Mäkké pivné občerstvenie. Aké občerstvenie sa hodí k pivu. Brown ales z Anglicka a USA

Určite ste si všimli, že cena pivného občerstvenia v obchodoch je mierne povedané príliš vysoká. Ale tieto výrobky aj tak kupujeme, pretože sa k pivu výborne hodia. Chceme vám ponúknuť skvelú alternatívu. Nie veľa ľudí vie, ale domáce pivné občerstvenie je oveľa chutnejšie a lacnejšie. Existuje veľké množstvo rôznych receptov, a to jednoduchých, ktoré trvajú 2 až 3 minúty, aj zložitých, ktoré o sebe tvrdia, že sú kulinárskym majstrovským dielom.

Vypísali sme recepty na všetky najobľúbenejšie občerstvenie a niekoľko neobvyklých, ktoré určite radi ochutnáte. Stačí si vybrať ktorýkoľvek z receptov, ktorý sa vám páči, a postupovať podľa pokynov krok za krokom.

Ďalej uvádzame jednoduché recepty aj zložité recepty, ktorých príprava môže trvať niekoľko dní. Všetko závisí od toho, čo presne je pre vás naplánované, ak sa jedná iba o spoločné stretnutie s priateľmi, potom budú stačiť krutóny s cesnakom, ale ak oslavujete svoje výročie, mali by ste sa pomýliť s krevetami v cestíčku!

Čipy v pomalom sporáku

Veľmi jednoduchý recept na vynikajúce a pre každého obľúbené zemiakové lupienky.

Zloženie:

Zemiaky - 500 g
Sójová omáčka - 100 ml
Rastlinný olej - na vyprážanie
Korenie

Príprava:

Zemiaky nakrájame na tenké plátky. Na rýchle nakrájanie na plátky môžete použiť škrabku na zeleninu.

Aby zemiaky nesčerneli, nakrájajte ich priamo na vodu.

Nalejte zemiaky so sójovou omáčkou a vodou. Môžete pridať svoje obľúbené korenie.
Nalejte olej do variča, zapnite program Fry. A počkáme, kým sa multivark zahreje.
Medzitým si zemiaky osušte na papierovej utierke. Posielame zemiakové lupienky na vyprážanie. Smažte 4 minúty.
Kým sú hranolky horúce, posypte ich obľúbeným korením.

Kuracie lupienky

Mäsové lupienky sú medzi milovníkmi piva veľmi obľúbené. A hlavnou nevýhodou tohto jedla je cena. Poďme si teda toto občerstvenie uvariť doma.

Zloženie:

Kuracie filé - 300 g
Sójová omáčka - 100 ml
Koriander podľa chuti
Biele korenie - podľa chuti
Obľúbené korenie - podľa chuti

Príprava:

Kuracie rezne nakrájame na tenké prúžky.

Celé tajomstvo varenia tohto pokrmu sa krája. Kuracie prúžky by mali mať rovnakú veľkosť. Iba tak môžete uvariť všetky kuracie kúsky súčasne.

Kurča preložíme do hlbokej nádoby.
Naplňte sójovou omáčkou. Pridáme všetky koreniny.
Kurča dáme na 15 minút do chladničky.
Teraz dáme kuracie kúsky na tyčinky.
Teraz sme položili tyčinky na drôtený stojan.

Na spodok rúry dáme plech s alobalom. Gril s mäsom sme vložili na samý vrch rúry. Mäso necháme 4 - 5 hodín.

Losos na pivo

Veľmi originálny recept na predjedlo k jednému z najobľúbenejších penových nápojov.

Zloženie:

Losos - 1 kg
Koňak - 50 ml
Korenie podľa chuti
Cukor - 10 g
Citrónová šťava - 50 ml

Príprava:

Lososa nakrájame a nakrájame na malé kúsky. Kúsky lososa zmiešame s brandy, korením a cukrom. Dobre premiešajte. Pridajte citrónovú šťavu. Opäť dobre premiešame. Rybu nechajte 15 minút soliť.

Dobrú chuť.

Syrové tyčinky

Toto občerstvenie je veľmi populárne v reštauráciách a krčmách. Doprajte si hostinu dma - pripravte si tvarohové tyčinky.

Zloženie:

Syr - 300 g
Vajce - 1 ks.
Cesnak - 2 zuby
Strúhanka - 100 g

Príprava:

Syr nakrájame na tyčinky.
Vajíčko rozšľaháme metličkou.
Syr ponorte do vaječného cesta a potom do strúhanky.
Syr orestujeme na masle.
2 minúty na každú stranu.

Dobrú chuť.

Pivné občerstvenie - sušené kalamáre

Veľmi chutné predjedlo, ktoré nájdete v každom obchode, ale samozrejme domáce chutí lepšie.

Zloženie:

Chobotnice - 1 kg.
Čierne korenie - 10 g
Korenie na ryby - 10 g
Korenie na kura - 10 g
Cukor - 10 g
Ocot - 40 ml

Príprava:

Oliheň očistíme a nasekáme.
Mäso naparíme.
Za týmto účelom kalamáre vylejte vriacou vodou, zakryte viečkom a nechajte 3 minúty pôsobiť.
Potom pridajte ocot, korenie, soľ, korenie na ryby a kuracie mäso.
Všetko dobre premiešajte.
Chobotnicu necháme cez noc.
Dajte chobotnicu na domácu sušičku.
Varenie 4-6 hodín.

Dobrú chuť.

Toto predjedlo je populárne v Európe. Nám v Rusku sa viac páčia krutóny, aj keď tieto občerstvenie môžete kombinovať.

Zloženie:

Múka - 500 g
Pivo - 125 ml
Maslo - 100 g
Sezam
Cukor

Príprava:

Najskôr je potrebné cesto vymiesiť.
Za týmto účelom v hlbokej miske zmiešajte múku a maslo a dobre premiešajte.
Potom za stáleho miešania postupne prilievajte pivo.
Cesto ďalej miesime rukami.
Cesto by malo byť elastické a nemalo by sa držať na rukách.
Potom cesto pošleme na hodinu do chladničky.
Teraz cesto rozvaľkáme.
Mali by sme mať jeden veľký koláč hrubý asi centimeter.

Nakrájajte na tyčinky. Pre krásu môžete každý pásik skrútiť. Posypte soľou a sezamovými semiačkami, pošlite do rúry na 15-20 minút.

Predjedlo z kuracej krkovičky a syrovej omáčky

Lahodné a lacné pivné občerstvenie.

Zloženie:

Cesnak - 3 zuby.
Kuracie krky - 1 kg
Syr - 40 g
Kyslá smotana - 80 g
Majonéza - 100 ml

Príprava:

Kuracie krky dobre umyjeme, odrežeme kožu a prebytočný tuk.
Soľ a korenie.
Na panvici rozohrejeme olej a orestujeme na ňom cesnak.
Po pár minútach pridajte kuracie krky do panvice.
Smažte 30 minút.

Medzitým si pripravíme omáčku. Tri syry na jemnom strúhadle. V miske zmiešajte kyslú smotanu a majonézu. Osolíme, okoreníme a pridáme nastrúhaný syr. Výslednú omáčku dobre premiešajte.

Prasa uši

Veľmi chutné a neobvyklé predjedlo z bravčových uší. Podľa tohto receptu môžete vo všeobecnosti variť rôzne jedlá.

Zloženie:

Prasa uši - 5 ks.
Jablkový ocot
paprika
Korenie

Príprava:

Naplňte uši vodou a priveďte ich do varu. Dobre opláchneme. Znovu zalejeme vodou, osolíme, pridáme bobkové listy a cibuľu. Varte ďalšie 2 hodiny na miernom ohni zakryté. Po čase vyberieme uši a znova dobre opláchneme. Nakrájame na prúžky. Uši dobre osolíme, pridáme k nim lyžicu octu a korenia. Všetko dobre premiešajte. Nechajte to stáť 30 minút.

Cibuľové krúžky v cestíčku

Jedno z najobľúbenejších a najobľúbenejších pivných občerstvenia, ktoré je známe po celom svete.

Zloženie:

Múka - 100 g
Cibuľa - 500 g
Škrob - 5 g
Horúca paprika - 10 g
Strúhanka - 50 g
Rastlinný olej na vyprážanie.

Príprava:

Spojte múku, škrob, korenie, soľ a korenie. Dobre premiešame a zalejeme vodou. Zmiešajte asi homogénnu hmotu. Zmes by sa mala získať podľa hrúbky kyslej smotany. Cibuľu nakrájame na kolieska. Teraz spustíme krúžok zo začiatku do cesta, potom do obalovaných sušienok. Smažte krúžky na rastlinnom oleji do zlatista.

Ala KFC krídla

Krídla z reštaurácie rýchleho občerstvenia KFC majú všetci radi bez výnimky.

Zloženie:

Krídla - 1 kg
Vajce - 1 ks.
Ovsená múka - 100 g
Omáčka Tobasco - 10 ml
paprika
Vločky - 100 g
Kukuričná múka
Suchá adjika
Paprika

Príprava:

Krídla sme prestrihli v mieste spoja.
Krídla osolíme.
Pridajte červenú papriku, papriku a zmes adjika.
Pridajte omáčku Tobasco.
Dobre premiešajte a nechajte cez noc v marináde.
Vajcia rozšľaháme s trochou vody.
Do strúhanky pridajte kurkumu kvôli farbe.

Ovsené vločky zomelieme s kurkumou. Teraz krídlo ponorte do múky, potom do vajíčka a potom do vločiek. Výsledné krídla osmažte na oleji do mäkka.

Syrové hranolky

Domáce tvarohové lupienky sa pripravujú veľmi ľahko, s vaflovou žehličkou ako dôležitou ingredienciou. Vďaka nej sa čipy pripravujú veľmi jednoducho.

Zloženie:

Kyslá smotana - 150 ml
Margarín - 125 g
Vajce - 1 ks.
Tvrdý syr - 200 g
Paprika - 10 g
Kurkuma - 10 g
Soda - 5 g
Múka podľa chuti

Príprava:

Primiešame kyslú smotanu a vajíčko.
Premiešame metličkou.
K tomu pridajte margarín.
Opäť dobre premiešame.
Aby bola farba lupienkov krásna, pridajte papriku a kurkumu.
Pridajte strúhaný syr.
K tomu pridáme sódu a soľ.

Teraz pridajte trochu múky a vypracujte cesto, kým nebude hladké. Misku uzavrieme igelitom a cesto odošleme do chladničky. Teraz z cesta vyvaľkáme guľky. Vložte guľky na vaflovú žehličku a vypražte.

Syrové guľky

Jednoduché a lacné občerstvenie k pivu.

Zloženie:

Syr - 200 g
Vajce - 1 ks.
Strúhanka - 100 g

Príprava:

Vajíčko rozšľaháme metličkou alebo vidličkou. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.

Dobre premiešajte. Z výslednej hmoty zrolujte guľky. Guličky ponorte do strúhanky a opražte na rastlinnom oleji. Musíte to vyprážať.

Rýchle občerstvenie od pita chleba po pivo

Výdatné a chrumkavé predjedlo, každému bez výnimky určite bude chutiť.

Zloženie:

Klobása - 100 g
Tvrdý syr - 100 g
Majonéza - 3 lyžice
Kečup - čl. l.
Pita

Príprava:

Rozviňme pita chlieb. Pita chlieb natrieme majonézou a kečupom. Salámu nakrájame na tenké plátky a dáme na pita chlieb. Tri syry na jemnom strúhadle. Podlejeme salámou so syrom. Zrolujeme pita chlieb do rolády. Nakrájame na kolieska a dáme na plech.

Vajcia v mníchovskom štýle

Veľmi originálne a lahodné predjedlo, ktoré si určite budete obľúbiť vy aj vaši priatelia.

Zloženie:

Vajcia - 4 ks.
Koreň zázvoru - 3 cm
Karafiát - 3 ks.
Korenie
Jablčný ocot - 50 ml
Cukor - 1 lyžička
Cesnak - 3 zuby

Príprava:

Vajcia uvaríme.
Všetky koreniny a ocot zmiešajte v pohári vody.
Uvaríme marinádu.
Očistíme cesnak.
Vložte cesnak a vajcia do nádoby na jedlo, naplňte marinádou.
Nechajte 2 dni v chladničke.

Podávame k pivu.

Nakladané párky na pivo

Veľmi zaujímavý a nenáročný recept na lahodné a korenené klobásy.

Zloženie:

Klobásy - 1 kg
Koriander - 10 g
Soľ - 10 g
Cukor - 10 g
Ocot - 300-500 ml
Feferónky - 3 ks.
Nakladaná uhorka - 3 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Cesnak - 4 zuby

Príprava:

Uhorky nakrájame na tenké plátky. Olúpte cesnak a nakrájajte na tenké plátky. Cibuľu nakrájajte na pierka.

Varíme vodu. Potom pridajte 6% octu, cukor, soľ, korenie, škoricu a koriander. Možno pridať ďalšie korenie. Na párkoch urobíme rez. Do rezu vložíme kúsok uhorky, cesnaku, cibule, feferónky, potrieme chrenom alebo horčicou.

Vložte cibuľu na dno do trojlitrovej nádoby. Na cibuľu dáme párky. Striedajte vrstvy až po hornú časť plechovky. Naplňte párky marinádou. Nechajte marinovať 1 - 2 dni pri izbovej teplote.

http://www.salatyday.ru/recepty/recept/498

Malé občerstvenie

Krutóny, čipsy, orechy, sušené kalamáre a rybie tyčinky z obchodu sú občerstvením k pivu, ktorého fotografie nás lákajú z bilbordov. Ale dobrá hosteska by to všetko neodporúčala stolu. Pivná párty doma je skvelá príležitosť pripraviť si pre svojich blízkych občerstvenie z osvedčených produktov doma. Napríklad krekry. Varia sa veľmi rýchlo a ľahko a ukážu sa ako neuveriteľne chutné.

Vezmite plátky bochníka a nakrájajte na kocky.
Nalejte do panvice bez oleja.
Dochutíme soľou, korením a dusíme na prudkom ohni.
Zároveň nezabudnite neustále miešať, aby sa nespálili.
Keď majú krutóny mierne zlatistú kôrku, odstavte ich.
Pridajte strúčik cesnaku, nastrúhaný alebo s nožom.
Zatvorte veko a miešajte, akoby ste hádzali obsah panvice.
Vráťte na mierny oheň na ďalšiu 1 minútu a neustále miešajte.

Môžete podávať krutóny na tanieri s občerstvením na kocky syra. Môžete si vziať niekoľko odrôd. Napríklad tvrdý syr a spracovaný do zaváracieho pohára, aby ste doň mohli namáčať krutóny. Na ten istý účel je ideálne syrové fondue. Okrem toho môžete podávať slamky. Hodí sa k tavenému syru.

Bavorské občerstvenie

Všetky nemecké krčmy tradične podávajú rôzne druhy klobás a klobás s pivom. Ich samotná výroba bude samozrejme trochu problematická. Preto je lepšie ich kúpiť v obchode. Omáčky na bavorské občerstvenie si ale môžete ľahko pripraviť vlastnými rukami.

Omáčka # 1. Vezmite si kečup alebo paradajkovú pastu. Petržlenovú vňať nasekajte nadrobno a premiešajte ju s červeným dresingom, podlejte trochou vody. Ale tak, aby bola zachovaná konzistencia omáčky. Dochutíme soľou, korením a hodíme do nich štipku cukru. Môžete tiež jemne nakrájať pár plátkov cibule. Poriadne premiešajte a podávajte v hrnci. Okrem petržlenu môžete pridať aj koriander alebo bazalku.
Omáčka č. 2. Kyslú smotanu a majonézu v pomeroch 2: 1 premiešame a pridáme nadrobno nakrájaný zväzok kôpru. Pridajte jedno surové vajce do omáčky a dobre premiešajte. Môžete ľahko kráčať s mixérom. Pridajte tiež strúčik mletého cesnaku. Podávame tiež v hrnci alebo v menšej miske.
Omáčka č. 3. Toto je najlepšia omáčka pre bavorské klobásy, klobásy a klobásy. Do horčice pridajte trochu medu, len trochu majonézy alebo kyslej smotany a dobre premiešajte.

Pikantné rebrá

Hlavným a samozrejme dlho očakávaným jedlom na každej pivnej párty sú rebierka! Môžete si uvariť bravčové alebo iné, v závislosti od vášho rozpočtu a počtu hostí. Rebierka sú najlepším občerstvením k pivu, recepty na všetky druhy tohto neuveriteľne chutného občerstvenia sú rovnaké. Na varenie budete potrebovať samotné rebierka, omáčku Tabasco, soľ a trochu čierneho korenia.

Všetky suroviny dobre premiešame. Necháme ich asi 30 minút odpočívať. Ak to čas dovoľuje, môžete rebrá nechať niekoľko hodín marinovať. Posielame do rúry na 40 minút. Nezabudnite ich stále sledovať, aby sa nespálili a neprepiekli.

Všetko občerstvenie sa môže podávať na jedlách zdobených listami šalátu. Užite si večierok a dobrú chuť!

http://babapovariha.ru/pivnaya-vecherinka-zakuski-k-pivu/

Každá párty má svoje vlastné občerstvenie

Pivné občerstvenie je téma, ktorej by sa mal venovať Pivný festival. Ale nielen. Pivné večierky, pivné posedenia si získavajú popularitu bez ohľadu na ročné obdobia a sviatky. No, dobre, po prečítaní článku, ktorý sa týka občerstvenia k pivu, si v duchu nakreslite dva a pol dedka na najbližšom dvore, ktorý si vybral starú lavicu, zoradených niekoľko fľaše „Zhigulevského“ a svojimi rozhorčenými rečami hrozivo včas oháňajú suchú voblu.

Poďme si predstaviť ďalšie obrázky.

Všeobecne platí, že nech je stretnutie s pivom akékoľvek, kedykoľvek ho môžete zmeniť na hostinu prípravou celkom vynikajúceho občerstvenia, premýšľaním nad originálnym menu a zostavením zoznamu zaujímavých jedál.

Samozrejme, je ľahké ísť cestou najmenšieho odporu a ísť do najbližšieho supermarketu - vždy sú tu sušené kalamáre, solený baran, cesnakové krutóny, bravčové uši a údený syr Pigtail. Skvelý výber nezdravého a poloskutočného jedla.

Môžete, ale stojí to za to? Koniec koncov, zmysel vôbec nie je v mechanickom pití piva, zmysel je v rozkoši, ktorú získate. Ak súhlasíte s tvrdením, nasledujte ma do kuchyne, podelím sa s nápadmi, ako pripraviť širokú škálu pivných občerstvenia.

Teplé občerstvenie k pivu

Niečo sa mi zdá, že pivo nie je nápoj, ktorý uprednostňuje najmä teplé občerstvenie. Formát stretnutí s pivom predpokladá dlhé rozhovory a veľa smiechu - v čase, keď starý rodinný priateľ rozpráva iný príbeh, akékoľvek teplé jedlo vychladne a stratí na atraktivite. Z tohto dôvodu uprednostňujem studené občerstvenie pred pivom. Existujú však samozrejme aj výnimky.

Predstavte si pikantné kuracie krídla: odhryznete si kus chrumkavej kože a tá vám v ústach vybuchne ohňom, odtrhnete nejaké mäso od kosti a na jazyku to iskrí, takmer ako keby ste krájali obloha horúcou červenou paprikou. Nádherné! V procese jedenia mäsa na kosti je niečo primitívne. Primitívne a brutálne - dobre, ako neumyť kuracie krídelká uvarené v pikantnej marináde s niekoľkými dúškami intoxikovaného piva?

A vyprážané frankfurtské klobásy? Mastné, mäsové, voňajúce dymom, údené mäso, slané a veľmi sýte! S akou spoločnosťou sa zmenia na dokonalosť? No samozrejme, pri pive! Rúra alebo panvica, gril alebo ohnisko - bez ohľadu na to, ako ich vyprážate, klobásy budú rovnako vhodné pod pohárom chladeného nefiltrovaného ľahkého nápoja a fľašou čerstvého „živého“ tmavého piva.

Frankfurt nie je Frankfurt, ale párky sú veľmi vhodné.

Klobásy varené na pive s kečupom

Keďže si pivo pijeme sami, nebudeme ľutovať, že sme si kupovali kobaski, najmä preto, že toto jedlo sa k pivu hodí. Ukazuje sa to dôkladne, v nemčine.

Na 4 porcie potrebujeme:

klobásy -500 gramov,
pivo -1 plechovka,
kečup -150 gramov.

Klobásy vložíme do malého hrnca, vylejeme plechovku piva a chvíľu ich povaríme na miernom ohni, takmer kým sa neodparí všetko pivo. Vyberieme z panvice a nakrájame na niekoľkých miestach. Klobásy pečieme v rúre pod grilom alebo pár minút opekáme na nepriľnavej panvici. Pred podávaním posypeme kečupom.

Krevety v cestíčku a krevety v ceste

Jemné, pevné, pravé, mierne slané, mierne korenené, voňajúce po mori a relaxačné ... Cesto chrumká a odhaľuje skvelé mäso - a vy jete, jete a jete, to sa nedá zastaviť! No, možno na chvíľu - napiť sa trochu zamatového piva, ktoré čo najbohatšie, najjasnejšie a najzaujímavejšie odhaľuje chuť kreviet.

Vyprážaný syr? Trochu chrumkavej sezamovej kôry a pod ňou - s čarovnými niťami sa tiahne luxusný suluguni. Je slaná a skutočná a nesie hrdú príchuť slobody a zvukov energických piesní - no, ako odmietnuť sprievod k pivu?

Áno, existujú výnimky, niektoré teplé občerstvenie k pivu je ideálne kombinovať, napriek tomu som dlho a spoľahlivo uprednostňoval studené varianty, ktorým sa navrhujem venovať podrobnejšie.

Studené občerstvenie k pivu

Studené občerstvenie na pivo je vhodné predovšetkým, pretože po príprave v dostatočnom množstve a pri položení na stôl si môžete oddýchnuť a odpočinúť si so všetkými hosťami: nemusíte behať do kuchyne, ohrievať dusené zemiaky, kontrolovať pripravenosť kuracieho mäsa, starať sa, nevysušovať či steaky. Môžete si užívať spoločnosť, smiať sa s každým a ... a piť pivo!

Pikantné glazúrové oriešky

Ach, tohto občerstvenia nikdy nie je veľa: všetci jedia orechy, takmer všetci ich majú radi a orechy zmiznú akosi okamžite a nenápadne. Avšak aj keď sa zrazu stane zázrak a po večierku zostane hrsť arašidov, môžete ho kedykoľvek pridať do každého šalátu: ukáže sa uspokojivým a zaujímavým.

Zloženie:

3 šálky orechov (arašidy, lieskové orechy, mandle, pekanové orechy, vlašské orechy)
2 lyžice. l. zeleninový olej;
2 lyžice. l. med;
1 polievková lyžica. l. sójová omáčka;
1/3 lyžičky Mleté čierne korenie;
1/3 lyžičky muškátový oriešok;
1/3 lyžičky nasekaná šalvia;
1/5 lyžičky horká červená paprika;
podľa chuti osolíme.

V pomerne veľkom kastróle so širokým dnom zmiešajte všetky ingrediencie okrem orechov.

Výslednú hmotu dáme do ohňa a za stáleho miešania privedieme k varu.
Znížte teplotu na minimum, povarte ju 2 - 3 minúty, kým nezhustne.
Vypnite oheň a pridajte orechy. Jemne, ale dôkladne premiešajte, aby bol každý oriešok úplne potretý omáčkou.
Orechy dáme v jednej vrstve na plech vyložený papierom na pečenie a vložíme na 10-15 minút do rúry.
Sušíme pri 160 stupňoch.
Preložíme na tanier a podávame s pivom.

Syr do cesta

Máme jednoduchý formát večierku, že? Nebudeme sa trápiť, tiež nechceme tráviť veľa času varením občerstvenia, preto si vezmeme balíček hotového lístkového cesta a samozrejme o ňom nikomu nehovoríme (pamätáte, pred príchodom hostí ste bzučali v kuchyni ako včielka Maja a už vôbec nie kúpeľ prijatý, listuje vo vašom obľúbenom lesku!). Päť minút aktívneho varenia - a na stole máte vynikajúce syrové tyčinky, ktoré sú dobré na pivo, aby ste si mohli odhryznúť z jazyka!

Zloženie:

1 kg lístkového cesta bez kvasníc;
1/4 lyžičky feferónky čili;
1/2 lyžičky rozmarín;
150 g ľubovoľného tvrdého syra s výraznou korenistou chuťou;
ak je to žiaduce - hrsť semien (slnečnica, tekvica, môžete si vziať ľanové alebo sezamové semienko).

Rozmrazené cesto rozložte na povrch mierne vysypaný múkou a - pozor! - v rozpore s odporúčaniami výrobcu ho navyše mierne rozvinieme.

Takto budú hotové výrobky jemnejšie a chrumkavejšie.
Samozrejme, že utrpí aj vrstvenie, ale v prípade tvarohových tyčiniek to nepotrebujeme.
Zmiešajte všetky suché ingrediencie a rovnomerne posypte cesto.
Syr nastrúhame a rovnomerne rozotrieme po povrchu cesta.
Zložíme ho na polovicu - pozdĺž dlhej strany.
Opäť trochu vyvaľkáme a v tomto prípade je hlavným cieľom kombinovať syr s cestom, aby sa formoval.

Nakrájajte na pásy hrubé asi 1 cm, potom každý pásik niekoľkokrát stočte do špirály a dajte na plech. Pečieme asi pol hodiny na 180 stupňoch.

Lavash chips - kyslá smotana a kôpor

Poviem zo skúsenosti: varenie zemiakových lupienkov doma je veľa starostí a výsledok spravidla, bez ohľadu na to, ako sa snažíte, skôr pripomína skôr vyprážané zemiaky, ako obvyklé chrumkavé občerstvenie k pivu. Existuje však alternatíva - čipy z ... lavash. Samozrejme, že nemajú charakteristickú zemiakovú príchuť, sú však lahodne korenené, mierne pikantné, stredne slané a neobvykle chrumkavé. Odporúčam z celého srdca!

Zloženie:

2 listy pita chleba;
3 lyžice. l. hustá kyslá smotana;
1 polievková lyžica. l. zeleninový olej;
3 strúčiky cesnaku;
1 malý zväzok kôpru;
podľa chuti soľ a korenie.

Zmiešajte kyslú smotanu, rastlinný olej, jemne nasekaný kôpor, pretlačený cesnak, soľ a korenie.
Výslednou hmotou z jednej strany vymastíme pláty pita chleba, potom ich preložíme na kôpku (jednu na druhú), prekrojíme na polovicu, znovu zložíme na kôpku, opäť prekrojíme, znovu preložíme - a tak ďalej, až kým sa celý pita chlieb nerozreže na štvorce (kosoštvorce) so stranou asi 3x3 cm ...

Výsledné kúsky lavashu dáme v jednej vrstve na plech a pečieme v rúre pri teplote 220 stupňov asi 7-10 minút. Opatrne nepresušte, aby pripálený pita chlieb nemal horkú chuť!

Syrové sendviče s občerstvením

Nie, asi by ste predsa nemali robiť sendviče: viete si predstaviť, aké nepohodlné je skákať s pohárom piva, zúčastňovať sa zábavných súťaží a zároveň nechať visieť obrovský sendvič? Nie, určite nie! Ale malé chuťovky snáď prídu vhod: chrumkavý základ chleba „Borodino“, lahodná syrová hmota, jemná, ale rázna chuť cesnaku - podľa môjho názoru je to jedno z najlepších občerstvenia k pivu!

Zloženie:

100 g tvrdého syra;
1 tavený syr;
3 vajcia;
3 strúčiky cesnaku;
3-4 lyžice. l. majonéza;
čierny chlieb.

Chlieb nakrájajte na malé štvorce, osušte ho do chrumkava na suchej panvici alebo v rúre.
Tvrdý syr, tavený syr, vajcia uvarené na tvrdo, cesnak a majonézu zmiešame v mixéri. Výslednú hmotu vložte na chlieb pomocou cukrárskej striekačky. Podľa želania ozdobte petržlenovou vňaťou alebo plátkom tvarohových lupienkov.

Domáce pikantné krutóny

Často varím domáce krekry: prax ukazuje, že nech zarobím čokoľvek, vždy je ich málo, takže nepadám maličkosti a okamžite si dám dvojitú alebo trojitú porciu. Odporúčam vám, aby ste urobili to isté: také krutóny nie sú len úžasným občerstvením k pivu, ale aj príjemným doplnkom šalátov, skvelým spoločníkom do polievok a skvelým spôsobom, ako rýchlo zabiť hlad, ak ešte nemáte možnosť dať si solídne občerstvenie.

Zloženie:

1 včerajší bochník;
4 strúčiky cesnaku;
1/2 šálky rastlinného oleja
1/2 pohára vody
1 lyžička paprika;
1 lyžička suché bylinky podľa chuti (najradšej mám zmes talianskych bylín);
podľa chuti soľ a korenie.

Zmiešame bylinky, soľ, korenie, papriku a olej, vytlačíme cesnak, výslednú hmotu zriedime vodou.
Dobre premiešajte.
Chlieb nakrájajte na plátky, každý krajec hojne namažte výslednou omáčkou.
Poukladáme na seba.
Pre pohodlie a rýchlosť vyberieme zo stohu dva alebo tri kúsky a nakrájame ich na kocky.
Rozložíme na plech v jednej vrstve.
Vezmite ďalšie kúsky chleba a postupujte rovnako.

Varenie krekrov v rúre - pečieme pri teplote 200 stupňov asi 15 minút, pričom ich v procese raz alebo dvakrát premiešame.

Viac myšlienok

Okrem toho si môžete k pivu pripraviť aj veľa iného studeného občerstvenia. Tu je len niekoľko nápadov:

hlboko vyprážané cibuľové krúžky v pikantnom cestíčku;
špízy s olivami, syrom, nakladanou zeleninou, mäsom;
akýkoľvek koktail z morských plodov vyprážaný s bylinkami a korením je dobrý ako teplý, tak studený;
Syrové „hranolky“, syrové profiterolky;
akékoľvek vhodné šaláty podávané na malých dávkach lupienkov;
domáce sušienky - slané, korenené, korenené, chrumkavé;
cesnakový chlieb;
plnené vajcia;
pikantné kukuričné \u200b\u200blupienky a tortilly;
ľahké občerstvenie vyrobené zo syra, cesnaku, vajec, zemiakov, bylín, tvarohu a iných vhodných výrobkov;
široká škála omáčok - je skvelé namáčať do nich chipsy, tyčinky, akékoľvek mäsové občerstvenie.

Ďalším dôležitým aspektom je slúženie... Nemyslite si, že to nie je dôležité: dokonca aj ten najbežnejší kockovaný obrus a niekoľko misiek na šalát štylizovaných ako sudy môžu z priateľskej večere pri pive urobiť grandiózne zhromaždenie v zmysle ideológie! Snažme sa zabezpečiť, aby vždy, keď vyberieme fľašu piva z chladničky a pozveme priateľov na stôl, zorganizujeme malý miestny Oktouberfest - a nech je to chutné, zábavné, vtipné a ľahké!

http://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/prazdnik/zakuski-k-pivu/

Slané maličkosti

Iba to uvediem, pretože máme doma pivnú párty, čo znamená, že môžeme vymyslieť niečo útulnejšie: krekry, sušené kalamáre, hranolky atď. Z toho všetkého by som na stôl dal iba kvalitné oriešky.

Klobásy, malé klobásy, klobásy

Niekoľko odrôd týchto mäsových výrobkov nakrájajte na „pne“ po 3 - 4 cm, opečte ich na grilovacej panvici alebo jednoducho na rastlinnom oleji. Dobré ako pivné občerstvenie iba horúce.

Toast

Hustý chlieb ("Borodinsky", "Darnitsky", "Cut") bez kôry, nakrájaný na kocky. Robím to na suchej panvici, ale predtým tyčinky výdatne zo všetkých strán štetcom posypem rozpusteným maslom, aby sa mi cesto vymastilo. Rýchlo orestujeme, pokvapkáme zmesou cesnaku, soli a vody.

Horúce sendviče

Na plátky chleba natrieme tenkú vrstvu kyslej smotany alebo majonézy, dáme tenký plátok klobásy alebo hotové (údené alebo pečené) mäso, posypeme bylinkami. Kruh paradajok alebo kečupu, na vrch strúhaný syr. Vložíme do rúry, kým sa syr úplne nerozpustí.

Cesnakový bochník

Nakrájajte celý bochník chleba v intervaloch 1-1,5 cm tak, aby spodná kôra zostala nedotknutá. Medzi plátky dajte nasledujúcu zmes: do 100 g strúhaného tvrdého syra pridajte 3 strúčiky nasekaného cesnaku, 100 g mäkkého masla a petržlenovú vňať. Na 20 minút vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov, pričom bochník musí byť zabalený do alobalu. Bochník bez alobalu opečieme ďalších 5 minút.

Pizza

To, čo sa v Rusku nazýva pizza, sa dá doma urobiť veľmi ľahko. Taký veľký horúci guľatý sendvič. Vždy sa to ukáže ako vynikajúce, nič skutočne nezávisí od podielov syra, klobásy, zeleniny a omáčok. Nebojíme sa, experimentujeme! Celé stránky sú venované receptom na prípravu pravej talianskej pizze. Môžete tiež vyskúšať ...

Obláčky so syrom

No 10-ročné dieťa to dokáže. Hotové lístkové cesto rozmrazte, mierne vyvaľkajte, nakrájajte na štvorce, na každý štvorec vložte blok syra, pečať vo forme trojuholníka a pečte v rúre 20 - 25 minút. Perfektné občerstvenie k pivu, recept je veľmi jednoduchý!

Pikantné kuracie krídla

100 ml horkého červeného korenia Tabasco osolíme, pridáme trochu čierneho korenia. Zmesou natrieme 1 kg kuracích krídel, dáme piecť do rúry (40-45 minút). Mimochodom, to isté môžete urobiť s bravčovými rebrami.

Mäsové rolky

Je to chutné a rýchle, neodmietajte také občerstvenie. Mäsové filé tenkým ostrým nožom nakrájame, zľahka odklepneme, dochutíme soľou a korením z oboch strán. Vajíčko rozbite v hlbokom tanieri, pridajte lyžicu kyslej smotany, mierne soľte, poriadne premiešajte. Do každého kúska rozšľahaného mäsa vložíme blok syra, zabalíme ho do rolády, ponoríme do vaječnej zmesi a rozdrvených krekrov. Smažte na predhriatej panvici so slnečnicovým olejom, obráťte sa, keď je jedna zo strán mierne zhnednutá. Spravidla stačí 20 minút.

Slaninové krevety

Najviac sa mi páči, že sa jedlo varí 5 minút. Predjedlo je elitné, pretože potrebujeme chladené krevety kráľa. Drahé, ale kvôli dovolenke môžete.

Na 150 g surových kráľovských kreviet potrebujete 5-7 prúžkov slaniny s mäsovými žilami. Slaninu nakrájame na dlhé pásiky, obalíme krevety, opečieme na masle 5 minút do ružova.

http://snova-prazdnik.ru/recepty-zakusok-k-pivu-retsept/

5 rýchlych jedál

1. Kuracie krídla s chrumkavou kôrkou

Na ich uvarenie budete musieť stráviť trochu času pri sporáku, ale výsledok sa vám odmení príjemnou chuťou.

Čo potrebujeme:

kuracie krídla, 16–20 ks;
olivový olej, 1 polievková lyžica. l;
cesnak a horčicový prášok, 1 polievková lyžica. l;
paprika a kari prášok, každá 1/2 ČL;
soľ, podľa chuti;
čierne korenie, podľa chuti.

Varenie:

Odrežte poslednú falangu na krídlach.
Olej zmiešame s cesnakom a horčicovým práškom, kari a paprikou, dochutíme soľou a korením podľa chuti. Pridajte trochu vody, aby ste vytvorili pastu.
Natrieme krídla, zakryjeme alobalom, necháme 1 hodinu pri izbovej teplote.
Ohrejte fritézu na 180 ° C. Rozložte krídla. Pomocou časovača vyberte čas varenia 20 - 22 minút, krídla opekajte, kým sa nevytvorí chrumkavá zlatistá kôrka.
Podávame s omáčkou / kečupom, ako príloha sa perfektne hodia pečené zemiaky.

2. Syr a vajcia

Pripravuje sa veľmi rýchlo. Iba 20 minút a môžete nakŕmiť malú skupinu svojich priateľov.

Čo potrebujeme:

syr, 500 g;
vajcia, 2 ks .;
krém, 50 g;
múka, 1 polievková lyžica .;
strúhanka, 2 lyžice .;
rastlinný olej na vyprážanie.

Varenie:

Syr nakrájame na plátky strednej hrúbky.
Pripravte si 3 misky: v jednej zmiešajte vajcia a smotanu, do druhej pridajte múku a do tretej strúhanku.
Nalejte olej do hlbokej panvice alebo hrnca. Zahriať.
Pripravte syr: najskôr ponorte do múky, potom do zmesi vajec a smotany, potom vyvaľkajte.
Vyprážame na oleji asi 5 minút do zlatista.

3. Krevety v cesnakovej omáčke

Toto je skutočne kráľovské občerstvenie. Navyše to nie je drahé, ak neberiete do úvahy náklady na krevety.

Čo potrebujeme:

krevety, 1 kg;
korenie, 3-5 guľôčok;
maslo, 50 g;
kečup, 3-4 lyžice l;
kôpor, 1/2 šálky;
cesnak, 3-4 strúčiky.

Varenie:

Do vriacej vody pridáme krevety, soľ, korenie a bobkové listy (podľa chuti).
Privedieme k varu, odstavíme z ohňa, necháme pôsobiť ďalších 5 minút.
Do veľkej hlbokej panvice dajte 50 g masla, za stáleho miešania zľahka opečte krevety.
Zalejeme horúcim kečupom, zalejeme pol pohárom nasekaného čerstvého kôpru, pridáme cesnak.
Smažte za stáleho miešania 5-7 minút.

Toto je tiež veľmi populárne občerstvenie. Aj keď to nie každému chutí, ale pri pive - to je všetko! Najmä s domácim pivom.

Čo potrebujeme:

veľká cibuľa, 2 ks .;
múka, 2 lyžice .;
soľ, 2 lyžičky;
biele korenie, 1 lyžička;
kukuričný škrob, 1/2 lyžice .;
studená pitná voda, 1 polievková lyžica .;
vaječný žĺtok, 2 ks .;
citrón, 1 ks .;
zeleninový olej.

Varenie:

Cibuľu nakrájame na kolieska.
V miske zmiešajte 1/2 šálky múky so soľou a korením.
Cibuľové krúžky stočíme do múky s korením.
Zo zvyšnej múky pripravte v menšej miske cesto (cesto), pridajte vodu, škrob a žĺtky.
Olej zohrejte na 175 stupňov.
Ponorte krúžky do cesta a nechajte prebytočné cesto odkvapkať (po odstránení).
Smažte krúžky 2-3 minúty, kým nie sú zlatohnedé.
Dajte orestované kolieska cibule na papierovú utierku.
Ozdobíme plátkami citrónu.

5. Cesnakové krutóny na pivo

Balené krutóny zjavne nie sú porovnateľné s domácimi cesnakovými krutónmi - najlepšie pivné občerstvenie. Priatelia to ocenia.

Čo potrebujeme:

ražný chlieb, 0,5 kotúča;
cesnak, 40 g;
tiež zeleninová, 50 g;
podľa chuti osolíme.

Varenie:

Ražný chlieb nakrájajte na plátky požadovaného tvaru.
Olúpte cesnak, rozdrvte ho v miske na cesnak, premiešajte so soľou.
Predhrejte panvicu, nalejte do nej rastlinný olej. Plátky chleba vložíme do rozpáleného masla. Opečte chlieb na rastlinnom oleji na strednom ohni z jednej strany do zlatohneda (1 - 2 minúty).
Prevrátime a opečieme z druhej strany (1-2 minúty).
Krutóny vymastíme zmesou strúhaného cesnaku a soli.

Syrové guľky

Čas varenia: 15 minút.
Obsah kalórií: 368 kcal / 100 g.
Účel: na občerstvenie.
Kuchyňa: francúzska.

Táto neobvyklá verzia narýchlo uvarenej domácej pochúťky pochádza z Francúzska. Recept je jednoduchý, sofistikovaný a jemnej chuti, takže poteší aj toho najobjektívnejšieho labužníka. Syrové guľky na pivo sa ukážu ako výdatné, môžu sa podávať studené alebo teplé, zložené v šmýkačke na tácke a ozdobené čerstvými bylinkami. Voliteľne môžete jedlo doplniť krémovou alebo paradajkovou omáčkou.

Zloženie:

vajcia - 4 ks .;
tavený syr - 0,4 kg;
rastlinný olej na vyprážanie;
šunka - 100 g;
strúhanka.

Metóda varenia:

Nastrúhajte syr, nadrobno nakrájajte šunku.
Vajcia rozdelíme na bielky / žĺtky. Prvé dobre šľahajte, kým sa nevytvorí pena, a žĺtky spojte so 4 polievkovými lyžicami. l. voda.
Spojte bielkovinovú zmes s plátkami šunky, syrom.
Z výslednej hmoty vytvarujte malé guľky, pošlite ich na 20 minút do mrazničky.
Každú žemľu vyvaľkáme v strúhanke, ponoríme do vyšľahaných žĺtkov a opäť povaríme.
Smažte krokety do zlatohneda (vyžaduje to veľké množstvo rozpáleného oleja, vyprážané).
Hotové guľky dajte do šmýkačky na misku, podávajte s omáčkou.

Čas varenia: 1 hodina.
Počet porcií: 1 osoba.
Obsah kalórií v miske: 180 kcal / 100 g.
Účel: večera.
Kuchyňa: nemecká.
Zložitosť prípravy: ľahká.

Tajomstvo výroby pikantných a chutných krídel spočíva v sladkokyslej omáčke, v ktorej musí byť výrobok vopred marinovaný. Mäso je lepšie nechať v marináde aspoň pár hodín. Kuracie krídla na pivo sa pečú v rúre a podávajú sa s medom a sójovou omáčkou. Nižšie je uvedený recept s fotografiou, ako pripraviť perfektné pivné občerstvenie na večierok.

Zloženie:

korenie;
kečup - 3 lyžice. l;
tekutý med - 1,5 lyžice. l;
krídla - 4 ks .;
čili - 5 g;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
sójová omáčka - 1 polievková lyžica l;
obilná horčica - 10 g;
strúčik cesnaku.

Metóda varenia:

Marinujte kuracie mäso v korení vopred niekoľko hodín.
Krídla pečieme v rúre na 220 stupňov 20 - 25 minút.
Na hotové mäso musíte pripraviť omáčku. Za týmto účelom na panvici skombinujte čili omáčku, sójovú omáčku, kečup, francúzsku horčicu.
Do rozohriatej zmesi vložte krídla, pretlačený cesnak, premiešajte ingrediencie a po 10 minútach podávajte.

Čas varenia: 30 minút.
Počet porcií v balení: pre 4 osoby.
Kalorický obsah misky: 130 kcal / 100 g.
Účel: občerstvenie / večera.
Kuchyňa: európska.
Zložitosť prípravy: ľahká.

Výsledkom je, že také pivné občerstvenie je lacné, ale ukáže sa to veľmi chutné a uspokojujúce. Šalát s čipsami, šunkou a hráškom ocenia všetci zhromaždení muži. Na jeho prípravu je lepšie kúpiť si občerstvenie veľkých rozmerov, aby ste si na každý zemiakový tanier mohli dať trochu šalátu. Okrem slanej chuti ideálnej na penivý nápoj má predjedlo originálny, atraktívny vzhľad. Tu je postup, ako pripraviť rýchly pivný šalát.

Zloženie:

majonéza - 100 ml;
šunka - 0,5 kg;
veľká cibuľa;
konzervovaný hrášok - 1 b .;
čipy sú veľké.

Metóda varenia:

Mäsovú zložku nakrájame na tenké malé prúžky, cibuľu nakrájame na kocky.
Zmiešame s nasekaným hráškom, zmes dochutíme majonézou.
Vložte hranolky na misu do kruhu, na každý zemiakový tanier dajte lyžicu šalátu a ihneď podávajte.

Krevety

Čas varenia: 20 minút.
Počet porcií: 5 - 6 osôb.
Obsah kalórií: 120 kcal / 100 g.
Účel: večera.
Kuchyňa: ázijská.
Zložitosť prípravy: ľahká.

Doručenie hotového občerstvenia si môžete objednať v internetovom obchode, ale potom vám krevety prinesú už vychladené a pri varení si nebudete môcť vychutnať ich arómu. To nie sú všetky nevýhody kupovaných morských plodov. Recept na vyprážané krevety na pivo je jednoduchý, takže je lepšie jedlo variť doma - hostia budú potešení. Domáce pivné občerstvenie bude obzvlášť chutné, ak je ochutené citrónovou šťavou.

Zloženie:

soľ korenie;
citrón;
krevety - 2 kg;
strúčiky cesnaku - 2 ks.

Metóda varenia:

Rozmrazené krevety marinujte v citrónovej šťave alebo zmiešajte s citrónovými krúžkami a nechajte hodinu lúhovať.
Potom, čo je potrebné produkt vyprážať na vopred naolejovanej panvici.
Počas praženia krevety dochutíme soľou / korením a prelisovaným cesnakom.
Keď pivné občerstvenie zozlatne, podajte ho s penivým nápojom.

Klobásy

Obsah kalórií v miske: 280 kcal / 100 g.
Účel: večera.
Kuchyňa: nemecká.
Zložitosť prípravy: ľahká.

Klobásy k pivu sú nepostrádateľným atribútom pivného menu v Nemecku, krajine, kde vedia veľa o lahodnom občerstvení. Údne voňajúce, mastné, mierne slané údené mäso bude dokonalým doplnkom pivného taniera, pretože je ideálnym občerstvením k penivému omamnému nápoju. Ako pripraviť vyprážané bravčové klobásy je podrobne uvedené nižšie.

Zloženie:

čierna, červená paprika (mletá);
bravčové kupaty - 0,5 kg;
korenie;
kôpor;
olej na vyprážanie.

Metóda varenia:

Nalejte do panvice malé množstvo vody, uhaste v nej kupat a zapnite mierny oheň.
Po 15 minútach sem pridajte slnečnicový olej a za občasného obracania produkt opekajte do zlatista.
Jedlo dochuťte korením, keď je hotové, posypte ho nasekaným kôprom a podávajte horúce.

Chlebíčky

Čas varenia: 40 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Účel: občerstvenie.
Kuchyňa: ruská.
Zložitosť prípravy: ľahká.

Takéto pivné občerstvenie je dosť lacné, ale vyžaduje si určitý čas na prípravu hlavnej zložky - sleďa. Môžete sa vydať cestou menšieho odporu a kúpiť si hotové nakladané filé, ale je lepšie zastaviť sa na čerstvom korenenom solenom sleďovi. Rybie jednohubky na pivo sú vhodné na priateľské večerné posedenia, pretože nie je výhodné pripravovať jedlo v malom množstve - príliš dôkladná práca. Ako sa vyrábajú jednohubky?

Zloženie:

citrón;
borodino chlieb bez hrozienok;
maslo;
sleď;
čerstvé vetvičky kôpru.

Metóda varenia:

Olej by ste mali dostať z chladničky vopred, aby ste ho zjemnili.
Vyčistite ryby od kostí, kože, plutiev, vnútorností.
Kôpor nasekáme nadrobno, zmiešame s mäkkým maslom.
Chlieb nakrájajte na tenké malé kúsky (asi 4x4 cm).
Filet zo sleďa nakrájajte na tenko, ako citrón. Citrónové kruhy rozdeľte na 6 rovnakých segmentov.
Maslo a bylinky natrieme na krajce chleba, na vrch dáme kúsok ryby a plátok citrónu. Každý sendvič ozdobíme vetvičkou kôpru.

Kuracie lupienky

Čas varenia: 3 hodiny.
Počet porcií v balení: pre 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 278 kcal / 100 g.
Účel: občerstvenie.
Kuchyňa: thajská.

Kuracie hranolky sú skvelým spôsobom, ako si spestriť obvyklý pivný tanier. Na rozdiel od zakúpeného zemiaka je mäsový výrobok varený bez použitia veľkého množstva oleja, takže sa ukáže ako menej výživný a neobsahuje toľko zlého cholesterolu. Doplňte menu takýmto občerstvením a hostia, ktorí prelomia vynikajúce domáce občerstvenie, budú prekvapení vašou originalitou a vynaliezavosťou. Ako pripraviť kuracie čipsy?

Zloženie:

rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
kuracie prsia - 2 ks .;
mleté \u200b\u200bčierne / červené korenie;
sójová omáčka - 2 lyžice l;
voda - 30 ml;
zeleň;
mletý koriander - ½ lyžičky.

Metóda varenia:

Mäso olúpte z kože, kostí, opláchnite, osušte, nakrájajte na tenké kúsky.
Zmiešajte vodu so sójovou omáčkou
Vložte mäso do plochej širokej nádoby, zakryte ho výslednou zmesou, pridajte korenie, zatvorte veko a dajte na noc do chladničky.
K mäsu pridajte nadrobno nakrájanú zelenú, výrobok položte na plech pokrytý alobalom, aby sa kúsky navzájom nedotýkali.
Čipy sušte pri teplote 100 stupňov asi 2,5 - 3 hodiny a zapnite režim rúry „Konvencia“ (ak vaša rúra túto možnosť nemá, nechajte dvierka pootvorené).
Počas varenia občerstvenie niekoľkokrát preklopte.

Pekárenské výrobky

Čas varenia: 45 minút.
Počet porcií v balení: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 379 kcal / 100 g.
Účel: občerstvenie.
Kuchyňa: francúzska.
Zložitosť prípravy: stredná.

Nasleduje veľmi jednoduchý, ale dômyselný recept na výrobu tyčiniek - pochúťka, ktorá je ideálna pre hrnček penového sladového nápoja. Aby ste ušetrili čas na varenie, môžete si vziať hotové lístkové cesto, pridať ho so tvarohovou plnkou, okoreniť a piecť v rúre. Podávajte tyčinky s pivom spolu s omáčkou alebo fondue.

Zloženie:

tvrdý syr - 100 g;
mlieko - ½ lyžice .;
múka - 150 g;
prášok do pečiva - ½ lyžičky;
mletá paprika, iné korenie;
maslo - 70 g.

Metóda varenia:

Nastrúhaný syr zmiešame so zmäknutým maslom.
Do výslednej zmesi pridajte korenie podľa chuti, premiešajte.
Prilejeme mlieko, pridáme papriku, soľ, hmotu dobre premiešame lyžicou.
Pridajte sem múku s práškom do pečiva, vypracujte jemné, plastové cesto.
Vyvaľkáme asi 0,5 cm hrubú vrstvu, nakrájame ju na pásiky, každú z nich dáme na plech pokrytý pergamenom a pečieme 10 minút pri 180 stupňoch.

Vyprážaná kukurica

Čas varenia: 80 minút.
Počet porcií v balení: pre 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 150 kcal / 100 g.
Účel: občerstvenie / večera.
Kuchyňa: ázijská.
Zložitosť prípravy: ľahká.

Toto jedlo pripravené neobvyklým spôsobom osloví dospelých aj deti. Najskôr uvarte kukuricu, kým nebude uvarená, a potom ju osmažte na oleji a hotové občerstvenie namažte zmesou masla a cesnaku. Ukazuje sa šialene chutné a výživné. Podávajte občerstvenie hosťom alebo rodine, budú veľmi potešení. Ďalej uvádzam podrobný recept na kukuričné \u200b\u200bpivo.

Zloženie:

olej na vyprážanie;
kukuričné \u200b\u200bklasy - 2 ks .;
strúčik cesnaku;
maslo - 30 g;
soľ;
zelené.

Metóda varenia:

Kukuricu uvaríme v hrnci, potom ju rozoberieme na kúsky.
Zahrejte hrubostennú panvicu s olejom. Kukuricu opekáme zo všetkých strán 5 minút.
Potom na panvicu pridajte trochu vody (pár lyžíc), znížte intenzitu ohňa a produkt duste bez pokrievky, kým sa tekutina úplne neodparí.
Zmäknuté rozpustené maslo zmiešame so soľou, nadrobno nakrájanými bylinkami, pretlačeným cesnakom.
Každé ucho namažte výslednou zmesou zo všetkých strán. Doprajte hosťom občerstvenie.

Čo kúpiť za pivo

Takmer každá krajina má svoje vlastné tradície výroby a spotreby piva. Každý druh nápoja navyše zahŕňa výber iného občerstvenia. Verí sa teda, že svetlé pivo sa najlepšie pije so sušenými rybami, syrom, rakmi a tmavé pivo sa odporúča doplniť jedlom z teplého mäsa. Pivné občerstvenie by malo v ideálnom prípade vylepšiť, ale nikdy neprerušiť, chuť penivého nápoja. Ďalej uvádzame rôzne možnosti harmonizácie jedál.

V krajinách post-sovietskeho regiónu je zvykom podávať k pivu sušené alebo sušené ryby. Musíte však vedieť, ktoré odrody s intoxikovaným nápojom fungujú najlepšie. Najúspešnejšia ryba na pivo je:

vobla;
tyl;
platýs;
peled;
zafajčený misionár.

Naučte sa, ako pripraviť vynikajúce platýsové placky.

Mäsové občerstvenie

Krutóny, solené arašidy, hranolky, hranolky - týmto výrobkom sa v USA hovorí „nezdravé jedlo“, a to z dobrého dôvodu. Pivné občerstvenie je zlé a kalorické. Ich jedinou výhodou je dostupnosť, ale skutoční milovníci piva si takéto občerstvenie zriedka vyberú pre seba, pretože to prerušuje chuť nápoja. Alternatívou sú domáce cesnakové krutóny a mäsové občerstvenie nakrájané na dlhé tenké plátky. Takéto občerstvenie sa podáva rýchlo a ľahko, je zdravšie, chutnejšie a dopĺňa arómu nápoja.

Nemci považujú za najúspešnejšie občerstvenie párky, grilované alebo vyprážané na panvici. Príprava takejto pochúťky je ľahká - každý výrobok je nakrájaný, plnený plátkom syra, potretý horčicou a pečený / vyprážaný. Horúce klobásy podávajte s pivom spolu s trochou omáčky. Výhody misky sú jednoduchosť, chuť, sýtosť. Medzi nevýhody patrí iba skutočnosť, že také pivné občerstvenie je mastnejšie a rýchlo končí

Syr

Syr je ideálne občerstvenie na penivý nápoj, hlavnou vecou nie je urobiť chybu pri výbere. Odborníci radia zvoliť ľahké syry k ľahkým pivám a na nefiltrovaný nápoj alebo nosiča sa hodí skôr produkt bohatšej chuti. Alternatívou je hrať na kontrastoch. Napríklad syrový tanier na pivo s mäkkými odrodami produktu sa bude dobre hodiť k sladkokyslému nápoju. Čím je pivo zložitejšie, tým bohatšie by malo byť občerstvenie. Feta je v súlade s pšeničným pivom, pikantné Roquefort a English Stilton sa kombinujú s nefiltrovaným pivom.

Nízkokalorické pivné občerstvenie

To, že vás pivo zbaví tuku, je klam, pretože nápoj má nižší obsah kalórií ako mlieko. Ľudia priberajú na svaloch, ktoré konzumujú k pivu. Napriek tomu môžu milovníci penivého nápoja chrániť seba a svoju postavu pred negatívnymi následkami jeho pitia. Aké diétne občerstvenie na pivo je možné konzumovať, aby ste nepriberali:

ryžové lupienky (obsahujú polovicu kalórií zemiakov);
lov klobás (je lepšie jesť pár klobás ako nasýtené orechy alebo iné nezdravé občerstvenie);
kraby, krevety;
popcorn (občerstvenie obsahuje iba 115 kcal a rýchlo sa šetrí).

https://sovets.net/8617-zakuski-k-pivu.html

Zeleninové občerstvenie

Čipy si môžete vyrobiť doma. Navyše budú chutné a zdravé. Okrem toho sa dajú pripraviť nielen zo zemiakov, hodí sa k nim aj iná zelenina. Okrem toho existuje veľa zeleniny zo zeleniny, ktorá sa výborne hodí k pivu.

hranolky

Mnoho ľudí miluje hranolky. Najčastejšie sa objednáva v kaviarni. Toto jedlo sa hodí k pivu.

Na varenie bude vhodné použiť špeciálnu fritéru. Ak nie je k dispozícii, urobí to vysoká panvica s hrubým dnom. Zvážte varenie v takom jedle.

Musíte si vziať rafinovaný olej na hlboký tuk. Po zahriatí nepení. Jeho množstvo by malo byť štvornásobné oproti zemiakom. Po ochladení je ďalšie použitie zakázané, bude zdraviu škodlivé.

Zloženie:

Zemiaky umyte a ošúpte. Odstráňte všetky oči.
Ponorte ho na hodinu do studenej vody. To sa deje tak, že prebytočný škrob sa vymyje z koreňovej plodiny, stane sa menej drobivým.
Nakrájajte zeleninu na prúžky, veľkosť strán by mala byť asi 1 cm.
Olej zohrejte na 180 stupňov. Ak nie je možné zmerať teplotu, skontrolujte jej pripravenosť zemiakovým plátkom. Malo by to zasyčať a vyplávať na povrch.
Zemiaky orestujeme. Hotové plátky sú pokryté zlatou kôrkou.
Vyberte ho na obrúsku alebo papierovej utierke. Bude absorbovať prebytočný olej.
Plátky posypeme soľou.

Nakrájanú zeleninu namočte pomocou rozpálenej lyžice do rozpáleného oleja. Chráni pred kontaktom s pokožkou a popáleninami.

Cibuľové krúžky

Takéto predjedlá ako krúžky zo smaženej cibule k nám chodili z amerických krčiem. Proces varenia je k dispozícii pre domácu kuchyňu.

Tajomstvo sladkej chuti spočíva v máčaní v mlieku... Musíte stáť asi 10 - 15 minút. Cibuľa, v procese máčania, zbavte sa horkosti.

Zloženie:

Proces varenia krok za krokom:

Cibuľu olúpte, nakrájajte na kolieska. Hrúbka by mala byť asi 1 cm, nemusíte rezať na tenko.
Oddeľte krúžky, preložte ich do hlbokej nádoby a zalejte mliekom.
Kým sa cibuľa máči, pripravuje sa cesto. Pre neho musíte rozšľahať sneh z bielkov.
Pridáme žĺtky a múku.
Zmiešajte ingrediencie. Cesto by malo byť bez hrudiek. Môžete použiť šľahač alebo mixér.
Zalejeme pivom a do cesta pridáme korenie.
Vydržte 10 minút.
Vložte cibuľu na obrúsok. Je potrebné ju vysušiť.
Krúžky po jednom ponorte do cesta a opečte na predhriatej panvici zo všetkých strán. Mal by byť pokrytý zlatou kôrkou.
Hotové občerstvenie by malo byť rozložené na miske pokrytej obrúskom. Bude absorbovať prebytočný tuk.

Cibuľové krúžky sa hodia k kyslej smotane a cesnakovej omáčke.

Zemiakové guľky

Originálnym a chutným občerstvením budú guľky zo zemiakovej kaše.

Zloženie:

Proces varenia krok za krokom:

Musíte si pripraviť zemiakovú kašu, zvyšok môžete použiť z obeda alebo večere.
Do vychladeného pyré pridáme vajcia, poriadne premiešame.
Obalené v strúhanke. Chlebovú zmes môžeme riediť korením alebo sušenými bylinkami.
Na hlbokej panvici rozohrejeme olej.
Vyprážajte guľky do zlatista.
Predjedlo sa výborne hodí ku kečupu alebo k akejkoľvek inej paradajkovej omáčke.

Zeleninové chipsy

Aby ste si boli istí, že produkt je prírodný, musíte si ho variť sami. Na hranolky si môžete vziať rôznu zeleninu: zemiaky, repa, cuketa a iné.

Zloženie:

Proces varenia krok za krokom:

Zeleninu umyte, ošúpte a osušte.
Nakrájajte na tenké plátky. Je vhodné to urobiť špeciálnym nožom na čistenie zeleniny.
Rozložte na čistý uterák a nechajte vyschnúť. Sušenie trvá asi jednu hodinu.
Zmiešajte rastlinný olej s korením a touto zmesou posypte zeleninové taniere.
Dajte na plech v jednej vrstve.
Varíme v rúre do chrumkava.

Čipy možno vyprážať na panvici. V takom prípade sa soľ a korenie pridajú na konci varenia.

Syrové občerstvenie

Syr sa hodí k vášmu obľúbenému penovému nápoju... Môže sa podávať vo forme pravidelného rezu alebo si môžete pripraviť rôzne občerstvenie.

Syrové guľky

Zloženie:

Nastrúhajte syr.
Nakrájajte cesnak nožom alebo špeciálnym lisom.
Syr, kyslú smotanu, korenie, cesnak dôkladne premiešame.
Zmes rozdelíme na porcie. Každému dajte guľový tvar.
Vajíčko rozšľaháme vidličkou. Namočte doň pripravené guľky.
Vyvaľkáme ich v múke.
Praženie sa vykonáva na veľkom množstve slnečnicového oleja. Zdvojnásobený objem znamená, že občerstvenie je pripravené.

Predjedlo sa podáva teplé. Môžete k nemu podávať olivy, cesnakovú omáčku, petržlenovú vňať.

Cesto syr

Zloženie:

Krok varenia:

Primiešame vajíčko, pivo, vodu, soľ. Podľa želania je možné pridať korenie a ďalšie korenie.
Každé sústo ponorte do múky a ponorte do pivného cesta.
Ponorte do hlbokého tuku. Ponorte po jednom kuse. Špáradlo hneď nepustite. Cesto sa prilepí o dno panvice alebo fritézy, takže je ťažké dosiahnuť hotové občerstvenie. Musí sa chytiť.
Smažte asi 2 minúty do chrumkava.
Špáradlá sa dajú zo syra pred podávaním vybrať alebo sa môžu k nim podávať ako jednohubky.

Syrový cracker

Cracker je obľúbený súbor cookie. Často sa podáva ku káve, ale môžete k nej piť aj pivo.

Zloženie:

Proces varenia krok za krokom:

Syr pomelieme na strúhadle.
Hodíme margarínom. Ak je zmrazený, potom musí byť jemne nakrájaný.
Porazte vajíčko. Odhoďte kúsok, bude musieť natrieť mastnotu. Zvyšok pridajte do zmesi syrov a margarínov.
Pridajte múku a dobre vypracujte cesto.
Odložíme na 1 hodinu do chladničky.
Potom cesto rozdelíme na 2 časti. Koláče vyvaľkáme 0,5 cm silné, môžete mierne tenšie.
Rozdelíme na kúsky, každú môžeme ozdobiť otvormi. Pečene potom budú vyzerať ako pravý plátok syra.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
Plech vymastíme maslom alebo margarínom, natrieme na neho kreker.
Navrch každý kúsok polejte zvyšným rozšľahaným vajcom.
Pečieme 15 minút.
Po vychladnutí podávajte na stole.

Syrové lupienky

Pri stolíku s pivným večierkom sa môžu podávať čipy zo syra. Ich príprava nebude trvať dlhšie ako pol hodiny. Môžete do nich pridať rôzne orechy:pistácie, arašidy, sezamové semiačka a iné.

Zloženie:

Proces varenia krok za krokom:

Pomelieme syr a orechy.
Spojte, vložte cesnak, nasekaný špeciálnym lisom. Dobre premiešajte.
Položte na pergamenový papier a vytvorte malé koláčiky.
Pečieme 15 minút. Teplota v rúre by mala byť 180 stupňov.

Občerstvenie z morských plodov

Krevety

Krevety s pivom sú klasikou žánru. Existuje mnoho spôsobov, ako ich pripraviť, od jednoduchých po zložité. Ponúkame ich na nasledujúcu hostinu vyprážať.

Zloženie:

Proces varenia krok za krokom:

Krevety rozmrazte. Aby ste urýchlili postup, môžete ich naplniť teplou vodou.
Vytlačte šťavu z citrónu na krevety, premiešajte.
Nechajte hodinu, aby boli dobre nasýtené.
Vložíme na rozpálenú naolejovanú panvicu.
Smažte za občasného miešania zo všetkých strán.
Pred hotovou dochuťte soľou a korením. Podľa želania pridajte kôprovú zeleň.
Hotové krevety by mali mať zlatú farbu.

Opečené kalamáre

Zloženie:

Proces varenia krok za krokom:

Porazte vajcia.
Zmiešame s mliekom, múkou a soľou. Miešajte do konzistencie kyslej smotany.
Odlúpnite a opláchnite jatočné telo.
Nakrájame na krúžky.
Ponorte do cesta.

Existujú dva spôsoby varenia:

V hlbokej panvici alebo na panvici pridajte veľa oleja.
Smažte z oboch strán. Dajte na plech. Pripravte sa vo vyhriatej rúre.

https://krrot.net/domashnie-zakyski-k-pivy/

Pivo sa pre mnohých stalo nápojom, ktorý sa neustále uchováva v chladničke, aby bolo takpovediac po ruke v pravý čas. Napríklad keď prídu priatelia na návštevu alebo sa v televízii ukáže dôležitý zápas. Milovníci piva musia vedieť, aké jedlá sa s ním dajú kombinovať, a tiež recepty, ako tieto jedlá pripraviť. Tu je ukážka toho, ako vyzerá prvých desať občerstvenia k pivu.

V duchu nemeckej tradície... Konzervatívni Nemci veria, že zdravé klobásy, grilované alebo v mikrovlnnej rúre, poslúžia ako najúspešnejšie pivné občerstvenie. Klobásy varia veľmi jednoducho a rýchlo: nakrájajú ich, v strede namazajú horčicou, napchajú tam plátok syra a vložia do rúry. Pre ten istý recept je pripravené predjedlo vo forme horúcich párkov. Môžu tiež pražiť slaninu po pridaní veľkého množstva korenia k mäsu.
S morskými plodmi.Každý pravý milovník piva vie, že sa bude dobre hodiť k plsteným soleným rybám, rakom, údeným rybám a krevetám.

A je tu zaujímavá skutočnosť: Rusi neuznávajú iné občerstvenie ako morské plody.
http://youtube.com/watch?v\u003dRgCrsyV4ksI
S kuracím mäsom.Alebo lepšie povedané, niektorí jedia vyprážané kuracie krídla. Aby ste si mohli pripraviť jedno z najchutnejších pochutín, musíte: vziať krídla a nakrájať na kúsky, potom rozvaľkať v múke. Nalejte rastlinný olej do panvice a vložte do nej kuracie mäso. Smažte do mäkka. Lepšie ich jesť teplé.
Jednoduchým spôsobom.Tí, ktorí nechcú strácať čas prípravou občerstvenia, by si mali jednoducho pripraviť okrem piva aj solené oriešky, hranolky, krutóny a hotové hranolky. Ale milovníci nezdravého jedla by mali brať do úvahy skutočnosť, že ide o škodlivé vysoko kalorické jedlo, ktoré by sa nemalo príliš vynášať. Lepšie si dať občerstvenie s domácimi krekry.
Pivo s cesnakovou príchuťou.Domáci cesnakový chlieb je veľmi dobrý na občerstvenie. Za týmto účelom nakrájajte cesnak a rozomlejte ho spolu so soľou, posypte malým množstvom rastlinného oleja. Potom podľa chuti pridajte čierne korenie a petržlenovú vňať. Bochník by mal byť nakrájaný na malé kúsky, ktorých hrúbka bude asi jeden centimeter. Chlieb vymastíme cesnakovou zmesou. Potom vložte do fólie, zabaľte. Predhrejte rúru a vložte cesnakový chlieb na desať minút.
Pivo so syrovými výrobkami.Európania sú už dávno zvyknutí piť pivo a jesť syrový šalát, ktorý sa doma pripravuje veľmi ľahko a ľahko. Na syrový šalát potrebujete: vezmite sto gramov syra a nastrúhajte na jemnom strúhadle, pridajte asi jednu hlávku cesnaku a pridajte dve polievkové lyžice majonézy. Podľa chuti pridáme paradajky a petržlenovú vňať.
Pivo s cibuľou. Toto je ďalší recept na korenené pivné občerstvenie s názvom Cibuľové krúžky. A pripravuje sa nasledovne. Cibuľa je nakrájaná na hrubé krúžky. Potom urobte cesto z múky, vajec, korenia, rasce a soli. Cibuľa sa stočí v cestíčku a vypráža sa v hlbokej fritovačke.
Neštandardné predjedlo.Ak sa rozhodnete občerstviť na pive niečím neobvyklým, potom nebuďte leniví plniť vajcia. Spôsob varenia: päť vajec uvaríme, rozpolíme a odstránime žĺtok. Potom zmiešajte žĺtky, sto gramov masla, jedno filé zo sleďov, jednu hlavu cibule a jedno zelené jablko, rozomlejte a uvarte mleté \u200b\u200bmäso. Naplníme ním vajcia, ozdobíme bylinkami a podávame.
Tradične.Nie je nič chutnejšie a uspokojujúcejšie ako zemiaky. Pivo sa môže podávať nielen „hranolkami“, ale aj pyré. Bude to ľahké variť, pretože nie je nič ťažké uvariť zemiaky a pripraviť im dochucovadlo mäsom, ktoré perfektne ochutná pivo pod pohárom.
Zrazu.Len pravý gurmán vie, že je obzvlášť chutné piť pivo a jesť ho s hustou kyslou smotanou. Mnoho skeptikov povie, že tieto jedlá sa jednoducho nemiešajú, ale napriek tomu chutia fantasticky. Preto stojí za to využiť šancu a vyskúšať.

Video: Domáce lupienky lavash (recepty na občerstvenie od piva)

Video: CHUTNÉ recepty na pivné občerstvenie

Aby nedošlo k duplikovaniu udalosti spred týždňa (a pravdepodobne ste ju mali na Valentína), navrhujem do 23. februára zorganizovať sviatok, ktorý je úplne iný významovo a dizajnovo. Nech je to doma poriadna pivná párty!

Myslím si, že v byte nie je potrebné znovu vytvárať atmosféru bavorského podniku, obliecť sa do farebného obleku nízkeho strihu a zapletať si doň dva blonďavé copánky. Ale je lepšie pripraviť si tradičné pivné občerstvenie.

Pivné občerstvenie: jednoduché a rýchle recepty!

Slané maličkosti

Klobásy, malé klobásy, klobásy

Toast

Horúce sendviče

Cesnakový bochník

Pizza

Obláčky so syrom

Jednohubky alebo syrové, mäsové, rybie taniere

Dôrazne vám odporúčam pozrieť sa na 30 druhov jednohubiek, ktoré som zhromaždil v týchto článkoch:

Pikantné kuracie krídla

Mäsové rolky

Kuracie tabaka

Toto je moje obľúbené jedlo aj bez piva, preto som „najmenším“ venoval celý článok s podrobným receptom v obrázkoch. Kliknite

Bude správne a uspokojivé, ak vám k pivu ponúknu domáce občerstvenie, a nie jednoduché krekry vo vrecku z obchodu. Pivo je alkoholický nápoj, takže nikto z hostí neodmietne kultúrne občerstvenie. A preto si prečítajte navrhovaný článok a vyberte recepty na predjedlá.

Pitie piva si vyžaduje zodpovedný prístup k vášmu telu - to je miera spotreby a správne občerstvenie.

Ako viete, pivo je „živé“ a pasterizované. Hlavnou výhodou nápoja sú pivovarské kvasnice, ktoré v pasterizovaných chýbajú. „Živé“ potešenie sa uchováva asi 5 dní a má úplne inú, jedinečnú chuť.

Ak pozvete hostí na „priateľský pivný stôl“, nezabudnite nápoj ochladiť a počas jedla pevne uzavrieť veko nádoby. Vôňa občerstvenia sa príjemne rozptýli

Ako pripraviť krevety na pivo? Recept na krevety s treskom!

Prekvapte svojich priateľov a blízkych týmto lahodným občerstvením.

Produkty:

15 veľkých kreviet
150 gramov údenej slaniny
maslo

Recept:

Krevety rozmrazte. Opatrne rozrežte škrupinu pozdĺž brucha a vyberte ju a tiež odstráňte črevnú žilu (nechajte hlavu a chvost).

Každá kreveta by mala byť zabalená v páse slaniny, pričom hlava a chvost by mali byť voľné.

Potom dajte na plech vymastený maslom. Pečieme v rúre 15 minút pri strednej teplote. Potom vyberte z rúry a polejte omáčkou vytvorenou na plechu.

Keď sa slanina v teple rozpustí v rúre, urobí sa z nej vynikajúca omáčka. Kombinácia samotných kreviet so slaninou sa ukáže ako vynikajúca chuť.

Pivné občerstvenie: koláče na panvici s údenou klobásou a syrom

Tento recept vás zasýti a penový nápoj vám dodá ešte väčšiu chuť do jedla.

Produkty:

250 gramov kvasnicového lístkového cesta
200 gramov údenej klobásy
100 - 150 gramov tvrdého syra
1 vajce
zeleninový olej
suché bylinky, kmín

Recept na výrobu koláčov z lístkového cesta z droždia:

Cesto natenko vyvaľkáme a pohárom vykrajujeme kruhy. Klobásu nakrájame na kocky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

Na polovicu kruhov cesta položíme klobásu a posypeme strúhaným syrom. Potom vrch uzavrieme druhým kruhom cesta. Zovrite okraje koláča.

Opečte koláče na panvici na rastlinnom oleji z 2 strán.

Na konci vyprážania jednu stranu placiek namažte mierne rozšľahaným vajíčkom, posypte bylinkami a ľahko osmaženými rascami.

Dobrú chuť k penivému nápoju!

Ovsené tyčinky so syrom a sezamovými semiačkami - jednoduchý a výživný recept

Sezamové semiačka sú lákavé a vždy ich chcete vyskúšať.

Produkty:

3 lyžice múky
1 šálka ovsených vločiek
500 gramov tvrdého soleného syra
60 gramov masla
4 lyžice mlieka
zeleninový olej
1,5 - 2 lyžice sezamových semiačok
mletá červená paprika, soľ

Recept na ovsené vločky:

V miske zmiešame preosiatu múku s ovsenými vločkami a sezamovými semiačkami. Pridajte mleté \u200b\u200bkorenie, soľ, na kocky nakrájané maslo, mlieko a najemno nastrúhaný syr. Všetko dobre premiešajte.

Cesto dáme na pomúčenú dosku a vyvaľkáme ho na obdĺžnik s hrúbkou 3 - 4 mm. Nakrájajte na pásy široké 1 cm.

Plech pokryjeme pergamenom, vymastíme rastlinným olejom. Umiestnite pripravené tyčinky na cesto. Pečieme 10 - 12 minút na 190 stupňov C.

Takéto tyčinky sú príjemným nálezom na pitie a na žuvanie obilného produktu.

Kuracie krídla: recept na kuracie krídla na pivo - na panvici

Málokto by také jedlo odmietol. Vždy vás prinúti jesť s príjemným nápojom.

Produkty:

1 kg kuracích krídel
2 lyžice majonézy
4 lyžice kečupu
2 - 3 vajcia
zeleninový olej
grilovacie korenie
korenie podľa chuti (rozmarín, mletý koriander, kari), čierne korenie, soľ

Recept na výrobu kuracích krídel na pivo:

Umyte krídla, rozdeľte ich spojmi na 3 časti. Dochutíme soľou, korením, pridáme všetky koreniny, pridáme majonézu a kečup. Všetko premiešajte a vložte do chladničky na 4 hodiny.

Potom kúsky krídeliek vyvaľkajte v múke, ponorte do rozšľahaných vajec a osmažte na rastlinnom oleji do zlatista.

Potom znížime teplotu, panvicu prikryjeme pokrievkou a dusíme ďalšiu 1 minútu.

Dobrú chuť a vychutnajte si chuť!

Krabí tyčinky so syrom v ceste - tajomné občerstvenie k pivu

Naučte sa jednoduchý recept, vďaka ktorému si budete chcieť zvedavo odhryznúť.

Krabí tyčinky so syrom v lístkovom ceste

Produkty:

400 gramov hotového lístkového cesta
240 gramov krabových tyčiniek
150 gramov tvrdého syra
1 lyžička sušených bylín
1 čajová lyžička sezamových semiačok
1 vajce

Recept:

Lístkové cesto zľahka vyvaľkáme, nakrájame na pásiky široké 1 - 1,5 cm. Každý pásik položíme na pomúčenú dosku, posypeme sušenými bylinkami, vyvaľkáme.

Syr nakrájajte na tenké prúžky s veľkosťou krabových tyčiniek. Krabiu tyčinku vložte medzi dva pásy syra a obaľte pásy cesta.

Potom dáme na pomúčený plech, na vrch potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme sezamovými semiačkami. Pečieme 20 - 25 minút v rúre na 170 - 180 stupňov C. Ochladíme.

Aké úžasné je dať sa dokopy po týždni práce s priateľmi a vypiť studené pivo s penivou čiapkou, z ktorej sú steny pohára pokryté lákavým potením. Iba dobré občerstvenie môže vylepšiť tento perfektný tandem.

Podľa môjho názoru je trochu rúhanie si vychutnať tento nápoj v kombinácii so zakúpenými chipsami alebo crackermi, ktoré sú plnené nejakou hnusnou vecou. Bohužiaľ nie je vždy možné slúžiť dobrej taranke alebo basturme.

Chcem vás naučiť, ako si rýchlo pripraviť rôzne pivné občerstvenie doma z toho, čo je v chladničke alebo v najbližšom obchode.

Domáce recepty na pivné občerstvenie

Kuchynské riady: stewpan; tanier na polievku; doska na krájanie; skimmer; papierové uteráky alebo obrúsky; malá misa; nôž.

Zloženie

Krok za krokom varenie

Vyprážané knedle

Predpokladá sa, že knedle sú vhodné pre silnejšie alkoholické nápoje. Ale to platí pre varené. Navrhujem ich vyprážať. Hneď chcem poznamenať, že chuť tohto predjedla priamo závisí od kvality knedlíkov, takže nebuďte skúpy a kupujte dobré, s prírodným mäsom.

Vyprážaný syr

Každý vie dobre, že údený syrový pigtail sa hodí k penovému pivu. Málokto sa to však pokúsil vyprážať. Veľmi to odporúčam urobiť.

Omáčka na rýchle predjedlo: Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť omáčku, je zmiešať rovnaké množstvo majonézy a kečupu. Ak chcete niečo zaujímavejšie, pridajte pár strúčikov cesnaku, pretlačte lisom na cesnak a jemne nasekaný kôpor a petržlenovú vňať.

Hrachový hrášok

Toto občerstvenie bude trvať o niečo dlhšie, takže je vhodnejšie na vopred naplánované stretnutia piva.

Video recept

Originálne pivné občerstvenie sa ľahko a rýchlo pripraví v bežných domácich podmienkach. Ak to chcete vidieť, pozrite si ich recepty vo videu.

Ľahké pivné občerstvenie doma

Čas varenia: 1 hodina.
Porcie: pre spoločnosť 4 ľudí.
Kuchynské riady:doska na krájanie; Misa; malý hrniec alebo hrniec; taniere; nôž; papierové uteráky alebo obrúsky; vidlička.

Zloženie

Cibuľa veľká	1 hlava
Kalmáre	300 - 350 g
Kuracie vajcia	2-3 ks
Múka	1-1,5 stohov
Olivový olej (voliteľné)	180 ml
Krabí tyčinky	1 balenie
Syr Adyghe alebo syr feta	300 - 350 g
Rafinovaný olej	1 fľaša
Strúhanka	1 balenie
Kari	1 lyžička
Pitná voda	100 - 120 ml
Sušený cesnak (prášok)	1 lyžička
Soľ	1 lyžička
Zelená cibuľa (voliteľné)	2 lyžičky
Akýkoľvek tvrdý syr	60-70 g
Čerstvý alebo sušený kôpor	2 lyžičky

Krok za krokom varenie

Výroba cesta

Ak zrazu toto množstvo nie je dostatočné, urobíme to isté, iba s jedným vajíčkom, a tiež polovicu ingrediencií rozpolíme.

Cibuľové krúžky

Obaľovaný syr

Krabí tyčinky so syrom v cestíčku

Ak ste nenašli hotové krabie tyčinky so syrom, tak si ich vyrábame sami. Za týmto účelom rozotrite 60 - 70 g tvrdého syra na jemnom strúhadle. Pridajte 2 čajové lyžičky sušeného alebo nadrobno nakrájaného čerstvého kôpru a premiešajte.

Chobotnice krúžky

Krásne presunieme všetko občerstvenie na jedno veľké jedlo a podávame pivný tanier spolu s chladeným penovým nápojom.
Na našom webe nájdete okrem občerstvenia aj recepty na pivo, ktoré si môžete ľahko pripraviť aj sami doma.

Video recept

Počas čakania na hostí je veľmi ľahké pripraviť si pivné občerstvenie doma. A s tým vám pomôže podrobný recept na videu.

Hrejivý sbiten alebo korenený indický čaj z masaly vám pomôžu preťať chladné zimné večery.

Dúfam, že sú všetci spokojní s vašimi kulinárskymi experimentmi a vaša pivná párty je úspešná. Podeľte sa o svoje dojmy z občerstvenia v komentároch a tiež nám povedzte, čo si na pivo pripravíte.