Špeciálnou pýchou našich odborníkov sú zemiaky, na ktoré uhynú zemiaky chrobáky Colorado. Pre ochrancov životného prostredia je hlavným dráždivým prostriedkom. Odborníci tvrdia, že pri konzumácii transgénnych zemiakov u potkanov dochádza k zmene zloženia krvi, zmene veľkosti vnútorných orgánov a patológiám v oveľa väčšom množstve ako pri konzumácii bežných zemiakov.
9 radov bavlny
Z nich sa masovo pestuje sója, kukurica, repka a bavlna.
Podľa Rospotrebnadzor Ruskej federácie bolo v roku 2004 v porovnaní s rokom 2003 trikrát toľko vzoriek (12956 vzoriek) potravinových surovín a potravinárskych výrobkov vyšetrených na prítomnosť geneticky modifikovaných zdrojov (GMI). Najväčší počet vzoriek obsahujúcich GMI v absolútnych hodnotách bol zistený v roku 2004 v mäsových výrobkoch - 946 (v roku 2003 - 272) a „iných“ výrobkoch, na základe ktorých boli rastlinné bielkoviny - 466 (v rokoch 2003 - 129). Malé množstvo GMI bolo nájdené v pekárskych a múčnych a obilných výrobkoch (44 vzoriek), hydine a výrobkoch z hydiny (29 vzoriek), detskej potrave (13 vzoriek) a konzervovaných potravinách (13 vzoriek).
Výrobky obsahujúce GMO sa všeobecne dajú rozdeliť do troch kategórií:
1. Výrobky obsahujúce geneticky modifikované zložky (najmä transgénna kukurica a sója). Tieto prísady sa zavádzajú do potravinových výrobkov ako štruktúrujúce, sladiace, farbiace látky, ako aj látky, ktoré zvyšujú obsah bielkovín.
2. Spracované produkty transgénnych surovín (napríklad fazuľové tvaroh, sójové mlieko, hranolčeky, kukuričné \u200b\u200bvločky, paradajková pasta).
3. Transgénna zelenina a ovocie a čoskoro pravdepodobne aj zvieratá priamo konzumované.
Je tiež potrebné pamätať na názvy niektorých spoločností, ktoré podľa štátneho registra dodávajú GM suroviny svojim zákazníkom v Rusku alebo sú sami výrobcami:
Central Soya Protein Group, Dánsko;
LLC BIOSTAR TRADE, Petrohrad;
CJSC "Universal", Nižný Novgorod;
Monsanto Co., USA;
Protein Technologies International Moskva, Moskva;
LLC Agenda, Moskva;
ADM-Food Products CJSC, Moskva;
GALA OJSC, Moskva;
Belok CJSC, Moskva;
„Dera Food Technology N.V.“, Moskva;
"Herbalife International of America", USA;
OY FINNSOYPRO LTD, Fínsko;
Salon Sport-Service LLC, Moskva;
Pri nákupe produktov v obchode pomocou štítkov môžete nepriamo určiť pravdepodobnosť obsahu GMO vo výrobku. Ak označenie naznačuje, že výrobok je vyrobený v USA a vo svojom zložení obsahuje sóju, kukuricu, repku alebo zemiaky, existuje veľká šanca, že obsahuje GM komponenty.
Väčšina výrobkov na báze sóje, ktorá sa nevyrába v USA, ale mimo Ruska, môže byť tiež transgénna. Ak má štítok hrdý nápis „rastlinný proteín“, je pravdepodobne sójový a veľmi pravdepodobne transgénny.
GMO môžu byť často skryté za indexmi E. To však neznamená, že všetky doplnky E obsahujú GMO alebo sú transgénne. Je jednoducho potrebné vedieť, v ktorých presne môže E v zásade obsahovať GMO alebo ich deriváty.
V prvom rade je to sójový lecitín alebo lecitín E 322: spája vodu a tuky spolu a používa sa ako tukový prvok v mliečnych zmesiach, cukrovinkách, čokoláde, riboflavíne (B2), inak známych ako E 101 a E 101A, sa môže vyrábať z GM- mikroorganizmy. Pridáva sa do obilnín, nealkoholických nápojov, detskej výživy a výrobkov na chudnutie. Karamel (E 150) a xantán (E 415) sa môžu vyrábať aj z GM zrna.
Ostatné doplnkové látky, ktoré môžu obsahovať GM komponenty: E 153, E 160d, E 161c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625, E951.
Niekedy sa na etiketách názvy prídavných látok uvádzajú iba slovne, musia sa tiež vedieť pohybovať. Zvážte najbežnejšie komponenty.
Sójový olej: Používa sa v omáčkach, cestovinách, koláčoch a dobre vyprážaných potravinách vo forme tukov, ktoré dodávajú osobitnú chuť a kvalitu. Rastlinný olej alebo rastlinné tuky: najčastejšie sa vyskytujú v cookies, vyprážané „pevne“ jedlo, ako sú hranolky. Maltodextrín: Druh škrobu, ktorý pôsobí ako „hlavný prostriedok“, sa používa v detskej potrave, práškových polievkach a práškových dezertoch.
Glukóza alebo glukózový sirup: cukor, ktorý je možné vyrobiť z kukuričného škrobu, sa používa ako sladidlo. Obsahujú nápoje, zákusky a rýchle občerstvenie.
Dextróza: Rovnako ako glukóza môže byť vyrobená z kukuričného škrobu. Používa sa v koláčoch, hranolkách a sušienkach na dosiahnutie hnedej farby. Používa sa tiež ako sladidlo pri vysokoenergetických športových nápojoch.
Aspartam, asasvit, aspamix: sladidlo, ktoré sa dá vyrobiť pomocou GM baktérie, sa obmedzuje na použitie v mnohých krajinách. Uvádza sa, že má veľa sťažností týkajúcich sa najmä syndrómu straty vedomia zo strany spotrebiteľov v Spojených štátoch. Aspartám sa nachádza v sódovej vode, sódovke, žuvačke, kečupu atď.
Mnoho ľudí verí, že nápis „modifikovaný škrob“ na výrobku znamená, že výrobok obsahuje GMO. To dokonca viedlo k tomu, že v roku 2002 zákonodarné zhromaždenie regiónu Perm na svojom zasadnutí zaradilo jogurty s modifikovaným škrobom do zoznamu GM výrobkov nezákonne distribuovaných v regióne. V skutočnosti sa modifikovaný škrob získa chemicky bez použitia genetického inžinierstva. Samotný škrob však môže byť geneticky upraveného pôvodu, ak bol získaný z GM kukurice, GM zemiakov.
Počas testu bolo najvyššie percento geneticky modifikovaných sójových bôbov nájdené vo varenej klobáse "Veal Traditional", ktorú vyrobila spoločnosť Cherkizovsky Plant. Najbežnejšie GMI sa našli vo výrobkoch toho istého výrobcu, ako aj vo výrobkoch spoločnosti "DCV S" (ochranná známka "Rollton").
Medzi výrobcami, ktorých výrobky obsahujú GMO, boli aj:
LLC Daria - polotovary;
Plantsky Meat Processing Plant LLC;
MPZ Tagansky;
MPZ Kampomos;
CJSC "Vichunai";
LLC "MLM-RA";
LLC "Tolsto-products";
Ostankino IPC;
LLC Bogatyr Sausage Plant LLC;
LLC „Rose Marie Ltd“;
ML „Mikojanovský“;
OJSC Tsaritsyno;
OJSC "Lianozovsky Sausage Factory".
Ukázalo sa, že aj naše obľúbené knedle boli geneticky modifikované, a to: „Boli objavené GMO knedle bez haste, bravčového a hovädzieho mäsa“, „klasické knedle Daria“, v „Delicious hovädzie“ hovädzie steaky.
GMO - geneticky modifikované výrobky:
Zoznam geneticky modifikovaných potravín:
Geneticky modifikované organizmy (GMO) sa vyvíjajú ako biologické zbrane, ako prostriedok na obmedzenie rastu populácie a ako prostriedok na narušenie potravinovej bezpečnosti krajín.
Takže prvý v zozname:
Čaj "Lipton"
Káva "Nescafe"
Upravenú kávu teraz aktívne pestuje Nescafe. Doteraz sa obrovské plantáže takejto kávy pestujú iba vo Vietname.
Zoznam GMO:
Unilever výrobná spoločnosť
Brooke Bond (čaj)
Konverzácia (čaj)
Teľatá (majonéza, kečup)
Ráma (olej)
Buchta (margarín)
Delmi (majonéza, jogurt, margarín)
Algida (zmrzlina)
Knorr (korenie)
Nestlé výrobná spoločnosť
Nescafe (káva a mlieko)
Maggi (polievky, vývary, majonéza, korenie, zemiaková kaša)
Nestlé (čokoláda)
Nesquik (kakao)
Výrobná spoločnosť Kellog
Kukuričné \u200b\u200bvločky (vločky)
Matné vločky (vločky)
Ryžové krispies (cereálie)
Kukuričné \u200b\u200bmaky (vločky)
Smacks (vločky)
Froot Loops (Coloured Ringlets)
Apple Jacks (Apple Flakes)
All-otruby Apple Cinnamon / Blueberry (otruby s jablkami, škoricou, čučoriedkovou príchuťou)
Čokoláda Chip
Pop Tarts (cookies s náplňou, všetky chute)
Nutri-grain (toastové zálievky, všetky druhy)
Crispix (cookies)
Smart Start (vločky)
All-Bran (vločky)
Just Right Fruit & Nut (cereálie)
Kukuričné \u200b\u200bvločky Honey Crunch (Flakes)
Raisin Bran Crunch (vločky)
Otruby Cracklin (vločky)
Výrobná spoločnosť Hershey
Toblerone (čokoláda, všetky druhy)
Mini bozky (cukrovinky)
Kit-Kat (čokoláda)
Bozky (cukrovinky)
Polosladké pečivo (cookies)
Mliečne čokoládové lupienky (sušienky)
Poháre Reese's arašidové maslo (arašidové maslo)
Špeciálna tmavá čokoláda
Mliečna čokoláda
Čokoládový sirup (čokoládový sirup)
Špeciálny tmavý čokoládový sirup (čokoládový sirup)
Strawberry Syrop (jahodový sirup)
Výrobná spoločnosť Mars
Crunch (Chocolate Rice Flakes)
Mliečne čokoládové hniezdo (čokoláda)
Nesquik (čokoládový nápoj)
Cadbury (Cadbury / Hershey ")
Výrobná spoločnosť Heinz
Kečup (obyčajný a bez soli) (kečup)
Chili omáčka (Chili omáčka)
Heinz 57 Steak z omáčky (mäsová omáčka)
Hellmanova výrobná spoločnosť
Real Majonéza (majonéza)
Svetlá majonéza (majonéza)
Majonéza s nízkym obsahom tukov (majonéza)
Výrobná spoločnosť Coca-Cola
Minútková slúžka oranžová
Hroznová z hroznovej minúty
Výrobná spoločnosť PepsiCo
Výrobná spoločnosť Frito-Lay / PepsiCo (GM komponenty môžu byť obsiahnuté v oleji a ďalších prísadách)
Zemiakové lupienky (všetky) (hranolky)
Cheetos (všetky) (čipy)
Výrobná spoločnosť Cadbury / Schweppes
Výrobná spoločnosť Pringles (Procter & Gamble)
Pringles (originálne, s nízkym obsahom tuku, pizze, kyslá smotana a cibuľa, soľ a ocot, chute Cheezeums)
Med sa môže zbierať z geneticky modifikovaných rastlín.
Vysoká opakovateľnosť informácií, ktoré včely nemôžu opeľovať geneticky modifikované pohánky. Takže existuje jeden.
Obr. Vo všeobecnosti je lepšie kúpiť nie anonymné odrody rastlinných výrobkov, ale skôr konkrétne. Napríklad ryža Basmati. Je vysoká pravdepodobnosť, že v tomto prípade nebude výrobkom GMO.
Anonymná ryža, rovnako ako čínska alebo taiwanská, je s najväčšou pravdepodobnosťou transgénna.
Rusko je jedným z hlavných dovozcov tohto výrobku z Číny. Podľa ochrancov životného prostredia však Číňania produkujú geneticky modifikovanú ryžu neoficiálne už dva roky a vyvážajú ju.
Environmentalisti v apríli informovali, že geneticky modifikovaná ryža sa v Číne nezákonne pestovala. "Na jar 2005 Greenpeace odobral vzorky ryže získané od dodávateľov, poľnohospodárov a mlynov z Číny na genetické vyšetrenie v nemeckom laboratóriu Genescan," uviedla hovorkyňa Greenpeace Russia Maya Početova. - Ukázalo sa, že viac ako 2/3 vzoriek (19 z 25) bolo geneticky modifikovaných.
V prieskume poľnohospodárov a dodávateľov obilia z Číny bolo možné zistiť, že transgénna ryža sa nezákonne pestuje už viac ako dva roky a aktívne sa predáva na domácom aj zahraničnom trhu. ““
Situáciu podľa ekológov znásobuje skutočnosť, že vláda ČĽR zvažuje možnosť legalizácie priemyselnej výroby GM ryže. Zelení veria, že Rusi budú najviac postihnutí činmi čínskych orgánov - dodávky výrobkov z tejto krajiny predstavujú viac ako 60% všetkých našich dovozov ryže.
V tomto odbore však nie sú len mínusy, ale aj plusy. Až doposiaľ sa ryža dodávaná do Ruska formálne považovala za nemodifikovanú a obsah GMI v nej sa nevykonával. Preto nikto nemôže povedať, koľko transgénov sme zjedli a stále jedia. Ak má spotrebiteľ informácie o tom, odkiaľ ryža pochádza, bude sa môcť sám rozhodnúť, či tento výrobok kúpi alebo nie.
Ekológovia však nevidia problém ani tak v samotnej obilnine, ktorú môžete skutočne odmietnuť, ale v distribúcii výrobkov s pridaním ryžovej múky vrátane mnohých detských - mliečna receptúra \u200b\u200ba obilniny, rezance a polotovary. Výrobcovia spravidla neuvádzajú krajinu, z ktorej ingrediencie pochádzajú.
Chcem poznamenať, že výraz „Indica“, ktorý sa nachádza na baleniach ryže, nie je pôvodným názvom žiadneho druhu. Znamená to iba ryžu s dlhým zrnom. Môže to byť z Číny.
Varovanie! Známky transgénnej zeleniny a ovocia.
Je možné rozlíšiť modifikované ovocie a zeleninu od prírodných?
Dôvodom na premýšľanie sú príliš čisté, mierne odlišné hľuzy zemiakov alebo paradajky ideálne tvarované. Určitým znakom prírodných prírodných produktov je skutočne prítomnosť hmyzu a zhnitých exemplárov v celkovej hmotnosti. Hmyz GM potravín nikdy neje! Ak nakrájate prírodné paradajky alebo jahody - okamžite im vydajú šťavu, neprirodzene si zachovajú svoj tvar.
Najznámejšie výrobky obsahujúce GM prísady:
(podľa Greenpeace)
1. Snickers Chocolate Bars
3. Korenie Maggi
4. Pringles Chips
Rastlinné stánky plné paradajok „Volgograd“, ako dvojičky podobné tureckým. Ukazuje sa, že vo Volgogradu sa už niekoľko rokov vo veľkom rozsahu pestovali iba dovážané „plastové“ odrody bez chuti a vône.
Nebol by som prekvapený, keby sa ukázalo, že ide o GMO. Prestal som kupovať paradajky týchto odrôd a predtým som ich zriedka kúpil.
Z článku E. Yakusheva „Čo sú transgénne produkty?“:
90% vývozu transgénnych potravín je teraz kukurica a sója. Popcorn, ktorý sa predáva všade na uliciach, je zo 100% vyrobený z GM kukurice a stále na ňom nie je žiadne zodpovedajúce označenie. Sójové výrobky zo Severnej Ameriky alebo Argentíny sú 80% GM produkty.
GM produkty sú atraktívne pre maloobchodníkov. Napríklad, geneticky modifikovaná zelenina a ovocie stoja 4-5 krát lacnejšie ako ich prirodzené náprotivky.
Z knihy Liniza Zhuvanovna Zhalpanova:
„Produkty, ktoré ťa zabijú“:
Transgénne výrobky nakupuje Rusko v iných krajinách so súhlasom ministerstva zdravotníctva a sociálneho rozvoja Ruskej federácie. Podľa štatistík približne 70% dovážaných výrobkov je vyrobených z geneticky modifikovaných surovín. Medzi takéto výrobky patria: sójové výrobky, múka, čokoláda, čokoládové tyčinky, víno, detská výživa, sušené mlieko, mlieko, kefír, jogurt, tvaroh, sycené nápoje, konzervovaná kukurica a paradajky, kukuričný olej, sušienky, škrob, sójový proteín, sója olej, sójová omáčka, lecitín, bavlníkový olej, sirupy, paradajkové omáčky, kávové a kávové nápoje, popcorn, raňajkové cereálie atď.
Predpokladá sa, že časť dovážaného piva obsahuje aj geneticky modifikované molekuly, ktoré prijal nápoj z modifikovaných kvasníc.
Podľa Národnej asociácie pre genetickú bezpečnosť má asi 1/3 všetkých výrobkov na ruskom trhu geneticky modifikované komponenty.
Príručka Greenpeace „Ako sa vyhnúť použitiu produktov s geneticky modifikovanými zložkami (GM produkty)?“
Zoznam obsahuje zoznamy potravinárskych podnikov rozdelených do troch kategórií (zelené, oranžové a červené zoznamy) podľa kritéria prítomnosti GM komponentov vo výrobkoch.
Novoročné menu často zahŕňa konzervovanú zeleninu. Konzervovaná kukurica a zelený hrášok sú však vysoko nežiaduce. Sú to GMO.
Podľa štúdie mesiaca a pol je naše jedlo jednoducho preplnené geneticky modifikovanými organizmami. Navyše, najobľúbenejšie jedlo v našej oblasti - párky, knedle, suché polievky, konzervovaná zelenina, čokoláda.
Ekológovia (Greenpeace a All-Ukrainian Ecological League) kategoricky zahŕňajú do tohto zoznamu výrobky najznámejších značiek - Coca-Cola, Pepsi, Nestlé, Gallina Blanka, Knorr, Lipton, Bonduel. Úplný zoznam spoločností, ktoré potvrdili, že ich výrobky môžu obsahovať GM komponenty alebo nezamietli ich použitie, nájdete na adrese www.ecoleague.net.
"Výsledky štúdie ukázali, že v 18 zo 42 náhodne vybraných potravinových výrobkov obsah geneticky modifikovanej sóje prekročil 3 percentá," uviedol Michail Mukharovsky, generálny riaditeľ spoločnosti Ukrmetrteststandart. "V deväť z nich nebola prítomnosť sójového proteínu vôbec naznačená."
Bonduel je teda na čiernej listine!
Chápem, že spoľahlivosť údajov uvedených na zozname nie je zaručená, pretože zdroje informácií môžu byť pochybné. Ale v opačnom prípade prakticky nemám príležitosť takýto zoznam viesť.
Ovocný sad, kaša Bohato geneticky modifikované potraviny.
Mimochodom, úplne prvý geneticky modifikovaný produkt na trhu je potravinársky banán a akýkoľvek (na zvýšenie výnosu, zhruba povedané, duplikoval sadu chromozómov).
Pokiaľ ide o banány: umelo vyvolaná polyploidia je tiež formou génovej modifikácie (pretože sada chromozómov sa v porovnaní s pôvodným organizmom zväčšuje), hlavná vec je lacná a nahnevaná. Ale s tým sa novinári ešte nenaučili vystrašiť ľudí.
Spoločnosť Mistral pravdepodobne zámerne neoznačuje krajiny, v ktorých je zväzok obilnín a strukovín, ktoré sú v nich balené. Faktom je, že sa „osvetlila“ pri predaji amerických kultúr, ktoré sú s najväčšou pravdepodobnosťou geneticky modifikované. Neoznačené a „Basmati ryža“. Bohužiaľ, ako som zistil iba dnes, je veľmi pravdepodobné, že bude transgénny. Z knihy „Semená ničenia. Tajné pozadie genetickej manipulácie“ od Williama F. Engdahla:
Spoločnosť Texas Biotech Company RiceTech sa rozhodla, že dostane patentové platby na ryžu Basmati, variáciu, ktorá je základnou potravinou už tisíce rokov v Indii, Pakistane a Ázii. V roku 1998 spoločnosť RiceTek patentovala geneticky modifikovanú ryžu Basmati a vďaka zákonom USA, ktoré zakazujú označovanie genetických výrobkov, sa jej podarilo legálne predať a označiť ako bežnú ryžu Basmati. Ukázalo sa, že spoločnosť RiceTech získala pochybné prostriedky prostredníctvom cenných semien Basmati, ktoré boli uložené v Medzinárodnom výskumnom ústave ryže Rockefeller Foundation na Filipínach (IRIID). (10)
IRIID v mene „bezpečnosti“ zdvojnásobil kolekciu semien ryže, ktorá sa odohrala na Filipínach, a uložil ju do banky semien vo Fort Collins v štáte Colorado, čím veľmi pochybným sľubom bolo, že semená sa uložia ako bezpečná zásoba osiva pre pestovateľov ryže. MNIIR presvedčil poľnohospodárov, že ak im poskytnú neoceniteľné nálezy v odrodách ryže MNIIR, bude slúžiť ich vlastnej bezpečnosti.
Ďaleko od Filipín, Colorado, MNIIR preniesol cenné semená (bez ktorých by RiceTech pravdepodobne nevykonal svoje patentované genetické modifikácie) výskumníkom RiceTech, ktorí okamžite patentovali všetko, čo bolo možné. Vedeli, že je to veľmi nezákonné: dokonca aj v Texase vedci ryže vedia, že ryža Basmati obyčajne nerastie na prašných planinách v okolí Texaského Crawfordu. (11)
RiceTech v spolupráci s IRIID ukradol semená kvôli svojmu patentu. Okrem toho, podľa starostlivo vypracovaných pravidiel stanovených IRIID nadácie Rockefeller Foundation, hoci semená z genebanky nemožno patentovať, je možné patentovať akékoľvek vylepšené variácie založené na nich.
Odroda Jasmine má tiež modifikáciu GM.
Z článku „Transgénne„ staršie paradajky “a ovčie dolly ...“:
Zrenie už zozbieraného ovocia je možné oddialiť umiestnením do špeciálnych podmienok. Pri použití oxidu uhličitého je blokovaný účinok etylénu z ovocia. Tieto vlastnosti manipulujú obchodníci prepravujúci banány, citrusové plody, ako aj zeleninu - a najmä paradajky. Zberajú sa zelené a pri spracovaní etylénom spôsobujú umelé zrenie. Takéto ovocie a zelenina strácajú svoju chuť, dozrievajú nerovnomerne. A je ľahké sa ubezpečiť. Napríklad, paradajky, ktoré kupujeme na trhu, sú navonok červené a vo vnútri biele. Oneskorenie dozrievania súvisí aj so skutočnosťou, že hlavne tie paradajky, ktoré predávame, sa dovážajú z Turecka a všetky sú transgénne. Dokonca aj na škatuliach, v ktorých sú balené, je napísané: TRANSGEN.
Výňatky z knihy Michail Efremova: „Pozor! Škodlivé výrobky! “
Prísady s vysokým stupňom pravdepodobnosti obsahu zložiek GI:
E-153 - Rastlinný uhlík (rastlinné uhlie);
E-160d - Annatto, Bixin, Norbixin (annatto, biksin, norbixin);
E-308 - Syntetický gama-tokoferol (syntetický y-tokoferol);
E-309 - syntetický delta-tokoferol (syntetický d-tokoferol);
E-471 - Mono- a diglyceridy mastných kyselín (mono- a diglyceridy mastných kyselín);
E-472a - Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou (estery mono- a diglyceridov mastných kyselín octovej);
E-473 - Estery mastných kyselín sacharózy (estery sacharózy a mastných kyselín);
E-475 - Polyglycerolové estery mastných kyselín (estery polyglyceridov a mastných kyselín);
E-476 - Polyglycerolpolyricínoleát (polyglycerolpolyglycerol oleáty);
E-477 - Propán-1,2-diolové estery mastných kyselín (propán-1,2-diolové estery mastných kyselín);
E-479b - Tepelne oxidovaná sójová bôba interagovaná s mono- a diglyceridmi mastných kyselín (tepelne oxidovaná sójová a fazuľová nafta s mono- a diglyceridmi mastných kyselín);
E-570 - Mastné kyseliny (mastné kyseliny);
E-951 - Aspartám (aspartám alebo nutrosvit).
Prísady založené na GM zložkách:
Riboflavín (B2) inak známy ako E 101 a E 101A, vyrobený z GM mikroorganizmov, je schválený na predaj vo viacerých krajinách. Pridáva sa do obilnín, nealkoholických nápojov, detskej výživy a výrobkov na chudnutie. Karamel (E 150) a xantán (E 415) sa môžu vyrábať z obilia.
Lecitín (E 322) je vyrobený zo sóje, ktorá môže byť geneticky modifikovaná. Takúto sóju používa najmä Neslte vo svojej čokoláde, detskej potrave a ďalších výrobkoch. Ostatné doplnkové látky, ktoré môžu obsahovať GM komponenty: E 153, E 160 d, E 161c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625.
Zdôrazňujem, že do potravinových doplnkov môžu byť zahrnuté aj potravinárske prídavné látky na akékoľvek účely (technologické, aby sa zlepšili spotrebiteľské vlastnosti). Preto je dôležité vedieť, ktoré prídavné látky v potravinách sú zakázané alebo nebezpečné.
Videl som, ako funguje výroba mlieka. Iba mlieko potom nie je veľmi smädné.
A mlieko sa môže konzumovať iba surová krava. Jogurt si môžete vyrobiť z obchodu, a nie z akéhokoľvek, ale najlepšie z toho, ktorý hovorí, že sa vyrába z prírodného (celého) kravského mlieka (jeho obsah tuku sa zvyčajne uvádza ako 3,4 - 6%). Pitie takéhoto mlieka v jeho čistej forme za to nestojí, pretože je pasterizované a pri pravidelnom používaní sa kĺby začínajú bolieť po určitom čase - pravdepodobne kvôli anorganickému vápniku, ktorý sa v nich ukladá, ktorý sa objavuje počas pasterizácie (prechádza z organicky viazanej formy na anorganickú). , Ale môžete z neho vyrobiť jogurt - ukázalo sa to celkom dobre a nespôsobujú to problémy.
Avšak akékoľvek mlieko normalizované obsahom tuku je skutočný jed. A dokonca ani jogurt z takéhoto mlieka nie je dôležitý, okrem mlieka z mlieka s obsahom tuku nie viac ako 1% - laktobacily sa s takýmito koncentráciami upraveného mliečneho tuku aspoň vyrovnajú.
Výrobná spoločnosť GMO:
Mliečna dráha
Zákaz členku
Coca Cola
Parmalat (sušienky)
Similak (detská výživa)
Zemiaky (z Monsant USA)
ZOZNAM MEDZINÁRODNÝCH VÝROBCOV POTVRDENÝCH PRI POUŽITÍ GMO:
„Greenpeace“ predstavila zoznam spoločností, ktoré vo svojich produktoch používajú GMO. Je zaujímavé, že v rôznych krajinách sa tieto spoločnosti správajú odlišne v závislosti od právnych predpisov konkrétnej krajiny.
Celkovo je v Rusku podľa údajov dobrovoľnej registrácie a osobitného registra výrobkov dovážaných zo zahraničia registrovaných viac ako 120 názvov (značiek) výrobkov s GMO. Medzi výrobcami, ktorých výrobky obsahujú GMO, patria:
LLC Daria - polotovary, závod na spracovanie mäsa LLC Klinsky, MPZ Tagansky, MPZ KampoMos, ZAO Vichyunay, LLC MLM-RA, LLC Talostoproducts '', LLC '' Klobása '' Bogatyr '', LLC '' ROS Marie Ltf ''.
Nezávislý výrobca: Lipton (čaj), Brooke Bond (čaj), Konverzácia (čaje), Teľatá (majonéza, kečup), Rama (maslo), Pyshka (margarín), Delmi (majonéza, jogurt, margarín), Algida (zmrzlina), Knorr (korenie); Výrobná spoločnosť Nestlé: Nescafe (káva a mlieko), Maggi (polievky, bujóny, majonéza, Nestlé (čokoláda), Nestea (čaj), Neseiulk (kakao);
Výrobca spoločnosti Kellog: Kukuričné \u200b\u200bvločky (vločky), Mrazené vločky (vločky), Ryžové krispies (vločky), Kukuričné \u200b\u200bmaky (vločky), Smacks (vločky), Froot Loops (farebné vločky), Apple Jacks (vločky vločky s jablčná príchuť), afl-otruby jablková škorica / čučoriedka (otruby s jablkovou, škoricou, čučoriedkovou príchuťou), čokoládová štipka (čokoládové lupienky), ovocné koláče (pečivo s náplňou, všetky chute), zrno Nulri (toast s polevou, všetky druhy) , Crispix (cookie), All-Bran (cereálie), Just Right Fruit & Nut (Cereálie), Honey Crunch kukuričné \u200b\u200bvločky (cereálie), Raisin Bran Crunch (cereálie), Cracklin'Oat Bran (cereálie);
Výrobná spoločnosť Hershey: Toblerone (čokoláda všetkých druhov), Mini bozky (cukríky), Kit-Kat (čokoláda), Kisses (cukríky), Polosladké pečivo (sušienky), Mliečne čokolády (sušienky), Reese Poháre z arašidového masla (arašidové maslo), špeciálna tmavá (horká čokoláda), mliečna čokoláda z mliečnej čokolády), čokoládový sirup (čokoládový sirup), špeciálny tmavý čokoládový sirup (čokoládový sirup), sirup setoawberry (jahodový sirup);
Výrobná spoločnosť Mars: M & M‘S, Snickers, Mliečna dráha, Twix, Nestlé, Crunch (čokoládovo-ryžové vločky), Mliečne čokoládové Nestlé (čokoláda), Nesquik (čokoládový nápoj), Cadbury (Cadbury / Hershey‘s), Ovocie
Výrobná spoločnosť Heinz: kečup (bežná a žiadna soľ) (kečup), čili omáčka (čilská omáčka), Heinz 57 steaková omáčka (mäsová omáčka);
Výrobná spoločnosť Coca-Cola: Coca Cola, Sprite, Cherry Cola, pomarančová minúta pomarančová, hrozno drobnoplodá;
Výrobná spoločnosť PepsiCo: Pepsi, Pepsi Cherry, Mountain Rosa;
Výrobná spoločnosť Frito-Lay / PepsiCo: (GM komponenty môžu byť obsiahnuté v oleji a iných prísadách), lúče zemiakových lupienkov (všetky), gepardy (všetky);
Výrobná spoločnosť Cadbury / Schweppes: 7-Up, Dr. Pepper;
Výrobná spoločnosť Pringles Procter & Gamble: Pringles (hranolky s príchuťou Original, LowFat, Pizzalicious, Kyslá smotana a cibuľa, Soľ a ocot, Cheezeums).
1 Hershey‘s Cadbury Fruit & Nut Chocolate Products
6 Cadbury (Cadbury) čokoláda, kakao
8 Nestlé Chocolate '' '' Nestlé '' '' '' '' '' Rusko ''
9 Nestle Nesquik Chocolate Drink
10 nealkoholický nápoj Sosa-Cola „Coca-Cola“ Sosa-Cola
11 „Sprite“, „Fanta“, tonikum „Kinley“, „Fruktime“ “
12 Pepci-So Pepsi 13 „7-up“, „Fiesta“, „Mountain Rosa“ “
14 raňajkových cereálií Kellogg
15 Campbell polievok
16 ryžových strýkov Bens Mars
17 omáčok Knorr
18 liptonového čaju
19 Parmalat cookies
20 Korenie, majonézy, omáčky podľa Hellmana
21 Korenie, majonézy, omáčky Heinz
22 Detská výživa Nestlé
24 Abbot Labs Similac
25 jogurtov, kefír, syr, detská výživa od Danona
26 reštaurácií rýchleho občerstvenia McDonald's (McDonalds) „reštaurácií“
27 čokoláda, hranolky, káva, detská výživa Kraft (Kraft)
28 kečupov, omáčok. Heinz Foods (Heienz Foods)
29 detská výživa, výrobky „Delmy“ „Unilever (Unilever)
Výrobky v technológii prípravy, z ktorých sa používajú GMO:
AOOT „kombinujte tuk a olej“ Nižného Novgorodu (majonéza „Ryaba“, „vpred“ a ďalšie).
Výrobky „Bonduelle“ (Maďarsko) - fazuľa, kukurica, zelený hrášok.
ZAO „Baltimore-Neva“ (Petrohrad) - kečupy.
CJSC „Mikojanovský závod na spracovanie mäsa“ (Moskva) - pasty, mleté \u200b\u200bmäso.
CJSC UROP FOODS GB (oblasť Nižného Novgorodu) - polievky Galina Blanca.
Ide o „Biely oceán“ (Moskva) - čipy „ruské zemiaky“.
OJSC 'Lianozovo Dairy Plant' (Moskva) - jogurty, 'Wonder Milk' ',' Wonderful Chocolate ''.
OJSC 'Cherkizovsky MPZ' (Moskva) - mrazené mleté \u200b\u200bmäso.
LLC „Campina“ (Moskovský región) - jogurty, detská výživa.
LLC „MK Gourmet“ (Novosibirsk) - pasty.
LLC „Frito“ (Moskovský región) - čipy „Leys“.
LLC "Ehrmann" (Moskovská oblasť) - jogurty.
LLC "Unilever CIS" (Tula) - majonéza "Calve".
Factory '' Bolshevik '' (Moscow) - cookies '' Anniversary ''.
- „Nestlé“ (Švajčiarsko, Fínsko) - práškové mlieko „Nestogen“, šťouchané „Zelenina s hovädzím“ “.
Venujte pozornosť tomu, ako sú výrobky pre deti opatrne preosiate - všade tam nie je GMO, a ak vaše dieťa neje jogurty, jesť nie zemiaky, obilniny alebo šťouchané zemiaky. A rovnako, ale GMO dostane
do jeho tela. V supermarketoch je to teraz situácia: značka „non-GMO“ je pripevnená na absolútne všetky produkty. Čítali sme zloženie na etikete: modifikovaný sójový bôb, modifikovaný škrob a tak ďalej.
Geneticky modifikované potraviny boli v posledných rokoch obľúbenou témou prebiehajúcej diskusie. Názory sú rozdielne, niektorí hovoria, že tieto výrobky predstavujú veľké nebezpečenstvo pre ľudské zdravie, zatiaľ čo iné naopak tvrdia, že poškodenie týchto výrobkov nebolo dokázané žiadnym výskumom. Jedzte alebo nejedzte geneticky modifikované potraviny?
Čo sú to geneticky modifikované potraviny a ako ich získavajú?
Za geneticky modifikované (GMO) alebo transgénne organizmy (rastliny) sa považujú tie, v ktorých genetickej štruktúre bol zavedený „cieľový gén“ z iných druhov rastlín alebo zvierat s cieľom poskytnúť im kvalitatívne nové vlastnosti užitočné pre človeka. Napríklad na zvýšenie úrody pšenice, na vytvorenie odrody odolnej voči suchu, na všetkých škodcov, burinu, na zlepšenie chuti rastlín, predĺženie ich trvanlivosti atď.
Práce na odstraňovaní geneticky modifikovaných rastlín sa vykonávajú v laboratórnych podmienkach. Za týmto účelom sa gén najskôr extrahuje z akejkoľvek rastliny alebo zvieraťa potrebného na transplantáciu a potom sa zavedie do bunky rastliny, ktorej zlepšenie je potrebné. Všetky geneticky modifikované rastliny sa spravidla podrobujú výskumu potravinovej a biologickej bezpečnosti.
Na svete existuje asi 50 druhov rastlín vyprodukovaných pomocou výsledkov genetického inžinierstva, vrátane sóje, ryže, baklažánu, jabĺk, raže, pšenice, kapusty, repky, jahôd, tabaku, uhoriek, kukurice, bavlny. Priamo v Rusku bol zakázaný pestovanie geneticky modifikovaných rastlín, a teda aj výrobkov. Dovoz takýchto výrobkov zo zahraničia a ich predaj však nie je zakázaný. Výsledkom je odroda v obchodoch s výrobkami vyrobenými z geneticky modifikovaných rastlín, napríklad zo sóje: bielkovinové výrobky pre športovcov, polotovary z mäsa, sušené sójové mlieko, zmrzlina, syr a podobne. Okrem toho existuje povolenie na dovoz geneticky modifikovanej jednej odrody zemiakov a dvoch odrôd tej istej kukurice.
Výhody geneticky modifikovaných potravín.
Nepochybne existuje výhoda z geneticky modifikovaných výrobkov a spočíva v hospodárskych výhodách. Pomáhajú pri riešení mnohých otázok zásobovania obyvateľstva poľnohospodárskymi výrobkami, a to aj v prípade hladu alebo sucha. Tempo rastu populácie planéty je nielen v súlade s rozlohou ornej pôdy využívanej na pestovanie zeleniny a obilnín, ale tiež klesá. Preto geneticky modifikované rastliny a ich pestovanie môžu dokonca niekoľkokrát zvýšiť úrodu plodín, dokonca aj v malých poľnohospodárskych oblastiach. Pestovanie geneticky modifikovaných rastlín okrem toho významne zníži výrobné náklady, čo ovplyvní konečné náklady na produkt, ktoré budú niekoľkokrát nižšie. Napríklad tona „normálnej“ pšenice stojí v priemere asi tristo dolárov a tona transgénnej pšenice stojí iba päťdesiat dolárov. Je tu rozdiel? A čo je to šetrenie? Výroba takýchto rastlín je samozrejme prospešná pre samotných výrobcov (kvôli nízkym nákladom), ako aj pre spotrebiteľov tejto „suroviny“, z ktorej je možné vyrobiť niekoľkokrát viac výrobkov ako z „bežnej“ rastliny.
Napriek týmto pozitívnym aspektom však väčšina biológov tvrdí, že nie je známe, ako používanie geneticky modifikovaných výrobkov ovplyvní zdravie ľudí v budúcnosti po niekoľkých generáciách, keďže súčasné štúdie zatiaľ nepreukázali žiadny negatívny účinok. Naopak, pestovanie takýchto rastlín sa môže nakoniec zbaviť rôznych toxických látok (pesticídov), ktoré sa dnes používajú vo veľkých množstvách pri výrobe rôznych poľnohospodárskych rastlín. To následne zníži počet imunitných porúch, chronických (alergických) chorôb atď.
Prečo sú geneticky modifikované potraviny nebezpečné?
Ako je uvedené vyššie, všetky rastliny získané pomocou genetického inžinierstva musia byť testované na bezpečnosť. Toto je podstata problému. Verejnosti sa nikto nevenuje výsledkom týchto štúdií. Preto je potrebný osobitný inštitút nezávislých odborníkov, ktorý zabezpečí spoľahlivosť celého prebiehajúceho výskumu. Potreba takejto inštitúcie sa vysvetľuje skutočnosťou, že mnohé štúdie tohto druhu sa vykonávajú financovaním výrobných spoločností, ktoré ťažia z pozitívneho výsledku, pretože geneticky modifikované výrobky pomôžu nielen získať späť všetky náklady, ale aj dosiahnuť obrovské zisky. Preto vznikajú rôzne falšovania výsledkov výskumu. Nepôjdeme príkladom. Pri kontrole bezpečnosti jednej z odrôd modifikovaných zemiakov sa ukázalo, že jej použitie v potravinách môže viesť k zmenám v zložení krvi a vnútorných orgánov. A napriek tomu bola odroda schválená a široko používaná ľuďmi v potrave. Veľké peniaze boli vždy dôležitejšie ako zdravie občanov.
Transgén používaný samotnými ľuďmi samozrejme nespôsobí viditeľné poškodenie, pretože nebude schopný preniknúť do génového kódu ľudí. Tento gén sa však bude potulovať po tele a stimulovať syntézu proteínov, ktoré ľudskému organizmu neposkytuje príroda. Preto sa dá predpokladať, aký bude výsledok takejto syntézy v budúcnosti. Mnoho vedcov hovorí o možných nebezpečenstvách spojených s používaním geneticky modifikovaných potravín. Medzi nimi je možné zaznamenať poškodenie jedla, menovite metabolické poruchy, oslabenú imunitu, výskyt rôznych neškodných alergických reakcií. Okrem toho môže byť výsledkom použitia produktov obsahujúcich geneticky modifikované organizmy porušenie štruktúry sliznice žalúdka a rezistencia črevnej mikroflóry na antibiotiká. Je tiež možné znížiť úroveň zdravia spojenú s akumuláciou herbicídov v tele, pretože geneticky modifikované rastliny ich hromadia. Používanie produktov genetického inžinierstva môže viesť k rozvoju rakoviny.
Použitie geneticky modifikovaných rastlín spôsobuje poškodenie životného prostredia a ovplyvňuje tvorbu odrôd. Spravidla sa používa jedna, niekedy dve odrody rastlín, ktorá pracuje s génmi. Preto existuje možnosť vyhynutia mnohých druhov rastlín. Radikálne zameraní ekológovia varujú, že používanie geneticky modifikovaných produktov podkopáva genofond, čo môže mať za následok vznik mutantných génov a ich nosiči budú tiež mutantmi. Tak či onak, všetky obavy a varovania týkajúce sa používania geneticky modifikovaných potravín sa však prejavia najskôr o pol storočia neskôr, keď sa zmení generácia ľudí, ktorí jedia transgénne potraviny.
Aké geneticky modifikované produkty možno nájsť na pultoch obchodov?
Vo väčšine prípadov sú v obchodoch k dispozícii geneticky modifikované výrobky zo sóje, kukurice, repky, zemiakov, ako aj mäsa, zeleniny, ovocia, rýb a niektorých ďalších výrobkov. Geneticky modifikované rastliny môžu byť súčasťou detskej výživy, párkov, čokolády, margarínu, zmrzliny, rastlinného oleja, majonézy, pekárskych a cukrárenských výrobkov. Pokiaľ ide o ich chuť, tieto výrobky nie sú v žiadnom prípade horšie ako prírodné výrobky, iba ich cena je oveľa nižšia. Výrobcovia však na označení svojich výrobkov vždy neuvádzajú, že obsahujú geneticky modifikované organizmy alebo že tieto výrobky sú geneticky modifikované. V našej krajine požiadavky hygienických a hygienických noriem zabezpečujú povinnú dostupnosť tohto druhu informácií o produkte, ak v zložení geneticky modifikovaného produktu tvoria GMO 0,9% alebo viac z celkového objemu produktu. Napriek tomu nie vždy sú na výrobkoch uvedené podobné informácie.
Ako suroviny na výrobu produktov sa používajú známe spoločnosti ako Nestle (káva, čokoláda, detská výživa), Hershis (nealkoholické nápoje, čokoláda), Coca-Cola a Pepsi-Cola (sladké nápoje sycené oxidom uhličitým), McDonald's, Danone. (mliečne výrobky, detská výživa), Similak (detská výživa) a niektoré ďalšie.
Každá osoba sa rozhodne kúpiť alebo geneticky nemodifikované výrobky pre seba. Napriek tomu by som riskoval a nejedol som potraviny, ktorých vplyv sa ešte neskúmal, najmä aby som ich dal deťom, ktorých telo sa ešte nevytvorilo. Ale to je len môj názor. Voľba je na vás.
V snahe nájsť liek na hlad, ľudstvo vynašlo geneticky modifikované potraviny. Rastúca populácia planéty už nie je hrozbou z dôvodu jej jedinečného objavu. Človek najprv prevzal kontrolu nad najdôležitejšou funkciou prírody - procesom vývoja pomocou GMO, čím sa zvýšila potreba potravy. Tento fenomén, ktorý občas zvyšuje objem výroby produktov, má však nevýhodu. Tvorcovia technológie dávajú prednosť mlčaniu a výrobcovia takýchto potravín počítajú báječné zisky.
Čo sú to geneticky modifikované potraviny a ako ich získavajú?
Potraviny s geneticky modifikovanými prísadami sa rýchlo šíria po celom svete. Kultivácia analógov stojí trikrát až štyrikrát lacnejšie ako prírodné produkty, pričom nehrozí žiadne riziko úplnej alebo čiastočnej straty výťažku. Z USA a Kanady do Číny - to je geografia distribúcie transgénnych plodín, ktoré sa vysievajú na ploche 170 miliónov hektárov. Čo je základom fantastického rozvoja genetického inžinierstva?
Geneticky modifikované potraviny sú výsledkom technológie, ktorá pomáha meniť dedičné črty zvierat alebo rastlín. Výsledný nový druh obsahuje zmenenú DNA kombinujúcu kód biologickej pamäte niekoľkých organizmov. Príroda takéto mechanizmy nemá, ale ľudstvo našlo spôsob, ako pridať fragmenty DNA z jedného organizmu do druhého.
Výhody geneticky modifikovaných potravín
Objav jedinečnej technológie (GMO) priniesol neuveriteľné vyhliadky. Jasné nádeje človeka sa naplnili, aby porazili hlad, a len málo ľudí si myslelo o riziku. Výrobky označené GMO neboli pôvodne problémom, pretože jedinečná technológia pomohla výrazne zvýšiť výnosy. Nové vlastnosti, očkované do živočíšnych organizmov a rastlín, poskytli geneticky modifikované produkty s odolnosťou voči chorobám, nízkym teplotám a insekticídom.
Nové položky z GMO rozdelili vedecké prostredie do dvoch táborov a potom do celého sveta. Diskusia o výhodách alebo nebezpečenstvách transgénov sa nekončí, výskum sa uskutočňuje jeden po druhom. Zatiaľ však nikto nedokáže s istotou dokázať, aký vplyv a aké následky to so sebou prináša pestovanie, používanie geneticky modifikovaných produktov. Pozor na množstvo spotrebovaného tovaru označeného GMO - to je to, čo zostáva pre priemerného spotrebiteľa, ktorý monitoruje kvalitu potravín a usiluje sa o zdravie.
Zoznam potravín obsahujúcich GM prísady
Cesta výskumu pri hľadaní pravdy o nebezpečenstvách alebo výhodách geneticky modifikovaných potravín je zatiaľ časovo obmedzená. Od zavedenia jedinečnej technológie uplynuli iba dve desaťročia a to nestačí na presnú formuláciu záverov. Vývin rozvoja genetického inžinierstva (GMO) môže vyriešiť globálny problém ľudstva, ktorý pokrýva potreby potravín, ale zároveň vyvoláva pochybnosti o bezpečnosti pre zdravie.
Medzi najčastejšie obavy patrí riziko rakoviny, alergie na jedlo, znížená imunita a mutácie pri konzumácii potravín. Preto, hoci neexistujú žiadne oficiálne štúdie potvrdzujúce alebo vyvracajúce tieto tvrdenia, je potrebné venovať pozornosť výberu produktov označených GMO. Na pultoch obchodov nie je ich tak málo, pretože mnohé obsahujú sóju a polovica z nich je plodina modifikovaná na genetickej úrovni.
V zozname potravín obsahujúcich geneticky modifikované zložky sa často vyskytujú tieto výrobky:
- hrášok
- zemiaky,
- kukurica,
- mäso
- mliečne výrobky
- paradajky,
- znásilnenia,
- rastlinný olej
- čakanka.
Čokoláda Kit-cat, Mars, Mliečna dráha, Twix, Snickers, M&M cukrovinky, Kukuričné \u200b\u200bvločky, Nesquick drink, Čaje a Lipton čaje, Čipy lúčov a Pringles, 7-miestna sóda, Coca-Cola - to všetko sú bežné výrobky, ktoré sa predávajú s geneticky modifikované prísady, ktoré by mali byť označené skratkou GMO. Majonéza Calve and Delmi, kečup Heintz, korenie Knorr, Maggi, margaríny Delmi, Pyshka - výrobky presýtené škodlivými GMO sú súčasťou rozsiahleho zoznamu.
Pre priemerného spotrebiteľa nie je ľahké rozpoznať pôvod výrobkov vystavených na pultoch obchodov. Geneticky modifikované potraviny (výrobky s GMO) sa takmer vôbec nelíšia od prírodných, ale existuje tajomstvo: ak zelenina alebo obilniny vyzerajú bezchybne, bez jedinej vady, potom s veľkou pravdepodobnosťou uvidíte rovnaké výrobky s GMO. Nie je potrebné, aby ich výrobcovia alebo predajcovia označili príslušným štítkom, ale zelenina a ovocie bez zápachu sú dôvodom na opatrnosť.
Farbivá, sladidlá, štruktúrujúce látky (sója, kukurica) sa nachádzajú v rôznych skupinách potravín vrátane cukroviniek s GMO. Preto by sa mali dobroty - koláče, sušienky, pečivo - variť doma, znižovať nákup alebo úplne opustiť polotovary. Pokúste sa kúpiť lacné výrobky, pretože môžu obsahovať geneticky modifikované prísady, obmedzujú počet návštev reštaurácií rýchleho občerstvenia.
Video: Aké sú riziká GMO pre ľudské zdravie?
Zatiaľ čo niektorí vedci tvrdia, že GMO výrobky nepredstavujú riziko pre ľudské zdravie, iní vykonávajú výskum v snahe dokázať opak. Existuje názor, že ľudstvo sa dozvie o prvých výsledkoch konzumácie transgénnych potravín v dvoch generáciách. Podmienky sú značné, rovnako ako úroveň strachu, pretože technológia, ktorá je jedinečným vývojom genetického inžinierstva, ohrozuje ľudstvo úplným vyhynutím. Nižšie sa dozviete o nebezpečenstvách GMO výrobkov ao ich vplyve na zdravie ľudí.
O GMO sa toho už veľa napísalo. Negatívne a pozitívne. Táto veta čítaná na internete ma však bola zranená: „Neexistujú spoľahlivé metódy na určovanie účinkov šírenia GMO a ich výrobkov na prírodu a človeka. Mnoho negatívnych účinkov GMO sa prejaví iba v sérii generácií. “ Toto je citát zo správy, ktorá bola zostavená pre Vladimíra Putina pred štyrmi rokmi. Vypracoval Výbor pre poľnohospodársku politiku Rady federácie.
Takže ...
Vplyv na genetiku rastlín má rovnaký vplyv na prírodu, len hlbší ako vplyv na životné prostredie.
Používanie takýchto výrobkov v potravinách nemôže byť zlepšením genetiky spotrebiteľa tohto výrobku. Len preto, že súčasná znalosť genetikov je tak deštruktívna, ako v prípade malých detí, ktoré sa radi hrabajú v zložitých hračkách. Ako malé dieťa môže rozobrať budík a študovať ho so záujmom „študovať“, ale aby ho mohol zhromaždiť a ešte dokonalejší, môže ho „len zhromaždiť do tašky“.
Vnímanie nebezpečenstiev GMO je otupené bežnými občanmi. Väčšina ľudí o tom vôbec neuvažuje: niekto kvôli nedostatku pozornosti na túto tému a niekto kvôli nedostatočným informáciám.
Je dôležité pochopiť, že pre tých ľudí, ktorí myslia na svojich potomkov, je užitočné vylúčiť zo stravy všetky výrobky s GMO ... preč od hriechu ... Postarajte sa o svoje deti.
Dnes si myslím, že nie je žiadnym tajomstvom, že geneticky modifikované potraviny sú nebezpečné pre ľudské zdravie a všetky živé organizmy na planéte. Obzvlášť negatívne ovplyvňujú imunitný a genitourinárny systém. Imunitný systém je zodpovedný za rezistenciu na patogénne baktérie a vírusy a genitourinárny systém za pokračovanie rodu Výkričník.
Vplyv GMO ešte nebol úplne preskúmaný, existuje však riziko, že môžu viesť k úplnej smrti všetkých živých organizmov na planéte.
Cudzia DNA, ktorá vstupuje do ľudského tela s jedlom, sa vstrebáva z čreva do krvného riečišťa a odtiaľ je schopná preniknúť do akejkoľvek bunky tela a zmeniť (mutovať) svoju DNA. Okrem toho podľa výskumných údajov má transgén silnú rezistenciu na antibiotiká.
GMO - geneticky modifikované výrobky:
Zoznam geneticky modifikovaných potravín:
Geneticky modifikované organizmy (GMO) sa vyvíjajú ako biologické zbrane, ako prostriedok na obmedzenie rastu populácie a ako prostriedok na narušenie potravinovej bezpečnosti krajín.
Takže prvý v zozname:
Čaj Lipton
Káva "Nescafe"
Upravená káva Teraz spoločnosť Nescafe aktívne rastie. Doteraz sa obrovské plantáže takejto kávy pestujú iba vo Vietname.
Zoznam GMO:
Výrobná spoločnosť Unilever
Lipton(Tea)
Brooke bond(Tea)
interview(Tea)
otelit sa(majonéza, kečup)
rama(Oil)
lívanec(Margarín)
Delme(majonéza, jogurt, margarín)
Algida(zmrzlina)
Knorr(Korenie)
Výrobná spoločnosť uhniezdiť sa
Nescafe(káva a mlieko)
Maggi(polievky, vývary, majonéza, koreniny, zemiaková kaša)
uhniezdiť sa(Chocolate)
Nestea(Tea)
Nesquik(Kakao)
Výrobná spoločnosť Kellog's
Kukuričné \u200b\u200bvločky (vločky)
Matné vločky (vločky)
Ryžové krispies (cereálie)
Kukuričné \u200b\u200bmaky (vločky)
Smacks (vločky)
Froot Loops (Coloured Ringlets)
Apple Jacks (Apple Flakes)
All-otruby Apple Cinnamon / Blueberry (otruby s jablkami, škoricou, čučoriedkovou príchuťou)
Čokoláda Chip
Pop Tarts (cookies s náplňou, všetky chute)
Nutri-grain (toastové zálievky, všetky druhy)
Crispix (cookies)
Smart Start (vločky)
All-Bran (vločky)
Just Right Fruit & Nut (cereálie)
Kukuričné \u200b\u200bvločky Honey Crunch (Flakes)
Raisin Bran Crunch (vločky)
Otruby Cracklin (vločky)
Výrobná spoločnosť Hershey
Toblerone (čokoláda, všetky druhy)
Mini bozky (cukrovinky)
Kit-Kat(čokoláda)
Bozky (cukrovinky)
Polosladké pečivo (cookies)
Mliečne čokoládové lupienky (sušienky)
Poháre Reese's arašidové maslo (arašidové maslo)
Špeciálna tmavá čokoláda
Mliečna čokoláda
Čokoládový sirup (čokoládový sirup)
Špeciálny tmavý čokoládový sirup (čokoládový sirup)
Strawberry Syrop (jahodový sirup)
Výrobná spoločnosť mars
Snickers
Mliečna dráha
chrúmať(vločky z čokoládovej ryže)
Mliečne čokoládové hniezdo(Chocolate)
Nesquik(čokoládový nápoj)
Cadbury(Cadbury / Hershey)
Ovocie a orechy
spoločnosť - výrobca Heinz
Kečup (obyčajný a bez soli) (kečup)
Chili omáčka (Chili omáčka)
Heinz 57 Steak z omáčky (mäsová omáčka)
Výrobná spoločnosť Hellman "s
Real Majonéza (majonéza)
Svetlá majonéza (majonéza)
Majonéza s nízkym obsahom tukov (majonéza)
Výrobná spoločnosť Coca cola
Coca cola
Čerešňová kakaa
Minútková slúžka oranžová
Hroznová z hroznovej minúty
Výrobná spoločnosť PepsiCo
Pepsi cherry
Horská rosa
Výrobná spoločnosť Frito-Lay / PepsiCo (GM komponenty môžu byť obsiahnuté v oleji a ďalších prísadách)
Zemiakové lupienky (všetky)(Čipy)
Cheetos(všetko) (Čipy)
Výrobná spoločnosť Cadbury / Schweppes
Dr. korenie
Výrobná spoločnosť Pringles (Procter & Gamble)
Pringles(ochutené chipsy Originálne, s nízkym obsahom tukov, pizze, kyslá smotana a cibuľa, soľ a ocot, cheezeums)
medmôžu byť získané z geneticky modifikovaných rastlín.
Vysoká opakovateľnosť informácií, ktoré včely nemôžu opeľovať geneticky modifikované pohánky. Takže existuje jeden.
Obr.Vo všeobecnosti je lepšie kúpiť nie anonymné odrody rastlinných výrobkov, ale skôr konkrétne. Napríklad ryža „Basmati“. Je vysoká pravdepodobnosť, že v tomto prípade nebude výrobkom GMO.
Anonymná ryža, rovnako ako čínska alebo taiwanská, je s najväčšou pravdepodobnosťou transgénna.
Rusko je jedným z hlavných dovozcov tohto výrobku z Číny. Podľa ochrancov životného prostredia však Číňania produkujú geneticky modifikovanú ryžu neoficiálne už dva roky a vyvážajú ju.
Environmentalisti v apríli informovali, že geneticky modifikovaná ryža sa v Číne nezákonne pestovala. „Na jar 2005 Greenpeace odobral vzorky ryže získané od dodávateľov, poľnohospodárov a mlynárov z Číny na genetické vyšetrenie v nemeckom laboratóriu Genescan,“ informovala NI ruská hovorkyňa Greenpeace Rusko Maya Početova. - Ukázalo sa, že viac ako 2/3 vzoriek (19 z 25) bolo geneticky modifikovaných.
V prieskume poľnohospodárov a dodávateľov obilia z Číny sa zistilo, že viac ako dva roky sa transgénna ryža nezákonne pestuje a aktívne predáva na domácom trhu iv zahraničí. “
Situáciu podľa ekológov znásobuje skutočnosť, že vláda ČĽR zvažuje možnosť legalizácie priemyselnej výroby GM ryže. Zelení veria, že Rusi budú najviac postihnutí činmi čínskych orgánov - dodávky výrobkov z tejto krajiny predstavujú viac ako 60% nášho dovozu ryže.
V tomto odbore však nie sú len mínusy, ale aj plusy. Až doteraz sa ryža dodávaná do Ruska formálne považovala za neupravenú a obsah GMI v nej sa nekontroloval. Preto nikto nemôže povedať, koľko transgénov sme zjedli a stále jedia. Ak má spotrebiteľ informácie o tom, odkiaľ ryža pochádza, bude sa môcť sám rozhodnúť, či tento výrobok kúpi alebo nie.
Ekológovia však nevidia problém ani tak v samotnej obilnine, ktorú môžete skutočne odmietnuť, ale v distribúcii výrobkov s pridaním ryžovej múky vrátane mnohých detských - mliečna receptúra \u200b\u200ba obilniny, rezance a polotovary. Výrobcovia spravidla neuvádzajú krajinu, z ktorej ingrediencie pochádzajú.
Chcem poznamenať, že výraz „Indica“, ktorý sa nachádza na baleniach ryže, nie je pôvodným názvom žiadneho druhu. Znamená to iba ryžu s dlhým zrnom. Môže to byť z Číny.
Varovanie! Známky transgénnej zeleniny a ovocia.
Je možné rozlíšiť modifikované ovocie a zeleninu od prírodných?
Dôvodom na premýšľanie sú príliš čisté, mierne odlišné hľuzy zemiakov alebo paradajky ideálne tvarované. Určitým znakom prírodných prírodných produktov je skutočne prítomnosť hmyzu a zhnitých exemplárov v celkovej hmotnosti. Hmyz GM potravín nikdy neje! Ak nakrájate prírodné paradajky alebo jahody - okamžite im vydajú šťavu, neprirodzene si zachovajú svoj tvar.
Najznámejšie výrobky obsahujúce GM prísady:
(podľa Greenpeace)
1. Snickers Chocolate Bars
2. Pepsi
3. Korenie Maggi
4. Pringles Chips
Podložky na zeleninu posiateParadajky „Volgograd“proof prevádzkaako dvojčatá podobné turečtine. Ukazuje sa, že vo Volgogradu sa už niekoľko rokov vo veľkom meradle pestovali iba dovážané „plastové“ odrody bez chuti a vône.
Nebol by som prekvapený, keby sa ukázalo, že ide o GMO. Prestal som kupovať paradajky týchto odrôd a predtým som ich zriedka kúpil.
Z článku E. Yakusheva „Čo sú transgénne produkty?“:
Teraz je 90% vývozu transgénnych potravín kukurica a sója, Popcorn, ktorý sa predáva všade na uliciach, je zo 100% vyrobený z GM kukurice a stále na ňom nie je žiadne zodpovedajúce označenie. Sójové výrobky zo Severnej Ameriky alebo Argentíny sú 80% GM produkty.
GM produkty sú atraktívne pre maloobchodníkov. Napríklad, geneticky modifikovaná zelenina a ovocie stoja 4-5 krát lacnejšie ako ich prirodzené náprotivky.
Z knihy Liniza Zhuvanovna Zhalpanova:
„Produkty, ktoré ťa zabijú“:
Transgénne výrobky nakupuje Rusko v iných krajinách so súhlasom ministerstva zdravotníctva a sociálneho rozvoja Ruskej federácie. Podľa štatistík približne 70% dovážaných výrobkov je vyrobených z geneticky modifikovaných surovín. Medzi takéto výrobky patria: sójové výrobky, múka, čokoláda, čokoládové tyčinky, víno, detská výživa, sušené mlieko, mlieko, kefír, jogurt, tvaroh, sycené nápoje, konzervovaná kukurica a paradajky, kukuričný olej, sušienky, škrob, sójový proteín, sója olej, sójová omáčka, lecitín, bavlníkový olej, sirupy, paradajkové omáčky, kávové a kávové nápoje, popcorn, raňajkové cereálie atď.
Predpokladá sa, že časť dovážaného piva obsahuje tiež geneticky modifikované molekuly pohltené nápojom z modifikovaných kvasiniek.
Podľa Národnej asociácie pre genetickú bezpečnosť má asi 1/3 všetkých výrobkov na ruskom trhu geneticky modifikované komponenty.
Príručka Greenpeace „Ako sa vyhnúť použitiu produktov s geneticky modifikovanými zložkami (GM produkty)?“
Môžete odtiaľto, z webovej stránky Greenpeace
Zoznam obsahuje zoznamy potravinárskych podnikov rozdelených do troch kategórií (zelené, oranžové a červené zoznamy) podľa kritéria prítomnosti GM komponentov vo výrobkoch.
Novoročné menu často zahŕňa konzervovanú zeleninu. Ale konzervované kukurica a zelený hrášok veľmi nežiaduce. Sú to GMO.
Podľa štúdie mesiaca a pol je naše jedlo jednoducho preplnené geneticky modifikovanými organizmami. Navyše, jedlo najobľúbenejšie v našej oblasti - párky, knedle, suché polievky, zelenina v konzervách, čokoláda.
Ekológovia (Greenpeace a All-Ukrainian Ecological League) kategoricky zahŕňajú do tohto zoznamu výrobky najznámejších značiek - Coca-Cola, Pepsi, Nestlé, Gallina Blanka, Knorr, Lipton, Bonduel. Úplný zoznam spoločností, ktoré potvrdili, že ich výrobky môžu obsahovať GM komponenty alebo nepopierali ich použitie, nájdete na stránke .
„Výsledky štúdie ukázali, že v 18 zo 42 náhodne vybraných potravín obsah geneticky modifikovaných sója prekročil 3 percentá, - povedal generálny riaditeľ Ukrmetrteststandart Michail Mukharovsky. "V deväť z nich nebola prítomnosť sójového proteínu vôbec naznačená."
Bonduelteda na čiernu listinu!
Chápem, že spoľahlivosť údajov uvedených na zozname nie je zaručená, pretože zdroje informácií môžu byť pochybné. Ale v opačnom prípade prakticky nemám príležitosť takýto zoznam viesť.
Sad, zemiaky s bohatou šťavou- geneticky modifikované potraviny.
Mimochodom, prvý geneticky modifikovaný produkt na trhu je potravinový banána ďalšie (na zvýšenie produktivity duplikoval zhruba chromozómy).
Ak je to tak banán: Umelo vyvolaná polyploidia je tiež forma génovej modifikácie (pretože sada chromozómov sa v porovnaní s pôvodným organizmom zväčšuje), čo je najdôležitejšie, lacné a naštvané. Ale s tým sa novinári ešte nenaučili vystrašiť ľudí.
Firma "Mistral"pravdepodobne neoznačí zámerne na baleniach krajín krajinu pôvodu obilniny a strukovinyktoré sú v nich zabalené. Faktom je, že sa „osvetlila“ pri predaji amerických kultúr, ktoré sú s najväčšou pravdepodobnosťou geneticky modifikované. Neoznačené a „Basmati ryža“. Bohužiaľ, ako som zistil iba dnes, je veľmi pravdepodobné, že bude transgénny. Z knihy „Semená ničenia. Tajné pozadie genetickej manipulácie, William F. Engdahl:
Spoločnosť Texas Biotech RiceTech sa rozhodla, že za ňu dostane patentové platby basmati ryža, variácia, ktorá bola hlavnou potravinou už tisícročia v Indii, Pakistane a Ázii. V roku 1998 spoločnosť RiceTek patentovala geneticky modifikovanú ryžu Basmati a vďaka zákonom USA zakazujúcim označovanie genetických výrobkov sa jej podarilo legálne predať a označiť ako bežnú ryžu Basmati. Ukázalo sa, že spoločnosť RiceTech prevzala pochybné prostriedky na prevzatie cenných semien Basmati, ktoré boli uložené v Medzinárodnom výskumnom inštitúte pre výskum ryže na Filipínach (IRIID). (10)
IRIID v mene „bezpečnosti“ zdvojnásobil kolekciu semien ryže, ktorá bola na nezaplatenie, zozbieranú na Filipínach a uložil ju do banky semien vo Fort Collins v štáte Colorado, čím veľmi pochybným sľubom bolo, že semená budú uložené ako bezpečná zásoba osiva pre pestovateľov ryže. MNIIR presvedčil poľnohospodárov, že ak im poskytnú neoceniteľné nálezy v odrodách ryže MNIIR, bude slúžiť ich vlastnej bezpečnosti.
V Colorado, ďaleko od Filipín, MNIIR preniesol cenné semená (bez ktorých by RiceTech nemusel urobiť svoje patentované genetické modifikácie) výskumníkom RiceTech, ktorí okamžite patentovali všetko, čo bolo možné. Vedeli, že je to veľmi nezákonné: dokonca aj v Texase vedci ryže vedia, že ryža Basmati obyčajne nerastie na prašných planinách v okolí Texaského Crawfordu. (11)
RiceTech v spolupráci s IRIID ukradol semená kvôli svojmu patentu. Okrem toho, podľa starostlivo vypracovaných pravidiel stanovených IRIID nadácie Rockefeller Foundation, hoci semená z genebanky nemožno patentovať, je možné patentovať akékoľvek vylepšené variácie založené na nich.
Odroda Jasmine má tiež modifikáciu GM.
Z článku „Transgénny senátor paradajok a dolly ovce ...“:
Zrenie už zozbieraného ovocia je možné oddialiť umiestnením do špeciálnych podmienok. Pri použití oxidu uhličitého je blokovaný účinok etylénu z ovocia. Tieto vlastnosti sú manipulované prepravou obchodníkmi banány, citrusové plody a zelenina - a najmä paradajky. Zberajú sa zelené a pri spracovaní etylénom spôsobujú umelé zrenie. Takéto ovocie a zelenina strácajú svoju chuť, dozrievajú nerovnomerne. A je ľahké sa ubezpečiť. Napríklad, paradajky, ktoré kupujeme na trhu, sú navonok červené a vo vnútri biele. Oneskorenie dozrievania súvisí aj so skutočnosťou, že hlavne tie paradajky, ktoré predávame, sa dovážajú z Turecka a všetky sú transgénne. Aj na škatuliach, v ktorých sú zabalené, sa uvádza: Transgénu.
Výňatky z knihy Michail Efremova: „Pozor! Škodlivé výrobky! “
Prísady s vysokým stupňom pravdepodobnosti obsahu zložiek GI:
E-153 - Rastlinný uhlík (rastlinné uhlie);
E-160d - Annatto, Bixin, Norbixin (annatto, biksin, norbixin);
E-161c - Paprika extrakt, kapsantín, kapsorubín (extrakt papriky, kapantín, kapsorubín);
E-308 - Syntetický gama-tokoferol (syntetický y-tokoferol);
E-309 - syntetický delta-tokoferol (syntetický d-tokoferol);
E -471 - Mono- a diglyceridy mastných kyselín (mono - a diglyceridy mastných kyselín);
E-472a - Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou (estery mono - a diglyceridov mastných kyselín octovej);
E -473 - Sacharózové estery mastných kyselín (estery sacharózy s mastnými kyselinami);
E -475 - Polyglycerolové estery mastných kyselín (estery polyglyceridov a mastných kyselín);
E -476 - Polyglycerolpolyricínoleát (polyglycerol polyglycerol oleáty);
E -477 - Propán-1,2-diolové estery mastných kyselín (propán-1,2-diolestery mastných kyselín);
E -479b - Tepelne oxidovaná sójová bôba interagovaná s mono- a diglyceridmi mastných kyselín (tepelne oxidovaný sójový a fazuľový olej s mono - a diglyceridmi mastných kyselín);
E-570 - Mastné kyseliny (mastné kyseliny);
E-951 - Aspartám (aspartám alebo nutrosvit).
Prísady založené na GM zložkách:
Riboflavín (B2)inak známe ako E 101 a E 101A, vyrobené z GM mikroorganizmov, schválené na predaj vo viacerých krajinách. Pridáva sa v obilninách, nealkoholických nápojoch, detskej potrave a výrobkoch na chudnutie.karamel (E 150) a xantán (E 415) sa môžu vyrábať z obilia.
Lecitín (E 322) je vyrobený zo sójektoré môžu byť geneticky modifikované. toto sója najmä použitia spoločnosť nieslavo svojej čokoláde, detskej potrave a ďalších výrobkoch.Ostatné doplnkové látky, ktoré môžu obsahovať GM komponenty: E 153, E 160 d, E 161c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625.
Zdôrazňujem, že je možné zahrnúť aj výživové doplnky na akýkoľvek účel (technologické na zlepšenie "spotrebiteľských vlastností") Doplnok výživy, Preto je dôležité vedieť, ktoré prídavné látky v potravinách sú zakázané alebo nebezpečné.
Videl som, ako to funguje výroba mlieka a mliečnych výrobkov, Iba mlieko potom nie je veľmi smädné.
A mlieko sa môže konzumovať iba surová krava. Jogurt si môžete vyrobiť z obchodu, a nie z akéhokoľvek, ale najlepšie z toho, ktorý hovorí, že je vyrobený z prírodného (celého) kravského mlieka (jeho obsah tuku sa zvyčajne uvádza ako 3,4 - 6%). Pitie takéhoto mlieka v jeho čistej forme za to nestojí, pretože je pasterizované a pri pravidelnom používaní sa kĺby začnú po chvíli bolieť - pravdepodobne kvôli anorganickému vápniku, ktorý sa v nich ukladá, ktorý sa objavuje počas pasterizácie (prechádza z organicky viazanej formy na anorganickú). Ale môžete z neho vyrobiť jogurt - ukázalo sa to celkom dobre a nespôsobujú to problémy.
Avšak akékoľvek mlieko normalizované obsahom tuku je skutočný jed. A dokonca ani jogurt z takéhoto mlieka nie je dôležitý, s výnimkou mlieka z mlieka s obsahom tuku nepresahujúcim 1% - laktobacily sa s takýmito koncentráciami modifikovaného mliečneho tuku aspoň vyrovnajú.
GMO - výrobná spoločnosť :
Ketberi
mars
Snickers
Twix
Mliečna dráha
Zákaz členku
Coca Cola
škriatok
7 hore
pepsi
uhniezdiť sa
Knorr
Lipton
Parmalat (sušienky)
Similak (detská výživa)
Zemiaky (z Monsant USA)
ZOZNAM MEDZINÁRODNÝCH VÝROBCOV POTVRDENÝCH PRI POUŽITÍ GMO:
„Greenpeace“ predstavila zoznam spoločností, ktoré vo svojich produktoch používajú GMO. Je zaujímavé, že v rôznych krajinách sa tieto spoločnosti správajú odlišne v závislosti od právnych predpisov konkrétnej krajiny.
Celkovo je v Rusku podľa údajov dobrovoľnej registrácie a osobitného registra výrobkov dovážaných zo zahraničia registrovaných viac ako 120 názvov (značiek) výrobkov s GMO. Medzi výrobcami, ktorých výrobky obsahujú GMO, patria:
LLC Daria - polotovary, závod na spracovanie mäsa LLC Klinsky, MPZ Tagansky, MPZ KampoMos, ZAO Vichyunay, LLC MLM-RA, LLC Talostoproducts '', LLC '' Klobása '' Bogatyr '', LLC '' ROS Marie Ltf ''.
Nezávislý výrobca: Lipton (čaj), Brooke Bond (čaj), Konverzácia (čaje), Teľatá (majonéza, kečup), Rama (maslo), Pyshka (margarín), Delmi (majonéza, jogurt, margarín), Algida (zmrzlina), Knorr (korenie); Výrobná spoločnosť Nestlé: Nescafe (káva a mlieko), Maggi (polievky, bujóny, majonéza, Nestlé (čokoláda), Nestea (čaj), Neseiulk (kakao);
Výrobca spoločnosti Kellog: Kukuričné \u200b\u200bvločky (vločky), Mrazené vločky (vločky), Ryžové krispies (vločky), Kukuričné \u200b\u200bmaky (vločky), Smacks (vločky), Froot Loops (farebné vločky), Apple Jacks (vločky vločky s jablčná príchuť), afl-otruby jablková škorica / čučoriedka (otruby s jablkovou, škoricou, čučoriedkovou príchuťou), čokoládová štipka (čokoládové lupienky), ovocné koláče (pečivo s náplňou, všetky chute), zrno Nulri (toast s polevou, všetky druhy) , Crispix (cookie), All-Bran (cereálie), Just Right Fruit & Nut (Cereálie), Honey Crunch kukuričné \u200b\u200bvločky (cereálie), Raisin Bran Crunch (cereálie), Cracklin'Oat Bran (cereálie);
Výrobná spoločnosť Hershey: Toblerone (čokoláda všetkých druhov), Mini bozky (cukríky), Kit-Kat (čokoláda), Kisses (cukríky), Polosladké pečivo (sušienky), Mliečne čokolády (sušienky), Reese Poháre z arašidového masla (arašidové maslo), špeciálna tmavá (horká čokoláda), mliečna čokoláda z mliečnej čokolády), čokoládový sirup (čokoládový sirup), špeciálny tmavý čokoládový sirup (čokoládový sirup), sirup setoawberry (jahodový sirup);
Výrobná spoločnosť Mars: M & M‘S, Snickers, Mliečna dráha, Twix, Nestlé, Crunch (čokoládovo-ryžové vločky), Mliečne čokoládové Nestlé (čokoláda), Nesquik (čokoládový nápoj), Cadbury (Cadbury / Hershey‘s), Ovocie
Výrobná spoločnosť Heinz: kečup (bežná a žiadna soľ) (kečup), čili omáčka (čilská omáčka), Heinz 57 steaková omáčka (mäsová omáčka);
Výrobná spoločnosť Coca-Cola: Coca Cola, Sprite, Cherry Cola, pomarančová minúta pomarančová, hrozno drobnoplodá;
Výrobná spoločnosť PepsiCo: Pepsi, Pepsi Cherry, Mountain Rosa;
Výrobná spoločnosť Frito-Lay / PepsiCo: (GM komponenty môžu byť obsiahnuté v oleji a iných prísadách), lúče zemiakových lupienkov (všetky), gepardy (všetky);
Výrobná spoločnosť Cadbury / Schweppes: 7-Up, Dr. Pepper;
Výrobná spoločnosť Pringles Procter & Gamble: Pringles (hranolky s príchuťou Original, LowFat, Pizzalicious, Kyslá smotana a cibuľa, Soľ a ocot, Cheezeums).
1 Hershey‘s Cadbury Fruit & Nut Chocolate Products
2 Mars M&M
3 snickers
4 Twix
5 Mliečnej dráhy
6 Cadbury (Cadbury) čokoláda, kakao
7 Ferrero
8 Nestlé Chocolate '' '' Nestlé '' '' '' '' '' Rusko ''
9 Nestle Nesquik Chocolate Drink
10 nealkoholický nápoj Sosa-Cola „Coca-Cola“ Sosa-Cola
11 „Sprite“, „Fanta“, tonikum „Kinley“, „Fruktime“ “
12 Pepci-So Pepsi 13 „7-up“, „Fiesta“, „Mountain Rosa“ “
14 raňajkových cereálií Kellogg
15 Campbell polievok
16 ryžových strýkov Bens Mars
17 omáčok Knorr
18 liptonového čaju
19 Parmalat cookies
20 Korenie, majonézy, omáčky podľa Hellmana
21 Korenie, majonézy, omáčky Heinz
22 Detská výživa Nestlé
23 hipp
24 Abbot Labs Similac
25 jogurtov, kefír, syr, detská výživa od Danona
26 reštaurácií rýchleho občerstvenia McDonald's (McDonalds) „reštaurácií“
27 čokoláda, hranolky, káva, detská výživa Kraft (Kraft)
28 kečupov, omáčok. Heinz Foods (Heienz Foods)
29 detská výživa, výrobky „Delmy“ „Unilever (Unilever)
Výrobky v technológii prípravy, z ktorých sa používajú GMO:
AOOT „kombinujte tuk a olej“ Nižného Novgorodu (majonéza „Ryaba“, „vpred“ a ďalšie).
- Výrobky „Bonduelle“ (Maďarsko) - fazuľa, kukurica, zelený hrášok.
- ZAO „Baltimore-Neva“ (Petrohrad) - kečupy.
- ZAO „Mikojanovský závod na spracovanie mäsa“ (Moskva) - pasty, mleté \u200b\u200bmäso.
- CJSC UROP FUDS GB „(oblasť Nižného Novgorodu) - polievky„ Galina Blanca “.
- Pokiaľ ide o „Biely oceán“ (Moskva) - čipy „ruské zemiaky“.
- „mliekarenská továreň Lianozovo“ spoločnosti OJSC (Moskva) - jogurty, „vynikajúce mlieko“, „vynikajúca čokoláda“ “.
- OJSC 'Cherkizovsky MPZ' (Moskva) - mrazené mleté \u200b\u200bmäso.
- LLC „Campina“ (oblasť Moskvy) - jogurty, detská výživa.
- LLC „MK Gourmet“ (Novosibirsk) - pasty.
- LLC „Frito“ (Moskovský región) - čipy „Leys“.
- LLC „Ehrmann“ (oblasť Moskvy) - jogurty.
- LLC „Unilever CIS“ (Tula) - majonéza „Calve“.
- Továreň „bolševik“ (Moskva) - súbory cookie „výročie“.
- „Nestlé“ (Švajčiarsko, Fínsko) - práškové mlieko „Nestogen“, šťouchané „Zelenina s hovädzím“ “.
Venujte pozornosť ako starostlivo sú produkty pre deti preosiate - všade tam nie je GMO a ak vaše dieťa neje jogurty, potom zje nestlačené alebo obilné alebo šťouchané zemiaky. A rovnako, ale GMO dostane
do jeho tela. V supermarketoch je to teraz situácia: značka „non-GMO“ je pripevnená na absolútne všetky produkty. Čítali sme zloženie na etikete: modifikovaný sójový bôb, modifikovaný škrob a tak ďalej.
Dnes existuje toľko protichodných mýtov o geneticky modifikovaných výrobkoch, že už nevedome obchádzame všetky bezchybne vyzerajúce produkty vedľa seba, bez toho, aby sme sa snažili pochopiť podstatu tejto modernej poľnohospodárskej technológie.
V dnešnom prehľade sa s vami podelíme o základné fakty o produktoch GM a poviem vám, čo v nich je skutočne také hrozné (spojler: takmer nič).
GMO - čo to znamená?
GMO (geneticky modifikované organizmy) sú rastliny, zvieratá a mikroorganizmy, ktorých genotyp sa umelo zmenil pomocou genetického inžinierstva. To znamená, že genetický materiál bol získaný z akéhokoľvek iného živého organizmu, takže produkt zrel rýchlejšie, dlhší čas skladovania, bol odolný proti poveternostným vplyvom a rôznym škodcom a jednoducho sa ukázal ako chutnejší a krajší.
Geneticky modifikované potraviny sa prvýkrát dostali na trhy hneď na začiatku 90. rokov: spočiatku existovali rajčiaky, ktoré sa mohli dlhodobo skladovať a neboli pokrčené počas dlhodobého ležania, a potom sa mohlo pestovať asi 30 druhov iných plodín (paprika, kukurica, jablká, zemiaky a mnoho ďalších).
K dnešnému dňu pestuje GM plodiny viac ako 40 krajín: v Kanade, napríklad cukrovej repe, tekvici, kukurici a sójových bôboch, v bavlne - v Indii av USA sa im dokázala preukázať neškodnosť a umožnili predaj geneticky modifikovaného atlantického lososa, ktorý rastie. 2-krát rýchlejšie a 2-krát viac ako vo voľnej prírode.
Geneticky modifikované potraviny spôsobujú ochorenie - pravda alebo mýtus?
K dnešnému dňu neexistujú žiadne presvedčivé dôkazy o nebezpečenstvách geneticky modifikovaných potravín pre ľudí.
Experimenty a štatistická analýza nepodporujú vedecký výskum zameraný na „odhalenie“ GMO v 99 zo 100 prípadov.
Samotné GM produkty nespôsobujú žiadne ochorenie, nie sú karcinogény, nespôsobujú neplodnosť. Nie sú toxické a neprispievajú k zdravotným problémom. GMO tiež nespôsobujú alergie: príčinou tohto ochorenia sú alergény obsiahnuté v určitých výrobkoch.
Ako rozlíšiť geneticky modifikované potraviny od prírodných?
Takmer vždy sú prírodné produkty označené špeciálnymi štítkami s nápismi ako Organic. Starostlivo si prečítajte obal a vyvarujte sa komponentov, ktoré môžu byť geneticky modifikované (viac o tom neskôr).
Organické a prírodné produkty sa najčastejšie vyskytujú v malých farmárskych obchodoch, ale v reštauráciách s rýchlym občerstvením si pravdepodobne objednáte pokrm aspoň z polovice pozostávajúci z GMO.
Okrem štítkov a nálepiek je ďalším dôležitým kritériom vzhľad výrobku. GM jedlo má bezchybný vzhľad a má pravidelnejší tvar ako prírodné potraviny. Okrem toho sa dlhodobo nezhoršuje a nie je vystavený vonkajším škodcom: napríklad v geneticky modifikovaných jablkách nikdy nenájdete červa.
Je GMO neprirodzený a bez chuti?
Ako sme už zistili, „plastové“, bez chuti jablká a paradajky na pultoch ruských supermarketov nemajú nič spoločné s výrobkami GM. Genetické inžinierstvo žiadnym spôsobom neovplyvňuje chuť produktu (hoci niektorí vedci tvrdia, že našli spôsob, ako to dosiahnuť).
Okrem toho je génová modifikácia prirodzeným procesom, ktorý sa vyskytuje aj vo voľnej prírode (napríklad mnohé baktérie jednoducho prenášajú svoje gény na rastliny).
Vedci a odborníci sú presvedčení, že s pomocou GMO je možné získať nové odrody výrobkov, ktoré sú omnoho užitočnejšie a bezpečnejšie (príklady: ryža s kukuričným génom, zvlášť bohatá na vitamín A, a mlieko bez Escherichia coli).
