S čím uvariť zmes mrazenej zeleniny. Hovädzí guláš so zeleninou. Správny prístup k výberu

V zime je mrazená zelenina darom z nebies pre každú gazdinku, ktorá sleduje stravu rodiny.

Aby si zachovali všetky svoje nutričné ​​vlastnosti, je potrebné vziať do úvahy zvláštnosti ich zmrazenia.

Niektoré druhy zeleniny sa zalejú vriacou vodou na blanšírovanie a potom sa ponoria do studenej vody.

Kuchárske knihy obsahujú obrovské množstvo kuchárskych receptov, ktoré potešia svojimi nutričnými a hodnotnými vlastnosťami.

Dôležité mať na pamäti! Hlavným pravidlom chutne uvarenej mrazenej zeleniny je trvanie jej tepelného spracovania.

Ak používate hotovú zmes z obchodu vo vrecúškach, tak na obale je podrobný popis s návodom.

Nižšie sú uvedené najlepšie spôsoby prípravy mrazenej zeleniny na podávanie:

Ako príloha Skvelé sú cestoviny, kuracie mäso s ryžou alebo šampiňónmi, rizoto, bulgur, šaláty.

Zelenina si aj po dlhodobom zmrazení dokonale zachováva svoje nutričné ​​vlastnosti. Jarné jedlá potešia všetkých členov rodiny.

Kastról s mäsom a zeleninou Zamilujú si ho aj malí gurmáni. Pre deti môžu byť naparované v dvojitom kotli.

Ako správne zmraziť zeleninu na zimu vlastnými rukami?

Ak chcete správne zmraziť zeleninu na zimu vlastnými rukami, musíte zvážiť niekoľko jednoduchých pravidiel:

1. Vyberte Potrebujete produkty, ktoré nemajú žiadne priehlbiny (musia byť zrelé).
2. Pred zmrazením je potrebné dôkladne umyť a vysušiť.
3. Niektoré typy vhodné na blanšírovanie (zastavenie oxidačného procesu vo vnútri produktu na zlepšenie chuti).
4. Suchá zelenina rozdrvené a vložené do nádoby na zmrazenie (kocky, polkruhy, kruhy).

Karfiol a brokolica vopred umyte v cedníku, nakrájajte na súkvetia a zalejte vriacou vodou. Potom ho vložte do studenej vody, osušte a vložte do mrazničky.

Sladká paprika sa umyje a vysuší. Možno nakrájať na prúžky alebo kocky. Tento prípravok sa pridáva do polievok, šalátov, dusených jedál a iných jedál.

Zelený hrášok je zmrazený vo vreckách. Pred zmrazením ich musíte olúpať z struku. Pred varením nie je potrebné rozmrazovať. Okamžite sa pridáva do polievky, pilafu a zeleninového guláša.

Baklažány sa pripravujú čisté a sušené. Aby si pred zmrazením zachovali všetku svoju chuť, môžete ich vyprážať.

Umiestnite celé paradajky a uchovávajte v mrazničke, kým sa nepridá do misky. Veľké paradajky sa najskôr rozrežú na dve alebo viac častí.

Ide o výborný polotovar, ktorý sa v zime používa na prípravu chutných omáčok, cestovín, zeleninových gulášov a pizze.

Výdatná mrazená zmes jedál s mäsom

Mäso je cenný potravinový výrobok známy svojou nutričnou hodnotou. Pomáha človeku obnoviť všetku jeho silu a tiež zvýšiť jeho účinnosť.

Ženy v domácnosti budú môcť pripraviť mäsové kastróly so zeleninou, ktoré sa považujú za zdravé a uspokojujúce jedlo.

Dôležité mať na pamäti! Mäso je náročný produkt pre žalúdok, preto je potrebné ho variť spolu so zeleninou.

Vláknina prináša telu obrovské výhody. Mnohí odborníci na výživu odporúčajú pri chudnutí zaradiť do jedálnička dusené jedlá bez oleja.

K mäsu (bravčové, hovädzie, kuracie) sa hodí červená a zelená zelenina, ktorá obsahuje minimálne množstvo škrobu.

Pomáhajú Je lepšie stráviť živočíšne bielkoviny.

Všetky dôležité látky obsiahnuté v zelenine prispievajú k rýchlej eliminácii toxínov a cholesterolu.

Pred varením je potrebné pripraviť riad. Aby si jedlo zachovalo všetky živiny, je potrebné používať riad z liatiny a žiaruvzdorného skla.

Vyprážané hovädzie mäso so zeleninou

zlúčenina:

• Hovädzia dužina.
• Šampiňón.
• Červená paprika (sladká).
• Zelený hrach.
• Zelené fazule.
• Cibuľa.
• Zeler.
• Zázvor.
• Zeleninový olej.
• Soľ.
• Korenie podľa chuti.

Recept na jedlo:

1. Mäso by malo byť nakrájané na stredne veľké kúsky. Aby bol aromatický a mäkký, odporúča sa niekoľko hodín marinovať v korení.
2. Pripravená zelenina sa ošúpe a nakrája na prúžky. Je potrebné smažiť asi tri minúty na predhriatej panvici.
3. Keď je mäso marinované, musí sa vyprážať v horúcom oleji a neustále miešať, kým sa neuvarí.
4. Umiestnite ho na veľký tanier do stredu taniera a vedľa neho položte uvarenú zeleninu.
5. Kulinárske majstrovské dielo je pripravené a môže sa podávať.

Mrazená zelenina je dar z nebies pre tých, ktorí majú veľmi málo času na varenie. V tomto článku vám povieme o chutných a jednoduchých jedlách z mrazenej zeleniny.

Je mrazená zelenina zdravá?

Vďaka moderným domácim spotrebičom je možné kvalitné mrazenie zeleniny a ovocia bez výraznej straty obsahu vitamínov. Keď sú potraviny zmrazené, 80 % ich živín zostane zachovaných, čo znamená, že nie sú oveľa horšie ako čerstvá zelenina. Dnešná realita je taká, že používanie mrazenej zeleniny pri varení počas zimného a jarného obdobia je oveľa zdravšie ako kupovanie skleníkových produktov. Okrem toho je riziko otravy mrazenými zeleninovými zmesami oveľa nižšie ako z čerstvej zeleniny, pretože v takýchto potravinách je množstvo mikroelementov, ktoré môžu spôsobiť otravu, oveľa nižšie ako v čerstvých. Preto má mrazená zelenina bezpodmienečné výhody pre ľudské telo.

Kalorický obsah mrazenej zeleniny

Obsah kalórií v 100 g hlboko zmrazenej zeleniny je 50 kcal.

Recept na mrazenú zeleninu

jednoduchý kastról

Na prípravu jednoduchého hrnca budete potrebovať:

• miešaná zelenina - 800 g;
• kyslá smotana - 4 lyžice;
• vajcia - 3 ks;
• tvrdý syr - 200 g;
• slnečnicový olej - 1 polievková lyžica;
• soľ a korenie podľa chuti.

1. Smažte zmes zeleniny v slnečnicovom oleji až do polovice varenia, korenie a soľ. Zeleninu nie je potrebné vopred rozmrazovať.

2. V miske zmiešame vajcia, strúhaný syr a kyslú smotanu. Prísady dôkladne premiešajte.

3. Opečenú zeleninu dáme do žiaruvzdornej misky a naplníme tvarohovou plnkou.

4. Pečieme 20 minút v rúre vyhriatej na 180°.

výdatná kastról

• kuracie filety - 1 kg;
• zeleninová zmes - 650 g;
• mrazená brokolica - 450 g;
• soľ a korenie podľa vlastného uváženia.

Po troche rozmrazenia zeleninu vhodíme do vriacej vody a varíme 15 minút. Medzitým smažte kuracie filé, kým sa neuvarí, pridajte svoje obľúbené korenie a soľ. Do formy najskôr vložíme kura, navrch uvarenú a scedenú zeleninu a zasypeme strúhaným syrom. Pečieme pri 180° 15 minút.

Prsia s mrazenou zeleninou

možnosť 1

Ingrediencie:

• 1 kuracie prsia;
• lyžica kyslej smotany;
• 300 g mrazenej zeleniny;
• 1 strúčik cesnaku;
• 2 plátky citróna;
• zelenina podľa chuti;
• 25 g masla;
• 2 lyžice slnečnicového oleja.

Prsia umyjeme, nakrájame na kúsky a marinujeme v nadrobno nakrájanom cesnaku, kyslej smotane, citróne a bylinkách. Pridajte soľ a nechajte hodinu.

Maslo rozpustíme, zmiešame so slnečnicovým olejom a na panvici opečieme kura.

K mäsu pridáme zeleninu a prikryté dusíme 15 minút.

možnosť 2

Nakrájajte kuracie prsia, čerstvú cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, čerstvé paradajky, cuketu a papriku. Uvarte 200 g čerstvých šampiňónov. Cibuľu speníme na masle, pridáme k nej 1 prsia, smažíme 7 minút. Do tej istej panvice pridáme nasekané čerstvé suroviny a dusíme 8 minút.

Znížte teplotu a na panvicu pridajte 200 g mrazenej zeleniny, ochuťte oreganom a kardamónom, zalejte 1 ČL sójovej omáčky. Dusíme na panvici 10 minút.

Ako dusiť mrazenú zeleninu, recept:

v hrnci

Na dno hrubostennej panvice nalejte trochu slnečnicového oleja. Cibuľu nakrájajte nadrobno a opečte priamo na panvici do zlatista. Mrazenú zmes pridáme k cibuli, dochutíme obľúbeným korením a soľou. Prísady dôkladne premiešajte a nalejte do pohára vody. Dusíme 20 minút. Toto jedlo sa podáva buď samostatne alebo ako príloha.

na panvici

Pridajte mrazenú zeleninovú zmes do panvice a položte na vysoký oheň. Akonáhle sa vlhkosť vyvarí, pridajte soľ, posypte kardamónom, nalejte 3 polievkové lyžice. balzamikový ocot a sójová omáčka, dusíme 18-20 minút.

v rúre

Pred odoslaním zeleniny do rúry sa musí najskôr pár minút vyprážať na panvici, aby sa odstránila prebytočná vlhkosť. Je to potrebné, aby sa počas procesu prípravy zmesi v rúre polievka neukázala.

V tomto čase predhrejte rúru na 180 °, plech alebo formu vymastíme olejom. Pridajte zeleninu, pečte 20 minút (v závislosti od rúry). Na samom konci pečenia posolíme, okoreníme a posypeme mozzarellou.

Polievka z mrazeného brokolicového pyré, recept krok za krokom s fotografiami

Ingrediencie na 3 porcie:

• pol kilogramu brokolice;
• 1 cibuľa;
• pohár 10% smotany;
• 2 poháre vody alebo mäsového vývaru;
• krutóny z bieleho chleba.

Nalejte vodu alebo vývar do panvice a priveďte tekutinu do varu. Po uvarení pridáme brokolicu a varíme do mäkka.

Súčasne sa jemne nakrájaná cibuľa opraží do zlatista.

Zmiešajte brokolicu a cibuľu, pyré s mixérom.

Do panvice vrátime brokolicu a cibuľu, pridáme smotanu, osolíme a okoreníme. Bez varu zohrejte pyré polievku. Odstráňte z tepla a podávajte s krekrami.

Zeleninová polievka z mrazenej zeleniny, recept

možnosť 1

Ingrediencie:

• zeleninová zmes - 400 g;
• zemiaky - 2 ks;
• mrazené huby - 100 g;
• mäsový vývar alebo voda - 1 l.

Proporcie polievky sú určené na 3 porcie.

Zemiaky nakrájame. Varte vodu alebo vývar. Zemiaky, huby a zeleninu vložte do vriacej vody. Na konci varenia pridajte soľ, korenie a bobkové listy. Varte, kým nie sú zemiaky hotové.

možnosť 2

Ingrediencie:

• mleté ​​​​kuracie mäso - 200 g;
• zemiaky - 2 ks;
• mrkva - 1 kus;
• cibuľa - 1 kus;
• mrazená zeleninová zmes - 400 g.

Do trojlitrového hrnca nalejte 2,5 litra vody, ponorte do nej zemiaky a položte na mierny oheň. Keď voda vrie, znížte plyn a k zemiakom pridajte restovanú cibuľu a mrkvu, ako aj 400 g zeleninovej zmesi. Uistite sa, že polievka nevrie. Z mletého kuracieho mäsa vytvorte mäsové guľky a po jednej ich pridajte do polievky. Varte, kým nie sú zemiaky hotové.

Bravčové mäso s mrazenou zeleninou, recept

Umyte 550 g bravčového mäsa, nakrájajte na malé kúsky. Mäso vložte do panvice a opečte do polovice varenia, pridajte korenie a soľ podľa chuti. Potom k mäsu pridáme mrazenú zeleninu (bez toho, aby sme ju predtým rozmrazili) a dusíme pod zatvorenou pokrievkou, kým sa mäso neuvarí.

Ingrediencie:

• bravčové mäso - 200 g;
• mrazená zelenina - 220 g;
• kyslá smotana - 1 polievková lyžica;
• varené rezance - 150 g;
• múka - 1 polievková lyžica;
• korenie (koriander, cesnakový prášok, muškátový oriešok, červená paprika) podľa chuti.

1. Korenie zmiešame s lyžicou múky v malej nádobe.

2. Bravčové mäso nakrájané na veľké kusy zrolujte v korení.

3. Mäso opečte na prudkom ohni, potom pridajte kyslú smotanu a pohár vody. Prikryjeme pokrievkou a varíme 15-18 minút.

4. K mäsu pridáme zvyšnú múku a korenie. Miešajte. Pošlite tam aj zeleninu. Prikryjeme pokrievkou a dusíme 5-7 minút.

5. Pridajte predvarené rezance, premiešajte. Podávame so zeleňou.

Mrazený zeleninový šalát, recept

Na prípravu výdatného šalátu budete potrebovať:

• mrazená rozmanitá zelenina - 1 kg;
• nakladaná uhorka - 3 ks;
• jablko - 1-2 ks;
• cibuľa - 1 kus;
• varené zemiaky - 3 ks;
• horčica - 1 lyžička;
• majonéza 67% - 3 lyžice.

Rozmanitú zeleninu uvaríme v osolenej vode do mäkka, scedíme v cedníku. Uvarené zemiaky, jablká, cibuľu a uhorky nakrájame na kocky. V miske zmiešame všetky ingrediencie: najrôznejšiu zeleninu, na kocky nakrájanú zeleninu, horčicu, majonézu, soľ.

Na prípravu šalátu budete potrebovať 200 g hovädzieho mäsa, 500 g rôznej zeleniny, sójovú omáčku a olivový olej. Na jednej panvici opečieme mäso na olivovom oleji, potom pridáme sójovú omáčku a dusíme 8-10 minút. Nalejte sortiment do druhej panvice, pridajte trochu oleja a dusíme 5-7 minút pod zatvoreným vekom. V miske zmiešame vychladnuté mäso a zeleninu, dochutíme olivovým olejom.

Zeleninový guláš z mrazenej zeleniny, recept

jemný guláš

Ingrediencie:

• mrazená rozmanitá zelenina;
• zemiaky 4 ks;
• cibuľa 1 kus;
• maslo 50 g;

1. Zeleninu rozmrazte, potom ju opečte na panvici na masle spolu s nakrájanou cibuľou.

2. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky, pridáme k zeleninovej zmesi. Nalejte do pohára vriacej vody a pridajte soľ. Prikryjeme pokrievkou a dusíme, kým nie sú zemiaky hotové.

dusiť s mäsom

Ingrediencie:

• mäso (akékoľvek) - 500 g;
• mrazená zelenina - 1 kg;
• cibuľa - 2 ks;
• slnečnicový olej - 2 lyžice;
• zelenina, korenie, soľ podľa chuti.

Na husacej panvici alebo hrubostennej panvici opečieme nakrájané mäso na slnečnicovom oleji do zlatista. Pridajte pohár vriacej vody a varte 25 minút (kým sa mäso neuvarí). Potom pridajte k mäsu nezmrazenú zeleninu a náhodne nakrájanú cibuľu. Dusíme 20 minút. Uistite sa, že v panvici je tekutina, inak sa guláš pripáli. V prípade potreby pridajte ďalší pohár vody.

Zeleninová pilaf ryža s mrazenou zeleninou

1. Opečte 400 g mäsa na panvici do polovice varenia.
2. V miske, kde zvyčajne varíte pilaf, opečte na slnečnicovom oleji nakrájanú cibuľu a nastrúhanú strednú mrkvu.
3. Pridajte mäso do mrkvy a cibule, nalejte pohár vriacej vody, varte 25 minút.
4. Po 400 g rozmanitej zeleniny pošlite mäso bez predbežného rozmrazovania.
5. Na zeleninu nasypte 1,5 šálky ryže v rovnomernej vrstve.
6. Nalejte 3 poháre vody a 2 polievkové lyžice paradajkovej šťavy, pridajte soľ.
7. Varte prikryté 20-25 minút.

1. Opláchnite pohár dusenej ryže. Varte, kým nebude hotový.
2. Na rozpálenú panvicu nalejte rastlinný olej a na panvicu pridajte 450 g zeleniny. Varte 10 minút.
3. K zelenine pridajte predtým uvarenú ryžu a 4 polievkové lyžice. sójová omáčka. Osolíme a premiešame. Miska je pripravená.

Morka s mrazenou zeleninou

možnosť 1

Nakrájané morčacie mäso (150 g) dáme na panvicu a opečieme do zlatista na olivovom oleji. Hneď ako je hydina hotová, pridajte k nej 225 g mrazenej zmesi. Prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni varíme 7 minút. Soľ a pridajte korenie podľa vlastného uváženia.

možnosť 2

Ingrediencie:

• morčacie mäso - 550 g;
• mrazená zmes - 350 g;
• zemiaky - 2 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• slnečnicový olej - 50 ml;
• majonéza - 2 lyžice;
• kečup, soľ a korenie podľa chuti.

Jednu cibuľu nakrájajte na krúžky, smažte na panvici spolu so zeleninou 7-10 minút. Plech vymastíme olejom a poukladáme naň zemiaky nakrájané na tenké kolieska. Na zemiaky položíme druhú cibuľu nakrájanú na kolieska a morku, predtým nakrájanú na pásiky. Morčaciu vrstvu posypte majonézou, soľou a pridajte svoje obľúbené korenie. Na vrch poukladáme opraženú zeleninovú zmes. V prípade potreby vrstvu potrieme kečupom. Pečieme 30 minút v rúre predhriatej na 170°.

Ako piecť mrazenú zeleninu v rúre

Ošúpte 2 zemiaky a 1 mrkvu, nakrájajte na kocky, cibuľu nakrájajte na pol krúžky. Na dno formy dáme zemiaky, mrkvu a 450 g zeleninovej zmesi. Na vrch položte cibuľu. Dochutíme korením, soľou a talianskymi bylinkami.

V samostatnej nádobe rozšľahajte 3 polievkové lyžice. kyslá smotana, 2 vajcia a korenie a soľ. Zeleninu zalejeme pripravenou plnkou a vrch panvice prikryjeme alobalom. Pečieme pri 180° 30 minút.

Po uplynutí času odstráňte fóliu a bohato posypte zeleninu tvrdým syrom. Zeleninu a syr vráťte na 10 minút do rúry.

Mrazený sortiment rozmrazte a vložte do cedníka. Hneď ako voda odtečie, v miske zmiešame zeleninu a olivový olej, dosolíme, pridáme oregano alebo iné korenie podľa chuti. Nastavte teplotu rúry na 180°. Zeleninu poukladáme na alobal, prikryjeme druhým plechom a pečieme 25 minút.

Mrazené zeleninové pyré

200 g rozmanitej zeleninovej zmrzliny uvaríme v 200 ml vody do mäkka. Bez vypustenia vody pridáme k zelenine strúhaný tvrdý syr a dosolíme. Syr a zeleninu rozmixujte na pyré v mixéri. Podávame so zeleňou.

Kuracie prsia uvaríme v 1 litri vody. 20 minút predtým, ako sú prsia pripravené, pridajte mrazený sortiment, tekvicu nakrájanú na malé štvorce, soľ a korenie. Vyšľahajte mixérom a podávajte s krutónmi.

Cestoviny s mrazenou zeleninou

Na panvici opečte 1 malú cibuľu na pol krúžky, nastrúhaný koreň z 1 zázvoru, 2 strúčiky cesnaku. Potom pridajte do panvice 450 g mrazenej zeleninovej zmesi. Dusíme 10 minút. Samostatne uvarte 500 g vašich obľúbených cestovín. Zmiešajte pripravenú zeleninu a cestoviny. Podávajte jedlo horúce s mäsom alebo rybou.

V predhriatej panvici opečte 1 kuracie filé do polovice varenia. Potom k filetu pridajte 200 g mrazenej zeleniny a 4 polievkové lyžice sójovej omáčky. Dusíme 10 minút. Uvarte cestoviny. Zlejte vodu a pridajte cestoviny k zelenine. Po dôkladnom premiešaní smažte 5 minút. podávame s listami šalátu.

Pohánka s mrazenou zeleninou

možnosť 1

Uvarte pohár pohánky do mäkka. Medzitým na panvici opečieme 400 g mrazeného sortimentu. Keď je pohánka hotová, nalejte zeleninu priamo do panvice, premiešajte a nechajte 15 minút postáť.

Na panvici opečte 350 g zeleniny, v hrnci uvarte pohár pohánky. Zeleninu položte na dno žiaruvzdornej misky, potom pridajte pohánku a soľ. Zalejte 2 šálkami mäsového vývaru alebo horúcej vody. Pekáč prikryjeme alobalom a vložíme do rúry vyhriatej na 180° na 45 minút.

Kuracie mäso s mrazenou zeleninou v pomalom hrnci

možnosť 1

Pomocou režimu vyprážania opečte kuracie filé do zlatista. Potom do misky prihoďte 650 g zeleninovej zmesi, pridajte obľúbené bylinky a soľ. Zapnite režim „Hasenie“. Misku prikryjeme a varíme 1 hodinu.

Možnosť 2

V režime „Frying“ smažte 450 g kuracieho mäsa 15 minút. Po 10 minútach pridajte ku kurčaťu zmes talianskych bylín, soľ, korenie, 3 polievkové lyžice. sójová omáčka, strúčik nasekaného cesnaku. Potom nalejte do kurčaťa pohár vody. Na multivarku inštalujeme stojan na varenie jedla v pare. Mrazenú zeleninu (brokolica, karfiol, špargľa) položte na mriežku. Zapnite režim „Hasenie“ a nastavte čas na 15 minút. Podávajte zeleninu spolu s kuracím mäsom.

Mrazená zelenina s rybami

zelenina s lososom

Na oleji opečte kilogram zeleniny do mäkka. Potom pridajte soľ, korenie a bylinky. Vložte 500 g lososových brušiek na panvicu. Lososa so zeleninou dusíme na panvici 15 minút.

zelenina s pollockom

Ingrediencie:

• 1 kg tresky;
• 400 g mrazenej zeleninovej zmesi;
• 100 g krupice;
• mrkva 1 ks;
• zeleninový olej;
• soľ.

Pollock osolíme, obalíme v krupici a opekáme 3 minúty z každej strany. Rybu vložte do panvice, nalejte do pohára vody a duste 15 minút na miernom ohni. Na panvici (ak nie je súčasťou mixovanej zeleniny) opražíme 5 minút čerstvú mrkvu, pridáme k mrkve zeleninovú zmes, opekáme ďalších 10 minút. Podávajte zeleninu spolu s varenými rybami.

Zemiaky s mrazenou zeleninou

7 zemiakov nakrájame na malé kocky. Smažte v rastlinnom oleji 15 minút. Potom k zemiakom pridajte 200 g mrazenej zeleniny, pridajte pohár vody, strúčik strúhaného cesnaku, soľ. Varte so zatvoreným vekom 5 minút.

V hlbokej panvici opečte cibuľu nakrájanú podľa potreby, kým nebude priehľadná. Potom pridajte 2 polievkové lyžice. paradajková pasta, smažte ďalšie 3 minúty. Potom nalejte do panvice pohár vody, pridajte 100 g zeleninovej zmesi a 4 zemiaky nakrájané na kocky. Pridajte trochu soli. Varte prikryté, kým nie sú zemiaky hotové.

Mrazená zelenina v rukáve

1. Marinujte 8 kuracích stehien v 2 polievkových lyžiciach sójovej omáčky a rovnakom množstve majonézy. Nechajte pôsobiť pol hodiny.
2. Nakrájajte 4 zemiaky na tenké plátky, posypte bylinkami a posypte rastlinným olejom.
3. Do rukáva vložte zemiaky, kuracie mäso a 400 g mrazenej zmesi.
4. Rukáv zaviažeme a vložíme na hodinu do rúry vyhriatej na 200°.

Mrazená zelenina so syrom

Do zapekacej misy dáme kilogram rozmrazenej zeleniny, pridáme soľ, bylinky a 2 polievkové lyžice rastlinného oleja. Prikryjeme fóliou. Vložte do rúry na 20 minút pri 180 °. 10 minút pred pripravenosťou odstráňte fóliu a posypte obľúbeným druhom syra. Ozdobte zeleňou.

Mrazená zelenina so šampiňónmi

Smažte 200 g akéhokoľvek mäsa na panvici, kým sa neuvarí, pridajte k nemu 1 cibuľu nakrájanú na pol krúžky a 1 mrkvu, nakrájanú na plátky, smažte ďalšie 4 minúty. Do tej istej panvice pridajte 400 g nerozmrazenej zeleninovej zmesi a 300 g húb nakrájaných na plátky. Miešajte. Prikryjeme pokrievkou. Varte 18-20 minút.

Mrazená zelenina v kyslej smotane

1. 400 g zeleniny uvaríme do mäkka, scedíme.
2. Pripravíme si kyslú smotanovú omáčku. K tomu zmiešame 350 g kyslej smotany, 1 vajce, 150 g tvrdého syra a lyžicu múky. Osolíme, pridáme provensálske bylinky, premiešame.
3. Zeleninu vložte do formy, nalejte kyslou smotanou a vložte do rúry na 30 minút pri 170 °.
4. Vyberte panvicu a bohato posypte zeleninu mozzarellou. Nechajte v rúre ešte 10 minút.

Mrazené zeleninové rezne

1 kg miešanej zeleniny povaríme 7 minút. V miske zmiešame precedenú zeleninu, 1 vajce, 3 polievkové lyžice. múka, soľ, strúčik cesnaku a korenie. Panvicu rozohrejeme, lyžicou vyberáme zeleninovú zmes, formujeme rezne, opečieme na slnečnicovom oleji do zlatista. Podávame s kyslou smotanou.

Ako variť mrazenú zeleninu v mikrovlnnej rúre

Rozmrazte 330 g zeleniny, posypte zmesou bylín, pridajte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja, soľ. Premiešajte a nalejte ingrediencie do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Nastavte maximálny výkon a čas varenia na 10 minút.

Je možné, aby deti mali mrazenú zeleninu?

Mrazenú zeleninu je možné zaviesť do doplnkovej výživy pre dojčatá už v 9. mesiaci života. Z takýchto produktov sa zvyčajne vyrába zeleninové pyré. Z čerstvej zeleniny bude, samozrejme, viac benefitov, no mimo sezóny je ťažké nájsť kvalitné exempláre a dovážané produkty nie sú vždy primeranej kvality. Samotným zmrazením zeleniny budú môcť rodičia kŕmiť svoje dieťa zdravou zeleninou bohatou na vitamíny po celý rok.

Nie je žiadnym tajomstvom, že zelenina obsahuje množstvo vitamínov a minerálov. Väčšina čerstvých potravín sa však môže konzumovať iba v teplom období. To vyvoláva otázku, ako môžete svoje telo obohatiť o potrebné enzýmy bez toho, aby ste sa spoliehali na ročné obdobie.

Výber mrazenej zeleniny

1. Pri kúpe produktu v balených obaloch dbajte v prvom rade na neporušenosť obalu. Ak nie je zapečatená, zelenina sa môže považovať za pokazenú.
2. Vezmite balíček zeleniny a pretrepte ho. Ak nájdete veľké zlepené hrudky, tento aspekt naznačuje opakované zmrazovanie.
3. Dávajte pozor na dátum spotreby produktu, pozerajte sa aj na dátum zmrazenia. Zelenina zmrazená počas predajnej sezóny bude obsahovať maximálne množstvo vitamínov.
4. Pri výbere zmesi venujte náležitú pozornosť zloženiu, mala by obsahovať rovnaký pomer zložiek. Ak je obal so zmrazeným výrobkom pokrytý námrazou, táto značka označuje nedodržanie podmienok skladovacej teploty.
5. Obal by nemal byť opuchnutý, čo vedie k rozvoju mikroorganizmov v kompozícii. Pri výbere mrazenej zeleniny podľa hmotnosti sa neponáhľajte s nákupom svetlých alebo vyblednutých vzoriek. Výrobok musí mať prirodzenú farbu.

Pravidlá varenia mrazenej zeleniny

1. Zvážte skutočnosť, že mrazená zelenina sa varí 2-krát rýchlejšie ako čerstvé potraviny. Preto sa pri varení polievok tieto ingrediencie pridávajú ako posledné.
2. Mrazená zeleninová zmes je celkom jedlá bez špeciálnej prípravy. Jedinou podmienkou je správne rozmrazovanie produktu.
3. Ak sa nechystáte hneď variť, vložte vrecko do plastovej nádoby a prikryte pevným vekom. Vložte do chladničky.

Správne varenie mrazenej zeleniny

1. Na varenie vrecka zeleniny s hmotnosťou 400 g. nalejte 0,7 litra do malého hrnca. pitná voda. Položte panvicu na oheň a počkajte, kým sa uvarí. V prípade potreby pridajte korenie a rôzne koreniny podľa vášho vkusu.
2. Potom zeleninovú zmes nalejte do žiaruvzdornej nádoby s vriacou vodou. Suroviny premiešame, prikryjeme pokrievkou, aby prebytočná para unikla. Zmes varíme asi 12 minút.
3. Po uplynutí času zeleninu scedíme v cedníku a počkáme, kým nevytečie všetka tekutina. Zeleninu vložte do nádoby, ktorá vám vyhovuje, zmiešajte s akýmkoľvek dresingom. Miska je pripravená na konzumáciu.

Klasický recept na rýchle občerstvenie

• pitná voda - 65 ml.
• cibuľa - 1 ks.
• soľ - množstvo podľa vlastného uváženia
• slnečnicový olej - 40 g.
• mrazená zelenina - 450 g.
• korenie - podľa chuti

1. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Produkt umiestnite do nádoby s hrubým dnom, nalejte olej. Zapnite oheň, opečte cibuľu, kým nebude priehľadná, potom pridajte zeleninu.
2. Zmes premiešajte, pridajte korenie a vodu. Potom voľne prikryte pokrievkou. Zeleninu dusíme asi pol hodiny. Po chvíli zmes ochutnajte. Ak je jedlo pripravené, podávajte ho na stôl.

Zdravé raňajky so zeleninou

• kuracie vajcia - 3 ks.
• mrazené zelené fazuľky - 110 gr.
• granulovaný cesnak - 5 g.
• stolová soľ - podľa chuti
• mlieko - 35 ml.
• kukuričný olej - 20 ml.

1. Vložte fazuľa na suchú, horúcu panvicu a počkajte, kým sa vlhkosť úplne neodparí. Súčasne zmiešame vajcia, mlieko a koreniny, zmes vyšľaháme do hladka.
2. Po odparení vlhkosti v zelenine pridajte olej a premiešajte. Smažte zmes do bronzova. Potom nalejte vaječnú zmes. Zmiešajte ingrediencie a znížte oheň na minimum. Počkajte, kým sa omeleta uvarí.

• balenie zeleniny - 1 ks.
• jemná soľ - podľa chuti
• olivový olej - 65 g.
• korenie - 10-15 g.

1. Nalejte balík mrazených potravín do panvice. Umiestnite žiaruvzdornú nádobu na vysokú teplotu. Opečte zeleninu, aby sa všetka vlhkosť odparila.
2. Potom pridajte olej a korenie. Zmes premiešame a prikryjeme pokrievkou. Znížte teplotu na sporáku na minimum a dusíme asi 8 minút.
3. Po príprave použite podľa vlastného uváženia ako nezávislú pochúťku alebo podávajte so zemiakmi, mäsom alebo rybami.

Miešaná zelenina v pomalom hrnci

• mrazená zelenina - 380 g.
• voda - 0,5 l.

1. Nalejte vodu do multimisky a na ňu položte nádobu na varenie jedla v pare. Umiestnite mrazené ingrediencie.
2. Zatvorte domáci spotrebič vekom, nastavte program „Varenie v pare“, približná doba varenia je asi 15 minút.
3. Potom pripravenú zeleninu preložíme do nádoby, ochutíme korením a inými prísadami a dobre premiešame. Miska sa môže konzumovať.

Pečená zelenina so slaninou

• slanina - 350 gr.
• mrazená zelenina - 900 g.
• korenie - podľa chuti
• čerstvé bylinky - v skutočnosti

1. Slaninu nakrájame na malé kúsky, poukladáme na plech a vložíme do rúry na 6-8 minút, dusíme pri teplote 190 stupňov.
2. Potom položte zeleninu na mäsový výrobok a pridajte korenie podľa chuti. Vložte späť do rúry na ďalších 5 minút. Ak je to žiaduce, hotové jedlo môže byť posypané strúhaným syrom.

Vyprážaná ananásová zmes

• mrkva (mrazená) - 100 gr.
• karfiol (mrazený) - 110 gr.
• brokolica (mrazená) - 120 g.
• ananás v pohári - 90 gr.
• čerstvý citrón - ½ ks.
• zemiaky - 50 gr.
• škrob - 10 gr.
• čerstvý koriandr - 25 g.
• olivový olej - 75 g.
• soľ - skutočné množstvo

1. Nalejte olivový olej do panvice a pridajte zeleninu. Smažte zmes na strednom ohni. Potom nakrájajte ananás na kocky, nakrájajte citrón a bylinky. Vložte do mixéra.
2. Potom nalejte výslednú omáčku do malej nádoby, pridajte do nej škrob a dobre premiešajte. Zmes pridajte k vyprážanej zelenine a dusíme na miernom ohni, kým sa nestane pastou.

• čistená voda - 450 ml.
• pohánka - 230 gr.
• miešaná zelenina - 390 gr.
• slnečnicový olej - 50 ml.

1. Nalejte pohánku do malej nádoby, pridajte vodu a opláchnite obilniny. Odstráňte prebytočné častice. Potom dajte pohánku na sporák, pridajte soľ podľa chuti a varte, kým nebude hotová.
2. Potom zeleninu opečte na oleji a pridajte korenie, zmes premiešajte. Do celkovej zmesi pridajte pohánku. Nádobu odolnú voči teplu prikryjeme pokrievkou, stiahneme horák na nízku teplotu a dusíme 4 minúty.

Mrazená zeleninová polievka s gulášom

• cibuľa - 1 ks.
• zemiaky - 3 ks.
• mrkva - 1 ks.
• guláš - 330 gr.
• drvená paprika - podľa chuti
• paradajková pasta - 55 g.
• biela kapusta - 130 g.
• zmes zeleniny - 350 gr.
• soľ - podľa chuti
• zelené fazuľky (mrazené) - 200 gr.
• rôzne korenie - podľa chuti

1. Vložte vyčistenú vodu do malého hrnca a prevarte ju. Zemiaky nakrájajte na veľké plátky, nastrúhajte mrkvu, nakrájajte kapustu a cibuľu.
2. Do vriacej vody pridajte korenie, zemiaky a kapustu, premiešajte. Súčasne opečte cibuľu, fazuľu a mrkvu v paradajkovom pretlaku na panvici s hrubým dnom.
3. Mrazenú zeleninu nalejte do spoločného hrnca a varte asi 12-15 minút. Po uplynutí času do zmesi pridáme guláš a dusíme 6 minút.
4. Potom pridajte zmes na vyprážanie, premiešajte polievku, vypnite oheň. Nechajte misku stáť pol hodiny.

Kastról so zeleninou

• zmiešaná zelenina (mrazená) - 950 gr.
• tvrdý syr - 170 g.
• mlieko - 140 ml.
• kuracie vajcia - 3 ks.
• rastlinný olej - 35 g.
• soľ - 12 gr.

1. Mrazenú zeleninu vložte do vriacej vody a varte asi 7 minút. Potom vložte zmes do cedníka a počkajte, kým kvapalina úplne nevytečie.
2. Plech vymastíme olejom a poukladáme naň uvarenú zeleninu. Vajcia rozšľaháme s mliekom, vmiešame strúhaný syr, podľa chuti dosolíme. Zmes nalejte na zeleninu.
3. Plech vložíme do vyhriatej rúry na 190 stupňov. Počkajte asi 12 minút, hotové jedlo podávajte s čerstvými bylinkami.

• mrazená zelenina - 450 g.
• brokolica (mrazená) - 300 g.
• cibuľa - 2 ks.
• korenie - podľa chuti
• rastlinný olej - 85 g.

1. Nalejte rastlinný olej do panvice s hrubým dnom, pridajte jemne nakrájanú cibuľu a zeleninu. Prisypeme koreniacu zmes a premiešame.
2. Zmes smažte nad ohňom 3 minúty, potom znížte sporák na minimálny výkon a panvicu prikryte pokrievkou. Dusíme asi 25 minút.

Zelenina s morskými plodmi

• Mexická zmes - 650 gr.
• morský koktail - 400 gr.
• zelený šalát - 90 g.
• sójová omáčka - 55 ml.
• olivový olej - 95 ml.
• citrónová šťava - 40 ml.
• Francúzska horčica - podľa chuti
• drvené biele korenie - 9 gr.
• stolová soľ - 15 gr.

1. Na panvicu s hrubým dnom nalejte olivový olej, vložte do nej morské plody, pridajte korenie podľa chuti. Jedlo smažte na prudkom ohni 7 minút, potom ho polejte citrónovou šťavou.
2. Potom položte zeleninovú zmes na koktail z morských plodov. Dusíme, kým sa tekutina úplne neodparí. Potom misku zalejeme sójovou omáčkou. Zmes premiešame a opečieme. Listy šalátu umyjeme, nakrájame a zmiešame s horčicou. Pridajte k celkovej hmotnosti. Dobre premiešame a podávame.

Pečené kuracie filé so zeleninou

• kuracie prsia - 450 gr.
• pitná voda - 65 ml.
• domáca kyslá smotana - 85 g.
• zeleninová zmes - 1,2 kg.
• stolová soľ - 12 gr.
• korenie - 6 gr.
• zelenina - podľa chuti
• sezamové semienka - 20 gr.
• korenie - podľa chuti

1. Rúru predhrejeme na 195 stupňov. Zeleninovú zmes položte na plech a rovnomerne rozdeľte vodu. Kuracie filé nasekáme nadrobno a obalíme v korení.
2. Zeleninu posolíme, poukladáme kúsky mäsa. Zalejeme kyslou smotanou zmiešanou so sezamovými semienkami. Potom vložte panvicu do rúry a počkajte 20-25 minút.
3. Po príprave položte jedlo na servírovacie taniere a ozdobte čerstvými bylinkami. Ak chcete, môžete do kyslej smotany pridať aj rôzne huby.

Zmrazovanie zeleniny sami

1. Ak sa rozhodnete zmraziť zeleninu sami, vyberte produkty, ktoré potrebujete. Starostlivo ich skontrolujte, aby ste sa uistili, že ovocie nie je poškodené. Potom dôkladne opláchnite.
2. Zeleninu osušte, v prípade potreby odstráňte nejedlé časti. Nakrájajte podľa chuti. Ak sa chystáte zmraziť mrkvu, papriku, repu alebo zeleň, musíte ich opariť vriacou vodou a potom ich na niekoľko sekúnd vložiť do studenej vody.
3. Osušte zeleninu a potom ju rozdeľte do porciovaných vrecúšok vyrobených z hrubého polyetylénu s plastovým zipsom. Pred zmrazením odstráňte vzduch. Zeleninu môžete položiť aj na tácku a vložiť do mrazničky. Hneď ako produkt zamrzne, zabaľte zmes do balíčkov.

Experimentujte s receptami a zeleninovú zmes podávajte ako prílohu. Dochutíme rôznymi prísadami a omáčkami. Aby potraviny zostali zmrazené po dlhú dobu, teplota v mrazničke by mala byť približne -20 stupňov.

Video: ako pripraviť prílohu z mrazenej zeleniny

Mrazené zeleninové zmesi sa objavili na pultoch supermarketov nie tak dávno, ale už si získali lásku mnohých zákazníkov. Obľubujú ich najmä ľudia, ktorí dbajú na svoj vzhľad a zdravé stravovanie, pretože takéto sety sú zásobárňou rôznych vitamínov a minerálov. Jedlá a recepty z mrazených zeleninových zmesí sú veľmi chutné a nenáročné na prípravu.

Skôr ako začnete variť, odporúčame vám oboznámiť sa so sortimentom tohto produktu.

Odrody mrazených zeleninových súprav

Každý výrobca tohto produktu môže používať rôzne obaly, odoberať zeleninu z rôznych krajín, písať na etiketu vlastné recepty, no hlavná zložka produktu zostáva takmer vždy rovnaká. Bez ohľadu na sezónu je táto zelenina vždy čerstvá a varenie s ňou je potešením.

Existuje niekoľko hlavných kompozícií:

• Lečo: cibuľa, paradajky, cuketa, mrkva a paprika;
• Mexické: mrkva, kukurica, zelené fazuľky, hrášok, kukurica, zeler, červená fazuľa, paprika;
• Havajské: kukurica, ryža, hrášok a paprika;
• Čínske: bambusové výhonky a sójové bôby, cibuľa, paprika, zeler, zelené fazuľky, kukurica, kapusta, čínska čierna huba;
• Vidiecky štýl: zemiaky, cibuľa, brokolica, paprika, fazuľa, mrkva, kukurica;
• Jarná kytica: 3 druhy kapusty (brokolica, karfiol a ružičkový kel), mrkva, hrášok, cibuľa, fazuľové struky;
• Hubová polievka: šampiňóny, mrkva, cibuľa, zemiaky;
• Na miešané vajíčka: paradajky, cibuľa, paprika, cuketa, zeler.

Môžete si kúpiť aj mrazené zeleninové zmesi na prípravu šťaveľovej polievky a boršču a jednotlivé druhy zeleniny (napríklad fazuľky, paradajky, hranolky).

Odporúča sa kupovať súpravy, ktoré nie sú staršie ako šesť mesiacov. Nakrájaná zelenina by sa mala voľne pohybovať po celom balení a nemala by byť zlepená do jednej hrudky. Ktorú spoločnosť uprednostniť, je na rozhodnutí každého. Mrazené zeleninové zmesi „4 ročné obdobia“ sú pomerne vysokej kvality. Je príjemné z nich variť akékoľvek jedlá.

Najjednoduchšie recepty sú nasypať obsah vrecka do parného hrnca alebo panvice, pridať podľa potreby mäso, cereálie alebo inú zeleninu a všetko dôkladne podusiť pod pokrievkou. Ale toto je možnosť pre lenivých. Nižšie vám povieme, ako rýchlo a chutne pripraviť mrazené zeleninové zmesi.

Recepty na varenie z mrazených zmesí

Keďže balená zelenina bola prudko zmrazená, dá sa uvariť pomerne rýchlo. Nie je potrebné ich najskôr rozmrazovať, pridávajú sa do polievok a duseného mäsa tak, ako sú.

Recepty nájdete na zadnej strane obalu, môžete si ich vymyslieť sami, prípadne ich nájdete na internete:

• Aromatickú hubovú polievku pripravíte za 25 minút. K tomu budete potrebovať vrecúško produktu s rovnakým názvom, 3 litre vývaru, soľ, korenie a bylinky. Obsah balenia vlejeme do osoleného prevareného vývaru. Polievku za stáleho miešania privedieme do varu a varíme do mäkka. Pred vypnutím ohňa jedlo okoreníme a pridáme nadrobno nasekaný kôpor a petržlenovú vňať. Zakryte pokrievkou a nechajte 5 minút pôsobiť;
• Mexická verzia pripraví chutnú polievku, ľahkú prílohu, originálny šalát alebo omeletu so zeleninou. Pri diéte sa výborne hodia recepty s vareným kuracím mäsom a zeleninou z parného hrnca. Jedlá môžete variť spolu v pomalom hrnci. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky, osolíme a vložíme do nádoby s 1 litrom vody. Na vrchu je nainštalovaný parný tanier - to je pre mexické mrazenie. Zatvorte veko a nastavte režim „kalenie“ na 30 minút;
• Pre mrazenú mexickú miešanú zeleninu môžu byť šalátové recepty veľmi rozmanité. Po uvarení obsahu balenia v osolenej vode a vychladnutí pridáme na kocky nakrájanú šunku alebo údenú klobásu. Ako dresing sa používa majonéza alebo majonézovo-horčicová omáčka. Milovníci správnej výživy môžu k uvarenej zelenine pridať listy šalátu a dochutiť citrónovou šťavou. Takéto recepty sú veľmi zdravé a výživné;
• Z mrazenej zeleninovej zmesi uvaríte polievku za 30 minút. Bez ohľadu na sezónu budete potrebovať súpravu „Jar“, plechovku duseného mäsa, soľ, korenie, paradajkový pretlak. Nakrájané zemiaky a kúpenú sadu nalejte do vriacej vody. Kým sa všetko varí, môžete si pripraviť smaženie cibule a paradajkového pretlaku. Dusené mäso sa pridáva 15 minút po zemiakoch. Po ďalších 5 minútach pridajte cibuľu a paradajku. Kôpor a petržlen budú užitočné pre zimné a jarné obdobie. Prilievajú sa po uvarení zemiakov. Zostáva len pridať soľ do polievky a zakryť pokrievkou, nechať ju 3 minúty postáť, potom ju môžete jesť;
• Je veľa jedál, ktoré sú zdravé, no nie každému chutia. Pomocou mrazených zeleninových zmesí pripravíte rýchlo, chutne a zdravo. Ragu je presne ten produkt, ktorý si obľúbi každý. Na jeho prípravu môžete použiť mexický prípravok alebo si vezmite súpravu „Rustik“. Na panvici zohrejte rastlinný olej. Pridáva sa do nej cibuľa a mrazené potraviny. Po dôkladnom premiešaní pridáme trochu vody (50 ml na 1 balenie zeleniny), soľ, korenie a prikryté pokrievkou necháme dusiť. Za 20 minút bude jedlo pripravené. Ak v zmesi nie sú žiadne zemiaky, budete ich musieť pridať. V tomto prípade bude potrebné upraviť čas vody a varenia;
• Z mrazených zmesí so šampiňónmi môžete pripraviť veľa chutných jedál. Najjednoduchšia vec je omeleta alebo kastról. Prvý sa najlepšie varí v hrnci na sporáku, druhý v špeciálnej forme v rúre. Najprv sa naleje maslo, potom zelenina, ich zloženie môže závisieť od sezóny alebo zvoleného balenia, potom sa rozšľahajú vajcia s mliekom a strúhaným syrom. To všetko osolíme a okoreníme. Navrch dáme vrstvu strúhaného syra. Musíte variť na sporáku, kým sa na vrchu nevytvorí kôra, a v rúre pri teplote 180 stupňov iba 10 minút. Pred podávaním môžeme posypať bylinkami.

Tieto recepty sú jednoduché a nezaberú veľa času. Ušetriť môžete aj na samotných zmesiach, ak ich viete počas jesenno-letnej sezóny pripraviť.

Zmrazovanie zeleniny

Na prípravu mrazených zeleninových zmesí sami budete potrebovať nasledujúce produkty:

• rôzne druhy kapusty (karfiol, biela kapusta, ružičkový kel, brokolica);
• paradajky;
• mrkva;
• zelený hrášok alebo zelené fazuľky;
• korenie;
• cuketa alebo baklažán.

Môžete pridať zeleninu, ale je lepšie ju zmraziť samostatne.

Všetky produkty starostlivo triedime a umývame. Potom je potrebné ich odrezať. Na tieto účely môžete použiť drvič, tvarovaný alebo bežný nôž alebo strúhadlo. Ako strihať - rozhodnite sa sami. Aby bola zelenina užitočná počas celej sezóny, musí byť správne zmrazená.

Aby sa varenie neskôr uľahčilo a aby si výrobky zachovali jasnú farbu a bohatú chuť, je lepšie ich blanšírovať. Každá kultúra sa máča oddelene od ostatných. Zeleninu vložte do cedníka a opláchnite studenou vodou, potom ju osušte uterákom. Niektoré recepty, ako napríklad polievka, sú určené skôr na surové ako polouvarené jedlá, takže zeleninu pri týchto jedlách nemusíte namáčať do vriacej vody.

Vo veľkej nádobe zmiešajte všetky ingrediencie okrem paradajok a vložte do plastových vrecúšok na zips. Radšej dávajte 500 g porcie.Ostáva už len pridať paradajky a môžete zavrieť. Pevne stlačíme okraje a uvoľníme prebytočný vzduch z vrecka, potom upevníme zámok. Zmes je pripravená na vloženie do mrazničky.

Je mrazená miešaná zelenina zdravá?

Tento typ produktu má mnoho výhod. Hlavná je prirodzenosť. Moderné technológie umožňujú ich prípravu bez straty vitamínov a minerálov, ktoré obsahujú. Takéto výrobky sa vyrábajú najmä z domácej zeleniny a sú oveľa zdravšie ako dovážané.

Nákupom zeleninových zmesí šetríte nielen peniaze, ale aj čas. Tento produkt je zvyčajne lacný a môže sa skladovať v mrazničke dlhšie ako 1 rok.

Recepty sú vytlačené priamo tam, no aj bez nich si pripravíte kompletné raňajky či večeru. Polievka bude sýta a aromatická, šaláty budú nízkokalorické a guláš zasýti. Preto sú takéto súpravy veľmi užitočné a obľúbené. Dobrú chuť!