Veľmi chutné pita rožky. Video recept na rôzne zálievky pre horúce pita rolky. Údená kuracie rolka

Krok za krokom varenie:

1. Opláchnite greeny pod tečúcou vodou a jemne nasekajte.
2. Losos nakrájajte na stredné vrstvy.
3. Šunku nakrájajte na prúžky.
4. Pita chlieb položte na rovný, čistý a suchý povrch. Namažte ho smotanovým syrom v tenkej vrstve.
5. Rozotrite plátky lososa.
6. Posypeme nasekanými bylinkami.
7. Pridajte šunku.
8. Pita chlieb nakrájajte na kotúč a zabalte ho do lepiacej fólie.
9. Vložte ju do chladničky na 20 minút.
10. Nakrájajte na stredné kúsky.

Lavash roll - krok za krokom recept

Skvelá alternatíva k sendvičom je lahodná novoročná rolka chleba pita so zeleninou, klobásou a syrom. Vyzerá to slávnostne, ukázalo sa, že je chutné, rýchlo sa varí.

zloženie:

• Pita - 1 ks.
• Mrkva - 100 g
• Varená klobása - 250 g
• Syr - 50 g
• Petržlen (greeny) - 1 zväzok
• Smotanový syr - 2-3 lyžice. l.
• Šalát - podľa chuti

Krok za krokom varenie:

1. Položte chlieb pita na stôl a natrite ho smotanovým syrom.
2. Nastrúhanú klobásu nastrúhajte na hrubom strúhadle a nalejeme na syr.
3. Brúsiť petržlen a pridať do náplne.
4. Nakrájajte surovú mrkvu, nastrúhajte ju a vložte do ďalšej vrstvy.
5. Roll pita rolka, zabaliť do fólie a poslať na chlad za pol hodiny.
6. Nakrájajte na porcie a položte na misku.

Krabí chlieb pita pre nový rok bude k dispozícii nielen na Silvestra, ale aj na dennom jedálenskom stole.

zloženie:

• Pita - 3 listy
• Krabí tyčinky - 300 g
• Vajcia - 4 ks.
• Majonéza - 250 ml
• Kôpor - partia
• Petržlen - partia

Krok za krokom varenie:

1. Položte prvý list chleba pita na stôl a namažte ho majonézou.
2. Jemne nakrájajte zeleň (kôpr a petržlen) a posypte majonézou.
3. Položte ďalší list na vrch a kefou s majonézou. Rovnomerne naň natiahnite tenké plátky krabov.
4. Zakryte tretím listom a namočte majonézou. Posypeme jemne nakrájanými vajíčkami, ktoré sa vopred varia a dobre vychladia.
5. Posypte ešte trochu zelenou farbou.
6. Všetky vrstvy pevne naviňte na rolku a nechajte jednu hodinu nasiaknuť.
7. Ďalej nakrájajte rolku na kúsky a podávajte.

Chutné pre nový rok je rolka pita chleba so syrom. Predjedlo sa ľahko pripravuje, ukázalo sa, že je chutné a výživné. A nováčiková hosteska to dokáže uvariť.

zloženie:

• Pita - 1 ks.
• Tvrdý syr - 200 g
• Varená klobása - 200 g
• Vajcia - 2 ks.
• Paradajky - 2 ks.
• Cesnak - 2 strúčiky
• Zelení - banda
• Majonéza - 200 ml

Krok za krokom varenie:

1. Strúhaný syr a klobása na hrubom strúhadle.
2. Rozdrvte greeny a preložte cesnakom cez lis.
3. Strúhajte klobásu.
4. Nakrájajte paradajky a vajcia natvrdo uvarené na kocky.
5. Vložte všetky výrobky do hlbokej misky, dochutíme majonézou a premiešame.
6. Položte chlieb pita na stôl a plňte rovnomerne.
7. Zrolovať a zabaliť do plastového vrecka. Takže je impregnovaná rýchlejšie.
8. Namočte ju na hodinu do chladničky a nakrájajte na 3 cm porcie.

Gurmánsky predjedlo s rybami je nielen chutné a zdravé, ale tiež vyzerá elegantne na stole. Pre krásu pridajte zelené a pre jemnosť spracovaný syr.

zloženie:

• Pita - 1 ks.
• Ľahko solený losos - 400 g
• Syr - 200 g
• Kôpor - partia
• Majonéza - 200 ml

Krok za krokom varenie:

1. Kôpr umyte a jemne nasekajte.
2. Syr nakrájajte na malé kocky so stranami 8 mm.
3. Skombinujte syr s kôprom a ochutte majonézou. Dobre premiešajte.
4. Položte chlieb pita na stôl a naneste vrstvu syra.
5. Losos nakrájajte na taniere a rozprestrite sa po celej ploche plátu.
6. Roll pita roll pevne a nechajte namočiť najmenej hodinu.
7. Nakrájajte na plátky s veľkosťou 1-1,5 cm a podávajte na jedlo.

Lavash rolka s kuracím mäsom je výdatným a chutným predjedlom, ktoré bude skvelou ozdobou pre novoročný stôl. A jeho pôvab je taký, že čím dlhšie dozrieva, tým je jemnejší a chutnejší.

zloženie:

• Pita - 2 ks.
• Kuracie filé - 300 g
• Šampiňóny - 300 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Kórejská mrkva - 100 g
• Soľ podľa chuti
• Majonéza podľa chuti
• Rastlinný olej - 2 lyžice.

Krok za krokom varenie:

1. Kuracie mäso prevarte v slane osolenej vode. Chladné a tenké rezané cez vlákna.
2. Hríby ošúpeme, umyte, nakrájame na kocky a opečieme na panvici v rastlinnom oleji.
3. Ošúpajte cibuľu a nakrájajte na pol krúžky. Rýchlo prejdite na panvici v rastlinnom oleji.
4. Stôl prikryte lepiacou fóliou, rozotrite pita chlieb a kefu tenkou vrstvou majonézy.
5. Na vrchol položte kórejský filet z kuracieho mäsa a mrkvy.
6. Prikryte druhou plachtou a namočte do majonézy.
7. Vyprážané huby usporiadajte s cibuľou.
8. Rolka pita sa pevne zabalí, zabalí sa do fólie a odošle sa 2-3 hodiny do chladničky.
9. Po rozvinutí nakrájajte na plátky a podávajte na novoročný stôl.

Najpriaznivejším predjedlom z arménskej lavy je rolka so smotanovým syrom. Výsledok zároveň nie je o nič menej chutný a zaujímavý. Okrem toho jeho implementácia netrvá dlhšie ako 40 minút.

zloženie:

• Lavash - 2 koláče
• Čerstvá uhorka - 2 ks.
• Smotanový syr - 5 ks.
• Kôpor zelené - banda
• Šproty - 1 plechovka
• Majonéza - 2 polievkové lyžice

Krok za krokom varenie:

1. Na prípravu prvej náplne nastrúhajte spracovaný syr na hrubé strúhadlo. Aby ste ľahšie treli, namočte ho do mrazničky 15 minút.
2. Otvorte konzervované jedlo šproty, dajte ryby na tanier a rozdrvte ich na dužinu s vidličkou.
3. Kombinujte šproty so syrom, ochutte majonézou a premiešajte.
4. Potom pripravte druhú náplň. Uhorky umyte, osušte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
5. Kôpr umyte, osušte ho papierovou utierkou a jemne nasekajte.
6. Uhorky skombinujte s bylinkami, ochutíme soľou a ochutíme majonézou.
7. Položte chlieb pita na stôl a položte prvú náplň syra rovnomerne do celej roviny.
8. Zakryte druhým koláčom a tiež naneste druhú náplň uhoriek.
9. Pita chlieb opatrne stočte do zvitku, zabalte ho do potravinovej fólie, jednu hodinu podržte a nakrájajte na plátky.

Šunka je vynikajúca zložka, ktorá dopĺňa a vydáva chuť mnohých jedál. Dobre sa etablovala vo forme náplne do role z pita chleba na novoročnom stole.

zloženie:

• Pita - 4 ks.
• Varené vajcia - 4 ks.
• Kôpor - partia
• Šunka - 300 g
• Syr - 150 g
• Majonéza - 400 g

Krok za krokom varenie:

1. Rozložte prvý chlieb pita na stôl a namažte ho majonézou. Dajte na to šunku nakrájanú na tenké plátky.
2. Zakryte druhou plachtou a namočte do majonézy zmiešanej s kôprom.
3. Tretí list potrieme strúhaným syrom zmiešaným s majonézou.
4. Štvrtú vrstvu potiahnite majonézou a posypte nasekanými bylinkami.
5. Roll pita chlieb a namočte v chlade po dobu 1 hodiny.
6. Nakrájajte na stredné plátky a krásne položte na misku.

Video recepty:

Tí, ktorí nevedia, čo pita rolky nie sú príliš rozrušení, sa im zdá, že bez ktorých a bez pita roliek to určite môžete urobiť. Ale stojí to za to zabaliť tieto rolky aspoň raz, keď sa vaša chuť do jedla vzbudí, vaša fantázia sa prebudí a vy chcete vytvoriť, ale potešte všetky svoje domáce úlohy svojou tvorivosťou. Čo veľa povedať - urobte si lavashové role a pozrite sa na reakciu.

Môžete robiť pita rolky veľmi rýchlo a ľahko, ale budú tam všetky, dokonca aj tie najjemnejšie deti. Kotúče receptov zahŕňajú použitie rôznych prísad na plnenie a „škrupiny“, v ktorých bude táto náplň zabalená.

1. Balenie krabových tyčiniek, pár strúčikov cesnaku, varené vajce, strúhaný syr, bylinky, majonéza.

2. Balenie tvarohu, soli, zelenín, pár klinčekov cesnaku, pár polievkových lyžíc majonézy.

3. Balík tvarohu, soľ, zelenina, pár klinčekov cesnaku, strúhaný syr, plátky nakladanej uhorky.

4. Vyprážané šampiňóny s cibuľou, bylinkami a balením (200 g). Z taveného syra - jantár, priateľstvo, smotana, viola. Môžete pridať jemne nasekané nakladané uhorky, aby ste dosiahli dôstojnosť.

5. Plátky červenej ryby, čerstvá uhorka, greeny!

6. Adyghe
  ručne rozpadnutý syr, kórejská mrkva, majonéza a zelenina.

7. Ryby
  konzervované potraviny v oleji, šťouchané vidličkou, strúhaný syr, zelené.

8. Ryža, vajcia a majonéza s bylinkami.

9. Kocky šunky a tvrdého syra, strúhaná čerstvá uhorka, strúčik cesnaku, majonéza.

10. Strúhané varené vajcia, kórejská mrkva, údená klobása, majonéza.

11. Strúhaná uhorka a mrkva, plátky údenej klobásy alebo údeného mäsa, greeny, majonéza.

12. Cibuľka a sladká paprika, nakrájané uhorky, plátky vyprážaného kurčaťa, plátky čerstvého paradajky, strúčik cesnaku a majonézy.

13. Vyprážané mleté \u200b\u200bmäso, strúhaný tvrdý syr, restovaná cibuľa a paprika

14. Mrkva strúhaná, strúhaná repa, strúčik cesnaku, hrsť nasekaných jadier vlašských orechov, majonéza.

15. Huby vyprážané s cibuľou, strúhaným syrom, varené vajcia, zelené.

16. Smotanový syr, jemne nakrájanú cibuľu a cesnak, čierne a červené mleté \u200b\u200bkorenie, z ktorého sa stane homogénna pasta.

17. Vyprážaná kuracia pečeň, mleté \u200b\u200bkorenie, pomelie niekoľko polievkových lyžíc tuku v mixéri v zemiakovej kaši, dochutíme soľou a korením, za tepla v mikrovlnnej rúre.

18. Cibuľa vyprážaná v rastlinnom oleji, cesnaku, paprike, baklažáne, pár paradajok sa v mixéri premení na homogénnu pastu.

19. Maslo, uvarené ošúpané krevety, rozdrvené strúčiky cesnaku vidličkou.

Rolls z pita "Duet"
   Existuje niekoľko receptov na výrobu pita rolky.

Na ich prípravu budete potrebovať:
  Lavash rolky s hubami:

Veľký list chleba pita (s hmotnosťou asi 200 g);

Huby (huby môžu byť) - 50 g;

Maslo - 200 g;

Cesnak - 4 stredne veľké klinčeky;

Tvrdý a spracovaný smotanový syr (s hubovou náplňou) - každý po 70 g;

Majonéza - 2-4 lyžice. lyžice;

Soľ, korenie podľa chuti.

Lavash rolky s pstruhom:

Lavashový list strednej veľkosti (približne 150 g);

Pstruh alebo iné mierne solené červené ryby, nakrájané na tenké plátky - 150 g;

Smotanový syr (s kúskami lososa) - 100 g;

Maslo - 50 g.
Recept na pita rolky s hubami a pstruhy

1. Vyprážajte huby.

2. Miešajte huby s mäkkým maslom vytlačeným cez cesnak, soľ a korenie.

3. Pridajte smotanový syr a nastrúhajte tvrdo. Vložte viac či menej majonézu v závislosti od chuti syra a osobných preferencií. Zmes dobre premiešajte, až kým nebude hladká.

4. Plnené huby položte na pitu v rovnomernej vrstve a pevne zvinte.

5. Druhý list chleba pita namažte maslom. Potom naneste tenkú vrstvu smotanového syra a rovnomerne rozložte kúsky pstruha na povrch.

8. Pita s rybami sa tiež pokúste pevne dotiahnuť. Každú rolku zabaľte do celofánu alebo lepiacej fólie a chladte 12 - 14 hodín.

9. Predjedlo z pita chleba nakrájajte na plátky s hrúbkou 1,5 cm. Najskôr na šalátové lístky položte vrstvu roliek s hubami a na nich rolujte pstruhové rolky. Vyznamenajte čestné miesto v strede stola na „večerné jedlo“, aby si ho mohli všetci prítomní vážiť.

Pita chlieb nasiaknutý náplňou sa prakticky nepociťuje a iba pomáha udržiavať formu ľahkého jedla. Predjedlo dokonale „vstupuje“ pod „brut“ šampanské aj pre tých najnáročnejších hostí.

Cievka Lavash plnená mletým mäsom
  zloženie:

Mleté bravčové a hovädzie mäso 1: 1 - gramy 300 - 400;

Tenký pita chlieb - 3 listy;

mrkva;

Listy šalátu;

paradajky;

majonézy;

Syr - 50 g;

Petržlen, kôpr;

Cesnak je pár hrotov.

recept:

Fry nasekanú cibuľu nakrájajte na panvicu. Po 3 minútach pridajte nastrúhanú mrkvu a pokračujte v vyprážaní až do polovice. Potom sa do výslednej zmesi pridá mleté \u200b\u200bmäso a smažíme 25 minút, nezabudnite na premiešanie, soľ a korenie.

Paradajky nakrájajte na krúžky, šalát umyte a dobre osušte a nastrúhajte syr.

Potom pristúpime k formovaniu zvitkov. Roztierajte nekvetený list pita s cesnakovou omáčkou a rozotrite zmes mletého mäsa, cibule a mrkvy rovnomernou vrstvou, pričom malé okraje udržiavame pozdĺž okrajov. Ďalej posypeme bylinkami a vyhladíme.

Rozložte ďalší list chleba pita s cesnakovou omáčkou z oboch strán a jemne rozotrite na mleté \u200b\u200bmäso. Listy šalátu položte na ďalšiu vrstvu, na povrch ktorej rozprestierajú kruhy paradajok, dobre obaľte majonézou. Všetky vrstvy prikryjeme tretím plátom chleba pita, ktorý musí byť najskôr potiahnutý cesnakovou omáčkou zo všetkých strán. Posypte povrch syra a všetko opatrne rozvaľkajte na rolku. Hotovú rolku odošlite do chladničky alebo na chladné miesto na hodinu a potom nakrájajte na kúsky s hrúbkou asi pár centimetrov.

Lavash rolka s kraby
  zloženie:

Krabí tyčinky - 300 g;

Kôpor - 2 strapce;

Vajcia - 6 ks;

majonézy;

Syr - 200 g;

Tenký chlieb pita - 3 ks;

Cesnak - 5 strúčikov.

recept:

Vajce so syrom a krabom sa nalejú na mlynček na mäso. Brúsený kôpor a cesnak.

Pripravíme náplň určenú pre druhú vrstvu. Zmiešajte majonézu s vajíčkami, aby ste dosiahli konzistenciu podobnú hmote určenej pre prvú vrstvu.

Pripravujeme výplň pre tretiu vrstvu. Kôpor zmiešajte s majonézou.

Potom položte listy chleba pita, na ktorý položíme príslušné výplne a vložíme ich do tvaru koláča. Pita chlieb nakrájajte na polevy. Aby sa zachoval hotový kotúč, odporúča sa zabaliť ho do fólie. Hotový kotúč odošlite do chladničky alebo na chladné miesto na 6 hodín a potom nakrájajte na kúsky s hrúbkou asi niekoľko centimetrov.

Lavash rolka s rybami

Na prípravu rolky chleba pita s rybami:

zloženie:

Vajcia - 3 ks;

Rybie konzervy - plechovka:

Cesnak - 4 strúčiky;

majonézy;

Syr - 200 g;

Tenký chlieb pita - 3 ks;

recept:

Vajce uvarte do slanej vody, kým nie sú krehké, potom ich ochlaďte a zbavte škrupiny a nasekaného mäsa. Vypustite konzervovanú tekutinu a rozdrvte rybu vidličkou. Nastrúhajte syr.

Skombinujte nasekané zelené, cesnakové a majonézu. Namažte list pita zmesou a opatrne ju položte na stôl. Potom rovnomerne posypeme syrom a prikryjeme druhým listom chleba pita.

Druhý chlieb pita zalejeme majonézou a na jeho povrch položíme rybu v konzervách, potom ju zakryjeme posledným listom chleba pita.

Nalejte tretí pita chlieb s majonézou a posypte nasekanými vajíčkami.

Výsledný koláč premeníme v podobe rolky, stlačíme pomocou lisu a pošleme ho do chladničky na pol hodiny. Hotový kotúč nakrájajte na malé kúsky a posypte bylinkami.

Lavash rolka s hubami a syrom
  Na prípravu role pita chleba so šampiňónmi a syrom musíte:

Kôpor - partia;

Tenký chlieb pita - 3 ks;

Petruka - banda;

Syr - 300 g;

Nakladané šampiňóny - 450 gr .;

majonézy;

Cibuľa - pár kúskov.

recept:

Položte prvý list chleba pita na stôl, dobre obaľte vrstvou majonézy, posypte nasekanými bylinkami. Potom položte druhý list, nalejte ho majonézou a huby opatrne rozložte na povrch. Zakryte posledným listom chleba pita, ktorý je potiahnutý majonézou a posypte strúhaným syrom.

Výsledný koláč premeníme na kotúčik, vložíme ho do vrecka a pošleme ho na pár hodín do chladničky. Hotový kotúč nakrájajte na kúsky.

Lavash predjedlo zeleniny

zloženie:

Cibuľa - pár kúskov;
  - tenký chlieb pita;

mrkva;

Cibuľa - pár kúskov;
  - čerstvé šampiňóny - 250 g;

Kečup - 100 gr .;

recept:

Nakrájanú cibuľu opečte, nastrúhanú mrkvu a huby, nakrájané na panvicu, na panvicu. Hotovú zmes posypte bylinkami.

Rozviňte chlieb pita a roztierajte ho zmesou kečupu a kyslej smotany. Potom rovnomerne rozložte náplň a stočte ju do zvitku. Hotový kotúč odošlite na pár hodín do chladničky alebo na chladné miesto a potom ho nakrájajte na kúsky asi pár centimetrov hrubé.

Mäso pita roll

Komponenty ::

Mleté kuracie alebo bravčové a hovädzie mäso;

Kečup - 3 lyžice;

Tenký chlieb pita - pár kúskov;

Majonéza - 3 lyžice;

mrkva;

Cibuľa.

recept:

Miesto pita chlieb na seba v rozšírenej podobe. Rozmiešajte ich zmesou majonézy a kečupu, rovnomerne položte korenené a solené mleté \u200b\u200bmäso. Na to položte vrstvu smaženia mrkvy a cibule posypanú korením.

Pripravený pita chlieb nakrájajte na role a pečte v rúre pol hodiny. Hotový chlieb pita sa podáva na stole nasekaný na kúsky a posypaný bylinkami.

Pita chlieb - nekvašený biely chlieb, ktorý má podobu tenkého koláča. Je bežný medzi obyvateľmi severného Kaukazu, ako aj v Iráne, Afganistane a ázijských krajinách.

Pre obyvateľov slovanských krajín to spôsobuje asociácie s palacinkou, vymyslelo sa toľko náplní a začali pripravovať teplé a studené občerstvenie, rožky, rožky a pečivo z tortíl.

Medzi jednoduché výplne chleba pita patrí všetko, čo sa nachádza v chladničke - syr, majonéza, kečup, vajcia, párky a mäso, droby, zelenina a solené ryby.

Budete potrebovať:

• tenké arménske koláče;
• balenie krabových tyčiniek;
• tavený alebo bežný syr - 200 g;
• čerstvé greeny;
• majonéza.

Výrobné kroky:

1. Musíte uvariť 2 vajcia a nasekať.
2. Nastrúhajte smotanový syr na najväčšom strúhadle.
3. Vyrobte surimi tyčinky z mäsa na kocky.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte nasekané bylinky a 100 gramov. majonéza. Plnka stačí na 5 pita chleba.
5. Zostáva len dať im čas na nasiaknutie a potom nakrájať na kúsky vhodnej veľkosti a slúžiť.

Chutná náplň so syrom

Spolu so syrom sa na varenie používa aj kórejská mrkva. Z toho sovietski občania pripravili tradičné kórejské jedlo - kimchi. Pekingská kapusta sa používa na to, ale kvôli nedostatku si vzali mrkvu.

Budete potrebovať:

• pita - 4 listy;
• majonézy;
• kórejská mrkva s korením;
• syr - 200 g;
• greeny.

Stupne prípravy:

1. Syr je potrebné nastrúhať na najväčšom strúhadle.
2. Jemne nasekajte greeny, ako je koriandr.
3. Rozviňte prvý arménsky koláč a roztiahnite ho s majonézou. Mletie so syrom, kórejskou mrkvou a bylinkami, keďže musíte dokončiť 3 z týchto vrstiev, každá zložka by sa mala rozdeliť na tri časti.
4. Zakryte druhým listom chleba pita a postup zopakujte dvakrát.
5. Rozvaľkajte ho na kotúč, zabalte ho do polyetylénu a vložte ho na pár hodín do chladničky.
6. Po uplynutí tejto doby vyberte, nakrájajte na kúsky obvyklej veľkosti a podávajte.

Originálne pita polevy

Výplň do tenkého pita chleba sa nesmie podávať s mäsom, rybami a rastlinnými prísadami, ale so sladkými prísadami - džemy, konzervy, ovocie, mliečne výrobky a orechy.

Budete potrebovať:

• tenké arménske koláče;
• orechy - 50 g;
• sladký ovocný jogurt - 90 ml.

Stupne prípravy:

1. Z dvoch listov chleba pita urobte 8 kusov rovnakej veľkosti.
2. Mleté orechy.
3. Lúpame dva banány a miesime vidličkou. Zemiakovú kašu nemôžete pripraviť, ale ovocie nakrájajte na tenké plátky.
4. Mix ovocnej náplne, orechov a jogurtu.
5. Vložte dva plátky chleba pita do formy a namažte ich tenkou vrstvou náplne, potom ďalšími dvoma listami tortilly a znova vrstvou náplne, až kým nevytečú prísady.
6. Nalejte 60 g. jogurt a pošlite do mikrovlnnej rúry na 4 minúty, zapnutie zariadenia na maximálny výkon. Potom sa kastrol musí odobrať a skontrolovať. Ak niekde vyschlo, tieto miesta je možné namazať jogurtom.
7. Vráťte ju späť a varte ďalšie 4 minúty. Po tejto dobe si užite chutné pečivo. V prípade potreby môžete posypať strúhanou čokoládou, ozdobiť orechmi a plátkami banánov.

Prečítajte si tiež:

Krabie palice - výhody, škody a pravidlá výberu

Hubová a kyslá smotana

1. Vezmite 300 g. čerstvé alebo mrazené lesné huby a nakrájajte ich na malé kocky.
2. Nakrájajte stredne veľkú cibuľu a opečte na panvici s rastlinným olejom, kým nezískne zlatohnedú farbu. Preneste do misky.
3. Na panvici, na ktorej sú vyprážané cibule, vyprážajte huby. Ak používate mrazené huby, musia sa rozmraziť pri izbovej teplote a stlačiť, aby sa odstránil prebytočný olej.
4. Keď huby opečú, pridajte pár polievkových lyžíc kyslej smotany a 50 gramov strúhaného syra.
5. Zmiešajte so smaženou cibuľou a na chlieb pita naneste príliš silnú vrstvu. Twist dlhú klobásu.
6. Podržte niekoľko hodín v chlade a potom ostrým nožom nakrájajte na kotúče a položte na veľký tanier. Ozdobte zeleňou a podávajte predjedlo na stole.

Konzervovaný losos s polevou s vajcami

1. Vezmite si plechovku lososa do vlastnej šťavy, vypustite tekutinu a rozdrvte rybu vidličkou, odstráňte veľké kosti.
2. Varte tri tvrdé vajcia. Ochlaďte vajíčka a nastrúhajte ich na hrubom strúhadle. Zmiešajte s pripravenou rybou a lyžičkou majonézy. Ak je mleté \u200b\u200bmäso príliš suché, môžete vložiť viac majonézy.
3. Krájaný chlieb pita so smotanovým syrom alebo tenkou vrstvou majonézy, rozložte náplň a stočte dlhú klobásu.
4. Nechajte pôsobiť niekoľko hodín a nakrájajte na rožky. Ozdobte vetvičkou kôpru a podávajte.

Plnená solená ryba

1. Nakrájajte na tenké plátky 250 g. solený losos alebo pstruh. Základňu valca namažte smotanovým syrom alebo majonézou.
2. Kusy lososa usporiadajte do šachovnicového vzoru, pričom medzi kúskami nechajte malú vzdialenosť. Posypeme nasekaným kôprom a nakrájame na párky.
3. Dajte do chladničky na pár hodín, a potom nakrájame na rožky a zariadiť krásne jedlo.
4. Ozdobte plátkom citróna, vetvičkou kôpru a párom olív.

Plnenie tresčej pečene

1. Otvorte plechovku tresčej pečene a vypustite olej. Varte tri kuracie vajcia a naplňte ich studenou vodou. Namažte základňu majonézou.
2. Na hrubé strúhadlo nastrúhajte 70 gramov tvrdého syra. Umyte a osušte niekoľko listov šalátu na uteráku. Pečeň rozdrvte vidličkou do hladka.
3. Vajce a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Položte nastrúhané vajcia na chlieb pita, ďalší pás by mal byť z listov šalátu. Vytvorte ďalší pás pečene a posledný pás strúhaného syra.
4. Valte klobásu tak, aby vrstvy náplne pokračovali. Nechajte chvíľu pôsobiť na chladnom mieste a nakrájajte na rožky. Dosku ozdobte listami šalátu a naň položte rožky.

Paradajková plnka s cesnakom a syrom

1. Zmiešajte dve polievkové lyžice majonézy s klinčekom cesnaku, ktorý vytlačí tlač. Namažte základňu touto voňavou zmesou. Posypte tvrdým syrom, nastrúhajte jemnými hranolkami.
2. Umyte tri mäsité paradajky a nakrájajte ich na kocky, predtým odstráňte semená a prebytočnú šťavu. Ak je šupka príliš tvrdá, je lepšie ju zbaviť obarením paradajok vriacou vodou.
3. Usporiadajte kocky a šalát z paradajok. Rozviňte klobásu a nechajte ju nasiaknuť. Nakrájajte na rožky a podávajte na stôl, ozdobte misku vetvičkou petržlenu.

Rastlinná náplň

1. V miske zmiešajte štyri lyžice majonézy s lyžičkou horčice, pár lyžicami kečupu a lyžičky medu. Ak kečup nie je horúci, pridajte trochu čierneho korenia.
2. Naneste vrstvu pita chleba s pripravenou omáčkou. Umyte pár čerstvých uhoriek a nakrájajte na tenké prúžky. Ak ste nakrájali príliš dlhé plátky, nasekajte aj kórejskú mrkvu.
3. Pridajte listy hlávkového šalátu, ktoré si môžete roztrhnúť na kúsky rukami. Dajte zeleninu na omáčku a posypte strúhaným tvrdým syrom. Posypte jemne nasekaným kôprom a stočte dlhú klobásu.
4. Nechajte ho cez noc, ráno nakrájajte na rožky a podávajte túto zeleninovú desiatu s mäsovými pokrmami.

Kuracie plnené nakladanými uhorkami

1. Tvrdo uvarené tri kuracie vajcia a nalejte studenou vodou.
2. Kuraciu kožu varte bez kostí a pokožku v slanej vode až do jemnosti. Vyberte kurča z vývaru, nechajte vychladnúť a nakrájajte na prúžky.
3. Vajce a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Nakrájajte pár nakladaných uhoriek na tenké prúžky alebo rošt. Stlačte pre odstránenie prebytočnej tekutiny. Pridajte k zvyškom prísady. Zamiešajte a pridajte pár polievkových lyžíc majonézy.
4. Namažte základňu tenkou vrstvou majonézy alebo krémového mäkkého syra. Rozložte náplň rovnomerne a stočte klobásu.
5. Nechajte ležať v zime. Pred podávaním nakrájajte na rožky, položte na tanier a ozdobte tenkými krúžkami zelenej cibule.

Plnená šunka a syr

1. Namažte základňu valca tenkou vrstvou mäkkého smotanového syra. 200 g. nakrájajte šunku na tenké plátky. Na syr nakrájajte malé plátky.
2. Umyte veľa petržlenu a osušte papierovou utierkou. Jemne nasekajte greeny bez použitia vetvičiek.
3. Šunku posypeme petržlenom a nakrájame na dlhú klobásu. Balte a skladujte niekoľko hodín na chladnom mieste.
4. Pred podávaním vyrežte výsledný kotúč na kotúče. Dosku ozdobte šalátom a paradajkami.

Tenký arménsky chlieb pita sa môže stať základom celého radu jedál vrátane kastrólov, teplých a studených občerstvení. Keď sa stretnú s neočakávanými hosťami, mnoho žien v domácnosti vyšľahá lavashové rolky. Sú dobré v tom, že sú vhodné pre rôzne výrobky, a takmer vždy existuje možnosť zostaviť zaujímavú náplň z toho, čo je v chladničke. Okrem toho sú náplne do chleba pita také rozmanité, že si môžete vybrať možnosť pre každý vkus a pre každú peňaženku.

Varenie

Pri príprave náplne na pita rolky si môžete ukázať svoju fantáziu vytvorením vlastného receptu alebo dokončením jedného z dlho známych a populárnych. Zároveň však potrebujete poznať pár jemností, aby bolo jedlo chutné a krásne.

• Ako náplň do chleba pita môžete použiť mierne solené alebo inak uvarené ryby, kaviár, zeleninu, huby, mäso a párky. Ale ak nechcete, aby bolo jedlo suché, nebude bolieť pridať základnú omáčku k akejkoľvek náplni. Zároveň je dôležité, aby omáčka nebola príliš tenká, z tohto dôvodu môže lavash namočiť a rozbiť sa. Preto sa omáčka často nahrádza mäkkým syrom alebo tvarohom.
• Lavash rolka bude chutnejšia, ak vrstvy nekvaseného cesta majú čas namočiť trochu omáčky. Z tohto dôvodu je lepšie začať hádzať nejaký čas pred príchodom hostí, približne za hodinu. Vezmite prosím na vedomie, že ak je chlieb pita namočený v omáčke príliš dlho, môže tiež zvlhnúť, takže je tiež nežiaduce vyrábať rohlíky s lavashom na jeden deň alebo viac.
• Aby bol chlieb pita nasiaknutý v náplni alebo ochladzovaný (niekedy je potrebné pred podávaním ochladiť), pita chlieb by nemal vyschnúť, kotúčik môže byť zabalený fóliou alebo lepivou fóliou. Okrem toho to pomôže dať kotúčom požadovaný tvar.

Rolky Lavash sa môžu vyrábať malé, určené na jednu porciu alebo veľké, takže ich môžete nakrájať na malé kúsky (1–2 cm), pekne ich usporiadať do misky a servírovať na slávnostnom stole. Prvá možnosť je vhodnejšia pre domácu hostinu, druhá - pre bufetový stôl.

Krabí výplň

• kraby - 0,2 kg;
• kuracie vajce - 2 ks;
• tvrdý syr - 150 g;
• cesnak - 2 strúčiky;
• majonéza - 100 ml;
• čerstvé zelené - 100 g.

Spôsob varenia:

• Krabie tyčinky sa môžu používať chladené alebo mrazené. Ak ste sa rozhodli pre druhú možnosť, surimi sa musí nechať rozmraziť pri izbovej teplote, takže je potrebné ju z chladničky vopred vybrať. Použitie mikrovlnky na rozmrazovanie krabov sa neodporúča, z tohto dôvodu môže dôjsť k narušeniu ich štruktúry a začnú sa podobať gumy.
• Krájané tyčinky nakrájame na malé kúsky ľubovoľného tvaru.
• Varte vajcia, chladné, čisté. Trieť sa na hrubom strúhadle.
• Umyte, vysušte obrúsok a jemne nasekajte čerstvé bylinky nožom.
• Syr jemne rozdrvte na jemnom strúhadle.
• Ručné rozdrviť cesnak.
• Zmiešajte všetky ingrediencie s majonézou. Zamiešame.

Výplň je distribuovaná po celom povrchu pita, po čom je potrebné ju zvinúť a zabaliť do lepiacej fólie. Pred podávaním sa kotúč vyberie z chladničky, uvoľní sa z fólie a nakrája sa na plátky jedného a pol centimetra. Zostáva položiť rožky na tanier, ozdobené petržlenovými vetvami.

Tvarohová náplň s nakladanou uhorkou

• tvaroh - 0,2 kg;
• cesnak - 1 strúčik;
• nakladané uhorky - 100 g;
• majonéza - 50 ml;
• čerstvé zelené - 50 g.

Spôsob varenia:

• Tvaroh utrite sitom tak, aby získal jemnú textúru.
• Pridajte majonézu a mletý cesnak, rozšľahajte mixérom.
• Premyté a sušené greeny jemne nasekajte.
• Nakrájané uhorky nakrájajte na malé kúsky, potom, čo ste ich orezali. Vypúšťajte šťavu z uhoriek - nepotrebujte ju.
• Vložte zeleninu a nakrájané uhorky do tvarohovej omáčky, dobre premiešajte lyžičkou.

Po rozotrení laviny so smotanou a navinutí do rolky sa musí odobrať najmenej jednu hodinu v chladničke. Pred podávaním na stôl je kotúč lepšie rezaný. Jeho čerstvá aróma pravdepodobne nezanechá ľahostajných hostí.

Plnené šampiňóny a smotanovým syrom

• tavený syr - 0,2 kg;
• majonéza - 20 ml;
• šampiňóny - 0,2 kg;
• cibuľa - 100 g;
• maslo - koľko pôjde;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

• Umyte šampiňóny a potom ich osušte utierkou. Nedovoľte im, aby boli na dlhý čas vo vode, inak príliš zapučia.
• Nakrájajte huby na malé kocky.
• Odlúpte cibuľu. Nakrájajte cibuľu jemne.
• Roztopte malý kúsok masla na panvici. Vložte cibuľu a opečte ju na miernom ohni, kým nie je číra.
• Pridajte huby a osmažte ich cibuľou, až kým sa všetka šťava uvoľnená z húb neodparí z panvice.
• Pepř a soľ podľa chuti, premiešajte a odstráňte z tepla.
• Smotajte smotanový syr. To sa ľahšie dosiahne, ak syr vložíte do chladničky krátko.
• Mix syrových lupienkov s majonézou.
• Skombinujte syr s hubami, dôkladne premiešajte.

Chlieb pita rozotrite syrom a húbovou pastou, vytvorte z toho kotúčik. Po zabalení do filmu ho nechajte hodinu, aby bolo cesto nasýtené omáčkou. Podávajte na plátky 1–1,5 cm.

Ľahko solená lososová náplň

• smotanový syr - 50 g;
• mierne solený losos - 0,3 kg;
• citrónová šťava - 20 ml;
• Čerstvý kôpor podľa chuti.

Spôsob varenia:

• Losos nakrájajte na tenké vrstvy. Uistite sa, že v nej nie sú žiadne kosti. V prípade potreby odstráňte všetky kosti - v žiadnom prípade by sa nemali dostať do náplne.
• Nakrájajte kôprom jemne.
• Plnka by sa mala rozložiť na chlieb pita vo vrstvách: najprv sa namastí syrom, posypaným kôprom, potom sa vyloží losos, posypané citrónovou šťavou.

Kórejská mrkvová a mletá náplň

• paradajky - 0,2 kg;
• kórejská mrkva - 150 g;
• mleté \u200b\u200bmäso - 0,3 kg;
• kyslá smotana - 100 ml;
• rastlinný olej - 40 ml;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

• Rozmleté \u200b\u200bmäso nadávkujte, korenie, smažte, kým sa nevarí v rastlinnom oleji.
• Paradajky nakrájajte na tenké plátky.
• Kysaný smotanový chlieb s kyslou smotanou, dajte naň mleté \u200b\u200bmäso.
• Posypte kórejskou mrkvou a položte paradajky na vrch.
• Roll pita chlieb, nakrájame na veľké porcie.

Takéto kotúčiky je potrebné podávať ihneď po ich príprave. Množstvo náplne postačí na 2 chlieb pita. V prípade potreby je možné kotúče rozrezať na užšie kusy a servírovať pri stole formou bufetu.

Plnené syrom a mrkvou v kórejskom štýle

• syr Adyghe - 0,2 kg;
• kórejská mrkva - 0,2 kg;
• čerstvé bylinky - 100 g;
• majonéza - koľko pôjde.

Spôsob varenia:

• Zelene jemne nasekajte nožom.
• Syr rozdrvte rukami alebo roštom.
• Nakrájajte mrkvu nožom.
• Zmiešajte syr, mrkvu a zeleninu a pridajte presne toľko majonézy, koľko je potrebné na spojenie zložiek do spoločnej hmoty.

Rozložte náplň na chlieb pita, urobte rožok. Jedlo podávajte na stôl najskôr o hodinu neskôr, inak chlieb pita nebude mať čas nasiaknuť omáčkou. Pred podávaním rolku nakrájajte na tenké kúsky.

Plnená klobása

• varená klobása - 0,2 kg;
• mrkva - 100 g;
• čerstvá uhorka - 100 g;
• čerstvé bylinky - 50 g;
• majonéza - 100 ml.

Spôsob varenia:

• Mrkvu umyte, ošúpajte a nastrúhajte jemne.
• Nakrájajte uhorky na malé kocky. V ideálnom prípade je potrebné vyčistiť pred tým - potom sa náplň ukáže ako ponuka.
• Nakrájajte klobásu na malé kocky.
• Kombinujte ingrediencie s nasekanými bylinkami a majonézou.

Ďalej je pita rolka pripravená obvyklým spôsobom, to znamená, že náplň je distribuovaná cez pita, valí sa do valca a narezáva sa na nie príliš tenké kúsky. Namiesto klobásy na varenie tohto jedla môžete použiť varené alebo údené kuracie prsia, hovädzí jazyk alebo teľacie mäso. Chuť v tomto prípade sa samozrejme zmení, ale nezhorší.

Rybie konzervy v konzervách

• tuniak vo vlastnej šťave (konzervované potraviny) - 0,2 - 0,25 kg;
• kuracie vajce - 3 ks;
• tvrdý syr - 100 g;
• zelené podľa chuti.

Spôsob varenia:

• Vložte konzervované jedlo do pohára v miske a nalejte doň šťavu. Konzervované jedlo dôkladne rozdrvte vidličkou.
• Jemne nastrúhaný syr, zmiešaný s nasekanými konzervami.
• Vajce uvaríme a jemne ich trú, pridáme k zvyškom ingrediencie, premiešame.
• K náplni pridajte nakrájanú zeleninu av prípade potreby aj trochu majonézy.

Po namazaní chleba pita s výslednou pastou ho nakrájajte na kotúč a odoberte najmenej pol hodiny za studena. Nasekané na malé kúsky.

Plnenie cesnaku a paradajok

• mäkký syr - 0,3 kg;
• paradajky - 0,3 kg;
• cesnak - 3 strúčiky;
• čerstvé zelené - 100 g.

Spôsob varenia:

• Paradajky nakrájajte na tenké polkruhy a odložte stranou, aby z nich vytiekla prebytočná šťava.
• Cesnak sa mieša pomocou lisu s mäkkým syrom.
• Pita chlieb namažte syrovou pastou, plátky paradajok rozložte hore. Posypeme nasekanými bylinkami.

Roll rolku z pita chleba a nezabudnite dať do chladničky najmenej hodinu. Pred podávaním nakrájajte na hrubé kúsky a umiestnite na tanier. Rohlíky vyzerajú veľmi jasne a príťažlivo, ich pikantná chuť vás tiež nesklame. Ak máte radi korenené jedlá, pred rozvaľkaním pita chleba do rolky môžete náplň posypať červeným mletým korením.

Plnené kuracie pečene

• kuracie pečene - 0,3 kg;
• cibuľa - 100 g;
• krém - 100 ml;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• čerstvá uhorka - 0,2 kg.

Spôsob varenia:

• Opláchnite pečeň nakrájanú na nie príliš malé kúsky.
• Nakrájanú cibuľu nakrájajte na stredne veľké kúsky.
• Pečte pečeň s cibuľkou, kým nie je krehká, preneste ju do mixéra.
• Pridajte krém a šľahajte ingrediencie a premieňajte ich na pastu. Soľ a korenie podľa chuti.
• Roštová uhorka s hrubými otvormi.

Po namazaní chleba pita pastou položte uhorky na vrch a potom vytvorte rolku. Pred podávaním nakrájajte na malé kúsky. Táto možnosť náplne je sotva vhodná na slávnostné sviatky, ale bude to pravé pre rodinnú večeru.

Plnená syr na vyprážané rožky (porciované)

• kuracie vajce - 5 ks;
• tvrdý syr - 0,3 kg;
• zelená cibuľa - 50 g;
• mlieko - 80 ml;
• majonéza - 30 ml;
• kyslá smotana - 30 ml;
• múka - koľko pôjde;
• rastlinný olej - koľko pôjde;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

• Syr nastrúhajte, zmiešajte s majonézou a kyslou smotanou.
• Varte 3 vajcia. Cool, kôra a jemne nasekajte.
• Nakrájajte zelenú cibuľu nožom.
• Zmiešajte cibuľu a vajcia so syrom.
• Pita chlieb nakrájajte na niekoľko častí, z ktorých každá je vyplnená náplňou. Roll do roliek.
• Zvyšné vajcia porazte mliekom, soľou, korením. Na zahusťovanie silnej kyslej smotany použite múku.
• Každú rolku ponorte do cesta a opečte na všetkých stranách vo vriacom oleji.

Podávanie takýchto roliek môže byť horúce aj studené. V každom prípade sa vám výsledok bude páčiť.

Sladká náplň z levanduľovej rolky

• jablká - 0,6 kg;
• kuracie vajce - 1 ks;
• citrón - 1 ks;
• maslo - 50 g;
• cukor - 20 g;
• vanilkový cukor - 5 g;
• škorica - 5 g.

Spôsob varenia:

• Jablká umyte a osušte. Peel, jadro. Nakrájajte jablká na malé kocky.
• Vytlačte šťavu z citróna. Nalejte ich jablká, posypte ich cukrom, zmiešajte s vanilkovým cukrom a škoricou.
• Vyprážajte jablká v roztopenom masle a položte chlieb pita, roztiahnutý po jeho povrchu. Doposiaľ používajte iba polovicu výplne, okraje príliš nesiahajte.
• Zakryte druhým chlebom pita, položte naň zvyšné plnky, všetko v rolkách nakloňte.
• Nasaďte na namazaný plech na pečenie, namažte žĺtok.
• Vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečte 20 - 30 minút.

Pred podávaním by mal byť kotúč rozrezaný na nie príliš malé kúsky. Musíte použiť veľmi ostrý nôž, inak sa kotúč rozpadne.

Recepty náplní do chleba pita sa neobmedzujú len na tie, ktoré sú uvedené vyššie, pretože každá žena v domácnosti, ktorá berie ako základ jeden z receptov, prináša niečo iné. Po preukázaní fantázie si budete určite môcť vymyslieť svoj vlastný jedinečný recept na naplnenie pita rolky.

Ak hľadáte recepty: pita rolky s rôznymi náplňami, recepty s fotografiami krok za krokom - ste na správnej ceste. Dnes vám poviem, ako pripraviť veľa predjedál z tenkého arménskeho chleba pita, ktorý pomôže pri každodennej strave, a slávnostný stôl sa hodí. Môžete si vybrať rôzne náplne do chleba pita - krabie tyčinky, syr, huby, kuracie mäso, greeny, kórejskú mrkvu, šunku, červené alebo konzervované ryby, tvaroh, bylinky a dokonca aj sleďový olej. Budeme sa zaoberať debriefingom letov - ako a čo variť, aby to bolo chutné a jednoduché, uspokojivé a krásne. Rožky opečieme na panvici, pečieme v rúre a jednoducho, vopred namazané omáčkou a necháme dozrievať v chladničke, nakrájame na slávnostný stôl. Existuje veľa receptov, vyskúšal som všetko na svojich hosťoch a domácnostiach - všetci sú dobrí. Vyberte si akýkoľvek!

Syrové a cesnakové závitky

Najobľúbenejšie desiatu pre akýkoľvek stôl - syr s cesnakom a majonézou vám bude slúžiť rôznymi spôsobmi. Môže sa jednoducho vložiť do malej misky a servírovať. Môžete z neho vyhodiť gule, ako je Rafaelo, alebo sa rozprestrieť na lavash a získať niekoľko možností pre veľké občerstvenie.

Syrové a cesnakové polevy

Toto je priestor pre kreativitu, preto nedám presné proporcie, experiment, dám iba základ.

výrobky:

1. Tvrdý syr alebo tavený syr dobrej kvality;
2. cesnak;
3. Majonéza.

Ako variť:

Ak používate tavené syry, radím vám, aby ste ich na chvíľu vložili do mrazničky, bude lepšie ich trieť.

Takže sme nastrúhali syr (na malom strúhadle bude občerstvenie vzdušnejšie, na väčšom bude hustejšie, ako sa vám to páči). Cesnak bol rozdrvený, bola pridaná majonéza (je lepšie používať domácu majonézu), všetko bolo dôkladne premiešané, vložené do malej misky a ozdobené, všetko je možné servírovať.

Druhá možnosť - nakrájajte guľôčky z ľahkého jedla, ako je napríklad Rafael, dovnútra môžete vložiť oriešok, sušené slivky, zlomiť kokosové vločky alebo nasekané orechy. Krásne ležal na liste šalátu - občerstvenie je pripravené!

Tretia možnosť  - vezmeme tenký chlieb pita, trochu ho namažíme majonézou, aby bol náš chlieb pita nasýtený a nie suchý, naneste občerstvenie, nakrájajte ho a balte do vrecka v chladničke. Tam bude namočený na pár hodín a bude možné nakrájať na stôl.

Rada:  poznať opatrenie - ak by ste to preháňali majonézou, rolka sa otvorí, keď sa nakrájajú na plátky, ak na to trochu dáte, bude suchá. Môžete to urobiť aj takto: chlieb pita okamžite nakrájajte na požadovanú veľkosť prúžku a potom z nich už vytvorte rožky.

Arménske tenké pita rolky s krabími tyčinkami

Krabí rolka v pita chlebe je pravdepodobne jedným z najpopulárnejších a najčastejších hostí na slávnostných sviatkoch. Výplň je jemná, pikantná a chutná.

výrobky:

• 1 balenie tenkého pita chleba z dvoch listov
• Balenie krabových tyčiniek
• Balenie jemného smotanového syra typu Amber
• Gram 100 tvrdých syrov
• zeleň

Ako variť:

Najprv rozložte jednu tabuľu na stôl, namažte ju mäkkým syrom (pol balenia). Vystrihnite krabie tyčinky, nastrúhajte syr, opláchnite greeny, nechajte vodu odtiecť, aby nebola mokrá.
  Polovicu tyčiniek dáme na mäkký syr, posypeme syrom a dáme zelené. Zrolujte všetko a odošlite do chladničky na impregnáciu, predtým ju zabalte do filmu. Potom vyberte, jemne nasekajte a položte na listy šalátu. Krásne, chutné, jednoduché!

Pečené rožky s hubami a syrom

Tento predjedlo chleba pita je ideálny na slávnostné hostiny a na raňajky pre domácnosti.

komponenty:

1. Šampiňóny (alebo iné podľa chuti) - 300 g;
2. Syr - 100 g;
3. Lavash - 1 z 2 listov;
4. 2 cibule;
5. Majonéza alebo kyslá smotana.

Príprava:

Najprv pripravte náplň. Hríby umyte a nakrájajte na plátky.

Cibuľa - kocka. Smažte cibuľu v oleji a potom do nej pridajte huby. Všetko smažte, pridajte soľ. Pridajte mleté \u200b\u200bkorenie, chuť, aby ste boli ostrí - chlieb pita je čerstvý!

Keď huby vychladnú - pripravte desiatu.

Najprv rozbaľte prvý hárok. Namažte majonézou alebo napríklad jemne omáčkou z pestov, na okraj umiestnite huby. Ak máte dosť, posypte syrom, nakrájajte ho. To isté urobte s druhým hárkom.

Nakrájajte na kúsky, položte na vymastený plech, namažte kyslou smotanou alebo majonézou. Posypte strúhaným syrom a vložte do rúry. Dosť 10 minút pri 180 g. veľmi chutné!

Rolky s hubami a kapustou

zloženie:

1. 2 arménske pita chleby po 2 listoch (dostanete 10 roliek);
2. 0,5 kg čerstvých húb;
3. 1 malá kapusta kapusty;
4. 2 mrkvy;
5. Cibule s hmotnosťou 0,5 kilogramu.

Šúpať huby - vyberte kožu, umyte ju, nakrájajte na tenké taniere. Potom si zoberte 4 cibule, nakrájajte na kocku a opečte v slnečnicovom oleji (rafinujte, aby nedošlo k zápachu). Pridajte hríby na vyprážanú cibuľu (ak je už zlatá) a začnite ich smažiť cibuľou. Medzitým nakrájajte kapustu, nalejte pol pohára vody do kotla a dajte kapustu dusiť tichý oheň pod vekom. Takže občas periodicky - buď kapusta alebo huby.

Keď už sú huby dobre vyprážané, osolte ich, pridajte korenie (pridal som sušený kôpor, ak je to možné, čerstvé), mletý zázvor, korenie. Potom do húb pridala lyžicu paradajky a všetko dôkladne premiešala.

V tom čase už bola naša kapusta tvrdohlavá - pozrieme sa, skúste. Nemalo by sa stať mäkkým, to znamená, že keď to vyskúšate, malo by v ňom zostať také ľahké svetlo - potom bude výplň chutná.
  Do kapusty pridám huby, všetko premiešam, znovu pridám soľ a korenie (stále máme kapustu bez všetkého), necháme prevariť a vypnúť.

Položte všetko na taniere a nechajte náplň vychladnúť. Akonáhle je vaša náplň úplne v pohode, rozbaľte chlieb pita. Naplňte náplň pozdĺž jednej hrany, zabalte ju do role a nakrájajte.
  Dajte panvicu na kachle, nalejte trochu oleja, a keď sa olej dobre zohreje, vložte naň palacinky z pita chleba. Iba minútu alebo dve, a oni budú pripravení, takže pozorne sledujte, obráťte sa včas. Akonáhle palacinky zhnednú - vyberte a položte na tanier. Sú tak chutné - hrubé, chrumkavé a iba sa topia v ústach! Do hrnčekov nalejte čajky alebo džúsy a nakŕmte svoju domácnosť. Bon chuť!

Bean Rolls

Je to vynikajúce a chutné jedlo nalačno, môžete si variť na raňajky, môžete si ho vziať do práce s dieťaťom alebo do školy. Výživné a užitočné, pretože fazuľa má veľa užitočných vlastností, a keď je stále tam, ako sa rýchlo postiť?
  Kúpim červené fazule, namočte ich do vody na noc. Ráno vypúšťam vodu a pripravujem variť naše fazule na pomalom ohni. Počas varenia smažím cibuľu na panvici (nakrájame ju na kocky), mrkvu (zvyčajne trieť na veľkom strúhadle) a odložím nabok.

Keď sú fazule pripravené - (to znamená, že sú úplne mäkké, ale neprinášajú sa do stavu, že sa rozpadnú), musíte ich rozdrviť maltou - rovnako ako zemiaková kaša. Potom do nej pridáme nasiaknutú cibuľu s mrkvou, soľou, korením a podľa chuti pridáme akékoľvek korenie. Môžete (dokonca musíte) pridať jemne nasekané zelené (ktoré sa vám páčia alebo sú k dispozícii), uprednostňujem koriandr, petržlen alebo kopr.

To všetko je dobre premiešané a ak vidíte, že náplň je príliš silná - pridajte trochu masla. Ale nepreháňajte to, naše rožky budú stále vyprážané na panvici.

Všetko, rozložte jednu fóliu, rozložte ju s náplňou, stočte do role a nakrájajte na päť častí.
  Urobili sme také roztomilé palacinky. Smažte ich v olejovej panvici v panvici doslova minútu alebo dve, aby z nich urobili zlato, položte ich na tanier, nalejte čajky a začnite jesť. Bon chuť!

Lavash s pečeňovým paštétom a syrom

Veľmi jednoduchá verzia desiatu, na raňajky aj na desiatu počas dňa, sa podáva s horčicou.

Budeme potrebovať:

• Trochu paštéty
• Pita chlieb
• majonéza

Položte list chleba pita na stôl, položte na spodný okraj kruhov pasty, nastrúhajte syr. Pita chlieb nakrájajte na rolku nakrájanú na kúsky.

Zahrejte trochu oleja na panvici, rozložte palacinky a doslova minútu na každú stranu smažte.

Všetko chrumkavé a chutné pita palacinky sú pripravené, môžete naliať čajky a raňajkovať!

Domáci olej na varenie

Mnoho rokov varím sleďové maslo doma na sendviče.

Alebo to rozmazávam na tenkej arménskej laváži a robím z nej rožky na slávnostnom stole. Pre každého tento predjedlo nenecháva nikoho ľahostajným, všetci ho s radosťou jedia. Je výdatný a chutný, varí rýchlo a jednoducho, odporúčam ho!

výrobky:

• 1 veľká tučná solená sleď (vyberte viac slanej, bude chutnejšia)
• 2 tavené syry bez prísad
• 0,5 balenia masla
• 1 veľký mrkvový syr

Ako urobiť recept z sleďového oleja s mrkvou a taveným syrom - veľmi chutné!

Syr a maslo pred mrazom trochu zmrazte, aby sa proces ľahšie spracovával. Mrkvu umyte a ošúpajte.
  Rozoberieme slede na filé, odstránime všetky kosti.

Všetci sa dobre premiešali, chutili - ak bol sleď ľahko osolený - možno budete ešte musieť pridať soľ.

Získaný domáci sleďový olej sa teraz môže použiť na natieranie na sendviče.

Slede

Vykupujeme arménsky tenký chlieb pita, obvykle sú v balení 2 listy. Rozložíme prvý hárok, jemne ho namažíme majonézou (hlavnou vecou nie je preháňať to, inak sa zvitky príliš rozpadnú) a môžete ho rozptýliť majonézou, pretože bude suchý. Preto - asi 1 polievková lyžica rozprestretá na plachte, najmä na okraji, ktorý bude na vrchu kotúčika, vnútorné sú akýmkoľvek spôsobom impregnované.

Vložte sleďový olej, zelenú zeleninu, čerstvú uhorku, nakrájanú na malé kocky, môžete mať červenú papriku - v kontexte bude vyzerať krásne a dodá pokrmu dotyk chuti. Stočte do role, nakrájajte na kúsky ľubovoľnej veľkosti a položte krásne na tanier zdobený zeleňou. Nechajte ho v chladničke trochu vsiaknuť. Bon chuť!

Vyprážané pita rolky so zemiakmi a cibuľou na panvici

Taký predjedlo je ideálne na raňajky, je ľahké ho uvariť, stačí iba uvariť zemiaky večer, zemiakovú kaša, pridať vyprážanú cibuľu, soľ a korenie a náplň je pripravená.

  Ráno to len ostáva na to, aby sme si to uvedomili. Bude to trvať asi 10 minút, nič viac, a teraz už teraz na domácnosť čakajú červenkasté krásne a ústa polievajúce palacinky!

výrobky:

1. 5 zemiakov;
2. 1 cibuľa;
3. Zelená cibuľa;
4. Soľ, korenie.

Ako variť:

Otvorili chlieb pita, vložili náplň, posypali nasekanou zelenou cibuľou, môžete pridať aj kôpor s petržlenom, bude to ešte lepšie.

Rolovať rolku, nakrájanú na kúsky.

Medzitým ste už zahriali maslo na panvici - pripravte palacinky, na každej strane vyprážané a na stole chutili dobre! Ukázali sa so sviežou, nežnou, roztopenou v ústach!

Syr a vaječné závitky

Ak máte syr, pár vajíčok a nejaké zelené lístky, môžete pre svoju domácnosť pripraviť také ľahké raňajky. Syr na strúhadle, uvariť vajcia, vychladnúť. Rozviňte chlieb pita, rozložte náplň, jemne nakrájanú zeleninu, rolku nakrájajte na kusy. Smažte v masle. Chutné, jednoduché a rýchle - raňajky s šálkou čaju sú pripravené!

Rybie konzervy v konzervách

Ryby v chlebe pita sú chutné a uspokojivé jedlo. Z pohára konzervovanej saury alebo ružového lososa si môžete pripraviť vynikajúce raňajky.

zloženie:

1. Plechovka konzervovaného jedla (lepšie ju berte do vlastnej šťavy);
2. 2 vajcia
3. Plátok syra;
4. greeny;
5. sladká paprika.

Ako variť:

Vajcia varte 10 minút. Z konzervovaného jedla odstráňte tekutinu a roztiahnite ju vidličkou. Nakrájajte vajcia a korenie. Nastrúhajte syr, nakrájajte zeleninu, všetko premiešajte, môžete pridať trochu omáčky, napríklad - domácu majonézu. Rozviňte plachtu na stôl, rozložte náplň, zrolovať ju, nakrájať - av chlade ju nechať vsiaknuť.

Lavash rolky s červenou rybou

S ružovým lososom, lososom a lososom si môžete uvariť vynikajúci predjedlo, ktoré vyzdobí sviatočný stôl a nasýti hostí. Okrem toho sa pripravuje jednoducho a ľahko a výsledok je vynikajúci.

výrobky:

• Ľahko solený losos, losos alebo ružový losos - 300 g
• 1 dvojdielny chlieb pita
• 1 čerstvá uhorka
• Smotanový syr
• zeleň

Ako uvariť:

Všetko je jednoduché a ľahké. Losos nakrájajte na tenké plátky alebo plátky, rozotrite syr, nakrájajte uhorky na tenké plátky, nasekajte zelenú.
  Rozšírte chlieb pita, ak je syr mäkký - roztierajte syrom, ak je tvrdý - najskôr trochu mastnoty s majonézou, potom nastrúhajte strúhaný syr, potom naň nalejte zeleň, na vrch červené ryby a na vrchu uhorky. Všetko pevne stočte a pošlite do chladu, pita by mala byť namočená, inak bude suchá. Potom nasekajte a pekne podávajte.

S kuracím mäsom a šampiňónmi

Výdatné desiatu na raňajky alebo desiatu na piknik pred grilom alebo na slávnostný stôl, ktorý je krásne zdobený.

výrobky:

• Kuracie prsia (je možné úspešne nahradiť stehnami)
• Huby - 200 g čerstvé;
• Cibuľa - 1 ks;
• Omáčka - majonéza, pesto alebo podľa vášho vkusu;
• Dva-listový chlieb pita tenký.

Príprava:

Najskôr uvarte mäso (do vody pridajte soľ tak, aby to nefungovalo). Hríby umyjeme, nakrájame na plátky, nakrájame cibuľu na kocku, vypražíme na masle, pošleme im huby a opečieme ich. Po ochladení všetkého pripravte náplň.
  Mäso nakrájajte, ak je prsia zmiešané s omáčkou, ak sú stehná, sú šťavnaté a nemiešate. Pridajte huby s cibuľou, podľa potreby môžete osviežiť uhorky a bylinky. Rozviňte chlieb pita, pripravte pripravenú zmes, zabalte ju do role, pošlite ju do chladu v celofáne. Ako namočiť - môžete krásne krájať a servírovať.

S tvarohom a bylinkami

Šľahačkou si môžete uvariť veľké desiatu, výdatné a chutné.

výrobky:

• Tvaroh;
• Zelená cibuľa, kôpr;
• Môžete pridať cesnak;
• majonézy;
• 2 listy chleba pita.

varenie:

Tvaroh zmiešajte s nakrájanými bylinkami a majonézou, rozotrite na chlieb pita. Pre impregnáciu rolujte, otáčajte do chladničky. Vyberte, nasekajte, podávajte. Všetko je jednoduché!

Chlieb so šunkou a syrom pita

Ak máte plátok syra a trochu šunky, čerstvú alebo nakladanú uhorku a nádych zelených, môžete si okamžite urobiť rýchle občerstvenie.

Nakrájanú šunku nakrájajte na malé kocky, tiež uhorku, posypte syrom. Mastný chlieb pita s omáčkou, vložte náplň, stočte. Potom ju môžete buď poslať na impregnáciu, alebo smažiť kúsky na panvici alebo piecť v rúre a podávať teplé.

Rolls a kórejská mrkva z arménskeho tenkého pita chleba

Kórejská mrkva sa dobre drží s kuracím mäsom, ponúkame vám vynikajúcu desiatu.
  Varte kurča, chladné, kotleta. Na stôl naneste plátok cesta, na celú plochu naneste majonézu, na vrch položte mrkvu a naň položte mäso. Zrolovať všetko, nakrájať ho, nechať trochu vsiaknuť - a je pripravené veľké občerstvenie!