Ako vyrobiť grog z bieleho vína. Varenie grog doma. Moderný jednoduchý grog

Vzhľad nápoja s názvom „grog“ dlhujeme britským námorníkom. Rum, a to je hlavná alkoholová zložka tohto grogu,

bol integrálnym spoločníkom všetkých námorníkov v čase admirála Edwarda Veronu (1684 - 1797 gg).

Na preventívne účely (z rôznych chorôb, napríklad na skorbutie) sa dostal denne námorníkom kráľovského námorníctva (do 31. júla 1970 bol tento zákon zrušený).

Vďaka admirálovi máme dnes možnosť vychutnať si tento úžasný mnohotvárny teplý alkoholický nápoj.

Zároveň s cieľom vyhnúť sa problémom medzi námorníkmi a neustálemu porušovaniu disciplíny z dôvodu nekonečného opitosti, v roku 1745 Edward Verona zakázal námorníkom, ktorí mali k dispozícii piť čistý rum, a nútil ich riediť denný príspevok pre námorníkov (polovica pinty, približne 240 gr, 80%). rum), polovica vody (studená alebo horúca, záležalo to na ročnom období) alebo čaj.

Nespokojnosť námorníkov sa dá chápať - pol pinty podľa vydania. Naďalej sa vydával, výrazne sa znížila iba sila nápoja! Námorníci nazvali tento nápoj „jaskyňou“, prezývali admirálom - „starým grogom“ (Old Grog, ktorý sa prekladá ako „staré nohavice“). Iný názov je „rum na troch vodách“.

V Rusku sa tento nápoj objavil oveľa neskôr, až v 19. storočí si získal svoju popularitu. Zloženie moderných receptov na grog okrem vody alebo čaju môže zahŕňať citrónovú alebo limetovú šťavu, rôzne koreniny (zázvor, klinčeky, škoricu atď.), Podľa potreby pridať cukor alebo med.

Vybraná zmes sa musí zahriať na miernu teplotu, musí sa odstrániť a musí sa pridať alkoholová zložka - môže to byť nielen rum, ale aj koňak alebo whisky. Grog sa podáva vždy horúco, preto sa punč, grog a varené víno považujú za nápoje studenej sezóny.

Na grog sa tradične používajú vyhrievané poháre s držiakmi na poháre alebo rovnaké poháre „írskej kávy“. Pijem tento nápoj v malých dúškoch a často nie viac ako jednej pohári. Mimochodom, vďaka veľmi užitočným zložkám nápoja (citrón, med, mäta) môže byť grog použitý ako vynikajúci antivírusový prostriedok.

Paradoxne sa tento nápoj mohol skôr opísať ako „rum zriedený čajom“ a teraz je „čaj obohatený rumom“. Skôr, prepocení námorníci v kabínach pili grog a teraz sofistikované dámy v elegantných reštauráciách. Nápoj je rovnaký, ale mores?!

Zoznámili sme sa s históriou nápoja, je čas zistiť, ako doma grogovať. V tomto článku sa budeme zaoberať všetkými druhmi receptov na výrobu grogu, ktoré budú obsahovať rôzne zložky, ale každý nápoj bude jedinečný a veľmi zaujímavý v chuti.

Pokúste sa urobiť grog doma a potešiť svojich blízkych novým, neobvyklým jasným alkoholovým nápojom.

Klasický recept na grog

Pre neho potrebujeme:
  - 200 ml bakkardského rumu (alebo iného tmavého rumu, napríklad jamajského pôvodu),

- 400 ml vody,

- 2 citróny a 4 lyžičky. cukor.

recept:

Priveďte vodu do varu, znížte teplo. Pridajte doň čerstvo vylisovanú šťavu z citrónov, potom do tenkého prúdu vložte rum a pridajte cukor. Za stáleho miešania varte dovtedy, kým sa cukor úplne nerozpustí. Odstráňte z tepla a nalejte do širokých pohárov. Podávajte horúce.

Jednoduchý grog

Zloženie tohto grogu zahŕňa:

- 600 ml vody,

- 2 lyžice. l. čaj,

- 3 - 5 lyžice. l. cukor,

- 4 hrachové lusky a 3 hrachové lusky,

- na špičku noža muškátového orecha a škorice,

- 3 semená badyánu a 0,5 l rumu.

recept:

Vodu priveďte do varu, nalejte čaj a cukor a pridajte korenie. Pomaly vnášajte rum a vyberte ho z tepla, prikryte ho a nechajte ho uvariť 10-15 minút. Podávajte horúce v teplých pohári.

Tento recept je určený pre 6-8 porcií.

Grog admirál

Zloženie tohto nápoja zahŕňa:
  - voda

- čierne korenie (mleté),

- rum a klinčeky.

recept:

Vezmite 2 šálky vody, pridajte štipku papriky a klinčekového hrášku a varte na miernom ohni 5 minút. Výslednú zmes preceďte a pridajte 3 šálky rumu. Dobre premiešajte a nalejte do pohárov. Užite si to!

Žaba v zime

Budeme potrebovať:
  - šípkové bobule (sušené),

- vodka a likér.

recept:

Za nízkej teploty 2 minúty varte 2 polievkové lyžice. l. šípky v 2 pohári vody. Odložte stranou, prikryte a nechajte stáť 15 minút. Z 1 šálky cukru a 0,5 šálky vody musíte pripraviť cukrový sirup.

Pridajte napnutú šípkovú infúziu a privarte ju. Odstráňte z tepla a pridajte 1 pohár vodky a 1 pohár likéru (ľubovoľný podľa chuti). Dobre premiešajte a nalejte do pohárov.

Grog English

Na varenie tohto grogu, ktorého recept je veľmi jednoduchý, potrebujeme:

- sirup mäty,

- korenie (čierne, mleté),

- škorica (mletá),

- klinček

- Cukor a, samozrejme, tradičný rum.

recept:

Je potrebné zmiešať 2 lyžice. voda, 20 g sirupu mäty, 1 lyžica. l. cukor, pridajte štipku škorice a korenia a 1 hrášok klinčeka. Zmes sa privedie k varu na miernom ohni a trochu sa povarí. Odstráňte, preceďte a pridajte 750 ml rumu. Dobre premiešajte a nalejte do širokých pohárov.

Dámsky grog

Toto je recept na výrobu grogu s jemnou chuťou vanilky a maliny. Doprajte si ich so svojou srdečnou dámou alebo priateľkou na párty mládencov.

zloženie:

- 1 pohár koňaku,

- 0,5 šálky portu (červená).

- 1 pohár likéru (malina),

- 1 šálka malinového sirupu,

- 1 lyžička vanilkový cukor

- 1 púčik klinčekov a štipka sušenej mäty a škorice.

recept:

Do panvice nalejte portské víno a malinový sirup, pridajte vanilkový cukor, škoricu, klinčeky a sušenú mätu. Oblečte sa na miernu teplotu a nechajte variť, odložte a trvajte 15 minút. Kmeň, pridajte koňak a likér a zmes zohrejte na oheň. Nalejte do širokých pohárov a podávajte.

Dámsky grog (alternatíva)

Mierne zjednodušený recept na ľahký grog s príjemnou vôňou citróna.

Budeme potrebovať:

- šťava z jedného citróna,

- 0,5 kg cukru,

- 1,5 litra vody,

- 300 ml bieleho rumu.

recept:

Nalejte vodu do panvice, prefiltrujte citrónovú šťavu a pridajte cukor, zahrievajte to. Ak chcete cukor úplne rozpustiť, vyberte ho z tepla, pridajte rum a dôkladne premiešajte. Nalejte do pohárov a podávajte s nasekanými citrusy.

Grog Tea

Predstavujeme vám grog recept založený na vodke a čaji.

Zahŕňa tieto komponenty:

- 0,75 litra červeného vína,

- 0,25 l vodky,

- 2 lyžičky čaj,

- 1 citrón a 1 polievková lyžica. cukor,

- štipka škorice (pre chuť).

recept:

Nalejte čaj s pohárom vriacej vody a trvajte na tom, 15 - 20 minút, kmeň. Zmiešajte všetky ingrediencie a dajte zmes na malý oheň, zahrievajte takmer do varu, ale nevarte! Kvôli chuti odstráňte štipku mletej škorice pred odstránením z tepla. Podávajte jaskyňu horúco.

Žaba s rumom

Možno je tento konkrétny recept klasickým grogom, aký vznikol v tých prvých dňoch admirálom Edwardom Veronom - zakladateľom tohto úžasného alkoholického nápoja.

Berieme 1 pohár vody, pridáme do neho 150 gramov cukru a zapálíme. Keď zmes uvarí, znížte teplo, pridajte plátok citróna (spolu so šupkou) a nalejte 250 ml rumu, privarte k varu, vyberte z tepla a okamžite nalejte do pohárov. Vychutnajte si klasický teplý rumový nápoj.

Žaba s koňakom

Tvorba grogu s koňakom je veľmi jednoduchá. Na tento nápoj potrebujete iba tri zložky: vodu, koňak a cukor.

Vezmite 1 liter. vodou, pridajte 300 g cukru a za miešania privarte. Pridajte koňak, dobre premiešajte a nalejte do porcií (asi 10-12 pohárov).

Žaba s koňakom a citrónom (rýchly recept)
  Ak sa vám veľmi páči koňak, odporúčame vám, aby ste si to za zmenu urobili. Recept doma sa veľmi ľahko opakuje:

vziať vyhrievané poháre, dať 1 lyžica na dno l. ľadový cukor, plátok citróna, nalejte 75 ml koňaku a podľa chuti pridajte horúcu prevarenú vodu. Všetko je pripravené na pitie.

Žaba s medom (jednoduchý recept)

Máte podozrenie, že máte nachladnutie? Cítite sa trochu zle? Už vás nebaví práca? Chcete rýchlo pripraviť lahodný, veľmi zdravý alkoholický nápoj? Pre túto príležitosť je najvhodnejší grog s medom.

Dajte si pohár na budúci nápoj. Zahrejte ju. Dajte dole 1 polievková lyžica. l. med, zalejeme 75 ml koňaku, podľa chuti pridáme vriacu vodu a pred začatím ochutnajte plátok čerstvého citróna.

Grog rum

Toto nie je klasický grog, rum tu pôsobí ako hlavná alkoholová zložka, ale nie ako jediná.

Zloženie tohto receptu zahŕňa:

- 1 liter vody,

- 2 poháre cukru,

- 1 pohár rumu,

- 100 ml vodky a šťavy z 1 citrónu.

recept:

Nalejte vodu do misky, pridajte cukor a citrónovú šťavu a zapaľujte, občas zamiešajte. Keď sa cukor úplne rozpustí, vyberte ho z tepla. Pridajte alkoholické zložky, dobre premiešajte a nalejte do pohárov vopred predhriatych.

Južný grog

Jedná sa o veľmi bohatý nápoj s príjemnou chuťou mäty a jemnou vôňou vanilky.

Receptúra \u200b\u200bobsahuje:

- 2 poháre vody,

- 1 polievková lyžica. l. cukor,

- 15 g vanilkového cukru,

- 1 citrón (kôra),

- 5 g semien anízu,

- 1 polievková lyžica. l. drvené suché lístky mäty,

- 1 šálka ananásovej šťavy a 750 ml rumu.

recept:

Zmiešajte všetky ingrediencie okrem ananásovej šťavy a rumu. Zapálte a po varení varte 5 minút, za občasného miešania. Odstráňte z tepla, namažte, pridajte ananásovú šťavu, rum a opatrne vložte. Varený grog nalejte do teplých pohárov.

Pikantný grog

Príjemný mätový grog s veľmi výraznou korenistou arómou.

Na jeho prípravu budete potrebovať:
  - 1 polievková lyžica. voda

- 1 lyžička suché nasekané lístky mäty piepornej,

- klinček,

- škorica

- 1 polievková lyžica. akýkoľvek ovocný sirup (podľa vášho vkusu),

- 1 pohár červeného portu a 1 polievková lyžica. koňak.

recept:

Nalejte klinčeky, škoricu a mätu s vodou, privarte k varu, odložte, prikryte a nechajte 15 minút variť. Potom infúziu napnite, skombinujte so sirupom, znovu zapálte a prakticky privarte.

Odložte stranou, pridajte alkohol a dobre premiešajte. Nalejte horúci grog do vyhrievaných pohárov a podávajte.

Kávový grog

Tento recept bude hovoriť o tom, ako vyrobiť grog na báze kávy a kondenzovaného mlieka.

Budete potrebovať:

- 2 lyžičky káva (instantná)

- 1 polievková lyžica. voda

- 1 polievková lyžica. l. kondenzované mlieko

- 0,5 lyžice. cukor,

- 1 polievková lyžica. vodka a 2 lyžice. portské víno (červené).

recept:

Najskôr sa pripraví káva, do nej sa pridajú zvyšné ingrediencie, premiešajú sa a pomaly sa zapáli. V očakávaní varu sa nápoj vyberie a okamžite sa naleje do pohárov. Podávame horúce.

Kávový grog (alternatívny recept)

Pripravte 500 ml silnej prírodnej kávy, nalejte ju do vyhrievanej porcelánovej misky. Pridajte do kávy

100 ml brandy

pre sladkosť môžete pridať 50 ml cukrového sirupu

(50 g cukru na 1. Vodu).

Nalejte do vyhrievaných pohárov a pridajte plátok citróna. Recept je určený pre 6-8 porcií.

Grog je lekársky

Toto nie je len ďalší recept na horúci alkoholický nápoj zvaný grog. Recept, v ktorom je rum zmiešaný s liečivými bylinami, je iba skladom živín.

Potrebujeme teda:

- 1 lyžička. drvené sušené kvety tymiánu a hypericum,

- 1 polievková lyžica. l. nasekané lístky mäty (je možné nahradiť balzamom citróna),

- 2 lyžice. voda

- 1 polievková lyžica. rum,

- 2 lyžice. červené víno (dezert) a ½ lyžice. brusnicový sirup.

recept:

Tymián, mäta a ľubovník bodkovaný nalejú dve poháre vriacej vody a nechajú sa pôsobiť 15 minút. Potom sa vývar filtruje, pridá sa sirup, rum a víno, premieša sa a zohrieva sa cez oheň do varu (nevařit!). Pijú to horúce.

Mrazené grog

Komponenty, ktoré tvoria grog:

- 0,5 l vody,

- 2 lyžice. l. čierny čaj

- 1 fľaša rumu,

- 3 lyžice. l. cukor,

- 1 bobkový list,

- 3 hrachové lusky a nové korenie,

- 3-5 púčikov klinčeka,

- na konci noža na škoricu alebo muškátový oriešok,

- 5 - 6 zŕn anízu hviezdy.

recept:

Dali sme vodu do ohňa a priviedli sme ju do varu. Nalejte doň všetky korenie, čaj a cukor. Po 5 minútach odstráňte zmes z tepla a trvajte 15-20 minút. Filtrujeme, pridávame rum a grog je pripravený, môžete slúžiť.

Sea grog

Tento recept je veľmi podobný originálu, má však jemnejšiu chuť a arómu. Na jej prípravu je potrebné odobrať 150 ml vody, uvariť, pridať klinčeky, citrónovú kôru a škoricu (podľa chuti) a 1 lyžicu. l. cukrový sirup. Trvajte na 5-7 minútach, namáhajte, pridajte 60 ml rumu, nalejte do pohára a vypite.

Brandy grog

pripraviť:

- 50 ml koňaku,

- 100 ml silného čierneho čaju,

- 1 kocka cukru a plátok citróna.

recept:

Zoberieme zohriaty pohár, zalejeme koňakom, pridáme horúci čaj, dáme cukor, citrón a premiešame. Brandy grog je hotový!

Brandy grog (alternatívny recept)

Pozostáva z nasledujúcich komponentov:
  - 100 ml koňaku,

- 0,5 l rumu,

- šťava z jedného citróna,

- 4 lyžičky cukor (alebo 50 ml cukrového sirupu).

recept:

Zohrejte koňak na malom ohni, nalejte cukor dovnútra, za stáleho miešania, v očakávaní jeho úplného rozpustenia. Potom opatrne vložte citrónovú šťavu a rum, dobre premiešajte a vyberte z tepla. Nalejte do širokých pohárov.

Za zmienku stojí, že brandy grog v mnohých krajinách sveta je najobľúbenejší silný nápoj na báze koňaku.

Rybárčenie

Recept na tento teplý nápoj obsahuje:

- 6 lyžičiek čaj,

- 2 lyžice vody,

- šťava z 2 citrónov,

- 125 ml koňaku,

- 1 pohár rumu,

- ½ citrónovej kôry, medu (pre amatérky).

recept:

Čaj sme uvarili vriacou vodou a nechali sme vylúhovať 5-7 minút, prefiltrovali sa. Pridajte zvyšné ingrediencie a pre sladkosť môžete pridať med podľa chuti. Nalejte do teplých pohárov a ihneď podávajte.

Goth Boatswain

Je to veľmi silný, bohatý alkoholický nápoj so skôr špecifickou chuťou. Pravý mužský nápoj.

Na jeho prípravu potrebujete:

- 2 lyžice. rum,

- 1 polievková lyžica. likér pre horský popol

- 1 polievková lyžica. voda

- klinček,

- štipka škorice a mletého čierneho korenia.

recept:

Dáme do ohňa vodu, pridáme do nej škoricu, klinčeky a korenie a varíme 2-3 minúty. Odložte pôdu a nechajte ju uvariť 15 - 20 minút.

Potom prefiltrujte výslednú infúziu, znova ju vložte do pomalého ohňa, privarte ju a vypnite. Pridajte likér, rum, dobre premiešajte a nalejte do malých pohárov. Podávajte horúce.

Lov žiab

Na jeho prípravu použite:

- 750 ml červeného vína,

- 1 polievková lyžica. vodka,

- 1 polievková lyžica. silný čierny čaj

- 250 g cukru a šťavy z jedného citróna.

recept:

Zmiešame všetky ingrediencie, zahrievame až do takmer bodu varu a odstránime z tepla. Pre vôňu a špecifickú chuť môžete podľa potreby pridať štipku škorice. Používa sa za horúca.

Grogová oceľ

Možno je to jeden z najoriginálnejších receptov grogu. Nie je to komplikované, ale vyžaduje si dostatok času na varenie. Výsledkom je vynikajúci silný nápoj s čerešňovou príchuťou. Vyskúšajte to, nebudete ľutovať!

Čo musíte variť:

- 1 polievková lyžica. zrelé čerešne

- 1 polievková lyžica. voda

- 1 polievková lyžica. cukrový sirup

- 2 lyžice. červené víno

- 1 polievková lyžica. koňak a 1 polievková lyžica. vodka.

recept:

Na dne panvy nalejte čerešňu, nalejte ju vínom a sirupom a varte na miernom ohni 3-5 minút. Vývar sa naleje do smaltovanej panvy, čerešňa sa oddelí od semien.

Jemne nakrájajte čerešňové semienka, nalejte pohár vody a povarte 8-10 minút. Naplňte výsledný vývar v origináli. Tam vytlačte šťavu z čerešňovej dužiny.

Pridá sa vodka a koňak a zmes sa zahrieva horúcimi doskami z ocele. Horúci nápoj sa naleje do širokých pohárov a podáva sa na stôl.

Grog "Silter" (obyčajný)

zloženie:

- 0,5 l tmavého rumu,

- 2 citróny,

- 250 ml vody a 4 - 5 lyžice. l. med.

recept:

Dáme vodu na miernu teplotu, nalejeme do nej rum, neustále miešame, zavádzame med a zmes privedieme do varu (nevaríme!). Odstráňte z tepla, pridajte šťavu z dvoch citrónov, premiešajte a nalejte.

Katedrála grog

Na prípravu tohto grogu musíte vziať:

- 2 lyžičky semená anízu

- 1 lyžička kôprové semeno

- 1 lyžička drvený kardamóm

- na špičku noža červeného mletého korenia,

- 1 lyžička zmes citrónovej a pomarančovej kôry,

- 1 polievková lyžica. voda

- 1 polievková lyžica. pomarančový sirup

- 1 polievková lyžica. biele víno

- 1 polievková lyžica. vodka,

- 2 lyžice. portské víno

- ½ lyžice. rum.

recept:

Zmiešajte všetky korenia s kôrou. Nalejte vodu a víno a varte 2-3 minúty na miernom ohni. Vyňatie pôdy z produkcie a trvanie 15 minút.

Výsledná infúzia sa filtruje a pridá sa sirup a alkoholické zložky. Všetko sa premieša a zahrieva sa v ohni. Podávajte v širokom pohári.

Na záver chcem povedať, že ľudská fantázia nemá kaplnku. Každý z vás, vážení čitatelia, si môže vziať tieto ingrediencie na výrobu grogu, ktorý sa mu najviac páči, a získať si vlastný, jedinečný a exkluzívny recept na grogovanie doma.

Odvážte sa, tvorte, experimentujte a vždy budete mať na stole vynikajúci nápoj pripravený vlastnými rukami.

Dnešný grog má s prototypom dosť spoločné. Teraz je to džús alebo čaj s malým prídavkom rumu a nie požadovaných 50/50. Odvtedy však existuje mnoho receptov, ktoré dali nápoju nový náčrt chuti a urobili ho oveľa zaujímavejším. V skutočnosti sa dnes každý, kto má rum, citrusové plody a ďalšie prísady, nazýva grog. Nižšie sme zhromaždili najzaujímavejšie recepty, ktoré môžete použiť na prípravu veľmi chutného a zdravého nápoja.

Mimochodom, o výhode. Rum dokonale prispieva k absorpcii vitamínu C. A citrusová šťava alebo jej kôra sa môžu pochváliť jej obrovským obsahom. Žaba je obzvlášť užitočná v zimných mesiacoch, keď je telo neustále vystavené prechladnutiu. Bude tiež veľmi užitočná pri nedostatku vitamínu na jar.

Použitie by malo byť obmedzené na jeden hrnček denne. Práve táto dávka najlepšie ovplyvňuje zdravie a pomáha ho udržiavať v dobrom stave. A teraz začneme prísť na to, ako variť grog doma.

Grog classic

Všetko je veľmi jednoduché. Budeme potrebovať:

• Akýkoľvek tmavý rum - 200 ml;
• Čistá voda - 200 ml;
• Citrón alebo pomaranč.

Varenie grog nespôsobí žiadne ťažkosti:

1. Priveďte vodu do varu;
2. Pridajte tam jemne nasekané citrusové plody;
3. Nalejte rum do vody;
4. Varte niekoľko minút;
5. Odstráňte z tepla, počkajte na ochladenie a môžete piť.

Moderný jednoduchý grog

Tento recept grogu je takmer absolútnym základom pre všetky ostatné recepty. Sú možné malé zmeny, sú však také nevýznamné, že sa nakoniec zmenia iba odtiene chuti, a nie on.

Kompozícia obsahuje čaj. V prípade potreby ho možno nahradiť akýmkoľvek tmavým rumom. Analogicky s tým môžete vyrobiť akýkoľvek recept na grog s alkoholom nahradením rumu dobrým čajom. Pomery sú rovnaké.

Existuje ďalšie pravidlo: množstvo rumu a základnej riediacej tekutiny je vždy rovnaké. Nezáleží na tom, čo sa bude chovať: voda alebo citrusová šťava. Ak je množstvo rumu 1 liter, mala by sa podľa toho pridať voda.

• 0,5 1 vody;
• 4 lyžice. l. čaj;
• 5 hrachu čierneho korenia;
• 3 hrachové lusky;
• Na špičke noža na muškátový oriešok;
• Podobne ako škoricový prášok alebo 1 tyčinka, ak je celá škorica;
• 2 zrná badyánu;
• 1 polievková lyžica. l. Citrónová alebo pomarančová kôra. Môže sa nahradiť malým čerstvým ovocím;
• 0,5 l tmavého rumu (voliteľné).

Varenie je veľmi jednoduché:

1. Nalejte do vody všetky ingrediencie okrem rumu;
2. Priveďte do varu;
3. Po varení v tenkom prúde naplňte rum a okamžite vypnite oheň;
4. Nádobu prikryjeme tanierom po dobu 5 minút, aby sa naplnil mlyn;
5. Pijeme horúce alebo teplé.

Musíte vedieť jednu vec: grog je vždy opitý alebo horúci. Prvým účelom nápoja je zahriať sa a dezinfikovať. Chladný grog je považovaný za beznádejne pokazený.

Čučoriedkový grog

Tento recept sa hodí pre tých, ktorí sa po náročnom pracovnom dni chcú rozveseliť.

• Rum - 100 ml;
• Čučoriedkový sirup - 100 ml;
• Med - 50 ml;
• Badyán - 2 ks;
• Škorica - 1 palica;
• Citrón alebo pomaranč - polovica ovocia (spolu so šupkou);
• Muškátový oriešok - 2 štipce;
• Voda - 100 ml.

Technológia varenia:

1. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem rumu;
2. Zapálili sme a priviedli sme k varu;
3. Vypnite oheň a nalejte do rumu;
4. Nechajte variť 5-10 minút;
5. Nápoj filtrujte cez filter do hrnčeka;
6. Tešiť.

Winter grog

Tento recept si v zime zachová zdravie.

• 50 ml rumu, vodky alebo koňaku;
• Šípka - niekoľko bobúľ;
• 50 ml vody.

Šípku varte vo vode, až kým kvapalina nezmení farbu na oranžovú. Vypnite teplo a naplňte rum. Dajte pár minút na prípravu nápoja. Filtrujeme ho cez kávový filter alebo niekoľkokrát poskladané plátno.

Dámsky grog

Tento recept na varenie je trochu komplikovanejší ako všetci ostatní, ale výsledok osloví každú ženu.

• Voda - 100 ml;
• 50 ml červeného portu;
• 50 ml malinovej tekutiny;
• 50 ml malinového sirupu;
• Škorica;
• Pár lístkov mäty;
• 1 strúčik klinčeka;
• 100 ml tmavého rumu.

Príprava:

1. Do vody pridajte mätu, klinčeky a sirup;
2. Prineste ich do varu;
3. Ihneď po varení vody vypnite oheň a nalejte do prístavu, prístavu, rumu a likéru;
4. Pomocou klinčekovej paličky zamiešajte všetko, čo sa naleje do nádoby, a palicu nechajte na rovnakom mieste;
5. Teraz trváme na tom, že grog je 5-20 minút. Čím dlhšie, tým lepšie. Uistite sa však, že nápoj nevychladol;
6. Nalejte do širokých pohárov a predstavte nápoj ženám. Budú potešení!

Malá poznámka

Ako ste si už všimli, vo všetkých receptoch by ste mali najskôr vypnúť oheň a až potom pridať alkohol. Je to spôsobené skutočnosťou, že alkohol vrie pri nižšej teplote ako voda. A vrie veľmi rýchlo. Preto, ak zahrievate rum alebo akýkoľvek iný alkohol vodou, všetky alkoholy sa budú variť rýchlejšie, ako budete mať čas na ochladenie. Nakoniec môžete dostať niečo bez chuti. Preto sa určite riaďte týmito pokynmi.

Na internete nájdete recepty, kde by sa mal rum variť spolu so všetkými ostatnými ingredienciami. Ale pri príprave takýchto nápojov si musíte byť 100% istí, že budú skutočne chutné. V opačnom prípade vás môže chuť skutočne sklamať! Teraz pokračujme.

Koňak grog

Táto metóda je vhodná pre tých, ktorí majú doma koňak, ale absolútne nemajú rum.

• Koňak - 100 ml;
• Štvrtina malého citróna;
• 100 ml vody;
• Škorica, klinček a nové korenie - všetko na špičke noža.

Príprava je veľmi jednoduchá: prevarte vodu s citrónom a korením. Po uvarení ich niekoľko minút povarte. Po vypnutí ohňa môžete pridať koňak. Toto by sa malo robiť v tenkom prúde alebo pozdĺž noža. Musíte piť, keď je nápoj horúci. Ako viete, lacný koňak nebude fungovať. Lepšie kúpiť dobrý nápoj. Vynikajúcou alternatívou je domáci koňak.

Kávový grog

Tento recept vám povie, ako vyrobiť niečo, čo vyzerá ako likér. Ale stále to nebude on, ale zdravý a chutný grog. Ak chcete začať, pripravte:

• 100 ml vody;
• 100 ml tmavého rumu;
• 3 lyžičky káva;
• 1 polievková lyžica. l. kondenzované mlieko;
• 2 lyžičky cukor.

Varenie sa mierne líši od všetkých ostatných receptov:

1. Vyrábame kávu;
2. Po ochladení trochu nalejte rum a pridajte cukor;
3. Keď sa cukor rozpustí, nápoj sa môže naliať do nádoby s kondenzovaným mliekom.

V tomto prípade nemôžete v žiadnom prípade pridať mlieko do vriacej vody - jednoducho sa zvlní a všetko, čo ešte treba urobiť, je naliať vašu prácu do kanalizácie.

záver

Väčšina receptov na grog má citrusové plody. Aj keď tam nie sú uvedené, môžete si byť istí, že nápoj určite nebudete kaziť plátkom citróna alebo pomaranča. Jeho hlavnou úlohou je poskytnúť telu dobrú dávku vitamínu C.

Grog je v podstate nápoj, ktorý obsahuje pomaranč alebo citrón a rum. Ak potrebujete nealkoholický grog, môžete ho nahradiť silným čajom.

Podávanie grog musí byť vždy horúce. Toto pravidlo by sa malo prísne dodržiavať. V opačnom prípade dostanete bezmenný kokteil. Navyše bude mať jeho chuť veľmi veľké pochybnosti.

Pozor, iba DNES!

Nápoje, ktoré sa podávajú horúce a obsahujú alkohol, majú viac ako tucet možností. Všeobecne známe: grog; varené víno; punč.

Grog drink - horúci koktail silného alkoholu, čaju alebo bylinnej infúzie, cukru a korenia. Líši sa tým, že je to najsilnejší z horúcich koktailov. Ruská verzia prípravku - s prídavkom vodky a medu.

Dejiny moderného nápoja siahajú do polovice 18. storočia. Oficiálna verzia hovorí, že admirál Vernon, ktorý dostal prezývku Starý Grog kvôli plášti plášťa grogramu, ktorý vždy pokrýva jeho plecia, nariadil rozriediť rum vodou, aby sa zachránil.

Aby si námorníci zvyknutí na denné šálky rumu nesťažovali, nariadil si napiť sa, rozmnožovanie rumu vodou a cukroma dajte časť o niečo väčší objem ako predtým.

Je možné, že námorníci jednoducho prijali starý recept na arabské údery, pridali k nemu silný alkohol a zahrievali ho, aby sa zahriali v zime severných morí. Recept bol obľúbený a rozšírený po celej flotile. Na začiatku XIX. Storočia bol nápoj oficiálne pridané do stravy námorníkov   Britské námorníctvo a bolo zrušené až v roku 1970.

Nápoj sa líši od iných horúcich alkoholických koktailov v tom víno sa k nemu nepridáva, Môžete kombinovať iba silný alkohol: rum, vodku, whisky, koňak a brandy a súčasne.

Z podielu zložiek sila a sladkosť závisia   horúci kokteil. Nápoj môže byť silný a tonický a môže mať otepľovací a protizápalový účinok. Horúci nápoj so silným alkoholom a vínom - punč.

Svařené víno - „horiace víno". Je zahrievaný a dokonca zapálený, hoci nápoj neobsahuje silný alkohol - iba víno, cukor, korenie a prísady.

Varenie grog doma

Starý nápoj námorníkov má niekoľko hodnôt: zmierňuje slezinu a zlepšuje náladu, pomáha pri podchladení a zrútení a môže zabrániť nástupu prechladnutia.

Zapojenie, rovnako ako iný alkohol, za to nestojí. o 200 ml za deň - maximálna dávkaktoré nepoškodzuje zdravie.

Ako si vybrať recept grogu? Doma sa pripravuje silný a horúci kokteil. Neexistujú prísne pravidlá, ako uvariť grog a v akom poradí miešať ingrediencie.

Klasický recept na grilovanie rumu

Anglický horúci grog pripravený podľa klasického receptu - nápoj so silou 16 - 20 stupňov. Skladá sa z cukrového sirupu, korenia a rumu. Ako korenie sa používajú kardamón, škorica, klinček a mäta.

Tento koktail sa môže líšiť v značke rumu, proporciách a poradí miešania ingrediencií. Chuť sa ľahko mení.

Ako vylepšiť pestrosť grogu podľa klasického receptu? Môže sa líšiť pridanie čaju, medu a korenia.

zloženie:

1. Tmavý rum - 200 ml.
2. Hnedý cukor - 1 polievková lyžica.
3. Med - 2 čajové lyžičky.
4. Tri škorice.
5. Niekoľko pukov klinčekov.
6. Voda - 250 ml.

Metóda varenia, Nalejte vodu do panvice, vložte klinčeky a škoricu. Zahrejte do varu. Odstrániť z tepla a trvať na tom, 15 minút. Namáhať. Dajte cukor a med, zamiešajte. Ak teplota nápoja prekročí 70 ° C, mal by sa mierne ochladiť. Pridajte rum a nalejte horúci koktail do porcelánového šálky.

Žaba s čajom a medom

Vyžadujú sa tieto zložky:

Príprava: varte tento smoothie nie vždy potrebné, Stačí si len pripraviť čaj, pretiecť sa cez sitko, pridať citrónovú šťavu a med. Zamiešajte, nalejte rum, brandy, nalejte do pohárov a ihneď podávajte.

Pite s vodkou a lipovými kvetmi

Vyžadujú sa tieto zložky:

• Infúzia lipového kvetu - 300 ml.
• Med - 2 - 5 lyžice. lyžice.
• Vodka - 100 ml.

Na varenie do infúzie lipovej vody pridajte med a vodku, Zahrievajte za miešania na 50–65 stupňov. Takýto horúci nápoj rýchlo zabraňuje účinkom podchladenia a zastavuje rozvoj prechladnutia.

Zázvorový grog s malinovým džemom

Originálny recept na výrobu grogu doma, ktorý nevyžaduje zložitú prípravu. Zloženie nápoja obsahuje zložky, ktoré majú proti chladu a antipyretické vlastnosti.

Zloženie grogu zahŕňa malinový džem a koreň zázvoru, Ingrediencie na varenie:

Metóda varenia, Listový čaj a korenie zalejeme vriacou vodou, nechajte pôsobiť 12-15 minút. Do infúzie pridajte ½ citrónovej šťavy, malinového džemu, koňaku a vodky. Zamiešajte a napnite. Zahrejte sa na požadovanú teplotu, nalejte do pohárov a podávajte s plátkami citróna.

Silný koňak grog

Ako variť grog doma z dostupných ingrediencií? Musíte nájsť jednoduchý recept. Budú potrebné nasledujúce zložky: voda - 100 ml; práškový cukor - 10 gramov; koňak - 75 ml; kúsok citróna.

Zahrejte sklo s hrubou stenou. Dajte lyžicu práškového cukru na svoje dno, opatrne nalejte horúcu vodu   a koňak. Pridajte k nápoju kúsok citróna a podávajte.

Práškový cukor ľahko nahradiť medom alebo cukrom, Nahradenie citróna plátkom pomaranča alebo kiwi pomôže pripraviť grog so nezabudnuteľnou chuťou.

Mlieko grog

Ako rýchlo variť grog? Horúci nápoj si môžete pripraviť priamo v šálke a ihneď ho podať.

zloženie:

• Likér - 30 ml.
• Koňak alebo rum - 50 ml.
• Horúce mlieko - 100 ml.

Predhrejte riad, nalejte do horúceho mlieka, koňaku (rum) a sladkej tekutiny. Ideálne likéry pripravené z aromatických bylín. Do mlieka môžete pridať silný bylinkový čaj.

Zmenou pomerov alkoholu a koňaku môžete piť rôzne stupne sladkostí, Jedlá pre tento nápoj musia byť hrubostenné, inak sa horúci nápoj rýchlo ochladí.

Pozor, iba DNES!

Najskôr zmiešajte čajovú infúziu s horúcim mliekom. Potom zahrievame obsah na 70 stupňov. Ďalej sa do rumu naleje tenký prúd pozdĺž okraja. Zamiešajte a nalejte do pohárov.

Brusnicový grog

1. Tmavý rum - 150 ml
2. Brusnicový likér - 150 ml
3. Brusnicová šťava - 500 ml
4. Máta - 5 listov
5. Med - 25 g