Čo šalát, aby sa rýchlo z kreviet. Krevety šalát - chutné a jednoduché recepty na slávnostný stôl. Dovolenka z listového šalátu s krevetami a krabími tyčinkami

Tieto malé kôrovce, krevety, sa stali v našich supermarketoch pravidelnými. Pani ich radi používajú na varenie rôznych jedál - jemné polievky, horúce jedlá z úst, lahodné studené občerstvenie. Čoskoro Nový rok a ďalšie série sviatkov. Čo nie je dôvod na varenie krevetový šalát a najchutnejšie recepty pre vás dnes.

Šťavnaté, jemné mäso týchto kôrovcov je úžasne kombinované s chuťou širokej škály produktov. Zdá sa teda, že existuje veľa receptov, od jednoduchých, s minimálnym množstvom prísad až po zložité gurmánske jedlá. Ale spája ich jedna vec - úžasný vkus.

Ochutnajte však nielen zaujímavé kôrovce. Ich výživová hodnota spočíva v tom, že obsahujú ľahko stráviteľné bielkoviny, esenciálne aminokyseliny, vzácnu zlúčeninu molybdénu, jódu a ďalších minerálov, polynenasýtené mastné kyseliny Omega 3 a 6, vitamíny.

Vďaka takému bohatému zloženiu sú krevety ideálnym produktom pre všetkých, ktorí sa zaujímajú o zdravie a dlhovekosť.

Z radu zdravých a chutných občerstvení si môžete všimnúť, v ktorých je veľa tuniakov zelených a morských rýb.

Uskutočnilo sa užitočné zoznámenie, teraz je čas zoznámiť sa s tými šalátmi, ktoré zahŕňajú vynikajúci a nevyhnutný produkt pre naše telo.

Krevety šalát - 2 z najchutnejších receptov s uhorkou a avokádom

Tento šalát má 2 veľké klady. Prvým je, že je pripravený veľmi rýchlo, za pár minút. Druhá - prísady sa navzájom perfektne dopĺňajú, vďaka čomu je šalát chutný, výživný a zdravý. Existuje tretie plus - neobsahuje majonézu.

zloženie:

• olúpané čerstvé mrazené krevety - 200 g.
• uhorka s dlhým ovocím - 1 ks.
• avokádo - 1 ks.
• cesnak - 2 strúčiky
• zelená bazalka - 2 vetvy
• vápno - 1 ks.
• olivový olej
• mleté \u200b\u200bčierne korenie

Krok za krokom recept s fotografiou:

Pri kúpe avokáda v supermarkete dávajte pozor na kôru, mala by mať bohatú, rovnomernú farbu bez poškodenia. Pri nízkom tlaku by plod nemal príliš stláčať, ale mal by byť mierne mäkký.

Pozrite si ďalšie video z kreviet, uhoriek a avokádového šalátu.

Chutný šalát s krevetami, cherry paradajkami (recept bez majonézy)

Táto verzia šalátu sa pripravuje aj bez majonézy, ale tam to nie je potrebné. Do šalátu sa pridá jemný syr mazzarella a zaujímavý dresing. Výsledkom je vynikajúci a veľmi sviatočný predjedlo. Pozrite sa na tento recept.

Šalátové výrobky:

• surové, lúpané krevety - 500 g.
• cherry paradajky - 300 g.
• syr Mazzarella - 200 g. okrúhly mini syr
• píniové oriešky - 50 g.
• listový šalát - 200 g.
• cesnak - 2 strúčiky
• rastlinný olej - 2 lyžice. l.
• citrónová šťava - 0,5 lyžičky
• soľ podľa chuti

Omáčkové výrobky:

• horčica - 1 lyžička.
• citrónová šťava - 1 lyžica. l.
• olivový olej - 2 lyžice. l.
• cukor - 1 lyžička.
• suché oregano - 0,5 lyžičky.
• čerstvý koriander - 0,5 zväzkov
• soľ podľa chuti

Ako variť:

Omáčka sa ukáže ako silná a tak, že ide o každú zložku, premiešajte pred zmiešaním jedla.

Ďalšou možnosťou nie je vloženie koriandra do omáčky, ale hustota. Môže sa posypať orechmi na vrchole šalátu.

Dovolenka z listového šalátu s krevetami a krabími tyčinkami

Áno, každý už dávno vedel, že skutočné zloženie krabov sa líši od vyjadrených, nie sú pripravené z krabov, ale zo spracovaného nasekaného mäsa morských rýb.

To však nebráni manželkám v aktívnom používaní tohto výrobku pri domácej kuchyni. Predjedlá z nich sú jemné a chutné. Tento šalát nie je výnimkou, ale tiež vyzerá ako kráľovský.

Požadované produkty:

• zemiaky - 2 ks.
• vajcia - 3 ks.
• kraby - 200 g.
• tvrdý syr - 150 g.
• capelin kaviár - 1 plechovka (180 g)
• majonéza - 100 gr.
• olúpané krevety - 150 gr.
• soľ, korenie, bylinky - podľa chuti

Príprava:

Jednoduchý a chutný šalát s krevetami a ananásom

Exotické ovocie ananásu dobre s morskými plodmi, takže sa často používa nielen na výrobu sladkých dezertov, ale aj na studené občerstvenie.

Na varenie budete potrebovať:

• Čínska kapusta - 1 stredne veľká hojdačka
• olúpané krevety - 500 gr.
• tvrdý syr - 200 g.
• konzervované ananásy - 300 gr.
• majonéza podľa chuti

Spôsob varenia:

Caesar šalát s krevetami doma

Milovníci Caesar šalátu si túto možnosť kreviet určite pochutia. Populárny pokrm z reštaurácie sa dá ľahko pripraviť doma. Je ideálny pre bežné rodinné jedlo a slávnostný stôl.

Zloženie výrobkov pre dvoch:

• Ľadový šalát - ¼ hlávková kapusta
• krevety - 300 g.
• cesnak - 3 strúčiky
• olivový olej - 2 lyžice. l.
• citrónová šťava - 2 lyžice. l.
• tvrdý syr - 50 g.
• prepelica - 6 ks.
• cherry paradajky - 6 ks.
• biely chlieb (môžete si vziať sušienky)
• cisársky dresing

Krok za krokom recept:

Krevety a rukolou recept: šalát jesť v noci

Rukola je zeleň, ktorá chutí ako horčica a chren, má mierne ostrovnú, osviežujúcu chuť. Jej zelené vyrezávané listy nie sú iba ozdobou jedla, ale robia ho chutným a zdravým.

Podľa recenzií tých, ktorí už tento nízkokalorický šalát vyskúšali, je možné ho jesť kedykoľvek počas dňa, čo sa na obrázku neodráža.

zloženie:

• rukola greeny - 100 gr.
• varené krevety - 500 gr.
• olivový olej - 4 lyžice. l.
• citrónová šťava - 3-4 lyžice. l.
• soľ, mleté \u200b\u200bkorenie podľa chuti

Príprava:

Listový šalát "Royal" s červeným kaviárom, kalamármi a krevetami

Tento šalát sa samozrejme nedá nazývať rozpočtom, ale je skvelý pre novoročný stôl. Koniec koncov, vždy sa snažíme do silvestrovského menu zahrnúť niečo špeciálne.

Aké výrobky budú potrebné:

• krevety - 200 g.
• chobotnice - 2 jatočné telá
• červený kaviár - 100 gr.
• vajcia - 2 ks.
• zemiaky - 2 ks.
• majonéza

recept:

Na prípravu šalátu potrebujete varené zemiaky a vajcia natvrdo uvarené. Musia sa uvariť vopred, pretože výrobky zo šalátu sa musia schladiť.

Musíte tiež variť krevety a chobotnice. Z chobotníc musíte najskôr odstrániť kožu, odstrániť chrupavku. Obaja, aj ostatní, nemusia byť dlho varení.

Dlhé variace krevety a chobotnice ich robia tuhé a bez chuti.

Všetky pripravené jedlá, okrem kreviet, je potrebné nakrájať: zemiaky a bielkoviny nakrájame na kocky, kalamáre nakrájame na tenké prúžky, nastrúhame žĺtky.

Na misku položte prsteň, šalát rozložte do vrstiev, každú vrstvu namočte majonézou:

• zemiaky, trochu soli,
• chobotnice,
• krevety,
• proteíny,
• žĺtky.

Na žĺtky zarovnajte majonézu, odstráňte prsteň a nechajte šalát trochu uvariť v chladničke. Tesne pred podávaním ozdobte červeným kaviárom.

Najchutnejšie raňajky z Vysotskaja: videozáznam na šalát so smaženými krevetami a zeleninou

Julia Vysotskaja vie, ako prekvapiť zaujímavými receptami. Tentoraz veľmi chutné krevety krevety, namočí ich do vajíčka a múky. Detailný recept nájdete vo videu.

Tu je výber najchutnejších šalátov z kreviet. Aj keď, ako sa hovorí, chuť a farba ... Napriek tomu z navrhovaného sa vám určite bude niečo páčiť, musíte iba uvariť a vyskúšať.

Bon chuť!

Váš kulinársky zoznam môžete doplniť krevetovými šalátmi. Morské plody, ktoré používajú, sa obzvlášť cenia kvôli ich nedostatku tuku. Ďalšou výhodou je to, že sa s nimi kombinuje veľké množstvo rôznych ingrediencií, takže môžete bezpečne experimentovať napríklad so šalátmi, ako je to v receptoch s obrázkom nižšie.

Ako pripraviť šalát z kreviet

Tento typ kôrovcov je jednou z bežných ingrediencií v širokej škále jedál, ako je napríklad koktailový šalát. Existuje veľa možností, a takmer každé občerstvenie je veľmi rýchle a ľahké. Na prípravu šalátu sa najčastejšie používa ryža, ovocie, zelenina, iné morské plody alebo ryby. Tieto prísady viac pomáhajú odhaliť chuť hlavnej zložky občerstvenia. Aj keď môžete pridať ďalšie produkty - čínska kapusta, mušle, huby, šunka, špenát a dokonca aj losos.

Krevetová šalátová omáčka

Okrem použitých produktov je dôležitá aj omáčka. Chuť hotovej misky tiež závisí od tejto zložky. V prípade garnátov z kreviet môže omáčka pozostávať z jedného produktu alebo z tuctu. Všetko záleží na osobných preferenciách. Horčicová sladká, sójová citrón, paradajka, tatár alebo syr s brandy - to všetko sú dresingové možnosti, ktoré možno doplniť šalátmi s kôrovcami. Jednou z odlišujúcich možností je omáčka Pesto, ktorá sa pripravuje na základe bazalky, orechov a parmezánu. Tento dresing je vhodný najmä na vyprážané morské plody.

Ako variť krevety

Pred výrobou šalátu z kreviet je potrebné ich uvariť. K tomu potrebujete solenú vodu ochutenú korením a bobkovým listom. Mrazené a nešúpané, varte 1-2 minúty. Toto je pre malé exempláre a tigra. Ten vám dá vedieť o ich pripravenosti vo farbe - zo sivej zmení farbu na jasne oranžovú. Kráľovskí varia asi 10-15 minút, pretože sú o niečo väčšie.

Jednoduché a chutné

Zo všetkých týchto receptov sa často pripravuje jednoduchý šalát s kôrovcami. Nie je potrebných veľa prísad, ale použité prísady vytvárajú veľmi originálnu chuť. Vápno dáva miske špeciálnu piknik. Len pár kvapiek šťavy z tohto ovocia a krevety už získajú nezvyčajnú arómu. Dresingom je majonéza, kyslá smotana alebo nízkotučný jogurt.

zloženie:

• uhorka - 300 g;
• korenie, soľ - podľa chuti;
• kôrovce - 300 g;
• zelené jablko - 2 ks;
• vápno - 1 ks;
• majonéza - podľa chuti;
• mrkva - 200 g;
• bobkový list - 1 ks.

Spôsob varenia:

1. Opláchnite uhorky, odrežte „zadok“ a nakrájajte na tenkú slamu, potom položte na dno šalátovej misy.
2. Rovnaké kroky zopakujte s mrkvou, stačí ich položiť na uhorku.
3. Umyte jablká, odstráňte z nich semená a nasekajte slamky. Na vrch posypte limetkovou šťavou.
4. Morské plody potom ošúpeme, uvaríme na 3 minúty s petržlenom a korením, potom položíme na jablká.
5. Najlepšie s majonézou. Ak je to potrebné, ozdobte plátok vápna, ako je to znázornené na fotografii.

Caesar Salad

Rodina šalátov s názvom Caesar obsahuje veľké množstvo rôznych receptov. V jednom z nich sa používajú krevety a je lepšie vziať tigra alebo kráľa, pretože sú väčšie. Hlavnými ingredienciami sú šalátové listy, tvrdý syr a sušienky vyrobené z bieleho chleba. Caesar bude skvelou ozdobou aj pre slávnostný stôl.

zloženie:

• vajce - 3 ks;
• olivový olej - 100 ml. na doplňovanie paliva;
• rastlinný olej - trochu na vyprážanie;
• tvrdý syr - 100 g;
• soľ, korenie - podľa vlastného výberu;
• krevety kráľa - 1 kg;
• cherry paradajky - 200 g;
• biely chlieb - 2-3 plátky pre sušienky.
• cesnak - 1 klinček v šaláte, 1 na dresing;
• horčica - 1 lyžička;
• zelený šalát "Iceberg" - 1 zväzok;
• citrónová šťava - 2 lyžice.

Spôsob varenia:

1. Chlieb nakrájajte na kocky, položte na plech, aby vyschla.
2. Do panvice nalejte rastlinný olej, zohrejte ho, strúhajte strúčik cesnaku nakrájaný na polovicu a po varení ho vyberte. Potom smažte sušienky.
3. Listy namočte na 1 hodinu do studenej vody, vysušte papierovou utierkou.
4. Varte morské plody, nechajte vychladnúť.
5. Rozdrvte zvyšok strúčika cesnaku. Zmiešajte s horčicou, citrónovou šťavou a varenými vajcami. Dochutíme soľou, korením, olejom.
6. Vyčistite kôrovce, rozdrvte na jemnom strúhadle. Polovica paradajok.
7. Na misku položte listy šalátu, rozdelené do niekoľkých častí. Položte na ne paradajky, potom - morské plody a posledné - krekry.
8. Vrch s horčicovým dresingom, posypaný strúhaným syrom.

S chobotnicou

Aj podľa názvu tohto jedla sa dá pripísať moru. „Karibik“ - tento názov dostal chobotnicový šalát, hoci v klasickej verzii sa pripravuje na báze kuracieho mäsa s ananásmi a jahodami. Spolu s morskými plodmi používa tento recept ďalšie originálne prísady, ako sú olivy, pomaranč, korenie. Na varenie potom použite recept s obrázkom nižšie.

zloženie:

• oranžová - 1 ks;
• greeny - pár vetiev kôpru;
• konzervované olivy - 1 plechovka;
• krevety a kalamáre - každá po 200 g;
• paprika - 1 ks. lepšie ako červené;
• horčica - 1 - 2 lyžice;
• citrónová šťava - 1 lyžica;
• prírodný jogurt - 100 ml;
• korenie a soľ - podľa vašich predstáv.

Spôsob varenia:

1. Varte a potom vyčistite jatočné telá a nakrájajte na polovicu. Kalmáre blanch vo vriacej vode na pár minút, potom ošúpať, nasekať slamky.
2. Opláchnite korenie, odstráňte semená. Zeleninu nakrájajte na prúžky.
3. Olúpajte pomaranč a potom nakrájajte na malé kúsky.
4. Mleté olivy, kotletová zelenina.
5. Horčica s jogurtom zmiešajte v samostatnej nádobe, nalejte na citrónovú šťavu. Soľ, korenie, mix.
6. Na dno šalátovej misy položte všetky drvené komponenty a nalejte horčičnú omáčku. Miešajte ďalej, posypte greeny navrch.

S krabími palicami

Ďalší predjedlo na morskej téme - šalát z kôrovcov a krabích tyčiniek. Vzhľadom na prísady, ktoré tvoria toto jedlo, je zvlášť jemný. Morské plody v ňom dobre dopadajú na kukuricu, hoci sa namiesto toho často používajú strukoviny, t. fazuľa alebo hrach. Mix môžete ochutiť majonézou, kyslou smotanou alebo dokonca nízkotučným jogurtom.

zloženie:

• konzervovaná kukurica a hrach po 200 g;
• kraby - 250 g;
• majonéza - 150 g;
• vajce - 4 ks;
• kôrovce - 300 g;
• korenie - trochu na varenie;
• bobkový list - 1 ks;
• soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Varené vajcia okamžite vložte. Mali by sa dobre variť.
2. Jatočné telá povarte v samostatnej panvici so slanou vodou, bobkovým listom a korením. Na varenie stačí 1 - 2 minúty.
3. V tomto okamihu vyberte film z krabích tyčiniek, nakrájajte ich na stredné kocky.
4. Ochlaďte vajíčka na hrubom strúhadle, dajte na dno šalátovej misy.
5. Otvorte plechovky s kukuricou a hráškom, vypustite z nich tekutinu. Výrobky tiež pošlite do šalátovej misy.
6. Vložte tam nasekané morské plody.
7. Nalejte majonézou, ochutte soľou, korením, premiešajte.

S kaviárom

Skutočne kráľovský sa ukáže oblátkový šalát s krevetami a červeným kaviárom. Zloženie obsahuje všetky najchutnejšie a v ňom nie je nič zbytočné. Nezabudnite poslať taký šalát na slávnostný stôl. Prekvapí všetkých hostí nielen svojou jedinečnou rafinovanou chuťou, ale aj krásnym vzhľadom. Tento ľahký šalátový dresing tiež zahŕňa kukuricu, vajcia a zemiaky.

zloženie:

• korenie podľa chuti;
• zemiaky - 3 ks;
• červený kaviár - 130 g;
• krevetky - 500 g;
• majonéza - 100 g;
• vajíčko - 4 ks.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky, vajcia, morské plody varte osobitne.
2. Po ochladení nakrájajte všetky ingrediencie na stredné plátky. Vajcia môžu byť nasekané na strúhadle.
3. Potom položte produkty vo vrstvách na spodok šalátovej misy. Najprv zemiaky, ktoré soľ a mastnotu s majonézou.
4. Potom prichádza rad strúhaných vajec. Musia sa tiež ochutiť majonézou.
5. A položte morské plody na vrchol. Znovu namažte majonézou.
6. Ozdobte vrchnú vrstvu misky vajcami, ako je to znázornené na fotografii. Namiesto toho sa semená granátového jablka pomôžu.

S paradajkami

Ak chcete variť originálny šalát s paradajkami, urobte z neho typ gréčtiny. Aj keď jej klasická verzia nepoužíva morské plody, u takýchto prísad sa ukázalo ako horšie. Ďalšími podstatnými zložkami gréckeho šalátu sú uhorky a syr feta alebo feta. Takýto pokrm sa často varí na grile - ukázalo sa, že je ešte chutnejší.

zloženie:

• sušienky - 50 g;
• čerstvé paradajky - 2 ks;
• syr feta - 150 g;
• cibuľa - 1 ks;
• horčica - 1 lyžička;
• cukor - 1 lyžička;
• citrón - 0,5 ks;
• uhorka - 2 ks;
• cesnak - 1 strúčik;
• oregano podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Cesnak nakrájajte na polovicu, nastrúhajte šalátovú misku.
2. Nakrájajte cibuľu na pol krúžkoch a paradajky na väčšie plátky. Všetko položte na dno šalátovej misy.
3. Okurky opláchnite, osušte, nakrájajte na plátky a položte na paradajky.
4. Morské plody prevarte a po vychladnutí ošúpajte a jemne nasekajte na šalátovú misu.
5. Zmiešajte všetky ingrediencie, na kocky rozmiestnite nakrájaný syr a krekry.
6. V samostatnej nádobe zmiešajte citrónovú šťavu, olej, oregano a horčicu. Zmes porazte do hladka miešačkou a potom nalejte na hotovú misku.

S avokádom

Avokádový šalát je z hľadiska použitých ingrediencií veľmi neobvyklý, ak si pridáte všetky produkty do polovice avokáda, môžete si ho pripraviť v pôvodnej podobe. Vhodná je aj možnosť, keď sa toto ovocie jednoducho nakrája na plátky. Kombinácia plátkov zeleného avokáda a bledoružových kreviet poskytuje miske príjemný vzhľad.

zloženie:

• avokádo - 1 ks;
• citrón - 0,5 ks;
• píniové oriešky - 1 lyžička;
• čerstvá uhorka - 1 ks;
• akékoľvek zelené podľa chuti;
• olivový olej - 3 lyžice;
• kôrovce - 250 g.

Spôsob varenia:

1. Zahrejte 1 polievkovú lyžicu oleja na panvici, smažte už vyčistené jatočné telá. Na varenie stačí asi 2 minúty.
2. Potom dajte morské plody na obrúsku tak, aby pohárom prebytočný olej.
3. Lúpajte avokádo, nakrájané na polovicu, odstráňte kameň a nasekajte stredné kocky alebo akýkoľvek iný tvar.
4. Odstráňte kôru z uhorky, umyte ju, nakrájajte na malé plátky.
5. V dolnej časti šalátovej misy položte pár zelených listov a na vrch roztiahnite všetky ostatné produkty. Ďalej, soľ, dochutíme zmesou horčice a oleja, premiešame a posypeme borovicovými orieškami.

S ananásom

Ďalšou zaujímavou kombináciou výrobkov je krevetový a ananásový šalát. Aj keď komponenty pre takúto misku nie je možné klasifikovať ako lacné, stále stojí za to ju pripraviť. Chuť je veľmi jemná a kyslá vďaka kombinácii sladkého ovocia a citrónovej zálievky. Ananás možno dokonca použiť v konzervách. Z tohto krevety sa šalát stane originálnejším.

zloženie:

• kari - 1 lyžička;
• kurča - prsia s hmotnosťou asi 200 g;
• soľ - malá štipka;
• krevety - 250 g;
• domáca majonéza - 3 lyžice;
• zeler - 100 g;
• sofrito omáčka - 2 polievkové lyžice

Spôsob varenia:

1. Kuracie mäso až do varenia.
2. Ananás nakrájajte na polovice, vystrihnite celú dužinu a nasekajte ju strednými kockami.
3. Krevety varte, kôra a potom opražte na panvici s pridaním omáčky Sofrito.
4. Umyte a nasekajte zeler. Chop a varené kurča. Položte ingrediencie na dno šalátovej misy, pridajte nakrájané morské plody, ochutte kari, pridajte majonézu, ochutte kari.
5. Naplňte polovice ananásu výsledným šalátom.

S uhorkami

Ak máte radi stravu a ľahké šaláty z kreviet, skúste nasledujúci recept. Nie je príliš zložitý a má najintenzívnejšiu arómu a bohatú chuť. Ak hľadáte ľahkú večeru alebo občerstvenie, prečítajte si tento recept. Príprava kreviet a šalátov z uhoriek trvá iba 15 minút a jedlo je jednoducho jedinečné.

zloženie:

• sezamové semienka - 1 lyžička;
• zeler - 1 stopka;
• ryžový ocot - 2 lyžice;
• krevety - 500 g;
• funchóza - 120 g;
• cukor - 1 lyžička;
• zelená cibuľa, petržlen - v malom množstve;
• chilli vločky - podľa chuti;
• vápno - 1 ks;
• uhorka - 2 ks;
• cesnak - 2 strúčiky;
• soľ podľa chuti;
• sezamový olej - 2 lyžice.

Spôsob varenia:

1. Obarte morské plody vriacou vodou a potom odlupujte škrupinu. Potom osmažte na panvici so sezamovým olejom, kým nie je krehká, a to je asi 7-8 minút. Sezónu a sezónu podľa chuti s korením.
2. Funchoza zalejeme vriacou vodou, nechajte niekoľko minút stáť.
3. Opláchnite uhorku, nakrájajte na kruh a položte na dno šalátovej misy. Posielajte tiež nasekaný zeler spolu s bylinkami.
4. Soľ, pridajte cereálie, dochutíme zmesou limetovej šťavy, octu, cukru a masla. Pridajte funchose, zmiešajte všetky komponenty.
5. Posledne pridané krevety. Znovu premiešajte a potom nechajte variť v chladničke asi pol hodiny.
6. Pri servírovaní posypte sezamovými semienkami a bylinkami.

S rukolou

Kombinácia rukola s krevetami je mimoriadne ľahká a užitočná. Medzi ďalšie výhody tohto jedla patrí ľahká príprava. Rozdiel je v tom, že taký šalát sa podáva teplý. Za týmto účelom sa morské plody varia, vyprážajú alebo nakladajú. Tento spôsob podávania robí šalát z kreviet ešte chutnejším.

zloženie:

• fialová bazalka - 10 listov;
• olivový olej - podľa chuti;
• tigrie krevety - 150 g;
• citrón, jablko - polovica;
• soľ podľa chuti;
• syr feta - 100 g;
• rukola - 60 g.

Spôsob varenia:

1. Fry morské plody, soľ.
2. Umyte zvyšné ingrediencie, nakrájajte na kocky, vložte do šalátovej misy a premiešajte.
3. Pridajte stredne nasekanú rukola a krevety umiestnite na rovnaké miesto.
4. Dochutíme citrónovou šťavou s olivovým olejom, premiešame.

Vynikajúci šalát z kreviet - varenie

Existuje veľa spôsobov, ako pripraviť chutný a zdravý šalát z kreviet, ale pre každého sú spoločné tajomstvá. Miska získava jasnejšiu, nasýtenú chuť s uvarenými morskými plodmi, ktoré boli zakúpené surové a nešúpané. Ak chcete, aby táto zložka bola ešte šťavnatejšia, pomôže to udržať vo vode s korením a v tej istej, ktorá bola použitá na varenie.

video

Chcete vyskúšať niečo pikantné? A čo ľahké a chutné občerstvenie, ktorého hlavnou zložkou sú morské plody? Ochutnali ste lahodný krevetový šalát?

Niet divu, že toto neobvyklé jedlo je v ponuke reštaurácie bežné, a preto je spojené s dovolenkou alebo oslavou.

Keď to varím doma, domáci pracovníci sa zaujímajú o to, čo sa dnes stalo. A páči sa mi jej nízky obsah kalórií, jeho používanie v diétnych programoch, ako prvku vyváženej stravy.

Jednoduché recepty na chutné morské plody sú nízkokalorické a ľahké, a čo je najdôležitejšie - výživné a zdravé. Morské plody sú zdrojom tuku s nízkym obsahom tukov. Stopové prvky, ktoré tvoria výrobok, sú mnohokrát lepšie ako mäso.

Šaláty s podobnými prísadami môžu mať rôzne odtiene a dopĺňajú zaujímavé dresingy. Krevety sú v poriadku s rôznymi výrobkami a korením, takže môžete variť rôzne jedlá, ktoré majú jedinečné tóny ústnej vody.

zloženie:

• varené krevety - 100 gramov;
• varené vajcia - 2 kusy;
• tvrdý syr - 50 gramov;
• majonéza 67%;
• stredne veľká citrón;
• soľ.

pokroku:

1. Narezal som vajcia na kocky, tvrdý syr na strúhadle.
2. Veľké morské plody som rozrezal na dve polovice.
3. Vytlačte citrónovú šťavu a zmiešajte s majonézou.
4. Nalejte zmes so šalátom.

Krevety sa často používajú ako dekorácie. Ale páči sa mi vo všeobecnej omši, vytvára sa úplnejšia morská chuť.

Pripravený šalát sa v zhone stal uspokojujúcim a originálnym, takže už nebolo potrebné nič iné. Je to vynikajúce občerstvenie na fľašu šumivého šampanského.

Pre exotický šalátový tanier z avokáda potrebujem:

• krevety - 0,3 kg;
• listy šalátu - 0,2 kg;
• rukola - veľká partia;
• cherry paradajky - 8 kusov;
• avokádo - jeden;
• olivový olej;
• sójová omáčka;
• citrónová šťava;
• horčica;
• soľ.

Toto množstvo jedla stačí na 2-3 porcie. Už dlho používam pohodlnú a tradičnú metódu varenia kreviet.

1. Preložte jatočné telá a nalejte vriacu vodu.
2. Vypustite vodu po 5 minútach, nechajte vychladnúť, vyčistite morské plody.
3. Zelený šalát dôkladne opláchnite a osušte. Listy sa nemusia rezať, aby sa zachovali užitočné vlastnosti a šťavnatosť, aby sa roztrhali.
4. Rukola sa môže používať ako celý list.
5. Nakrájajte paradajky na polovice.
6. Chop avokádo.
7. Zmiešajte prísady a nalejte omáčku.
8. Omáčku pripravte zo zmesi olivového oleja, citrónovej šťavy a sójovej omáčky. Každá súčasť potrebuje jednu polievkovú lyžicu. Pridajte 1 čajovú lyžičku horčice, premiešajte.

Na dekoráciu môžete použiť syrové hranolky - ukázalo sa, že sú originálne.

Chobotnice nemajú nepríjemný zápach z rýb. Preto sú „priateľmi“ s rôznymi morskými plodmi a zeleninou. Takýto zväzok dodáva hotovému výrobku pikantnosť a estetiku.

Na varenie musíte pripraviť sadu výrobkov:

• mrazené morské plody (krevety) - 250 gramov;
• chobotnice - 2 jatočné telá;
• čerstvá uhorka - jedna;
• varené vajíčko - dva;
• majonéza - 80 g;
• citrónová šťava - 1 lyžica. lyžica;
• malá banda petržlenu.

Varenie krok za krokom:

1. Zmrazené krevety varte a dôkladne ich vyčistite.
2. Olúpať chobotnicu, variť 2-3 minúty, nechať vychladnúť, nakrájať.
3. Vystrihnite krabie tyčinky do kruhov.
4. Nakrájajte uhorky a vajcia.
5. Všetky zložky sa zmiešajú.
6. Dochutíme majonézou.
7. Posypeme citrónovou šťavou.

Výživný a veľmi chutný šalát v skutočnosti spĺňa jeho vynikajúci názov.

Zloženie výrobkov je vhodné pre kráľov:

• tigrie krevety - 0,3 kg;
• chobotnica - 0,3 kg;
• vajcia - 6 kusov;
• zemiaky - 6 kusov;
• syr - 0,2 kg;
• červený kaviár - 0,140 kg;
• majonéza - 0,100 kg.

Najskôr je potrebné rozmraziť morské plody a potom ich uvariť v slanej vode.

Pridajte do nádoby na varenie aróma vetvičkou kôpru. Varte 15 minút a chobotnice vydržte až do okamihu, keď začnú zafarbiť.

V procese varenia morských plodov nie je hlavnou vecou ich strávenie. V opačnom prípade bude mäso stuhnuté a „gumené“. Vytiahnem prevarené morské plody z nádrže a poskytnem čas na ochladenie.

Krok za krokom:

1. Hotové chobotnice nakrájané na prúžky.
2. Varené vajcia a zemiaky varte a vtierajte.
3. Syr syr.
4. Ležal som vo vrstvách: najprv - chobotnice, ďalšia vrstva - strúhané vajíčka, potom - zemiaky a strúhaný syr.
5. Vrstvy namažte majonézou, ozdobte v kruhu s uvarenými a olúpanými krevetami a posypte červeným kaviárom.

Kráľovský šalát sa podáva v krištáľovo hlbokej šalátovej miske alebo v „ľadovej mise“.

Na túto dovolenku mám pre vás oddelené riady: 13 receptov s chobotnicou

Prvýkrát som urobil takéto jedlo na narodeniny môjho manžela. Zamiloval sa do morského vánku a teraz ho často varím.

• Paprika - jedna;
• Vajcia - 2;
• Cibuľa - 1 hlava;
• Olivy - 50 gramov;
• Krevety a kalamáre - každá 100 gramov;
• Majonéza - 100 gr;
• Mäkký syr - 50 g;
• Cesnak - 1 strúčik;
• Parmazánový syr - 50 g.

Krok za krokom recept:

1. Varte mrazené morské prísady.
2. Nakrájanú cibuľu a korenie.
3. Vajce uvaríme a nakrájame na kocky.
4. Semená vyberám z olív, nakrájame na plátky.
5. Zasahujem a pridávam parmazán.
6. Mäkký syr, cesnak a majonéza - šalátový dresing.

Prezentovateľný vzhľad jej dodáva chutný a núti vás to vyskúšať.

Taký novinový šalát má bohaté chuťové vlastnosti, nie je možné sa od neho odtrhnúť. Recept na morské plody využíva tigrie krevety. Majú väčšie veľkosti a zvýšenú šťavnatú chuť.

Taký šalát pozostáva z týchto zložiek:

• libra tigrích kreviet;

• 3 chobotnice;
• 0,100 kg krabích tyčiniek;
• vajcia - 5;
• cibuľa - cibuľa;
• majonézy;
• červený kaviár.

Príprava takého bohatého jedla spočíva v týchto krokoch:

1. Olúpajte a uvarte chobotnicu. Morské plody sa nedajú tráviť - bude to „guma“. Produkt nakrájajte na tenké prúžky.
2. Krevety varíme, chladíme a olúpame. V supermarketoch predávajú rafinované, ale ich cena je vyššia. Každý si vyberie vlastné vrecko. Radšej nakupujem neliečené - ekonomicky a hygienicky.
3. Rezané tyčinky z krabieho mäsa nakrájajte na prúžky.
4. Varte vajcia a nakrájajte na pozdĺžne plátky.
5. Olúpeme cibuľu a nakrájame na prúžky. Ak chcete opustiť horkosť, cibuľa sa musí natrieť vriacou vodou. Pred pridaním zeleniny do šalátu sa musí stlačiť.
6. Zmiešajte pripravené potraviny, vložte do šalátovej misy, pridajte majonézu. Na ozdobu posypte kaviárom.

Každý stôl na sviatok alebo deň v týždni vyzdobí šalát s morskými plodmi s pridaním kukurice.

Je potrebné:

• krevety 30 kusov;
• kraby palice 300 g;
• hrach a konzervovaná kukurica - každá po 200 g;
• vajcia 5 ks;
• majonéza alebo kyslá smotana - balenie;
• citrónová šťava 3 lyžičky;
• 3 strúčiky cesnaku.

Zložky šalátu nevyžadujú ďalšie spracovanie. Vopred sa musia variť iba vajcia. Účinná prezentácia sa bude venovať nákladom jedla, musíte si dať krásny pohár alebo misku.

1. Varené vajcia nakrájajte na kocky.
2. Krevety šupky.
3. Kocky vyrezali kocky.
4. Urobte omáčku z majonézy, citrónovej šťavy a nakrájaného cesnaku.
5. Preložte všetky ingrediencie vo vrstvách: krabie tyčinky, kukurica, vajcia, krevety, hrášok.
6. Vrstvy prikryte varenou omáčkou.
7. Ozdobte šalát s krevetami.

Ananás je najvhodnejším ovocím, ktoré vždy poteší hostí pri každom sviatku. Hodí sa k rôznym morským plodom, mäsovým výrobkom, párkom.

Môj recept na ananásový šalát vyžaduje tieto zložky:

• kuracie prsia - 0,5 kg;
• konzervované ananásy - 1 plechovka;
• nakladané krevety - 100 g;
• syr - 200 g;
• vajíčko - dva;
• vlašský orech - 50 g;
• majonéza - podľa chuti;
• soľ, korenie;

Varenie krok za krokom:

1. Varte prsia, kým sa neuvaria. Nechajte čas vychladnúť a nakrájajte na stredné kocky. Dajte na tanier s prvou vrstvou, namažte majonézou.
2. Druhá vrstva je ananásová, nakrájaná na kocky.
3. Treťou vrstvou sú vajcia a nasekané orechy.
4. Nastrúhaný syr a krevety.
5. Každú vrstvu potiahnite majonézou.

Misky sa zbierajú jednoducho tradičnou metódou bez vrstiev - pozrite si video:

Toto majstrovské dielo vonia na jar, nízkokalorické a jemné, povznášajúce. Tieto morské organicky kombinované s čerstvou uhorkou. Niektoré ženy v domácnosti používajú nakladanú uhorku, chuť sa úplne mení. Ale viac sa mi páči klasický recept.

Na výrobu jedinečného jedla beriem nasledujúce komponenty:

• krevety marinované;
• uhorky;
• varené vajcia;

Vyplniť:

• majonéza, kyslá smotana;
• cesnak;
• kôpor;
• mletý čierny korenie a soľ.

Šalát pripravujem nasledovne:

1. Vajcia a syr - na jemnom strúhadle.
2. Nakrájajte uhorky.
3. Kombinujte a miešajte všetko.
4. Vyplňujem.
5. Nakrájaný kôpor ležal v miske.
6. Zmiešam všetko a nalejem omáčku.

Šalát musí byť podľa chuti korenie a soľ. Pri servírovaní posypte syrom. Úmyselne som neuviedol počet výrobkov, pretože všetko je dané do očí.

Toto slávne jedlo má jemnú chuť a cenovo dostupné zloženie výrobkov. Šalát má veľké množstvo interpretácií. Klasický recept obsahuje kurča, ale s morskými plodmi sa ukáže, že je rafinovanejší a nízkokalorický

zloženie:

• krevety - 400 gramov;
• bochník;
• obyčajné paradajka - jedno alebo čerešňa - 5 ks;
• šalát;
• tvrdý syr - 100 g;
• dve vajcia;
• cesnak - 2 strúčiky;
• olivový olej - 150 ml;
• citrónová šťava - 4 lyžice. l;
• cukor - 1 lyžička;
• horčica - 1,5 lyžičky;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Recept na pódiá:

1. Vypekané a suché sušienky z bochníka.
2. Varte morské plody, pridajte do vody soľ, bobkový list a korenie.
3. Omáčku pripravujem z jemne uvarených žĺtkov zmiešaných s citrónovou šťavou, olivovým olejom a horčicou. Pridajte strúhaný cesnak, soľ a korenie.
4. Pripravte si plochý tanier a položte naň listy šalátu. Na vrch položte krutóny, krevety a nakrájané paradajky.
5. Dochutíme syrom, posypeme strúhaným syrom a vyprážanými sezamovými semienkami.

Každá hosteska sa nadšene pripravuje na novoročné sviatky. Chcem na svojom stole stáť krásne a chutné pokrmy hodné oslavy. Kráľovský šalát na Nový rok je presne to hodné jedlo.

zloženie:

• Krevety - libra;
• Losos - 1 ks;
• červený kaviár - 1 polievková lyžica. lyžica;
• majonéza - 3 lyžice. lyžice;
• citrón - 1/4 ks;
• avokádo - 1 ks;
• paradajka - 1 ks;
• zelené podľa chuti.

Začnem variť:

1. Krevety varíme, chladíme a olúpame.
2. Opláchnite a nasekajte avokádo, posypte citrónovou šťavou a pridajte článkonožce.
3. Kockový losos sa pridá k zvyšku.
4. Budúcu sezónu s majonézou.
5. Červený kaviár na ozdobenie vrchnej vrstvy.

  Video recept na novoročný sviatočný šalát "Neptún"

  Ako variť a čistiť krevety správne a jednoducho

Keď sú dnes k dispozícii rôzne morské plody, nie každý vie, ako ich správne pripraviť na použitie. Pri tomto postupe sa táto neschopnosť môže stať prítomnosťou nepríjemnej arómy v produkte.

Keď sú krevety uvarené v škrupine, zachováva si maximum výživných zložiek. Je vhodné kúpiť neodlúpené - je to bezpečné a chutné, ale aj lacné.

1. Ak chcete vyčistiť čerstvé krevety, musíte najprv opatrne nakrájať škrupiny ostrými nožnicami. Smer rezu je od hlavy k chvostu.
2. Ľahšie uvarené. Potrebujete misku s vodou, ktorá vám umožní zbaviť sa lepkavých šupín, črevných vencov. Najskôr sa odstráni črevo, u veľkých kreviet sa dá jednoducho vytiahnuť a u malých kreviet vyrezať.
3. Ak to receptúra \u200b\u200bumožňuje, je lepšie neodstraňovať hlavu. Obsahuje veľa užitočných látok, ktoré sa počas tepelného spracovania menia na mäso a dodávajú mu mäkkosť.
4. Varené krevety vziať za hlavu a otočiť hlavou hore.
5. Odstráňte tlapky s kaviárom, hlavou.
6. Zoberte jatočné telo za chvost a očistite zvyšky škrupiny.
7. Podľa potreby odstráňte chvost.
8. Pre tých, ktorí takéto morské plody pravidelne používajú, si môžete kúpiť rezací nástroj.
9. Čistenie mrazených morských plodov sa začína umytím pod prúdom studenej vody. Potom musí byť produkt položený na papierovú utierku a usušený. Hotové telá sa ukladajú do čistých nádob, soľ. Po 5 minútach produkt znova opláchnite, až kým sa nerozmrazí. Po narezaní škrupiny odstráňte doštičky a nohy a natiahnite črevnú žilu. Opláchnite a znovu osušte.

Tieto morské plody sú „priateľmi“ s takmer akýmkoľvek jedlom. Hlavné je pozorovať proporcie a správnu technológiu.

Krevety šaláty získavajú na popularite každý deň, pretože sú výživné a chutné.

Ozdobia akúkoľvek slávnostnú hostinu, používajú sa ako potrava pre chudnutie ľudí. A romantický večer dodajú ďalšie kúzlo a kúzlo.

Krevety šalát je možné pripraviť na romantickú večeru alebo na slávnostný stôl. Nižšie sú uvedené niektoré z najzaujímavejších, najjednoduchších a najchutnejších receptov.

Krevety a avokádový šalát

Krevety a avokádový šalát je možno jednou z najpopulárnejších možností mixu produktov.

Na základe dvoch porcií vezmite nasledujúce množstvo jedla:

• olúpané krevety - 30 - 50 gr;
• avokádo - 1;
• cherry paradajky - 6;
• rímsky šalát - partia;
• čerstvé zelené - 2 - 3 konáre;
• strúčiky cesnaku - 1;
• citrónová šťava - 1 stôl. l.;
• mleté \u200b\u200bkorenie - štipka;
• olivy. olej - 3 tabuľky. l.

Najprv pripravíme lahodný domáci šalátový dresing - kombinujte jemne nasekané umyté a sušené bylinky, rozdrvený / strúhaný cesnak, korenie, šťavu a olej. Dobre premiešajte.

Krevety varte v osolenej vode.

Na servírovanie môžete šalát ozdobiť čerstvými bylinkami alebo strúhaným tvrdým syrom.

Na poznámku. Krevety vždy ponorte do vriacej vody. Akonáhle sa voda znova uvarí, všimneme si čas varenia: malé krevety stačia na 2-3 minúty, stredné - 5 minút, veľké - 8-10 minút.

Receptúra \u200b\u200brukola

Zaujímavý originálny šalát s rukolou a krevetami:

• tigrie krevety - 10 kusov;
• rukola - 80 g;
• avokádo - 200 g;
• Parmezán - 60 g;
• cherry paradajky - 80 g;
• píniové oriešky - 10 gr;
• kvetinový med - 20 g;
• vápno - 1;
• sójová omáčka - 10 g;
• balzamový krém - 10 g;
• olivový olej - 35 ml;
• soľ, korenie mol.

Začneme variť s dresingom: kombinujte olej, čerstvo vylisovanú limetkovú šťavu, med, omáčku a smotanu. Prípadne obrúste vápno a pridajte ho k dresingu. Všetko premiešajte a nechajte namočiť, kým nebude pripravený samotný šalát.

Umyte a vysušte rukola. Avocado tiež umývam, olúpam a nakrájam na stredné kocky. Paradajky opláchnite a nakrájajte na polovicu. Syr vyrábame na tenkých tanieroch.

Olej zohrejte na panvici. Kým sa zahrieva, umyte krevety. Krevety ponorte do oleja, pridajte trochu soli a korenia, smažte 5-6 minút.

Zberáme šalát: listy šunky dajte na dno šalátovej misy, krevety a syr prichádzajú na vrchol. Čerešňu rozprestierame po okrajoch. Všetko zálievame zálievkou, posypeme orechmi. Môže byť doručená.

Teplý šalát s šošovicami a krevetami

Na 5 porcií budete potrebovať:

• šošovka - 250 g;
• zeler - stopka;
• cibuľa a mrkva - každá 1 jednotka;
• strúčiky cesnaku - 2;
• voda - 3 poháre.;
• tymiánová zelenina - 25 gramov;
• petržlen - niekoľko vetiev;
• veľké krevety - 16 ks;
• olivy. olej;
• balzamový ocot;
• horčica Dijon - 2 lyžičky;
• soľ a korenie.

Cereálie dôkladne opláchnite, až kým nebude vyčerená voda číra. Vložte ju do hrnca a pripravte na varenie. Nezabudnite na soľ. Po vrení vody musí byť oheň nastavený na minimum, zakryte vekom a varte asi pol hodiny.

Keď sa obilie varí, pripravíme mrkvu s cibuľou: umyjeme, olúpame, nakrájame, ako by sa to dalo na polievku. Smažte v oleji, pridajte strúhaný cesnak a pár celých tymiánových vetiev. Po vyprážaní sa musí tymián odstrániť a zlikvidovať. Jemne nasekajte zostávajúce vetvy.

V samostatnej miske rozložte umyté krevety, nasekané tymián, nalejte lyžicu oleja a octu. Necháme trochu marinovať, občas sa premiešame - bude to trvať asi štvrť hodiny. Potom na panvici trochu zohrejte olej a do neho rozložte krevety spolu s marinádou. Vyprážajte päť až sedem minút.

V hlbokej šalátovej mise rozmiestnime krevety, šošovicu, nasekanú petržlenovú vňať. Pridajte zvyšný olej, ocot, horčicu, trochu soli ako dresing. Zmiešajte všetko, ozdobte čerstvými bylinkami. Krevety môžete použiť ako dekoráciu.

S pridaním pomelu

• 300 gramov kreviet;
• mäso ošúpanej malej pomelky;
• čerstvá mrkva;
• sladká paprika;
• 2 tabuľky. l. pomarančový džús, sezamový olej, arašidové oriešky;
• 1 tabuľka. l. hroznový olej;
• štvrtina čaju l. chilli papričky.

Vyprážajte krevety v hroznovom oleji niekoľko minút.

Tri mrkvy, paprika nakrájané na tenké prúžky, metla rozbitá na nie príliš veľké kúsky, všetko premiešať. Šťava, chilli a sezam. zmiešajte olej. Skombinujte zeleninu a citrusy s krevetami a ochutte omáčkou.

Tsarskiy šalát s červeným kaviárom, krevety a krabie tyčinky

• olúpané krevety - 300 g;
• kraby - 250 g;
• chobotnica - 300 gr;
• kaviár - 50 - 70 g;
• tvrdý syr - 100 g;
• cesnak - 1 strúčik;
• majonéza - 200 gr.

Najskôr pripravte chobotnicu: zalejeme vriacou vodou, šupkou a vnútornosťami, povarte v slanej vriacej vode 2 až 4 minúty. Ďalej je potrebné im naliať vriacu vodu a nakrájať na prúžky.

Krevety sú pripravené: opláchnuté, prevarené vo vriacej vode po dobu 8-10 minút.

Medzitým sme tyčinky nakrájali na tenké prúžky, zhruba tri syry, stlačili cesnak v tlači. Všetky zložky kombinujeme v hlbokej šalátovej mise, pridáme kaviár a dochutíme majonézou.

Krevár caesar

Caesar s krevetami - zaujímavá voľba známeho šalátu Caesar založeného na morských plodoch.

Na prípravu jedla v dvoch dávkach sa vyžadujú tieto výrobky:

• listy šalátu - 1 zväzok;
• parmazánový syr - 40 - 50 g;
• veľké krevety - 10 kusov;
• môže med - 1 lyžica. l.;
• citrónová šťava - 1,5 lyžičky;
• olivy. olej - 1 polievková lyžica. l. na marinádu a trochu na vyprážanie;
• soľ - štipka;
• korenie;
• šalátové krutóny s cesnakom - 30 g;
• dresing na Caesar šalát.

Najskôr si umyte a nakladajte krevety v soli, korení, oleji a mede. Marinovanie bude trvať pol hodiny.

Olej zohrejte na panvici a poterajte krevety na každej strane 3-5 minút. Pripravenosť je určená priehľadnosťou mäsa - čím je to belšie, tým lepšie sú krevety vyprážané, to znamená, že surové a priehľadné jatočné telá by mali byť matné.

Šalát dobre opláchnite, osušte, ručne roztrhajte na malé kúsky a vložte do šalátovej misy. Dochutíme trochou Caesarovej omáčky a premiešame. Posypte sušienky na vrchu, potom nastrúhajte syr a krevety ako posledné. Všetko prelejeme omáčkou a ihneď podávame.

Na poznámku. Aby boli lístky šalátu chrumkavé a vyzerali čo najčerstvejšie, namočte ich hodinu pred varením do studenej vody.

Morský koktail

• krevety - 300 g;
• chobotnice - 250 g;
• červený kaviár - 140 g;
• vajcia - 5 kusov;
• majonézy;
• kôpor, petržlen, olivy - na ozdobenie jedla.

Rovnako ako predtým pripravujeme krevety tak, že ich opláchneme vodou a varíme v slanej vode s bylinkami až do varenia.

Vajce uvarte do varenia - 5-6 minút po prevarení vodou.

Kalamáre možno použiť v konzervách alebo čerstvé. V prvom prípade sa soľanka z nich jednoducho vypustí a nakrájame na prúžky, v druhom - varíme vo vriacej vode 3-4 minúty, potom sa ochladíme, nakrájame na prúžky.

Šalát sa zhromažďuje vo vrstvách: chobotnice slivky, strúhané žĺtky, vrstva majonézy, napoly pripravené krevety, strúhané proteíny, vrstva majonézy, uniformná vrstva kaviáru. Zvyšné chvosty kreviet rozprestrite po šaláte, ozdobte olivami a zelení.

Zemiakový šalát z kreviet

• zemiaky - 4 jednotky;
• vajcia - 2 veľké;
• stredne veľké alebo veľké krevety - 300 - 350 g;
• kapary - pár stolov. l.;
• perie mladej cibule;
• olivy. tabuľka oleja a pary. l.;
• citrónová šťava - tretina pohára;
• majonéza svetla - pol pohára;
• soľ a korenie.

Zemiaky a vajcia uvarte, kým nie sú uvarené, vychladnuté a olúpané. Krevety varte, kým nie sú uvarené, a vychladnite, ak boli zakúpené neúpané, čisté. Jemne nasekajte kapary a cibuľu. Nakrájame vajcia a zemiaky na plátky, nakrájame na kocku, ktorá je polovičnou veľkosťou ošúpaných kreviet.

• listy šalátu - banda;
• veľké olúpané krevety - 10 kusov;
• mäsový priemer paradajok - 1 jednotka;
• zelené papriky;
• vajce - 1 jednotka;
• olivový olej. - 100 ml;
• múka - pár stolov. l.;
• kajenské korenie a čierne mleté \u200b\u200bpapriky - štipka;
• morská soľ - štvrtina čaju. l.

Originálny šalátový dresing sa dá pripraviť z:

• 3 prístavy. nakladačky;
• polovice červené cibule;
• polovice citrónového ovocia;
• tabuľka pre páry. l. domáca majonéza alebo majonéza s nízkym obsahom tuku;
• lyžičky. lyžice francúzskej horčice;
• štvrtiny čaju l. chilli omáčka;
• štipka soli.

Postupný postup prípravy šalátových výrobkov:

1. Krevety vopred rozmrazte pri izbovej teplote, opláchnite.
2. Narazte vajíčko a pár polievkových lyžíc vody, až kým sa nedosiahne homogénna tekutina. Pridajte korenie a soľ, znova premiešajte.
3. Jatočné telá kreviet ponorte dôkladne do vajíčka, potom nakrájajte na malú múku a na oboch stranách smažte v horúcom oleji.
4. Umyte všetku zeleninu, šupku. Odstráňte semená z korenia.
5. Nakrájajte papriku na nie príliš veľkú kocku, rajcinu nakrájajte rovnakým spôsobom.
6. Listy hlávkového šalátu sa môžu roztrhať ručne alebo nie je možné ich naštiepiť.
7. Nakrájanú zeleninu a krevety smažte v šalátovej miske. Niekoľko kreviet odíde na dekoráciu.

Varenie:

1. Olúpajte a jemne nasekajte cibuľu. To isté urobte s uhorkami.
2. Zmiešajte cibuľu, uhorky a zvyšky omáčky.
3. Pridajte zálievku a premiešajte. Zdobte zvyšné krevety a posypte jemne nasekanou zelenou. Podávajte ihneď.

Ľahký šalát "nežnosť" s ananásom

Na základe 2 porcií musíte vziať:

• 400 g šampiňónov;
• 3 varené kuracie vajcia;
• 130 g olúpaných garnátov;
• 130 g konzervovaného ananásu;
• 80 gramov parmezánu;
• 200 g majonézy;
• 50 g príspevok. raf. olej.

Hríby umyte, podľa potreby ich vyčistite. Nakrájame na tenké plátky a opečieme v oleji, až kým sa tekutina takmer úplne nerozrastie. Krevety varte vo vriacej slanej vode. Vajce uvarte, kým sa neuvarí.

Šalát je usporiadaný do vrstiev: huby, hrubo, vajce, krevety, kúsky oznámenia. Zakrýva všetky vrstvy majonézou. Poslednou vrstvou je strúhaný parmezán. Nemusí byť mazaný majonézou. Skúsme to pol hodiny.

Šaláty sú hlavné jedlá z prázdninových stolov. Každá žena v domácnosti chce prekvapiť hostí a domácnosť novým lahodným a rafinovaným jedlom. Skvelou možnosťou sú šaláty z kreviet. Okrem vysokej chuti sú krevety veľmi užitočné vďaka bohatému prírodnému zloženiu. Jedlá z týchto morských plodov majú osobitnú pikantnosť a chuť. Stránka predstavuje darčeky pre labužníkov - 12 z najchutnejších šalátov z kreviet. Medzi nimi sú najobľúbenejšie recepty a nové produkty s neuveriteľnou chuťou.

1. Talianske krevety a paradajkový šalát

zloženie:

• Krevety (tigrie) - 500 g. ,
• šalát - 2 zväzky,
• paradajky - 3 ks. ,
• paradajková pasta - 200 g. ,
• kyslá smotana - 100 g. ,
• majonéza - 100 gr. ,
• cesnak - 2 strúčiky.

Príprava:

1. Varte krevety v škrupine a šupke (v škrupine sú chutnejšie a šťavnatejšie ako zakúpené, šúpané)
2. Rezané listy šalátu. Zvyčajne odporúčajú trhať šalát rukami, ale v reštaurácii bol krájaný.
3. Nasekaný šalát položte na plochý tanier. Posypeme varenými krevetami. Nalejte omáčku.
4. Pripravte omáčku: do šálky, zmiešajte kyslú smotanu, majonézu a kečup (nie pikantné, ale sladké) a stlačený cesnak.
5. Pridajte kečup, až kým omáčka nezíska príjemnú ružovú farbu. Je to zmes tejto omáčky so šalátom a krevetami, ktorá dobyje tých, ktorí tento šalát najskôr vyskúšajú.
6. Dobré je to so suchým bielym vínom.
7. Ozdobte plátky paradajok.
8. Podávame chladené.

2. Šalát s krevetami a vajcami

Na tento jednoduchý, ale zároveň veľmi chutný šalát potrebujeme tieto prísady:

• krevety (300 gramov)
• pár polievkových lyžíc kyslej smotany
• Kuracie vajcia (3 kusy),
• 1 čajová lyžička horčice.

Varte krevety a vajcia, nechajte jedlo vychladnúť a potom ich vyčistite. Nakrájajte výrobky a zmiešajte s jednou čajovou lyžičkou horčice, pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy a ochutte kyslou smotanou. Mleté korenie a soľ pridávajú podľa chuti. Aby sa šalát stal nielen chutným, ale aj krásnym, musíte ho ozdobiť jemne nasekanou zeleninou. Príprava tohto gurmánskeho jedla trvá asi 30 minút.

3. Caesar šalát s krevetami

Caesar šalát s krevetami sa líši od obvyklých Caesar. V kombinácii s krevetami sa zjemní. Na jedlo, ktoré budete potrebovať: pol kilogramu mexických kreviet, krutónov, 100 gramov syra, šalátu. Najskôr pripravte krevetovú omáčku z 2 polievkových lyží olivového oleja a 2 čajových lyžičiek sladkej horčice, pridajte cesnak, barbecue omáčku a sójovú omáčku. Morské plody v zmesi ponorte a pošlite na panvicu na 5 minút. Krutóny sa vyrábajú z kockového chleba, ktorý sa vypráža s cesnakom. Horúce krutóny posypané syrom, strúhané na jemnom strúhadle. Na nasekané listy hlávkového šalátu sú rozložené syrové krutóny a potom krevety. Obalené olivovým olejom s limetkovou šťavou. Miska je pripravená.

4. Najchutnejšie krevety a avokádový šalát

Avokádo je tiež pomerne zdravý produkt, ktorý skvele dopĺňa všetky zeleninové jedlá. A v kombinácii s krevetami poskytuje výživný a exotický šalát.

zloženie:

• 1 avokádo
• 1 polievková lyžica citrónová šťava
• 150 g paradajok
• 1 zväzok kôpru
• 200 g olúpaných kreviet
• majonéza

Metóda prípravy šalátu: avokádo vyčistite a odstráňte kameň. Nakrájané na kúsky. Nalejte citrónovú šťavu. Potrebujeme pripraviť plátky paradajok a kreviet. Všetko zmiešame do jedného kontajnera s majonézou. Dajte na listy šalátu.

5. Šalát so syrom a krevetami

Vynikajúci šalát so syrom a krevetami sa pripravuje s použitím: pol kilogramu kreviet, 5 vajec a 100 gramov syra. Morské plody sú prevarené a vyčistené. Tvrdo uvarené vajcia sa nakrájajú na malé kocky. Syr sa trie na hrubom strúhadle. Rozdrvené výrobky sa zmiešajú, pridá sa syr a niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Prípadne pridajte zeleninu a korenie. Uspokojivý produkt je pripravený na konzumáciu.

6. Krevety a ananásový šalát

Šalát s krevetami a ananásom osloví milovníkov exotiky. Vyrába sa z týchto zložiek: krevety (200 gramov), 100 gramový syr, 150 gramov konzervovaného ananásu, vajcia (3 kusy) a šalát. Varené vajcia sa jemne nasekajú. Ananásy sa tiež nakrájajú na malé kocky. Krevety sa varia v osolenej vode, do ktorej sa dá pridať hrach a bobkový list. Syr sa trie na hrubom strúhadle. Na listoch šalátu položte nasekanú ananás, vajcia, syr. Namočte každú vrstvu majonézou. Krevety sú umiestnené na vrchole, ktoré sú postriekané citrónovou šťavou a posypané bylinkami. Miska sa na impregnáciu pár hodín čistí v chladničke.

7. Šalát z mušlí a kreviet

Najchutnejší šalát bude pochádzať z mušlí a kreviet. Na varenie budete potrebovať: 300 gramov kreviet a rovnaké množstvo mušlí, 100 gramov konzervovanej kukurice, 4-5 varených vajec, fľašu suchého bieleho vína, cibule a korenia. Víno sa naleje do panvice, pridá sa bobkový list, korenie a trochu soli. Zmes sa privedie do varu a pridá sa k nej pripravené ošúpané morské plody. Krevety a mušle sa varia vo vínnej omáčke asi 3 minúty, potom sa vyberú a nechajú vychladnúť. Zostávajúce prísady sa jemne nasekajú a zmiešajú s kukuricou a morskými plodmi. Majonéza, do šalátu sa pridá niekoľko kvapiek citrónovej šťavy a ozdobia sa zelení. Je pripravené veľmi chutné a korenené jedlo.

8. Šalát s kaviárom a krevety

zloženie:

• varené krevety - 190 g;
• vajcia natvrdo uvarené - 5 - 6 ks;
• tavený syr - 120 g;
• červený kaviár - 110 g;
• majonéza.

príprava

Tri smotanový syr a varené vajcia na strúhadle. Pridajte krevety, červený kaviár, majonézu a premiešajte.

9. Šalát s krevetami a konzervovanými fazuľami

Veľmi ľahko pripraviteľný šalát s krevetami a fazuľami bude skvelou možnosťou na večeru v tichom rodinnom kruhu. Napriek malému zoznamu ingrediencií je šalát celkom uspokojivý, ale zároveň diétny.

Na výrobu tohto krevietového šalátu budete potrebovať:
  1. Konzervované fazuľa - 400 gramov.
  2. Krevety - 200 gramov.
  3. Citrón - 1 kus.
  4. Cesnak - 1 strúčik.
  5. Pažítka - podľa chuti.
  6. Cibuľa - 1 stredne veľká hlava.
  7. Stolová horčica - 1 čajová lyžička.
  8. Olivový olej - 50 ml.
  9. Soľ, čierne korenie, korenie a chuťové prísady podľa chuti.
  10. Čerstvý kôpor alebo petržlen - podľa chuti.

Ako pripraviť krevety a fazuľový šalát:
1 , Fazuľa sa musí brať do vlastnej šťavy, najlepšie ak je biela. Takže otvorte jar fazule, vypustite tekutinu. Cibule sa olúpajú, opláchnu a nakrájajú na tenké polkruhy. Zelenú cibuľu a čerstvé bylinky umyte pod tečúcou vodou, suché a jemne nasekané. Cesnak vylúpame, opláchneme a prejdeme cesnakovým stláčačom. Citrón umývame pod tečúcou vodou, nalejeme vriacou vodou a vytlačíme šťavu.
2 , Nalejte vodu do panvice, pridajte soľ a korenie, zapálte a privarte. Krevety dáme do vriacej vody, počkáme, kým neprídu a varíme ďalšie tri minúty. Potom vyberieme krevety z panvice štrbinovou lyžicou, ochladíme ju a zbavíme škrupiny. Lúpané krevety posypané citrónovou šťavou.
3 , V hlbokej miske kombinujeme fazuľa, krevety, cibuľu a nakrájanú zeleninu, podľa chuti soľ a premiešame. V samostatnej miske zmiešame citrónovú šťavu, horčicu, olivový olej a nakrájaný cesnak, podľa chuti pridáme mletú čiernu korenie a korenie, miešajte, kým nedosiahnete homogénnu konzistenciu. Šalát zalejte výsledným dresingom a vložte ho do chladničky na štyridsať minút.

10. Slávny šalátový recept s krevetami a kalamármi a červeným kaviárom

Červený kaviár je pochúťka, ktorú si hosteska často kupuje iba na Nový rok. Niekto s ňou pripravuje sendviče s maslom a niekto ich dáva do šalátov. Je dosť slaná, takže dáva šalátu bez soli nezvyčajnú chuť.

Chobotnice si musia vziať tie správne (minimálny ľad v sáčku, stredný tvar as minimálnym poškodením).

zloženie:

• 500 g varenej kalamáre
• 400 g krabie palice
• Varené veveričky zo 6 vajec
• 250 g syra
• 140 gr červený kaviár
• Krevety 150 g
• majonéza

Metóda prípravy šalátu: Surimi tyčinky rezáme spolu s malými prúžkami. Rezáme veveričky pozdĺž slamiek. Sekané mäso z kreviet. Prelom pridania pohára červeného kaviáru a majonézovej omáčky.

Soľ tento šalát, inak sa stratí jeho chuť a zaujímavá chuť!

11. Ľahké krevety a jablkový šalát

Morské plody s ovocím boli vždy považované za jednu z úspešných vynikajúcich kombinácií. Platí to aj pre recept na krevety a jablkový šalát. Jedlo je chutné, krásne a ľahké. Požadované prísady:

• olúpané krevety - 500 g;
• zeler - 160 g;
• jablko - 1 ks;
• zrná granátového jablka - 100 g;
• šťava z jedného citróna;
• olivový olej - 4 lyžice;
• nasekanú petržlenovú vňať - 3 polievkové lyžice

Varenie chutné krevety šalát krok za krokom:

• Varte veľkú nádobu slanej vody. Krevety musíte variť, až kým nezmenia farbu na ružovú. Vypúšťame vodu, ochladzujeme morské plody, nakrájame na tri časti.
• Nakrájame jablko na štvrtiny, potom - na tenké plátky. Prejdeme do šalátovej misy, nalejeme polovicu citrónovej šťavy.
• Porazte zvyšnú citrónovú šťavu, soľ, olivový olej v miske.
• Pridajte do šalátovej misky krevety, nakrájaný zeler, citrónový dresing. Mix, posypeme granátovým jablkom.

12. Najchutnejší šalát s kukuricou: videorekordér