A knedle by mali byť zvláštne. Zatiahne sa z neho. Preto potrebuje byť elastický, nelepte sa na jeho ruky, ale nalepte na lepenie okrajov knedlíkov alebo knedlíkov. Test má byť držaná náplňou, ktorá pri varení nechá džús a zvýšiť veľkosť. V dôsledku toho by malo byť trvanlivé.
Pelmeni je národné ruské jedlo. Preto sú recepty skvelý súbor. Vrátane testu. Hosteska experimentálne experimentuje tak, že je mierny, elastický a zároveň odolný. Prinášame do vašej pozornosti recept "cesto pre knedle na minerálne mlieko" s fotografiami a pokynmi krok za krokom. Produkty z neho sú získané veľmi chutné, niektoré vzduch, mäkké. A robí takéto cesto je veľmi jednoduché. Čo sme teraz a uistite sa. Okrem klasického receptu, dávame niekoľko ďalších pre rôzne chuť.
Prísady
Stojí za to povedať, že cesto sa pripravuje na knedle na minerálne mlieko, a nie na sladkú vodu s bublinkami? Je to oxid uhličitý a leží tajomstvo. Soľ a cukor okamžite rozpúšťajú. Múka sa vyžaduje menšia ako v klasických knedle recept. Zam buď nebude trvať veľa času. Takéto cesto nie je zvárané, a nebudete pokaziť jedlo, mierne hnetenie s výťahom hotových výrobkov z vriacej vody. Hrany knedlíkov sú dobre prilepené a stredná pevne drží mletie vo vnútri.
Čo teda potrebujeme pre test hnetenia? Jedno vajce, pohár sýtenej minerálnej vody, jedna lyžička soli a dvoch cukrov. Múka bude potrebovať asi štyri okuliare. Ale bude to postupne rap, pretože rôzne odrody majú rozdielne schopnosti. Z riadu potrebujeme misku a vložku.
Cesto pre knedle na minerálnom mesiaci: Hlavný recept
Po prvé, sme v kontajneri, kde budeme nosiť základňu múky, vajcia. Pridávame cukor a soľ. Mierne šľahané s vidličkou vajec. Teraz nalejeme sklo sýtenej minerálnej vody. Miešajte. Začneme pridávanie múky. Najlepšie je robiť časť, preosievanie cez sito, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek.
Neustále miešame - prvá vidlica a potom s rukami. Cesto na knedle na minerálnej jednotke by nemalo byť veľmi chladné. Mäkké, elastické, to bude ľahké valiť. Ale aby boli výrobky dobre zamračené, je potrebné vydať test asi dvadsať dní po hnetení. Potom môže byť vyvinutý. Je tiež pozoruhodné, že knedle a knedle počas modelovania nevyžadujú ďalšiu múku. Ak neplánujeme variť všetky produkty naraz, mali by byť pokryté potravinárskym filmom na ochranu pred sušením a dať do chladničky.
Cesto pre knedle na minerálnom minerálnom oleji
Hlavný recept sme hodnotili. Je to veľmi podobné klasickému, okrem toho, že cesto pridáva nie obyčajnú vodu, ale oxidom uhličitý. Teraz zvážte rôzne variácie hlavného receptu. Aditíva do klasických zložiek sú navrhnuté tak, aby sa cesta viac silnejšie a chutnejšie.
V tomto recepte v zozname vyššie uvedenej súpravy produktu máme tiež rastlinný olej (najlepšie slnečnica). Budeme potrebovať štyri polievkové lyžice tohto produktu. Množstvo cukru a soľ v tomto recepte je rovnaké. Vrátime vajíčko na skrútené vajíčko na jednej lyžice druhej. Vytiahnite chudý olej a potom minerálnu vodu. Len na konci časti múky. KOLOBOK PO BEZPEČNOSTI BRILLIENTU. Musíte dať test asi dvadsať minút, takže je "bodk". Zeleninový olej v kompozícii umožní prevrátiť veľmi tenkú vrstvu. Elastické cesto sa nebude držať ruky, ktoré urobia proces rozmazania príjemného a rýchleho. A výrobky na varenie sa nebudú zlomiť.
Na sóde a kyslej smotane
Pridanie mliečnych tukov robí cesto na minerálne proso a knedle so vzduchom a jemným. Je vynikajúci. Cesto sa nerozbije varením, dokonale toleruje zmrazenie v chladničke. A hotové výrobky sa získajú hladko, ako keby boli mazané olejom. Najprv v miske premiešajte vajíčko s lyžičkou soľou lyžičky. Potom nalejeme sto mililitrov kyslou smotanou z akéhokoľvek obsahu tuku a minerálnej vody. Začneme preosiať múku do misky. Jej na tomto recepte môže zanechať osemsto gramov. Sme potešené elastické cestoviny. Dávame Kolobuk štvrtinu hodiny, takže glutén obsiahnutý v múke by sa mohol ukázať. Potom môžete vrstvu a vyrezať knedle alebo knedle. Produkty z cesta na kyslej sóle a sóda sa varia rýchlo a zostávajú celé číslo.
Farebné knedle
Vieme, že tam sú cestoviny všetkých odtieňov dúhy. Farba v cestovinovom cesto Pridať rôzne farbivá - paradajky, paprika, špenát, atrament Caracatiovia, atď Čo nám bráni aplikovať rovnaký princíp na výrobu knedlíkov? Tieto potravinárske farbivá nedávajú nielen farebné produkty, ale tiež rôznorodú obvyklú chuť. Okrem toho nemusí pridať vajcia do takého cesta na knedle na minerálne mlieko.
Zmiešajte v miske pohára sódy, štipku soli, dve polievkové lyžice rastlinného oleja a troch paradajkových paste alebo kečup. Pelmeni opustí pôvodnú ružovú farbu. Paradajky môžu byť nahradené bulharským paprikom alebo špenátom. Keď sa hmotnosť stane homogénnym, vytiahli sme časť troch pohárov múky. Cesto premiešajte asi pätnásť minút. A potom dávame odpočinok na pol hodiny na teplom mieste.
Na plyn a mlieko
Takéto cesto pre knedle na minerálnej jednotke bude elastické, jemné a súčasne trvanlivé.
Recept na mlieko je viac rozpočtu ako na kyslej smotane. Po prvé, máme vajcia v miske. Miešame pre vidličku tak, aby boli pripojené proteín a žĺtok. Teraz je tretí pohár mlieka swing. Prechádzka hmoty šľahania mixéra. Teraz pridajte dve tretiny skla veľmi sýtenej minerálnej vody. Bubliny oxidu uhličitého zrýchlijú chemické reakcie v teste, takže sa ukáže, že je vzduch a veľmi elastický. V polovici kilogramu presunutej múky pridajte lyžičku soli. Miešame, vytvoríme snímku. V tomto recepte pridávame v múzeu vajíčkovú mliečnu hmotu a nie naopak. Miešame tesné cesto. A dve polievkové lyžice rastlinného oleja pridávajú na najjednoduchší koniec, aby sa hmota menej hustá. Ak sa cesto ešte stalo príliš pevne, nalejte trochu minerálnej vody. Uistite sa, že ste dali buchtu asi dvadsať minút pred valcovaním.
Recepty Cheburekov
Ako variť cesto na chebureks na minerálnej vode? Veľmi jednoduché! Pozeráme sa na krok-za krokom recept na testy a varenie chebureks s fotografiou a podrobným videom.
1 H 10 min
212 kcal
5/5 (1)
Mnohé pastienky sú spojené s škodlivými a mastnými potravinami. V skutočnosti nie sú škodlivejšie ako rovnaké palacinky alebo koláče, ktoré sú pražené v panvici. Hlavná vec je poznať správny recept a byť schopný pripraviť správne. Čo sa teraz dozvieme.
Chebureks sú chutné, uspokojujúce a voňavé. Pár chebreks môže nahradiť plnú večeru, pretože majú oba proteíny aj sacharidy. Toto jedlo je obzvlášť populárne u mužov, pretože všetci milujú jesť chutné a netrávte na to veľa peňazí. A chebureks sú vytvorené s takýmto cieľom. To platí najmä pre náš recept na pastienky pre minerálnu vodu, ktorá bude lahodná a chrumkavá.
Raz som počul o takom recepte od priateľa a nedávno sa rozhodol vyskúšať. A to bolo veľmi chutné! Je to dobré nielen s jeho hospodárstvom, ale aj skutočnosťou, že svetlo a rýchle pri príprave.
Cesto na minerálnej jednotke je dodávané elastické a nebude sa držať počas valcovania a v hotovej forme sa stáva veľmi tenkým, chrumkavou a bublinkami. Keď sa môj mladý muž pokúsil chebureks na tomto recepte, povedal, že som pravdepodobne strávil celý deň na ich varenie, ukázali sa tak chutné. Usmial som sa a ticho, pretože viem, že som im prešiel celú hodinu.
Kuchynský riad Hlboká plech pre cesto, hlbokú misku alebo panvicu na vyprážanie, lyžičku, nôž, čepeľ alebo zástrčku a valcovacie kolík.
Prísady
Pre testy na pastienky na minerálnej vode budete potrebovať:
Na plnenie:
mince alebo iné - Cheburek plnenie - 300 g;
cibuľa - 1 stredná alebo polovica veľkých žiaroviek.
Ako si vybrať ingrediencie
Všetky zložky sú známe, preto neexistujú žiadne zvláštne rady podľa vlastného výberu. Hlavná vec je pamätať na základné pravidlá:
- Pšeničná múka musí byť vysoká kvalita. Nemalo by sa cítiť alebo mať podivnú farbu.
- Na plnenie si môžete vybrať zmes mletého, ako je hovädzie a bravčové mäso, alebo si vyberte inú. Môžete urobiť -cobureki so syrom a zeleným.
- Ak ste si vybrali mince, pozrite sa na to, nedostatok rezidencií. Stuffing je základom zložky Cheburekov.
- Voda môže vziať všetko, čo sa vám páči. Hlavná vec nie je jodizovaná a bez chuti.
Sekvencia varenia
Miešame cesto
Mix
LEPIM CHEBUREKI
Fry Chebureki
Pripraviť chebureks - to nie je najťažšia vec, ale nie najjednoduchšia. Takže sú chutné, šťavnaté a bubliny, pani má niekoľko tajomstiev:
- Kým vyreže cheburek, zvyšok krytu cesta s vekom alebo potravinárskym filmom, takže neprežije.
- Chebureks musia byť hodené do vriaceho oleja. Ak chcete skontrolovať, či je dostatočne teplé, vezmite malý kúsok cesta a nižší v miske. Ak ihneď bubliny išli, olej je pripravený.
- Nezabudnite nalejte olej, kým nedávajú novú časť. Je potrebné, aby v ňom chebureks plávali.
- Veľmi jemne otočte a vytiahnite Cheburek. Ak z neho vybuchne a prietokovú šťavu, budete musieť zmeniť všetko oleja.
- Nebojte sa znížiť cheburek pod olejom, keď ho vložíme do misky. Počas niekoľkých sekúnd, ruka nebude poškodiť, ale horúce postrieky môžu robiť popáleniny. Len neprestávajte a neponárajte k prstom.
Ak chcete diverzifikovať malé varenie, môžete si vziať ďalšiu plnku pre chebureks: rôzne typy mletého mäsa, pridať paradajky a syr, alebo vo všeobecnosti prísť s niečím zaujímavým. Môžete vytvoriť dva typy testu, napríklad,
Domáce knedle - vynikajúce riešenie pre rýchlu večeru v rodinnom kruhu, ktorý neopustí nikoho hlad! Povieme vám, ako pripraviť cesto na knedle na minerálnej vode! Ukazuje to, že je to veľmi jemné, ale pripraviť sa s ním pevné potešenie. Uistite sa, že ste sami!
Recept na knedle na minerálnej vode
Zložky:
- minerálna voda - 1 polievková lyžica;
- tOP GRADE MOULOU - 3 TBPP.;
- rastlinný olej - 55 ml;
- soľ;
- pešový cukor.
Varenie
Na prípravu lahodných knedlíkov na minerálnej vode sa vajíčko šľahačkou v širokej miske so soľou a cukrom piesku. V ďalšom, nalejeme požadované množstvo rastlinného oleja, minerálnej vody a mix. Múka je pre-presytená a potom postupne sať a rozmazanie mäkkého a príjemného cesta. Zakrývajte ho tkaninovou vložkou a nechajte 20 minút. Po čase, položte a vlhké domovské delicitné knedle.
Pelment cesto recept na minerál
Zložky:
- minerálna voda - 230 ml;
- kvalitná múka - 880 g;
- cukor a drobná soľ.
Varenie
Múka sa preosiate niekoľkokrát v miske, pridajte potravu jemnú soľ a hádzať cukor. Nasledujte minerálnu vodu, najprv spotujte lyžicu a potom vyčistite ruky. V prípade potreby pridajte múku do cesta alebo nalejte minerálnu vodu. Hotové cesto je pokryté uterákom, nechajte ho variť 15 minút a potom prejdite na formáciu a
Cesto pre knedle na minerálnej sýtenej vode
Zložky:
- vajcia (najvyššia kategória) - 1 ks;
- múka v / s - 880 g;
- kyslá smotana 10% - 2 lyžica. lyžice;
- cukru biely;
- soli.
Varenie
Miska je šľahaná s miešačom so soľou a cukrom. Potom pridajte nízkotučný kyslú smotanu, nalejeme studenú minerálnu vodu a mix. Múka sa najprv preosiala cez sito a potom postupne sa ušetril na hlavné zložky a posunúť elastické a mäkké cesto. Máme z neho hladkú guľu, zakryte bavlneným uterákom a nechajte 25 minút na odpočinok. Potom, moje ruky a prejdite na domáce zvieratá!
Cesto pre domáce knedle na minerálnej vode
Zložky:
- minerálna voda bez plynu - 245 ml;
- rastlinný olej - 65 ml;
- múka - 670 g;
- soli.
Varenie
Sift prvá vec na múku do hlbokej misy. Ďalej sa prehlbujeme a hodíme tam štipku malého soli. Cesto začneme umývať s kruhovými pohybmi, vylievaním minerálnej vody a zeleniny olivovodu. Robíme to 15 minút, kým sa necítite, že cesto sa stalo mäkkou a hladkou. Potom ho zakryte handričkou a dajte prestávku asi 20 minút. Po tom, mojimi rukami a prejdite na varenie domovských knedlíkov.
Cesto pre knedle na minerálnej vode a mlieku
Zložky:
- vysoká kvalita múky - 3 lyžičky;
- krava na mlieko - 110 ml;
- minerálna voda bez plynu - 45 ml;
- vajcia (vybraná, najvyššia kategória) - 1 ks.;
- rastlinný olej - 5-10 ml;
- soli.
Varenie
Pre-Pripravte si stôl alebo hlbokú misku, v ktorej budeme potešiť cesto. Teraz preosiať šmýkačkou, robíme malé prehlbovanie v strede a riadiť kurča vajcia. Samostatne premiešajte teplú minerálnu vodu s mliekom a hádzajte štipku plytkej soli. Jemne nalejte výslednú kompozíciu do múky a opatrne premiešajte cesto lyžicou zo stredu na okraje kruhových pohybov. Potom vstúpime trochu olivovodu a znova umyte, kým sa necítite mäkké, elastické a hladké cesto. Pokrývame ho pevne v uteráku a nechajte 25 minút, a medzitým pripravíte mletie a ísť do domáckych knedlíkov.
Chebureks sú lahodné chrumkavé koláče s šťavnatou plnkou. Spočiatku boli vyrobené z čerstvého cesta a mäsa mletého mäsa. Ale v priebehu času, kuchárky prišli s mnohými rôznymi receptami na to, aby sa toto jedlo. Dnes sú na báze pudingu, nafúknutého alebo kvasiniek. Ale obzvlášť jemné je cesto na pastieckych minerál.
Klasická možnosť
Chebureks, pripravený z takéhoto testu, sa získajú veľmi chutné. Ich povrch je pokrytý malými bublinkami. Môžete ich urobiť nielen s mäsom, ale aj s inou náplňou. Nosiť lahodnú chrumkavé cesto na chebureks na minerálne mlieko? Vopred skontrolujte, či máte všetky potrebné zložky po ruke. V tomto prípade budete potrebovať:
- 4 šálky špičkovej pšeničnej múky.
- Zadná lyžica cukru.
- 1.5 šálka minerálnej vody.
- Dvojica lyžíc rafinovaného oleja.
- Soli.
Popis procesu
Toto je najjednoduchšie cesto na pastieckych minerál. Je to tak jednoduché, že každý nováčik sa môže vyrovnať s touto úlohou. Vo vhodnej sypkej miske sa naliata polovica predinmednej múky. K dispozícii je oxidovaná minerálna voda.
Vo výslednej hmoti, rafinovaný chudý olej, cukor piesok a neúplná čajová lyžička soli. Všetko je dobre zmiešané pred vytvorením nie je príliš hrubé cesto. Pozostatky múky sa nalial na pracovný povrch, rozšíril sa na to takmer hotovú hmotu a dobre sa rozmazali. Výsledný chladný, ale zároveň je elastické cesto na pastienkach na minerálnej vode pokryté plastovým filmom a odchádza na okraji. Doslova po desiatich minútach sa valí s tenkou vrstvou, kruhy požadovaného priemeru sú rezané a použité podľa miesta určenia. Ako plnenie, mäso alebo hubové mleté \u200b\u200bmäso sa zvyčajne používa.
Možnosť Vodka.
Podľa nižšie uvedenej technológie sa získa veľmi jemný a chrumkavý základ pre kaukazské koláčiky. Keďže tento recept na pastienky na minerálnom balíku predpokladá prítomnosť špecifickej sady komponentov, vopred, skontrolovať obsah vlastnej špajze. Tentokrát by sa v ňom mal nájsť:
- 4 šálky špičkovej pšeničnej múky.
- 300 mililitrov vysoko sýtenej minerálnej vody.
- Pár lyžice cukru.
- 20 mililitrov vodky.
- Štipka soli.
Technológia varenia
Predmontovaná múka sa naleje do širokej a hlbokej misky. Soľ a cukor sa tam posielajú. V strede výsledného posúvania urobte malé prehlbovanie a nalejte do nej vodky a minerálnu vodu. Každý je veľmi zmiešaný až do vytvorenia homogénnej ostrej hmoty.
Hotové chrumkavé cesto na chebreks na minerále sa valilo do lopty, zabalené do potravinového filmu a odstránim do chladničky. Doslova po pol hodine sa z nej odstráni polyetylén a používa sa na jeho zamýšľaný účel. Aby sa zobrazili na povrchu pripravených pastiet, objavujú sa bubliny, ktoré sú pečené vo veľkom počte chudého oleja.
Možnosť s vajcom
Toto je veľmi jednoduchá technológia. Zahŕňa použitie minimálneho súboru zložiek, z ktorých väčšina takmer vždy má každú obozretnú pani. Je možné, že pred prípravou skúšky na pastviny na minerálnom balíku (recept s fotografiami je možné zobraziť presne nižšie), nemusíte ani ísť do obchodu. Tentokrát musíte byť po ruke:
- 700 gramov pšeničnej múky.
- 400 mililitrov minerálnej vody.
- Surové kuracie vajcia.
- 3 polievkové lyžice akéhokoľvek chudého oleja.
Sekvenovanie
Krátko pred začiatkom procesu by sa mala minerálna voda ochladiť. Na to je umiestnené v mrazničke. Potom sa chladený nápoj naleje do hlbokej misky. Tam je tiež poslané surové vajcia a mierne šľahané so všetkým s bežnou vidlicou. Výsledná kvapalina sa naleje rastlinný olej a pridá sa štipka.
Potom, v budúcnosti cesto na chebureks na minerálnom mlieku postupne nalial preoslovenú múku a starostlivo rozmazaná. Akonáhle sa dostanete elastický, ktorý sa nevráti na dlane dlane, je okamžite valiť do lopty, otočte sa okolo potravinového filmu a umiestni sa do chladničky. Po polovice alebo pol alebo dvoch hodinách sa cesto vyvoláva s tenkou tvorbou a používa sa podľa miesta určenia. Zvyčajne sa začína mäsom mletého mäsa, zemiakmi, hubami alebo syrom.
Jednoduchá možnosť
Technológia popísaná nižšie sa ukáže veľmi jemné cesto na paškách na minerálnych minerálnych bublinách. Na jeho prípravu budete potrebovať minimálne produkty, nejaký voľný čas a kvapku trpezlivosti. Výsledok však prekročí všetky najodvážnejšie očakávania. Aby ste sa vyhli nepríjemným prekvapeniam, starajte sa vopred tak, že v správnom okamihu sa ukážete na ruku:
- 300 gramov pšeničnej múky.
- ½ lyžičky soli.
- 50 mililitrov akéhokoľvek rastlinného oleja.
Algoritmus prípravy
Po prvé, musíte vychladnúť vodu. Na tento účel je minerálna voda odoslaná pol hodiny v mraziacom komore. Potom sa ľadová voda naleje do vhodnej misy a mierne ho uspokojí. Vo výslednej kvapaline sa pridá rastlinný olej a predsídlená múka je zapojená malými časťami. To všetko je krajšie. Najprv, lyžica alebo klin, a keď sa hmotnosť stane celkom hustá, - ručne.
Hotové cesto by malo byť elastické a nelepí sa na dlane. Akonáhle získava požadovanú konzistenciu, je zabalená do potravinového filmu a umiestnená v chladničke. Po asi tridsiatich minútach sa cesto uvoľní z polyetylénu, sa od neho uvoľní s tenkou vrstvou a makebureki.
Možnosť krémovej oleja
Na prípravu testu musíte použiť iba čerstvé a vysoko kvalitné zložky, pretože závisí od chuti budúceho misky. Minerálna voda prítomná vo svojom zložení poskytne štruktúru chebureks ďalšiu pórovitosť, preto sa v cesto, sa často odporúča pridať obyčajnú, ale silne uhynutú vodu. Okrem toho budú potrebné aj iné zložky. Preto sa vopred starajte, takže vo vašich kuchynských skrinkách je:
- 200 mililitrov minerálnej tepelne sýtenej vody.
- 3,5 šálky pšenice vysokej kvality múky.
- ½ lyžičky cukru.
- Štvrťkové balenie smotanového oleja.
- Dvojica polievkových lyžíc vodky.
- Kuracie vajcia a sekanie soli.
V jednom hlbokom ľuďoch sú pripojené vopred chladená minerálna voda a vodka. Tam sú pridané cukor, stolová soľ, surové kuracie vajcia a roztavené maslo. Vo výslednej tekutine je preostupná múka otočená a dobre rozmazaná. V dôsledku toho by ste mali dostať strmú hmotu.
Takmer pripravené cesto na minerálnej vode s vodkou a vaječnými valcami do lopty, zabalené do polyetylénu a umiestni sa do chladničky. Po asi tridsiatich minútach je oslobodený od potravinového filmu a vydelený osem približne rovnakými časťami. Každý z výsledných kusov sa valil do pomerne tenkého koláča, naplneného predvarovaným mletým mäsom a upevnila hrany. Ak sa cesta ukázalo na sucho a nechce sa lepiť, potom je mierne zmáčaná studenou vodou. Aby sa výrobky stali bublinami a kúpili krásnu zlatú kôru, sú usporiadané vo vyhrievanej panvici a nie sú pokryté vekom. V opačnom prípade sa môže do ropy dostať voda z kondenzátu a začať snímanie. Ak sú pasty sú zle pripojené dovnútra, potom po ich zapnutí na druhej strane zadku môžu byť krátko pokryté vekom.
Tento jednoduchý recept na prípravu kvasinkového cesta na minerálnej vode dáva ohromujúci výsledok pri pečení. Nemôžete si predstaviť, ktorý nádherný vzduchový chlieb z toho sa ukáže. Zdá sa, že sme práve nahradili obvyklú vodu minerálnu, ale to bola ona, ktorá zmení celú textúru hotového pečenia. Takéto kvasinkové cesto pripravuje pomerne klasiku a tradičným spôsobom, môže byť hnetená rukami alebo v pekárni. A uisťujem vás, že počas hnetenia nebudete spĺňať žiadne ťažkosti.
Zložky:
- 350 ml sýtenej minerálnej vody
- 500 gramov múky
- 1-hodinová soľ lyžičky
- 1 pakety suché kvasinky 11 g
- 2 výrobky z rastlinného oleja
- 1-hodinový lyžičkový cukor
Metóda varenia
Miešame múku s kvasinkami, cukrom a soľou, pridajte minerálnu vodu s plynom a jemne homogénne cesto bez hrudiek. Ukazuje sa, že máme nevyplnené, hladké a mierne držte ruky, namažte ich rastlinným olejom. Takže by to malo byť, neužívajte to, aby ste ho skóreli s múkou, môžete stratiť celú svoju nehu a vzdušnosť. Ak používate výrobcu chleba pre nos, potom ho nechajte v režime zdvíhania cesta bez pečenia, pred jeho pripravenosťou. Ak je obvyklým spôsobom, potom sa cesto zakryte uterákom a nechajte ho v teple, aby ste zvýšili. Po jednej hodine by sa mala zvýšiť veľkosť polovice. Zostáva zaobchádzať a pokračovať do formácie a potom ho pečiete v rúre. Dobrú chuť.
