Ak máte v chladničke hotové cesto a nejaké prísady na plnenie, potom vám tento recept na pizzu pomôže rýchlo spojiť všetko do jedného výdatného a chutného pokrmu.
Pizza z hotového kváskového cesta
Zloženie:
- hotové cesto na droždie - 655 g;
- čerstvé šampiňóny - 235 g;
- tvrdý syr - 205 g;
- klobása - 205 g;
- kuracie filé - 145 g;
- paradajka - 65 g;
- paradajkový kečup - 35 ml;
- zeleň - 20 g.
Príprava
Opláchnite šampiňóny a paradajky a nakrájajte na tenké plátky. Klobásu nasekajte na plátky, kuracie filé uvarte v osolenej vriacej vode a nakrájajte na kocky. Zeleninu umyjeme a nakrájame nadrobno a syr potrieme najhrubším strúhadlom.
Vychladnuté cesto na droždie vyvaľkáme na tenkú vrstvu a rúru vyhrejeme na teplotu 205 stupňov. Plech prikryte pergamenovým papierom a opatrne vyložte vrstvu cesta. Rovnomerne ho namažte paradajkovou omáčkou, rozložte pripravené suroviny na plnenie a posypte veľkým množstvom strúhaného syra. Domácu pizzu z hotového cesta pečieme v rúre asi 20 minút, potom nakrájame na malé porcie a podávame horúce.
Pizza z lístkového cesta
Zloženie:
- - 515 g;
- údená klobása - 205 g;
- tvrdý syr - 155 g;
- zrelá paradajka - 140 g;
- - 75 g;
- paradajková omáčka - 45 ml;
- zeleninový olej;
- majonéza podľa chuti.
Príprava
Pred prípravou pizze rozmrazte hotové lístkové cesto a zľahka ho stočte do obdĺžnikovej vrstvy. Potom ho opatrne preložte do formy na plechu na pečenie, predtým potiahnutom rastlinným olejom. Vyrobíme hladké nízke strany a pokračujeme k plnke. Za týmto účelom nakrájajte klobásu na tenké prúžky. 
Paradajky umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky. Nakladané uhorky na kocky. Syr nahrubo rozotrieme na tanier a zeleninu nakrájame nadrobno ostrým nožom. Rúru vopred zapneme a zohrejeme na teplotu asi 185 stupňov. Cesto rovnomerne natrieme paradajkovou omáčkou, po povrchu rozložíme slamkové slamky, paradajky, nakladané uhorky a zakryjeme tenkou vrstvou majonézy. Zaspíme pizzu z hotového cesta s nasekanými bylinkami a syrom. Pečieme jedlo po dobu 30 minút, a potom nakrájame na porcie a podávame hosťom za stolom. Ako náplň môžete tiež použiť akékoľvek ďalšie prísady: huby, olivy, zelenina, klobásy, morské plody atď.
Ak si chcete pripraviť domácu pizzu, ale nemáte čas na miesenie cesta, pomôže vám hotový základ na pizzu. Kúpime veľkú tenkú kôrku, vysoko kvalitnú klobásu, syr, paradajky vo vlastnej šťave bez šupky alebo dobrú paradajkovú omáčku k omáčke a jedlo rýchlo zapečieme v rúre.
Domáca pizza z hotového cesta so syrom a klobásou v rúre sa ukáže ako veľmi voňavá, ak použijete zmes talianskych bylín. K klobásam sa perfektne hodí saláma alebo surová údená klobása. Pečieme pizzu v rúre pri maximálnej teplote asi 5 minút, ukáže sa ako veľmi tenká a úžasne chutná.
Domáca pizza v rúre z hotového cesta: recept krok za krokom
Zloženie:
- Pizza základňa (25-26 cm) - 1 kus;
- Tenká surová údená klobása - 14-15 plátkov;
- Tvrdý syr - asi 100 gramov;
- Paradajky vo vlastnej šťave - 2 kusy;
- Zmes talianskych bylín - 3 štipky;
- Soľ.
Čas varenia: 15 min.
Ako variť pizzu z hotového cesta so syrom a klobásou v rúre
1. Na varenie môžete použiť 1 veľký koláč alebo 2 malé. Hlavná vec je, že sú tenké. Zmrazený základ vyberte 20 minút pred začiatkom varenia a preneste ho na dosku. Malo by sa úplne roztopiť a zmäknúť.
2. Surovú údenú klobásu nakrájajte na tenké plátky (14 - 15 kusov) a rozdeľte ich.
3. Syr potrieme na hrubom strúhadle. Môžete použiť akýkoľvek tvrdý syr alebo ho nahradiť nakladanou mozzarellou, práve tá sa pridáva do pravej talianskej pizze.
4. Veľmi dôležitou ingredienciou je omáčka, chuť misky do veľkej miery závisí od nej. Očistené paradajky z konzervy použijeme do vlastnej šťavy. Vložte ich spolu so šťavou do misy. Môžu byť nahradené dobrou paradajkovou omáčkou (3-4 lyžice). V pizze by nemala byť žiadna majonéza.
5. Paradajky osolíme a nakrájame ponorným mixérom.
6. Nalejte pripravenú omáčku na rozmrazený základ a rovnomerne ju rozdeľte, ustupujúc od okrajov o 1-1,5 cm.
7. Kruhy klobásy položte na omáčku v určitej vzdialenosti od seba.
8. Zaspíš všetko s nasekaným syrom. Sušené bylinky ešte nepridávajte, inak sa pripália a dodajú pizzi nepríjemnú chuť. Rúru zapneme na maximálnu teplotu, necháme dobre zohriať. Existuje jeden trik, ktorý umožňuje bezproblémové vybratie hotovej pizze z plechu, ak má boky. Plech otočte hore dnom, zakryte ho papierom na pečenie alebo alobalom. Ak pripravujeme jedlo z kysnutého cesta, potom jednoducho posypte plech múkou a ihneď na ňom zhromaždite pizzu. Tortu potrieme výrobkami na plech a vložíme do rúry na 4-5 minút. Neustále sledujeme, či sú okraje základne zhnednuté a syr sa roztavil a začal vrieť, potom je pizza hotová.
9. Aromatická lahodná pizza sa dá ľahko presunúť z obráteného pekáča na dosku alebo tanier.
10. Okamžite posypte horúcim taveným syrom bylinkovú zmes. Začnú sa otvárať a objaví sa úžasná vôňa. Pizzu ihneď podávame s klobásou a syrom a nakrájame na kúsky. Chutí trochu inak ako ten, ktorý si objednáme na doručenie.
Pizza sa dá pripraviť z kváskového cesta. Na 1 diel vody odoberieme 3 diely múky. Určite do cesta pridajte olivový olej a droždie. Napríklad 1 šálka vody bude vyžadovať 3 šálky múky, 1 polievková lyžica. lyžicu olivového oleja a 10 gramov surového droždia. Všetko premiešajte a nechajte asi 40 minút kysnúť. Cesto na pravú pizzu sa pripravuje iba z vody.
Sú výdatné, chutné a neuveriteľne ľahko sa pripravujú. Recepty na pizzu z lístkového cesta sú rozmanité. Pre tenkú kôru potrebujete minimum prísad. Pre tých, ktorí sa nechcú zahrávať s múkou, je možná možnosť použitia hotového mrazeného polotovaru. Chuť pizze nebude takouto náhradou ovplyvnená. Na základňu sa nanáša paradajková omáčka alebo pasát, vďaka čomu bude koláč jemnejší a plnka šťavnatejšia.
Päť najčastejšie používaných prísad v receptoch je:
Ako náplň sú vhodné všetky výrobky, ktoré sú v chladničke: varené alebo vyprážané mäso, klobásy, klobásy, ryby, paradajky, kyslé uhorky, ananás, konzervovaná kukurica, morské plody, olivy, cibuľa. Zloženie závisí od preferencií tých, ktorí budú musieť pochúťku ochutnať. Zhora je všetko pokryté dostatočnou vrstvou syra, postačí tvrdá, roztopená alebo klobása. Na nakŕmenie hostí a blízkych môže stačiť pizza s chrumkavým cestom a chutnou náplňou. Nikto neodmietne kúsok koláča. Podáva sa teplá a studená, pred podávaním posypaná čerstvými bylinkami.
Singles, študenti, ženy v domácnosti, tínedžeri - každý si môže pripraviť jednoduché a výdatné raňajky, keď sa naučí tento recept na pizzu s rýchlym cestom. Všetko je jednoduché a ľahké, za pol hodiny dostanete lahodné a aromatické pečivo, ktoré strávite minimum času a úsilia. Takže máme na raňajky taliansku rýchlu pizzu v rúre, recept uvádzame krok za krokom s fotografiou.
Mimochodom, môžete vidieť 5 receptov na prípravu cesta na pizzu bez droždia, bez vajec, s mliekom, s kefírom - a vyberte si recept, ktorý vám najviac vyhovuje.
Zloženie:
- tenké kvasnicové cesto (kúpiť v obchode vopred),
- šunka,
- paprika,
- zelené olivy so semenami,
- čerstvé paradajky,
- mäkký syr mozzarella,
- tvrdý syr (ako parmezán).
Na omáčku potrebujete:
- plechovka lúpaných paradajok v konzerve (vo vlastnej šťave),
- olivový olej,
- soľ,
- mleté \u200b\u200bbiele korenie,
- zmes talianskych bylín (vyrobíte si sami zmiešaním tymiánu, bazalky, oregana, tymiánu a sušeného cesnaku).
Pripravte si najskôr omáčku na pizzu. Mimochodom, táto omáčka môže byť bezpečne uložená v chladničke mesiac. Keď si vopred uvaríte niekoľko porcií, môžete si vopred pripraviť paradajkovú omáčku na niekoľko pízz.
Paradajková omáčka na pizzu
Takže dajte paradajky z konzervy do hrnca a vidličkou ich roztlačte, podľa chuti dosolte, mleté \u200b\u200bbiele korenie, bylinky, olivový olej.
Miešajte obsah hrnca a postupne odparujte tekutinu, až kým nebude omáčka dostatočne hustá (nie príliš tekutá ako voda; prijateľné sú aj hrudky paradajok).
Cesto rozložte a dajte na plech naolejovaný rastlinným olejom (alebo na pečenie vyložte pergamenom).
Všetky komponenty plnky nakrájame: paradajky a papriky na tenké plátky, šunku - na taniere, z olív odstránime kosti. Mozzarellu nakrájame alebo rukami nakrájame na plátky, parmezán nastrúhame na jemnom strúhadle.
Na cesto natrieme vrstvu vychladnutej omáčky (malé strany urobíte tak, že vrstvu mierne roztiahnete do strán).
Začnite rozotierať plnku na vrch. Natrieme mozzarellu (nie je potrebné omáčku podlievať hrubou vrstvou syra), po zahriatí sa rozšíri po celej ploche. Áno áno! Taliani dávajú mäkký syr iba zospodu, aby sa v ňom ďalšie vrstvy náplne po roztopení „utopili“.
Pridajte tenké plátky šunky a papriky malebným rozložením na rýchlu pizzu. Medzi ne poukladajte paradajky a olivy.
Najvyššou vrstvou rýchlej pizze je tvrdý syr. Na vrch zomelieme nastrúhaný parmezán, aby získal špecifickú „taliansku“ príchuť.
Vložte pizzu do rúry predhriatej na 200 C na 10 minút. Je vhodné vložiť do stredu rúry plech na pečenie, aby teplo cesto zospodu rovnomerne zahrialo a bolo vyprážané súčasne s tavením syra.
Tento rýchly recept na taliansku pizzu dramaticky skráti váš čas na párty.
Singles, študenti, ženy v domácnosti, tínedžeri - každý si môže pripraviť jednoduché a výdatné raňajky, keď sa naučí tento recept na pizzu s rýchlym cestom. Všetko je jednoduché a ľahké, za pol hodiny dostanete lahodné a aromatické pečivo, ktoré strávite minimum času a úsilia. Takže máme na raňajky taliansku rýchlu pizzu v rúre, recept uvádzame krok za krokom s fotografiou.
Mimochodom, môžete vyzerať bez droždia, bez vajec, s mliekom, s kefírom - a vyberte si pre seba ten najvhodnejší recept.
- tenké kvasnicové cesto (kúpiť v obchode vopred),
- šunka,
- paprika,
- zelené olivy so semenami,
- čerstvé paradajky,
- mäkký syr mozzarella,
- tvrdý syr (ako parmezán).
- plechovka lúpaných paradajok v konzerve (vo vlastnej šťave),
- olivový olej,
- soľ,
- mleté \u200b\u200bbiele korenie,
- zmes talianskych bylín (vyrobíte si sami zmiešaním tymiánu, bazalky, oregana, tymiánu a sušeného cesnaku).
Pripravte si najskôr omáčku na pizzu. Mimochodom, táto omáčka môže byť bezpečne uložená v chladničke mesiac. Keď si vopred uvaríte niekoľko porcií, môžete si vopred pripraviť paradajkovú omáčku na niekoľko pízz.
Paradajková omáčka na pizzu
Takže dajte paradajky z konzervy do hrnca a vidličkou ich roztlačte, podľa chuti dosolte, mleté \u200b\u200bbiele korenie, bylinky, olivový olej.
Miešajte obsah hrnca a postupne odparujte tekutinu, až kým nebude omáčka dostatočne hustá (nie príliš tekutá ako voda; prijateľné sú aj hrudky paradajok).
Varenie pizze:
Cesto rozložte a dajte na plech naolejovaný rastlinným olejom (alebo na pečenie vyložte pergamenom).
Všetky komponenty plnky nakrájame: paradajky a papriky na tenké plátky, šunku - na taniere, z olív odstránime kosti. Mozzarellu nakrájame alebo rukami nakrájame na plátky, parmezán nastrúhame na jemnom strúhadle.
Na cesto natrieme vrstvu vychladnutej omáčky (malé strany urobíte tak, že vrstvu mierne roztiahnete do strán).
Začnite rozotierať plnku na vrch. Natrieme mozzarellu (nie je potrebné omáčku podlievať hrubou vrstvou syra), po zahriatí sa rozšíri po celej ploche. Áno áno! Taliani dávajú mäkký syr iba zospodu, aby sa v ňom ďalšie vrstvy náplne po roztopení „utopili“.
Pridajte tenké plátky šunky a papriky malebným rozložením na rýchlu pizzu. Medzi ne poukladajte paradajky a olivy.
Najvyššou vrstvou rýchlej pizze je tvrdý syr. Na vrch zomelieme nastrúhaný parmezán, aby získal špecifickú „taliansku“ príchuť.
Vložte pizzu do rúry predhriatej na 200 C na 10 minút. Je vhodné vložiť do stredu rúry plech na pečenie, aby teplo cesto zospodu rovnomerne zahrialo a bolo vyprážané súčasne s tavením syra.
Tento rýchly recept na taliansku pizzu dramaticky skráti váš čas na párty.
