Aký šalát sa dá pripraviť z konzervovaného ananásu. Ananásový šalát: recepty. Jednoduchý šalát s kuracími prsiami, ananásom a kukuricou vo vrstvách

Konzervované ananásy sú všestranným produktom, pretože sa dajú použiť nielen do dezertov, ale aj do šalátov a dokonca aj do teplých jedál. Mnoho ľudí si môže myslieť, že je nemožné kombinovať toto ovocie, mäso a majonézu. V skutočnosti sa taký ananásový šalát ukáže ako veľmi chutný a uspokojivý. Môžete experimentovať s výrobkami a získať nové a neobvyklé jedlá.

Možnosť číslo 1

Pre tento šalát je potrebné vziať si nasledujúce ingrediencie: pol kilogramu kuracieho mäsa (akákoľvek časť, napríklad filé, prsia alebo kuracie stehná), tiež potrebujete nádobu s ananásom a kukuricou, 3 vajcia, asi 120 g syra a majonéza na obliekanie.

Proces varenia

Je zaujímavé, že tento šalát môže byť rozložený vo vrstvách alebo len zmiešať všetky ingrediencie. Zvážme prvú možnosť.

Možnosť číslo 2

Tento ananásový šalát so syrom sa ukáže ako veľmi jemný a ľahký. Je pripravený jednoducho a rýchlo. Pre toto jedlo musíte brať nasledujúce ingrediencie: pohár konzervovaných ananásov a šampiónov. Okrem toho budete potrebovať 3 kuracie prsia, asi 150 g syra, bylinky a majonézu. Ak taký obväz nepoužívate, potom ho nahraďte kyslou smotanou.

Proces varenia

Tento šalát sa môže podávať úplne inak, navrhujeme to robiť v porciovaných miskách.

V tejto verzii nie je kuracie mäso varené, ale varené v rúre. Za týmto účelom vopred posolíme, okoreníme prsia a potom ich pošleme do rúry na 35 minút, ktorá musí byť zohriata na 180 stupňov.
Všetky ingrediencie by mali byť nakrájané nadrobno. Sú rozložené v tomto poradí: šampiňóny, ananás, kuracie mäso, ananás, huby, bylinky, trochu majonézy a na vrchu nadrobno nakrájaný syr.

Možnosť číslo 3

A ananásy sú prítomné na sviatočnom stole mnohých rodín. Pri príprave tohto jedla musíte brať nasledujúce produkty: veľká plechovka ananásu, 4 vajcia, asi 120 g syra, rovnaké množstvo krabových tyčiniek, šalát, bylinky a majonéza.

Proces varenia

Syr, krabie tyčinky a uvarené vajcia nakrájame na stredne veľké kocky. Kôpor nasekáme nadrobno. Všetky suroviny zmiešame a ochutíme majonézou. Ak chcete pridať korenie, potom použite strúčik cesnaku.
Šalát je vyložený neobvykle. Vložte ananásové krúžky na rovnú misu a potom na ne poukladajte ďalšie ingrediencie. Na vrch posypeme trochou mletého čierneho korenia.

Možnosť číslo 4

Ananásový šalát, ktorého recept si teraz zvážime, sa ukazuje ako veľmi čerstvý a chutný. Toto jedlo určite mnohých osloví. Pre túto možnosť vezmite nasledujúce ingrediencie: čerstvý ananás, 320 g lúpaných kreviet. Na doplnenie paliva potrebujete: 2 lyžice. lyžice citrónu a rovnaké 3 lyžice. lyžice olivového oleja, doslova kvapka medu, bylín, soli a korenia.

Proces varenia

Ananás prekrojte na polovicu a ostrým nožom alebo lyžičkou vyberte stred. Je dôležité, aby steny zostali neporušené, pretože to bude náš „tanier“.
Dužinu z ananásu nakrájame na kocky. Hlavná vec je predtým odstrániť tvrdé jadro.
Čisté krevety musia byť solené a potom na každej strane restované dve minúty na olivovom oleji.
Teraz pripravte obväz zvlášť. Za týmto účelom zmiešajte pomarančovú a citrónovú šťavu, med, cukor, nasekané bylinky, trochu olivového oleja, soľ a korenie. Omáčka musí byť dôkladne premiešaná, až kým nebude hladká.
V miske zmiešajte krevety a ananás, pridajte zálievku a premiešajte. Potom vložte na polovicu ananásu. Aj tento ananásový šalát sa môže podávať s bežnou majonézou.

Možnosť číslo 5

Tento ananásový šalát je podobný predchádzajúcej verzii, ale je o niečo náročnejší na prípravu. Pre toto jedlo musíte brať nasledujúce ingrediencie: čerstvý ananás, 25 kráľovských kreviet, trochu papriky, avokádo, pór a rukola. Na doplnenie paliva potrebujete: 3 lyžice. lyžice citrónovej šťavy, 100 ml olivového oleja, 3 čajové lyžičky zrnovej horčice a rovnaké množstvo strúhaného zázvoru, soľ a korenie.

Proces varenia

Rovnako ako v predchádzajúcej verzii je potrebné ananás nakrájať a olúpať.
Ovocie a zeleninu nakrájajte na kocky a cibuľu na pol krúžky.
Krevety je potrebné uvariť, bude vám to trvať asi 4 minúty.
V nádobe skombinujte prísady do zálievky, zatvorte viečko a niekoľkokrát ich pretrepte. Šalát ochutíme varenou omáčkou.
Na dno ananásu dáme rukolu a na vrch šalát.

Ananásový šalát s vlašskými orechmi

Čo uvariť na sviatočný stôl. Recept na šalát na slávnostný stôl. Ako variť ananásový šalát

Čo potrebujeme:

Zemiaky - 3 ks.
Kuracie stehno (200-300g) - 1ks.
Polovice gréckeho opekhova - 150g.
Vajcia - 3 ks.
Syr - 100 g.
Marinované uhorky - 2 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Zelená cibuľa - 1 zväzok
Podľa chuti osolíme
Mayones - podľa chuti

Ananásový šalát s vlašskými orechmi: ako variť

1. Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme, olúpeme a nastrúhame. Varte vajcia varené (7-15 minút) a tiež nastrúhajte
2. Stehno uvaríme, mäso oddelíme od kostí a mäso nakrájame nadrobno. Nastrúhame syr. Cibuľu a uhorky nakrájame nadrobno
3. Ingrediencie položte na misku v oválnych vrstvách: zemiaky, cibuľu, polovicu mäsa, uhorky, zvyšky mäsa, syr, vajcia. Každú vrstvu vymastíme majonézou, pridáme soľ a korenie
4. Vrchnú vrstvu šalátu natrieme majonézou, ozdobíme zelenou cibuľkou a polovicami orechovej rudy.

Recept 2: ananás so šampiňónmi

Zloženie:

Kuracie prsia - 1 ks.

Čerstvé šampiňóny - 300 g.

Nakladané šampiňóny - 300 g.

Vajcia - 4 ks.

Syr - 100-120 g.

Majonéza - 100 g.

Rastlinný olej - 1,5 lyžice.

Zelená cibuľa - 1 zväzok.

Podľa chuti osolíme.

Príprava:

Kuracie prsia uvaríme v slanej vode domäkka a vychladnú bez vybratia z vývaru. Z vychladnutého prsníka stiahneme pokožku a odstránime kosti. Mäso nakrájajte veľmi jemne na zrno.

Huby najskôr nakrájajte na polovicu a potom na tenké plátky. Na panvici na rastlinnom oleji osmažte šampiňóny. Smažte za častého miešania 5-6 minút. Huby by mali byť mäkké, šťavnaté a chutné, ale zatiaľ by nemali byť opečené.

Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme a oddelíme bielka od žĺtkov. Nastrúhajte bielkoviny na hrubom strúhadle a premiešajte s hubami. Nastrúhame žĺtky a zmiešame s kuracím mäsom.

Do slepačej žĺtkovej hmoty vložíme majonézu a premiešame. Mali by ste dostať hustú, takmer homogénnu hmotu.

Na misku s oválnym dajte vrstvu šampiňónov a trochu ich rozdrvte. Na šampiňóny položte vrstvu kuracej hmoty. Navrch posypeme strúhaným syrom, natrieme majonézou, ozdobíme nasekanými šampiňónmi a zelenou cibuľkou.

Recept 3: zemiakový šalát v ananáse

Zloženie:

Zemiaky - 6 ks.

Ananás - 1 ks.

Pór - 2 stopky.

Arašidy - 2 lyžice. l.

Majonéza - 80 g.

Citrónová šťava - 1 polievková lyžica

Kari prášok - 2 lyžičky

Mleté čierne korenie - podľa chuti

Príprava:

Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme, olúpeme a nakrájame na plátky. Pór nakrájame na krúžky, 2 minúty blanšírujeme, potom vložíme do sitka a ochladíme.

Na suchej panvici orestujte arašidy.

Omáčka: Hoďte majonézu s 3 lyžicami ananásového sirupu, kari, korenia a citrónovej šťavy.

Ananás prekrojíme na polovicu, stred olúpeme a dužinu nakrájame na plátky.

Kombinujte pripravené ingrediencie, šalát dochuťte pripravenou omáčkou a vložte do polovice ananásu.

Recept 4: šalát s karfiolom v ananáse

Zloženie:

Karfiol - 300 g.

Zelená cibuľa - 1 zväzok.

Sladká paprika - 1 ks.

Turecko - 500 g.

Stredne veľký ananás (asi 800 - 900 g) - 1 ks.

Ryžový ocot - 3 lyžice

Príprava:

Ananás pozdĺžne rozrežeme na polovicu. Opatrne vyrežte dužinu, aby ste z polovíc ananásu vytvorili misky. Dužinu nakrájame na malé kúsky.

Karfiol rozoberieme na malé súkvetia. Papriku nakrájame na pásiky. Cibuľu nahrubo nasekáme šikmo.

Morčacie filé nakrájame na kocky so stranou 1,5-2 cm.

Karfiol orestujeme na rastlinnom oleji do mäkka chrumkava. Pridajte cibuľu a osmažte ju za občasného miešania do mäkka.

Odstráňte zeleninu a morčacie filety osmažte do zlatista.

Zmiešajte chladené kuracie mäso a zeleninu, pridajte soľ, korenie a vložte do nich ananás.

Zálievka: Zmiešajte ananásový džús a ryžový ocot. Pred podávaním polejte zálievkou šalát.

Recept 5: šalát s krevetami v ananáse

Zloženie:

Ananás - 1 kus

Krevety - 100-150 g.

Vajcia - 3 ks.

Syr - 100 g.

Citrónová šťava - 1-2 lyžičky

Šalátové listy - 1 trs.

Soľ podľa chuti;

Príprava:

Vajcia uvaríme natvrdo a nakrájame na malé kocky. Krevety uvaríme v osolenej vriacej vode s bylinkami a bobkovými listami. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Šalátové listy umyte a roztrhajte na malé kúsky

Ananás rozdelíme na 2 polovice, odstránime dužinu a nakrájame na kocky.

Spojte všetky ingrediencie s majonézou a premiešajte. pred podávaním vložte do polovice ananásu.

Dátum zverejnenia: 26.11.2017

Zvyčajne pripravujeme šaláty na sviatky, ktoré majú všetci radi: Olivier, s krabovými tyčinkami, Bride, Mimosa, s kalamárom. Majú veľmi radi mužov kvôli svojej výživnej a bohatej chuti.

Ale my ženy niekedy chceme jesť niečo jemnejšie ako nakladaná cibuľa alebo nakladané uhorky. Napríklad šalát s ananásom a kuracím mäsom, ktorý sa tiež nazýva „Dámy“ (výmluvné meno, však?) Alebo „Jemný“. Ale nech ho už volajú akokoľvek, páči sa nám jeho sladkokyslá jemná chuť bez prísad obrovského množstva prísad.

Všetky produkty sú veľmi cenovo dostupné a je možné ich kúpiť v akomkoľvek samoobsluhe. Všetky ingrediencie šalátu je tiež možné miešať, nielen ukladať po vrstvách, ale aj kombinovať svojským spôsobom.

Šalát s ananásom a kuracími prsiami a šampiňónmi

Šalát s konzervovaným ananásom a kuracím mäsom (kuracie prsia) a syrom

Tento šalát vyzerá veľmi pekne v priehľadnej šalátovej miske alebo na plochom tanieri. Na zobrazenie vrstiev môžete použiť akýkoľvek guľatý tvar, niekto ho urobí z lepenky, niekto použije krúžok na pečenie sušienky, ak je malý.

Do šalátu používame kuracie filety alebo prsia, ale môžete si vziať akékoľvek dobre uvarené kuracie mäso, nakrájať napríklad paličky. Je to len tak, že mäso by malo byť dobre nakrájané a žuvané.

Pamätajte, že pri šalátoch varíme akékoľvek mäso v horúcej vode, aby sa bielkovina zvlnila a všetka mäsová šťava zostala vo vnútri a nešla von do vývaru, ale ak varíme polievky, potom naopak začneme variť mäso v studenej vode, postupne privedieme k varu, aby mäsová šťava išla do vývaru.

Ale je to tak, odbočka, do tohto šalátu môžete pridať aj čerstvú uhorku, potom sa dostaví sviežosť. Ale je lepšie uhorku ošúpať.

Zloženie:

1 varené kuracie filé
4 vajcia
6 plátkov ananásu
200 gr tvrdého syra
Majonéza

Uvarené kura nakrájajte a vložte do nádoby.

Otvorte nádobu s ananásom a nakrájajte. Krájala som, aj keď som ich kupovala na kúsky. Zdá sa mi, že ich veľkosť je pre jemný šalát väčšia.

Všetky ingrediencie boli rozdrvené a čakajú v rade.

Spodok šalátovej misy vymastíme majonézou, navrch posypeme kuracie plátky.

Potom opäť vrstva majonézy, na ktorú ide vajíčko, a opäť omáčka.

Horná vrstva je vyložená ananásom.

Na plátky ananásu posypeme strúhaným syrom.

Klasický recept na kuracie mäso s ananásovým šalátom

Klasický recept naznačuje veľkú sladkosť chuti, ktorá sa dodáva pridaním konzervovanej kukurice.

Vezmeme si aj tvrdý syr, pretože ho musíme rozdrviť na šalát a mäkké syry si nemusia udržať tvar a natrieť sa na nôž alebo strúhadlo.

Môžete si kúpiť ananás už nakrájaný na kocky, alebo ho môžete vziať na pol krúžky a nakrájať si ho sami.

Zloženie:

Jedno varené kuracie prsia
3 vajcia
Malý téglik kukurice
Tvrdý syr
Konzervovaný ananás

Kuracie mäso rozdrvte alebo rozložte na vlákna.

Varenie ananásu.

Na získanie pekných vrstiev použijeme tvar (môžete si ho vyrobiť aj sami).

Spodok šalátovej misy vymastíme majonézou.

1. riadok: kukurica.

2. riadok: kuracie mäso a majonéza.

3. riadok: strúhané vajce a majonéza.

4. riadok: kukurica.

5 riadok: ananás a majonéza.

6 riadok: syr.

Odstráňte formulár.

Ananásový šalát s údenými kuracími prsiami a kukuricou

Údené mäso dodáva celému jedlu výraznú príchuť.

V tomto recepte si vezmeme sladkú papriku, ale viem, že nie každému chutí, takže ju môžete nahradiť uhorkou, chuť sa samozrejme zmení, ale nebudú tam ani nespokojní ľudia. A sviežosť a jemnosť šalátu zostane. Je lepšie brať biele údené kuracie mäso, ale ak nie je k dispozícii, vezmite si akékoľvek.

Zloženie:

Údené kuracie mäso - 0,4 kg
Konzervované ananásy - 200 gr
Bulharský korenie - 1 kus
Konzervovaná kukurica - 200 gr
Tvrdý syr - 150 gr
Majonéza - 5 lyžice l.

Syr je potrebné vychladiť a nakrájať na plátky. Je lepšie používať tvrdé odrody, pretože sa nebudú rozširovať na nôž.

Získajte veľmi pekné vrstvenie, kde je viditeľný každý riadok.

Vložte do nádoby nasekané údené kuracie mäso, pripravené kúsky syra, kúsky ananásu a kukuricu.

Olúpte korenie a nakrájajte ho nadrobno, potom ho vložte do spoločnej nádoby.

Všetko vymastíme majonézou.

Existuje tiež možnosť obliekania šalátu nastrúhanou červenou paprikou alebo čili.

Vezmite si majonézu bez výrazných príchutí, aby ste neprerušili chuť.

Lahodný šalátový recept s ananásom a krabími tyčinkami (s fotografiou)

A tento recept ešte nebol testovaný v mojej rodine, ale ukázal sa tiež ako veľmi chutný. V predchádzajúcom článku sú tiež recepty na šaláty s krabovými tyčinkami a spôsob ich výberu. Tu nahradíme kuracie mäso surimi.

Tento šalát sa tiež ukázal ako veľmi bohatý na obsah bielkovín. Ak si dáte ľahkú majonézu alebo ju zmiešate s jogurtom, dostanete tiež diétnu verziu sviatočnej maškrty.

Zloženie:

6 varených vajec
Plechovka ananásu
150 gr tvrdého syra
Krabie balenie mäsa alebo tyčiniek
Majonéza

Vajcia alebo tri rozomlejte a dajte ich najskôr vedľa majonézy.

Do druhého radu dáme krabie mäso, na ktoré nalejeme trochu majonézy.

Nalejte ananás na kocky z nádoby bez džúsu v tretej vrstve.

A syr potrieme vrchnou vrstvou.

Ananásový šalát s kuracím mäsom, syrom a vajcami

Rôzne prísady dodajú šalátu korenie, napríklad vlašské orechy sú užitočné samy o sebe a v kombinácii s bielkovinami v syroch a kuracích mäsách všeobecne vyrovnávajú nedostatok bielkovín a stopových prvkov v tele. Videl som, že orechy je možné nahradiť bobuľami granátového jablka, hroznom. A okamžite získajte úplne inú verziu šalátu pod rôznymi názvami a s rôznymi chuťami.

A je tiež veľmi krásne vyzdobený v podobe ovocia z ananásu, pričom povrch rozloží polovicami orecha.

V tomto recepte použite varené kuracie filé.

Aby boli vrstvy tenšie, urobte dva rady rovnakých surovín, nielen jeden. Stačí objednávku zopakovať ešte raz.

Zloženie:

Filé - 0,3 kg
Ananás - 0,2 kg
Strúhaný syr - 0,2 kg
Vlašské orechy - 100 gr
Majonéza

Rozložíme riadky pripravených surovín.

Prvý riadok: filé kocky a majonéza

Druhá: ananás a majonéza

Po tretie: syr (strúhaný alebo na kocky)

Po štvrté: Vlašské orechy

Po piate: ananás a majonéza

Po šieste: syr

Čerstvý, svetlý šalát s ananásom, varený vo vrstvách - slávnostná dekorácia stola! Vyberte najlepší recept.

Úžasne vyvážená chuť - za sladkosť zodpovedá ananás, za jemnosť vajcia, za pikantnosť nakladaná cibuľa a cesnak. A mimochodom, na rozdiel od kožušinového kabáta, nie je absolútne mastný, pretože v zálievke používame kyslú smotanu.

varené kuracie prsia - 1 ks.
cibuľa - 1 ks.
ocot - 1 lyžička.
vajcia - 5 ks.
syr - 200 g
konzervované ananásy (krúžky) - 1 plechovka s objemom 500 ml
kyslá smotana - 5 lyžice.
majonéza - 7 lyžíc
cesnak - 3 strúčiky
podľa chuti osolíme
mletá paprika - podľa chuti
mletý zázvor - voliteľné

Najskôr si pripravíme dresing - zmiešame kyslú smotanu, majonézu, cesnak, prešli lisom. Potom prsník rozkrojte proti zrnu a položte ho na rovnú misu v prvej vrstve. Môžete soľ, korenie, pridať mletý zázvor. Namažte dresingom z kyslej smotany.

Ďalšou vrstvou budú nakladané cibule. Cibuľu nakrájame nadrobno a zalejeme vriacou vodou. Nechajte pár minút, úplne vypustite vodu. Pridajte čajovú lyžičku obyčajného octu, počkajte pár minút, ocot úplne sceďte. Na kuracie mäso natrieme cibuľu na druhom poschodí, potom - zálievku.

Tri vajcia na hrubom strúhadle a rozložené o podlahu hore na cibuľke. Potom vymastíme dressingom.

Tri syry na hrubom strúhadle, dajte na vajcia, pridajte dresing.

Najvyššia vrstva je vizuálna a chuťová výzdoba šalátu - ananás. Do stredu dajte kruh, zvyšok kruhov prekrojte na polovicu a rozložte do tvaru slnka.

Šalát dáme na pol hodiny do chladničky nakysnúť. Šalát pripravený!

Recept 2: Kurací listový šalát s ananásom a syrom (krok za krokom)

Dnes si pripravíme úžasné jednoduché jedlo - šalát s kuracím mäsom a ananásom, poskytujeme recept s fotografiou. Všeobecne musím povedať, že kuracie mäso s ananásom sa k sebe hodí, môžete improvizovať s jedlom, môžete pridať vrstvu šampiňónov vyprážaných s cibuľou - šalát bude výdatnejší a bohatší. Ale dnes si uvaríme ľahký, jemný šalát, takže sa zaobídeme bez šampiňónov, vďaka čomu je jedlo stále ťažšie. Tento šalát sa vďaka svojej ľahkosti môže podávať ako na raňajky, tak aj na večeru a bude sa hodiť na slávnostný stôl.

varené kuracie mäso - 250 gramov;
vajcia natvrdo - 3-4 ks .;
konzervovaný ananás - 250 gramov;
tvrdý syr - asi 120 - 150 gramov;
ľahká tučná majonéza na dresing;
trochu zelene ako dekorácia.

Najskôr uvaríme kuracie mäso (môžete si vziať prsia aj stehná, iba prsia si budete musieť viac natrieť majonézou, pretože ich mäso je stále suché) a vajcia uvarené natvrdo.

Kuracie mäso zomelieme (je lepšie nakrájať ho na malé kocky), a dáme do prvej vrstvy na širokú plochú misu, vymastíme majonézou.

Za týmto účelom buď vezmem majonézu do vrecka s vekom, alebo opatrne odrežem roh na vrecku, aby omáčka padala tenkým prúdom, potom sa sója pri rozmazaní nepoškodí. Môžete urobiť, ako som varil - kuracie mäso a vajcia som práve zmiešal v samostatnej miske pred tým, ako som ich dal na vrstvy.

Vypustite tekutinu z ananásu, nakrájajte na kocky, vložte na mäso.

Teraz si bielka oddelíme od žĺtkov uvarených vajec. Žĺtky zatiaľ odložíme a veveričky potrieme na strúhadle a vložíme ich do tretej vrstvy na vrch ananásov. Hore - opäť majonézové pletivo.

Tvrdý syr nastrúhame nahrubo a rovnomerne rozdelíme medzi bielkoviny.

Syrovú vrstvu prikryjeme jemnou sieťkou z majonézy a ako záverečnú vrstvu pridáme nastrúhané vaječné žĺtky.

Poznámka: Je vhodné vrstvy neutláčať, potom sa šalát ukáže ešte jemnejším, šalát urobte trochu skôr pred podávaním, aby mal čas dobre sa uvariť, až potom môžete zdobiť s bylinkami.

Náš jednoduchý (ale neuveriteľne vynikajúci!) Vrstvený šalát s ananásom, kuracím mäsom a syrom je hotový, môžete ho použiť s radosťou, dobrú chuť!

Recept 3: listový šalát s ananásom a kukuricou (s fotografiou)

Ananásový listový šalát je bez preháňania mimoriadne jedlo. Tu by sa zdalo, že pozostáva z najbežnejších produktov, ale chuť je jednoducho úžasná. Jemná sladkosť ananásu, intenzita tvrdého syra, šťavnatosť papriky vytvárajú úžasnú a neuveriteľne chutnú kombináciu. A taká krása je veľmi hodná zaujať svoje miesto na sviatočnom stole. Mimochodom, môžete si na Nový rok pripraviť podobný ananásový šalát so syrom, ktorý dáva ingredienciám tvar roztomilých snehuliakov.

Príprava vegetariánskeho šalátu s ananásom je celkom jednoduchá a rýchla, pretože všetky výrobky sa používajú hotové a nič sa nemusí vopred variť alebo piecť. Všetko, čo potrebujete, je zásobiť sa všetkými potrebnými ingredienciami, zaobstarať si ostrý nôž, reznú dosku a krásny tanier. A po 5 minútach si môžete vychutnať vynikajúce zeleninové jedlo.

Konzervovaný ananás - 120 g
Konzervovaná kukurica - 100 g
Bulharský korenie - 1 veľký
Čínska kapusta - 2 veľké listy
Tvrdý syr - 80 g
Kyslá smotana (majonéza) - asi 2 polievkové lyžice

Najskôr som opláchol, namočil vlhkosť a listy pekinskej kapusty nakrájal nie veľmi nahrubo. Dal som to do šalátovej misy. Mimochodom, vrstvy je možné usporiadať v ľubovoľnom poradí.

Potreté majonézou.

Potom jemne nakrájajte bulharský korenie. Vyložila sa ďalšia vrstva.

Opäť majonéza.

Syr som nakrájala na kocky. Položil som to po paprike.

Po syre - konzervovaný ananás nakrájaný na kocky.

Opäť majonéza.

A vyložil konzervovanú kukuricu.

Neobvykle lahodný vrstvený šalát s ananásom a kukuricou je pripravený! Odporúčam jesť hneď, pretože zelenina je tu šťavnatá a ak šalát chvíľu postojí, jednoducho odtečie. Čerstvo pripravený je chrumkavý a svieži.

Recept 4: listový šalát s ananásom a vlašskými orechmi

Toto jednoduché a zároveň originálne jedlo ideálne kombinuje mäsový základ z varených kuracích pŕs, šťavnatosť a príjemnú sladkosť ananásu, sýtosť a jemnosť syra, pikantnosť vlašských orechov a aromatických vyprážaných šampiňónov s cibuľou. Majonéza sa používa ako zálievka na šalát - najlepšie je pripraviť si ju sami.

kuracie prsia - 500 gr
konzervovaný ananás - 300 gr
konzervované šampiňóny - 230 gr
ruský syr - 150 gr
cibuľa - 1 ks
orech - 70 gr
majonéza - 100 gr
rastlinný olej - 50 ml

Prvým krokom je varenie kuracích pŕs. Všeobecne existujú dve základné pravidlá, podľa ktorých sa kuracie prsia varia. Ak potrebujete vývar, mäso sa vloží do studenej vody a keď varíte samotné prsia (napríklad na rovnaké šaláty), vložte ich do vriacej vody. Potom sa prsník ukáže ako šťavnatý a veľmi jemný, pretože nebude mať čas dať všetky svoje šťavy do vývaru. Kuracie prsia teda vložte do vriacej vody a varte ich pri miernom varení asi 15 minút (po druhom varení vody sa varenie po vložení mäsa zastaví, pretože teplota vody klesne).

Medzitým si pripravíme šampiňóny a cibuľu na vyprážanie, šampiňóny nakrájame na úhľadné kúsky a očistenú cibuľu na malé kocky.

Nalejte do panvice rastlinný (bez slnečnicového) oleja bez zápachu, zohrejte ho a rozložte huby a cibuľu. Smažte na strednom ohni, bez pokrievky, kým sa príjemne červenajú a nie sú úplne pripravené.

Z nádoby vyberieme konzervované ananásy a sirup necháme dobre odkvapkať. Potom nakrájajte ovocie na malé kúsky.

Syr pomelieme na hrubom strúhadle. Potom jeho malú časť potrieme na jemnom strúhadle, aby sme ozdobili hotový šalát.

Olúpané vlašské orechy je potrebné nasekať nožom alebo nakrájať mixérom. Hlavnou vecou nie je získať malé drobky, ale nechať malé kúsky orechov, aby bolo možné cítiť ich textúru.

Huby a cibuľa sú pripravené - sú dobre zhnednuté a veľmi príjemne voňajú. Panvicu mierne nakloňte, aby bol prebytočný olej sklovitý a šampiňóny a cibuľa neboli príliš mastné.

Hotový prsník vyberte z vývaru a nechajte ho vychladnúť. Vývar používame na prípravu prvých chodov. Ak ste si kuracie prsia uvarili správne a neprepečili ste ich, mäsové kocky sa ukážu krásne a úhľadne, bez toho, aby sa rozpadli na vlákna.

Všetky výrobky sú pripravené, je čas prejsť k formovaniu tohto vločkovitého šalátu. Aby bol čistý a rovnomerný, vyberte si akúkoľvek misku, ktorá je vhodná pre veľkosť, a zakryte ju potravinovou fóliou. Vrstvy pôjdu v opačnom poradí, aby boli neskôr v hotovej miske na svojom mieste.

Namažte ich trochou majonézy. Všeobecne platí, že v tomto šaláte je každá vrstva (okrem ananásov, ktoré sú samy o sebe dosť šťavnaté) pokrytá touto studenou omáčkou.

Ďalej položte syr nakrájaný na hrubé strúhadlo a rovnomerne ho rozdeľte po celom obvode. Nezabúdajme na majonézu.

Potom nalejeme nasekané vlašské orechy, ktoré dosť vymastíme majonézou - výhradne pre spoľahlivejšie spojenie.

Ďalšou vrstvou sú konzervované kúsky ananásu.

A nakoniec kocky varených kuracích pŕs. Mäso je potrebné veľkoryso natrieť majonézou, pretože prsník je podľa definície suchý.

Misku na šalát zakryte rovnou doskou a štruktúru prevrátte. Teraz odstránime misku a potom - potravinovú fóliu, vďaka ktorej sa jedlo nelepí na steny riadu.

Vaša kulinárska predstavivosť vám povie, ako zdobiť hotové jedlo. Posypala som to syrom, pridala som trochu čerstvej petržlenovej vňate a brusnice pre svetlejší a slávnostnejší vzhľad. Je lepšie, aby taký šalát pred podávaním odpočíval v chladničke niekoľko hodín, aby boli vrstvy poriadne nasiaknuté.

Pripravte si tento jednoduchý a chutný šalát na sviatočný stôl.

Recept 5: šalát s krabovými tyčinkami a vrstvami ananásu

Nie je žiadnym tajomstvom, že konzervované ananásy sú skvelou ingredienciou do šalátov. Dokonca aj malé množstvo ananásov pridaných do konkrétneho šalátu spôsobí, že bude nielen šťavnatý, ale aj so zvláštnou príchuťou. Väčšina ananásových šalátov sa varí veľmi rýchlo, ak sa postaráte o prípravu sprievodných produktov. Mnoho ananásových šalátov sa pripravuje s vareným kuracím filé, v takom prípade je najskôr namáhavé ho uvariť. Nemenej vynikajúce šaláty na báze ananásu možno pripraviť z krabových tyčiniek. Rád by som vám dnes ponúkol jeden z týchto šalátov.

Dnes sa naučíte, ako si vyrobiť listový šalát s krabovými tyčinkami a ananásom. Z názvu je zrejmé, že všetky ingrediencie v ňom budú rozložené po vrstvách, ale napriek tomu sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. A samozrejme, aby bol šalát chutný, nemali by ste šetriť na kvalite výrobkov, najmä na kvalite ananásu a krabových tyčiniek. K tomuto šalátu s vysokým obsahom tuku je vhodné zvoliť majonézu.

Krabí tyčinky - 150 gr.,
Vajcia - 3 ks,
Tvrdý syr - 100 gr.,
Konzervované ananásy - 100 gr.,
Majonéza,
Soľ,
Petržlen na ozdobu.

Varte vajcia uvarené natvrdo. Vychladnuté vajcia ošúpeme. Vyberte žĺtky. Bielka zvlášť potrieme na jemnom strúhadle.

Žĺtky rozdrvíme vidličkou.

Tvrdý syr nastrúhajte na rovnakom strúhadle ako bielkoviny.

Nakrájajte krúžky z konzervovaného ananásu na kocky.

Krabí tyčinky nakrájajte na malé kocky.

Všetky ingrediencie sú pripravené. Môžete sa pustiť do tvarovania šalátu. Krabie tyčinky položte na spodok plochého taniera. Pokvapkáme majonézou.

Na vrch poukladáme nastrúhaný bielok. Dochutíme ich tiež majonézou.

Ďalšou vrstvou šalátu bude strúhaný syr.

Na šalát posypeme žĺtkovou strúhankou. Na šalát poukladajte plátky ananásu. Hotový lístkový šalát z krabových tyčiniek ozdobíme ananásom petržlenovými listami. Pred podávaním by mal hlávkový šalát namočiť do chladničky asi na 1 hodinu. Dobrú chuť!

Recept 6: vrstvený ananásový šalát s vajcami (fotografie krok za krokom)

V tomto šaláte je vyprážané kurča s ananásom a tvrdý syr so sladkou kukuricou v dokonalej harmónii. Varené vajcia dodajú sýtosť a zvýraznia chuť majonézovej omáčky.

K šalátu si môžete kúpiť čerstvé ovocie z ananásu, nakrájať ho na filé a nakrájať na kocky. Je však jednoduchšie kúpiť si ju v konzerve. Faktom je, že bude sladší a aromatickejší ako čerstvý, a na šalát potrebujeme iba šťavnaté a žiarivé chute.

Lepšie je tiež kúpiť si kukuricu v zaváracom pohári, vyberte si tú, ktorej výrobcovi dôverujete. Pokiaľ ale máte mrazenú zeleninovú zmes, môžete ju prevariť a použiť do šalátu.

Rozložíme misku vo vrstvách, každý produkt potrieme omáčkou. Tak dostaneme krásny a chutný šalát.

kuracie mäso (prsia) - 500 g,
tvrdý syr - 150 g,
kuracie vajcia - 3 ks,
kúsky ananásu v sirupe - 250 g,
sladká kukurica - 200 g,
majonézová omáčka.

Kuracie mäso dôkladne umyjeme v teplej vode a potom ho utrieme do sucha obrúskom. Po filé nakrájame na niekoľko kusov, zľahka ich odklepneme, soľ a korenie.

Nalejte slnečnicový olej do predhriatej panvice a vyložte kuracie mäso. Mäso opečieme zo všetkých strán, aby bolo úplne uvarené a malo krásnu zlatohnedú kôrku.

Hneď ako mäso vychladne, nakrájajte ho na kocky.

Pomelieme kuracie vajcia natvrdo. To isté robíme s tvrdým syrom. Teraz sme dali jedlo do určitej postupnosti. Každú vrstvu vymastíme majonézou. Najskôr kuracie kúsky.

Potom sladká kukurica.

Teraz plátky ananásu.

Posledným dotykom je strúhaný syr.

Dobrú chuť!

Recept 7: tvarohový šalát s vrstvami uhorky a ananásu

Jednoduchý ananásový šalát sa ukáže byť dobre namočený a veľmi krásny.

kuracie stehno -2 ks.
krabové tyčinky - 100 gr
uhorky - 2 ks.
vajcia - 5 ks.
cibuľa - 2 ks.
ananás
majonéza
tvrdý syr - 200 gr

Kurací šalát s ananásom som robil po vrstvách krok po kroku z fotografie, takže sa vám bude ľahko opakovať recept.

Najskôr uvarte kuracie stehná, kým nebudú uvarené, a vajcia prudké.

Kurča rozoberieme, zbavíme kostí, vajcia ochladíme a očistíme od škrupiny.

Uhorky a krabie tyčinky nakrájame na tenké prúžky (uhorky sa dajú podľa želania ošúpať).

Syr a vajcia potrieme na hrubom strúhadle.

Cibuľu potrieme a nakrájame na pol krúžky, dáme do misy a zalejeme ju vriacou vodou po dobu 15 minút, vodu scedíme, zalejeme octom, cukrom a trochou soli.

Kurací šalát s receptom na ananás by mal byť vzdušne nanesený na jedlo, potom sa konzervovaný ananásový kurací šalát ukáže ako bujný a vysoký.

Vezmeme jedlo, na ktoré budeme slúžiť, a rozložíme naše prísady do vrstiev:

1 vrstva - kura sa rozpadne na tenké prúžky

2. vrstva - nakladaná cibuľa

3. vrstva - majonéza

4. vrstva - krabie tyčinky

, https://finecooking.ru, http://www.kushat.net, http://namenu.ru, http://naskoruyuruku.ru

Všetky recepty sú starostlivo vybrané kulinárskym klubom stránky

Majú veľmi radi mužov kvôli svojej výživnej a bohatej chuti.

Pamätajte, že pri šalátoch varíme akékoľvek mäso v horúcej vode, aby sa bielkovina zvlnila a všetka mäsová šťava zostala vo vnútri a nešla von do vývaru, ale ak varíme polievky, potom naopak začneme variť mäso v studenej vode, postupne privedieme k varu, aby mäsová šťava išla do vývaru.

Ale je to tak, odbočka, do tohto šalátu môžete pridať aj čerstvú uhorku, potom sa dostaví sviežosť. Ale je lepšie uhorku ošúpať.

Zloženie:

1 varené kuracie filé
4 vajcia
6 plátkov ananásu
200 gr tvrdého syra
Majonéza

Uvarené kura nakrájajte a vložte do nádoby.

Otvorte nádobu s ananásom a nakrájajte. Krájala som, aj keď som ich kupovala na kúsky. Zdá sa mi, že ich veľkosť je pre jemný šalát väčšia.

Všetky ingrediencie boli rozdrvené a čakajú v rade.

Spodok šalátovej misy vymastíme majonézou, navrch posypeme kuracie plátky.

Potom opäť vrstva majonézy, na ktorú ide vajíčko, a opäť omáčka.

Horná vrstva je vyložená ananásom.

Na plátky ananásu posypeme strúhaným syrom.

Klasický recept na kuracie mäso s ananásovým šalátom

Klasický recept naznačuje veľkú sladkosť chuti, ktorá sa dodáva pridaním konzervovanej kukurice.

Vezmeme si aj tvrdý syr, pretože ho musíme rozdrviť na šalát a mäkké syry si nemusia udržať tvar a natrieť sa na nôž alebo strúhadlo.

Môžete si kúpiť ananás už nakrájaný na kocky, alebo ho môžete vziať na pol krúžky a nakrájať si ho sami.

Zloženie:

Jedno varené kuracie prsia
3 vajcia
Malý téglik kukurice
Tvrdý syr
Konzervovaný ananás

Kuracie mäso rozdrvte alebo rozložte na vlákna.

Varenie ananásu.

Na získanie pekných vrstiev použijeme tvar (môžete si ho vyrobiť aj sami).

Spodok šalátovej misy vymastíme majonézou.

1. riadok: kukurica.

2. riadok: kuracie mäso a majonéza.

3. riadok: strúhané vajce a majonéza.

4. riadok: kukurica.

5 riadok: ananás a majonéza.

6 riadok: syr.

Odstráňte formulár.

Získajte veľmi pekné vrstvenie, kde je viditeľný každý riadok.

Ananásový šalát s údenými kuracími prsiami a kukuricou

Údené mäso dodáva celému jedlu výraznú príchuť.

Zloženie:

Údené kuracie mäso - 0,4 kg
Konzervované ananásy - 200 gr
Bulharský korenie - 1 kus
Konzervovaná kukurica - 200 gr
Tvrdý syr - 150 gr
Majonéza - 5 lyžice l.

Syr je potrebné vychladiť a nakrájať na plátky. Je lepšie používať tvrdé odrody, pretože sa nebudú rozširovať na nôž.

Vložte do nádoby nasekané údené kuracie mäso, pripravené kúsky syra, kúsky ananásu a kukuricu.

Olúpte korenie a nakrájajte ho nadrobno, potom ho vložte do spoločnej nádoby.

Všetko vymastíme majonézou.

Existuje tiež možnosť obliekania šalátu nastrúhanou červenou paprikou alebo čili.

Vezmite si majonézu bez výrazných príchutí, aby ste neprerušili chuť.

Lahodný šalátový recept s ananásom a krabími tyčinkami (s fotografiou)

Tento šalát sa tiež ukázal ako veľmi bohatý na obsah bielkovín. Ak si dáte ľahkú majonézu alebo ju zmiešate s jogurtom, dostanete tiež diétnu verziu sviatočnej maškrty.

Zloženie:

6 varených vajec
Plechovka ananásu
150 gr tvrdého syra
Krabie balenie mäsa alebo tyčiniek
Majonéza

Vajcia alebo tri rozomlejte a dajte ich najskôr vedľa majonézy.

Do druhého radu dáme krabie mäso, na ktoré nalejeme trochu majonézy.

Nalejte ananás na kocky z nádoby bez džúsu v tretej vrstve.

A syr potrieme vrchnou vrstvou.

Ananásový šalát s kuracím mäsom, syrom a vajcami

A je tiež veľmi krásne vyzdobený v podobe ovocia z ananásu, pričom povrch rozloží polovicami orecha.

V tomto recepte použite varené kuracie filé.

Aby boli vrstvy tenšie, urobte dva rady rovnakých surovín, nielen jeden. Stačí objednávku zopakovať ešte raz.

Zloženie:

Filé - 0,3 kg
Ananás - 0,2 kg
Strúhaný syr - 0,2 kg
Vlašské orechy - 100 gr
Majonéza

Rozložíme riadky pripravených surovín.

Prvý riadok: filé kocky a majonéza

Druhá: ananás a majonéza

Po tretie: syr (strúhaný alebo na kocky)

Po štvrté: Vlašské orechy

Po piate: ananás a majonéza

Po šieste: syr

Ozdobíme vlašskými orechmi.

Šalát z ananásu a kuracích pŕs s hubami

Šampiňóny v akejkoľvek forme sa k ananásu hodia kvôli ich nevýraznej chuti a vôni. Môžete si ich vziať hotové zavárané, alebo ich kúpiť mrazené a vyprážať.

Mimochodom, ani kuracie mäso nevaríme. Môžete ho jednoducho rolovať v korení a smažiť do mäkka, alebo ho najskôr marinovať v kefíre a neskôr restovať. To je to, čo urobíme v recepte nižšie.