc. konzervovaná kukurica, 2 polievkové lyžice nakrájaná zelená cibuľa, 1 polievková lyžica. nasekaná petržlenová vňať, 1 lyžička. citrónová šťava, ¼ lyžičky citrónová kôra.

Ako pripraviť rýchly morský koktail a vaječný šalát. Mrazený koktail ponorte do vriacej vody, pridajte citrónovú šťavu, soľ a varte do mäkka. Vypustite vývar z koktailu, ochlaďte ho, nakrájajte na veľké kúsky morských plodov. Nakrájajte uhorky, vajcia na plátky, spojte s morskými plodmi, pridajte nasekanú zeleninu, kukuricu, citrónovú kôru, osoľte, ochuťte majonézou a premiešajte, nechajte 20 minút pred podávaním v chladničke, položte na plátky citrónu.

Ďalší rýchly šalát s morským kokteilom je veľmi uspokojivý, môže pôsobiť ako plnohodnotný obed alebo ľahká večera.

Tretí recept: Rýchly šalát s morským kokteilom a zemiakmi

Budete potrebovať: 500 g mrazeného morského kokteilu, 200 g čerstvých / konzervovaných šampiňónov, 200 ml suchého bieleho vína, 100 g smotany, 4 hľuzy varených zemiakov, soľ, korenie.

Ako pripraviť rýchly koktailový šalát z morských plodov so zemiakmi. Morský koktail prepláchneme, vložíme do hrnca, zalejeme vínom, povaríme 8 minút, dochutíme soľou a korením, zalejeme smotanou, privedieme do varu a 2 minúty povaríme. Plody mora vyberte dierovanou lyžicou, omáčku dusíme na miernom ohni ďalších 5 minút, pridáme sušené bylinky. Nakrájajte a opečte huby, korenie a soľ, pridajte cesnak pretlačený lisom. Miešajte morské plody a huby, nechajte vychladnúť. Zemiaky nakrájame na kocky, dáme do prvej vrstvy (šalát je lepšie dávať do pohárov ako koktejlový šalát), posypeme bylinkami, navrch poukladáme šampiňóny a kokteil, prelejeme vínnou omáčkou, ozdobíme bylinkami.

Takýto šalát, ak je krásne zdobený, sa môže podávať na slávnostnom stole.

Recept štvrtý: Rýchly šalát s morským kokteilom a pomarančom

Budete potrebovať: 140 g mrazeného morského kokteilu, 8 kráľovských kreviet, 6 olív, 4 listy zeleného šalátu, 2 pomaranče, ½ sladkej červenej cibule, 1/3 feniklu, 1 ČL. rastlinný olej, 2 štipky soli.

Ako rýchlo pripraviť šalát z morských plodov a pomaranča. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, ošúpte fenikel, odstráňte zelenú časť, nakrájajte veľmi jemne, vložte tieto produkty do studenej vody a nechajte 15 minút. Ošúpte jeden pomaranč, rozdeľte na plátky, odstráňte filmy a semená. Z 2 pomarančov vytlačíme šťavu, vlejeme do hrnca s hrubým dnom, privedieme do varu, znížime plameň, stiahneme na polovicu, pridáme olej, osolíme a premiešame. Krevety rozmrazte, olúpte, vložte do vriacej vody s morským kokteilom a varte 7 minút na strednom ohni. Morské plody osušíme a vychladíme, zmiešame so zvyškom šalátových ingrediencií, prelejeme pomarančovou omáčkou, položíme na listy šalátu a podávame.

Šalát s morským kokteilom je veľmi obľúbený medzi mnohými ženami v domácnosti, ktoré sú známe svojimi výhodami, nízkym obsahom kalórií. Využitím morských plodov vznikajú tie najúžasnejšie jedlá, ktoré každého ohromia svojou vynikajúcou chuťou. Morské plody zahŕňajú nielen ryby, ale aj mäkkýše, chobotnice, krevety, krabie tyčinky.

Ako pripraviť šalát z morských plodov

Ak chcete správne pripraviť šalát z morských plodov, musíte si vybrať tie zložky, ktoré budú hrať hlavnú úlohu v miske. Na prípravu kokteilového šalátu z morských plodov je najlepšie použiť čerstvé suroviny, ktoré sa vyberajú takto:

• chobotnica - mala by voňať ako more, čerstvé jatočné telo je šedo-biele, v prítomnosti ružovo-červeného mäsa by ste sa mali zdržať nákupu;
• mušle - ich ventily sú tesne uzavreté, ak sú otvorené - čerstvosť nie je najlepšia;
• ustrice - ich klapka by mala byť zatvorená, a ak je otvorená, potom sa po poklepaní zatvorí;
• sépia - vonia ako ryby, majú ružovú farbu jatočného tela s fialovo-hnedým odtieňom;
• kreveta - má chvost zvinutý do krúžku, jednotnej ružovej farby.

Mrazené morské plody

Nie každý si môže dovoliť používať čerstvé suroviny s dodávkou vo svojich jedlách, takže je užitočné vedieť, ako pripraviť šalát z mrazeného morského koktailu. Môžu sa tu použiť rovnaké ingrediencie, navyše sa k nim pridávajú krabie tyčinky. Tu sú tajomstvá výberu ingrediencií na prípravu dokonalého šalátu z morských plodov:

• správne zmrazené chobotnice a chobotnice majú rovnomernú farbu, tenkú ľadovú kôrku, je lepšie ich kupovať bez známok rozmrazovania a nepochopiteľných škvŕn, po rozmrazení v slanej vode z nich treba odstrániť film a kožu, aby sa mäso nezmrazilo stať sa gumovým;
• je lepšie vybrať krabie tyčinky nie príliš jasnej farby, bez známok rozmrazovania balenia;
• ak sépiu zmrazíte, jej atrament sa skrúti, je ľahké ich obnoviť vriacou vodou;
• varené mrazené krevety sú ružovej farby, pripravené na konzumáciu po rozmrazení, ale čerstvo zmrazené sivé exempláre, ktoré boli zmrazené ihneď po ulovení, budú musieť byť varené v slanej vode.

Nakladané

Šalát s marinovanými morskými plodmi sa môže ukázať ako veľmi chutný, ak prijmete výber ingrediencií so všetkou zodpovednosťou. Postačia len čerstvo zabalené poháre s kokteilom z chobotnice, chobotnice, mušlí, kreviet a iných plodov mora v octe. Môžete ich marinovať sami, ale je lepšie si kúpiť hotový výrobok, aby ste nestrácali čas na spracovanie. Otvorenú nádobu možno pridať priamo do sviatočného šalátu.

Konzervované

Na prípravu šalátu z morských plodov z konzervy musíte vedieť, čo k nim patrí. Sú to všetky druhy šprotov, ryby v omáčke, treska pečeň, tuniak, chobotnice, chobotnice, krevety, mušle. Všetky je možné predávať samostatne alebo kombinovať do jedného koktailu. Ich veľkou výhodou je, že sú úplne hotové bez tepelnej úpravy. Pridávajú sa do šalátu v kombinácii s inými prísadami.

Morský šalát - recept s fotografiou

Po výbere komponentov si môžete preštudovať recepty na morské šaláty, ktorých je v sieti veľa a ktoré ponúkajú podrobné pokyny s fotografiami, video tutoriály. Morský šalát môžete pripraviť studený, teplý, kombinovať v ňom rôzne druhy morských plodov. Lahodné šaláty sa získavajú bez majonézy, ale s originálnym dresingom. Za ľahkú osviežujúcu chuť sa považuje spojenie morských plodov s čerstvou zeleninou, hubami a ovocím.

S morským kokteilom

Najjednoduchší na varenie je koktailový šalát z morských plodov, v ktorom sa ako hlavná zložka používa zmes akýchkoľvek morských plodov predávaných okamžite v hotových baleniach. Treba ich len rozmraziť, ochutiť zeleninou podľa chuti, aby z nich bolo krásne jedlo, ktoré poteší pohľad na fotografiu a žalúdok. Jeho mimoriadnu chuť ocenia aj gurmáni.

Ingrediencie:

• vajcia - 3 ks;
• paradajka - 2 ks;
• červená cibuľa - 1 ks;
• morský koktail - 1 balenie;
• pšeničné krekry - 100 g;
• prírodný jogurt - ½ šálky;
• Dijonská horčica - 1,5 lyžičky

Spôsob varenia:

1. Morské plody mierne rozmrazte, vložte do panvice, aby sa odparila vlhkosť, pridajte olej, dochuťte soľou, korením, za stáleho miešania smažte 2 minúty.
2. Vajíčka uvaríme natvrdo, nakrájame na kocky, paradajky na plátky, cibuľu nakrájame.
3. Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme horčicou a jogurtovou omáčkou, soľou a korením.
4. Podávame s krutónmi.
5. Pre korenie môžete do predjedla pridať akýkoľvek tvrdý syr.

Prečítajte si ďalšie chutné recepty s podrobnými fotografiami a videonávodmi.

Teplý

Výsledkom je teplý morský šalát, ktorý sa podáva horúci bez toho, aby ho nechal vychladnúť. V tejto forme je lepšie cítiť chuť všetkých pridaných komponentov. Jedlo vyzerá chutne, vyžaruje jemnú vôňu mora, stáva sa mimoriadne zdravým a chutným. Dresing možno jednoducho nahradiť akoukoľvek inou kupovanou omáčkou alebo tou, ktorú si pripravíte svojpomocne.

Ingrediencie:

• chobotnice - 100 g;
• cherry paradajky - 120 g;
• olivový olej - 2 polievkové lyžice;
• cesnak - strúčik;
• čerstvé krevety - 75 g;
• bazalková pesto omáčka - 2 polievkové lyžice l.;
• fenikel - 20 g;
• zmes zelených fazúľ a špargle - 60 g;
• sladká paprika - 1 ks;
• citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
• malé chobotnice - 50 g;
• mušle - 4 ks.

Spôsob varenia:

1. Grilujte krevety a chobotnice, nakrájajte na plátky. Pošlite tam vyprážané papriky, olúpané a semená.
2. Slávky varte s chobotnicami 1 minútu, odstráňte škrupiny. Zeleninu povarte 3 minúty.
3. Zeleninu nakrájajte na prúžky, zmiešajte s morskými plodmi.
4. Šalát dochutíme zmesou olivového oleja, citrónovej šťavy, pesta, prelisovaného cesnaku, korenia, soli.

Chobotnice a krevety

Chobotnicový šalát s krevetami pripravený podľa jednoduchého receptu sa považuje za jemný a pikantný. Jeho chuť sa stane ešte atraktívnejšou, ak ho ochutíte kyslou uhorkou a zelenou cibuľkou. Majonéza sa používa ako dresing, ale je ľahké ju nahradiť domácim dresingom alebo dresingom na báze olivového oleja a korenia, aby jedlo nebolo také kalorické.

Ingrediencie:

• chobotnica - pol kilogramu;
• vajcia - 6 ks;
• zelená cibuľa - 7 peria;
• majonéza - vrecko;
• syr - 100 g;
• veľké krevety - 6 ks;
• jemne solená uhorka - 1 ks;
• olivový olej - 1,5 lyžice. l.

Spôsob varenia:

1. Vajcia natvrdo. Varte liter vody s malým množstvom soli, varte krevety, chobotnice 2,5 minúty.
2. Kalmáre nakrájame na pásiky, vajcia a syr nahrubo nastrúhame, zelenú cibuľku a uhorku nakrájame.
3. Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme olivovým olejom a majonézou.
4. Ozdobte krevetami, plátkami uhorky a pierkami cibule.

Kalmáre bez majonézy

Šaláty z morských plodov sú obzvlášť chutné bez majonézy, pretože prehluší všetku jemnú jemnú vôňu morských plodov. Je lepšie ochutiť občerstvenie zmesou olivového oleja a korenia, bieleho vína alebo balzamikového octu, kyslej smotany s korením, prírodného jogurtu bez prísad, ale ochuteného korením. Takže získate úžasnú chuť, jemne hrajúcu s odtieňmi.

Ingrediencie:

• chobotnice - 100 g;
• konzervované morské riasy - pohár;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• rastlinný olej - 100 ml;
• ocot - 1 lyžička.

Spôsob varenia:

1. Chobotnicu povarte v osolenej vode nie dlhšie ako 3 minúty, nakrájajte na prúžky.
2. Nakrájajte mrkvu, nakrájajte cibuľu, zmiešajte s morskými riasami, chobotnicou.
3. Šalát ochutíme olejom, octom, necháme ½ dňa v chlade odležať.
4. Podávame s petržlenovou vňaťou.

S lososom a krevetami

Šaláty z rýb a morských plodov sa považujú za veľkolepé vo vzhľade a chuti. Varené vo vrstvách vyzerajú krásne na fotografii, v živote, majú jemnú arómu, harmóniu chuti. Jedlo s pridaním vajec, zemiakov sa stane výdatným, a ak chcete získať ľahký šalát, potom sa prísady nahradia čerstvou zeleninou, majonézou - s jogurtom a namiesto syra si dáte avokádo. Ako uvariť jedlo, recept vám povie.

Ingrediencie:

• údený losos - 0,3 kg;
• krevety - 0,4 kg;
• vajcia - 4 ks;
• zemiaky - 4 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• tvrdý syr - 0,2 kg;
• čerstvá uhorka - 3 ks;
• olivy - ½ plechovky;
• vlašské orechy alebo píniové oriešky - 50 g;
• majonéza - balenie;
• petržlen - zväzok.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky uvarte v uniforme, rozotrite. Dajte na misku, potrite majonézou, posypte soľou a korením.
2. Ďalšie vrstvy: plátky ryby, strúhané varené vajcia, zálievka.
3. Ďalej kocky uhoriek, majonézová mriežka, cibuľové polkruhy vyprážané s krevetami, strúhaný syr.
4. Vrchnú vrstvu polejeme majonézou, ozdobíme orechmi, nasekanou petržlenovou vňaťou a rozpolenými olivami.

Krevety a krabie tyčinky

Šalát s krabovými tyčinkami a morským kokteilom má príjemnú chuť, ktorú možno obmieňať alternatívnymi surovinami. Morské plody sa dobre hodia s konzervovanou zeleninou, čerstvými bylinkami, varenými vajíčkami. Môžete dochutiť majonézou alebo akoukoľvek inou omáčkou pripravenou podľa požiadaviek vašich hostí alebo rodinných príslušníkov.

Ingrediencie:

• krevety - 0,4 kg;
• krabie tyčinky - 220 g;
• vajcia - 4 ks;
• konzervovaná kukurica - plechovka;
• zelená cibuľa - zväzok;
• majonéza - ½ balenia.

Spôsob varenia:

1. Krevety zalejeme vriacou vodou na rozmrazenie, vajcia uvaríme na tvrdo.
2. Cibuľu nakrájame na kolieska, osolíme, roztlačíme, kým nepustí šťavu.
3. Vajíčka nastrúhame najemno, krevety ošúpeme, nakrájame alebo necháme v celku, tyčinky nakrájame na kocky.
4. Z kukurice scedíme šťavu, zmiešame všetky ingrediencie, dochutíme majonézou.

S uhorkou

Šalát s krevetami a čerstvou uhorkou má ľahkú osviežujúcu chuť, ktoré sa k sebe hodia. Na zvýšenie jemnosti chuti sa do misky pridávajú uvarené vajcia a na dodanie štipľavosti a pikantnosti sa pridá čerstvý kôpor. Môžete dochutiť majonézou ako najľahšou omáčkou alebo zmiešať prírodný jogurt so suchým korením, korením, korením, soľou.

Ingrediencie:

• krevety - 0,45 kg;
• čerstvá uhorka - 150 g;
• vajcia - 3 ks;
• kôpor - banda;
• majonéza - 3,5 lyžice. l.

Spôsob varenia:

1. Varte krevety na minútu v osolenej vode, ochlaďte, odstráňte škrupinu. Na zvýraznenie chuti môžete do vývaru pridať kôpor, bobkový list, korenie.
2. Uhorky nakrájame na prúžky, uvarené vajcia nasekáme, kôpor nasekáme.
3. Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme soľou, korením a majonézou.

So zeleninou

Zeleninové šaláty s morskými plodmi vyzerajú veľmi krásne, keď kombinujú farebné svetlé komponenty, ktoré lahodia oku. V závislosti od preferencií sú šalátové listy v recepte nahradené rukolou alebo špenátom, olivami olivami plnenými citrónom alebo tuniakom a údeným ružovým lososom mierne osoleným. Výsledkom je jasná chuť, šťavnaté jedlo, ktoré má ľahký stredomorský charakter.

Ingrediencie:

• listy šalátu - zväzok;
• krevety - 0,2 kg;
• mierne solený ružový losos - 100 g;
• paprika - 1 ks;
• paradajka - 2 ks;
• olivy - 1/3 plechovky;
• olivový olej - 3,5 lyžice l.;
• citrón - ½ ks;
• kôpor je malý zväzok.

Spôsob varenia:

1. Šalát natrháme rukami na stredne veľké kúsky, paradajky, papriku nakrájame na kocky a poukladáme na listy.
2. Tenké plátky ružového lososa skrútime na ružičky, olivy nakrájame na kolieska, dáme spolu s krevetami a rybou do misky.
3. Šalát ochutíme zmesou olivového oleja, citrónovej šťavy, nasekaného kôpru, dochutíme čiernym korením, morskou soľou.

S krevetami a mušľami

Šalát z mušlí a kreviet sa ukáže ako rafinovaný, ak zodpovedne pristúpite k výberu produktov a obliekania. Je lepšie robiť to z čerstvých surovín, veľkých živých mušlí. Tajomstvo varenia spočíva v dresingu pozostávajúcom z bieleho vína, olivového oleja, korenia. Ak je to žiaduce, môžete šalát diverzifikovať pridaním obilnín, zeleniny, syra, chobotnice alebo ostrého korenia.

Ingrediencie:

• krevety - 0,4 kg;
• mušle - 0,4 kg;
• červená cibuľa - 1 ks;
• suché biele víno - pohár;
• uhorka - 2 ks;
• vajcia - 4 ks;
• citrón - ½ ks;
• listy šalátu - 200 g;
• majonéza - 100 g;
• zelenina - 10 g.

Spôsob varenia:

1. Do panvice nalejeme víno, ochutíme korením, prevaríme, pridáme morské plody, dusíme 3 minúty.
2. Cibuľu nakrájame, uhorky nakrájame na pásiky, uvaríme vajíčka a nastrúhame.
3. Vložte všetky ingrediencie na listy šalátu, nalejte majonézou, ozdobte citrónom, nasekanými bylinkami.

S avokádom

Kokteilový šalát z morských plodov s avokádom sa považuje za veľmi užitočný, pretože spolu tvoria vitamínovú kompozíciu. Avokádo je bohaté na mastné kyseliny potrebné pre ľudské telo. Nemá výraznú chuť, takže ľahko absorbuje všetky pridané koreniny, koreniny a prísady, prispôsobuje sa chuti pokrmu a dodáva mu miernu olejovú chuť.

Ingrediencie:

• morské plody - 300 g;
• avokádo - 1 ks;
• vajcia - 1 ks;
• uhorka - 3 ks;
• syr - 150 g;
• cesnak - strúčik;
• korenie na ryby - vrecko;
• citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
• olivový olej - 2 polievkové lyžice l.;
• majonéza - 2 lyžice. l.;
• sójová omáčka - 1 lyžička;
• zeleň - kopa.

Spôsob varenia:

1. Morské plody rozmrazte, opečte na vysokej teplote na grilovacej panvici s olivovým olejom, pridajte nasekaný cesnak, korenie, sójovú omáčku, 5 minút poduste.
2. Avokádo ošúpeme, dužinu nakrájame na kocky.
3. Uhorky nakrájame na kocky, uvaríme vajíčka, nasekáme, potrieme syrom.
4. Všetky ingrediencie zmiešame v šalátovej miske, ochutíme zmesou majonézy, citrónovej šťavy, sójovej omáčky.
5. Ozdobte bylinkami.

Ak chcete seba alebo svojich hostí rozmaznávať lahodnými gurmánskymi morskými plodmi, šalát z morských plodov je v tejto situácii najlepším riešením. Má výbornú jemnú chuť, dobré pre zdravie, tvar, obsahuje veľa vitamínov. Jednoduchý recept a výhody tohto jedla ocenia aj dámy s prísnymi diétami.

Zvyčajný koktail z morských plodov zahŕňa kúsky chobotnice, mušle, krúžky chobotníc, rôzne malé krevety. Tento sortiment osloví milovníkov čerstvých morských plodov. Táto zmes sa v obchodoch predáva takmer vždy mrazená, stačí vrecko vopred rozmraziť a obsah uvariť na sporáku. Kokteilový šalát je možné pripraviť z rôznych druhov zeleniny, syra, vajec, pridať ich do zmesi v nasekanej forme - každá žena v domácnosti má svoj vlastný recept.

Dva spôsoby, ako pripraviť morský kokteil doma

Ak chcete pripraviť lahodný koktailový šalát z rôznych lahodných morských plodov, musíte ich pripraviť dvoma rôznymi spôsobmi vopred, pričom si vyberiete ten najvhodnejší:

• Morský koktail môžete uvariť vo vriacej vode pridaním soli, korenia, bobkového listu a zmesi do hrnca. Doba varu by nemala byť dlhšia ako 3 minúty, oplatí sa sledovať podľa hodín.
• Zmes môžete vyprážať na predhriatej panvici s rastlinným olejom, soľou a korením podľa chuti. Rovnako je však nemožné držať panvicu na ohni dlho - maximálne 3 minúty, inak sa z chobotníc s chobotnicami stane niečo ako guma.

Lahodný šalát s morskými plodmi a čerstvými paradajkami

Koktejlový šalát z morských plodov s čerstvými paradajkami sa ukáže ako pikantný a pikantný. Okorení to nasekaný cesnak s olivami, omáčka a krevety s tvrdým syrom. Zelený chrumkavý šalát v kombinácii s morskými plodmi poskytuje veľa vitamínov, takže z tohto jedla je veľa výhod. Recept je pomerne jednoduchý, varenie trvá asi 20 minút.

Ingrediencie:

• balenie morského koktailu s hmotnosťou 500 gramov;
• 3 stredné paradajky, ale pre krásu je lepšie vziať balík malých jedál;
• 10 olív;
• 100 gramov tvrdého syra;
• niekoľko listov šalátu;
• strúčik cesnaku;
• lyžica sójovej omáčky podľa chuti;
• olivový olej na dresing.

Príprava:

1. Na rýchlu prípravu morského šalátu je potrebné zmes morských plodov vopred uvariť a ochladiť na tanieri.
2. Paradajky opatrne nakrájame na malé plátky.
3. Syr nastrúhame jemnými hoblinami.
4. Nakrájajte cesnak, zmiešajte so sójovou omáčkou, lyžicou olivového alebo obyčajného rastlinného oleja.
5. Listy čerstvého hlávkového šalátu umyjeme, otrasieme z nich a rukami ich natrháme na malé kúsky.
6. Olivy je lepšie nasekať najemno, ak sú bez kôstok, odstráňte ich.
7. Nalejte vychladnutú zmes morských plodov, kúsky šalátu, syr, olivy, paradajky do veľkej misy, nalejte horúcu omáčku, premiešajte drevenou vareškou alebo lyžicou.

Tipy:

1. Ak z plátkov paradajok vyteká šťava na doske, nezabudnite ju vypustiť do umývadla.
2. Omáčku je možné nahradiť zmesou majonézy a horčice, ako naznačuje recept. Chuť bude intenzívnejšia, v tomto prípade budete musieť hotový koktailový šalát osoliť.

Šalát s morským kokteilom a čerstvou uhorkou

Tento koktailový šalát ocenia milovníci kreviet, pikantných mušlí, čerstvých uhoriek. Hrozienka s kukuricou dodajú hotovému jedlu sladkastú chuť, semienka s bylinkami dodajú korenie. Na prvý pohľad sa takéto exotické zloženie šalátu môže zdať zvláštne, ale po vyskúšaní niekoľkých lyžíc recept ocenia všetci hostia a s radosťou si pochutnajú.

Ingrediencie:

• 500 gramov zmesi kalamárov, kreviet, mušlí;
• 2 uhorky;
• malá paradajka;
• 5 listov šalátu;
• 3 polievkové lyžice konzervovanej kukurice;
• zväzok peria zelenej cibule;
• štipka lúpaných semien;
• hrsť hrozienok;
• vajce;
• zelenina, majonéza, citrónová šťava, soľ.

Príprava:

• Morská zmes musí byť varená alebo prezentovaná, ochladená.
• Uhorky, paradajky a zelenú cibuľku nakrájajte ostrým nožom na kúsky.
• Vajíčko musí byť uvarené, olúpané, nasekané vidličkou.
• Vytlačte šťavu z polovice citróna do majonézy, premiešajte.
• Všetky zložky sa musia zmiešať vo veľkej miske, pridať soľ, bylinky, majonézu a vložiť do sklenenej šalátovej misy.

Tipy:

1. Ak nemáte radi majonézu, môžete si doma pripraviť lahodnú dresingovú omáčku. Recept je jednoduchý: zmiešame 2 lyžice olivového oleja s vytlačenou citrónovou šťavou, mletou paprikou.
2. Ak je to žiaduce, hrozienka a semená môžu byť nahradené olivami, vyprážanými sezamovými semienkami.

Jemný šalát s morskými plodmi a zeleninou

Pikantný koktailový šalát z lahodných morských plodov, zeleniny a korenia poteší aj mužov. Červená cibuľa, mušle a cesnak dodajú zelenine pikantnosť, zatiaľ čo jemný dresing dodá jedlu ľahkosť. Varenie takejto pochúťky netrvá dlho, ak sú morské plody vopred uvarené, recept je tiež jednoduchý.

Ingrediencie:

• balenie morských plodov;
• červená cibuľa;
• strúčik cesnaku;
• 2 stredné paradajky;
• petržlen, špargľa, zeler;
• vajce;
• olivový olej;
• citrónová šťava, soľ, korenie.

Príprava:

1. Šalát sa uvarí za 10 minút, ak vopred uvaríte morské plody a vajíčko.
2. Červenú cibuľu nakrájame na kolieska alebo polkolieska.
3. Paradajky nakrájame na plátky.
4. Vajíčko rozotrieme na jemnom strúhadle.
5. Nakrájajte zeleň so strúčikmi cesnaku nožom.
6. Na tanieri zmiešame citrónovú šťavu, olej a korenie na pikantnú omáčku.
7. Všetky ingrediencie zmiešame drevenou vareškou, dochutíme pripravenou omáčkou.

Tipy:

1. Koktejl z morského šalátu, ak je to potrebné, môže byť položený na plochú misku, sklenenú šalátovú misu, vysoké poháre na stopke.
2. Pred podávaním je lepšie nechať jedlo v tanieri pol hodiny postáť, aby vynikla prebytočná šťava.

Koktejlový šalát z morských plodov s korením

Jemný koktailový šalát z morských plodov, papriky a paradajok poteší hostesky s nezvyčajnou korenistou chuťou a vôňou. Výroba je pomerne jednoduchá, v zložení nie sú žiadne exotické produkty. Krevety, mušle a jemné chobotnice dodajú jedlu pikantnosť, zelený šalát s paradajkami dodajú vitamíny.

Ingrediencie:

• balenie morského koktailu s hmotnosťou 500 gramov;
• 3 malé paradajky;
• 1 žltá paprika;
• niekoľko chrumkavých listov šalátu;
• 100 gramov syra;
• strúčik cesnaku;
• akýkoľvek olej na doplnenie paliva;
• korenie, soľ, bylinky voliteľné.

Príprava:

1. Morské plody sa musia vyprážať na suchej panvici, vložiť do misky a ochladiť.
2. Paradajky nakrájame na plátky, papriku na tenké prúžky.
3. Listy šalátu natrháme rukami na kúsky.
4. Syr nastrúhame jemnými hoblinami.
5. Cesnak nasekáme, zmiešame s korením, soľou, olejom.
6. Všetky produkty zmiešame, paradajky sa nehnetieme, na vrch nalejeme omáčku a morský šalátový koktail vložíme do šalátovej misy alebo pohára.

Tipy:

1. Aby boli kúsky papriky mäkšie, musíte ich opariť vriacou vodou a držať ich vo vode asi minútu a potom naliať do cedníka.
2. Pre vôňu môžete do omáčky vytlačiť citrónovú alebo grapefruitovú šťavu, pridať častice kôpru, petržlenu.

Akýkoľvek koktailový šalát z morských plodov vyrobený podľa jasných a jednoduchých receptov ozdobí slávnostný alebo rodinný stôl. Môžete ho dať do krásnych šalátových misiek, misiek, pohárov na víno, ozdobiť navrch krúžkami olív, kukuričných zŕn, strúhaného syra. Ak máte čas a túžbu, odporúča sa pripraviť vrstvený koktailový šalát, pričom každú vrstvu potriete majonézou.

Už dlho každý vie, že používanie morských plodov je pre ľudské telo veľmi prospešné. Že obsahujú kopu živín, vitamínov, minerálov atď. Okrem toho sa nachádzajú nielen v morských rybách, ale aj v morských plodoch, ako sú chobotnice, mušle, chobotnice, hrebenatky a kraby.

Sama od seba ale viem, že nie každá gazdinka pripravuje pre svoju rodinu jedlá z morských plodov. A ukázalo sa, že márne, robia veľmi chutné a navyše zdravé šaláty.

Hlavnou zložkou týchto šalátov je morský kokteil, ktorý sa v obchodoch najčastejšie predáva v zmrzline. Preto by ste pri nákupe mali vždy venovať pozornosť dátumu výroby a samozrejme vzhľadu. Aby ste si nekúpili mrazený výrobok alebo zmrazený niekoľkokrát, čo je plné nepríjemných následkov.

Keďže mrazený morský kokteil je v predaji po celý rok, nebude ťažké pripraviť morský šalát. A počet prísad v takýchto šalátoch spravidla nepresahuje 3-4 kusy.

Môžete ich naplniť akýmkoľvek dresingom podľa vašej chuti – majonézou, citrónovou šťavou, akýmkoľvek rastlinným olejom, alebo si môžete pripraviť špeciálne omáčky, ktoré určite zvýraznia chuť produktov z morských plodov.

Recepty na šalát z morských plodov zahrnuté v kokteile z morských plodov

Všetky šaláty obsahujú morský kokteil a sú oblečené s majonézou. Pre tých, ktorí sa riadia figúrou alebo majonézu špeciálne nepreferujú, odporúčam vyskúšať.

Ingrediencie:

• 80 gramov majonézy
• 3 kuracie vajcia
• gram 300 mušlí (varené-mrazené)
• 15 gramov zelenej cibule
• dve čerstvé uhorky
• 15 gramov kôpru
• majonéza

Príprava:

1. Pripravíme potrebné produkty:
- vo vriacej mierne slanej vode varte mušle 2-3 minúty, potom ich vložte do samostatnej misky a ochlaďte;
- tiež uvaríme kuracie vajcia a necháme ich vychladnúť;
- dobre umyte uhorky a bylinky;
- je lepšie brať majonézu na prepeličie vajcia.

2. Uhorky nakrájajte na malé kocky a potom ich preložte do veľkej šalátovej misy.

3. Mušle a cibuľa (zelená), nakrájané na malé krúžky, pridajte k uhorkám.

4. Vajcia tiež nakrájame na malé kocky, potom nasekáme kôpor a dáme do šalátovej misy. Všetko premiešame, pridáme podľa chuti a dochutíme majonézou.

Teraz viete, ako pripraviť šalát z morských plodov s mušľami.

Ingrediencie:

• 400 gramov varenej chobotnice
• pár stoniek čerstvej petržlenovej vňate
• 2 str. čl. kukurica (konzerva)
• jedna konzerva krillového mäsa
• trochu červeného kaviáru na ozdobu
• 100 g pekinskej kapusty
• šalátová majonéza

Príprava:

1. Chobotnicu nakrájajte na pásiky.

2. Nakrájajte kapustu.

3. Scedíme krillové mäso, potom ho roztlačíme vidličkou.

4. Vypustite tekutinu aj z kukuričnej plechovky.

5. Zmiešajte všetky ingrediencie, potom dochuťte majonézou.

6. Môžete dať do šalátovej misy, ale aj po častiach.

7. Ozdobte kaviárom v tvare strapca hrozna. Z petržlenovej vňate urobte vetvičku.

Ingrediencie:

• 5 listov šalátu
• 150 gramov syra (tvrdého)
• šalátová majonéza
• 12 ks. olivy
• tri paradajky (čerstvé)
• 500 gramov morských plodov (mrazená zmes morských plodov)
• sójová omáčka
• jeden strúčik cesnaku

Príprava:

1. Rozmrazte koktail (morské plody) a opečte ho na panvici s prídavkom rastlinného oleja.

2. Syr nastrúhame najemno.

3. Paradajky nakrájame na tenké plátky.

4. Olivy (vykôstkované) nakrájame na kolieska.

5. Vytlačte cesnak.

6. Pridajte majonézu a trochu sójovej omáčky. Zmiešať.

7. Položte niekoľko listov šalátu na plochý, pekný tanier. Jeden plát natrhajte najemno.

8. Plátky paradajok položte na listy šalátu. Potrieme majonézovým dresingom.

10. Posypeme strúhaným syrom.

11. Navrch dajte opražený kokteil (plody mora). Potrieme majonézovým dresingom.

Šalát s morskými plodmi a paradajkami, recept s fotografiou

Ingrediencie:

• 200 gramov varenej chobotnice
• 30 g majonézy (svetlá)
• jedna paradajka
• 2-3 perá zelenej cibule
• 100 gramov tvrdého syra
• dva strúčiky cesnaku
• 10 g opražených sezamových semienok
• čierne korenie
• 18 ml citrónovej šťavy
• 150 gramov konzervovaného ananásu
• Kôpor
• 10 olív (vykôstkovaných)

Príprava:

1. Keď varíte chobotnicu, snažte sa ju neprevariť, inak bude tvrdá. Vychladnutú a uvarenú chobotnicu nakrájame na tenké pásiky. Umytú paradajku nakrájame na malé kocky. Odstráňte prebytočnú šťavu.

2. Z otvorenej konzervy ananásu sceďte tekutinu. Ak ste si kúpili krúžky ananásu z konzervy, nakrájame ho tiež na kocky. A je lepšie hneď kúpiť kúsky ananásu v téglikoch.

3. Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Nakrájajte kôpor a zelenú cibuľu.

4. V samostatnej miske zmiešajte majonézu, citrónovú šťavu, mletý cesnak a čierne korenie. Dostaneme dresing na náš šalát.

5. Naplňte ňou šalát, jemne premiešajte. Teraz ho treba ozdobiť olivami a sezamom.

Ako vidíte, všetky recepty na šaláty sú také jednoduché a nevyžadujú veľa času, že ich každá žena v domácnosti môže variť 2-3 krát týždenne pre celú rodinu. A ak trochu vykúzlite výzdobu, potom sa takéto šaláty môžu pokojne postaviť na sviatočný stôl. A v ňom sa dozviete, ako môžete krásne podávať sviatočné šaláty.