Voňavý čaj so zázvorom je obľúbeným nápojom u ľudí, ktorí ocenia neobvyklú pikantnú chuť tejto rastliny. Zázvor má okrem jedinečnej arómy mnoho užitočných vlastností. Je bohatý na vitamíny skupín A, B a C, obsahuje veľké množstvo zdravých aminokyselín, minerálov a éterických olejov. Zázvorový čaj je obzvlášť dôležitý v zime kvôli jeho otepľujúcemu účinku. Tento nápoj sa používa ...
Táto stránka predstavuje rôzne recepty na chutné a zdravé jedlá zo zmrazených bobúľ, ktoré sú nevyhnutnou súčasťou obľúbených dezertov v chladnom období, keď nie sú k dispozícii žiadne čerstvé bobule, a mrazničky sú plné spotrebného materiálu. Na webovej stránke nájdete originálne recepty na pečenie, koláče, koláče, muffiny, želé a iné dobroty s pridaním mrazených bobúľ. Buď ...
Šalát s hubami ľahko ozdobí akýkoľvek sviatočný stôl! Táto úžasná desiata vám umožní príjemne spestriť menu. Krásou hríbových šalátov je to, že sa dajú pripraviť po celý rok. V lete sú obľúbené vyprážané kuriatka, huby, hríbiky, huby, huby alebo poľsky. V zimnej sezóne môžete používať šaláty: nakladané, solené alebo sušené huby ...
Nedostatok výraznej chuti v cukine neznižuje popularitu a dopyt zeleniny. Cuketa je ľahká a ľahko sa pripravuje a ponúka pôsobivé kulinárske perspektívy. Z toho sú pripravené prvé a druhé chody, ako aj nakladané šaláty na zimu vrátane kórejského a kaviáru so slávnym šalátom „You Lick Your Fingers“. Zelenina plnená mäsom alebo zapekaná so syrom a zemiakmi nie je o nič menej chutná ...
Leto je čas na slnečné dni a závratné množstvo ovocia a bobúľ. Medzi mnohými sezónnymi plodmi vyniká čerešňa najmä pre svoje zdravé vlastnosti a úžasnú chuť. Nie je to pre nič za nič, že sa aktívne používa pri varení a oceňuje v ľudovom liečiteľstve. Čerešňa obsahuje vitamíny B1, B6, B15, PP, E a komplex minerálov - železo, zinok, jód, meď, mangán, kobalt, nikel, rubídium. Bobule ...
September nás poteší bohatou úrodou zeleniny, ktorá je zvláštnym miestom medzi mladými tekvicami. Táto lahodná zelenina je nielen esteticky krásna, ale je aj zdrojom vitamínov a minerálov, ktoré sú neoceniteľné pre zdravotné prínosy. Zloženie „slnečného bobule“ zahŕňa vitamíny PP, B1, B2, C a E. Sú potrebné na zachovanie imunity, vitality a vysokej vitality. Mimoriadne nasýtená tekvica ...
Červená, zelená, čierna - bez ohľadu na odrodu a farbu majú egreše úžasnú chuť. Ako sa nedávno ukázalo, egreše prispievajú k eliminácii rádionuklidov z tela a inhibujú rozvoj rakoviny a tiež pomáhajú v boji proti starnutiu. Kvôli neoceniteľným zdravotným výhodám a jedinečnému minerálnemu a vitamínovému komplexu v zložení bobule ho nazývali kráľovským. Užite si ...
Takže leto sa končí, dni sa skracujú, počasie je s horúcimi dňami čoraz menej šťastné a čo je najdôležitejšie - sezóna zberu zeleniny sa pomaly končí. Veľmi skoro skončia v našich záhradách čerstvé uhorky a cuketa, šťavnaté paradajky a baklažán. Ale na jeseň av zime ich chcem naďalej radovať so sebou a svojimi blízkymi. Zber v zime je skvelý spôsob, ako predĺžiť životnosť letnej plodiny. Recepty ...
Ešte pred niekoľkými tisíckami rokov si ľudia osvojili „bobuľu vína“ - vyjadrili titul prírodného univerzálneho lekára. Krásna Kleopatra uprednostňovala figy pred mnohými lahôdkami, pretože vedela, že rovnako ako nič iné neprispieva k jej kráse a zdraviu. Odborníci odporúčajú pravidelne jesť čerstvé figy. Toto odporúčanie je ľahké a čo je najdôležitejšie dodržiavať: koniec koncov, jedlá s figami sú rozmanité a vždy ...
Výživné, ľahko uvariteľné jedlo, ktoré sa zmestí do akéhokoľvek obloženia, a ingrediencie na jeho prípravu sú vždy cenovo dostupné ... Dnes sme pre vás pripravili kolekciu s receptami na pečeňové placky a fritézy. Šťavnaté kotlety alebo pikantné palacinky z pečene majú príjemnú, mierne sladkú chuť. V mnohých rodinách nie je toto jedlo neobvyklé. Vynikajúce pečeňové lievance s mrkvou a zlatou cibuľou ...
Spin, zabalená zábava a obratne ... Vážení odborníci na kuchárstvo, tentoraz sme pre vás zostavili výber s nápadmi na výrobu jedného z najchutnejších sladkostí - dezertnej rolky! Tu nájdete najmenej 30 jedinečných receptov, ako uvariť chutnú sušienkovú rolku. S pudingom, džemom, bobuľami, ovocím, halvou, orieškami, tvarohom, polevou - výber je obrovský. Piškotový koláč - pochúťka ...
Koľko by ste chceli stráviť čas prípravou chutnej polievky? A koľko času skutočne musíte vytvoriť tento pokrm v pracovných dňoch? Ak občas nemáte takmer čas variť a rodina čaká na zložitú večeru vrátane vynikajúcej polievky, mali by ste si na rýchle polievky vziať na vedomie jeden z týchto receptov! Tieto instantné polievky sa bezpochyby ukážu ...
Ak ste nenaplánovali svoje každodenné menu vopred a zvyčajné nenáročné pokrmy nudia vašich blízkych, skúste realizovať jeden z nápadov v tejto kolekcii. Chutné mäsové guľky sú jednoduché, ale veľmi chutné jedlo pripomínajúce kotlety. Mäsové guľôčky sa v skutočnosti príliš nelíšia od karí, ale medzi nimi je rozdiel. Mäsové guľky sa pripravujú hlavne z jemne nakrájaného mäsa, pričom majú guľatý tvar, ...
Muffiny, párky a pár korenených omáčok podľa vášho vkusu. Kombinujte všetky ingrediencie a hot dogy sú teraz pripravené! Zdá sa, že to nie je nič zvláštne na prípravu a chuť, ale vytvorenie hot dogu sa neobmedzuje iba na tieto jednoduché kroky! Existuje niekoľko receptov o tom, ako doma variť párky v rožku novým spôsobom, a veľa nápadov, ako diverzifikovať toto jedlo a dať mu nové pikantné ...
Medzi mnohými lahôdkami si niektorí vždy vyberú vzdušnú kuraciu suflé! Kuracie suflé je veľmi chúlostivé jedlo, tak príjemné, vzdušné, akoby beztiaže. Malé deti milujú také sufle, ktoré ich mama pripravuje; mnohí ju pripravujú na večeru, na príchod hostí alebo na sviatky; Milovníci kulinárskych špecialít si ho vážia pre jeho úžasnú chuť. Takáto pochúťka je vítaným jedlom ...
Čo sú to ľahké jedlá - to sú jedlá, ktoré sa podávajú na stole pred hlavným jedlom. Samozrejme, najčastejšie pripravujeme občerstvenie na slávnostnom stole. To všetko však závisí od kulinárskych tradícií konkrétnej rodiny. Niekto podáva obed alebo večeru občerstvenie. Občerstvenie v každej situácii: recepty s fotografiami sú jednoduché a chutné, uvedené v tejto časti kulinárskeho portálu, sa určite ukážu ako užitočné.
Pokiaľ ide o výber denného alebo dovolenkového občerstvenia, chcete, aby ich potešili nielen kombináciou produktov, ale aj svojim vzhľadom. Nie vždy je možné variť chutné občerstvenie samostatne, podľa vašej fantázie. Tu sa na záchranu dostanú recepty občerstvenia s fotografiou: jednoduché a chutné.
Zvláštnosťou každého občerstvenia je, že nie je potrebné variť celú porciu pre každú osobu. To znamená, že do receptov môžete zaradiť gurmánske jedlá. Podstatou občerstvenia je to, že bolo rozdelené a každý hosť mohol
Vyskúšajte každé občerstvenie, ale v malom množstve. Okrem toho stále platí takéto pravidlo: čím viac občerstvenia sa podáva na stole, tým menší by mal byť celkový počet jedál.
Vynikajúce predjedlá na slávnostný stôl: recepty s fotografiami úplne odlišných prístupov k vareniu známych jedál sú uvedené v našej sekcii. Niektoré ženy v domácnosti milujú, že predjedlá sú dosť tučné a podávajú sa na spoločnom jedle. Iní sa snažia o ľahkosť, použite možnosti na podávanie jedál individuálne pre každého hosťa.
V rámci nášho kulinárskeho projektu neobmedzujeme priania návštevníkov. Preto nájdete presne také formy a možnosti občerstvenia, ktoré sa pre vás a pre konkrétny prípad javia ako ideálne. Snack recepty s fotografiami: jednoduché a chutné varné možnosti sú vždy na vrchole všetkých jedál, ktoré sa podávajú na dovolenku.
Samozrejme, vždy osobitnú pozornosť, najmä pokiaľ ide o slávnostný stôl, musíte venovať pozornosť zdobenie každého občerstvenia. Môže to byť dekor, ktorý sa dá jesť, na dekoráciu môžete použiť aj čerstvé kvety. Mnoho receptov vás skutočne prekvapí.
Napríklad ste vedeli, že kulinárska móda je v súčasnosti prípravou predjedál z kvetov cukety. To znamená, že sa vezme tento žltý kvet rastlinnej drene, ktorý ešte nemal čas otvoriť. Mleté mäso sa umiestni dovnútra, najčastejšie na báze smotanového syra a zeleniny, potom sa na stôl podávajú kvety. To je všetko, skvelé varenie už zašlo ďaleko pred plnené huby.
07.03.2019
Špízy s ostriežom v dvojitom kotli
zloženie: filet z ostrieža, cibuľa, zeler, vajce, mlieko, kôpor, otruby, korenie, soľ, sezam, paradajkaOstriež je veľmi chutná, mastná a uspokojivá. Nie je to ťažké variť, ale dnes vám poviem, ako uvariť vynikajúce ostriežiky z rýb. Miska, hovorím vám, je jednoducho chutná.
zloženie:
- 500 gramov filé z ostrieža;
- 70 gramov cibule;
- 80 gramov zelerovej stopky;
- 1 vajce;
- 65 ml. mlieko;
- 30 gramov kôpru;
- 30 gramov ovsených otrúb;
- korenie;
- soľ;
- čierny sezam;
- cherry paradajky.
03.01.2019
Kuracie galantín
zloženie: kuracie kože, mleté \u200b\u200bmäso, oliva, šampiňóny, cibuľa, olej, rozmarín, petržlen, tymián, želatína, krupica, soľ, korenieKuracie galantíny je možné pripraviť v pracovných dňoch aj počas sviatkov - vždy to bude vítané. Okrem toho sa spravidla každému páči toto jedlo, takže hostesky ho radi pripravia.
zloženie:
- 4 kuracie kože;
- 700 gramov mletého kurčaťa;
- 10 ks olív;
- 120 gramov šampiňónov;
- 0,5 cibule;
- 1,5 lyžice rastlinný olej;
- niekoľko vetiev čerstvého rozmarínu;
- 1 polievková lyžica sušená petržlen;
- 1,5 lyžičky tymian;
- 1,5 lyžičky želatína;
- 3 lyžice Veterná ružica;
- soľ;
- korenie.
03.01.2019
Hovädzia basturma
zloženie: hovädzie mäso, soľ, cukor, senovka grécka, cesnak, paprika, koreniePravdepodobne máte radi basturmu - vynikajúce, aromatické ... Odporúčame vám, aby ste si ich v obchode nekupovali, ale sami si ho robili sami doma pomocou nášho podrobného receptu.
zloženie:
- 1 kg hovädzieho mäsa;
- 55 g soli;
- 15 gramov cukru;
- 3 lyžičky pískavice zemné;
- 1,5 lyžičky cesnakový prášok;
- 2 lyžičky mletá sladká paprika;
- 0,5 lyžičky Hot Chili Peppers.
02.01.2019
Paštéta medových húb na zimu
zloženie: medové huby, mrkva, cibuľa, maslo, soľ, cukor, ocot, korenieVynikajúcou prípravou na zimu je pasta z medových húb. Jedná sa o výdatné a zaujímavé, chutné a ústne zaváranie, ktoré sa páči úplne každému!
zloženie:
- 1 kg medových húb;
- 350 gramov mrkvy;
- 350 g cibule;
- 100 ml rastlinného oleja;
- 25 gramov soli;
- cukor;
- jablčný ocot;
- čierne korenie.
30.11.2018
Slávky v škrupinách
zloženie: slávka, cesnak, korenie, olej, víno, paradajka, soľ, petržlen, chliebPre milovníkov neobvyklých navrhujem dnes variť mušle v dreze. Príprava jedla nie je náročná, ale stále musíte poznať niektoré jemnosti.
zloženie:
- 1 kg. slávky v škrupinách
- 1 - 2 strúčiky cesnaku,
- paprika
- 1 - 2 t. olivový olej
- 80 - 100 ml. biele víno
- 1 - 2 paradajky
- soľ
- čierne korenie,
- 2-3 vetvy petržlenu,
- 3-4 plátky bieleho chleba.
05.08.2018
Plátky uhoriek s horčicou
zloženie: uhorka, horčica, soľ, kôpor, chrenový list, cesnak, korenieDnes vám poviem, ako uvariť chutné nakrájané uhorky s horčicou za pouhých 15 minút. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.
zloženie:
- 2 kg. uhorky,
- 1 polievková lyžica horčičný prášok
- 2 lyžice soľ,
- dažďový kôš,
- koreň listu a chrenu,
- list z ríbezlí, dubu a čerešní,
- hlava cesnaku,
- tretina chilli papričky.
05.08.2018
Nakladané šampiňóny
zloženie: huba, borievka, klinček, estragón, tymián, cesnak, bylinky, soľ, cukor, ocot, vodaDnes ti poviem, ako uvariť chutné hríbiky z nakládaných hríbov. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.
zloženie:
- 600 gramov šampiňónov,
- pol lyžičky jalovec,
- 4 klinčeky,
- vetvička suchého estragónu,
- 2 vetvy tymiánu,
- 3-4 strúčiky cesnaku,
- 3 vetvičky petržlenu,
- 2 vetvy kôpru,
- 2 lyžice soľ,
- 1 polievková lyžica cukor,
- 80 ml. ocot,
- 800 ml. voda.
26.07.2018
Kórejský baklažán
zloženie: baklažán, cibuľa, paprika, mrkva, cesnak, petržlen, korenie na kórejskú mrkvu, ocot, rastlinný olej, soľ, cukorTento šalátový predjedlo by sa mal pripraviť pre každú hostesku. Pretože je to veľmi chutné. Šťavnatá zelenina a korenené prísady úspešne doplnia akékoľvek mäso alebo ryby. Prekvapte svoju rodinu!
Základné zložky:
- 2 kg baklažánu;
- 3 cibule;
- 0,5 kg papriky;
- 3 mrkvy;
- 1 kus cesnaku;
- malý zväzok petržlenu;
- nejaké obľúbené korenie;
- ochucovacie obaly pre kórejskú mrkvu;
- 150 ml octu;
- 1 polievková lyžica. rastlinný olej;
- 1 polievková lyžica. l. soľ;
- 4 lyžice. l. cukor.
23.07.2018
Kozí syr doma
zloženie: kozie mlieko, kyslá smotana, citrón, soľKozie mlieko je možné použiť na výrobu chutných domácich syrov. Podrobne som ti opísal recept.
zloženie:
- 2 litre kozieho mlieka,
- 5 lyžíc kyslá smotana
- 1 citrón
- soľ.
20.07.2018
Borodino chlebové krutóny s cesnakom
zloženie: Chlieb, cesnak, rastlinný olejzloženie:
- 300 gramov chleba Borodino,
- 2-3 strúčiky cesnaku,
- 2 polievkové lyžice rastlinný olej.
19.07.2018
Pollock v cestíčku
zloženie: Pollock, múka, vajce, soľ, korenie, olejNaozaj milujem ryby a zjedol by som ich v akejkoľvek podobe. Dnes vám poviem, ako uvariť ryby v cestíčku. V takom prípade budú ryby oveľa chutnejšie. Táto metóda varenia je vo Francúzsku veľmi populárna. V tomto jedle nie je hlavná vec, ako sa ryby varia, hlavná vec je naučiť sa variť cesto. V tomto vám pomôžem.
zloženie:
- 300 gramov pollocku,
- 3 lyžice múka
- 1 vajce
- pol lyžičky soľ,
- mleté \u200b\u200bkorenie podľa chuti,
- 1 polievková lyžica rastlinný olej.
11.07.2018
Kaviár z baklažánu Odessa
zloženie: baklažán, korenie, paradajka, cibuľa, soľ, rastlinný olejAk potrebujete recept na kaviár z baklažánu, potom ste išli úplne vpravo! Je to o nej, čo ti povieme - podrobne a krok za krokom. Pripravíme kaviár z pečenej zeleniny v Odese.
zloženie:
- 2 ks rastlín baklažánu strednej veľkosti;
- 1 - 2 ks veľkej papriky;
- 3-4 zrelé paradajky;
- 1 stredná hlava cibule;
- soľ podľa chuti;
- 3-4 polievkové lyžice rastlinný olej.
17.06.2018
Makrela v cibuľovej šupke
zloženie: makrela, cibuľa, voda, soľNavrhujem variť chutné rybie jedlo - makrely v cibuľových šupkách. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.
zloženie:
- 1 makrely,
- z 5 cibuľových šupiek cibule,
- 1 liter vody,
- 5 lyžíc soľ.
16.06.2018
Vyprážané mušle s cesnakom
zloženie: olej, cesnak, mušle, omáčka, korenieAk máte radi morské plody, odporúčame vám vyprážať mušle s cesnakom v sójovej omáčke s ghí.
zloženie:
- 1 polievková lyžica ghí,
- 2 strúčiky cesnaku,
- 300 gramov mušlí,
- 3 lyžice sójová omáčka
- čierne korenie.
16.06.2018
Kórejský sleď s paradajkovou pastou
zloženie: sleď, mrkva, cibuľa, citrón, olej, paradajková pasta, ocot, soľ, korenie, korenieKórejský sleď s paradajkovou pastou je veľmi chutné a nezvyčajné jedlo, ktoré môžete ľahko uvariť.
zloženie:
- 1 sleď,
- 1 mrkva,
- 2 cibule,
- pol citróna
- 100 ml. rastlinný olej
- 1 polievková lyžica paradajková pasta
- 25 - 30 gramov octu,
- pol lyžičky soľ,
- štipka kajenského korenia,
- 1 lyžička chmeľ-Suneli,
- pol lyžičky čierne korenie.
Ľahké občerstvenie v zhone - pomôžu vám v ťažkých situáciách, keď sú hostia už pri dverách a nemali ste čas na varenie jedla. Tieto druhy občerstvenia sa pripravujú jednoducho a ich príprava bude trvať trochu času.
Občerstvenie musí byť na stole pri každej hostiteľke. A jesť právo začať iba s nimi. V skutočnosti bude pre žalúdok omnoho ľahšie zvládnuť ťažké hlavné jedlá stola.
Recept na občerstvenie môže byť zložitý alebo jednoduchý, ale musí byť rýchly a predovšetkým nevyhovujúci. Občerstvenie sa vytvára s cieľom vyvolať chuť vašich hostí, a nie s cieľom uspokojiť ho. Toto je zlaté pravidlo občerstvenia, vždy na to pamätajte.
Ako uvariť ľahké občerstvenie v zhone - 15 odrôd
Nie je známe, kto tento recept prvýkrát vymyslel. Teraz je však ľahké stretnúť sa s ním v tradičnej ruskej a kaukazskej kuchyni. Varí sa tak rýchlo, že máte dostatok času na jeho varenie, zatiaľ čo sa hostia vyzliekajú a obťažujú.)
zloženie:
- Chlieb (tiež čierny, biely) - 1 jednotka;
- Syry (spracované) - 100 gramov;
- paradajka - 1 ks;
- cesnak - 2 hroty;
- majonéza - 2 lyžice. l.;
- greeny - podľa chuti;
- soľ podľa chuti.
Príprava:
Chlieb nakrájajte na plátky alebo na malé trojuholníky.
Chlieb smažte na panvici s rastlinným olejom, kým nie je opečená.
Varenie syrovej hmoty. Vezmite misku, nalejte do nej majonézu, votrite smotanový syr. Cesnak vytlačte cesnakovým lisom. Zmiešajte obsah misky a nechajte ju uvariť asi 5 minút.
Vyberte chlieb z panvice, nechajte ho mierne vychladnúť a naň rozložte syrovú hmotu rovnomerne zošrotovanú.
Nakrájajte paradajky na kruhy a položte ich na chlieb so syrovou hmotou.
Paradajku posypte soľou a ozdobte bylinkami.
Bon chuť!
Jedlo vyzerá skvele, určite prekvapí každého hosťa. Nezabudnite pripraviť toto kulinárske majstrovské dielo v nasledujúcom sviatku. Hostia budú vďační za také úžasné občerstvenie.
zloženie:
- Paradajky (pretiahnuté) - 10 ks;
- tvaroh (hrubozrnný) - 250 g .;
- majonéza - 100 gr .;
- cesnak - 4 hroty;
- greeny - podľa chuti;
- soľ podľa chuti.
Príprava:
Rajčiny robíme priečne, aby sa dostali do stredu paradajky. Paradajka by sa mala otvoriť v ruke, ale v žiadnom prípade sa nerozpadne.
Dáme buničinu z rajčiaka. Je vhodné nechať dosť dužiny, takže to bude trochu chutnejšie.
Zmiešajte tvaroh, bylinky, cesnak vylisovaný v miske a ochutte majonézou. Zamiešame.
Paradajky osolte a vložte náplň do paradajok, jemne stlačte ich ruky.
Rozložíme paradajky na tanier a ozdobíme ich stonkami cibule a petržlenom.
Toto zdanlivo obyčajné jedlo ozdobí každý stôl veľmi dobre. Známe a chutné občerstvenie v našom detstve nenechá ľahostajných vašich blízkych a hostí.
zloženie:
- Šproty - 1 plechovka;
- paradajka - 2 ks;
- uhorka - 1 ks;
- chlieb (čierny alebo biely) - 1 jednotka;
- listy (šalát) - podľa chuti;
- majonéza - podľa chuti;
- greeny - podľa chuti;
- soľ podľa chuti.
Príprava:
Chlieb nakrájame na plátky podľa vlastnej chuti.
Naneste na chlieb rovnomerne.
Na vrch položíme jeden kúsok uhorky a paradajky.
Na vrchol opatrne rozotrite šproty (jedna ryba na každý kus chleba).
Na dekoráciu použite vetvičku kôpru alebo petržlenu.
Ozdobíme doštičku listov šalátu a naložíme sendviče.
Je pripravená jednoduchá, a čo je najdôležitejšie, krásne a chutné občerstvenie.
Bon chuť!
Tento košíček je pripravený o pár minút, je veľmi chutný a zaslúži si miesto na vašom stole. Môžete to uvariť v mikrovlnnej rúre a zmiešať všetky ingrediencie do šálky. Zapamätajte si tento recept a kedykoľvek sa môžete ľahko potešiť lahodnou a jemnou košíčkou.
zloženie:
- múka (pšenica) - 4 lyžice. l.;
- kakao - 3 lyžice. l.;
- cukor - 4 lyžice. l.;
- vajcia (kurča) - 1 ks;
- mlieko - 3 lyžice. l.;
- prášok do pečiva - 0,5 lyžičky;
- olej (rastlinný) - 1 polievková lyžica. l.;
- soľ - 1 štipka.
Príprava:
Všetky prísady miešame do pohára s objemom 250 - 300 ml, až kým nie sú hladké.
Dali sme do mikrovlnnej rúry na 2 minúty, nastaviť maximálny výkon.
Ak sa u košíkov objaví guma, znamená to, že ste ich preexponovali, takže nabudúce ich budeme držať o niečo menej.
Bon chuť!
Tento šalát sa nazýva aj „židovský predjedlo“. Pretože má dostatočné množstvo cesnaku, ktorý sa s rovnakým množstvom pridáva do mnohých židovských jedál. Aj keď v židovskej kuchyni takýto šalát neexistuje, v Izraeli je veľmi obľúbený kvôli prisťahovalcom zo ZSSR, ktorí stále pripravujú tento vynikajúci šalát. Tento recept je veľmi chutný a rýchly a prísady sú primerane lacné.
zloženie:
- syr (spracovaný) - 250 g;
- vajcia (kurča) - 2 ks;
- cesnak - 2 hroty;
- majonéza - 2 lyžice. l.;
- čierne korenie - 1 štipka;
- soľ - 1 štipka.
Príprava:
Vajce uvaríme v chlade, necháme vychladnúť v studenej vode a ošúpeme. Trieť na jemnom strúhadle.
Spracovaný syr vložte do mrazničky, aby sa nerozpadol v ruke. A potom sme zastrelí.
Cesnak vydrhnite na jemnom strúhadle.
Zmiešame všetky ingrediencie a ochutíme majonézou. Soľ a korenie podľa chuti.
Bon chuť!
Ak tento predjedlo rozložíme na chlieb, môžeme k nemu pridať maslo. Zmrazíme ho v mrazničke a potom nastrúhame a pridáme k nášmu šalátu.
Jedná sa o veľmi elegantný a krásny predjedlo. Môžete k nemu pridať orechy a bobule a získate nové úžasné pokrmy, ktoré príjemne prekvapia hostí aj vás. Tento predjedlo je ideálny pre ovocie a zeleninu.
zloženie:
- Syr (tvrdý) - 400 g;
- pistácie čipy - 4 lyžice. l.;
- vajcia (kurča) - 1 ks;
- pistácie - 4 lyžice. l.;
- šalát - 120 g;
- olej (olivový) - 30 ml;
- ocot (balsamico) - 50 ml;
- čučoriedky - 200 gramov;
- cesnak - 1 zub;
- cukor - 5 lyžíc. l.;
- soľ - 1 štipka.
Príprava:
Syr nakrájajte na plátky hrubé asi 1 cm.
Porazte vajcia.
Syr striedavo obaľoval orechy a vajce.
Zohrejte panvicu a vložte do nej nerozlúpané polovice cesnaku, pridajte olivový olej. Vyprážajte, až kým sa neobjaví cesnaková aróma, a potom by sa mal cesnak z oleja odstrániť.
Pridajte panvicu na syr a opečte na oboch stranách až do zlatohneda.
Roztriedime listy hlávkového šalátu a rukami roztrháme veľké plátky.
Omáčku pripravujeme z polovice čučoriedok v mixéri alebo utrite sitom. Pridajte ocot, vodu (50 ml) a cukor. Varte 15 - 20 minút, kým nezhoustne.
Na servírovanie položte šalát na tanier, položte vyprážaný syr na vrch a nalejte omáčku. Ozdobte čerstvými čučoriedkami a posypte pistáciami.
Bon chuť!
Tento recept je skutočne lepší ako poschodová pasta. Príprava bude trvať veľmi málo, doslova 10 minút. Predjedlo je úžasne chutné a jemné.
zloženie:
- sardinky (konzervované) - 1 plechovka;
- šťava (citrón) - 0,5 lyžice. l.;
- olivový olej - 2 lyžice. l.;
- cibuľa - 1 ks;
- vajce - 4 ks;
- korenie (kajenský koren) - podľa chuti;
- korenie (čierne) - podľa chuti;
Príprava:
Vypustite tekutinu z konzervovaných sardiniek, rozdrvte ryby vidličkou, odstráňte kosti.
Vajíčka tvrdé, nechajte vychladnúť v studenej vode. Olúpame a nasekáme 2 polovice. Mali by byť tiež rozdrvené vidličkou. Pridajte k rybám. Zamiešame.
Pridajte citrónovú šťavu, čierne a kajenské korenie. Rozdrvte cibuľu a oparte ju vo vriacej vode, aby ste z nej odstránili horkosť. Pridajte do masy konzervovanú šťavu a olivový olej. Soľ podľa chuti a premiešanie.
Bon chuť!
S týmto pokrmom sú dokonale kombinované také prísady, ako sú zelené olivy, nakladané uhorky, smotana, kapary a mnoho ďalších prísad.
Jeden z najpopulárnejších druhov občerstvenia na slávnostnom stole. Koláčiky sú skutočne atraktívne, majú neopísateľný vkus a zalievanie ústami a vynikajú svojou rýchlosťou a ľahkosťou prípravy.
zloženie:
- ryba (červená) - 350 gramov;
- tvaroh - 450 g;
- košíčky - 15 ks;
- kyslá smotana - 4 lyžice;
- olivy - 15 ks;
- kaviár (červený) - 6 lyžičiek;
- kôpor - 1 zväzok;
- korenie (čierne) - podľa chuti;
- soľ podľa chuti.
Príprava:
V mixéri spustite tvaroh (najlepšie 9% tuku) a porazte ho až do vzdušnej pasty.
Kôpor umyte, vysušte a nasekajte. Pridajte ju spolu s kyslou smotanou do tvarohu, korenia a soli podľa chuti.
Každú tortu naplníme tvarohom a na kúsok červenej ryby položíme kúsky.
Na dekoráciu použite červený kaviár alebo olivy.
Bon chuť!
Úžasné desiatu, ktoré bude vyzerať skvele na každom slávnostnom stole. Spomína sa na svetlý vzhľad a neuveriteľnú chuť. Nezabudnite ho variť na ďalšiu dovolenku. Svojich blízkych a priateľov poteší neuveriteľným jedlom.
zloženie:
- vajcia (kurča) - 4 - 5 ks;
- klobása (údená) - 150 gr .;
- cibuľa (pór) - 1 ks;
- paradajky (cherry) - 8 ks;
- cesnak - 1 zub;
- syr (parmezán) - 100 gramov;
- olej (olivový) - 3 lyžice. l.;
- maslo (maslo) - 50 g;
- korenie (čierne, mleté) - 1 lyžička;
- korenie (červená, mletá) - 1 lyžička;
- soľ - 1 lyžička
Príprava:
Nakrájajte klobásu na malé kocky.
Paradajky umyte, osušte a nakrájajte na polovicu.
Zelenú časť cibule starostlivo umyjeme pod tečúcou vodou a nakrájame na polovičné krúžky.
Cesnak rozdrvte nožom. Pridajte na panvicu, pridajte olivový olej a smažte, kým nezmäkne cibuľou, potom potiahnite cesnak.
Na strednom strúhadle syr strúhajte.
Tajomstvo tohto jedla je, že vajíčka by mali byť teplé, takže najskôr ich dáme do teplej vody na 10 minút. Potom ich rozdeľte na misku a rozdrvte vidličkou.
Do vajíčok pridajte trochu strúhaného syra, ochutte čiernym korením, paprikou a soľou.
Pečieme v predhriatej rúre, na ktorú položíme cervelku, cibuľu, čerešňu a položíme na plech na pečenie s vaječnou hmotou. Pečieme pri 200 ° C počas 10 minút.
Na dekoráciu posypte syrom, paprikou a prípadne bylinkami.
Podávajte pri stole, chut!
Jeden z najlepších novoročných jedál. Neodporúča sa variť tento recept vopred, pretože kaviár stratí svoje hlavné hodnoty, ako napríklad chutný vzhľad a fantastickú chuť, preto varíme kohúty s kaviárom bezprostredne pred podávaním.
zloženie:
- vafle - 3 koláče;
- kaviár (červený) - 2 lyžice. l.;
- vajíčko - 2-3 ks;
- syr (spracovaný) - 120 g;
- cesnak - 1 zub;
- majonéza - 2-3 lyžice. l.
Príprava:
Vystrihnite 6 chlapcov z koláčov pomocou rezačky cookie.
Varte vajcia, nastrúhajte ich smotanovým syrom. Pridajte majonézu a rozdrvený cesnak, dôkladne premiešajte.
Koláče namažte náplňou a roztiahnite ich jeden po druhom.
Na dekoráciu použite červený kaviár, ktorý sa natiahneme hore.
Predjedlo je pripravené, rýchlo ho odnesieme k stolu.
Bon chuť!
Veľmi chutný predjedlo, a čo je najdôležitejšie, jeden z najjednoduchších na prípravu. S ním sa môžete ráno potešiť alebo slúžiť pri slávnostnom stole. Príprava bude trvať niekoľko minút a ingrediencie tohto receptu sa dajú ľahko získať v neďalekom obchode.
zloženie:
- losos - 200 g;
- pita - 1 ks;
- syr (spracovaný) - 200 g;
- uhorka - 1 ks.
Príprava:
Rybu nakrájame na malé kúsky. Nakrájajte uhorky na prúžky. Syr nakrájaný na malé prúžky.
Rozviňte chlieb pita a rovnomerne ho namažte syrom. Kusy lososa sa umiestnia navrchu vo vzdialenosti 1 cm od seba. Posypte nasekanou uhorkou na vrchu
Opatrne otočte pita rolku. Berieme lepiacu fóliu a zabalíme do nej kotúč. Dali sme do chladničky.
Tesne pred podávaním musíte orezať okraje kotúčika, ktoré nie sú rozmazané.
Rozrežte kotúč na malé kotúčiky. Krásne rozložené na tanieriku a podávame.
Bon chuť!
Nezvyčajné teplé občerstvenie pri stole. Je veľmi ľahké sa pripraviť a božsky chutné. Môže sa podávať s akoukoľvek omáčkou, ako aj s majonézou. Pije sa dobre. Syry v recepte sa môžu používať akéhokoľvek druhu, tuhé aj spracované.
zloženie:
- pita - 1 ks;
- syr - 100 g;
- cesnak - 2 hroty;
- maslo (maslo) - 3 lyžice. l.;
- vajcia - 3 ks;
- zelené podľa chuti.
Príprava:
Nasekáme cesnak, nakrájame zelené plátky na malé kúsky, vajcia rozdrvíme v miske.
Pita chlieb nakrájajte na prúžky, približná veľkosť je 8 x 10 cm. Syry nakrájané na prúžky.
Na chlieb pita natierame 3 prúžky syra, posypeme bylinkami a cesnakom. Zabalte kotúčik.
Panvicu zohrejeme, rolku ponoríme do misky s vajíčkom a dáme ju na panvicu. Rohož opečte na oboch stranách až do zlatohneda.
Ak chcete, aby bol chlieb pita menej uspokojivý, pred smažením ho do vajíčka neponárajte.
Bon chuť!
Pripravte si mini pizzu, ak chcete svojich blízkych potešiť neobvyklým jedlom. Pizza je veľmi chutná a šťavnatá a dieťa ju bude môcť uvariť, pretože je veľmi rýchle a jednoduché. Preto môžete svoje malé deti naučiť, ako uvariť také úžasné jedlo.
zloženie:
- šunka - 200 g;
- buchty - 3 ks;
- syr - 150 g;
- paradajky - 2 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- majonéza - podľa chuti;
- kečup - podľa chuti;
- zelené podľa chuti.
Príprava:
Buchty nakrájajte na dve polovice.
Umyte cibuľu, paradajky a nakrájajte na malé kocky, nakrájajte šunku na rovnaké plátky.
Buchty namažte kečupom a posypte korením na pizze.
Výplň položíme na buchtu vo vrstvách v nasledujúcom poradí: nakrájanú cibuľu, šunku, kocky paradajok.
Natrite syr na jemný strúhadlo a posypte naň buchtu. Namažte majonézou navrchu.
Nakrájajte kôpr a posypte majonézou.
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Pečte mini pizzy 15 minút.
Bon chuť!
Rýchly a pomerne jednoduchý šalát, ktorý vás ľahko ušetrí v prípadoch, keď potrebujete okamžite pripraviť dobrý šalát pre svojich hostí. Je známy svojou obľubou na slávnostných stoloch ako ľahké a chutné občerstvenie.
zloženie:
- šampiňóny - 750 gramov;
- vajcia - 5 ks;
- kraby - 400 g;
- cibuľa - 1 ks;
- olej (rastlinný) - 2 lyžice. l.;
- petržlen - 1 zväzok;
- uhorka - 5 ks;
- majonéza podľa chuti.
Príprava:
Žampióny nakrájame na tenké plátky, najskôr ich dôkladne umyjeme.
Nakrájajte cibuľu jemne.
Hríby vyprážajte s cibuľou, kým cibuľa nie je mäkká a priehľadná.
Kocky nakrájame na kocky a nakrájame tyčinky na krabie plátky.
Vajcia uvaríme, nechajte vychladnúť a ošúpať. Nakrájajte ich na kocky.
Vezmite hlbokú misku a premiešajte všetky ingrediencie, pridajte nasekanú petržlenovú vňať a ochutte šalát s majonézou.
Podávajte na stole.
Bon chuť!
Toto ľahké a zároveň šialene chutné občerstvenie je vhodné nielen na zajtra, ale aj na slávnostný stôl. Smotanový syr je dokonale kombinovaný s vyprážanými krevety a slaninou. Čerstvé strúhané greeny prinesú do nášho občerstvenia špeciálnu arómu.
zloženie:
- krevety (kráľ) -150 gr .;
- slanina - 100 gramov;
- petržlen - 2 ks;
- cibuľa (zelená) - 2 ks;
- korenie (čierne) - 1 štipka;
- kôpor - 2 ks;
- chlieb - 100 g;
- soľ - 1 štipka.
Príprava:
Nakrájajte slaninu na malé kocky. Fritujte to na panvici, až kým nebude zlatá.
Varte krevety, očistite ich od škrupiny a nakrájajte na malé kocky.
Pridajte panvicu ošúpané krevety. Smažte na miernom ohni.
Zelenú cibuľu pomelíme a pridáme na panvicu. Pokračujte v vyprážaní asi 3 minúty za občasného miešania.
Rozložíme obsah panvice na papierovú utierku, takto stratíme nadbytočný tuk.
Brúsený kôpr a petržlen.
Krevety slanina a greeny rozotierané na smotanovom syre.
Pridajte soľ a čierne korenie, dôkladne premiešajte.
Vystrihli sme figúrky z chleba pomocou nožov na sušienky. Fritujte ich na panvici, kým nedosiahne zlatohnedú farbu, vždy na 2 stranách.
Usporiadame predjedlo do misiek a podávame s vyprážaným chlebom.
Čo vidí hosť pred slávnostným sviatkom? Sviatočný stôl so studenými predjedlami. Recepty pre studené predjedlá na slávnostnom stole sa líšia vzhľadom, spôsobom prípravy, vstupom pracovnej sily a obsahom prísad. Najjednoduchšie studené predjedlá na slávnostnom stole sú sendviče. Sendviče sú tiež najbežnejším občerstvením. Sendviče sú vyrobené z chleba a masla, rôznych gastronomických výrobkov a kulinárskych výrobkov. Pri organizovaní rautov, recepcií, malých občerstvení sendviče - pripravujeme jednohubky.
Slávnostný stôl naznačuje, že je potrebné ozdobiť pokrmy, takže stojí za to slúžiť občerstvenie v rôznych formách. Ozdoba na studené mäso na slávnostnom stole, studená občerstvenie na slávnostnom stole chleba pita, studené občerstvenie na slávnostnom stole na špajdlech môžu tomuto stolu dodať rozmanitosť. Na slávnostný stôl sa odporúča kombinovať studené a teplé občerstvenie. Naše stránky predstavujú rôzne chutné studené občerstvenie pre slávnostný stôl. Medzi nimi nájdete lacné studené občerstvenie na slávnostnom stole, originálne studené občerstvenie na slávnostnom stole, zaujímavé a nezvyčajné studené občerstvenie na slávnostnom stole.
Pre domácnosti sú najzaujímavejšie rýchle občerstvenie na slávnostnom stole. Ich sortiment je tiež veľký, väčšina z nich je predjedlom studeného mäsa na slávnostnom stole. A napriek tomu, ak máte nejaké nové studené občerstvenie pre sviatočný stôl, pošlite nám fotografie a recepty na tieto pokrmy, vyzdobia našu kolekciu. Jednoduché recepty na studené predjedlá na slávnostný stôl sú zaujímavé pre mnohých našich čitateľov.
Možno vás bude zaujímať niekoľko ďalších tipov, ktoré vám pomôžu pripraviť studené občerstvenie na slávnostnom stole:
Ak je soľ vopred solená, zelenina vydá veľa šťavy, čo ovplyvní chuť šalátu. Preto je lepšie soliť tesne pred podávaním;
Šaláty a vinaigrety by sa mali plniť aj bezprostredne pred podávaním;
Pokúste sa pamätať na to, ktorý z vašich hostí a čo sa mu páči na občerstvenie. Nebude pre vás ťažké prispôsobiť plánovaný plán obsluhy, ale poteší ich;
Studené predjedlá, šaláty sa lepšie nerozpúšťajú a korenia a je lepšie experimentovať s korením - to nemusí potešiť hosťa. Je správne položiť na stôl soľničku a šejkru, majonézu, horčicu, chren a misku s rôznymi bylinkami;
Zemiaky na šalát sa lepšie varia bez čistenia a po uvarení sa ošúpajú. Počas varenia stratia nešúpané zemiaky 20% vitamínu C a ošúpané - 40%;
Pridržiavaním zvädnutých zelení v studenej vode s pridaním octu obnovíte jeho svieži vzhľad.
História a všeobecný popis
občerstvenie - Toto je ľahké jedlo, ktoré predchádza hlavnému jedlu. Sú najrozmanitejšie - na báze mäsa, rýb, morských plodov, párkov, syrov, húb, zeleniny a ovocia. Rozsah občerstvenia je teda veľmi široký a jednoducho nie je možné vymenovať všetky jedlá súvisiace s občerstvením.
Spravidla slúžia na stimuláciu chuti do jedla alebo sú predjedlami pre alkoholické nápoje. Predjedlo sa môže stať jedlom medzi jedlami.
História vzniku občerstvenia priamo súvisí s ruským stolom, kde sa ako hlavný chod servírovali nakladané uhorky, nakladaná a nakladaná zelenina, brusnice, rutabaga a horský popol. Bola to však ponuka obyčajných občanov, zatiaľ čo chlapci mali občerstvenie, ktoré bolo oveľa nerozhodnejšie - chutné mliečne ošípané s chrenom, čierny a červený kaviár, domáce údené klobásy, želé, želé a rôzne aspiky - to všetko sa podávalo aj tesne pred hlavným chodom. a bolo to občerstvenie, to znamená ľahké občerstvenie.
História občerstvenia v podobe, v akej ich vidíme, sa začala v Rusku od 18. storočia. Dovtedy sa predjedlo volalo studené raňajky a podáva sa doma z jedla, ktoré zostalo z večere. Z tohto dôvodu sa mnohé studené jedlá ruskej kuchyne, najmä všetky druhy kyslej uhorky a údené výrobky, stali známymi ako predjedlá. Občerstvenie okrem toho znamenalo akýkoľvek produkt, ktorý by sa mal jesť po kousnutí.
Predjedlá v známejšej - menej uspokojujúcej - forme sa pre nás objavili začiatkom 18. storočia v Európe, kde bolo veľmi módne nahradiť hlavné jedlá originálnymi ľahkými jedlami pripravenými v zhone. Verí sa, že toto je prvý spôsob, ako sa zrodil bufet a občerstvenie na bufet, kde sú zdobené rovnaké prísady ako v hlavných jedlách - mäso, ryby, koreňová zelenina, syry a ovocie -, ale v kompaktnejšej verzii alebo, ako sa tiež nazýva bufetový štýl.
Najväčšia rozmanitosť týchto jedál je zaznamenaná práve v ruských kulinárskych odboroch, hoci sú prítomné v kulinárskych odboroch mnohých ďalších krajín. Napríklad vo Veľkej Británii nazývajú predjedlá, vo Francúzsku - predjedlá, v Grécku - meze, v Španielsku - tapas, v Taliansku - antipasto, v krajinách arabského sveta - mazza. Zoznam krajín sa na to samozrejme neobmedzuje, je oveľa širšia.
Zaujímavý fakt z histórie občerstvenia sa týka tohto druhu jedla vo Švédsku, alebo skôr jeho prezentácie. Chlieb a všetko, čo s tým súvisí, používali ako desiatu. Zároveň sa volalo podobné jedlo smörgåsbord, čo doslova znamená sendvičový stôl. Tento predjedlo sa teda podávalo v miestnosti pred jedálňou. Každý na ceste do jedálne sa musel správať k vynikajúcemu sendviču a až potom k hlavnému jedlu.
Predjedlá sa podávali zvyčajne 2 až 3 hodiny pred hlavným jedlom. Opis jedál podaných v ich kvalite si zaslúži samostatný samostatný článok. V budúcnosti sa čas na podávanie občerstvenia čoraz viac priblížil hlavnému jedlu a následne sa stal jeho neoddeliteľnou súčasťou. Pokiaľ ide o rozmanitosť jedál, stala sa bohatšou. Preto v súčasnosti nie je prekvapujúce, že niekoľko rôznych občerstvení na stole sa stáva plným obedom alebo večerou.
Podrobnejší popis predjedál je uvedený v nasledujúcich častiach tohto článku.
Druhy občerstvenia a ich klasifikácia
Existuje desiatky druhov občerstvenia a my sa vám pokúsime predstaviť tie hlavné. Hlavnou charakteristikou tejto misky je jej základný produkt. Pochutiny teda môžu byť huby, zelenina, ovocie, mäso, klobásy, syry, ryby, ako aj morské plody, ako aj niektoré ďalšie potravinové výrobky. Takáto odroda tiež určuje metódu kulinárskeho spracovania surovín. V procese varenia sa teda občerstvenie nedá variť ani variť (ľahké jedlá sa dajú variť, vyprážať, pečiť v rúre alebo v iných kuchynských zariadeniach s novým varením). Z tohto dôvodu môže byť občerstvenie pri podaní studené, teplé alebo horúce.
Predjedlá sú tiež rozdelené podľa typu podávania. Môže ísť o jednohubky (malé sendviče pripevnené na špajdle alebo špáradlá), originálne šaláty v malých koláčikoch (koše), rožky, plátky nesladených koláčov, sušienky alebo plátky chleba s nátierkou, občerstvenie servírované na lyžičkách, občerstvenie vo forme guličiek, všetky druhy rezov (klobása, ryby, syry, ovocie, zelenina) a mnoho ďalších.
Klasifikácia občerstvenia závisí aj od príležitosti, podľa ktorej sú pripravené. Takže oni môže byť každý deňvarené doma ako desiata do práce alebo na cestách. Spravidla ide o všetky druhy sendvičov. Okrem toho rozdávať sviatočné občerstvenie, Sú pripravené na rôzne sviatky, ako sú narodeniny (vrátane výročia), Nový rok, 8. marca a mnoho ďalších. Na deň všetkých milovníkov sú pripravené špeciálne romantické občerstvenie zdobené srdiečkami. Môžu byť sladké alebo slané. Takmer všetky sviatočné občerstvenie sú dekorované špeciálnym spôsobom. V tejto súvislosti sú zaujímavé občerstvenie na narodeniny detí alebo na akékoľvek iné detské sviatky. Pre deti sú ozdobené rozprávkami a kreslenými postavičkami, premieňajú prázdninový stôl na niečo skutočne fantastické. Špeciálnym poddruhom dovolenkového občerstvenia je občerstvenie pre spoločnosť hostí na večierku. Môžu byť veľmi rôznorodé, ale spravidla majú pomerne jednoduchý dizajn. Mimochodom, najčastejšie sú to pokrmy určené ako doplnok k akýmkoľvek alkoholickým nápojom. Zvážte melónový druh občerstvenia podrobnejšie.
Občerstvenie pre silné alkoholické nápoje:
- na vodku - všetky druhy nakladaného mäsa (nakladané alebo nakladané uhorky a paradajky, kyslá kapusta, konzervované melóny atď.), odrezky za studena, vrátane tuk, akýkoľvek druh rýb, ale väčšinou solený;
- whisky - desiata sa líši v závislosti od odrody tohto ušľachtilého nápoja, takže napríklad mäkké syry, údený losos, pečená kačica alebo sushi a chutia neutrálne podľa chuti ľahkej ovocnej whisky, všetky druhy dezertov sa môžu podávať so sladkou ovocnou whisky, podávanou s pikantnou whisky morské plody, brakická whisky sa konzumuje s párkami, šunkou, rohlíkmi a suši, ale údené mäso a ryby, modrý syr bude najlepším občerstvením pre najsilnejšie odrody whisky;
- do koňaku - ako desiata sú vhodné plátky ovocia a syra, cestoviny, teľacie mäso, morské plody, ako aj niektoré čokoládové dezerty a samotná čokoláda.
Občerstvenie pre nealkoholické nápoje:
- na víno - červené víno sa kombinuje s chutnými predjedlami svetlej chuti, najmä s červeným mäsom a tvrdými syrmi pre labužníkov, ale jemnú chuť bieleho vína najlepšie doplnia ryby a morské plody, ale ak je červené alebo biele víno polosladké, môžete ho podávať dezert s jemnou sladkou ovocnou chuťou;
- na kokteily - jedlá sú vynikajúce alebo dokonca dokonalé predjedlá, pokiaľ samozrejme nehovoríme o sladkých dlhých nápojoch, ktorým sa dá vôbec vyhnúť;
- na Martini - ovocie alebo bobule sa tradične podávajú ako ľahké občerstvenie, ako aj olivy a olivy navlečené na špajdlech, so solenými sušienkami a syrom sa získa pomerne chutná kombinácia, okrem toho sa martini môžu podávať s morským občerstvením (ryby a morské plody);
- na pivo - slúžia spravidla výživné a originálne chuťové vlastnosti ako občerstvenie, môžu to byť napríklad pikantné kuracie krídla, okrem toho sa v tomto nápoji kombinujú chrumkavé sušienky (s prísadami a bez prísad), ako aj sušené alebo sušené mäso, ryby, morské plody okrem toho vynikajúce orechy s rôznym obsahom piva;
- na šampanské - tradičná verzia pochutiny je ovocie, syr, jednohubky, mali by byť ľahké, s jemnou chuťou, ale výrazné sladké občerstvenie k šumivému vínu sa nezhoduje kategoricky.
Každý si môže dovoliť variť desiatu, pretože toto jedlo môže byť drahé a dosť lacné a skromné. To je presne to jedlo, ktoré radikálne premení akýkoľvek stôl - každý deň alebo na sviatok. Je to občerstvenie, ktoré nám umožňuje otvárať nové obzory pre použitie zdanlivo známych výrobkov. Pretože tucet ďalších receptov musí byť v rakve akejkoľvek hostesky.
Technológia varenia a tajomstvá rôznych receptov
Technológia na prípravu občerstvenia doma a za iných podmienok sa nedá zredukovať na nijaký kompaktný zoznam odporúčaní, pretože, ako sme už predtým zistili, existuje niekoľko druhov občerstvenia. Zároveň si môžete pripraviť desiatu z takmer akéhokoľvek produktu. Mäso, ryby, huby, zelenina, ovocie - majú svoje vlastné spracovateľské vlastnosti. Z tohto dôvodu vám odporúčame, aby ste sa s funkciami prípravy konkrétneho predjedla zoznámili priamo vo vybranom recepte. Okrem sprievodcu konkrétnou činnosťou opísaného v texte obsahuje každý recept aj fotografie krok za krokom. Vďaka podrobným fotografiám procesu varenia nezostanú nezodpovedané žiadne otázky. Nie je skryté ani jedno tajomstvo toho, ako urobiť tento alebo ten predjedlo skutočne chutným!
Ako zdobiť (dekorácie)?
Zdobenie predjedla je pravdepodobne najzaujímavejšou časťou procesu jeho prípravy. Najzaujímavejšie, ale nie najjednoduchšie. Pomôžeme vám však s otázkou registrácie. Na nasledujúcich obrázkoch sú uvedené najzaujímavejšie možnosti na zdobenie bežných občerstvení. Inšpirujte sa a prineste kulinárske recepty na prípravu a návrh predjedál k dokonalosti!
