Ako vyzerá sušenka cookie? Domáci koláčik s pečivom. Recepty krok za krokom pre sušienky pečiva. Ražná múka cookies

Víkendový večer ... Okamžite si pripomenie rodinnú čajovú párty a na stole vo váze domáce sušienky. Chrumkavé a drobivé, krémové a nežné - jeho chuť sa dotkne duše každého. Najväčšími fanúšikmi varených cookies doma sú samozrejme deti. Recepty na pečenie chleba sa vyznačujú veľkým počtom možností varenia, náplní, konfigurácií. Na rozdiel od iných druhov cesta sa z krehkého pečiva môžu vystrihnúť figúrky rôznych tvarov - hviezdy, kvety, malé zvieratá a iné. Radosť detí je zaručená. Zvážte najbežnejšie recepty, podľa ktorých sa pečivo pečivo pečie doma.

Recepty domácich sušienok pečiva sú veľmi rôznorodé, existujú však všeobecné zásady, podľa ktorých je príprava pečeného tovaru veľmi rýchla, ľahká a výsledok bude dokonalý. Na brúsenie výrobkov, ktoré sa ukázali byť krehké, jemné, drobivé, musíte pri výbere produktov postupovať podľa niekoľkých jednoduchých pravidiel:

1. Preosejte múku. Pomôže to obohatiť ho kyslíkom a uvoľniť nečistoty. Pre tento druh cesta je lepšie vziať múku so slabým alebo stredným lepkom. Niekedy sa k nej namiesto časti múky pridá škrob.
2. Ako tukovú bázu berte maslo. V recepte sa niekedy maslo nahrádza margarínom, ale ak vezmete do úvahy jeho poškodenie tela, je lepšie použiť maslo.
3. Vajcia sú spojovacím článkom a ak porazíte vajcia svetlým žĺtkom, cesto sa zmení na zlaté.
4. Pečenie sa pripravuje s cukrom, niekedy sa namiesto toho používa ľadový cukor. V takom prípade sa zmení konzistencia cesta, cookies budú jemnejšie.
5. Niekedy sa do cesta pridáva majonéza alebo kyslá smotana ako tuk. Majonéza potrebuje tuk, 67% a viac tuku. V tomto prípade nie je potrebné cesto vkladať soľ.
6. Orechy sú v ceste voliteľné, ale dodávajú cestu osobitnú chuť a pikantnosť. Cookies s prídavkom mandlí, vopred nasekaného mixéra, vyjdú veľmi labužníci.
7. Na zlepšenie arómy pečenia sa používa vanilka a podľa potreby môžete pridať džem, tvaroh, sušené ovocie, kôru, kokosové vločky, čokoládové kvapky.

Preskúmali sme pravidlá prípravy jedla na test. Musia byť dodržané technologické podmienky bez ohľadu na to, aký recept pripravíte cesto:

1. Pokúste sa čo najpresnejšie sledovať recept. Ak je to možné, je lepšie zvážiť všetky výrobky alebo použiť odmerky.
2. Všetky výrobky sa musia uchovávať v chladničke, odstrániť bezprostredne pred miesením cesta. Je lepšie chladiť kuchynské náradie určené na miesenie. Kuchyňa by mala byť v pohode.
3. Pred začiatkom práce sa suché zložky cesta (múka, cukor, soľ, orechy) zmiešajú.
4. Veľmi intenzívne mieste, aby cesto nemalo čas zohriať sa.
5. Potom sa cesto zabalí do polyetylénu a umiestni sa do chladu, najmenej na pol hodiny, výhodne na hodinu. Ak chcete rýchlejšie chladiť, rozdeľte veľké množstvo cesta na jednotlivé časti.

tradičné

Tento recept neobsahuje žiadne ďalšie prísady, môže sa podávať teplý. Vezmite si správne výrobky.

zloženie:

• 3 šálky pšeničnej múky;
• 100 - 150 gramov cukru alebo práškového cukru;
• 300 gramov masla, sa môže nahradiť margarínom;
• 2 - 3 vajcia, musí sa vziať do úvahy ich veľkosť;
• taška s práškom do pečiva alebo pol lyžičky sódy, schladená octom alebo kyselinou citrónovou.

Začneme s pečením. Spôsob varenia:

1. Zmiešajte suché prísady, múku. Pridajte granulovaný cukor a sódu.
2. Do zmiešanej hmoty pridajte maslo, vopred ho rozdrvte a vložte do vajíčok.
3. Kým sa rúra zahrieva, rezáme cesto. Z nej vytvárame malé koláče, položíme ich na náš plech zapečený pergamenom.
4. Stojíme v rúre, kým naše pečenie nezaschne.

med

A tiež môžete skúsiť uvariť pečivo, chutné a voňavé, s nádychom medu. Sada výrobkov pre sušienky medového pečiva je celkom tradičná, všetky sú na vašom mieste.

zloženie:

• 1,5 - 2 polievkové lyžice tekutého medu;
• 2 - 3 šálky múky;
• 100 - 150 gramov masla alebo margarínu;
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva;
• soľ;
• 2-3 polievkové lyžice práškového cukru.

Spôsob varenia:

1. Mleté maslo alebo margarín. Môžete ho nasekať nožom, môžete ho nastrúhať. Nezabudnite predzmraziť olej, nebudete mať problémy s jeho mletím.
2. Vkladáme vajcia a med do strúhaného oleja, vstupujeme do solí. Zmiešajte cukor v našej zmesi. Možno použiť prášok do pečiva aj sódu na pečenie. Všetko starostlivo a
3. mix veľmi rýchlo. Ak miesite krehké cesto príliš dlho, stane sa tuhým.
4. Z cesta pripravíme niekoľko hrudiek, aby sa rýchlejšie ochladzovali v chladničke. Dajte na chlad po dobu 40-60 minút.
5. Rozviňte naše chladené obrobky. Podľa nášho uváženia dávame našej pečeni akýkoľvek tvar. Stačí ho nakrájať na kosoštvorce, brúsiť poháre s hrnčekmi, používať špeciálne kučeravé tvary - hviezdy, malé zvieratá, kvety.
6. Naše sušienky sa odosielajú na vymastený plech na pečenie do rúry, nechajú sa zrieť asi 15 - 20 minút pri teplote 180 stupňov Celzia.
7. Po ochladení môžu byť sušienky posypané zmesou ľadového cukru s kakaom, kokosom.

Lean with Cinnamon

Pre pravoslávnych kresťanov, ktorí dodržiavajú pôstnu tradíciu, existuje veľmi úspešný recept na chudé sušienky. Môžete si pripraviť pečivo cookies so škoricou a zázvorom. Na jej prípravu si zoberte nasledujúcu sadu výrobkov.

Prísady do sušienok so škoricou:

• 2-2,5 šálky celozrnnej múky;
• 120 gramov rastlinného oleja, rafinovaného;
• 100 - 120 gramov cukru;
• 1 - 2 banány;
• hrsť pomarančovej kôry;
• 0,5 lyžice sódy s octom;
• 15 gramov mletej škorice;
• 20 gramov nasekaného zázvoru;
• trochu soli.

Metóda varenia

1. Banán musí byť olúpaný a šťouchaný vidličkou v zemiakovej kaši.
2. Cukor sa musí pridávať do rastlinného oleja, dôkladne premiešať šľahačkou alebo mixérom.
3. Opatrne preosejte múku a pridajte do oleja, pridajte banánové pyré, kôru, soľ, korenie. Hniesť nie príliš strmé cesto.
4. Zahrejte teplo v rúre na 200 stupňov. Pergamen položte na plech alebo naolejujte.
5. Z cesta vytvarujte malé guľôčky, ktoré sa mierne sploštia, a získajte potrebný tvar.
6. Položte položky do rúry na 10 minút.

Pieskové tvaroh

Piesočné pečivo chutí vynikajúco, ale ich obsah kalórií je pomerne veľký. V menšej miere majú krátke koláče tvarohu túto nevýhodu a netreba hovoriť o výhodách tvarohu. Mimochodom, keksy a koláče sa dá použiť krehké cesto s tvarohom. Je vhodné kombinovať so všetkými druhmi ovocných náplní a so smotanou.

Ingrediencie pre tvarohové sušienky:

• 500 gramov múky, z ktorej jedna štvrtina môže byť nahradená škrobom, aby sa získalo drobivejšie cesto;
• Môže sa použiť 200 gramov masla, margarínu alebo nátierky;
• 2-3 vajcia;
• 100 - 150 g obyčajného tvarohu;
• 1 šálka cukru;
• 0,5 čajovej lyžičky soli;
• 0,5 čajovej lyžičky sódy;
• balenie vanilínu.

Začnime vytvárať našu voňavú pochúťku. Spôsob varenia:

1. Múka sa musí zmiešať s práškom do pečiva, pomelie sa s maslom, až kým sa nezískajú drobky. Najjednoduchšie sa to dosiahne ručne. Nalejte všetku múku naraz, hrozí nebezpečenstvo veľmi chladného cesta. Koniec koncov, kvalita múky, veľkosť vajec, vlhkosť tvarohu sú vždy rôzne. Uistite sa, že vaše cesto zostáva plastové.
2. Miešajte vajcia, cukor a soľ do jednej hmoty. Skontrolujte, či sa cukrové zrná rozpustili.
3. Pridajte k vaječnej hmote tvarohový syr, rozdrvte v mixéri do hladka.
4. Kombinujte všetky produkty, rýchlo premiešajte, vytvorte guľôčku. Ak vaše cesto vyjde mierne navlhčené, pridajte niekoľko polievkových lyžíc múky.
5. Rozvaľkajte ho na plech s hrúbkou 5 - 7 mm, nakrájajte na kosoštvorce, vytlačte poháre pohárom, použite kučeravé zárezy - zapnite fantáziu a urobte podľa chuti cookies.
6. Pečenie sušienok je potrebné pri teplote 200 - 200 stupňov, ale čas závisí od hrúbky valcovania. Priemerná doba pečenia je 15 - 20 minút, niekedy stačí 10 minút.

S tvarohovou náplňou

Zvážte, ako inak môžete variť sušienky s pečivom a tvarohom. V takom prípade bude tvarohom náplň nášho dezertu.

Ingrediencie do kysnutého cesta s tvarohovou náplňou:

• pšeničná múka 3 až 400 gramov;
• cukor 100 gramov;
• vajíčko -1 kus;
• maslo (alebo margarín) -200 gramov;
• prášok do pečiva na 1 lyžičku cesta 1 bez podložného sklíčka.

Prísady na plnenie:

• tvaroh (najlepšie domáci) -300 gramov;
• granulovaný cukor alebo prášok - 100 gramov;
• 1 vajce.

Spôsob varenia:

1. Zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva, nasekané maslo. Všetko rýchlo nožom nakrájajte na malé drobky. Roll toto dieťa do lopty.
2. Oddeľte asi tretinu tejto lopty.
3. Rozložíme veľký kúsok cesta v mazacom stave vyrovnaním a jemným stlačením.
4. Pri plnení kombinujte tvaroh, vajcia a cukor, rozotrite mixérom na hladkú homogénnu hmotu.
5. Preneste našu náplň do cesta.
6. Zostávajúce omrvinky nalejeme navrch, nestojí to za to rozdrviť cesto.
7. 40 minút v peci pri 200 stupňov.
8. Ochladíme naše pečivo, nakrájame na diamanty a trojuholníky, podávame.

Krehké sušienky s tvarohom - to je to, čo prinesie celej rodine večerný čaj.

Jednoduché a chutné cookies môžete pripraviť rýchlo a jednoducho sami. Jednoduché recepty sú u hostesiek vždy veľmi obľúbené. Domáce cookies sú vždy chutnejšie ako zakúpené. Napríklad si môžete pripraviť aj najjednoduchšie sušienky s pečivom s plnkou alebo bez nej, posypte maticami na vrch alebo prikryte glazúrou. Varenie chutných cookies nebude trvať veľa času, ale určite budete mať radi svoj domov, ktorý chcel chutný. Veľkosť cookie, jeho tvar - záleží na vašom želaní. Pri pečení cukroviniek doma môžete do neho pridať kondenzované mlieko, ovsené vločky, kakao a čokoládu. Môže to byť s pridaním kandizovaného ovocia, rozdrvených dát, maku a vanilky. Poďme upiecť najchutnejšie domáce cookies, nie je ich veľa.

Zoberme si najjednoduchší recept na chlieb. Jednoduché a chutné cookies nevyžadujú veľa úsilia, drahé výrobky, krehké pečivo vyjde drobivé a chutné. Variácie na tému tohto liečenia sú obrovské. Vyberte najjednoduchší recept na margarínové sušienky.

Zložky

Na toto pečenie budete potrebovať minimálne produkty:

• dobrý margarín - 300 gramov;
• pšeničná múka - 2,5 - 3 šálky;
• cukor - 1 šálka;
• sóda - asi 0,5 čajovej lyžičky;
• vajcia - 2 kusy.

Metóda varenia

Začnime s pečením:

1. Preosejte múku, nalejte do nej sódu a rozotrite túto zmes sklíčkom.
2. Do margarínu, ktorý sme vopred zmäkčili, postupne pridajte vajíčka, nalejte do múky. Masu dôkladne nasekajte nožom a zbierajte v kusoch. Cesto by malo zostať studené, inak sa margarín topí, namočte múku a štruktúra cesta sa zmení.
3. Kus cesta zabalený vo fólii sa prenesie do chladu na pol hodiny.
4. Vyrábame cesto, ktoré nie je príliš silné, 5-7 milimetrov hrubé.
5. Krehké sušienky sú vyrobené z veľmi plastického cesta, takže mu môžete dať akýkoľvek tvar. Môžete ich jednoducho nakrájať na kosoštvorce ostrým nožom, môžete vytlačiť kruhy pomocou pohára s ostrými hranami, môžete vystrihnúť cookies pomocou nožov na sušienky a potom budete mať akýkoľvek tvar - polmesiac, hviezdička, ovál.
6. Zahrievame rúru na 180 - 200 stupňov. Posypte plech na pečenie múkou a rozložte naše sochory.
7. Stojíme v rúre, kým pečivo nezíska príjemnú zlatú červenú farbu.

Súbory „log“

Zvážte recept na jednoduchý, ale chutný hrozienkový cookie. Je pripravená okamžite, je korenistá a voňavá.

Zložky

Musíte mať k dispozícii tieto produkty:

• 750 gramov margarínu;
• 300 gramov hrozienok;
• 600 gramov cukru;
• dve vajcia;
• 1 lyžička hasenej sódy;
• Múčka 2,5 - 3 šálky;
• jedno vajce na mazanie.

Metóda varenia

Miesenie cesta:

1. Margarín roztavte vopred a ochladte.
2. Miešajte vajcia s šľahačkou alebo mixérom.
3. Do preosiatej múky nalejte soľ, hasenú sódu a hrozienka.
4. Do margarínu zadajte vajíčka a múku, hnette. Cesto by malo byť mäkké, plastové, nie chladné.
5. Z cesta s kučeravým nožom vytvorte malú bičík, „guľatinu“.
6. Tieto bičíky preneste na list s pečivom a vopred ich rozdrvte vajíčkom.
7. Sušienky namočte do pece 25-35 minút, pred tým, ako sa zahrievajú na 180 stupňov.

Chlieb s mliekom

Pozrime sa na jednoduchý recept na cookies, ktorý sa robí veľmi rýchlo, pečené svetlo, drobivé, jemné, má lahodnú mliečnu dochuť. Tento vynikajúci koláč s pečivom nie je zastaraný niekoľko dní.

Zložky

Okrem tradičných komponentov pre sušienky s margarínom používame aj mlieko:

• mlieko - 100 mililitrov;
• múka - 3 šálky;
• maslo (margarín) - 150 - 180 gramov;
• cukor - 1 šálka;
• kuracie vajcia - 2 kusy;
• sóda (prášok do cesta) - 1 čajová lyžička.

Metóda varenia

Môžete pripraviť pečivo z mlieka za 30 minút:

1. Mäkké maslo namiešajte ručne alebo pomocou mixéra, kým nedosiahneme homogénnu hmotu. Jeden po druhom bijeme vo vajciach, postupne nalievame do mlieka, bez toho, aby sme prestali biť, až kým sa nedosiahne homogénna zmes.
2. Do tejto zmesi nalejeme múku s práškom do pečiva, miesite mäkké cesto. Ak je vaše cesto tekuté, pridajte trochu múky.
3. Cesto prikryte navlhčenou tkaninou a na 30 až 40 minút nechajte vychladnúť.
4. Platňa s hrúbkou 8 - 10 mm sa rozvinie. Nôž, pohár alebo všetky druhy plechoviek odrežte cookie podobného tvaru.
5. Predhrejte rúru na 180 stupňov, položte plech na pečenie s číslami na 15 minút. Po pečení nasekajte sušienky kokosovým alebo práškovým cukrom.

Kyslá smotana

Pre mnohých je to najchutnejšie sladké pečivo, ktorého receptúra \u200b\u200bobsahuje kyslou smotanu. Tento jednoduchý cookies sa varí veľmi rýchlo, chutí mäkko a mäkko. Chuť samozrejme v mnohých ohľadoch závisí od obsahu tuku v kyslej smotane, čím je kyslá smotana hrubšia, tým pečenejšie sa ukáže pečenie. V každom prípade si však všetky domácnosti budú pochutnať na koláčikoch vytvorených vašimi rukami. Chuť cookies sa môže veľmi líšiť, pretože k nej môžete pridať med, kôru, hrozienka alebo orechy, povrch môžete posypať sezamovými semienkami alebo zmesou kakaa a cukru.

Zložky

Toto cesto je vyrobené z jednoduchých výrobkov:

• margarín - 150 gramov;
• kyslá smotana - 300 gramov;
• cukor - 1 šálka;
• vajcia - 3 kusy;
• štipka sódy (ocot nemusí byť uhasený, kyslá smotana je dosť kyslá);
• múka - 3 - 4 poháre;
• vanilka, škorica alebo citrónová kôra - podľa chuti.

Metóda varenia

Príprava tohto najúspešnejšieho dezertu je jednoduchá, ak budete postupovať podľa receptu:

1. Margarín vopred zjemnite, opatrne otrite kyslou smotanou a vajcami. Ak si želáte, môžete si vziať polovicu margarínu a masla, zlepší sa vzdušnosť a chuť vášho zákusku.
2. Do múky nalejte cukor a sódu, dôkladne premiešajte. Do tejto zmesi pridajte margarín a miesite mäkké plastové cesto. Pokúste sa urobiť všetko rýchlo, aby cesto nemalo čas na zahriatie, inak sa jeho drobivosť zníži.
3. Rozdeľte cesto na niekoľko kusov tak, aby sa častejšie ochladilo, a každý kus zabalte do filmu. Cesto preneste na pol hodiny do chladničky. Práca s chladeným cestom je omnoho jednoduchšia.
4. Chladené cesto rozvaľkajte na plech hrúbky 6 až 8 milimetrov, vystrihnuté obrázky ľubovoľného tvaru. Preneste svoje obrobky na namazanú plachtu a odošlite do pece zohriatej na 180 - 200 stupňov Celzia asi 20 minút.
5. Pred pečením môžete povrch sušienok mierne navlhčiť vodou alebo vajíčkom a rozdrviť na mak, sezamové semienko, práškový cukor.

Bagely s marmeládou

Na margarínovom - bagete s pieskom s marmeládou alebo marmeládou je tiež vynikajúca rozmanitosť cookies. Je to krehká, chrumkavá pochúťka, ktorá sa doslova topí v ústach. Džem alebo džem by sa mal brať veľmi hustý, je lepšie, ak je mierne kyslý, chuť bude obzvlášť pikantná. Cukor nie je prítomný v teste, takže pečené bagely by mali byť posypané práškovým cukrom.

Zložky

Budeme potrebovať nasledovné:

• kyslá smotana - 300 gramov;
• margarín - 300 gramov;
• múka 4-4,5 šálky (môže ísť viac);
• sóda -0,5 čajovej lyžičky;
• džem - 300 - 350 gramov;
• práškový cukor -5-6 lyžičky.

Metóda varenia

Pečenie dostalo toto meno vďaka svojmu tvaru:

1. Zmäkčte margarín pri izbovej teplote počas 1,5 až 2 hodín. Kyslou smotanu zmiešajte s mäkkým margarínom.
2. Pridajte sódu do múky. Z kyslej smotany, margarínu a múky dôkladne premiešajte dosť strmé cesto. Rozdelíme ho na 4 - 5 častí, každý obalíme polyetylénom a pošleme ho do chladu na 1,5 až 2 hodiny.
3. Vytiahneme jeden kus textu z chladničky, rozvineme tenký kruh s hrúbkou 0,5 cm. Ostrým nožom rozdelte každú kružnicu na 8 segmentov (trojuholníky).
4. Rozprestierali sme džem na širokú časť trojuholníka, premieňali sme ho na bagel a začínali sme od širokého konca.
5. Teplota rúry sa zvýši na 190 až 200 stupňov, list sa oreže pergamenom, do neho pošleme bagety.
6. Doba rúry je približne 30 minút. Majte na pamäti, že keďže v ceste nie je cukor, bagely zostávajú takmer biele.
7. Hotové pečivo ochladíme, podľa chuti rozotrieme práškovým cukrom.

Tento dezert je uložený na dlhú dobu, nie je zatuchnutý niekoľko dní.

Ražná múka cookies

Existujú recepty na sušienky, v ktorých sa namiesto pšenice používa ražná múka. Pridanie semien, medu a sušených marhúľ robí toto pečenie nielen veľmi voňavým a nezvyčajným v chuti, ale je tiež užitočné.

Zložky

Pripravíme nasledujúce produkty:

• rafinovaný rastlinný olej - 0,5 šálky;
• pšeničná múka - 0,5 šálky;
• ražná múka -1,5 šálky;
• voda - 1,5 šálky;
• vajcia - 3 kusy;
• semená - 1 lyžica;
• med - 1 polievková lyžica;
• sušené marhule - 4-5 kusov;
• soľ na špičke noža;
• práškový cukor na dekoráciu.

Metóda varenia

Začnime hnetením cesta:

1. Nalejte vodu, olej, med do misy odolnej voči teplu a všetko nechajte prevariť.
2. Nalejte múku, premiešajte. Porazte vajcia do tejto zmesi po jednom, nezabudnite ich po zavedení každého vajíčka hnetieť. Semená pridajte do cesta a nasekané sušené marhule premiešajte.
3. Vytvárajte sušienky mokrými rukami alebo lyžičkou. Preneste ju na plech potiahnutý fóliou.
4. Zahrievajte rúru na 180 stupňov a pri tejto teplote cookies nechajte namočiť 25 minút. Potom rúru ochladte na 160 stupňov a pokračujte vo varení ďalších 10 - 15 minút.
5. Po upečení nechajte sušienky vychladnúť a posypte práškovým cukrom.

ovsená múka

Myslím, že každý má rád ovsené vločky cookies, pretože pre mnohých slúži ako pripomienka detstva. Cesto na ovsené sušienky je možné miesiť na kyslej smotane, mlieku alebo kefire. Môžete pridať vajcia alebo kúsky ovocia, orechov alebo čokolády. Ovsené sušienky nemôžu byť v rúre preexponované, akonáhle je zapečené - získajte ich.

Zložky

Ovsená kaša sa môže užiť okamžite alebo môže byť hrubá:

• ovsené vločky - 300 gramov;
• múka - 100 gramov;
• maslo - 100 gramov;
• vajcia - 2 kusy;
• kakao (voliteľné) - 1 lyžica;
• cukor - 70 gramov;
• soda - pol lyžičky;
• rastlinný olej na mazanie plechu na pečenie.

Metóda varenia

Po pridaní kakaa bude mať cesto originálnu chuť:

1. Prejdite ovsené vločky cez mlynček na mäso.
2. Maslo rozpustite vo vodnom kúpeli a zmiešajte s obilninami.
3. Libra cukor s kakaom, kým zhubky zmiznú. Múku zmiešajte so sódou. Kombinujte tieto tri masy a pripravte homogénne cesto. Navlhčite si ruky vodou, vytvorte malé sušienky.
4. Predhrejte rúru na 170 - 180 stupňov. Čas pečenia - 15 - 20 minút. Čím je cookie tenší, tým rýchlejšie bude piecť.

Chuť ovsených vločiek sa dá zmeniť pridaním nasekaných dát, sušených marhúľ, sliviek alebo hrozienok.

Súbory cookie, ktoré oslovia každého hosťa, môžu byť vyrobené z najbežnejších produktov s minimálnym časom. Experimentujte, diverzifikujte základné recepty a potešte milovaných s čerstvými domácimi koláčmi.

4. júna 2016

Ahoj všetci! Môžeme však variť tie najchutnejšie cookies na svete, konkrétne sušienky pečivo. Mnoho ľudí má radi toto kulinárske dielo. Bohužiaľ, veľa ľudí nevie, aké ľahké je variť doma.

Existuje nejaký nepochopiteľný stereotyp, že cesto na takéto cookies je pripravené s veľkými problémami a vyžaduje nerealistické úsilie. V skutočnosti je to také ľahké a jednoduché, že pri čítaní tohto receptu jednoducho neveríte svojim očiam. Netvrdím, že možno prvýkrát, keď nebudete schopní piecť niečo, čo stojí za to, ale možno to všetko závisí od správneho výberu produktov a dispozície mysle a tela.

V sovietskych časoch sa na školách robili lekcie práce av týchto hodinách sa dievčatá učili umeniu pečenia. Možno to je dôvod, prečo mnohí, ktorí študovali, dokonca aj s radou, vedia, že pečivo cookies môžete vytvárať iba v dvoch hodinách práce, a to je iba 90 minút.

Teraz pokračujeme v príprave správnych produktov na prípravu nášho dnešného majstrovského diela. A tak potrebujete:

• Jedno kuracie vajce.

• 200 gramov dobrého masla.

• 2,5 šálky vybranej prémiovej múky.

• 1 šálka bieleho cukru.

• 1/3 čajovej lyžičky sódy alebo prášku do pečiva.

• 1/3 čajovej lyžičky soli.

A tu by som vám chcel povedať jedno veľmi veľké tajomstvo pri príprave sušienok. Hlavným a kľúčovým slovom je ropa. Používajte iba kvalitný olej na pečenie, to je hlavné tajomstvo. A pred tým, ako začnete variť, musíte olej položiť na niekoľko hodín pri izbovej teplote. Keď bude mäkkýš vyzerať skôr ako smotana ako maslo, môžete začať variť cesto.

Teraz, keď je olej hotový, môžete do neho pridať soľ, cukor, sódu a vajíčko. Všetko premiešajte do hladka. Ďalším krokom je pridanie múky a miesenie cesta ručne, čím sa uvoľňuje teplo jemných rúk. Určite sa môžete uchýliť k pomoci bezduchých spracovateľov potravín, ktorí tiež miešajú cesto, bude to však úplne iný príbeh.

A tak je cesto pripravené. Takže môžete povedať, keď sa nič nedrží vašich rúk, keď sa dotknete hrudky cesta. Teraz môžeme s istotou povedať, že krehké cesto je pripravené. V pôvodnom recepte je vhodné položiť ho na pol hodiny do chladničky. Ale potom sú to pravidlá, ktoré by ich porušovali. Mnohé nevkladajú cesto do chladničky a ja ho hneď začnem valiť.

Cesto sa musí zvinúť na hrúbku asi 3 až 5 mm. A môžete pristúpiť k tvorbe cookies pomocou plesní.

Rezanie cookies z krehkého pečiva je potešením

Predmažte plech na pečenie alebo ho prikryte. Výsledné polotovary sa položia na plech a vložia sa do horúcej rúry na 15 až 20 minút. Pečieme pri 180 stupňov Fahrenheita.

Ako vytvoriť originálne cookies

Teraz, keď už poznáte klasickú verziu, dovoľte mi uviesť niekoľko tipov, ako môžete do vyššie uvedeného receptu pridať rozmanitosť. Do cesta si môžete pridať orechy alebo ošúpané semená. Mak alebo sezamové semená.

Ak to pre vás nestačí, do cesta pridajte sušené ovocie. Sušené slivky, sušené marhule, kivi alebo iba kandizované ovocie.

Ako ozdobiť vianočný strom cookies pečivo

Ak čítate tento recept pred novým rokom, mám pre vás skvelý nápad. Pred odoslaním cookies do rúry urobte z nich malé diery, aby ste po pečení mohli do tejto diery vložiť dieru a potom ju zavesiť na vianočný stromček.

Takéto jedlé šperky sú veľmi obľúbené u detí a mačiek. , Hostia, ktorí k vám prídu, budú veľmi prekvapení originálnymi dekoráciami vianočných stromčekov.

To je všetko zdieľať vaše recepty v komentároch.

Bon chuť k jedlu všetkým !!!

Domáce pečivo cookies  môže byť dosť rôznorodý! Nie je potrebné uvažovať o možnostiach jeho prípravy, je lepšie ihneď začať s pečením týchto úžasných, voňavých a ústnych výrobkov!

Domáce pečivo cookies - recept

   Budete potrebovať:

Múka - 290 g
   - sóda - pol lyžičky
   - vajíčko
   - hrsť hrozienok
   - orechy
   - maslo, cukor - každý po 100 g

Príprava:

Nalejte vrúcu vodu na hrozienka. Vajce zabite cukrom, zmiešajte so zmäknutým maslom. Pridajte do masy hasenú sódu a postupne pridajte preosiatu múku, aby cesto bolo pružné, mäkké. Vypusťte vodu z hrozienok, vysušte ich, nasekajte orechy, zmiešajte dva pripravené výrobky. Cesto vložte do chladničky, nechajte ležať 30 minút. Položte predmety do predhriatej rúry (teplota ohrevu by mala byť 230 stupňov). Pečieme, kým nedosiahne krásnu zlatú farbu.

   Zistite a. Vynikajúce možnosti sú zhromaždené v jednom článku!

Domáce pečivo cookies na margaríne

   Požadované produkty:

Cukor - pol pohára
   - sóda na pečenie - pol lyžičky
   - balenie vanilkového cukru
   - semenník
   - margarín - 125 g

Stupne varenia:

Pripravte cesto: vajíčko rozdeľte na veľkú misku, premiešajte s cukrom. Dôkladne premiešajte vidličkou alebo šľahačkou. Kryštály cukru by sa vo vás mali rozpustiť. Rozmiešajte margarín osobitne, zmiešajte s predtým pripravenou hmotou, premiešajte, aby ste dosiahli konzistenciu, ktorá vyzerá ako tvaroh. Do cesta pridajte po malých dávkach múku a dôkladne premiešajte. Skombinujte s malou čajovou lyžičkou jedlej sódy. Cesto premiešajte postupne, podľa potreby pridajte múku a cesto mieste. Rozdeľte hmotu na rovnaké polovice. Na jednej strane pridajte malú lyžicu kakaa av druhej - vrece vanilkového cukru.

   Každú polovicu cesta mieste osobitne, aby ste vytvorili dve rôzne farebné hmoty. Roll out, vystrihnúť postavy pomocou špeciálnych foriem. Môžete tiež použiť jednoduché sklo. Položte predmety na plech potiahnutý pergamenom a namočený do slnečnicového oleja. Pošli obrobky do rúry na 10 minút. Teplota pečenia by mala byť 180 stupňov.

Krehký recept doma

   zloženie:

Priehľadný med - pár polievkových lyžíc
   - kocky maslového masla - 145 g
   - múka - 225 g
   - hnedý cukor - 95 g
   - práškový cukor
   - škorica, mletý zázvor, prášok do pečiva - malá lyžička

Stupne varenia:

Pripravte okrúhlu uvoľniteľnú formu (mala by mať priemer 20 cm). Rozotrite maslom, prikryte pergamenom, nechajte zahriať na 160 stupňov. Múku premiešajte so škoricou, práškom do pečiva, zázvorom. Preosejte to všetko do misky, preložte kocky masla, pretrite ich prstami, kým nezískate drobky. V prípade potreby použite kuchynský robot. Med zamiešajte cukrom, cesto zamiesime, prenesieme do plechovky, koláča, pečieme 45 minút. Nakrájajte kôru v horúcom stave, sformujte cookies, nechajte ich vychladnúť a potom ich vyberte a rozdeľte na kusy. Pečivo posypte hnedým cukrom.

   A čo ty?

Domáce pečivo cookies - recept s fotografiou

   zloženie:

Štipka soli
   - kôra z jedného citróna
   - mäkké maslo - 145 g
   - vaječný žĺtok
   - práškový cukor - 75 g
   - múka - 215 g

Stupne varenia:

Odstráňte citrónovú kôru a cesto mieste bez hrčiek z štipky soli, granulovaného cukru, masla, múky a vaječného žĺtka. Ak sa to príliš rozpadá, nalejte niekoľko čajových lyžičiek ovocného likéru. Zabalte hmotu do fólie a vyberte ju na hodinu za studena. Dva plechy na pečenie prikryte papierom na pečenie. Zahrievajte rúru na 200 stupňov, cesto rozvaľkajte na hrúbku 3 mm. Vystrihnite gombíky rôznych veľkostí z postele, urobte malé drážky, preneste na plech na pečenie. Pečte predmety 12 minút. Skladujte ich v kovových obaloch s vekom. To im umožní udržať si sviežu chuť po dlhú dobu.

   Uistite sa, že piecť a.

Jednoduchý domáci pečivo cookie.

zloženie:

Múka - 280 g
   - maslo - 190 g
   - soľ - 0,25 čajovej lyžičky
   - koňak - dve polievkové lyžice
   - cukor - 90 g
   - dva žĺtky

Ako variť:

Preosejte múku do misy alebo na dosku, nalejte soľ a cukor, zamiešajte. V zmesi múky urobte prehĺbenie. Nalejte tu koňak a žĺtky. Miešajte, kombinujte so zmäknutým maslom. Mäkké cesto zamiesime, vytvoríme sha, zabalíme do filmu a pol hodiny vyberieme v chlade. Ochladenú zmes rozvaľkajte, urobte krásne figúrky, namočte ich do cukru a položte na obložený plech.

Domáce krehké sušienky s maslom.

zloženie:

Kakaový prášok
   - múka - 295 g
   - suché droždie -? lyžičky
   - vyprážané lieskové orechy - 95 g
   - vajce s jedným vaječným bielkom
   - mlieko - 2 polievkové lyžice
   - granulovaný cukor - 95 g
   - soľ
   - orechy na ozdobu - 20 ks.
   - krémový krém - 145 g

Stupne varenia:

V mixéri mleté \u200b\u200borechy s pridaním granulovaného cukru. Drevené lyžice votrite zmäknuté maslo v miske do krémového stavu. Vložte orechovú zmes, soľ, vajce, droždie, rozriedené v lyžici mlieka, dobre premiešajte. Nalejte preosiatu múku, rýchlo ju premiešajte špachtľou, položte hmotu na plochu a rozviňte ju. Ak sa ukázalo, že je v pohode, nalejte trochu mlieka. Zabaľte cesto do filmu. Vezmite tretiu časť cesta a zvyšok nechajte v chladničke. Rozvaľkajte v tenkej vrstve, posypte kakao, nakrájajte na 4 časti a znova rozvaľkajte. Túto operáciu niekoľkokrát opakujte, aby bolo kakao pripojené k cesta. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Rozloženú časť cesta rozvaľkujte ďalšou vrstvou, vystrihnite šálky z kruhu a položte na list papiera. Ľahké cesto, porazené šľahačkou, okamžite vložte hnedé hviezdy. Pečieme 15 minút. Pečený tovar posypte rozdrvenými orechmi.

Fotografia domáceho pečiva cookie:

"Zápasy."

zloženie:

Mrazový cukor - 120 g
   - krémový krém - 115 g
   - vaječný bielok
   - dve veľké lyžice mlieka
   - štipku soli
   - vanillin
   - múka - 240 g
   - potravinárske farbivo
   - malú lyžicu citrónovej šťavy

Stupne varenia:

Preosejte múku, vložte ju do mixéra, vložte do zmäknutého masla. Prerušenie pri nízkej rýchlosti, aby sa drobček. Pridajte ľadový cukor, žĺtky, soľ, vanilín. V prípade potreby nalejte teplé mlieko. Mäkké mäkké cesto miesime rýchlym pohybom, zabalíme do lepiacej fólie a prenesieme do chladničky doslova pol hodiny. Objem sa rozdelí na 2 časti. Jednu časť rozvaľkajte na hrúbku 1 cm, orežte pravítkom tak, aby bol produkt široký 1 cm a 10 cm dlhý. To isté urobte s druhou časťou. Pomocou špachtle alebo širokého noža posúvajte obrobky na plech na pečenie.

Pripravte námrazu: 95 g práškového cukru, zmiešajte s bielkovinami, rozšľahajte až do sviežej peny, nalejte citrónovú šťavu. Vložte farbivo, dôkladne premiešajte. Jeden koniec ponorte do námrazy, položte ho na drôtený stojan, nechajte celú noc alebo aspoň niekoľko hodín uschnúť.

Cinnamon recept.

Požadované produkty:

Prášok do pečiva - pol lyžičky
   - jemný cukor - 95 g
   - mäkké maslo - 115 g
   - múka - 255 g
   - vajíčko

Na kropenie:

Mletá škorica - dve polievkové lyžice
   - cukor - 4 lyžice. l.

Stupne varenia:

Vajce porazte cukrom, aby sa vytvorila svieža pena. Zmiešajte so zmäknutým maslom, znova rozšľahajte, až kým sa nedosiahne homogénny krém. Preosejte múku kombináciou s práškom do pečiva a vstúpte do olejového krému. Jemne miešajte, kým sa nevytvorí mäkké cesto. Zrolovať guľu, zabaliť do lepiacej fólie a premiestniť na pol hodiny do chladničky. Rozdeľte na samostatné kúsky, ktorých veľkosť by sa mala podobať veľkosti vlašských orechov. Zahrievajte rúru na 175 stupňov. Vyrovnajte plech na pečenie s papierom na pečenie. Do misky nalejte cukor so škoricou, zamiešajte. Odtrhnite kúsok cesta, rozvaľkajte v zmesi škorice a cukru a položte na plech. Jemne zatlačte guľu vidličkou, aby sa výrobky mierne sploštili. Položte polotovar do rúry na plech a nechajte pôsobiť 15 minút.

   Skúste tiež.

   Domáce pečivo na margaríne.

zloženie:

Krupica - 75 g
   - klinček - 12 kusov
   - múka - 175 g
   - práškový cukor - 75 g
   - sušené nektárinky - 120 g
   - margarín - 175 g

Ako variť:

Zahrievajte rúru na teplotu 160 stupňov. Zabite margarín práškovým cukrom. Nalejte preosiaty múku, nasekané nektárinky, krupicu. Cesto opatrne rozvaľkajte na povrch posypaný múkou. Hrúbka formácie by mala byť 5 mm. Odrežte obrobok formou. Naskladajte ich na vymastený plech na pečenie. Každý produkt je niekoľkokrát prepichnutý vidličkou a klinčekom nalepte do stredu klinček. Pečieme, kým svetlo zlaté. Po ochladení posypte práškovým cukrom. Uchovávajte v tesne uzavretej škatuli.

Domáce pečivo bolo vždy hodnotené vyššie ako zakúpené výrobky. Jedným z týchto pochúťok, ktorý je populárny pri pití čaju, sú domáce sušienky. Príprava testu je neuveriteľne jednoduchá, navyše sa výrobky rýchlo pečú, čo je dôležité v prípade neočakávaných hostí. Nižšie je uvedený jednoduchý recept na sušienky pečiva a niekoľko možností na jeho zmenu.

Krehké sušienky - jednoduchý recept

Pre jednoduché sušienky cookie budete potrebovať produkty, ktoré nájdete v kuchyni ktorejkoľvek hostesky.

• proso. múka - 250 g;
• kanalizácie. olej - 180 g;
• žĺtky - 2 jednoduché.
• cukor - 100 g;
• soľ je štipka.

Je ľahké pripraviť pečivo na pečivo na sušienky: proces začína olejom, soľou a cukrom - musíte ich zomelieť. Aby sa uľahčilo drvenie, odporúča sa, aby ste olej z chladničky dostali vopred - najmenej 20 minút vopred.

Keď sa získa viac-menej homogénna hmota, vložíme múku po malých častiach a miesime cesto. Hotové cesto rozvaľkajte do gule a pošlite ho do chladničky na pol hodiny.

Chladené cesto rozvaľkajte na 5 mm hrubú dosku. Pomocou špeciálnych kučeravých foriem alebo jednoduchého skla sme sušienky vystrihli, umiestnili na plech na pečenie s pergamenovým papierom a pečeli štvrť hodiny pri teplote 180 stupňov.

Ako variť s džemom?

Plnenie cookies sú obzvlášť obľúbené deťmi. Namiesto zaseknutia môžete použiť zaseknutie alebo zaseknutie ovocia.

• vajíčko;
• ½ stohu. cukor;
• 1 lyžička jedlá sóda, hasený ocot;
• 200 g margarínu;
• 3 stoh preosiata múka;
• 200 g silného bobuľového džemu.

Vajce porazte cukrom na homogénnu hmotu.

Mletý margarín a múku samostatne. Kombinujeme obe hmoty, pridáme sódu. Homogénne cesto zamiesime, zabalíme do fólie alebo vložíme do vrecka, asi hodinu chladíme v chladničke.

Cesto rozdeľte na väčšie a menšie časti. Najčastejšie rozvaľkajte a položte ju na plech, džem rovnomerne rozložte na cesto a menšiu časť nastrúhajte na hrubom strúhadle. Pečieme pri teplote 220 stupňov. do 20-25 minút. Ihneď po extrakcii nakrájajte na štvorce alebo kosoštvorce, nechajte vychladnúť.

Na kyslej smotane

Jemné kyslé smotany sa dobre hodia k mlieku, čaju, džúsu, bylinkovým odvarom. Pred podávaním môžete posypať práškovým cukrom alebo prikryť polevou roztopenou čokoládou.

• kyslá smotana - 250 g;
• med - 2 tabuľky. l.;
• kanalizácie. olej - 200 g;
• cukor - 150 g;
• čerstvo vylisovaná šťava z 1 citróna;
• sóda - ½ tabuľky. l.;
• múka - 2 stohy.

Maslo rozmixujeme na kaše, pridáme med, kyslou smotanu a dôkladne premiešame, kým nebude hladký.

Vytlačte šťavu z citrusov, nalejte do hmoty, znova premiešajte.

Preosejte múku a sódu do omše bez toho, aby ste ju vrátili.

Miesenie cesta ručne. Rozvalte sa s 2 cm hrubou vrstvou, vystrihnite kruhy v stohu - dostanete rovnaké hrudky, rozvaľkajte ich do gúľ a usporiadajte na pripravený plech. Pečte štvrtinu hodiny v predhriatej rúre.

Sabre - perfektný koláč s pečivom

• kanalizácie. olej - 115 g;
• marca prášok - 2,5 tabuľky. l.;
• múka - 160 g;
• vajcia rozdelené na bielkoviny a žĺtky;
• soľ - ¼ tsp;
• hnedý cukor - 2 tabuľky. l.

Olej, ktorý bol pri izbovej teplote mäkký, lyžičkou, až kým jeho konzistencia nezačne pripomínať krém. Potom do nej preosejeme prášok a soľ, premiešame niekoľko minút, kým sa hmota nestane homogénnou štruktúrou.

Ďalej predstavíme žĺtok, premiešame do hladka. Na konci predstavíme múku, nezabudnite ju preosiať. Dobre premiešajte - cesto bude hrudkovité, múka rovnomerne absorbuje vlhkosť, distribuovanú v hmote.

Natiahneme fóliu na pracovnú plochu, položíme na ňu cesto a vytvoríme približne rovnomernú hrudku. Zabalíme ho do filmu a previníme ho okolo stola, aby sme získali „klobásu“ rovnomerného priemeru po celej dĺžke. Ochladí sa v chladničke na pár hodín.

Po uplynutí nastaveného času bude cesto dobre stvrdnúť a bude vhodné ho používať: nakrájajte klobásu na polovicu, vložte jednu časť naspäť do chladničky, na všetkých stranách namažte šľahanú bielkovinu a posypte cukrom. Tyčinku nakrájame na krúžky a položíme ju na plech s pergamenom. Táto akcia sa opakuje s druhou časťou testu. Pečieme pri 200 stupňoch. počas 20 minút.

Na poznámku. Je dovolené pripraviť cesto na tento sušienok vo veľkých množstvách a skladovať ho v chladničke až 2 dni a v mrazničke až 2 mesiace. Obrobok je usporiadaný v obaloch a používaný po častiach.

Vanilková pochúťka

Vanilkové sušienky sa v recepte príliš nelíšia - v klasickej verzii sa dodáva sáčok vanilínu. Sú to obzvlášť jemné, príjemné arómy a vynikajúca chuť.

Kurabye - krok za krokom recept

Kurabye je orientálne sladkosti, ktoré sú v mnohých krajinách veľmi obľúbené. Podľa klasikov sa pripravuje vo forme kvetu (napríklad vytlačeného cukrárenskou striekačkou, ako je pusinka) s kvapkou džemu v strede alebo vo forme kosoštvorca. Podľa legendy sa do cesta pridáva štipka šafranu.

Odporúčame vám, aby ste sa oboznámili so základným základom testu pre Kurabye:

• 150 g práškového cukru;
• 150 g rozpustených sliviek. olej;
• 300 g múky.

Najskôr porazte maslo a prášok - odporúča sa najskôr vypracovať produkty vidličkou tak, aby prášok pri práci s miešačom nelietal. Keď sa hmota stane homogénnou, preosejte múku do nej, znova ju premiešajte vidličkou, aby produkt z múky absorboval vlhkosť. Potom, čo môžete hnetieť rukami.

Oddeľte malé kúsky od všeobecnej hrudky a stohujte párky do 10 cm dlhé a 2 cm široké. Nakreslite na vrchol vidličkou, zľahka pritlačte, nakreslite prúžky. Vystrihnite diagonálne kosoštvorce. Môžete ho nechať a položiť na plech alebo skombinovať 2 kusy tak, aby tvar pripomína 2 listy.

Pečieme pri 180 stupňoch. do 15-20 minút.

Cukroví sušienky

Jednoduché sladké domáce sušienky si môžete pripraviť podľa nasledujúceho receptu:

• múka - 2,5 stohy;
• vajíčko;
• kanalizácie. olej - 150 g;
• cukor - 1/2 stohu;
• soľ - ½ lyžičky;
• vanilkový cukor;
• granulovaný cukor na dekoráciu.

Metóda prípravy sa nelíši od predchádzajúcich receptov - všetky zložky sa zmiešajú do homogénnej hmoty. Jediná vec je, že sušienky sa vytlačia z hrubej vrstvy cesta, asi 2 cm hrubej. Nasypte cukor hore, pečte pri teplote 180 stupňov, 20 minút.

Recept na čokoládu

Čokoládové pochúťky nikdy zostanú nepovšimnuté. Obzvlášť ho milujú malé domácnosti.

• 2,5 stohu múky;
• 150 gramov cukru;
• 200 g odtoku oleja;
• 2 vajcia
• 3 tabuľka. l. kakaa;
• 1 lyžička sóda.

Maslo sa roztaví, kombinuje sa s cukrom a kakaom, zmieša sa tak, aby sa z hmoty stala jednotná farba a konzistencia. Po zavedení vajec nechajte olej mierne vychladnúť a všetko spolu porazte. Vložte múku, zamiešajte a mierne miesite cesto.

Na poznámku. Pred podávaním cookies posypte práškovým cukrom. Cookies môžu byť tiež pokryté polevou alebo polevou.

Na majonéze

Recept na krehké pečivo na majonéze je nasledujúci:

• kanalizácie. olej - 200 g;
• majonéza s vysokým obsahom tukov - 200 g;
• vajíčko;
• cukor - 1 šálka;
• múka - 3,5 šálky;
• soľ - ½ lyžičky

Najskôr kombinujte suché a tekuté potraviny do samostatných misiek. Po vzájomnom zmiešaní sa miesi v homogénnom ceste, ochladí sa, valí sa, krájajú sa výrobky, pečieme.

Vynikajúce syrové ovsené sušienky

• 170 gramov ovsených vločiek (alebo hotových ovsených vločiek);
• 100 gramov cukru;
• 100 g odtoku. olej;
• vajíčko;
• 1 lyžička prášok do pečiva.

Mletie vločiek do múčneho stavu. Do výslednej múky vložte prášok do pečiva a premiešajte.

Maslo pomelíme cukrom, až kým nie je hladké, vložte vajce a všetko premiešajte.

V jednej miske zmiešajte obe časti cesta, cesto mieste a vychladnite.

Na plech na pečenie zarovnávame pergamen. Pomocou lyžice rozotrite cesto na pergamen. Pečieme 15 minút v predhriatej na 180 stupňov. v rúre.

Na prípravu pripravte:

• margarín - 200 g;
• cukor - 200 g;
• vajcia - 2 jednotky;
• múka - 450 g;
• tabuľka kakaa-4. l.;
• prášok do pečiva - 10 gr.

Začiatok varenia je obvyklý - margarín sa melie cukrom, vajcom, múkou a práškom do pečiva. Zvyčajné krehké cesto sa miesi.

Každé cesto sa roluje jednotlivo. Potom sa čokoládová časť prenesie na ľahký povrch, napríklad môžete čokoládu jemne posypať múkou, previnúť ju na valivý kolík a prevrátiť ju cez svetlú vrstvu. Vrstvy sa stočia a narezajú na kúsky s hrúbkou 1 cm. Pečte 15 minút pri 180 °.