Palacinky z detskej kaše. Palacinky z detskej instantnej kaše. Detské ovsené sušienky: recept s kefírom

Môj syn je tiež jedák, neustále vyhadzujem zvyšky kaše. A moja mama z neho robila palacinky alebo palacinky. Rozhodla som sa to teda vyskúšať, keď mi ostalo pol balenia instantných detských cereálií. Verte mi, je to veľmi chutné! Milujem pohánku, robím ju teraz veľmi často.
A dnes som to prvýkrát robila aj podľa receptu, väčšinou suroviny pridávam od oka.
Mám rada, keď sa mi palacinky roztopia v ústach, tak pridám trochu múky, asi do pohára. V tomto prípade sú palacinky jemné, manžel ich na panvici vždy roztrhá, ale už som to pochopila. Samozrejme, ak chcete pružnejšie palacinky, pridajte ešte trochu múky a/alebo vajíčka.

A predsa robím palacinky zo suchej kaše, ale môžete použiť aj zvyšky hotovej kaše.

Takže.
1. V miske zľahka vyšľaháme 2 vajcia s polievkovou lyžicou cukru (netreba pridávať, cukru je v kaši dosť. Manžel má rád sladšie, tak pridávam ja)

Moje vajíčka sú domáce, aká krásna farba, však?

2. Pridajte suchú kašu a smotanu (alebo mlieko, akékoľvek mlieko. Mala som smotanu, ktorá už vypršala)
Pridajte trochu vody. Dôkladne premiešame, aby nezostali žiadne hrudky.

3. Pridajte múku. Vznikne vám husté, pomerne elastické cesto. Pridávajte vodu, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu. Manželovi vypražím hrubé palacinky a potom pridám trochu vody a vypražím tenké pre seba. Pridávam horúcu vodu.

A, samozrejme, nejaký rastlinný olej.

Panvicu vymastíme bravčovou masťou, napichnutou na vidličku - ukáže sa to veľmi pohodlné a chutné - a palacinky smažte z oboch strán ako obvykle.

Áno, zdajú sa sivé a škaredé. Ale toto je pohánková múka.

Ak dieťa vyrástlo a ešte mu zostali zásoby detskej kaše, neponáhľajte sa s jej vyhadzovaním. Gazdinka s fantáziou dokáže z takejto ingrediencie pripraviť veľa zaujímavých jedál!

Koláč

Tento koláč bude mať určite úspech a recept nie je zložitý. Na kôru potrebujete:

• 2 vajcia;
• 230 g instantnej kaše (najlepšie pšenica, kukurica alebo ovsené vločky);
• 170 g pšeničnej múky;
• lyžička prášku do pečiva alebo jedlej sódy;
• 10 g masla na vymastenie.

Na krém:

• 150 ml hustej kyslej smotany;
• 120 g práškového cukru (cukor bude tiež fungovať);
• 80 g instantnej kaše;
• vrecko vanilínu alebo 3 lyžičky. kakao (v závislosti od požadovanej chuti).

Popis:

1. Vymiesime cesto. V dostatočne veľkej nádobe vyšľaháme cukor s vajcami a do hotovej zmesi pomaly pridávame múku s práškom do pečiva (alebo sódu, uhasenú vriacou vodou alebo citrónovou šťavou). Potom pridajte kašu, všetko premiešajte a nechajte cesto pol hodiny.
2. Cesto vložíme do maslom vymazanej formy (najlepšie do formy) a pečieme asi pol hodiny pri 180 stupňoch.
3. Ochlaďte sušienku, nakrájajte na najmenej tri vrstvy.
4. Krém si pripravíte spojením kyslej smotany s instantnou detskou kašou a práškom. Ak používate cukor, rozdrvte ho v mlynčeku na kávu alebo v mixéri. Zmes necháme trochu zhustnúť kvôli napučiavaniu kaše.
5. Koláčiky a celý povrch natrieme krémom. Koláč vychladíme v chladničke a podávame s čajom.

Cookie

Ak neviete, čo môžete pripraviť zo zvyšnej detskej instantnej kaše, potešte svoju domácnosť jemnými koláčikmi. Pripravte si nasledujúce komponenty:

• plný pohár granulovaného cukru;
• 300 gramov ovsených vločiek alebo viaczrnnej kaše pre dojčatá;
• tyčinka masla;
• 100 ml mlieka (postačí voda);
• surové lúpané arašidy.

Príprava:

1. Do hrnca nalejte vodu alebo mlieko, pridajte cukor. Zmes najskôr privedieme do varu, potom na miernom ohni dusíme do zhustnutia.
2. Vyzbrojte sa mixérom a počas šľahania hmoty pridajte mäkké maslo.
3. Teraz, pokračujúc v procese šľahania, postupne pridávajte instantnú kašu s kakaovým práškom.
4. Arašidy pomelieme akýmkoľvek spôsobom a pridáme do cesta.
5. Vytvarujte sušienky do ľubovoľného tvaru, uložte ich na spodok plechu vystlaného pergamenom a pečte v rúre predhriatej na 170 stupňov, kým nezhnednú.

Cukríky

Z detskej kaše si rýchlo pripravíte lahodný dezert – sladkosti. A tu je to, čo na to potrebujete:

• 500-gramové balenie detskej instantnej kaše (môžete mať aj plnidlá);
• dve poháre mlieka alebo smotany;
• 4 polievkové lyžice. l. maslo;
• pohár cukru;
• 3 polievkové lyžice. l. kakaový prášok;
• 70 gramov hrozienok, sliviek alebo kandizovaného ovocia;
• 80 g lúpaných vlašských orechov.

Popis procesu:

1. Do hrnca nalejeme mlieko, ihneď pridáme kakao a maslo. Zmes privedieme do varu, pridáme kašu a varíme, kým zmes nezhustne a nebude mať konzistenciu cesta.
2. Nechajte zmes pôsobiť pol hodiny a potom bude pripomínať plastelínu. Medzitým si pripravte plnky. Sušené ovocie je možné namočiť na minútu do horúcej vody, ak je suché a tvrdé. Nalámte vlašské orechy, nakrájajte ich nožom alebo rozdrvte v mixéri. Pridajte náplň.
3. Mokrými rukami zo zmesi formujeme guľky alebo iné tvary, obaľujeme v kakau, ukladáme na podnos a dáme vychladiť do chladničky.

Palacinky

Vynikajúcou možnosťou raňajok sú jednoduché palacinky s instantnou kašou. Zoznam komponentov je nasledujúci:

• 500 ml kefíru, prírodného jogurtu alebo kyslého mlieka;
• 6 polievkových lyžíc. l. múka;
• 170 gramov instantnej kaše;
• vajcia;
• 70 gramov tvarohu;
• neúplná lyžička prášok na pečenie;
• 4-5 lyžice. l. Sahara;
• jablko;
• olej na vyprážanie.

Inštrukcie:

1. Tvaroh roztlačíme vidličkou s cukrom alebo rozdrvíme ponorným mixérom. Potom ju skombinujte s vajcom, kefírom, instantnou kašou, cukrom a múkou. Všetko dôkladne premiešajte a nechajte 20-30 minút nabobtnať a vytvoriť bubliny.
2. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov, ovocie nakrájame na malé kúsky a pridáme do cesta.
3. Do panvice nalejte olej, dobre ho rozohrejte a začnite smažiť palacinky, formujte a ukladajte ich veľkou lyžicou. Mali by byť vyprážané z každej strany dozlatista.

Koláč

Bobuľový muffin na báze kaše je vzdušný a jemný na prípravu. Potrebuješ:

• pohár instantnej kaše (v zásade je vhodná akákoľvek);
• 120 g masla;
• 140 g granulovaného cukru;
• pohár akýchkoľvek bobúľ (čerešne, maliny, jahody, ríbezle);
• tri kuracie vajcia;
• lyžička prášok do pečiva alebo sóda.

Postup krok za krokom:

1. Maslo dobre zmäknite alebo roztopte, pridajte cukor, všetko prešľahajte.
2. Do cukrovo-maslovej zmesi po jednom rozbijeme vajcia, pričom všetko energicky šľaháme mixérom. Mali by ste dostať vzdušnú penu.
3. Pridajte sódu a zmes znova prešľahajte.
4. Nakoniec pomaly pridajte instantnú kašu bez zastavenia šľahania pomocou mixéra.
5. Nechajte cesto nabobtnať doslova desať minút a potom pridajte bobule, po umytí a odstránení semien, ak je to potrebné.
6. Cesto rozdeľte do vymastených foriem a naplňte ich do 2/3.
7. Formičky vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov asi na 30 minút. Košíčky by mali dobre nakysnúť a zhnednúť.

Sherbet

Ak máte radi zaujímavé jedlá a orientálne sladkosti, potom vám šerbet určite ulahodí. A že je vyrobený z instantnej kaše, určite každého prekvapí. Tu je to, čo budete potrebovať:

• balenie (500 g) jemne mletej detskej kaše;
• dva poháre arašidov;
• dve poháre kryštálového cukru alebo práškového cukru;
• pohár smotany;
• voliteľné 3-5 lyžice. l. kakaový prášok

Popis procesu:

1. Mlieko sa zmieša s cukrom a kakaom, varí sa a dusí na miernom ohni, kým sa nestane sirupom.
2. Arašidy zľahka opražte na suchej panvici alebo ich osušte v rúre, potom ich pomeliete čo najviac – doslova do kašovitého stavu.
3. Postupne pridávajte rozpustnú kašu spolu s arašidovou hmotou do krémového sirupu, všetko dôkladne premiešajte.
4. Zmes vložte do formy, ktorá by mala byť najlepšie navlhčená studenou vodou. Vyrovnajte všetko.
5. Pochúťku vložte do chladničky, na druhý deň ráno ju vyberte, nakrájajte a doprajte rodine alebo hosťom.

Ako ste si mohli všimnúť, instantná detská kaša je užitočná univerzálna prísada do mnohých chutných a zaujímavých jedál!

12. august 2018 Oľga

Ingrediencie

• Kuracie vajce - 1 ks.
• Cukor – 1 polievková lyžica.
• Instantná kaša na detskú výživu – 200 g.
• Maslo - 100 gr.
• prevarená voda - 1 polievková lyžica.
• Pšeničná múka - 0,5 lyžice.
• Hasená sóda - 0,5 lyžičky.

Nečakane chutné koláčiky z detskej instantnej kaše. Jeho príprava je taká jednoduchá, že ani neveríte, že môže byť taký voňavý a jemný. Mimochodom, chuť koláčikov bude zakaždým iná, ak použijete iné instantné detské cereálie. Tieto koláčiky si obľúbili dospelí, štvorročné deti a dokonca aj môj malý bezzubý synovec.

Detské ovsené sušienky - recept s fotografiou:

1. Spojte vajcia a cukor. Môžete ich premiešať lyžičkou a nechať 10 minút odležať, aby sa cukor rozpustil.

2. Vajcia a cukor dôkladne vyšľaháme mixérom.

3. Pripravíme si suroviny na cesto - kašu vylejeme do misy. Do dojčenskej výživy sme zvolili instantnú pohánkovú kašu.

4. Jemne roztopte maslo bez toho, aby ste ho priviedli do varu.

5. Spojte vaječnú zmes, vodu a rozpustené maslo. Dobre premiešajte.

6. Nalejte sódu hasenú octom. Dôkladne premiešame.

7. Teraz do cesta pridajte kašu. Spočiatku sa bude zdať, že v ceste je príliš málo tekutiny, ale čoskoro bude všetka kaša nasýtená vodou a cesto bude úžasné. Len stále miešajte a uvidíte.

8. Teraz nechajte cesto 20 minút, aby kaša dobre napučala. Nakoniec pridáme múku a vymiesime cesto.

9. Cesto z instantnej kaše sa ukáže ako veľmi jemné. Je radosť s ním pracovať, nelepí sa na ruky a veľmi chutne vonia po pohánke a vanilke.

10. Cesto rozvaľkajte pomocou valčeka na vrstvu hrubú približne 1 cm alebo trochu tenšiu.

11. Vykrajujte cookies pomocou špeciálnych vykrajovačov. Ak takéto zariadenia neexistujú, môžete vyrezať okrúhle sušienky pomocou pohára, rezať diamanty nožom alebo vyrezávať postavy rukami. Plech na pečenie vymastíme rastlinným olejom a položíme naň sušienky. Vzdialenosť medzi sušienkami môže byť malá, pretože cesto v rúre nestúpa, ale jednoducho hnedne.

Dnes som si zrazu spomenula na jeden veľmi chutný a zdravý koláčik. Vyrába sa z akejkoľvek detskej instantnej kaše. Moje dieťa nikdy nejedlo takúto kašu, zrejme bolo spočiatku zvyknuté na obvyklú. Instantnú kašu som mu začala dávať až po roku, lebo skoro všetko obsahuje cukor a radšej som robila kašu s bobuľovým ovocím a ovocím. Vo všeobecnosti nám z mliečnej kuchynky zostalo veľa detskej kaše a vtedy som sa naučila robiť tieto koláčiky.

Príprava týchto koláčikov je veľmi jednoduchá. Budete potrebovať balenie akejkoľvek instantnej kaše (ja mám veľmi rada kukuricu), hrozienka, vajíčko, pol balenia masla, cukor (podľa chuti), múku a vodu. Ak je kaša bez mlieka, môžete namiesto vody použiť mlieko.

Cukor vyšľaháme s vajíčkom. Množstvo cukru použite podľa vlastného uváženia. Polovica pohára, zdalo sa mi, bolo príliš veľa, zvyčajne si dávam menej.

Maslo (100 gramov) roztopte v mikrovlnnej rúre, ale nevarte!

Nalejte maslo do zmesi vaječného cukru a pridajte pohár vody. Všetko dobre premiešame.

Potom postupne pridávajte kašu a miešajte do hladka.

Pridajte hrozienka a nechajte trochu postáť a napučať (10 minút)

Zmiešajte pol pohára múky so sódou

Vymiesime cesto. Spočiatku to bude mäkké a lepkavé, ale po 15 minútach v chladničke sa s ním bude pracovať pohodlnejšie.

Pridajte takmer všetku zvyšnú múku. Časť z toho ešte minieme na vyvaľkanie cesta. Vytvarujte guľu a vyvaľkajte ju na hrúbku jeden centimeter.

Pomocou formičiek alebo pohára vykrajujeme figúrky a ukladáme ich na plech.

Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov do zhnednutia (asi 15-20 minút)

Výsledkom sú veľmi chutné koláčiky, ktoré budú zdravé jesť deťom aj dospelým.

Dobrú chuť všetkým!

Čas varenia: PT01H00M 1 h.

Bábätká často mätú svoje matky s ich vyberavým prístupom k jedlu. Takéto chutné palacinky si však sotva bude môcť odoprieť aj skúsený drobec. Palacinky z instantnej kaše sú ľahké a jemné, dieťa ani nepochopí, že sú vyrobené z nemilovanej kaše! Navyše je to skvelý spôsob, ako zrecyklovať kašu, ktorej dátum spotreby už vypršal.

Ingrediencie

Na prípravu palaciniek z detskej instantnej kaše budeme potrebovať:

• Detská instantná kaša - 4 polievkové lyžice. so šmýkačkou;
• Mlieko - 1 pohár;
• Pšeničná múka - 2 lyžice;
• Kuracie vajce - 2 ks;
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.

Cesto na palacinky sa miesi ľahko a rýchlo. Do hlbokej misky rozbite dve vajcia. Pre zvýraznenie chuti môžete pridať štipku soli. Ale ak sú palacinky pripravené pre malé deti, potom nie je potrebné pridávať soľ. Cukor pridávame len vtedy, ak ho samotná kaša neobsahuje. Na také množstvo cukrových výrobkov nepotrebujete viac ako jednu čajovú lyžičku.

Vajcia rozšľaháme. Dá sa to urobiť nielen šľahačom, ale aj bežnou vidličkou.

K vajíčkam pridáme detskú instantnú kašu. Môže byť vyschnutý z krabice alebo už zriedený. Ak vaše bábätko odmieta raňajky, kašu nevyhadzujte, upečte z nej palacinky! Len treba počítať s tým, že zriedená kaša nevydrží dlho stáť ani v chladničke.

Teraz pridáme múku. Bez múky sú placky s kašou príliš jemné a ťažko sa otáčajú pri vyprážaní. Pšeničnú múku môžete nahradiť malým množstvom kukuričného škrobu. Lyžicou zmiešame suché ingrediencie s vajíčkom, aby sa rozbili prípadné hrudky. Ak je zmes príliš suchá, pridajte trochu mlieka.

Keď sa základ cesta stane homogénnou konzistenciou, postupne do nej za stáleho miešania nalejte mlieko.

Posledným dotykom je rastlinný olej, môže to byť slnečnicový alebo olivový.

Cesto na palacinky sa ukáže ako tekuté, ako bežné cesto na palacinky. Napriek tomu sa palacinky z tohto cesta dobre obracajú a nelepia sa na panvicu.

Palacinky s kašou smažte na širokej panvici alebo špeciálnej panvici na stredné teplo. Pre deti je lepšie robiť malé palacinky v tvare palaciniek. Na predhriatej panvici, vopred vymastenej rastlinným olejom, nalejte jednu polievkovú lyžicu cesta na každú palacinku. Tou istou lyžicou rozotrite cesto na panvicu v tenkej vrstve bez toho, aby ste sa dotkli základne. Týmto spôsobom môžete dať palacinke akýkoľvek tvar.