Ako uvariť lahodný a jednoduchý dezert. Recepty lacných a chutných dezertov s fotografiami. Recept na tortu

Dort „Bear“ je perfektný darček k narodeninám dieťaťa. Jeho dobrým úsmevom, lahodnou čokoládovou vlnou a elegantným motýlikom poteší vaše dieťa ...

Tento slávny sovietsky koláč bol kedysi veľmi ťažké kúpiť, ale takmer v každej spoločnosti bola aspoň jedna žena, ktorá vedela, ako ho doma variť majstrovsky. A tento recept prešiel z ruky do ruky, ponúkame vám ...

Ladybug Cake je malý zázrak, ktorý poteší každého záhradníka alebo iba milovníka prírody ...

Koláč Brownie sa varí do 1 hodiny. Recept na výrobu čokoládového koláča Brownie: 1. Ľahko porazte vajcia. Nakrájajte maslo na malé kúsky ...

Profiteroly s čokoládovou náplňou sa pripravia do 1,5 hodiny. Recept na profiteroly s čokoládovou náplňou: 1. Preosejte múku na pergamen alebo veľký list papiera ...

Triffle je populárny anglický dezert, v ktorom je vždy sušienka, ktorá sa zvyčajne nakrája na malé kocky a nasýti sa portom, sherry alebo nejakým iným alkoholickým nápojom ...

Čokoládový fondant je skutočným majstrovským dielom. Na prvý pohľad sa môže zdať, že varenie je veľmi ťažké. Avšak okrem chuti a sýtosti v ňom nie je nič nadprirodzené ...

Crocembusch je slávnostný dezert, ktorý vymysleli francúzski cukrári ako možnosť svadobného tortu. Tento koláč dostal názov podľa francúzskeho výrazu croquer en bouche,čo znamená „chrumkavé v ústach“ ...

Cake "Hedgehog" - originálna pochúťka pre dovolenku detí alebo dospelých. Telo ježka je jemná čokoládová sušienka a ihly sú kúsky mäkkej čokolády ...

Ako viete, čokoláda zvyšuje hladinu serotonínu - hormónu radosti a má tiež priaznivý vplyv na metabolizmus v tele. Ale ak plánujete slúžiť čokoládovým penám svojim hosťom ako dezert, pre ostatné zmeny by ste si mali zvoliť ľahšie jedlá ...

Na rozdiel od varených surových tvarohov Veľká noc si vyžaduje veľkú pozornosť pri miešaní ingrediencií a prísnom dodržiavaní postupnosti krokov. Surové veľkonočné korisť a polievky rýchlejšie, preto je lepšie do nej nepridávať hrozienka ani sušené ovocie ...

Takto uvarená Veľká noc z tvarohu bude mať bohatšiu chuť, ak nebude podávaná okamžite z chladničky, ale nechať ju chvíľu stáť pri izbovej teplote ...

Zdobenie veľkonočných stolov tradične v rôznych krajinách má veľa spoločného - jedná sa o vaječné jedlá, špeciálne veľkonočné pečivo a samozrejme tvarohové veľkonočné ...

Semifreddo je tradičný dezert talianskej kuchyne pozostávajúci zo zmrazeného vaječného krému so šľahačkou a ďalších prísad, ako sú orechy, čokoláda, ovocie a bobule ...

Klasický koláč Saint-Honore je majstrovským dielom francúzskeho kulinárskeho umenia. Jedná sa o zmes dvoch druhov cesta, nádherných krémov a karamelu. A chuť koláča a jeho vzhľad sú jednoducho úžasné ...

Tento koláč so sušienkami a tvarohom pochádza z ostrova Sicília, kde je už dlho zvykom zdobiť dezerty kandizovaným exotickým ovocím a prikryť mandľovou pastou ...

Mrazené kukurice sa varia za 25 minút. Recept: 1. Z dvoch uší ostrým nožom nakrájajte kukuričné \u200b\u200bzrná na úplnú základňu ...

Francúzi upečú tento mandľový koláč Macaron s viskóznym centrom a chrumkavou škrupinou. Vytvárajte farebné stonky pusinky a kombinujte ich s farebnými vanilkovým krémom ...

Začneme pripravovať tortu Three Milk Cake 9-11 hodín pred podávaním. Varenie receptu s fotografiou: 1. Pripravte základňu sušienok: opekajte vajcia pravidelným a vanilkovým cukrom, soľ v bujnej pene, pridajte preosiaty múku a prášok do pečiva ...

Tieto svieže a vzdušné šišky pochádzajú z Bulharska. Varia pomerne rýchlo a sú veľmi zdravé. Nie je zbytočné, že sa tam dá toľko tvarohu!

Leto je ten pravý čas na výrobu tohto úžasného čerstvého bobuľového koláča v kyslej smotane. Koláč pripravujeme z bobúľ 4 hodiny pred podávaním ...

Čokoládový puding nie je najjednoduchšie jedlo. Ale ak urobíte trochu úsilia, výsledok prekročí všetky očakávania. Čas varenia 45 minút ...

Šťavnaté a sladké mrkvy sa jednoducho vytvárajú tak, aby sa pridali do koláčov, rohlíkov a vdoliek. Mrkvový koláč sa varí za 2 hodiny ...

Malinový koláč sa varí do 2,5 hodiny.

Recept na malinový koláč: 1. Pre sušienky rozšľahajte biely do stabilnej peny a postupne pridajte cukor ...

Navrhovaný recept na domácu zmrzlinu zahŕňa použitie pečenej smotany, ak však máte čas, je lepšie túto zmrzlinu vyrobiť z domáceho pečeného mlieka ...

Tento lahodný čokoládový koláč môže ozdobiť akýkoľvek sviatočný stôl. Začneme variť tortu z hľuzovky 10 hodín pred podávaním ...

Tento tvarohový tvarohový koláč nezvyčajnej farby a chuti určite ohromí predstavivosť vašich priateľov a príbuzných. Je tiež dobrý, pretože sa nemusí piecť ...

Obmedzená elegancia a jednoduchosť - to sú hlavné výhody tohto lahodného tortu, v ktorom sladké ovocie a bobule príjemne kontrastujú s jemnými marshmallows ...

Koláč začneme variť s ananásmi 7 hodín pred podávaním. Recept na varenie s fotografiou: 1. Oddeľte bielkoviny od žĺtkov. Biely porazte v silnej pene. V samostatnej miske rozotrite žĺtky cukrom ...

V tomto článku sú uvedené iba základné zásady pre výrobu domácich sladkostí: ako topiť fondán a čokoládu, ako plniť plesne atď. Všetko ostatné závisí od vašej fantázie ...

Krabica dobrých čokolád bola vždy považovaná za skvelý darček. Teraz si predstavte, aký dojem z ponúkaných sladkostí urobíte, ak ich vyrobíte vlastnými rukami!

Medový koláč sa napriek svojej jednoduchosti správne odvoláva na exkluzívne gurmánske dezerty a zdobí dezertné menu mnohých prestížnych reštaurácií ...

Vytvorenie dovolenkového koláča pre zvláštnu príležitosť alebo ako darček si vyžaduje špeciálne úsilie a pozornosť na všetky podrobnosti ...

Rahat - turecký pôžitok je pravdepodobne najobľúbenejšou orientálnou sladkostí spievanou v mnohých starodávnych príbehoch. Nasýtená chuť, úžasne jemná textúra - nikto jej nezostane ľahostajný ...

Ručne vyrábané čokoládové figúrky pre domácich majstrov sú skvelým darčekom pre deti aj dospelých. Nie je to také ťažké a veľmi zaujímavé vyrobiť tvarovanú čokoládu ...

Takéto šperky sa najlepšie vyrábajú z francúzskej tmavej a švajčiarskej mliečnej čokolády s obsahom kakaa 55 - 61%. Biela čokoláda nemá kvôli svojmu zloženiu kakaové bôby takú vôňu a chuť ako čierna a zriedka sa používa na dekoráciu ...

Makaróny - špecialita na špeciálne príležitosti: na svadbu, narodeniny, Vianoce alebo Nový rok. Alebo len na veľmi dôležitú romantickú večeru ...

Ptifur je sortiment rôznych koláčikov alebo malých sušienok vyrobených z rovnakého cesta, ale s rôznymi prísadami a dekoráciami.

Makaróny sa varia za 75 minút. Recept: 1. Varte námrazy: jemne nasekajte čokoládu a vložte ju do misky. Dajte mlieko do varu a okamžite nalejte do čokolády ...

Dort „Food of Angels“ je ľahký, ľahký, veľmi vzdušný sušienok, ochutený citrónovou, mandľovou esenciou alebo vanilkou, zdobený sladkou omáčkou, ovocím a bobuľami ...

Čokoládová fondue je ozdobou akéhokoľvek sviatočného stola, ktorý môže príjemne prekvapiť vašich hostí. Ponúknite exkluzívnu kyticu mnohých produktov, ktoré vaši hostia môžu namočiť do rozpustenej čokolády ...

Vynikajúcou voľbou pre sviatočný dezert je chrumkavý pudingový koláč plnený jasne čerstvými jahodami a šľahačkou.

Vďaka mletým mandlím má tento jemný, lahodný citrónový muffin úžasnú šťavnatosť a jedinečnú arómu. Čas varenia 1 hodina 40 minút.

Arménska medová baklava je starý, veľmi ľahko pripraviteľný dezert, ktorý pozostáva z prírodných produktov, ktoré boli uctievané od staroveku na Kaukaze a sú známe svojimi dlhotrvajúcimi pečeňami ...

Tento ľahký tvarohový koláč si zaslúži dokonalý koniec pre novoročnú večeru. Pred podávaním začneme variť 6,5 hodiny ...

Kandizované ovocie môže z toho najkomplikovanejšieho jedla urobiť kuchárske umenie. Čas varenia 30 minút ...

Taký mandľový koláč v Spojenom kráľovstve sa nazýva koláč Magi a je nevyhnutnou vlastnosťou vianočného stola. Čas varenia 50 minút ...

Na slávnostnom stole by malo byť všetko nezvyčajné, preto je to sviatok. Existujú však jedlá, z ktorých jeden druh úchvatne chutí ... Čokoláda - tvarohový tvarohový koláč je práve z tejto kategórie ...

Vďaka sáčku na pečenie s dýzou s hviezdičkou, ako aj správne vybraným arómam a jedlám si môžete piecť takú farebnú domácu pusinku v akejkoľvek farebnej schéme, ktorá zodpovedá téme vašej dovolenky alebo vašej nálade ...

Tento elegantný viacvrstvový mandľový koláč „Mocha“ s vôňou kávy zdobený krúžkami z práškového cukru a kakaového prášku ocenia vaši hostia ...

Ak plánujete predložiť zákusok na dezert, ale obávate sa, že na ceste k stolu spadne, tento recept je presne to, čo hľadáte. Pečte takú čokoládovú suflé, otočte ju a vychladnite ju vopred a pred podávaním len podávajte ...

Tieto koláčiky z krehkého pečiva s krémovou náplňou by mali byť posypané mandľami a ozdobené ovocím a bobuľami. Na dekoráciu môžete použiť jednotlivo alebo v kombinácii rôzne bobule: černice, maliny a čučoriedky ...

Profiteroly - malé duté buchty vyrobené z pudinkového cesta, plnené rôznymi náplňami. Plnené sladkou smotanou, pokryté glazúrou, sú veľmi dobré ako dezert a sú plnené pikantnou náplňou - skvelé občerstvenie pre bufetový stôl ...

Mnoho ľudí si myslí, že doma, bez špeciálnej zmrzliny, je zmrzlina absolútne nemožná. Uisťujeme vás - je to veľmi možné! Pokúste sa variť podľa tohto receptu a uistite sa - domáca zmrzlina je omnoho chutnejšia ako zakúpená ...

Podľa tohto receptu nie je vôbec ťažké pripravovať tortu. Jedinou vecou, \u200b\u200bktorá ju môže trochu pripraviť, je čas potrebný na vytvorenie takého skvelého zážitku ...

Tento čokoládový koláč v tvare srdca vyrobený z ľahkej čokoládovej sušienky, pokrytý gurmánskou čokoládovou smotanou a ozdobený elegantnými kvetmi, je perfektným dezertom pre vašu romantickú večeru ...

Taký orechový koláč je dobrý spôsob, ako osláviť narodeniny alebo iné sviatočné udalosti. Čas varenia 1 hodina 15 minút ...

Tento čokoládový koláč - Úspešná kombinácia tmavej čokolády a smotany s osviežujúcou vôňou mäty. Čas varenia 1,5 hodiny ...

Klasický koláč z čierneho lesa pozostáva z niekoľkých vrstiev čokoládového cesta so šľahačkou a čerešňami medzi jednotlivými vrstvami. Koláč je zvyčajne zdobený extra šľahačkou, marcipínovými čerešňami a čokoládovými lupienkami ...

Cappuccino torta je jemná kombinácia chrumkavej základne vyrobenej z čokoládovej sušienky, krémovej peny a smotany, zdobená bielou čokoládou a veľkoryso ochutená kávovým likérom a kávou ...

Konzervované ovocie v koňaku je vynikajúci dezert, ktorý sa zvyčajne podáva buď s pusinky alebo chrumkavé sušienky, alebo s jemným sušienkovým koláčom. Čas varenia 60 minút ...

Pečený puding s karamelovou základňou je jedným z najznámejších dezertov na svete. Krém - karamel, flan, karamel flan - v závislosti od miesta prípravy sa nazýva inak. Recepty na tento dezert sa môžu navzájom líšiť, ale krém je vždy pripravený vo vodnom kúpeli, ktorý nedovolí, aby sa produkt stal príliš hustým a horiacim ...

Táto pikantná syrová suflé so zelenou cibuľou príjemne spestrí vašu dovolenkovú večeru. Čas na prípravu je 15 minút. Čas na prípravu: malé porciované výrobky - 10 minút; jedna veľká časť - 20 minút ...

Koláč Dobosh je tenký piškótový koláč s čokoládovou šľahačkou a ozdobený zlatými karamelovými klinmi. Čas varenia - 2,5 hodiny ...

Anglicko je rodiskom tohto zákusku, ale vďaka francúzskym kuchárskym odborníkom získalo po celom svete krémovú brulee. Crème brûlée doslova preložené z francúzštiny - „pálený krém“ ...

V Spojenom kráľovstve je tento kávový koláč jedným z najobľúbenejších. Obsahuje ľahkú, drobiacu sa sušenku s vôňou kávy, rozmazanú kávou a maslom a vlašské orechy dodávajú koláču pikantnú horkú dochuť ...

Tvaroh je jedným z najuniverzálnejších výrobkov. Môže sa jesť, ochutiť cukrom, džemom alebo medom. Z toho sa pečú torty, koláče, sušienky a pečivo. A z toho si môžete uvariť nádherný dezert - tvarohové gule ...

Tento napoly čierny, napoly biely koláč so smotanovou tvarohovou penou je ozdobený čerešňami a šumivými karamelovými črepmi. Čerešňový koláč začneme variť 8 hodín pred podávaním ...

Táto jemná ryžový puding pečený na zlatú kôru sa dobre hodí s omáčkou z čerstvých malín. Čas varenia 3 hodiny ...

Nie všetky chutné pokrmy sa pripravujú na dlhú dobu. To najmä skaly dezertov. Nakoniec ich často pripravujeme na nečakane prichádzajúcich hostí. V tomto článku vám povieme, ako variť zákusky chutné a rýchle.

Dezert je sladký čaj alebo káva. V našej krajine je najobľúbenejším studeným dezertom „Vtáčie mlieko“. Ale na jeho prípravu doma budete musieť stráviť veľa času. Ale každý môže robiť jednoduché dezerty. Na to nie je potrebné veľa času.

JEDNODUCHÁ TYRAMIS

Tento dezert trvá iba 10 minút.

Ak vás vaši hostia neupozornili na ich návštevu a dozvedeli ste sa o tom, keď už boli pri vašich dverách, skúste pre nich pripraviť tiramisu. Hlavná vec je, že máte všetky potrebné ingrediencie.

Varte silnú kávu (1/2 šálky) a syr Mascarpone (250 g) rozložte do hlbokej misky
Ľadový cukor (4 polievkové lyžice) preosejte cez sito a pridajte ho do misky so syrom
Samostatne šľahačkou (šľahačkou alebo šľahačkou) šľahajte smotanu (150 ml) až po jemné vrcholy
Pridajte šľahačku do misky s mascarpónom a ľadovým cukrom
Pridajte víno (možný kávový likér) (4 lyžice) a vanilkový extrakt (1 lyžička) do misky so smotanou a syrom
Opatrne premiešajte hmotu špachtľou zhora nadol
Rozdeľujeme cookies na veľké kúsky a ponoríme do kávy
Uistite sa, že časti cookies nie sú úplne mokré.
Vložte cookies do pohárov martini alebo iných dezertných pohárov
Rozložte krémovú hmotu hore
Posypeme strúhanou čokoládou (40 g) a podávame.

TIP. Pre tento recept sú najlepšie cookies pre dámske prsty. Prípadne môžete použiť zvyšné sušienky. Namáčaním sušienok do kávy je potrebné zabezpečiť, aby nápoj namočil iba vonkajšiu časť sušienky, a vnútorná strana by v tomto okamihu mala zostať suchá a iba následne nasiaknutá.

Tangerine tvarohový koláč

A tento dezert je pripravený na 15 minút. Okrem toho potrebuje trochu času na ochladenie. Tvarohové koláče boli v Európe na konci minulého storočia veľmi populárne, ale ani dnes si nemôžete predstaviť viac ako jednu kaviareň.

Z konzervovaných mandarínok (500 g) nalejte sirup a roztiahnite ich na servítku

V tomto recepte môžete tiež použiť čerstvé mandarínky. Hlavnou vecou je odstrániť z nich biele filmy, v ktorých je lahodná dužina týchto citrusových plodov.

Príprava torty:

Delenú formu (20 cm) namažte maslom
Mleté sušienky s mixérom (175 g)
Maslo (75 g) rozpustite na panvici a vyberte ho zo sporáka
Nalejte drvené sušienky do horúceho oleja a miešajte do hladka
Rozložili sme zmes do formy a huby
Vložte koláč do chladničky

Príprava náplne:

Zmiešajte vanilkový cukor (1 vrecúško) so smotanovým syrom (400 g)
Pomaranč dôkladne umyte a kôru odstráňte strúhačkou
Pridajte smotanový syr
Beat cream s mixérom (300 g), kým mäkké vrcholy
Preosejte ľadový cukor (100 g) a pridajte ho do misky so syrovou hmotou
Najskôr zmiešajte smotanový syr s práškovým cukrom, až kým nebude hladký.
Masovú hmotu skombinujte so smotanou a zamiešajte tak, aby sa krém nesadol

Tvarohový koláč s varením:

Vytiahneme koláč z chladničky a vložíme do neho krémovú hmotu
Rovnomerne na úrovni a manipulácia
Dajte mandarínky na vrch a vložte tvarohový koláč do chladničky
Tento dezert sa podáva nakrájaný na porcie.

TIP. Vanilla dodáva tomuto dezertu pikantnú chuť. Ak nemáte vanilkový cukor, môžete ho pridať k bežnému cukru a miešať. A na tento účel môžete použiť vanilkovú esenciu.

KÁVOVÝ PARFEE

Tento studený dezert k nám prišiel z francúzskej kuchyne.

Pripravuje sa rýchlo, ale aby sa parfait dostal na miesto, vyžaduje si čas. Preto ho pripravujte večer a ráno sa zlepší.

Žĺtky oddeľte (8 ks). Od bielkovín (vajíčka sa musia okamžite odobrať z chladničky, aby sa žĺtky ochladili).
Nalejte chladené biele víno (200 ml) do vaječných žĺtkov a pridajte cukor (175 g)
Ohrievame vodu na veľkej panvici a do nej dáme misku
Kým sa hmota zahrieva, musí sa neustále miešať (asi 4-5 minút)
Ak sa zmes zvýši o 25% - 30% a zahustí sa, musí sa ochladiť
Vložte misku do chladničky a pridajte červený mletý korenie (štipka) a šťavu z polovice citróna
Samostatne šľahajte krém (200 ml), kým nedosiahnete mäkké vrcholy
Pridajte k nim ochladenú žĺtkovú hmotu a jemne premiešajte
Do krémovej látky pridajte silnú kávu (65 ml) a miešajte do hladka.
Nalejte parfait do foriem a nechajte vychladnúť v chladničke
Vrchná časť tohto dezertu môže byť zdobená mletými sušienkami, sušeným kakaom, karamelom alebo dokonca kondenzovaným mliekom

TIP. Namiesto toho, aby ste si pripravili kávový dezert, môžete pripraviť med alebo bobule z parfaitu. Za týmto účelom môžete vo fáze pridávania kávy zmeniť receptúru. Okrem týchto ingrediencií je „parfémom“ obľúbeným v parfaite tekutá čokoláda, džem, pomarančová alebo citrónová kôra.

Rýchle varenie chutných domácich dezertov

Spočiatku boli teplé jedlá podávané po hlavnom jedle. Ale dnes sa mnohí z nich stali hlavnými jedlami. Ďalej budeme hovoriť o najjednoduchších horúcich dezertoch. Tie, ktoré môžete variť veľmi rýchlo.

FRIED BANANAS

Vyprážané banány si môžete pripraviť za pár minút. Nič, čo by ste položili na stôl pred náhle objavujúcich priateľov? Vyskúšajte tento originálny dezert.

Oloupané banány (3 ks.) Z šupky odrežte pozdĺžne na dve polovice
Potom každú polovicu nakrájajte na ďalšie dve časti
Maslo (1,5 polievkovej lyžice) rozpustite na panvici a banány rozprestrite
Smažíme ich asi 2 minúty vo vriacom oleji, potom ich prevrátime a opečieme na druhej strane.
Banány rozprestierame na taniere, zdobíme čerstvými bobuľami, strúhanou čokoládou alebo zmrzlinou

TIP. Pre tento dezert je najlepšie brať solídne alebo dokonca mierne zelené banány. Je potrebné ich vyprážať v horúcom oleji. Z tohto dôvodu je cukor na povrchu banánov karamelizovaný, ale samotné banány sa príliš nezohrievajú.

Karamelové jablká

Pokračovanie témy vyprážaného ovocia, ktoré sa začalo v predchádzajúcom recepte

Tentoraz vypražíme jablká. Tento dezert je chutný nielen za horúca, ale aj za studena. Príprava trvá iba 15 minút.

Opláchnite jablká (3 ks.) Pod tečúcou vodou a opatrne ich utrite utierkou
Jadro jabĺk nakrájajte nožom
Toto by sa malo robiť opatrne, pokiaľ je to možné, bez rezania jabĺk
Zmiešajte cukor (1 polievková lyžica) a škoricu
Zmiešajte a padajte do každého jablka rovnako
Predhrejte rúru na 220 stupňov a vložte do plechu na pečenie s jablkami
Nalejte trochu vody do plechu na pečenie a jablká pečte 5-7 minút
Roztopte maslo (2 lyžice. Tabuľky lyžice) a pridajte k nemu cukor (2 lyžice. Tabuľky lyžice)
Varenie karamelu na miernom ohni za stáleho miešania.
Keď cukor začne zhnednúť, vyberte panvicu z ohňa a na jablká nalejte karamel
Jablká nechajte vychladnúť a posypte ich rozdrvenými orieškami, veľkonočným práškom alebo strúhanou čokoládou

TIP. Na prípravu tohto receptu môžete použiť aj mikrovlnnú rúru. Za týmto účelom zapnite režim „grilovanie“ a pečte jablká 5 minút.

Lahodný jahodový dezert: rýchly recept

Jahody sú najmladšie bobule v našej krajine. Existujú tisíce receptov, ktoré používajú tento bobule. Z jahôd však môžete variť nielen v lete, ale aj v zime. Stačí iba zmraziť tento bobule a použiť podľa potreby, aj keď cena za to v obchodoch "uhryzne".

V tomto vynikajúcom zákusku musíte všetky ingrediencie brať do očí. Zmiešajte ich podľa svojho vkusu a pripravte si jahodový dezert, ktorý poteší nielen vaše deti, ale aj hostí, ktorí prišli na šálku kávy.

Cookie nasekáme rukami na stav strednej drviny
Pridajte kondenzované mlieko a premiešajte
Zakysanú smotanu a smotanu porazte do sviežej homogénnej hmoty.
Jahody nakrájajte na niekoľko častí
Dezert položte vo vrstvách do širokých pohárov
Najskôr zmes sušienok a kondenzovaného mlieka, potom kyslá smotana a smotana a potom jahody
Opakujte rozloženie vrstiev v tomto zákusku dvakrát.

TIP. Tento dezert je lepšie jesť chladený. Po uvarení ju vložte do chladničky. Tento jahodový dezert je najlepšie ozdobiť lístkami mäty a trochou sirupu.

Jednoduchý dezert: Recept

Tvarohové dezerty sú nielen chutné, ale aj dobroty

Tvaroh je obzvlášť dôležitý v strave dieťaťa. Ak sa vášmu dieťaťu nepáči tento produkt, často pripravujte dezerty s tvarohom. Určite ich neodmieta.

Tvaroh je tiež dobrý, pretože sa veľmi dobre kombinuje s bobuľami, ovocím a inými zdravými výrobkami. V tomto recepte použijeme varené (1 polievková lyžica) lyžicu a bežné kondenzované mlieko (1 polievková lyžica lyžice), ako aj čokoládu. Čo viac si užije vaše dieťa.

Syr s kurčatami v čokoláde

Miešajte tvarohový tvaroh (250 g), práškový cukor (2 lyžice. Tabuľky lyžice), vanilku (štipka) a rozpustené maslo (35 g)

Môžete ich kombinovať s rukami, ale na dosiahnutie väčšej uniformity a vzdušnosti tvarohu je najlepšie použiť mixér

Čierna čokoláda (100 g) sa rozpustí vo vodnom kúpeli
Na silikónovú podložku natierame malé množstvo tvarohu a z toho pripravíme koláč
Vyrábame v ňom priehradový tvaroh
Roztiahli sme na jednej strane zvyčajné kondenzované mlieko a na druhej strane sme uvarili
Hrany tvarohového koláča otočte tak, aby výplň zostala vo vnútri
Týmto spôsobom formujeme syr z celého tvarohu
Pripravený syr nalejte na roztopenú čokoládu a rozotrite na papier na pečenie
Vložili sme syr do mrazničky na jednu hodinu

Ľahké dezerty bez pečenia cookies

Cookies sú súčasťou väčšiny dezertov. Rozpadnuté sušienky a vylisované do koláčov sú základom tvarohového koláča alebo iných pokrmov z masla smotanového syra. V tomto článku však nebudeme hovoriť o tvarohových koláčoch, ktoré si môžete objednať v každej kaviarni, ale o tých dezertoch, ktoré sa dajú pripraviť za pár minút doma.

Tvaroh a kyslá smotana s orechmi

Miešaný mäkký tvaroh (200 g), cukor (2 lyžice. Tabuľky lyžice) a kyslá smotana (150 g) v mixéri zmiešajte do hladka.
Rozdrvte vlašské orechy (50 g) na malé kúsky
Pridajte k zrazenej hmote nasekané orechy (25 g) a premiešajte
Posypte zvyšné orechy na vrch dezertu
Mleté sušienky (50 g) a posypte ich navrch

TIP. Súbor cookie Yubileinoye je pre tento dezert najlepší. Ak to tak nie je, môžete použiť ďalšie podobné súbory cookie.

TRIPLE S Malinami

Je možné urobiť zákusok za 5-7 minút?

Je možné, že je to slávny dezert s malinami, ktorý prišiel na naše sladké stoly z britskej kuchyne.

Umyte hrozienka (30 g) a naplňte ich teplou vodou
Po 2-3 minútach vypustite vodu a rozinky rozprestrite na papierovú utierku
Mleté sušienky (100 g) v mixéri rozdrvte na malé drobky
Nakrájame banán na ľubovoľné časti
Vložte hrozienka, banány a sušienky do vrstiev do pretiahnutého priehľadného skla.
Na vrch zalejeme kyslou smotanou (150 g) a zalejeme malinami (2 čajové lyžičky)

TIP. V zásade môže byť tento dezert vyrobený zo všetkého, čo je v chladničke. Žiadne maliny, uchopte ovocné džemy alebo konzervy. Banány môžu byť nahradené mäkkým tvarohom alebo kyslou smotanou.

TEAUSUSUSUS

Ďalší dezert, ktorý pravdepodobne nebude vhodný pre hostí, ktorí prichádzajú náhle. Ale prečo variť takúto sladkú klobásu pre vaše deti.

Mleté sušienky (600 g) rozdrvte na malé kúsky
Zmiešajte kakao (2 lyžice) s cukrom (1 šálka)
Maslo (200 g) nakrájajte na malé kocky a roztavte ho v panvici
Pridajte k roztavenému maslu mlieko (1/2 šálky) a kakaový cukor
Masu premiešajte a zamiešajte lyžičkou
Čakáme, až sa cukor rozpustí. Nevarte do varu
Masu premiešajte s drvenými sušienkami a párky zabaľte do lepiacej fólie
Dezert vychladíme v chladničke a pred podávaním ho nakrájame na bežnú klobásu

TIP. Pri príprave tohto dezertu môžete namiesto cukru použiť kondenzované mlieko. Cookies môžu byť nahradené orechmi.

Lahodné ovocné dezerty: malinový recept

Malina v našej krajine rastie v každej prímestskej oblasti

Je však zvláštne, že veľa ľudí uprednostňuje konzumáciu takéhoto bobule v čistej surovej forme. Áno, takže môžete získať viac živín. Ale niekedy sa chcete správať k niečomu špeciálnemu.

SWEET SOUP S Raspberry

Kocky bieleho chleba (3-4 plátky) a sušte v rúre
Chlieb rozprestierame na taniere, pridáme maliny (1 šálka) a posypeme cukrom
Do misiek nalejte vychladené mlieko (2 šálky) a premiešajte

Malinový ovocný puding

Broskyne nakrájajte (3 ks.) Na malé kúsky a vložte do misky
Nalejte im bobuľový likér (2 polievkové lyžice. Tabuľky lyžice)
Žĺtky (4 ks.) Pomelíme cukrom (50 g) a nalejeme tekutinu (1 polievková lyžica) do hmoty
Zahrievajte hmotu vo vodnom kúpeli, až kým sa nezahreje
Rozotrite broskyne rozrezané a zmiešané s likérom v pekáčke a posypte ich malinami
Naplňte formu žĺtkovou hmotou a pečte 2-3 minúty v peci
Podávajte taký dezert na stôl.

TIP. V tomto dezerte je možné bobuľový likér nahradiť konzervovaným sirupom z čerešní. A broskyne sú nektarinky.

Lahodné ovocné dezerty: recept Apple

Jablká, rovnako ako maliny, sú častým návštevníkom rôznych dezertov. Na začiatku tohto článku sme už hovorili o karamelizovaných jablkách. Chuť jabĺk však môžete kombinovať nielen s cukrom a karamelom, ale aj s inými prísadami. Napríklad čokoláda.

PRIESKUM POVRCHU

Veľký a farebný dezert, ktorý ocenia vaše deti

Vyskúšajte to. Nebudete toho ľutovať.

Roztavený cukor (200 g) v hlbokej panvici
Pridajte vodu (4 polievkové lyžice) a varte niečo medzi cukrovým sirupom a karamelom
Roztopte kúsok tmavej čokolády vo vodnom kúpeli
Jablká odlupujte z jadra a položte na vidličku a karamelom
Keď karamel odteká, dajte jablko na tanierik
Nalejte ju roztopenou čokoládou a posypte rozdrvenými mandľami a veľkonočným práškom
Keď sa dezert ochladí, môže sa dať dieťaťu

APPLE-PUMPKIN BLOWS

Tento dezert osloví nielen gurmánskych gurmánov, ktorými sú vaše deti, ale bude tiež veľmi prospešný pre ich telo.

Jablká nakrájajte na 4 plátky a nakrájajte ich na maslo na 5 minút
Do jabĺk pridajte med a škoricu
Dužinu tekvica (400 g) nakrájajte na kocky a pridajte aj do jabĺk
Duste, kým nebude tekvica mäkká
Výsledná zmes sa ochladí a ponorí sa do miešača
Pridajte tam prírodný jogurt (200 ml) a porazte
Želatína (10 g) sa rozpustí vo vode (2 polievkové lyžice tabuľky tabuľky) a pridá sa k hmote
Ak si želáte, môžete pridať viac medu.
Porazte suflé a nalejte do misiek

TIP. Tento dezert môžete ozdobiť šľahačkou kyslej smotany, bobúľ a kúskov ovocia.

Lahodné ovocné dezerty: banánový recept

Banány sú bežnou zložkou rôznych dezertov. Prirodzená mäkkosť týchto plodov umožňuje ich použitie bez tepelného spracovania. Aj keď môžu byť vyprážané. Čo by ste videli, keby ste si prečítali príslušný recept v prvej časti tohto článku.

Šalát s banánmi a angreštami

Banány sa často používajú na výrobu ovocných šalátov. Nižšie však uvádzame úplne originálnu kombináciu takéhoto šalátu. Už ste niekedy vyskúšali banány s angreštami?

Ošúpeme banány z kože a nakrájame na prúžky
Opláchneme egreše a vyčistíme ich od stoniek a iných zvyškov
Zmiešajte banány s angreštami a posypte ich cukrom
Nalejte alkohol a vložte ho do chladničky na 10 minút
Pred podávaním pridajte jogurt na stôl a premiešajte
Tento šalát zdobíme čerstvou mätou

TIP. Vezmite všetky ingrediencie podľa chuti. Zmeňte ich počet a dosiahnite perfektnú kombináciu.

BANÁNY V ČOKOLÁDE

Ošúpajte banány (4 ks). Pečte z kože a pečte 6 - 8 minút na plech na pečenie v peci pri teplote 220 stupňov.
Mleté vlašské orechy (1 polievková lyžica) lyžica) a vysušte ich v peci
Vo vodnom kúpeli roztavte čokoládu (1 bar)
Keď sa čokoládová hmota stane tekutou a homogénnou, pridajte do nej mlieko (1/2 šálky)
Vyberte banány z rúry, nasekajte a nalejte roztopenú čokoládu
Na čokoládu nalejte orechy a cukrovinky
Do banánov nalepujeme drevené špajle a podávame.

TIP. Pokúste sa pripraviť taký dezert na detskú párty alebo inú dovolenku. Vaše deti budú s takým smilstvom veľmi spokojné.

Jednoduché recepty na čokoládový dezert

Čokoláda - to je presne produkt, ktorý dokáže rozveseliť. Táto vlastnosť čokolády sa môže a mala by sa používať pri príprave dezertov. Dezerty sa veľmi často používajú práve počas prázdnin, stretnutí s priateľmi a iných zhromaždení, ktoré sú plné pozitívnych emócií. V tomto článku sme už hovorili o niekoľkých receptoch, v ktorých bola čokoláda jednou zo zložiek. Ale nekončíme tam.

TASTY KVAPALNÝ ČOKOLÁT

Nalejte mlieko do panvice (1/2 šálky) a nalejte nastrúhanú čokoládu (2 polievkové lyžice), muškátový oriešok, klinčeky, škoricu a cukor
Vložte panvicu s mliekom a čokoládou do rúry
Priveďte čokoládu do plného stavu a nalejte viac mlieka do panvice (1 1/2 šálky)
Nechajte panvicu v rúre ešte niekoľko minút.
Nalejte horúcu čokoládu do pohárov a podávajte.

TIP: Namiesto rúry môžete rozpustiť čokoládu na sporáku. Hlavná vec je nezabudnúť neustále sa hýbať.

ČOKOLÁCIA HUDBA

Rozdrvíme čokoládu (150 g) a vložíme ju do misky
Roztopte ju vo vodnom kúpeli
Keď sa čokoláda zmení na tekutú, pridáme maslo (200 g), nakrájané na kocky
Olej sa musí pridávať postupne za stáleho miešania hmoty
Porazte žĺtky (5 ks) a pridajte do čokoládovej hmoty.
Miešajte, kým nebude hladký a odstráňte z vodného kúpeľa
Veveričky (5 ks.) Porazte zvlášť v silnej pene a spojte ich s čokoládovou hmotou
Penu nalejte do porciovaných pohárov a vložte do chladničky
Pred podávaním môže byť čokoládová pena ozdobená šľahačkou a orechmi

ALMOND BROWNI DOVOLENKA

Brownie je lahodný dezert, ktorý k nám prišiel z americkej kuchyne

Táto slávnostná pekáreň sa najlepšie pripravuje z mandľovej múky. Dnes si ju môžete kúpiť v ktoromkoľvek veľkom supermarkete. Ale ak máte ťažkosti s získaním takejto múky, môžete ju uvariť zmiešaním mletých mandlí s pravidelnou múkou.

Predhrejte rúru na 180 stupňov a namažte plesňou (20 cm) olejom
Vložte maslo (70 g) do misy a nalejte cukor (1 šálka)
Vložte olej do mikrovlnnej rúry a utopte na 30 sekúnd
Vyberte olej z mikrovlnnej rúry, premiešajte a nechajte vychladnúť
Do teplej zmesi cukru a masla pridajte vanilín (2/3 lyžičky), kakaový prášok (¾ šálky) a kuracie vajcia (3 ks).
Všetko zmiešajte a pridajte mandľovú múku (1 ½ šálky), vopred zmiešanú s práškom do pečiva (1 čajová lyžička)
Cesto premiešajte a vložte do pekáča
Vložte do rúry na 35 až 40 minút a pečte

TIP. Takýto dezert môžete vyzdobiť tradičným spôsobom tak, že pomocou glazúry nakreslíte pavučinu.

Najlepšie detské dezerty

Detská strava by mala pozostávať z vyváženého zdravého jedla. Dezerty sa ťažko pripisujú zdravej strave, deti však nemusia sledovať kalórie a ďalšie stravovacie vlastnosti. Samozrejme, nezneužívajte sladké dezerty. Ale niekedy s nimi môžete svoje deti potešiť.

šišky

Šišky sú svetlé americké šišky, ktoré vaše deti budú milovať nielen pre svoj pôvodný vzhľad, ale aj pre svoj jedinečný vkus.

Miešaná múka (250 g), cukor (125 g), vanilín (2 čajové lyžičky) a soľ (štipka)
Z múky vyrábame kopec av jeho strede je depresia
Nalejte mlieko do výklenku (250 ml), pridajte maslo a vajcia
Cesto premiešajte lyžičkou a miesite ho mixérom, až kým nebude hladký.
Nalejte do cesta kúsky čokolády (250 ml) a do cesta ich zamiešajte lyžičkou
Šišky sa musia vyrábať v špeciálnom kuchynskom spotrebiči
Pridajte lyžičkou správne množstvo cesta do šišky
Pečieme, až kým sa šišky nezmenia (4-5 minút).
Rozpustite čokoládu a zmiešajte ju s mliekom
Ochladené šišky ponorte do čokoládovej polevy a vložte do chladničky na 15 minút.

TIP. Cesto pravidelne miešajte ako kúsky čokolády. Keď sú šišky ponorené do námrazy, môžu byť ozdobené farebnými postrekovačmi.

SOUFFLE Z OLEJOVEJ ŠROUBY

Mrkva je pre deti mimoriadne užitočnou koreňovou zeleninou.

A ak ju vaše dieťa nemiluje, pripravte pre neho tento jemný suflé

Vášmu dieťaťu sa to určite bude páčiť.

Predhrejte rúru a namažte hlboký tvar maslom
Ošúpajte mrkvu (1 kg) a nakrájajte na kocky
Rozložíme mrkvové kocky v panvici, naplníme vodou, dáme do varu a varíme 30-35 minút
Keď mrkva zmäkne, vypustite vodu a vyčistite hmotu
Pridajte do múky z mrkvy múku (1 ½ šálky), hnedý cukor (1 šálka), vajcia (4 ks), mäkké maslo (250 g), prášok do pečiva (2 lyžice), soľ (1/4 lyžičky). a sóda (1/4 čajovej lyžičky)
Porazte ingrediencie (najlepšie v mixéri)
Výslednú hmotu rozložíme do formy a pečieme asi hodinu

ČOKOLÁDOVÝ PAST S OLEJMI

Pravdepodobne všetky deti milujú čokoládovú pastu Nutella. Neustále kupovať také sladké je veľmi drahé. A pri kúpe takýchto cestovín v obchode nie vždy viete, čo tam umiestnili jeho výrobcovia.

Votierajte vajcia (2 ks) cukrom (3 šálky)
Pridajte k nim múku (4 polievkové lyžice), kakao (2 polievkové lyžice), strúhané vlašské orechy (1 šálka), vanilín (štipka) a maslo (1 lyžička)
Hmotu premiešajte do hladka a potom nalejte mlieko
Zapálte a za stáleho miešania varte.

TIP. Vlašské orechy v tomto recepte môžu byť nahradené mandľami. Aby sa to dosiahlo, musí sa najprv rozdrviť v mixéri.

Rýchly lahodný kyslý dezert

Kyslá smotana je tiež veľmi obľúbenou zložkou chutných dezertov. Môže to byť skvelá alternatíva k nákupným jogurtom. Kyslá smotana sa môže zahrnúť do detskej stravy alebo si ju užiť sami.

BLUEBERRY DESSERT

Čučoriedky sú nielen chutné, ale aj veľmi zdravé bobule. Každý si môže uvariť čučoriedkový dezert z kyslej smotany.

Predhrejte rúru na 180 stupňov
Zmiešajte maslo (160 g), kuracie vajce a ľadový cukor (70 g) pomocou mixéra
Preosejte múku (220 g) a pridajte do nej prášok do pečiva (1 čajová lyžička)
Miešajte prísady a cesto mieste.
Namažte pekáč a roztiahnite steny pripraveným cestom.
Dezertný základ pečieme v rúre 10 minút
Zmiešajte kyslú smotanu (260 g) a ľadový cukor (150 g) a porazte
Pridajte vajíčko, vanilín (1 čajová lyžička) a masu opäť porazte
Pridajte čučoriedky do smotanovo-kyslej smotany (450 g) a hmotu položte na základňu
Dezert vložte do rúry a pečte 30 minút
Vypnite rúru a nechajte koláč bežať

TIP. Namiesto čučoriedok sa do tohto dezertu môžu pridať ďalšie bobule alebo ovocie. Napríklad maliny, broskyne, hrušky atď.

Letné osviežujúce dezerty: recepty

Mnoho ľudí spája leto nielen so slnkom, ale so zmrzlinou a inými studenými sladkosťami.

Vďaka veľkému množstvu dostupného ovocia a bobúľ v lete môžete svoju stravu výrazne rozšíriť. A kvôli rôznym dezertom vrátane.

CREAMY BERRIES

Tento krémový dezert z bobúľ možno pripraviť v júni. Jemný krémový základ a jahody urobia z tohto dezertu skutočnú pochúťku pre každého labužníka.

Jahody (2 šálky) umývame pod tečúcou vodou a pomocou mixéra ich rozdrvíme na zemiakovú kaša
Porazte 33% smotany (2,5 šálky) do peny
Šľahačku (2 polievkové lyžice. Tabuľky) položte na spodnú stranu dezertných formulárov
Vyrábame sušienky (100 g) a posypeme krémom
Najlepšie s jahodovým pyré
Čistíme červený a čierny ríbezle (vždy 1 pohár) zo stoniek a posypeme jahodovým pyré
Zhora pokrývame všetko vrstvou smotany
Dajte dezert do chladničky
Pred podávaním ozdobte celými jahodami

PLAINOVÉ PLATE

Keď dozrievajú slivky a vďaka veľkej ponuke sa stanú lacnými, môžete variť slivkové koláčiky. Príprava tohto dezertu bude trvať niekoľko minút.

Z hotového lístkového cesta (1/2 kg) vystrihnite kruhy a z nich odrežte pláty (10 ks).
Namažte vnútro doštičky medom
Zrelé slivky nakrájajte na 4 časti a kameň vyberte
Na koláčiky nanášame slivky
Slivky namažte teplým olejom, posypte škoricou a cukrom
Koláčky pečieme v rúre (15 minút)
Vyberte dezert z rúry a nechajte vychladnúť

Talianske dezerty: recept

Talianska kuchyňa dala svetu mnoho receptov na dezerty, z ktorých mnohé sa dnes považujú za známe. Talianske dezerty sú ohňostrojom chuti a sviatkov rozkoše. Airy Tiramisu, krémová želé mačka Panna, sladké sušienky biscotti, mandľový plášť Panforte a ďalšie dezerty, ktoré Taliansko dnes predstavilo, sú štandardami vkusu.

PANNA COTTA

Preložené z talianskej Panny Cotta znamená „varená smotana“

Ako viete, krém je základom tohto zákusku. Ale aby si zachovali svoj tvar, pridávajú do nich želatínu. Všetky ostatné ingrediencie vnesú chuť do tohto slávneho dezertu.

Namočte želatínu do studenej vody (3 g)
Nalejte mlieko (30 g) do duseného mäsa a pridajte 33% smotany (175 g)
Miešanie privedie k varu
Pridajte vanilku (1 vrecúško) a cukor (35 g) a premiešajte
Pridajte opuchnutú želatínu, premiešajte a vyberte dusičku z kachlí
Keď sa hmota ochladí, nalejte ju do misiek
Je potrebné naplniť iba polovicu nádob
Nalejte želatínu (3 g) s vodou
Nastrúhajte bobule s ríbezľami, čučoriedkami a malinami (150 g) s cukrom (35 g) a dajte do varu v panvici
Zmiešajte smotanu (175 g) a mlieko (30 g), dochutíme želatínou a skombinujte so zmesou bobúľ
Do polovice naplnenej misky vložte niekoľko celých bobúľ a naplňte pripravenou zmesou
Odoslaná do chladničky, až kým úplne nezmrazila

TIP. Krém možno nahradiť kyslou smotanou alebo jogurtom a namiesto vanilky môžete v tomto recepte použiť mätu alebo citrónovú kôru.

ORANGE-CHOCOLATE BISCOTTI S GINGER SUIT SUITS

Tento dezert vyzerá podobne ako sušienky a v preklade znamená „pečené dvakrát“. Biscotti sa často používa ako predjedlo pre sladké víno a dokonca aj kávu.

Pomocou strúhadla vyberte šupku z pomaranča
Nasekáme na malé kúsky kandizovaného zázvoru (70 g) a horkej čokolády (50 g)
Maslo (150 g) nastrúhame cukrom (200 g), pridáme pomarančovú kôru a vajcia (3 ks).
Miešaná múka (400 g), prášok do pečiva (12 g) a kakaový prášok (25 g) sa zmiešajú oddelene.
Zmiešajte zmes múky a vajec a hnette, kým nebude hladká
Do cesta pridajte plátky zázvoru a čokolády.
Z cesta vytvárame dlhé „klobásy“ a ukladáme ich na plech
Pečieme 30 minút pri 175 °
Keď je pečenie pripravené, musí sa vybrať z rúry a nechať vychladnúť.
Rezané tyčinky nakrájame na plátky s hrúbkou 10 mm
Pošlite ich do rúry a hnedú na oboch stranách

SABAYON S ŠAMPÓNOM A S NÁPOJOM S BERRIES

Sabayon je sladký vaječný krém, ktorý tvorí základ niekoľkých populárnych talianskych dezertov. Vytvára lahodné krémové krémy na koláče a niekedy sa do Tiramisu pridáva. Sabayon ale môžete použiť ako úplný a nezávislý dezert.

Do cukru pridáme bobuľovú zmes (200 g) malín, čučoriedok a jahôd (1 čajová lyžička)
Zmiešajte sladké šampanské (75 ml) s polovicou citrónovej šťavy
Nalejte bobule s takým sirupom, premiešajte a pošlite ich do chladničky
Vyhrievame misku v parnom kúpeli a nalejeme cukor (85 g), žĺtky (4 ks) a pol citrónovej kôry.
Zmes rozšľaháme metličkou a uistite sa, že sa nevarí
Keď sa hmota začne zosvetľovať, pridajte do nej šampanské (75 g)
Teplý Sabayon sa nalial do smotanov a zdobil „opilými“ bobuľami
Okamžite slúži k stolu

TIP. Teplý Sabayon je možné napojiť na kandizované plátky pomarančov. Ak zmiešate tento vaječný krém s kávovým likérom, môžete vylepšiť chuť čokolády alebo vanilkovej zmrzliny.

Mliečny dezert so zmrzlinou

Každý mliečny dezert môže príjemne osviežiť a tónovať telo.

Mlieko a zmrzlina sú vynikajúcimi zdrojmi vápnika, draslíka, vitamínov B, esenciálnych aminokyselín a živočíšnych tukov. Takýto dezert je schopný urýchliť metabolizmus a pozitívne ovplyvňuje činnosť gastrointestinálneho traktu.

OVOCIE S HODINOU

Frappe je druh mliečneho dezertu, ktorý má silnejšiu konzistenciu ako bežný kokteil.

V mixéri zmiešajte vychladené mlieko (200 ml), vanilkovú zmrzlinu (100 g) a malinový sirup (30 ml).
Do vysokých pohárov položíme maliny (200 g) a rozdrvený ľad
Nalejte ich do pripravenej zmesi

TIP. Takýto nápoj sa najlepšie vypije kokteilovou slamkou v malých porciách a vychutnáva každé dúško.

Mikrovlnné dezerty

V mikrovlnnej rúre si počas niekoľkých minút môžete pripraviť chutné zákusky. Aj keď je mnoho žien v domácnosti skeptické k mikrovlnnej rúre ako plnohodnotnému kuchynskému spotrebiču na varenie, ktorý používa iba na ohrievanie hotových jedál, neznamená to, že mikrovlnná rúra sa musí odpisovať. Pokúste sa uvariť dezerty v mikrovlnnej rúre, ktorých recepty sú uvedené nižšie.

Muffin Cupcake

Naozaj chcete sladké pečivo, ale nemáte dostatok času a energie na to, aby ste si s cestom pohrávali? Skúste pripraviť šálku v hrnku v mikrovlnnej rúre.

Beat vajcia s vidličkou v hlbokej miske
Pridajte cukor (4 čajové lyžičky), mlieko (4 čajové lyžičky) a kakao (1 čajová lyžička)
Dôkladne premiešajte
Nalejte rastlinný olej (3 čajové lyžičky) a pridajte Nutella (2 čajové lyžičky)
Masu porazte do hladka.
Preosejte múku (4 čajové lyžičky) a zmiešajte s práškom do pečiva (štipka)
Do vône pridajte škoricu, vanilkový extrakt alebo niekoľko kvapiek bobúľovej tekutiny
Namažte šálkou masla a posypte múkou
Vložte hmotu do šálky a pošlite ju do mikrovlnnej rúry na 2 minúty
Vyberte hotový košíček a nechajte ho vychladnúť
Pred podávaním ozdobte práškovým cukrom, polevou alebo celými bobuľami.

TIP. Namiesto Nutellovej pasty sa v tomto recepte môžu použiť vanilka, čokoláda alebo iné prísady. Experimentovať.

TIRAMISU V MIKROVLNNE

Mikrovlny slávny taliansky dezert za pár minút

Aj keď táto konzistencia nebude tiramisu, chuť jedla bude pripomínať obľúbený dezert.

Nalejte múku do misky 92 polievkových lyžičiek. polievkové lyžice), škorica (1 g), mletá káva (1 čajová lyžička), cukor (2 lyžice lyžice), prášok do pečiva (1/4 čajovej lyžičky) a sušienky Savoyardi rozdrvené na drobky (2 až 3 ks)
Zmiešajte a pridajte vajíčko
Zmiešajte znova a vložte mascarpone (70 g)
Vytvorenie homogénnej hmoty
Pečenie v mikrovlnnej rúre 3-4 minúty po rozptýlení hmoty do kruhov

MARMELADE V MIKROVLNNE

Lahodnú roztopenú marmeládu v ústach si môžete pripraviť v konvenčnej mikrovlnnej rúre. Na tento účel sú pre nás vhodné grapefruitové šupky.

Vystrihnite grapefruit (2 ks) a z neho odstráňte pokožku.
Na jemnom strúhadle odstráňte lesklú časť kôry
Nalejte kožu do vody, vložte do mikrovlnnej rúry a varte pri maximálnom výkone 25 minút
Vypustite horúcu vodu a kožu umyte
Znovu ich naplňte vodou, pridajte soľ (štipka) a opäť varte 25 minút
Odstráňte prebytočnú tekutinu a uvoľnené vlákno
Nakrájajte kožu na prúžky
Do nádoby nalejte jablkovú šťavu (1 šálka), pridajte cukor (2 šálky) a prúžky kože
Varte budúcu marmeládu v mikrovlnnej rúre 45 minút
Miešajte ich každých 7-8 minút
Pri druhom miešaní pridajte škoricu (štipku) a kyselinu citrónovú (štipku)
Kožu varte do stavu medu
Pomocou štrbinovej lyžice extrahujeme plátky marmelády a položíme na pergamen
Sirup sa môže odčerpať na budúce použitie.

Katya. A používam mikrovlnnú rúru na výrobu kondenzovaného mlieka. Kondenzované mlieko som rozprestrel z pohára do sklenenej nádoby a pri maximálnom výkone varím v mikrovlnnej rúre po dobu 2 minút. Potom sa premieša a nechá sa stáť ďalšie 2 minúty. A tak existujú štyri „hovory“. Uistite sa, že kondenzované mlieko neodteká.

Xenia. Páči sa mi taký dezert. Zoberiem dlhé poháre a položím vrstvy tvarohu zmiešané s kondenzovaným mliekom, nakrájané banány, opäť tvaroh a vrstvu nakrájanej kivi, tvarohu a jahôd. Ukázalo sa, že je veľmi chutný, jasný a krásny.

Video. Americký parfait. Lahodný a jemný dezert

Hostia sú priamo pri dverách, ale už ste mali dokonca jazdu na mačke? Prebudili sme drzého vodiaceho pasažiera a prinútili vás jazdiť! To je lepšie! Polovica práce! Bolo tam len niečo ... rýchlo prepáčené niečo jedlé, ale skôr niečo veľmi chutné a chutné. Našou čarovnou prútikom budú rýchle občerstvenie a dezerty, ktorých príprava si nevyžaduje majstrovské zručnosti a sedem polí na čele. Mimochodom, ľahké rýchle dezerty pomôžu nielen dôstojným spôsobom spoznať milých hostí, ale tiež ošetria vašich milovaných k sladkým alebo zariadia dovolenku pre malé sladké zuby!

8 neuveriteľne chutných dezertov

na obsah

Banánové pyré s lieskovými orieškami a medom

Aj keď banánové palmy v našej oblasti nerastú, doprajte si lahodný banánový dezert kedykoľvek v roku. Dnes vám ponúkneme základný recept na banánové pyré. Ako základ, môžete uvariť veľa lahodných banánov s rôznymi prísadami podľa vášho vkusu a farby.

Budeme potrebovať:

4 zrelé veľké banány
2 lyžice. lyžice lieskových orechov
2 lyžice. lyžice medu
1 polievková lyžica. lyžica čerstvej citrónovej šťavy
kandizované ovocie na ozdobu

Spôsob varenia:

Smažte lieskové orechy, ochlaďte a zomelte v kuchynskom robote alebo v pravidelnej malty, ale nie príliš jemne. Nemali by sme dostať piesok, ale hmatateľné kúsky.
Lúpame dva banány, nakrájame na veľké kúsky a pošlete do mixéra. Pridajte 1 lyžicu na banány. lyžica čerstvej citrónovej šťavy a medu. Toto všetko kúzlo premieňame na šťouchané zemiaky.
Zostrihajte pár banánov na tenké plátky a zľahka ich poterte na oboch stranách. Pred vyprážaním banánových hrnčekov na druhej strane ich opatrne nalejte zvyšným medom.
Rozložíme banánové pyré v porciovaných tanieroch alebo miskách, na vrch položíme vyprážané banány, posypeme orechmi a ozdobíme kandizovaného ovocia. V lete, pred podávaním, sa dá dezert schladiť v chladničke, ale v zime, keď sa mráz dostane do duše, je lepšie servírovať šťouchané zemiaky „s teplom tepla“ s ešte horúcimi banánmi a teplými orechmi. Mimochodom, lieskové orechy môžu byť bezpečne nahradené akýmkoľvek iným vyprážaným orieškom: vlašskými orechmi, mandľami, kešu atď. To dodá dezertu úplne nové nuance chuti.

na obsah

Karamelizované banány s orechmi a rumovou omáčkou

Banány si môžete vychutnať v ich pôvodnej podobe, ale ak zapnete fantáziu a trochu zakúzlíte, môžete si pripraviť vynikajúci dezert z najbežnejších banánov. Dnes sa s vami budeme zaoberať takou mágiou. Mnohí už počuli o vyprážaných a karamelizovaných banánoch, ale len málo sa ich pokúsilo uvariť. Veľmi márne! Prečo odoprieť také potešenie?

Budeme potrebovať:

5 stredných banánov
50 gramov masla
pár polievkových lyžíc mäkkého hnedého cukru
2 lyžice. lyžice drvených vlašských orechov
šťava a kôra z jednej pomaranča
1 polievková lyžica. lyžica rumu
1/4 čajovej lyžičky korenia
1/2 čajovej lyžičky muškátového orecha

Spôsob varenia:

Ošúpané banány nakrájané na polovicu. Na panvici na miernom ohni rozpustite maslo. Pridajte cukor, muškátový oriešok a korenie. Miešajte neustále, doslova varte jednu minútu, kým sa cukor úplne nerozpustí. Akonáhle sa cukor rozpustí, pošleme banány na panvicu a položíme na plátky. Banány varte niekoľko minút do mierne mäkkého stavu a okamžite preneste na tanier.
Na ďalšiu panvicu pošlite šťavu a kôš z pomaranča. Varíme pár minút až do sirupu. Pridajte lyžicu rumu.
Horúce banány posypeme omáčkou a posypeme nasekanými orechmi. Ľahko posypte muškátovým orieškom. Teplé karamelizované banány podávajte s guľkami vanilkovej zmrzliny.

na obsah

Exotický šľahač so zázvorom a mangom

Chcete niečo nové, čerstvé a nezvyčajné? Máte radi exotické pokrmy a vôbec vám nevadí experimentovať? Prekvapte seba a svojich blízkych pikantným zázvorovo-mangovým dezertom!

Budeme potrebovať:

2 manga
2-3 cm koreň zázvoru
banda čerstvej mäty
1/3 šálky cukru
pohár vody

Spôsob varenia:

Olúpajte koreň zázvoru a nakrájajte na tenké plátky. Nalejte pohárik vody do malého hrnca, pridajte cukor, privarte a povarte nasekaný zázvor. Cukrový sirup varíme zázvorom asi päť minút a vyberte z tepla.
Po umytí a vysušení mäty ju rozobrieme na samostatné listy. Zanecháme niekoľko listov na ozdobenie zákusku a zvyšok hodíme do zázvorového sirupu. Panvicu zakryjeme vekom a necháme uvariť 5 - 10 minút, aby sirup obsahoval osviežujúcu vôňu mäty a vôňu. Potom prefiltrujte sirup a nechajte ho vychladnúť.
Olúpajte mango, odstráňte semená a nakrájajte mäso na tenké plátky a preneste do misy. Nalejte plátky manga so zázvorovým sirupom a pošlite ho do chladničky na pol hodiny.
Dezert podávajte v širokom pohári alebo pohári, plátky manga nalejte sirupom a ozdobte lístkami mäty. Vyzerá veľmi sviežo a elegantne! Skvelý dezert pre horúci letný deň!

na obsah

Krémový fondán s orechmi

Krémový fondán, krémový karamel, je nielen veľmi chutný, ale aj neškodný delikát, pretože neobsahuje žiadne farbivá ani konzervačné látky. Do-it-sami fondant varené z vybraných produktov môžu byť ošetrené aj deti náchylné na alergie na prísady, ktoré zlepšujú chuť priemyselných cukroviniek. Chuť krémovej karamely je podobná cukrovinkám „krava“. Chcete vytvoriť skutočný sortiment domácich sladkostí?! Pridajte orechy, kandizované ovocie, kakao k radosti malých a veľkých sladkých zubov!

Budeme potrebovať:

100 ml 33% krému
50 g kondenzovaného mlieka
150 gramov práškového cukru
40 gramov lieskových orechov
10 gramov vanilkového cukru

Spôsob varenia:

Lieskové orechy rozdelené na polovicu. Ľahko namažte formu alebo misku na vytvrdenie maslom.
Nalejte smotanu do hrnca so silným dnom. Pridajte kondenzované mlieko, nalejte práškový cukor s vanilkovým cukrom. Dôkladne premiešajte a dôkladne utrite steny cukru.
Posielame panvicu na mierny oheň. Neustále miešajte a nechajte variť. Ak si náhle všimnete, že cukor horí na stenách hrnca, vyberte ho vlhkou utierkou. Zmes povarte, kým sa neuvarí. Pripravenosť je definovaná nasledovne: trochu sirupu vložte do misky so studenou vodou a stočte guľu. Ak je lopta mäkká, elastická a nelepí sa na ruky, potom je fondant pripravený.
Pripravené orechy nalejte do horúceho fondánu, dobre premiešajte a zmes nalejte do naolejovaných plechoviek. Keď sa hmota ochladila, nakrájajte ju ostrým nožom na porciované plátky alebo ju jednoducho rozbite. Namiesto lieskových orechov môžete použiť akékoľvek iné orechy. V prípade potreby je možné orechy nahradiť hrozienkami, kandovaným ovocím, jemne nasekaným sušeným ovocím alebo si vziať trochu všetkého. A v smotane môžete rozpustiť niekoľko polievkových lyžíc kakaa alebo naliať čokoládovú hmotu z roztopených dlaždíc. Ukázalo sa, že je veľmi, veľmi chutné a krásne!

na obsah

Dezert so šľahačkou a kyslou smotanou

Ochutnali ste mierny oblak vzduchu? Nestalo sa to! Čo ti bráni? Urobte tento rýchly a mimoriadne jednoduchý spôsob prípravy zákusku a vyskúšajte ho!

Budeme potrebovať:

1 vrecúško želé v 200 ml tekutiny
200 ml kyslej smotany (od 10% do 20% obsahu tuku)
práškový cukor podľa chuti (želé vo vrecku už obsahuje cukor, takže ďalšia porcia práškového cukru môže dezert príliš zafarbiť)
100 ml horúcej prevarenej vody

Spôsob varenia:

Želé vrecko sa zriedi horúcou prevarenou vodou. Voda by sa mala brať na polovicu, ako je uvedené na obale! Obsah vrecka dôkladne premiešajte, až kým sa zrná úplne nerozpustia. Zmes bola ochladená.
Pomocou mixéra, mixéra, metličky alebo pravidelnej vidlice rozšľahajte rozriedenú želé kyslou smotanou. Vyskúšajte to! Ak potrebujete sladiť, pridajte trochu práškového cukru. Nebuď lenivý! Porazte najmenej päť minút, aby sa dezert čo najviac nasýtil kyslíkom a ukázalo sa, že je ľahký a vzdušný ako skutočný mrak.
Nalejte zmes do misky alebo do širokého pohára a odošlite ju do chladničky, kým neztuhne! Hotový dezert zdobíme hadom citrónovej kôry a lístkov mäty. Vychutnajte si jemnú a vzdušnú pochúťku ako oblak!

na obsah

Šampanské slivky

Mnoho dobrých hostesiek vždy uchováva hotové lístkové pečivo v chladničke, ktoré vám určite pomôže, keď dôjde čas, a musíte prísť na niečo chutné, ako napríklad slivkové koláčiky.

Budeme potrebovať:

400 gramov lístkového cesta
3 zrelé slivky (podľa chuti môžete nahradiť ovocnými bobuľami)
30 gramov masla
6 čajových lyžičiek medu
2 lyžice. lyžice hnedého cukru
štipka škorice

Spôsob varenia:

Predhrievajte rúru na 220 stupňov. Listové cesto rozvaľkajte na práškový povrch a odrežte kruhy s priemerom asi 10 cm. Mierne nadvihnite boky každého kruhu a koláč vo vnútri namažte medom. Slivky sa nakrájajú na polovicu a odstránia sa semená. Potom nakrájajte slivky na štvrtiny a roztiahnite na med. Kocky namažte rozpusteným maslom, posypte hnedým cukrom a škoricou a odošlite do rúry. Pečieme 12-15 minút, kým naše koláčiky nebudú ľahko opečené. Liečime a správame sa!

na obsah

Šľahačka s medovým sušienkom

Aj keď nemáte zvláštnu lásku k medu, určite si pochutnáte na jemnej medovej sušienke! Len sa topí v ústach a jeho ľahká medová chuť je úplne nenápadná.

Budeme potrebovať:

6 vajec
190 gramov múky
160 gramov cukru
2 lyžice. lyžice medu

Spôsob varenia:

Vajcia s cukrom a medom porazte najmenej 10 minút, kým nevznikne hustá biela hmota. Objem by sa mal zvýšiť približne štyrikrát! Potom jemne nalejte múku a premiešajte zdola nahor. Formulár zakrývame papierom na pečenie. Nalejte cesto do formy a pošlite ho do rúry. Pečieme pri teplote 170 - 180 stupňov. Pripravenosť sušienok určuje špíz. Cool priamo vo forme! Pomôžte!

na obsah

Zákusky s cherry a banánmi

Ako ľahké občerstvenie môžu hostia ponúknuť domáce závitky a na čaj si podávajú sladké zákusky s ovocnou a bobuľovou náplňou.

Na 3 porcie budeme potrebovať:

100 gramov nízkotučného tvarohu
nejaký med
jeden banán
100 gramov mrazenej čerešne
3 listy ryžového papiera

Spôsob varenia:

Olúpeme banán a nakrájame na prúžky. Čerešňu rozmrazte a šťavu jemne vytlačte. Miešaný tvaroh s medom. Ak med zhustol, roztavte ho v parnom kúpeli. Plnenie je pripravené! Môžete začať vytvárať kotúčiky.
Len pár sekúnd položíme list ryžového papiera do misky s teplou vodou, aby bol papier elastický.
Plech opatrne položte na sekaciu dosku alebo iný plochý povrch, s ktorým pohodlne pracujete. Namažte list medovým tvarohom a nechajte hrany voľné. Nie omietnuté opustiť vzdialenú hranu. Na okraji listu položte pár pruhov banánov a niekoľko čerešní. Rolu jemne zabalte. Najprv uzavrite okraje výplne bočnými okrajmi plachty a potom jednoducho otočte rolkou všetko pevne. Hotový kotúč položte na tanier. Podobne premieňame zvyšné ingrediencie na zváracie valce.
Dosku s valcami posielame 20 minút do chladničky, aby sa uľahčilo rezanie. Vyberáme rožky, nakrájame na rovnaké časti, krásne kladíme rožky na taniere, ozdobíme plátkami banánov a čerešní. Bon chuť!

Dobrá hostiteľka vždy nájde niečo, s čím bude zaobchádzať s hosťami!

zákusok Nie je to hlavná časť jedla, ale je to nevyhnutné. Je to sladké jedlo podávané na konci jedla, ktoré dodáva obedu alebo večere úplnosť, dáva pocit malej dovolenky. Preto vás a vašich blízkych pripravujte o milé prekvapenie, najmä preto, že sa vždy očakáva s veľkou netrpezlivosťou. Zároveň nie je potrebné variť koláče náročné na pracovnú silu a kalórie s vysokým obsahom kalórií. Ľahké ovocné dezerty a všetky druhy krémov sú skvelou alternatívou pre každý deň.

Oranžový dezert

Vyskúšajte tento krásny, ľahký a jemný dezert. Je ideálny na narodeniny detí aj na Nový rok. Aj keď ... nemali by ste čakať na sviatky, aby ste sa liečili týmto ľahkým dezertom ...

Toto je recept z detstva. Koláč je veľmi chutný, krásny a voňavý, rýchlo a jednoducho pripravený. Vynikajúca pochúťka na čaj, ktorú môžete dať deťom do školy alebo si vziať so sebou na cestu ...

Ak potrebujete rýchlo pripraviť tortu a pokiaľ možno bez pečenia, odporúčam tento lahodný dezert. Na tortu je lepšie brať sušienkové sušienky, ale môžete robiť aj bežné sušienky ...

Koláč je pripravený celkom jednoducho, výrobky sú jednoduché a cenovo dostupné, ale krása a lahodnosť sú mimoriadne. Teplý koláč podávajte so šľahačkou ...

Táto rolka je vyrobená z cesta bez kvasníc, z najjednoduchších a najdostupnejších výrobkov, ktoré sú vždy v chladničke. Potešte svoju rodinu lahodnou jablkovou rolkou ...

Spomedzi obrovského množstva jabĺk je to asi najchutnejšie a najchúlostivejšie. Úžasná kombinácia drobivého cesta, jabĺk a jemného krému s miernou kyslosťou ...

Tento koláč už dlho získal celosvetovú slávu. Brownie má úžasnú chuť a vôňu čokolády a má tiež veľmi jemnú textúru. Pripraviť dezert je jednoduché, jediné je, že je dôležité ho nevysušiť v rúre ...

Vďaka filmom každý počul o americkom jablkovom koláči, o tomto kulinárskom symbole Ameriky. Tento koláč si môžete vyskúšať doma tým, že ho varíte podľa tohto receptu ...

Táto kastról s tekvicou, tvarohom a hrozienkami sa zdá byť veľmi nežná, úplne nemastná, môžete dokonca povedať, že ide o perfektné raňajky alebo večere - chutné a zdravé ...

Chcem niečo chutné, ale aby bolo jednoduché a rýchle variť, a tiež nie príliš kalórie? Potom varte tento otvorený ovocný koláč. Chutné, krásne, zdravé!

Nutella ... je taká chutná, že sa nedá odtrhnúť. A čo s nutellou dostanete toasty, sušienky alebo croissanty! Pozeráme sa na to, ako rýchlo variť Nutella doma ...

Úžasný dezert, taký krásny, že mu z neho nemôžete dať oči! Chuť je jemná a čo je najpríjemnejšie - koláč nie je príliš kalorický, takže si môžete dovoliť kúsok, alebo dokonca dva))))

Tieto rolky sú ideálne na čaj alebo kávu, rolky sa pripravujú veľmi rýchlo na základe cesta z tvarohového syra, keďže náplňou berieme akýkoľvek džem alebo hustý džem ...

Slávny francúzsky Tatin je pripravený z najjednoduchších a najlacnejších produktov a je pripravený dostatočne rýchlo as vynikajúcimi výsledkami. Preto sa zamiloval do všetkých ...

Vyskúšajte skutočný francúzsky koláč s romantickým názvom Crepeville. Tento koláč sa vyrába z palaciniek a pudinku, ukázalo sa tak vzdušné, chutné a voňavé ...

Puding je anglické meno, v Rusku sa tento dezert nazýval ryžová babička alebo žena. Často sa varí pre deti, a to nielen preto, že puding je chutný a zdravý ...

Len si predstavte chuť vzdušných sušienok plus chuť zrelých voňavých jahôd a šľahačky ... Je to naozaj vynikajúce. Tento dezert je pripravený celkom jednoducho a rýchlo ...

Rozbitý sklenený koláč sa obvykle vyrába z farebnej želatíny. Ukázalo sa, že krásne, ale nie užitočné. Preto navrhujem nahradiť želatínu konzervovaným ovocím. Ukázalo sa, že je ešte chutnejšia a bez farbív ...

V období jahôd často pokazím svoju rodinu koláčmi a koláčmi s jahodami. Zo všetkých receptov uprednostňujem jahodový koláč s krémom: je jemný, chutný a krásny, má nízky obsah kalórií ...

Tento čerešňový koláč je tak krásny a voňavý, že je jednoducho nemožné ho nemilovať. Krehké pečivo kombinované s višňami a kyslou smotanou vytvára nezabudnuteľnú chuť ...

Žiadne domáce sušienky nemožno porovnávať s domácimi koláčmi, najmä s koláčmi tvarohu. Varenie týchto súborov cookie je rýchle a ľahké. Zloženie: tvaroh, múka, cukor, maslo, vajce ...

Deti jednoducho zbožňujú tento koláč, je jemný, vzdušný, s nezabudnuteľnou vôňou medu. Príprava je veľmi jednoduchá. Hlavné prísady: med, múka, cukor, vajcia, maslo, kyslá smotana ...

Urobte tento úžasný čokoládový dezert, ktorý dodá prepracovanosť a prepracovanosť romantickej večere pre dvoch. Tento puding sa často nazýva misa lásky ...

Perfektný dezert na narodeniny, výročie alebo svadbu. Taký tortu poteší nielen hrdinov tejto udalosti a pozvaných hostí svojou úžasnou chuťou, ale tiež zdôrazní výnimočný moment ...

Nie je nič chutnejšie ako jahody, s výnimkou koláča s voňavou jahodovou smotanou. Príprava krému je celkom jednoduchá. Hlavnou zložkou sú čerstvé jahody alebo jahodový džem ...

Vo Francúzsku sa táto pochúťka nazýva petit choux, vyrába sa so sladkou alebo slanou náplňou. V našej krajine sú známe ako malé pudinkové koláče so smotanou. Zloženie: voda, múka, olej, soľ, vajcia ...

Tento koláč sa skladá z dvoch tenkých sušienok, najjemnejšej vaječnej suflé, a to všetko je pokryté pravou čokoládovou polevou. Taký dezert si môžete pripraviť doma ...

Doprajte sebe a svojej rodine tento ľahký mrkvový koláč. Je to chutné, nízkokalorické a nikdy nebudete tvrdiť, že obsahuje obyčajnú mrkvu. Neveríte? Presvedčte sa sami ...

Urobte z Veľkej noci jemnú a voňavú syrovú Veľkú noc. Na rozdiel od veľkonočných koláčov sa pečie, ale varí sa studeným spôsobom. Zloženie: jemný nekyslý tvaroh, vaječné žltky, cukor, kyslá smotana, hrozienka, sušené marhule ...

Pečená Veľká noc z tvarohu má osobitnú jemnosť a chuť. Vyskúšajte tento originálny recept. Zloženie: nekyslý tvaroh, vajcia, cukor, múka, smotana, hrozienka, kandizované ovocie, maslo ...

Tieto jednoduché koláče vo forme zemiakov sú známe všetkým od sovietskej éry, ale dodnes si užívajú lásku medzi sladkými zubami. Ich výhodou je, že sa varia bez pečenia, veľmi rýchlo a lacno ...

Varte túto magickú pusinku. Iba dve ingrediencie a trochu trpezlivosti vám umožnia vytvoriť tento kulinársky zázrak. Tieto bezshiki sú skvelým dezertom pre stretnutie s priateľmi alebo veľkou slávnostnou hostinou ...

Tento krásny a nezvyčajný hruškový dezert je ideálny na romantickú večeru. Ľahká aróma vína v zmesi s vôňou korenia vytvorí jedinečnú atmosféru dovolenky ...

Za pár minút si môžete uvariť nezvyčajný, chutný a krásny dezert. Skvelé riešenie pre recepcie a večierky. Dorty zo šľahačky, sušienok a ...

Pripravte si lahodný a nízkokalorický dezert vyrobený z čerstvého ananásu. Teraz môžete jesť sladko a nemusíte sa báť svojej postavy. Okrem toho je dezert taký krásny, že ho možno umiestniť na slávnostný stôl ...

Tento vaflový koláč vás poteší nielen dostupnosťou ingrediencií a ľahkosťou prípravy, ale aj vynikajúcou chuťou. Vynikajúci koláč na bežné pitie čaju aj na slávnostný stôl ...

Tradičná kombinácia čokoládovo-orechových hrozienok je už trochu unavená, takže s týmto neobvyklým a prekvapivo jemným dezertom prekvapte seba a svojich hostí. Recept je veľmi jednoduchý ...

Od sovietskych čias našiel tento lahodný a praktický dezert populárnu lásku. A to nie je náhodné: originálne a chutné, varenie trvá pätnásť minút, nie je potrebné piecť v rúre. Zdieľam dobrý recept ...

Najjednoduchší spôsob, ako ozdobiť tortu, je obaliť ho čokoládou. Zdieľam veľmi jednoduchý a rýchly recept na glazúru. Na varenie potrebujete iba dve ingrediencie a pár minút ...

V peci nie je nič ľahšie a chutnejšie ako pečené jablká. Môžu sa variť s medom, orechmi, sušeným ovocím a iba cukrom. Vždy a všade je to uvítacie jedlo na každom stole ...

Tento taliansky dezert je známy svojou úžasnou chuťou, ktorá kombinuje jemnosť syra mascarpone, kávy a kakaa. A tiež sa mu páčila skutočnosť, že sa dá variť doma ...

Ak plánujete na Valentína uvariť niečo chutné a originálne, skúste toto sladké srdce pokryté jahodovou polevou. Koláč sa pripravuje veľmi rýchlo a bez rúry ....

Tradične sa do vianočného pečiva pridávajú hrozienka, orechy, korenie a marcipán a na vrch sa posypú práškovým cukrom. Napriek zjavnej zložitosti nie je varenie Stollen také zložité ...

Hlavným charakteristickým znakom všetkých sladkých rastlín je prítomnosť karamelu. Preto nie je prekvapujúce, že začneme s prípravou tohto lahodného dezertu s prípravou karamelu ...

Palačinka týždeň má variť všetky druhy palaciniek. Potešte seba a svojich blízkych týmto lahodným a nezvyčajným koláčom z palaciniek a najjemnejšou náplňou tvarohu ...

Veľmi jednoduchý recept zo základných surovín, ale výsledkom je sto percent. Mimochodom, môžete zdobiť koláče s akýmkoľvek čerstvým alebo kandizovaného ovocia. Perfektné jahody a kivi ..

Navrhujem trochu neobvyklý recept na tortu Anthill. Vyrába sa zo sladkých sušienok, čokolády a orechov. Je pripravená veľmi rýchlo, ukázalo sa, že je vynikajúca, deti sa s ňou jednoducho tešia a sú pripravené na jedenie lyžicami ...

Chcete niečo chutné a originálne? Potom vyskúšajte tieto čokoládové banánové koláče. Nie je náhoda, že túto pochúťku majú radi dospelí aj deti ...

Úspech koláča sušienok nezávisí iba od toho, aký dobrý je samotný sušienok. Samotný krém hrá dôležitú úlohu. Je to náplň, vďaka ktorej bude váš koláč vylepšený, jemný, jedinečný a dodá prízvuk ...

Žiadny zakúpený sušienok sa nemôže porovnávať s chuťou a jemnosťou s domácim sušienkom. Preto sa učíme piecť sušienky a potom pomocou rôznych náplní pripravujeme skutočné majstrovské diela ...

Čo sú narodeniny, čo sú sviatky bez koláča? Výhra-win možnosť je pripraviť chutný a delikátny Napoleon koláč. Tento recept sa ľahko pripravuje a ...

Recept pre nečakaných hostí. Za iba pol hodiny urobíte úžasný koláč. Vyskúšajte to a sami uvidíte, že zo štandardnej sady môžete rýchlo uvariť chutný koláč ...

Custard je skutočný záchranca pre začiatočníkov aj skúsených ženy v domácnosti. Varenie je jednoduché a rýchle, jeho obsah kalórií je oveľa nižší ako obsah kalórií v masloch a krémových krémoch ...

Tento neuveriteľne chutný a zdravý dezert je v našej krajine lepšie známy ako ovocný šalát, aj keď jeho skutočné meno je Macedónsko a pochádzalo zo vzdialeného ďaleko vzdialeného, \u200b\u200bza tepla vareného Španielska ...

Tento dezert sa niekedy nazýva puding a niekedy aj flan, ale nemení to podstatu. Tento dezert sa pripravuje z vajec a mlieka a ukázalo sa, že je nezvyčajne jemný a chutný. Kokosové vločky dodávajú pudingu osobitnú chuť ...

Po zvládnutí prípravy čokoládových sušienok už nikdy nebudete chcieť kúpiť sušienku. Napokon, pečenie koláčov nie je vôbec ťažké, ale koľko kreativity existuje na naplnenie a zdobenie torty ...

Varte tento nezvyčajne jemný a chutný tvarohový dezert. Na rozdiel od klasického receptu sa varí bez pečenia. Vyskúšajte to a sami uvidíte, že tento koláč si zaslúži najvyššiu chválu ...

Skutočné meno tohto krému je Natillas a je preložené zo španielčiny ako šľahačka. V skutočnosti je tento dezert skôr krémový ako jemný krém. Zbožňujú ho nielen deti, ale aj dospelí ...

Ak ste sa rozhodli piecť tortu na zákusok, pripravte naň tento ľahký a chutný kúsok kyslej smotany, vďaka ktorému budú koláče obzvlášť jemné a chutné ...

dezerty - Ide o chutné sladké jedlá, ktoré spravidla dokončujú jedlo. Bol to taký postup podávania sladkých potravín, ktorý sa vytvoril až v devätnástom storočí. V súčasnej dobe však nikto nie je tak prísny pri dodržiavaní tejto postupnosti. Doma sa dezert objaví na stole presne v okamihu, keď to bude vhodné.

Donedávna sa dezert považoval za luxus a vo väčšine prípadov si ho mohli dovoliť iba bohatí ľudia alebo ľudia so skromnými prostriedkami, ale iba o sviatkoch a zvláštnych príležitostiach. Dnes nie je hodnota sladkých potravín taká vysoká. Cenovo dostupný dezert môžu ľudia s akoukoľvek úrovňou príjmu. Problémom je skôr výber sladkých jedál, pretože ich rozmanitosť je jednoducho úžasná. Problémy okrem toho vznikajú nielen pri kúpe dezertu, ale aj pri výbere receptu na jeho prípravu doma. Dokonca aj jeden konkrétny cukrovinkový produkt má desiatky, ak nie stovky variácií varenia.

Otázka sa prirodzene vynára a aké sú zákusky? Existuje veľa druhov! Napríklad dezerty sa dajú rozdeliť podľa výrobkov, ktoré ich tvoria. Dezerty teda môžu byť ovocie, bobule, orechy, čokoláda, mliečne výrobky, múka atď. Okrem toho sa sladké jedlá môžu podávať studené, napríklad zmrzlina alebo horúce, napríklad horúca čokoláda. Rozdelenie na druhy dezertov je tiež založené na tom, či je na ich prípravu potrebné pečenie alebo nie. Aj sladké jedlá sa často delia na jednoduché a zložité. Tento príznak sa týka tak samotného postupu varenia, ako aj zloženia dezertov (jednosložkový dezert sa považuje za jednoduchý a viaczložkový dezert je zložitý). Dezerty sa stále môžu pripraviť rýchlo, ako sa hovorí, vyšľahané alebo dlhé. Zoznam dezertov môžete pokračovať donekonečna, pretože sa tu zastavíme, ale zákusky s pečením a bez pečenia, studené a teplé, jednoduché a zložité, sa budeme zaoberať podrobnejšie.

S pečením a bez pečenia

Recepty na zákusky s pečením sú zvyčajne múčne výrobky, napríklad muffiny, sušienky, koláče, koláče, pečivo, koláče, pečivo. Zároveň by sa slovo „pečenie“ nemalo báť. Zdá sa, že za tým je dlhý a zdĺhavý proces varenia. Táto myšlienka však nie je úplne správna. Dnes existuje mnoho zariadení, ktoré uľahčujú a zjednodušujú proces pečenia. Napríklad napríklad pomocou mikrovlnnej rúry môžete piecť chutné koláčiky maximálne za päť minút.

Pokiaľ ide o zákusky bez pečenia, nie sú o nič menej ako zákusky s pečením. Patria sem želé, peny, sladkosti, zmrzlina, ovocné šaláty a dokonca aj sladké dezertné polievky. Zoznam samozrejme nie je ani zďaleka úplný. Existuje oveľa viac dezertov bez pečenia. Ale čas ich prípravy, napriek nedostatku tepelného spracovania, môže byť oveľa dlhší ako čas sladkých jedál, ktoré je potrebné pečiť.

Chlad a teplo

Podľa teploty podania možno dezerty rozdeliť na tie, ktoré sa podávajú chladné, a tie, ktoré sa podávajú horúce. Prevažnú väčšinu tvoria sladké jedlá podávané za studena. Patria sem nielen zmrzlina a želé, ale aj veľa druhov pečiva, ktoré sa tiež zvyčajne chladia. Najvýraznejším predstaviteľom môže byť koláč. Dokonca aj tie varianty tohto dezertu, ktoré sú podrobené tepelnému spracovaniu, sa vždy podávajú po mnohých hodinách vystavenia v chladničke.

Medzi teplé dezerty patria niektoré dezertné nápoje (kakao, káva pripravovaná špeciálnym spôsobom, ako aj horúca čokoláda), pečené ovocie a tiež niektoré múčne výrobky, ktoré sa zvyčajne podávajú príjemne.

Jednoduché a zložité

Dezerty sa pripravujú jednoducho a ťažko. Dokonca aj ten, kto nemá skúsenosti v oblasti varenia, sa dokáže vyrovnať s tvorbou jednoduchých sladkých jedál, ale pri príprave zložitých dezertov sa budete musieť „vyzbrojiť“ niektorými trikmi a tajomstvami a okrem dostatočného voľného času. Po prečítaní receptov na prípravu jedného a druhého typu dezertov pochopíte, že ukazovateľ zložitosti je podmienený. Jeden aj druhý druh môžu byť pripravené bez problémov. Dezerty sa okrem toho dajú rozdeliť na jednoduché a zložité podľa počtu komponentov, ktoré sú v nich obsiahnuté. Jednoduchý dezert je teda zvyčajne sladká miska pozostávajúca z jednej alebo dvoch zložiek a zložitý dezert je viaczložková sladká miska.

V tejto časti stránky nájdete všetky uvedené druhy dezertov. Vyberte si recept na svoje obľúbené sladké jedlo a začnite s jeho varením. Bude to ľahké, ak budete konať v súlade so všetkými odporúčaniami konkrétneho podrobného receptu s fotografiou. Mimochodom, textový popis procesu varenia je sprevádzaný postupnými fotografiami, čo znamená, že vás nebude unikať ani jedna nuansa varenia!

Všetky recepty na prípravu dezertov obsahujú veľmi konkrétne pokyny týkajúce sa tohto procesu varenia. Ak však naozaj chcete ovládať cukrárske výrobky, musíte poznať nejaké dogmy práce s týmto alebo tým výrobkom. Toto sú triky, ktoré musia byť vo vašom „arzenáli“!

Súčasťou mnohých dezertov sú kuracie vajcia. Musia byť čerstvé, inak nemôžete vidieť lahodný dezert ako vaše vlastné uši. Na určenie čerstvosti vajec môžete použiť pomerne jednoduchú metódu. Spočíva v tom, že vajcia by sa mali spracovať na desať percent soľného roztoku. Čerstvý produkt okamžite klesne na dno. Mimochodom, vajcia, ktoré neboli prvou čerstvosťou, bili veľmi zle.
Ak musíte pracovať iba s kuracími žĺtkami, mali by ste si pamätať, že je najlepšie ich drviť, predhrievaním. V teplom stave budú pružnejšie ako v chladnom stave.
Šľahanie bielkovín je však lepšie v chladenej forme. Nemali by ste používať hliníkový riad. Po kontakte s nimi proteíny začnú stmavnúť.
Ak je potrebné šľahačku vyšľahať na zákusok, musia sa rovnako ako proteíny vopred ochladiť. Na tento účel je okrem toho vhodný iba silný krém.
V prípade, že je potrebné použiť želatínu na prípravu dezertov, potom sa musí nariediť v pomere jedna ku desiatim, to znamená, že jedna polievková lyžica želatíny sa naleje desiatimi polievkovými lyžicami tekutiny. Aby sa rozpustili kryštály vyššie uvedenej látky, musí sa namočiť do jednej hodiny. Kvapalina by mala mať izbovú teplotu. Až po tejto manipulácii sa želatína použije na ďalší proces prípravy.
Pri výbere piškótového tortu ako základu dezertu nezabudnite, že ho musíte rezať až po úplnom vychladnutí. Horúce a dokonca teplé sušienky sa pomačú a zlomia.
Pri pečení niečoho na plechu nesmie byť príliš lenivý na zakrytie papierom na pečenie (pergamen). Preto bude ľahšie oddeliť pečený výrobok a nemusíte umývať riad.

Veľa šťastia pri príprave dezertov doma! A ak pochybujete o svojich schopnostiach, nezabudnite skontrolovať požadovaný podrobný recept na fotografiu.