Keď som prvýkrát uvidel krabie tyčinky, a to už bolo dávno, pomyslel som si, prečo sú kraby takto krájané? A pravdepodobne rok alebo dva som si myslel, že je vyrobený z krabov. Potom som sa samozrejme dozvedel, že tam neboli absolútne žiadne kraby. Ale keď to už ochutnal, pokračoval v ich varení.
Musím povedať, že krabie tyčinky sú veľmi užitočné v každom zmysle. Po prvé, sú celkom chutné, ale obklopené alebo zmiešané s inými prísadami sú veľmi chutné. Po druhé, sú nízkokalorické, ale uspokojujúce. Ak teda nebudete nadužívať majonézu, v šaláte bude veľmi málo kalórií. Po tretie, varenie je veľmi jednoduché. Len tieto tri polohy stačia na to, aby ste na ne upozornili.
Pozrite sa a vyskúšajte niekoľko šalátov s rôznymi prísadami alebo rôznymi vzormi.
Ponuka:
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 150 g.
- Uhorka - 1-2 ks.
- Paradajka - 1-2 ks.
- Vajcia - 3 ks.
- Strúhaný syr - 100 g.
- Majonéza - 3 polievkové lyžice
Príprava:
1. Vajcia nakrájame na malé kocky. Nalejte do hlbokého pohára. Pridajte štipku soli, pol polievkovej lyžice majonézy.
2. Všetko premiešame a zatiaľ odstavíme.
3. Krabie tyčinky tiež nakrájame na malé kocky. Výhodnejšie je to urobiť, ak palicu rozrežete pozdĺžne na polovicu, potom ju položíte nabok a tak rozrežete pozdĺžne na polovicu. Ukázalo sa, že sú to štyri palice, ktoré sa nakrájajú na malé kocky.
4. Nasekané krabie tyčinky nasypte do samostatného taniera. Pridajte pol polievkovej lyžice majonézy a premiešajte. tiež zatiaľ odložiť.
5. Zaoberáme sa zeleninou. Uhorku rozrežte na polovicu, pozdĺž zaoblenej časti ju nakrájajte na niekoľko plátov, znova ju prekrojte na polovicu rovnobežne so stolom.
6. Teraz nakrájajte na kocky.
7. Paradajku prekrojíme na polovicu, prekrojenou stranou položíme na stôl, prekrojíme na polovicu rovnobežne so stolom a nakrájame na plátky.
8. Paradajku nakrájame na malé kocky.
Začneme zbierať šalát. Budeme to robiť po častiach, a nie v spoločnej šalátovej miske. Na tanier, v ktorom budeme šalát podávať, položíme okrúhlu kulinársku formu, nezabudnite, že ak takáto forma neexistuje, môžete ju vystrihnúť z plastovej fľaše na nápoje.
9. Najprv položte nasekané krabie tyčinky s majonézou.
10. Ďalej nakrájané uhorky.
11. Navrch položíme vajcia s majonézou.
12. Pridajte čerstvé nakrájané paradajky.
13. Všetko zasypeme strúhaným syrom.
14. Opatrne odstráňte formu.
15. Šalát ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Krásne, chutné.
Dobrú chuť!
Video - Šalát "Neha"
Klasický recept na šalát s krabími tyčinkami, kukuricou a uhorkou
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 250 g.
- Konzervovaná kukurica - 340 g (1 plechovka)
- Vajcia - 4 ks.
- Ryža - 1/4 šálky
- Zelená cibuľa - 1 zväzok
- Zelená petržlenová vňať - 1 zväzok
- Čerstvá uhorka - 1 ks.
- majonéza
Príprava:
1. Krabie tyčinky narežte špeciálnym spôsobom. Každú palicu rozrežeme priečne na štyri časti. Malú časť rozrežte na polovicu a tupou stranou noža striedavo oddeľujte vlákna tyčinky. Tyčinky si samozrejme môžete odrezať, ako len chcete. Ale toto krájanie je veľmi podobné prírodným krabom. Vďaka tomu je ešte chutnejšia.
2. Vložte naše vlákna z krabích tyčiniek do hlbokej misky.
3. Sem vložte kukuricu.
4. Varená ryža.
5. Nadrobno nakrájané uvarené vajcia, prípadne ich môžeme nastrúhať.
6. Pridajte jemne nakrájanú zelenú cibuľu. Ak nie je zelená cibuľa, môžete použiť cibuľu, len ju treba opariť, aby nezostala horkosť.
7. Pridáme nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať. Môžete použiť kôpor. Vo všeobecnosti to, čo milujete a čo máte.
8. Pridajte čerstvú uhorku nakrájanú na malé prúžky. Uhorka je odklon od klasickej verzie krabieho šalátu. Ale väčšinou ho pridávam, keďže dodáva šalátu sviežosť a šťavnatosť. Ak nechcete, pridávanie môžete preskočiť.
Myslite na to, že uhorku treba pridať až tesne pred podávaním, aby časom nekvapkala do šalátu.
9. Šalát ochutíme majonézou a všetko dôkladne premiešame. Šalát sa ukázal ako lahodný, šťavnatý, výživný a veľmi nízkokalorický.
Položte ho na sklíčko na servírovací tanier a podávajte.
Dobrú chuť!
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 600 gr.
Na cesto:
- Vajcia - 2 ks.
- Bazalka - 0,5 lyžičky
- Horčica - 2 lyžičky
- Majonéza - 3 polievkové lyžice
- Múka - 4 polievkové lyžice
- Soľ, korenie podľa chuti
Príprava:
1. Vajcia rozbijeme do hlbokej misky.
2. Soľ a korenie podľa chuti.
3. Pridajte pol lyžičky bazalky.
4. Vložte dve čajové lyžičky horčice. Všetko zmiešame.
5. Pridajte tri polievkové lyžice majonézy. Všetko zmiešame.
6. Pridajte štyri polievkové lyžice múky. Všetko dôkladne premiešame.
7. Vyskúšajte cesto so soľou a korením. V prípade potreby môžete teraz všetko pridať a znova premiešať.
8. Nezabudnite si na sporák položiť panvicu, aby sa zohriala, ak máte elektrický sporák. Na plynovom sporáku sa panvica zohreje veľmi rýchlo.
9. Do panvice nalejte trochu rastlinného oleja, nechajte ho zahriať. Tyčinky namáčame v cestíčku a vložíme do rozohriateho oleja.
10. Akonáhle sú naše tyčinky zospodu zhnednuté, otočte a opečte z druhej strany.
Naše krabie tyčinky z cesta sú pripravené.
Dobrú chuť!
5. Vidio - Krabie tyčinky v syrovom cestíčku
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 300 g.
- Ryža - 1 sklo
- Uhorka - 1 veľká
- Vajcia - 4 ks.
- Kukurica - 1 plechovka
- Zelená cibuľa - 1 zväzok
- Majonéza - 250 g.
- Soľ podľa chuti
- Voda - 2 poháre
Príprava:
1. Vložte prevarené dva poháre vody. Opláchnite ryžu. Keď voda vrie, dajte tam pohár ryže, soľ, asi pol lyžičky. Varte 15-20 minút, v závislosti od sporáka a ryže. Niekto varí ryžu v studenej vode, technika varenia sa veľmi nelíši. Pokúste sa o pripravenosť. Ryža by mala byť mäkká.
2. Kým sa ryža varí, pripravíme si ostatné suroviny. Pomelieme krabie tyčinky. Pošleme ich do hlbokého pohára.
3. Nakrájajte uhorku na malé prúžky, pošlite ju po paličkách.
4. Vajcia uvarené natvrdo odlúpnite a nakrájajte na malé kocky a tiež ich pošlite do pohára.
5. Zelenú cibuľku nakrájame nadrobno a pridáme do šalátu.
6. Vypustite tekutinu z plechovky kukurice. pridajte kukuricu do šalátu. Všetko zmiešame.
7. Ryža je už uvarená a vychladnutá. Dáme do šalátu. Všetko zmiešame.
8. Pridajte majonézu. Všetko opäť dôkladne premiešame.
Všetko. Náš šalát je pripravený. Položte na taniere a vychutnajte si.
Dobrú chuť!
Video - krabí šalát
Recept na klasické krabie tyčinky a kukuričný šalát
Tento recept je síce naozaj klasický, no jeho dizajn nebude celkom obyčajný. Pozri sa. Dúfam, že sa bude páčiť nielen vám, ale aj vašim hosťom, najmä tým najmenším.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 2 balenia
- Varené vajcia - 3 ks. + 1 ks. na ozdobu
- Kukurica - 1 balenie
- Majonéza - 2-3 lyžice
- Olivy na ozdobu
Príprava:
1. Krabie tyčinky rozrežte, najskôr pozdĺžne na polovicu a potom nasekajte najemno. Nasekané tyčinky vložte do hlbokej misky.
2. 3 vajcia nakrájame nadrobno. Pridajte k tyčinkám.
3. Všetko premiešame.
4. Šalát ochutíme majonézou. Pridajte majonézu podľa chuti. Kto nemá rád majonézu, môže dochutiť kyslou smotanou a pridať trochu horčice. Všetko dôkladne premiešame.
5. Šalát dáme na tanier, na ktorom budeme podávať (alebo časť šalátu a druhú časť na iný tanier) a pomocou špachtle vytvarujeme trojuholník.
6. Opravte tvar rukami. Tento šalát dobre drží tvar.
7. Z plechovky kukurice scedíme tekutinu cez sitko. Premiešajte trochu kukurice v sitku, aby ste úplne odstránili tekutinu.
8. Trojuholníkový šalát navrchu mierne pomastíme majonézou, aby sme mohli prilepiť kukuricu, ako ju natierame napríklad na koláče, keď na ňu nanášame nejakú vrstvu.
9. Na šalát rozložíme kukuricu a začneme šperkársku prácu, pričom šalát dokončíme „zlatom“.
10. No a celý vrch je pokrytý kukuricou. Teraz máme pekný zlatý trojuholník. Všetky šmuhy okolo trojuholníka utrite papierovou utierkou. Opatrne opravte všetky okraje.
11. Základ máme hotový, teraz spravíme Billa z kresleného filmu Gravity Falls.
12. Šablónu na oči si vyrobíme z potravinárskeho papiera, aby sa suroviny úhľadne nanášali.
13. Nastrúhajte vaječný bielok na jemnom strúhadle.
14. Olivy jemne nakrájajte nožom.
15. Opatrne umiestnite bielko do očnej štrbiny. Všetky jednotlivé prvky, ktoré vyšli, opravíme špáradlom alebo lyžičkou.
16. Okolo úhľadne rozložte rám nasekanými olivami.
17. Roztiahneme zrenicu a mihalnice, malo by ich byť 8.
18. Na mašličku si tiež najprv vystrihneme šablónu z papiera a potom vyskladáme olivy.
19. Samozrejme, aj tak to nevyjde hneď, tak dáme veci do poriadku špáradlom.
20. Náš Bill je takmer pripravený, zostáva už len nasadiť si klobúk.
21. Vezmite kúsok nori (list sušenej morskej riasy), vystrihnite klobúk a nasaďte ho na Billa.
22. Všetko Šalát je pripravený, môžete ho podávať na stôl.
Vložte každý do vlastného taniera a lyžičkou oddeľte kúsky z Billa.
Samozrejme, už ste pochopili, že hlavná vec tu nie je v recepte, ale v tom, že jednoduchým, dobre známym veciam dáte skvelú, kreatívnu formu. Bude obzvlášť zábavné jesť takýto šalát, samozrejme, deťmi. Pre tvoje zdravie!
Dobrú chuť!
Plnené krabie tyčinky
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky – berte podľa počtu ľudí pri stole. Neviem, možno 2 alebo 3 na osobu. Presvedčte sa sami.
- Majonéza podľa chuti
- Cesnak - 2 strúčiky - podľa chuti.
- Strúhaný syr mozzarella - 150 g Ak vám nestačí na tyčinky, pridajte viac.
Príprava:
1. Ak máte zmrazené tyčinky, musia byť ponorené do vriacej vody na 20-30 sekúnd.
2. Potom ich opatrne rozložte.
3. K syru pridáme cesnak, ochutíme majonézou a všetko dôkladne premiešame, kým sa hmota nestane homogénnou. Ak chcete, môžete pridať svoju obľúbenú zeleninu. Je dobré pridať kôpor.
4. Na okraj rozbalenej tyčinky dáme plnku.
5. Plnku zabalíme do tyčinky.
6. Listy šalátu položte na tanier, aby sa odlepili červené tyčinky a začnite tam rozkladať skrútené tyčinky.
- Krabie tyčinky - 300 gr.
- Syr - 200 gr.
- Vajcia - 4 ks.
- Kukurica (konzervovaná) - 200 gr.
- Majonéza - 2 lyžice. l
Príprava:
1. Krabie tyčinky najskôr narežeme pozdĺžne a potom priečne na malé kúsky. Posielame do hlbokého pohára.
2. Syr nakrájajte na malé kocky a pošlite ho na tyčinky.
3. Vajcia nakrájame nadrobno a dáme aj do pohára so syrom a paličkami.
4. Pošleme tam kukuricu.
6. Všetko dôkladne premiešame.
7. Pomocou formičky dáme na tanier, ozdobíme kôprom alebo inými obľúbenými bylinkami.
Kráska sa ukázala!
Dobrú chuť!
Video - šalát z krabích tyčiniek s kukuricou
Do komentárov napíšte, či sa vám recepty páčili alebo nie. Naozaj od vás potrebujem spätnú väzbu, aby som pochopil, čomu musím venovať pozornosť. Vďaka.
Šaláty s krabovými tyčinkami sa stanú skutočným záchrancom pre každú gazdinku! Ich príprava je celkom jednoduchá a výsledok má úžasné chuťové vlastnosti. Tieto šaláty sa dajú pripraviť pomerne rýchlo pred príchodom hostí alebo na večeru.
Krabie tyčinky sú zdravým a chutným produktom, ktorý sa hodí do šalátov s mnohými ďalšími ingredienciami. To dáva veľký priestor na improvizáciu a dáva hosteskám možnosť prekvapiť svojich blízkych novými variantmi šalátov s krabovou príchuťou.
Ako si vybrať dobrého kraba
- Aké by malo byť zloženie?
Ak chcete vybrať kvalitný produkt, musíte si dôkladne preštudovať jeho zloženie. Hlavnou zložkou dobrého polotovaru musí byť nevyhnutne surimi (mleté ryby), ktoré sa vyrábajú z nasekaných filé z bielej ryby. Surimi je veľmi bohaté na vápnik, jód, fosfor a ďalšie dôležité vitamíny a minerály. Ak je táto zložka na prvom mieste v zložení, znamená to, že jej percentuálny podiel je najvyšší v hotovom výrobku. Ak je surimi ďalšou zložkou a ďalej v zozname, s najväčšou pravdepodobnosťou ho v krabových tyčinkách nie je veľa.
Krabie tyčinky sa často vyrábajú bez najmenšieho obsahu surimi v kompozícii. Zvyčajne sa nahrádza škrobom, sójou alebo vaječným bielkom a pridávajú sa rôzne chemikálie zvýrazňujúce chuť. Je lepšie nekupovať takýto produkt, má nízku chuť a nie je prirodzený.
- Vonkajšie znaky dobrého produktu
Vzhľad krabích tyčiniek často veľa napovie o konečnej kvalite produktu. Tvar a veľkosť krabích tyčiniek v balení musia byť rovnaké. Krabie výrobky sú zvyčajne zafarbené na jednej strane; odtieň sa mení od svetloružovej po červenoružovú. Príliš jasný šarlátový pigment naznačuje použitie nadbytku syntetických farbív. Čerstvé krabie tyčinky sa dajú rozlíšiť aj podľa textúry - musia byť šťavnaté, ale ak sa výrobok rozpadne alebo zlomí, pravdepodobne bol zmrazený.
- Čo hovorí obal?
To, že krabie tyčinky boli mrazené už viackrát, môže prezrádzať ich obal. Zvyčajne je pokrytá vrstvou námrazy, sú prítomné nejaké ľadové kryštály. Krabie polotovary sú balené prísne hermeticky, obal musí obsahovať spoľahlivé informácie o zložení, trvanlivosti a dátume výroby. Malo by sa pamätať na to, že pri výbere rybích polotovarov by ste nemali riskovať, je bezpečnejšie nakupovať výrobky od dôveryhodných výrobcov.
- Test obsahu škrobu
Surimi je pomerne pružná, elastická hmota a je ľahko deformovateľná. Spôsob, akým sa krabia palica správa pri pokuse o jej ohýbanie, môže odhaliť pravdivé informácie o jej zložení. Ak sa zlomí, znamená to vysoký obsah škrobu. A ak sa na mieste objavia iba malé praskliny, znamená to, že zloženie produktu je prirodzené.
Ak chcete skontrolovať krabie jedlo na prebytočný škrob, môžete skúsiť rozbaliť jednu tyčinku. Dá sa to len kvalitnými krabovými tyčinkami, ich vrstvy budú od seba dobre oddelené. Ak sa však tyčinka stala lepkavou a jej vrstvy sa zmenili na lepkavú hmotu, potom je výrobok nízkej kvality a je lepšie ho odmietnuť.
Šalát z krabích tyčiniek s čerstvými uhorkami - krok za krokom recept
Aby jedlo potešilo blízkych, musíte pripraviť osvedčené a chutné pokrmy. Napríklad niečo takéto! Úžasný šalát s obyčajnými krabovými tyčinkami osloví každého, a to všetkými prostriedkami! Veľmi úspešná kombinácia komponentov bude vyzerať skvele ako na slávnostnom stole, tak aj na jednoduchej večernej večeri! Jemný, výdatný šalát s krabovými tyčinkami je dokonalá pochúťka! Lahodné jedlo okamžite ocenia.
Požadované komponenty:
- - 150 gramov čerstvých uhoriek,
- - balenie (200 gramov) krabích tyčiniek,
- - 2 kusy veľkých vajec,
- - 100 gramov zemiakov,
- - 200 gramov konzervovanej kukurice,
- - 50 gramov zelenej cibule,
- - 130 gramov olivovej majonézy,
- - podľa chuti stolovej soli.
Postup varenia krok za krokom:
1. Na šalát potrebujete priestranné jedlá, pretože produkty budú musieť byť zmiešané. Najprv umyte uhorky, nakrájajte ich na malé štvorčeky.
2. Vezmite krabie tyčinky, jemne ich nakrájajte. Ak sa namiesto tyčiniek použije krabie mäso, potom je to v poriadku, bude to robiť dobre.
3. Nakrájajte zelenú cibuľu. Šalát získa trochu pikantnosti a vône z cibule.
4. Pred varením uvaríme vajcia a zemiaky, necháme ich vychladnúť. Tieto ingrediencie nakrájajte na malé kocky.
5. Otvorte pohár kukurice, vypustite tekutinu do umývadla. Pošlite kukuričné zrná do misky.
6. Pridajte trochu soli a majonézy. Dobre premiešajte lyžičkou.
7. Šalát naaranžujte na taniere s krabovými tyčinkami. Dobrú chuť!
Originálne recepty na šaláty z krabích tyčiniek
Ponúkame vám niekoľko ďalších receptov, ktoré môžu spestriť sviatočné aj každodenné menu.
Klasický šalát z kukurice a krabích tyčiniek
Tento recept je klasický a milovaný mnohými ženami v domácnosti. Na varenie budete potrebovať:
- 200 g krabieho polotovaru,
- 1 plechovka kukurice (konzervy),
- pol pohára ryže
- 3 vajcia a 1 stredná cibuľa.
Najprv uvarte ryžu a vajcia, nakrájajte cibuľu, vypustite šťavu z pohára kukurice. Nakrájajte vajcia a krabie tyčinky, zmiešajte s kukuricou, ryžou a nakrájanou cibuľou v šalátovej miske. Do hotového šalátu pridajte majonézu, podľa potreby soľ a korenie.
Tento recept môžete harmonicky doplniť pridaním konzervovanej chobotnice. Dobré sú aj mrazené, len ich treba prevariť. Ukáže sa, že je to veľmi zaujímavý šalát z morských plodov. A tiež namiesto kukurice môžete do šalátu pridať balíček morských rias.
Jednoduchý krabí šalát s paradajkami a syrom
Kombinácia krabích tyčiniek a tvrdého syra dodáva tomuto šalátu zaujímavú a jasnú chuť. Jednoduchosť prípravy je spôsobená tým, že na tento šalát nemusíte nič variť, nezaberie vám to veľa času.
Ingrediencie:
- 100 g tvrdého syra,
- 2 paradajky,
- 1 stredná cibuľa
- a asi 250 g krabích tyčiniek.
Všetky ingrediencie na šalát musia byť nakrájané veľmi jemne, ako omáčka - majonéza. Ak máte radi kukuricu z konzervy, môžete ju pridať aj do tohto šalátu. Na servírovanie ozdobte pripravený šalát bylinkami a kolieskami citróna. Dobrú chuť!
Krabie tyčinky, ananás a kurací šalát
Na varenie budete potrebovať:
- 300 g kuracieho filé,
- 1 konzerva (asi 400 g) ananásového kompótu na kúsky,
- 250 g krabových tyčiniek
- 150 g tvrdého syra
- 3 kuracie vajcia
- malé vrecko krutónov s príchuťou syra a pár strúčikov cesnaku.
Najprv musíte uvariť kuracie vajcia a filé. Konzervovaný ananásový sirup scedíme, kuracie mäso nakrájame na kocky, vajíčka a krabie tyčinky. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom na cesnak alebo nasekáme veľmi jemne. Zozbierajte všetky ingrediencie do šalátovej misy a pridajte pár polievkových lyžíc majonézy.
Krutóny sa pridávajú do pripraveného šalátu tesne pred podávaním, aby zostali chrumkavé. A tiež pre tento šalát môžu byť sušienky vyrobené nezávisle. Kúsky bieleho bochníka stačí nakrájať na kocky a vysušiť v rúre na miernom ohni.
Diétny šalát z kapusty a krabích tyčiniek
Tento šalát má dobré dietetické vlastnosti, ale je tiež veľmi uspokojivý! Vhodné pre všetkých, ktorí sa starajú o svoju postavu, no zároveň sa chcú stravovať pestro a chutne. Na prípravu tohto šalátu je potrebné nasekať asi 400 g bielej kapusty a mierne ju rozdrviť a pridať trochu soli.
Potom nahrubo nasekajte 250 g krabích tyčiniek, pridajte ich do kapusty. Ďalej vložte 250 g konzervovanej kukurice a nakrájanú zelenú cibuľu. Pre zachovanie jeho diétnych vlastností je lepšie hotový šalát dochutiť prírodným gréckym jogurtom alebo nízkotučným kefírom. A aby bola chuť tohto šalátu jasnejšia, pridajte trochu červenej papriky.
Hubový šalát s krabovými tyčinkami
Krabie tyčinky sa hodia k hubovým šalátom a vytvárajú úžasné chuťové nuansy. Huby sú tiež všestrannou ingredienciou, výborne podporia ostatné produkty svojou chuťou, pričom ich priaznivo zvýraznia.
Na takýto šalát musíte uvariť 4 veľké huby a nakrájať ich na tenké taniere. Natrhajte listy pekingského šalátu do šalátovej misy. Potom rozrežte 5-6 cherry paradajok na polovicu, hrsť olív nakrájajte na plátky a dajte na šalát spolu s nakrájanými hubami.
Nakrájajte 50 g krabových tyčiniek na posypanie na prúžky. Na prípravu omáčky pridajte pretlačený strúčik cesnaku a čierne korenie na 3 polievkové lyžice. l. olivový olej. Pripravený šalát dochutíme omáčkou a podávame.
Šalát s krabovými tyčinkami a krevetami
Ďalšia skvelá variácia diétneho morského šalátu, ktorá určite osloví milovníkov ázijskej kuchyne.
Nakrájajte na malé kúsky asi 100 g krabových tyčiniek, uvarte a olúpte rovnaké množstvo kreviet. Jednu krevetu si necháme na ozdobu, ostatné nakrájame na kúsky. Nakrájajte papriku na stredné kocky, červenú cibuľu nakrájajte na pol krúžky. Nasekané ingrediencie zmiešame, pridáme k nim 100 g čínskych sklenených rezancov funcheza. Šalát pokvapkáme trochou olivového oleja a limetkovej šťavy. Pred podávaním ozdobte krevetami, kolieskami limetky a nasekanou petržlenovou vňaťou.
Šaláty z krabích tyčiniek sú všestranným jedlom, ktoré sa hodí na každý stôl. Tieto šaláty môžu byť skvelou voľbou pre sviatočné menu a jednoduchšie možnosti môžu byť pridané do vašej každodennej stravy. Dodržiavajú aj zásady správnej výživy a môžu byť dobrým doplnkom jedálnička. Tieto recepty spestria kulinársky arzenál každej gazdinky a potešia vás zaujímavou chuťou a jednoduchosťou prípravy.
Aký šalát s krabovými tyčinkami máte radi? Podeľte sa o svoje recepty v komentároch!
Dátum zverejnenia: 25.11.2017
Aký veľký výber šalátov je na svete. Tu je koľko produktov, také množstvo. V blogu som už rozoberala recepty na grécky šalát a s krekrami a fazuľou. Dnes si povieme niečo o krabových tyčinkách. Tento produkt sa v podstate používa práve pri príprave tohto jedla. V skutočnosti chápeme, že nie sú varené z krabieho mäsa. A používajú filé z bielej ryby alebo surimi. Inými slovami, je to mletá ryba, ale iba ochutená potravinárskymi prísadami. Poďme analyzovať recepty na lahodný šalát z krabových tyčiniek.
Ďalej v článku:
Lahodný šalát z krabích tyčiniek: krok za krokom recept s paradajkami a cesnakom
Chcem sa podeliť o veľmi chutný a jednoduchý recept. Väčšina jedla je červená, preto ho nazývam Červené more. Príprava rýchlo a jednoducho. Našou hlavnou ingredienciou budú krabie tyčinky.
Budeme potrebovať:
- Krabie tyčinky - 200 gramov
- Paradajky - 2 kusy strednej veľkosti
- Červená paprika - 2 kusy strednej veľkosti (P.s. môžete si vziať akúkoľvek farbu, to nie je také dôležité)
- Tvrdý syr - 150 gramov
- Cesnak - 2 strúčiky
- Majonéza, soľ a čierne korenie podľa chuti
Varenie šalátu:
1. Krabie tyčinky nakrájajte na tenké prúžky. Aby sme to urobili, rozdelíme jednu palicu na tri časti. A každú časť nakrájame na čo najtenšie pásiky. Dáme do šalátovej misy.
2. Vezmite paradajku a nakrájajte ju na 4 kusy. Odstránime stopku a všetky vnútornosti. A teraz nakrájame na malé prúžky. Hodíme do šalátovej misy.
3. Papriku pripravíme podobne ako paradajky. Očistíme od semienok. Odrežte stopku tak, aby paprika vyzerala ako loďka. A nakrájame na tenké pásiky. Pridajte do šalátovej misy.
4. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a nakrájajte cesnak. Nakrájané jedlo hodíme do šalátovej misy.
Cesnak môže prejsť lisom alebo nastrúhaný na jemnom strúhadle
V prípade potreby môžete cesnak vynechať. Ale s ním je šalát oveľa chutnejší.
5. Podľa chuti pridáme soľ, mleté čierne korenie a majonézu. A dobre miesiť. Šalát pripravený. Ozdobí každý slávnostný stôl. Tento šalát sa konzumuje ako prvý, pretože sa ukáže byť ľahký.
Krabie tyčinky a kukuričný šalát: študujeme recept s fotografiou
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky
- Kukurica
- Cibuľa - 3-4 hlavy (pri smažení pridajte soľ!)
- Soľ, korenie podľa chuti
Príprava:
1. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Smažte na strednom ohni do zlatista. Potom ho vložte do misky.
Pri vyprážaní ho nezabudnite osoliť!
2. Nakrájajte tyčinky a prehoďte ich cez opraženú cibuľku. Prihadzujeme aj kukuricu. Vajcia uvarené natvrdo si vopred pomelieme a tiež dáme do misky.
3. Pridajte majonézu, soľ a čierne korenie podľa chuti. Všetko dôkladne premiešame. Pripravený. Ako vidíte, šalát sa pripravuje jednoducho. Ukazuje sa to uspokojivé.
Klasický krabí šalát: varený s kukuricou, ryžou a uhorkou
Pokračujeme v taktovke jednoduchých šalátových receptov. Teraz sa pokúsime variť s kukuricou a uhorkou. Bude skvelou ozdobou každého stola.
Príprava šalátu:
1. Ryžu uvaríme do mäkka.
2. Krabie tyčinky nakrájame na kocky.
3. Vopred si uvaríme vajíčka a nakrájame ich na kocky.
4. Uhorku nakrájame nadrobno.
5. Všetky ingrediencie dáme do misky a premiešame.
8. Prikryjeme tanierom a obrátime. Vyberieme misku s potravinovou fóliou. Ozdobte červeným kaviárom a petržlenovou vňaťou. Teraz je to hotové. Dobrú chuť!
Ľahký šalát z krabích tyčiniek: klasický recept (pozri video)
Je radosť pripraviť takýto šalát. Presvedčí vás o tom autor videa nižšie. Video poskytuje podrobné pokyny a postup varenia krok za krokom. Príjemné pozeranie!
Šalát z krabích tyčiniek s čínskou kapustou: lahodný recept
Pokračujeme v experimentovaní s receptami. Tentokrát pridáme kapustnicu.
Potrebujeme nasledujúce ingrediencie:
- čínska kapusta
- Vajcia na tvrdo - 8 kusov
- Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
- Majonéza podľa chuti
- Krabie tyčinky - 500 gramov
- Zelení
- Soľ, čierne korenie podľa chuti
V prípade potreby pridajte cibuľu. Väčšinou ho nepridávam do šalátu.
Proces varenia:
1. Krabie tyčinky nakrájajte na krúžky. Ale môžete strihať, ako chcete. Niektoré tyčinky sú rozrezané na polovicu, aby boli menšie.
2. Čínsku kapustu nakrájame, tiež ľubovoľne. Môžete, ako je znázornené na fotografii nižšie.
Tu si môžete vziať akýkoľvek druh kapusty. To isté urobí biela kapusta.
3. Nakrájajte zeleň. Všetko nakrájané hádžeme do jednej misky. Nezabudnime na kukuricu. A všetko naplníme majonézou. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Premiešame.
Keďže kapusta je na začiatku nadýchaná, počas miešania sa usadzuje. Preto môžete pridať viac kapusty.
Po zmiešaní nezabudnite ochutnať soľ. Šalát je teraz pripravený.
Krabí šalát so syrom: lahodný recept s fotografiou
Pokračujeme v zušľachťovaní šalátu z krabích tyčiniek. Teraz pridáme syr. Táto kombinácia produktov dodá jedinečnú chuť. Uisťujem vás, že vaši blízki si ho určite obľúbia.
Klasický šalát z krabích tyčiniek sa objavil na našich sviatočných stoloch asi pred dvadsiatimi rokmi a za tie roky sa stal jedným z najobľúbenejších šalátov takmer v každej domácnosti. Mnoho ľudí uprednostňuje varenie krabieho šalátu namiesto obvyklého šalátu Olivier alebo sleďa pod kožuchom.
Klasický recept na takýto šalát je každému dobre známy. Zvyčajne je tento šalát vyrobený z krabových tyčiniek, varených kuracích vajec, konzervovanej kukurice, ryže. Ale existuje toľko receptov, v ktorých sa do krabieho šalátu pridávajú ďalšie prísady, vďaka ktorým je toto predjedlo ešte chutnejšie.
Šalát z krabích tyčiniek má oproti iným druhom občerstvenia obrovské množstvo výhod. Po prvé, má veľmi originálnu chuť. Je veľmi málo ľudí, ktorí ho nemajú radi. Po druhé, takýto šalát sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Každá žena v domácnosti bude môcť bez problémov pripraviť klasický šalát z krabích tyčiniek a podávať ho na stôl, čím poteší svoju rodinu a hostí. A po tretie, produkty, ktoré sú potrebné na výrobu krabieho šalátu, sú relatívne lacné. Prípravu takéhoto šalátu si preto môže dovoliť každá rodina. Treba tiež dodať, že napriek sýtosti sa tento šalát nedá nazvať vysokokalorickým, takže je ako stvorený pre tých, ktorí si strážia postavu a nechcú mať kilá navyše.
Chcel by som dodať, že šalát z krabích tyčiniek je skutočným nálezom pre každú gazdinku. V skutočnosti niekedy vôbec neočakávate príchod hostí a potrebujete rýchlo uvariť niečo chutné. Najvhodnejším riešením tohto problému bude krabí šalát.
Ako urobiť klasický šalát z krabích tyčiniek - 15 druhov
Občerstvenie ako krabí šalát je veľmi obľúbené a rýchlo sa pripravuje. Aby ste si pripravili krabí šalát s kukuricou, potrebujete len pol hodiny. Uvedené množstvo produktov je vypočítané na prípravu šalátu na 6 porcií.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 200 g
- Konzervovaná kukurica - 140 g
- Surová ryža - 1 polievková lyžica
- Vajcia - 2 ks.
- 1 štipka soli
- Majonéza - 100 g
- Polovica zväzku zelene
Príprava:
- Ryžu uvaríme v slanej vode. Treba pridať asi pohár vody. Potom by sa ryža mala hodiť na sito a nechať vychladnúť.
- Vajcia varte asi 7-10 minút, kým nie sú uvarené na tvrdo.
- Krabie tyčinky nasekáme nadrobno.
- Po vychladnutí uvarené vajíčka nakrájame nadrobno.
- Nakrájajte zeleň.
- Konzervovanú kukuricu vyberte z nádoby a osušte.
- Všetky vyššie uvedené zložky musia byť zmiešané a dobre namazané majonézou.
- Keď je šalát pripravený, musíte ho posypať bylinkami na ozdobu.
Tento šalát je veľmi rýchly a jednoduchý na prípravu. Krabie tyčinky sa hodia k mnohým jedlám, takže vždy môžete pridať rôzne ingrediencie.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 240 g
- Varené vajcia - 5 kusov
- Tvrdý syr - 150 g
- majonéza
Príprava:
- Krabie tyčinky a syr nakrájajte na malé kocky.
- Vajcia uvarené natvrdo by mali byť nakrájané nadrobno.
- Potom musíte pridať konzervovanú kukuricu.
- Zmiešajte všetky tieto produkty a dochuťte majonézou.
Dobrú chuť!
Tento šalát určite osloví tých, ktorí milujú vločkové šaláty.
Do pozornosti dávam šalát z krabích tyčiniek, ktorý je veľmi podobný známemu šalátu Mimosa. Len v ňom tentokrát nepoužívam ryby, ale krabie tyčinky. Táto ingrediencia dáva týmto šalátom originalitu.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 200 g
- Zemiaky - 5 ks.
- Mrkva - 4 ks.
- Vajcia - 5 ks.
- Majonéza - 250 g
Príprava:
Zemiaky uvaríme v šupke. Po vychladnutí ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
Mrkvu uvaríme, necháme vychladnúť, nastrúhame na jemnom strúhadle.
Vajcia natvrdo. Oddeľte žĺtky od bielkov. Potom je potrebné nastrúhať proteín.
Krabie tyčinky musia byť jemne nasekané.
Potom môžete začať ukladať prísady do vrstiev v nasledujúcom poradí:
- 1 vrstva - krabie tyčinky, ktoré musia byť navrchu namazané majonézou;
- 2. vrstva - zemiaky a majonéza;
- 3. vrstva - vaječné biele;
- 4. vrstva - krabie tyčinky;
- 5. vrstva - zemiaky s majonézou;
- 6 vrstiev - mrkva. (Najlepšie je pokryť mrkvou nielen vrchnú vrstvu šalátu, ale aj boky. Šalát tak bude nielen chutný, ale aj krásny.)
- 7 vrstiev - šalát posypeme strúhanými žĺtkami.
Potom musíte šalát vložiť do chladničky asi na 1 hodinu, aby bol dobre nasýtený.
Tento šalát bude skvelým občerstvením, ak potrebujete rýchlo uvariť niečo veľmi chutné. Príprava "Červeného mora" bude trvať len 10-15 minút.
Odporúčané množstvo ingrediencií je dobré na dve porcie. Ak potrebujete pripraviť viac šalátu, použite tieto proporcie.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 300 g
- Čerstvé paradajky - 2 kusy
- Syr - 200 g
- Cesnak - 2 strúčiky
- Soľ a majonéza podľa chuti
Príprava:
- Tvrdý syr, ktorý ste si vybrali do šalátu, musíte nastrúhať na hrubom strúhadle.
- Umyté čerstvé paradajky by sa mali nakrájať na prúžky.
- Krabie tyčinky nakrájajte na malé krúžky.
- Strúčiky cesnaku ošúpeme a nasekáme dostatočne nadrobno.
- Zmiešajte všetky tieto produkty, soľ a sezónu s majonézou.
Šalát z Červeného mora s krabovými tyčinkami je pripravený.
Tento šalát je lahodný a veľmi ľahký. Osloví všetkých, ktorí sledujú svoju postavu.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 250 g
- Kuracie vajcia - 4 kusy
- Polovica plechovky konzervovanej kukurice
- 1 čerstvá uhorka
- Zelení
- Soľ korenie
- majonéza
Príprava:
- Krabie tyčinky a bylinky nasekáme nadrobno.
- Uvarené vajcia nakrájame na kocky.
- Potom pridajte konzervovanú kukuricu.
- Nakrájajte čerstvú uhorku na kocky.
- Pridajte soľ a korenie, potom všetky zmiešané ingrediencie dochuťte majonézou.
Tento druh krabieho šalátu je ako stvorený na slávnostný stôl a poteší všetkých hostí.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 240 g
- Kuracie vajcia - 4 kusy
- Tvrdý syr - 300 g
- Krutóny - 100 g
- Cesnak - 3 strúčiky
- Polovica citróna
- majonéza
Príprava:
- Nakrájajte krabie tyčinky.
- Kuracie vajcia uvarené na tvrdo, ošúpeme a nakrájame na kocky.
- Tvrdý syr nastrúhame.
- Ošúpte a rozdrvte strúčiky cesnaku v miske na cesnak.
- Pridajte balíček krutónov.
- Zmiešajte všetky produkty a nalejte citrónovou šťavou, potom všetky prísady dochuťte majonézou.
Tento druh krabieho šalátu sa mierne líši od klasického. Svojich hostí môžete príjemne prekvapiť podávaním šalátu Nezhenka na stôl.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 150 g
- Kuracie vajcia - 3 kusy
- Cibuľa - 1 kus
- Tavený syr - 1 balenie
- Jablko - 1 kus
- majonéza
Príprava:
- Vajcia natvrdo. Po vychladnutí oddelí od seba bielka a žĺtka. Žĺtok rozotrite na jemnom strúhadle a bielkoviny nakrájajte na kocky.
- Šalát bude vločkovitý. V prvej vrstve rozložte proteín.
- Potom rozotrite tavený syr a položte ho na proteín.
- Potom si nakrájame cibuľu. Dá sa nakrájať na krúžky alebo kocky podľa želania. Potom na tavený syr položte cibuľu.
- To všetko namažte majonézou.
- Potom položte vrstvu na kocky nakrájaných krabových tyčiniek.
- Potom jablko potrieme.
Odporúčam vám vybrať si jablko kyslých, nie sladkých odrôd. Práve táto kyslosť dodá šalátu veľmi neobvyklú chuť.
Šalát posypeme strúhanými žĺtkami.
Tento krabí šalát má lahodnú a nezvyčajnú chuť. Stane sa nenahraditeľným pokrmom na stole.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 240 g
- Čerstvé uhorky - 3 ks.
- Kuracie vajce - 4 ks.
- Tvrdý syr - 100 g
- Soľ korenie
- Zelená cibuľa, petržlen
Príprava:
- Vajíčka uvarené natvrdo nakrájame na malé kocky.
- Čerstvé uhorky nakrájajte na prúžky alebo malé kocky.
- Nakrájajte zelenú cibuľu.
- Syr nastrúhame.
- Krabie tyčinky nakrájajte na veľké kusy.
- Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme soľou a korením.
- Potom všetko zmiešame s majonézou.
Každá žena v domácnosti dokáže pripraviť tento šalát v priebehu niekoľkých minút a podávať ho na stole.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 1 balenie
- Krutóny - 40-50 g
- Pekingská kapusta - 300 g
- Tvrdý syr - 200 g
- majonéza
- Soľ, korenie - podľa chuti
- Čerstvá uhorka - na ozdobu
Príprava:
- Krabie tyčinky by mali byť nakrájané na malé kocky.
- Syr nastrúhame.
- Pridajte balíček krutónov z bieleho chleba.
- Čínsku kapustu nakrájame na pásiky.
- Zmiešajte všetky produkty, soľ, korenie a sezónu s majonézou.
Šalát pripravený!
Aby mal tento šalát slávnostnejší vzhľad. Navrhujem ozdobiť čerstvými uhorkami. Veľkú uhorku je možné nakrájať na veľké krúžky, ktoré musia byť rozložené pozdĺž okrajov misky. Potom do misky nalejte šalát z krabích tyčiniek.
Tí, ktorí milujú krabie tyčinky, ale chcú vyskúšať niečo nové, si tento šalát zamilujú.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 200 g
- Šampiňóny - 400 g
- Varené kuracie vajcia - 3 kusy
- Čerstvá uhorka - 2 kusy
- majonéza
- Petržlen
- Cibuľa - 1 kus
Príprava:
- Najprv musíte olúpať a umyť huby. Potom ich orestujeme spolu s cibuľou.
- Kým sa huby ochladzujú, musíte vajcia a uhorky nakrájať na malé kocky a krab sa prilepí na prúžky.
- Soľ a premiešajte všetky produkty, pridajte majonézu.
- Navrchu šalát ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
Tento šalát je chutný a jeho príprava nezaberie veľa času. Vyskúšajte to sami a budete nadšení.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 200 g
- Údené kuracie stehno - 1 kus
- Krutóny - 1 balenie
- Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
- majonéza
Príprava:
- Krabie tyčinky a kuracie stehno nakrájame na kocky.
- Potom pridajte kukuricu, vypustite ju z vody a krutóny.
- Zmiešajte všetky produkty s majonézou a vložte do chladničky na 15-20 minút.
Takéto kulinárske jedlo bude vyzerať skvele na vašom sviatočnom stole.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 500 g
- Vajcia - 5 kusov
- Kukurica - 1 plechovka
- Uhorka - 1 kus
- majonéza
- Krevety - 10-15 kusov
Príprava:
- Uvarené kuracie vajcia nakrájame na kocky, krabie tyčinky tiež.
- Potom výrobky zmiešame s konzervovanou kukuricou.
- Potom pridajte na kocky nakrájané uhorky.
- Zmiešajte všetky produkty, namažte majonézou.
- Ozdobte tento lahodný šalát krevetami.
Dobrú chuť!
Tento krabí šalát bude lahodný a ľahký. Túto nevšednú pochúťku si určite zamilujete.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 1 balenie
- Varené vajcia - 3 kusy
- Polovica uhorky
- Veľká paradajka
- majonéza
- Strúhaný syr
Príprava:
Tento šalát bude vločkovitý, preto je najlepšie zvoliť si vhodnú formu.
Produkty rozložíme do vrstiev:
- 1 vrstva - na kocky nakrájané krabie tyčinky s majonézou
- 2 vrstvy - kocky čerstvej uhorky
- 3. vrstva - varené vaječné kocky s majonézou
- 4. vrstva - nakrájané paradajky
Potom šalát ozdobte strúhaným syrom.
Krabí šalát s ananásom je v súčasnosti veľmi populárny. Odporúčame pripraviť takýto vrstvený šalát.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 400 g
- Varené vajcia - 4 kusy
- Konzervované ananásy - 1 plechovka
- Kukurica - 1 plechovka
- majonéza
- Syr - 100 g
Príprava:
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Potom nastrúhajte vajíčka.
Ananás a krabie tyčinky nakrájame na malé kocky.
Výrobky rozložíme v rozdelenej forme do vrstiev:
- vajce;
- ananás;
- krabie tyčinky;
- kukurica.
Každá vrstva by mala byť dobre nasýtená majonézou.
Tento recept je presne ten, na ktorý sme všetci zvyknutí, pretože takto sa toto predjedlo pripravovalo v čase, keď sa na pultoch obchodov objavili krabie tyčinky.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 250 g
- Kukurica - 1 plechovka
- Varená ryža (1/4 šálky suchej ryže)
- Varené vajcia - 4 kusy
- Zelená cibuľa - 1 zväzok
- Petržlen
- Čerstvá uhorka - 1 kus
- majonéza
Príprava:
Všetky tieto zložky musia byť jemne nakrájané.
Potom sa musia zmiešať a ochutiť majonézou.
Takýto šalát nie je v našich domácnostiach veľmi častým hosťom, no od Oliviera sa veľmi nevzdialil. Krabí šalát najčastejšie znamená ryžu, kukuricu, krabie tyčinky, vajcia a majonézu. Presne tak, tomu sa hovorí klasický krabí šalát.
No a čo bez nových experimentov? Bez toho nebudeme sami sebou. Ale ako to už býva, pre tých, ktorí už ledva čakajú na zoznam receptov, si intrigy necháme trochu dlhšie.
Viete, čo sú krabie tyčinky? Určite nie všetci viete, že to nie sú kraby. Pre tých, ktorí to ešte nevedia, odhalíme „strašné“ tajomstvo. V zložení krabích tyčiniek nie je ani kvapka krabieho mäsa. Pozostávajú z bieleho rybieho mäsa. Prekvapenie!
Ale úprimne dúfame, že po tomto neprestanete jesť krabie tyčinky. V skutočnosti môžeme povedať, že nahrádzajú krabie tyčinky v šaláte pre ryby. To znamená, že šaláty, ukáže sa, budeme mať ryby. Ako sa vám páči tento obrat? Ale ak napriek tomu znie „krabie tyčinky“ lepšie, nech to tak je. Vyberte si J.
Dnes, ako obvykle, vás prekvapíme rozmanitosťou a poskytneme dobrý zoznam receptov. Pripravíme si klasický krabí šalát, potom so syrom a jablkami, so syrom a cherry paradajkami, so syrom a kukuricou. Všetky budú neuveriteľne chutné a nezabudnuteľné.
Aby však boli ešte chutnejšie, dôrazne odporúčame neplniť ich majonézou z obchodu, ale vyrobiť si majonézu doma. Naozaj chutí tisíckrát lepšie. Bude to také chutné, že ho budete môcť zjesť aj bez šalátu, len polievkovej lyžice.
Môžeme začať? Pripoj sa k nám!
Čo potrebujete vedieť pre varenie
Na prípravu lahodného šalátu nestačí nakúpiť potraviny, nakrájať ich a spojiť v miske. Musíte vedieť, čo kupujete. Vždy vyberajte kvalitu. No, samozrejme, ešte pár tipov od nás.
- V prvom rade by ste mali venovať pozornosť zloženiu produktu. V hornej časti zoznamu by mali byť "surimi" alebo "mleté ryby". To znamená, že palice sú skutočne vyrobené z bielej ryby. Ak ste takéto slová nenašli, s najväčšou pravdepodobnosťou tyčinky obsahujú obyčajnú rybiu sóju;
- Vzhľad krabových tyčiniek hrá dôležitú úlohu. Farba mäsa by mala byť biela. Ak je žltá, mäso je už pokazené. Ak je šedá, tak sa v zložení tyčiniek použila lacná nekvalitná ryba, prípadne sa pridala múka. Červený pruh by mal byť len na jednej strane palíc. Farba od ružovej po červenú. Ak je farba príliš nasýtená, výrobca jednoducho zašiel s farbivom príliš ďaleko;
- Pri kúpe chladeného alebo mrazeného produktu si určite dávajte pozor na to, odkiaľ produkt máte. Miesto musí sedieť. To znamená, že mrazené tyčinky by mali byť v mrazničke, ale chladené v chladničke.
Toto sú tri najdôležitejšie kritériá, podľa ktorých môžete určiť čerstvosť krabových tyčiniek, ich kvalitu. Nezabudnite si zapamätať naše tipy na kúpu dobrého produktu.
Klasický šalát z krabích tyčiniek
Čas varenia
obsah kalórií na 100 gramov
Vynikajúci šalát s najjemnejšou, ľahkou a aromatickou chuťou krabieho mäsa. Zrnká snehobielej ryže dodajú zasýtenie, šťavnatá cibuľa chrumká a vajíčka konečne urobia šalát bohatým. Toto si nesmiete nechať ujsť!
Ako variť:
Tip: Pri varení ryže môžete do vody pridať 15 ml citrónovej šťavy, ryža tak bude snehovo biela.
Chrumkavé sladké jablká, slaný syr a samozrejme krabie tyčinky. Niekoľko výdatnejších vajíčok, majonéza a dokonalý šalát sa môžu podávať na stôl.
Varenie bude trvať 35 minút.
Koľko kalórií - 125 kalórií.
Ako variť:
- Vajcia umyte a uvarte na tuhý žĺtok;
- Po vychladnutí ich treba ošúpať a oddeliť bielky a žĺtky. Nastrúhajte oddelene;
- Vyberte krabie tyčinky z obalu a nakrájajte na prúžky;
- Cibuľu ošúpeme, umyjeme, korienky nakrájame a nasekáme;
- Maslo vložte na pätnásť minút do mrazničky a potom ho nastrúhajte na strúhadle;
- Umyte jablko, odstráňte jadrovník a nastrúhajte ho;
- Nastrúhajte tvrdý syr;
- Potom rozložte ingrediencie rovnomerne vo vrstvách a zakaždým namažte trochou majonézy. Poradie vrstiev: proteín, cibuľa, syr, maslo, krabie tyčinky. A na konci jablko a žĺtok;
- Nechajte misku stáť pol hodiny, potom môžete podávať.
Tip: Do majonézy môžete vopred pridať rôzne koreniny, aby jedlo dostalo novú chuť.
Šalát so syrom a kukuricou
Kukurica dodá sladkosť každému šalátu, do ktorého ju pridáte. Buďte preto pripravení na to, že tento šalát bude neuveriteľne chutný.
Varenie bude trvať 25 minút.
Koľko kalórií - 100 kalórií.
Ako variť:
- Cesnak odlúpnite zo suchej šupky, odrežte suché korene a nakrájajte plátky akýmkoľvek vhodným spôsobom;
- Kôpor opláchnite, vytraste z neho vodu a nasekajte nadrobno;
- Krabie mäso pomelieme na rovnaké kúsky. Ak máte celé jatočné telá, budete ich musieť najskôr uvariť, ale ak máte konzervy, potom máte veľké šťastie;
- Sceďte kukuricu v cedníku a nechajte ju odtiecť;
- Tvrdý syr brúsiť strúhadlom;
- Vajcia ošúpeme a nakrájame na kocky;
- Skombinujte vajcia, kôpor, syr, krabie tyčinky, cesnak, kukuricu a majonézu;
- Všetky ingrediencie spolu zmiešame a šalát necháme lúhovať aspoň pol hodiny.
Tip: pri podávaní bude šalát krásne ozdobený vrchmi čerstvej bazalky.
Pridajte cherry paradajky
Syr a paradajky sú klasikou vo varení. Ide o výbornú kombináciu, ktorou nikdy nič nepokazíte, aj keď veľmi chcete.
Varenie bude trvať 20 minút.
Koľko kalórií - 174 kalórií.
Ako variť:
- Opláchnite vajcia vodou a nalejte vodu do hrnca, ktorý zase pošlite na sporák;
- Varte vajcia, kým nie sú pevné, a to je asi dvanásť minút od okamihu varu;
- Hotové vajcia ochlaďte v studenej vode, potom ich ošúpte a nasekajte na strúhadle;
- Krabie tyčinky nakrájajte na kocky alebo krúžky tak, že ich vyberiete z obalu. Ak sú zmrazené, nezabudnite ich vopred vybrať z mrazničky;
- Paradajky opláchnite a nakrájajte na štvrtiny;
- Opláchnite korenie, odstráňte blany a semená, nakrájajte na prúžky;
- Ošúpajte a nakrájajte cesnak, zmiešajte ho s majonézou;
- Syr brúsiť strúhadlom;
- Skombinujte syr, paradajky, krabie tyčinky, papriku, vajcia a cesnakovú majonézu v šalátovej miske;
- Šalát môžeme dochutiť aj korením a podávať.
Tip: Šalát možno zostaviť aj vo vrstvách, pričom vrch ozdobíme lahodným strúhaným syrom.
Klasický šalát s krabím mäsom
Bohatý šalát urobí vaše občerstvenie neuveriteľne svetlé a chutné. Veľa chutí sa mieša dokopy, no každý je zodpovedný len sám za seba. Toto sa vidí málokedy.
Varenie bude trvať 35 minút.
Koľko kalórií - 217 kalórií.
Ako variť:
- Umyte vajcia, vložte ich do hrnca a pošlite ich na sporák, aby sa uvarili;
- Vajcia uvarte, kým nie sú pevné, a potom ich ochlaďte;
- Ošúpajte a nakrájajte vajcia;
- Predkrájajte kraby, varte a rozoberte na kúsky;
- Potom ich nakrájajte na polovičné krúžky;
- Hrášok otvorte a sceďte do cedníka, to isté zopakujte s kukuricou. Môžete dokonca zlúčiť súčasne;
- Zelenú cibuľu opláchnite a nasekajte ostrým nožom;
- Kombinujte cibuľu, hrášok, vajcia, krabie tyčinky, kukuricu, majonézu v miske;
- Šalát môžeme dochutiť korením a vychladiť.
Tip: Aby bol šalát ešte chutnejší, nahraďte majonézu domácou. Je to neuveriteľne chutné!
Najdôležitejšou nuansou pri príprave takýchto šalátov je kvalita výrobkov. Vyššie sme načrtli kritériá, podľa ktorých si musíte vybrať náš hlavný produkt - krabie tyčinky.
Vajcia je tiež vhodné určiť pre čerstvosť v obchode, aby ste zbytočne nevyhadzovali peniaze. Zelené sa dajú posúdiť podľa vzhľadu, ale skontrolujte si dátum spotreby konzervovaných potravín. Majonézu je lepšie variť doma, je to nielen bezpečnejšie, ale aj oveľa chutnejšie.
Nezabudnite dať šalátu čas na odpočinok. Majonéza zasýti všetky jedlá, ktoré následne spoja svoje chute a vône do jedného, aby vám lepšie chutilo.
Šalát z krabích tyčiniek je neuveriteľne jednoduché predjedlo. Pripraví ho profesionálny kuchár aj začiatočník. Môžete si dať desiatu ráno, na popoludňajšiu desiatu alebo ju zjesť na večeru či obed. Nie je veľmi kalorický, takže sa o svoju postavu báť nemusíte. Varte s láskou a užívajte si. Dobrú chuť!
