Vyprážané nové zemiaky s cesnakom a kôprom. Nové zemiaky s kôprom. Vyprážané nové zemiaky

Mnoho ľudí to varí, ale jednoduché vyprážanie nových zemiakov je veľmi chutné. Existujú dva spôsoby varenia nových zemiakov na panvici. Prvým je vložiť malé hľuzy do horúceho oleja bez šúpania a smažiť do zlatista za stáleho miešania, aby sa zemiaky rovnomerne vyprážali zo všetkých strán a mali čas vo vnútri zmäknúť. Druhá metóda je užitočná, keď hľuzy nie sú veľmi malé, veľké asi ako vlašský orech alebo trochu väčšie. Nie je potrebné z nich olúpať tenkú mladú šupku, ale vyprážané zemiaky bez šupky sú jemnejšie a lepšie absorbujú vôňu cesnaku. Na urýchlenie procesu vyprážania môžete zemiaky uvariť do polovice a potom ich vložiť do panvice s olejom. Aby mali zemiaky zlatú kôrku, pridajte do horúceho oleja trochu kurkumy a papriky - korenie olej rozjasní a zemiaky budú oveľa chutnejšie. Podrobnejšie informácie o tom, ako variť nové zemiaky s kôprom a cesnakom na panvici, nájdete v recepte s fotografiou nižšie.

Ingrediencie:
- stredne veľké mladé zemiaky - 12-15 ks;
- cesnak - 2-3 strúčiky;
- kôpor - 0,5 zväzku;
- soľ - podľa chuti;
- rastlinný olej - 3-4 lyžice. l;
- paprika - 1\3 lyžičky;
- kurkuma - 1/3 lyžičky.

Recept s fotografiami krok za krokom:

Zemiaky ošúpeme, zbavíme tenkej šupky hrubou špongiou alebo oškrabeme nožom. Opláchnite zvyšnú kôru.

Je len na vás, či zemiaky pred vyprážaním uvaríte alebo nie. Ak ho uvaríte, bude sa smažiť rýchlejšie a ľahšie, ak ho budete smažiť surový, strávite viac času, ale zemiak bude chutiť ako vyprážaný, nie varený a potom vyprážaný. Môžete variť vo vode alebo v pare, stačí desať minút.

V hlbokej panvici rozohrejeme olej. Prihoďte trochu kurkumy a papriky. Po zahriatí korenia sa vôňa zintenzívni a olej získa žiarivú farbu.

Je čas rozložiť zemiaky. Aby ste zabránili striekaniu oleja na všetky strany, osušte zemiaky pred vyprážaním papierovými utierkami.

Hľuzy zemiakov za občasného obrátenia opečte zo všetkých strán dohneda. Už za tri až päť minút zemiaky absorbujú olej, získajú príjemnú žltkasto-zlatú farbu a začnú sa vyprážať.

Počas procesu vyprážania pridajte soľ do zemiakov dvakrát alebo trikrát. Smažte na strednom ohni, kým kôra nie je zlatohnedá. Hotovosť otestujte vidličkou – klinčeky by mali ľahko preniknúť do dužiny a zlomiť zemiaky.

Kým sa zemiaky varia, ošúpeme cesnak a najemno nasekáme kôpor (používame len tenké konáre bez hrubých stoniek).

Hotové zemiaky poukladáme na veľkú misu, posypeme strúhaným cesnakom, kôprom a podávame s prílohou z čerstvej zeleniny. Toto jedlo môžete pridať aj vy

August môže byť trochu smutný – jeseň, po ktorej nasleduje dlhá zima, je už predo dvermi. Ale kvetinové záhony sú stále plné farieb a ich farebná schéma vytvára atmosféru tepla a radosti. Bohatá paleta augustových záhonov pozostáva najmä zo žltých, oranžových a karmínových tónov. A zdá sa, akoby sa záhrada oteplila a mala slnečnejšiu farbu. Aké kvety rozhodne vysadiť na záhony, aby neodvratne plynúce leto skrášlili kvetmi?

Koriander je jedným z najobľúbenejších korení na svete a jeho zelené sa nazývajú koriander alebo koriander. Je zaujímavé, že koriandr nenecháva nikoho ľahostajným. Niektorí ľudia ho zbožňujú a s radosťou ho používajú do akýchkoľvek šalátov a sendvičov a milujú chlieb Borodino pre špeciálnu chuť koriandrových semienok. Iní, s odvolaním sa na zápach, ktorý vyvoláva asociácie s lesnými plošticami, koriander nenávidia a kategoricky odmietajú priblížiť sa k trsom koriandra dokonca aj na trhu, nieto si ho zasadiť do vlastnej záhrady.

Sladkokyslé marinované cherry paradajky s červenou cibuľkou a bazalkou marinované s balzamikovým octom a horčicou. Táto nakladaná zelenina ozdobí každý sviatočný stôl, je veľmi chutná a aromatická. Plnenie marinádou je úplne iný príbeh: získate lahodnú soľanku, ktorej jedinou nevýhodou je malé množstvo. Vyberte si sladkú, červenú cibuľu. Čerešne sú silné, mierne nezrelé a najmenšie. Čerstvá bazalka bude fungovať buď zelená alebo fialová.

Moje prvé zoznámenie s hydrogélom prebehlo už dávnejšie. V deväťdesiatych rokoch môj manžel priniesol z Japonska vtipné viacfarebné gule, ktoré sa po naplnení vodou výrazne zväčšili. Mali slúžiť na kytice alebo na iné dekoratívne účely. Samozrejme, najprv to bolo zábavné, ale potom som sa omrzel hrať a opustil som ich, ani si nepamätám, kam išli. Ale nedávno som sa vrátil k používaniu hydrogélu. O svojich skúsenostiach vám poviem v tomto článku.

Vodný melón a leto sú neoddeliteľné pojmy. Melóny však nenájdete v každej oblasti. A to všetko preto, že táto africká rastlina zaberá veľa miesta, je dosť náročná na teplo a slnko a tiež na správne zalievanie. Napriek tomu milujeme vodný melón natoľko, že sa ho dnes naučili pestovať nielen južania, ale aj oveľa severnejší letní obyvatelia. Ukazuje sa, že môžete nájsť prístup k takejto rozmarnej rastline, a ak chcete, môžete získať slušnú úrodu.

Džem z červeného egreša spravíte za 10 minút. Treba však mať na pamäti, že toto je čas potrebný na varenie džemu bez prípravy bobúľ. Zber a príprava bobúľ na spracovanie si vyžaduje veľa času. Kruté tŕne odrádzajú od akejkoľvek túžby po zbere a stále musíte odrezať nosy a chvosty. Výsledok však stojí za to, džem je výborný, podľa mňa jeden z najaromatickejších a chuť je taká, že sa od pohára nedá odtrhnúť.

Monstery, antúrie, caladium, dieffenbachie... Zástupcovia čeľade Araceae sú považovaní za jednu z najobľúbenejších kategórií izbových rastlín. A nie posledným faktorom ich rozsiahleho rozšírenia je rozmanitosť. Aroidy predstavujú vodné rastliny, epifyty, poloepifyty, hľuznaté rastliny a liany. Ale napriek takejto rozmanitosti, kvôli ktorej je niekedy ťažké uhádnuť vzťah rastlín, sú aroidy veľmi podobné a vyžadujú si rovnakú starostlivosť.

Šalát Donskoy na zimu je slané predjedlo z čerstvej zeleniny v sladkokyslej marináde s olivovým olejom a balzamikovým octom. Pôvodný recept vyžaduje obyčajný alebo jablčný ocot, ale s kombináciou vínneho octu a ľahkého balsamica je oveľa chutnejší. Šalát je možné pripraviť aj bez sterilizácie - zeleninu priveďte do varu, vložte do sterilných pohárov a teplo zabaľte. Môžete tiež pasterizovať obrobky pri teplote 85 stupňov, potom rýchlo vychladnúť.

Hlavné zbierané huby sú: hríby, obabky, hríby, lykožrúty, hríby, machovky, hrdličky, mliečne hríby, hríby, šafranové klobúčiky, medové hríby. Ostatné huby sa zbierajú v závislosti od regiónu. A ich meno (iné huby) je légia. Rovnako ako hubári, ktorých je z roka na rok viac. Preto nemusí byť dostatok pre všetky známe huby. A viem s istotou, že medzi málo známymi sú veľmi hodní zástupcovia. V tomto článku vám poviem o málo známych, ale chutných a zdravých hubách.

Slovo „ampel“ pochádza z nemeckého slova „ampel“, čo znamená závesná nádoba na kvety. Móda pre závesné kvetinové záhony k nám prišla z Európy. A dnes je veľmi ťažké predstaviť si záhradu, kde nie je aspoň jeden závesný kôš. V reakcii na rastúcu popularitu kontajnerového kvetinárstva sa v predaji objavilo veľké množstvo závesných rastlín, ktorých výhonky ľahko padajú mimo kvetináčov. Poďme sa rozprávať o tých, ktoré sú cenené pre svoje krásne kvety.

Marhule v sirupe - aromatický marhuľový kompót s kardamónom z ošúpaného ovocia. Sú to veľmi užitočné prípravky na zimu - svetlé a krásne polovičky zaváraných marhúľ možno použiť na prípravu ovocných šalátov, zákuskov alebo ozdobenie koláčov a pečiva. Existuje veľa odrôd marhúľ, pre tento recept vám odporúčam vybrať si zrelé, ale nie prezreté ovocie, z ktorého je ľahké odstrániť kôstku, aby si olúpané plátky zachovali správny tvar.

Dnes si v lekárňach môžete kúpiť veľa rôznych liekov so všeobecným posilňujúcim, tonizujúcim účinkom, ktoré sa používajú pri prechladnutí. Napriek tomu si na zimu vždy pripravujem žihľavu a ľubovník bodkovaný, pretože ich považujem za nenahraditeľné liečivé bylinky na prevenciu a liečbu prechladnutia a mnohých iných chorôb. Prečo sú tieto rastliny cenné, ako a kedy ich zbierať, sušiť, skladovať a pripravovať liečivé nálevy vám poviem v článku.

Medzi druhmi orchideí sú phalaenopsis skutočnými Sparťanmi. A jedným z najodolnejších druhov je Phalaenopsis fourscutellum alebo Tetraspis. Vystačí si s minimálnou starostlivosťou, nie je vôbec náladový a ľahko sa prispôsobí. A, bohužiaľ, takmer úplne zmizol z parapetov. Odrodové hybridy s ich veľkolepým kvitnutím nájdete na každom kroku, ale každý druhový exemplár budete musieť zháňať. Ale ak milujete exotiku, potom Phalaenopsis tetraspis stojí za to.

Varené kura dusené so zeleninou je chutné teplé jedlo, ktoré sa veľmi jednoducho pripravuje z dostupných surovín. Toto jedlo osloví dospelých aj deti, možno ho zaradiť aj do nie príliš prísneho diétneho jedálnička, keď potrebujete zjesť niečo zasýtené, nie však vyprážané či mastné. Recept na dusené varené kura možno klasifikovať ako „zdravé recepty“! Stehná alebo stehná sú ideálne na varenie, ale filé z prsníka sa ukáže ako suché, je lepšie z neho robiť kotlety.

Pred pätnástimi rokmi som sa zamiloval do ruží. Moje prvé ruže ma často rozčúlili: buď s viacfarebnými škvrnami na listoch, alebo s bielym práškovým povlakom múčnatky, alebo s nejakou inou nepríjemnosťou. Čo som neurobil na ošetrenie ružových kríkov a prevenciu chorôb... Za posledných päť rokov sa hubové choroby na mojej stránke vyskytli iba dvakrát a ružovej záhrade nespôsobili žiadnu škodu. Podelím sa o tajomstvá prevencie plesňovej infekcie v ružovej záhrade.

Pokračovanie lahodnej témy receptov s novými zemiakmi, tochka.net vám povie, aké chutné a jednoduché je pripraviť smažené nové zemiaky s cesnakom, kôprom a rozmarínom.

PREČÍTAJTE SI TIEŽ:

Toto jedlo zvládne aj začínajúca gazdinka. A vaše vyprážané nové zemiaky nebudú tekuté ani rozpadavé, ale primerane chrumkavé, chutné a aromatické.

Nepremeškajte chvíľu pred koncom sezóny a majte čas vychutnať si rôzne jedlá z tejto hľuzy podľa vlastnej chuti.

Vyprážané nové zemiaky - ingrediencie:

700 g nových zemiakov,
2-3 strúčiky cesnaku,
1 zväzok kôpru,
2 vetvičky rozmarínu,
100 ml rastlinného oleja,
mleté čierne korenie podľa chuti,
soľ podľa chuti.

Vyprážané nové zemiaky - príprava:

Mladé zemiaky dôkladne umyte a očistite pre vás vhodným spôsobom: oškrabte ich nožom, potrite oceľovou vlnou alebo hrubozrnnou soľou.
Ošúpané mladé zemiaky opäť umyte a osušte utierkou. Veľké zemiaky prekrojíme na polovicu, malé necháme vcelku. Ale je lepšie vybrať rovnaké zemiaky, aby boli rovnomerne vyprážané.
Nalejte rastlinný olej do panvice a dôkladne ho zohrejte. Mladé zemiaky dáme na panvicu a opečieme zo všetkých strán do zlatista. Potom prikryjeme a na miernom ohni za občasného miešania varíme asi 15 minút.
Do panvice pridajte rozmarín a varte ďalších 5-10 minút v závislosti od hrúbky kúskov. Na záver nové zemiaky osolíme a okoreníme.
Kôpor nasekáme nadrobno. Cesnak pretlačte cez lis na cesnak. Hotové vyprážané nové zemiaky posypeme kôprom a cesnakom, prikryjeme pokrievkou a necháme pár minút postáť.
Vyprážané nové zemiaky podávajte horúce ako prílohu k mäsu, rybám alebo šalátom.

Dobrú chuť!

PREČÍTAJTE SI TIEŽ:

Pozrite si videorecept na vyprážané nové zemiaky s rozmarínom:

Pozrite si všetky najjasnejšie a najzaujímavejšie novinky na hlavnej stránke ženského online zdrojatochka.net

Prihláste sa na odber nášho telegramu a buďte informovaní o všetkých najzaujímavejších a aktuálnych správach!

Ak si všimnete chybu, vyberte požadovaný text a stlačte Ctrl+Enter, aby ste to oznámili editorom.

Zdieľajte na sociálnych sieťach

Tagy

vyprážané nové zemiaky celé vyprážané nové zemiaky recept na vyprážané nové zemiaky nové recepty na vyprážané zemiaky nové zemiaky vyprážané na panvici malé vyprážané nové zemiaky vyprážané nové zemiaky s cesnakom vyprážané zemiaky s mladým cesnakom vyprážané nové zemiaky v šupke malé nové zemiaky vyprážané celé vyprážané nové zemiaky v pomalom hrnci vyprážané mladé zemiaky celé nové zemiaky opečené na panvici celé vyprážané nové zemiaky v pomalom hrnci obsah kalórií vo vyprážaných nových zemiakoch

Moja rodina má veľmi rada nové zemiaky s kôprom a cesnakom, ktoré varím na panvici. Recept ponúkam aj s fotkami.

Pri príprave tohto receptu existuje niekoľko jemností. Vyberte malé zemiaky rovnakej veľkosti, približne veľkosti vlašského orecha. Mierne veľké zemiaky nekrájajte na polovicu, jedlo sa neukáže. Na samom konci musíte pridať soľ. Na vyprážanie používajte dva druhy rastlinného oleja - obyčajný a cesnakový, čo dodá jedlu pikantnosť.

Budete potrebovať: