Krém na koláče a pečivo      10. 11. 2021

Obľúbené jedlá rôznych národov našej krajiny. Jedlo počas celého dňa. Slávne ruské palacinky a chlieb

Ruská kuchyňa nie je len kapustnica a kaša, aj keď aj tieto jedlá si zaslúžia pozornosť. Slávny gurmán Brija-Savarin uznával iba 3 kuchyne vrátane ruskej. Po prvé, ruská kuchyňa je známa svojimi prvými jedlami (chlieb): kapustová polievka, slanka, kyslé uhorky (s kyslou uhorkou, hubami), kali (rybia alebo mäsová polievka varená v uhorkovom náleve), rybacia polievka.
K niektorým polievkam, napríklad k polievke, bolo zvykom podávať pečivo – pirohy.
V horúcom počasí sa prvýkrát podávali rôzne studené polievky: okroshka, botvinya, turyu.
Koláče boli brané vážne a dôkladne. Varenie kulebyaki alebo kurnik si vyžaduje čas a zručnosť. Ale aké plus: krajina bola popredným producentom obilia, takže múka bola vždy takmer v každej domácnosti a náplň bola založená na dostupnosti. Ďalej - fantázia a zručnosť hostesky.
Aktívne sa používal tvaroh, pridával sa do náplní tvarohových koláčov a shanegov.
Jednoduchšie je to s palacinkami, ktoré sa pre mnohých už dávno stali charakteristickým znakom ruskej kuchyne. Palacinky sa piekli na masle, plnili sa plnkou, alebo sa dávali do palacinkových koláčov.
Jedlá z húb zaujímajú v ruskej kuchyni osobitné miesto: huby sa nielen varili alebo sušili ako v iných kuchyniach, ale tiež sa pripravovali na budúce použitie (solené).
Hlavné jedlá z mäsa sa spravidla pripravovali na veľké sviatky. Ale aká rozmanitosť: od rezňov a pečených drobov až po celé pečené prasa.
Zima na väčšine územia Ruska trvá takmer šesť mesiacov a bol hriech nevyužiť na varenie mínusové teploty. Napríklad želé mäso. Našťastie nemusíte variť vybrané kusy mäsa.
Rybou alternatívou rôsolovitého mäsa je rôsolová ryba, napríklad jeseter. Aj keď pre mňa osobne je v tomto prípade číslo jeden zubáč.
Jedlo bolo aj čím zapíjať: sbitni, kvas, ovocné nápoje, med, voda, srvátka s hrozienkami a šťavou z varenej kapusty, ale aj čaj zo sušených listov trávy, teda vŕbový čaj.
Oceňované boli aj silné nápoje: vedeli uvariť chmeľové medy (medovinu), brezu (kvasenú brezovú šťavu), kvas, pivo. V 15. storočí. naučil robiť „chlebové víno“ – vodku. V 16. storočí sa vodka stala predmetom štátneho monopolu: v roku 1533 bola otvorená prvá cárska krčma v Moskve na Balčugovej ulici oproti Kremľu.
Samozrejme, v priebehu času sa ruská kuchyňa zmenila, s príchodom nových produktov sa recept zmenil, staré recepty boli zabudnuté. Našťastie sa zachovali recepty, ktoré vám umožňujú získať predstavu o tradičnom ruskom sviatku.

Národná kuchyňa môže veľa povedať o svojich ľuďoch. Kultové jedlá konkrétnej krajiny sú často známe po celom svete a dokonca sú súčasťou každodenného jedálnička mnohých rodín. Ostatné jedlá nie sú o nič menej chutné a originálne, ale z nejakého dôvodu sa v zahraničí nestali tak populárnymi. Bez ďalších okolkov vám teda predstavujeme tie najlepšie tradičné jedlá z celého sveta.

Bigos, Poľsko

Toto je guláš z kyslej kapusty. Existuje veľa možností pre bigos a kapusta a mäso (bravčové alebo divina, údená klobása atď.) môžu byť rôzne.

Colcannon, Írsko

Ide o zemiakovú kašu a kapustu. Zvyčajne sa podáva ako príloha s varenou šunkou, vyprážaným prsníkom alebo klobásami.

Vyprážané mušle s hranolkami, Belgicko

„Moules frites“ môžete vyskúšať takmer v každej belgickej reštaurácii, ale pozor: jedna porcia váži jeden a pol kilogramu! Miestni žartujú, že hranolky sú univerzálne, ale „mušle z Bruselu“, teda „mušle len v Bruseli“.

Ful Medames, Egypt

Ide o pyré z uvarených fazúľ s cesnakom, citrónovou šťavou a olivovým olejom. Vzhľadom na lacnosť a nutričnú hodnotu tohto jedla bol ful dôležitou súčasťou stravy bežného obyvateľstva už od staroveku. Keďže ful je ťažké jedlo na trávenie, jedáva sa na raňajky alebo v extrémnych prípadoch na obed.

Fasolada, Grécko

Ide o polievku s bielou fazuľou, zeleninou (zvyčajne paradajkami a paprikou) a olivovým olejom. Predpokladá sa, že jednoduché a výdatné jedlo bolo obľúbené už od starovekého Grécka.

Mäsové guľky, Dánsko

Teľacie, mleté ​​hovädzie a bravčové mäsové guľky sú iné ako tie, ktoré plávajú v našej obľúbenej polievke. Dánske fašírky sú rezne podávané podľa najlepšej tradície s varenými zemiakmi a omáčkou.

Adobe, Filipíny

Adobo je obľúbené filipínske jedlo vyrobené z mäsa, morských plodov a zeleniny marinovanej v octe, ako aj sójovej omáčky a cesnaku. Hoci názov jedla je španielsky („adobar“ znamená „marináda“), spôsob prípravy je špecificky filipínsky.

Chilis en nogada, Mexiko

Názov jedla sa prekladá ako „chili v orechovej omáčke“. To znamená, že sú to papriky plnené ryžou a mäsom a poliate orechovou omáčkou. Farby pokrmu reprezentujú farby mexickej vlajky: zelené čili, biela oriešková omáčka a semená červeného granátového jablka. Veľmi patriotické!

Ajaiko, Kolumbia

Ide o zemiakovú polievku s kúskami kuracieho mäsa, kukuricou a „guascom“, aromatickou rastlinou, ktorá dodáva polievke charakteristickú chuť. Hustá, hladká krémová polievka sa najčastejšie podáva s kyslou smotanou, kaparami a avokádom.

Pulkogi, Južná Kórea

Pulkogi (alebo bulgogi) sú marinované kúsky grilovaného hovädzieho alebo teľacieho mäsa. Pripravené s hlávkami cesnaku, papriky a cibule, podávané s listovou zeleninou, ako je kapusta.

Palacinky, Francúzsko

Ide o druh palaciniek, ktoré sa pripravujú v mlieku bez kvasinkovej kultúry. Palacinky sa môžu piecť na jednej strane (keď sa podávajú s náplňou) a často sa používajú na výrobu koláčov a koláčov.

Pekingská kačica, Čína

Jedno z najobľúbenejších a najstarších jedál v krajine, „peking kaoi“, sa pripravuje takto: telo kačice sa potrie medom a pečie v špeciálnej peci a pri podávaní sa nakrája na tenké plátky. Predpoklad: kačacia koža musí byť chrumkavá, tenká a nemastná. Kačicu podávame s mandarinkovými tortillami, cibuľou a sladkou lopúchovou omáčkou.

Fish & Chips, Spojené kráľovstvo

Ide o vyprážanú rybu (tradične treska, ale môže to byť aj akékoľvek iné biele mäso, napríklad treska jednoškvrnná alebo platýs) s veľkými plátkami hranolčekov. Jednoduché a chutné!

Feijoada, Brazília

Je to jedlo podobné duseniu z fazule, mäsa a farofy (múka z manioku). Toto výdatné jedlo sa podáva v hlinenej nádobe s kapustou, plátkom pomaranča a podľa potreby aj s ryžou. Podľa rozšírenej verzie bola feijoada pred 300 rokmi vynájdená otrokmi privezenými do Brazílie z Afriky.

Pad Thai, Thajsko

Obľúbeným jedlom miestnych obyvateľov sú vyprážané ryžové rezance s krevetami a/alebo mäsom, ako aj tofu, rybacia omáčka, šalotka, fazuľové klíčky a nakladané reďkovky.

Ramen, Japonsko

Vývar s pšeničnými rezancami a niekedy aj mäsom, kyslou uhorkou, vajcami, nori a ďalšími ingredienciami je najobľúbenejším japonským rýchlym občerstvením.

Karriwurst, Nemecko

Ide o bežné párky s kečupovou omáčkou a kari, ktorých sa v Nemecku ročne zje 800 miliónov porcií.

Arepa, Venezuela

Svieže plnené palacinky z kukuričnej múky sú skvelé raňajky. Vnútri môže byť syr, avokádo, alebo oboje, ktoré sú v tejto krajine veľmi obľúbené.

Pho, Vietnam

Ide o rezancovú polievku s kúskami hovädzieho alebo kuracieho mäsa alebo vyprážanú rybu. Polievka je ozdobená ázijskou bazalkou, mätou, limetkou a fazuľovými klíčkami.

Cestoviny, Taliansko

Aké jedlo, ktoré sa rozšírilo do celého sveta, sú cestoviny. Existujú tisíce možností pre cestoviny, ako vo forme cestovín, tak aj ako prísady do horúceho jedla.

Putin, Kanada

Takže, upokojte sa! Francúzske meno je poutine a prízvuk je na poslednej slabike. Národným quebeckým jedlom sú hranolky s plátkami syra preliate osladenou omáčkou. Jedlo bolo prvýkrát pripravené v 50. rokoch minulého storočia, no dnes ho už nenájdete len v bežných reštauráciách, ale aj v kanadských pobočkách McDonald's, Burger King a KFC.

Národná kuchyňa Ruska sa vyvíjala mnoho storočí. Rusko je mnohonárodná krajina. Žije tu viac ako 100 národností a každá má svoju kuchyňu s národnými jedlami a tradíciami. Preto je ťažké nakresliť jasnú hranicu medzi ruskou kuchyňou. Existuje však celý špecifický súbor jedál, ktoré možno nazvať pôvodne ruskými a ktoré každý cudzinec, ktorý príde do Ruska, jednoducho potrebuje ochutnať.

Tradičný ruský obed sa zvyčajne skladá z troch chodov. Po prvé, môže to byť mäsová polievka so zeleninou, niekedy s pridaním rôznych obilnín, kapustová polievka (existuje viac ako 60 druhov tohto jedla), hodgepodge, rybia polievka, všetky druhy duseného mäsa a boršč. Druhým je mäso, prípadne ryba s prílohou (zemiaky, cestoviny, dusená kapusta a samozrejme kaša). Po tretie - kompót, želé, kvas, ovocný nápoj alebo džús.

Možno najstaršie jedlo národnej kuchyne Ruska , sú palacinky. Od čias pohanstva sa palacinky považujú za rituálne jedlo. A starý sviatok - "Maslenitsa", je jednoducho nemysliteľný bez palaciniek. Podávajú sa s kyslou smotanou, maslom, hubami, mäsom, rybami, džemom, kaviárom ...


Nemenej známy je aj ruský čierny chlieb. Objavil sa v 9. storočí (pre porovnanie, biely pšeničný chlieb sa piekol začiatkom 20. storočia). Existuje ruské príslovie - "Chlieb je hlavou všetkého" a musí byť prítomné na stole. Sú aj ďalšie múčne výrobky, ktoré sa právom tešia svojmu zaslúženému úspechu: moskovské rožky, ruské koláče, perníčky Tula, valdajské bagely, smolenské praclíky a najobľúbenejšie jedlo koláč. Sú to pirohy s rybami, mäsom, cibuľou, vajíčkami, hubami, tvarohom, kapustou, repou... Aj koláč sa stane dezertom, keď sa pridá džem, jablká, maliny, čerešne, slivky, brusnice, čučoriedky, čučoriedky. náplň...

Keď už hovoríme o ruskej národnej kuchyni, nemožno nespomenúť niekoľko jedál, ktoré sa už svojím spôsobom stali symbolom a neoddeliteľným atribútom v ponuke mnohých ruských reštaurácií. Čierny a červený kaviár, jeseterový šašlik, losos, pstruh, sibírske knedle, okroška, ​​sleď, želé, vinaigrette (tiež nazývaný „ruský šalát“) sú považované za vrchol ruskej kuchyne. A určite v žiadnej kuchyni na svete nenájdete kyslú kapustu, nakladané huby a jemne solené uhorky.

Vodka bola v Rusku vždy tradičným alkoholickým nápojom. Vzniklo začiatkom 15. storočia a nazývalo sa „chlebové víno“. Vyrába sa z pšenice, raže, jačmeňa a samozrejme z čistenej pramenitej vody. Existujú však aj iné, pôvodne ruské nápoje: "kvas" (chlieb, med, bobule); "Med" (čerešňa, ríbezle, vtáčia čerešňa, malina, klinček); "Olui" (predchodca piva); čaj (zo štedrých darov lesov, lúk a polí); "Sbiten" (teplý nápoj vyrobený z medu, s prídavkom ľubovníka bodkovaného, ​​šalvie, bobkového listu, kapie, zázvoru).
Všetkým, ktorí dočítali článok až do konca, dobrú chuť. Vitajte na štedrej a bohatej ruskej hostine!

V našej krajine žije viac ako 120 národností, ak toto číslo vynásobíme priemerným počtom jedál, ktorý je typický pre kuchyňu jednej národnosti, vyjde nám číslo pôsobivé - 36 000 jedál. Ochutnať toto množstvo bude trvať asi 50 rokov, za predpokladu, že denná strava bude aktualizovaná dvoma novými jedlami. Tu je taká gastronomická aritmetika.

Začnime gastronomickou exkurziou.

#1. Pozharskaya kotleta


Foto: cookrook.ru

Svoje meno dostal podľa mena majiteľa hotela, ktorý sa nachádzal v meste Torzhok, Evdokima Pozharského. Jedlo získalo veľkú popularitu počas rokov vlastníctva hotela Daria Pozharskaya - Evdokimova dcéra. Ako obvykle, recept na takéto jedlá sa objavuje v najbežnejších podmienkach: bolo to potrebné rýchlo a chutne, vyrobené z toho, čo bolo.

Spočiatku sa rezne pripravovali z teľacieho, neskôr z divej hydiny s pridaním teplej smotany a opekané v strúhanke. Kotlety sa ukázali byť dobré a potešili mnohých hostí podnikateľovho penziónu. Verme skutočnému gurmánovi, géniovi ruskej literatúry Alexandrovi Sergejevičovi Puškinovi, ktorý napísal svojmu priateľovi bibliografovi Sergejovi Sobolevskému o úplne prvom recepte na toto jedlo:

„Jedzte vo svojom voľnom čase
U Pozharského v Torzhok,
Ochutnajte vyprážané rezne
A choď na svetlo."

#2. Palacinky na spôsob Lipetsk

Pre mňa osobne je Lipeck silne spojený s lipovým medom, ak hovoríme o jeho gastronomickej histórii. Ako prvok práve tejto gastronómie však môžete pokojne nazvať palacinku. Áno, áno, najjednoduchšia ruská palacinka, ale s ťažkým „zákrutom“, ktorého úlohu zohráva vajíčko.

Lipetská palacinka je palacinka pečená v tvare štvorca, vo vnútri ktorej je umiestnené vajíčko. Trik prípravy takéhoto jedla a tiež jeho úspech spočíva v tom, že proteín je vyprážaný a žĺtok zostáva tekutý.

Jesť by ste mali takto: palacinka sa prereže presne v strede, žĺtok vytečie a pôsobí ako omáčka, v ktorej sa samotná palacinka namáča.

História takejto palacinky siaha až do sovietskych čias a má asi 50 rokov, ale dnes môžeme povedať, že toto jedlo je vizitkou mesta Lipetsk. Odporúčame!

č. 3. Perepechis z Udmurtie

Čo je to vôbec? Udmurtia je známa svojimi knedľami, etymológia slova „knedľa“ má podľa jednej verzie udmurtské korene. To je správne! Tu je dlaň bezpodmienečná. Ale budeme sa rozprávať o pečení, ktorého názov stojí len za to. Sú to také otvorené tvarohové koláče z nekysnutého cesta na ražnej múke s rôznymi náplňami: syr, šampiňóny, kapusta, šunka. Sú varené v skutočných peciach, takže majú špeciálnu chuť.

Prepečenie by malo ako u mňa zaujať svoje právoplatné miesto na jedálnych lístkoch reštaurácií a ak sa objavia pouličné stánky s takýmto jedlom, stane sa bezpodmienečným víťazstvom našej kuchyne nad už aj tak nudnými rožkami, chlebíčkami, cestovinami a im podobnými.

Mimochodom, v roku 2005 sa v Iževsku konala akcia „Pečenie proti pizze“, ale jedlo si získalo veľkú popularitu po vystúpení babičiek Buranovskie na súťaži Eurovízia 2012. Odporúčam všetkým, aby si pozreli klip so slávnou udmurtskou pecou, ​​ktorý si na internete získal v rôznych verziách od 1 do 13 miliónov videní a sú tam chutné skúšky so syrom!

č. 4. Teľacia sviečková na bulharský spôsob

Vlasťou tohto jedla je Tatarstan, história je kočovný život ľudí. Vo všeobecnosti neprestávam žasnúť nad tým, akí múdri boli a zostali naši ľudia. Napríklad kočovníci nasypali predvarenú zeleninovú zmes do otvoru v chlebe. Takúto žemľu sme si vzali so sebou na cestu, v pravý čas ju len zaliali prevarenou horúcou vodou, dostali polievku s jedlým tanierom. To isté platí aj o mäse, bolo sušené, aby sa cestom nepokazilo a zároveň si zachovalo chuť. Ochutnajte 10 hodín dusené teľacie mäso spojené s lahodnou prílohou z hrachovej kaše a varenej mrkvy - už dnes môžete v bývalom Bulharsku - v Tatarskej republike.

č. 5. Suritsa


Foto: Lastday.club

Je to výživný med s dvoma stupňami sily, sladkej chuti, niečo medzi kvasom a limonádou. Jemné sýtenie nápoja zanecháva jemnú dochuť a môže byť skvelým zakončením každej večere alebo naopak aperitívu.

Etymológia slova je zaujímavá:

Surya, Surica v slovanskej mytológii - slnečná Bohyňa radosti, svetla a zábavy; Khmelova manželka. Bohyňa symbolizuje život a chráni ho. Nie je len symbolom života, ale pomáha ho aj predlžovať. Suritsa nie nadarmo prináša svojim deťom božský nápoj života – surju. Bohyňa je odetá v bielych slovanských šatách a na hlave nosí veniec z poľných kvetov. Jej jednoduchá a skromná krása jednoznačne svedčí o jej čistote a nevinnosti.

Každá krajina je neoddeliteľnou súčasťou jej kultúry, ktorá sa formovala stáročia či dokonca stáročia.

Je ťažké si predstaviť Rusko bez kapustovej polievky alebo Gruzínsko bez chačapuri. Preto pri návšteve rôznych krajín je potrebné vyskúšať národné jedlá týchto krajín. To vám umožní nielen úplne ponoriť sa do kultúry krajine, ale aj priniesť si domov zopár zaujímavých receptov.

Národné jedlá

  1. Chorvátsko: syr paz
    Známy pažský syr sa vyrába z ovčieho mlieka na ostrove Pag.
  2. Taliansko: pizza
    Klasická pizza sa vyrába z veľmi tenkého cesta. Ako náplň sa používajú paradajky, mozzarella a rôzne mäsové výrobky, jedlo je dochutené bazalkou.
  3. Čína: xiao long bao
    Sú to halušky, ktoré plávajú v polievke. Tvarom pripomínajú khinkali, no vyrábajú sa z rôznych druhov mäsa a varia sa na pare v špeciálnych bambusových košíkoch.
  4. India: kura tandoori
    Toto jedlo pozostáva z kúskov kuracieho mäsa, ktoré sú marinované v jogurte a korení. Kurča Tandoori sa pečie na vysokej teplote v hlinenej peci a jedlo sa podáva so zeleninou a ryžou.
  5. Kanada: Putin
    Toto neuveriteľne kalorické jedlo pozostáva z hranolčekov, syra a špeciálne pripravenej omáčky.
  6. Belgicko: mušle s hranolkami
    Slávky sa dajú pripraviť na viacero spôsobov a podávajú sa so slanými chrumkavými zemiakmi a zalievajú sa studeným belgickým pivom.
  7. Rakúsko: viedenský rezeň
    Je to tenký kúsok obaľovaného, ​​šľahaného teľacieho mäsa, ktoré sa opečie do zlatista na veľkom tuku alebo masle a podáva sa so zemiakmi alebo ryžou.
  8. Argentína: asado
    Ide o mäso grilované na drevenom uhlí podávané s chlebom, šalátom, omáčkou chimichurri a červeným vínom.
  9. Brazília: feijoada
    Feijoada pozostáva z čiernej fazule, pečeného bravčového mäsa, hovädzieho mäsa, korenia a múky z manioku. Podávame s ryžou, kapustou, plátkami pomaranča a horúcou omáčkou.
  10. Austrália: plávajúci koláč
    Ide o mäsový koláč, ktorý pláva v tanieri hustej hrachovej polievky.
  11. Egypt: Moloch
    Molochea sa pripravuje z listov molochea (zelenina s horkastou chuťou), ktoré sa oddelia od stoniek, nasekajú a uvaria vo vývare s koriandrom a cesnakom. Jedlo sa podáva s kuracím mäsom alebo mäsom.
  12. Anglicko: pečené hovädzie mäso s yorkshirským pudingom
    Je to praženica s pokvapkaným pudingom.
  13. Gruzínsko: chačapuri
    Určite každý pozná túto šťavnatú viskóznu tortillu plnenú syrom alebo vajíčkami.
  14. Malajzia: nasi lemak
    Toto jedlo pozostáva z ryže uvarenej v kokosovom mlieku s kúskami listov pandanusu. A podáva sa zabalené v banánových listoch s omáčkou sambal, ančovičkami, arašidmi a vareným vajíčkom.
  15. Holandsko: sleď
    Holanďania radi jedia sleďa s čerstvou žemľou a nakrájanou cibuľou.
  16. Indonézia: koláč terang bulan
    Toto jedlo je sladký koláč v tvare polkruhu, plnený čokoládovými lupienkami, strúhaným syrom, kúskami arašidov a dokonca aj banánmi.
  17. Saudská Arábia: Kasbah
    Kasbah sa vyrába z ryže s pridaním veľkého množstva korenín – klinčekov, kardamónu, šafranu, škorice, korenia, muškátového orieška a bobkového listu a podáva sa k mäsu a zelenine.
  18. Japonsko: katsudon
    Ide o tenkú bravčovú kotletu s vajcom, ktorá sa položí na vrch misky s ryžou.
  19. Mexiko: krtková omáčka
    Táto omáčka pozostáva z približne 100 ingrediencií a jej varenie trvá pomerne dlho – niekedy aj niekoľko dní.
  20. Nórsko: rakfisk
    Ide o pstruha, ktorý sa najskôr nasolí, nechá niekoľko mesiacov kysnúť a potom sa podáva s cibuľou a kyslou smotanou.
  21. Filipíny: adobo
    Ide o kúsky kuracieho alebo bravčového mäsa, ktoré sú dusené v zmesi sójovej omáčky a octu. Pridáva sa sem aj korenie, cesnak a bobkový list.
  22. Portugalsko: francesinha
    Ide o sendvič, ktorý pozostáva z dvoch štvorcových kúskov bieleho chleba, medzi ktorými je kúsok mäsa, plátok šunky plnený olivami a klobása. Pokryje sa taveným syrom a vloží sa do taniera s paradajkovou omáčkou.
  23. Ukrajina: knedle
    Halušky sa zvyčajne pripravujú plnené zemiakmi, tvarohom, kapustou alebo mäsom a podávajú sa s opraženou slaninkou s cibuľou a kyslou smotanou.
  24. Rumunsko: sarmale
    Toto jedlo vyzerá ako plnená kapusta. Pripravuje sa z mletého mäsa s ryžou, ktorá sa pečie v malých slaných kapustových alebo hroznových listoch.
  25. Rusko: kapustová polievka
    Rusi cudzinca radi pohostia tanierom lahodnej a výdatnej kapustnice.
  26. Škótsko: údený losos
    Podáva sa na toastovom chlebe s maslom alebo tvarohom a syrovou pastou.
  27. Slovensko: tvarohové halušky
    Sú to malé zemiakové halušky ochutené mäkkým syrom a slaninkou.
  28. Slovinsko: Kranjska klobása
    Ide o malé bravčové párky, do ktorých sa pridáva soľ, korenie, voda a cesnak.
  29. Južná Afrika: Biltong
    Ide o hovädzie jerky marinované s rôznymi koreninami.
  30. Južná Kórea: Panchang
    Panchkhan - veľa predjedál a šalátov, ktoré sa podávajú s hlavným jedlom a ryžou: kimchi, namul, chon ...
  31. Španielsko: jamon Iberico
    Táto šunka je vyrobená zo špeciálneho plemena iberských ošípaných, ktoré sú chované na špeciálnej žaluďovej diéte. Mäso sa nasolí a následne suší v dobre vetraných pivniciach.
  32. SAE: shawarma
    V SAE sa toto jedlo pripravuje z pity plnenej kúskami vyprážaného mäsa rôznych odrôd a zeleniny. Ako dresing sa používa tahini, hummus alebo horúca omáčka.
  33. Venezuela: Pabellion Crioglio
    Toto jedlo sa pripravuje z nakrájaného hovädzieho mäsa, ryže, čiernej fazule a syra.
  34. USA: hamburger
    K hamburgeru Američania odporúčajú dať si mliečny kokteil a hranolky.

Tieto jedlá vyzerajú tak chutne, že už chcem ísť do všetkých týchto krajín. Bez ohľadu na to, v ktorej krajine sa nachádzate, nezabudnite sa opýtať na miestnych národné jedlo a ochutnajte!

Toto je skutočné kreatívne laboratórium! Tím skutočne rovnako zmýšľajúcich ľudí, z ktorých každý je odborníkom vo svojom odbore, spája spoločný cieľ: pomáhať ľuďom. Vytvárame obsah, ktorý sa skutočne oplatí zdieľať, a naši milovaní čitatelia sú zdrojom nevyčerpateľnej inšpirácie!