Ako variť želé zo sušeného ovocia? Ovocné alebo bobuľové želé pre dieťa - kedy ho môžete dať, recepty Kedy môžete zaviesť želé do detskej stravy

Želé zo sušeného ovocia môže byť výborným diétnym občerstvením pre tých, ktorí držia diétu alebo sa snažia zbaviť nadbytočných kilogramov. Majte na pamäti, že v týchto prípadoch si musíte pripraviť nesladený ovocný nápoj.

Ingrediencie

Príprava

Môžete použiť akékoľvek sušené ovocie. Sušené hrušky, jablká a hrozienka sa k sebe hodia. Výsledkom je chutný a celkom sýty nápoj, ktorý sa dá celkom jednoducho uvariť doma.

Najprv musíte pripraviť sušené ovocie. Vezmite si akékoľvek podľa vlastného uváženia. Opláchnite ich pod tečúcou vodou a osušte.



Potom ich nalejte do nádoby na varenie, pridajte tam vodu a pošlite do ohňa. Tekutinu priveďte do varu a potom sušené ovocie varte ďalších päť minút.



Prísady by mali zmäknúť. Treba ich hodiť do sitka alebo cedníka, ale vodu z vývaru nevypúšťať, budeme ju potrebovať. Vložte ovocie do mixéra alebo misky mixéra.



Sušené ovocie pomelieme do hladka.



Ovocná dužina by sa mala preniesť do hrnca s vývarom a dôkladne premiešať.



Potom pridajte trochu cukru a pošlite nádobu do ohňa. Za stáleho miešania varíme, kým sa cukor nerozpustí. Potom varte jednu minútu.



V samostatnom pohári je potrebné zriediť škrob malým množstvom vody (1 pohár).



Znížte teplotu na minimum a tenkým prúdom prilievajte zriedený škrob do ovocnej zmesi za stáleho miešania, aby sa nevytvorili hrudky. Zohrievajte kvapalinu, kým sa neobjavia svetlé bubliny, a vypnite teplo, inak sa hmota stane tekutou. Na vrch tekutiny posypte cukor, aby sa nevytvoril film.



Zostáva len vychladnúť husté želé a vložiť do misiek. Pochúťku môžete ozdobiť napríklad pridaním plátkov citróna. Želé zo sušeného ovocia sa ukáže ako plnohodnotný dezert, nie nápoj, takže sa môže ľahko stať vynikajúcou možnosťou popoludňajšieho občerstvenia. Ako vidíte, jedlo sa veľmi ľahko varí. Dobrú chuť!

• Jablkové želé
• Želé z ľanových semienok
• Mliečna želé
• Kissel zo sušených marhúľ a hrozienok
• Želé vyrobené z džemu
• Kissel z mrazených bobúľ a škrobu

• Nadýchané palacinky s kyslou smotanou

• Tuleň
• Email

Popis prípravy:

Želé zo sušeného ovocia vždy dopadne inak, ale hlavné je, že je vždy chutné a zdravé :) Preto zdieľam recept, ako si vyrobiť želé zo sušeného ovocia, pretože je to tiež veľmi jednoduché! Ingrediencie, ktoré sú tu uvedené, sú na jednu porciu, ale samozrejme môžete zvýšiť množstvo, aby ste poslúžili celej rodine. Recept:

1. V prvom rade si dobre umyjeme všetky vybrané sušené ovocie (pri tomto jednoduchom recepte na želé zo sušeného ovocia je jedno aké, ale hlavné je nepreháňať to so sušenými slivkami, bude to chutiť horko) .
2. Umyté ovocie naplníme vodou a odložíme.
3. Asi po 10 minútach dáme všetko do toho istého hrnca, bez vylievania vody, na miernom ohni, pridáme korenie podľa chuti a dusíme 20 až 30 minút - podľa farby pochopíš, že tvoje budúce želé so sušeným ovocím doma už zapadá.
4. Po uvarení všetko ovocie zachytíme dierovanou naberačkou a pomelieme v mixéri, prípadne pomelieme cez sitko. Teraz to pridáme späť do nášho vývaru, premiešame a pridáme cukor spolu so škrobom zriedeným v studenej vode.
5. Opäť dajte na oheň, nie na dlho, len aby sa ingrediencie spriatelili a vo vašom domácom želé zo sušeného ovocia sa nevytvorili hrudky. Znížte oheň a bez prerušenia miešania priveďte do varu.

Odstráňte z tepla a podávajte ozdobené škoricou alebo citrónom. Užite si to! :)

Účel:// Na popoludňajší čaj
Hlavná zložka: Ovocie / Hrozienka / Sušené ovocie / Sušené marhule / Sušené slivky
Jedlo:/ Kiseli
Geografia kuchyne:

Ingrediencie:

• Sušené ovocie - 30 gramov
• Voda - 200 mililitrov
• Cukor / med - 20 gramov
• Škrob - 7 gramov
• Škorica - 7 gramov
• Klinčeky - 1 klinček

Počet porcií: 1

Kissel je tradičný ruský nápoj, ktorým staré mamy radi rozmaznávajú svoje vnúčatá. Kedy však môžete zaviesť želé do stravy vášho dieťaťa? Aké ovocie a bobule by ste mali použiť a aké ďalšie prísady by ste mali pridať?

Kedy môže byť želé zavedené do detskej stravy?

„Kisel“ pochádza zo slova „kyslý“, keďže prvé želé bolo varené s ovsom alebo hráškom a bolo naozaj kyslé. Hustú želatínovú konzistenciu želé dáva škrob (zemiakový, kukuričný, pšeničný), ktorý pôsobí ako zahusťovadlo.

Zvyčajne sa želé vyrába z ovocia alebo bobúľ, menej často z mlieka, obilnín alebo sladkej zeleniny.

S príchodom balených štiav sa na želé nespravodlivo zabudlo. Medzitým je toto jedlo oveľa zdravšie ako šťavy z balíčkov.

Po prvé, želé vďaka svojej hustej konzistencii obaľuje sliznicu žalúdka a vstrebáva sa bez poškodenia stien tráviacich orgánov. Okrem toho má toto jedlo priaznivý vplyv na celý gastrointestinálny trakt, pomáha predchádzať zápche a hnačke.

Po druhé, želé je dosť kalorické, takže sa dá odporučiť deťom na priberanie.

Ak dieťa nemá vážne problémy s tráviacim systémom, potom môže byť prvé želé ponúknuté už vo veku 6 mesiacov v tekutej verzii. Od 10 mesiacov môžete podávať želé s hustejšou konzistenciou.

Ale aj z tohto pravidla existujú výnimky:

Višňové a čučoriedkové želé sa môžu podávať deťom starším ako jeden rok a želé z jarabiny - staršie ako dva roky.

Nezanedbávajte kontraindikácie používania želé. Tomuto nápoju by ste sa mali vyhnúť, ak:

• Dieťa zažíva častú zápchu;
• Máte nadváhu (keďže želé má dosť vysoký obsah kalórií);
• Dieťaťu bol diagnostikovaný diabetes mellitus (keďže cukor sa pridáva do želé).

Jedna porcia nápoja pre dieťa vo veku 1,5-3 rokov je 120-150 ml, pre deti do jedného roka - 100 ml. Kissel môže byť ponúkaný dvakrát týždenne, najlepšie ako popoludňajšie občerstvenie alebo obed.

Základy výroby želé pre deti

Prvé želé pre dieťa by malo vždy pozostávať iba z jedného produktu plus škrob. Následne je možné želé uvariť z viacerých komponentov, čím sa spestrí jeho chuť.

Pre dojčatá do jedného roka sa želé pred konzumáciou vždy uvarí – takéto jedlo sa nedá skladovať ani prihrievať.

Najprv sa škrob zmieša so studenou vodou, rozpustí sa v nej a potom sa pridá do vriacej kvapaliny.

Ak sa želé varí pre dieťa mladšie ako jeden rok, potom sa odporúča nepridávať cukor do nápoja, ale používať sladké ovocie alebo fruktózu.

Želé recepty pre deti

Vybrali sme 5 najužitočnejších, podľa nás, želé receptov pre deti od 1,5 do 3 rokov. To však neznamená, že staršie deti ich nemôžu variť. Zmiešaním niekoľkých druhov ovocia alebo bobúľ v jednom nápoji môžete získať ešte chutnejšie a zdravšie.

Z čučoriedok

Každý vie, že čučoriedky sú zásobárňou vitamínov na zlepšenie zraku. No, čučoriedkové želé je vitamínovou posilou aj chutným doplnkom raňajok či obeda.

Ingrediencie na 4 porcie

• 400 g mrazených čučoriedok
• 200 g kryštálového cukru
• 1 liter vody
• 3 lyžice škrobu

Kroky varenia

Predriedte škrob v studenej vode.

Bobule rozmrazte, vložte do hrnca a zasypte cukrom. Nechajte 20 minút, potom pridajte vodu a zohrejte. Privedieme do varu, precedíme cez sitko a zvyšnú šťavu vrátime na oheň.

Opäť priveďte do varu, pridajte škrob, premiešajte. Po uvarení znížte teplo a varte 5-7 minút za stáleho miešania, aby nezostali žiadne hrudky. Odstráňte z tepla a ochlaďte.

Poznámka: Čučoriedkové želé podávajte s detskými koláčikmi alebo buchtami.

Apple

Jablko je jedným z prvých plodov dieťaťa. Z jabĺk môžete vyrábať šťavy, kompóty, želé a pridávať ich do dezertov. Práve toto hypoalergénne ovocie sa odporúča na prvé zoznámenie dieťaťa s želé.

Ingrediencie

• 250 g jabĺk
• 1/3 šálky kryštálového cukru
• 2 vrchovaté lyžičky zemiakového škrobu
• 1 pohár vody

Kroky varenia

Predriedte škrob v studenej vode.

Umyté jablká nakrájame na tenké plátky, vložíme do hrnca, podlejeme vodou a povaríme. Keď sú jablká rozvarené, dáme ich na sitko, pomelieme a vzniknuté pyré zmiešame s vývarom.

Potom pridajte cukor, prevarte a zavarte so zemiakovým škrobom zriedeným studenou vodou.

Z čerešne

Ingrediencie

• 2 šálky čerešní
• 1 lyžica cukru
• 1 lyžička zemiakového škrobu

Kroky varenia

Čerešne umyjeme, zbavíme jadrovníkov, vložíme do gázy a vytlačíme šťavu. Vložte roztlačené bobule do vriacej vody (2 šálky) a varte 2-3 minúty.

Pridáme cukor a škrob zriedený vo vode, opäť privedieme do varu, zalejeme šťavou a varíme 1-2 minúty. Odstráňte želé z tepla a ochlaďte.

Z jahôd

Ingrediencie

• 50 g jahôd
• 1 pohár vody
• 1,5 lyžičky cukru
• 2/3 lyžičky zemiakového škrobu

Kroky varenia

Na želé používajte iba čerstvé, neskazené bobule. Jahody zalejeme vriacou vodou a cez gázu vytlačíme šťavu. Výlisky zalejeme vodou, povaríme 10 minút a precedíme.

Ochlaďte časť vývaru a zrieďte v ňom škrob. Do zvyšného vývaru dáme cukor, privedieme do varu, zalejeme zriedeným škrobom, keď želé trochu vychladne, pridáme vytlačenú šťavu.

Zo sušeného ovocia

Ingrediencie

• 30 g sušeného ovocia
• 200 ml vody
• 20 g cukru
• 7 g zemiakového škrobu

Kroky varenia

Umyte sušené ovocie, nalejte studenú vodu do hrnca na 2-3 hodiny

Vývar nevylievajte, len dajte panvicu na mierny oheň. Varte 30 minút, panvicu prikryte pokrievkou. Uvarené ovocie dáme do sitka, utrieme alebo pomelieme mixérom do hladka.

Pyré zmiešame s vývarom, pridáme cukor, privedieme do varu a zalejeme zemiakovým škrobom zriedeným v studenej prevarenej vode.

Dôkladne premiešajte, aby sa nevytvorili hrudky. Je lepšie, aby bol oheň menší. Priveďte do varu a odstráňte želé z ohňa.

Z čiernych ríbezlí

Ingrediencie

• 50 g čiernych ríbezlí
• 200 ml vody
• 20 g cukru
• 10 g zemiakového škrobu

Kroky varenia

Bobule roztriedime, opláchneme, zalejeme vriacou vodou a pretrieme cez sitko, pridáme trochu studenej prevarenej vody. Premiešame, cez gázu vytlačíme šťavu.

Výlisky zalejeme horúcou vodou, prevaríme a precedíme. Ochlaďte malé množstvo vývaru a zrieďte v ňom škrob. Do zvyšku vývaru nasypeme cukor, privedieme do varu, zamiešame zriedený škrob a varíme 2 minúty.

Pred pár mesiacmi sme mali problém: náš syn dostal z niečoho buď tráviace ťažkosti alebo otravu. Službukonajúci lekár mi najprv predpísal smectu, ale keďže mi ju syn jednoducho vypľul, išla som k lekárovi znova. Náš miestny pediater bol už na smene. Na moju otázku o smecte povedala: "Tak si uvar želé! Je to to isté. Škrob odstráni z tela všetko nepotrebné." Keďže som sa bála dať dieťaťu bobule alebo ovocie (aj keď boli varené), urobila som želé zo sušeného ovocia - jabĺk a hrušiek. Dopadlo to tak úžasne, že aj teraz z času na čas robím deťom takúto pochúťku na popoludňajšiu maškrtu alebo večeru - len tak. Ukazuje sa to zdravé a chutné.
Vzal som sušené jablká, hrušky a pridal som trochu hrozienok. Na liter vody som si vzal pohár sušeného ovocia, aby to nebolo len ľahké želé, ale kompletné jedlo. Sušené ovocie som umyla.
Dajte vodu na oheň a priveďte ju do varu. Pridajte sušené ovocie do vriacej vody a varte 5 minút.

Keď sušené ovocie zmäkne, vložte ich do sitka. Nevypúšťajte vodu, bude stále potrebná)))

Inak to bude ako v tom vtipe: "Robil som kompót, keď sa uvaril, hodil som bobule do cedníka nad umývadlom. Veľa som premýšľal."
Sušené ovocie pomelieme v kuchynskom robote alebo mixéri do hladka.

Ovocnú dužinu vložte späť do panvice s vývarom a premiešajte.

Pridáme trochu cukru a za stáleho miešania zapálime, kým sa cukor nerozpustí. Privedieme do varu, povaríme aspoň minútu (aby sa obnovila sterilita." Pridala som cukor podľa chuti, môžete pridať koľko potrebujete. Pre deti som robila želé zo sušeného ovocia, tak som to nesladila .

V pohári rozriedime škrob v malom množstve studenej vody. Pre moje množstvo škrobu som si dal pohár vody.

Znížte oheň a tenkým prúdom nalejte škrob. Nezabudnite neustále miešať, aby nevznikli hrudky. Sušené ovocné želé zohrievame na sporáku, kým nezačne bublať. Akonáhle pár praskne, okamžite ho vypnite, inak sa želé stane tekutým. Navrch posypte cukor po celom povrchu želé - potom sa nevytvorí film.

Ochlaďte, vložte želé do misiek, ozdobte podľa želania a konzumujte. Podľa môjho receptu je želé zo sušeného ovocia dezert, ktorý sa konzumuje, a nie nápoj, ktorý sa pije)) Toto želé je ideálne pre trochu staršie deti. Môj syn má 1,4 roka, často mu varím želé podľa tohto receptu, len namiesto sušeného ovocia môžem brať mrazené alebo čerstvé ovocie a bobule. Je dobrým popoludňajším občerstvením alebo večerou! Dobrú chuť!

Čas varenia: PT00H15M 15 min.

Približná cena za porciu: 30 rub.

Prvé recepty na želé sa objavili pred tisíc rokmi, keď sa v Rusku ovsené mlieko kyslé na prípravu tohto lahodného jedla. Pravda, nerobil sa v tekutej forme, ale zamrazený sa krájal na kúsky, ktoré sa podávali s horúcim konopným olejom a jedli sa s džemom alebo mliekom. Dnes si môžete pripraviť nielen kysnuté želé, ale aj ovocné a bobuľové dezerty. Ako pripraviť želé sa dozviete z nášho článku.

Výhody želé pre telo sú neoceniteľné. Lekári ho radia piť pri chorobách žalúdka a čriev a pri bolestiach hrdla. Odborníci na výživu odporúčajú zaradiť tento nápoj do stravy tým, ktorí majú nadváhu.

Ingrediencie:

• pohár džemu;
• dve polievkové lyžice bežného cukru;
• liter vody (varená, studená);
• dve polievkové lyžice škrobu;
• niekoľko gramov kyseliny citrónovej.

Spôsob varenia:

1. Džem rozmiešame v hrnci s tromi litrami vody a nádobu postavíme na sporák.
2. Hneď ako obsah hrnca začne vrieť, prepasírujeme ho cez sitko, pridáme sladidlo a kyselinu citrónovú a vrátime na oheň.
3. Potom vezmite misku s vodou a rozpustite v nej škrobový prášok. Tenkým prúdom za stáleho miešania prilievame zmes do dusiacej sa zmesi, počkáme kým sa želé uvarí a vypneme sporák. https://www.youtube.com/watch?v=vR-rI57WkTw

Zo sušeného ovocia

Lahodné a výživné želé možno variť rôznymi spôsobmi.

Môžete použiť aj sušené ovocie, pretože ako viete, obsahuje viac minerálov ako čerstvé ovocie. Sušené ovocie má tiež vysoký obsah vlákniny a iných živín.

Ingrediencie:

• ½ kg sušeného ovocia;
• pol pohára sladkého piesku;
• lyžica citrónovej šťavy;
• citrusová kôra;
• dve polievkové lyžice škrobu;
• dva púčiky klinčekov;
• škoricová kôra.

Spôsob varenia:

1. Pred varením želé zo sušeného ovocia je potrebné ich na niekoľko hodín namočiť do vody. Ak je sušené ovocie zakúpené v obchode, pred namáčaním ho opláchnite.
2. Potom nalejte do panvice jeden a pol litra vody, pridajte ovocie, korenie, sladidlo, citrónovú kôru a šťavu. Nádobu položte na oheň a varte jej obsah 15 minút.
3. Potom rozložte sušené ovocie a pridajte škrob, ktorý je potrebné najskôr zriediť v malom množstve vody.
4. Hneď ako sa želé pokryje prvými bublinkami, vráťte sušené ovocie, zmes niekoľko minút zahrejte a nápoj odstavte z ohňa.

Aby sa povrch dezertu pri chladení nepokryl filmom, posypte ho cukrom.

Varenie z kompótu

Z bobuľového kompótu si môžete vyrobiť želé, ktoré bude vzhľadom a chuťou pripomínať želé. Hotový dezert môžete ozdobiť šľahačkou, bobuľami alebo jednoducho posypať práškovým cukrom.

Ingrediencie:

• liter bobuľového kompótu;
• tri polievkové lyžice škrobového prášku.

Spôsob varenia:

1. Položte panvicu s bobuľovým kompótom na sporák. Hneď ako sa nápoj mierne zohreje, vyberte misku a vmiešajte do nej škrobový prášok. Je lepšie preosiať škrob, aby sa želé ukázalo bez hrudiek.
2. Zriedený škrobový prášok nalejte do kompótu, dôkladne premiešajte a po uvarení odstavte z ohňa.
3. Želé nalejeme do misiek a odložíme do chladu, kým dobre nezhustne. Pred podávaním ozdobíme podľa vlastného uváženia.

Ako vyrobiť husté želé z ovsených vločiek

Recept na želé z ovsených vločiek siaha až do čias invázie tatarsko-mongolského jarma. Tento nápoj sa pripravuje dodnes, pretože je veľmi chutný, výživný a zdravý. Existujú rôzne spôsoby prípravy, ale dezert uvaríme podľa starého ruského receptu. Chuť hotového želé z ovsených vločiek by mala byť jemne kyslá.

Ingrediencie:

• 280 g ovsených vločiek;
• kôra čierneho chleba;
• pol litra vody.

Spôsob varenia:

1. Ovsené vločky zalejte teplou vodou, pridajte kôrku chleba a nechajte pár dní v teplej miestnosti.
2. Aby nám predjedlo príliš nekvasilo, treba ho občas premiešať. Potom je potrebné tekutinu scediť a obsah prevariť s trochou soli.
3. Hotové želé bude mať sivastý odtieň, ktorý nie je veľmi chutný, preto nápoj nalejte do misiek a ozdobte ho plátkami ovocia alebo bobúľ. https://www.youtube.com/watch?v=MlaZ3zDZIt8&t=105s

Z mrazených bobúľ

Len za pol hodinu pripravíte lahodné želé aj z mrazených bobúľ. Môžete si vziať konkrétne bobule, ale je lepšie použiť zmes bobúľ. Plody nie je potrebné ani rozmrazovať, pokiaľ to nevyžaduje prísny recept.

Ingrediencie:

• 420 g mrazených malín, jahôd, červených a čiernych ríbezlí;
• 140 g škrobu a sladkého piesku;
• 2,2 litra vody.

Spôsob varenia:

1. Bobule rozmrazte a ak chcete, nakrájajte ich v mixéri. Naplňte dva litre vody, pridajte sladidlo a zapáľte oheň.
2. Škrobový prášok rozmiešajte v miske s vodou.
3. Hneď ako sa bobule uvaria, povaríme päť minút, potom do nich nalejeme škrobovú zmes, zmes premiešame a varíme do zhustnutia. https://www.youtube.com/watch?v=qb3yS8Hc3ww&t=4s

Recept na jablko

Na želé si môžete vziať rôzne jablká - čerstvé, sušené, vo forme pyré, džemu alebo dokonca kompótu.

Ingrediencie:

• 3 jablká;
• 1,2 litra vody;
• 55 g škrobu;
• pol šálky sladkého piesku.

Spôsob varenia:

1. Ovocie ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
2. Plátky ovocia vložte do vriaceho litra vody a po piatich minútach pridajte sladidlo. Varte, kým sa úplne nerozpustí.
3. Škrobový prášok rozmiešajte v pohári vody (prevarenej) a nalejte do jablkového kompótu. Počkáme kým zovrie a takmer hotové želé stiahneme zo sporáka. https://www.youtube.com/watch?v=wy1SQz_UM5M

Domáce mliečne želé

Aj tá najneskúsená gazdinka dokáže uvariť želé z mlieka.

Zemiakový škrob sa používa ako zahusťovadlo alebo sa z kukuričného škrobu vyrába dezert. Hustota nápoja a jeho hrúbka závisí od množstva tejto zložky.

Ak chcete piť želé, vezmite dve polievkové lyžice bieleho prášku na liter tekutiny. Ak chcete získať želé, zdvojnásobte množstvo. Pre chuť pridajte škoricu, vanilku alebo mandľový extrakt.

Ingrediencie:

• liter mlieka;
• 70 g škrobu a sladkého piesku;
• vanilín (na špičke noža).

Spôsob varenia:

1. Nalejte mlieko do panvice a nechajte pohár, v ktorom sa zriedi škrobový prášok.
2. Trochu zahrejte a pridajte sladidlo.
3. Hneď ako sa zrnká cukru rozpustia a mlieko začne vrieť, nalejte škrobovú kašu a miešajte mlieko v kruhu.
4. Keď želé začne vrieť, pridajte vanilín a po troch minútach môžete želé nalievať do misiek. https://www.youtube.com/watch?v=xHpCDcSzzWw

Z čučoriedok

Čučoriedkové želé lekári často predpisujú deťom a dospelým pri črevných ťažkostiach a iných ochoreniach žalúdka. Toto bobule obsahuje triesloviny a obsahuje aj mnoho ďalších užitočných vitamínov a kyselín.

Ingrediencie:

• 270 g čučoriedok;
• štyri polievkové lyžice škrobu;
• sladký piesok podľa chuti;
• štipka kyseliny citrónovej.

Spôsob varenia:

1. Na sporák postavte hrniec s čučoriedkami a dvoma litrami vody.
2. Akonáhle obsah panvice vrie, preceďte bobule, rozdrvte ich mixérom a vráťte do hrnca spolu so sladidlom a kyselinou citrónovou.
3. Škrobový prášok zrieďte vodou a akonáhle bobuľový vývar vrie desať minút, nalejte ho do panvice.
4. Želé privedieme do varu a odstavíme zo sporáka.

Čerešňový nápoj

Višňové želé s príjemnou chuťou bude dôstojnou náhradou kompótov a ovocných nápojov. Tento nápoj dokáže uhasiť smäd aj hlad zároveň.

Ingrediencie:

• 350 g čerešní;
• pol litra vody;
• tri lyžice sladkého piesku;
• dve polievkové lyžice škrobu.

Spôsob varenia:

1. Čerešne umyjeme a ak je čas, zbavíme bobúľ jadierok.
2. Vložte ovocie do hrnca, pridajte vodu a nechajte trochu na zriedenie škrobu.
3. Akonáhle bobuľová zmes začne bublať, pridajte sladidlo a zohrievajte kompót, kým nebude bohatý a svetlý.
4. Nalejte škrobovú zmes. Hneď ako želé zhustne, môžete teplo vypnúť. https://www.youtube.com/watch?v=B4Zs03ZHlIg

Ako správne variť želé z balenia

Keď skončí sezóna bobúľ a ovocia, môžete si pripraviť želé z balenia. Takýto produkt má svojich fanúšikov aj odporcov. Samozrejme, je ťažké porovnávať nápoj z balenia s prírodným produktom, ale vďaka prášku z bobúľ a ovocia je celkom možné pripraviť lahodnú želé.

Pred použitím obsahu balenia venujte pozornosť zloženiu produktu. Mal by obsahovať iba prírodné výťažky z bobúľ a ovocia. Skontrolujte tiež dátum spotreby a pozorne si prečítajte pokyny.

Spôsob varenia:

1. Nalejte vodu do panvice. Suchú zmes nasypeme do misky a tiež zriedime vodou (200 ml).
2. Hneď ako tekutina vrie, nalejte zmes získanú z prášku, premiešajte a varte dve minúty do zhustnutia.

Napriek tomu, že želé je pôvodný ruský nápoj, milujú ho aj obyvatelia iných krajín. Je lepšie ho variť z prírodných produktov, pretože len tak sa nemusíte obávať prítomnosti farbív a iných „chemikálií“ v kompozícii.